隨著社會一步步向前發(fā)展，報告不再是罕見的東西，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的,。報告對于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫一篇報告。下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

服務員述職報告 服務員述職報告 篇一

員工操作過程中熟練性不夠,，服務技巧欠缺。與正規(guī)同星級酒店相比,，存在經(jīng)驗上的差距,，服務規(guī)范化還能應付，但靈活性,、個性化的服務相對缺少,，而五星級酒店必需要有這樣的服務。在2018年主要以培訓為主，加強服務員的服務意識,。每月組織一次部門大的培訓,，每天各個班組利用晨會時間，做簡短的培訓,，小到毛巾的擺放,、杯子如何拋光，大到如何做大清等等,。每天讓員工學習一句英語,，提高本部門員工的整體素質。使酒店服務更上一個臺階,。

客房衛(wèi)生的.檢查制度仍需加強,，多落實走動式管理。部門做到每周一次的大聯(lián)查,，以班組形式進行對比，評出優(yōu)秀班組,。調動員工的積極性,，帶動員工的團體榮譽感。使員工在任何時候,，都能感覺到自己是一個集體,，自己所做的一切，會代表班組,。

前一段時間員工流動性較大,，說明平時缺少與員工的溝通和交流，造成員工的穩(wěn)定性不夠,。應多與員工溝通,，了解員工的心理動態(tài)。在生活上,、工作上多給予關心與幫助,，讓員工感覺到集體的溫暖，感覺酒店在關注他,。

提高員工服務質量,，強化員工服務意識，對所有員工(包括新員工與老員工)進行全面培訓,。并協(xié)同各領班制定培訓計劃,，做好員工的技能培訓工作，并督導落實情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,，對客服務做到：服務，主動，禮貌,，耐心,。周到，使之與五星級酒店相匹配,。

控制物資,，開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水,、電等能源浪費的同時,，實施物資管理責任制，控制成本費用,。做到客房人走燈滅,。并且這次會議結束后，要求員工收集空的礦泉水瓶,，放入馬桶水箱內,，做到節(jié)約用水。一次性用品的消耗,，要求每個領班,，每天要登記在冊。嚴格控制物資,。

提倡員工免檢房,。一方面為了提高員工的積極性，另一方面可以讓領班有時間和精力放在培訓方面,。員工工資與效益掛鉤,。員工留有保底工資，其它與當月實際做房數(shù)及房間衛(wèi)生質量,，直接掛鉤,，全面帶動員工積極性，避免干好干壞一個樣,。

提高客房的衛(wèi)生質量,，加大客房衛(wèi)生質量的督導力度，務必保證每間客房保持最佳狀態(tài),，實行逐級管理,，員工對所清潔的房間負責;領班對所管轄的樓層房間衛(wèi)生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃房間做全面督導和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽,。

服務員述職報告 服務員述職報告 篇二

大家好,，一年來，在領導的關懷,、指導下,，在全體員工 的幫助配合下，我圓滿地完成了自己的各項工作任務，下面 從三個方面向各位領導和同事們匯報如下：

今年以來,，我根據(jù)自身工作實際需要,，堅持理論學習不 放松，一是始終堅持黨員先進性教育的學習及時掌握黨在新 時期的路線,、方針,、政策，認真領會十七大四中全會,、五中 全會的精神實質,，并將其貫徹落實到工作實際中;二是加快 知識更新，提高能力水平,，我作為一名黨員,，注重學習各級 領導的優(yōu)良作風，學習先進員工的智慧和經(jīng)驗,，學習經(jīng)營管 理知識和技能,，不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能 力，努力使自己成為本崗位上的行家里手,，能夠做到公道正派,、服務熱情，能夠從大局出發(fā),，為搞好各項工作出主意,、 想辦法,。

在工作中,，我首先能夠做到擺正自己位置，按照領導要 求完成各項工作任務,，在工作中能夠做到嚴格把關,，以精益 求精的態(tài)度對待工作，同時也注重傾聽職工的意見,，不斷改 進服務態(tài)度,，提高飯菜質量，把工作作好,。 我負責職工食堂的工作,，食堂承擔著職工和領導的就餐 及接待任務， 飲食安全的重要性顯而易見,， 不能有一絲疏忽,。

在去年的一年里，在有限的伙食標準,，物價不斷上漲的情況 下,，想方設法烹制出精美的飯菜供大家就餐。為此，從采購,、 驗收,、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴格把關,，做到萬無一失,，認 真執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》 ，禁止將霉變,、腐爛,、異味的食 品供應員工，搞好灶房內外的清潔,，保障員工的身體健康,。

同時，在飯菜的花色品種上,，我認真制定每天食譜,，努力做 到品種不重復、花色時時新,。在接待任務工作上,，我們根據(jù) 各項接待標準，制定出菜譜,，做到了標準雖有高低,，但質量、 口味不變的原則,。把講禮儀,、懂服務的人員應用到工作崗位 上，使食堂的服務達到了規(guī)范化,。

雖然在過去的一年里做了一些工作,，但仍存在很多不 足，主要有以下幾方面

1,、在自身的業(yè)務學習上抓得不夠,，投入的精力不多。

2,、工作不夠細致,，缺乏創(chuàng)新意識。

在今后的工作中,，我要把食堂餐飲做為第一要務,，發(fā)揚 “認真負責、扎實苦干”優(yōu)良作風,，對領導交辦的工作,保 質保量完成,，更加積極,、努力的工作，保證公司全體員工的 就餐和對外招待,。

以上,，是我對一年來的工作總結，請各位領導,、同事們 給予批評指正,。