每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象,、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

臘八粥的做法篇一

姥姥的臘八粥里有，黑豆,、白扁豆,、紅豆、綠豆,、栗子,、枸杞子、紅棗和小黃米,。為了保證豆子的味道,，姥姥用高壓鍋先把各種豆子煮熟，然后再放米和枸杞子等,，這樣才能熬出香噴噴的臘八粥,。

姥姥在煮粥之前是在前一天的中午把豆子和米就泡上了的，這樣泡好的豆子和米在吃的時候豆子是面面的,、米是糯糯的,，粥是黏黏的。喝粥的時候,，真讓我拿起碗就不想再放下了,。

喝著姥姥熬的臘八粥，真是甜在嘴里,、暖在心里,。

今天臘八節(jié)日記一則：

今天臘八節(jié)今天農歷十二月初八，是一年一度的臘八節(jié),。這一天是我國民間一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日,，在我國民間有吃臘八粥的習俗。據(jù)資料上說，臘八節(jié)至今已有1200多年的歷史,?！芭D”在古代本是一種祭禮。在商代,，每年人們用獵獲的禽獸舉行春,、夏、秋,、冬4次大祀,，祭祀祖先

臘八粥的做法篇二

年末，春節(jié)臨近,，大魚大肉滿足著人們的胃,。而臘八那天，奶奶熬的那一碗熱氣騰騰的臘八粥,，卻是我最期待的,。

奶奶信佛。記得在小時候,，屋子里總放著一張小小的供桌,，供桌上總放著兩盞油燈。每逢十五或過節(jié)時,，奶奶會將買來的棉花搓成燈芯,，浸上油，插在油燈里,，點亮油燈,，護著火苗，放在擺有幾碟供品的供桌上,，虔誠地拜一拜,。兩束火苗靜靜地照亮奶奶的臉。

我并不懂得,，奶奶為什么做這些,，只是知道，那些供品最后都到了我的肚子里,。到了臘八這一天,，奶奶就會熬一大鍋臘八粥。

臘八粥里有糯米,、核桃,、花生、桂圓,、紅棗,、杏仁、枸杞、葡萄干,、各種豆子等等,。這些材料先要泡上兩三個小時，奶奶說,，這樣各種材料就“活”了,。等到把各種干果泡好后，奶奶便燒一大鍋水,，把這些材料倒進去,，添旺火。待到湯色漸漸變濃,，奶奶敲下一塊紅糖,，放到沸騰的粥里。我站在一旁,，看著紅糖一點點融化，纏著奶奶要嘗一口,，假裝用湯勺把紅糖攪勻,，其實不知道已經偷偷嘗過多少勺了。紅糖漸漸把鍋里的粥染成糖色,，熱氣騰騰的臘八粥就出鍋了,。

奶奶先盛出一碗臘八粥，端著它走向供桌,，我的眼睛死死地盯著那碗臘八粥,，不停地砸吧嘴。奶奶將臘八粥放在供桌上,，拜了拜,。我的手偷偷地伸向那碗臘八粥，隨即手背上就挨了一巴掌,。奶奶板著臉,，說：“小小年紀不學好！”接著忍不住“撲哧”一聲笑了,。

終于能吃了,！粥清香黏稠，各種豆子和干果早已煮得綿軟,，葡萄干也甜到了心里,。奶奶笑瞇瞇地看著我們喝粥，像是自言自語地說：“喝了臘八粥,，糊里糊涂地過年嘍,！”然后起身，將鍋里的粥盛出來，送給左鄰右舍,。

多年后,，我也學著做臘八粥，步驟都沒錯,，但沒了灶膛上的旺火,，電磁爐上做的臘八粥，盡管放了糖,，卻已沒有了兒時的甜味,。

臘八粥的做法篇三

盼望著，盼望著,，臘八節(jié)的腳步近了,。一想到母親又要精心熬制一鍋芳香馥郁，沁人心脾的臘八粥,，心中充滿了無盡的甜蜜,。

然而，甜蜜的背后卻是曾經的苦澀,，猶記得孩提時代,，并不懂得臘八節(jié)的習俗，偶爾一次到鄰居家玩耍,，鄰家小伙伴正端著一碗粥喝得起勁,，嘴角還粘著一塊鮮紅誘人的棗皮。頓時,，我的饞興大發(fā),，口水在嘴里洶涌，鄰居大娘頗善解人意,，趕忙舀上滿滿一碗遞給我,，最初我還是發(fā)揚了可貴的禮讓精神，終抵不過香味的誘惑,，露出了本相,，在忐忑不安中迅速喝完，扔下一句“喝飽了”,，揚長而去,，因為害怕忍不住再去覬覦人家的鍋。

回到家,，當然是再也放不下那碗粥了,，鬼哭狼嚎的鬧著要母親煮粥，母親那時只是皺著眉頭,，無計可施,。后來實在被我鬧得揪心,，奪門而出。等到母親回來時,，右手竟鬼使神差的提著一小袋大米,，左手捧著一小把綠豆，那豆晶瑩剔透,，宛若綠色的寶石,。雖沒有紅艷艷的棗兒，沒有香噴噴的芝麻,，那天的粥卻是記憶中最香甜可口,，回味無窮的。

再以后,，隨著時間的流逝,，對兒時的這段記憶逐漸模糊，母親卻總在臘八這一天為我煮一碗芳香四溢的粥,，說是紀念我當年的淘氣,，當然粥是花樣漸繁了，如今芝麻,、核桃,、栗子冰糖、紅棗……凡是能增加粥的美味的,，母親都想方設法地尋到。粥的味道濃了,，母親的情意也在粥中散發(fā)著永恒的馨香,。

