在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中,,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,,希望對(duì)大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧,。
冬至凝隴篇一
冬至是一年里黑夜最長的一天,,此后,,白天慢慢變長。因此,,冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣,,古時(shí)也喻意新生命的開始。
很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗,,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀,。祭祖的同時(shí),有的地方也祭祀天神,、土地神,,叩拜神靈,以祈福來年風(fēng)調(diào)雨順,,家和萬事興,。
唐、宋時(shí)期,,冬至是祭天祭祀祖的日子,,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀,。古人認(rèn)為,,冬至是陰陽轉(zhuǎn)樞的日子,這一天之后,,陰氣漸消,,陽氣漸長。冬至,,皇帝到天壇祭天,,第二天就在太和殿里接受文武百官的朝賀。
原定好的去給父親上墳的日子,,可是從昨天嚴(yán)重霧霾開始,,到昨晚八點(diǎn)預(yù)期的中雨就已經(jīng)淅淅瀝瀝下個(gè)不停,我給姐妹們打了電話,,決定改變我們的計(jì)劃,,因?yàn)橛辏惨驗(yàn)槲也幌朐谶@個(gè)惡劣的天氣讓大家一起遭罪,。
沒有去,卻讓我一直的難受,,站在霧蒙蒙,,雨淋淋的窗前,一種刻骨銘心的想念漸漸的浮現(xiàn)在自己的心里,。
父親已經(jīng)離開我們12年了,,卻好像他就在我的跟前。
我的父親是土生土長的農(nóng)民,,我的爺爺在父親九歲的時(shí)候就去世了,,以后就在奶奶的獨(dú)自帶著下長大,在我出生之前奶奶也去世了,,所以老爹奶奶的概念在我心里只是一個(gè)文字的概念,,我沒有見過他們,也沒有叫過一聲他們,。我的父親從來沒有在我跟前提過爺爺奶奶,,我不知道是自己不善言語還是心中裝著無限的痛。
父親在我的印象里,,一直是一個(gè)閑不住的人,,除了田間勞作之外,就是農(nóng)閑時(shí)間義務(wù)忙鄰居村民蓋屋上墻,,我那時(shí)候很小,,每次去看他除了偶爾抽一袋老煙葉之外,,基本上不跟別人說話,就是不停的干活,。父親一生中都很少說話,,說話的時(shí)間他都用在干活上了,那時(shí)候還是大集體的時(shí)候,,他跟我遠(yuǎn)房的表哥一起給生產(chǎn)隊(duì)喂牛,,我上學(xué)的時(shí)候路過牛舍,每次都看到他在那里給牛喂草,,打掃牛槽,,切割牛草,很少見到他閑著的時(shí)候,。
父親在我印象中,,很少到別人家借東西,所以我們家的農(nóng)具家具都很齊全,,閑著的時(shí)候就看見父親修補(bǔ)農(nóng)具家具,,那時(shí)候我家的方桌是槐樹木頭的,很結(jié)實(shí),,到了現(xiàn)在我母親還是用的那張桌子,,家里的小板凳基本上都是父親自己做的,家里小鋸,,斧頭,,砍刀和一些常用的工具都有,我真的不知道父親那雙長滿老繭的手是如何將木頭變成一個(gè)個(gè)小板凳的,。父親的行為影響到了我,我到現(xiàn)在都不喜歡到別人家借東西,。
父親的手看起來很笨拙也很粗糙,,可是在生活上的細(xì)節(jié)卻叫人嘆為觀止,在那個(gè)年代生活的困難家家如是,,可是我們家勞力少,,入口多,,生活尤為困難,,家里吃肉只有生產(chǎn)隊(duì)春節(jié)的時(shí)候殺豬分肉,平時(shí)都是咸菜,,最為可口的就是父親用自己磨得兩面見光,,刀刃象薄紙一樣的菜刀將辣椒削的很薄很細(xì)的辣椒絲,如果沒有看見是不可能相信的那種辣椒絲,,而且是削的,不是切,,然后就在母親烙煎餅的鏊子上連烙代煎,,撒一點(diǎn)鹽,別說那個(gè)困難時(shí)候,,就是現(xiàn)在都是非常美味的,。不僅人吃的辣椒絲削的好,就連我家里豬草都是父親一刀一刀切出來的,,我無數(shù)次的發(fā)現(xiàn)那些粗細(xì)不等長短不一的山芋葉,,豬圈草等等的野菜野草在父親磨得鋒快的菜刀下,切得勻而細(xì),,應(yīng)該說我家養(yǎng)的豬在那個(gè)窮困的時(shí)代可以吃得上這樣精細(xì)的草料是享福的,。
父親可能上過幾天私塾,但是認(rèn)字不多,,在他年老的時(shí)候,,我發(fā)現(xiàn)他經(jīng)常看一些家里有的書籍或者報(bào)紙,,后來我給他買了一個(gè)老花鏡,,很多的字他都不認(rèn)識(shí),有時(shí)候想問我還不好意思,。
父親雖然很少說話,但是他又是一個(gè)嚴(yán)厲的人,,我們小時(shí)候割豬草,,如果誰私割了別人家的莊稼枝枝葉葉,回來肯定要揍個(gè)半死,。
最后見到我父親跟我說話,,是6月份,我母親回家給我大姐家看家,,那時(shí)候正是農(nóng)忙的時(shí)候,,父親自己在我給他買的房子里住,我給他送飯去,,結(jié)果他不在家,,鄰居說他可能到沭河里去看人釣魚了,果不其然,,我在半路看到他拾取一截楊樹枝回來了,,我說我們中午喝一杯吧,,他咧著幾乎掉光牙的嘴說好。吃過飯,,外甥把他也帶回老家去了,,沒有想到那是我們最后一次喝酒,也是最后一次說話,,在他生命最后的40多天里,,由于重度腦梗,再也沒有跟我說過一句話,。
父親,,兒子無時(shí)不在想您!
冬至了,,我雖然沒能在今天給看您,,但是我在這里紀(jì)念您。
冬至凝隴篇二
冬至,,是我國農(nóng)歷中的一個(gè)非常重要的節(jié)氣,。冬至一般在公歷12月22日或23日。古代認(rèn)為陽盛則陰生,,陰盛則陽生,,有“冬至一陽生”的說法,故稱冬至為“一陽佳節(jié)”,。在我國古代對(duì)冬至很重視,,冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,,而且有慶賀冬至的習(xí)俗,。
關(guān)于掃墓淵源,翻閱一些典籍,,無論皇室還是民間,,極少有關(guān)于冬至掃墓的記載?!都t樓夢》第十一回講到,,冬至前后賈母特別關(guān)心秦氏病情,因?yàn)榘粗嗅t(yī)理論,,逢節(jié)氣是疾病惡化或好轉(zhuǎn)的一個(gè)關(guān)口,。另據(jù)清代《大興縣志》和潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》關(guān)于冬至的記載,只有“百官進(jìn)表朝賀,、為國大典”的禮制,,均無冬至掃墓的風(fēng)俗。
記者從網(wǎng)上搜索,發(fā)現(xiàn)在唐,、宋時(shí)期,,冬至是祭天祭祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,,百姓在這一天要向已故父母尊長祭拜,,除了各家祭拜自己直系祖先之外,凡有“祖祠”或“祖廟”的就要合族舉行祭祀典禮,,稱為“祭冬”?,F(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀,也就逐漸延伸為掃墓,。
據(jù)說,,按杭州當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗,如果是新墓穴,,頭三年冬至當(dāng)日,,必須風(fēng)雨無阻前往祭掃。其它地方的隨當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗而異,。
南方大部分漢人的祖先是從北方戰(zhàn)亂時(shí)期紛紛南遷的,,所以他們比較完整的保留了遠(yuǎn)古時(shí)期中原大地漢人的優(yōu)秀傳統(tǒng);而北方大多流于戰(zhàn)亂和異族的入侵同化,,早已被同化成清明這一春耕時(shí)節(jié)掃墓,。福州更是如此,福州人的先祖成份比較復(fù)雜,,沒有完整的保留早期中原河洛地區(qū)(現(xiàn)河南)的此種傳統(tǒng)習(xí)俗,,加上在后期陸續(xù)有不同的北方人士往福州城南遷,這些人本身也無此習(xí)俗,,和土著的閩越人混居后早已把清明這一古代曾最重大的節(jié)日給淡忘了,。
先說大多數(shù)人自詡為“城里人掃墓”的所謂正統(tǒng)的清明節(jié),清明節(jié)從農(nóng)歷來說,,既無定月也無定日,,但可以推算,冬至節(jié)過了106天就是清明,,一般就在陽歷4月5日。清明時(shí)期正值中國大多數(shù)地區(qū)的春季,,處于仲春與暮春之交處于仲春與暮春之交,,不一定天氣清澈空明,所以不能以此簡單定義清明詞意的來源,,而且很多歷史上很多詩歌也有關(guān)于“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”的描述,,所以這個(gè)節(jié)日的天氣是不固定的。同時(shí),清明,,是傳統(tǒng)的農(nóng)耕季節(jié),,中國古代勞動(dòng)人民基本上是沒有閑暇去放棄農(nóng)耕播種的好時(shí)節(jié),而去祭掃先人的墳?zāi)?,去做所謂的“牧童遙指杏花村”的清明無聊詩句,。不過在閩南僑鄉(xiāng),對(duì)于清明節(jié)十分重視,,是民間傳統(tǒng)的溯源追本節(jié)日,,其主要活動(dòng)力掃墓祭祖。一般認(rèn)為,,掃墓起源于秦(或曰先秦已有),,但古時(shí)掃墓并不一定在清明時(shí)節(jié),如隋唐時(shí)期,,人多是在清明節(jié)前一,、兩大的寒食節(jié)掃墓。后來,,寒食掃墓逐漸改在清明,,寒食這個(gè)節(jié)日也就被人們所遺忘了。在民族英雄鄭成功的故鄉(xiāng)南安石井一帶,,清明節(jié)改在農(nóng)歷三月初三上己節(jié),,俗稱“三月節(jié)?!眰髡f是因鄭成功起兵反清復(fù)明,,忌“清”字壓在“明”字上頭。但是,,泉俗有“冬節(jié)不回家無祖”之說,,故出門在外者,都會(huì)盡可能回家過節(jié)謁祖,。中午祭敬祖先,,供品用葷素五味。入夜,,舉行家祭如除夕,,供品中必有嫩餅菜。泉俗,,一年中只有冬節(jié),、除夕和清明節(jié)要備辦嫩餅菜,寓“包金包銀”之意,,旨在祈望家庭興旺發(fā)達(dá),。大宗望族者,,還于是日開宗廟詞堂大門,舉行祭祖儀式,,與清明節(jié)的那次祭祖,,合稱春冬二祭。所以對(duì)于古代漢人清明掃墓的來源比較難于有可靠的論據(jù),,倒是不排除其他游牧異族在統(tǒng)治北方后推行此習(xí)慣或者當(dāng)政的官僚貴族等統(tǒng)治階級(jí)強(qiáng)行推行而有此,。
“陰極之至,陽氣始生”是冬至日的特征,,這個(gè)日子適于安身靜體,。又有唐朝詩人白居易詠“冬至”詩——“何堪最長夜,俱作獨(dú)眠人”之句,。難免讓人對(duì)冬至這一白晝最短,、黑夜最長的節(jié)氣增添了幾分惆悵的情絲和肅敬的氣息。為何,?陽日最短,,陰夜最長,方為冬至,,這個(gè)夜晚最長的日記最適合于先去的故人,,最適合來祭奠先人。中國所謂的正為陽,,反為陰,;日為陽,夜為陰,;生為陽,,死為陰;其實(shí)頗有道理,。
冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,。冬至這天,北半球晝最短,,夜最長,;加上這天是陽氣初萌而冬盡春回的日子,所以稱之為“冬至”,。冬節(jié)是在二十四節(jié)氣中的冬至這一天,,也是我國一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的名稱,也叫“長至節(jié)”,、“賀冬節(jié)”,、“亞歲”等。稱其“長至”,,是基于古人對(duì)天象變化的觀察:所謂“日南之至,,日短之至,日影長之至,,故曰冬至”,,此后的白晝,便一天天延長了,。稱其“亞歲”,,就是僅次于元旦(即今之春節(jié))。而在我國民間,,則更有“冬節(jié)大于年”的說法,。
以冬至為節(jié)日的傳統(tǒng)由來已久。周代以十一月為正,,冬至便作為歲首。秦朝沿其制,冬至亦稱過小年,。到漢代后,,冬至才改為冬節(jié),皇帝于這一天舉行郊祭,,官場舉行賀節(jié)之儀,謂之“賀冬”,百官放假休息,次日吉服朝賀。當(dāng)時(shí)冬至已和夏至、上元節(jié)、上已節(jié),、社祭等成為較隆重的節(jié)日,。當(dāng)時(shí)節(jié)令很少,,冬至自然更加隆重,,有吃餛飩,、吃湯圓,、吃紅豆稀飯等習(xí)俗,。這個(gè)規(guī)矩,其后一直沿襲,。
冬至凝隴篇三
每到佳節(jié)倍思親,,餃子在中國人的心里就代表著團(tuán)團(tuán)圓圓、和和滿滿,,吃餃子就是一種團(tuán)圓,?!}記
冬至,是中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”,、“長至節(jié)”,、“亞歲”等,早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,,測定出了冬至,,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的陽歷12月21日至23日之間,,這一天是北半球全年中白天最短,、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子,、南方吃湯圓的習(xí)俗,,諺語:冬至到,吃水餃,。
明天就是冬至了,,每每到了這個(gè)時(shí)節(jié),家家戶戶都是“叮叮咣咣”的忙著剁肉餡,、和面,、包餃子。且不說那各種各樣新鮮的時(shí)蔬,、鮮嫩的肉餡,,就是那炸過花椒和蔥的花椒油聞起來也是鮮香撲鼻呢!小家忙,,大家更忙,。城市中不論飯店大小、規(guī)模如何都會(huì)在門前特別掛上牌子,,告知明天有冬至的餃子供應(yīng),。各色餃子的身影充斥著大街小巷,清真的牛肉餡,、羊肉餡,,漢民的大肉餡、素餡,,蒸的,、煮的,白色的,、五彩的,,品類繁多,讓人一時(shí)挑花了眼,。
等到中午吃飯時(shí)間,,那一個(gè)個(gè)形如元寶的餃子下進(jìn)鍋里,點(diǎn)上幾滾涼水,,直到那白花花的餃子都漂浮起來,,這餃子就可以盛到盤里了。配上那一小碟香醋,點(diǎn)上幾滴麻油,,真是吃在嘴里,、香在心頭啊,!
去年的冬至那天,,我正好休息在家。一早起來,,老爸已經(jīng)把韭菜洗好放在水盆里控水,,蔥姜已經(jīng)洗好擺在案上,老媽則在一旁開始和面了,。我稍微洗漱了一下,,就拿起菜刀幫忙。先剁肉餡,,然后切蔥姜,、韭菜,一場聲勢浩大的包餃子拉開了序幕,,“叮叮當(dāng)當(dāng)”聲不絕于耳,,在樓下也可清晰聽到??粗乔泻玫臐M滿一盆餡,,才感到手腕,、胳膊有點(diǎn)酸痛,,心中暗想:虧得我還是一個(gè)身體健壯的人,這要是老爸,、老媽上,,一定會(huì)累的不清呢!想到此處,,心中不覺一陣酸楚,,老爸、老媽真的年紀(jì)大了,,是該享清福的時(shí)候呢,,可是還在為我們這些兒女操心勞累著,老兩口真的辛苦??!
