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芒種節(jié)氣的含義圖片 芒種節(jié)氣的含義及其特點(diǎn)篇一
芒種是二十四節(jié)氣的第九個(gè)節(jié)氣,,每年公歷6月5-7日左右,,太陽(yáng)到大黃經(jīng)75時(shí)為芒種。
芒種的“芒”字,,是指麥類等有芒植物的收獲,,芒種的“種”字,是指谷黍類作物播種的節(jié)令,?!懊⒎N”二字諧音,表明一切作物都在“忙種”了
芒種的“芒”字,,是指麥類等有芒植物的收獲,,如大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟,,將要收割;芒種的“種”字,,是指谷黍類作物播種的節(jié)令,如晚谷,、黍,、稷等夏播作物正是播種最忙的季節(jié)。
春爭(zhēng)日,,夏爭(zhēng)時(shí),,“爭(zhēng)時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說(shuō)“三夏”大忙季節(jié),,即指忙于夏收,、夏種和春播作物的夏管?!懊⒎N”的到來(lái),,預(yù)示著農(nóng)民開(kāi)始了忙碌的田間生活。
《月令七十二候集解》中:“五月節(jié),,謂有芒之種谷可稼種矣,。”意指大麥,、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟,,搶收十分急迫。晚谷,、黍,、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié),故又稱“芒種”。此時(shí)中國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)將進(jìn)入多雨的黃梅時(shí)節(jié),。
芒種節(jié)氣就被古人劃分為:一侯螳螂生,,二侯鵙始鳴,三候反舌無(wú)聲,。
一侯螳螂生:螳螂于上一年深秋產(chǎn)卵,,到芒種時(shí)節(jié),感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂,。
二侯鵙始鳴:鵙是指伯勞鳥(niǎo),,是一種小型猛禽。喜陰的伯勞鳥(niǎo)開(kāi)始在枝頭出現(xiàn),,并且感陰而鳴,。
三候反舌無(wú)聲:反舌是一種能夠?qū)W習(xí)其它鳥(niǎo)鳴叫的鳥(niǎo),此時(shí)它卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫,。
到了芒種時(shí)節(jié),,盆地內(nèi)尚未移栽的中稻,應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲,,因氣溫提高,,水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短,而且生長(zhǎng)階段又容易遭受干旱和病蟲(chóng)害,,產(chǎn)量必然不高,。
紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過(guò)遲,,不但干旱的影響會(huì)加重,,而且待到秋來(lái)時(shí)溫度下降,不利于薯塊膨大,,產(chǎn)量亦將明顯降低,。農(nóng)諺“芒種忙忙栽”的道理就在這里。
傳說(shuō)很久以前,,在太行深山里掛云山腳下,,有個(gè)十幾戶的村莊,西北角有兩間茅草房,,住著一家,,母子二人過(guò)日子,兒子叫芒種,,二十歲了還沒(méi)有娶妻,,母親老得頭發(fā)都白了。母親紡車(chē)搖不動(dòng)了,,刷鍋洗碗抱柴禾也不能干了,,芒種一個(gè)人里里外外,又種田又做飯,又上山砍柴,。有一次他母親想吃鮮魚(yú),,正是十冬臘月天氣,芒種就將冰凌砸開(kāi),,然后打撈鮮魚(yú)讓母親吃,。離芒種家不遠(yuǎn)的山神廟下住著聰明伶俐俊俏的蕎麥姑娘,她的老家原在百里外后山,,爹娘早年去世,,由于她相貌十分出眾,心靈手巧,,幾家財(cái)主都企圖搶霸她為妻,。蕎麥姑娘寄住在姑母家里躲避災(zāi)難。她經(jīng)常到池塘邊洗衣?lián)?,被芒種這種孝順母親的行為所感動(dòng),,她就經(jīng)常借故和芒種接觸,隨著時(shí)間的推移,,競(jìng)和芒種產(chǎn)生了愛(ài)情,,姑母看出了苗頭,成全了這門(mén)親事,?;楹髢煽谧佣鞫鲪?ài)愛(ài),互尊互敬,,男耕女織,,二人孝敬母親,生活雖然艱苦些,,日子過(guò)得也挺美滿,。母親也為有這如意的媳婦無(wú)比歡樂(lè)。
