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臘八粥的做法 臘八粥的作者是誰3篇(精選)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-26 06:19:27
臘八粥的做法 臘八粥的作者是誰3篇(精選)
時(shí)間:2023-05-26 06:19:27     小編:一葉知秋

在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,,我們一起來看一看吧,。

臘八粥的做法 臘八粥的作者是誰篇一

“臘八,臘八,,凍死要花,。”這是過去貧窮社會(huì)里一句流行語,。既言隆冬之寒,,又言乞丐穿衣之單,生命存亡之憂,。

小的'時(shí)候,,十分盼望這一天,。因?yàn)檫@天早晨要吃香噴噴、甜蜜蜜的臘八粥,,這是一年當(dāng)中很難得的,,至于“要飯的”、“乞丐”之類,,在我們心里也會(huì)想到,,但在我們心里停留的時(shí)間很短,因?yàn)榭偸钦J(rèn)為“乞丐”離我們十分遙遠(yuǎn),。而我最先想到的卻是鄰居一個(gè)二十多歲被稱為“拉巴”的人,。這人走路總是一瘸一拐,拉巴拉巴的,,俗稱羅圈腿,。我當(dāng)時(shí)竟以為:他拉巴的原因是吃臘八飯吃得太多了的緣故。這當(dāng)然是十分可笑的,,因?yàn)椤芭D八”與“拉巴”是風(fēng)馬牛不相及的,。

中國的傳統(tǒng)節(jié)日大多與典故和傳說有關(guān),臘八粥當(dāng)然也不例外,。查閱相關(guān)資料,,發(fā)現(xiàn)臘八粥的來歷十分復(fù)雜,如果詳細(xì)地說出“臘八粥”演變的來龍去脈將是很費(fèi)事的,,所以我們只好簡而言之,。所謂臘八粥是指古代君王作蠟祭時(shí)的祭品,而作蠟祭的目的是祈求上蒼保佑,,來年風(fēng)調(diào)雨順。蠟祭的祭品是用蔬果干物攪合煮熟成粥,,祭祀的是八谷星,、八農(nóng)神(即農(nóng)業(yè)的八個(gè)方面),又在農(nóng)歷的十二月八日,,故稱臘八粥,。

沒想到一碗臘八粥會(huì)有這么豐富的含義,含有這么深刻的道理,,可見我們中國古代文化的博大精深,。我們小的時(shí)候吃臘八粥時(shí),除了想到天氣的寒,、乞丐的冷,、眼下生活的不易,吸引我們的還有花生的香,,紅棗的甜,,還有父母那疼愛的目光,。一想到這些,就感到與父輩的生活比較起來,,生活是十分幸福的,。

恍惚之間,感覺時(shí)間過得真快,,生活變化也大,,孩子已到了我們當(dāng)初那個(gè)年齡。也許在他們的眼里,,臘八粥只是新年到來之前擺到飯桌上的一道新鮮的,、豐富的、好吃的飯菜,,就像是為接踵而來的美食拉開的一道序幕,,諸如“乞丐”、“祭祀”等太多的想法不可能太多,,因?yàn)樗麄冾^腦中大多被扣人心弦的電視劇,、鋪天蓋地的微信占據(jù)著,,哪里還有容納“老輩子”之事的空間,?其實(shí),,在他們心里,應(yīng)該為傳統(tǒng)文化留有一席之地,。因?yàn)?,我們的國家,、我們的民族,,都是靠綿延幾千年的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化支撐著,。

臘八粥,,對(duì)于平民百姓來說,,無非就是一道豐盛的飯菜,,但在不同時(shí)期它的內(nèi)容是不一樣的,,從簡簡單單到豐富多彩,這絕對(duì)不是一個(gè)簡單的過程,而是凝聚著幾代人的拼搏與心血,。然而,這道看似普通飯菜的變化里卻體現(xiàn)著不同時(shí)代的縮影,。

臘八粥的做法 臘八粥的作者是誰篇二

又是一個(gè)臘八節(jié),,吃著自己親手做的香噴噴的臘八粥,,那一絲絲的甜意,,又讓我想起了臘八節(jié)的故事……

對(duì)于那時(shí)的我們來說,臘八也是個(gè)很特別的節(jié)日,,早早地就盼望著臘八節(jié)的到來。到初七傍晚,早已迫不及待的我們放學(xué)就約好了伙伴,,三五成群,,男孩背著自制的冰車,,女孩拎著個(gè)大籃子,一路小跑,,直沖我們冬天的樂園——村外大河邊。

