為了確保事情或工作有序有效開展,，通常需要提前準備好一份方案,，方案屬于計劃類文書的一種,。寫方案的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編為大家收集的方案范文,，歡迎大家分享閱讀,。

國慶酒店活動策劃方案 國慶節(jié)酒店活動篇一

中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能另類和實在要以大眾化,，以喜慶方式為主，以紅為主,，大廳及門口掛有紅燈籠,；并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍，酒店吧臺,；洗浴吧臺做寫真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色,。

：9月8日——10月8日

：合家團圓渡中秋；龍騰虎躍迎店慶,。

活動一：為迎接中秋,；店慶,；國慶三節(jié)到來，凡通過速8中國總部預訂熱線400 603 8888預訂房間可享受住10送1（活動房價相當于125元/間 會員相當于135元/間,。）

活動二：中秋節(jié)—店慶 當天入住速8酒店就可享受團員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）

活動三：店慶當天晚上8點—9點入住速8酒店貴賓免費贈送價值38元會員卡一張；餐巾紙盒1盒,。

活動三：凡活動日入住賓客憑有效證件（身份證,；駕駛證,；軍官證；學生證,；銀行卡,；車牌號等最后數(shù)字為15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：

1,、贈送會員卡一張；即可享受會員價,。

2、客房房間或洗浴立即減去8元 15元,。

3、贈送精美禮品

4,、快樂大搖獎,；幸運自己轉(zhuǎn),。（此轉(zhuǎn)盤放在洗浴大廳）

（1）特等獎（2）一等獎（3）二等獎（4）三等獎（5）參與獎

以上4種任選1種

活動四：愛琴海洗?。鹤惘焼伍g洗浴做一次送一次。所送項目只可享受下次使用,。

1、全體員工加強學習了熟練了解活動內(nèi)容

2,、以上活動可通過都市傳媒；滕州日報刊登,；以便增加酒店知名度,。

國慶酒店活動策劃方案 國慶節(jié)酒店活動篇二

一,、活動主題

二、活動時間

三,、活動目的（提升客單價,，促進銷售目標達成）

四,、主題活動內(nèi)容（消費者在幾月幾日到哪日期間，只要消費滿多少元,，即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計,。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品,，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量,，但每天需保證在八個商品以上

五、xx快訊,，介紹活動,，活動日期及商品活動,。

六、氣氛布置,。店內(nèi)氣氛布置：入口展板,，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報,。

七,、活動執(zhí)行與分工：企劃部：負責活動宣傳,，策劃，操作與跟進,。采購部：負責商品的組織，到位,。財務部：負責資金到位,。店長：活動操作的總負責人,，負責督促各部門的工作。

食品促銷內(nèi)容：

1.菜式,，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐,，推出相應的菜式，以供消費者選擇,。

2.制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望,。

3.觀賞：在消費者面前進行食品的制作,，吸引消費者的注意力,，也為餐廳增加無形招牌。

4.價格：通過價格來吸引消費者,，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。

5.贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者,，比如說提前預訂可以得到贈品,，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應,。

餐飲淡季促銷方法：

1.圍繞主營產(chǎn)品進行延伸開發(fā)，推出一系列適合當季消費的產(chǎn)品,，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的,，就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充,。

2.開發(fā)適合當季消費的品種，制造賣點,。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點,，吸引更為廣泛的消費群體參與消費,。

3.推出適合當季消費的系列小吃涼碟,，在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售,，以點帶面,，讓顧客覺得實惠,，從而帶動人氣的上升。

4.抓住當季的瓜果,，推去系列鮮榨果汁、果盤,，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性,。環(huán)境氣氛促銷

熱情服務促銷：

服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用,。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐,，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座,，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出,。當然，主動招呼不等于硬拉,。強拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠之,。

服務人員應對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務內(nèi)容了如指掌，如食物用料,、烹飪方法、口味特點,、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故,、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹,，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣,、生活忌諱、口味喜好等,，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務。

服務技巧促銷：

服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議,，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：

形象解剖法,，服務員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象,、特點，用描述性的語言加以具體化,，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,，達到促銷的目的。

解釋技術(shù)法,，即通過與消費者的友好辯論、解釋,，消除其對菜肴的疑義。

加碼技術(shù)法,，對一些價格上有爭議的菜點,，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點,，給客人以適當?shù)膬?yōu)惠。

加法技術(shù)法,，把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象,，從而產(chǎn)生購買的欲望,。

除法技術(shù)法,，對于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮,，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴,，從而產(chǎn)生購買欲望,。

提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點,，供客人挑選，由此滿足不同的需求,。

利用第三者意見法，即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價,，來證明其高質(zhì)量、價格合理,，值得購買。

代客下決心法,，當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫,，下不了決心，服務員可說：先生,，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點,，保您滿意,，等等,。

利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人,，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點,，服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點,，使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。

有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,，或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求,，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā),，從色、香,、味、型,、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青,。

其次是服務,，服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用,。比如有的顧客走進餐廳,，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”,，同時引客入座，一般情況下,，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然,，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感,，避而遠之。

