計(jì)劃是人們?cè)诿鎸?duì)各種挑戰(zhàn)和任務(wù)時(shí),為了更好地組織和管理自己的時(shí)間,、資源和能力而制定的一種指導(dǎo)性工具,。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢,?而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫(xiě)呢?以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書(shū)范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家,。
酒店客房周工作計(jì)劃篇一
客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),,出現(xiàn)了諸如"同一崗位多套崗位職責(zé)并用",、"服務(wù)操作無(wú)統(tǒng)一規(guī)范"等問(wèn)題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》,。通過(guò)對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,,同時(shí)有利于各種經(jīng)營(yíng)管理工作的深入開(kāi)展,。
(該項(xiàng)工作完成時(shí)間:20xx年1月31日前)
20xx年客房部總成本費(fèi)用必須控制在249、3萬(wàn)元以內(nèi),??头坎繉⑼ㄟ^(guò)制定"節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法",有效降低營(yíng)業(yè)成本。
2,、嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量,。
3、"水,、電,、煤氣"使用的嚴(yán)格控制,也是"節(jié)能降耗"的重要舉措之一(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,,并定于20xx年2月16日起開(kāi)始實(shí)施,,并在具體實(shí)施過(guò)程中不斷改進(jìn)完善)
客房部要在20xx年狠抓部門(mén)培訓(xùn)工作,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌,、服務(wù)意識(shí),、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn),、操作技能,、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé),、工作內(nèi)容,、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開(kāi)展一次,,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,,根據(jù)審核意見(jiàn)進(jìn)行修改完善。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年1月31日前視部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度指定情況同步實(shí)施,,并定于20xx年3月31日前完成第一次部門(mén)培訓(xùn)工作)
客房部要在20xx年狠抓部門(mén)培訓(xùn)工作,,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí),、工作內(nèi)容,、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能,、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),,使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容,、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范,。培訓(xùn)工作將在每季度開(kāi)展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,,根據(jù)審核意見(jiàn)進(jìn)行修改完善,,。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年1月31日前視部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度指定情況同步實(shí)施,,并定于20xx年3月31日前完成第一次部門(mén)培訓(xùn)工作)
2,、部門(mén)月獎(jiǎng),。根據(jù)部門(mén)崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,從工資總額中計(jì)提資金作為部門(mén)月獎(jiǎng)發(fā)放,,用于激勵(lì)綜合表現(xiàn)良好的員工,。
3、工作評(píng)定及考核,。為每位部門(mén)員工建立考核記錄本,,對(duì)每位員工每日的勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量,、工作完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)考核并打分,,將每日扣罰或獎(jiǎng)勵(lì)分情況進(jìn)行匯總登記,每月通過(guò)分值計(jì)算,,評(píng)定等級(jí),,同時(shí)與當(dāng)月工資、部門(mén)月獎(jiǎng)掛鉤起來(lái),,形成連動(dòng)機(jī)制,。
酒店客房周工作計(jì)劃篇二
工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布2019年酒店工作計(jì)劃:酒店客房部工作計(jì)劃模板,更多2019年酒店工作計(jì)劃相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道,。
以下是工作計(jì)劃網(wǎng)為大家整理的關(guān)于2019年酒店工作計(jì)劃:酒店客房部工作計(jì)劃模板,,希望大家能夠喜歡!
在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)酒店知識(shí)的學(xué)習(xí),酒店管理的學(xué)習(xí),加強(qiáng)自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認(rèn)真,,對(duì)每天維修單任務(wù)進(jìn)行全面的修理和審核,,同時(shí)也要加強(qiáng)自身的素質(zhì)和技術(shù)能力,提高對(duì)各種突發(fā)事件的處理能力,。
首先決定清洗和維護(hù)鍋爐,,對(duì)我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養(yǎng)工作,同時(shí)為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害,,我們將對(duì)水質(zhì)進(jìn)行全面處理,。
近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對(duì)發(fā)電機(jī)和高低壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查維護(hù)、修復(fù)工作,,發(fā)電機(jī)和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年,,每一分鐘都在工作,每一年都在保養(yǎng)維護(hù)如今又到了該維護(hù)的時(shí)期了,,這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞,,所以我們必需在近期展開(kāi)對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)的檢查、維護(hù),、清洗、修復(fù)和加強(qiáng)管理和訓(xùn)練等工作,。
酒店一,、二樓已開(kāi)始將由外包工建筑工司進(jìn)行緊張的改建,,我和工程部所有成員將會(huì)對(duì)這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察,并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工,。
待解決的問(wèn)題:
對(duì)酒店各部門(mén)電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進(jìn)行撿查,、保養(yǎng)、修理,。
另外由于洗衣房設(shè)備老化,,又在高溫和各種酸咸水中工作,經(jīng)常出現(xiàn)故障,,我也將會(huì)在今后的工作中加強(qiáng)管理和維護(hù)讓其能保持工作正常,。
