計劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。寫計劃的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文，希望大家能夠喜歡!

食品銷售工作計劃篇一

***食品新市場銷售工作計劃書制定的依據(jù),，便是過去一年市場形勢及市場現(xiàn)狀的分析,，即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機(jī)會，通過分析,，從中了解市場競爭的格局及態(tài)勢,，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機(jī)會，整合和優(yōu)化資源配置,，使其利用最大化,。比如，通過市場分析,，清晰地知道市場現(xiàn)狀和未來趨勢：產(chǎn)品(檔次)向上走,，渠道向下移(通路精耕和深度分銷)，寡頭競爭初露端倪,，營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等,。

1.樹立全員營銷觀念，真正體現(xiàn)“營銷生活化,，生活營銷化”,。

2.實施深度分銷，樹立決戰(zhàn)在終端的思想,，有計劃,、有重點地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運作末端市場。

3.綜合利用產(chǎn)品,、價格,、通路、促銷,、 傳播,、服務(wù)等營銷組合策略，形成強(qiáng)大的營銷合力。

4.在市場操作層面,，體現(xiàn)“兩高一差”,，即要堅持“運作差異化，高價位,、高促銷”的原則,，揚長避短，體現(xiàn)獨有的操作特色等等,。

營銷思路的確定,，充分結(jié)合了企業(yè)的實際，不僅翔實,、有可操作性,，而且還與時俱進(jìn)，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營銷精神,，因此,，在以往的年度銷售計劃中，都曾發(fā)揮了很好的指引效果,。

銷售目標(biāo)是一切營銷工作的出發(fā)點和落腳點,，因此，科學(xué),、合理的銷售目標(biāo)制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分,。

1.依據(jù)上一年度的銷售數(shù)額，按照一定增長比例,，比如20%或30%,，確定當(dāng)前年度的銷售數(shù)量。

2.銷售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個月度,，而且還責(zé)任到人,，量化到人，并細(xì)分到具體市場,。

3.權(quán)衡銷售目標(biāo)與利潤目標(biāo)的關(guān)系,，做一個經(jīng)營型的營銷人才，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，將產(chǎn)品銷售目標(biāo)具體細(xì)分到各層次產(chǎn)品,。比如，依據(jù)企業(yè)產(chǎn)品abc分類,，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在a(高價,、形象利潤產(chǎn)品)：b(平價、微利上量產(chǎn)品)：c(低價：戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2：3：1,，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤的關(guān)系,。銷售目標(biāo)的確認(rèn),，使其銷售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ)，從而有利于銷售目標(biāo)的順利達(dá)成,。

1.產(chǎn)品策略,，堅持差異化，走特色發(fā)展之路,，產(chǎn)品進(jìn)入市場,，要充分體現(xiàn)集群特點，發(fā)揮產(chǎn)品核心競爭力,，形成一個強(qiáng)大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群，避免單兵作戰(zhàn),。

2.價格策略,，高質(zhì)、高價,，產(chǎn)品價格向行業(yè)標(biāo)兵看齊,，同時，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品運輸半徑,，以600公里為限,，實行“一套價格體系，兩種返利模式”,，即價格相同,，但返利標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)距離遠(yuǎn)近不同而有所不同的定價策略。

3.通路策略,，創(chuàng)新性地提出分品項,、分渠道運作思想，除精耕細(xì)作,，做好傳統(tǒng)通路外,，集中物力、財力,、人力,、運力等企業(yè)資源，大力開拓一些特殊通路,，實施全方位,、立體式的突破。

一,、促銷體現(xiàn)“聯(lián)動”,，牽一發(fā)而動全身，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商,，充分利用其資金,、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源,，有效擠壓競爭對手。

二,、連環(huán)的促銷方式至少兩個以上,，以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。

三,、促銷品的選擇原則求新,、求奇、求異,，即要與競品不同,，通過富有吸引力的促銷品，實現(xiàn)市場“動銷”,，以及促銷激活通路,、通路激活促銷之目的。

5.服務(wù)策略,，細(xì)節(jié)決定成敗,，在“人無我有，人有我優(yōu),，人優(yōu)我新,，人新我轉(zhuǎn)”的思路下，在服務(wù)細(xì)節(jié)上狠下工夫,。提出“5s”溫情服務(wù)承諾,，并建立起“貼身式”、“保姆式”的服務(wù)觀念,，在售前,、售中、售后服務(wù)上,，務(wù)求熱情,、真誠、一站式等等,。通過營銷策略的制定,，為其目標(biāo)的順利實現(xiàn)做了一個良好的開端。

