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食品生產(chǎn)企業(yè)承諾書 食品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)篇一

一、本企業(yè)生產(chǎn)的食品符合國家法律,、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn),、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全規(guī)定,，滿足保障身體健康、生命安全的要求,。

二,、嚴(yán)格按照國家的法律,、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件,。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度,，核對每批原輔材料檢驗合格證明，批批留樣,，及時向企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局報告原輔材料進貨及檢驗,、合格證明等情況。

四,、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全,，產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣,，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的`產(chǎn)品要具有可追溯性,，發(fā)生問題要及時召回,。

五,、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局備案,，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（gb7718-20xx）的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑使用情況,。

六,、不在食品中摻雜、摻假,、以假充真,、以次充好,、以不合格品冒充合格品,；不使用非食品原料、回收原料加工食品,；不偽造或者冒用他人廠名,、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志,。

七、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料,、食品添加劑或食品包裝容器進行生產(chǎn)加工活動,。

八,、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

九,、委托或受委托加工食品時,，及時到市質(zhì)監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù),。

十、自覺遵守國家的有關(guān)法律,、法規(guī),，倡導(dǎo)行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),。

生產(chǎn)企業(yè)名稱（公章）：

法定代表人（簽字）：

簽訂時間： 年 月 日

食品生產(chǎn)企業(yè)承諾書 食品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)篇二

公司法人是食品安全的第一責(zé)任人，必須做到：

（一）嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《標(biāo)準(zhǔn)化法》,、《計量法》,、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》,、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》,、《產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定》、《加強食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關(guān)的法律,、法規(guī)的規(guī)定。在生產(chǎn)和加工食品時,，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷售,，并保證不制假售假,。

（二）保證公司法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識，不斷強化公司法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識,。保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員,、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員,。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康，無傳染性疾病,，保持良好的個人衛(wèi)生,。

（三）建立健全管理體系,，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高公司管理水平,。保證在生產(chǎn)全過程實行標(biāo)準(zhǔn)化管理,，從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)實施有效的過程質(zhì)量管理,。

（四）保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強制性標(biāo)準(zhǔn),，對無強制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,，明示公司所采用的標(biāo)準(zhǔn)，并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),。

（五）保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備,、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備,，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工,、貯存等設(shè)施。

（六）保證食品加工工藝流程科學(xué),、合理,，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染,，對生產(chǎn)關(guān)鍵點進行嚴(yán)格控制。

（七）保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品,。

（八）保證食品的包裝材料,、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝,、工具、設(shè)備無毒無害,，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求,，保持清潔，對食品無污染,。

（九）保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗和計量檢測手段，公司的計量器具,、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定,。

（十）保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗,、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。

（十一）保證產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注及食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定,。

（十二）保證當(dāng)出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時,，能及時召回已經(jīng)出廠銷售的食品。對生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的,，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

承諾單位（蓋章）：

單位負(fù)責(zé)人：

日期：年 月 日