由于太陽(yáng)能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽(yáng)不好就會(huì)熱水不夠用,,客人時(shí)不時(shí)提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理,并在近期會(huì)對(duì)其進(jìn)行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng),。
水泵房的電機(jī)控制系統(tǒng)的已有一些失靈,或是損壞,,也需要一個(gè)技術(shù)能力比較強(qiáng)的人去撿查修理,。
緊跟而來(lái)的是對(duì)弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報(bào)警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞,,為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,,急需進(jìn)行更換和修復(fù),讓其能保持正常的工作壯態(tài),。
在此,,工作中我還會(huì)不斷的學(xué)習(xí)、借鑒,,提高自身素質(zhì),、技術(shù)、管理水平,,以求完美,。
展看未來(lái),我對(duì)自己充滿信心,,對(duì)工作我全身充滿精神和力量,,在錦鵬酒店有我理想和美好未來(lái)的憧境。
我會(huì)用我的知識(shí)技術(shù),,管理技巧,,把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好,同時(shí)為了走向現(xiàn)代化,、新時(shí)代,,適應(yīng)新潮流,酒店會(huì)如我所說(shuō)的每間客房都有新的改進(jìn)和變化,,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化,、數(shù)字化,、自動(dòng)化,讓客房就是一個(gè)高檔辦公室也是一個(gè)溫欣家,。
以上我也提到了鍋爐和熱水的問(wèn)題,,為了達(dá)到更理想化,我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計(jì)一個(gè)自動(dòng)電加熱水箱系統(tǒng),。這樣在天上沒(méi)有太陽(yáng)熱水不夠用或是不夠熱時(shí)我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用,,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來(lái)水直接注進(jìn)鍋爐,,沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊的水質(zhì)處理,,從科學(xué)角度看多少會(huì)對(duì)鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷,所以我也在構(gòu)想著,,研究設(shè)計(jì)著是不是能用已經(jīng)報(bào)廢的過(guò)濾水箱來(lái)做一個(gè)大型的水質(zhì)處理器,,讓我們都報(bào)著成功的希望吧.畢竟這些都是一種美好的.設(shè)想,如能把這些構(gòu)想變成事實(shí)那么對(duì)我們的工作,,對(duì)酒店的成本和服務(wù)上都會(huì)有很大的改善,。
我對(duì)這次主管評(píng)選充滿希望,我所有所有的設(shè)想將在這次評(píng)選中得以實(shí)現(xiàn),,所有的技術(shù)才華會(huì)得以展示,。我一定會(huì)勝利!!!
酒店客房周工作計(jì)劃篇三
客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”,、“服務(wù)操作無(wú)統(tǒng)一規(guī)范”等問(wèn)題,,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,、程序化的方向發(fā)展,。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過(guò)對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定,,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,,提高工作效率,,同時(shí)有利于各種經(jīng)營(yíng)管理工作的深入開(kāi)展。
(該項(xiàng)工作完成時(shí)間:20xx年3月31日前)
2,、嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量,。
3、“水,、電,、”使用的嚴(yán)格控制,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一, 進(jìn)一步做好能源的控制,,提倡全員節(jié)能,,客用品的每日領(lǐng)用表格繼續(xù)使用的同時(shí),,每月將員工個(gè)人的領(lǐng)用量匯總比較,,查找中間問(wèn)題(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,并定于20xx年2月16日起開(kāi)始實(shí)施,,并在具體實(shí)施過(guò)程中不斷改進(jìn)完善)
客房部要在20xx年狠抓部門(mén)培訓(xùn)工作,,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí),、工作內(nèi)容,、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能,、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),,使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容,、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范,。培訓(xùn)工作將在每季度開(kāi)展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,,根據(jù)審核意見(jiàn)進(jìn)行修改完善,,。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年1月31日前視部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度指定情況同步實(shí)施,,并定于20xx年3月31日前完成第一次部門(mén)培訓(xùn)工作)
設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,,也是明年工作的重點(diǎn)之一。必須加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度,,部門(mén)內(nèi)員工必須掌握各種水溶性,、油溶性污漬的清除方法,并養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的習(xí)慣,,有效解決目前地毯維護(hù)差,,損耗大的問(wèn)題;制定《周期性清潔項(xiàng)目》,,將各種衛(wèi)生死角納入計(jì)劃性衛(wèi)生工作,,并嚴(yán)格組織有效實(shí)施,保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高,。在工程部的配合下加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),,確保設(shè)施和設(shè)備的完好率。日常的設(shè)施維修及時(shí)上報(bào)并跟進(jìn)維修及使用情況,;另每季度對(duì)房間的設(shè)施設(shè)備大檢查一次,,將維修問(wèn)題匯總上報(bào)工程部。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日起開(kāi)始實(shí)施)
賓客滿意度,,一直是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo),,這就要求我們?cè)诿髂旯ぷ髦斜仨氝M(jìn)一步加大各部門(mén)之間的溝通頻度,,為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、簡(jiǎn)便的服務(wù),,充分滿足客人需求,,提高賓客滿意度。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日起開(kāi)始實(shí)施)
2,、提高服務(wù)質(zhì)量方面
1)多提供一些個(gè)性化服務(wù),,吸引并留住更多的回頭客。部門(mén)準(zhǔn)備在人員編制上增加一名專員,,主要負(fù)責(zé)客人服務(wù)信息的收集及部門(mén)細(xì)節(jié) 化,、個(gè)性化服務(wù)案例的收集。每日跟進(jìn)部門(mén)員工對(duì)客的細(xì)節(jié)服務(wù)及個(gè)性化服務(wù),,確保服務(wù)質(zhì)量有明顯的提升,。
