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包元宵作文300字 包元宵作文600字篇一
做元宵首先要準(zhǔn)備餡兒,,奶奶將炒熟的芝麻粉,、甜甜的蜂蜜和搗碎的花生倒在碗里,,用力地?cái)嚢杈鶆?。聞一聞,一股濃香撲鼻而來,。趁著奶奶去拿米粉的機(jī)會(huì),我忍不住偷偷地嘗了一口,,啊,!真好吃呀!
下面開始做元宵皮了,,奶奶先用適量的水和米粉混合均勻,再搓成一個(gè)個(gè)小圓子,,隨后,,用大拇指一壓,,便做成了“米粉小碗”,,有點(diǎn)像公園里的碰碰船,只不過這樣的碰碰船只能給小螞蟻?zhàn)恕?/p>
開始包了,,只見奶奶左手托著“米粉碗”,右手舀了一點(diǎn)餡放進(jìn)去,,然后靈巧的手指一邊轉(zhuǎn),一邊捏,,最后再搓一搓,不大功夫,,一個(gè)又白又圓的元宵就誕生了,。
看著奶奶包起來好像很容易,我也心癢癢了,,不管三七二十一,拿起一塊元宵皮就包,。我學(xué)著奶奶的樣子,把餡放好,,用大拇指一壓,誰知,,“碗“底破了一個(gè)大洞,。唉,,只好從頭開始了。這次該封口了,,.可是元宵餡一點(diǎn)也不聽話,總是要探出小腦袋,。接連幾個(gè)都是這樣,成了“開口笑”,。沒辦法,奶奶只好教我打補(bǔ)丁,,我終于做成了一只元宵,真不容易呀,!
奶奶把元宵放進(jìn)鍋里,我在一旁不停地問有沒有好,,可奶奶的回答一直都是沒有好。終于,,元宵新鮮出爐了,,我用筷子夾起一個(gè)就往嘴里放,,奶奶說:“慢點(diǎn),元宵太燙,,等等再吃?!笨伤脑掃€沒說完,元宵就滑進(jìn)了我的肚子,,雖然很燙,但我卻覺得美味無比,,因?yàn)檫@可是我親手做的哦!
包元宵作文300字 包元宵作文600字篇二
“快來吧,,包元宵啦!”媽媽一聲令下,,姐姐直奔廚房包元宵,也勾起了我的好奇心,。
來到廚房,媽媽疑惑說:“你會(huì)包元宵,?”我撓撓頭對(duì)媽媽說:“我覺得我可以試試,?!钡谝粋€(gè)元宵包出來,,看起來很不理想,就連餡料都淘氣地?cái)D出來,,看著丑陋的圓宵我再?zèng)]底氣了。
再看看從手法熟練的姐姐手里出來的元宵,,個(gè)個(gè)圓滾滾的,,看起來精神極了,,我央求姐姐教我。
姐姐說包在里面的餡料一定要適量,,放多了,包不?。环派倭?,不好吃。所以啊,,放餡料很重要。當(dāng)然,,放餡料的那個(gè)小窩也要?jiǎng)倓傔m合,。包圓宵看似簡(jiǎn)單,,實(shí)際很有技術(shù)含量呢!
聽了姐姐的講解,,我頓時(shí)又信心滿懷。我先用左手心托住一塊紅薯面團(tuán),,用右手把面團(tuán)壓成小圓餅。舀一大勺豆沙餡放在小餅中間,。然后左手心輕輕攏住餡餅,右手指掐住面餅的邊緣往中間收攏,。包元宵的皮是用紅薯泥和著面粉做成的,黏糊糊軟塌塌,,一會(huì)兒,,手指就不聽指揮,,黏上一團(tuán)一團(tuán)的紅薯面,像粘了502膠,。豆沙餡兒,紅棗餡兒也像個(gè)淘氣的孩子,,不停地往外跑。好容易把四面八方的餡攏到一塊,,最后收口的時(shí)候還是有一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)皮探出頭來,無奈我只好把多出的放回餡盆里,。
費(fèi)了九牛二虎的力氣,總算把元宵雛形團(tuán)出來啦,!最關(guān)鍵的一步就是揉圓。姐姐說揉圓很講究力道,,用力要準(zhǔn)。力大了,,就會(huì)把元宵壓扁,很難再修復(fù),,力小了,就揉不圓,。最好是把元宵放在手掌中央,雙手一起輕輕揉,,你可以在縫隙中看到元宵圓不圓。
在姐姐的指導(dǎo)下,,我的元宵越包越有模有樣,。一個(gè)個(gè)整齊地排在案板上,,像神氣的士兵,等待著我來檢閱,。窗外的陽光照進(jìn)來,灑在廚房里,,一個(gè)個(gè)元宵寶寶仿佛都在咧著嘴笑呢。
一會(huì)兒油鍋熱了,,媽媽把一個(gè)個(gè)元宵順著鍋沿滾到到油里。白色的元宵浮上來后就變成了金黃色,。我迫不及待地拿筷子夾起,塞到嘴里,,甜、糯,、香一起涌上齒頰,那幸福感簡(jiǎn)直爆棚,!
