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包元宵作文字篇一
冬天一定少不了一碗熱騰騰的餃子,。上午,媽媽一說包餃子咯四個(gè)字,,我和姐姐飛快地沖出房間,,立刻把手洗干凈去包餃子。餃子是用皮,、餡和水包的,,皮是用面粉和水做的,餡是用豬肉,、食鹽,、花生油、料酒和水做的,。
我包第一個(gè)餃子時(shí),,是媽媽教我包的,媽媽左手拿餃子皮,,右手蘸了一下水,,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手拿勺子,,把餃餡放到餃子皮里,,再用手捏了幾下,一個(gè)金元寶形狀的餃子包好了,,真漂亮,!我也學(xué)著媽媽包了一個(gè)餃子,但是我花了很長(zhǎng)時(shí)間,,而且還包的很不好看,。
我側(cè)頭看了一眼姐姐包的玫瑰花狀的餃子,很好看,,真想吃,!于是,我也想自己繼續(xù)包餃子,,包出好看的餃子,,學(xué)著媽媽的動(dòng)作,,還是很難包好。媽媽對(duì)我說:加油,!你已經(jīng)進(jìn)步了,,再多包幾個(gè)就能包好了。熟能生巧,!聽了媽媽的話,,我繼續(xù)學(xué)包餃子,果然包的時(shí)間變短了,,包的餃子也變漂亮了,。我和姐姐就這樣陪著媽媽干活,餃子就全包完了,。媽媽說:你們包餃子速度真快呀,。我和姐姐你看著我,我看著你,,都開心得哈哈大笑,。
最后一步就是煮餃子啦,媽媽調(diào)好料,,煙霧味,,香味,飄進(jìn)客廳,。我們都迫不及待地等吃,。吃餃子啦,吃餃子啦,!媽媽喊著,,我們?nèi)艿讲妥溃瑖W,,這就是我們自己包的餃子,,真是太美味了!
這就是我腦海中最大最美的那顆星星,,親身經(jīng)歷做一件事,,牢記心中,就是自己最璀璨的一顆星,。
包元宵作文字篇二
“今天還要包元宵啊,,真麻煩!”奶奶生氣的說到,,雖然她很不情愿,可她還是和我一起包了元宵,。
只見奶奶迅速將糯米粉從袋子里倒進(jìn)了裝滿水的鍋里,,然后拿出一雙筷子開始攪拌糯米粉,,隨著筷子的旋轉(zhuǎn)和了水的糯米粉慢慢的變成了一個(gè)還是半成品的面團(tuán)。接著奶奶拿出筷子,,讓“面團(tuán)”冷了一會(huì)兒,,然后把自己那雙布滿皺紋的手,飛快的和起了面,。我看的目瞪口呆,,呆若木雞,心想著:“奶奶已經(jīng)老了,,可她干起活來為什么還是那么快呢,?”
過了一會(huì),我從“夢(mèng)”中“醒”了過來,,對(duì)著奶奶說到:“讓我來試試看吧,!要想寫出好的作文,也要親身嘗試呀,!”奶奶轉(zhuǎn)過身,,讓出了位置。我滿懷希望的向鐵鍋?zhàn)呷?,然后伸出手向面團(tuán)戳去,,面團(tuán)上出現(xiàn)了幾個(gè)眼兒。奶奶溫柔地對(duì)我說到:“要把面團(tuán)的四周向中間捏,,不是用手去戳,。”說著,,她伸出手,,手把手的教起了我??晌液孟裉焐筒贿m合和面團(tuán),,無論奶奶怎么教都教不會(huì),最后我干脆把面團(tuán)給了奶奶,,讓她自己和去了,。
和好了面之后就該包元宵了。奶奶從大面團(tuán)上扯下了一個(gè)小面團(tuán),,然后在手里搓了搓,,讓它把表面上的面粉全都充分吸收了。接著她再把面團(tuán)捏成一個(gè)窩窩頭的形狀,,再從小盆里抓一點(diǎn)兒餡兒放進(jìn)去,,最后食指、大拇指并用,,把面團(tuán)的口封了起來,,然后把它放在手里搓一搓就大功告成了,。
接下來就該我來試著包元宵了,“哼,,這有什么了不起,,我看了一遍就會(huì)了!”我在心里想著,,然后扯下一團(tuán)面隨隨便便地包了起來,,結(jié)果包出了一個(gè)“露餡將軍”最后還是要奶奶來救場(chǎng)。
至于我包了多少個(gè)元宵我就不說了,,雖然這次我包元宵沒能比過奶奶,,可是至少在奶奶的教導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了怎樣去包元宵,,貴在參與呀,!
