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麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇一
麻辣燙又自助又方便，是一個(gè)值得品味的小吃,！
麻辣燙味兒好,，看相也好。黃色的豆腐,、碧綠的青菜,、紅色的火腿腸、還有泡饃散落在里面,，喜歡吃粉絲的人,，可以在里面加上粉絲，這樣味兒會(huì)更好,！讓人看著真是口水直流,！
三龍有許多麻辣燙店，“重慶麻辣燙”,、“骨湯麻辣燙”等,。只要客人來(lái)了，就開(kāi)始燒水煮湯,，然后放入客人點(diǎn)的菜,，煮個(gè)3分鐘就好了。這是不是很方便！吃辣的人,，還能放辣油,。
有一天，我去“骨湯麻辣燙”店吃麻辣燙,，我點(diǎn)了豆腐,，青菜，雞翅,，生菜,，火腿腸，泡饃,，粉絲,。剛坐下來(lái)，3分鐘不到,，一碗香味十足的麻辣燙就端上來(lái)了,。
我先是用勺子喝了一口骨湯，“??！”的一聲就出來(lái)了。這樣表示很好喝,！吃泡饃時(shí),，我喜歡先把里面的湯擠出來(lái)，在慢慢的吃,。吃青菜,、生菜時(shí)，我喜歡從頭到尾的吃,。但我吃豆腐就沒(méi)有那門文雅了,！我先把豆腐分成兩份，再大口大口的吃,。所以吃麻辣燙也是很有講究的,！
我發(fā)現(xiàn)這家麻辣燙的生意冬天好，夏天不好,。冬天的時(shí)候人山人海,，夏天的時(shí)候寥寥無(wú)幾！,！因?yàn)橄奶鞜?，麻辣燙也是熱的。而冬天不一樣,，冬天很冷,，如果加上這碗熱騰騰的麻辣燙就會(huì)很暖和,。
我愛(ài)麻辣燙！
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇二
星期天下午,，我作業(yè)做完了,，天已經(jīng)黑了，我一邊看書(shū)一邊等著吃晚飯,。媽媽竟然說(shuō)要帶我去香格里拉吃麻辣燙,。我別提有多開(kāi)心了！
我為了打扮好自己,，衣服換了一件又一件,，終于找到一件滿意的連衣裙。路上我的心一直砰砰跳,。我一邊哼著小曲，一邊欣賞風(fēng)景,，我非常興奮,，因?yàn)檫@是我第一次吃麻辣燙。
到了麻辣燙店,，我感覺(jué)這里就像一個(gè)美食天地,，一個(gè)巨大的臺(tái)子，上面美味佳肴圍著收銀臺(tái)轉(zhuǎn),，還有很多麻辣燙樣品在大屏幕上展示,，看著就讓人流口水，我心想：這么多好吃的,，隨便想想就已經(jīng)被“打敗”了呀,，真是沒(méi)法拒絕麻辣燙小吃啊,！
“這個(gè),，這個(gè)，還有這個(gè),，我都要了,。”我說(shuō),。媽媽說(shuō)：“你看看你,，好吃痣都長(zhǎng)多大了？還吃這么多,，小心變丑,，你不是要變美嗎？那就少吃這些東西”我都無(wú)語(yǔ)了,，不過(guò)這不影響我的心情,，我依舊眉開(kāi)眼笑的去看廚師，妹妹又大驚小怪的說(shuō)：“啊，不要,，不許傷害小魚(yú),。”我還以為是什么大事呢,？紅燒魚(yú)怎么了,？就這么點(diǎn)事，她還真是一點(diǎn)沒(méi)變,，還是這么幼稚,！
等到服務(wù)員上菜時(shí)，我的目光都離不開(kāi)麻辣燙,，因?yàn)樗懔?，色香味俱全呢，我和妹妹都迫不及待要開(kāi)吃了,，媽媽還在左一張又一張的拍照,。我終于痛快的大吃起來(lái)，連湯水也不放過(guò),，一起吃到了肚子里,，臨走時(shí)打了個(gè)嗝，這才是真正的吃完了,。
我不舍得回家,，因?yàn)槁槔睜C太美味了，我下次一定還要來(lái)吃,。
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇三
昨晚路過(guò)一家久違的麻辣燙,，終是沒(méi)能抵抗美食的誘惑，于是跑進(jìn)去消息了,。
我很喜歡他們門口的那句廣告詞：一個(gè)人的美味火鍋,。
想想還真的是，其實(shí)這麻辣燙可不就是涮火鍋有點(diǎn)像嘛,，重點(diǎn)是你要現(xiàn)吃,，如果是打包外賣啥的，那味道就不一樣了,，尤其是如果你點(diǎn)了面條的話,，那可能就糊了。
每次去的時(shí)候,，我都會(huì)盡量挑一些平時(shí)很少吃到的菜,，就是平日里不怎么買的，像是一些平菇呀,，日本豆腐,、還有筍尖,、蓮藕之類的。
就是想嘗試一下新口味,，不過(guò)他們的調(diào)料味很好,，就算是再普通的素材也給煮的很好吃，這也是為什么就算在家里自己煮點(diǎn)麻辣燙解饞,，可味道還是不及人家,。
只是簡(jiǎn)單地挑了幾樣，知道他們有的是按稱重,，有的是按個(gè)算,。賬單出來(lái)，27元,。
還可以,，我看到旁邊一女孩花了35元，估計(jì)是葷類拿得多了些吧,。
店的顧客不少,，有兩閨蜜一起的，也有小情侶,，也有幾個(gè)兄弟一起的，估計(jì)都是喜歡上這家的口味,。
不一會(huì)我的那一份就上來(lái)了,，沖著那香氣，我放下手機(jī),，很專注地吃,，只到肚子撐的不行。
果然還是點(diǎn)多了,，可又舍不得剩下,，硬著頭皮都吃了。
看來(lái)真是不能太過(guò)貪婪,，寧愿點(diǎn)少一些,，少花點(diǎn)錢，可以下一回再吃嘛,。
這就是所謂很寫(xiě)實(shí)的,，吃一塹，長(zhǎng)一智吧,。
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇四