圍著圓桌,老媽搟皮,,我和老爸包,,配合的相當(dāng)默契。我在那圓圓的餃子皮里加入一大團(tuán)肉餡,對(duì)折捏齊,,然后一點(diǎn)一點(diǎn)的捏出均勻的皺褶,,一個(gè)漂亮的餃子就成形了。老爸則熟練地用兩手的大拇指和食指合在一起對(duì)著一擠,,一個(gè)酷似元寶的餃子就直愣愣的站在鍋排上面了,。
中午大家都趕回家中,滿滿的圍了一桌,。一盤盤熱氣騰騰的餃子端上上來,,大家都動(dòng)手忙著拿、遞東西,,不大的屋子一時(shí)人滿為患,。擠坐在一起,看著電視,、吃著餃子,、聊著家常里短,說著逗著,,一屋子的歡聲笑語,。老爸、老媽看著我們這幾個(gè)兒女和可愛的外孫女,,笑容一直綻放在臉上,,如同那盛開的秋菊一樣燦爛,只是那菊花的花瓣更多了,、更密了,。吃完飯,大家搭把手一起收拾好了餐桌,,洗凈了碗盤,,坐在一起嘮嗑。天南地北,、大事小情,,電視里的、身邊發(fā)生的,,都逃不過我們的法眼,,禁不住我們的調(diào)侃。嘉昕和路路則會(huì)討好的幫姥爺捶背,,看著老爸靠著沙發(fā)瞇著眼,、弓著背,一臉幸福的享受著這溫馨時(shí)刻,,心里就覺得虧欠老人太多,。
兒女大了,,父母也都變老了,可是那顆關(guān)愛孩子的心一直還在忙碌著,。忙著孩子的成長,、忙著孩子的工作、忙著孩子的婚姻,、忙著孩子的孩子,,他們總是一直在不停的忙碌中,就像一個(gè)陀螺一樣不知停歇,。他們?nèi)娜獾臑閮号冻鲋?,全然不去考慮有沒有相應(yīng)的回報(bào)。在他們看來,,兒女的幸福就是他們的幸福,,兒女的快樂也就是他們的快樂,他們是這么想的,,也是這么做的,。相對(duì)的,,我們作為兒女為老人做的太少太少了,!
一會(huì)兒,上班時(shí)間到了,,大家陸陸續(xù)續(xù)的都離開了家,。家里一下變得冷清下來,,老兩口開著電視,搬了兩個(gè)小馬扎坐在沙發(fā)前下跳棋,,除了電視的聲音,,偶爾才能聽見兩位老人說一兩句,家里真的寂寞了呢,!忽然想起陳紅唱的那首《?;丶铱纯础?/p>
找點(diǎn)兒空閑,,找點(diǎn)兒時(shí)間,,
領(lǐng)著孩子,?;丶铱纯?。
帶上笑容,帶上祝愿,,
陪同愛人,,常回家看看
媽媽準(zhǔn)備了一些嘮叨,,
爸爸張羅了一桌好菜,。
生活的煩惱跟媽媽說說,,
工作的事情向爸爸談?wù)劇?/p>
常回家看看,,回家看看,,
哪怕幫媽媽刷刷筷子洗洗碗。
老人不圖兒女為家做多大貢獻(xiàn),,
一輩子不容易就圖個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓,。
真的是這樣呢,有多少的父母在期盼著兒女的歸來,,渴望著兒女能陪在身邊撫慰老人那顆想孩子,、念孩子的心。冬至吃餃子,,有多少老人辛苦準(zhǔn)備了一上午就等著孩子回家一起品嘗,,又有多少老人會(huì)失望、落寞,。
關(guān)愛老人,、孝敬老人不是要為家里做出多大的成績才行,也不是用多少金錢就可以辦到,,是要用一顆真誠的,、感恩的心去做,多陪陪老人,,和老人說說話,,這樣點(diǎn)滴的小事也能讓老人感受的到兒女的關(guān)愛之情。
冬至了,,有時(shí)間的話回家和父母一起吃頓團(tuán)圓的餃子,,幸福著老人也幸福著自己呢!
冬至的餃子,,也是團(tuán)圓的餃子,!今年的冬至,我還在家??!
冬至凝隴篇四
今天是12月22日,是農(nóng)歷的冬至,。冬至這天是北半球白天最短的一天,,這一天太陽處在北回歸線上,以后就會(huì)漸漸地向北移動(dòng),。在我的家鄉(xiāng),,就有“吃了冬至飯,一天長一線”的說法,。意思就是過了冬至這天,,婦女納鞋底用的線,,逐日就得多用一根,也就是說白天變得越來越長了,。
立冬是一年中冬天的開始,,冬至的意思則是表示冬天過了一半。冬至實(shí)際上表明北方寒冷的冬天才剛剛開始,。古人云:“冬練三九,,夏練三伏?!本驼f明一九,、二九之后的三九是一年中最冷的時(shí)節(jié)。冬至剛好是頭九的第一天,,過了九九八十一天,,氣溫就會(huì)漸漸升高。九九就是九個(gè)九天,。具體來說,,就是從冬至這天算起,向后數(shù)九個(gè)九天,。第一個(gè)九天稱“一九”,,最后一個(gè)九天稱“九九”,一共是八十一天,。在每個(gè)九天中,,氣溫的冷暖變化不一樣。在豫東,,流傳著這樣一首冬九九歌:一九,、二九伸不出手,三九,、四九冰上走,,五九、六九抬頭看柳,,七九,、八九狗伸舌頭,九九八十一,,老狗臥陰地,。冬至過后,,就是小寒和大寒,。在大寒這個(gè)節(jié)氣過后,接下來就是立春,。立春意味著冬天過去,,春天已經(jīng)來臨,。立春是在六九的第一天。農(nóng)諺有“春打六九頭”的說法,。即使過了立春,,北方的天氣還會(huì)再冷上一陣子,“九盡花不開”嘛,!
立冬在二十四節(jié)氣中,,占有重要的地位,它和接下來的一年中的天氣和收成有著密切的聯(lián)系,。勤勞的華夏先民在與大自然朝夕相處的過程中,,通過冬季、春季的物候現(xiàn)象,,發(fā)現(xiàn)和總結(jié)出一些規(guī)律,,為我們留下了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)?!邦^九好天,,九九好天”,說的就是冬至這天要是晴天的話,,在九九這天也必定是好天氣,。“頭九一場雪,,九九像六月”的意思是:冬至這天如果天氣冷得很,,就說明天氣冷得比較早,那么到了九九的時(shí)候,,也就是驚蟄的時(shí)候,,天氣就會(huì)很熱?!岸翝窳死哮幟?,麥從水里撈”中的老鴰就是烏鴉,這句話就是說冬至這天如果是雨雪天氣的話,,烏鴉的羽毛會(huì)被打濕,,那么來年的麥?zhǔn)占竟?jié),也就是在芒種節(jié)前后,,必然是陰雨連綿的天氣,。有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)會(huì)在冬至這天關(guān)注天氣,如果是晴天的話,,他們會(huì)很高興,;如果是陰天,他們會(huì)企盼天公千萬不要下雨雪,;如果這天恰好是雨雪天氣,,他們一定會(huì)唉聲嘆氣,。不過,時(shí)代變了,,老歌子也不是那么靈了,。
在我的家鄉(xiāng),有在冬至這天吃餃子的習(xí)俗,。民間有冬至這天不吃餃子的話,,耳朵會(huì)被凍掉的說法。在豫東平原,,節(jié)日往往會(huì)和吃聯(lián)系在一起,。過春節(jié)自然就不用說了,正月十五要吃元宵,。我們這里還有“十五圓,,十六扁,十七,、十八搟蒜面”的順口溜,。意思就是在正月十五這天晚上,人們要吃湯圓,;在正月十六這天中午,,大家要吃扁食(餃子);到了正月十七,、十八中午,,家家戶戶就該吃撈面條了。農(nóng)歷的二月初二早上,,大家吃煎餅,,出嫁的女兒在上午的時(shí)候還要給娘家人送去一些。農(nóng)歷五月初五這天,,人們吃粽子,。農(nóng)歷的七月十五,也就是中元節(jié),,家家戶戶要吃小米飯,。在八月十五這天吃月餅。在我們這里,,農(nóng)歷的十月初一也是一個(gè)節(jié)日,,這是一個(gè)祭祀去世親人,給他們上墳,、燒紙的節(jié)日,。我們這里有“早清明,晚十一”的說法,就是說每年給去世親人上墳的時(shí)間有兩個(gè):上半年要在清明節(jié)之前的幾天,,下半年得在農(nóng)歷十月初一以后,,一般就在初二或者初四,,再晚也不會(huì)晚于十月初六,。在清明節(jié)這天,沒有說吃什么東西,,但在十月初一這天要吃上一頓餃子,。冬至這天要吃餃子?!岸潦礻枤v年”,,在陽歷年,也就是元旦這天,,家家戶戶中午也通常包餃子,。臘八這天,大家中午吃大米飯,,晚上喝臘八粥,。臘月二十三是祭灶,又到了吃祭灶糖的時(shí)候了?,F(xiàn)在想來,,這些習(xí)俗的形成大概與豫東人民勤勞睿智、善良淳樸,、順應(yīng)自然有關(guān)吧,!
我是一位七零后,在我的記憶中,,上世紀(jì)八十年代初期的時(shí)候,,我們當(dāng)?shù)貏倓偨鉀Q了溫飽問題,一部分農(nóng)村家庭還不能夠每頓都吃上小麥面,。像我這樣的大多數(shù)的小孩,,冬天就單穿一身棉襖和棉褲,里面也沒有秋衣秋褲,。上小學(xué)的時(shí)候,,每到下課我們一到教室外面,便凍得瑟瑟發(fā)抖,。男孩子們便順著墻站成一排,,互相擠來擠去地來御寒。即便到了每年的春節(jié),,家長也不能保證給每個(gè)孩子都添上一件新衣服,。一件衣服,往往是老大穿過老二穿,一直往下面愛心傳遞,。父母給我們幾分錢讓去買水果糖吃,,就是一件很奢侈的事,平時(shí)能吃一頓撈面條就是改善一次生活,。因此,,我們小孩子對(duì)過節(jié)都充滿了期盼,吃上一頓餃子往往會(huì)高興上幾天,,盡管平時(shí)吃的大多是素餃子,。進(jìn)入八十年代后期,農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)有了大幅度的提高,,吃餃子和吃撈面條已經(jīng)成為家常便飯,。近十年以來,我們的生活越來越好,,天天就像過去過年過節(jié)一樣,,現(xiàn)在反而有很多人想吃雜糧了。
我今年正好四十歲,,對(duì)于祖國三十幾年來迅速的發(fā)展,,我是一位見證者,更是一位受益者,。我們有理由相信:在今后的日子里,,我們的國家會(huì)越來越富強(qiáng)、民主,,我們的日子過得會(huì)越來越好,。
冬至凝隴篇五
要說做飯,最愛的是包餃子,;要講吃飯,,最愛的是吃餃子,而且是家里包的那種形狀的餃子,。
關(guān)于包餃子的時(shí)機(jī),,我給自己總結(jié)了一下。當(dāng)心情好時(shí),,包餃子,,因?yàn)殚_心,要慰勞自己,;當(dāng)心情不好時(shí),,也包餃子,改善心情,,讓自己感覺能坐在一個(gè)屋子里靜靜地包餃子,,說明生活還沒有壞到什么樣子,,沒什么過不去的;當(dāng)不知道該做什么吃的時(shí)候,,還是包餃子,,飯菜一并解決,何樂而不為,?當(dāng)在電視或雜志上看到餃子時(shí),,又要包餃子,因?yàn)轲捔?;還有每逢傳統(tǒng)吃餃子的日子,,必包無疑,,因?yàn)槊皂?,比如今天的冬至。但是這一切,,都是在老閨兒不在家時(shí)才能實(shí)現(xiàn),,因?yàn)樗龓缀蹙芙^吃餃子,還編什么“難吃不如餃子”,,影響我的興致,,詆毀餃子的神圣。
人說,,最愛吃的東西,,往往是小時(shí)候喜歡吃而沒有吃夠的.那些東西。我想我對(duì)餃子的至高無上的熱愛應(yīng)該就是源于此,。記憶中的餃子,,不僅僅是一種食物,而是跟這種食物有關(guān)的一系列過程和感受,。小時(shí)候吃餃子,,一般來說不會(huì)是一個(gè)平常日子,至少是一個(gè)小節(jié)日或者是有客人來,。記得那梆梆剁菜的聲音,,記得拌餃餡兒發(fā)出的香味兒,記得全家齊上陣包餃子擺餃子的過程,,記得那大鍋里上下翻騰的餃子和那滿廚房熱騰騰的氣,,以及擺在圓桌上的好幾大盤餃子。如果哪天放學(xué)回來,,看到家里正在包餃子,,那心情,天仙一般,。而且那時(shí)家里都還有個(gè)習(xí)慣,,冬天的時(shí)候,,往往晚上包好一大簾餃子,第二天早上再吃,,這就近距離也更真切地讓你感受對(duì)餃子的向往,。弟弟曾經(jīng)實(shí)在禁不住誘惑,在爐子上先烙一個(gè)吃了,,成為家里的千古笑料,。過年前,家里有一項(xiàng)活動(dòng),,就是提前剁餃餡兒凍起來,,正月里包餃子用,這時(shí)往往我和姐姐,、弟弟會(huì)輪流上陣,,白菜、酸菜,,一會(huì)兒就是一大盆,,比起其他家務(wù),為餃子而奮斗還是比較情愿的,。年后的某一天,,要是看到媽媽拿幾團(tuán)餃子餡兒,放在炕上來熱時(shí),,就知道要有餃子吃了,,很美的一種感覺。記得當(dāng)年班里有個(gè)同學(xué),,她媽媽是我們學(xué)校老師,,一家人都很胖,穿得也很破,,但據(jù)說她家每周吃餃子,,一次去她家寫作業(yè),真碰到她家包蕎面餃子,,同學(xué)們說起來都羨慕死了,。后來也曾問過媽媽,不用肉也可以包餃子啊,,當(dāng)年為什么咱家平時(shí)從不包餃子,,是因?yàn)橄勇闊﹩幔繈寢屨f,,包一頓餃子的油夠吃一個(gè)星期了,。唉,那時(shí)的生活,,愛吃還不能成為選擇食物的理由,。
家里包的餃子,,其實(shí)就是經(jīng)典的幾種餡,酸菜,、白菜,、大頭菜、芹菜,、韭菜,、青椒,跟現(xiàn)在各類特色餃子無法媲美,??删褪沁@幾種餡兒的餃子,印在了我的骨子里,,其它餡兒吃過即忘,,過眼煙云。媽媽包的餃子,,很少能直接感受到肉,,一是因?yàn)槭萑馍?,二是因?yàn)槎绲盟?,整個(gè)餃餡兒從不會(huì)抱團(tuán),很散的那種,,但是油多,,很香很香。以至于到現(xiàn)在,,我還是喜歡菜多油多肉少的餃子,。這些年,家人集體吃的多是姐姐家的餃子,,姐姐也自稱是“餃子一絕”,,常常打擊我包的餃子,其實(shí)水平不分雌雄,,沒人正面評(píng)判而已,。但因?yàn)楝F(xiàn)在包餃子是小規(guī)模,吃餃子又頻繁化,,有關(guān)餃子的總體感覺跟當(dāng)年不一樣了,。
兒時(shí)愛吃的東西還有很多,但到現(xiàn)在還保持興致不減的只有餃子了,。出去和別人一起吃飯時(shí),,只要點(diǎn)主食征求我意見時(shí),如果服務(wù)員說有水餃,,我接下來的話就是“都什么餡兒的”,,然后選上一兩種,。水餃上來了,我就幾乎不再吃菜及其他東西了,;出去吃自助餐的時(shí)候,,不論哪種自助,我總是去找水餃,,也屬于被嘲笑的份兒,;甚至到美食城吃小吃,轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去最后也選了盤餃子,;有時(shí)出差,,賓館早餐有現(xiàn)煮水餃,那我就責(zé)無旁貸,,連吃幾天,,其它的概不考慮。還好,,也曾遇到過知音,,我們每早一起去約煮水餃,在別人的不理解中暢享我們的美食,。說起這些,,總遭到老閨兒的嘲笑,“好好的東西,,非得剁碎混到一塊兒,,有什么好吃呢?”唉,,道不同不相為謀,。
外面的餃子花樣口味新鮮,但是那形狀以及端上來時(shí)的狀態(tài),,總是和家里的餃子感覺不同,。有的人說,家里包餃子太麻煩,;有的人說,,不會(huì)和面,不會(huì)搟皮,,不會(huì)包餃子,,結(jié)婚幾十年,從沒自己包過餃子,。很是為他們遺憾,,沒有餃子的生活,怎么能叫生活,?不會(huì)包餃子的人生,,怎么好意思叫人生呢,?