媽媽夸我真棒,說下次包元宵還要繼續(xù)找我?guī)兔?。這次的元宵節(jié)過得真有意義?。?/p>
包元宵作文300字 包元宵作文600字篇三
這個(gè)假期很特別,,窩在家里,也有趣事,。這些趣事猶如一顆顆閃爍的星星,在我的腦海中不停地閃爍,。其中,最大最美的那顆星星,就是元宵包餃子了,。
冬天一定少不了一碗熱騰騰的餃子。上午,,媽媽一說包餃子咯四個(gè)字,我和姐姐飛快地沖出房間,,立刻把手洗干凈去包餃子。餃子是用皮,、餡和水包的,皮是用面粉和水做的,,餡是用豬肉、食鹽,、花生油、料酒和水做的,。
我包第一個(gè)餃子時(shí),是媽媽教我包的,,媽媽左手拿餃子皮,右手蘸了一下水,,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手拿勺子,,把餃餡放到餃子皮里,再用手捏了幾下,,一個(gè)金元寶形狀的餃子包好了,真漂亮,!我也學(xué)著媽媽包了一個(gè)餃子,但是我花了很長(zhǎng)時(shí)間,,而且還包的很不好看,。
我側(cè)頭看了一眼姐姐包的玫瑰花狀的餃子,很好看,,真想吃!于是,,我也想自己繼續(xù)包餃子,包出好看的餃子,,學(xué)著媽媽的動(dòng)作,還是很難包好,。媽媽對(duì)我說:加油!你已經(jīng)進(jìn)步了,,再多包幾個(gè)就能包好了。熟能生巧,!聽了媽媽的話,我繼續(xù)學(xué)包餃子,,果然包的時(shí)間變短了,包的餃子也變漂亮了,。我和姐姐就這樣陪著媽媽干活,餃子就全包完了,。媽媽說:你們包餃子速度真快呀。我和姐姐你看著我,,我看著你,都開心得哈哈大笑,。
最后一步就是煮餃子啦,,媽媽調(diào)好料,煙霧味,,香味,飄進(jìn)客廳。我們都迫不及待地等吃,。吃餃子啦,,吃餃子啦,!媽媽喊著,,我們?nèi)艿讲妥?,嘩,這就是我們自己包的餃子,真是太美味了!
這就是我腦海中最大最美的那顆星星,,親身經(jīng)歷做一件事,,牢記心中,,就是自己最璀璨的一顆星,。
包元宵作文300字 包元宵作文600字篇四
團(tuán)團(tuán)圓圓鬧元宵,街上凜冽的寒風(fēng)還是抵擋不住孩子們的熱情,街上各式各樣的兔子燈像夜空中的星星,有在地上拉的,,有在手中提著的;有圓形的,有兔子模樣的;有點(diǎn)著蠟燭的,有絢爛彩燈的,,五光十色,,眼花繚亂。
回到家中,溫暖柔和的燈光,,從電視傳出的聲音和熱氣騰騰的廚房。在外公外婆的熱情召喚下,,我二話不說地進(jìn)了廚房,?!霸?jié)就要吃湯圓,,這樣才是團(tuán)團(tuán)圓圓?!蓖馄耪Z重心長(zhǎng)的說道,。從前每年元宵節(jié)都是吃著外公、外婆,、爺爺、奶奶做的湯圓,,今年我也要來“大展身手”了。
我期望地看著眼前的面團(tuán),,已經(jīng)迫不及待地問外婆做的方法了,。只見外婆熟練地揪起一小團(tuán)面團(tuán),,在手掌里搓成圓形,,再將面團(tuán)按扁至不薄不厚,,看著這一連串的動(dòng)作,,我急忙喊道:“慢點(diǎn),,慢點(diǎn),,外婆等我一下,!”外婆看見我手忙腳亂的樣子,,笑著說:“沒事兒,,慢慢來,,熟能生巧嘛!”我學(xué)著外婆的樣子開始將餡兒放在面團(tuán)中心,,有菜肉餡、有豆沙餡,、有棗泥餡、還有芝麻餡的,,我挑起一大勺我最愛吃的棗泥餡,這時(shí)外婆卻攔住了我,,“瞧你這個(gè)小饞貓,太黑心了,,放這么多餡兒,,這湯圓可包不起來了呀,!”外婆拍怕我說道,一聽,,我不好意思地漲紅了臉。
