范文為教學(xué)中作為模范的文章,，也常常用來(lái)指寫(xiě)作的模板。常常用于文秘寫(xiě)作的參考,，也可以作為演講材料編寫(xiě)前的參考,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，一起來(lái)看看吧

美食 美食字級(jí)篇一

我的家鄉(xiāng)在河南省最西邊，這里是豫,、晉,、陜的三省交界處,，這樣的地理位置造就了這里豐富的美食文化,。

春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日，每到這個(gè)時(shí)候,，家家戶戶都會(huì)使出渾身解數(shù)來(lái)制作美食,，讓新年更有“味道”。

在我爺爺居住的靈寶鄉(xiāng)村里,，凍肉是每年春節(jié)必備的美食,，每家每戶都會(huì)提前準(zhǔn)備凍肉的原料：肉皮、豬頭,、豬蹄等,，然后清洗干凈，在一口大鍋里燉四,、五個(gè)小時(shí),，甚至更長(zhǎng)。等到過(guò)年時(shí),，又可以走家串戶,，相互品嘗，誰(shuí)家的味道更好,，誰(shuí)家的顏色更好,。過(guò)程中相互學(xué)習(xí)，鄰里關(guān)系更加融洽了,。

還有一種美食就是花饃,，同樣的面粉，經(jīng)過(guò)不同人的手，就變成了各種各樣的形態(tài),，可愛(ài)的小白兔,，英武的獅子，各種有營(yíng)養(yǎng)的食材都可以放進(jìn)花饃里,，花生,、核桃、大棗,、雞蛋,、葡萄干等等。每年,，奶奶都會(huì)給我們每人蒸一個(gè)大大的長(zhǎng)糕,，希望我們?cè)介L(zhǎng)越高，長(zhǎng)糕由很多很多層組成,，一層面餅一層餡,，而且還有不重樣的花邊，很是漂亮,。

除了這些,，其它的美食還有很多很多，我喜歡新年,，不僅僅因?yàn)樾履暧懈鞣N美食,，更因?yàn)樾履陼r(shí)大家的笑臉和滿懷的希望。

美食 美食字級(jí)篇二

今天是立夏節(jié),。在立夏節(jié)里,，總是要吃一些有特色的美食，有茶葉蛋,、米鴨蛋,、腳骨筍、田螺等,。其中,，我最喜歡的就是茶葉蛋和腳骨筍了。

立夏蛋

茶葉蛋,，因?yàn)樵诹⑾某?，也叫立夏蛋。大家可能?huì)想,，為什么要在立夏吃蛋,？那是因?yàn)榈埃泊砹斯湃说拿篮迷竿?。正所謂立夏吃只蛋,，氣力多一萬(wàn),。立夏蛋的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單：首先把蛋放進(jìn)鍋里，加一點(diǎn)適當(dāng)?shù)乃?。然后,，再放一些茶葉。接著,，加上老酒,、醬油、茴香等,。在蓋上蓋子,，用小火燜30分鐘。就大功告成了,。做好的立夏蛋,，會(huì)帶有一種淡淡的茶香。把蛋殼剝開(kāi),，會(huì)看見(jiàn)一道顏色深,，一道顏色淡的蛋白。一口咬下去,，咸中帶甜,，軟軟的，可好吃了,。

腳骨筍

這腳骨筍可算是我們奉化的特產(chǎn)了,！而且腳骨筍喻有立夏吃竹筍，腳骨健健過(guò)之意,。腳骨筍做的方式有很多：有烤筍，水煮筍……而我喜歡烤筍的腳骨筍,，做起來(lái)也挺簡(jiǎn)單的,。先把鎖放進(jìn)高壓鍋里，再加一些咸菜和一些調(diào)料,。然后用小火燜30分鐘就可以啦,！吃下去，咸咸的,，可好吃了,。

這些就是我們奉化在立夏時(shí)吃的特色美食，實(shí)際上不止這些,。想吃的話,，就邀請(qǐng)大家來(lái)奉化體驗(yàn)獨(dú)特的立夏習(xí)俗吧。

美食 美食字級(jí)篇三

學(xué)完了《中華美食》,，老師布置了一道特殊的作業(yè)——————回家和媽媽一起制作一道美食,。這不,，今天，我就要和媽媽做一道我最喜歡的美食“可樂(lè)雞翅”,。