今天我們?nèi)胰コ曰疱仭?/p>
蟹肉條,、金針菇、肉丸子,、毛肚,、藕……點(diǎn)完菜后,，服務(wù)員將太陽(yáng)一樣的火點(diǎn)燃，面上漂浮著茄片,、菌類,、忽的清湯紋絲不動(dòng)。外婆將醋,、鹽等調(diào)料放進(jìn)鍋里,。紅色的辣椒在湯里翻騰著，一陣?yán)蔽稉浔嵌鴣?lái),。
可清湯還是保持著原樣,，依舊是：“風(fēng)平浪靜”。記得我簡(jiǎn)直就要跳起來(lái)了,。眼看著姐姐們已經(jīng)將毛豆,、毛肚放進(jìn)紅湯里燙了一會(huì)兒就拿出來(lái)吃了！可以清湯仍然不動(dòng),。過(guò)了一會(huì)兒清湯終于冒氣泡,。我連忙把蟹肉條、金針菇,、豆皮等一些食物放進(jìn)去,，只等再次冒泡了！我拿起筷子,，將金針菇夾起來(lái)到嘴邊,，結(jié)果掉了！我又一次將金針菇夾了起來(lái),！到了嘴里一股香味兒貫穿了身體,！真是“萬(wàn)綠從中一點(diǎn)紅”。到了肚子里嘴里還回味著那股香味,。
吃完金針菇我又吃了蟹肉條,。這次快活似神仙！咦,！哦對(duì)了還有豆皮呢,，我?jiàn)A了半碗開(kāi)始大吃起來(lái)看旁邊的姐姐、外婆等親人,；有的在笑,、有的在大吃、有的在喝可樂(lè),。我乘人不注意從紅湯里夾出一個(gè)肉丸子,，不管三七二十一就往嘴里送。哇,！好辣,！我一下吐了出來(lái)又好麻,，嘴里像著了火一樣！我拿起了橙汁就往嘴里喝,！太好了“火”終于滅了,。
過(guò)了一會(huì)兒姐姐笑著：“誰(shuí)要吃小湯圓？”小湯圓可是我最愛(ài)吃的“寶貝”之一,！我連說(shuō)：“我要,！我要！,?！蔽疫B忙一勺勺的吃起來(lái)。只可惜湯圓太少了,！我三下五除二就干光了,。感覺(jué)我吃的連身子都直不起來(lái)了！
吃完之后我們就快快樂(lè)樂(lè)的回家了,！
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇五
很愛(ài)吃麻辣燙,，只是因?yàn)樗切〕裕诮诌吘涂梢猿缘臇|西,，可以肆無(wú)忌憚的.吃,，不必在乎別人的眼光。
走在路邊,，不時(shí)的像兩旁看著,，天氣很冷，我把頭縮在高領(lǐng)毛衣的領(lǐng)子里,，把手收到袖子里，背著重重的書(shū)包,，嘴里不停的說(shuō)著好冷?。?/p>
一家叫吉祥麻辣燙的小店吸引了我的目光,，心里想著,，好土的名字，但是,，看到熱氣和香氣從里面?zhèn)鱽?lái),，我又不由的走了進(jìn)去，摸摸兜子,，只剩下2元錢了,，但是我還是坐了下來(lái)。
“我要10根麻辣燙,?！?/p>
“馬上”
我吃著麻辣燙,，一股股熱氣從身體向上冒，感覺(jué)好舒服,，吃完了,，我也許是我太著急想回家，居然忘記了給錢,，我正要往出走,，突然，一個(gè)小女孩拉住了我的手,，然后又送開(kāi)了,，這時(shí)我看到了我的手里抓著一張小紙條，上面寫(xiě)著：
“姐姐你好,，請(qǐng)到門口的錢罐里交錢,。”
霎時(shí),，我感到了一股溫暖,，比吃了麻辣燙還要溫暖的感覺(jué)，原來(lái)這就是這家小小的麻辣燙店的魅力,，它的魅力不僅僅是那往外冒的香氣和熱氣,，而是那個(gè)小小的錢罐，那個(gè)讓我感動(dòng)的瞬間,。
我把2元錢放進(jìn)了錢罐,，突然發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有任何驚異的目光,，看來(lái),，這還真是老顧客了！就在我這樣想的同時(shí)我看到了,，在桌子上寫(xiě)著,，各位親愛(ài)的顧客，請(qǐng)到門口的錢罐里交錢,。
看著那給人送麻辣燙的小小背影,，我不禁再次感到熱氣騰騰的溫暖和快樂(lè)，這溫暖把我那好冷的語(yǔ)句感動(dòng),，暖化,，讓我感到世界是溫暖的！朋友,，你感到了嗎,？
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇六
我的家鄉(xiāng)有許許多多的美食，紅燒肉,、排骨燉豆角,、鍋包肉,、酸菜魚(yú)……可是我最喜歡吃的是麻辣燙。
大街小巷,、菜市場(chǎng)里有很多麻辣燙的店鋪,，可是我喜歡吃的就是味真香他們家的麻辣燙。
這碗麻辣燙做法很簡(jiǎn)單,，關(guān)鍵是一定要有美味的湯,，雞湯要先準(zhǔn)備好，雞湯要熬久些,，這樣才有滋味,，喝起來(lái)才有味道，面一定要半熟,，生菜,、菠菜、肉丸,、粉絲……配料（要一應(yīng)俱全）,。媽媽特別喜歡那湯的味道，吃一口面,，就要喝上一口湯,。
麻辣燙的確很辣，吃完后你會(huì)感覺(jué)到嘴唇麻麻的,，好像辣得變成了香腸嘴,。呵呵呵，快看,，大碗里盛著飄著滿滿的油花,、蔥花的湯，湯里泡著閃閃的粉絲,，粉絲裹著水靈靈的大白菜,、紅紅的火腿腸、碧綠的香菜,、金燦燦的豆腐泡，泛綠的芹菜撒落其間,，五彩繽紛,，（煞是好看。）把鼻子湊上去聞一聞,，那味道,，讓你垂涎三尺，那香味沁人心脾,，一看口水直往肚子里咽,。我連忙拿起筷子吃起來(lái),，一大碗麻辣燙，很快就被我一掃而光,。