不一會(huì)兒,,湯圓就在我和外婆的有說有笑中包好了,放在大籮筐里,,白白嫩嫩的,像一個(gè)個(gè)小棉球,。但我包的湯圓和外婆包的還是天差地別的,看著我噘著嘴的樣子,,外公、外婆都笑出了聲,。最后就是給湯圓“泡溫泉”啦,心急的我,,一直時(shí)不時(shí)地問:“好了沒,好了沒,?”在一旁的外公指了指鍋?zhàn)诱f:“等湯圓從鍋底浮出水面了,,就好了,?!?/p>
在耐心的等待下,,湯圓新鮮出爐了,,一大家子圍坐在桌旁,,陣陣糯米香撲鼻而來,,湯圓散發(fā)的熱氣將我的眼鏡弄糊了,,大家都滿足地吃著湯圓。
那一碗湯圓不僅溫暖了身體,,更溫暖了心里。不一樣味道的湯圓,,一樣“味道”的“元宵”。
包元宵作文300字 包元宵作文600字篇五
疫情的時(shí)候,,最想吃的就是外面那又香又美味的灌湯包,那一口下去,,簡(jiǎn)直是人間美味。媽媽為了滿足我們的胃口,,自己開始琢磨起來,結(jié)果還真的琢磨出來了,。
首先,肯定是揉面團(tuán)了,,做一蒸籠,差不多要三斤左右吧,,加水,,要揉干一點(diǎn),不然包不住的,,然后就放在一邊放在一個(gè)大盆里面開始醒面。隨后開始弄肉餡,,肉餡少一點(diǎn),否則到時(shí)候做出來的包子就太大個(gè)兒了,。不過放在攪拌機(jī)里打碎更好一些,,最好里面放點(diǎn)香菇香菜,,那樣子的味道香上加香。再加一點(diǎn)老抽,,就是直接包包子也可以十里飄香,更別說做成灌湯包,,一口吃下去馬上升天了。
面團(tuán)是醒好了,,先不要立馬拿出來,在大盆里揉一會(huì)兒先,,這樣的話接下來將面團(tuán)從大盆里面拿出來就會(huì)十分簡(jiǎn)單,,面團(tuán)就不會(huì)粘住大盆。把豬油拿出來先,,這個(gè)可是整個(gè)灌湯包的靈魂所在,,所以,沒了豬油,等于這個(gè)灌湯包沒有了湯,。這是加了醬油的豬油,是老媽專門用來做灌湯包的,。把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)大小相等的小面團(tuán),,用搟面杖壓得比手還要大,。那時(shí)候已經(jīng)薄如蟬翼,,就是把面皮鋪在眼睛上,你依舊看得清清楚楚,,視力依舊沒有沒有受到任何影響。
然后就是包肉餡,,媽媽經(jīng)過幾個(gè)星期的練習(xí),包得十分好,。一大塊肉餡一勺子放下去,再放上一塊豬油,,放得滿滿當(dāng)當(dāng),要是別人弄,,我看還沒有包就破了呢!媽媽包得時(shí)候,,小心翼翼,,生怕一下子就沒了,所以包子是四個(gè)角提起來然后一捏出來的,但是也很牢固,,沒有破過。包好后在蒸籠上刷一層油,,放上去蒸上半個(gè)小時(shí)就行。
出鍋后,,提起來,輕輕在下面一咬,,汁水馬上出來了,美妙無比,。
老媽做的灌湯包只有一個(gè)字:爽!