這里山勢(shì)高峻,,土地瘠薄,,日照短,每年不到三伏不落透雨,,所以播種五谷就難以有好的收成,。有一年大旱,秋后地凈場(chǎng)光,,家里只收了點(diǎn)蔬菜,,這怎么能熬過(guò)漫長(zhǎng)的隆冬歲月啊!芒種就決定把全家心愛(ài)的小馬駒牽到集鎮(zhèn)上去賣(mài),好換些糧食過(guò)冬,。妻子給芒種換上可體的新衣新鞋,,打整一番,,臨走時(shí)又囑咐,可千萬(wàn)早些還家,。當(dāng)芒種牽小馬駒的`韁繩時(shí),,小馬駒搖搖銅鈴,彈彈蹄腳,,甩甩尾巴,,瞪瞪眼睛,灰灰嘶叫,,并且眼角滾出了淚珠,。芒種知道馬駒窮家難舍,但為了生活,,有什么辦法?他也掉了眼淚,。
直到掌燈時(shí)分,芒種才趕集回來(lái)了,,妻子笑嘻嘻地給他盛來(lái)了熱騰騰的飯菜,,母親開(kāi)口急忙詢問(wèn)馬駒賣(mài)了多少錢(qián)。憨厚直心腸的芒種說(shuō):“人家買(mǎi)馬駒的老板給我留下了他的姓名和地名,,等幾天再付錢(qián)”,。接著他就敘述老板的地址和名字:“我叫東北風(fēng),來(lái)自冰凌宮,,家住花木凋零寨,,兄弟居官在京城?!蹦赣H聽(tīng)了皺起眉頭焦急地說(shuō):“你這個(gè)傻孩子呀,,百八十里哪兒有這個(gè)村名,這樣的人名啊,,你可上當(dāng)受騙啦”,。芒種發(fā)了愣,搓手跺腳,,唉呀,這可咋辦哩?后悔莫及,,心焦如火,,老實(shí)本分的莊戶人,不會(huì)趕集上店,,母子二人就嗚嗚地大哭起來(lái),。聰明伶俐賢惠的妻子,廚手摸了摸頭上繡著粉紫色花辦的頭巾,,嫣紅的嘴唇微微顫動(dòng),,眼珠子傳神似的,她親呢地輕拍一下丈夫的肩膀,噗哧地笑了,。母子倆欣喜地揩著眼淚,,凝望著蕎麥姑娘:“莫非你有什么好主意?”蕎麥姑娘說(shuō):。東北風(fēng)吹來(lái)陣陣寒,,是個(gè)韓字,,冰凌宮是條來(lái)路源,是個(gè)露字,,這個(gè)買(mǎi)馬駒的人就叫韓露,。花木凋零寨沒(méi)有花開(kāi)了,,這個(gè)村子就叫落花村,。“母親聽(tīng)了高興地說(shuō):”好好好,,落花村就在后山,,離這一百掛零里路,落花村有姓韓的,,快快快,,找他要帳去?!?/p>
芒種日夜趲行百里路程,,翻山越嶺,逢人詢問(wèn),,果然找到了落花村,,又找到了這個(gè)買(mǎi)馬的老板。韓露是個(gè)五十多歲胡子拉茬的老頭子,,他放下手中的酒胡蘆,,又驚奇又高興,甕聲甕氣地對(duì)芒種說(shuō):”小伙子呀,,誰(shuí)告訴你我的名字和我家住的村名呀,。“芒種照直地說(shuō)了,。當(dāng)韓露知道是芒種的妻子時(shí),,他暗自驚喜:”她難逃出我的手心?!俺寄合?,夢(mèng)寐以求的美貌女子找到啦!他瞇縫著象刀割的眼睛,用手撓了撓光溜溜的夜壺腦袋,,得意忘形,,如獲什么寶貝似的,,韓露甜言蜜語(yǔ)地對(duì)芒種說(shuō):”你若能領(lǐng)我見(jiàn)到你的妻子,我就付你馬價(jià)……芒種無(wú)奈,,只好依了他,,把韓露領(lǐng)回家來(lái)。
蕎麥姑娘相貌確實(shí)出眾,,緋紅的嘴唇,,俊俏的臉龐。韓露見(jiàn)了骨酥肉麻,,他一心要霸占蕎麥姑娘為妻,。
韓家有土地百頃,錢(qián)財(cái)萬(wàn)貫,,過(guò)著花天酒地的生活,,他依仗兄弟白露在京城里居官,便胡作非為,,任意搶霸民女,。八月初六這天,韓露對(duì)著鏡子把胡子刮了又刮,,打扮一番,。他帶領(lǐng)十幾名家丁,騎馬直奔芒種家,,前來(lái)?yè)層H,。
再說(shuō)蕎麥姑娘,她思前想后,,恨透了這人面獸心的韓露,,決心不受他的污辱。她囑咐丈夫要好好侍奉和孝敬母親,。她又對(duì)丈夫說(shuō):她要到深山野林里去躲避災(zāi)難,,切莫牽掛,不久還會(huì)回來(lái),,臨走時(shí)摘下自己手上的鐲子和耳環(huán),,讓丈夫以后好變賣(mài)個(gè)錢(qián)花。芒種牢記妻子的囑咐,,少說(shuō)話,,慢開(kāi)口,一切躲著寒風(fēng)走,。他心里想著妻子不久還會(huì)回來(lái)……韓露來(lái)?yè)層H,得知蕎麥姑娘逃走,,命令人馬向深山密林里搜查,。這天清晨漫山遍野起了茫茫大霧,,四處看不到蕎麥姑娘鈞身影。韓露心急似火,,暴跳如雷,,大罵老天不該起這場(chǎng)迷人眼目的大霧,他橫沖直闖,,揚(yáng)鞭催馬,,不一會(huì)兒,馬落坡跌在池塘里,,韓露被水淹死了,,肥胖的尸體漂浮在水面,一群群烏鴉象得了什么喜,,飛來(lái)吞食他的尸體,。
第二天在蒜頭崖下找到了蕎麥姑娘的尸體,她雖然跳崖而死,,可身上沒(méi)有一點(diǎn)傷痕,,閉著眼睛+面帶微微的笑容,臉色依然是那樣俊俏美麗,,手里還攥有遺書(shū)一封:“隋投意合結(jié)夫妻,,恩愛(ài)美滿兩相依,可恨霸道心不善,,逼得夫妻兩分離,。待到來(lái)生再相見(jiàn),銀花如雪開(kāi)滿地……”
