總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績,，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,，也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,，對工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用，在今后工作中可以改進(jìn)提高,，趨利避害,，避免失誤。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

做西餐廳服務(wù)員的體會 西餐廳服務(wù)員的工作總結(jié)篇一

回到家的第二天,，我便與同學(xué)去找兼職，一方面,，為了減輕家里供我上大學(xué)的負(fù)擔(dān),，能夠賺取自己所需生活費(fèi)；另外一方面,，是為了鍛煉我自己,，俗話說，吃得苦中苦,，方為人上人,。的確，通過這次寒假實(shí)踐,，我明白人是需要社會來調(diào)教的,。

然而,，遺憾的是，沒有找到與自己專業(yè)有關(guān)的社會實(shí)踐,，而是做了西餐廳服務(wù)員,。這份工作像一份檢驗(yàn)卷，在考我的站力,，從上班到下班一直站著,，持續(xù)9個小時，每天回到家,，幾乎都不能走路,，連腳也是腫的，那時,，我為之哭過,，感嘆著賺錢的辛苦，也想過放棄,，特別是和我一起去的同學(xué)已經(jīng)放棄,，然而，腦海里閃過媽媽那時對我說‘看到你同學(xué)沒堅(jiān)持下去,，而你還在工作,，我的心就疼，你要好好堅(jiān)持’,，我堅(jiān)持了…下來,；在考我的耐力，對時間的耐力,，每當(dāng)閑下來的時候,，我的腳掌就好像在跟我說我已經(jīng)堅(jiān)持不下去了，那時,，唯一的期盼就是時間能夠飛逝,；對顧客的耐力，每天面對著不同的顧客,，不同的要求,，而我要做的是微笑面對，不容許我的任何脾氣,。

付出就會有收獲,，這是我堅(jiān)信的。通過在西餐廳當(dāng)服務(wù)員的實(shí)踐活動,，我深知賺錢不易,。每天早上半個小時的自行車到上班地方，從8點(diǎn)半到5點(diǎn)半，從一樓到3樓的來回跑動,，中午也只有20分鐘的吃飯兼休息時間,，真的很累！然而,，通過自己辛苦勞動獲得了回報,，那時，心里別提多高興,，真的很值得,。

經(jīng)歷使人成長。西餐廳服務(wù)員上班期間,，手機(jī)上交,，不準(zhǔn)與其他服務(wù)員閑聊，不準(zhǔn)講家鄉(xiāng)話,，必須保持站立姿勢除非打掃衛(wèi)生,，必須時刻以顧客為先，微笑面對,。剛開始時,，我總認(rèn)為規(guī)定不合理，開在我家鄉(xiāng)卻不準(zhǔn)我使用家鄉(xiāng)話,，閑的時候也不讓我坐下,，后來，也慢慢明白,，習(xí)慣，服從,。來西餐廳的不只是本地人,，使用普通話是為人讓客人覺得平等，保持站立是為了西餐廳的形象,。

此外,，我所在餐廳有三大原則：上司永遠(yuǎn)是對的，團(tuán)結(jié)永遠(yuǎn)是對的,，顧客永遠(yuǎn)是對的,；四大宗旨：顧客至上，服務(wù)至上,，品質(zhì)至上,，紀(jì)律至上；溝通百分百,。對于“上司永遠(yuǎn)是對的”,，我現(xiàn)在還是不同意。在西餐廳工作期間發(fā)生了一件事,，那時候過年,，生意很是紅火,，初三那天，臨近下班,，部長突然告訴我要加班,。然而，那天我早就已經(jīng)答應(yīng)外婆要去她家聚會,，我對部長說不行,，我已經(jīng)很久沒去過外婆家，上學(xué)期間沒得去,，一回來就直接去打工,，這是一年一次的過年聚會，可是,，部長說他連家都沒回,。一氣之下，我對著他大吼,，我又沒準(zhǔn)你不回家,，雖然知道很無理，可還是說出口了,。

在聽到這句話后,，部長沒有說話，只是靜靜地吃著飯,。旁邊的領(lǐng)班開口對我說,，美虹，你要知道,，你現(xiàn)在是在工作,，凡是要以工作為先，我們也是沒有辦法,，生意這么忙,，幾乎每個人都要加班，你又憑什么能夠例外,。那剎那,，我好像頓時明白：人，不能由著自己的性子來,，要以大局為重,。倘若部長提前跟我溝通，不會有這樣這爭吵發(fā)生,，上司,，不一定永遠(yuǎn)誰對的！

在工作期間，其中一位員工讓我印象很深,，她總是默默的做著她的事,，在我做的不好的時候，總是很耐別人的經(jīng)驗(yàn)永遠(yuǎn)也跑不到你的身上,，但在別人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,，我相信能做的更好。

