光陰的迅速,，一眨眼就過去了,，很快就要開展新的工作了，來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃,。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢,？下面是我給大家整理的計(jì)劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助,。

采購部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇一

目前對我公司而言，原料采購方面還屬于小批量采購,，供應(yīng)商還不穩(wěn)定,，首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源，并結(jié)合我們的地理位置采用就近原則,，調(diào)查價(jià)格,，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程,，讓采購部的工作透明化,，并且一步步建立采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí),，保質(zhì),，樂于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作,，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備,。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購價(jià)格和品質(zhì),。

采購是一份繁瑣,，復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系,，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響,。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退,，換，修,，廢等情況發(fā)生,，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查,，定期盤點(diǎn),。這是本部門的日常工作，20xx本部門將進(jìn)一步對本項(xiàng)工作進(jìn)行完善,。努力做到每筆的進(jìn)行情況都可追溯,，可查核。

本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況,。對所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對比,。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評估記錄,。

20xx年，本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率,。除采購價(jià)格等方面的控制外,，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用,，電腦的使用管理,，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。

20xx年,，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時(shí)性,。并且對各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)記錄,，提供各請購單位制定請購計(jì)劃時(shí)的參考。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,，或其它原因引發(fā)采購異常時(shí),，我部將第一時(shí)間知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對。同時(shí)將對異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,，記錄在案,；如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作,。

采購部做為一個(gè)服務(wù)性部門,，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重,，與公司其它部門分工協(xié)作,，提高生產(chǎn)效率,，降低成本，使公司效益最大化,，為公司發(fā)展提供助力,。

采購部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇二

20xx年是個(gè)極其不平凡的一年，先是年初的冰雪災(zāi)害,然后是5.12四川超強(qiáng)大地震,、還有年末的金融危機(jī)。這些重大事件對我國造成極大的損失,，嚴(yán)重影響了我國的經(jīng)濟(jì),。因此我村也面臨著具大的考驗(yàn)，面對重重困難我村全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下共同努力,，眾志成城,、群策群力終于勝利完成了全年的工作任務(wù)。然而采購部也在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和支持以及各部門的配合下,，圓滿地完成了全年的各項(xiàng)采購任務(wù)?，F(xiàn)簡要地總結(jié)一下我部一年來的工作情況。

1,、圍繞控制成本,、貨比三家、確保采購物品物美價(jià)廉

為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對餐飲部所需原材料進(jìn)行半個(gè)月一次的市場調(diào)查及定價(jià),，對出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,，同時(shí)部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨,、更換,，有效降低了酒店經(jīng)營成本；

其次是餐飲部的沙發(fā)選樣,、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上,，部門堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則,，確保了所購物品物美價(jià)廉,；同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲部原材料的供貨上實(shí)施兩家供貨,，相互競爭的措施,，確保了采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

2,、想方設(shè)法,，降低酒店運(yùn)營成本

一是配合餐飲,、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,，并模仿餐飲部干貨供貨方式,，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進(jìn)一步降低了部門成本,，提高了供貨質(zhì)量,；二是對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作；

三是為進(jìn)一步提高禮品店的經(jīng)營能力,，部門同禮品店管理人員一起選購新款泳衣品種近100種,。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理

對供貨商的管理,，我部一貫是嚴(yán)格的,，并時(shí)刻強(qiáng)調(diào)他們要以酒店利益為重，注重每天的送貨質(zhì)量,，實(shí)行誰供貨,，誰負(fù)責(zé)。其次我部每天都派有專人到驗(yàn)收處嚴(yán)格監(jiān)督貨物質(zhì)量和供貨到位情況,，發(fā)現(xiàn)腐爛霉變的劣質(zhì)的物質(zhì),，我部拒絕入庫。今年以來,，我村未發(fā)現(xiàn)因原材料等問題而引起的餐飲出品投訴,，也未曾影響酒店經(jīng)營。

4,、加強(qiáng)部門溝通,，提高采購效率。

今年,，我部根據(jù)酒店提出的品牌和質(zhì)量要求,，全面提升部門形象和服務(wù)質(zhì)量。積極支持前臺的經(jīng)營,，對他們所需的物資,，實(shí)行上門服務(wù)，采購前主動(dòng)詢問他們的建議,，要求,，然而及時(shí)采購到位，并通知他們領(lǐng)用,。這樣既征求了使用部門的意見,，又能防止盲目采購，二次采購，提高了采購的工作效率,。

5,、收集采購資訊，提升業(yè)務(wù)水平,。

搞好酒店采購工作必須具備有關(guān)采購方面的業(yè)務(wù)知識,，例如某些貨物市場行情走勢，緊缺情況,，還價(jià)技巧,，一些物品，和原材料的產(chǎn)地,，價(jià)格,，型號等等都要做到了如指掌。這就要求我們務(wù)必在平常的采購中不斷積累,，不斷充實(shí),，不斷提高,。通過以上一年的努力工作,。我部取得了一定的成績，但是還離酒店要求略有一定差距和不足之處,，這就要求我們在今后不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，開拓創(chuàng)新，以新的姿態(tài),，更高的要求扎扎實(shí)實(shí)搞好采購工作,。展望20xx年，我們信心滿懷,，豪情萬丈,，采購部的工作一定會做得更好。

采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù),，但仍存在諸多不足，距酒店,、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是在日常采購工作中,，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂,，丟三落四,；

二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高；

三是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多,、有用的信息和原材料,；

四是自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高,；

在20xx年本部門將以08年工作中存在的問題整改為重點(diǎn),，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn),、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查,，嚴(yán)格把關(guān),，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展,。

在20xx年的工作中,，我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法,，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高,。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,，增強(qiáng)責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn),。同時(shí)我部門希望公司各個(gè)部門出新,、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試,，取其精華,、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階,、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量,。

采購部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇三

在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通,，用心，堅(jiān)持,，快樂”為工作宗旨,，多與各部門進(jìn)行溝通，快樂地完成工作。目前,，采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn),，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé),，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù),，現(xiàn)簡要地匯報(bào)今年的工作情況：

主要工作流程：

1、采購及時(shí),，確保經(jīng)營管理正常有序

1)食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。對待特殊原材料系列(鵝肝,、娃娃魚),，專門安排人員在市場上進(jìn)行調(diào)研，從全國各地收集資料,，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn),，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次，共完成采購任務(wù)300余次,，采購各類原材料及非食品類物品800余件,，并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購30余次，有力保障酒店正常運(yùn)營,。

2)非食品原材料(酒水,、飲料類)：每一系列的酒水,，首先必須保證供貨渠道合法性,，三證齊全;其次保證酒店正常營運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量,，做到既不多備貨占用資金,，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評,，對其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充,，修改或取締重新其資格。

2,、貨比三家,，確保采購物品物美價(jià)廉 為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,，在日常工作中堅(jiān)持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場調(diào)查,，對出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨,、更換,，對于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本,。 3,、服務(wù)水平 現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類、酒水類)供應(yīng)商名列將近有40家,，潛在供應(yīng)商有30家;易耗品(工程裝飾類,、辦公用品類)供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ),。 4,、標(biāo)準(zhǔn)化 為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購部在對上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑,、渠道把關(guān)的同時(shí),，也對酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭,。