冬至凝隴篇六
那天晚上,我還在沙發(fā)上津津有味地看電視的時(shí)候,。突然,,父親從陽臺(tái)上遺憾地喊道。我突然從沙發(fā)上跳起來,,飛快地跑到陽臺(tái)邊上,。只見父親左手提著一個(gè)白瓷盆,是我們家養(yǎng)小烏龜?shù)谋P子,。右手五指微微彎曲,,好像想抓住什么東西?!靶觚斔さ沽?。我站在陽臺(tái)邊上,想用瓷盆里的水澆花,。當(dāng)時(shí)我用右手抓住了小烏龜,。我想放回盆里的時(shí)候,太滑了,。如果我不小心,,我會(huì)摔倒的……”爸爸輕聲說。然后,,大家的沉默向我打招呼,。爸爸的話仿佛給了我一個(gè)晴天霹靂:天啊,那是我最喜歡的小烏龜,。比我的拳頭小一點(diǎn),但是很調(diào)皮,。每天,,它都在那里不知疲倦地爬行。想到這,,我的眼淚不自覺的流了下來,。然后是媽媽的抱怨,抱怨爸爸不應(yīng)該給陽臺(tái)邊上的烏龜換水,,抱怨爸爸不應(yīng)該把烏龜捧在手里,。但是它呢?所有的烏龜都摔倒了,,我躺在沙發(fā)上,,再也沒有心情看電視節(jié)目。父親的嘆息讓我更加難過,。父親找了個(gè)手電筒,,拿了個(gè)望遠(yuǎn)鏡,,爬上浮平臺(tái),看了看三樓的陽臺(tái),。我也緊張地跑過去幫忙,,拿著手電筒往下看,但這一切都是徒勞,,什么也看不見,。固執(zhí)的我還是不肯接受,繼續(xù)用手電找,。后來我們從房間的窗戶往下看,,結(jié)果和上次一樣。媽媽說,,如果我們命中注定是小烏龜,,一定可以救它。那天晚上我們都睡不著,,我心里忐忑不安,,心里一直七上八下。我不知道烏龜怎么了,。
如果是你,,你肯定會(huì)問,救烏龜有那么難嗎,?直接去三樓找那家人開門,。你為什么不把它拿回來?但是我們樓的一樓,、二樓,、三樓的結(jié)構(gòu)和上面的不一樣。聽說以前是做商場用的,,后來就廢棄了?,F(xiàn)在一樓和二樓的門都用防盜網(wǎng)封住了。怎么才能進(jìn)去,?
第二天早上,,我被父母的聲音吵醒了。我坐起來揉了揉惺忪的眼睛,。房間的窗戶打開了,。爸爸用望遠(yuǎn)鏡往下看,驚喜地說:“小烏龜還活著,。他摔倒在三樓的陽臺(tái)上,。他在往外爬!"我太激動(dòng)了,拿著父親的望遠(yuǎn)鏡往下看,。真的,,小烏龜?shù)奈舶涂ㄔ谕晾锪恕K扉L脖子,,雙手四處活動(dòng),。不一會(huì)兒,平衡就恢復(fù)了,。也許是出于好奇,,小烏龜爬到了三樓陽臺(tái)地磚下的保溫層上。隨著小烏龜一點(diǎn)一點(diǎn)的進(jìn)去,,我的心也在拉啊拉,,小烏龜慢慢的從我們的視線里消失了??吹綖觚斶€活著,,我的心就像一塊落地的大石頭。但是,,我們怎么下去呢,,烏龜?想到這里,,我又開始緊張了,。
中午一點(diǎn),我在吃飯,。爸爸下班回家特意去救小烏龜,。但是哪里可以進(jìn)去呢?爸爸告訴我,,他今天上班的時(shí)候,,順便問了一下樓下那家店的老板。他們都說之前有三樓的鑰匙,,后來物業(yè)公司又把三樓賣給別人了,,他們起不來。我父親的話使我沮喪,。唉,沒希望了,。我和爸爸習(xí)慣性的從窗戶往下看的時(shí)候,,看到五樓的阿姨在打掃陽臺(tái),我就跟阿姨說了小烏龜?shù)氖?。阿姨告訴我,,樓下龍騰家具后門旁邊,有一個(gè)樓梯通向三樓陽臺(tái),。有一次不小心看到樓梯外面的鐵門被打開了,,就好心的拉了下來,。后來就沒開過了。不知道鎖了沒,。你可以去看看,。爸爸也突然醒悟:“是啊,我怎么不記得了,?”說罷,,準(zhǔn)備出門。我的八卦天后和我一起去的,。我們來到鐵門前,,看了看下面的把手。喲,,沒上鎖,。真是有緣。我和父親打開鐵門,,上了樓,。喲,都被黑蜘蛛網(wǎng)包圍了,,都塌了,,到處都臟。但是為了救烏龜,,一切都值得,。我們翻過一個(gè)窗臺(tái),終于到了三樓的陽臺(tái),。到處都是垃圾,,小烏龜不知道它在哪里。我們拿著木棍在垃圾里翻找,,但還是看不到小烏龜,。我們拿了一些仙人掌,戳了一下隔熱層,,自己動(dòng)手挖,,還是沒挖出來。爸爸不小心踩到了大頭釘,,扎破了腳,。我們別無選擇,只能回家,。我們渾身臟兮兮的,,像黑鬼一樣。
第三天,我又早起了,。我看見爸爸又匆忙開門了,。媽媽告訴我烏龜出來了。我太開心了,。我看到媽媽興奮地命令爸爸在下面,,右邊,爬進(jìn)洗衣粉袋,。過了一會(huì)兒,,爸爸上來了。它抱著一只又黑又臟的烏龜,。爸爸馬上去廁所給他清洗,。媽媽對(duì)小烏龜說:“小家伙,你和我們真的是命中注定的,。哦,,我差點(diǎn)救不了你。我笑了,。洗完之后,,爸爸因?yàn)樗凝敋ち蚜耍徒o他涂了碘酒,。過了幾天,,小烏龜又調(diào)皮了。
你有這樣的經(jīng)歷嗎,?
冬至凝隴篇七
冬至日霧連天,,漫漫白雪接遠(yuǎn)山。
春不遠(yuǎn)夜?jié)u短,,靜候楊柳拂堤岸,。
我獨(dú)自在角落里碼著字,只聽著鍵盤聲滴滴噠噠在響動(dòng),,還有的就是樓道里隔一會(huì)兒電梯上來時(shí)悶悶的聲音,,還有就是小狗的喘氣聲,很均勻,,很幸福,。
冬至日,早上霧霾籠罩視野,,是陰沉沉的,,還是霧靄靄的,有些辨不清,。不是我辨不清,專家也有些說不明白了,這到底是霧還是霾,。廣播在不斷的說著哪里的空氣質(zhì)量指數(shù)為多少,,呈黃色預(yù)警,哪里的小學(xué)停課,,哪里的能見度低到高速公路被封了……我聽著真想把廣播關(guān)了,,說又能起到什么作用呢,主要說治理哇,,不治理,,說多少那都是寡說。
我照舊出去鍛煉了,,空氣里彌漫著濃濃的怪味兒,,我不知道是什么味道,很刺鼻子,,有些不想呼吸的感覺,。但是,還是很慶幸自己不在重度污染城市,。網(wǎng)上不是傳著他們上班還得戴防毒面具,,最起碼,目前,,我們還是不需要那些可怕的道具,。
老天爺還是懂得人間疾苦,廣播里還再三再四的說,,要是來一場大風(fēng),,或者下一場大雪,這場霧霾就會(huì)有所緩解,。還真的降雪了,。
上午那會(huì)兒,我在單位坐著,,拿出會(huì)議記錄本,,準(zhǔn)備寫下今天開會(huì)的內(nèi)容。陰沉沉的天空,,突然間,,開閘了,雪霎時(shí)間飄灑下來,,很瀟灑的樣子,。我的心不在做記錄上,我怕我的車子在雪天里開不回家去,。我在焦灼不安中,,合上了會(huì)議記錄本,,下樓開車就回。路上的雪已經(jīng)鋪了一拇指厚,,不是太滑,,我小心翼翼地駕駛著車子。高速路已經(jīng)被封上,,只能選著另一條路走了,。
車子在雪中行進(jìn),雪落于車窗上,,打個(gè)滾兒,,變成了水滴,滑了下來,。天氣還是不冷,,可憐的雪花,像個(gè)精靈飄落下來,,為的不是化成一滴水吧,。我想,這是一個(gè)鬧劇,,她下到人間,,也想讓自己的美永存來著。但是,,碰到了我暖風(fēng)吹著的玻璃上了,,心頓時(shí)碎成了水滴。
進(jìn)了市區(qū),,雪小了許多,,路面積雪已經(jīng)融化,車子行駛起來自如多了,。但是,,等到回家了,天空一下子像發(fā)泄情緒,,大片大片的雪花,,肆無忌憚地傾瀉下來。霎時(shí)間,,天地萬物白茫茫一片,。感謝老天爺照顧我啊,這回,,你就盡情釋放這一冬的能量吧,!我自言自語道。
是的,,北方的冬天就應(yīng)該這樣,,冷冷的,,下著厚厚的積雪,這才具有冬天的況味,。這場雪,,拉開了數(shù)九的序幕。
“冬至不吃肉,,凍了腳趾頭?!笨梢娞鞖庠诙吝@天,,就是要真正地冷起來了。打開微信,,曬餃子的人好多,。也難怪,冬至就是個(gè)吃餃子的日子,?;丶业臅r(shí)候,遇上了琴,,問她:“干啥去,,笑得美滋滋的?!彼f:“去姐姐家取餃子呀,!”這家伙會(huì)享福,餃子還得姐姐給包上,,就等著下鍋一煮,。想著餃子就香,拉來冰箱,,吃一個(gè)娘給包的餃子,,冷的,但也是香的很,。娘的味道,,冬至的味道。啊哈,,反正我的腳趾頭可以保住了,。
想起小時(shí)候在冬至這天吃餃子的事情,很是開心的,。沒到這天,,我就開始盼望著,盼望著,。到了這天,,母親割點(diǎn)肉,,不多,但足以讓我們解饞,。她剁肉餡的時(shí)候,,我們幾個(gè)孩子都在炕上等著。母親剁好肉餡,,要切好多蔥放在里面,,還要放入剁碎的白菜。我們其實(shí)不想讓母親放白菜和大蔥,,就想吃一吃純?nèi)怵W的餃子,。可是,,在我記憶的那個(gè)年代,,母親總是說:“純?nèi)怵W的餃子不香,只有放一些菜才好吃呢,?!蔽移鋵?shí)一直不信媽媽的話,可就是一直沒吃過純?nèi)怵W的餃子,。
長大后,,吃上純?nèi)怵W餃子了,曾經(jīng)的那種饞勁兒卻沒有了?,F(xiàn)在,,正是吃純?nèi)怵W餃子真的不香了,不如加一些大蔥或白菜或茴香,。
原來,,期盼也有保鮮期,也會(huì)過時(shí)的,。不過,,回憶很暇意,像極了小時(shí)候暗夜里的油燈捻子,,不亮了,,挑一挑,,又亮了。恰逢冬至日,挑一挑那記憶里的油燈捻子,,突然間,,還蹦出了不少火花,。
冬至已至,,晝長夜?jié)u短,落雪飛舞的日子,,最是思念,??垂舛d禿的樹枝上掛的滿是積雪,豐滿了許多,。想啊,,明天如果晴了,冬日暖陽便是光影綿延,!冬日走近,,春日不遠(yuǎn)。
冬至凝隴篇八
冬至是我國二十四節(jié)氣中最早制訂出來的一個(gè)節(jié)氣,。古人認(rèn)為:陰極之至,,陽氣始生,日南至,,日短之至,日影長之至,,故曰“冬至”,,也俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”,、“亞歲”等,。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,,過了冬至,,白天就會(huì)一天天變長。
冬至一陽生
“冬至”也稱為"至節(jié)",,因?yàn)樗遣粌H是"陰極之至",,也是"陽氣始至",同時(shí)也是"日行南至"的節(jié)日,。冬至日的關(guān)鍵在于一個(gè)陰陽消長的微妙節(jié)點(diǎn),。自古便有"冬至一陽生"的說法,意思是說從冬至這天開始,,不斷生長的陰氣終于達(dá)到頂峰,,陽氣也終于停止了銷蝕,就要回升了,。冬至節(jié)則是那個(gè)陰陽交割的臨界點(diǎn),。這也是冬至成為歷法上重要節(jié)氣的原因之一。這便是天地間"冬至一陽生"的微妙,,同時(shí),,也驗(yàn)證了"物極必反"、盛極而衰的天道,。
冬至的餃子
北方人在冬至的這一天都有吃餃子的習(xí)俗,,每年農(nóng)歷冬至這天,,不論貧富,餃子是必不可少的,。諺云:“十月一,,冬至到,家家戶戶吃水餃,?!边@種習(xí)俗。記得小時(shí)候大人都會(huì)說冬至不吃餃子都凍掉耳朵,,所以每到冬至,,我們都會(huì)乖乖的吃餃子。
餃子,,相傳是醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)看到受凍的百姓,,便叫其弟子搭起醫(yī)棚,用羊肉,、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物,,施舍給百姓吃。后來,,每逢冬至,,人們便模仿做著吃,形成了習(xí)俗,。
冬至-漂泊
漂泊的游子最怕碰到這種團(tuán)圓的節(jié)日,,記得小時(shí)候冬至一家人圍在一起包餃子,父親負(fù)責(zé)搟皮,,母親負(fù)責(zé)包餃子,,而我負(fù)責(zé)數(shù)餃子;離開家已經(jīng)七八年了,,每個(gè)冬至都在外漂泊,,很久沒有吃到母親親手包的餃子了。那種味道卻一直不曾忘記,。每次到了冬至的時(shí)候母親就打電話問我有沒有吃餃子,。
下班后獨(dú)自走在大街上,來來往往的人行色匆匆,,此時(shí)手機(jī)響了,,一猜就知道是母親的電話;
“喂,兒子,,下班了沒有,,今天是冬至有沒有吃餃子呀?我和你爸在家包的你最愛吃的豬肉大蔥的餃子,,可惜你不在家,。”
突然鼻子好酸,,眼睛濕潤了,,我努力抬起頭不讓眼淚掉下來。
“我還沒吃呢,,我剛下車,,在路上,回家就吃,。你和老爸努力把我那份也吃呀,。”我假裝開玩笑說,。
“我們老兩口能吃多少呀,,每次和你爸包餃子都忘了你不在家,一次包好多,,害的我們好幾天都在吃餃子。還記得小時(shí)候你很愛吃豬肉大蔥的餃子,,那時(shí)候家里條件沒有現(xiàn)在這么好,,買不了多少肉,每次包的餃子基本都是土豆和大蔥,,放很少的肉,,所以只能嘗到肉的味道,卻看不到肉?,F(xiàn)在條件好了,,想給你包餃子吃,你卻不在家了,?!?/p>
我說“我都快七八年了沒有吃到家里的餃子了,但是那種味道我一輩子都忘不了”,。
家的味道是什么,,就是媽媽親手包的餃子,爸爸做的紅燒肉,。這種味道埋藏在記憶深處,,一輩子也不會(huì)忘記。
媽媽笑著說“記得你小時(shí)候總是第一個(gè)搶著吃餃子,又一次餃子剛從鍋里撈出來,,還沒有涼,,你就迫不及待的抓起一個(gè)餃子塞進(jìn)嘴里,結(jié)果嘴里都燙起了水泡,,燙的你哇哇大哭,,結(jié)果到最后你連一個(gè)餃子都沒吃上?!?/p>
說著不知不覺已經(jīng)到了飯館門口,。
“媽,我到飯館了,,應(yīng)該是還有餃子”,。
“一份不夠,買兩份,,吃飽不想家,,一個(gè)人在外面不要怕花錢,吃好穿暖,?!?/p>
兒行千里母擔(dān)憂,即使我們再大,,在父母眼里我們都是孩子,,總是感覺我們照顧不好自己。
“我知道啦,,我吃的很好,,今年又吃胖了。你和爸在家照顧好自己”,。
“我和你爸都好,,你在外面不要擔(dān)心我們??烊コ燥埌?。”
電話掛了,,我去飯店要了一份豬肉大蔥的餃子,,其實(shí)我不餓,根本吃不了的么多,,吃的僅僅是對(duì)家的思念,,對(duì)爸媽的思念。
同樣是豬肉大蔥的餃子,,完全沒有家的味道,,沒有媽媽的味道。
在每一個(gè)人的記憶里,都有一種讓自己牽掛的味道,,因?yàn)槟菍?huì)在你走向遠(yuǎn)方的路上最好的動(dòng)力,,漂泊在外最好的安慰。記住它,,便可記住一種溫暖,、一種幸福。
冬至凝隴篇九
光陰似箭,,歲月如梭,!春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)好像昨天才播放著,冬至一眨眼就又來到了,。香甜好吃的湯圓直在我眼前晃,,攪得我連上課都快不專心了。
往年的湯圓都是奶奶做的,,她是幾十年的湯圓老師傅了,,做的湯圓那叫一個(gè)好吃,我是吃了一碗還想一碗,,最后連裝湯圓的碗都得舔一舔,。今年我們家搬到漳州來,媽媽說我們要自已學(xué)著做,,味道如何,,我倒是蠻期待的。
晚飯過后,,我們一家子就迫不及待的開始了一系列的準(zhǔn)備工作,。爸爸被派去煮姜糖水了。這是最簡單的活兒了,,只要在鍋里裝上足夠的糖,加上不多的水,,再加入幾片姜片,,用小煮開備用就大功告成了。我早早系上圍裙,,把手洗了一遍又一遍,。媽媽把中午買回來的糯米團(tuán)放到一個(gè)大盆子里。
因?yàn)橛悬c(diǎn)干,,一掰都散成粉了,,所以她邊往盆里加水邊揉,那動(dòng)作就跟洗衣服一樣,,經(jīng)過一番又搓又揉,,糯米團(tuán)變得結(jié)實(shí)有彈性了。
接著媽媽從大糯米團(tuán)上掰出一塊,在手心里搓成長條狀,,再把米條分成一個(gè)個(gè)大拇指大的小塊,,放在洗干凈的案板上。接下來輪到我開始動(dòng)工了,!我挽起袖子,,把一個(gè)小米團(tuán)放在手心正中位置,小心的來回揉搓,,不一會(huì)兒,,一個(gè)圓溜溜的湯圓就從我的手里誕生了!