六、七米寬的大河冰凍結(jié)實(shí),冰面光潔如鏡,階梯似的石頭上流水結(jié)的冰,凸凹波紋如魚鱗,疙疙瘩瘩,,很是美觀,。男孩們放上冰車,,有的跪在上面,,有的兩人坐一起,,雙手冰釬一鑿,,“哧溜”一聲,,滑的無影無蹤。女孩也不甘示弱,,從河邊找上薄而大的石塊,,再用雙手捧上幾捧背陰處沒有化的積雪,分撒在冰面上,,放好石塊坐上去,,“推吧?!焙竺娴娜艘煌?,嘎啦啦一陣沖向前,有的原地打轉(zhuǎn)摔倒,,有的沖出不遠(yuǎn)屁股下的石頭早已不見蹤影,,四腳朝天,任憑后腦勺被磕的有點(diǎn)悶疼,,依然會(huì)找一塊更大的石塊,,大伙像串糖葫蘆,,一個(gè)一個(gè)拽著前面人的襖后襟,齊聲令下,,一起使勁,,還是不到幾步,東倒西歪,,人仰馬翻,,腦勺著地,玩的起勁的我們根本沒在意凍的通紅的小手都蹭破了皮,。寂靜而空曠的山澗回蕩著頑皮的歡聲笑語……

天色已晚,,興致未盡的我們匆忙各自趕到上游,為的是干凈,,用石塊砸上幾大塊冰凌,,按照自己心中的想象,把冰塊稍做敲鑿,,像娃娃,,像動(dòng)物……載著滿心的喜悅,不停的用口中的熱氣哈著凍的發(fā)青的小手,,回家的路上,,仍然忘不了歡鬧嬉戲……

臘八的早晨,早早起床,,和姐姐弟弟爭先恐后,,端上媽媽做的紅紅的臘八粥,跑到院里,,搶著去喂昨晚放在每個(gè)門口兩邊的冰凌人兒,,用紅色的豆子給他安上小嘴,看著似笑了的冰凌人兒,,心里別提有多美……

不覺太陽已經(jīng)升起,,那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味。

臘八粥的做法 臘八粥的作者是誰篇三

今天是農(nóng)歷十二月初八,,俗稱“臘八”,。一歲之末為“臘”,“臘者,,接也”,,寓意著新舊交替,又有“臘者同獵”之意,。人們會(huì)在這時(shí)用獵物祭祀神靈祖先,,祈求豐收吉祥、福氣綿延之意,。

傳統(tǒng)佳節(jié)傳承千年,,很多習(xí)俗都隨著時(shí)節(jié)流逝而漸漸失卻了,,文明社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步使得佳節(jié)增添了新的元素,但一脈相承的傳統(tǒng)文化中最本源的部分終得以流傳和保留,。

所以這天,,幾乎所有人家都要吃上一頓臘八粥以示重視和歡慶。當(dāng)然,,我家也不例外,。

從小到大,我吃過很多類型的臘八粥,,有勾芡粉勾的極多以使粥濃稠的早點(diǎn)店里的八寶粥,,有米類放的多的湯色灰白的粥,有紅豆類居多的湯色深紅的粥等等,,我卻始終覺得家中熬的粥最是好吃。

在家當(dāng)姑娘時(shí),,臘八粥的掌廚者是已故去的姥姥和我親愛的老爹,,間或是外面的早點(diǎn)鋪?zhàn)印3踅Y(jié)婚時(shí),,便換與老肖,,后來便都是婆婆了。每至臘八前好久,,婆婆便開始戴著花鏡挑那麥,,豆,芝麻等谷物,,挑出那模樣好看,,顆粒飽滿的備用,并提前一天便把粥米泡好,。

我是賴床的人且不擅長做飯,,婆婆也心疼我們工作辛苦,很少用我?guī)兔?。故而每個(gè)臘八的早晨,,我都是在睡夢中被香甜的粥香喚醒的,今年也不例外,。

天還未亮,,婆婆就已在廚房忙活,火上坐著的鍋里,,米已開花,,豆已爆裂,花生已脫了皮,,紅棗已裂開嘴,,所有的食材溫順地在鍋里咕嘟咕嘟炸裂著,,散發(fā)著誘人的香味。

婆婆不斷的用勺子攪拌著粥,,又仔細(xì)聽著側(cè)臥中甜甜寶貝的動(dòng)靜,,我則在臥室忙著收拾也聽著外面她們的動(dòng)靜。鍋中臘八粥漸稠,,心中暖暖愛漸濃,。

臘八粥的甜香里,氤氳著家的味道,,醞釀著春節(jié)的喜樂,。小孩大人你別饞,過了臘八就是年,。年,,慢慢,慢慢地近了,,近了……

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