每到星期天,，我都會(huì)去那兒吃上一碗麻辣燙，配菜都是自己選的,，架子上有十幾種菜品,，有葷有素，任你挑選,，然后把各自挑選的菜料放入籃中,，交給攤主。攤主將其放人一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里,，再將漏勺掛在鍋邊,，浸入燒開(kāi)的湯中，將菜“燙”熟,，然后將漏勺拎出,，來(lái)回晃動(dòng)幾下，熟練地倒入一個(gè)大碗里,，加上辣湯,，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油,，再抓一小把香菜蓋在上而,。一碗色香味俱全的麻辣燙，就端到了你的面前了,。
慢慢地咀嚼,，細(xì)細(xì)地品嘗，再喝兩口湯,，那美味從嘴里流過(guò)食管,，直到胃里，那可真是一種美妙的享受??！辣得到位，麻得舒服,，吃完真想再來(lái)一碗,。
這就是我百吃不厭的麻辣燙。
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇七
一天,，我上完奧數(shù)課,，從教室里走出來(lái)，高興地發(fā)現(xiàn)，奶奶在校門外接我,。
奶奶高興地問(wèn)我：“孫女,，中午想吃什么啊,？”我心想：漢堡昨天吃了,，今天不吃；吃烤肉拌飯,？不,，拌飯油太多；涼皮,？大冬天的,，吃什么涼皮呀！暈,。
我苦思冥想,，也想不出吃什么。奶奶追問(wèn)我：“到底想吃什么??？”我順口說(shuō)了聲：“隨便吧！”奶奶略帶責(zé)問(wèn)的口吻說(shuō)：“自己想吃什么都想不出來(lái)嗎,？要不,，我們回家吃吧?！蔽冶静幌牖丶页燥?，吞吞吐吐地說(shuō)了一句：“要不，我們?nèi)コ月槔睜C吧,?！蹦棠踢B連說(shuō)好。
來(lái)到馬氏麻辣燙館,，我在拿菠菜的時(shí)候,，一不小心就把菠菜弄到了地上。奶奶生氣地說(shuō)：“你看看你,，菜都弄掉地上了,。”奶奶的話,，讓我心里不太舒服：“不就是掉地上點(diǎn)菜嘛,。”氣上來(lái)了,，也就沒(méi)心思吃面了。我沖出門。奶奶看見(jiàn)我跑了,，裝好麻辣燙,，隨后追我出來(lái)，生怕我出事兒,。我頭也不回地朝家的方向加快腳步……
回家以后,，見(jiàn)奶奶上氣不接下氣的樣子，又忽然覺(jué)得對(duì)不住奶奶,。奶奶陪伴我,，確實(shí)很辛苦。覺(jué)得自己做事太過(guò)于沖動(dòng),。我后悔地對(duì)奶奶說(shuō)：“您辛苦了,。剛才是我錯(cuò)了，您原諒孫女吧,！”奶奶眼含熱淚說(shuō)：“奶奶也有錯(cuò),，不該那樣說(shuō)你?！?/p>
之后,，奶奶把麻辣燙回了鍋，我們祖孫二人,，開(kāi)心地吃起麻辣燙……
麻辣燙吃在嘴里,，熱乎在心里。一直提醒我,，要感恩,，要做個(gè)知恩圖報(bào)的好孩子。
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇八
今晚回來(lái)的有些晚,，因?yàn)檫€要談一些事情,，所以就在外面將就吃點(diǎn)東西。
要在以往,，我會(huì)很樂(lè)意在外面吃飯,，因?yàn)橄噍^于家里清淡的飯菜，偶爾換換外面的重口味也是一種美味享受,。
只是今天有點(diǎn)累,，所以對(duì)美食也提不起興致。
閑逛了幾家,，我最終選擇了一家重慶麻辣燙,。
這在平時(shí)是我很喜歡的一種美食。
因?yàn)椴幌矚g過(guò)多的火鍋料,，而且人也累,，我選了大部的素菜：空心菜,，香菇，娃娃菜,，白粿,，還有面條等，唯一算的上葷菜的,，應(yīng)該是日本豆腐了,。
怕太上火，我沒(méi)讓老板娘放辣椒,。只是我沒(méi)想到,，這素菜麻辣燙的味道也實(shí)在沒(méi)有誘惑力，當(dāng)然,，也有可能是我自己太累,，沒(méi)味口。
我想起上學(xué)時(shí),，學(xué)校旁的麻辣燙,。那個(gè)時(shí)候，素菜的料都才5毛錢,，奢侈的時(shí)候加一兩個(gè)鳥(niǎo)蛋,，或者一兩塊火鍋料。一頓花上三五元錢,，聞著熱噴噴的香氣,，即使沒(méi)放辣，那也算是人間美味了,。
看來(lái),，美食是否算得上美食也是有看心情的吧！
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇九
俗話說(shuō)：“民以食為天,?！睅缀趺總€(gè)地方都有自己的美味。北京的烤鴨,、西安的小肥羊,、云南的過(guò)橋米線、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜,，到街頭村邊的風(fēng)味小吃,，可以說(shuō)舉不勝舉。我最喜愛(ài)的是麻辣燙,。
麻辣燙的看相真好,。一條條粗細(xì)的米線浸在香噴噴的湯里，綠色的青菜,，白色的肉片,、（粉）紅紅的香腸,，（淡）黃色的鵪鶉蛋，各種各樣的食材可以自己挑選
麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似,，客人把各自選好的各種各樣的食材,，放人籃中，交給攤主,。攤主將其放人一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里，再將漏勺掛在鍋邊,，浸入燒開(kāi)的湯中,，將菜“燙”熟，然后將漏勺拎出,，來(lái)回晃動(dòng)幾下,，熟練地倒入一個(gè)大碗里。吃麻辣燙時(shí),，自己加料,，必須好加麻加辣。我通常放放一大勺芝麻醬,，放大半勺辣椒油,，一小勺麻油，攪拌均勻,，這樣麻辣燙就色香味俱全了,。
