每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。相信許多人會覺得范文很難寫,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧,。

英國吃西餐禮儀吃西餐禮儀規(guī)則和注意事項篇一

1、就坐

入席時,，客人應(yīng)該由座椅的左方就為,，離席的時候亦應(yīng)由座椅的左方退出座位。就坐時，人與餐桌的距離以便于使用餐具為佳,，身體要坐直,，胳膊肘在用餐時自始至終不能擱在餐桌上。就餐前不要隨意擺弄餐桌上已經(jīng)擺好的餐具,。如果是應(yīng)邀到別人家里做客,，應(yīng)該待主人先攤開餐巾以后，才可以把放在桌上的餐巾鋪置在自己的膝蓋上,，收起的時候也是一樣,，都要以主人為先。如果中途暫時離開座位,，切勿將餐巾攤在桌上,，因為這意味你不再吃,，侍者便不會再為你上菜了,，所以在離開時須將餐巾放在椅子上才對。用餐完畢,，餐巾大致疊好,，放在餐桌上，不要亂扔,。

2,、刀叉的使用

使用刀叉進(jìn)餐時，由外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,，一般情況下（左撇子例外）左手持叉,，右手持刀；使用刀時,，刀刃不可向外,。進(jìn)餐中放下刀叉時應(yīng)擺成"八"字型，分別放在餐盤邊上,。每吃完一道菜,，將刀叉并攏放在盤中，表示侍者可以將餐具撤走,。如果是談話,，可以拿著刀叉，無需放下,。不用刀時,，可用右手持叉。但若需要做手勢時,，就應(yīng)放下刀叉,。切忌手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃。在任何時候，都不要將刀叉的一端放在盤上,，另一端放在桌子上,。

3、點餐

在英國,，去餐廳就餐也有不少學(xué)問,，當(dāng)你到達(dá)餐廳后，不要自己直接找餐廳里的空位坐,，而要站在餐廳門口等服務(wù)員將你領(lǐng)到空位,。點餐時，服務(wù)員將菜單交給你后通常會離開,，直到你點完菜合上菜單后,，服務(wù)員才會過來繼續(xù)服務(wù)。如果你一直看著菜單不合上,，服務(wù)員可能一直不會過來,，以留給你足夠的時間考慮，所以不要認(rèn)為是餐廳的服務(wù)不到位,。如果是在中檔的餐廳,，服務(wù)員一般會比較忙，所以你可以先看著離你較近的服務(wù)員,，等他注意到你時,，你只需點一下頭，他就明白你的意思了,。若是你許久都沒被發(fā)現(xiàn),，這時你可以把手放在與肩膀平行的位置，輕輕揮一下手,，以引起服務(wù)員的注意,。

4、進(jìn)食

英國人用餐比較講究禮儀,。他們用餐時從不會把嘴巴張得很大,，咀嚼食物時上下嘴唇始終是嚴(yán)絲合縫的，因為讓別人看到自己嘴里的食物是很不禮貌的行為,。英國人不喜歡一邊咀嚼食物一邊說話,，如果吃飯時需要交談，他們通常每次只往嘴里放少量的食物,，吃東西與說話交替進(jìn)行,。喝湯時，英國人會用湯勺舀湯,，從湯勺邊喝湯,，而不會從湯勺尖喝湯。吃面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬,。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹,。吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時,，不要直接外吐,，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。吃面條要用叉子先將面條卷起,，然后送入口中,。女生注意不要在餐桌邊化妝。用餐時打嗝是最大的禁忌,，萬一發(fā)生此種情況,，應(yīng)立即向周圍的人道歉。

5,、甜品和咖啡

喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖,，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上,。喝時應(yīng)右手拿杯把,，左手端墊碟,，直接用嘴喝,，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時,，不要拿著水果整個去咬,，應(yīng)先用水果刀切成4或6瓣，再用刀去掉皮,、核,，用叉子叉著吃。

1,、小費：

英國人有付小費的習(xí)慣,。通常在餐廳如果帳單內(nèi)沒有包含服務(wù)費，要按賬單的10%左右付,，行李員小費按件付,，出租車司機可以按票價的10%—15%付，飯店旅館等若賬單中不含服務(wù)費,，應(yīng)將10%的費用分別付給對你有幫助的工作人員,。

影劇院、加油站等場所無需付小費,。

2,、撥打電話：

中國移動和中國聯(lián)通的國際漫游在英國都可以使用，與國內(nèi)通話可使用購買的電話卡或酒店房間內(nèi)的電話。

3,、國家電話區(qū)號：44

4,、電壓：英國標(biāo)準(zhǔn)電壓是240伏，50赫茲,。

5,、電視制式：通常用電器都使用標(biāo)準(zhǔn)三相方形插座插頭。

6,、英國旅游局官方票務(wù)信息網(wǎng)（英文）：

7,、英國緊急電話（報案、火災(zāi),、急救等）：999,。

英國吃西餐禮儀吃西餐禮儀規(guī)則和注意事項篇二

在英國，不是所有的人都是一日四餐,。大多數(shù)英國勞動人民既沒有時間也沒有能力,，百分之九十的英國人是把午飯作為主餐的。它是由家中女主人而不是由廚師來烹飪的,。大多數(shù)家庭是一日三餐：早餐,、正餐(午餐)、午茶和晚餐,。晚餐只是吃點冷茶而已,。

在英國的日常宴會上，要先倒牛奶,，然后倒紅茶,。主要是為了防止茶葉沾在杯子上。茶壺除了女主人外,，誰都不要動,。把烤牛肉切成薄片是男主人的任務(wù)。男主人還要注意是否在座的所有人都分到了食料,。