包元宵作文字篇四
星期天,也是元宵節(jié)的前一天,。我上完奧數(shù)課后懷著激動(dòng)的心情去干媽家,,因?yàn)槲乙透蓩尅⒆詈玫暮门笥押钤黄鸢鼫珗A,。待我急匆匆的趕到干媽家的時(shí)候,,干媽和侯元已經(jīng)準(zhǔn)備好了水、面粉,、黑芝麻和糖,。
我趕緊洗洗手到干媽跟前說:“干媽,我想包一個(gè),?!备蓩尳o了我一個(gè)面皮,并提醒我說:“不要放太多的黑芝麻,,水要少弄一點(diǎn),,接口處要使點(diǎn)勁,揉的時(shí)候要輕輕的......”,。干媽的話沒說完,,我就亟不可待的動(dòng)手包起湯圓來。
首先我在面皮上放了大大一勺黑芝麻,,又撒了半勺糖,,嘿嘿我可喜歡吃甜的,一定要多放些糖,,那才好吃,,然后用蠻力使勁的把口封上,由于用力過大,,就成了扁扁的,,猛一看像個(gè)餃子,。呵呵,不管那么多了,,我開始使勁在手掌中揉起來,因?yàn)闆]有弄水,,黑芝麻和糖又放的太多,,所以湯圓在我的野蠻操作下慢慢裂開了。
心想:呀,,你這小湯圓還敢跟我較勁,,看我怎么收拾你!于是我把湯圓直接按在了水里,,瞬間湯圓變成了“糊糊”,,水里到處都是黑芝麻,像一個(gè)個(gè)頑皮的小蝌蚪,,還朝我吐泡泡,。我急得直撓頭,這可不打緊,,干媽和侯元看著我哈哈大笑起來,,原來手上的面都沾到頭發(fā)上了,像個(gè)小老頭,。
干媽重新給我一個(gè)面皮,,這回我可小心了,先在面皮的中間輕輕按一個(gè)小窩,,然后放了半勺黑芝麻,,撒了一點(diǎn)點(diǎn)糖,弄了點(diǎn)水把口牢牢封上,,最后放在手掌中輕輕的轉(zhuǎn)著圈揉,,不一會(huì)兒一個(gè)圓溜溜的湯圓呈現(xiàn)在手中,均勻圓潤(rùn),,好看極了,,心里樂滋滋的。
學(xué)會(huì)包湯圓后我和侯元開始比賽,,干媽當(dāng)裁判,。在干媽的一聲令下,我和侯元雙手就開始忙碌起來,,一個(gè),、兩個(gè)、三個(gè)......,,盤子慢慢被我的湯圓占滿了,。半個(gè)小時(shí)后我們的比賽結(jié)束了,,侯元比我多包了三個(gè),但我包的湯圓又圓又大還好看,,最終干媽裁決為平局,。
包元宵作文字篇五
疫情的時(shí)候,最想吃的就是外面那又香又美味的灌湯包,,那一口下去,,簡(jiǎn)直是人間美味。媽媽為了滿足我們的胃口,,自己開始琢磨起來,,結(jié)果還真的琢磨出來了。
首先,,肯定是揉面團(tuán)了,,做一蒸籠,差不多要三斤左右吧,,加水,,要揉干一點(diǎn),不然包不住的,,然后就放在一邊放在一個(gè)大盆里面開始醒面,。隨后開始弄肉餡,肉餡少一點(diǎn),,否則到時(shí)候做出來的包子就太大個(gè)兒了,。不過放在攪拌機(jī)里打碎更好一些,最好里面放點(diǎn)香菇香菜,,那樣子的味道香上加香,。再加一點(diǎn)老抽,就是直接包包子也可以十里飄香,,更別說做成灌湯包,,一口吃下去馬上升天了。
面團(tuán)是醒好了,,先不要立馬拿出來,,在大盆里揉一會(huì)兒先,這樣的話接下來將面團(tuán)從大盆里面拿出來就會(huì)十分簡(jiǎn)單,,面團(tuán)就不會(huì)粘住大盆,。把豬油拿出來先,這個(gè)可是整個(gè)灌湯包的靈魂所在,,所以,,沒了豬油,等于這個(gè)灌湯包沒有了湯。這是加了醬油的豬油,,是老媽專門用來做灌湯包的,。把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)大小相等的小面團(tuán),用搟面杖壓得比手還要大,。那時(shí)候已經(jīng)薄如蟬翼,,就是把面皮鋪在眼睛上,你依舊看得清清楚楚,,視力依舊沒有沒有受到任何影響,。
然后就是包肉餡,媽媽經(jīng)過幾個(gè)星期的練習(xí),,包得十分好。一大塊肉餡一勺子放下去,,再放上一塊豬油,,放得滿滿當(dāng)當(dāng),要是別人弄,,我看還沒有包就破了呢,!媽媽包得時(shí)候,小心翼翼,,生怕一下子就沒了,,所以包子是四個(gè)角提起來然后一捏出來的,但是也很牢固,,沒有破過,。包好后在蒸籠上刷一層油,放上去蒸上半個(gè)小時(shí)就行,。
出鍋后,,提起來,輕輕在下面一咬,,汁水馬上出來了,,美妙無比。
老媽做的灌湯包只有一個(gè)字:爽,!
