無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次燒番茄炒雞蛋篇一

我平時(shí)最愛吃的菜就是番茄炒雞蛋了,，今天我要在媽媽的指導(dǎo)下,，自己學(xué)著做這道美味的菜了。

我把一個(gè)紅彤彤的番茄清洗干凈,，切成一小塊一小塊的,，裝在盤子里。然后,，我開始打蛋了,，你別以為這事很簡(jiǎn)單，其實(shí)還是很難的,。我本想把蛋敲出一個(gè)洞,，結(jié)果不小心蛋被我整個(gè)捏碎了，搞得我滿手都是,，好不容易把蛋液放到碗里,。接下來，媽媽教我用筷子把蛋打均勻,，要輕要快,，但是我老是掌握不好，蛋液都甩到外面了,。最后還是在媽媽的幫助下,，直到蛋清和蛋黃溶合在一起，打出了一層淡黃色的泡泡,，準(zhǔn)備工作完成了,。

媽媽打開煤氣點(diǎn)火，放上鍋,，倒好油,，把鍋轉(zhuǎn)一下，使油能均勻地輔開,。我把蛋輕輕地倒了下去,，蛋液和油親密地接觸在一起，蛋立刻漲了起來,，就像一朵綻開的黃菊花,，漂亮極了，眼看就要焦了,，我正不知所措,，媽媽趕緊讓我攪一攪，馬上盛到盤子里,。開始炒番茄了,，我往鍋里加了一點(diǎn)油,，然后把番茄倒下去，這時(shí),，鍋里直冒煙,，還發(fā)出“吃吃吃”的響聲，媽媽趕緊讓我不停地翻炒番茄,，我心慌極了,，手忙腳亂的，有幾塊番茄被翻到了鍋外,。過了一會(huì)兒,，番茄汁炸出來了，媽媽叫我把剛才炒好的蛋倒進(jìn)鍋混炒一下,，迅速起鍋,。啊，一道色香味俱全的番茄炒雞蛋完工了,。番茄鮮紅的,，金黃色的炒蛋裹著紅色的汁水，上面還撒了綠色的小蔥,，一股香氣撲鼻而來,，我忍不住嘗了一口，酸酸的,，鮮鮮的,，好吃！吃午飯時(shí),，我將整盤番茄炒雞蛋消滅干凈,，還嫌不夠，把盤底都舔得干干凈凈,。

不過,，還有二個(gè)缺點(diǎn)，鹽放多了,，番茄有點(diǎn)焦,。我想下次我肯定會(huì)做得更棒！

第一次燒番茄炒雞蛋篇二

俗話說：“民以食為天,?！泵總€(gè)人都有自己愛吃的美食,，我也同樣,。從小到大一直有一道菜，不管怎么吃，我都一直喜歡它,。它就是遠(yuǎn)近聞名的家常菜：番茄炒雞蛋,。

這道菜,，大家都不陌生,。它的做法很簡(jiǎn)單：

1、先將西紅柿（也就是番茄）洗凈后切好備用,。

2、把雞蛋打入碗中,，并放入少許的鹽,。

3、向鍋里放入適量的油,，等油熱了，把雞蛋倒進(jìn)去,，等雞蛋兩面都變成誘人的金黃色時(shí)把雞蛋從鍋里取出,。

4、取出被煎的金黃的雞蛋后,，鍋里應(yīng)該還有一些油，把之前切好的西紅柿倒進(jìn)去,，翻炒幾下,，由于西紅柿中含有許多水分，所以翻炒時(shí)會(huì)有大量的水從里面流出,，就不用再倒水了,。

5、最后再把炒好的雞蛋放進(jìn)去,，撒點(diǎn)蔥花提鮮,，這樣一道色、香,、味俱全的番茄炒雞蛋就完成了,。

做好的番茄炒雞蛋看起來就使人垂涎三尺，金黃金黃的雞蛋配上火紅色的番茄,，還有碧綠的蔥花散落在盤子的各處,，簡(jiǎn)直就是錦上添花啊！輕輕的用筷子夾起一塊雞蛋放進(jìn)嘴里,，那種又酥又糯的感覺,，配上蔥花的清香真是無與倫比，再加上那清甜多汁的番茄,，整道菜就好似一幅畫,，有紅色、黃色和綠色,。所以我就給它起了一個(gè)別名：紅綠燈,。

雖然番茄炒雞蛋只是一道普通的家常菜，但是在我眼里,，它可以與那些大廚們做的菜相媲美,。我愛吃番茄炒雞蛋，因?yàn)樗粌H營養(yǎng)豐富,，更是我從小吃到大的人間美味,！

第一次燒番茄炒雞蛋篇三

6月份的一天傍晚，隔壁的阿婆給我媽媽一棵小小番茄苗,。

我的媽媽輕輕地把它種在了陽臺(tái)下面的土地里,，媽媽剛種下它的時(shí)候只有兩三片葉子，我總愛到陽臺(tái)下去看它,，并經(jīng)常給它澆水,，希望它快點(diǎn)長大。不知過了多久,，我把它給忘了,，只有媽媽仍舊細(xì)心地照顧它。突然有一天,，我出去玩的時(shí)候,，發(fā)現(xiàn)它長高了許多，粗粗的莖脈上長出了許多碧綠的葉子,，近看綠油油的葉子下面隱藏著幾朵小黃花呢,！在小黃花的下面還有兩個(gè)圓溜溜，綠綠的小番茄,。又過了幾個(gè)星期,，這兩個(gè)番茄變黃了，媽媽看著我饞涎欲滴的樣子,，好心地提醒了我,，說：“這番茄還沒長熟，現(xiàn)在吃太酸了,?！蔽抑缓萌套】谒?，又等了幾個(gè)星期的時(shí)間，再次來到了陽臺(tái)下,，發(fā)現(xiàn)大大小小共11只番茄,，有的顏色是白的，有黃的,，還有2只是紅通通的,，好像是剛出的小太陽！我小心地摘下一個(gè)紅番茄洗了洗,，我嘗了一口,，它的味道又酸又甜,，讓人回味無窮,。

我喜歡吃番茄。更喜歡吃自己家種的番茄,，因?yàn)樗粌H讓我享受了番茄的美味,，更讓我體會(huì)到了種菜的樂趣和必須學(xué)會(huì)等待的耐性！

人生中總會(huì)有成功的時(shí)刻,，但在成功的背后必定會(huì)有第一次,，不管第一次是成功還是失敗，總是難忘的!