2)在客遺留的管理上與前廳部攜手 ,將在客房?jī)?nèi)的遺留物品,,客房部管理的同時(shí)前廳部做好備忘,,使客人在第一時(shí)間內(nèi)可以得到準(zhǔn)確的遺留信息。
3)酒店各部門(mén)給予提供的對(duì)客服務(wù)信息,,我們將高度重視,,確保對(duì)客服務(wù)流程的完整及完美性。
總之,,20xx年即將到來(lái),,雖然經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”,但是客房部一定會(huì)擯棄前嫌,,以更加飽滿的工作熱情,,嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度,高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,,與酒店其他部門(mén)一起笑迎四方賓客,,為20xx年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力!
酒店客房周工作計(jì)劃篇四
通過(guò)分析比較xx年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo),,咱們認(rèn)為在開(kāi)源節(jié)流方面,,成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化。今年,,我部將建立成本分析控制體系,,要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,,平均每月有x萬(wàn)多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x,。從6月份起,,咱們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,要對(duì)一次性用品耗用量作月度比較分析,,查疏補(bǔ)漏,,降低耗用成本。pa地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴,,咱們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析,,降低藥劑成本。
20xx年,,我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)xx萬(wàn)元,,占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的xx。今年,,我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí),,嚴(yán)格控制維修成本,對(duì)需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),,做好更換部件使用情況的登記,,每月匯總維修單與工程部核對(duì),反饋質(zhì)量效果,,降低維修成本,。
今年,咱們將加強(qiáng)部門(mén)管理,,各領(lǐng)班主管對(duì)所管區(qū)域的人,、財(cái)、物,、工作效率,、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),,并到場(chǎng)監(jiān)督,減少投訴率,,對(duì)所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題,,主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。
今年,,我部在對(duì)員工工作質(zhì)量考核時(shí),,將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,將在工作紀(jì)律,、工作態(tài)度,、服從意識(shí)、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上,,設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確,,快速,基本無(wú)投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常,,衛(wèi)生干凈,做床美觀,,配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級(jí)工作安排,團(tuán)結(jié)友愛(ài)同事”,、“綜合獎(jiǎng)——指工作效率,、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,,基本無(wú)投訴”,。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來(lái)激發(fā)員工工作熱情,,出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。
經(jīng)初步測(cè)算,xx年,,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,,平均房?jī)r(jià)為xxx元,出售一間房的毛利為xx元,。通過(guò)比較分析,,咱們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。以月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù),,結(jié)合平均房?jī)r(jià),,按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額,增加總臺(tái)員工主動(dòng)銷(xiāo)售意識(shí),,調(diào)動(dòng)員工售房積極性,。
對(duì)酒店常客,、大客戶,,咱們將加大對(duì)他們的關(guān)注,,逐步建立回訪制度,對(duì)???、長(zhǎng)住客在房?jī)r(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣,以優(yōu)惠措施來(lái)留住老客戶,。
酒店客房周工作計(jì)劃篇五
一,、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化服務(wù),,創(chuàng)服務(wù)品牌 隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供 個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),,即以最快的 速度提供服務(wù),,就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”,。試想顧客對(duì)這樣的`服務(wù)是不是難忘,? 部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,,使這成 為員工的自覺(jué)行動(dòng),,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,,部門(mén)會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),,使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足 本崗位,,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù),。
2.搜集整理:部門(mén)管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,,進(jìn)行搜集整理,,歸納入檔,。
3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,,從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),,使模 糊管理向量化管理過(guò)渡,。
4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),,使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,,以此提高員 工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,,部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn),、便、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù),。 簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要,。 便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便,。 快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)行服務(wù) 好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。 五心服務(wù): 為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù)。