包元宵作文字篇六
春節(jié)是團(tuán)圓的節(jié)日,大家都想吃上一碗元宵,,因?yàn)樵鼒A圓的,象征著團(tuán)圓。奶奶說:“我們也來包元宵吧,!”我問奶奶:“我也可以包嗎,?”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭,同意了,,我高興得一蹦三尺高,。
做元宵首先要準(zhǔn)備餡兒,奶奶將炒熟的芝麻粉、甜甜的蜂蜜和搗碎的花生倒在碗里,,用力地?cái)嚢杈鶆?。聞一聞,一股濃香撲鼻而來,。趁著奶奶去拿米粉的機(jī)會(huì),,我忍不住偷偷地嘗了一口,??!真好吃呀!
下面開始做元宵皮了,,奶奶先用適量的水和米粉混合均勻,,再搓成一個(gè)個(gè)小圓子,隨后,,用大拇指一壓,,便做成了“米粉小碗”,有點(diǎn)像公園里的碰碰船,,只不過這樣的碰碰船只能給小螞蟻?zhàn)恕?/p>
開始包了,,只見奶奶左手托著“米粉碗”,右手舀了一點(diǎn)餡放進(jìn)去,,然后靈巧的手指一邊轉(zhuǎn),,一邊捏,最后再搓一搓,,不大功夫,,一個(gè)又白又圓的元宵就誕生了。
看著奶奶包起來好像很容易,,我也心癢癢了,,不管三七二十一,拿起一塊元宵皮就包,。我學(xué)著奶奶的樣子,,把餡放好,用大拇指一壓,,誰知,,“碗“底破了一個(gè)大洞。唉,,只好從頭開始了,。這次該封口了,.可是元宵餡一點(diǎn)也不聽話,,總是要探出小腦袋,。接連幾個(gè)都是這樣,,成了“開口笑”。沒辦法,,奶奶只好教我打補(bǔ)丁,,我終于做成了一只元宵,真不容易呀,!
奶奶把元宵放進(jìn)鍋里,,我在一旁不停地問有沒有好,可奶奶的回答一直都是沒有好,。終于,,元宵新鮮出爐了,我用筷子夾起一個(gè)就往嘴里放,,奶奶說:“慢點(diǎn),,元宵太燙,等等再吃,?!笨伤脑掃€沒說完,元宵就滑進(jìn)了我的肚子,,雖然很燙,但我卻覺得美味無比,,因?yàn)檫@可是我親手做的哦,!
包元宵作文字篇七
團(tuán)團(tuán)圓圓鬧元宵,街上凜冽的寒風(fēng)還是抵擋不住孩子們的熱情,,街上各式各樣的兔子燈像夜空中的星星,,有在地上拉的,有在手中提著的,;有圓形的,,有兔子模樣的;有點(diǎn)著蠟燭的,,有絢爛彩燈的,,五光十色,眼花繚亂,。
回到家中,,溫暖柔和的燈光,從電視傳出的聲音和熱氣騰騰的廚房,。在外公外婆的熱情召喚下,,我二話不說地進(jìn)了廚房?!霸?jié)就要吃湯圓,,這樣才是團(tuán)團(tuán)圓圓。”外婆語重心長(zhǎng)的說道,。從前每年元宵節(jié)都是吃著外公,、外婆、爺爺,、奶奶做的湯圓,,今年我也要來“大展身手”了。
我期望地看著眼前的面團(tuán),,已經(jīng)迫不及待地問外婆做的方法了,。只見外婆熟練地揪起一小團(tuán)面團(tuán),在手掌里搓成圓形,,再將面團(tuán)按扁至不薄不厚,,看著這一連串的動(dòng)作,我急忙喊道:“慢點(diǎn),,慢點(diǎn),,外婆等我一下!”外婆看見我手忙腳亂的樣子,,笑著說:“沒事兒,,慢慢來,熟能生巧嘛,!”我學(xué)著外婆的樣子開始將餡兒放在面團(tuán)中心,,有菜肉餡、有豆沙餡,、有棗泥餡,、還有芝麻餡的,我挑起一大勺我最愛吃的棗泥餡,,這時(shí)外婆卻攔住了我,,“瞧你這個(gè)小饞貓,太黑心了,,放這么多餡兒,,這湯圓可包不起來了呀!”外婆拍怕我說道,,一聽,,我不好意思地漲紅了臉。
不一會(huì)兒,,湯圓就在我和外婆的有說有笑中包好了,,放在大籮筐里,白白嫩嫩的,,像一個(gè)個(gè)小棉球,。但我包的湯圓和外婆包的還是天差地別的,,看著我噘著嘴的樣子,外公,、外婆都笑出了聲,。最后就是給湯圓“泡溫泉”啦,心急的我,,一直時(shí)不時(shí)地問:“好了沒,,好了沒?”在一旁的外公指了指鍋?zhàn)诱f:“等湯圓從鍋底浮出水面了,,就好了,。”
在耐心的等待下,,湯圓新鮮出爐了,,一大家子圍坐在桌旁,陣陣糯米香撲鼻而來,,湯圓散發(fā)的熱氣將我的眼鏡弄糊了,,大家都滿足地吃著湯圓。
那一碗湯圓不僅溫暖了身體,,更溫暖了心里,。不一樣味道的湯圓,一樣“味道”的“元宵”,。