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山西的特產(chǎn)作文50字篇一

晉祠大米,，產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶。這種大米,，顆粒長(zhǎng),，個(gè)頭大，外形晶瑩飽滿,，呈斗半透明狀,，米色微褐，做出飯來(lái)顆粒分明，香氣撲鼻,。吃到嘴里,，味香甜，有韌性,、粘性,，有咬頭。晉祠大米所以質(zhì)地優(yōu)良,，是由于水上關(guān)系,。生產(chǎn)這種大米的稻田，用晉祠難老泉水澆地,，這種水水溫低,，含有明礬等礦物質(zhì)，加之晉祠附近村莊土地肥沃,，土壤呈黑色,，有利于水稻生長(zhǎng)。

醋：山西陳醋,，全國(guó)聞名,，追溯歷史，釀醋至遲在春秋時(shí)已開(kāi)始,，經(jīng)歷代的改進(jìn)發(fā)展,，到了清代，釀醋工藝精益求精,，形成了聞名全國(guó)的山西陳醋和太原特醋,。它以高粱為原料，特曲發(fā)酵,，經(jīng)夏曬東冰,，一年時(shí)間，醋的濃度,、香度提高,，才成為陳醋。山西陳醋以清徐產(chǎn)品最有名,。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名,。開(kāi)始只是一個(gè)磨面坊的副業(yè),，到1921年才以釀醋為主,，所生產(chǎn)的醋，甜,、棉,、酸、香、濃,。太原生產(chǎn)的醋不僅本省人民喜愛(ài),，而且行銷(xiāo)全國(guó)。

清徐葡萄,，產(chǎn)于太原清徐縣境內(nèi),，這里是國(guó)內(nèi)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一，素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱,。清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史,，葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山區(qū)。這里生產(chǎn)的`葡萄品質(zhì)優(yōu)良,、味美香甜,、色澤鮮艷、含糖量高,。唐朝詩(shī)人劉禹錫來(lái)并州曾寫(xiě)有葡萄歌,，贊美清徐葡萄。葡萄產(chǎn)地的土質(zhì),、陽(yáng)光,、氣候、水源都適宜葡萄的生長(zhǎng),。經(jīng)過(guò)多年的積累,，已形成一套完整的栽培管理技術(shù)，養(yǎng)植經(jīng)驗(yàn),。清徐葡萄現(xiàn)有五十多個(gè)品種,，最著名的優(yōu)質(zhì)品種為白瓶?jī)骸⒑陔u心,、紫龍眼三種,，其中白瓶?jī)浩咸褳樽詈茫苛＜s七,、八分,，直徑達(dá)三、四分,。

葡萄酒：太原葡萄酒在唐朝時(shí)已經(jīng)很有名氣,，是給皇帝的貢品。宋朝大文學(xué)家,、歷史學(xué)家司馬光,，在他的詩(shī)句中就有“山寒太行曉，水碧晉祠春,，齋釀葡萄熟,，飛觴不厭頻,。”盛贊太原葡萄酒的醇香,。太原葡萄酒來(lái)自清徐,，這里歷史上就以盛產(chǎn)葡萄酒聞名，主要產(chǎn)地在西山邊山,、馬峪,、高白、城關(guān)等鄉(xiāng),。長(zhǎng)期以來(lái),，太原葡萄酒以古傳統(tǒng)獨(dú)特方法釀制，質(zhì)量上乘,，長(zhǎng)勝不衰,。

汾酒：汾酒是山西省杏花村汾酒廠生產(chǎn)的白酒。始釀?dòng)谀媳背瘯r(shí)代,，距今已有1500多年的歷史,。汾酒“入口綿，落口甜,，酒后有余香”,，以色、味,、香三絕著稱,，是我國(guó)八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上獲得一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng),。新中國(guó)成立后,，多次獲得國(guó)務(wù)院頒發(fā)的金質(zhì)獎(jiǎng)。已行銷(xiāo)40多個(gè)國(guó)家和地區(qū),。