一大早,，我就和媽媽來(lái)到大潤(rùn)發(fā)，買要準(zhǔn)備的材料,，我們買了十個(gè)雞翅膀,，蔥，姜,，蒜,，還有一大瓶可樂(lè)。

回家后,，我們便迫不及待地開(kāi)始做美食了,。我先吧雞翅洗干凈，然后媽媽在雞翅的兩面都切了幾刀,，加入了料酒,，生抽，鹽腌制,，媽媽說(shuō)是為了入味,，做出來(lái)更好吃。

開(kāi)始正式做菜了,，媽媽先開(kāi)火,，倒入油，當(dāng)鍋里有青煙升起的時(shí)候,，依次放入腌好的雞翅,，媽媽用筷子將雞翅翻來(lái)翻去，直到每個(gè)都兩面金黃,，外焦里嫩,，再放入切好的蔥姜蒜末煸炒。這時(shí)候已經(jīng)香氣撲鼻了,，我突然就覺(jué)得肚子好餓,，口水都要流出來(lái)了。媽媽讓我耐心等待,，對(duì)美食是要有耐心的,。

只見(jiàn)媽媽又倒入醬油，加了半瓶可樂(lè)和各種調(diào)料,，轉(zhuǎn)了小火慢慢煮,，我目不轉(zhuǎn)睛的盯著鍋里，雞翅的顏色由淺變深,，最后色澤亮麗,，非常誘人,。

二十分鐘后，雞翅終于出鍋了,。我連忙夾起一塊送進(jìn)嘴里：?。∥兜勒媸酋r美,，咸甜適中,，淡淡的可樂(lè)味道在舌尖揮之不去。我又夾起一塊送到媽媽嘴邊,，我們倆都開(kāi)心的笑了,。

美食 美食字級(jí)篇四

我記憶中的道道美食是在我們學(xué)校門口的小攤上的小吃。

每到放學(xué)的時(shí)候,，我就手里拿著錢一蹦一跳地跑到校門口買那些小攤上的小吃,。雖然家長(zhǎng)說(shuō)過(guò)那些食品非常不衛(wèi)生，但是我們還是我行我素,，把家長(zhǎng)的話忘到一邊去了,。

那時(shí)，我總是會(huì)跑到賣臭豆腐的小攤前,，買一份“臭氣十足”的臭豆腐,。那個(gè)賣臭豆腐的老奶奶十分和藹，她做的豆腐味道十足,，很受歡迎,，小攤旁總是排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)。

還有小蛋糕,，那小蛋糕的樣子十分好看：外面金燦燦的,，里面是雞蛋。吃起來(lái)軟軟的,，甜甜的,，很是好吃。五元四元三元的都有,。放學(xué)買一份邊走邊吃，所有的煩惱憂愁都撒在了馬路上,，一切煙消云散了,。

還有很多別的小吃，涼面,、雞柳,、煎餅……全部都從我的腦子里復(fù)活起來(lái)了。真想找它們一一敘舊,，可它們又太調(diào)皮了,，誰(shuí)也不來(lái)見(jiàn)我——因?yàn)槲掖_實(shí)很久沒(méi)有去買來(lái)吃了,。

隨著年級(jí)越升越高，我在小攤前徘徊的次數(shù)越來(lái)越少了,。曾經(jīng)的那些美食都留在了記憶里……

美食 美食字級(jí)篇五

今天下午,，媽媽在家教我做天蠶土豆這道美食。

做天蠶土豆的第一步是：先把兩個(gè)大土豆的皮削干凈,，因?yàn)閶寢屌挛蚁鞯绞?，所以是媽媽幫我削的土豆皮?/p>

第二步：用菜刀把土豆切成一厘米厚的土豆片，在我切的時(shí)候,，真的很難切,，又怕切到手，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“你慢慢切,，不要著急呀!”我就小心翼翼地把兩個(gè)土豆切完了,，還好，我沒(méi)有切到我的小手,，我很開(kāi)心,。

第三步：用模具刀把切好的土豆片再切成一厘米寬條形，這個(gè)比剛才的土豆片要容易些,，我把切完的土豆條放在裝有水的盆子里,，再過(guò)濾一下，裝在盤子里一看,，這些土豆條的形狀很像蠶,。

第四步：在炒鍋里放些菜油，用小火燒到鍋里冒煙,，就把天蠶土豆倒進(jìn)去,，炸到兩面金黃后，再加上生抽,、老抽,、雞精、醋,、花椒面和白糖,，媽媽告訴我，白糖是提味的,，然后在鍋里翻炒均勻,，我嘗了一下，是糖醋味的,，真好吃,，就這樣，我的天蠶土豆做好了,。

這是我第一次學(xué)做美食,，這道菜對(duì)我來(lái)說(shuō)很難,，但是，通過(guò)我的努力學(xué)習(xí),，我成功了,，我很自豪!

