在現(xiàn)代社會中,，人們面臨著各種各樣的任務和目標,，如學習,、工作,、生活等,。為了更好地實現(xiàn)這些目標,，我們需要制定計劃,。什么樣的計劃才是有效的呢,？下面是我給大家整理的計劃范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助。

酒店客房周工作計劃篇一

客房部作為酒店的一個重要部門,，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。此次感謝領導的信任,，任命我為客房部經(jīng)理助理一職,，在感覺壓力的同時也動力十足,。身為客房部經(jīng)理，在上月還沒有完成的工作項目的情況下,，將在這個月的計劃中進行,，這是我的十月份工作計劃請檢閱!

根據(jù)我們酒店的自身特點，針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,，不足之處,，請領導給予指點：

1、提高員工服務質(zhì)量,，強化員工服務意識,，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協(xié)同部長,、主管制作出培訓計劃,，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,，并且對客服務做到：熱情，主動,，禮貌,，耐心，周到,。此酒店服務業(yè)的“十字方針”,。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀/高級服務員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。

2,、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度，務必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責;樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;部門經(jīng)理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一,、逐級嚴格檢查,，堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽,，同時強調(diào)當日退客房務必當日清掃完畢,。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》，有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護,，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設備設施的使用壽命,，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題,。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,，例如：不銹鋼水,、金屬上光濟、潔爾亮,、萬能清潔濟,、玻璃清潔濟、空氣清新濟,、墻紙膠等相關保養(yǎng)清潔用品,。

3、控制物耗,、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識,，提倡控制水、電等能源浪費的同時,，實施物耗管理責任制：從10月1號開始,，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員,，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,，部長督導服務員每日盤點，客房主管每周盤點,，月底客房部統(tǒng)一全面盤點,。一旦損失、責任到人,。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時,，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識,，(例：客房消費品,、洗衣服務、加床,、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》，對客房物耗情況,、客房消費品收入情況,、pa組的物耗情況。全部上表上墻,，提高員工的責任心及工作積極性,。

4、客房部下屬pa部：pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應強調(diào)其儀容儀表,，禮貌禮節(jié),。將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負責區(qū)域人流量大,，必須實行走動式管理,，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間,、大堂、酒店外圍等要勤打掃,。

5,、客房部下屬總機與房務中心的管理：做為酒店幕后一線員工--話務員,應提升其服務質(zhì)量,培訓普通話及禮貌用語,并強調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務服務質(zhì)量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉(zhuǎn),服務熱情,、并及時與前廳部,、樓層等相關部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務需要,，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)揮,。

酒店客房周工作計劃篇二

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首先,，我先談談什么是管理?在日常管理過程中,，管理資料和規(guī)章制度很容易可以張貼出來，但是,，任何理論與實際操作是有差距的,。真正實施過程中，管理制度是死的,，而人卻是活的,，每個人都有思想，有性格,，有脾氣,，有感情，怎么去管理和操作,，并不能讓人認為是在紙上談兵,，而是實實在在的去執(zhí)行，去思考解決,。只有把計劃實施,，把能力體現(xiàn)，這才是解決任何問題的根本保障,，在這個過程中,，才可以讓員工感受到從而受到感染,。所以,，管理就是把書面的管理制度去有效的執(zhí)行，把不足之處逐漸完善,，以制度為中心,，用制度去實施,，去逐個攻破問題和管理瓶頸，從而達到制度和管理的有效結(jié)合與完善,，繼而制定問題的解決方案,。

以酒店客房為中心，需要一個什么樣的過程去發(fā)現(xiàn)問題和解決問題,，并得到廣大員工的支持與配合?我們知道客房部所存在的問題很多,，因為待遇，員工素質(zhì),，管理力度,，制約條例等等因素，很多管理并不到位,，其實,，我們不是需要理論知識，而是實實在在的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題,。我覺得在處理這個過程中,，藝術性的、圓滑性的把問題處理了,，才可以避免員工領導層次之間的隔閡.,。所謂取之于民用之于民，問題的發(fā)現(xiàn)與解決,，只有集思廣益,，讓所有部門員工都有參與的權力，然后評估考核員工能力,，制定獎勵升遷,，才能在工作中高效的完成任務。

