在日常學習,、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。相信許多人會覺得范文很難寫,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧,。
禮儀知識問答篇一
中餐用餐禮儀中,，用筷子用餐取菜時，需注意下面幾個問題：
1.要注意筷子是用來夾取食物的,。用來撓癢,、剔牙或用來夾取食物之外的東西都是失禮的,。
2.與人交談時，要暫時放下筷子,，不能一邊說話,，一邊像指揮棒似地舞筷子。
3.不論筷子上是否殘留食物,，千萬不要去舔,。
4.不要把筷子豎插放在食物的上面。因為在中國習俗中只在祭奠死者的時候才用這種插法,。
餐巾
中餐用餐前,，一般會為每位用餐者上一塊濕毛巾。這塊濕毛巾的作用是擦手,，擦手后,，應(yīng)該把它放回盤子里，由服務(wù)員拿走,。而宴會結(jié)束前,，服務(wù)員會再上一塊濕毛巾，和前者不同的是,，這塊濕毛巾是用于擦嘴的,，不能用其擦臉或抹汗。
水杯
中餐的水杯主要用于盛放清水,、果汁,、汽水等軟飲料。注意不要用水杯來盛酒,，也不要倒扣水杯,。另外需注意喝進嘴里的東西不能再吐回水杯里，這樣是十分不雅的,。
牙簽
牙簽也是中餐餐桌上的必備之物,。它有兩個作用，一是用于扎取食物;二是用于剔牙,。但是用餐時盡量不要當眾剔牙,，非剔不行時，要用另一只手掩住口部,，剔出來的食物,，不要當眾“觀賞”或再次入口，更不要隨手亂彈,、隨口亂吐,。剔牙后，不要叼著牙簽,，更不要用其來扎取食物,。
勺子
中餐里勺子的.主要作用是舀取菜肴和食物,。有時，在用筷子取食的時候,，也可以使用勺子來輔助取食,，但是盡量不要單獨使用勺子去取菜。同時在用勺子取食物時,，不要舀取過滿,，以免溢出弄臟餐桌或衣服。在舀取食物后,，可在原處暫停片刻,，等湯汁不會再往下流再移過來享用。
用餐間,，暫時不用勺子時,，應(yīng)把勺子放在自己身前的碟子上，不要把勺子直接放在餐桌上,，或讓勺子在食物中“立正”,。用勺子取完食物后，要立即食用或是把食物放在自己碟子里,，不要再把食物倒回原處,。若是取用的食物太燙，則不可用勺子舀來舀去,，也不要用嘴對著勺子吹,，應(yīng)把食物先放到自己碗里等涼了再吃。還有注意不要把勺子塞到嘴里,，或是反復(fù)舔食吮吸。
碗
中餐的碗可以用來盛飯,、盛湯,，進餐時，可以手捧飯碗就餐,。拿碗時,，用左手的四個手指支撐碗的底部，拇指放在碗端,。吃飯時,，飯碗的高度大致和下巴保持一致。
如果湯是單獨由帶蓋的湯盅盛放的,，表示湯已經(jīng)喝完的方法是將湯勺取出放在墊盤上,，把盅蓋反轉(zhuǎn)平放在湯盅上。
盤子
中餐的盤子有很多種,，稍小點的盤子叫碟子,，主要用于盛放食物,，使用方面和碗大致相同。用餐時,，盤子在餐桌上一般要求保持原位,，且不要堆在一起。
需要重點介紹的是一種用途比較特殊的盤子--食碟,。食碟的在中餐里的主要作用,，是用于暫放從公用的菜盤中取來享用之菜肴。使用食碟時,，一般不要取放過多的菜肴在食碟里,，那樣看起來既繁亂不堪，又好像是餓鬼投胎,，十分不雅,。不吃的食物殘渣、骨頭,、魚刺不要吐在飯桌上,，而應(yīng)輕輕取放在食碟的前端，取放時不要直接從嘴吐到食碟上,，而要使用筷子夾放放到碟子前端,。如食碟放滿了，可示意讓服務(wù)員換食碟,。
湯盅
湯盅是用來盛放湯類食物的,。用餐時，使用湯盅有一點需注意的是：將湯勺取出放在墊盤上并把盅蓋反轉(zhuǎn)平放在湯盅上就是表示湯已經(jīng)喝完,。
禮儀知識問答篇二
古代的食禮是按階層劃分：宮廷,，官府，行幫,，民間等?，F(xiàn)代食禮則簡化為：主人(東道)，客人了,。作為客人,，赴宴講究儀容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒,。赴宴守時守約;抵達后,，先根據(jù)認識與否，自報家門,，或由東道進行引見介紹,，聽從東道安排,。
入座：這個“英雄排座次”,，是整個中國食禮中最重要的一項,。從古到今，因為桌具的演進,，所以座位的排法也相應(yīng)變化,。總的來講,，座次“尚左尊東”,，“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者,，末席為最低者;家庭宴請,，首席為地位最尊的客人，客主人則居末席,。首席未落座,，都不能落座，首席未動手,，都不能動手,，巡酒時自首席按順序一路敬下，再飲,。
1.更講究的,，如果來報有人來，無論尊卑地位,，全席之人應(yīng)出迎,。
2.若是圓桌，則正對大門的為主客,，左手邊依次為2,，4，6右手邊依次為3,，5,，7直至匯合。
3.若為八仙桌,，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客,，
4.如果不正對大門,，則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2,，4,，6，8(8在對面),，右手邊為3,，5,，7(7在正對面)。
5.如果為大宴,，桌與桌間的排列講究首席居前居中,，左邊依次2，4,，6席,，右邊為3，5,，7席,。
6.根據(jù)主客身份，地位,，親疏分坐,。
7.餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬,。
8.餐巾應(yīng)攤開后,，放在雙膝上端的大腿上，切勿系入腰帶,，或掛在西裝領(lǐng)口,。
9.切忌用餐巾擦拭餐具。
10.餐畢,，要將餐巾折好,，置放餐桌再離席。
11.入席時,，應(yīng)等長者坐定后,，方可入席。
12 喝湯時,，第一次舀湯宜少,，先測試溫度，淺嘗,。喝湯不要出聲,。
13.喝湯時不要任意攪合熱湯和用口吹涼。
14.湯舀起來,，不能一次分幾口喝,。
15.喝完湯，湯匙應(yīng)擱在湯盤上或湯杯的碟子上,。
16.必須等到大家坐定后,才可使用餐巾.
17.在飯店用餐,應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座.
18.多汁的水果如西瓜,、柚子等，應(yīng)用匙取食。
19.粒狀水果如葡萄,可用手抓來吃.
20.果汁少較脆的水果如蘋果,、柿子,、梨，可將之切成四片,，削皮后取食,。
21.桃及瓜類,削皮切片后,取食.
22.入座后姿勢端正，腳踏在本人座位下,，不可任意伸直,，手肘不得靠桌緣，或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
23.口內(nèi)有食物,，應(yīng)避免說話,。
24.必須小口進食，不要大口的塞,，食物未咽下,，不能再塞入口。
25.取菜舀湯,，應(yīng)使用公筷公匙,。
26.吃進口的東西，不能吐出來,，如系滾湯的食物,，可喝水或果汁沖涼。
27.送食物入口時,，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠,，不宜向兩旁張開，碰及鄰座,。
28.好的吃相是食物就口,，不可將口就食物。食物帶汁,，不能匆忙送入口,，否則湯汁滴在桌布上，及為不雅,。
29.切忌用手掏牙齒,，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩,。
30.避免在餐桌上咳嗽,、打噴嚏、慪氣及放屁,。萬一不禁，應(yīng)說聲“對不起”.
31.喝酒宜各隨意,，敬酒以禮到為止,，切記勸酒,、猜拳、吆喝,。
32.如餐具墜地,，可請侍者拾起。
33.遇有意外,，如不慎將酒,、水、湯汁濺到他人衣服,，表示歉意即可,，不必恐慌賠罪。
34.如欲取用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品,，應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞,，不可伸手橫越，長驅(qū)取物,。
35.如主人親自烹調(diào)食物,，勿忘予主人贊賞。
36.如吃到不潔或異味,，不可吞入,，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出,，放入盤中,。輕聲告訴侍者更換。
37.就餐時,，如發(fā)現(xiàn)還沒吃的食物有昆蟲或碎石,，不要大驚小怪，宜侯侍者走近,，輕聲告知侍者更換,。
38.食畢，餐具務(wù)必擺放整齊,，不可凌亂放置,。
39.食畢，餐巾應(yīng)折好放在桌上.
40.主食進行中,，不宜抽煙,，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意,。
41.在餐廳就餐,，不能搶著付賬，推拉爭付至為不雅。倘系作客,，不能搶付賬,。
42.進餐的速度應(yīng)與男女主人同步，不宜太快,，宜不宜太慢,。
43.餐桌上不能談悲戚之事，否則會影響歡愉的氣氛,。
44.應(yīng)等長者坐定后,，方可入座。
45.席上如有女士,，應(yīng)等女士座定后,，方可入座。
46.用餐后,，須等男,、女主人離席后，其他賓客方可離席!