辣是真的辣，吃過(guò)后,，讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的,，看，一大碗加上辣湯,，灑上胡椒粉,，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜蓋在上面,，一碗色香味俱全的麻辣燙,，就端到了你的面前。
麻辣燙名不虛傳,，碗里盛滿漂著油花,、蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲,，粉絲裹著鮮嫩的白菜,。紅紅的火腿腸，碧綠的香菜,，金黃的油豆腐,，五彩繽紛,。把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味撲鼻而來(lái),。我連忙拿起筷子猛吃起來(lái),。再配上一瓶飲料，真是世間美味??！
麻辣燙真是我的最愛(ài)啊,！一天晚上做夢(mèng),，我來(lái)到了楊國(guó)福麻辣燙店的門口，推開(kāi)門,，走了進(jìn)去,。我?jiàn)A了大堆食物，粉絲,、白菜,、火腿腸、香菜,、油豆腐,，總共三十元。我是七號(hào),，等了一會(huì)兒,，老板娘說(shuō)了一句：“七號(hào)的好了！”我急忙站起身,，向前臺(tái)走去,，把色香味俱全的麻辣燙端上了桌子，攪拌了一下,，我便狼吞虎咽地吃了起來(lái),，麻辣燙是真香啊,！那味道真是讓我流連忘返,，回味無(wú)窮，我走出了后門,。
我一睜眼,，發(fā)現(xiàn)空空如也，背后沒(méi)有麻辣燙,，看來(lái)我是太喜歡吃麻辣燙了,，就連做夢(mèng)也能夢(mèng)到它。
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇十
別看我骨瘦如柴,，要是提起吃來(lái),，我可比誰(shuí)都能吃,。我愛(ài)吃的有紅燒肉、炸雞腿,、藕等,。可我最愛(ài)吃的就屬麻辣燙了,。最近,，我家小區(qū)問(wèn)口開(kāi)了一家“麻辣燙”。星期五,，附近中學(xué)的學(xué)生放學(xué)后,，總會(huì)去哪兒美美地吃上一頓再回家。
看著大哥哥大姐姐們吃得那么爽,，我不免也有些嘴饞了。星期六,，我央求媽媽帶我去吃一吃,嘗一嘗新鮮,，媽媽爽快地答應(yīng)了。
我們一路小跑來(lái)到“麻辣燙”,，看見(jiàn)店里顧客還真不少,，有些顧客邊吃邊連連說(shuō)：“嗯……好吃，好吃,！”
我和媽媽拿著籃子和鉗子,，走到大冰柜前，挑選了一些自己喜歡的菜,，有里脊,、火腿腸、豆腐干,、年糕……挑選好后,，就把籃子遞給廚師，便坐在一張餐桌旁,，等著我們的麻辣燙上桌,。
過(guò)了五分鐘左右，熱氣騰騰的麻辣燙端上桌,。一看,，高高的大碗罐里面的面條像媽媽的卷發(fā)，一片片里脊肉像大扇子……湯還冒著氣泡,。
我喜歡先喝一口辣湯開(kāi)胃,，然后吃一個(gè)麻辣丸，頓時(shí),，嘴里火辣辣的,。啊——這“麻辣燙”真是名不虛傳,，辣極了。不一會(huì)兒,，我的額頭上就出現(xiàn)了豆大的汗珠,。就連家里的吃辣高手媽媽也抵擋不住辣了，額頭上直冒汗,。我們就吃一會(huì)兒,，歇一會(huì)兒。就這樣吃吃歇歇,，歇歇吃吃,，一碗美味的麻辣燙就這樣進(jìn)入了我們的肚子。
這麻辣燙的香味卻令我回味不已……
如此令人回味的美味,，惹得我們都饞涎欲滴呢,！有時(shí)候，美文也能帶給人比美食更好的享受,。
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇十一
你嘗過(guò)重慶麻辣燙嗎,？
你聞到過(guò)重慶麻辣燙的香味嗎？
你見(jiàn)過(guò)重慶麻辣燙的食材嗎,？
我來(lái)告訴你吧,。
一天，我媽媽帶我去了諸暨的重慶李記麻辣燙,。下了車,，哇，一陣香味從我鼻子前飛過(guò),。我就像一只懶羊,，被誘人的香味所吸引。當(dāng)我走到商店門口時(shí),，我只看到一個(gè)巨大的保鮮柜里有幾十種不同的食物,。我從旁邊的柜子里拿起一個(gè)小籃子，按著別人的樣子夾起來(lái),，開(kāi)始選菜,。哇，真不知道看不看,。我對(duì)此感到震驚,。這個(gè)保鮮柜里的食物不僅種類繁多，而且新鮮,。每一種蔬菜都是嫩嫩的,。摸起來(lái)好像會(huì)斷。我仔細(xì)看了看。肉包括：里脊,、鴨翅,、大蝦.看起來(lái)都流口水了。蔬菜包括：青菜,、大白菜,、菠菜.真的很刺眼，讓人流口水,！我看夠了,。選幾個(gè)菜，幾個(gè)粉絲,，交給老板,。過(guò)了兩三分鐘，老板打來(lái)電話：“50號(hào)沒(méi)問(wèn)題,！”跳三尺高的時(shí)候,，沒(méi)想到這么快就好了。我肚子里的蟲(chóng)子已經(jīng)在尖叫了,。我迫不及待地跑過(guò)去,，我立刻拿起碗。哇,，怎么這么熱？怪不得叫辣,。我小心翼翼的端著碗,，走到調(diào)料柜前，往碗里放了一勺胡椒粉和芝麻粉,，在座位上坐下,，用筷子把湯調(diào)好。乍一看,，哇,，好美。白色的扇子,，青菜和黃里脊肉都很好看我用筷子夾起一筷子扇子,。哇，軟粉絲進(jìn)嘴里更軟更有嚼勁,。我覺(jué)得這是我吃過(guò)最好吃的東西,。不僅品種繁多，而且味道一流,。俗話說(shuō),，色香味美。
大家一定要嘗嘗這個(gè)好吃的——重慶李記麻辣燙,！
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇十二
