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西餐中使用餐巾的禮儀是什么 西餐中的餐巾禮儀的注意事項篇一

2.餐巾：不要拿餐巾去用力擦臉的下部,，要輕輕地沾擦,。不要抖開餐巾再去折疊,，不要在空中像揮動旗子那樣揮動餐巾。餐巾應放在大腿上,，如果離開餐桌,，要將餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌,。注意動作要輕,。用餐結(jié)束時不要折疊餐巾;否則，不了解情況的服務生可能會再給別的客人使用,。用餐結(jié)束時要將餐巾從中間拿起,，輕輕地放在餐桌上盤子的左側(cè)。

3.咀嚼：嚼東西時嘴要閉緊,，無論你有什么驚人的妙語,，時機多么恰到好處，只要嘴里有食物,，絕不能開口說話,。不能為了著急說話而馬上將食物吞下，要保持細嚼慢咽的姿勢,，將食物咽下后會意地露出笑容,，以轉(zhuǎn)達你內(nèi)心的活動：剛才完全可以有妙語出口，只是口中有食物,。

4.坐姿：要牢記你媽媽的話,，坐立要直，不要將胳膊肘支在餐桌上,。如果手放在什么位置都不自在,，放在大腿上,。

5.面包：面包上抹黃油尤其要注意，將面包掰成可以一口吃下的小塊,，臨吃前在小塊上抹黃油,，不要圖方便將整個面包上都抹上黃油。

6.速度：切忌速度過快,，無論你是在ritzcarton還是在格爾蒂的greasepit酒店用餐,，大口吞咽食物不僅有害健康,，而且也不雅觀,，尤其是和他人共同進餐時，這么做會顯得失禮,。共同進餐時大家的量應該一樣,，并保持同時開始同時結(jié)束的速度，別人都開始品味甜食了而你還在喝湯是不可取的,。

西餐中使用餐巾的禮儀是什么 西餐中的餐巾禮儀的注意事項篇二

一,、用餐前

(1)入座后，不要急于打開您的餐巾,。第一個打開餐巾的人應該是主人,，這個動作宣布晚宴正式開始。但自助餐除外,，開始吃自助餐時便可展開餐巾,。

(2)請注意不要拿錯其他人的餐巾。

在較正式的宴會中,，餐巾通常是折疊好放在位子中間的裝飾盤上的,。

如果餐巾布不是放在中間的盤子上，它就會在您的.左邊,，而右邊的餐巾是屬于坐在您右邊的客人的,。

有時候餐巾也會放在杯子中，此時您的餐巾就是在右邊的杯子中,。

(3)用柔和的動作展開餐巾,，不要太用力或搖晃餐巾。以餐巾的大小決定展開餐巾的幅度,。

對于較正式宴會所提供的較大塊的餐巾,，可將其對半展開放在大腿上。

如果是較小快的餐巾,，可以完全展開覆蓋在大腿上,。

(4)如果不是小孩或用餐不方便的人，最好不要將餐巾布掛在胸前,。也不要將餐巾折到衣扣或者腰帶的位置,。(但如果要端上一些零碎的零食時,，如果主人將餐巾放在下巴下方或者圍在脖子上時,，你也可以跟隨著主人一起這樣做)

二,、用餐中

(1)餐巾是為了預防調(diào)味汁滴落，弄臟衣物,。但是,，最主要的還是用來擦拭嘴巴。進餐過程中不小心弄得滿嘴油漬時,，需要用餐巾擦干凈嘴巴,。注意：

吃了油膩的食物后滿嘴油漬，若以這副尊容與人說話,，委實不雅,，所以應適時使用餐巾擦干凈嘴巴,。

喝酒時會把油漬留在玻璃杯上,，很不雅觀,，因此喝酒前一定要用餐巾擦拭干凈嘴巴,。

涂了口紅的女士需在喝酒前用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上,。

用餐巾布擦嘴時避免動作過大,，正確而優(yōu)雅的使用方法是輕輕沾擦。

(2)餐巾布是用來擦嘴的,，所以不要用它來擦臉或擦餐具。如果需要擦汗或擦餐具,，您可以用紙巾,。

(3)餐巾是可以弄臟的，如不想將餐巾弄臟而取出自己的手帕或面紙使用,，這是違反用餐禮儀的,。

(4)將魚骨頭或水果的籽吐出時，可利用餐巾遮住嘴,，直接吐在餐巾內(nèi),，再將餐巾向內(nèi)側(cè)折起。

(5)宴席中最好避免中途離席,，如非要暫時離席,，一般做法有兩種：

用盤子或刀子壓住餐巾的一角,，讓它從桌沿垂下，當然臟的那一面朝內(nèi)側(cè)才雅觀,。

把餐巾疊好放在椅子上,，若椅子裝有軟墊，餐巾有油漬的一面應朝上,。

三,、用餐畢

(1)用餐完畢時，把餐巾布放回桌上的動作也是由主人先做的,，這表示晚宴結(jié)束,。

(2)餐畢先將腿上的餐巾拿起，隨意疊好(不用疊得疊得整齊,，單頁不能將餐巾弄得皺巴巴的),，再把餐巾放在您的餐盤的左側(cè),，然后起身離座,。如果站起來后才甩動或折疊餐巾，就不合乎禮節(jié)了,。

(3)如果餐后還有咖啡供應,，餐巾當然繼續(xù)留在大腿上，直到用完再把餐巾放回桌上,。