1,、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ)，對于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購困難,，做好預(yù)案措施,。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料,，供廚房部參考; 2,、對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研,，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔,、野鴨); 3,、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,，在品種、功效,、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證,，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。

4,、采購部除了日常工作外,，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源,，多渠道,、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩?，做到及時(shí)補(bǔ)充原材料,。

三、存在問題 1,、日常采購工作中,，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃,，降低成本; 2,、如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門提供較多,、有用的信息和原材料; 3,、自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高,。

這一年來,，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運(yùn)用各種采購技巧的重要性,。對與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺,，并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”,。

一個(gè)優(yōu)秀的采購必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗(yàn),，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距，因?yàn)椴少徑?jīng)驗(yàn)是靠長期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā),，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),，要做到這一點(diǎn)是非常困難的,，不過,，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn),，跟上公司的發(fā)展的腳步!

最后,，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，對我平時(shí)的指導(dǎo)和幫助,，20xx年我會以一顆感恩的心,，不斷學(xué)習(xí)，努力工作,。

采購部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇四

20xx年的腳步即將邁向身后,，回想走過的腳印,，深深淺淺一年時(shí)間，有歡笑,，有淚水,，有小小的成功，也有淡淡的失落,。20xx年這一年是有意義的,、有價(jià)值的、有收獲的,。在工作上勤勤懇懇,、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公,、務(wù)真求實(shí),。為了能夠更好地指導(dǎo)自己今后的工作，是應(yīng)該好好靜下心來面對自己過去一年中的得失,，展望一下未來,。我將過去一年中工作的心得體會作如下總結(jié)。

一,、在過去的一年中,，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，全心全意,克盡職責(zé)完成本職崗位工作,，并積極配合業(yè)務(wù)部工作需要開展工作,，及時(shí)完成公司和部門領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。終于不辱使命,，沒有因?yàn)閼言卸绊懙焦ぷ鳌?/p>

二,、與各供應(yīng)商及客戶建立并保持良好關(guān)系，確保藥品供應(yīng)順暢,。面對今年來勢洶洶的甲流的挑戰(zhàn)（部份藥品一周用量已經(jīng)超過平時(shí)六周的用量）,，也沒有出現(xiàn)大的斷貨現(xiàn)象，深表欣慰,。

三,、按照gsp質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)聽取與反饋質(zhì)管部的意見,，與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào),，盡最大努力保證藥品質(zhì)量。

四,、貫徹領(lǐng)導(dǎo)的思想,，做好市場部的招投標(biāo)工作。

五,、做好新品種的物價(jià)備案工作,，及時(shí)做好調(diào)價(jià)工作,。

六、做好銷售內(nèi)勤工作,，為銷售員做好后勤保障工作,，解決銷售員的后顧之憂。

不足：

一,、對于流行性疾病預(yù)測力不足,，導(dǎo)致對此次的甲流事件手忙腳亂一陣。

二,、因?yàn)橄⑸系牟混`通,，對于藥品招標(biāo)及后續(xù)工作跟進(jìn)不夠及時(shí)。

采購部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇五

年底,，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，采購中心全體員工圍繞提高經(jīng)濟(jì)效益，努力工作,，努力工作,，開拓視野，拓展思路,，求實(shí)創(chuàng)新,。

一年來，隨著中國經(jīng)濟(jì)建設(shè)步伐的加快,，各種原材料不斷上漲,，采購工作更加困難。在這種情況下,，我們嚴(yán)格遵循公司的管理規(guī)定,，以標(biāo)準(zhǔn)化和程序化的方式運(yùn)作，本著一切為了公司利益的原則,，保質(zhì)保量地成功完成所有任務(wù)?，F(xiàn)在我將報(bào)告主要工作、經(jīng)驗(yàn)和未來的工作計(jì)劃：

具體采購情況如下：（截至12月份的大宗原材料采購量）

1,、磷礦：采購量為噸,，平均品位為%；

2,、硫礦（砂）硫磺砂（礦）采購噸,，平均品位；

3,、在包裝袋里面。

磷礦是我公司主要產(chǎn)品的原料,。在采購過程中,，我們深入調(diào)查市場,，及時(shí)了解市場和客戶動(dòng)態(tài)，及時(shí)采取措施應(yīng)對變化,。至于宜昌地區(qū)今年10月以后禁止磷礦出省的政策,，我們之所以在8月和9月突擊采購，是因?yàn)榧皶r(shí)了解到了收購礦山的措施,，有效保證了公司第四季度的生產(chǎn),，為磷礦的冬季儲存奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

積極開發(fā)新供應(yīng)商,，拓展磷礦采購渠道,。今年，在整合怡化,、暢達(dá)等老供應(yīng)商的前提下,，先后開發(fā)了匯鑫磷化、金源工貿(mào)兩家新供應(yīng)商,，建立了良好的合作關(guān)系,。

鑒于今年磷礦采購資金提前支付，我們正在自我加壓,，努力規(guī)避資金風(fēng)險(xiǎn),。今年我們采取了密切關(guān)注的方法，要求自己確保貨款到賬即發(fā),，有效實(shí)現(xiàn)資金零風(fēng)險(xiǎn),。對于因礦石質(zhì)量原因無法繼續(xù)合作的新新礦業(yè)，我們及時(shí)采取措施督促,，督促64萬多元磷礦預(yù)付款在較短時(shí)間內(nèi)到位,。

加強(qiáng)磷礦質(zhì)量管理，努力確保不合格磷礦不被收購,。為此，我們配合公司質(zhì)檢部門隨時(shí)抽查供應(yīng)商的磷礦石質(zhì)量,，只有質(zhì)檢合格才能出貨,。

對比分析,，精心工作,，盡可能降低采購成本,。今年，隨著磷礦價(jià)格的一路飆升,，我們通過市場對比分析，始終保持宜昌磷礦采購的最低價(jià)格,。同時(shí)在出貨方面,，我們緊緊跟隨市場的緊跌緩漲,，保持出貨價(jià)格在低價(jià)位,，堅(jiān)持將磷礦采購成本降到最低點(diǎn),。與市場相比,，今年在我們的多方面努力下，仍然節(jié)省了5—10元/噸左右,，今年節(jié)省了約1萬元的磷礦采購成本,。我們建立了各種信息渠道，以最低的價(jià)格購買，并確保質(zhì)量和數(shù)量滿足生產(chǎn)要求,。

從今年的市場來看,，磷礦價(jià)格上漲，采購難度加大,，相應(yīng)的硫礦市場也發(fā)生了很大變化,。硫磺砂由公司供應(yīng)，但硫磺礦需要在市場上購買,。硫礦今年一直在上升,，到年底略有下降。雖然年采購量不大,，只有6萬噸/年,，但我們還是從公司的整體情況出發(fā)，爭取采購成本,，哪怕是0,，1元/t，相比市場價(jià)格,，硫礦采購節(jié)約10元/t左右,。