今天放學(xué)回到家里,，爸爸媽媽吃完晚飯出去了,。我的肚子餓的咕咕叫了。我看看飯桌上沒一樣是我喜歡的菜,，平時(shí)父母總叫我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)再學(xué)習(xí),，從不讓我干家務(wù)，今天他們不在家,，不正是我展露手腳的時(shí)候,。燒什么呢?就燒我最喜歡的番茄炒雞蛋。

我熟練地打開煤氣開關(guān)(這個(gè),，我以前嘗試過好幾次了),，往鍋里倒了少許油，可是一個(gè)關(guān)鍵的問題難住了我,，“雖然我看老媽炒這道菜不下十次,，可是，我還真沒注意：是先放番茄呢?還是先炒雞蛋呢?看來平時(shí)還真要做個(gè)有心人,?！薄肮芩艹跃托??！庇谑牵彝伬锵铝朔眩匆粫?huì)兒后,，該放鹽,。“看看這勺子這么小,，應(yīng)該要多放點(diǎn),。”想到這,，我很干脆地加了四勺鹽,，又放了一勺雞精，一勺味精,，再把雞蛋液一溜煙的倒了下去,，又翻炒了一會(huì)兒就盛盤出鍋了。

畢竟是第一次,，我相信,，只要我多做幾次，多累積點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),，一定會(huì)成功的!

第一次燒番茄炒雞蛋篇四

星期六,，爸爸媽媽仍舊上班，都不回家吃中飯;只有奶奶和我在家里,，一起吃中飯,。臨近中午，我來到廚房,，看到餐桌上有兩只番茄;便頓生一念,，決定當(dāng)一回家庭廚師，做一道番茄炒蛋,，找一下做菜竅門,。

走近水池，將手洗干凈;套上圍裙,，系上裙帶,。走進(jìn)廚房，取出一只小碗,，再拿出三只雞蛋,。奶奶站在旁邊，提醒注意：配料適量,，一比一,。我立即明白，放回一只雞蛋,。接著,，我將雞蛋磕開一條縫,，再用手掰開雞蛋;蛋清和蛋黃就像瀑布一樣，從蛋殼路流淌出來,。緊接著,，我抽出一雙筷子，將蛋液攪拌了幾下,，就覺得差不多了,。見攪拌沒到位，奶奶就提示方法：要狠狠攪,，拌到底,，出泡沫。于是,，我又?jǐn)嚢枇藘煞昼?，終于將蛋液攪出泡沫，拌成糊狀,。

隨后,，我拿起切板，到水池里沖洗;又抓起番茄,，在瓷盆里泡洗;洗干凈后，再將番茄去蒂,。而后,，我拿起番茄，放在切板上;再操起菜刀,，開始切番茄：手如蝴蝶飛舞,，刀如機(jī)器下切。這不,，過了一分鐘,，番茄就都被切成了四塊;我是不是很能干，很厲害?正當(dāng)我得意時(shí),，奶奶自言自語,，暗示技巧：番茄切塊，要適度;太大了難熟,，太小了易糊;最好,，如橘子瓣大小。聽到指點(diǎn),，我又操起菜刀,，將每塊加了兩刀。一數(shù),，每只切成12塊,。這樣,，番茄就算切成了。

萬事具備,，只欠東風(fēng),。我架好炒鍋，打開煤氣,，倒入香油,。跟著，我拿起蛋液,，準(zhǔn)備倒入,。奶奶擺了擺手，示意停下：炒蛋,，最講究適時(shí);早不得,，晚不得。遵照教誨,，我小心操作：香油冒煙時(shí),，慢慢倒入蛋液;蛋液凝固時(shí)，輕輕翻炒蛋塊;蛋塊金黃時(shí),，迅速將蛋塊出鍋,。隨即，我將番茄塊倒進(jìn)去,，左翻右炒;等水分析出時(shí),，再將雞蛋塊放進(jìn)去，翻炒幾下,。出鍋前,，我拿起雞精，準(zhǔn)備撒入,。奶奶立即制止,，傳授知識(shí)：番茄炒蛋，很有學(xué)問,。合成時(shí),，有鮮味物質(zhì)析出，無需再放雞精,。出鍋時(shí),，可加點(diǎn)糖與鹽：中和酸味，調(diào)節(jié)口感;新鮮汁水,，純正味道,。我遵照?qǐng)?zhí)行，加糖放鹽,，盛入盤中,，大功告成,。

解下帶結(jié)，脫下圍裙,。端菜上桌,，夾菜品嘗，心里樂開了花,?；匚蹲霾耍钣懈杏|：番茄炒蛋,，很有竅門,，要適量、適度與適時(shí),。奶奶翹起拇指,，稍作補(bǔ)充：還要有知識(shí)，講方法,，用技巧,。其實(shí),，何止是番茄炒蛋，干什么事不是如此!