進(jìn)餐時,，吸煙被視為失禮;當(dāng)著別人的面剔牙是不禮貌的。在人面前打噴嚏,，咳嗽時,，要以手帕掩遮。按英國式的做法,，手不能放在桌子下邊,。因此，用餐時不要把手放在下面,，不要用手取裝在褲兜里的手帕,，也不要去揀掉在地上的東西,。在吸煙時，一根火柴或一次打火不能為3個人點煙,。有些英國人認(rèn)為,，在吃飯時如果用刀叉碰響了水杯，而任其發(fā)響不止,，便會帶來不幸,，因此，在與英國人一起進(jìn)餐時,，要盡量避免刀叉器皿撞擊聲,。席間談話時，切忌以王室的事情作為談笑的資料,，也別談帶有諷刺英國皇家的話題。因英國法律規(guī)定,，不允許非議英國國王及王室人員。另外,，在稱英國人時,，避免用“english”一字表示,，宜用“british”一字,。因為“english”之意僅代表英格蘭而不代表蘇格蘭或威爾士等英國其他民族。

在英國,，請吃飯或看歌劇等則可以代替禮物,。去英國人家里作客，最好帶點價值較輕的禮品,，以免行賄之嫌。禮品一般可送高級巧克力,、名酒,、鮮花,特別是帶有民族特色的民間工藝美術(shù)品,，如竹簾畫、臺布,、花瓶、繪有熊貓圖案的紀(jì)念品,，軟木雕,、蟲鳥花草貝雕,、藝術(shù)陶瓷等，英國人格外喜歡,，而他們對客人公司標(biāo)記的紀(jì)念品不感興趣,。在英國，服飾,、香皂之類的物品,，因涉及到人的私生活，故一般不用來送人,。如果送花,應(yīng)避免送菊花,、白色的花、紫色的花(這些花是葬禮時用),。白色百合花在英國象征死亡,，不宜送人,。盆栽花一般在宴會后派人送去。

英國人平時談吐語言中,，“請”與“謝謝”非常普遍，即使家庭中也是如此,。父母子女同桌吃飯時,，父親叫兒子把桌子上那瓶鹽,、醬油或其他東西拿過來，也得說聲：“請把鹽拿給我,。”當(dāng)兒子把父親所要的東西拿過來后,，作父親的一定要說聲：“謝謝”,。夫妻、母女等之間也然,。如若孩子在飯桌上向母親要一片面包時,，說“給我一塊面包,，”母親會回答他：“什么,，給我一塊面包!?”孩子得重新說：“請給我一塊面包,?！边@些生活用語在英國是非常嚴(yán)格的,。

英國人對生活中的一些私事很介意,，除了熟識,、很密切的朋友外，一般人不能詢問生活中的事,，如有多少錢,、每月多少薪金?？匆娏伺笥汛髁艘粔K很漂亮的手表,，也不要問這表值多少錢。其他如房租等屬于錢的問題,，最好別提,，否則，對方認(rèn)為你很粗魯,。又如年齡,、尤其是婦女的年齡從不愿別人過問。

英國人認(rèn)為“13”是一個不祥之?dāng)?shù),，如果遇上星期五恰好又是13日,，則被認(rèn)為是雙倍的不吉利。因此,，與英商業(yè)務(wù)往來宴請時,，要避免賓主共13人，業(yè)務(wù)有關(guān)的活動也不要安排在13日,。英國的旅館,、飯店一律沒有13號房間。在劇院里找不到13排,、13號座席。多數(shù)英國人則認(rèn)為“7”這個數(shù)字可帶來好運,，并把星期六看作是黃道吉日,。

如果和英國人相會或道別，握手時要避免穿過別人的手,。英國人認(rèn)為這樣交叉握手會招來不幸,。英國人對自己的幽默感十分自豪,，如果當(dāng)面對一個英國人說，你沒有幽默感時,，可能就是對他莫大的侮辱,。因此，在與英國人談話時,，應(yīng)十分注意這一點,。

英國吃西餐禮儀吃西餐禮儀規(guī)則和注意事項篇三

西餐的順序是前菜-主菜-甜點

通常有三對功能對應(yīng)的刀叉，由外向內(nèi)排列,。刀叉放在最外面,，用于前菜沙拉。如果前菜有湯,，沙拉刀右側(cè)會有湯匙(如果食盤右側(cè)有多余的勺子,，用最右最大的湯喝)。湯碗會放在中央食盤上方,。如果前菜有貝類,，食盤右側(cè)會有海鮮叉。刀叉夾在中間,，用于魚類主菜,。肉類主菜最靠近食盤的刀叉。面包盤和黃油刀在中央食盤外餐具的左上角,。上面是甜點勺和蛋糕叉,。右前方可能有一大一小兩個咖啡杯對應(yīng)湯匙左側(cè)的茶匙和咖啡攪拌勺。

西餐餐具分布在中央盤子的左右兩側(cè),。因為西方人吃飯,，他們習(xí)慣用左手叉子和右手刀子。刀叉的數(shù)量等于菜肴的數(shù)量,。如果左右刀叉的數(shù)量不同,，叉子通常比刀多，這意味著多余的叉子有特殊用途,。

英式西餐

簡約與禮儀并重,。飲食烹飪在英國被稱為家庭美食。英國菜的特點是:油少,，清淡,，調(diào)味時少用酒,，調(diào)味品多放在餐桌上,，客人自己選擇。烹飪講究鮮嫩,，口感清淡,，選料注重海鮮和各種蔬菜,，菜量要求少而精。英式菜肴的烹飪方法主要是蒸,、煮,、燒、熏,、炸,。著名的英雞丁沙拉、烤蝦蘇夫力,、土豆燉羊肉,、烤羊馬鞍、冬至布丁,、明治排等,。同時fishandchip是大眾最熟悉的英國菜。