麻辣燙是我最愛(ài)吃的小吃,。
麻辣燙中的食物有很多：有紅色的小肉丸,，綠色的青菜，白色的魚(yú)丸,，細(xì)細(xì)的粉絲等很多事物,。組成一份無(wú)顏六色的美食?？斐鲥仌r(shí),，店員會(huì)根據(jù)不同客人的口味淋上不同的醬料，使麻辣燙的口味很誘人,。夾起一個(gè)丸子，輕輕的咬一口,，誘人的湯汁濺了我一臉,，還散發(fā)著肉香味，好吃極了,，所以俗話說(shuō)：色香味俱全,。
做麻辣燙時(shí)，首先把各種小肉丸和蔬菜用竹簽穿成一串一串的,，然后放入開(kāi)水里煮,，之后放在盤子里，取下竹簽,。淋上麻汁和可口的醬汁,，愛(ài)吃辣的人可以放點(diǎn)辣椒醬，這樣麻辣燙就做好了,。
吃麻辣燙時(shí)，我愛(ài)找到粉絲的頭,，然后‘嗖’的一下吸到嘴里,，一口吃掉,。有一天吃麻辣燙時(shí)，由于沾汁太多,，湯汁甩了我一臉，我用紙巾擦臉時(shí),，不小心胳膊一晃，丸子“嗖”的一下飛了出去，很好玩,，從此我便愛(ài)上了麻辣燙。
每個(gè)周末,，我?guī)缀醵紩?huì)去吃我愛(ài)吃的麻辣燙,，因?yàn)樗俏宀拾邤痰念伾⒄T人的香味,、可口的味道,，令我垂涎三尺！
聽(tīng)了我的介紹,，你的口水一定快流成河了，面對(duì)這么誘人的麻辣燙,，你一定非常想吃,，那就快點(diǎn)來(lái)吃吧！
吃麻辣燙絕對(duì)會(huì)讓你流連忘返的,，只有用心去體會(huì)它的味道,，才能吃出不一樣的味道。
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇十三
星期天,，爸爸帶我去“美食街”吃四川麻辣燙,。我之所以喜歡吃，是因?yàn)樗?、香,、味俱全，而且采用自由組合的吃法,，品種繁多,，在國(guó)內(nèi)享有很高的聲譽(yù),。
那天我們等了很長(zhǎng)時(shí)間,，我才搶到一個(gè)位置，生怕被別人占去,，害得我腿都站酸了,，我甚至埋怨起這家生意太興旺了。
終于輪到我們了,，我來(lái)到冰柜前,，手里提個(gè)籃子，自購(gòu)自選,，甭提有多興奮了,。“哇！”竟有這么多的食物：海鮮,、粉絲,、香腸、油果,、年糕……讓人不禁大飽眼福,。我瘋狂地選購(gòu)著，不一會(huì)兒,，竟堆滿了整個(gè)籃子,。
我出于好奇，便來(lái)到廚房看了個(gè)究竟,，原來(lái)做法極其簡(jiǎn)單：把選好的食物洗凈后放入漏勺里,，在湯里來(lái)回燙上兩三分鐘，放入香料,，再澆勺四川特有的辣醬,，然后盛入碗里，倒上鮮美的蝦米熬制成的湯,。這樣,，一碗香飄十里的佳肴就做成了。
看著呈現(xiàn)在我面前的麻辣燙,，我垂涎三尺,，迫不及待地拿起筷子夾一片年糕津津有味地嚼了起來(lái)。這塊年糕比起平常吃的年糕真是天壤之別??！外滑內(nèi)軟、軟而不沾,。還有那海鮮的鮮嫩爽口,；香腸的皮薄肉嫩；油果的可口無(wú)比……這時(shí),，晶瑩剔透的粉絲仿佛開(kāi)口說(shuō)話了：“快來(lái)吃我呀,！”我用筷子夾起粉絲的頭一直向上拉，咦,？怎么沒(méi)有盡頭,？爸爸見(jiàn)了我那可愛(ài)而傻乎乎的樣兒，差點(diǎn)笑出聲來(lái),。
看我這吃相,，你是否動(dòng)心了？心動(dòng)不如行動(dòng),，快來(lái)嘗嘗吧,！
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇十四
麻辣燙與我們山西刀削面,、平遙牛肉湯比起來(lái)似乎要略遜色一些，但那香味兒和口感也很不錯(cuò),，絕對(duì)讓人百吃不厭,。
麻辣燙里面一般有火紅的肉腸，雪白的蘑菇,，金黃的油果子,，褐色的鴨血，淡白的豆腐皮,，綠色的香菜……光是看著就讓人垂涎三尺,，想大吃一頓了，特別是那香味兒,，幾十步開(kāi)外都能聞到,，不管是誰(shuí)聞了都會(huì)勾起他的食欲。
麻辣燙的做法很簡(jiǎn)單：先把挑好的各種各樣的菜放到一個(gè)鐵漏勺里,，把菜在沸湯里煮三五分鐘,，撈出來(lái)，放進(jìn)一個(gè)大碗里,，澆上香湯汁,，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。
麻辣燙的確是辣,，吃過(guò)后讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的,，看，大碗里滿漂著油花和蔥花的湯,，湯里泡著亮晶晶的粉絲,，粉絲裹著白菜。把鼻子湊上去聞一聞,，那香辣味兒直沖腦門,，讓人一看口水準(zhǔn)往肚里咽。
慢慢地咀嚼,，細(xì)細(xì)地品嘗,，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過(guò)食管直到胃里,，那可真是一種享受??！辣的到位,，麻的舒服，吃完真想再來(lái)一碗,，吃麻辣燙也挺有意思,，吃粉絲時(shí),，我喜歡大口大口地吃，挑起一大把,，一下放到口里,，真是順滑爽口！吃完之后抹抹嘴巴上的油,，口里還留著那回味無(wú)窮的香味,，真好吃！真過(guò)癮??！
麻辣燙，一個(gè)字,，香,；兩個(gè)字，很香,，三個(gè)字,，實(shí)在香！
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇十五
我的家鄉(xiāng)在吉林省長(zhǎng)春市,，而且家鄉(xiāng)的小吃多種多樣,，我的最愛(ài)就是——麻辣燙。