在市場經(jīng)濟(jì)的作用下，設(shè)備和輔助材料的價(jià)格存在許多不確定因素,，而我們的設(shè)備即輔助材料缺乏規(guī)劃,，使得采購工作更加困難?！?，采購中心通過加強(qiáng)內(nèi)部管理，高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格,，高度重視基礎(chǔ)提升管理,，完善利用社會庫存為我公司生產(chǎn)服務(wù)的功能，提高資金周轉(zhuǎn)率,，樹立服務(wù)生產(chǎn)一線的理念,，改善服務(wù)態(tài)度，深入車間熟悉生產(chǎn)技術(shù),，了解所供材料的使用情況,。運(yùn)用市場經(jīng)濟(jì)的功能，執(zhí)行公司的物資采購管理規(guī)定,。大型和大型材料進(jìn)行招標(biāo),，小型和小型材料通過質(zhì)量和價(jià)格比較進(jìn)行采購。各種材料年采購金額為人民幣萬元,；投標(biāo)金額1萬元,；與質(zhì)量相比,，價(jià)格為人民幣萬元，因此采購成本為人民幣萬元,。

回顧過去的一年,，在價(jià)格波動(dòng)的市場中，我們克服了許多困難,，成功完成了公司發(fā)布的各項(xiàng)計(jì)劃,，在完成公司經(jīng)濟(jì)指標(biāo)方面取得了一定的成績，但也存在一些問題和不足,。

今后將進(jìn)一步規(guī)范采購管理,，嚴(yán)格執(zhí)行采購運(yùn)行管理規(guī)定。建立多渠道信息平臺,，通過多渠道收集相關(guān)信息,，提供快速反饋，為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供準(zhǔn)確有效的數(shù)據(jù),。新形勢下,，要更新觀念，完善各項(xiàng)規(guī)章制度,。加大員工專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)力度，加強(qiáng)專業(yè)知識,、法律知識和相關(guān)經(jīng)濟(jì)知識的學(xué)習(xí),，不斷提高員工的專業(yè)素質(zhì)和綜合素質(zhì)。建立健全基礎(chǔ)會計(jì),，使原會計(jì)準(zhǔn)確無誤,，執(zhí)行公司5s管理制度，創(chuàng)造干凈舒適的工作環(huán)境,。

采購部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇六

一,、年度檢討

1.1、得(目標(biāo))：

1.1.1 采購成本降低率

從20xx年開始每月都有采購成本降低率的統(tǒng)計(jì),，定期提出采購成本下降的方案,。

1.1.2 制度構(gòu)建

1.1.2.1 已建立《供應(yīng)商年度審核計(jì)劃》;

1.1.2.2 建立了《合格供應(yīng)商一覽表》，初步梳理了現(xiàn)有供應(yīng)商的情況,。 1.1.2.3 已建立《合格供應(yīng)商基本資料》格式,。

1.1.2.4 已建立《新供應(yīng)商現(xiàn)場評審》和各合格供應(yīng)商的《月度業(yè)績評分》 2.1失(目標(biāo))：

2.1.1 對合格供應(yīng)商進(jìn)行升級優(yōu)化

2.1.1.1 沒有每月對所有合格供應(yīng)商的營業(yè)額，品質(zhì)合格率,，交貨準(zhǔn)時(shí)率進(jìn)行對比分析 如何改進(jìn)：

1,、每月收集各合格供應(yīng)商的營業(yè)額，品質(zhì)合格率,，交貨準(zhǔn)時(shí)率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,，對各比例呈現(xiàn)下降趨勢的供應(yīng)商定期提出整改,。

2.1.2 供應(yīng)商資料的完善

2.1.2.3 缺乏對供應(yīng)商的管理與輔導(dǎo)，小部分供應(yīng)商沒有簽訂《供料品質(zhì)保障協(xié)議書》,。 如何改進(jìn)：

1,、對所新開發(fā)的供應(yīng)商一定要簽訂《供料品質(zhì)保證協(xié)議書》

二、現(xiàn)狀分析

1,、內(nèi)部資源評估 1.1人力分析

采購部人力資源分

析表

1.2 物力分析

1.3資訊力分析

1.3.1現(xiàn)行資訊力(合計(jì)：10項(xiàng))：

1.3.2暫欠資訊力(合計(jì)：3項(xiàng))：

2,、外部環(huán)境分析：

2.1現(xiàn)有供應(yīng)商規(guī)模：35家

2.2 現(xiàn)有供應(yīng)商評估情況：保留 家，培育 家,、淘汰 家

2.3 預(yù)測供應(yīng)商開發(fā)方向：

2.3.1 注重環(huán)保和規(guī)模 2.3.2 降低成本

三,、20xx年年度管理目標(biāo)

四、執(zhí)行展開模式

采購部執(zhí)行計(jì)劃展開模式采購開發(fā)管理目標(biāo)

五,、組織與配置

六,、教育訓(xùn)練

七、管理對策：

7.1 會議管理 7.1.1 早會管理：

昨日來料情況與工作遇到的難點(diǎn) 今日工作計(jì)劃,、重點(diǎn)與具體分工

7.1.3 周會：

傳達(dá)公司會議精神,，解讀學(xué)習(xí)相關(guān)管理制度;個(gè)員提交周計(jì)劃與總結(jié)對上周工工作進(jìn)度作總結(jié)分析檢討及對本周工作重點(diǎn)作布達(dá)。

7.2 表單管理

《進(jìn)料品質(zhì)匯總表》,、,、《采購合同》、

《合格供應(yīng)商清單》,、《合格供應(yīng)商審核計(jì)劃》,，《供應(yīng)商月度績效評分》，《供應(yīng)商月度對比分析》,，《報(bào)價(jià)單》,，《周計(jì)劃與總結(jié)》等。

八,、所需支援事項(xiàng)：(共計(jì)2項(xiàng)事項(xiàng))

九,、預(yù)算管理

十、執(zhí)行計(jì)劃總表

采購部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇七

1,、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,，要求各部門及××、××兩店據(jù)此進(jìn)行物品,、食品及調(diào)料的申購,，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存,。

2,、裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購,，裝修期間配合各部門車輛使用,。

1,、定點(diǎn)供貨商

加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格,、質(zhì)量的監(jiān)督,，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查,，確保食品衛(wèi)生安全。

2,、零售店采購

所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺帳,、保證隨時(shí)能通過工商防疫,、動(dòng)檢等部門的檢查。

3,、主打羔羊肉產(chǎn)品采購

做好每季度一次去xx采購羔羊肉工作,，跟蹤庫存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,，制定周密,、詳細(xì)的采購計(jì)劃，及時(shí)與xx羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系,。掌握全國羔羊肉價(jià)格情況,。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求,，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在××餐飲行業(yè)的龍頭地位。