英式早餐

英國戲劇家毛姆曾經(jīng)說過：如果你想在英國吃得好,，你應(yīng)該每天吃三頓早餐,。

據(jù)英國早餐協(xié)會(倫敦一家非營利組織，致力于維護英國早餐的歷史和傳承)稱,，油炸食品可以追溯到19世紀(jì)初,。當(dāng)時，英國農(nóng)村貴族經(jīng)常喜歡在狩獵前或休閑和閱讀前享受豐盛的早餐,。此后,，隨著19世紀(jì)中產(chǎn)階級的出現(xiàn)，越來越多的英國人開始模仿富人的生活方式,，全套英式早餐就是其中之一,。在意識到一頓豐盛的早餐是一天繁重生活的良好開端之后，工人階級很快就加入了到20世紀(jì)50年代,，油炸食品已經(jīng)成為英國的民族早餐,。

與歐洲早餐面包和咖啡的簡單搭配不同，英國早餐以其豐富的菜肴而聞名,。需要注意的是,，標(biāo)準(zhǔn)英國早餐中有這么多種食物不是供客人選擇，而是放在一個大盤子里讓客人吃,。

英國許多家庭式酒店被稱為英國bed&breakfast",顧名思義,，它提供床和早餐。在這些小旅館里,，你經(jīng)?？梢猿哉诘挠绮汀ＴS多英國酒店也打出完全英國早餐的招牌來吸引游客,，甚至讓游客在下午吃美味的英國早餐,。如今，英式早餐已經(jīng)超越了早餐的初衷,，但在更廣泛的層面上代表了英國獨特的生活方式,。

英國早餐配料豐富，包括烤西紅柿,、炒雞蛋,、香腸、培根,、茄子汁大豆,、蘑菇、薯片,、血腸,，然后搭配面包（吐司、頌歌,、丹麥卷,、炸面包）。此外,，它還將與英國早餐茶或果汁,、牛奶、咖啡等搭配,。我想說的是,，午餐不能吃，哈哈,。

英國飲食文化的特點

傳統(tǒng)的英國早餐包括油炸培根,、香腸和油炸土司。這被稱為油炸食品,。但現(xiàn)在大多數(shù)人都很忙,，不能每天吃這種豐盛的早餐，所以最受歡迎的早餐類型是：一碗玉米片和牛奶,；一些優(yōu)質(zhì)的新鮮水果,；土司涂果醬，通常早餐喝茶,、咖啡或果汁,。

英國人仍然沒有享受傳統(tǒng)的英國早餐。各種酒店或酒店,，特別是著名的家庭酒店(b&b's)傳統(tǒng)的英式早餐都有供應(yīng),。

與意大利人不同，英國人的中餐很快就解決了。通常午餐只需要30到40分鐘,。許多英國人吃三明治,，也許是因為三明治是英國發(fā)明的。通常人們早上在家做三明治,，然后在午餐時間吃,。三明治是英國人的午餐。同樣受歡迎的午餐是烤土豆,。

零食在英國很常見,，尤其是巧克力，尤其是早上11點和下午3點左右,。英國孩子是世界上最甜的,，這讓英國牙醫(yī)很忙。

一天中最豐富的是晚餐,，也被稱為晚餐,，至少三道菜，最常見的主菜是烤肉汁,、牛排,、火腿、魚,、土豆泥,、蔬菜沙拉等，通常喝啤酒或葡萄酒,。飯前喝湯,，飯后喝水果。

英國人特別喜歡喝茶,。喝茶對英國人來說是一種樂趣,，是西方國家的冠軍。他們特別喜歡喝中國的祁門紅茶,。但在飲酒方式上,，我們通常需要加一點牛奶，先把牛奶倒進(jìn)茶杯,，然后沖茶,，而不是在茶中加牛奶，很多人也喜歡加一些糖,。但英國人在工作中不喝茶,，主要是在茶點休息時，通常在晚飯后不喝茶,。

英國人通常喜歡啤酒,、威士忌和其他烈性酒,。我習(xí)慣于先喝酒，比如葡萄酒,、啤酒,、威士忌等等。此外,，蘇格蘭人非常喜歡家鄉(xiāng)的特產(chǎn)烈酒威士忌,，但許多人不再喝純威士忌，而是加入冰水,、蘇打水或蘇打水。從口味上看,，英國人和澳大利亞人喜歡甜酸味,，不喜歡太咸，注重營養(yǎng),，注重新鮮健康食品,。

英國的飲食和烹飪變化很大。中當(dāng)勞,、漢堡王,、意大利薩餅、印度餐館,、中國餐館和外賣店一樣受歡迎,。印度、巴基斯坦和孟加拉餐廳與黎巴嫩,、波斯,、印尼、西班牙和墨西哥的摩洛哥餐廳競爭,。這些進(jìn)口飲食構(gòu)成了英國的現(xiàn)代飲食,。