我和爸爸媽媽經(jīng)常在中午去吃小蝸牛家的麻辣燙,，中午也是人最多的時(shí)候,，一進(jìn)門就看到很多人在排隊(duì)，整個(gè)屋子沒(méi)有一處空位,，到處都是吃麻辣燙的客人,。
等了好半天終于到我們了，首先我們先挑好自己最愛(ài)吃的菜,，我每次都會(huì)挑：蓮藕,、黃澄澄的土豆片、金黃色的豆泡,、會(huì)“撒尿”的牛肉丸,、嫩綠的小白菜、翠綠的香菜,，然后廚師就會(huì)麻利接過(guò)挑好菜的碗,，廚師可不是一個(gè)平常人，無(wú)論春夏秋冬,，廚師都穿著半袖t恤,，因?yàn)橹舐槔睜C的鍋總是熱氣騰騰，只見(jiàn)廚師把菜倒入鍋里,，用笊籬快速的翻騰兩下,，菜在鍋里飛速旋轉(zhuǎn),，
廚師嫻熟的把菜撈到碗里，盛上麻辣燙獨(dú)有的熱騰騰的辣湯和面,，在加上幾滴麻油更是美味,，我迫不及待的等著麻辣燙出鍋，這時(shí)香味已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻腔里,，我口水都快流成“瀑布”了,，當(dāng)然麻辣燙也有好幾種口味，有超辣,、麻辣,、甜辣，酸辣,，我每次都會(huì)選麻辣酸甜口味,。
麻辣燙一定要趁熱吃，越熱越爽,。但一定要先攪拌均勻,，然后再慢慢品味，緊接著辣味撲面而來(lái),，還冒著滾滾熱氣,，進(jìn)嘴那一瞬間,，酸、甜、麻,、辣,、燙,、那種感覺(jué)在我嘴里回味無(wú)窮,，我最愛(ài)吃的就是里邊的蓮藕了，因?yàn)檎礉M了辣湯的蓮藕一咬咯吱咯響,，牛肉丸用筷子扎個(gè)小孔,，在用力一擠里邊的肉汁瞬間爆漿，土豆片也及其脆,，小白菜被辣湯這么一泡,，變成了“辣白菜”，口味更佳獨(dú)特鮮美,，每次我吃的都大汗淋漓,，另人流連忘返。
這就是我家鄉(xiāng)吉林省長(zhǎng)春市獨(dú)有的美味麻辣燙,，通過(guò)我的介紹,，大家一定會(huì)來(lái)品嘗吧！
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇十六
我最愛(ài)吃的東西,，就是我家店里的“麻辣燙”了,。
看，那火鍋里盛著深紅色的湯,，水面上有一層紅紅的晶瑩發(fā)亮的油,，“咕嘟咕嘟”煮開(kāi)了，各種吃的就可以下鍋了,，別急,，湊上去聞聞，那香味直沖腦門,，真是令人垂涎三尺,。
先煮什么呢？哈哈,，我愛(ài)吃葷的,。我先丟進(jìn)開(kāi)花腸，開(kāi)花腸的外面有一層透明的脆脆的皮,，里面是紅紅的肉,，煮熟了像豆腐一樣松軟。再來(lái)幾顆棕色的牛肉丸,，牛肉丸先沉下去,，煮沸后就漂浮在水面上，用筷子一扎,，肉汁立刻冒了出來(lái),，味道真是香醇可口，咬開(kāi)來(lái),，中間還有一團(tuán)軟軟的牛肉泥,。最好吃的還是牛肉串，煮熟后配上我家特制的調(diào)味料,，味道那才叫絕呢,！
只吃葷的太不健康了吧，別急,，蔬菜,、豆腐、粉絲……都可以拿來(lái)燙一燙,，“麻辣燙”當(dāng)然包羅萬(wàn)象,，碧綠的香菜、爽滑的山藥,、金黃的魚(yú)豆腐……真是五彩繽紛,，讓人賞心悅目。
有時(shí),，我愛(ài)把這些五顏六色的吃的,，燙熟,，盛到一個(gè)大碗里，澆上事先配好的湯,，那湯香中帶點(diǎn)兒微辣,，再加點(diǎn)兒翠綠的小蔥、青白的蒜泥,，
就成了一碗色香味俱全的“麻辣燙”,，吃掉它們，真是一種享受呀,！
我愛(ài)這紅黃綠白,、五彩繽紛、麻辣鮮香的“麻辣燙”,！
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇十七
我相信大家都吃過(guò)好吃的美食,，而今天我要向大家介紹一道好吃到無(wú)與倫比的美食，名叫麻辣燙,。
麻辣燙來(lái)源于河南,，是一位漁夫因?yàn)橼s時(shí)間，便發(fā)明了一種小吃,，名叫快燙吃,，后來(lái)自然而然就演變成麻辣燙了。
介紹完來(lái)源,，就開(kāi)始介紹美食了,。我相信各位吃會(huì)都已經(jīng)迫不及待了。如果問(wèn)麻辣燙的特點(diǎn)是什么,，我覺(jué)得麻辣燙即像鴨血粉絲,，又像自助餐。因?yàn)槁槔睜C都是要經(jīng)過(guò)燙一燙的,。為什么說(shuō)像自助餐呢,？因?yàn)樗妥灾鸵粯樱际亲岊櫩妥约哼x材料的,。
麻辣燙的顏色像牛肉湯一樣,，可是喝起來(lái)卻比牛肉湯好喝幾倍。面條在湯里穿來(lái)穿去,，就像神龍?jiān)诤＠锾鴣?lái)跳去,；而肉腸卻像海龜一樣慢爬行；西蘭花像珊瑚一樣“開(kāi)”在海里,。如果一定要用一個(gè)字來(lái)形容麻辣燙的話,，就是：好！兩個(gè)字：很好！三個(gè)字：好極了,！總而言之,，麻辣燙可真好吃！
說(shuō)起麻辣燙,，我和它還真是有緣呀,！有一次，我上完課,，家長(zhǎng)還沒(méi)來(lái)接我,，我便干等著,。有一位叔叔仿佛看出了我的心思,，便請(qǐng)我吃了一碗麻辣燙。從此,，我也與它結(jié)下了淵源,。
如果，你有機(jī)會(huì)來(lái)到我們的家鄉(xiāng),，我一定請(qǐng)你吃一碗正宗的麻辣燙,。
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇十八
你嘗過(guò)重慶麻辣燙嗎？
你聞到過(guò)重慶麻辣燙的香味嗎,？
你見(jiàn)過(guò)重慶麻辣燙的食材嗎,？