1.人員規(guī)劃,，即依據(jù)年度銷售工作計劃,，合理人員配置，制定人員招聘和培養(yǎng)計劃,，都有一個具體的規(guī)劃明細(xì),。

一、健全和完善規(guī)章制度,，從企業(yè)的“典章”,、條例這些“母法”,，到營銷管理制度這些“子法”，都進(jìn)行了修訂和補(bǔ)充,。比如,，制定《營銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營銷人員“三個一”日監(jiān)控制度》,、《營銷人員市場作業(yè)流程》,、《營銷員管理手冊》等等。

二,、強(qiáng)化培訓(xùn),，提升團(tuán)隊整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。比如,，制定全年的培訓(xùn)計劃,，培訓(xùn)分為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩種，內(nèi)訓(xùn)又分為潛能激發(fā),、技能提升、操作實務(wù)等,。外訓(xùn)則是選派優(yōu)秀的營銷人員到一些大企業(yè)或大專院校,、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受培訓(xùn)等等。

三,、嚴(yán)格獎懲,，建立良好的激勵考核機(jī)制,。通過定期晉升,、破格提拔,、鼓勵競爭上崗、評選營銷標(biāo)兵等形式，激發(fā)營銷人員的內(nèi)在活力,。

旨在通過這一系列的團(tuán)隊整合，目地是強(qiáng)化團(tuán)隊合力,，真正打造一支凝聚力,、向心力,、戰(zhàn)斗力,、爆發(fā)力、威懾力較強(qiáng)的“鐵血團(tuán)隊”,。

四,、費用預(yù)算。銷售計劃的最后一項,，就是銷售費用的預(yù)算,。即在銷售目標(biāo)達(dá)成后，企業(yè)投入費用的產(chǎn)出比,。比如,，銷售目標(biāo)5個億，其中,，工資費用：500萬,，差旅費用：300萬，管理費用：100萬,，培訓(xùn),、招待以及其他雜費等費用100萬，合計1000萬元,，費用占比2%,，通過費用預(yù)算，可以合理地進(jìn)行費用控制和調(diào)配,，使企業(yè)的資源“好鋼用在刀刃上”,，以求企業(yè)的資金利用率達(dá)到最大化，從而不偏離市場發(fā)展軌道,。

作銷售計劃時,，充分利用表格這套工具,，比如，銷售目標(biāo)的分解,、人員規(guī)劃,、培訓(xùn)綱目、費用預(yù)算等等,，都通過表格的形式予以體現(xiàn),，不僅一目了然，而且還具有對比性,、參照性,，使以上內(nèi)容更加直觀和易于理解。

年度銷售計劃的制定,，達(dá)到如下目的：

1.明確了公司營銷計劃及其發(fā)展方向,，通過營銷計劃的制定，不僅理清銷售思路,，而且還為具體操作市場指明方向,，實現(xiàn)了年度銷售計劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變。

2.實現(xiàn)了數(shù)字化,、制度化,、流程化等等基礎(chǔ)性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目標(biāo),，而且還通過銷售目標(biāo)的合理分解,，并細(xì)化到人員和月度,，為每月營銷企劃方案的制定做了技術(shù)性的支撐,。

3.整合了企業(yè)的營銷組合策略，通過年度銷售計劃,，確定了新的一年營銷執(zhí)行的模式和手段,，為市場的有效拓展提供了策略支持。

4.吹響了“綠福園”團(tuán)隊打造的號角,，通過銷售計劃的擬訂,，確定了“綠福園”打造計劃，為優(yōu)秀營銷團(tuán)隊的快速發(fā)展以及創(chuàng)建學(xué)習(xí)型,、顧問型的營銷團(tuán)隊打下了一個堅實的基礎(chǔ),。

食品銷售工作計劃篇二

渠道是每個公司都想做好的一條重要通道，得渠道者得天下,，渠道是由分銷,，二批和終端店組成的，所以我們要做好渠道,，就要把他們每一層的關(guān)系搞好,，讓他們有一個良好的發(fā)展趨勢,，分銷作為我們公司的一個重要銷售環(huán)節(jié)，起到承上啟下的作用,。