英國吃西餐禮儀吃西餐禮儀規(guī)則和注意事項篇四

通常會有3副功能對應(yīng)的刀叉，由外向內(nèi)排列,。擺在最外側(cè)的刀叉,，用于前菜沙拉。如果前菜有湯,，沙拉刀的右側(cè)還會有湯匙(假如食盤右側(cè)有多余勺子,，喝湯用最右最大的那把)。湯碗則會被置于中央食盤的上方,，如果前菜有貝類,，食盤最右側(cè)還會有海鮮叉。夾在中間的刀叉,，用于魚類主菜,。最靠近食盤的刀叉，用于肉類主菜。在中央食盤之外的餐具左上角是面包盤和黃油刀,。正上方是甜品勺和蛋糕叉,。右前方可能會有一大一小兩個咖啡杯對應(yīng)著湯匙左側(cè)的茶匙、咖啡攪拌匙,。

西餐餐具分置于中央食盤的左側(cè)和右側(cè)因為西方人吃飯,，習(xí)慣左手用叉，右手使刀,，刀叉數(shù)量與菜肴數(shù)量相等如果左右刀叉件數(shù)不同,，通常叉會多于刀這表示多出來的叉，有專門的用途,。

簡潔與禮儀并重,。英國的飲食烹飪，有家庭美肴之稱,。英式菜肴的特點是：油少,、清淡，調(diào)味時較少用酒,，調(diào)味品大都放在餐臺上由客人自己選用,。烹調(diào)講究鮮嫩，口味清淡,，選料注重海鮮及各式蔬菜,，菜量要求少而精。英式菜肴的烹調(diào)方法多以蒸,、煮,、燒、熏,、炸見長,。英式菜肴的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力,、薯燴羊肉,、烤羊馬鞍、冬至布丁,、明治排等,。同時fishandchip是大眾最熟悉的英式餐品。

英國戲劇家毛姆曾說過：“要在英國吃的好,，就應(yīng)該一天吃三頓早餐,。”

據(jù)英式早餐協(xié)會(一家倫敦非營利組織,，“致力于維護全英式早餐的歷史和傳承”)稱,，煎炸食物還要追溯到19世紀(jì)初,，當(dāng)時，英國鄉(xiāng)村貴族在狩獵前或者休閑和閱讀之前,，往往喜歡享用一頓豐盛的早餐,。此后，隨著19世紀(jì)中產(chǎn)階級的出現(xiàn),，越來越多的英國人開始模仿富人的生活方式,，全套英式早餐就是其中一個方面。在認(rèn)識到一頓豐盛的早餐是一天繁重生活的良好開端之后,，工人階級很快也加入其中,。到1950年代，煎炸食物已經(jīng)成為英國的國民早餐,。

不同于歐陸早餐面包加咖啡的簡單搭配,，英式早餐以菜點豐富著名。需要說明的是標(biāo)準(zhǔn)英式早餐中這么多種類的食品不是供客人選用其中幾樣,，而是全都放在一個大餐盤里讓客人大快朵頤。

英國許多家庭式旅店稱為“bed&breakfast",顧名思義就是提供床和早餐,，在這些小旅店里,，往往可以吃到正宗的英式早餐。許多英國酒店還打出“完全英式早餐”的招牌來吸引游客,，甚至在下午也可以讓游客吃到噴香可口的英式早餐?，F(xiàn)在，英式早餐已經(jīng)超脫了“早餐”的原意,，而是在更廣的層面上代表了英國獨特生活方式的一部分,。

英式早餐包含了豐富的食材，烤番茄,、炒蛋,、香腸、培根,、茄汁黃豆,、蘑菇、炸薯塊,、血腸,，再搭配面包(吐司、可頌,、丹麥卷,、炸面包)。除此以外還會搭配英式早餐茶或者果汁,、牛奶,、咖啡等,。這樣豐富的早餐我想說中飯可以不用吃了，哈哈,。

英國飲食文化的特點

傳統(tǒng)的英式早餐有煎培根,、香腸和煎土司。這叫做“煎食”,。但現(xiàn)在多數(shù)人都很忙,，沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐，所以現(xiàn)在最流行的早餐種類有：一碗玉米片加牛奶;一些優(yōu)格加新鮮水果;土司涂果醬,，通常在早餐時喝茶,、咖啡、或果汁,。

英國人仍在周未享用傳統(tǒng)的英式早餐,。各個旅館或飯店，尤其是大家所熟知的家庭式旅館(b&b's)皆有供應(yīng)傳統(tǒng)的英式早餐,。

英國人的中餐很快就解決,，不像意大利人。通常午餐只需三十到四十分鐘,，許多英國人吃三明治,，或許是因為三明治是英國發(fā)明的。通常人們早上在家做好三明治,，然后在午餐時間食用,，三明治是英國人的便當(dāng)。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯,。

點心在英國相當(dāng)普遍,，特別是巧克力，且特別在早上約十一點和下午三點,。英國兒童是世界上吃甜食最甚者,，這使得英國牙醫(yī)非常忙碌。

一天當(dāng)中最豐盛的是晚餐,，也稱正餐,，至少三道菜，最常見的主菜是烤炙肉類澆肉汁,，以及牛排,、火腿、魚類等,，還有土豆泥,、蔬菜沙拉等，一般還要喝啤酒或葡萄酒,。飯前要先喝湯,，飯后上水果,。

英國人對飲茶情有獨鐘。喝茶在英國人看來是一種樂趣,，為西方各國之冠,。他們尤其愛喝中國的祁門紅茶。但在喝法上與我們不同,，一般要加少許牛奶,，而且是先把奶倒入茶杯再沖茶，并非在沏好的茶中加牛奶,，許多人還喜歡再加些糖,。但英國人在工作中不喝茶，多是在茶點休息時喝,，一般在吃飯時和飯后不喝茶,。