禮儀知識問答篇三
古代的食禮是按階層劃分：宮廷,，官府,，行幫，民間等?，F(xiàn)代食禮則簡化為：主人(東道),，客人了。作為客人,，赴宴講究儀容,，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約;抵達后,，先根據(jù)認識與否,，自報家門，或由東道進行引見介紹,，聽從東道安排,。
然后入座：這個“英雄排座次”，是整個中國食禮中最重要的一項,。從古到今,，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應(yīng)變化,?？偟膩碇v，座次“尚左尊東”“面朝大門為尊”家宴首席為輩分最高的長者,，末席為最低者;家庭宴請,，首席為地位最尊的客人,，客主人則居末席。首席未落座,，都不能落座,，首席未動手，都不能動手,，巡酒時自首席按順序一路敬下，再飲,。
更講究的,，如果來報有人來，無論尊卑地位,，全席之人應(yīng)出迎,。
若是圓桌，則正對大門的為主客,，左手邊依次為2,，4，6右手邊依次為3,，5,，7直至匯合。
若為八仙桌,，如果有正對大門的座位,，則正對大門一側(cè)的右位為主客，
如果不正對大門,，則面東的一側(cè)右席為首席,。然后首席的左手邊坐開去為2，4,，6,，8(8在對面)，右手邊為3,，5,，7(7在正對面)。
如果為大宴,，桌與桌間的排列講究首席居前居中,，左邊依次2，4,，6席，右邊為3,，5,，7席,。
根據(jù)主客身份，地位,，親疏分坐。
上菜:
上菜順序,，中餐一般講究:先涼后熱,，先炒后燒，咸鮮清淡的先上,，甜的味濃味厚的后上,，最后是飯菜,。有規(guī)格的宴席,，熱菜中的主菜--比如燕窩席里的燕窩,，海參宴里的海參，魚翅宴里的魚翅,，應(yīng)該先上,，即所謂最貴的熱菜先上。再輔以溜炒燒扒,。
宴席里的大致順序是:
(茶)-在酒家里,，因為要等待，所以先來清口茶,。但不是必須的,。因為古人喝茶多是單獨的。
涼菜-冷拼,，花拼,。
熱炒-視規(guī)模選用滑炒，軟炒,，干炸,，爆，燴,，燒,，蒸，澆,，扒等組合,。
大菜-(不是必須的)指整只,，整塊，整條的高貴菜肴,，比如一頭乳豬,，一只全羊，一大塊鹿肉什么的,。
甜菜-包括甜湯,，如冰糖蓮子,，銀耳甜湯等
點心-一般大宴不供飯,，而以糕，餅,，團，粉,，各種面,，包子,，餃子等,。
(飯)-如果還沒吃飽
水果-爽口,，消膩
此順序非一成不變，如水果有時可以算在冷盤里上,，點心可以算在熱菜里上,。
較濃的湯菜，應(yīng)該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道,。
至于季節(jié)的考慮，則還有冬重紅燒,，紅燜,，紅扒和沙鍋，火鍋等;夏則清蒸,，白汁,，清炒，涼拌為主,。此外顏色搭配,，原材料的多樣化也應(yīng)考慮,。
酒樓和家宴，各種菜品的分量也要不同:
大宴講究一成至兩成冷菜;三成熱炒,，四成大菜,。
家宴就可以將大菜減少，冷菜增加,。
至于盛器,，可謂歷史久矣，古人云:“美食不如美器“,，又云:“煎炒宜盤,，湯羹宜碗，參錯其間,，方覺生色,。“,。所以盛器在這個講究飲食文化,，又盛產(chǎn)陶瓷美器的地方，自然加倍講究,。
一般要備大中小平盤(碟),，大盤熱菜，中盤冷拼,，或靈活選擇,，小盤點心，小吃,。
還要有深盆盛油大湯多之物,，大湯碗盛湯。外加碗筷,。大食具如火鍋,，烤爐之類;還有水具，茶具,，酒具,。
至于盛器的選取，質(zhì)地要好,，當然名窯古董或各地名瓷都可上桌,。色彩搭配要合理。
根據(jù)所盛菜肴的顏色,，性質(zhì),，質(zhì)地，名稱,，選取不同質(zhì)地,，形狀,，顏色，花紋的盛器,。
切忌中西混雜,，土洋不分，不倫不類,。
如一品丸子,，要用雍容華貴的黃底細文福盤;如清蒸魚要用白瓷或青瓷魚盤，紅燒干燒魚則用色彩濃烈的厚重的魚盤,。色彩清亮的涼菜冷拼,，則宜用對稱的細底紋小碎花圓盤。
禮儀知識問答篇四
第一總分：選擇題(每題2分,，共計20分,。請將您認為正確有答案填在題目后面的括號中)
1.在商務(wù)交往中，索取名片時,，先遞名片給對方,，再問如何與對方聯(lián)系是屬于哪種名片索取法?()
a.索取法b.平等法c.交易法d.謙恭法e.引導法f.激將法
2.以下說法不正確的是()
a.男性腰上所掛東西的多少與地位成反比。
b.女性在正式場合中不可以穿黑色皮裙,。
c.在所有的商務(wù)交往中都要強調(diào)女性看包、男性看表的基本要求,。
d.與客戶面談時要保證手機不響,，最好當著客戶的面關(guān)機。
3.打電話時,，以下表述正確的是()
a.拔電話時為了不影響周圍的人工作,，不要使用免提方式拔電話。
b.接電話時,，有良好修養(yǎng)的人一般在電話鈴聲響起第二聲到第三聲時接聽,，超過五聲不接聽,，拔打電話，對方鈴聲響過五次未接電話時,，應(yīng)該稍候再撥。
c.掛電話時，地位高者先掛電話。
d.通話時聲音以對方能夠聽清楚為原則,，盡量壓低聲音,。
4.商務(wù)禮儀中有很多個關(guān)于三的要求，以下表述正確的是()
a.接待三聲是指：來有問聲,，問有答聲,，去有留聲,。
b.男性正裝的三原色是指：全身上下基本顏色不超過三個色系。
c.女性化裝三個基本點是：化妝要自然、美化和避人,。
d.商務(wù)禮儀的基本特征有三點：規(guī)范性、對象性和尊重性。
5.商務(wù)禮儀的目的是()
a.體現(xiàn)個人素質(zhì)b.有利交往應(yīng)酬c.維護企業(yè)形象d.提升自身價值
6.女性在商務(wù)交往中佩戴首飾時,，應(yīng)該注意到的有()
a.符合身份b.同質(zhì)同色c.以少為佳d.體現(xiàn)人價值
7.雙排座轎車的vip座位是()
a.副駕駛座b.后排右座c.后排左座d.后排中座
8.關(guān)于著裝的描述,，以下正確的的是()
a.制服的扣子最下面三顆是一定要扣的。
b.西裝的最下面一顆扣子一般不扣,。
c.女性在正式場合不要穿過于艷麗的服飾,。
d.男士西裝首選顏色是深藍色，其次為灰色或黑色,。
9.對職場禮儀的描述,，正確的是()
a.著裝時不要過分雜亂，過分暴露,，過分緊身或太過性感,。
b.稱呼中應(yīng)注意相互尊重，對上司一般在在姓后面加上職務(wù)稱謂,。
c.同上司同行時,，要跟隨于上司左后方。
d.不在辦公室或工作場所吃東西或吸煙,。
10.公司內(nèi)部用餐時應(yīng)注意的問題是()
a.吃飯進餐時不可大聲說話,，以免影響他人食欲。
b.進餐時應(yīng)多次少取,，分多次取用菜肴,。
c.不要留痕，離開時清理桌面自己留下的垃圾,。
d.離開后將椅子或凳子歸位,，放在指定的地方。
第二部分簡析題(每題7,，共計35分)
1.簡析商務(wù)人員的工作能力為何包括業(yè)務(wù)能力和交際能力,。
2.就你自己對商務(wù)禮儀的理解談?wù)劇白鹬貫楸尽薄?/p>
3.請就你實際工作的內(nèi)容談?wù)劸筒蜁r應(yīng)該注意哪些問題，如果在正式場合應(yīng)注意哪些問題,。
4.一個合格的白領(lǐng)麗人在語言溝通與交往中應(yīng)避免些什么問題,。
5.請談?wù)勗谫浰投Y品時對禮品的選擇與包裝的問題。
第三部分.實踐題(第題15分,，共計45分)
1. 公司來了一個中國臺灣新客戶,，這個客戶之前有與我公司沒有過任何合作，對方是女性,，她在寶安機場下飛機后,，請就你學習的商務(wù)禮儀對其接人、到廠參觀,、用餐和電話溝通,、業(yè)務(wù)交流和訂單促成等方面,，講一講整個經(jīng)過中應(yīng)該注意的問題。
2.你需要參加一個客戶的建廠十周年慶典,，客戶公司要求你下午兩點到廠,，請結(jié)合你的工作特性，發(fā)揮一下自己的相向力,，結(jié)合我公司目前的條件,，細述怎樣應(yīng)對客戶的邀請、禮品與見面時的禮貌用語,、在對方公司宴會上的細節(jié)與衣著關(guān)鍵,，以及如何告別等經(jīng)過,。
3.假如你和你男友(或者老公)代表公司參加客戶公司營銷總監(jiān)的婚禮,，請結(jié)合你學習商務(wù)禮儀的基本知識,，對你男友全身的著裝用商務(wù)方式進行包裝。
禮儀知識問答篇五
筷子
中餐最主要的餐具就是筷子,，筷子必須成雙使用,。上圖就是筷子的標準拿法。
中餐用餐禮儀中,，用筷子用餐取菜時,，需注意下面幾個問題：
1.要注意筷子是用來夾取食物的。用來撓癢,、剔牙或用來夾取食物之外的東西都是失禮的,。
2.與人交談時，要暫時放下筷子,，不能一邊說話,，一邊像指揮棒似地舞筷子。
3.不論筷子上是否殘留食物,，千萬不要去舔,。因為用舔過的筷子去夾菜，是不是有點倒人胃口?