不完善并不是沒能力,，但不去完善就是絕對的沒能力!攻城為下,，攻心為上，制定方圓的處理方案,。首先召開全體或者職稱客房員工會議,，讓每個員工深刻了解，發(fā)現(xiàn)問題處理問題和發(fā)展事業(yè)的重要性和必然性,。為了事業(yè)的發(fā)展,，給員工一個發(fā)揮的舞臺，讓有能力有思想的員工可以參與為酒店籌謀和計劃的行列,，根據(jù)員工提供的建議和方案,，適當提高員工的待遇和職位，讓其有發(fā)揮的機會,，因為讓員工做主角,，的好處在于維護這些制定出來的制度,，并用自己的行動感染其他員工，從而不用以領導為中心,，畢竟領導的力量是有限的,，團隊的體現(xiàn)是價值的。

采用專人專職的管理方式來計劃人力資源應用,。這是最需要改革的地方,，也是一個田忌賽馬的游戲過程，讓適合做什么工作的人做什么工作,，對此建議對員工工作職責進行考核,，使其知道，員工定崗在其位,，對其位了解多少,，了解的是理論知識還是理論和實際能力都具備的。當然,，在這個過程中不可能缺少能力的培養(yǎng)方案,，這樣不僅可以幫助員工策劃職業(yè)生涯，而且可以讓每個員工更有激情,，更敬業(yè),。

在工作中還應培養(yǎng)員工中的模范作用，以做標榜,。不論員工是什么職位,，在每天每周每月能完成自己的工作外，還能無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎,。當然,，在這前提下，員工的行為規(guī)范,，服務意識,，服務質(zhì)量都可以作為評估分數(shù)的參考。所謂的模范,，在評選員工的基礎上,，除了工作量以外的評估，還需要對員工的核心競爭力的進行評估,，核心競爭力就是模范員工平時的服務質(zhì)量,，服務態(tài)度，行為規(guī)范,，這些東西,，并不是每個人都可以做到的，而且是需要艱苦的去堅持下去的。計劃職業(yè)生涯和讓員工有發(fā)揮舞臺,，那每個員工一旦發(fā)現(xiàn)自己沒有發(fā)揮的`空間和余地，都會毅然離開的,。當然,，混世魔王型的員工除外。

還有不可忽略,，就是員工的管理與實際應用,，因為酒店客房員工總體工作量是非常大的，而且有時候簡直就像趕工一樣的進行管理著,，得到的待遇又不高,，建議衛(wèi)生班的員工都選擇年紀比較大一點的為主，這樣不會有太多的不平衡思想,。而且有成功的酒店,，是以小組為管理中心的，二個人一小組,，負責打掃房間衛(wèi)生,，有提成方案，提成條件是,，完成指標和超額完成的指標提成,，這就比如員工打掃房間是搶著做的，多勞多得!

在員工的職業(yè)生涯計劃上和工作能力發(fā)揮上,，都應該有一個條件因素,，即讓員工明白，前途是靠自己努力出來的,，機會是要自己去把握的,，沒有付出是得不到成功的。在這里,，我們需要整合人力資源,，締造部門文化和企業(yè)文化，把很多事情站在員工的角度去想象,，為什么他會產(chǎn)生這種思想,，從而找到解決方法，并建立起讓員工發(fā)揮舞臺的空間,，讓員工說話的空間,，讓員工愛自己的部門，對工作有歸屬,。目前,，相信客房根本沒有留住人才的計劃，人員的流動性很大，這是財富的流失,，因為走的人里面也有人才,，只是，部門哪里知道呢,，哪里會關心和關注呢!這一個小小的學問,，演繹著一個浩瀚的哲學。

投訴與建議的有效管理實施方案,，獎勵和懲罰條例的擬訂,。由領導或?qū)Ｈ酥苯庸芾硗对V建議箱，通過這些投訴和建議,，不斷的完善和發(fā)展酒店,，在此，首先需要讓更多的員工明白,，知道錯誤,、承認錯誤、發(fā)現(xiàn)錯誤,、改正錯誤是一種美德,。不要讓包容起來的錯誤，把原本可以解決的問題埋沒,，他日再次發(fā)生的時候,，就可能成為風暴，席卷著酒店的人力財產(chǎn)和物資財產(chǎn),。把不足的地方,，做成解決方案，然后把問題解決,。在酒店的客房部,，多少都存在著很多普遍的問題，但是,，關鍵是如何讓員工感受領導對他們的關心,，，對前事物的寬容與對問題的解決方案,。

