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臘八粥的做法五篇(匯總)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-26 06:19:10
臘八粥的做法五篇(匯總)
時(shí)間:2023-05-26 06:19:10     小編:一葉知秋

每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧,。

臘八粥的做法篇一

小時(shí)候,,我是待在鄉(xiāng)下的爺爺奶奶家的。而爺爺奶奶的家則坐落在一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的小村莊里,。山清水秀,,民風(fēng)更是淳樸。整個(gè)村兒都像是一家人一般,,毫無(wú)芥蒂生分。各家互相扶持,,誰(shuí)家有難,,都會(huì)拉上一把。對(duì)待孩子,,也是一視同仁,,可以說(shuō)村里的孩子都是吃百家飯長(zhǎng)大的。誰(shuí)家有喜事,,村里也會(huì)一同慶祝一番,。

而像過(guò)年這種大事,,自然更是熱鬧非凡。只見(jiàn)家家戶戶都張燈結(jié)彩,,高掛紅燈,。有些家里已經(jīng)布置好的,還去幫鄰里鄉(xiāng)親打打下手,。孩子們?cè)训木墼谝黄?,穿著新衣,拿著鞭炮,,嬉戲追逐,,一張被冷風(fēng)凍得通紅的小臉笑成了一朵燦爛的花。路上隨處可見(jiàn)互相拜年道吉的人們,,好一派喜氣洋洋的景象,。然而最令人期待的卻是夜晚。當(dāng)夜色來(lái)襲,,每家每戶都亮起了燈,,剎那間,燈火通明,,溫暖的橘紅色燈光仿佛將這周身的黑暗都融化掉了,,讓人覺(jué)得溫馨安寧。所有人都已在日暮時(shí)分吃過(guò)飯了,,但此刻他們都不約而同地朝村口的空地走去,。空地上不知何時(shí)擺滿了桌椅碗筷,。幾位嬸嬸站在幾只大桶旁邊,,笑瞇瞇地招呼著來(lái)人。打開(kāi)大桶一看,,卻是滿滿的臘八粥,。小孩兒是最饞的,迫不及待地捧著碗筷在一旁眼巴巴的望著,,大大的眼睛濕漉漉的,,看著甚是可憐。見(jiàn)此狀況,,幾位嬸嬸一邊捂著嘴偷笑,,一邊盛上一大碗臘八粥。還不等放涼,,又心急火燎地喝上一大口,,剛?cè)肟谥校愀械揭还蓾L燙,,免不了伸出舌頭像狗一樣哈哈喘氣,,那齜牙咧嘴樣子要多狼狽有多狼狽,。幾位嬸嬸卻忍不住放聲大笑起來(lái),調(diào)侃道:“瞧那猴急樣兒,,也不知燙,,跟趕著投胎一樣?!币魂嚸婕t耳赤,,卻忍不住粥的誘惑,用勺子舀上一大勺,,放在唇邊吹了吹,,便急忙忙地往嘴里送,不到一會(huì)兒,,眼睛便睜的如銅鈴一般,,流光溢彩,隨后又趕忙舀上好幾勺,,時(shí)不時(shí)搖頭晃腦,,含糊不清地嘟囔道:“好……好……嗯嗯……好……好……吃?!蹦秦澥车男∧觾?,甚是有趣,又引得大人一陣打趣,。再看那臘八粥,,全都是村里人自己種的東西做的,顆顆米粒晶瑩剔透,,紅棗,。桂圓?;ㄉ鸁o(wú)一不渾圓飽滿,。不僅賣相好看,香氣更是濃郁,,縈繞在瓷碗上方的裊裊霧氣帶著來(lái)自臘八粥的濃香撲鼻而來(lái),,沉睡著的餓餓感像是被喚醒,叫囂著要其吞之入腹,,一勺下去,,一股蜜甜在舌尖化開(kāi),直流入心底,。此等魅力,怪不得令孩童如此眼饞,。

