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西餐中的餐巾禮儀的注意事項(xiàng) 西餐禮儀餐巾用法圖解篇一
西餐廳中的餐巾用法大有講究,下面是第一范文網(wǎng)小編給大家搜集整理的西餐廳中的餐巾禮儀,。希望可以幫助到大家!
一,、用餐前
(1)入座后,不要急于打開您的餐巾,。第一個(gè)打開餐巾的人應(yīng)該是主人,,這個(gè)動(dòng)作宣布晚宴正式開始。但自助餐除外,,開始吃自助餐時(shí)便可展開餐巾,。
(2)請(qǐng)注意不要拿錯(cuò)其他人的餐巾。
在較正式的宴會(huì)中,餐巾通常是折疊好放在位子中間的裝飾盤上的,。
如果餐巾布不是放在中間的盤子上,,它就會(huì)在您的左邊,而右邊的餐巾是屬于坐在您右邊的客人的,。
有時(shí)候餐巾也會(huì)放在杯子中,,此時(shí)您的餐巾就是在右邊的杯子中。
(3)用柔和的動(dòng)作展開餐巾,,不要太用力或搖晃餐巾,。以餐巾的大小決定展開餐巾的幅度。
對(duì)于較正式宴會(huì)所提供的較大塊的餐巾,,可將其對(duì)半展開放在大腿上,。
如果是較小快的餐巾,可以完全展開覆蓋在大腿上,。
(4)如果不是小孩或用餐不方便的人,,最好不要將餐巾布掛在胸前。也不要將餐巾折到衣扣或者腰帶的位置,。(但如果要端上一些零碎的零食時(shí),,如果主人將餐巾放在下巴下方或者圍在脖子上時(shí),你也可以跟隨著主人一起這樣做)
二,、用餐中
(1)餐巾是為了預(yù)防調(diào)味汁滴落,,弄臟衣物。但是,,最主要的還是用來擦拭嘴巴。進(jìn)餐過程中不小心弄得滿嘴油漬時(shí),,需要用餐巾擦干凈嘴巴,。注意:
吃了油膩的食物后滿嘴油漬,若以這副尊容與人說話,,委實(shí)不雅,,所以應(yīng)適時(shí)使用餐巾擦干凈嘴巴。
喝酒時(shí)會(huì)把油漬留在玻璃杯上,,很不雅觀,,因此喝酒前一定要用餐巾擦拭干凈嘴巴。
涂了口紅的女士需在喝酒前用餐巾略擦一擦,,避免唇印沾在酒杯上,。
用餐巾布擦嘴時(shí)避免動(dòng)作過大,正確而優(yōu)雅的使用方法是輕輕沾擦,。
(2)餐巾布是用來擦嘴的,,所以不要用它來擦臉或擦餐具。如果需要擦汗或擦餐具,您可以用紙巾,。
(3)餐巾是可以弄臟的,,如不想將餐巾弄臟而取出自己的手帕或面紙使用,這是違反用餐禮儀的,。
(4)將魚骨頭或水果的籽吐出時(shí),,可利用餐巾遮住嘴,直接吐在餐巾內(nèi),,再將餐巾向內(nèi)側(cè)折起,。
(5)宴席中最好避免中途離席,如非要暫時(shí)離席,,一般做法有兩種:
用盤子或刀子壓住餐巾的一角,,讓它從桌沿垂下,當(dāng)然臟的那一面朝內(nèi)側(cè)才雅觀,。
把餐巾疊好放在椅子上,,若椅子裝有軟墊,餐巾有油漬的一面應(yīng)朝上,。
三,、用餐畢
(1)用餐完畢時(shí),把餐巾布放回桌上的動(dòng)作也是由主人先做的,,這表示晚宴結(jié)束,。
(2)餐畢先將腿上的餐巾拿起,隨意疊好(不用疊得疊得整齊,,單頁不能將餐巾弄得皺巴巴的),,再把餐巾放在您的餐盤的左側(cè),然后起身離座,。如果站起來后才甩動(dòng)或折疊餐巾,,就不合乎禮節(jié)了。
(3)如果餐后還有咖啡供應(yīng),,餐巾當(dāng)然繼續(xù)留在大腿上,,直到用完再把餐巾放回桌上。