1,、明年再給分銷制定

1年的銷售任務(wù)，要比今年分得更細(xì)一點,，分解到每個品項上,。

2、終端也是最重要的一個環(huán)節(jié),。

3,、就是今年資金不足的分銷在明年一定要讓分銷保障資金充裕和倉儲能力。

4,、終端店也就是鋪市率一定要上去,，因為我們掌握多少終端就掌握多少的量。

網(wǎng)點資料一定統(tǒng)計好,，然后分類,，夫妻老婆店多少家，小型超市多少家,，大中型多少家以及特通點多少家,。讓業(yè)代在維護(hù)過程中，在把賣得好的幾條街或者店選出來,，我們重點維護(hù),，打造成形象街或者形象店，不管大店還是小店都極力爭取最好的位置,，生動化陳列,，目前xx市場有老城區(qū)廟前街和車墩北達(dá)豐后街2條形象街，明年爭取在增加2—3條形象街,，每個月在做3—4場戶外拉動,，配合形象街及廣宣品就能帶動很好的宣傳效果，特別是針對公司新品,。

還有今年我發(fā)現(xiàn)終端很多店不在業(yè)務(wù)員手里拿貨,，因為有的二批比業(yè)務(wù)員發(fā)的要便宜1元，讓業(yè)務(wù)員信心不足打擊積極xx,，特別是區(qū)域差的鄉(xiāng)鎮(zhèn),，業(yè)務(wù)員很難留住人，造成終端無人維護(hù)的窘境,，明年管控好經(jīng)銷和分銷對二批的價格的嚴(yán)格管控,，嚴(yán)格按照公司的價格執(zhí)行，如和其正給分銷xx元，分銷發(fā)給二批xx元,，二批發(fā)到終端xx元,，這樣既保證不會影響業(yè)代點單，分銷利潤也還可以,，如果哪家二批不按公司價格體系亂發(fā)貨,，直接停止供貨以確保市場良xx循環(huán)。

另外,，針對旺銷點和形象店做打堆或者整組貨架陳列,，讓消費者一進(jìn)超市就被我公司的產(chǎn)品吸引從而形成購買欲也就能帶動動銷，針對終端小店每月制定套餐,，一次xx壓到位,，強(qiáng)占終端小店資金和倉庫，因為終端資金和倉庫都有限,，別的競品就進(jìn)不去,，店老板只有極力推薦我公司產(chǎn)品，從而提高銷量,。

5,、針對業(yè)務(wù)團(tuán)隊建設(shè)與管理：

1，針對區(qū)域差別和網(wǎng)點數(shù),，劃分區(qū)域,，保障每名業(yè)代都有足夠的網(wǎng)點維護(hù)，從而保障業(yè)代提成收入,。

2,，業(yè)代每天早上8點30之前由經(jīng)銷或者分銷電話報到，下午拜訪完最后一家店,，用店里電話給我報到下班,，從而保障業(yè)代在線路上有足夠的時間拜訪。

3,，要求業(yè)務(wù)員每天必須按照定崗定線拜訪,，不管大小店不得跳點拜訪,，每天必須填寫日報表及市場問題,，防止業(yè)代跳點拜訪，也能及時處理市場問題,。

4,，每天跟線1名業(yè)代，檢查市場鋪市率及業(yè)代動手能力,，當(dāng)天出庫差的業(yè)代,，第二天查看業(yè)代日報表，去當(dāng)天線路實地查看,，了解真實情況,，如有市場問題,，電話給業(yè)代處理，解決不了的到線路上去協(xié)助業(yè)代處理,，從而提升業(yè)代處理事情的能力,。

5，區(qū)域缺人時抓緊人員招聘到位,，每禮拜5給業(yè)代的開會,，總結(jié)一周工作及不足，一月最少一次業(yè)代技能培訓(xùn),，不管是老業(yè)代還是新業(yè)代,，培訓(xùn)時，實戰(zhàn)演練,，按照平時拜訪終端的步驟進(jìn)行,，每名業(yè)代扮演店老板，把遇到的問題在演練上提出來,，怎么去解決的,，不足之處，我在給予指點,，讓大家相互學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點,，使整個業(yè)務(wù)團(tuán)隊的業(yè)務(wù)能力在互相學(xué)習(xí)中不斷提升。

