無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧,。

我學(xué)會了包餃子字篇一

我和媽媽說干就干，騎著電瓶車馬上出發(fā),。我們買了豬肉,、芹菜、香菇,、豆腐,，我問媽媽為什么不買餃子皮，媽媽笑了笑說：“哈哈,，因為我想做原生態(tài)的餃子,。”我點了點頭說：“自己做好,，很健康,。”我和媽媽帶著菜滿載而歸,，準(zhǔn)備等一下和餡,。

媽媽把所有的菜都切好，放在一個盆子里,。媽媽在切豬肉的時候,，花費的時間比切其他的菜時間要多兩倍,。我問媽媽為什么，媽媽說：“在吃餃子的時候,，肉剁得細(xì)好吃,，而且容易消化?！?/p>

當(dāng)媽媽把所有的餡切好的時候,，我看媽媽熟練地把老酒、雞精,、鹽和醬油倒了進(jìn)去,，拌和在一起。

下一步很重要,，也很關(guān)鍵,，那就是和面團。媽媽先把面粉倒在盆子里,，然后加上水,，和起粉團來。由于媽媽剛剛水加得太多了,，從而導(dǎo)致面團不夠好,，和不起來，媽媽又加了一把面粉,。終于,，面團和起來了，媽媽用力地壓,。大約過了五分鐘左右,，媽媽說了場：“好了，面團和好了之后,，必須要讓面團醒一下,，叫做醒面?！?/p>

四點鐘時,，媽媽說：“走，我們一起包餃子去,，現(xiàn)在面團已經(jīng)醒好了,，我們可以包了?！蔽绎w快地跑向水龍頭,，放出水來洗手。媽媽笑著望著我,，我對媽媽說：“別看了,，我們一起去包吧,！我太期待自己新手包的餃子了?！眿寢尠衙鎴F從塑料袋里出來,，放在餐桌上，把一個大大的面團,，搓成一根長條,。

媽媽拿來了刀，把長條切成一節(jié)一節(jié),，壓一下,，用搟面杖搟成一個小鏡子大水的面皮，裹上餡,，一個鏡子就做好了,。我不會包餃子，我捏左邊,，右邊露,，捏右邊，左邊露,，不是餡太少了,，就是餡太多了。媽媽手把手地教我做,，媽媽說：“先把面皮放在手里，再把餡放上去,，不能放多,，也不能放少，再順著皮邊對折,，順著半圓形捏一遍,，這樣就好了?！蔽覍W(xué)了一會兒,，終于學(xué)會了。我和媽媽比賽包餃子,，但我根本跟不上媽媽的節(jié)奏,。所以，只好敗下陣來,，向媽媽投降,。媽媽興沖沖地包餃子，我灰溜溜地去煮餃子,。媽媽再三叮囑我煮餃子的水沸騰之后,，要加三遍水才可以出鍋,，我說：“知道了?！贝蟾棚溩釉阱伬镏罅耸宸昼姾?，就可以出鍋了。

我把醬油倒在碟子里,，沾著吃餃子,，我不知是餡料的緣故，還是自己煮的緣故,，反正這餃子吃起來就是特別香,。

我學(xué)會了包餃子字篇二

一天上午，媽媽正在包餃子,，看著她包的又快又好,，我想：包餃子應(yīng)該很簡單吧。于是,，我也包起了餃子,。

包餃子，看似簡單,，其實不然,。我先拿了一張餃子皮放在手上，然后又挖了一勺餃子餡放在餃子皮上,，又把餃子皮卷了一圈,，接著用手捏著餃子皮的兩邊，最后對折把兩個角捏到一起,，一個餃子做好了,。

正當(dāng)我洋洋得意的時候，突然,，一些調(diào)皮搗蛋的餡,，從餃子的“肚皮”里鉆了出來，似乎是在嘲笑我,。餃子皮上,、手上都粘滿了餡。我氣的吹胡子瞪眼,，一氣之下把剛包好的餃子胡亂一揉,，扔進(jìn)了垃圾桶里。心里打起了退堂鼓,，不耐煩地對媽媽說：“媽媽我不包了,。”

媽媽聽后,，語重心長地說：“孩子做事不能半途而廢哦,?！庇谑牵瑡寢尳涛伊税溩拥募记桑和陴W的時候要仔細(xì),，不能挖太多,，也不能娃太少，捏餃子皮時候要捏緊……我按照媽媽說的方法去做,，果然包的又快又好,。

餃子下鍋了，不一會兒,，媽媽給我盛了一碗,，真美味啊,！靠雙手得到的勞動成果,，永遠(yuǎn)是最甜的！

我學(xué)會了包餃子,，心里美滋滋的,。我還明白了一個道理，只要堅持不懈就能成功,。

我學(xué)會了包餃子字篇三

上午,，我坐在沙發(fā)上想著一件事：快該過年了！

我要準(zhǔn)備什么禮物呢,？我想了大半天,，最后，我弟弟跑過來說：“我想吃餃子”,。對呀,，可以包餃子呀！

我跑去請教我可愛的奶奶,，我奶奶大概17秒就能包一個餃子,，我覺得太神了,，我一個餃子都能包4分鐘,。我就問奶奶：“奶奶，我怎樣才能快速的包好餃子,？”奶奶笑瞇瞇的說：“我從小就會包餃子,，包的多了，自然就快了,，我現(xiàn)在就教你怎么包,。”我歡欣雀躍的拍手叫好,。首先第一步：和面,，把水和面倒一塊,，用手使勁的揉，讓面變的筋道,。第二步：把面搓成一長條,，用刀切成一個一個小面團，再用搟面杖搟成面皮,。第三步：把拌好的餡包進(jìn)面皮里,，用手指把邊使勁的捏一遍，防止煮爛,。