芒種母子二人看了遺書(shū),,淚如泉涌,,哭了三天三夜,直哭得山泉嗚咽,,明星閉眼,。芒種給妻子薺麥姑娘穿上素日里她移愛(ài)韻柳黃綠的布衫和紫綠色的羅裙,發(fā)髻上又扎上粉白色的花朵,,在這嶺下灼向陽(yáng)洼里埋葬了她,,筑了一個(gè)高大的墳丘。
第二年夏天三伏天里,,突然一群娃娃們高興地喊起來(lái):“蕎麥姑娘回來(lái)啦!芥麥姑娘回來(lái)啦!”芒種急忙到墳頭去看,,唉呀!美極啦,綠綠的葉兒,,紫紅的根兒,,粉白花兒,枝干窈窕,,幾天之后又結(jié)了飽實(shí)實(shí)黑瑩瑩的三角形粒籽,。芒種高高興興地把粒籽收藏起來(lái),,來(lái)年雨水晚,漫田遍野種上它,,秋來(lái)好一場(chǎng)大豐收啊!寒露節(jié)令到來(lái),,刮起了一場(chǎng)寒風(fēng),孩子們高高興興蹦蹦跳跳地唱著:“唉喲喲呀,,寒露風(fēng)啊,,透心涼啊,真霸道啊,,好混賬啊,,你別吹啦!蕎麥?zhǔn)绽?早上場(chǎng)啦!”
吃黃瓜
最好的搭配是蒜泥拌黃瓜,黃瓜含水量高,,又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn),,適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無(wú)機(jī)鹽;
食鯉魚(yú)
最佳做法是可以選擇清蒸、燉湯等,,鯉魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白,、礦物質(zhì)和維生素,極易被消化吸收,,包括兒童,、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃,。食用鯉魚(yú)的話可以有補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用,,而且還可以有補(bǔ)虛調(diào)理腸胃提高免疫力的作用呢。
木耳
最佳做法是清炒,、涼拌,、做湯均可,木耳具有益氣,、潤(rùn)肺,、補(bǔ)腦、輕身,、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱,,夏天多吃點(diǎn)黑木耳,一方面有利于排毒通便,,另一方面有涼血,、增加食欲之效。吃木耳的話可以有清理腸道的作用,,對(duì)于排毒降脂有好處,。
芒種節(jié)氣適合的一些食物,你都了解了吧,吃一些可以清熱解毒的食物,,比如說(shuō)黃瓜可以有補(bǔ)水利尿的作用,,還有鯉魚(yú)啊木耳等食物都是不錯(cuò)的選擇呢,,而且還可以有清理腸道垃圾的作用和效果,,大家可以試試這些節(jié)氣養(yǎng)生的食材。
芒種節(jié)氣的含義圖片 芒種節(jié)氣的含義及其特點(diǎn)篇二
有芒之谷類作物可種
“芒種”是麥類等有芒作物成熟的意思,,意指大麥,、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟,搶收十分急迫,?!拔逶鹿?jié),謂有芒之種谷可稼種矣”,。意指大麥,、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟,搶收十分急迫,。晚谷,、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié),,故又稱“芒種”,。芒種,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣,,表示仲夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始,;此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75度。芒種的“芒”字,,是指麥類等有芒植物的收獲,,芒種的“種”字,是指谷黍類作物播種的節(jié)令,?!懊⒎N”二字諧音,表明一切作物都在“忙種”了,。所以,,“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”,,是農(nóng)民朋友的散播播種,。“芒種”到來(lái)預(yù)示著農(nóng)民開(kāi)始了忙碌的田間生活,。
芒種時(shí)節(jié)雨量充沛,,氣溫顯著升高。常見(jiàn)的天氣災(zāi)害有龍卷風(fēng),、冰雹,、大風(fēng),、暴雨、干旱等,。芒種時(shí)節(jié)沿江多雨,,黃淮平原也即將進(jìn)入雨季。華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定,,是一年中降水量最多的時(shí)節(jié),。長(zhǎng)江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié),雨日多,,雨量大,,日照少,有時(shí)還伴有低溫,。西南地區(qū)從6月份也開(kāi)始進(jìn)入了一年中的多雨季節(jié),。此時(shí),西南西部的高原地區(qū)冰雹天氣開(kāi)始增多,。