英國人在進(jìn)餐的時候，通常都愛喝啤酒,還愛好喝威士忌等烈性酒,。進(jìn)餐時習(xí)慣于先喝酒,，喜歡喝葡萄酒、啤酒,、威士忌等,。另外，蘇格蘭人對家鄉(xiāng)特產(chǎn)烈酒威士忌很喜歡,，但許多人已不喝純威士忌了，而是加冰水,、蘇打水或汽水,。從口味來看，英國人和澳大利亞人喜愛甜酸味,，不喜太咸,，注重營養(yǎng)，講究新鮮,，健康食品很受歡迎,。

英國的飲食和烹飪不斷地發(fā)生著很大的變化。中餐,、印度餐,、意大利餐、法國餐與英國各地傳統(tǒng)飲食一樣受到歡迎,，麥當(dāng)勞,、漢堡王、意大利批薩餅,、印度餐館,、中國餐館和外賣店彼彼皆是,。在大多數(shù)城市，印度,、巴基斯坦和孟加拉餐館與黎巴嫩,、波斯、印尼,、西班牙,、墨西哥的摩洛哥餐館爭奇斗艷。這些舶來品飲食,，就構(gòu)成了英國的現(xiàn)代飲食,。

英國吃西餐禮儀吃西餐禮儀規(guī)則和注意事項篇五

1、就坐

入席時,，客人應(yīng)該由座椅的左方就為,，離席的時候亦應(yīng)由座椅的左方退出座位。就坐時,，人與餐桌的距離以便于使用餐具為佳,，身體要坐直，胳膊肘在用餐時自始至終不能擱在餐桌上,。就餐前不要隨意擺弄餐桌上已經(jīng)擺好的餐具,。如果是應(yīng)邀到別人家里做客，應(yīng)該待主人先攤開餐巾以后,，才可以把放在桌上的餐巾鋪置在自己的膝蓋上,，收起的時候也是一樣，都要以主人為先,。如果中途暫時離開座位,，切勿將餐巾攤在桌上，因為這意味你不再吃,，侍者便不會再為你上菜了,，所以在離開時須將餐巾放在椅子上才對。用餐完畢,，餐巾大致疊好,，放在餐桌上，不要亂扔,。

2,、刀叉的使用

使用刀叉進(jìn)餐時，由外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,，一般情況下（左撇子例外）左手持叉,，右手持刀；使用刀時,，刀刃不可向外,。進(jìn)餐中放下刀叉時應(yīng)擺成"八"字型,，分別放在餐盤邊上。每吃完一道菜,，將刀叉并攏放在盤中,，表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話,，可以拿著刀叉,，無需放下。不用刀時,，可用右手持叉,。但若需要做手勢時，就應(yīng)放下刀叉,。切忌手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,。在任何時候，都不要將刀叉的一端放在盤上,，另一端放在桌子上,。

3、點餐

在英國,，去餐廳就餐也有不少學(xué)問,，當(dāng)你到達(dá)餐廳后，不要自己直接找餐廳里的空位坐,，而要站在餐廳門口等服務(wù)員將你領(lǐng)到空位,。點餐時，服務(wù)員將菜單交給你后通常會離開,，直到你點完菜合上菜單后,，服務(wù)員才會過來繼續(xù)服務(wù)。如果你一直看著菜單不合上,，服務(wù)員可能一直不會過來，以留給你足夠的時間考慮,，所以不要認(rèn)為是餐廳的服務(wù)不到位,。如果是在中檔的餐廳，服務(wù)員一般會比較忙,，所以你可以先看著離你較近的服務(wù)員,，等他注意到你時，你只需點一下頭,，他就明白你的意思了,。若是你許久都沒被發(fā)現(xiàn)，這時你可以把手放在與肩膀平行的位置,，輕輕揮一下手,，以引起服務(wù)員的注意,。

4、進(jìn)食

英國人用餐比較講究禮儀,。他們用餐時從不會把嘴巴張得很大,，咀嚼食物時上下嘴唇始終是嚴(yán)絲合縫的，因為讓別人看到自己嘴里的食物是很不禮貌的行為,。英國人不喜歡一邊咀嚼食物一邊說話,，如果吃飯時需要交談，他們通常每次只往嘴里放少量的食物,，吃東西與說話交替進(jìn)行,。喝湯時，英國人會用湯勺舀湯,，從湯勺邊喝湯,，而不會從湯勺尖喝湯。吃面包一般掰成小塊送入口中,，不要拿著整塊面包去咬,。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹。吃魚,、肉等帶刺或骨的菜肴時,，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi),。吃面條要用叉子先將面條卷起,，然后送入口中。女生注意不要在餐桌邊化妝,。用餐時打嗝是最大的禁忌,，萬一發(fā)生此種情況，應(yīng)立即向周圍的人道歉,。

5,、甜品和咖啡

喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻,，將小勺放在咖啡的墊碟上,。喝時應(yīng)右手拿杯把，左手端墊碟,，直接用嘴喝,，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時,，不要拿著水果整個去咬,，應(yīng)先用水果刀切成4或6瓣，再用刀去掉皮、核,，用叉子叉著吃,。

1、小費：

英國人有付小費的習(xí)慣,。通常在餐廳如果帳單內(nèi)沒有包含服務(wù)費,，要按賬單的10%左右付，行李員小費按件付,，出租車司機可以按票價的10%—15%付,，飯店旅館等若賬單中不含服務(wù)費，應(yīng)將10%的費用分別付給對你有幫助的工作人員,。