在客人就餐時,，服務員要注意觀察客人有什么需要,，要主動上前服務。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務員主動上前,，客人因怕麻煩可能不再要了。所以,。在宴會,、團體用餐,、會議用餐的服務過程中，服務員要隨時注意,，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮,，從而大大增加酒水的銷售量。

餐飲促銷一般不會投資太大,，看餐廳的定位和預期目標，一般投資在5%-10%之間,。

在餐飲促銷時有幾個誤區(qū)，首先是餐飲活動越多越好,，這個觀念是不對的，因為餐飲促銷活動在于,，給自己在市場中準確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢,，并把這一優(yōu)勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程,。是為了建立、發(fā)展,、保持,、長期的,、成功的交易關(guān)系而進行的市場促銷活動,。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環(huán)境的,。

其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以,，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話,，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次,?！碧貏e是在促銷時，更要強調(diào)菜品質(zhì)量,、餐飲文化,、健康飲食,、餐廳服務等等,。

餐飲促銷策劃要抓住時機，選好主題,、做實內(nèi)容,、及時充分的培訓，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的,。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義,，要能抓住消費者的心。

餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標識宣傳,，廣告宣傳，直接信涵,、廣告宣傳品和資料推銷，飯店小冊子,、電子資料與音像資料推銷,，與旅行社合作推銷，通過飯店銷售代表,、代理與總代理推銷,，人員推銷,，參加旅游貿(mào)易交易會宣傳,，公共關(guān)系推銷宣傳，電話推銷,，通過連鎖集團或連鎖銷售網(wǎng)推銷,，上網(wǎng)推銷,，特別推銷等等。

國慶酒店活動策劃方案 國慶節(jié)酒店活動篇三

一,、 活動目的

中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會，而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國慶節(jié)相連,。中秋結(jié)束后馬上迎來國慶小長假,。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會,。將中秋節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個活動周期，這樣是兩個活動可以互相造勢,，另外也可以節(jié)省媒體投入資源,。降低宣傳預算成本,。更重要的利用活動連續(xù)性,，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區(qū)的市場影響力,。

二,、 活動對象

本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費,，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊,。和有能力消費的自駕游團體,。

三,、 活動主題

與國同慶，共譜天倫

四,、 定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價,，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,，可采用打折的方式,。

2、針對價格高的飯菜,，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高,，人均消費控制在20-30元。

4,、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價,。

五、 營銷策略

1,、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠,、中、高三等,，有二人餐,、三人餐等類型,，主題要體現(xiàn)全家團圓,，可贈送月餅(價格不需要太高),。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日或者10月1日,，可憑借有效的證件(戶口本和身份證),，在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實際決定)的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣),。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815或101(壽縣,、鳳臺,、六安、合肥地區(qū)以內(nèi)),，可憑借有效的證件(戶口本和身份證),，在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣),。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4,、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱,、電話、地址、網(wǎng)址),。

六、 活動方式

1,、 客房

活動期間 單標間可享受158元/間/天,，含早餐優(yōu)惠

活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元

活動期間入住賓客免費贈送果盤一份

活動期間入住行政套房,，商務套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份

如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件,，客房可享受房間原價的4.5折,，含早餐優(yōu)惠。

每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張

2,、 餐飲

活動期間推出黃金套餐：

國慶酒店活動策劃方案 國慶節(jié)酒店活動篇四

提高員工勞動技能,、服務水平和個人素質(zhì)；促進轉(zhuǎn)型升級,、質(zhì)量增效，為升四星級酒店打下良好基礎(chǔ),；打造企業(yè)文化，提高管理水平,，創(chuàng)造最佳效益。

迎接建國七十周年大慶,、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動,。“創(chuàng)優(yōu)美環(huán)境,、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務,、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”,。

大酒店

2.總指揮、總策劃人：xxx,。

3.本次活動組長：xxx，副組長：xxx,，成員：xxx,、xxx,、xxx,。

4.具體分工：xxx負責活動全過程的組織、落實,、檢查和向領(lǐng)導匯報；xxx負責各部門,、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作，負責起草員工宿舍管理制度,、起草本次活動的策劃方案；xxx負責酒店員工儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、優(yōu)質(zhì)服務等的培訓工作,；xxx負責酒店內(nèi)部管理后勤保障,；xxx負責酒店的維修保養(yǎng)。

酒店全體員工,，各崗位、部門都必須2-5組參加競賽,，不允許以任何理由拒絕參賽，內(nèi)容為實際技能比賽和本崗位的理論知識競賽,。

國慶節(jié)前，為期一個月左右的培訓選拔,，國慶前兩天左右進行競賽。

1.勞動技能競賽

第一階段為學習宣傳期,，從x月x日至x月x，學習酒店“迎國慶創(chuàng)三優(yōu)”活動的目的及意義,，讓員工了解參加勞動技能服務的程序、內(nèi)容以及活動的意義,。

第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓的準備階段，時間為x月x日至x月x日,。酒店全體員工要配合xx省的愛國衛(wèi)生運動，對全酒店進行一次徹底的清掃工作,，使酒店衛(wèi)生達到標準要求,。于此同時，各負責培訓的負責人,，要做好人員組織,、培訓資料等的一切準備工作。

