每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

臘八粥的做法篇一

姥姥的臘八粥里有,，黑豆、白扁豆,、紅豆,、綠豆、栗子,、枸杞子,、紅棗和小黃米。為了保證豆子的味道,，姥姥用高壓鍋先把各種豆子煮熟,，然后再放米和枸杞子等，這樣才能熬出香噴噴的臘八粥,。

姥姥在煮粥之前是在前一天的中午把豆子和米就泡上了的,，這樣泡好的豆子和米在吃的時(shí)候豆子是面面的、米是糯糯的，粥是黏黏的,。喝粥的時(shí)候,，真讓我拿起碗就不想再放下了。

喝著姥姥熬的臘八粥,，真是甜在嘴里,、暖在心里。

今天臘八節(jié)日記一則：

今天臘八節(jié)今天農(nóng)歷十二月初八,，是一年一度的臘八節(jié),。這一天是我國民間一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日，在我國民間有吃臘八粥的習(xí)俗,。據(jù)資料上說,，臘八節(jié)至今已有1200多年的歷史?！芭D”在古代本是一種祭禮,。在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春,、夏,、秋、冬4次大祀,，祭祀祖先

臘八粥的做法篇二

年末，春節(jié)臨近,，大魚大肉滿足著人們的胃,。而臘八那天，奶奶熬的那一碗熱氣騰騰的臘八粥,，卻是我最期待的,。

奶奶信佛。記得在小時(shí)候,，屋子里總放著一張小小的供桌,，供桌上總放著兩盞油燈。每逢十五或過節(jié)時(shí),，奶奶會將買來的棉花搓成燈芯,，浸上油，插在油燈里,，點(diǎn)亮油燈,，護(hù)著火苗，放在擺有幾碟供品的供桌上,，虔誠地拜一拜,。兩束火苗靜靜地照亮奶奶的臉。

我并不懂得,，奶奶為什么做這些,，只是知道,，那些供品最后都到了我的肚子里。到了臘八這一天,，奶奶就會熬一大鍋臘八粥,。

臘八粥里有糯米、核桃,、花生,、桂圓、紅棗,、杏仁,、枸杞、葡萄干,、各種豆子等等,。這些材料先要泡上兩三個小時(shí)，奶奶說,，這樣各種材料就“活”了,。等到把各種干果泡好后，奶奶便燒一大鍋水,，把這些材料倒進(jìn)去，添旺火,。待到湯色漸漸變濃,，奶奶敲下一塊紅糖,，放到沸騰的粥里。我站在一旁,，看著紅糖一點(diǎn)點(diǎn)融化，纏著奶奶要嘗一口,，假裝用湯勺把紅糖攪勻，其實(shí)不知道已經(jīng)偷偷嘗過多少勺了,。紅糖漸漸把鍋里的粥染成糖色，熱氣騰騰的臘八粥就出鍋了。

奶奶先盛出一碗臘八粥，端著它走向供桌，我的眼睛死死地盯著那碗臘八粥,，不停地砸吧嘴,。奶奶將臘八粥放在供桌上,，拜了拜,。我的手偷偷地伸向那碗臘八粥，隨即手背上就挨了一巴掌,。奶奶板著臉,，說：“小小年紀(jì)不學(xué)好,！”接著忍不住“撲哧”一聲笑了。

終于能吃了,！粥清香黏稠，各種豆子和干果早已煮得綿軟,，葡萄干也甜到了心里,。奶奶笑瞇瞇地看著我們喝粥,，像是自言自語地說：“喝了臘八粥，糊里糊涂地過年嘍,！”然后起身,，將鍋里的粥盛出來，送給左鄰右舍,。