好可愛的湯圓,,白嫩白嫩的,,我小心翼翼的把它放到案板上!剛開始我搓得很慢,,有一次竟然把湯圓弄掉到了地上,,后來就越來越熟練了,甚至能同時(shí)搓兩個(gè),??磥硎煜つ苌蛇@句話說得可真是沒錯(cuò)。不一會(huì)兒,,一個(gè)大糯米團(tuán)就都是被我搓完了,。瞧!一個(gè)個(gè)小湯圓排著整齊的隊(duì)伍,,“站”在案板上,,跟閱兵儀式上的隊(duì)伍一樣整齊威武呢!
可以煮湯圓了,!一個(gè)個(gè)湯圓,,像跳水運(yùn)動(dòng)員一般跳下滾開的水中,潛了下去,。沒過一會(huì)兒,,我就急不可待的想馬上撈起來!媽媽笑著說:“湯圓浮起來才有熟,!”
我只好忍忍我那急性子,。終于湯圓像游到終點(diǎn)的運(yùn)動(dòng)員一樣,一個(gè)個(gè)探出頭,,我把它們一個(gè)個(gè)撈起來放到旁邊那盆滿是姜香的姜糖水里,。媽媽用勺子把湯圓攪動(dòng)了幾下,一個(gè)個(gè)白湯圓像是換上了黃衣裳,,更漂亮了,!
我被那股濃濃的姜香深深吸引住了,,簡直快“口水直流三千尺”了!。我連圍裙都來不及脫就迫不及待地裝了一碗狼吞虎咽地吃起來,,哎呦,!my god!(我的上帝)舌頭被燙到了,,不停的扇動(dòng)著,,一副痛苦的模樣。爸爸媽媽直笑我:“人家是‘心急吃不了熱豆腐’你是‘心急吃不了熱湯圓’”,!不過他們很快也加入狼吞虎咽的行列,一股香甜,、幸福的味道溢滿了我們溫馨的小家。
湯圓真好吃,!我愛湯圓,!我愛冬至,!
推薦
今天是冬至呢——雖然太陽很嬌艷,,可是寒風(fēng)中卻有一絲凜冽,。一大早,,同學(xué)們都在討論,說:“今天是冬至,,要吃餃子……”餃子!我心頭一震,。以前只有在新年的時(shí)候奶奶才會(huì)給我包餃子,,有兩年冬至?xí)r,,奶奶買了速凍餃子——豬肉餡兒的,沒有奶奶做的美味,,也沒有‘溫暖’的感覺,。我苦笑了一下,心里一陣發(fā)酸:今年奶奶一定又是買了速凍餃子,。媽媽肯定不會(huì)回來陪我——唉……
“奶奶,,我回來了!”
“回來的正好!來,,剛出鍋的餃子,。快點(diǎn)趁熱吃吧!”我一看,果不其然——是速凍餃子,?!澳棠?,這速凍餃子一點(diǎn)兒也不好吃!我想吃您包的!”我向奶奶撒嬌道,。奶奶嘆了口氣,,略顯悲傷地說:“喜喜呀,,奶奶老了!包餃子也沒力氣……你爸爸媽媽都不在你身邊,一年也見不了幾次面,。你會(huì)不會(huì)生氣啊?”我苦笑了著說:“奶奶,,我不生氣。我只是覺得太孤單了……我好想讓媽媽給我做一碗雞蛋韭菜的餃子,,然后陪著我一起吃……”說到這兒,,鼻子一酸,淚便涌了上來。我急忙低下頭,,用胳膊蹭了蹭,,不想讓奶奶發(fā)現(xiàn)?!澳棠讨滥阈睦镆恢焙芸?。你從小就……唉,算了,,不說了,你快吃餃子吧……”奶奶的眼紅紅的,,哽咽著說完,,就上樓了。
我呆呆地望著奶奶單薄的背影,,又看了看碗里正冒著熱氣的餃子——我沒有吃那碗餃子,,因?yàn)椤驗(yàn)樗皇怯谩靶摹弊龀鰜淼模龥]有“愛”的味道……奶奶囑咐我吃了,,可我真的吃不下,,也咽不下……心里的這種酸楚,別人是不會(huì)懂得,。
冬至,,一家人應(yīng)該和和睦睦地坐在餐桌上其樂融融地吃餃子,笑著,,唱著……那種“家”的快樂,,“家”的溫暖,“家”的幸福才是我想要的……可是它真的好難好難,,我怎么也得不到呢……
冬至凝隴篇十
“百花開而春至,,百川匯而夏至,百草黃而秋至,,問候來而冬至,。”朋友的一條短信提醒了我,,冬至,,將至。
老人說:過了冬至就是年,。當(dāng)然了,,已是知天命的我自是不會(huì)再急急的期盼年的到來了。如果說不介意老,,我還沒有那么豁達(dá),。但是,是不是真的畏懼老呢?倒也不是,。生老病死自然規(guī)律,,誰能耐規(guī)律幾何?我還不至于愚腐到此,。
現(xiàn)在的節(jié)日過的實(shí)在純粹的不多,。作為傳統(tǒng)節(jié)日,冬至節(jié)是非常典型的一個(gè)歲末時(shí)節(jié),。與其它傳統(tǒng)節(jié)日不同的是,,在漫長的歲月中,竟然沒有滲入大量的,、斑駁龐雜的人文典故,。冬至節(jié)沒有太多妙趣橫生的傳說,幾乎還保留著這個(gè)節(jié)日原初狀態(tài)的單純節(jié)令的意義,。
小的時(shí)候最怕冬天,,因?yàn)槿背陨俅6炀d延不絕的冷,,一寸寸地侵蝕著肌膚,。從手上到腳上,到處有冬天的風(fēng)雪在身體上雕刻的痕跡,。每每從村街上瘋跑回來,,羨極了父親盤腿坐在熱炕頭吃著母親給做的飯菜。聽著灶膛上,,茶壺發(fā)出咕咕的聲響,,看著從壺嘴里冒出的霧氣,家由于有了父母的存在變的溫暖而實(shí)在,。我只是看到父親坐在熱炕上的溫暖,,卻不曾見父親半夜踩著“咯吱吱”響的大雪,從生產(chǎn)隊(duì)的飼養(yǎng)舍里喂完牲口往家趕的寒冷,。那時(shí)候,,父親是生產(chǎn)隊(duì)的飼養(yǎng)員,每天,,父親都要在頭一天吃過晚飯就去生產(chǎn)隊(duì)的牛棚去喂牲口,,然后每兩個(gè)小時(shí)給牲口添一回料,直到第二天凌晨四點(diǎn)左右才能回家睡覺,。父親是在其他人休息,,同時(shí)也是冬日里最冷的時(shí)段去生產(chǎn)隊(duì)的飼養(yǎng)舍去干活喂牲口的,所以父親的累,,沒有人看到,,也沒有人感受到,。而我也只是目睹到父親的溫暖時(shí)光。父親是個(gè)喂牲口的行家,,原本隊(duì)里的飼養(yǎng)員是由蔡有錢干的,,可是蔡有錢給生產(chǎn)隊(duì)當(dāng)了一年飼養(yǎng)員,兩頭母牛產(chǎn)牛犢,,都沒能保住,,原因是母牛產(chǎn)仔時(shí)蔡有錢回家睡覺了。等他第二天吃過早飯來到牛棚,,一頭牛犢被大牛踩死了,,另一頭牛犢則被凍死在牛圈里。加之老蔡平日里經(jīng)常將給牛吃的老黑豆帶回家,,所以隊(duì)里立馬就將老蔡攆出了飼養(yǎng)室,。老實(shí)巴交的父親也就順順當(dāng)當(dāng)?shù)倪M(jìn)了飼養(yǎng)室,當(dāng)上了飼養(yǎng)員,。父親在隊(duì)里的飼養(yǎng)員位置上一干就是十余年。記得父親那時(shí)最愛護(hù)的就是生產(chǎn)隊(duì)的那頭紅棕色大公牛,,每每看到父親揚(yáng)著鞭子趕著大公牛從村道上走過,,我和小伙伴們都用敬仰的目光看著父親。父親那時(shí)頭上總是籠著白羊肚子毛巾,,身上穿著生產(chǎn)隊(duì)特意獎(jiǎng)給他的老羊皮襖,,跟在大公牛后面的神氣勁兒,那是用多少形容詞也表達(dá)不了的,。興許是出于虛榮心,,少不更事的我,有好幾次下晚自習(xí)都是故意當(dāng)著同學(xué)的面跑到父親的飼養(yǎng)室要父親送我回家,,干了一天活計(jì)的父親,,不得不拖著疲憊的雙腿,在給牛們添足草料后,,乘著其中的間隙,,用他那寬大的脊背背了我,將我送回家,。說句實(shí)在話,,父親那時(shí)所受的寒冷和罪過是別人的幾倍甚至是幾十倍,為了我們兄妹六個(gè)的成長,,父親從來沒有說過一聲的苦道過一聲的累,,那時(shí)的冬天是那么漫長,以至到如今,,我腦海里對(duì)父親夏天的形象幾乎沒有留下多少痕跡,。一想到父親便是冬天里的父親。如今,父親已離開我們一十六載,。記得在他去世前的幾年里,,父親一下變得很怕冷,也就在剛?cè)肭锏臅r(shí)候,,父親就早早地穿上了棉衣,。一次我問父親,年輕時(shí)起早貪黑的為生產(chǎn)隊(duì)養(yǎng)牲口,,你沒有覺著冷嗎,?父親在回答我的問話前總會(huì)笑笑說,顧不的冷,。是啊,,真的是顧不的。哪有時(shí)間去感覺天的冷暖呀,。
于是,,我那時(shí)一直在心里拒絕去贊美冬天,包括與冬天相關(guān)的梅花和白雪,。寫過關(guān)于雪的散文發(fā)表在《延安日報(bào)》上,,是二十年前的事,通篇沒有一句是贊美雪的,,大概反其道而行,,博的了編輯的青睞,因?yàn)?,寫雪必是溢美之詞,,像我這樣的寫法少,編輯遵循百花齊放的方針就編發(fā)了,,也是出乎我的意料,。
而今,我急急的盼望冬至的到來,。與吃文化無關(guān),,也與孝文化無關(guān)。與之相關(guān)的是這一句大家耳熟能詳?shù)亩鸥Φ脑娋洌禾鞎r(shí)人事日相催,,冬至陽生春又來,。冬至陽生,每當(dāng)在冬至來臨時(shí),,我便早早的默念這一句,。盡管我知道,冬至也就是寒冷的開始,,但是我依然從心底感受到陽氣從地層下滾滾而上的氣勢,。仿佛聽到地下的萬物在涌動(dòng),,河流潺潺,樹木發(fā)芽,,春天的腳步也便發(fā)出了鏗鏘聲響,。
冬至,將至,。瑟瑟寒風(fēng)里,,葉落蕭蕭,我只是單純的顧念住在我心里的那些人的安暖,,一如你們顧念我的安好,!再次,默念,,冬至陽生春又來,。
冬至凝隴篇十一
冬至為二十四節(jié)氣之一,并且是最重要的節(jié)氣之一,。冬至是按天文劃分的節(jié)氣,,古稱“日短”、“日短至”,。冬至這天,,太陽位于黃經(jīng)270度,陽光幾乎直射南回歸線,,是北半球一年中白晝最短的一天,相應(yīng)的,,南半球在冬至日時(shí)白晝?nèi)曜铋L,。《月令七十二候集解》中說:“十一月十五日,,終藏之氣,,至此而極也?!?。《通緯·孝經(jīng)援神契》:“大雪后十五日,,斗指子,,為冬至,十一月中,。陰極而陽始至,,日南至,漸長至也,?!薄躲∽駪椂瘸尽氛f:“日南至,,日短之至,日影長至,,故曰冬至,。‘至’者,,極也,。”
冬天來了,,這個(gè)冬天注定會(huì)很冷,,很冷。只是不知道老外婆在那頭過的怎樣了,,冬天來了,,她會(huì)冷嗎?