主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購,，通知一,、二樓廚師長進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查,，通過調(diào)查,，對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。

1,、對駐××采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量,、價(jià)格的監(jiān)督管理；對駐××發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,，對××多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì),、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。

2,、對店內(nèi)所需要物品的采購,、合理安排采購時(shí)間段,，確否工作有條不紊，對需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回,。

3,、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,，對不必要物品不予采購,，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

1,、不斷強(qiáng)調(diào)采購員行車安全意識,，寧停三分，不搶一秒,，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度,。要求采購員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈、整潔,，言談舉止文明大方,，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語,，樹立良好的企業(yè)形象,。

2、對采購員行車專業(yè)知識進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo),，規(guī)范駕車操作程序,，避免因操作不當(dāng)造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況,，少行彎路,，節(jié)約采購成本。

3,、在本職工作完成的基礎(chǔ)上,，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到,，不扯皮,、找理由，提高整體工作效率,。堅(jiān)決杜絕公車私用現(xiàn)象,，常督導(dǎo)、常檢查,，抓典型,、重處理！

1,、所有采購物品均詳細(xì)掌握其市場行情,，耐心討價(jià)還價(jià),，堅(jiān)決買到，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約,。

2,、所有供應(yīng)商送貨價(jià)和每日零星采購價(jià)每日填入“采購部每日價(jià)格對比表”，每日對照,，探尋規(guī)律,，要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價(jià)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí),，則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算,。

3、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購員到市場采購,，對當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢,、掌握，以便對供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對并采購質(zhì),、價(jià)最低的貨品,。及時(shí)將新品購回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對當(dāng)日沽清的貨品盡努力組織貨源,，力爭不影響當(dāng)日銷售,，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。

4,、接受廚師長每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)督,，不定期對駐鄭采購的工作情況進(jìn)行抽查，確保各項(xiàng)采購工作順利開展,！

5,、對采購部外線電話的使用進(jìn)行嚴(yán)格管理，建立供應(yīng)商及酒店內(nèi)部人員通訊錄,，除通訊錄上的電話外,，其他電話一律禁打，特殊情況需將電話號碼及聯(lián)系人進(jìn)行存檔,，以便月底調(diào)出話費(fèi)清單進(jìn)行核準(zhǔn)，以次達(dá)到話費(fèi)節(jié)約的目的,！

采購部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇八

許多人把iso當(dāng)作一種對付,，以為只需拿到一紙證書便高枕無憂。而現(xiàn)實(shí),，那是一種極度的設(shè)法主意,，iso是一個(gè)繼續(xù)改善量量經(jīng)管系統(tǒng)的有用性，以謙足主顧需供,。先前公司構(gòu)成書面之量量手冊,、步伐文件,、做業(yè)引導(dǎo)書亦很多，然則年夜多徒于情勢,，已并實(shí)正履行,。且年夜部分文件其實(shí)不合適公司現(xiàn)在情況，尚沒有有用應(yīng)用,。而致使正在產(chǎn)物逃溯時(shí)無根據(jù)可查,，對后絕所產(chǎn)生之同常情況亦無響應(yīng)之應(yīng)急步伐，形成惡性輪回,。針對那些景象,，只要從基礎(chǔ)上辦理,，能力實(shí)正實(shí)行iso，發(fā)揚(yáng)iso之有用功用,。起首讓公司全員清楚iso的肉體,，使公司各項(xiàng)做業(yè)有所根據(jù),，并能實(shí)正履行,。

任務(wù)戰(zhàn)人生一樣，正在履行的時(shí)刻都市晨著一個(gè)標(biāo)的目的,，而終極到達(dá)必然的目的,。就像經(jīng)管的目的是人,，經(jīng)管的目標(biāo)是事。正在曩昔的一年里,，每一個(gè)部分針對本身部分的事跡沒有明白，是不是到達(dá)公司所請求之境地?zé)o從查證,，更談沒有上改進(jìn)步伐,。后絕每個(gè)部分所背責(zé)的任務(wù)，皆應(yīng)當(dāng)造定一個(gè)較為公道,，有用之目的,，并按期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),，是不是到達(dá)目的，以至跨越目的,，并針對已殺青部分提出緣由剖析、處置對策及防備再步伐。

因?yàn)橄M(fèi)質(zhì)料供給中止,、做業(yè)不服衡戰(zhàn)消費(fèi)企圖支配不妥等緣由形成的無事可做的期待，被稱為期待的糟蹋,。消費(fèi)線上差別種類之間的切換，事前籌辦任務(wù)不敷充沛,，必將形成期待的糟蹋;天天的任務(wù)質(zhì)變動(dòng)幅渡過年夜,，偶然很閑,，偶然形成職員,、裝備忙置不消;下游的工序涌現(xiàn)成績,，致使卑鄙工序無事可做,。別的,，消費(fèi)線勞勞沒有均等景象的存正在，也是形成期待糟蹋的緊張緣由,。

本資料已能獲得優(yōu)越的掌握,，常常性的無單發(fā)料、補(bǔ)料或已包辦理進(jìn)庫便曲接發(fā)用,，導(dǎo)致庫存帳物卡沒有符,，物料確認(rèn)禁絕確，該申購的資料已申購,，不應(yīng)用的資料申購一年夜堆,，惡性輪回,。形成庫存積存,，消費(fèi)斷線,。寬重影響消費(fèi)進(jìn)度,，添加太多板滯產(chǎn)物,，給庫存經(jīng)管帶去極年夜的攪擾。但正在遠(yuǎn)一兩個(gè)月內(nèi),，已寬格請求全部發(fā)料,、補(bǔ)料必需憑發(fā)(補(bǔ))料雙方可收料，且遵照《產(chǎn)物托付經(jīng)管步伐》解決,。并寬格依照陳總所請求之以銷定產(chǎn)履行資料申購、消費(fèi)排產(chǎn),。以上改進(jìn)，十一月份正在販賣情況已削減的狀況下,，推銷金額已顯明低落100萬國民幣,。因而可知，掌握庫存資料對公司資金的活動(dòng)起著決議性的感化,。

造制過量,，過早，提早用失落了消費(fèi)用度,，得到了繼續(xù)改進(jìn)的機(jī)遇,。果五金部分中斷性余暇,，為了沒有糟蹋消費(fèi)才能而沒有中止消費(fèi)，添加了正在造品,，使得造品周期變短,、空間變年夜，還添加了搬運(yùn),、聚積的糟蹋,，帶去宏大的庫存量。

經(jīng)常成績產(chǎn)生今后,，經(jīng)管職員才接納響應(yīng)的對策去停止解救而發(fā)生的額定糟蹋,。那些成績因?yàn)槭虑敖?jīng)管沒有到位而制，迷信的經(jīng)管應(yīng)當(dāng)是具有相稱的預(yù)感性,，有公道的計(jì)劃，并正在事變的促進(jìn)進(jìn)程中增強(qiáng)經(jīng)管,、掌握戰(zhàn)反應(yīng),，如許就能夠正在很年夜水平上削減經(jīng)管糟蹋景象的產(chǎn)生。

