每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)美食情懷篇一
在我們老家,，有一種人人都愛吃的主食——炒粉干,。愛吃到什么程度呢？大街小巷、高檔酒店或者平常百姓家,，從早餐,、中餐到晚餐，甚至是分歲酒,、重大節(jié)慶宴席上,，都少不了它的身影。
我平時(shí)總?cè)コ缘哪羌业昃驮诮纸翘?，店面不大,，裝修簡(jiǎn)潔，只有夫妻倆張羅著五六張桌子的生意,。每到飯點(diǎn),，那熟悉的味道就飄了出來(lái)，大老遠(yuǎn)都聞得到,。我是從幼兒園起就跟著爸爸,、媽媽來(lái)這里吃早餐，現(xiàn)在的我可以獨(dú)自出來(lái)享用這美味佳肴了,。
坐在位置上無(wú)需多言,，老板就會(huì)笑呵呵地端上來(lái)一盤熱氣騰騰的炒粉干，再加上一勺蒜蓉辣椒醬,，簡(jiǎn)直是色香味俱全啊,。由于我經(jīng)常光顧，有機(jī)會(huì)看著老板現(xiàn)場(chǎng)制作,，所以對(duì)于制作方法早就爛熟于心了,。
第一步，先把粉干在清水里浸泡兩個(gè)小時(shí),；第二步,，在鍋中倒入油，放入瀝干水分的粉干,，持續(xù)翻炒,；第三步,，加入糖,，鹽，雞精,，倒入特制的高湯,，稍微燜一會(huì)兒；第四步,，放入煎蛋,、蝦米、卷心菜絲,、香干絲,、洋蔥末和胡蘿卜絲等配料,，繼續(xù)翻炒；第五步,，撒上一些翠綠的小蔥末,，關(guān)火出鍋。
這就是溫州的炒粉干,，色香味俱全,，簡(jiǎn)單、美味,。真可謂是“未見其物,，先聞其味”。歡迎大家都來(lái)品嘗,。
家鄉(xiāng)美食情懷篇二
我最喜歡的地方,，自然就是我的家鄉(xiāng)——四川咯！
四川有熱鬧的小鎮(zhèn),、豐富的食物,，還有秀麗的山澗與高大挺拔的樹木。在我眼中,，四川就是最漂亮的城市,。特別是這里的美食，我一說(shuō),，保準(zhǔn)讓你的口水“飛流直下三千尺”,。
狂辣食物——“傷心涼粉”
四川的涼粉雖不像重慶的火鍋那么有名，但卻是夏季一等一的消暑佳品,。其中一道特色小吃叫“傷心涼粉”,，因?yàn)闀?huì)把人辣出眼淚，才得其“美名”,。但是,，我們四川人就是愛吃辣，我也很喜歡吃,，雖然每次被辣得淚流滿面,，卻欲罷不能。
香甜食物——“開心甜粉”
“開心甜粉”也是涼粉,，但它的味道跟“傷心涼粉”簡(jiǎn)直是相差十萬(wàn)八千里,！“開心甜粉”是很甜的，但卻不會(huì)膩,。它在小朋友的消暑食譜中極受歡迎,。“開心甜粉”的口感也跟“傷心涼粉”不一樣?！皞臎龇邸背云饋?lái)是滑的,，“開心甜粉”吃起來(lái)則是糯的，因?yàn)樗脑暇褪桥疵住?/p>
“傷心涼粉”最應(yīng)該和“開心甜粉”一起吃,。既可以感受到與眾不同的香辣口感,，又能即時(shí)緩解口中的辣，還可以讓口中甜甜的,。
怎么樣,？我家鄉(xiāng)的涼粉不錯(cuò)吧，有機(jī)會(huì)一定要去品嘗喔,！別忘了,，我的家鄉(xiāng)是四川。
家鄉(xiāng)美食情懷篇四
美麗的家鄉(xiāng)是一個(gè)寒是如詩(shī)如畫的漂亮地區(qū),，這里有大,，有山林，妙極了,！
大家這兒不但景色美,，也有好吃的，說(shuō)起大家這兒的特色美食是啥,？那么就非回鍋肉莫屬了,。
回鍋內(nèi)是四川名菜，又被稱為熬鍋肉,，傳說(shuō)故事這家常小菜是過(guò)去四川人初一,、十五打牙祭改變現(xiàn)狀的當(dāng)家菜，那時(shí)候作法的是先清水煮,，再油爆,。大家村內(nèi)的人都喜歡吃，而且,，這回鍋肉或是一個(gè)和歷史典故相關(guān)的特色美食
清朝末年時(shí)成都市有位姓凌的學(xué)府,，因宦途消沉隱退在家里，刻苦鉆研烹制,，他將原煮后炒的回鍋肉,，改成先將豬肉去腥沾汁，從隔水器皿密封性的方式煮熟后,，再蒸炒炒雞絲,。由于早蒸不太熟，降低了蛋白的損害,，維持了肉質(zhì)地的濃厚鮮香，原汁原味無(wú)失，顏色洪亮,。此后,，名噪錦城的回鍋肉便廣為流傳開未
回鍋內(nèi)的特色是菜式江綠兩色，味道醇正,，濃厚鮮香,，中辣，甜肥實(shí)而不膩口,，而且口感與眾不同,，本菜起鍋擺盤，由此可見肉絲胖瘦相接,，金黃色亮油,，蒜黃清正明晰，雖熟仍秀,，好吃無(wú)比,，尤其香，吃過(guò)一次下一次還愛吃,。它不僅好吃,，且具備很高的營(yíng)養(yǎng)成分哦
這就是我家鄉(xiāng)的美食——回鍋肉