爺爺是豐城人,和南昌人一樣,,冬至這天有掃墓的習(xí)慣,。雖然恰逢星期天,學(xué)校下午沒課,,但爸爸說是上午掃墓,,所以硬是將我攔了下來。
聽說老外婆和老外公的墳頭在不到幾月的時(shí)間竟有小樹長出,。出生,,在寒風(fēng)刺骨的冬季,在那帶著綠意的墳頭,,孤孤單單的……
記得,,小時(shí)侯印象中的老外婆總是拿著小火爐子坐在沙發(fā)上,落寞的睜著她那雙枯黃的雙眼看著門外的形象,。但有時(shí)門外出現(xiàn)了陌生人,,她卻像沒看見一樣。惟有我們這幫子嗣來了,,她才會(huì)拄著她那根翠綠色的拐杖,,慌慌悠悠的走到門口問是誰家的孩子。而后我就會(huì)很孩子氣的握著她那如枯木般的手,,大聲在媽媽或爸爸的配合下念出自己的名字,,直到老外婆臉上露出那久違的微笑……
記得,小時(shí)候老外婆總會(huì)在我們將要走時(shí),,匆匆進(jìn)到她房里,,那間空氣中充滿木頭腐敗氣息的房間取出準(zhǔn)備好的包裹遞給我們,然后緊緊的用她如枯木般的手握住我的手,,緊的就像一只藤蔓,,直到我初中畢業(yè)也無力掙脫那只手,。她邊握著,邊對(duì)著我爸爸和我說:“歇兩天,,再歇兩天再走,。”這時(shí),,我會(huì)無助的望著老爸,,直到老爸老套的說出那句:“顥顥要去讀書了,不讀書以后就沒飯吃了,?!彼欧攀帧@贤馄攀堑湫偷闹袊r(nóng)村婦女,,一個(gè)經(jīng)歷了晚清,,民國和現(xiàn)在的農(nóng)村老婦女。斗大的字不認(rèn)識(shí)一個(gè),,不知道什么科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,,不知道高考這段橋梁是這不公的世界上唯一算的上公平的東西。她只知道,,她的小孫兒不能沒飯吃,,于是放手了。靜靜的幕送著我們到轉(zhuǎn)彎口,,一個(gè)落寞的身影消融在夕陽里……
記得,,老外婆在吃飯時(shí)看到有別人家的雞或狗跑入,都會(huì)用她那根翠綠的拐杖將它們驅(qū)走;記得她那是最愛吃大塊的肥肉;記得,,她一天只吃兩頓,,晚飯之前就早早的進(jìn)到房間中睡覺;記得,是為了讓自己不再忘卻,。我真的很害怕,,害怕有一天記憶會(huì)被時(shí)間的潮水沖淡,。我怕自己忘了老外婆……
記得,,老外婆是因?yàn)闉榱藥椭棠淌找路婚T欄拌倒,才一病不起,。沒有叫任何醫(yī)生,,沒有任何治療,大家就這樣坐在老外婆身旁,,看著她躺在床上的氣息越來越微弱,,直到離開。我問爸爸:“為什么?你們?yōu)槭裁床徽堘t(yī)生,,不把老外婆送到醫(yī)院治療?”爸說:“不行了,,你老外婆她太老了,,沒用的!”
記得,在老外婆還沒走的前幾日,,爸說老外婆她不行了,,讓我回去看看。我來到老外婆床前,,握著她的手,,那雙如枯木般的手,她的手似乎已經(jīng)沒有從前那種力量了,。她的口中喃喃到:“我沒死,,沒死......”“恩~!沒死,你不會(huì)有事的,?!闭f完這些我像個(gè)做錯(cuò)事的孩子,將手匆匆收回,,竟回到偏房看起電視,,心中出奇的平靜。一道墻隔絕了我們,,一道墻的前后,,是兩個(gè)世界。沒想到的是,,這會(huì)是我最后一次握她的手,,沒想到這一面竟成了永訣……
記得,老外婆走的那天,,我正在考試,。匆匆回去,見到老外婆的尸體被白補(bǔ)蓋著,,靜靜的躺在過堂上,。我的心依舊平靜如水,泛不起一絲波瀾,。但考試卻是一團(tuán)糟,。
記得,在老外婆走后的某晚,,我手中我著她的相片,,靠著墻壁,哭的一塌糊涂,。從小到大像那樣的哭只有一次,,那次是98年洪水,我不顧爸的警告,,想去被洪水淹沒的西街找外婆,。被爸發(fā)現(xiàn)時(shí),,水已經(jīng)沒過了我胸口,回去被爸很揍了一把掌,,直接將左臉打的發(fā)腫,,紅的發(fā)紫。于是,,委屈的哭了,。那年我9歲~!
記得,現(xiàn)在我在電腦前敲下這段文字,,在冬至來臨時(shí),,用紀(jì)念來祭奠老外婆。
長吐一口濁氣,,心中很亂,。
冬至凝隴篇十二
“家慧家曉,快來吃餃子了,?!?/p>
“來啦來啦,我先洗手,!”
這天晚上,,媽媽又包了白菜豬肉餡的餃子。我正吃著,,不禁鼻子一酸,,想起了獨(dú)自身在故鄉(xiāng)的她。
她的頭發(fā)有一半已經(jīng)變銀了,,剩下的,,也都是半黑半白了。她的手粗糙得像樹皮,,但這并不影響她包餃子的好手藝,。她走路、做事時(shí)都喘著粗氣,,感覺比我跑完八百米還累,,一有時(shí)間就停下來喝水(她總說自己嘴巴干)。她,,就是我最親愛的人——和藹可親的奶奶,。
奶奶一個(gè)人住在老家的舊房子里,,由于路途遙遠(yuǎn),,坐車不方便,我們也只有過春節(jié)時(shí)才回一次家,。記得我有一次問奶奶:“您為什么不來杭州,,和我們一起生活?。俊薄澳沁吙諝獠缓?,我也不習(xí)慣,,在家里晚上還能看見星星哩?!蹦棠绦χf,,“而且我對(duì)杭州也不熟悉,不會(huì)坐電梯,,呆在樓上都出不去,。”“那我可以教您乘電梯呀,,你來杭州,,我也可以更好的照顧你呀?!蔽覉?jiān)持要讓奶奶來杭州,。“不了,,不了”奶奶擺擺手說,,“我要是走了,羊還有母雞誰來養(yǎng)啊,,你下次回來還怎么吃肉啊,。”我看出奶奶是真的不愿意來,,便也不再強(qiáng)求,。但她這么做,不就是怕給我們添麻煩,?唉,,算了,說不定奶奶是真的不愿意來,,我不再多想,。
在去年冬至的前一天,奶奶來了個(gè)“突擊”,,來到了杭州,。記得那天,我們一家正在吃飯,,聽見有人敲門,,打開門一看,竟然是奶奶!只見奶奶還在大口大口地喘著粗氣,,身上背著一個(gè)麻袋,,裝的都是奶奶親手種的菜,用來包餃子的,。見了我,,便露出了欣慰的笑容。剛開始,,我還以為是我太想奶奶,,出現(xiàn)了幻覺。直到后來,,爸爸讓我給奶奶倒水,,我才知道這是真實(shí)的。奶奶的到來讓我又驚又喜,,與此同時(shí),,我又有些擔(dān)心奶奶,平時(shí)我們回家都要坐至少8個(gè)小時(shí)的車,,奶奶心臟不好,,這對(duì)她來說,一定很不舒服,。我也看出奶奶又衰老了許多,,就連銀發(fā)也多了不少。
第二天早上,,奶奶六點(diǎn)鐘就起來包餃子,。剁餡兒、搟皮兒,,全都是她自己弄的,。等我起床后,餐桌上已經(jīng)擺滿了各式各樣的餃子,,有柳葉餃,,月牙餃,,花邊餃,,還有一只小母雞。奶奶告訴我,,這是她來之前特意學(xué)的,,雖然樣子不是十分的精美,,但也是有模有樣了。
晚上,,我們一家人坐在一起吃餃子,,是白菜豬肉餡的,。還記得小時(shí)候我非常不喜歡吃大白菜,于是奶奶就偷偷的把白菜放進(jìn)餃子里,,我還吃的津津有味。從那以后,,我便也愛上了大白菜,。
奶奶和餃子一樣,是一個(gè)外表粗糙,,內(nèi)心細(xì)膩的人,。她不識(shí)字,但喜歡聽我念書,。每年回家過年,,一有時(shí)間我就會(huì)念書給奶奶聽。她雖然沒上過學(xué),,但每篇文章的好,,她都能很清楚的說出來。讓我十分敬佩的,,還有奶奶安排時(shí)間的能力,。奶奶雖然年紀(jì)大了,但記憶力可不差,。每年春節(jié),,按照我們那邊的習(xí)俗,既要炸麻葉子,,又要蒸饅頭,,煮粉雞湯。這些事怕老人糊涂了,,做不清楚,,一般都要兒女來做。但因?yàn)楣ぷ髟?,我們一般臘月二十八才到家,,這時(shí)再做這些事已經(jīng)來不及了。所以奶奶都是在我們回家之前,,把這些事都干凈利索的做好,,年貨都上街買齊,從不讓我們操一點(diǎn)心,。
不僅如此,,奶奶還不讓我們?yōu)樗傩摹D棠痰孟∫呀?jīng)很久了,,經(jīng)常難受的晚上睡不著,,一夜起來好幾次吃藥,。為了更方便的照顧奶奶,我晚上都和她睡一個(gè)床,。睡覺前,,我都會(huì)和奶奶說:“您夜里要喝水、吃藥叫我就好,,別自己起來啊,。”“好的,,我知道,,家慧真是我的好孫女?!彪m然奶奶口頭上這么說,,可心里還是不愿意讓我起來的。連續(xù)兩天,,奶奶夜里都沒喝水,,我很奇怪,于是在第三天夜里我假裝睡著,,想看看奶奶是不是真的好些了,。果然,不出我所料,,只見奶奶輕輕掀開被子,,為了不吵醒我,她連燈都沒開,,只拿了一個(gè)小手電筒,。小心翼翼走下床去,拿起茶壺,,倒了一碗水,。我站起來,給奶奶找藥,,奶奶驚訝的問:“家慧,,你還沒睡啊,?”我的眼淚一下子從眼眶里流出來,,“奶奶,你為什么不叫我呀,?”“奶奶自己可以,,你快點(diǎn)睡覺,別哭了,,快躺下,?!彪S后,奶奶也躺回了床上,。
奶奶已經(jīng)七十三歲了,,但在我心里,她就是一個(gè)樸素而又華麗的餃子,。記得奶奶曾經(jīng)和我說過,,餃子的外表怎么樣不重要,重要的是里面的餡剁的夠不夠細(xì)………
冬至凝隴篇十三
時(shí)光悄然無聲,,一路匆匆而過,,瑞雪也隨著氣節(jié)的感化欣然而止,、飄落,,天寒好個(gè)冬,此時(shí)當(dāng)我們感受到冬意漸漸濃烈的氣息時(shí),,也迎來了2016年最后一個(gè)節(jié)氣冬至,。
冬至到了,冬天的盡頭也就不再遙遠(yuǎn)了,。
看到朋友們發(fā)的一個(gè)個(gè)信息祝福冬至的到來,,一個(gè)個(gè)訂嚀別忘了吃餃子,我知道那不僅僅是一個(gè)祝福,、一種問候,,更是一種對(duì)冬天凜冽寒性的一種習(xí)慣和適應(yīng),是另一種安慰,,別忘了寒與冷的韻味常常令我們難以釋懷的理解,。
冬至了,到冬天了,。冬天有寒,、有冷、有凜冽的北風(fēng)呼嘯,、有望而卻步的白雪皚皚,、更有萬物都在作著思念默默悄然的等待,也有遠(yuǎn)方,,有盼望,,更有一個(gè)令人羨慕、向往,,讓人時(shí)不時(shí)想起的詩人筆下的紅泥火爐,。綠螳新醅酒,紅泥小火爐,。晚來天欲雪 ,,能飲一杯無?這種閑適怡豫之感的思懷,、情趣,無疑是多少個(gè)閑士大夫的渴望與期待,。千百年來為多少人傳唱,,也有我們的憂傷、我們的眷戀,,有我們的情懷,、有我們的快樂,更是思念著筆的地方,。
冬是春天的腳步,,也是春天的序曲。雖然有些寒冷,,但就在這寒冷之中,,有許多光點(diǎn)為我們呈獻(xiàn),你看那山野地外優(yōu)美的霧淞,,那無擾而落,、晶瑩賜透的雪花,孩子們拿著雪球相互打鬧嘻嘻哈哈的笑聲,,那些用雪堆積起來千姿百態(tài)的動(dòng)物圖案,、憨態(tài)可掬的情韻。無疑將我們遺忘的時(shí)光又帶到了腦海之中,,想那幼時(shí)在無有取暖設(shè)施的教室上課,,老師們看到一個(gè)個(gè)凍得發(fā)抖的我們,等十幾分鐘就要放下教案粉筆,,叫拌腳搓手取暖,,那怕是塵風(fēng)飛揚(yáng)也是不想讓我們的腳手凍壞而生瘡,其實(shí)那是的我們那一個(gè)手腳上沒有凍瘡呀,,即使課間休息的幾分鐘,,同學(xué)們也是排成長龍擠在一起擠擼擼,斗雞取暖,。走到冬看到雪,,就不由人想起那時(shí)的喜戲、歡樂,,雖置久遠(yuǎn)但都組成了一幅轟然的畫面,,成就了只有冬的情緒、雪的杰作,,就是這完美無瑕的回憶,,讓我的冬不再薄情,冬的情感更深,,知感了只有冬天生的情,,才會(huì)有春天的溫暖,。
其實(shí)冬天的那層潔白,便是生命的底色,,看似簡單,,實(shí)質(zhì)豐盈,只有在素淡的底色中,,才能彰顯出彩色的生命畫卷,。春暖夏烈秋實(shí)冬真,正如我們?nèi)松某踢^,,每一步都留有痕跡,,每一段都標(biāo)有印證,而只有冬天的步印才算真正的完整而美,。
冬至了,,這一天白天最短,思念卻最長,。每逢佳節(jié)倍思親!很多時(shí)候,,對(duì)家的眷戀,,對(duì)家的思念,,只不過是母親端上的一碗熱氣騰騰的餃子。氤氳的濕氣,,遮住了我們朦朧的雙眼,,透過那熱氣,就會(huì)看到母親臉上爬滿的皺紋,,那正是歲月留下的跡痕,,讓它雕刻在我們?nèi)松拿恳粋€(gè)時(shí)光、每一個(gè)思念的紋理脈絡(luò)之中,,催生著親情,、感生著思念,牽生著永遠(yuǎn)的情恩......
冬至了,,冬天了,,我知道冬至這天是夜最長、白天最短的時(shí)光,,我喜歡慢慢的長夜,,喜歡在長夜中自己跟自己說話,它可以讓你想起過往,、曾經(jīng),,可以暢想未來、明天,,可以取亂終真,,讓美好的歷經(jīng),、遇見留存。我更知道最長的夜從今天開始就不再長了,,就像我們?nèi)松谐3o法預(yù)料事的結(jié)果出現(xiàn)一樣,,當(dāng)一切成為最后、最壞的結(jié)局時(shí),,一切的一切不都正往好的方向轉(zhuǎn)變嗎?