每個(gè)辦公區(qū),，應(yīng)當(dāng)是布滿溫馨,、協(xié)調(diào)的氛圍，隨之才會有一份好的任務(wù)表情,。但是,，公司部分職員卻經(jīng)常水氣沖天，溫文爾雅,。形成對同事,、員工、供給商的沒有尊敬,。任務(wù)眼前,，大家對等，何沒有是樹立正在一種對等,、合作之底子上,。

序號糟蹋浮現(xiàn)傷害

1成員儀容沒有整有益企業(yè)抽象，影響士氣,，易生風(fēng)險(xiǎn),，沒有易辨認(rèn)

2裝備安排沒有公道半制品數(shù)量年夜，添加搬運(yùn),，有效做業(yè)

3裝備頤養(yǎng)不妥易生毛病,，添加補(bǔ)綴本錢，影響品格

4物品隨便擺放易混料,，尋覓費(fèi)時(shí)光,，易成呆料

5通講不順暢做業(yè)不順暢,，易生風(fēng)險(xiǎn)，添加搬運(yùn)

倡議改進(jìn)步伐：

1,、的確履行iso系統(tǒng),，已建立iso專案小組，催促各項(xiàng)任務(wù)依流程解決,，完美公司軌制,。其詳細(xì)背責(zé)項(xiàng)目如

2、正在十一月份的管審集會中,，針對xx年度各部分品格目的做出響應(yīng)之議論,，并由董事長造定了較為公道，有用之可量測性子量目的,。盼望各部分能寬格履行,，依請求做出響應(yīng)對統(tǒng)計(jì),，對策并繼續(xù)改進(jìn)，晉升公司效益,，低落產(chǎn)物本錢,。其量量目的如

3,、事前謀劃是每一個(gè)部分不成貧乏的一部分，如正在消費(fèi)排產(chǎn)前,，事前肯定人,、機(jī)、料,、法,、環(huán)是不是充足，可否謙足消費(fèi)所需,。有事前縝密的謀劃,，必能削減響應(yīng)之復(fù)工待料、消費(fèi)線勞勞沒有均等景象的存正在,。

4,、有了一個(gè)優(yōu)越的謀劃，寬格遵照企圖履行,，并調(diào)和所產(chǎn)生之同常情況,，依循p-d-c-a進(jìn)程方式，對每項(xiàng)任務(wù)的改進(jìn)起著決議性的感化,。

5,、樹立公道的慣例資料平安存量，盡可能幸免工資的造制過量沒有合適之資料,，形成公司本錢的糟蹋,。

6,、iso中有八年夜經(jīng)管本則，若靈巧應(yīng)用,，對事前防備應(yīng)當(dāng)是有特別很是緊張的感化,。每項(xiàng)任務(wù)必是團(tuán)隊(duì)的到場，則必要有用應(yīng)用以下本則：

a)以主顧為中間的構(gòu)造：謙足主顧需供并爭奪跨越主顧的希冀,。

b)帶領(lǐng)感化：帶領(lǐng)層的目標(biāo)是包管全部系統(tǒng)的目的可以完整得以完成,，使員工充沛到場完成所造訂的目的。

c)全員到場：全部系統(tǒng)的實(shí)行勝利非常依附公司全部員工,，只要大師充沛到場能力使全員的才能為公司帶去支益,。

d)經(jīng)管的體系方式：為完成目的，有益于進(jìn)步各部分的有用性戰(zhàn)服從,。

e)進(jìn)程方式：那是一個(gè)輪回形式,，任何一項(xiàng)任務(wù)，經(jīng)必要經(jīng)由合適的謀劃計(jì)劃,，然后再寬格履行,，以確認(rèn)終極實(shí)行的后果是不是到達(dá)預(yù)期所念，從而做出響應(yīng)之修改,。

f)繼續(xù)改善：現(xiàn)在公司所處置的每項(xiàng)任務(wù)中,，皆必要經(jīng)由勤奮，繼續(xù)不停的改正之前沒有合適之方式,，以覓供更有用之方式使任務(wù)事跡再上一臺階,。

g)基于現(xiàn)實(shí)的決議計(jì)劃方式：采取數(shù)據(jù)的方法匯集絕對應(yīng)之疑息，并針對數(shù)據(jù)來歷做出剖析,，對策,。

h)互利的供圓閉系：公司取供圓之間連結(jié)合作戰(zhàn)互利的閉系，可促進(jìn)單方更好的相同,，品格,、交期、代價(jià)能力獲得更有益的掌握,。

7,、增強(qiáng)5s實(shí)行經(jīng)管，重視5s經(jīng)管對產(chǎn)物量量,、服從,、平安、削減糟蹋戰(zhàn)員工士氣相當(dāng)緊張,，同時(shí)還能夠晉升企業(yè)抽象,。

采購部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇九

隨著公司行業(yè)競爭力的不斷走強(qiáng)，對公司采購管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為了使采購部能適應(yīng)公司發(fā)展的需要,，現(xiàn)對20xx年采購工作做如下規(guī)劃：

一,、年度采購計(jì)劃

*以上價(jià)格含稅額。

二,、目標(biāo)計(jì)劃

1,、適時(shí)：原輔材料以物控計(jì)劃為準(zhǔn)，及時(shí)準(zhǔn)確到貨,，保證供貨的及時(shí)性,，無斷料情況發(fā)生;

2、適價(jià)：①原材料方面在保證質(zhì)量的前提下,，經(jīng)與兄弟公司分析比較不得有高價(jià)項(xiàng)發(fā)生（確屬區(qū)域差異除外）;

②零星物料總體采購價(jià)格在20xx年均價(jià)的基礎(chǔ)上下降3%（新的績效目標(biāo)出來之前暫以09年均價(jià)為比較）,，同時(shí)單體物料經(jīng)與兄弟公司比較，不得有價(jià)高8%的采購動(dòng)作發(fā)生;

3,、適量：原材料,、零星物料按申購要求適量到貨，每批次數(shù)量不短貨,，不超計(jì)劃來料;

4,、適質(zhì)：按申購要求保證所購物料的質(zhì)量，不購質(zhì)量差,、影響生產(chǎn)的物料;

三、達(dá)成措施

1,、適時(shí)

①加強(qiáng)供應(yīng)商評審工作,，確保我司選擇的每一個(gè)材料供應(yīng)商都具備百分之百的保供能力;

②開發(fā)供應(yīng)渠道，改變某些材料只有單一供應(yīng)商的現(xiàn)狀,，20xx年著重開拓帶鋼,、砂、石供應(yīng)商,，同時(shí)維持好減水劑,、端頭板、煙煤目前兩家供方共同供應(yīng)的良性競爭的局面;