又到臘八節(jié)，聊作小詩一首以示懷念：

小小臘八粥,，綿綿情意長,。

猶記孩提時，涕淚沾衣裳,。

粥味香飄遠,，深情永難忘。

臘八粥的做法篇四

兒時的記憶中,，每當邁進了臘月的門檻,，母親便開始扳著手指數(shù)起日子來，念叨著：“快到臘八了,，又該給你們熬臘八粥喝了……”

在我小的時候,，鄉(xiāng)村還是比較貧困的，粥可謂是莊戶人家的主食了,。那年頭,，稠粥是不敢奢望的,，生活不寬裕的家庭，因為舍不得多放米,，有時稀得能照出人影兒,。只有富裕點的人家，那粥才濃些,，是真正的`大米粥,，人們就夸張地說成“豎勺子不倒”了。這粥,，最好喝的當然還得數(shù)臘八粥,，但除了過臘八節(jié)，尋常的日子里更是難得吃上一頓的,。

每到農歷臘月初八,，母親就會早早起床燃起炭爐給家人熬“臘八粥”。臘八粥的食材是很豐富的,，除了可以選用米,、豆等糧食作物之外，還可加入青菜,、茨菇,、荸薺、紅棗,、白果,、蓮子、杏干,、核桃仁等蔬菜和干果混合煮成,。聽母親說，據(jù)“臘八”一詞中的“八”字,，一般在配料時都是以湊齊八樣為宜,，搭配可隨各人喜好而定。

熬“臘八粥”是很費時的,，但母親卻總是很有耐心,。她先將豆油在鍋里燒熱，再放進蔥花和鹽爆鍋,，然后逐步加入水和配料,，待鍋燒開后才會放點菜葉進去攪勻。其中,，花生米是母親用菜刀在面板上挨個切成碎塊的,，喝著母親的臘八粥，每當嚼到里面的花生米時,，感覺那味道真是格外的香,。

臘月正是呵氣成霧,、滴水成冰的季節(jié)，每當從被窩里鉆出來,，渾身早已凍得發(fā)抖,，然而一家人坐在飯桌前，圍著一大鍋香噴噴冒著熱氣的臘八粥,，你一碗我一碗,，一邊品嘗著香稠的美味，一邊稱贊著母親的廚藝,，待到額頭上,、鼻尖上沁出細密的汗珠時，那心窩里就別提有多溫暖了,！

冬去春來,，物換星移，近三十年的時光一晃而過,。如今,，家鄉(xiāng)人如果不怕麻煩，天天吃,、頓頓吃臘八粥都不成問題了,。前些日子回老家，我便嚷著叫母親給我熬臘八粥喝,，說城里的粥店吃不出當年的味道了,，我就饞那一口。母親笑了,，說,，還是等到臘八再說吧，現(xiàn)在別說在你們城里,，就在咱鄉(xiāng)下這也早成稀罕物了，誰還愿意去操那份心呢,？

我沒有堅持再要臘八粥,，倒不是怕麻煩母親，而是我覺得許多留在記憶深處的美食,，只有讓它塵封在心底,，久經歲月的發(fā)酵，那味道才會是最美的,。

臘八粥的做法篇五

小區(qū)馬路上的燈忽明忽暗,，風攜著銀杏的葉子蕭蕭作響，詩意中又裹著一絲寒意,。我情不自禁地把手縮起來,，把衣服裹得嚴嚴實實,，快步向家走去。

推開家門,，一團溫暖就把我包圍了起來,，空氣中陣陣撲鼻的香味。我不由得大喊：媽媽,，你今天做了什么呀,，太香了吧！"個紅色的身影從廚房飛了出來,，一手托著碗,，一手伸出來，輕輕捏了捏我的鼻子,，十分自豪地說：小饞貓,，鼻子還真靈。

坐到桌前,，拿起勺子,，往碗里看了看：哇！是一碗白白的餃子,。我浩浩蕩蕩血掃蕩起這碗美味來,。吃著吃著，我感覺有些不對勁：媽媽,，這餛飩和以前吃的不一樣,？媽媽得意的一甩頭：哈哈，是不是肉更多更香了,？這可是我自己做的,，面皮、餡都是我自己做的呢"我低頭望向碗里,，真的,，雖然形狀不怎么好看，但是味道還真不錯,，皮薄餡多,，竟生出一種攝人心魄的美來。這樣迷人的風景,，很動人,。

一時間，就像浮云停止了涌動,，潮汐停止了復始,，蟋蟀停止了演唱風刮開了鳥兒柔軟的羽毛，掉下一根,，覆上了我的雙眼,，眼前一片模糊,。和面粉，切肉末,。做這樣多餃子,，對于我這急性子的媽媽應該是一種煎熬吧！可是,，她卻以一種幸福的心態(tài)來完成這艱難的事,，她為她還能替我做些事而感到開心。我常常忽略母親的愛,，甚至在我不順心的時候拿她當出氣筒,。可她卻依舊溫柔待我,。這樣的母愛是多么的卑微?。〔?，不是的,！母親十月懷胎，生下了我,，給了我生命,，扶持著我長大。她的愛從來不需要回報,，這樣的母愛是多么偉大總認為長大就是離開父母,，不需要他們的關愛，也只有在走過許多泥濘的,、缺少溫情的日子后,，在某個寂靜無風的夜晚徹悟：長大，是接受父母的愛,；然后,，以一顆感恩的心去回報他們。

這碗里溫馨細膩的小風景,，平凡卻不平庸,，口口肉餡里，滴滴肉汁里,，都蘊含著母親細致入微的愛,。吃完了這一碗餃子后,，我笑著對媽媽說：媽,，香香的，真好吃,，我?guī)湍闶⒁煌氚桑?/p>

然后,，她幸福的笑著,，臉上氤氤著幾分紅潤。