我來(lái)告訴你吧。
一天,，我媽媽帶我去了諸暨的重慶李記麻辣燙,。下了車，哇,，一陣香味從我鼻子前飛過(guò),。我就像一只懶羊，被誘人的香味所吸引,。當(dāng)我走到商店門口時(shí),，我只看到一個(gè)巨大的保鮮柜里有幾十種不同的食物。我從旁邊的柜子里拿起一個(gè)小籃子,，按著別人的樣子夾起來(lái),，開(kāi)始選菜。哇,，真不知道看不看,。我對(duì)此感到震驚。這個(gè)保鮮柜里的食物不僅種類繁多,，而且新鮮,。每一種蔬菜都是嫩嫩的。摸起來(lái)好像會(huì)斷。我仔細(xì)看了看,。肉包括：里脊,、鴨翅、大蝦,?？雌饋?lái)都流口水了。蔬菜包括：青菜,、大白菜,、菠菜。真的很刺眼,，讓人流口水,！我看夠了。選幾個(gè)菜,，幾個(gè)粉絲,，交給老板。過(guò)了兩三分鐘,，老板打來(lái)電話：“50號(hào)沒(méi)問(wèn)題,！”跳三尺高的時(shí)候，沒(méi)想到這么快就好了,。我肚子里的蟲(chóng)子已經(jīng)在尖叫了,。我迫不及待地跑過(guò)去，我立刻拿起碗,。哇,，怎么這么熱？怪不得叫辣,。我小心翼翼的端著碗,，走到調(diào)料柜前，往碗里放了一勺胡椒粉和芝麻粉,，在座位上坐下,，用筷子把湯調(diào)好。乍一看,，哇,，好美。白色的扇子,，青菜和黃里脊肉都很好看我用筷子夾起一筷子扇子,。哇，軟粉絲進(jìn)嘴里更軟更有嚼勁,。我覺(jué)得這是我吃過(guò)最好吃的東西,。不僅品種繁多，而且味道一流。俗話說(shuō),，色香味美,。
大家一定要嘗嘗這個(gè)好吃的——重慶李記麻辣燙！
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇十九
麻辣燙不算是這兒的著名小吃,，但人們都對(duì)它十分熟悉,，有家鄉(xiāng)的著名小吃味道。
我一看到它,，就會(huì)饞得“口水直下三千尺”,。那一天，我終于吃到了,。
那天我們回家晚,，大街上，我和媽媽的肚子早已“咕咕”地叫個(gè)不停了,。老媽她忍耐不住,，便把車停在了路邊旁,，準(zhǔn)備找個(gè)小餐館,，吃完再走。突然,，我看到了一個(gè)招牌：麻辣燙,。我想了想，二話沒(méi)說(shuō),，便拉著媽媽往店里沖,。進(jìn)了店，我們找了一個(gè)空位子坐了下來(lái),。
“再加點(diǎn)這個(gè),，哎，媽,，那個(gè)好吃,，再放點(diǎn)那個(gè)……”我欣喜若狂地叫道。
麻辣燙的做法很簡(jiǎn)單：把客人選好的食物,，放入一個(gè)不銹鋼的漏勺中,，再隨手抓一把干凈的細(xì)粉絲放入其中，煮上五六分鐘,，一碗香味俱全的麻辣燙便端上來(lái)了,。
我一看，綠油油的青菜,、土色的肉團(tuán),、白中帶黃的金針菇、有營(yíng)養(yǎng)的黑木耳、粉絲就像無(wú)數(shù)條線頭一樣來(lái)回穿梭……看這一碗美味的食物,，我實(shí)在是忍不住了,，放開(kāi)肚子大吃一頓，媽媽見(jiàn)我這樣,，還說(shuō)我像是幾十年沒(méi)吃過(guò)飽飯的窮人一樣,。
我?jiàn)A起一大把粉絲往嘴里送，粉絲順著我的嘴巴,，“噓”的一下滑進(jìn)我空空的肚子里,，全軍覆沒(méi)，呀,，真香,！那青菜雖有點(diǎn)兒苦，但是卻很好吃,，令人回味,。那黑木耳更是美味，既有營(yíng)養(yǎng),，又脆,。我印象最深的還是那香氣撲鼻的肉團(tuán)。一口咬下來(lái),，湯,、肉一起入嘴，感覺(jué)十分爽快,，肉的味道咸淡適中,，加上湯更鮮美。
不過(guò)十來(lái)分鐘,，那碗麻辣燙被我吃了個(gè)底朝天,，連湯都喝了個(gè)精光，不過(guò)那種香味依然在我的嘴里回蕩,，至今還在我的回憶中,，希望下次還能“吃到它、咬到它,、捉到它”,。
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇二十
麻辣燙，顧名思義,，就是又麻又辣又燙,，這是我最愛(ài)吃的一種美食。
麻辣燙分為兩派,，一派是四川麻辣燙,，另一派則是重慶麻辣燙,。我最愛(ài)吃的是前者，因?yàn)樗鼔蚶?，夠刺激,，還很鮮美。
我每次吃麻辣燙,，都會(huì)先去食品柜那兒點(diǎn)上粉絲,、鴨血、海帶,、火腿腸,。抓菜的師傅就會(huì)把這些菜裝進(jìn)盆里，當(dāng)然是絕對(duì)衛(wèi)生的了,。師傅的手上可都戴著一次性手套呢,！然后你只要把盆端到櫥窗里，給里面的廚師,。廚師會(huì)將菜倒進(jìn)漏勺里,，再將漏勺放進(jìn)湯料里，當(dāng)菜煮熟,，湯的味道已完全融入了菜里時(shí),，就可以將菜倒進(jìn)盤子里，澆上特制的醬料,。
如果你愛(ài)吃辣,，就可以倒入一勺辣油,。粉絲浸沒(méi)在棕黃色的醬料里,。肉色的火腿腸藏進(jìn)醬汁中，仿佛在和我玩捉迷藏,。棕紅色的鴨血伴著粉絲,，倒像是粉絲上的花紋，海帶則像綢帶似的漂在粉絲上,。
一聞,，我就垂涎欲滴了，一嘗,，更是舌頭都快辣掉了,，咦，怎么還有一陣麻麻的感覺(jué),？噢,，原來(lái)是我吃得太急了，把舌頭都燙麻了,。
怪不得稱它為麻辣燙呢,！
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇二十一