美食 美食字級(jí)篇六

美麗的家鄉(xiāng)是一個(gè)寒是如詩(shī)如畫(huà)的漂亮地區(qū)，這里有大,，有山林,，妙極了！

大家這兒不但景色美,，也有好吃的,，說(shuō)起大家這兒的特色美食是啥？那么就非回鍋肉莫屬了,。

回鍋內(nèi)是四川名菜,，又被稱為熬鍋肉，傳說(shuō)故事這家常小菜是過(guò)去四川人初一,、十五打牙祭改變現(xiàn)狀的當(dāng)家菜,，那時(shí)候作法的是先清水煮，再油爆,。大家村內(nèi)的人都喜歡吃,，而且，這回鍋肉或是一個(gè)和歷史典故相關(guān)的特色美食

清朝末年時(shí)成都市有位姓凌的學(xué)府,，因宦途消沉隱退在家里,，刻苦鉆研烹制，他將原煮后炒的回鍋肉,，改成先將豬肉去腥沾汁,，從隔水器皿密封性的方式煮熟后，再蒸炒炒雞絲,。由于早蒸不太熟,，降低了蛋白的損害，維持了肉質(zhì)地的濃厚鮮香,，原汁原味無(wú)失,，顏色洪亮。此后,，名噪錦城的回鍋肉便廣為流傳開(kāi)未

回鍋內(nèi)的特色是菜式江綠兩色,，味道醇正，濃厚鮮香,，中辣，甜肥實(shí)而不膩口,，而且口感與眾不同,，本菜起鍋擺盤,，由此可見(jiàn)肉絲胖瘦相接，金黃色亮油,，蒜黃清正明晰,，雖熟仍秀，好吃無(wú)比,，尤其香,，吃過(guò)一次下一次還愛(ài)吃。它不僅好吃,，且具備很高的營(yíng)養(yǎng)成分哦

這就是我家鄉(xiāng)的美食——回鍋肉

美食 美食字級(jí)篇八

我的第二故鄉(xiāng)在杭州,，作為新杭州人，我對(duì)杭州的美食也就略知一二,。

杭州的美食有許多：蔥包檜兒,，貓耳朵……都能讓我停下腳步，而我最愛(ài)烏米飯,。

相傳一愛(ài)國(guó)使者被害,，知縣連牢房也不給他住，把他關(guān)進(jìn)豬圈,，且不給他飯吃,，一老看門的痛恨知縣，就采來(lái)一種樹(shù)葉,，把樹(shù)葉磨碎,，直至流出烏黑的汁，再拿出事先做好的飯團(tuán),，用汁澆過(guò),，最后做成豬糞狀，投進(jìn)豬圈,，愛(ài)國(guó)使者看見(jiàn),，立馬拿來(lái)吃，于是,，在老人的幫助下,，他直至出獄也精神煥發(fā)。

烏米飯一般在立夏時(shí)吃,，老人都說(shuō),，立夏吃烏米飯，能夠抗暑,。先看色,，烏黑發(fā)亮;再問(wèn)香，清香撲鼻;最后品，咬下一口,，糯糯的,，再咬一口，滿口余香,，最后咬一口,，就被你吃完了，只感覺(jué)回味無(wú)窮,，還想再咬一口,。

現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會(huì)做烏米飯了，,，也很難吃到正宗的烏米飯,，多么希望新一代的人能把這文化美食保留下來(lái)。在我們眼里,，這些老杭州的傳統(tǒng)美食也許比不上洋快餐好吃,，但這種文化，要永遠(yuǎn)流傳在我們心里,。

光說(shuō)不行,，你有空，請(qǐng)來(lái)杭州嘗嘗香噴噴的烏米飯吧,！