酒店客房周工作計劃篇三

客房部酒店的一個非常重要部門,，它連接酒店管理部門、酒店前臺,、以及酒店客人的一條紐帶,。客房部的管理酒店管理中的一個重要組成部分,，客房部管理的好壞,，將直接影響酒店的形象以及酒店的營業(yè)狀況,。鑒于客房部在酒店管理中的重要作用，應做好以下工作：

了解酒店管理者的管理思路,，如：客房部,、前廳部、洗衣房的對接工作,。以便于客房部很好的執(zhí)行,。

了解管理層的管理模式?？头坎繎ㄆ谙蚓频旯芾韺訁R報客房部的工作；可通過書面或口頭的形式,。如：客房部衛(wèi)生等情況,、員工辭職、招聘等,。

了解酒店客房狀況,，如房間數(shù)量、位置,、客房物品否完好,。并做記錄。了解客房部員工的具體情況,，如哪些以前曾經(jīng)從事過客房部工作,。哪些從未接觸過的新員工，以便在以后的客房部員工培訓過程中有針對性,。

1,、新員工入職培訓：對于新入職的員工，需向新員工全面詳細介紹酒店狀況,、公司制度及客房部制度,。并且必須進行技能和素質(zhì)培訓，培訓原則：主管帶頭,、以老帶新,。且培訓后，需對培訓內(nèi)容進行逐一檢查,，對于不達標的員工應在主管的督促下進一步強化培訓,，直到達標為止。對于始終不達標的員工,，客房部有解聘的權力,。

在職員工培訓：客房部應定期組織在職員工進行培訓（培訓頻率大概1到2周一次），培訓之后也需要對培訓內(nèi)容進行抽查,。另外,，為了提高客房部員工的整體素質(zhì)，客房部還可以舉行技能競賽等活動，以提高員工的熱情和積極性,。

2,、應做好月、周,、日工作計劃,。如客房部員工排班情況、休息情況等,。細化到日,，需要每天舉行晨會，由主管或領班主持,，主管需了解遲到,、到會員工數(shù)量等?？头坎繂T工需向領班或主管匯報工作情況,，以及工作中遇到的問題。晨會結(jié)束后,，主管或領班根據(jù)客房入住情況及上班員工數(shù)量,，合理安排清掃任務，應做到公平,、公正,、高效。對于客房部員工,，在清掃過程中如遇到特殊情況,，應及時向領班或主管進行匯報，不得隱瞞,。清掃結(jié)束后,，須由領班或主管對清掃房間進行檢查，檢查合格方為空凈房,。樓層服務人員應將每天清掃情況記錄,，交由領班或主管進行核查。以便于領班或主管核查當天發(fā)生的特殊情況,。

3,、應制定公平、公正,、合理的的獎懲制度,。對于做的好的員工，將給與獎勵,，如休息獎勵,、口頭嘉獎等,。對于不能很好完成工作的`員工。應給與口頭警告,、扣工資等懲罰,。另外，對于房間衛(wèi)生不干凈,、客人投訴,、遲到早退等員工，主管應采取相應的措施,。

參與制定客房部管理規(guī)范,，如上下班時間、員工工作流程,、員工獎懲制度,、員工培訓制度等。

當客人入住時,，當客房中心接到總臺入住電話,，客房中心需做好迎接客人的準備,，直到將客人領到房間位置,。在客人入住過程中，客房中心人員須禮貌,、耐心的解決客人遇到的問題,，不得與客人爭吵?？腿送朔繒r,，總臺通知客房中心查房，客房人員需仔細,、全面的檢查房間消費情況,、物品損壞情況等。及時,、全面,、仔細的向總臺匯報。另外,，客房部應該的注意事項：如不能在客人不經(jīng)過同意的情況下進入客人房間,、不得在客房中心大聲喧嘩等等。

與洗衣房的對接中,，客房部應在每天固定的時間,，向洗衣房溝通大概退房的房間數(shù)量、需要清洗的被單,、布草情況,，以便于洗衣房能夠很好的安排工作,。

應了解客房部向倉庫領取客房用品的流程、時間以及向倉庫提交客房用品使用情況,。對于客房部急需使用的物品,，客房部應如何及時向倉庫報備。

具體時間安排：

三,、四,，大概需要一周左右的時間。其余部分大概需要兩到三天左右時間,。

對于以上工作安排,，可同時進行，且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行,。

以上工作之后,，將重點放到客房部的管理上面。當制定好工作規(guī)范,、工作排班表之后,，報管理層批準，將嚴格按照以上內(nèi)容開展工作,。并定期向管理層匯報客房部工作情況,。