影劇院,、加油站等場所無需付小費。

2,、撥打電話：

中國移動和中國聯(lián)通的國際漫游在英國都可以使用,，與國內(nèi)通話可使用購買的電話卡或酒店房間內(nèi)的電話。

3,、國家電話區(qū)號：44

4,、電壓：英國標(biāo)準(zhǔn)電壓是240伏，50赫茲,。

5,、電視制式：通常用電器都使用標(biāo)準(zhǔn)三相方形插座插頭。

6,、英國旅游局官方票務(wù)信息網(wǎng)（英文）：

7,、英國緊急電話（報案、火災(zāi),、急救等）：999,。

英國吃西餐禮儀吃西餐禮儀規(guī)則和注意事項篇六

在英國，不是所有的人都是一日四餐,。大多數(shù)英國勞動人民既沒有時間也沒有能力,，百分之九十的英國人是把午飯作為主餐的。它是由家中女主人而不是由廚師來烹飪的,。大多數(shù)家庭是一日三餐：早餐,、正餐(午餐)、午茶和晚餐,。晚餐只是吃點冷茶而已。

在英國的日常宴會上,，要先倒牛奶,，然后倒紅茶。主要是為了防止茶葉沾在杯子上。茶壺除了女主人外,，誰都不要動,。把烤牛肉切成薄片是男主人的任務(wù)。男主人還要注意是否在座的所有人都分到了食料,。

進(jìn)餐時,，吸煙被視為失禮;當(dāng)著別人的面剔牙是不禮貌的。在人面前打噴嚏,，咳嗽時,，要以手帕掩遮。按英國式的做法,，手不能放在桌子下邊,。因此，用餐時不要把手放在下面,，不要用手取裝在褲兜里的手帕,，也不要去揀掉在地上的東西。在吸煙時,，一根火柴或一次打火不能為3個人點煙,。有些英國人認(rèn)為，在吃飯時如果用刀叉碰響了水杯,，而任其發(fā)響不止,，便會帶來不幸，因此,，在與英國人一起進(jìn)餐時,，要盡量避免刀叉器皿撞擊聲。席間談話時,，切忌以王室的事情作為談笑的資料,，也別談帶有諷刺英國皇家的話題。因英國法律規(guī)定,，不允許非議英國國王及王室人員,。另外，在稱英國人時,，避免用“english”一字表示,，宜用“british”一字。因為“english”之意僅代表英格蘭而不代表蘇格蘭或威爾士等英國其他民族,。

在英國,，請吃飯或看歌劇等則可以代替禮物。去英國人家里作客,，最好帶點價值較輕的禮品,，以免行賄之嫌,。禮品一般可送高級巧克力、名酒,、鮮花,特別是帶有民族特色的民間工藝美術(shù)品,，如竹簾畫、臺布,、花瓶,、繪有熊貓圖案的紀(jì)念品，軟木雕,、蟲鳥花草貝雕,、藝術(shù)陶瓷等，英國人格外喜歡,，而他們對客人公司標(biāo)記的紀(jì)念品不感興趣,。在英國，服飾,、香皂之類的物品,，因涉及到人的私生活，故一般不用來送人,。如果送花,應(yīng)避免送菊花,、白色的花、紫色的花(這些花是葬禮時用),。白色百合花在英國象征死亡,，不宜送人。盆栽花一般在宴會后派人送去,。

英國人平時談吐語言中,，“請”與“謝謝”非常普遍，即使家庭中也是如此,。父母子女同桌吃飯時,，父親叫兒子把桌子上那瓶鹽、醬油或其他東西拿過來,，也得說聲：“請把鹽拿給我,。”當(dāng)兒子把父親所要的東西拿過來后,，作父親的一定要說聲：“謝謝”,。夫妻、母女等之間也然,。如若孩子在飯桌上向母親要一片面包時,，說“給我一塊面包，”母親會回答他：“什么,，給我一塊面包!?”孩子得重新說：“請給我一塊面包,?！边@些生活用語在英國是非常嚴(yán)格的。

英國人對生活中的一些私事很介意,，除了熟識、很密切的朋友外,，一般人不能詢問生活中的事,，如有多少錢、每月多少薪金,?？匆娏伺笥汛髁艘粔K很漂亮的手表，也不要問這表值多少錢,。其他如房租等屬于錢的問題,，最好別提，否則,，對方認(rèn)為你很粗魯,。又如年齡、尤其是婦女的年齡從不愿別人過問,。

英國人認(rèn)為“13”是一個不祥之?dāng)?shù),，如果遇上星期五恰好又是13日，則被認(rèn)為是雙倍的不吉利,。因此,，與英商業(yè)務(wù)往來宴請時，要避免賓主共13人,，業(yè)務(wù)有關(guān)的活動也不要安排在13日,。英國的旅館、飯店一律沒有13號房間,。在劇院里找不到13排,、13號座席。多數(shù)英國人則認(rèn)為“7”這個數(shù)字可帶來好運,，并把星期六看作是黃道吉日,。

如果和英國人相會或道別，握手時要避免穿過別人的手,。英國人認(rèn)為這樣交叉握手會招來不幸,。英國人對自己的幽默感十分自豪，如果當(dāng)面對一個英國人說,，你沒有幽默感時,，可能就是對他莫大的侮辱。因此,，在與英國人談話時,，應(yīng)十分注意這一點,。

