每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段,。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。
家鄉(xiāng)美食情懷篇一
在我們老家，有一種人人都愛(ài)吃的主食——炒粉干,。愛(ài)吃到什么程度呢,？大街小巷、高檔酒店或者平常百姓家,，從早餐,、中餐到晚餐，甚至是分歲酒、重大節(jié)慶宴席上,，都少不了它的身影,。
我平時(shí)總?cè)コ缘哪羌业昃驮诮纸翘帲昝娌淮?，裝修簡(jiǎn)潔,，只有夫妻倆張羅著五六張桌子的生意。每到飯點(diǎn),，那熟悉的味道就飄了出來(lái),，大老遠(yuǎn)都聞得到。我是從幼兒園起就跟著爸爸,、媽媽來(lái)這里吃早餐,，現(xiàn)在的我可以獨(dú)自出來(lái)享用這美味佳肴了。
坐在位置上無(wú)需多言,，老板就會(huì)笑呵呵地端上來(lái)一盤(pán)熱氣騰騰的炒粉干,，再加上一勺蒜蓉辣椒醬，簡(jiǎn)直是色香味俱全啊,。由于我經(jīng)常光顧,，有機(jī)會(huì)看著老板現(xiàn)場(chǎng)制作，所以對(duì)于制作方法早就爛熟于心了,。
第一步,，先把粉干在清水里浸泡兩個(gè)小時(shí)；第二步,，在鍋中倒入油,，放入瀝干水分的粉干，持續(xù)翻炒,；第三步,，加入糖，鹽,，雞精,，倒入特制的高湯，稍微燜一會(huì)兒,；第四步,，放入煎蛋、蝦米,、卷心菜絲,、香干絲、洋蔥末和胡蘿卜絲等配料,，繼續(xù)翻炒,；第五步,，撒上一些翠綠的小蔥末，關(guān)火出鍋,。
這就是溫州的炒粉干,，色香味俱全，簡(jiǎn)單,、美味。真可謂是“未見(jiàn)其物,，先聞其味”,。歡迎大家都來(lái)品嘗。
家鄉(xiāng)美食情懷篇二
我最喜歡的地方,，自然就是我的家鄉(xiāng)——四川咯,！
四川有熱鬧的小鎮(zhèn)、豐富的食物,，還有秀麗的山澗與高大挺拔的樹(shù)木,。在我眼中，四川就是最漂亮的城市,。特別是這里的美食,，我一說(shuō)，保準(zhǔn)讓你的口水“飛流直下三千尺”,。
狂辣食物——“傷心涼粉”
四川的涼粉雖不像重慶的火鍋那么有名,，但卻是夏季一等一的消暑佳品。其中一道特色小吃叫“傷心涼粉”,，因?yàn)闀?huì)把人辣出眼淚,，才得其“美名”。但是,，我們四川人就是愛(ài)吃辣,，我也很喜歡吃，雖然每次被辣得淚流滿面,，卻欲罷不能,。
香甜食物——“開(kāi)心甜粉”
“開(kāi)心甜粉”也是涼粉，但它的味道跟“傷心涼粉”簡(jiǎn)直是相差十萬(wàn)八千里,！“開(kāi)心甜粉”是很甜的,，但卻不會(huì)膩。它在小朋友的消暑食譜中極受歡迎,?！伴_(kāi)心甜粉”的口感也跟“傷心涼粉”不一樣?！皞臎龇邸背云饋?lái)是滑的,，“開(kāi)心甜粉”吃起來(lái)則是糯的,，因?yàn)樗脑暇褪桥疵住?/p>
“傷心涼粉”最應(yīng)該和“開(kāi)心甜粉”一起吃。既可以感受到與眾不同的香辣口感,，又能即時(shí)緩解口中的辣,，還可以讓口中甜甜的。
怎么樣,？我家鄉(xiāng)的涼粉不錯(cuò)吧,，有機(jī)會(huì)一定要去品嘗喔！別忘了,，我的家鄉(xiāng)是四川,。
家鄉(xiāng)美食情懷篇四
美麗的家鄉(xiāng)是一個(gè)寒是如詩(shī)如畫(huà)的漂亮地區(qū)，這里有大,，有山林,，妙極了！
大家這兒不但景色美,，也有好吃的,，說(shuō)起大家這兒的特色美食是啥？那么就非回鍋肉莫屬了,。
回鍋內(nèi)是四川名菜,，又被稱為熬鍋肉，傳說(shuō)故事這家常小菜是過(guò)去四川人初一,、十五打牙祭改變現(xiàn)狀的當(dāng)家菜,，那時(shí)候作法的是先清水煮，再油爆,。大家村內(nèi)的人都喜歡吃,，而且，這回鍋肉或是一個(gè)和歷史典故相關(guān)的特色美食
清朝末年時(shí)成都市有位姓凌的學(xué)府,，因宦途消沉隱退在家里,，刻苦鉆研烹制，他將原煮后炒的回鍋肉,，改成先將豬肉去腥沾汁,，從隔水器皿密封性的方式煮熟后，再蒸炒炒雞絲,。由于早蒸不太熟,，降低了蛋白的損害，維持了肉質(zhì)地的濃厚鮮香,，原汁原味無(wú)失,，顏色洪亮。此后,，名噪錦城的回鍋肉便廣為流傳開(kāi)未
回鍋內(nèi)的特色是菜式江綠兩色,，味道醇正,，濃厚鮮香，中辣,，甜肥實(shí)而不膩口,，而且口感與眾不同，本菜起鍋擺盤(pán),，由此可見(jiàn)肉絲胖瘦相接,，金黃色亮油，蒜黃清正明晰,，雖熟仍秀,，好吃無(wú)比，尤其香,，吃過(guò)一次下一次還愛(ài)吃。它不僅好吃,，且具備很高的營(yíng)養(yǎng)成分哦
這就是我家鄉(xiāng)的美食——回鍋肉