等到吃飽喝足,,孩子們一臉饜足的樣子活像一只只在陽(yáng)光下小憩的貓咪,,一副慵倦的情態(tài)。此時(shí)的大人們也正把酒言歡,,男人們高談闊論,,女人們談?wù)摷页#狭藲q數(shù)的老人聚坐在那棵百年菩提樹(shù)下,,安靜仔細(xì)的端詳著一切,,眼里是說(shuō)不出的幸福與滿足。

我追憶良久,,終回現(xiàn)實(shí),。望著桌上那幾只孤零零的碗。思索許久,,終是下定決心,,盛上幾碗臘八粥,來(lái)到鄰居門前,,空蕩的走廊里一片寂靜,,想要敲下去的手遲疑了,唉嘆一聲,,又重回屋里,。

或許,我們之間隔得并不是一道門,,而是心罷了,。

臘八粥的做法篇二

今天是農(nóng)歷的臘月初八,是傳統(tǒng)的臘八節(jié),,這一天的節(jié)日美食是一道簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的粥,,叫做臘八粥,不要看粥簡(jiǎn)單,,其實(shí)臘八粥做起來(lái)是很講究的,。

臘八粥是一種很講究的食品。我國(guó)喝臘八粥的歷史,,已有一千多年,。最早開(kāi)始于宋代。家家戶戶都要制作,。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,,沿街化緣,將收集來(lái)的米,、栗,、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人,。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑,, 所以也有窮人把它叫做“佛粥”,。怪不得這種粥材料五花八門,十分好吃了,! 前一天,,奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米,、黑豆,、紅棗,、花生等谷物,。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。

清晨一早,,奶奶就用木材點(diǎn)起火爐,,架起大禍,,加好了水,,輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物,鍋中馬上變成了五彩世界,花花綠綠的,散發(fā)著微微的清香,。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下,,鍋中馬上就翻騰了起來(lái),。奶奶滿意的蓋上鍋蓋,,去看電視去了,可是我依舊對(duì)這十分感興趣,,細(xì)細(xì)的等待著,我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理,,木炭染出的火柔柔的,,輕輕的烘托著鍋底,,如此做出的粥才會(huì)更加香甜可口,。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸,我便把它往前推一下,,那條堅(jiān)實(shí)的木頭為了我們的一頓美味,,變成了灰燼,。

過(guò)了一個(gè)多小時(shí),鍋蓋沿冒出了白氣,,鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音,,我興奮的大喊,奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋,,“等等,,就來(lái)了,你這個(gè)小饞貓,!” 她揭開(kāi)鍋蓋,,里面的水幾乎消失待盡了,纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡,,仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山,。膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛(ài)的胖娃娃,。我和奶奶的臉上都露出了笑容,,“好了!”話音未落,,我就捧出了碗筷,,叫喚起了家人們。

一家人圍坐在一桌,每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥,,我迫不及待的吃了一口,,哇!這粥米糯糯的,,十分可口,!還透著一絲滑爽,仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱,。誘人的紅棗更是香甜美味,。 一碗粥下肚,整個(gè)人都暖融融了,,冬日的寒冷一掃而光,。神話故事說(shuō):“臘八粥既可口有營(yíng)養(yǎng),還能增福增壽,?!?/p>

真希望天天都是臘八節(jié)該多好,就可以天天都能吃到臘八粥了,!

臘八粥的做法篇三

小孩小孩你別饞……”童謠在胡同上空回蕩著,,哦,臘八節(jié)快到了,。

在這幾天,,胡同里的孩子好像格外活潑,就連我也被傳說(shuō)中的臘八粥所吸引,。當(dāng)爺爺奶奶出去勞作時(shí),,我們姊妹幾個(gè)就會(huì)從家中翻些米啦豆啦出來(lái),再準(zhǔn)備一個(gè)小碗,,就玩起了做臘八粥的游戲,。

首先,我負(fù)責(zé)清洗豆子之類的食材,,接著姐姐負(fù)責(zé)搭配,,以保證最后做成的臘八粥“色香味俱全”,而妹妹最輕松了,,只需將挑選好的食材放入碗中即可,。