包元宵作文300字 包元宵作文600字篇六
星期天,,也是元宵節(jié)的前一天。我上完奧數(shù)課后懷著激動(dòng)的心情去干媽家,,因?yàn)槲乙透蓩尅⒆詈玫暮门笥押钤黄鸢鼫珗A,。待我急匆匆的趕到干媽家的時(shí)候,干媽和侯元已經(jīng)準(zhǔn)備好了水,、面粉、黑芝麻和糖,。
我趕緊洗洗手到干媽跟前說:“干媽,我想包一個(gè),。”干媽給了我一個(gè)面皮,,并提醒我說:“不要放太多的黑芝麻,水要少弄一點(diǎn),,接口處要使點(diǎn)勁,揉的時(shí)候要輕輕的......”。干媽的話沒說完,,我就亟不可待的動(dòng)手包起湯圓來,。
首先我在面皮上放了大大一勺黑芝麻,又撒了半勺糖,,嘿嘿我可喜歡吃甜的,一定要多放些糖,,那才好吃,然后用蠻力使勁的把口封上,,由于用力過大,就成了扁扁的,,猛一看像個(gè)餃子。呵呵,,不管那么多了,,我開始使勁在手掌中揉起來,,因?yàn)闆]有弄水,,黑芝麻和糖又放的太多,所以湯圓在我的野蠻操作下慢慢裂開了,。
心想:呀,你這小湯圓還敢跟我較勁,,看我怎么收拾你!于是我把湯圓直接按在了水里,,瞬間湯圓變成了“糊糊”,水里到處都是黑芝麻,,像一個(gè)個(gè)頑皮的小蝌蚪,還朝我吐泡泡。我急得直撓頭,,這可不打緊,干媽和侯元看著我哈哈大笑起來,,原來手上的面都沾到頭發(fā)上了,像個(gè)小老頭,。
干媽重新給我一個(gè)面皮,這回我可小心了,,先在面皮的中間輕輕按一個(gè)小窩,然后放了半勺黑芝麻,,撒了一點(diǎn)點(diǎn)糖,弄了點(diǎn)水把口牢牢封上,,最后放在手掌中輕輕的轉(zhuǎn)著圈揉,不一會(huì)兒一個(gè)圓溜溜的湯圓呈現(xiàn)在手中,,均勻圓潤(rùn),,好看極了,,心里樂滋滋的,。
學(xué)會(huì)包湯圓后我和侯元開始比賽,干媽當(dāng)裁判,。在干媽的一聲令下,我和侯元雙手就開始忙碌起來,,一個(gè)、兩個(gè),、三個(gè)......,盤子慢慢被我的湯圓占滿了,。半個(gè)小時(shí)后我們的比賽結(jié)束了,,侯元比我多包了三個(gè),但我包的湯圓又圓又大還好看,,最終干媽裁決為平局。
包元宵作文300字 包元宵作文600字篇七
“今天還要包元宵啊,,真麻煩!”奶奶生氣的說到,雖然她很不情愿,,可她還是和我一起包了元宵。
只見奶奶迅速將糯米粉從袋子里倒進(jìn)了裝滿水的鍋里,,然后拿出一雙筷子開始攪拌糯米粉,隨著筷子的旋轉(zhuǎn)和了水的糯米粉慢慢的變成了一個(gè)還是半成品的面團(tuán),。接著奶奶拿出筷子,讓“面團(tuán)”冷了一會(huì)兒,,然后把自己那雙布滿皺紋的手,飛快的和起了面,。我看的目瞪口呆,呆若木雞,,心想著:“奶奶已經(jīng)老了,,可她干起活來為什么還是那么快呢,?”
過了一會(huì),,我從“夢(mèng)”中“醒”了過來,對(duì)著奶奶說到:“讓我來試試看吧,!要想寫出好的作文,也要親身嘗試呀,!”奶奶轉(zhuǎn)過身,,讓出了位置,。我滿懷希望的向鐵鍋?zhàn)呷ィ缓笊斐鍪窒蛎鎴F(tuán)戳去,,面團(tuán)上出現(xiàn)了幾個(gè)眼兒。奶奶溫柔地對(duì)我說到:“要把面團(tuán)的四周向中間捏,,不是用手去戳?!闭f著,她伸出手,,手把手的教起了我??晌液孟裉焐筒贿m合和面團(tuán),無論奶奶怎么教都教不會(huì),,最后我干脆把面團(tuán)給了奶奶,,讓她自己和去了,。
和好了面之后就該包元宵了,。奶奶從大面團(tuán)上扯下了一個(gè)小面團(tuán),然后在手里搓了搓,,讓它把表面上的面粉全都充分吸收了。接著她再把面團(tuán)捏成一個(gè)窩窩頭的形狀,,再從小盆里抓一點(diǎn)兒餡兒放進(jìn)去,最后食指,、大拇指并用,把面團(tuán)的口封了起來,,然后把它放在手里搓一搓就大功告成了,。
接下來就該我來試著包元宵了,,“哼,這有什么了不起,,我看了一遍就會(huì)了!”我在心里想著,,然后扯下一團(tuán)面隨隨便便地包了起來,結(jié)果包出了一個(gè)“露餡將軍”最后還是要奶奶來救場(chǎng),。
至于我包了多少個(gè)元宵我就不說了,雖然這次我包元宵沒能比過奶奶,,可是至少在奶奶的教導(dǎo)下,,我學(xué)會(huì)了怎樣去包元宵,貴在參與呀,!