4.不要把筷子豎插放在食物的上面,。因為在中國習俗中只在祭奠死者的時候才用這種插法,。
勺子
中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。有時,，在用筷子取食的時候,，也可以使用勺子來輔助取食，但是盡量不要單獨使用勺子去取菜,。同時在用勺子取食物時,，不要舀取過滿，以免溢出弄臟餐桌或衣服,。在舀取食物后,，可在原處暫停片刻，等湯汁不會再往下流再移過來享用,。
用餐間,，暫時不用勺子時，應(yīng)把勺子放在自己身前的碟子上,，不要把勺子直接放在餐桌上,，或讓勺子在食物中“立正”。用勺子取完食物后,，要立即食用或是把食物放在自己碟子里,，不要再把食物倒回原處。若是取用的食物太燙,，則不可用勺子舀來舀去,，也不要用嘴對著勺子吹，應(yīng)把食物先放到自己碗里等涼了再吃,。還有注意不要把勺子塞到嘴里,，或是反復(fù)舔食吮吸。
碗
中餐的碗可以用來盛飯,、盛湯,，進餐時，可以手捧飯碗就餐,。拿碗時,，用左手的四個手指支撐碗的底部，拇指放在碗端,。吃飯時,，飯碗的高度大致和下巴保持一致。
如果湯是單獨由帶蓋的湯盅盛放的,，表示湯已經(jīng)喝完的方法是將湯勺取出放在墊盤上,，把盅蓋反轉(zhuǎn)平放在湯盅上。
盤子
中餐的盤子有很多種,，稍小點的盤子叫碟子,，主要用于盛放食物，使用方面和碗大致相同,。用餐時,，盤子在餐桌上一般要求保持原位，且不要堆在一起,。
需要重點介紹的是一種用途比較特殊的盤子--食碟,。食碟的在中餐里的主要作用，是用于暫放從公用的菜盤中取來享用之菜肴,。使用食碟時,，一般不要取放過多的菜肴在食碟里,，那樣看起來既繁亂不堪，又好像是餓鬼投胎,，十分不雅,。不吃的食物殘渣、骨頭,、魚刺不要吐在飯桌上,，而應(yīng)輕輕取放在食碟的前端，取放時不要直接從嘴吐到食碟上,，而要使用筷子夾放放到碟子前端,。如食碟放滿了，可示意讓服務(wù)員換食碟,。
禮儀知識問答篇六
(1)女士優(yōu)先
在西方國家,，有女士優(yōu)先的原則，在西餐禮儀中也有所體現(xiàn),，在用餐時,，一般女主人為第一主人，坐在主位,。而男主人為第二主人,，坐在第二主人的位置上。
(2)距離定位
在西方國家也有尊卑之分,，在西餐禮儀中也有所表現(xiàn),，西餐禮儀中的尊卑表現(xiàn)，是根據(jù)其距離主位的遠近決定的,。距主位近的位置要高于距主位遠的位置,。
(3)以右為尊
吃西餐時，之前需要安排席位,，排定席位也分尊卑,，一般情況是以右為尊，坐在右側(cè)要比坐在左側(cè)地位要高,，在西餐排位時,，男主賓要排在女主人的.右側(cè)，女主賓排在男主人的右側(cè),，按此原則,，依次排列。
(4)面門為上
按禮儀的要求,，面對餐廳正門的位子要高于背對餐廳正門的位子,。
(5)交叉排列
西餐排列席位時，講究交叉排列的原則,，即男女應(yīng)當交叉排列,，熟人和生人也應(yīng)當交叉排列,。在西方人看來，宴會場合是要拓展人際關(guān)系,，這樣交叉排列,，用意就是讓人們能多和周圍客人聊天認識，達到社交目的,。
禮儀知識問答篇七
一.單項選擇題
1 商務(wù)禮儀的首要問題是
a. 尊重為本
b. 規(guī)范為本
c. 友善為本
d. 招待為本
答案：a
2 “到什么山上唱什么歌”是商務(wù)禮儀( )特征的喻意。
a. 規(guī)范性
b. 對象性
c. 制度性
d. 針對性
答案：b
3 休閑場合可穿
a. 制服
b. 運動裝
c. 禮服
d. 套裝
答案：b
4 職場可以交談的內(nèi)容
a. 國家秘密
b. 私人問題
c. 議論同事
d. 合同問題
答案：d
5 商務(wù)交往中可送的禮品有
a. 價格昂貴的禮品
b. 涉及國家安全的禮品
c. 藥品營養(yǎng)品
d. 紀念品
答案：d
6 送禮品時應(yīng)避免
a. 贈送者的身份不確定
b. 由身份高的人送
c. 對禮品加以適當說明
d. 說明禮品的寓意
答案：a
7 豎桌式談判不正確的是
a. 以右為尊
b. 主方在左
c. 客方在右
d. 以左為尊
答案：d
8 圓桌單主人宴請時,，錯誤的是
a. 主人應(yīng)面對門
b. 主人應(yīng)面背對門
c. 主人在左
d. 主賓在右
答案：b
9 進行商務(wù)便宴,，首先考慮的是
a. 座次
b. 菜肴
c. 餐費
d. 時間
答案：b
10 不屬于商務(wù)禮儀3a原則的是
a. 接受對方
b. 重視對方
c. 記住對方
d. 贊美對方
答案：c
二.多項選擇題
1 商務(wù)禮儀的基本特征是
a. 規(guī)范性
b. 對象性
c. 制度性
d. 針對性
答案：ab
2 引導者引導客人參觀時，按商務(wù)禮儀下列說法不正確的是
a. 左前方引路
b. 左后方指路
c. 右前方引路
d. 右后方指路
答案：bcd
3 社交場合應(yīng)著
a. 制服
b. 時裝
c. 禮服
d. 民族服裝
答案：bcd
4 陌生場合可談
a. 電影
b. 哲學
c. 文學
d. 天氣
答案：abcd
5 電話形象要素包括
a. 通話內(nèi)容
b. 通話時機
c. 通話時舉止形態(tài)
d. 電話公務(wù)
答案：abcd
6 座次排列非基本規(guī)則
a. 面門為上
b. 以左為上
c. 居中為上
d. 離遠為上
答案：acd
7 會客的座次排列分
a. 自由式排列
b. 相對式排列
c. 并列式排列
d. 一排式排列
答案：abc
8 相對式排列時
a. 以右為尊
b. 以左為尊
c. 以外為尊
d. 以內(nèi)為尊
答案：ad
9 商務(wù)交往中禮品的特征
a. 紀念性
b. 宣傳性
c. 便攜性
d. 獨特性
答案：abcd
10 選擇禮品的原則
a. 送給誰
b. 送什么
c. 什么時間送
d. 送什么地點
答案：abcd
禮儀知識問答篇八
多選題
1 (bd ) 對于個人儀容的優(yōu)劣而言往往起著一定的作用,。a.禮節(jié)b.維護c.禮貌d.修飾
2 (abd ) “tpo(time,、place、object)”原則要求著裝要的變化而相應(yīng)變化,。a.目的b.地點c.天氣d.時間
3 (abcd) 安排涉外宴請的用餐環(huán)境,，主要需要注意以下幾點。a.環(huán)境要衛(wèi)生b.環(huán)境要整潔c.環(huán)境要雅致d.環(huán)境要幽靜
4 (ab ) 澳大利亞人在人際交往中呈現(xiàn)出的基本特點是,。a.“亦英亦美”,，以“英”為主b.兼收并蓄，多姿多彩c.極端自尊d.偏愛“國貨”
5 (abcd) 拜訪的禮儀包括,。a.進門問候b.按時到達c.禮貌登門d.言行適當
6 (bc ) 拜訪時以不妨礙對方為原則,，所以相約的時間要非常注意，是最恰當?shù)臅r間,。a.上午六,、七點b.晚上七、八點c.下午四,、五點d.中午十二點
7 (abcd) 辦公室接聽電話有以下禮儀要求,。a.微笑接聽b.耐心應(yīng)答c.勤做記錄d.分流電話的處理
8 (abd ) 辦公室文書寫作一般包括。a.書信類b.柬書類c.評論類d.致詞類
9 (abcd) 不同場合行路的禮儀要求,。a.漫步b.通過走廊c.出入房間d.上下樓梯
10 (acd ) 車行駛時,，遇到，必須停車,。a.道路管制b.隧道c.紅燈d.擁堵
11 (abcd) 乘坐火車的禮儀包括,。a.用餐b.休息c.上車d.尋位
12 (abcd) 德國人在人際交往中通常會表現(xiàn)出如下特點。a.待人熱情,，十分注重感情b.講究信譽,，重視時間觀念c.極端自尊，非常尊重傳統(tǒng)d.紀律嚴明,，法制意識極強
13 (abcd) 父母對子女的禮儀應(yīng)注意以下幾個方面：,。a.教育有方b.尊重子女c.言傳身教d.良好有效的溝通
14 (ac ) 父母怎樣對子女或晚輩言傳身教,。a.言行一致，身體力行b.小事糊涂c.傳,、幫,、帶d.以上都不對
15 (abcd) 個人形象在構(gòu)成上主要包括以下幾個方面。a.舉止,、服飾b.談吐c.儀容,、表情d.待人接物
16 (abcd) 個人儀容的基本要求。a.發(fā)型得體b.表情自然c.面部清爽d.手部清潔
17 (abcd) 各國實行的出入境檢查,，大致包括,。a.安全檢查b.邊防檢查c.衛(wèi)生檢疫d.海關(guān)檢查
18 (bd ) 工作交往中，介紹是人與人相互接觸與了解的開始,。一般來說,，介紹的方式主要有。a.可以用地方方言來介紹b.自我介紹c.用普通話來介紹d.通過中介者的介紹