就這樣,我們將一碗臘八粥的樣品制成了,。但家里卻被我們弄得一團(tuán)糟,。爺爺奶奶回來(lái)后,將我們訓(xùn)斥了一番,,但隨后又道:“既然你們這么期待,,那這次的臘八粥交由你們來(lái)做,?!蔽覀円宦?tīng),,“咯咯咯”地直笑,。

等待了幾天之久,,臘八節(jié)終于來(lái)臨,在這天我們起得格外早,,生怕?tīng)敔斈棠虒⑽覀兊幕顡屪摺雠D八粥,。他們果然信守了承諾并說(shuō):“臘八粥可以由你們來(lái)做,,但你們還小,,必須聽(tīng)大人安排,。”

聽(tīng)到這,,我們高興的跳了起來(lái)并歡呼,。首先奶奶讓我清洗黑米、大豆,、紅棗,、蓮子等,接著將這些較硬的食材在水中浸泡一段時(shí)間,。

然后,爺爺和姐姐負(fù)責(zé)生火燒火,,只見(jiàn)姐姐的臉變成了小黑貓,,把我們逗的哈哈大笑。待鍋中的水開(kāi)后,,奶奶和妹妹將食材按照易熟度依次放進(jìn)去,,聽(tīng)奶奶說(shuō),這樣做臘八粥的口感會(huì)更佳,。

在煮臘八粥時(shí),,我們幾個(gè)總會(huì)不時(shí)地被空氣中的香味所吸引,不一會(huì)兒跑去看煮好了嗎,?奶奶見(jiàn)我們著急的樣,,忙說(shuō):“別急別急,人人都有,,心急可吃不了熱豆腐?。 彪S著時(shí)間的流逝,,臘八粥終于出鍋了,,聞著撲面而來(lái)的香味,全家人贊不絕口,,在歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)了臘八節(jié),。

童年的臘八粥,,總是那么香;而記憶中的童年,,也總是那么美,。

臘八粥的做法篇四

一年里最冷的日子要屬小寒大寒了。而臘月初八卻常常落在小寒的時(shí)候,。所以我們杭州自古以來(lái)就有“臘八臘八,,凍掉下巴”的說(shuō)法??扇绱吮煅┑氐娜兆?,卻是我日思夜想的最溫暖的節(jié)日。

小時(shí)候我是在爺爺奶奶家長(zhǎng)大的,。那時(shí)候,,每年的臘八節(jié),奶奶都會(huì)精心給我們做一碗香噴噴熱乎乎的臘八粥,,也就在那個(gè)時(shí)候,,爺爺奶奶便開(kāi)始考慮給我買過(guò)年穿的新衣服新鞋子和喜糖什么的.,所以從那時(shí)起,,我就特別喜歡臘八節(jié)了,。

上了小學(xué)以后,我就跟爸爸媽媽住在一起了,,每到小寒的日子,,我就已經(jīng)開(kāi)始盼著臘八節(jié)了。雖然爸爸會(huì)給我買很多很多漂亮的衣服,,可是媽媽不會(huì)做臘八粥,,這讓我感到很遺憾,畢竟一年就只有一次臘八呀,!但令我意想不到的是,,今年的臘八節(jié),媽媽竟說(shuō)要親手為我和妹妹做臘八粥,,這令我大吃一驚,。平時(shí)很少下廚的媽媽,怎么可能一夜之間學(xué)會(huì)那么復(fù)雜的臘八粥呢,?我將信將疑地被媽媽拉到廚房,,哇塞!只見(jiàn)廚房臺(tái)面上干花生米,、紅豆,、薏米、大米,、紅棗,、糯米,、蓮子、干桂圓……用來(lái)做臘八粥的五谷雜糧已經(jīng)一字排開(kāi),,陣勢(shì)很大嘛,!哇哦,我深吸一口氣,,暗自驚嘆古人對(duì)一碗看似平常的臘八粥竟如此講究,。接下來(lái),我們果斷地給奶奶打了電話,,請(qǐng)教了老將,,又打開(kāi)了手機(jī)app,娘倆認(rèn)真研究琢磨起來(lái),。燒水,、加薏米和紅豆、大火煮沸,、小火慢燉……知行合一,,終于,一碗親手做的臘八粥出爐了,!對(duì)了,,別忘了加糖哦,要甜蜜蜜,。