麻辣燙以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式和口味兒贏得很多人的青睞,，尤其以青年人群居多。我們學(xué)校門口自然也有麻辣燙,。
經(jīng)營(yíng)校門口那家麻辣燙店鋪的是一對(duì)年輕的夫妻,。妻子長(zhǎng)得有點(diǎn)兇，讓我有些不敢向前,。而那男人,，一看就是老實(shí)人，名副其實(shí)的“妻管嚴(yán)”,，唯命是從之人,。
因?yàn)闆](méi)有吃過(guò)，又出于對(duì)麻辣燙的好奇,，所以我也“潮”了一次,，與朋友一起去吃麻辣燙。我要了一把粉絲,，一小袋豆餅和豆芽,，就遞給老板，讓他算賬,。那男人正在算賬,，誰(shuí)料想他妻子一把奪過(guò)來(lái)，對(duì)他說(shuō)：“賣這一點(diǎn)東西,，都不值得燙,，還不足袋子和紙碗的材料費(fèi)！要像你這樣賣,，咱去掙誰(shuí)的錢,？”男人沒(méi)有回應(yīng)，轉(zhuǎn)頭說(shuō)：“你再多買些,，足夠下一鍋的,！”我說(shuō)：“那好吧，你就把這些再拿一份,！”男人笑得把嘴咧開(kāi),，像花一般。
由于當(dāng)時(shí)學(xué)校門口只有他那一家麻辣燙,，所以大家也都將就著在那里吃,。數(shù)日之后，又來(lái)了一對(duì)老夫妻,，年齡大概六十歲左右,。兩位老人每日起早貪黑忙著生計(jì)，很是勤快,，而且老人家的服務(wù)態(tài)度非常好,，也愛(ài)和同學(xué)們嘮叨家常,。所以，這家麻辣燙的食物和老板很快征服了我們,，就連有些老師也“深陷其中”,，無(wú)法自拔。
老夫妻倆的生意越來(lái)越火,，年輕夫妻的買賣是越來(lái)越冷清,，終于，被迫轉(zhuǎn)行,。
這件事情到讓我聯(lián)想到當(dāng)今社會(huì)的就業(yè)問(wèn)題,，不正符合“優(yōu)勝劣汰”的原則嗎？
記得班里有同學(xué)說(shuō),，如今大學(xué)生遍地皆是,，就業(yè)壓力如此之大，我不知該不該繼續(xù)學(xué)業(yè),。而我想說(shuō),，中國(guó)十三多億人，就業(yè)機(jī)會(huì)肯定緊張,，我們唯有用功讀書(shū),，努力提高自身文化素質(zhì)，提升自己的人際交往能力和解決問(wèn)題的能力,，盡自己最大的可能,，比別人做得更認(rèn)真、更出色,，方能闖出自己的一片小天地,！
希望我們都能做學(xué)校門口賣麻辣燙的“老夫妻倆”，把自己的人生烹飪得成熟且出彩,，惹人注目……
麻辣燙作文零個(gè)字 麻辣燙作文字作文篇二十二
我的家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃：紅燒小龍蝦,、五香螺螄、香菜牛肉面,、雞煲……然而，我最鐘情的是麻辣燙,。
大街小巷,、菜市場(chǎng)旁有很多麻辣燙的攤子。一輛有篷的小車上,，放一個(gè)爐子,，爐子上放一個(gè)大大的鋼桶，里面裝大半桶湯水,，熱氣騰騰,。車上放有幾十種菜品,，有葷有素，任你挑選,。車旁放兩三張小桌子,，十幾張小凳子。你要是走累了,，坐下來(lái)歇一會(huì)兒,，涮幾樣自己最愛(ài)吃的菜，會(huì)立刻覺(jué)得神清氣爽,。
麻辣燙的確麻辣,，吃過(guò)后讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的?？?，大碗里盛滿了漂著油花、蔥花的湯,，湯里泡著亮晶晶的粉絲,，粉絲裹著白菜。紅紅的火腿腸,、碧綠的香菜,、金黃的油豆腐，五彩繽紛,。湊上去聞聞,，那香辣味直沖腦門兒，口水直往肚里咽,。
麻辣燙的做法與鴨血粉絲湯相似,。顧客把挑選好的菜料放入籃中，交給攤主,。攤主將其放入一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里,，再把漏勺掛在桶邊，浸入燒開(kāi)的湯中,，將菜“燙”熟,，然后拎出漏勺，來(lái)回晃動(dòng)幾下,，把菜熟練地倒入一個(gè)大碗里,，加上辣湯，灑上胡椒粉,，淋上幾滴麻油,，再抓一小把香菜蓋在上面，一碗色香味俱全的麻辣燙就端到了你的面前,。
慢慢咀嚼,，細(xì)細(xì)品嘗,，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過(guò)食管直到胃里,，辣得到位,，麻得舒服，真是一種享受啊,。
據(jù)說(shuō),，麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，是船工和纖夫創(chuàng)造出來(lái)的吃法,。從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山一帶,，水流湍急，行船的纖夫們拉纖之余,，就在江邊壘起幾塊石頭,，支起瓦罐，舀幾瓢江水,，抬些干柴生火燒鍋,。在罐里加入蔬菜，沒(méi)有蔬菜便就地取材,，拔些野菜,，放入海椒、花椒等調(diào)料,，涮燙一下就吃,，滋味美不可言。后來(lái),，碼頭上的小販見(jiàn)這種涮燙方式有利可圖,，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔(dān)兩頭,，邊走邊吆喝,。路人可以圍著擔(dān)子享用美味的麻辣燙。
麻辣燙漸漸上了岸?，F(xiàn)在,，麻辣燙更是因?yàn)榉奖恪⒆灾?、快捷的?yōu)點(diǎn)名揚(yáng)大江南北,，成為大眾喜愛(ài)的小吃。