19 (abcd) 公關(guān)談判的工作技巧與禮儀包括,。a.談判后的簽字儀式b.談判人員的座次安排c.談判時間的選擇d.談判地點的選擇
20 (abcd) 公關(guān)談判中說服和勸導是尋求談判共同目標的重要活動,，需注意以下技巧和禮儀。a.勸導對方進行客觀務(wù)實的自我評判b.要以心換心,，力求使對方撤去心理防線c.用信念激
發(fā)對方,，并給對方提供“機會”d.用無可
否認的事實開導對方
21 (abd ) 購物儀容的基本要求。a.付款時要有禮貌b.確定購物內(nèi)容c.挑三揀四d.注意購物態(tài)度
22 (abc ) 和諧適度的三原則,，是,。a.交往適度b.舉止適度c.感情適度d.談吐適度
23 (abc ) 護照是一國政府依法頒發(fā)給本國公民出入本國國境和在國外旅行、居留所使用的合法身份證件和國籍證明,。各國頒發(fā)的護照類別繁多,，大體上可分為。a.公務(wù)護照b.普通護照c.紫皮護照d.外交護照
24 (acd ) 歡迎詞,、歡送詞,、答謝詞，這三種致詞的一般要求是,。a.尊重習俗b.堅持原則c.注重禮貌d.感情真摯
25 (abcd) 回族人愛喝茶,，蓋碗茶富有民族特色，主要有,。a.白糖清茶b.冰糖窩窩茶c.八寶茶d.紅糖磚茶
26 (cd ) 駕駛車輛時,，必須攜帶。a.健康證b.身份證c.駕駛證d.行駛證
27 (abd ) 簡歷撰寫的技巧包括,。a.實事求是b.簡潔美觀c.以上都不對d.措辭得當
28 (abcd) 交談的方式包括,。a.神態(tài)專注b.措辭委婉c.雙向共感d.適可而止
29 (abcd) 交談時，忌談的話題包括。a.捉弄對方b.個人隱私c.非議旁人d.傾向錯誤
30 (abcd) 交談時語言要準確,，發(fā)音準確包含以下幾層意思,。a.發(fā)音要清晰b.音量要適中c.口氣要謙和d.發(fā)音要準確
31 (abcd) 交通禮儀包括。a.乘坐公共汽車的禮儀b.乘坐小車的禮儀c.駕車的禮儀d.乘坐火車的禮儀
32 (abcd) 接聽電話時,，下列哪種做法是不符合禮儀規(guī)范的：,。a.吃東西b.看電視c.看文件d.與其他人交談
33 (abcd) 盡管各人的簡歷各有不同，但其寫作都要遵循的原則,。a.簡潔b.整潔c.真誠d.準確
34 (abc ) 就一般狀況而言,，在同鄉(xiāng)之間進行正常交往，主要應(yīng)該注意以下幾點：,。a.保持接觸b.積極合作c.相互關(guān)照d.有求必應(yīng)
35 (abcd) 居家禮儀包括：,。a.婆媳、翁婿相處的禮儀b.與鄰里相處的禮儀c.與父母相處的禮儀d.與親戚相處的禮儀
36 (bcd ) 具有本民族語言文字的少數(shù)民族有,。a.白族b.維吾爾族c.藏族d.蒙古族
37 (abc ) 禮貌的原則是,。a.平等b.尊敬c.真誠d.妥協(xié)
38 (cd ) 禮貌是人與人在社會交往中相互表示敬意和友好的行為規(guī)范,，它反映一個人的的誠意,。a.人際交往b.社交禮儀c.待人接物d.文化修養(yǎng)
39 (bcd ) 禮貌是通過以及語言和動作體現(xiàn)出來的，它反映一個人的文化修養(yǎng)和待人接物的誠意,。a.服飾b.儀容c.儀表d.儀態(tài)
40 (bcd ) 禮儀的發(fā)展趨勢包括,。a.應(yīng)用領(lǐng)域日漸專業(yè)化b.內(nèi)容更加豐富性c.形式日趨簡化d.對象逐漸多元化
41 (bd ) 禮儀的廣泛性包括的含義
是指。a.禮儀的個體性和社會性b.禮儀無時不在c.禮儀的繼承性和發(fā)展性d.禮儀
無處不在
42 (abcd) 禮儀的基本特征,。a.個體性和社會性b.廣泛性和規(guī)范性c.民族性和國際性d.繼承性和發(fā)展性
43 (abcd) 禮儀的基本原則,。a.和諧適度原則b.公平對等原則c.遵守公德的原則d.遵時守約原則
44 (abcd) 禮儀的重要意義，在于,。a.有利于和諧社會的構(gòu)建b.有利于社交行為的規(guī)范c.有利于禮儀的傳承發(fā)展d.有利于國際交往的融洽
45 (abcd) 禮儀的主要功能有,。a.溝通功能b.美化功能c.規(guī)范功能d.協(xié)調(diào)功能
46 (abcd) 禮儀規(guī)范的一個重要的構(gòu)成部分就是自律原則，自律原則的要素有,。a.自我控制b.自我要求c.自我反省d.自我對照
47 (abd ) 禮儀所涉及的內(nèi)容涵蓋了社會的各方面,，主要包括。a.儀式b.禮貌c.禮儀d.禮節(jié)
48 (abd ) 鄰里間相處應(yīng)做到：,。a.當鄰居家遇有婚喪嫁娶,，要盡可能給以幫助b.鄰里之間做不到的事情就不要夸口應(yīng)承c.遇到不順眼的鄰居就旁若無人，徑直而過d.平時鄰居見面要相互打招呼,，點頭示意或寒暄幾句
49 (acd ) 漫步是隨意行走的一種休息方式,，一般不受等方面的限制。a.地點b.目的c.時間d.速度
50 (cd ) 面試時,，對于男士而言可以采用的合適的稱呼有,。a.叔叔b.大哥c.先生d.老師
51 (bcd ) 男士的服飾包括。a.筆b.圍巾c.襪d.鞋、
52 (abc ) 女士參加應(yīng)聘面試,，在著素雅套裙時,，不宜穿下列哪些顏色的連褲長襪。a.藍色b.紅色c.綠色d.肉色
53 (abc ) 女士參加應(yīng)聘面試,，在自我形象設(shè)計中著裝忌穿什么樣的服裝,。a.露胸b.露肩c.露腰d.整潔
54 (abcd) 女士的服飾包括。a.圍巾b.腰帶c.鞋襪d.帽子
55 (abcd) 女士佩戴的首飾一般有,。a.戒指b.手鏈c.手鐲d.耳環(huán)
56 (ab ) 女子在正式場合的著裝可分為,。a.社交服裝b.職業(yè)服裝c.旗袍d.休閑服
57 (abc ) 朋友間相處的禮儀要求包括。a.保持聯(lián)絡(luò)b.坦誠相交c.擇善而交d.有求必應(yīng)
58 (bcd ) 婆媳問題產(chǎn)生的原因包括：,。a.地位不平等b.婆媳心理太敏感c.價值觀不同d.婆媳關(guān)系的特殊性
59 (ab ) 親戚網(wǎng)就是一個家庭以關(guān)系和關(guān)系為中介延伸開去的一個大家族關(guān)系,。a.姻緣b.血緣c.兄妹d.父子
60 (abcd) 求職面試禮儀包括。a.恰當?shù)淖晕医榻Bb.得體的稱呼c.真誠的交談d.準時赴約
61 (abcd) 求職信撰寫的技巧包括,。a.突出重點b.簡明扼要有條理c.富有個性,、不落俗套d.準確用詞
62 (abd ) 日本菜自成一體，世人一般稱之為“和食”或“日本料理”,。和食的主要特色曾有人歸納為
,。a.“五色”b.“五法”c.“五毒”d.“五味”
63 (abcd) 涉外通則主要包括。a.求同存異,、人鄉(xiāng)隨俗b.維護形象,，
不卑不亢c.熱情有度、不必過謙d.信守約定,、尊重隱私
64 (abcd) 身為上級,，在處理與部下之間的相互關(guān)系時，下列哪些是必須遵守的注意事項：,。a.要辦事公正b.要樹立權(quán)威c.要以禮相待d.要以身作則
65 (bcd ) 師生之間的禮儀包括：,。a.教師對待學生應(yīng)以長輩自居b.教師要講究批評的藝術(shù)c.教師應(yīng)愛護學生d.學生應(yīng)尊敬教師
66 (abcd) 手機(小靈通)使用禮儀規(guī)范包括：。a.保證通訊暢通b.重視私密c.置放到位d.注意安全
67 (abcd) 談判的原則包括,。a.客觀標準原則b.友好合作原則c.求同存異原則d.平等互利原則
68 (abcd) 挑選贈送外國友人的禮品時,，一般應(yīng)遵循以下原則。a.明確禮品的針對性b.突出禮品的紀念性c.重視禮品的差異性d.體現(xiàn)禮品的民族性
69 (abcd) 同學之間正確的禮儀包括：,。a.財物往來要謹慎b.互相幫助,，但要注意分寸c.互相尊重、互相關(guān)心d.學會溝通
70 (acd ) 我國的少數(shù)民族人數(shù)雖少,，但分布區(qū)占全國面積的50%到60%,，主要集中在。a.東北b.東南c.西北d.西南
71 (ad ) 我國東北,、居住于內(nèi)蒙古自治區(qū)內(nèi)的少數(shù)民族是,。a.朝鮮族b.蒙古族c.哈薩克族d.滿族
72 (abcd) 握手的禁忌有,。a.戴著帽子和手套與別人握手b.握手時將另一只手插在衣袋里c.握手時僅握對方的手指尖d.用左手去握別人的手