吃臘八粥的時(shí)候,,媽媽還向我講述臘八節(jié)的一些傳說(shuō)。據(jù)說(shuō)當(dāng)年岳飛帶兵打仗,,正好數(shù)九嚴(yán)冬,,衣裳單薄又忍饑挨餓,,老百姓們紛紛自發(fā)地給岳家軍送去了用家里最好的食物做成的熱乎乎的米粥,,也不求回報(bào),結(jié)果,,士兵們大勝而歸,。這天正是十二月初八。

聽(tīng)了媽媽講的歷史故事后,,我在想,,其實(shí),直到今天,,我們杭州每逢臘八節(jié),,很多寺廟都會(huì)做成千上萬(wàn)份臘八粥,救濟(jì)那些家境平寒的人,。很多單位也都會(huì)在這一天熬制大桶的臘八粥,,給互不相識(shí)的人分享,。這種感恩、奉獻(xiàn),、分享的優(yōu)良傳統(tǒng)還在默默地傳承,。我還想到了我的家,臘八粥的習(xí)俗,,也是奶奶傳給了媽媽,,媽媽又在教著我。中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化在不經(jīng)意中靜靜地,、深深地,、暖暖地流淌在我的身邊。

我喜歡臘八節(jié),,因?yàn)樗寥辉谧詈涞募竟?jié),;我喜歡小寒的節(jié)氣,因?yàn)槟菚r(shí)有最溫暖的臘八粥,。

臘八粥的做法篇五

昨天剛見(jiàn)媽媽買了幾個(gè)又大又紅的紅薯,,今天又看見(jiàn)媽媽買了花生、紅棗和桂圓,,一問(wèn)媽媽才知道明天就是臘八節(jié)了,。說(shuō)到臘八節(jié),我就想到了甜甜的臘八粥,,想起了去年的臘八節(jié),。

離臘八節(jié)還有幾個(gè)星期,媽媽就開(kāi)始采購(gòu)做臘八粥的材料了,。糯米,、花生、桂圓,、紅小豆,、冰糖、紅薯,,每一樣?jì)寢尪际蔷艏?xì)選,。看著媽媽忙前忙后的,,我心里很不是滋味,,就問(wèn)媽媽:“媽媽,超市里有現(xiàn)成的臘八米,,你怎么不買點(diǎn)呀,?”媽媽笑了,拍了拍我的頭說(shuō)到:“兒子,,現(xiàn)成的哪有媽媽配的好呢,?到時(shí)候你嘗嘗,,看看一樣不一樣?”

臘八節(jié)那天,,我睡得正香,,忽然聽(tīng)到廚房“嘩嘩”的水聲。我一看鬧鐘,,才剛剛五點(diǎn),,還早呢!可能是聽(tīng)錯(cuò)了,,繼續(xù)睡覺(jué),!

迷迷糊糊的,我聞到了一股甜甜的,、香香的味道,,咦?這到底是什么味道呀,?我大聲的問(wèn):“媽媽,,今天早飯吃什么呀?”媽媽高興地說(shuō):“兒子,,快起床,!來(lái)嘗嘗媽媽做的臘八粥!”我立馬起了床,,沖到廚房,,看著鍋里熱乎乎的臘八粥,不由得埋怨著:“媽媽,,你幾點(diǎn)就起床了,?晚上再吃臘八粥不也行嗎?”媽媽笑了笑,,就忙著催我快洗臉?biāo)⒀?,?zhǔn)備吃飯了。吃著香甜的臘八粥,,品味著媽媽的愛(ài),,我不由得淚眼模糊······

又是一年臘八節(jié)了,,我既想吃到那香甜可口的臘八粥,,又不想讓媽媽忙前忙后的準(zhǔn)備,真矛盾呀,!

自評(píng):今天老師布置的作文是通過(guò)一兩件事把自己感受到的父母的愛(ài)表達(dá)出來(lái),,正好明天就是臘八節(jié)了,我就寫了媽媽做臘八粥這件事,,大家看看行不行,,多提意見(jiàn)呀,!

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