英國吃西餐禮儀吃西餐禮儀規(guī)則和注意事項篇七

通常會有3副功能對應(yīng)的刀叉，由外向內(nèi)排列,。擺在最外側(cè)的刀叉,，用于前菜沙拉。如果前菜有湯,，沙拉刀的右側(cè)還會有湯匙(假如食盤右側(cè)有多余勺子,，喝湯用最右最大的那把)。湯碗則會被置于中央食盤的上方,，如果前菜有貝類,，食盤最右側(cè)還會有海鮮叉。夾在中間的刀叉,，用于魚類主菜,。最靠近食盤的刀叉，用于肉類主菜,。在中央食盤之外的餐具左上角是面包盤和黃油刀,。正上方是甜品勺和蛋糕叉。右前方可能會有一大一小兩個咖啡杯對應(yīng)著湯匙左側(cè)的茶匙,、咖啡攪拌匙,。

西餐餐具分置于中央食盤的左側(cè)和右側(cè)因為西方人吃飯，習(xí)慣左手用叉,，右手使刀,，刀叉數(shù)量與菜肴數(shù)量相等如果左右刀叉件數(shù)不同，通常叉會多于刀這表示多出來的叉,，有專門的用途,。

簡潔與禮儀并重。英國的飲食烹飪,，有家庭美肴之稱,。英式菜肴的特點是：油少、清淡,，調(diào)味時較少用酒,，調(diào)味品大都放在餐臺上由客人自己選用。烹調(diào)講究鮮嫩,，口味清淡,，選料注重海鮮及各式蔬菜，菜量要求少而精,。英式菜肴的烹調(diào)方法多以蒸,、煮、燒,、熏,、炸見長,。英式菜肴的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力,、薯燴羊肉,、烤羊馬鞍、冬至布丁,、明治排等,。同時fishandchip是大眾最熟悉的英式餐品。

英國戲劇家毛姆曾說過：“要在英國吃的好,，就應(yīng)該一天吃三頓早餐?！?/p>

據(jù)英式早餐協(xié)會(一家倫敦非營利組織,，“致力于維護全英式早餐的歷史和傳承”)稱，煎炸食物還要追溯到19世紀(jì)初,，當(dāng)時,，英國鄉(xiāng)村貴族在狩獵前或者休閑和閱讀之前，往往喜歡享用一頓豐盛的早餐,。此后,，隨著19世紀(jì)中產(chǎn)階級的出現(xiàn)，越來越多的英國人開始模仿富人的生活方式,，全套英式早餐就是其中一個方面,。在認(rèn)識到一頓豐盛的早餐是一天繁重生活的良好開端之后，工人階級很快也加入其中,。到1950年代,，煎炸食物已經(jīng)成為英國的國民早餐。

不同于歐陸早餐面包加咖啡的簡單搭配,，英式早餐以菜點豐富著名,。需要說明的是標(biāo)準(zhǔn)英式早餐中這么多種類的食品不是供客人選用其中幾樣，而是全都放在一個大餐盤里讓客人大快朵頤,。

英國許多家庭式旅店稱為“bed&breakfast",顧名思義就是提供床和早餐,，在這些小旅店里，往往可以吃到正宗的英式早餐,。許多英國酒店還打出“完全英式早餐”的招牌來吸引游客,，甚至在下午也可以讓游客吃到噴香可口的英式早餐。現(xiàn)在,，英式早餐已經(jīng)超脫了“早餐”的原意,，而是在更廣的層面上代表了英國獨特生活方式的一部分。

英式早餐包含了豐富的食材,，烤番茄,、炒蛋,、香腸、培根,、茄汁黃豆,、蘑菇、炸薯塊,、血腸,，再搭配面包(吐司、可頌,、丹麥卷,、炸面包)。除此以外還會搭配英式早餐茶或者果汁,、牛奶,、咖啡等。這樣豐富的早餐我想說中飯可以不用吃了,，哈哈,。

英國飲食文化的特點

傳統(tǒng)的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司,。這叫做“煎食”,。但現(xiàn)在多數(shù)人都很忙，沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐,，所以現(xiàn)在最流行的早餐種類有：一碗玉米片加牛奶;一些優(yōu)格加新鮮水果;土司涂果醬,，通常在早餐時喝茶、咖啡,、或果汁,。

英國人仍在周未享用傳統(tǒng)的英式早餐。各個旅館或飯店,，尤其是大家所熟知的家庭式旅館(b&b's)皆有供應(yīng)傳統(tǒng)的英式早餐,。

英國人的中餐很快就解決，不像意大利人,。通常午餐只需三十到四十分鐘,，許多英國人吃三明治，或許是因為三明治是英國發(fā)明的,。通常人們早上在家做好三明治,，然后在午餐時間食用，三明治是英國人的便當(dāng),。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯,。

點心在英國相當(dāng)普遍，特別是巧克力，且特別在早上約十一點和下午三點,。英國兒童是世界上吃甜食最甚者,，這使得英國牙醫(yī)非常忙碌。

一天當(dāng)中最豐盛的是晚餐,，也稱正餐,，至少三道菜，最常見的主菜是烤炙肉類澆肉汁,，以及牛排,、火腿、魚類等,，還有土豆泥,、蔬菜沙拉等，一般還要喝啤酒或葡萄酒,。飯前要先喝湯,，飯后上水果。

英國人對飲茶情有獨鐘,。喝茶在英國人看來是一種樂趣，為西方各國之冠,。他們尤其愛喝中國的祁門紅茶,。但在喝法上與我們不同，一般要加少許牛奶,，而且是先把奶倒入茶杯再沖茶,，并非在沏好的茶中加牛奶，許多人還喜歡再加些糖,。但英國人在工作中不喝茶,，多是在茶點休息時喝，一般在吃飯時和飯后不喝茶,。

