人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶,。范文書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧,。

今天我來做大廚感受 我來當(dāng)大廚作文400篇一

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“民以食為天?！弊鳛橐粋€(gè)中學(xué)生,，再不濟(jì)也要會(huì)做一兩種飯，這樣才能在父母不在家的時(shí)候,，不至于餓著肚子,。

最近，我學(xué)會(huì)了一道新菜——炒剪刀面,。它有點(diǎn)像我以前做過的炒方便面,，所以做起來還算是得心應(yīng)手。

人常說“巧婦難為無米之炊”,，既然今天我來當(dāng)大廚,，也一樣先要備齊材料。

一進(jìn)超市,，五花八門,、種類繁多的商品讓人目不暇接。盡管商品豐富多樣,，但我義無反顧地走向了食品區(qū),，因?yàn)楸敬蔚闹鹘恰舻睹嬖谶@里。在稱好面之后,，我就要為它選擇配菜了,。畢竟“紅花”還是需要綠葉來陪襯?；叵肫鹬白龀捶奖忝鏁r(shí)所用到的配菜,，我便徑直挑了幾個(gè)鮮紅平直的胡蘿卜，泛著翡翠綠的卷心菜,，水汪汪的大蔥,，還有黑黝黝的木耳，這趟可真算得上是滿載而歸了,。

到家后,，連口水都顧不上喝，我就洗洗手開始我的大廚之旅,。

先是摘菜和洗菜,，這兩項(xiàng)可都不是簡(jiǎn)單事兒。摘菜最麻煩的是要將每一個(gè)黃葉和有蟲洞的葉子挑出來扔掉,。洗菜最重要的是把葉片之間縫隙里的泥土沖洗干凈。在撕完卷心菜后,，媽媽說：“木耳記得要先泡開，然后再處理,。”我哭喪著臉,，顫抖著把這黝黑之物拿出來,，心想：這恐怕是這里面最難處理的菜了吧,！果不其然，泡開水洗了三遍之后,，還要將它去蒂撕開。光處理木耳,，我就足足用了將近二十分鐘,，才完全將它弄干凈,，放到一旁備用。

正式開火了。先把買來的剪刀面放入沸水中,，煮個(gè)八成熟，用漏勺撈出來,，放到備好的涼水中,。原來是用開水晾涼之后的涼白開，但今天因?yàn)轳R上又要炒,，所以直接用涼水,，這樣可以去除面條表面的黏性。

接下來往炒鍋中倒油,，把雞蛋炒好備用。再次倒油,，把事先切好的菜倒入鍋中翻炒,。因?yàn)橛腥兆記]下過廚了,，所以剛放菜入鍋，油花竟迸濺了出來,，嚇得我趕忙躲到一邊,，蓋住眼睛，護(hù)住臉,，等到不“呲呲”響的.時(shí)候才上前去查看,。

趕忙依次放入花椒粉,、鹽,，還倒了點(diǎn)醬油上上色。翻炒到菜快熟時(shí),，將炒好的雞蛋和面一起倒入鍋中，與菜一起翻炒,。

剛出鍋,，媽媽就來視察,，還高興地說：“可以呀,，我家寶貝真是長(zhǎng)大了,，都會(huì)做這么復(fù)雜的飯了。賣相還不錯(cuò),，可是你剛摘的木耳呢？”我這才猛然發(fā)現(xiàn),，剛剛費(fèi)了好大勁才處理好的木耳，這會(huì)還靜靜地躺在案板的那個(gè)角落呢,！我看著它，苦笑著說：“我真的把它給忘了,！”

這可真是“氣煞老夫”了,！你瞧，這色,，這香,，這味,，如果沒有忘記木耳，那這次的體驗(yàn)還真是堪稱完美呢,！

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