③針對某些特殊時(shí)期易造成供應(yīng)緊張局面的材料,，發(fā)掘潛在的供應(yīng)商及新的供應(yīng)方式,，例如水泥方面，預(yù)計(jì)受節(jié)能減排及拉閘限電影響,，20xx年福建水泥市場仍維持供不應(yīng)求的局面,，計(jì)劃開發(fā)煉石及臺泥以外的本地水泥生產(chǎn)制造企業(yè)，支持鼓勵(lì)開發(fā)52,。2水泥,，并建立長期穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，同時(shí)評估建立水泥卸貨碼頭以海運(yùn)方式導(dǎo)入異地水泥的可行性;

④提高采購員認(rèn)識，視供應(yīng)商為我司材料倉庫,，實(shí)時(shí)了解其庫存情況及生產(chǎn)進(jìn)度,，將事后的跟催轉(zhuǎn)化為事中的稽催以保證供貨的及時(shí)性;

⑤屬于異地采購的，做好本地供應(yīng)商開發(fā),，避免因較不可控的長途運(yùn)輸時(shí)間造成生產(chǎn)中斷;

2,、適價(jià)

①綜合全面的評估供應(yīng)商后進(jìn)行等級劃分，加大采購量,，以量為籌碼進(jìn)行議價(jià);

②前瞻分析材料行情走勢,，適時(shí)簽訂長期的定價(jià)供應(yīng)協(xié)議，以減少行情上漲帶來的成本壓力;

③導(dǎo)入良性的競爭,，促使供應(yīng)商不斷憂化成本提升產(chǎn)品優(yōu)勢;

④與營口公司聯(lián)合較大批量采購拉絲線材,，同時(shí)開發(fā)更具競爭力的物流公司承運(yùn)，以減少鋼材南北價(jià)格差距大時(shí)帶來的高成本壓力;

⑤及時(shí)準(zhǔn)確的預(yù)測鋼材價(jià)格走勢,，做好公司內(nèi)部溝通,，靈活機(jī)動(dòng)的調(diào)整鋼材采購方式利用每一次鋼價(jià)波動(dòng)降低采購成本;

⑥計(jì)劃20xx年深入了解鋼材期貨，利用公司用量穩(wěn)定,，資金雄厚且鋼價(jià)信息廣的優(yōu)勢為公司節(jié)約成本,。

⑦零星物料方面，合理利用兄弟公司的采購信息,，積極的與生產(chǎn)部配合開發(fā)替代品減低成本,，同時(shí)分析財(cái)務(wù)部每個(gè)月的價(jià)格比較情況，將降幅不理想且批次金額大于1000元的物料逐一列出,，做為實(shí)時(shí)的重點(diǎn)關(guān)注對像,，由部門經(jīng)理參與采購，通過談判及更換供應(yīng)商的方式來達(dá)成降價(jià)目標(biāo);

⑧繼續(xù)維持現(xiàn)有的成熟的采購程序,。

3,、適量及適質(zhì)

嚴(yán)格按照物控部《原材料申購計(jì)劃》采購到貨，在材料價(jià)格波動(dòng)平穩(wěn)且不影響生產(chǎn)的前提下減少庫存積壓,，做到庫存最適化;嚴(yán)把零星物料數(shù)量關(guān),，爭取做到采購數(shù)量準(zhǔn)確率100%，短貨誤差件數(shù)為零,，散件或累積計(jì)量的誤差控制在+0,。3%內(nèi)。有效運(yùn)行iso9000質(zhì)量體系管理程序,，確保每一批次的材料供應(yīng)均由我司合格供方供應(yīng),，同時(shí)依照相關(guān)部門提供的性價(jià)比數(shù)據(jù)不斷篩選產(chǎn)品及供應(yīng)商。

四,、部門管理

①重新評估部門獎(jiǎng)懲方案,，對部門員工擬定合理的能起到激勵(lì)作用的獎(jiǎng)懲方案;

②按采購員優(yōu)勢特長安排工作內(nèi)容，暫計(jì)劃設(shè)主材采購員及對賬、本地零星物料采購員,、異地零星及車隊(duì)物料采購員共三名,，目前人員配備合理，特長明顯,，計(jì)劃下半年進(jìn)行適當(dāng)?shù)妮啀?，以完善各人員的業(yè)務(wù)能力;

③車隊(duì)物料采購工作做為20xx年第一季度的主要工作，短期內(nèi)以了解學(xué)習(xí)為主,，正式的車隊(duì)采購計(jì)劃（包括流程及權(quán)限的設(shè)定）于20xx年第一季度出臺; ④設(shè)定采購員周,、月工作匯總表，特別的車隊(duì)采購工作的信息反饋,，并依此做為下一時(shí)期的工作設(shè)定依據(jù),。

⑤每月四號前部門內(nèi)部進(jìn)行一次溝通會議，討論采購工作中的心得體會相互分享不斷提升業(yè)務(wù)能力,。

采購部在20xx年度將根據(jù)公司的發(fā)展要求,，在楊總的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新、扎實(shí)努力的完成每一個(gè)目標(biāo),。

采購部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十

光陰終于翻到20xx年了,，細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的20xx年，感慨萬千,，收益頗多,！在過去的一年里，總的來說自己成長了不少,，認(rèn)識了很多新朋友,，帶給了我很多新觀念，新的啟發(fā),！在這一年里，也經(jīng)歷了很多坎坷,！我想人生的路就是這樣吧,，當(dāng)你經(jīng)歷過了，自己的思想才有新的境界,，才能更快的成熟,！

首先特別感謝三立為我提供了一次發(fā)展的機(jī)會。步入三立已三月有余,，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)懷與互助下,，逐步對公司有了新的認(rèn)識，讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點(diǎn),。

這幾個(gè)月以來,，緩緩的從最初的一竅不通到慢慢了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，緩緩融入了三立這個(gè)大家庭,。一直喜歡用家來形容公司,，或許有家的感覺是比較暖和，而個(gè)人又輕易對家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感,。突然想引用一句話“三立是我家,，成功靠大家”。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì),，只有依賴大家的力量,，公司的各項(xiàng)制度才能得以施行，從而走向更高的境界,。

在這三個(gè)月所接觸的工作中,，發(fā)現(xiàn)了很多弊端，如：

很多人把iso當(dāng)做一種應(yīng)付,，認(rèn)為只要拿到一紙證書便萬事大吉,。而現(xiàn)實(shí)，這是一種極端的想法,，iso是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性,，以滿意顧客需求。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊,、程序文件,、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少，但是大多徒于形式,，未并真正執(zhí)行,。且大部份文件并不相宜公司目前狀況，尚沒有有效利用,。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時(shí)無依據(jù)可查,，對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán),。針對這些現(xiàn)象,，只有從根本上解決，才能真正施行iso,，發(fā)揮iso之有效功能,。首先讓公司全員明白iso的精神，使公司各項(xiàng)作業(yè)有所依據(jù),，并能真正執(zhí)行,。