英國人在進(jìn)餐的時候,，通常都愛喝啤酒,還愛好喝威士忌等烈性酒。進(jìn)餐時習(xí)慣于先喝酒,，喜歡喝葡萄酒,、啤酒、威士忌等,。另外,，蘇格蘭人對家鄉(xiāng)特產(chǎn)烈酒威士忌很喜歡，但許多人已不喝純威士忌了,，而是加冰水,、蘇打水或汽水。從口味來看,，英國人和澳大利亞人喜愛甜酸味,，不喜太咸,，注重營養(yǎng)，講究新鮮,，健康食品很受歡迎,。

英國的飲食和烹飪不斷地發(fā)生著很大的變化。中餐,、印度餐,、意大利餐、法國餐與英國各地傳統(tǒng)飲食一樣受到歡迎,，麥當(dāng)勞,、漢堡王、意大利批薩餅,、印度餐館,、中國餐館和外賣店彼彼皆是。在大多數(shù)城市,，印度,、巴基斯坦和孟加拉餐館與黎巴嫩、波斯,、印尼,、西班牙、墨西哥的摩洛哥餐館爭奇斗艷,。這些舶來品飲食,，就構(gòu)成了英國的現(xiàn)代飲食。

英國吃西餐禮儀吃西餐禮儀規(guī)則和注意事項篇八

在英國,，并不是所有人都每天吃四頓飯,。大多數(shù)英國工人既沒有時間也沒有能力，90%的英國人以午餐為主餐,。它是由家里的女主人而不是廚師做的,。大多數(shù)家庭每天吃三頓飯：早餐、晚餐（午餐）,、午茶和晚餐,。晚餐只是吃一些冷茶。

在英國的日常宴會上,，先倒牛奶,，然后倒紅茶。主要是為了防止茶粘在杯子上,。除了女主人,，沒有人應(yīng)該移動茶壺。把烤牛肉切成薄片是男主人的任務(wù)。男主人還應(yīng)該注意這里的每個人是否都得到了食物,。

吃飯時,，吸煙被視為不禮貌；在別人面前拔牙是不禮貌的,。在人面前打噴嚏咳嗽時,，用手帕遮住。按照英式做法,，手不能放在桌子下面,。所以吃飯的時候不要把手放在下面，不要用手拿褲兜里的手帕,，也不要撿地上的東西,。吸煙時，一根火柴或一次點火不能給三個人點煙,。一些英國人認(rèn)為,，如果他們在吃飯時用刀叉碰水杯，讓它發(fā)出聲音,，就會帶來不幸,。因此，在與英國人共進(jìn)晚餐時,，應(yīng)盡量避免刀叉器皿的碰撞聲,。席間談話時，不要把王室的事情作為談笑風(fēng)生的信息,，也不要談諷刺英國皇室的話題。英國國王和王室人員不得因英國法律而受到批評,。此外,，在稱英國人時，避免使用english一字表示,，宜用british”一字,。因為“english這意味著它只代表英格蘭，而不代表英國其他民族,，如蘇格蘭或威爾士,。

在英國，請吃飯或看歌劇可以代替禮物,。去英國人家做客,，最好帶些有價值的禮物，以免受賄,。禮物一般可以送高檔巧克力,、名酒、鮮花，尤其是具有民族特色的民間工藝品,，如竹簾畫,、臺布、花瓶,、熊貓圖案的紀(jì)念品,、軟木雕、蟲鳥花貝雕,、藝術(shù)陶瓷等,。英國人特別喜歡，但他們對客人公司標(biāo)記的紀(jì)念品不感興趣,。在英國,，服裝、肥皂等物品一般不需要送人,，因為它們涉及人們的私生活,。送花時，應(yīng)避免送菊花,、白花,、紫花(這些花用于葬禮)。英國白百合象征著死亡,，不適合送人,。宴會結(jié)束后，盆栽花一般送人,。

英語言談注意事項

即使在家庭中,，請和謝謝在英國人的語言中也很常見。父母和孩子在同一張桌子上吃飯時,，父親讓兒子把桌子上的鹽,、醬油或其他東西拿過來，說：請給我鹽,。當(dāng)兒子把父親想要的東西拿過來時,，父親必須說：謝謝。夫妻,、母女等也是如此,。如果孩子在飯桌上向媽媽要面包，說給我一塊面包,，媽媽會回答他:什么,，給我一塊面包！?請給我一塊面包,，給我一塊面包,。這些生活用語在英國非常嚴(yán)格,。

英國人非常關(guān)心生活中的一些私人事務(wù)。除了熟悉和親密的朋友,，普通人不能問生活中的事情,，比如他們每月有多少錢和工資。當(dāng)你看到你的朋友戴著一塊漂亮的手表時,，不要問它值多少錢,。最好不要提租金等其他問題，否則對方會認(rèn)為你很粗魯,。另一個例子是年齡,，尤其是女性的年齡，從不希望別人問,。

英國人認(rèn)為13是一個不祥的數(shù)字,，如果周五恰好是13天，那就被認(rèn)為是不吉利的兩倍,。因此,，在與英國商務(wù)商務(wù)交流宴會時，應(yīng)避免共有13名客人和業(yè)務(wù)相關(guān)活動,。英國所有的酒店和酒店都沒有13號房間,。13排、13號座位在劇院找不到,。大多數(shù)英國人認(rèn)為7這個數(shù)字會帶來好運,，周六被視為黃道吉日。

如果你遇到或告別英國人,，握手時避免穿過別人的手,。英國人認(rèn)為交叉握手會帶來不幸。英國人為自己的幽默感感感到驕傲,。如果你對一個英國人說你沒有幽默感,，那可能是對他的極大侮辱。因此,，在與英國人交談時,，我們應(yīng)該非常注意這一點,。