73 (abcd) 握手也有一定的規(guī)則。a.長幼之間,，應(yīng)由長輩先伸出手,，晚輩再出手相握b.主客之間，主人有向客人先伸手的義務(wù)c.男女之間,，應(yīng)由女方先伸手,，男方再出手相握d.上下級之間，應(yīng)由上級決定是否握手
74 (abcd) 下列哪些選項屬于簡歷應(yīng)包含內(nèi)容,。a.學習或業(yè)務(wù)專業(yè)b.教育經(jīng)歷c.求職目標d.個人信息
75 (ac ) 新加坡人不喜歡的數(shù)字是,。a.4b.6c.9d.7
76 (bcd ) 新疆維吾爾族的主食是。a.牛羊肉b.玉米c.面粉d.大米
77 (abcd) 行路禮儀的基本要求,。a.不毀壞公物b.儀表整潔c.遵守交通規(guī)則d.注意謙讓
78 (abcd) 宴請的主要形式有：,。a.工作進餐b.宴會c.招待會d.茶會
79 (abcd) 宴請外賓時，餐桌上的禁忌很多,，主要有,。a.補妝b.剔牙c.打嗝d.打噴嚏
80 (abcd) 一般而論，下述具體措施對于維持朋友之間的相互聯(lián)絡(luò)會有所幫助的是：,。a.利用媒介b.經(jīng)常走訪c.托人致意d.定期聚會
81 (abcd) 一般而言,，外國人贈送的以下物品不宜接受。a.可能使雙方產(chǎn)生誤會的物品b.有辱我方國格人格的物品c.價格過于昂貴的物品d
.一定數(shù)額的現(xiàn)金,、有價證劵
82 (abcd) 一般來說,，擇友之時應(yīng)優(yōu)先考慮下述標準：,。a.品德高尚b.忠誠可靠c.志同道合d.知心敢言
83 (cd ) 一個人的儀容,，
大體上受到因素的左右。a.本人的后天條件b.本人的文化修養(yǎng)c.本人的修飾維護d.本人的先天條件
84 (abd ) 依照《中華人民共和國公民出境入境管理法》的規(guī)定,，有下列情形的不準出境,。a.被判處刑罰正在服役者b.出境后可能對國家安全造成危害者c.刑事案件的被告人d.正在被勞動教養(yǎng)者
85 (abcd) 儀表整潔主要包括。a.容貌整潔b.頭發(fā)得體c.表情自然d.著裝得體
86 (abcd) 以下哪些做法更能體現(xiàn)出大學生言談中的素質(zhì)：,。a.明智地選擇話題b.談話時伴以恰當?shù)拿娌勘砬?、神態(tài)和手勢c.三思之后再開口d.自信
87 (ac ) 印度婦女穿著打扮上的獨特之點是。a.“吉祥痣”b.頭巾c.紗麗d.濃妝
88 (ab ) 優(yōu)美,、規(guī)范的蹲姿有等,。a.雙腿交叉式b.雙腿高低式c.雙腿前后式d.雙腿平衡式
89 (abc ) 有客人來訪，與客人說話時應(yīng)注意：,。a.不要談自己感興趣的新聞b.不要當著客人面與家人爭執(zhí)c.不要邊談話邊忙著做其它事d.不要談自己的工作
90 (abcd) 幼兒期子女對自尊的要求主要表現(xiàn)在：,。a.要求被贊揚和被認可b.要求自主c.要求得到成人的關(guān)注d.要求負責
91 (ab ) 與禮儀密切相關(guān)的學科有。a.倫理學b.美學c.經(jīng)濟學d.新聞
92 (ab ) 原始社會禮儀的特點是,。a.民主性b.平等性c.等級性d.豐富性
93 (abcd) 在處理平級關(guān)系之時應(yīng)當注意的主要問題有：,。a.要寬大為懷b.要熱忱關(guān)心c.要積極交流d.要密切合作
94 (abc ) 在處理親緣關(guān)系時,，著重需要從三個大的方面著手，即要,。a.厚待同輩b.愛護晚輩c.尊敬長輩d.惟我獨尊
95 (abcd) 在處理上下級關(guān)系之時,，下級應(yīng)當注意的主要問題有：。a.要維護領(lǐng)導b.要服從領(lǐng)導c.要支持領(lǐng)導d.要尊重領(lǐng)導
96 (abcd) 在國際交往中,，問題均被海外人士視為個人隱私問題,。a.身體健康b.信仰政見c.收入支出d.家庭住址
97 (abcd) 在交談中禮讓對方包括。a.不要導致冷場b.不要始終獨白c.不要與人抬杠d.不要隨意插嘴
98 (abcd) 在教室里保持安靜的基本要求,。a.說話要輕b.放東西要輕c.開關(guān)門要輕d.走路要輕
99 (abcd) 在進行求職面試自我介紹時,，應(yīng)注意以下問題。a.介紹的方式力求活潑生動b.介紹時要充滿信心和勇氣c.介紹的內(nèi)容要實事求是d.介紹時要有針對性
100 (ab ) 在面試交談中,，以下哪些做法是妥當?shù)?。a.交談中吐字清晰、發(fā)音準確b.在交談中不隨意的
打斷考官的提問和講話c.交談中多運用一些華麗,、冷僻或罕用的專業(yè)詞語d.在面試交談中一定要直截了當?shù)恼劇板X”
101 (ad ) 在面試中,，下列哪些對體態(tài)語的應(yīng)用是不恰當?shù)摹.面試時不停地抖動雙
腳b.面試時的面部表情總體上應(yīng)為輕松,、自然,、自信、友好c.行走時穩(wěn)健自如,，雙臂擺動與腳步相協(xié)調(diào)d.將雙手交叉與胸前或者倒背于胸后
102 (bcd ) 在求職交談中需要引起注意的是,。a.以上都不對b.注意交談時的語速、語氣及談話主題c.注意傾聽主試官的談話d.注意口齒清晰,，語言簡練,、易懂
103 (abc ) 在涉外交往中，要真正做到“信守約定”,，對一般人而言,，尤需在方面嚴格要求自己。a.承諾要兌現(xiàn)b.許諾要謹慎c.失約要道歉d.隱私要公開
104 (abcd) 在涉外交往中接受外國友人贈送的禮品時,，應(yīng)注意以下禮儀,。a.拒絕有方b.欣然接受c.事后再謝d.啟封贊賞
105 (acd ) 在下列哪些地方不適合接打手機。a.駕駛車輛時b.自己家里c.飛機上d.加油站
106 (abcd) 中國人在涉外交往中要遵守好“熱情有度”這一基本原則,，關(guān)鍵是要掌握好下列具體的“度”,。a.“舉止有度”b.“距離有度”c.“關(guān)心有度”d.“批評有度”
107 (abcd) 著裝的原則是。a.“top”原則b.和諧原則c.整潔性原則d.整體性原則
108 (abcd) 自我介紹的方式主要有,。a.問答式b.交流式c.工作式d.應(yīng)酬式
109 (acd ) 走路的基本要求是,。a.平穩(wěn)b.舒適c.從容d.直線
110 (bcd ) 作為一名教師，語言表達應(yīng)遵守以下禮儀禮節(jié)：,。a.不講幽默話b.表達要準確c.語言要精練d.音量要適當
111 (abcd) 坐姿的基本要求是,。a.大方b.自然c.舒適d.端莊
禮儀知識問答篇九
主要介紹宴會,、家宴、便餐,、工作餐(包括自助餐)等具體形式下的禮儀規(guī)范,。
宴會
通常指的是以用餐為形式的社交聚會?？梢苑譃檎窖鐣头钦窖鐣?/p>
兩種類型,。正式宴會，是一種隆重而正規(guī)的宴請,。它往往是為宴請專人而精心安排的,，在比較高檔的飯店，或是其他特定的地點舉行的,，講究排場,、氣氛的大型聚餐活動。對于到場人數(shù),、穿著打扮,、席位排列、菜肴數(shù)目,、音樂演奏,、賓主致詞等，往往都有十分嚴謹?shù)囊蠛椭v究,。非正式宴會,，也稱為便宴，也適用于正式的人際交往,，但多見于日常交往,。它的形式從簡，偏重于人際交往,，而不注重規(guī)模,、檔次,。一般來說,，它只安排相關(guān)人員參加，不邀請配偶,，對穿著打扮,、席位排列、菜肴數(shù)目往往不作過高要求,，而且也不安排音樂演奏和賓主致詞,。
家宴
也就是在家里舉行的宴會。相對于正式宴會而言,，家宴最重要的是要制造親切,、友好,、自然的氣氛，使赴宴的賓主雙方輕松,、自然,、隨意，彼此增進交流,，加深了解,，促進信任。
通常,，家宴在禮儀上往往不作特殊要求,。為了使來賓感受到主人的重視和友好，基本上要由女主人親自下廚烹飪,，男主人充當服務(wù)員;或男主人下廚,，女主人充當服務(wù)員，來共同招待客人,，使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺,。
如果要參加宴會，那么你就需要注意,，首先必須把自己打扮得整齊大方,，這是對別人也是對自己的尊重。
還要按主人邀請的時間準時赴宴,。除酒會外,，一般宴會都請客人提前半小時到達。如因故在宴會開始前幾分鐘到達,，不算失禮,。但遲到就顯得對主人不夠尊敬，非常失禮了,。