冬看似薄情,,其實(shí)是情深,這個(gè)世界從來不缺少美,,而是發(fā)現(xiàn)美的眼睛和品味美的心靈,,春的浪漫、夏的熱情,、秋的多姿多彩讓我們忽略了許多的放慢腳步的臨近,,也只有這個(gè)冬天才可以真正的屬于自己的美好人生,或許那些曾經(jīng)的美好回憶,、曾經(jīng)的夢想就在轉(zhuǎn)角處與你不期而遇呢......其實(shí)人生最慢妙的懂,,應(yīng)該像是山與水的相見,風(fēng)與云的輕語,,日與夜的深守吧,,到最后都了無痕跡,而只有冬的寒冷才讓你覺得實(shí)實(shí)在在的存在......
冬至也是四季中最后一個(gè)節(jié)日,,也是大自然對(duì)我們的考驗(yàn),,冬至陽生春又來,讓我們悄悄地把過往收藏,,把所有的憂傷和煩惱忘光,,祈福來年一路順暢,實(shí)現(xiàn)心中期盼的理想!
冬至了,,讓我們相約冬至,,冬天了,讓我們溫暖走過,,冬至都到了,,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?讓我們把晨曦靄霜中一枚枚寒凌的漫花,捻成最虔誠的文字,,在寒風(fēng)雪舞中成揉成一抹醉心的微笑,,溫暖冬寒、燦爛你我......
冬至凝隴篇十四
古代對(duì)冬至十分重視,。有“冬至大似年”的說法,,古人認(rèn)為冬至陽氣生而君道長,是亂而復(fù)治之機(jī)。從漢代以來都舉行慶賀儀式,,到了宋代,,達(dá)到頂峰。冬至前一天叫做小至或小冬,,冬至叫做長至或大冬,。冬至后一天叫作至后。節(jié)日三天,,百官朝賀,,君不聽政,民間三日歇市,。北方地區(qū)又稱冬至為亞歲,、小年,同春節(jié)差不多,,只是沒有拜年這一條,。據(jù)說孟子死于冬至日,鄉(xiāng)人非常悲痛,。于是,廢除慶賀冬至的儀式,。
至于冬至祭祖之俗,早在東漢崔寔《四民月令》中已有記載,。說民間要向玄冥和祖禰供薦黍羊之物,。冬至祭祖的記載,至宋代多起來,?!稏|京夢華錄》講京師最重冬至節(jié),,至此日更易新衣,,備辦飲食,享祀先祖,?!段淞峙f事》說以餛飩享先。
明清時(shí)代冬至祭祖盛行,。嘉靖《江陰縣志》記載:“節(jié)朝懸祖考遺像于中堂,,設(shè)拜奠,其儀并依元旦,?!痹谧谧逯贫扰d盛的南方地區(qū),祭祖往往在祠堂進(jìn)行,,嘉靖江西《南康縣志》:“冬至祀先于祠,,醮墓如清明?!备=ㄊ×餍卸良漓胧甲娴娘L(fēng)俗,,如萬歷《建陽縣志》說:“是日大族行祭始祖之禮,。”福建祀祖用專門制作的粉米圓子,。清人冬至祀祖一般是祀于家,,祭于墓,聚族而居的南方,。往往像清明和中元一樣,,在家廟祭祀祖先。
冬至作為節(jié)候甚或歲首,,具有繼往開來的意義,,祭祖所表達(dá)的正在于此。
在我們小時(shí)候,,冬至是個(gè)和過年(除夕),、清明節(jié)、七月半一起并重的節(jié)日,,并有諺語如下:“早清明,,晚大冬,七月半的亡人等不到中,?!本褪钦f燒紙錢祭祖,清明節(jié)那天時(shí)辰要早點(diǎn),,冬至這天要時(shí)辰要晚點(diǎn),,而農(nóng)歷七月十五更是不能等到中午。每到這幾個(gè)節(jié)日,,家家戶戶都要燒四大碗祭祖,,當(dāng)中魚和豆腐不可少,魚即“余”,,希望過上富足有余的日子,,豆腐意即“都富”。祭祖的四大碗菜也有講究,,首先不能有葷氣的東西,,比如蔥,蒜,,韭菜,。其次,魚最好是鯽魚,,不能是鰱魚,,因?yàn)轹桇~無籽(子)。四大碗一般至少有魚,肉,,豆腐,,第四種有時(shí)是蛋皮,過年則是肉圓子,。
祭祖的場合在家里堂屋,,要焚香禱告,氛圍很是莊重,,所以各種細(xì)節(jié)總是絲毫不敢馬虎,。祭祖的飯要倒扣,每碗插的筷子數(shù)量一至三雙不等,。小時(shí)候,,我好奇地問家人為什么這樣?家人只是說給死去的家族長輩吃的飯就該這樣,至于每碗飯上的筷子數(shù)量不等,,更是解釋不清,,是上代人傳下來的規(guī)矩。祭完祖先的飯菜要在灶上回過熱氣后才能吃,。
祭祖的八仙桌的面板的紋路要東西走向(平常使用時(shí)候則是南北走向),。南面燒紙、拜祭,。燒紙錢時(shí),,大人要求我們不能說話,不要亂跑,,說這時(shí)亡人只在吃飯,,不能打攪他們。還有一些小的細(xì)節(jié),,比如這一天不能打壞飯碗等,。當(dāng)然,更重要的一點(diǎn),,祭祖必須由男子進(jìn)行(我想,,這也許就是農(nóng)村重男輕女的原因之一吧),所以沒有男孩的家庭,,必須得招贅女婿,行駛兒子祭祖的義務(wù),。
我們家祭祖,,父親健在時(shí),由父親主辦,,父親去世后就由哥哥們操辦,,上飯、插筷子、點(diǎn)蠟燭(小時(shí)候沒有蠟燭,,就點(diǎn)煤油罩子燈),、依次磕頭、燒紙錢,、回鍋飯,,一家人再吃飯?;貋?,我在城里安了家,清明節(jié),、過年前肯定要回家上墳,、敬亡人,過大冬就沒有回去過,,生活在樓上也沒有敬過亡人,。這樣一個(gè)場景:焚香燒紙的煙火繚繞中,一個(gè)孩童平神靜氣,,滿臉肅穆,,對(duì)著桌子三叩其首,這對(duì)于孩子是有教育意義的,,教育后人不能忘根,。
我們住進(jìn)了城里,我及將來孩子可能會(huì)不知道房子哪里是正南正北,,也不會(huì)有大大的八仙桌,。即使一切從簡,想辦法焚香祭祖,,我的祖先又怎會(huì)知道,,在某個(gè)鋼鐵森林的小盒子里,有他們的子孫在此祭拜?因此,,我就一直沒有給他們遙寄過紙錢,,只會(huì)在清明節(jié)、年前,,帶著妻女把紙錢送到墳堆上燒,。對(duì)我的孩子來說,我更不知道他們以后連我們這些精簡了的動(dòng)作還做不做?也不知道是否能將這些祖祖輩輩都有的烙印繼續(xù)在她身上刻就下去?如果是,,這是否是種迷信,,或者是種自私?如果不是,這又是否會(huì)讓她從此失去了根?
冬至凝隴篇十五
冬天的冷,,冷得刺骨,,像芒針一樣狠狠地扎進(jìn)皮膚,,深深地刺入血肉。忘了是在什么時(shí)候開始,,我迷戀上了黑色,,只是迷糊記住了有人對(duì)我說過,很多有傷口的人,,只穿黑色的衣服,,因?yàn)檫@樣不容易讓別人看到疼痛。偽裝吧,,喜歡黑色的人都是缺乏安全感的吧,。
這個(gè)冬天,自己的神經(jīng)開始變得越來越衰弱,,越來越敏感,,心仿佛被掏空了一塊,四個(gè)胸腔空洞得蒼涼,,靈魂好像游離了我的身體,,我突然有種感覺,自己是不是快死了,?
朋友說:我大概是病了吧,!
病了?噢,,也對(duì)吧,,心口上的那道傷,總會(huì)在見到他的那一刻微微地作痛,,那痛一絲一絲地纏繞著我的神經(jīng)久久不肯散去,。傷口,隱隱作痛,,折磨著我,,麻木著我的思緒。從身體里流淌著一股寒意,,那些寒氣從骨子里面一絲一絲地滲出,,連血液也是冰冷的,我想我的血液應(yīng)該是冰藍(lán)色的,,因?yàn)楸{(lán)色的血液,,最寂寞。
冬至已久,,自己的腦子一片空白,,理想,目標(biāo),,連尋找希望的念頭也被那巨大的空洞吞噬了,,自己猶如一個(gè)破舊的布娃娃獨(dú)自一人躺在茫茫的雪地里,天空是灰白色的,,地面是灰白色的,,全世界的色彩只是遺留下一片死灰的白。而我,,眼神空洞,,無助地靜靜躺著,躺著,,任憑巨大的寂寞和冰冷包圍著自己,。
想逃的感覺像洪水涌現(xiàn),無法尋知恐懼的根源,,只是拼命想逃離那無盡的傷痛,,只想窩在被窩里狠狠地睡個(gè)天昏地暗,也許睡覺是逃避的最好辦法,。我能感覺到一樣無形的東西緊緊地壓迫著我,,連呼吸都顯得如此的力不從心??倳?huì)莫名地傷感,,卻始終找不到哭的理由,不愿壓抑眼腺渴望能大哭一場,,而眼淚卻倔強(qiáng)地在眼眶里打轉(zhuǎn),,最終也不肯滑落下來。
每當(dāng)燈火闌珊的時(shí)候,,所謂蔚藍(lán)的天際扯上了黑幕,,在固定的那條走廊上,固定的時(shí)間,,固定的位置,,總會(huì)有那抹嬌小落寞的身影,看著匆匆的人群,,夜是如此的繁華,,自己只是一個(gè)塵世的旁觀者,城市的繁華是別人的熱鬧,,而我就像受傷的小狗躲在不為人知的陰暗角落里獨(dú)自舔著那些流血的傷口,。總愛把回憶撕碎,,總愛在某段時(shí)間再將那零零碎碎的回憶再拼湊起來,,看著那些支離破碎的畫面,然后觸動(dòng)那些傷口,,慢慢流淚,。
忘記了是誰告訴過我,,上帝會(huì)在他的子民出生的那刻為他送上的專屬于他的天使。那么我的天使呢,?是因?yàn)槲也还?,上帝才沒收了我的天使嗎?我的沉默,,我的失落,,我的憂傷,只有那些早已結(jié)痂的傷口懂得,。如果某天你在某個(gè)角落看到一個(gè)臉上總是掛著呆氣的笑臉,,卻習(xí)慣在熱鬧中沉默的孩子,請?jiān)谝庖幌滤难燮さ紫率欠耖W過一抹憂傷,。因?yàn)檫@,,或許是一個(gè)習(xí)慣回憶過去,沉醉在傷痛中的倔強(qiáng)孩子,。
有人告訴我,,在孤單的日子里用力呼吸,因?yàn)橛昧粑湍芸匆娖孥E,,然而我這么用力的呼吸,,奇跡又在哪里?