酒店客房周工作計劃篇四

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一,、培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個性化服務，創(chuàng)服務品牌隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,，提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,，急客人之所急”,。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時,，即以最快的速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務是不是難忘,？部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣，來提供個性化服務,。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,，使這成為員工的自覺行動,，從整體上促進服務質(zhì)量的提高。

1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員,，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),，使其服務意識和服務質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位,，爭創(chuàng)一流服務,。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例,，進行搜集整理,，歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣,，在實踐中不斷補充完善,，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務質(zhì)量的一個標準,，使模糊管理向量化管理過渡,。

4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足,，以此提高員工的認識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵,，使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務,。日常服務中要求員工按照簡、便,、快,、捷、好的服務標準,，提供“五心”服務,。簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進店到出店,，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足,。捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,，然后進行服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即：服務。五心服務：為重點客人精心服務,、為普通客人全心服務,、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務,、為有困難的客人熱心服務,。

二、外圍綠化環(huán)境整治,，室內(nèi)綠色植物品種更換自08年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術和經(jīng)驗,，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的'植物,，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi),，適當補栽一些南方果樹,，給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議,，徹底解決這一問題,。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào),。打算將商務樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次,。

三、減少服務環(huán)節(jié),，提高服務效率服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍Ｍ鼙M快幫助其解決,，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行,?？腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務電話均不清楚,，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會認真看，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣,。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率,。

酒店客房周工作計劃篇五

客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益,。此次感謝領導的信任，任命我為客房部經(jīng)理助理一職,，在感覺壓力的同時也動力十足,。身為客房部經(jīng)理,，在上月還沒有完成的工作項目的情況下,，將在這個月的計劃中進行，這是我的十月份工作計劃請檢閱!

根據(jù)我們酒店的自身特點,，針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,，不足之處，請領導給予指點：

1.提高員工服務質(zhì)量,，強化員工服務意識,，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協(xié)同部長,、主管制作出培訓計劃,，做好員工的定期培訓工作,，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,，并且對客服務做到：熱情,，主動，禮貌,，耐心,，周到。此酒店服務業(yè)的“十字方針”,。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀/高級服務員,，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護,，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設備設施的使用壽命,，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題,。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,，例如：不銹鋼水、金屬上光濟,、潔爾亮,、萬能清潔濟、玻璃清潔濟,、空氣清新濟,、墻紙膠等相關保養(yǎng)清潔用品。

3.控制物耗,、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識,，提倡控制水、電等能源浪費的同時,，實施物耗管理責任制：從10月1號開始,，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員,，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,，部長督導服務員每日盤點，客房主管每周盤點,，月底客房部統(tǒng)一全面盤點,。一旦損失、責任到人,。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時,，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品,、洗衣服務,、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,，對客房物耗情況、客房消費品收入情況,、pa組的物耗情況,。全部上表上墻，提高員工的責任心及工作積極性,。

4.客房部下屬pa部：pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應強調(diào)其儀容儀表,，禮貌禮節(jié)。將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,，由于所負責區(qū)域人流量大,，必須實行走動式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間,、大堂,、酒店外圍等要勤打掃。

5.客房部下屬總機與房務中心的管理：做為酒店幕后一線員工--話務員,，應提升其服務質(zhì)量,，培訓普通話及禮貌用語，并強調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,，確保話務服務質(zhì)量;爭取使每一位話務工作人員,，對客做到普通話標準，聲音婉轉(zhuǎn),，服務熱情.并及時與前廳部,、樓層等相關部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務需要,，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)揮,。

重點：

1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)

2,、將部門管理層其員工定位

3,、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

4、把房間消費,、布草統(tǒng)一標準管理(做到隨時有交接無漏洞)

5,、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標準化)

以上報告和敬請領導給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見意,，并借此機會，向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往，不負眾望.為xx酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!