當走進主人家或宴會廳時,，應(yīng)首先跟主人打招呼。同時,。對其他客人，不管認不認識,，都要微笑點頭示意或握手問好;對長者要主動起立,，讓座問安;對女賓舉止莊重，彬彬有禮,。
入席時,，自己的座位應(yīng)聽從主人或招待人員的安排，因為有的宴會主人早就安排好了,。如果座位沒定,，應(yīng)注意正對門口的座位是上座,，背對門的座位是下座。應(yīng)讓身份高者,、年長者以及女士先入座,，自己再找適當?shù)淖蛔隆?/p>
入座后坐姿端正，腳踏在本人座位下,，不要任意伸直或兩腿不停搖晃,，手肘不得靠桌沿，或?qū)⑹址旁卩徸伪成?。入座后,，不要旁若無人，也不要眼睛直盯盤中菜肴,，顯出迫不及待的樣子,。可以和同席客人簡單交談,。
用餐時應(yīng)該正裝,，不要脫外衣，更不要中途脫外衣,。一般是主人示意開始后再進行,。就餐的動作要文雅，夾菜動作要輕,。而且要把菜先放到自己的小盤里,，然后再用筷子夾起放進嘴。送食物進嘴時,，要小口進食,，兩肘向外靠，不要向兩邊張開,，以免碰到鄰座,。不要在吃飯喝飲料、喝湯發(fā)出聲響,。用餐時,，如要用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品，先向別人打個招呼再拿;如果太遠,，要客氣地請人代勞,。如在用餐時非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩,，右手用牙簽輕輕剔牙。
喝酒的時候,，一味地給別人勸酒,、灌酒,，吆五喝六，特別是給不勝酒力的人勸酒,、灌酒,，都是失禮的表現(xiàn)。
如果宴會沒有結(jié)束,，但你已用好餐,，不要隨意離席，要等主人和主賓餐畢先起身離席,，其他客人才能依次離席,。
便餐
也就是家常便飯。用便餐的地點往往不同,，禮儀講究也最少,。只要用餐者講究公德，注意衛(wèi)生,、環(huán)境和秩序,，在其他方面就不用介意過多。
工作餐
是在商務(wù)交往中具有業(yè)務(wù)關(guān)系的合作伙伴,，為進行接觸,、保持聯(lián)系、交換信息或洽談生意而用用餐的形式進行的商務(wù)聚會,。它不同于正式的工作餐,、正式宴會和親友們的會餐。它重在一種氛圍,，意在以餐會友,，創(chuàng)造出有利于進一步進行接觸的輕松、愉快,、和睦,、融洽的氛圍。是借用餐的形式繼續(xù)進行的商務(wù)活動,，把餐桌充當會議桌或談判桌,。工作餐一般規(guī)模較小，通常在中午舉行,，主人不用發(fā)正式請柬,，客人不用提前向主人正式進行答復(fù)，時間,、地點可以臨時選擇,。出于衛(wèi)生方面的考慮，最好采取分餐制或公筷制的方式。
在用工作餐的時候,，還會繼續(xù)商務(wù)上的交談,。但這時候需要注意的是，這種情況下不要像在會議室一樣,，進行錄音,、錄像，或是安排專人進行記錄,。非有必要進行記錄的時候,，應(yīng)先獲得對方首肯。千萬不要隨意自行其事,，好像對對方不信任似的,。發(fā)現(xiàn)對方對此表示不滿的時候，更不可以堅持這么做,。
工作餐是主客雙方“商務(wù)洽談餐”,，所以不適合有主題之外的人加入。如果正好遇到熟人,，可以打個招呼,，或是將其與同桌的人互作一下簡略的介紹。但不要擅作主張,，將朋友留下,。萬一有不識相的人“賴著”不走，可以委婉地下逐客令“您很忙,，我就不再占用您寶貴時間了”或是“我們明天再聯(lián)系,。我會主動打電話給您”。
自助餐
是借鑒西方的現(xiàn)代用餐方式,。它不排席位,，也不安排統(tǒng)一的菜單，是把能提供的全部主食,、菜肴,、酒水陳列在一起，根據(jù)用餐者的個人愛好,，自己選擇,、加工、享用,。
采取這種方式,，可以節(jié)省費用，而且禮儀講究不多,，賓主都方便;用餐的時候每個人都可以悉聽尊便,。在舉行大型活動，招待為數(shù)眾多的來賓時，這樣安排用餐,，也是最明智的選擇,。
禮儀知識問答篇十
1,、什么是禮儀?
答：為使各種人相處在一起能融洽,，使社會生活和家庭生活正常進行，交往中必須有一種大家所共同遵守的法則,、規(guī)范,。
2、人們在相互交往中最常用的禮貌用語是什么?
答：“謝謝”,、“對不起”,、“請”。
3,、穿西裝的禮儀是什么?
答：(1)凡是正規(guī)場合,，穿西裝都應(yīng)系領(lǐng)帶;(2)一定要穿皮鞋;(3)雙排扣西裝一般要求把全部扣子扣好;(4)西裝的衣袋與褲袋不宜放太多的東西。
4,、子女對父母的禮儀?
答：首先要孝順,，不僅要有物質(zhì)上的贍養(yǎng)，還要有精神上的安慰;其次不要干涉父母自身的事,，父母有自己的社交,、人情、利益開支,，更有自己的思想感情,，做子女的切忌越俎代庖。
5,、禮儀的基本原則是什么?
答：敬人,、自律、適度,、真誠,。
6、區(qū)直屬機關(guān)工委20xx年圍繞全區(qū)精神文明建設(shè)在全系統(tǒng)開展什么主題教育活動?
答：開展“講社會公德,、講職業(yè)道德,、講家庭美德，爭做文明禮儀帶頭人”主題教育活動,。
7,、公民基本道德規(guī)范是什么?
答：愛國守法、明禮誠信,、團結(jié)友善,、勤儉自強、敬業(yè)奉獻。
8,、北京市國家公務(wù)員行為規(guī)范是什么?
答：一,、政治堅定，忠于國家;二,、遵守紀律,，依法行政;三、與時俱進,，勇于創(chuàng)新;四,、愛崗敬業(yè)，勤政為民;五,、勤奮學習,，提高素質(zhì);六、秉公辦事,，為政清廉;七,、團結(jié)協(xié)作，顧全大局;八,、文明禮貌,，品行端正。
9,、區(qū)委,、區(qū)政府機關(guān)工作人員文明守則包括哪四個方面?
答：履行職責、廉潔自律,、言行舉止,、環(huán)境衛(wèi)生。
10,、儀表的定義是什么?
答：是指人的外表,，包括儀容、服飾,、體態(tài)等,。
11、禮貌的定義及包括的主要內(nèi)容是什么?
答：是指人們在社會交往中良好的言談行為,。它主要包括口頭語言的禮貌,、書面語言的禮貌、態(tài)度和行為舉止的禮貌,。
12,、現(xiàn)代禮儀的特性是什么?
答：現(xiàn)代禮儀是在一番脫胎換骨之后形成的，它具有共通性,、文明性,、變化性,、多樣性等特性。
13,、社交場合的儀容要求是什么?
答;自然,、協(xié)調(diào)、美觀,。
14,、人的基本體姿可分為哪四大類?
答：站姿、走姿,、坐姿,、臥姿,。
15,、西裝上衣前襟鈕扣應(yīng)如何扣?
答：“扣單粒，為正式;兩粒都扣顯土氣;一粒不扣顯瀟灑;只扣下粒便俗氣”,。
16,、什么是辦公室禮儀?
答：是指公務(wù)人員在從事辦公室工作中尊敬他人、講究禮節(jié)的程序和規(guī)范,。
17,、工作妝的具體要求是什么?
答;一般應(yīng)為淡妝，適合各種公務(wù)場合,。其特點是粉底顏色要接近膚色,，薄施于整個臉部，看起來淡雅清爽,。眼線可以細一些,，輕一些。唇膏應(yīng)接近自然唇色,，不可太明艷,。
18、什么是國際通行的tpo原則?
答;是指著裝要考慮時間(time),、地點(place)和場合occasion)三個因素,，要隨著這些因素的變化而有所不同，使自己的形象與周圍的環(huán)境,、氣氛相協(xié)調(diào),，達到整體美與和諧美。
19,、什么是涉外禮儀通則?
答：是指人們在與外國人交往時,，應(yīng)當遵守的有關(guān)國際交往通行的基本原則。
20,、涉外交往在禮儀方面大致應(yīng)該注意的通行原則有哪些?
答;(1)尊重國格,，不卑不亢;(2)知己知彼,，入鄉(xiāng)隨俗;(3)熱情有度，避免瑣碎;(4)求同存異,，遵循慣例;(5)講究誠信,，遵時守約;(6)尊重隱私，莫問出處;(7)女士優(yōu)先,，尊重婦女;(8)尊卑有規(guī),，以右為尊。
21,、公務(wù)員應(yīng)如何撥打電話?
答：盡量選擇在辦公時間進行;通話時間宜短,，最多不要超過三分鐘，貫徹“三分鐘原則”;通話過程中措辭要講究,，表達要得體,，語氣要謙和;打電話的過程要精神集中。
22,、書寫邀請函的五要素?
答：一般包括標題,、稱謂、正文,、敬語,、落款五個部分。
23,、參加會議禮儀的兩個重要內(nèi)容是什么?
答：遵守時間和維持秩序是會場禮儀的重要內(nèi)容,。
24、公務(wù)員與下級打交道必須遵守的五條禮儀原則是什么?
答：(1)要樹立權(quán)威;(2)要以身作則;(3)要辦事公正;(4)要以禮相待;(5)要關(guān)懷備至,。
25,、公務(wù)員在為人民群眾服務(wù)時要特別重視什么?