第三階段為培訓階段,，時間從x月x日至x月x日為培訓期，主要要求,，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識。在此期間,，活動小組要對各部門的活動加強管理與檢查，確保競賽活動的成功,。在此期間，活動小組要結(jié)合酒店與華僑商業(yè)學校的合作,，促進實習學生的實際操作和酒店員工的理論技術(shù)水平，同時組織酒店的文藝娛樂節(jié)目,，使這次的競賽活動真正做到“團結(jié)、緊張,、嚴肅、活潑”的迎國慶活動,。

第四階段為初賽階段,，時間為x月x日至x日。各部門對本部門所有參賽人員進行初賽評比,，推選出優(yōu)秀技術(shù)能手,，準備參加酒店比賽,?；顒有〗M應積極參加各部門的初賽選拔。

第五階段決賽階段,，時間為x月x日至x月x日。這期間,，各部門將已經(jīng)選拔的競賽選手進行心理素質(zhì)培訓并做好參加競賽的所有準備工作,?；顒有〗M要緊密跟進,，檢查各部門的準備工作是否完備，要確保競賽的成功,。組長要根據(jù)實際情況與總指揮確定競賽日期。

2.文藝娛樂節(jié)目比賽

（1）活動規(guī)模和方式

演出節(jié)目由各部門自己排練,，每個部門2-5個節(jié)目，多者不限,，由活動小組篩選后（預賽）方能參加酒店比賽。節(jié)目應有紅色歌曲,、流行歌曲、經(jīng)典歌曲,、民族歌曲、情感歌曲,；舞蹈、街舞,、竹竿舞、xx民族舞,、集體雙人舞；小品,、相聲,、服裝表演,、樂器演奏,、京戲以及才藝表演（書法、繪畫等）,。娛樂節(jié)目的組織應該由有經(jīng)驗、熱心于娛樂的同志來組織,、策劃。

（2）費用開支與后勤保障

本次活動的規(guī)模,、費用應由總指揮確定后，由分管后勤的負責保障本次活動所需物品采購,、會場布置、音響,、標語,、條幅,、貴賓煙,、打火機、煙灰缸,、飲料、獎金,、獎品,、工作人員的到位和全程攝像，并組織2-3名有經(jīng)驗的主持人,。

（3）文藝娛樂節(jié)目的評比

活動小組組織制定娛樂節(jié)目的評比打分標準，確定評委,，評委熟悉評分標準后，按標準進行評比打分,，評出本次活動的單項獎和集體獎的獎項。

4.頒發(fā)獎金與獎品

由領(lǐng)導對受獎人員進行頒獎,。

1.先進衛(wèi)生集體。通過一個月左右的衛(wèi)生清掃,，活動小組每周進行評比，衛(wèi)生好的單位可評為先進衛(wèi)生單位,。

2.酒店金牌服務員。標準由活動小組組長與總指揮確定后實施執(zhí)行,。

勞動技能選手分金牌服務員和一,、二,、三等獎；文娛節(jié)目分個人,、集體一、二,、三等獎,。

3.先進集體,。被評上一、二,、三等獎的部門可評為先進集體。

4.獎勵。金牌服務員獎勵現(xiàn)金500元,，技術(shù)能手一等獎300元,，二等獎200元,，三等獎100，先進集體獎勵現(xiàn)金200元,。

5.娛樂節(jié)目的獎項分1,、2、3等獎,，獎金同上。

各參賽部門要根據(jù)實際操作,、理論技術(shù)標準，制定評分標準和計分要求并在9月5日前交給活動小組,，活動小組依據(jù)上述標準與要求，制定競賽流程,，待基本確定后報給總指揮,?？傊笓]簽字確定后分發(fā)活動小組成員和各相關(guān)部門實施執(zhí)行。

決賽前本次活動小組應征得總指揮批準,，邀請中心領(lǐng)導和嘉賓；酒店中層以上領(lǐng)導無特殊情況均要參加,。（邀請嘉賓待領(lǐng)導確定后列出名單由專人邀請）。

待競賽日期確定后,，本次活動小組就要確定有關(guān)人員對會場、場內(nèi),、場外、主席臺進行布置,；對參賽人員的名單,、參賽順序,，參賽節(jié)目，節(jié)目順序進行周密安排,，精心準備,，以免出錯,。安排好后還要進行仔細核對，一定做到萬無一失,。

1.主持人開場白,、宣布慶國慶70周年，xx大酒店勞動技能競賽和娛樂活動開始,。

2.主持人介紹主席臺領(lǐng)導與嘉賓,。

3.中心領(lǐng)導致辭,。

4.酒店領(lǐng)導（本次活動總指揮）講話,。

5.應邀嘉賓講話。

6.競賽開始,。

7.評委打分

8.酒店領(lǐng)導進行小結(jié),。

9.酒店自編自導自演的節(jié)目開始,。

10.評委打分,。

11.中心,、酒店領(lǐng)導頒獎。

12.領(lǐng)導與受獎人員合影留念。

13.本次大賽閉幕,。