6,，入黨申請書針對公司的各項動作,，如割箱，地堆,，冰點等生動化陳列安排業(yè)代必須嚴(yán)格按照工作要求高效率完成公司交給的各項任務(wù),，加強(qiáng)市場基礎(chǔ)的建設(shè)，爭取把xx市場建設(shè)成樣板市場,。

7,，要求業(yè)代嚴(yán)格控制終端臨期品的及時調(diào)換貨，確保市場良xx循環(huán),。

8,，每月制定促銷政策及團(tuán)隊出庫獎勵，帶動業(yè)代的積極xx,，從而更好的維護(hù)好市場,。

食品銷售工作計劃篇三

中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外,，更主要的原因,，是餃子在幾千年的發(fā)展過程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。

比如說,，餃子的皮是圓的,，中國人祈求團(tuán)圓、圓滿,，這個很適合中國人的需要,。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財富的元寶的樣子很相似,。尤其是在過年的時候,，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)圓吃餃子,，那么就寓意在新的一年頭,，可以增加財富，可以過上更好的日子,。那么,，更重要的是因為餃子它是包餡的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的,。比如說,，人們結(jié)婚的時候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子,，就寓意早生貴子。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意,，使它和中國傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬縷的聯(lián)系,。自古以來，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗,，像除夕吃餃子,、破五吃餃子、冬至吃餃子,，關(guān)于餃子的由來也有許多的傳說,。

雖然只是傳說故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗,。冬至之后是數(shù)九寒天,，一年中最冷的日子要來了。老人們常說,，這一天不吃餃子,，就要凍壞耳朵,。熱騰騰的餃子,，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增添了一份溫暖。

將這種美味食品,，提升為衛(wèi)生,、方便、美味,、快捷,，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點,。因為它不是所謂超前的產(chǎn)品,，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費者,。一旦進(jìn)入市場更易于被人們接受,。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過多年的研發(fā),，不斷的求索,。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方,，用專門設(shè)計的泡菜機(jī)械設(shè)備制成,，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產(chǎn)所需品種,。

而且無須借助其它撈取工具,，避免了污染，從而延長了保存的時間,；更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方,，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓,、活血,、美容、防癌的功效,。因此,，一經(jīng)上市定會受到了消費者的青睞，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭,。

如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品,，而成為一年四季隨時可吃的佳肴，定會受到許多消費者的青睞,。確實是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項目,。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財?shù)娜苏媸遣簧?，比如身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間,，就足足賺了400萬元,。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元，打造一個真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠,。

此項目研發(fā),，不但考慮了廣大消費者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性,。固定資產(chǎn)投資較低,，回報率較高，發(fā)展前景較好,。每斤即食泡菜的售價7元—10元,，而成本不過百分之三十。又如,，日營業(yè)額在20xx元左右的餐廳,，日銷售泡菜近3公斤。還如,，一些中,、大型城市及周邊地區(qū)按4萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬噸計算，（自做的每年產(chǎn)量約5萬噸）可以看出每年則需從市場購買（市場年缺口）達(dá)15萬噸,。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在,。

此項目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個月的產(chǎn)品,。不斷給市場制造出新亮點和新賣點,，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報，也給消費者帶來不少的驚喜和口福,。

1,、固定資產(chǎn)（此投資為先期小規(guī)模投入）：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐（2t）及交通工具]。

2,、流動資金3萬元,。

3、前期籌建金1萬元,。

4,、包裝物3萬元。

5,、市場推廣（營銷費用）2萬元,。

6、不可預(yù)見費2萬元,。

（一）籌備組建企業(yè),，從籌備到試產(chǎn)3—6個月。

（二）可分期,、分批投入資金,、人員等,。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加,，資金逐步投入,，廠房逐步擴(kuò)大,，設(shè)備逐步增加,，人員逐步增加。

（三）做市場應(yīng)注意的問題（建議）

1,、可采用多渠道并舉（包括電子商務(wù)）的營銷方式,，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點,。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系,。

2、盡快進(jìn)入龍頭店,，帶動二級店,，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò),，并細(xì)分好渠道和市場,。

3、逐步推廣市場,，擴(kuò)大市場份額（占有率）,。

4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象,。

5,、進(jìn)一步把市場細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深,，并適時推出新產(chǎn)品,。