工作和人生一樣，在執(zhí)行的時(shí)分都會朝著一個(gè)方向,，而最終達(dá)到肯定的目標(biāo),。就像管理

的目標(biāo)是人,，管理的目的是事。在過去的一年里,，每個(gè)部門針對自己部門的業(yè)績不明確,，是否達(dá)到公司所要求之境界無從查證，更談不上改善措施,。后續(xù)每一個(gè)部門所負(fù)責(zé)的工作,，都應(yīng)當(dāng)制定一個(gè)較為合理，有效之目標(biāo),，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),，是否達(dá)到目標(biāo)，以至超過目標(biāo),，并針對未達(dá)成部份提出原因分析,、處理對策及預(yù)防再措施。

由于消費(fèi)原料供應(yīng)中斷,、作業(yè)不平衡和消費(fèi)計(jì)劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等候,，被稱為等候的浪費(fèi)。消費(fèi)線上不同品種之間的切換,，事先準(zhǔn)備工作不夠充分,，勢必造成等候的浪費(fèi)；每天的工作量變動(dòng)幅度過大,，有時(shí)很忙,，有時(shí)造成人員、裝備閑置不用,；上游的工序出現(xiàn)問題,，導(dǎo)致下游工序無事可做。此外,，消費(fèi)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,，也是造成等候浪費(fèi)的重要原因。

原材料未能得到良好的控制,，經(jīng)常性的無單領(lǐng)料,、補(bǔ)料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用，導(dǎo)致庫存帳物卡不符,，物料確認(rèn)不準(zhǔn)確，該申購的材料未申購,，不該用的材料申購一大堆,，惡性循環(huán)。造成庫存積壓,，消費(fèi)斷線,。嚴(yán)重影響消費(fèi)進(jìn)度,，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫存管理帶來極大的困擾,。但在近一兩個(gè)月內(nèi),，已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料、補(bǔ)料必須憑領(lǐng)（補(bǔ)）料單方可發(fā)料,，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理,。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購、消費(fèi)排產(chǎn),。以上改善,，十一月份在銷售狀況未減少的情況下，采購金額已明顯降低100萬人民幣,。由此可見,，控制庫存材料對公司資金的流淌起著決定性的作用。

制造過多,，過早,，提前用掉了消費(fèi)費(fèi)用，失去了持續(xù)改善的機(jī)會,。因五金部門間斷性空閑,，為了不浪費(fèi)消費(fèi)能力而不中斷消費(fèi)，增加了在制品,，使得制品周期變短,、空間變大，還增加了搬運(yùn),、堆積的浪費(fèi),，帶來龐大的庫存量。

采購部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十一

工作目標(biāo)：依據(jù)九屆二次職代會精神,，以公司下達(dá)的kpi指標(biāo)為導(dǎo)向,，為全面提升物資管理水平、滿足未來事業(yè)發(fā)展的需要,，結(jié)合xx年具體情況制定以下工作目標(biāo)：

1,、加強(qiáng)物資采購、催交的計(jì)劃性,，根據(jù)各現(xiàn)場施工進(jìn)度,，超前策劃，與項(xiàng)目部,、設(shè)備廠家密切配合,，充分發(fā)揮集中采購的優(yōu)勢，加大設(shè)備催交力度,，確保各現(xiàn)場重要物資,、設(shè)備供應(yīng),。

2、以客戶服務(wù)為中心,，全面加強(qiáng)服務(wù)意識,。本年度我將繼續(xù)推行“優(yōu)質(zhì)服務(wù)十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”，為工程著想,，盡力降低各類人力,、物力資源，同時(shí)建立很好的客戶關(guān)系網(wǎng),。

3,、挑戰(zhàn)人力資源極限，建立學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì),，加強(qiáng)業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn),，培養(yǎng)一支業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的高素質(zhì)的隊(duì)伍。

主要指標(biāo)：以公司下達(dá)的kpi指標(biāo)為主要指標(biāo),，并制定相應(yīng)措施,，認(rèn)真完成公司下達(dá)的指標(biāo)。

1,、加強(qiáng)計(jì)劃采購,，提升采購理念

針對現(xiàn)在項(xiàng)目多、圖紙不及時(shí),、以至材料預(yù)算不能提前提出影響物資供應(yīng)的狀況,，為了確保各現(xiàn)場物資供應(yīng)，物資部x年將重點(diǎn)把計(jì)劃放在首位,，首先根據(jù)各工程項(xiàng)目的網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃,，編制年度的物資需求計(jì)劃，并依據(jù)各項(xiàng)目的月度施工計(jì)劃編制當(dāng)月的物資采購計(jì)劃,，做到特殊材料,、加工周期較長的材料要提前以書面形式提給項(xiàng)目部督促其提前備料，確保特殊材料不影響工程施工進(jìn)度,。在試運(yùn)期間要特事特辦并備有一定量的常用物件庫存,。

調(diào)整采購流程，強(qiáng)化集中采購優(yōu)勢,，逐步與社會物流接軌,，依據(jù)社會物流中的合作伙伴，形成有計(jì)劃的物資供應(yīng),，靈活運(yùn)用社會信息,，實(shí)現(xiàn)信息換庫存，減少現(xiàn)場的物資管理環(huán)節(jié),、倉儲時(shí)間,、存貨數(shù)量，提高采購效率,，加快資金周轉(zhuǎn)率,，合理利用倉庫，最大限度地減少倉庫面積,、降低庫存,，達(dá)到降低物流成本的目的。提高計(jì)劃準(zhǔn)確率及供貨及時(shí)性,，加強(qiáng)過程監(jiān)控,。

2、加大催交力度,，確保信息準(zhǔn)確度

面臨電力市場的“井噴”現(xiàn)象,，設(shè)備交貨愈來愈困難，已嚴(yán)重制約著施工進(jìn)度,。根據(jù)kpi指標(biāo),，我們分年、月安排催交計(jì)劃,，分別在上海,、哈爾濱等大的設(shè)備制造廠設(shè)立常駐人員，保證所派人員做到深入廠家車間,、班組,，了解生產(chǎn)計(jì)劃、投料,、加工,、發(fā)運(yùn)等全過程的`第一手資料，同時(shí)注重維護(hù)廠家關(guān)系,。超前策劃設(shè)備催交方案,，每周編制催交信息，做到明確任務(wù),，責(zé)任到人,，提高設(shè)備催交信息的準(zhǔn)確性，使催交信反饋及時(shí)準(zhǔn)確,，為項(xiàng)目提供可靠的信息服務(wù),。

3、以客戶滿意度為中心,，全面提升服務(wù)意識

今年繼續(xù)完善十項(xiàng)服務(wù)措施,，為了更好的服務(wù)于現(xiàn)場，物資部今年將在部分現(xiàn)場從小件物資開始逐步實(shí)施送貨到用戶的措施,，這樣不僅有利于減少各用料單位的人力和機(jī)械的浪費(fèi),，更重要的通過多跑勤送減少各單位的庫存和倉庫面積,，將對二級庫的消滅起到很好的作用，若試行成功,，我們可在大件物資和設(shè)備上推行,，同時(shí)在全公司進(jìn)行推廣，希望各項(xiàng)目部給予支持和幫助,。