我好像聽懂一點,，然后自己裝模作樣的包起來，包著包著,，面皮老是破,，我就開始有點泄氣。奶奶坐在我旁邊,，說道：“每個人做事都會有失誤的時候,，就連我包餃子的時候也會破啊,！”我看著奶奶溫暖的笑容,，我也笑了！

在奶奶的指導(dǎo)下,，包餡的時候,，捏著一點邊，慢慢的包起來,，然后把邊捏緊,，又經(jīng)過了幾次嘗試，我慢慢又找回了自信,，終于成功了,，很完美的包好了第一個餃子，然后越來越熟練的包了好幾十個餃子,?？粗@些歪歪扭扭的餃子，心里美極了,。

去串親戚的時候,，我已經(jīng)可以幫阿姨包餃子了，阿姨直夸我棒,。每當(dāng)這個時候,，我都會想起奶奶教我包餃子的情景，通過包餃子我也明白了一個道理，做事的時候會有失誤,，但不要因此就泄氣,，而要找到方法去解決，人的一生也會有大起大落,，遇到挫折時不能輕易放棄,。

我學(xué)會了包餃子字篇四

這個“五一”，周老師給我們布置了一篇習(xí)作《我學(xué)會了包餃子》,，為了寫好這篇習(xí)作,，我給我們家的主廚大師奶奶提了一個建議：今天晚上全家人歡聚一起吃一頓團圓飯，菜單的主食--餃子,。我還讓奶奶教我包餃子,，奶奶爽快地答應(yīng)了。

全家人分工明確,，忙得不亦樂乎,。爺爺在菜市場選了上等的肉和餃皮。我學(xué)叔叔模樣把肉剁得又細(xì)又糊,，然后在肉里放些調(diào)料：蔥,、姜、鹽,、味精,、香油等，不停的攪拌,，過了十幾分鐘,，一股香噴噴的味冒了出來，包餃子的肉餡做好了,。

開始包餃子了,，奶奶教我怎樣包餃子，我把奶奶的話當(dāng)成耳邊風(fēng),，一句話也沒聽進(jìn)去,。心想：包餃子有什么難？

我開始動手了,，拿起一個面團放在手上滑滑的,，仿佛摸到一張幾個月大的娃娃的臉，真舒服,！我鏟了滿滿一鏟肉,，把肉放到

面團的上面,，可是,，“肉寶寶”非常調(diào)皮，一會兒鉆到左邊,，一會兒鉆到右邊,，使勁往外鉆,，我揮起兩只手，把皮的兩頭包住,，“肉寶寶”卻在肚皮上鉆了個洞跑了出來,，我只好又拿來一個面團，把“肉寶寶”包住,，一個餃子做好了,。可是,，模樣卻很糟糕,。

奶奶看見了，笑著說：“包餃子要記住兩點：肉要適量,；餃皮邊上要沾水保持濕度,。”

我聽了有點經(jīng)驗,，又一次開始動手了,，我拿來一個面團學(xué)著奶奶的模樣，鏟了半鏟肉,，左手輕輕移動它,，右手有輕有重地?fù){。過了一會,，我終于搟好了第二個餃子皮,，這次餃子的模樣雖然長了點，但比前一個好多了,。奶奶滿意地笑了,，我也很高興。接著搟第三個,，第四個……

晚上我津津有味地品嘗自己做的餃子,，真好吃！

今天我真開心,，我不僅學(xué)會了包餃子而且還明白了一個道理：做事情不能只看他的表面,，只有用心去做，才能做的更好,！

我學(xué)會了包餃子字篇五

一天中午,，我們不知道該吃什么，經(jīng)過一場討論,，準(zhǔn)備包餃子吃,。

首先，媽媽準(zhǔn)備好餃子餡與和好的面；接著,，我們就開始包餃子了,。媽媽把面搓成長條狀，再切成一段一段的,。我把其中的一段按癟,，然后搟平。這時,，媽媽對我說：搟皮時要掂起邊搟,，這樣搟出來的皮中間厚，兩邊薄,。我按照這樣的方法嘗試了一下,，感覺有點難。但在媽媽的指導(dǎo)下,，我很快地掌握了搟皮的技巧,。

然后，就開始放餡了,。我們先用勺子盛點餡,，放在搟好的皮里，沿邊捏緊,。在封口時,，我怎么也捏不上。媽媽告訴我,，沾點水就可以了,。我按照方法去做，果然,，餃子口封得嚴(yán)嚴(yán)實實,。但是，當(dāng)我和媽媽同時把餃子放在蓋簾上時,，我發(fā)現(xiàn)我的餃子很像一個打了敗仗,、落荒而逃的士兵，而媽媽的餃子就像一個打了勝仗,、昂首挺胸的士兵,。

我問媽媽：為什么我的餃子這么扁，怎么立也立不起來,，而您的餃子胖嘟嘟的,，還立得這么穩(wěn)？

媽媽說：因為你的餃子餡放得太少啦,！

我又包了一個餃子,，但這一次餃子餡又放得太多了,，餃子的大肚皮都被撐破了。媽媽在旁邊笑呵呵地說：包餃子時,，餃子餡不能放太多或者太少，只用放勺子的三分之二就行了,。根據(jù)媽媽的說法,，我又包了一個大餃子，這次的餃子就和媽媽的一樣,，都是打了勝仗的士兵啦,！功夫不負(fù)有心人，不一會兒餃子就包完了,。在蓋簾上的餃子,，像一排排精神抖擻的士兵，整整齊齊地站在一起,。

最后,，我們把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮。過了一會兒,，餃子出鍋了,，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋地想：自己包的餃子就是香??！