芒種后,,中國(guó)華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定,是一年中降水量最多的時(shí)節(jié),,長(zhǎng)江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié),,雨日多,雨量大,,日照少,,有時(shí)還伴有低溫。宋人范成大的《芒種后積雨驟冷》詩(shī):“梅霖傾瀉九河翻,,百瀆交流海面寬,。良苦吳農(nóng)田下濕,年年披絮播秧寒,?!崩L出了陰雨連綿不止,河滿溝平,,農(nóng)夫冒著寒冷身披棉絮播秧忙的畫(huà)面,。
6月份,無(wú)論是我國(guó)南方還是北方,,都有出現(xiàn)35℃以上高溫天氣的可能,。黃淮地區(qū)、西北地區(qū)東部可能出現(xiàn)40℃以上的高溫天氣,,但一般不是持續(xù)性的高溫,。在我國(guó)華南的臺(tái)灣、海南、福建,、兩廣等地,,6月的平均氣溫都在28℃左右。如果是在雷雨之前,,空氣濕度大,,確實(shí)是又悶又熱。有時(shí)需要向公眾發(fā)布高溫預(yù)報(bào),,提醒人們預(yù)防中暑,、空調(diào)病和急性腸胃炎。
每年的6月5日左右,,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)為芒種?!对铝钇呤蚣狻罚骸拔逶鹿?jié),,謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥,、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟,,搶收十分急迫。晚谷,、黍,、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié),故又稱“芒種”,。
春爭(zhēng)日,,夏爭(zhēng)時(shí),“爭(zhēng)時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙,。人們常說(shuō)“三夏”大忙季節(jié),,即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管,。
所以,,“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”,是農(nóng)民朋友的播種,、下地最為繁忙的時(shí)機(jī),。
我國(guó)古代將芒種分為三候:“一候螳螂生;二候鵬始鳴,;三候反舌無(wú)聲,。”在這一節(jié)氣中,,螳螂在上一年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂,;喜陰的伯勞鳥(niǎo)開(kāi)始在枝頭出現(xiàn),并且感陰而鳴與此相反,能夠?qū)W習(xí)其它鳥(niǎo)叫的反舌鳥(niǎo),,卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫,。
芒種是表征麥類等有芒作物的成熟,是一個(gè)反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣,。時(shí)至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過(guò)去,,中稻、紅苕移栽接近尾聲,。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段,,秧苗嫩綠,一派生機(jī),?!皷|風(fēng)染盡三千頃,折鷺飛來(lái)無(wú)處?!钡脑?shī)句,,生動(dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。
到了芒種時(shí)節(jié),,盆地內(nèi)尚未移栽的中稻,,應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲,,因氣溫提高,,水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短,而且生長(zhǎng)階段又容易遭受干旱和病蟲(chóng)害,,產(chǎn)量必然不高,。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過(guò)遲,,不但干旱的影響會(huì)加重,,而且待到秋來(lái)時(shí)溫度下降,不利于薯塊膨大,,產(chǎn)量亦將明顯降低,。農(nóng)諺"芒種忙忙栽"的道理就在這里。