答：一是要待人熱誠，不允許對群眾冷言冷語;二是要主動服務(wù),，不允許對群眾漠不關(guān)心;三是要不厭其煩,，不允許對群眾缺乏耐心;四是要一視同仁，不允許對群眾親疏有別,。
26,、國家公務(wù)員在對外交往中要真正做到“熱情有度”，關(guān)鍵應(yīng)掌握好的基本限度是什么?
答：關(guān)心有度,、批評有度,、距離有度、交往有度,。
27,、文明，是相對愚昧,、落后,、野蠻,、粗暴等行為而言的，它包括的三個方面內(nèi)容是什么?
答：物質(zhì)文明,、精神文明和政治文明,。
28、對于國家公務(wù)員而言,，文明的具體要求是什么?
答：一要語言文明,。說話語言要文雅、高尚,，不污言穢語,，不強詞奪理，不惡語傷人,。二是行為文明,。舉止要莊重，謙遜禮讓,，不輕浮,，不粗野，不恃強凌弱,，不違法亂紀。三是交往文明,。與人交往要彬彬有禮,，互相尊重，助人為樂,。
29,、禮儀學方面所說的修養(yǎng)的含義是什么?
答：指的是一個人所具有的一些美好的品質(zhì)和素質(zhì)，包括一個人的儀容,、言談,、行為舉止等各個方面，同時,，修養(yǎng)的培養(yǎng)和提高需要一個長期和逐漸的過程,，要求我們在日常生活中的點滴積累。
30,、什么是風度?
答：風度指的是訓練有素的,、優(yōu)雅的、具有無比魅力的舉止,。
31,、站姿的基本要求是什么?
答：站姿的基本要求是頭端，肩平,，胸挺,，腹收,，身正，腿直,，手垂,。對男性要求穩(wěn)健，對女性要求優(yōu)美,。
32,、國家公務(wù)員使用敬語時應(yīng)注意的四點要求是什么?
答：一是要學會區(qū)分場合;二是要根據(jù)不同的對象，使用不同的敬語;三是要努力養(yǎng)成使用敬語的習慣;四是要心有所誠,，才能口有所言商務(wù)禮儀知識競賽試題及答案商務(wù)禮儀知識競賽試題及答案,。
33、尊重他人的具體要求是什么?
答：尊重上級是一種天職;尊重同事是一種本分;尊重下級是一種美德;尊重群眾是一種常識;尊重所有人是一種教養(yǎng),。
34,、國家公務(wù)員應(yīng)具備什么樣的“心靈美”?
答：要求國家公務(wù)員培養(yǎng)和樹立崇高的理想、高度的思想政治覺悟和高尚的品德修養(yǎng),，是其應(yīng)具有的內(nèi)在品質(zhì),。
35、國家公務(wù)員應(yīng)具備的行為美是什么?
答：在實際工作中,，公務(wù)員必須努力做到勤于政務(wù),，愛崗敬業(yè)，忠于職守,，一心一意地做好本職工作,。
36、國家公務(wù)員禮儀對儀容的首要要求是儀表美,，其具體含義是什么?
答：首先要求儀表自然美;其次要求儀表修飾美;最后要求儀表內(nèi)在美,。
37、國家公務(wù)員須使用的基本禮貌用語是什么?
答：問候語,、請托語,、感謝語、道歉語,、道別語,。
38、“三熱愛”指的是什么?
答：熱愛祖國,、熱愛社會主義,、熱愛黨。
39,、什么是“三一律”?
答：“三一律”是一項重要的服飾規(guī)范,，它強調(diào)色彩的搭配問題，即要求男性在正式的外事場合露面時,，應(yīng)當使自己的公文包與鞋子,、腰帶色彩相同或相近,。
40、什么是三a原則?
答：三a原則即“accept”(接受),、“appreciate” (重視)和“ admire”(贊美),。要接受對方、重視對方,、贊美對方,。
41、國家公務(wù)員在正式場合的著裝應(yīng)遵守的“三色原則”指什么?
答：全身上下的衣著應(yīng)當保持在三種色彩之內(nèi),。
42,、“五講四美”指的是什么?
答：“五講”即“講文明、講禮貌,、講衛(wèi)生,、講秩序、講道德”,，“四美”即“心靈美,、語言美、行為美,、環(huán)境美”,。
43、國家公務(wù)員常用禮貌用語可分為哪十類?
答：國家公務(wù)員常用的禮貌用語一般可問候用語,、請托用語,、迎送用語、致謝用語,、道歉用語、征詢用語,、應(yīng)答用語,、祝賀用語、贊賞用語,、推托用語十種類型,。
44、國家公務(wù)員的個人衛(wèi)生要做到什么?
答：要干凈,、整潔,、無異物、無異味,、無異響,。
45、什么是修飾避人?
答：修飾避人指的是絕不能當眾化妝或補妝,，這是國家公務(wù)員應(yīng)當嚴格遵守的重要成規(guī)之一,。
46,、如何才能做到舉止文明?
答：首先要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，其次不要大聲喧嘩,，再次要站有站相,、坐有坐相。
47,、西餐的上菜順序是什么?
答：西餐正餐的菜序一般由八道菜肴構(gòu)成,，即開胃菜、面包,、湯,、主菜、點心,、甜品,、果品和熱飲。
48,、與客人一同乘坐電梯時應(yīng)注意的禮儀?
答：上電梯時應(yīng)先入內(nèi),，客人后上;下電梯時請客人先下。
49,、鼓掌應(yīng)遵循什么禮儀?
答：鼓掌要做到恰到好處,，動作一般應(yīng)雙臂抬起，手掌放在齊胸高的位置,，張開左掌,，用合攏的右手四指(拇指除外)輕拍左手手掌中部，節(jié)奏,、頻率一致,，面帶微笑。
50,、與領(lǐng)導,、客人一同乘車需注意什么?
答：應(yīng)請領(lǐng)導、客人先上車;陪同人員主動打開車門,，并以手示意,，待領(lǐng)導、客人坐穩(wěn)后再關(guān)車門,，一般車的右門為上,、為先、為尊,。
禮儀知識問答篇十一
1.刀叉：手握叉子時不要像握大提琴那樣,，或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外，不要手握刀叉在空中飛來舞去用以強調(diào)說話的某一點,，也不要將刀叉的一頭搭在盤子上,，一頭放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,，就不能再放回原處,。刀子放在盤子上時，刀刃朝里,，頭在盤子里,，刀把放在盤子邊緣上。
2.餐巾：不要拿餐巾去用力擦臉的下部,，要輕輕地沾擦,。不要抖開餐巾再去折疊，不要在空中像揮動旗子那樣揮動餐巾,。餐巾應(yīng)放在大腿上,，如果離開餐桌，要將餐巾放在椅子上,，并把椅子推近餐桌,。注意動作要輕。用餐結(jié)束時不要折疊餐巾;否則,，不了解情況的服務(wù)生可能會再給別的客人使用,。用餐結(jié)束時要將餐巾從中間拿起，輕輕地放在餐桌上盤子的左側(cè),。
3.咀嚼：嚼東西時嘴要閉緊,，無論你有什么驚人的妙語，時機多么恰到好處,，只要嘴里有食物,，絕不能開口說話。不能為了著急說話而馬上將食物吞下，要保持細嚼慢咽的姿勢，將食物咽下后會意地露出笑容,，以轉(zhuǎn)達你內(nèi)心的活動：剛才完全可以有妙語出口,，只是口中有食物。
4.坐姿：要牢記你媽媽的話，坐立要直,，不要將胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上,。
5.面包：面包上抹黃油尤其要注意，將面包掰成可以一口吃下的小塊，臨吃前在小塊上抹黃油，不要圖方便將整個面包上都抹上黃油,。
6.速度：切忌速度過快,，無論你是在ritzcarton還是在格爾蒂的greasepit酒店用餐，大口吞咽食物不僅有害健康,，而且也不雅觀,，尤其是和他人共同進餐時,，這么做會顯得失禮,。共同進餐時大家的量應(yīng)該一樣,，并保持同時開始同時結(jié)束的速度,，別人都開始品味甜食了而你還在喝湯是不可取的,。
7.剔牙：如果塞了牙,，切忌在餐桌上剔牙，如果的確忍受不住,，找個借口去洗手間,，你可以在那里剔個夠。
8.口紅：將口紅留在餐具上是不可取的,，工作用餐尤其如此,。如果沒有隨身攜帶紙手帕，進酒店時可以順便到洗手間去一趟,，或到吧臺去取塊紙餐巾,。
9.吸煙：即使在吸煙區(qū)用餐，用餐期間吸煙也不可取,，吸煙會影響他人的食欲,，而且和整個氣氛也不和諧，應(yīng)該等到用餐結(jié)束后再吸煙,，還應(yīng)記?。翰灰帽P子當煙灰缸。
10.物品：女用手提包及男用手提箱這類東西不要放在餐桌上,，鑰匙,、帽子,、手套、眼鏡,、眼鏡盒,、香煙等物品都不要放在餐桌上,。總之,，凡是和用餐無關(guān)的東西都不能放在餐桌上,。
刀叉的使用方法
1、左叉右刀,。西餐最基本的禮儀是正確使用刀叉,，一般是左手持叉，右手持刀,，由上方握住刀與叉,，兩手食指按在刀叉上使用。簡單講是用右手拿刀把食物切開，然后左手拿叉將食物叉起,。以叉子壓住食物的左端,，固定，順著叉子的側(cè)邊以刀切下約一口大小的食物后,，叉子即可直接扎起食物送入口中。
2。正確的姿勢和適當?shù)慕嵌?。面對西餐時端正坐好，將肩膀與手腕放松,，兩臂貼著身體,，手肘不太過高或過低，刀與餐盤的角度保持在15度左右,。兩側(cè)手肘過高會使刀叉角度過大,，而呈直立狀態(tài);相反地，如果手肘過低將使刀叉呈倒下狀態(tài),，沒有辦法好好地將食物切開,。
另外注意，將刀子拉回時不可用力,，而是在往前壓下時用力,，這樣才能利落地將食物切開。刀與叉也不可以過分傾斜,，叉子可依食物的特性,，自由地變換拿法以方便用餐。當叉起食用時,，叉子的背面必須向上,，不過，如果是舀起食物使用時,，叉子應(yīng)面向上方,。
3,、歐美用叉的細微區(qū)別、歐洲人用餐右手持刀左手持叉,，邊切邊叉,，將食物送入口中。美國人則是切每一口食物后,，將右手的刀放下,，把叉子換到右手，再以叉子正面將食物送入口中,。英國人則習慣用刀把食物掃到叉背上,，壓平后送入口中。種種吃法并無優(yōu)劣之分,，最好都能熟悉運用,，則與不同國家人用餐，入境隨俗,，更能左右逢源,。
4、用餐完畢,、每吃完一道菜,，把刀叉并攏刀鋒朝自己，叉背朝下,，以4～10點方向并排斜放再盤上,，服務(wù)員即知可收掉盤子。已設(shè)置好的餐具不可隨意改變位置,，不過如果你是左撇子,，在吃的時候可將刀叉互相更換使用。只是在用餐完畢后,，餐具必須依右撇子的人的用法放置,，將刀叉的柄向右放置于餐盤上，這么做的原因主是要為了不造成服務(wù)人員的困擾,。
5,、叉的巧用。食用米飯,、玉米,、青豆等小顆粒食物時，可以把叉子反過來當湯匙般使用,，將細小食物用刀幫忙聚集在叉子凹陷處,，舀著食用。
6、注意事項,。中餐吃飯時要端著飯碗,，西餐用餐時千萬不可端著盤子吃。不慎將刀叉落地,，可請服務(wù)員代撿,，并取一份新的來替換，客人鉆到桌下?lián)焓安途邔儆谝环N失禮的行為,。
了解餐具的擺放
西餐餐具擺放就是里三層外三層,，各司其職不容混淆。具體是怎么樣的呢?