多年后,，我也學(xué)著做臘八粥，步驟都沒錯,，但沒了灶膛上的旺火,，電磁爐上做的臘八粥，盡管放了糖,，卻已沒有了兒時(shí)的甜味,。

臘八粥的做法篇三

盼望著，盼望著,，臘八節(jié)的腳步近了,。一想到母親又要精心熬制一鍋芳香馥郁，沁人心脾的臘八粥,，心中充滿了無盡的甜蜜,。

然而，甜蜜的背后卻是曾經(jīng)的苦澀,，猶記得孩提時(shí)代,，并不懂得臘八節(jié)的習(xí)俗，偶爾一次到鄰居家玩耍,，鄰家小伙伴正端著一碗粥喝得起勁,，嘴角還粘著一塊鮮紅誘人的棗皮。頓時(shí),，我的饞興大發(fā),，口水在嘴里洶涌，鄰居大娘頗善解人意,，趕忙舀上滿滿一碗遞給我,，最初我還是發(fā)揚(yáng)了可貴的禮讓精神，終抵不過香味的誘惑,，露出了本相,，在忐忑不安中迅速喝完，扔下一句“喝飽了”,，揚(yáng)長而去，因?yàn)楹ε氯滩蛔≡偃ビJ覦人家的鍋,。

回到家,，當(dāng)然是再也放不下那碗粥了，鬼哭狼嚎的鬧著要母親煮粥,，母親那時(shí)只是皺著眉頭，無計(jì)可施,。后來實(shí)在被我鬧得揪心,，奪門而出,。等到母親回來時(shí),，右手竟鬼使神差的提著一小袋大米，左手捧著一小把綠豆,，那豆晶瑩剔透,，宛若綠色的寶石,。雖沒有紅艷艷的棗兒，沒有香噴噴的芝麻,，那天的粥卻是記憶中最香甜可口,，回味無窮的。

再以后,，隨著時(shí)間的流逝,，對兒時(shí)的這段記憶逐漸模糊,，母親卻總在臘八這一天為我煮一碗芳香四溢的粥，說是紀(jì)念我當(dāng)年的淘氣，當(dāng)然粥是花樣漸繁了,，如今芝麻、核桃,、栗子冰糖、紅棗……凡是能增加粥的美味的,，母親都想方設(shè)法地尋到,。粥的味道濃了,，母親的情意也在粥中散發(fā)著永恒的馨香,。

又到臘八節(jié)，聊作小詩一首以示懷念：

小小臘八粥,，綿綿情意長。

猶記孩提時(shí),，涕淚沾衣裳,。

粥味香飄遠(yuǎn)，深情永難忘。

臘八粥的做法篇四

兒時(shí)的記憶中,，每當(dāng)邁進(jìn)了臘月的門檻,，母親便開始扳著手指數(shù)起日子來，念叨著：“快到臘八了,，又該給你們熬臘八粥喝了……”

在我小的時(shí)候，鄉(xiāng)村還是比較貧困的,，粥可謂是莊戶人家的主食了,。那年頭,，稠粥是不敢奢望的,，生活不寬裕的家庭,，因?yàn)樯岵坏枚喾琶祝袝r(shí)稀得能照出人影兒。只有富裕點(diǎn)的人家,，那粥才濃些,，是真正的`大米粥，人們就夸張地說成“豎勺子不倒”了,。這粥,，最好喝的當(dāng)然還得數(shù)臘八粥，但除了過臘八節(jié),，尋常的日子里更是難得吃上一頓的,。

每到農(nóng)歷臘月初八，母親就會早早起床燃起炭爐給家人熬“臘八粥”,。臘八粥的食材是很豐富的,，除了可以選用米、豆等糧食作物之外,，還可加入青菜,、茨菇、荸薺,、紅棗,、白果、蓮子,、杏干,、核桃仁等蔬菜和干果混合煮成。聽母親說,，據(jù)“臘八”一詞中的“八”字,，一般在配料時(shí)都是以湊齊八樣為宜，搭配可隨各人喜好而定,。

熬“臘八粥”是很費(fèi)時(shí)的,，但母親卻總是很有耐心。她先將豆油在鍋里燒熱,，再放進(jìn)蔥花和鹽爆鍋,，然后逐步加入水和配料，待鍋燒開后才會放點(diǎn)菜葉進(jìn)去攪勻,。其中,，花生米是母親用菜刀在面板上挨個切成碎塊的，喝著母親的臘八粥,，每當(dāng)嚼到里面的花生米時(shí),，感覺那味道真是格外的香。