酒店客房周工作計劃篇六

根據(jù)酒店20xx年整體經(jīng)營目標以及20xx年客房部成本費用控制指標的相關要求,，特制定全年工作計劃如下：

客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動中的實際情況極其不相適應,，出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務操作無統(tǒng)一規(guī)范”等問題,，嚴重阻礙了客房部向規(guī)范化,、標準化、程序化的方向發(fā)展,。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》,。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定，讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,，各項工作操作的標準與規(guī)范,，進一步改進服務質(zhì)量，提高工作效率,，同時有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展,。

（該項工作完成時間：20xx年1月31日前）

20xx年客房部總成本費用必須控制在249.3萬元以內(nèi)?？头坎繉⑼ㄟ^制定“節(jié)能降耗方案及實施辦法”,，有效降低營業(yè)成本。

2,、嚴格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量,。

3、“水,、電,、煤氣”使用的嚴格控制，也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一（該項工作執(zhí)行時間：20xx年2月1日至15日完成實施準備階段的相關工作,，并定于20xx年2月16日起開始實施,，并在具體實施過程中不斷改進完善）

客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作，前期可根據(jù)所制定的各項規(guī)章制度對所有員工進行禮儀禮貌,、服務意識,、工作內(nèi)容、工作標準,、操作技能,、設備設施保養(yǎng)等方面的標準化培訓，使各崗位員工明確自己的崗位職責,、工作內(nèi)容,、標準及規(guī)范。培訓工作將在每季度開展一次,，每季度的第一個月將培訓內(nèi)容送交酒店行管部審核,，根據(jù)審核意見進行修改完善,。

為達到“獎勤罰懶，表彰先進”的目的,，形成客房部良好的工作作風,，在明年的工作中將有針對性地開展以下工作：

1、工資,。按照酒店20xx年薪資定級標準,，客房部工資標準從領班到服務員，都可定為a,、b,、c三個級別。

2,、部門月獎,。根據(jù)部門崗位編制及實際工作運轉(zhuǎn)中的人數(shù)差，從工資總額中計提資金作為部門月獎發(fā)放,，用于激勵綜合表現(xiàn)良好的員工,。

3、工作評定及考核,。為每位部門員工建立考核記錄本,，對每位員工每日的勞動紀律、服務質(zhì)量,、工作完成情況等內(nèi)容進行詳細考核并打分,，將每日扣罰或獎勵分情況進行匯總登記，每月通過分值計算,，評定等級,，同時與當月工資、部門月獎掛鉤起來,，形成連動機制,。

1、在完成客房部各項服務管理工作規(guī)范化,、標準化,、程序化的改造后，必須進一步加大對部門員工的培訓力度和輸出服務的整改力度,，使客房部每位員工具備良好的禮儀,、禮貌，熱情的服務態(tài)度,，豐富的服務知識,，嫻熟的服務技能，快捷的服務效率,。

2,、所謂“綠色客房”,，是指無建筑、裝修,、噪音污染,，室內(nèi)環(huán)境符合人體健康要求的客房,；客房內(nèi)所有物品,、用具及對它們的使用都符合環(huán)保要求。（該項工作執(zhí)行時間：20xx年6月1日至15日完成實施準備階段的相關工作,，并定于20xx年6月16日起開始實施,，并在具體實施過程中不斷改進完善）

設備設施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分，也是明年工作的重點之一,。必須加強日常吸塵維護工作力度,，部門內(nèi)員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,，并養(yǎng)成及時發(fā)現(xiàn)及時處理的習慣,，有效解決目前地毯維護差，損耗大的問題,；制定《周期性清潔項目》,，將各種衛(wèi)生死角納入計劃性衛(wèi)生工作，并嚴格組織有效實施,，保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高,。

賓客滿意度，一直是衡量酒店服務質(zhì)量高低的重要指標,，這就要求我們在明年工作中必須進一步加大各部門之間的溝通頻度,，為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、簡便的服務,，充分滿足客人需求,，提高賓客滿意度。

總之,，20xx年即將到來,，雖然經(jīng)營目標任務的實現(xiàn)“任重而道遠”，但是客房部一定會擯棄前嫌,，以更加飽滿的工作熱情,，嚴謹求實的工作態(tài)度，高效優(yōu)質(zhì)的服務理念,，與酒店其他部門一起笑迎四方賓客,，為20xx年經(jīng)營目標的實現(xiàn)不懈努力！