（一）年產(chǎn)量：約150噸,。

（二）年產(chǎn)值：約210萬元（按售價每斤7元計）,。

（三）年純利潤：約人民幣100萬元。

（四）純利率：約50,。

人員：10人

廠房：100平方米以上

水：t/h

電：20kw

此項目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù),。特點：研發(fā)期長，技術(shù)含量較高,，自我保護(hù)期長,。尤使之較難仿造、偽造和假冒,，從而能夠保持強(qiáng)有力的競爭力,。

結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小,，風(fēng)險較小,、回報率較大、市場前景廣闊,。競爭對手少,，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù),、壟斷的市場,、壟斷的利潤,，這種利好的局面,。

1、一個企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展,，并立于不敗之地,，離不開四個要素。即：營銷,、資金,、技術(shù)、團(tuán)隊使之形成一個企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺及保證,。具備了資源的同時要突出一個“快”字,，快速占領(lǐng)市場，可避免一些不必要的競爭和消耗,。

2,、以上所述產(chǎn)品系面對中檔消費群體。面對目前國內(nèi)城市的市場狀況,，把其產(chǎn)品定位在精裝,、高質(zhì)、中等價格,，不失為明智之舉,。

3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略,。使其產(chǎn)品品種,、規(guī)格、口味等呈多樣化,，從而形成強(qiáng)有力的市場沖擊力,，并可獲得豐厚利潤回報,。

食品銷售工作計劃篇四

中國人愛吃餃子，除了它多樣的口味外,，更主要的原因,，是餃子在幾千年的發(fā)展過程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品,。

比如說,，餃子的皮是圓的，中國人祈求團(tuán)圓,、圓滿,，這個很適合中國人的需要,。餃子的形狀是扁圓的,，它和古代象征財富的元寶的樣子很相似。尤其是在過年的時候,，辭舊迎新之際,，一家人團(tuán)圓吃餃子，那么就寓意在新的一年頭,，可以增加財富,，可以過上更好的日子。那么,，更重要的是因為餃子它是包餡的,，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說,，人們結(jié)婚的時候,，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子,。

小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意,，使它和中國傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬縷的聯(lián)系。自古以來,，民間就有許多吃餃子的習(xí)俗,，像除夕吃餃子、破五吃餃子,、冬至吃餃子,，關(guān)于餃子的由來也有許多的傳說。

雖然只是傳說故事,，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗,。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來了,。老人們常說,，這一天不吃餃子,，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子,，驅(qū)走了冬的寒氣,，也給人們心中增添了一份溫暖。

將這種美味食品,，提升為衛(wèi)生,、方便、美味,、快捷,，人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點,。因為它不是所謂超前的產(chǎn)品,，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費者,。一旦進(jìn)入市場更易于被人們接受,。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過多年的研發(fā),，不斷的求索,。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方,，用專門設(shè)計的泡菜機(jī)械設(shè)備制成,，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時還可以隨意按泡菜時間的先后順序生產(chǎn)所需品種,。

而且無須借助其它撈取工具,，避免了污染，從而延長了保存的時間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方,，其泡制的菜肴具有消食健胃,、降壓、活血,、美容,、防癌的功效。因此,，一經(jīng)上市定會受到了消費者的青睞,，特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。

如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品,，而成為一年四季隨時可吃的佳肴,，定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項目。小泡菜大文章,。依靠做泡菜發(fā)財?shù)娜苏媸遣簧?，比如身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間，就足足賺了400萬元,。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元,，打造一個真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。

此項目研發(fā),，不但考慮了廣大消費者的利益,，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低,，回報率較高,，發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元,，而成本不過百分之三十,。又如，日營業(yè)額在20xx元左右的餐廳,，日銷售泡菜近3公斤,。還如,，一些中,、大型城市及周邊地區(qū)按4萬多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬噸計算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬噸)可以看出每年則需從市場購買(市場年缺口)達(dá)15萬噸,。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在,。

此項目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個月的產(chǎn)品,。不斷給市場制造出新亮點和新賣點,，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報，也給消費者帶來不少的驚喜和口福,。

1,、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2t)及交通工具]。

2,、流動資金3萬元,。

3、前期籌建金1萬元,。

4,、包裝物3萬元。

5,、市場推廣(營銷費用)2萬元,。

6、不可預(yù)見費2萬元。

(一)籌備組建企業(yè),，從籌備到試產(chǎn)3-6個月,。

(二)可分期、分批投入資金,、人員等,。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加,，資金逐步投入,，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加,，人員逐步增加,。