4,、以人為本，注重員工素質(zhì)培育

公司要發(fā)展,，人才是關(guān)鍵,。挑戰(zhàn)極限，很大程度上是對人員的挑戰(zhàn),，隨著新招聘人員的增多及業(yè)務(wù)水平相對較低,，提高培訓(xùn)效率顯得尤為重要。為此對于新來員工我們采取在總部集中理論培訓(xùn),，項(xiàng)目上采取以老帶新的方式,，實(shí)行崗位培訓(xùn)與實(shí)際業(yè)務(wù)相結(jié)合的模式進(jìn)行培訓(xùn)與指導(dǎo)，督促培訓(xùn),、集中考核,，使員工盡快適應(yīng)崗位需要。

采購部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十二

在日常的采購工作中,，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量,，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通，用心,，堅(jiān)持,，快樂”為工作宗旨，多與各部門進(jìn)行溝通,，快樂地完成工作,。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn),，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,，認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé)，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)制定20xx年工作計(jì)劃如下：

1,。采購及時(shí)，確保經(jīng)營管理正常有序。食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量,。

非食品原材料（酒水。飲料類）：每一系列的酒水,，首先必須保證供貨渠道合法性,，三證齊全；其次保證酒店正常營運(yùn)酒水,。飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金,，又確保不斷貨,。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評，對其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充,，修改或取締重新其資格,。

2。貨比三家,，確保采購物品物美價(jià)廉,。為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,，在日常工作中堅(jiān)持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場調(diào)查,，對出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨,。更換,，對于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等,，有效降低了酒店經(jīng)營成本,。

3。服務(wù)水平?，F(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料（食品類,。酒水類）供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家,；易耗品（工程裝飾類,。辦公用品類）供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

4,。標(biāo)準(zhǔn)化。為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展,，采購部在對上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑,。渠道把關(guān)的同時(shí)，也對酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭,。

1,。延續(xù)以今年的工作作為基礎(chǔ)，對于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購困難,，做好預(yù)案措施,。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料,，供廚房部參考,；

2。對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈,，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研,，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性；

3,。目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,，在品種。功效,。符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證,，進(jìn)而形成我們酒店的特色養(yǎng)生系列；

4,。采購部除了日常工作外,，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源,，多渠道,。多角度。多視聽的分析采購?fù)緩?，做到及時(shí)補(bǔ)充原材料,。

一個(gè)優(yōu)秀的采購經(jīng)理必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗(yàn)，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購經(jīng)理還有很遠(yuǎn)的差距,，因?yàn)椴少徑?jīng)驗(yàn)是靠長期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā),，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的,，不過,，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn),，跟上公司的發(fā)展的腳步,！

采購部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十三

1、完善供應(yīng)商體系,，要求2x3家重要材料/設(shè)備供應(yīng)商,，確保材料/設(shè)備的及時(shí)供應(yīng),。隨時(shí)關(guān)注市場變化，盡量利用多渠道降低成本,，控制質(zhì)量,。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)潛在供應(yīng)商,，持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)商體系,，持續(xù)改進(jìn)成本方面的工作方法，積累經(jīng)驗(yàn),。

2、隨著市場因素的影響,，各種原材料的價(jià)格都在不同程度的上漲或下跌,。買家要做好比價(jià)、比價(jià),、議價(jià)工作，了解市場價(jià)格,，從中選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商,，避免供應(yīng)商以各種理由要求公司漲價(jià)。

3,、繼續(xù)配合項(xiàng)目部完成項(xiàng)目所需設(shè)備及輔助材料的采購,、設(shè)備的進(jìn)場,、項(xiàng)目所需設(shè)備的各種質(zhì)量信息。

4,、對采購物資進(jìn)行分類,，制定分類物資采購制度。比如工程設(shè)備和設(shè)備零部件的采購不能在短時(shí)間內(nèi)完成,，所以在采購過程中要制定采購計(jì)劃,；如文具等日常所需的常用材料，保留相應(yīng)的庫存,。如果采購量大,，可以降低成本。

5,、配合倉庫,，掌握倉庫庫存情況，了解銷售情況,，使采購工作不處于被動(dòng)狀態(tài),，及時(shí)盤點(diǎn)呆滯商品，并上報(bào)上級進(jìn)行處理。

6,、通過培訓(xùn)和相互學(xué)習(xí),，提高買方的產(chǎn)品知識和專業(yè)素質(zhì)，同時(shí)培訓(xùn)新員工盡快熟悉工作,。

在工作中,，我們部門員工依然會努力工作，不斷提升自身素質(zhì),、管理水平和專業(yè)產(chǎn)品知識,，增強(qiáng)責(zé)任感，提高完成工作的效率,。同時(shí),，我們也會有選擇地采用公司其他部門提出的降本增效的方法，不斷大膽嘗試,，取其精華,，去其糟粕。為了公司明天的發(fā)展,，我們可以上一層樓,，做一點(diǎn)微薄的貢獻(xiàn)。

采購部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇十四

雖說有了前面兩個(gè)季度的工作經(jīng)驗(yàn),，但是還是免不了日常出現(xiàn)的一些問題,，在上個(gè)月就出現(xiàn)了一些工作中的突發(fā)事件我還是不能夠及時(shí)的處理，造成了一些不好的影響,，這些問題還是有待加強(qiáng),，不管是在自身的應(yīng)變能力上還是工作能力還是得繼續(xù)發(fā)展，第三季度的工作首要的就是加強(qiáng)自身的素養(yǎng),，這很重要,，對于一名前臺的工作人員來說這是必備的技能。

在下個(gè)季度的工作中,，在禮儀禮節(jié)這些方面還是要繼續(xù)的學(xué)習(xí),，禮儀方面是永遠(yuǎn)學(xué)不完的，面對各種各樣的顧客要用到不同的禮儀禮節(jié),，這是對客人的尊重,，也是一名前臺工作人員的基本素養(yǎng)，我會很注意自己禮酒店前臺儀禮節(jié)方面的工作細(xì)節(jié),，還需要不斷的去提高去學(xué)習(xí),。

在接待方面也要加強(qiáng)，嚴(yán)格遵守酒店的制度,，在登記入住方面不能下前兩個(gè)季度一樣了,，必須嚴(yán)格一點(diǎn),，下個(gè)季度在登記入住這一塊要更加的嚴(yán)格，不能有半分松懈,，退房工作也要做到效率更快不能讓顧客久等,，在前面兩個(gè)季度中，退房這一塊做的不是很好,，好幾次顧客就產(chǎn)生了意見,，所以在退房這一塊必須做到更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)了。

酒店前臺工作著,，就是要服從領(lǐng)班的命令,，對于工作上是必須做到下達(dá)的命令要積極配合完成，這樣才是一名優(yōu)秀的酒店前臺,，在下個(gè)季度中依然要保持好這種習(xí)慣,，堅(jiān)決服從好主管領(lǐng)班的工作安排，不能有個(gè)人情緒,，未來還需繼續(xù)加強(qiáng),。