在孤單的日子里,,想起滿目蒼涼的憂傷,,總會(huì)有一種預(yù)感:愛將消散,所有的回憶會(huì)像玻璃被撞碎的那刻一樣,,在瞬間碎成無數(shù)的小塊,!是誰改變了原來的結(jié)局?或者,,從一開始結(jié)果早已注定,,只是途中出現(xiàn)了太多的意外,到最后,,結(jié)局還會(huì)是原來的結(jié)局,,只是涂添了更多的回憶和心痛罷了。
原來一切都未曾改變,,只是走了太多的分岔路才到達(dá)最終的盡頭,,曾以為努力了就會(huì)有所變化,可是最后無止境的失落和沮喪,,無休止的無奈和心痛,,一遍遍提醒著我,我的努力只是徒勞,。
無條件的付出,,無條件地為你,,到最后收獲的只有那一句:對(duì)不起!,,我還是要聽著心臟慢慢裂開的聲音,,還是要假裝堅(jiān)強(qiáng)地轉(zhuǎn)身背離你,,還是要忍著眼淚學(xué)著淡泊你的一切,。從今以后,我會(huì)離你遠(yuǎn)一點(diǎn),,再遠(yuǎn)一點(diǎn),,遠(yuǎn)到你那么明亮的眼睛那么好的視力也看不到。那樣,,我也就再不會(huì)看到你了,。那樣,就真的,,在你的世界里,,銷聲匿跡。那些傷痛,,我自己承受,,你就繼續(xù)在你的世界里快活吧。
既然注定做不了你的天使,,不如早些在你的世界里,,消失了蹤跡。
從今天開始,,你就真的是我心里面的少年了,。不在眼前,只在心里,。
冬至凝隴篇十六
張仲景是南陽稂東人,,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典,。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,,亦當(dāng)為良醫(yī),。”東漢時(shí)他曾任長沙太守,,訪病施藥,,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),,為鄉(xiāng)鄰治病,。其返鄉(xiāng)之時(shí),,正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,,饑寒交迫,,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,,支起大鍋,,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉,、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,,一大碗肉湯,。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,,渾身暖和,,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了,。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”,。
冬至吃餃子,,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,,凍掉耳朵沒人管”的民謠,。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,,民間有“好吃不過餃子”的俗語,。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴,。
據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,,和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時(shí),,餛飩“形如偃月,,天下通食”。據(jù)推測,那時(shí)的餃子煮熟以后,,不是撈出來單獨(dú)吃,,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”,。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行,,如河南、陜西等地的人吃餃子,,要在湯里放些香菜,、蔥花、蝦皮,、韭菜等小料,。
大約到了唐代,餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣,,而且是撈出來放在盤子里單獨(dú)吃。
宋代稱餃子為“角兒”,,它是后世“餃子”一詞的詞源,。這種寫法,在其后的元,、明,、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”,。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年……作匾食”,。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心,即匾食也,?!痹鞒柏沂场钡摹柏摇保缃褚淹ㄗ鳌氨狻??!氨馐场币幻赡艹鲎悦晒耪Z,。清朝時(shí),,出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”,、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂,。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大,。
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行,。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始,,吃餃子取“更歲交子”之意,,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說,,一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地,,結(jié)束了混狀態(tài),二是取其與“渾囤”的諧音,,意為“糧食滿囤”,。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān),。女媧摶土造成人時(shí),,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,,為了使耳朵能固定不掉,,女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼,用細(xì)線把耳朵拴住,,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績,,就包起餃子來,,用面捏成人耳朵的形狀,內(nèi)包有餡(線),,用嘴咬吃,。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶,。人們在春節(jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音,,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,,以寄托人們對(duì)新的一年的祈望,。
在包餃子時(shí),人們常常將金如意,、糖,、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里,。吃到如意,、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,,吃到棗和栗子的人將早生貴子,。
有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時(shí),還要配些副食以示吉利,。如吃豆腐,,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜,。象征三陽開泰,。臺(tái)灣人吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜,,象征團(tuán)圓發(fā)財(cái),。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,,亦有不同的吃法:內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮,。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮,名日"金線穿元寶",。餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時(shí),,已成為中國飲食文化的一個(gè)重要組成部分。
冬至凝隴篇十八
“一九二九不出手,,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,,七九河開,,八九雁來,九九加一九,,耕牛遍地走,。”一到冬至,,這句童謠就回蕩在各個(gè)臨海人的腦海中,,呼喚著在外奔波的臨海人回家過冬至。
冬至,,這個(gè)節(jié)日對(duì)其他一些地方的人們來說無足輕重,,但對(duì)于淳樸的臨海人無異于如過年,甚至比過年還要熱鬧幾分,。
清早,,天才剛剛破曉,集市上已是人山人海,,每個(gè)人手上都提著一袋又一袋的蔬菜,、肉、海鮮。滿載而歸后,,就要開始準(zhǔn)備一大桌菜肴了,。這時(shí)家里全體成員都該忙活起來,遵從主婦安排,,洗菜的洗菜,,燒火的燒火,大家忙得不亦樂乎,,十分的熱鬧,。大概要花上大半天的時(shí)間才能燒好滿滿一桌子菜。琳瑯滿目的豐盛佳肴惹得我們的口水就像打開了水龍頭一般,,不停地流淌,。我們幾番想伸出手偷點(diǎn)吃,都被爺爺機(jī)警地逮住,,眼睛一瞪或打下手給縮回來了,。忙到月剛過樹梢,菜終于齊全了,,有紅燒肉,、糖醋魚、龍井蝦仁,、整雞,、整鴨等等,簡直是滿漢全席,。
好不容易挨到菜全做好了,,我們終于可以動(dòng)筷子了吧?才不是,,哎,,美食擺在面前卻不能享用,真是對(duì)我們這群小饞貓最大的折磨,。這時(shí),,爺爺恭敬地請出一個(gè)金燦燦的香爐,在上面插上兩根點(diǎn)燃的蠟燭,,手里拿著五炷香去大門外把曾曾曾公太太太婆們請進(jìn)門,,入座,布筷子,,斟酒,,請老祖宗們喝酒吃菜。我們做小輩的一個(gè)個(gè)排著隊(duì)跪拜祖宗,,奶奶在邊上請老祖宗們保佑我們平平安安,、順風(fēng)順?biāo)?、身體健康、聰明伶俐,、學(xué)業(yè)進(jìn)步等等,。酒過三巡,香也燃得差不多了,,爺爺請老太公們放筷子,,把恭敬地送出門去,還要燒些冥錢給他們,,讓他們在另一個(gè)世界生活過得富足,。這個(gè)請老太公儀式盡管不是十分隆重,但在臨海是不可以不舉行的,。儀式過后,,就是我們想說美食的時(shí)候了。
吃完盛宴第二天,,依然是忙碌的一天,。大家準(zhǔn)備好一份豐厚的禮物,送給辛苦了一年培育國家棟梁之材的老師,。這在東漢崔定“四民月令”中也有說到:冬至之日進(jìn)酒肴,,賀謁君師耆老,一如正日,??梢姲菽陙須v之久,東漢時(shí)期就有了,。
臨海人杰地靈,,歷史悠久,有著獨(dú)特的文化特征,,那又怎會(huì)沒有極具特色的美食呢?擂圓,,是冬至必食的食物,,也是重頭戲。圓,,意味著團(tuán)圓,,跟平日吃的湯圓不同。擂圓不僅食材豐富,,還意味深長,,寄托 著臨海人對(duì)團(tuán)圓的期望,希望日子過得越來越好,。開始做擂圓有兩個(gè)步驟,,一搗糯米,,二磨豆黃粉,搗糯米是要很多人參加的,,一個(gè)巨大的石臼,,里面放著蒸熟的糯米,大家喊著號(hào)子,,輪流上來使力,,把錘子高高舉過頭頂,有節(jié)奏地?fù)v著,。我們小孩也會(huì)要求試上一試,,看大人那樣輕松,自己親身體驗(yàn)才知沒實(shí)力是絕對(duì)不行的,,我們努力舉起石錘,,但顯得是那么的弱不禁風(fēng),打在糯米上一點(diǎn)印記都沒有,,純粹是湊熱鬧,,走米,開始推磨黃豆,,在老街中,,此時(shí)只有磨盤碾動(dòng)的聲音。擂圓是糯米做的,,先將溫水和搗好的糯米粉攪和在一塊,,放水也是見功底的事,不可放多,,也不可放少,。將和好的面團(tuán)摘成一個(gè)個(gè)醋碟大小的圓子,放進(jìn)煮鍋里煮熟,,再放到早已磨好的豆黃粉中滾,,使它均勻地粘上豆黃粉,因?yàn)檫@個(gè)過程叫“擂”,,所以圓子叫擂圓,。因?yàn)槭桥疵鬃龅模瑯O其下肚,,吃三四個(gè)就飽了,。
古代,家長極其重視孩子的毛筆字,,所以也會(huì)讓我們填寫lt,;九九消寒圖gt;,。傳說始于清朝道光初年,,道光皇帝親書“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”九個(gè)空心字,,每個(gè)字都是九筆。從交九開始,,每日一筆,,寫完需要九九八十一天,填完九字,,正好是九盡春來,。可我們小孩總急不可耐早早寫完這九個(gè)字,。
“一九二九不出手,,三九四九冰上走,五九六九,,沿河看柳,,七九河開,八九雁來,,九九加一九,,耕牛遍地走?!?這首童謠又響在我心中,。
冬至凝隴篇十九
寒風(fēng)一陣陣卷過,猶如發(fā)狂的殺手,,在大地上搜索著獵物,,似乎隨時(shí)都可能刺入人的骨頭。北方的冬天更是寂靜得很,,沒有人愿意出門,,大風(fēng)發(fā)怒了似的在黑暗的街上呼嘯著。唯有郊區(qū)的那所礦工大學(xué)燈火通明,。肖昕坐在教室專心地研究問題,。教室的溫暖、安靜使他漸漸有了困意,,忽然,,他的手機(jī)振動(dòng)了,肖昕輕輕地走出教室,。
電話是父親打來的,他就在校門衛(wèi)室,?;璋档臒艄庥吵隽烁赣H熟悉的身影,肖昕小跑幾步,,趕到父親面前,。父親見兒子來了,,嘴角露出了一絲微笑。父親手中端著一個(gè)盆子,,蓋著蓋,。父親把兒子拉到校門外:“娃,今天是冬至,,爸給你燉了點(diǎn)狗肉,,快趁熱吃?!闭f著把蓋打開,,盆內(nèi)散發(fā)著熱氣和香氣。肖昕愣了一下,,記起今天是冬至,,和父親一起蹲坐在校門外的花壇邊。
肖昕拿起小勺欲吃,,剛送到嘴邊又停下了,,抬頭望著父親,小聲問道:“你吃了沒,?”父親直了直身子:“吃了,,吃了,我吃的比你這一盆子還多,,現(xiàn)在還有點(diǎn)撐呢,。”肖昕邊吃邊問起家中情況來:“媽怎么樣了,,還好吧,?南方雖然沒這么冷,但叫她注意身體,。對(duì)了,,她還在花炮廠工作吧?叫她不要再干了,,她不是對(duì)那個(gè)什么——過敏嗎,?”“乳膠?!薄皩?duì),,乳膠?!毙り亢攘丝跍?,稍停了停,望著父親,,他比上個(gè)月更瘦了,,眼袋也更明顯了,,嘴唇被風(fēng)刮裂了,身上穿著母親去年為他織的毛衣,,已經(jīng)破了幾個(gè)洞,,頭上的白發(fā)又多了不少,耳朵內(nèi)還殘留著沒洗凈的煤末,。對(duì)了,,煤,肖昕想起來了:“爸,,天氣這么冷,,今天又是冬至,,你咋還去挖煤,?”肖昕說著一陣心酸,,若不是自己,父親也不會(huì)隨他到這來挖煤,?!岸旃ゅX高,而且比夏天安全,。況且你明年的學(xué)費(fèi)……對(duì)了,,你媽寄生活費(fèi)來了,噥,,她上個(gè)月的工資,,還有我的?!备赣H說著從口袋里掏出十幾張100元,、50元的鈔票?!拔覌屧趺催€寄過來呢,?她對(duì)乳膠過敏,全身發(fā)癢,,這錢得給她治病,,我不要,我這還有,?!毙り糠畔屡枳樱彦X塞給父親,,“寄回去給我媽治病,。”父親嘴拙,說不過兒子,,從中抽出200元?!澳俏医o她寄過去,。”肖昕這才端起盆子,,重新吃了起來,,說道:“爸,你還是換工作吧,,挖煤很危險(xiǎn),。”父親哈了口氣,,說:“這怎么能行,,換工作,我到哪里去找工作,?沒文化只能干這個(gè),,我有經(jīng)驗(yàn)就不危險(xiǎn)?!薄安晃kU(xiǎn),!你以為我不知道,前天就有地方發(fā)生了礦難,?!?/p>
“我們礦安全工作抓得緊,沒事的,,那一次塌方,,我不是逃出來了嗎?放心,,我命大,,要真知道危險(xiǎn),就好好讀書,,讀出來就不用干這個(gè)了,。”父親搓了搓手,。兒子盆里的狗肉也沒多少了,。
父親打量了一下兒子?!巴?,冬天冷,花錢買幾件衣服,別凍著,,身體要緊,。別擔(dān)心錢,我會(huì)掙回來的,?!碧岬劫I衣服,兒子仿佛突然覺悟到了什么,,試探著問:“爸,,這狗肉是你做的?”“對(duì),,我做的,,在農(nóng)貿(mào)市場買的,你問這個(gè)干啥,?!薄百I了多少?”“我不是和你說了嗎,,有兩個(gè)這么多,。”父親用手指了指盆子,,“我吃著口味還不錯(cuò),,你覺得怎么樣?”“不,,鹽放多了,,太咸了?!薄跋?!不會(huì),我放鹽的量從不會(huì)錯(cuò),,讓我嘗嘗,。”“爸……”肖昕聲音嘶啞,,“你為什么要騙我,,這些我吃不下了,你拿回去吧……”肖昕說不下去了,,淚水落到肉湯里,。“傻兒子,,你吃吧,,大男兒哭什么,,別人看見了會(huì)笑話,別哭了,,我真吃了,。”父親摸著兒子的臉頰,,自己臉上已流出了兩行淚,。
肖昕哭著吃完余下的狗肉,放下盆子向校內(nèi)走去,,又回過頭擦著淚水說:“爸,我去讀書了,,你自己要小心,。”望著兒子離去的身影,,父親站起身來,,叮囑道:“兒子,好好讀書,,保重身體,。”
寒冬的夜晚,,一個(gè)身影緩緩移去,,路上一片寂靜,寒風(fēng)似乎發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“獵物”,,從背后一次次偷襲,。父親并沒有感覺到刺痛,直了直身子繼續(xù)前行,。寒風(fēng)吹歪路邊的樹,,為這個(gè)平凡的父親,深深地鞠上一躬……
冬至凝隴篇二十
時(shí)間過得飛快,,真的像一匹小白馬,,在細(xì)小的縫隙前一閃而過,不知不覺間,,小雪,、大雪過后,就是冬至了,。這以后啊,,白晝一天比一天長,陽氣也漸漸回升,,節(jié)氣循環(huán),,周而復(fù)始,,所以,冬至也算是一個(gè)吉日呢,。
生活在黃海之濱的蘇北平原,,歲歲年年冬至來臨時(shí),我?guī)缀鯖]有過刻骨銘心的感觸,?;蛟S這里曾經(jīng)是窮困的淵藪,古老的禮節(jié)未能扎下深深的根,;或許善良的人們?yōu)榱松?jì),,而忽略了一個(gè)重要的節(jié)氣所具備的內(nèi)涵?!肚寮武洝酚小岸链笕缒辍敝f,。冬至這天,各地都有不同的風(fēng)俗,,人們以各種方式慶賀冬至,。譬如,北方人吃餃子,,南方人吃湯圓,。在我的記憶里,我童年時(shí)的家鄉(xiāng)就像一個(gè)面黃肌瘦的婦人,,沒有豐腴的身段和青黃黼黻之觀,,卻多了幾分蕭瑟和委頓。尤其是冬天,,除了瑟瑟的西北風(fēng)吹得正緊,,人們也只有閉門圍著銅爐打哈哈。不過,,冬至總要有所安排的,。古時(shí)的皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,而百姓家則要祭祀已故的列祖列宗,。
如此說來,,冬至是我們兒時(shí)向往的節(jié)日了。因?yàn)橐腊菹茸?,?huì)向仙逝的先人呈獻(xiàn)豐盛的美食,,我們也就有了難得的魚肉,畢竟是活人口惠而實(shí)至,。這頓午餐的油水可足了,,以至我早晨上學(xué)時(shí)都邁著興奮的步伐,甚或課堂上都能意會(huì)到家中豐美的菜蔬,,喜不自禁地流下欲滴的垂涎,,放學(xué)回家自是手舞足蹈,。
這樣的日子真好!雖然我從沒把冬至當(dāng)作嚴(yán)肅的話題來敬畏,,但我有了那么開心的一天,。記住冬至,就是從記住打牙祭開始的,。而現(xiàn)在呢,?饕餮美味佳肴已是過去式,不知還能不能讓冬至永存心間,。對(duì)于忙忙碌碌的我或他人來說,,禮儀似乎不再重要,那種《晉書》上記載的“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦”的場面,,早已是美好的傳說,,久則久矣!今天的人們正關(guān)乎功名利祿,,以及說不清、道不明,,此一時(shí),、彼一時(shí)的風(fēng)花雪月。不過,,有想法總是好的,。不管是否切合實(shí)際,遇上冬至節(jié)氣,,這一天總是陽剛的,。陽光照耀晦暗的大地,紫氣升騰,,安身靜體,,實(shí)乃上天賜予的福氣。
不必太在意,,不必多忘懷,,冬至日的到來,讓冬天有了豪邁的氣概,??蔹S的草木已預(yù)感到勃勃生機(jī),風(fēng)吹過來,,挺一挺,,昂起頭,給蘇北平原抹上了一片蒼涼,。走在冬至的路上,,最易分辨人影了,。女人們裹著頭巾背著風(fēng),小孩和老人的腳步有點(diǎn)蹣跚,,男人們則像移動(dòng)的大樹勇往直前,。田野上行人不太多,只有麥子們在不聲不響地修身養(yǎng)性,。這時(shí),,“攸”地一只慌張的野兔從墑溝里竄出來,慌不擇路,,只顧朝前沖,,以至漸漸變成一個(gè)點(diǎn),消失在遠(yuǎn)方,。
若有一場細(xì)雨,,冬至?xí)兊酶鼮槠嗬洹d冷罏r瀝的雨,,耐著性子下,。濕冷的空氣浸入骨子里,沒有多少人愿意出門的,,就守在屋子里,,操持中午的祭祀大餐。這一天也只有這個(gè)指望了,,讓仙界的人們快樂一回,,家家門前紙灰繚繞,黑蝴蝶翩翩起舞,,冬至日就在人們虔誠的祈禱聲和三叩九拜中,,漫隨裊裊煙灰縹緲而去,不留下一點(diǎn)痕跡,,而寒冷卻在大地上潛伏下來,,攆都攆不走。
當(dāng)然,,也可能有一場冬雪在冬至降臨人間,,飄飄灑灑,紛紛揚(yáng)揚(yáng),。這是好事,。漫天遍野的雪,讓孩子們歡欣,。他們堆起雪人,,與雪娃娃共舞,多么明媚的童話世界??!村莊,、小河、田野,、樹木……玉砌銀裝,,像是蓋上了一層厚厚的棉被。這時(shí),,你反而不會(huì)覺得冷,,在老屋里圍著炭爐。旺旺的炭火,,燃燒著四季之末的激情,,釋放出別樣的暖,融融的,,悠悠的,,靜靜的,滲透到內(nèi)心深處,。這份溫暖會(huì)一直留存,,慢慢釀出年的味道。
冬至的到來,,離臘月也近了,,總要思念遠(yuǎn)方的人。出門在外,,也要想家的?!昂愺A里逢冬至,,抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐,,還應(yīng)說著遠(yuǎn)行人,。”深深的鄉(xiāng)情,,濃濃的親情,,拳拳的友情,甜甜的愛情,,化也化不開,。也許,冬至的飄雪在窗前飛舞時(shí),,一樹梅花悄然綻放,,正報(bào)送春的消息!