臘月正是呵氣成霧,、滴水成冰的季節(jié),，每當(dāng)從被窩里鉆出來,，渾身早已凍得發(fā)抖，然而一家人坐在飯桌前,，圍著一大鍋香噴噴冒著熱氣的臘八粥,，你一碗我一碗，一邊品嘗著香稠的美味,，一邊稱贊著母親的廚藝,，待到額頭上、鼻尖上沁出細(xì)密的汗珠時(shí),，那心窩里就別提有多溫暖了,！

冬去春來，物換星移,，近三十年的時(shí)光一晃而過,。如今，家鄉(xiāng)人如果不怕麻煩,，天天吃,、頓頓吃臘八粥都不成問題了。前些日子回老家,，我便嚷著叫母親給我熬臘八粥喝,，說城里的粥店吃不出當(dāng)年的味道了，我就饞那一口,。母親笑了，說,，還是等到臘八再說吧,，現(xiàn)在別說在你們城里，就在咱鄉(xiāng)下這也早成稀罕物了,，誰還愿意去操那份心呢,？

我沒有堅(jiān)持再要臘八粥，倒不是怕麻煩母親,，而是我覺得許多留在記憶深處的美食,，只有讓它塵封在心底，久經(jīng)歲月的發(fā)酵,，那味道才會是最美的,。

臘八粥的做法篇五

小區(qū)馬路上的燈忽明忽暗，風(fēng)攜著銀杏的葉子蕭蕭作響,，詩意中又裹著一絲寒意,。我情不自禁地把手縮起來，把衣服裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),，快步向家走去,。

推開家門,，一團(tuán)溫暖就把我包圍了起來，空氣中陣陣撲鼻的香味,。我不由得大喊：媽媽,，你今天做了什么呀，太香了吧,！"個紅色的身影從廚房飛了出來,，一手托著碗，一手伸出來,，輕輕捏了捏我的鼻子,，十分自豪地說：小饞貓，鼻子還真靈,。

坐到桌前,，拿起勺子，往碗里看了看：哇,！是一碗白白的餃子,。我浩浩蕩蕩血掃蕩起這碗美味來。吃著吃著,，我感覺有些不對勁：媽媽,，這餛飩和以前吃的不一樣？媽媽得意的一甩頭：哈哈,，是不是肉更多更香了,？這可是我自己做的，面皮,、餡都是我自己做的呢"我低頭望向碗里,，真的，雖然形狀不怎么好看,，但是味道還真不錯,，皮薄餡多，竟生出一種攝人心魄的美來,。這樣迷人的風(fēng)景,，很動人。

一時(shí)間,，就像浮云停止了涌動,，潮汐停止了復(fù)始，蟋蟀停止了演唱風(fēng)刮開了鳥兒柔軟的羽毛,，掉下一根,，覆上了我的雙眼，眼前一片模糊,。和面粉,，切肉末,。做這樣多餃子，對于我這急性子的媽媽應(yīng)該是一種煎熬吧,！可是,，她卻以一種幸福的心態(tài)來完成這艱難的事，她為她還能替我做些事而感到開心,。我常常忽略母親的愛,，甚至在我不順心的時(shí)候拿她當(dāng)出氣筒?？伤齾s依舊溫柔待我,。這樣的母愛是多么的卑微啊,！不,，不是的！母親十月懷胎,，生下了我,，給了我生命，扶持著我長大,。她的愛從來不需要回報(bào),，這樣的母愛是多么偉大總認(rèn)為長大就是離開父母，不需要他們的關(guān)愛,，也只有在走過許多泥濘的,、缺少溫情的日子后，在某個寂靜無風(fēng)的夜晚徹悟：長大,，是接受父母的愛,；然后，以一顆感恩的心去回報(bào)他們,。

這碗里溫馨細(xì)膩的小風(fēng)景,，平凡卻不平庸,，口口肉餡里,，滴滴肉汁里，都蘊(yùn)含著母親細(xì)致入微的愛,。吃完了這一碗餃子后,，我笑著對媽媽說：媽，香香的,，真好吃,，我?guī)湍闶⒁煌氚桑?/p>

然后，她幸福的笑著,，臉上氤氤著幾分紅潤,。