越是接近社會就越知道父母的辛苦,，自己在外面受的酸甜苦辣,，他們肯定也經(jīng)歷過。通過這次兼職,，我更加知道父母的艱辛,，更加學(xué)會感恩父母的辛勤勞作，感恩所有勞動付出的人,。

實(shí)踐結(jié)束后,，我拿到了西餐廳的實(shí)踐證明，我踏實(shí),，肯干,，認(rèn)真的工作受到了老板的好評，部長還問我暑假還去不去,，同時還得到相應(yīng)的報酬,，部長還問我暑假還去不，拿著自己第一次辛苦賺來的錢,，心里別提多高興,，更重要的是，我收獲了比金錢更重要的東西,，實(shí)踐讓我各方面的能力有了提升,。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境,，所接觸的人和事也不同,，我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西,，自身各方面的能力都有所提高,。通過這次社會實(shí)踐,，我明白了：作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會將學(xué)校的理論知識與社會實(shí)踐相結(jié)合,，在實(shí)踐中成長,，鍛煉,。社會實(shí)踐給我上了生動的一課,，我從本次實(shí)踐中感受頗深，在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng),，并努力學(xué)好自己的專業(yè)課,，將社會實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。

做西餐廳服務(wù)員的體會 西餐廳服務(wù)員的工作總結(jié)篇二

漫長的實(shí)習(xí)終于結(jié)束了，說實(shí)話,，這次的實(shí)習(xí)這的讓我對工作有了很大的改觀,。在過去在學(xué)校的時候，我總是以為學(xué)校的訓(xùn)練和學(xué)習(xí)已經(jīng)夠辛苦了,。但是當(dāng)真正的來到工作之后,，我才明白，老師對我們的管理和要求,，真的已經(jīng)非常的手下留情,！

當(dāng)然，這邊的領(lǐng)導(dǎo)們對我們實(shí)習(xí)生也非常的親切,，但是工作畢竟是工作,，我們也有必要的底線。在這次的工作中,，我體會到的是在過去的學(xué)習(xí)中從未有過的感受,，尤其是在面對客戶的時候，那種體會不是過去的模擬能比擬的?，F(xiàn)在,，實(shí)習(xí)也已經(jīng)結(jié)束了，我就在此對自己這段時間的工作心得進(jìn)行總結(jié)如下：

這次的實(shí)習(xí)給我的感受其實(shí)非常的糟糕,。首先是面對工作,，過去作為學(xué)生，自己懶懶散散的早已成為了習(xí)慣,，盡管在最近有所覺悟,，但是在初次換上工作服進(jìn)行工作的時候，自己還是被累的夠嗆,。

并且,，在服務(wù)員的工作中，除了端茶送菜,，我們還肩負(fù)和客人溝通的重任,！當(dāng)客人有什么要求的時候，我們就必須想辦法去努力完成,！但是,，這對于對餐廳不夠熟悉的實(shí)習(xí)生，也就是我們來說,，有時候真的是強(qiáng)人所難,。但幸好，在我們的身邊還有一個可靠的前輩在幫助著我們,。在前期的時候,，前輩真的幫了我們很多,。而在后來，為了不再這樣的麻煩前輩,，我也努力的去學(xué)習(xí)和了解,，讓自己對客人們的常見要求都有了解決的辦法。

這次的實(shí)習(xí)中,，要說收獲,，那首先就是我在這次鍛煉出來的——體力！服務(wù)員的工作真的很累人,，在一開始的時候,，我在一天的工作結(jié)束后回去倒頭就睡，甚至在第二天的時候還肌肉酸痛,。但是在后來,，自己的體能也漸漸跟了上來，面對工作也不再這么的疲勞了,。

其次,，是我對酒店工作的了解。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐,，如今對自己負(fù)責(zé)的任務(wù),，我已經(jīng)有了深刻的了解了。我相信現(xiàn)在自己已經(jīng)有了基本的服務(wù)員該有的素質(zhì),，但是也還存在著許多的不足,。在未來的工作中，我會努力的去彌補(bǔ)和改正自己,！

最后,，就是自己的溝通能力了。和真正的領(lǐng)導(dǎo)與顧客溝通,，我才知道自己在溝通方面的缺點(diǎn),，不僅僅是理論方面，自己更缺乏在交流時的應(yīng)變能力,。但我相信這些在未來,，我都能通過自己的努力來改變！

實(shí)習(xí)不過是轉(zhuǎn)瞬,，在正式的踏入社會之后,，我們才將面臨真正的考驗(yàn)！我不會懈怠,，未來的我，將會更加的努力,！