冬至凝隴篇二十一
今天冬至,,是個(gè)喜慶的日子,。是因?yàn)橛幸淮笕旱牟┯芽梢韵嗑垡惶?,是因?yàn)榭梢悦皂樀拈_心一下,很早就帶著孩子出門了,。飯店門口一片喜慶,,看到新人臉上的愉悅自己的心也跟著一起開了花。寒暄過后,,熟識(shí)的朋友們相繼落坐,。
不知道是自己衣服穿得少,或者是房間里的溫度太低,,只覺得好冷,。紅酒,淡而無味,,水般的流進(jìn)自己的身體,,不想喝,因?yàn)闆?。滿滿的一杯酒,,白色液體真的就那樣誘惑著我,一飲而盡得給我前所未有的溫暖,,強(qiáng)烈的刺激著我的胃,,那樣的慰籍著我的心??粗约簼M臉的紅暈,,我跟自己說不冷,身體散發(fā)巨大的能量讓我可以抵御風(fēng)雨,。
手機(jī)的信息無聲的傳來,,我才知道自己為何這樣冷,原來今天是冬至,。難怪自己會(huì)冷,,難怪這樣熱烈的氣氛無法將我融化,原來冬天來了,,你走了,,把我自己留在了原地。我把自己沉浸在瘋狂的音樂里,,我把自己放逐在無邊的空曠里,,以為天很藍(lán),云很淡,,以為可以開心的笑,,灑脫地走,卻原來如果曲終人散后,剩下的只有我的寂寞,。我一個(gè)人坐在屋角,,伸出手擁抱的卻只能是自己。冰冷的黑暗中,,有一束瑩亮的清輝,,從我的臉龐劃過,那是我的淚嗎,?
月夜,,絲絲縷縷的月光穿透窗欞,電腦桌前半杯清茶,,還裊裊婷婷地冒著熱氣,。普洱茶昨天早已喝盡,隨手放入杯中的綠茶,,淡綠的茶葉,,在水面輕輕飄逸,慢慢舒展,,緩緩地沉入杯底,。有一絲暗香輕淡的,從杯底溜出水面,,在杯中盤旋著飄散在屋里,。一時(shí)間茶香四溢,不太明亮的房間里散發(fā)出幽淡如芷蘭的清香,。喝茶的時(shí)候,,我把燈光調(diào)得很暗,想讓燈光與月光混為一體,,讓自己在一種淺暖的色調(diào)中享受清逸,,讓心境自由和漫無邊際地暢游。
茶與水,,原本就是兩種不同物質(zhì),是誰最先開始把他們放入杯中漫漫的浸泡,,等到相互融入后開始茗品,。茶和水開始了融合,互相包容,,互相謙讓,,互相激勵(lì),然后各自把心獻(xiàn)出來,,讓人們?nèi)ンw會(huì)一種味道,。那是一種怎樣的味道,也許只有品茶的人可以感受,,那是一種心境,,一種心情,,一種涵養(yǎng),一種人生,,一種無法言喻的滋味,,來自心靈的最里面,發(fā)自靈魂的最深處,。那是一種付出的付出的煎熬和錘煉,,是一種而融合在一起,所煥發(fā)出的人生至真至誠的美,。
今天冬至,,我跟自己說不冷,不冷,,不怕,,不怕,因?yàn)槲覒阎斜е粋€(gè)巨大的茶杯,,熱氣騰騰的霧氣彌漫著我的臉,。我凝視自己的面前的茶杯,他安靜的看著我,,無言無語,,它就是那樣的等待著我把茶葉與開水投入其中。那樣一個(gè)平凡的物體,,一個(gè)普通的玻璃茶杯,,也許屬于他的運(yùn)命之能是與某一日被我失手,從某一高度跌落,,從此粉身碎骨結(jié)束它的使命,。
茶,緩緩地喝下,。此刻我的眼中在流淚,,我知道我是個(gè)懦弱的女子,如今我更加的懦弱,,懦弱的幾乎要放掉我自己,。我想要放棄的有很多,其實(shí)我最想放棄的始終是自己,,黑暗的夜色里,,我卸下虛偽的外衣,我脫去繁華的影子,,赤裸裸的聽著靈魂的泣訴,。我想要堅(jiān)強(qiáng),為此我做了很多,可是我知道一切都是佯裝的,,我知道自己真正的樣子,。這種偽裝很多時(shí)候讓自己感到異常的疲憊,但是我必須如此,,因?yàn)槲乙寗e人看到的是我的笑臉,。我流淚的時(shí)候總是很小心,流過淚后我也總是很小心的用熱的毛巾反復(fù)的敷著眼,,我不可以讓別人看到我紅腫的眼,。
茶,全部喝盡,。我離開桌前,,為自己注入新的開水,讓茶香帶給我溫暖,,潤濕我潮濕的心,,滋潤我干枯的靈魂。就這樣沉醉于自己的溫清里,,讓我自己在屬于自己的天空下,,遙遠(yuǎn)迷傷。無論多末的洶涌澎湃的感情終于都會(huì)落幕,,成就如今悄無聲息的綻放,,綻放出的是夢中的冷暖花開。惟有淡淡的茶香,,這樣深深的陪伴,,我的冬天不再寒冷,冬夜不再難挨,!
冬至凝隴篇二十二
陰極之至,,陽氣始生,日南至,,日短之至,,日影長之至,故曰冬至,。隨著冬至來臨,,意味著一年中最冷時(shí)刻的到來-----
對(duì)于華人而言,每個(gè)節(jié)氣的背后都有一段深厚的歷史淵源和文化傳承,,冬至也不例外----冬至到,,家家戶戶吃水餃,。每年冬至,,北方大多數(shù)地區(qū)人家不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯,諺云:這種習(xí)俗是因百姓感念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的,。當(dāng)然了,,說大多地區(qū)的原因是例如山東個(gè)別地區(qū)冬至當(dāng)天只喝羊湯,不吃餃子,。南方吃的是餛飩---其實(shí)也是餃子的一個(gè)品種,,具有皮薄個(gè)小餡少的特點(diǎn)。
東漢末年張仲景曾任長沙太守,。他老人家辭官回鄉(xiāng)路上正好趕上冬至,,沿途看見老百姓饑寒交迫,耳朵紛紛被凍傷,。加之傷寒流行,,病死的人很多。張仲景總結(jié)多年的臨床經(jīng)驗(yàn),,就地搭了一個(gè)醫(yī)棚,,支起一面大鐵鍋,熬煮羊肉,、辣椒和祛寒提熱的藥材,,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連 湯帶食贈(zèng)送給當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親,。老百姓從冬至吃到除夕,,抵御了傷寒,治好了凍耳,。從此鄉(xiāng)親與后人模仿制作,,稱之為餃子,也有些地方例如我們老家稱之為扁食,。
由此,,這立冬吃餃子的習(xí)俗就流傳下來了,主要是為了紀(jì)念這位偉大的名醫(yī),,再來,,老話說吃啥補(bǔ)啥。立冬意味著冬天的到來,,冬天到了天冷了,,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,故吃點(diǎn)長得像耳朵的餃子,,補(bǔ)補(bǔ)耳朵---這可是家里人對(duì)親人最貼心的關(guān)懷了,。
講法雖然有多種,但都很有古代氣息很有特色,。因此,,每到立冬這個(gè)節(jié)氣,,菜市場里人群涌動(dòng),大爺大媽們一個(gè)個(gè)臉上樂呵呵的買著餃子餡,;年輕的情侶們,,也愛趕潮流,爭著購買現(xiàn)成的餃子皮和餃子餡,,預(yù)備回家包餃子,。當(dāng)如今,人們對(duì)于老祖宗傳下來的老理兒老物件那是越來越重視,。著布衣,,穿布鞋,購羅漢床,,讀古籍,,品歷史,聽古樂----傳統(tǒng)里面體現(xiàn)了民族的文化基因,。傳統(tǒng)的就是民族的,,民族的就是世界的。
只要是北方人都知道有句老話“站著不如躺著,,好吃不如餃子”,。再好吃的東西,也趕不上自家人親手包完再下出來的一碗熱熱乎乎的餃子,。其實(shí),,隨著當(dāng)今人們光景一天天的過好,大魚大肉人們什么也不稀罕,,餃子的口味也不是很特別,。但是一說到餃子人們還是會(huì)流口水。歸根到底,,還是因?yàn)橛洃浿心晟贂r(shí)每次吃餃子---親情啊
進(jìn)門的餃子出門的面--一家人無論平時(shí)多忙大的節(jié)日都會(huì)聚到一起,,媽媽阿姨姑姑嬸嬸齊上陣,和面,,拌餡,,搟皮,忙的不亦樂乎,。蘿卜餡,、韭菜餡、白菜餡,、每一種都能充分勾起孩子們肚子里邊的饞蟲,。待到下鍋水開滾三滾以后,一盤盤晶瑩剔透圓滾滾的大餃子就出鍋啦,!香噴噴,、熱乎乎,,沾上媽媽親自調(diào)好的蘸料,一口一個(gè)塞滿整個(gè)嘴巴,,讓餃子的香味溢出滿滿的,最后再來一碗溫軟的餃子湯----美咋聊,!
和諧,、平和、和氣,、和美的畫面感極強(qiáng)---很遺憾,,舌尖上的中國欄目沒有把美食餃子做成一個(gè)專輯,以饗觀眾,??梢哉f,有華人的地方就有餃子,,有餃子的地方必有華人,。小小的餃子已經(jīng)成為華人的一張名片和文化符號(hào)。感覺日子就應(yīng)該這樣美美的,。小小的餃子就能讓人很滿足,,難怪外出的游子最想念的就是媽媽包的餃子了。
老先人們千百年來給我們留下了眾多的精神遺產(chǎn)---常懷感恩之心就是其中之一,,無論救死扶傷,、妙手回春的張醫(yī)圣,亦或割股奉君,、功不言祿的介子推,,還是憂國憂民、心念黎民之苦的屈大夫,,都猶如臧克家先生所言:有的人死了,,他還活著。
春生,、夏長,、秋收、冬藏---四時(shí)輪回,,凡人和事應(yīng)順勢而為,。
滿懷希望----既然嚴(yán)冬已經(jīng)來臨,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎—有人如是說,。
冬至凝隴篇二十三
今天早上,,我6點(diǎn)20分就醒了,翻來覆去地怎么也睡不著了,。諸位知道為什么嗎,?因?yàn)樽蛱焱砩衔揖秃屠蠇尲s好了,,今天早上要親自下廚煮湯圓。我越想越興奮,,實(shí)在忍不住了,,在6點(diǎn)30分叫醒了媽媽。我在一分鐘之內(nèi)穿好了衣服,,先早讀了10分鐘,,就來到了廚房,準(zhǔn)備煮湯圓了,。
我先從冰箱里拿出了一包湯圓,,把口撕開,又拿出了一個(gè)碗,,往碗里倒了一些湯圓,。接著,我打開了水龍頭,,接了大半鍋水,,對(duì)了,我最喜歡喝的米酒還沒放呢,!我又急急忙忙地跑到了冰箱跟前,,從冰箱里拿出了米酒,把它們?nèi)惯M(jìn)了鍋里,,又用勺子把米酒攪勻,。一切準(zhǔn)備停當(dāng),開了火,,我把鍋放在了爐子上,,把鍋蓋蓋好。
什么時(shí)候才能放湯圓呢,?媽媽告訴我:“水開了就可以放了,。”“那要幾分鐘呢,?”我迷惑不解地問,。“大約5分鐘吧,!”平常5分鐘對(duì)我來說過得很快,,可是這時(shí)候的5分鐘對(duì)我來說就像一個(gè)小時(shí)一樣,我在廚房里急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),。終于,,我發(fā)現(xiàn)鍋蓋在上躥下跳,還發(fā)出了“嗤嗤嗤”的聲音,,這時(shí)只見鍋里的水亂成了一鍋粥,,就像平靜的大海中突然卷起了一個(gè)大浪,,浪花翻滾,這一定是水開了,。
該放湯圓了,,我打開了鍋蓋,一陣熱氣迎面撲來,。這么燙的水,,萬一我放湯圓的時(shí)候水燙著我怎么辦?我先讓媽媽給我示范了一下,,還真簡單??墒?,我還是有點(diǎn)害怕。在媽媽的鼓勵(lì)下,,我拿起一個(gè)湯圓,,提心吊膽地放進(jìn)了鍋里,就趕緊往后躲,,一點(diǎn)事都沒有,。接著,我把湯圓一個(gè)一個(gè)地放了進(jìn)去,。媽媽告訴我:湯圓浮上來的時(shí)候就熟了,。對(duì)了,平時(shí)媽媽煮湯圓的時(shí)候都要放雞蛋的,,趁這會(huì)兒功夫,,我又打了一個(gè)雞蛋。這時(shí),,湯圓正好漂了上來,,我把雞蛋一點(diǎn)一點(diǎn)地倒了進(jìn)去,不到一分鐘,,湯圓就可以出爐了,。
看著這美味的湯圓,我直流口水,,就趕快拿了一個(gè)碗,,把它們?nèi)际⒘诉M(jìn)去。端到餐桌上,,我也不管燙不燙了,,舀起來一個(gè)就往嘴里塞。哎呦,!真是太好吃了,,自己煮的湯圓就是香,。吃著自己親手煮的湯圓,我的心里美滋滋的,!
冬至的說明文6
“天時(shí)人事日相催,,冬至陽生春又來?!币荒暌欢鹊亩羴砹?,冬至是二十四節(jié)氣中重要的節(jié)氣。冬至這一天,,要吃湯圓,、羊肉湯、麻薯,、赤豆糯米飯……我這個(gè)小饞貓,,又可以大飽口福啦!
冬至還有一些由來呢,。在江南水鄉(xiāng),,有冬至之夜全家歡聚一堂,共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗,。相傳,,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成材,,作惡多端,,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,,繼續(xù)殘害百姓,。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,,于是,,人們都在冬至這一天煮吃赤豆飯,用于驅(qū)避疫鬼,,防災(zāi)祛病,。
冬至還有一個(gè)傳說。過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法,。相傳漢朝時(shí),,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧,。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),,十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,,取“渾”與“屯”之音,,呼作“餛飩”。恨以食之,,并求平息戰(zhàn)亂,,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,,在冬至這天家家戶戶吃餛飩,。
但我最喜歡吃的是湯圓。媽媽一早就起來準(zhǔn)備,,只見她先把糯米粉倒入水盆中,,然后倒入一些溫水,然后用力搓捏,,不一會(huì)兒就做好了,。然后讓我和弟弟搓湯圓,搓好的湯圓圓溜溜的,,像一個(gè)調(diào)皮的孩子,,一跳一跳地,,多有活力哩,!很快,大小不一的湯圓整齊地排列在我們的眼前,。要開始煮湯圓了,,湯圓像頑皮的孩子,從鍋里冒上來,,急著看看四周,。煮熟后,香噴噴的香味撲鼻而來,,芝麻香多么的誘人,!湯圓煮好了,我迫不及待地咬上一口,,?。∨疵紫阆丬涇?,咬一口,,里面的芝麻香氣撲鼻,甜甜的,,象征著生活甜甜蜜蜜,。