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供水單位衛(wèi)生管理制度篇一

第一條為了加強(qiáng)本單位辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明,、整潔,、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,，制定本制度。

第二條本制度適用于本單位辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置,、建設(shè),、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔,、廢棄物收運(yùn)處理,。

第三條凡在本單位工作的員工和外來(lái)人員，均應(yīng)遵守本制度,。

第四條綜合科為環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門(mén),，負(fù)責(zé)全單位的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，其他科室協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作,。

第五條綜合科應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的宣傳,，提高員工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣,。

第六條專(zhuān)職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員(物業(yè)公司)應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé),，文明作業(yè)。綜合科負(fù)責(zé)聯(lián)系和監(jiān)督工作,，任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng),。

第七條各科室內(nèi)(單位統(tǒng)一使用的除外)的清掃保潔工作，由使用者承擔(dān),。

第八條單位公共區(qū)域(包括主次干道,、活動(dòng)室、開(kāi)水房等)的清掃與保潔,，由物業(yè)管理管理公司負(fù)責(zé),。

第九條各科室負(fù)責(zé)辦公室內(nèi)的清掃與保潔，并實(shí)行“門(mén)前三包”的責(zé)任制管理,。

第十條單位會(huì)議室的日常衛(wèi)生由綜合科接待室負(fù)責(zé)聯(lián)系,，物業(yè)管理負(fù)責(zé)清掃和保潔及美化綠化。

第十一條禁止在單位內(nèi)部公共場(chǎng)地傾倒,、堆放垃圾,，禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入道路或公共場(chǎng)地，禁止隨地吐痰和亂扔果皮,、紙屑,、煙頭及各種廢棄物。各科室使用后的`報(bào)刊雜志及廢舊紙張,，統(tǒng)一交綜合科保存及處理,。

第十二條開(kāi)水房、廁所及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔,，盡可能做到無(wú)異味,、無(wú)污穢。

第十三條單位內(nèi)禁止飼養(yǎng)雞,、鴨,、鵝、兔,、貓,、狗等家禽和動(dòng)物。

第十四條綜合科督促物業(yè)管理定期對(duì)洗手間,、廁所,、垃圾桶等場(chǎng)所實(shí)施藥物噴灑，殺滅蠅蛆,。

第十五條各科室環(huán)境衛(wèi)生由各科人員包干,，各科科長(zhǎng)負(fù)責(zé)，綜合科監(jiān)督檢查,，單位領(lǐng)導(dǎo)組織臨時(shí)抽查,。

第十六條室內(nèi)應(yīng)保持整潔，做到地面無(wú)污垢,、痰跡,、煙蒂、紙屑,；桌面、柜上,、窗臺(tái)上無(wú)灰塵,、污跡，清潔,、整齊,，室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)雜物,。各工作人員要始終保持辦公桌面整潔,。

第十七條室內(nèi)不準(zhǔn)隨便存放垃圾，應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi),。

第十八條辦公室內(nèi)辦公用品,、報(bào)紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無(wú)關(guān)的物品,，個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi),。

第十九條分布在單位公共區(qū)域內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由物管部門(mén)負(fù)責(zé)管理。

第二十條各科室產(chǎn)生的垃圾,、廢棄物,，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的地點(diǎn)、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi),。配置給各科室的垃圾筐,、垃圾袋由各科室使用管理，勿隨意變動(dòng)地點(diǎn)或位置,。

第二十一條違反本制度規(guī)定,，有下列行為之一者，責(zé)令其糾正違規(guī)行為,，采取整改措施,，并可視情節(jié)嚴(yán)重程度給予經(jīng)濟(jì)處罰：

一、隨地吐痰,、亂扔果皮,、煙頭、紙屑及廢棄物,；

二,、垃圾不裝袋、不入桶(箱)隨意棄置的,；

三,、不履行環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)清掃保潔義務(wù)、影響環(huán)境衛(wèi)生的,。

第二十二條單位每年度評(píng)比一名衛(wèi)生工作積極分子,，獲得者給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神鼓勵(lì)。

第二十三條本制度自頒布之日起執(zhí)行,。

供水單位衛(wèi)生管理制度篇二

1,、 認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。

2,、酒店的環(huán)境衛(wèi)生,、個(gè)人衛(wèi)生，由綜合辦公室督導(dǎo),，炊事員包干負(fù)責(zé),，明確責(zé)任。

3,、炊事員必須每年體檢一次,，并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗,，取得體檢合格證后,，進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育，并經(jīng)簡(jiǎn)單考核后才能上崗。

4,、 酒店操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理,，避免生熟工序交叉污染。

5,、 操作間及其環(huán)境必須干凈,、整潔，每餐清掃,，保持整潔,，每周徹底大掃除一次。

6,、酒店門(mén)窗,、沙窗無(wú)灰塵、油垢,，玻璃明亮,；墻壁、屋頂經(jīng)常打掃,，保持無(wú)蜘蛛網(wǎng),、無(wú)黑垢油污。

7,、酒店的灶臺(tái),、抽油煙機(jī)、工作臺(tái),、放物架等應(yīng)潔凈,，無(wú)油垢和污垢、異味,。室內(nèi)的燈具,、電扇見(jiàn)本色。

8,、各種飲具、用具（大小塑料菜筐,、盆,、簾子等）要放在固定位置，擺放整齊,，清潔衛(wèi)生,，呈現(xiàn)本色。

9,、炒菜,、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。

10,、 各種蔬菜加工時(shí),，必須嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。

11,、 凡洗完的各種蔬菜,，不得有泥沙、雜物,，用干凈菜筐裝好,，存放架上，不允許中途落地,。

12,、 待食用的菜肴、米飯,，加蓋防蠅,、防塵罩。

13,、 炊事人員上崗工作時(shí)必須穿戴工作服,、帽，上崗前必須先洗手和消毒,。

14,、 炊事員上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲,，也不能涂指甲油,。操作時(shí)不許吸煙，不得隨地吐痰,。

15,、 直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品,。

16,、酒店要配備消毒柜，使用的盆,、碗,、盤(pán)、碟,、杯,、筷等餐具都要實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒,。消毒程序必須堅(jiān)持“一洗,、二清,、三消毒”。

17,、 炊事工用具必須生熟分開(kāi),，生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識(shí),。冰箱中存放的食品必須生,、熟分開(kāi)，有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開(kāi)購(gòu)置,。冰箱要求清潔,、無(wú)血水、無(wú)臭味,，不得存放私人物品

18,、遵照各級(jí)愛(ài)委會(huì)有關(guān)滅鼠、滅蠅,、滅蟑螂的安排和實(shí)際情況,，按照技術(shù)要求在酒店內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水,，擺放夾鼠板,，做到無(wú)蠅、無(wú)鼠,、無(wú)蟑螂,。