竹葉青酒：杏花村汾酒廠產(chǎn),，是汾酒的再制品，釀造歷史悠久,。竹葉青以汾酒做原料,，配以陳皮、砂仁,、當(dāng)歸,、零陵香、公丁香,、廣木香,、紫檀香等十余種中藥材和經(jīng)蛋青、竹葉,、冰糖浸泡而成,，酒精含量為45度,。酒色青綠,，晶瑩透明,。經(jīng)科學(xué)鑒定，具有和胃,、消食,、除煩的功效，對(duì)心臟病,、高血壓,、冠心病、關(guān)節(jié)炎都有一定的療效,。純正香美的汾酒,、竹葉青酒，都要經(jīng)過(guò)5道關(guān)口,、27條防線和120道工序反復(fù)檢驗(yàn)合格才能包裝上市,。因此，也可見(jiàn)酒之品質(zhì),。

五臺(tái)山硯,，簡(jiǎn)稱“臺(tái)硯”。因取石料于文山,，亦名文山石硯,。五臺(tái)山硯石料分黑、綠,、紅,、紫四種。黑如漆,、綠如葉,、紅如丹、紫如肝,、顏色純凈美觀,。石硯生產(chǎn)始于明代，有段硯,、鳳硯,、崞硯之別。臺(tái)硯石紋猶如五臺(tái)山的松枝柏葉,，遒勁疏朗,，剛中有柔；質(zhì)地細(xì)膩不滑,，叩之無(wú)聲,，性涼如冰,；用之發(fā)黑快，水墨交融,，濃淡相宜,，汗不易干，揮毫益黑,，得心應(yīng)手,，向?yàn)槲娜藢W(xué)士書(shū)家所傾愛(ài)。

山西的特產(chǎn)作文50字篇二

要說(shuō)起我們家鄉(xiāng)的汾酒呀,，只要嘗過(guò)他的人都會(huì)豎起大拇指,，下面由我來(lái)細(xì)細(xì)介紹。

汾酒是清香型白酒的典型,，是由幾千年的傳統(tǒng)工藝深化而成的好酒,。汾酒的傳統(tǒng)風(fēng)格是：酒精清澈透亮，幽雅清香,，純正柔和,，回甜口爽，它入口綿,，落口甜,，酒后有余香。深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎,。在這里還有一個(gè)關(guān)于汾酒的傳說(shuō)呢,。

傳說(shuō)，很早以前,，每逢端陽(yáng)佳節(jié),，杏花村照例要舉行一次盛大的“花酒會(huì)”。有一年,，杏花村又在舉辦“花酒會(huì)”,。那酒香花香直沖霄漢，驚動(dòng)了天上的八洞神仙,。八仙撥開(kāi)祥云,，見(jiàn)世上竟有這樣的勝景，便駕起祥云飄下人間,，店主人殷勤接待,，把香醇的汾酒端上來(lái)。八仙在天上喝過(guò)瓊漿玉液,，也喝過(guò)吳剛的桂花酒,，但這些都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及汾酒的香醇和甘甜。他們邊喝邊連聲贊嘆：“杏花汾酒,，勝似瓊漿!”為了紀(jì)念這次盛會(huì),，八仙來(lái)到街上,，每人種下了一棵槐樹(shù)，從此那條街叫做“八槐街”,。

你們來(lái)說(shuō)說(shuō),，比天上的瓊漿玉液還好喝的酒，是不是特別的好喝呀!

聽(tīng)爸爸說(shuō)汾酒不但味道好,，還有一定的醫(yī)藥功效呢,。爸爸說(shuō)少量引飲用汾酒可以舒筋活血,，增加人體的血液循環(huán),，在寒冷的冬天喝上一點(diǎn)還可以抵御寒冷。不過(guò)一定要適量飲用,，千萬(wàn)不可以喝太多呀,，喝太多就會(huì)起到相反的作用，會(huì)使人神經(jīng)麻醉做出一些違背常理的事情,，比如打架斗毆,、大喊大叫等等有失身份有失尊嚴(yán)的事情，更嚴(yán)重的是過(guò)量飲用還可能危及生命,，比如酒精中毒,、酒后駕車(chē)等等非常嚴(yán)重的后果。

這就是我要告訴大家的一個(gè)具有美麗傳說(shuō),，對(duì)人們又有利又有弊的山西特產(chǎn)——汾酒,。