(三)做市場應(yīng)注意的問題(建議)

1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營銷方式,，并做好促銷工作,。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系,。

2,、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動二級店,，并協(xié)調(diào)好代理商,。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場,。

3,、逐步推廣市場，擴(kuò)大市場份額(占有率),。

4,、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。

5,、進(jìn)一步把市場細(xì)分做透,，擴(kuò)展和延深，并適時推出新產(chǎn)品,。

(一)年產(chǎn)量：約150噸,。

(二)年產(chǎn)值：約210萬元(按售價每斤7元計)。

(三)年純利潤：約人民幣100萬元,。

(四)純利率：約50,。

人員：10人

廠房：100平方米以上

水：t/h

電：20kw

此項目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點：研發(fā)期長,，技術(shù)含量較高,，自我保護(hù)期長,。尤使之較難仿造、偽造和假冒,，從而能夠保持強(qiáng)有力的競爭力,。

結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險較小,、回報率較大,、市場前景廣闊。競爭對手少,，見效較快,，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場,、壟斷的利潤,，這種利好的局面。

1,、一個企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展,，并立于不敗之地，離不開四個要素,。即：營銷,、資金、技術(shù),、團(tuán)隊使之形成一個企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺及保證,。具備了資源的同時要突出一個“快”字，快速占領(lǐng)市場,，可避免一些不必要的競爭和消耗,。

2、以上所述產(chǎn)品系面對中檔消費群體,。面對目前國內(nèi)城市的市場狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝,、高質(zhì),、中等價格，不失為明智之舉,。

3,、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種,、規(guī)格,、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場沖擊力,，并可獲得豐厚利潤回報,。

食品銷售工作計劃篇五

利用營銷中心業(yè)務(wù)人員5名、(劃片區(qū)進(jìn)行促銷終端點的管理、由于本次促銷活動中接觸的渠道和部門比較廣,，為避免執(zhí)行力不完善及工作責(zé)任推卸的發(fā)生,，營銷總監(jiān)將親自掛帥、組建工作小組,，進(jìn)行本次促銷活動落實,、監(jiān)督、及執(zhí)行工作的全面開展)外加臨時聘請的促銷員xx名,、共xx人,。

進(jìn)行培訓(xùn)后實施免費品嘗促銷推廣活動，時間段分別選擇在周一至周五：下午14：00～18：00,，晚上19：30～21：00每天共5個半小時,，周六周日：上午9：00～12：00，下午14：00～18：00,，晚上19：30～21：00每天8個半小時進(jìn)行產(chǎn)品免費試吃推廣,，周末二天集中安排在(類似足達(dá)、之佳便利,、家樂福等)系統(tǒng)生意較好,、年輕一族人流量較大的門店. 10天后免費品嘗活動結(jié)束(視活動情節(jié)可延長免費品嘗時間，一個月,、甚至可更長),，但端架特殊陳列仍然繼續(xù)!

我認(rèn)為：廠家越來越重視產(chǎn)品終端之推廣，根據(jù)產(chǎn)品之成熟度,，切實可行的動銷方式更能快速提升產(chǎn)品銷量,，因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯!如xxxx國際品牌曾做過調(diào)研，在大賣場,，選擇有利時機(jī)安排促銷員予以推廣,，比平常沒有人促銷時銷量能提升30%，甚至更多;又如20xx年化妝品行業(yè)之舒蕾,，依據(jù)超市規(guī)模之大小配備1名以上不等的促銷小姐,，硬搶奪了俗有營銷教父之稱的寶潔派系“海飛絲、潘婷,、飄柔與沙渲”四大品牌中20%的份額,，創(chuàng)造了終端攔截之奇跡!

2、一次性分發(fā)免費試吃包不能太多,，最多不超過2包,，太多之情況會適得其反。

3,、免費試吃包品質(zhì)一定要過硬,，口感一定要適用當(dāng)?shù)叵M者口味,，如在云南推廣麻辣的食品對準(zhǔn)云南人(甚至西南人)推廣的話可能就很適合，并取得較好的結(jié)果,，增加購買機(jī)會!

免費試吃活動總結(jié)：培養(yǎng)了消費群體,、提升了產(chǎn)品知名度!