世界上高級的西式宴會擺臺是基本統(tǒng)一的,。共同原則是：
墊盤居中,，叉左刀右，刀尖向上,，刀口向內(nèi),。
盤前橫匙，主食靠左,，餐具靠右,，其余用具酌情擺放。
酒杯的數(shù)量與酒的種類相等,，擺法是從左到右，依次擺烈性酒杯,，葡萄酒杯,，香檳酒杯，啤酒杯,。
西餐中餐巾放在盤子里,，如果在賓客尚未落坐前需要往盤子里放某些物品，餐巾就放在盤子旁邊,。
了解餐具的種類和用處
餐刀,。西餐中餐刀有好多種，主要的有三種：一是切肉用的牛排刀,，這種刀的鋸齒比較明顯,，主要用于肉排的時候。二是正餐刀,，這種刀的鋸齒不明顯或干脆沒有,，主要是用來配合餐又切割一些蔬菜、水果等軟一些的食品,。牛排刀和正餐刀一般平行豎放在正餐盤的右側(cè);如果牛排刀放在正餐刀的右側(cè),，一般說明牛排要先于其他主菜上桌，反之亦然。三是取黃油用的黃油刀,，這種刀比較小一些,，一般擺放在黃油盤或者面包盤中。
餐叉,。餐叉與餐刀相似,，西餐中也有很多種，其中最常見,、常用的是沙拉叉,、正餐叉和水果叉。這三種又中最小的一個就是水果叉,，橫放在正餐盤的上方,，主要用來吃水果或者甜品。其次就是沙拉叉,，也叫冷菜叉,，主要用來吃沙拉和冷拼。最大的一個叫正餐叉,，用來吃正餐熱菜,。
餐勺。餐勺最常見的有三種：一是正餐勺,，勺頭是橢圓形的,，主要是在吃正餐、主食等時使用,，起到輔助餐叉的作用,。另一種是湯勺，一般是圓頭,，主要用來喝湯,。這兩種勺子一般平行豎放在餐刀的右側(cè)，湯勺放在正餐勺的外側(cè),。另外還有甜品勺,，一般平放在正餐盤的上方，主要用來吃甜品,，大小要明顯小于正餐勺或湯勺,。
了解餐具的使用方法
歐式用法。歐式的刀叉用法,，又稱英式用法,。其最主要的特征是右手拿刀，左手拿叉,，叉齒向下,。宴會過程中,，這個位置基本不變。左手的叉負責將食品送入口中,，右手的餐刀負責將菜切開或者將菜推到叉子的叉背上,，而且是每吃完一口再切一次，或者說切一塊吃一塊,。
美式用法,。美國式的刀叉用法比較復(fù)雜。其使用方法分切菜和入口兩個部分,。切菜時右手拿刀,，左手拿叉，叉齒向下,。這與歐式相同,。但是切完菜之后，就把右手中的刀平放到管盤頂端,，然后把叉子從左手換到右手,，叉齒向上，如同鏟子,，將切好的食品送入口中,。每吃完一口，然后又將右手中的又倒回左手,，用右手將刀從盤中拿起,，割取食物，為了簡單一些,，也可以先將所有的菜都切好,，然后餐叉倒到右手后再慢慢用餐。
禮儀知識問答篇十二
一.單項選擇題
1 商務(wù)禮儀的首要問題是
a. 尊重為本
b. 規(guī)范為本
c. 友善為本
d. 招待為本
答案：a
2 商務(wù)禮儀的基本特征之一是
a. 針對性
b. 規(guī)范性
c. 制度性
d. 強制性
答案：b
3 休閑場合可著
a. 制服
b. 運動裝
c. 禮服
d. 套裝
答案：b
4 職場可以交談的內(nèi)容
a. 國家秘密
b. 私人問題
c. 議論同事
d. 合同問題
答案：d
5 商務(wù)通話可選
a. 周一上午
b. 周五下班前
c. 晚上10點后
d. 周二上午
答案：d
6 圓桌單主人宴請時,，錯誤的是
a. 主人應(yīng)面對門
b. 主人應(yīng)面背對門
c. 主人在左
d. 主賓在右
答案：b
7 對座位的排列我國的傳統(tǒng)是
a. 以左為尊
b. 以右為尊
c. 左右地位相等
d. 以上都不正確
答案：a
8 豎桌式談判不正確的是
a. 以右為尊
b. 主方在左
c. 客方在右
d. 以左為尊
答案：d
9 商務(wù)交往中禮品的特征不包括
a. 紀念性
b. 宣傳性
c. 便攜性
d. 昂貴性
答案：d
10 選擇禮品的原則不包括
a. 禮品價值
b. 送什么
c. 什么時間送
d. 如何送
答案：a
二.多項選擇題
1 通常來說，哪些方面決定著員工的工作業(yè)績
a. 態(tài)度
b. 知識
c. 容貌
d. 技巧
答案：abd
2 進行商務(wù)正式宴請時,，不應(yīng)放在首位考慮的是
a. 座次
b. 菜肴
c. 餐費
d. 時間
答案：bcd
3 商務(wù)禮儀3a原則是指
a. 接受對方
b. 重視對方
c. 記住對方
d. 贊美對方
答案：abd
4 與別人交談時有“三不準”是指
a. 打斷別人
b. 補充對方
c. 更正對方
d. 看重對方
答案：abc
5 公務(wù)場合不能穿
a. 制服
b. 時裝
c. 禮服
d. 民族服裝
答案：bcd
6 自我介紹時要注意
a. 先遞名片,，再做介紹
b. 先做介紹，后遞名片
c. 長話短說
d. 內(nèi)容完整
答案：acd
7 商務(wù)交往中座次排列的基本原則：
a. 內(nèi)外有別
b. 中外有別
c. 有所創(chuàng)意
d. 遵守成規(guī)
答案：abd
8 橫桌式談判的座次方面以下錯誤的說法是
a. 主方面對門
b. 主方背對門
c. 客方面對門
d. 客方背對門
答案：ad
9 陌生場合可談
a. 個人問題
b. 哲學
c. 文學
d. 天氣
答案：bcd
10 電話公務(wù)應(yīng)注意
a. 報
b. 轉(zhuǎn)
c. 送
d. 批
答案：abcd
三.判斷題
1 商務(wù)禮儀的首要問題是尊重為本,。
a. 正確
b. 錯誤
答案：a
2 客人和主人會面時,，接待人員首先介紹主人。
a. 正確
b. 錯誤
答案：a
3 按商務(wù)禮儀,，引導者應(yīng)在
客人的右前方引路,。
a. 正確
b. 錯誤
答案：b
4 商務(wù)便宴首先要考慮的是客人忌諱吃什么。
a. 正確
b. 錯誤
答案：a
5 按商務(wù)禮儀位次的縱向排列規(guī)則是前排高于后排,。
a. 正確
b. 錯誤
答案：a
6 內(nèi)強素質(zhì),、外塑形象是商務(wù)禮儀的作用。
a. 正確
b. 錯誤
答案：a
7 公務(wù)場合著裝應(yīng)遵循莊重保守原則。
a. 正確
b. 錯誤
答案：a
8 交際式自我介紹不用介紹職務(wù),。
a. 正確
b. 錯誤
答案：b
9 交際式自我介紹不用介紹部門,。
a. 正確
b. 錯誤
答案：b
10 職場交談不能非議國家和政府。
a. 正確
b. 錯誤
答案：a