酒店客房周工作計劃篇七

20xx年客房完成的營業(yè)總額為x元（其中住房總收入為x元,、客房雜項金額為x元）,，月平均營業(yè)額為x元（其中月平均住房收入為x元,，月客房雜項金額為x元），累計住房總數(shù)達到了x間,，年度平均房價為x元,，住房率為x%。根據(jù)以上數(shù)據(jù),，再結(jié)合年度分析,，客房各項指標較20xx年有所上升，但離酒店下達的營業(yè)指標（月均一百二十萬）還有一定的差距,，主要是受第一季度和九月份的影響,，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領導的指示下,，以"能高則高",、"不留空房"、"留住每一位賓客"為原則,，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面,。

會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室,，四樓多功能廳名為"多功能會議廳"但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求,。

四是供客人休息的場所沒有,，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女公用的,。

十五樓行政會議室只可容納二十人,，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套,，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會,；二是沒有音響設備,。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房,。在20xx年第三季度期間,，調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相應調(diào)整,，將開心果取消,，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效,，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右,。

服務質(zhì)量在20xx年里保持比較穩(wěn)定,，對客服務投訴率較高的時間段在xx月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,，人員流失比較嚴重,，新員工進入部門之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體，缺乏團體意識,，以及欠缺基層管理人員的正確引導,，基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務整頓,，首先是從老員工的心態(tài)入手,，多做思想教育工作,，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,、擔當?shù)慕巧尷蠁T工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,，達到手把手的以老帶新,，另外，在不斷的梳理投訴中,，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,，在于部門員工服務過度和缺乏親情服務，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,，走了兩個極端,，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,，再加上管理人員的親歷親為,，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn),。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎，客房一如既往的堅持"員工自查,、部長檢查,、經(jīng)理抽查"的宗旨，在酒店領導的不斷指導下,，得到了不斷的提高,。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此情況下,，每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,，再加上客人每日的入住時間也很早，為了及時的供應前臺可出租房,，所以客房幾乎保持在一種"趕房"的狀態(tài)之下,，而且期間有一段時間內(nèi),，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現(xiàn),，部門還是在酒店領導的寬容和信任下,，及時進行了相應的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層,、專人頂替樓層,、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,，更加提高了團結(jié)協(xié)作精神,，做到了隨叫隨到、互相幫忙,，保住了客房的生命線,。

為了提高客房的出租率，酒店在20xx年年尾時下達了20xx年的相關工作安排,，其中有一項是將20xx年作為客房設施設備完善年,，在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集，并且加強了與同行的溝通,。

1,、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購；

2,、完成六樓廣告霓虹燈,、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂；

3,、召開供應商協(xié)調(diào)會,，安排春節(jié)物資供應工作，保證不影響酒店正常經(jīng)營,；

4,、經(jīng)過市場調(diào)查，并通過三家廢品收貨商報價,，確定酒店負一樓廢品收貨商,；

6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù),；

7,、召開部門工作會議，傳達酒店會議精神,，學習a模針對采購部的相關文件,，并將其認真貫徹落實到實際工作中。

9、初步完善物資價格庫的信息,，以熟悉掌握采購物資價格動態(tài),；

11、完成pa保潔設備的市場調(diào)查及招標邀請,；

12,、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判；

13,、督促各部門按時提交x月份采購計劃,，以利于降低、控制采購成本,。

酒店客房周工作計劃篇八

創(chuàng)服務品牌隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務的基礎上，提供個性化服務,。酒店服務講究“想客人之所想,，急客人之所急”。服務人員要注意觀察,，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時,，即以最快的速度提供服務,，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務是不是難忘,？部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣，來提供個性化服務,。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,，使這成為員工的自覺行動,，從整體上促進服務質(zhì)量的提高。

1,、鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員,，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng)，使其服務意識和服務質(zhì)量更上一層樓,，立足本崗位,，爭創(chuàng)一流服務。

2,、搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例,，進行搜集整理，歸納入檔,。

3,、系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善,，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務質(zhì)量的一個標準,，使模糊管理向量化管理過渡,。

4、培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務,。日常服務中要求員工按照簡,、便、快,、捷,、好的服務標準，提供“五心”服務,。

簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要,。

便：要讓客人從進店到出店,，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足,。

捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,，

然后服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受,。

物就是酒店產(chǎn)品即：服務。

5、用心服務：為重點客人精心服務,、為普通客人全心服務,、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務,、為有困難的客人熱心服務,。

自10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術和經(jīng)驗,，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內(nèi),，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達成協(xié)議,，徹底解決這一問題。六,、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般，很不協(xié)調(diào),。打算將商務樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次,。

是服務的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起,?？腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍Ｍ鼙M快幫助其解決，而不是被推來推去,，因此推行“一站式”服務勢在必行,。客人入住酒店以后，對各種服務電話均不清楚,，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會認真看，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣,。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率,。

酒店客房部辭職報告

酒店客房部主管競聘書

客房部主管競聘書范例

客房部領班年終總結(jié)

酒店保安部工作計劃

客房部年終總結(jié)報告

客房部經(jīng)理應聘書范文

酒店客房周工作計劃篇九

客房在酒店中的重要地位以及它是酒店經(jīng)濟收入的主要來源，客房管理的問題也越來越受到了領導人的關注,，因此只有解決問題,，才能使客房部壯大，使我們的酒店立于酒店業(yè)林的不敗之地,，賺取利益的化,。針對以上列出的問題，作出如下對策：

開展員工培訓工作是提高員工素質(zhì)的重要手段,，同時員工的培訓工作,，也是員工激勵的一項重要內(nèi)容，是吸引人才的一個重要方面,。通過員工培訓提高員工隊伍的素質(zhì)是酒店發(fā)展的基本途徑,，也是酒店人力資源管理的一項重要工作，如可采取員工之間交叉學習,、舉辦各項培訓課程指導,、開展各項技能比賽等，不但可以培養(yǎng)員工的工作興趣,，幫助員工策劃職業(yè)生涯,，而且可以讓每個員工學到一技之長，工作上更有激情,，也更有責任感,。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作，這是一個田忌賽馬的游戲過程,，對此,，建議領導對員工工作職責進行考核，公開,、公平執(zhí)行公司獎優(yōu)罰劣,、獎勤罰懶的制度。即讓員工明白,，前途是靠自己努力出來的,，機會是要自己去把握的,，沒有付出是得不到成功的。

信息溝通是加強部門之間協(xié)作和配合的前提,，信息越來越成為企業(yè)開展經(jīng)營管理勞動所依賴的重要資源,。信息載體高速發(fā)展的時代，為什么會常常出現(xiàn)信息錯誤?因為部門與部門之間,、領導與下屬之間,、同事與同事之間、員工與客戶之間都有可能由于出現(xiàn)某種矛盾或誤會,，造成互不理解,，互不搭理的局面，從而影響到酒店的利益?，F(xiàn)在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺,，但只有加強部門的交流合作，形成相互配合,、相互進步的一種長效機制,，才能從根本上提高工作效率。

在工作中還應培養(yǎng)員工中的模范作用,，以做標榜,。不論員工是什么職位，在每天,、每周,、每月能完成自己的工作外，還能無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎,。當然,，在這前提下，員工的行為規(guī)范,，服務意識,，服務質(zhì)量都可以作為評估分數(shù)的參考。所謂的模范,，在評選員工的基礎上,，除了工作量以外的評估，還需要對員工的核心競爭力的進行評估,，核心競爭力就是模范員工平時的服務質(zhì)量,，服務態(tài)度,，行為規(guī)范，這些東西,，并不是每個人都可以做到的,，而且是需要艱苦的去堅持下去的,。通過模范的標榜,、開展有益有趣的文娛活動，倡導創(chuàng)先爭優(yōu)的意識(部門創(chuàng)造先進,，員工爭取優(yōu)秀),，在酒店營造全員學習、爭當優(yōu)秀,，奮發(fā)有為,、敢為人先，銳意創(chuàng)新,、團結(jié)合作的精神面貌,。

攻城為下，攻心為上,，制定理想的處理方案,。可以召開全體或者職稱客房員工會議,，讓每個員工深刻了解,，發(fā)現(xiàn)問題、處理問題和自身發(fā)展的重要性和必然性,。為了員工自身的發(fā)展,，給員工一個發(fā)揮的舞臺，讓有能力,、有思想的員工參與到酒店籌謀和計劃的行列,。根據(jù)員工提供的建議和方案，適當提高員工的物質(zhì)待遇和職位,，增加員工在酒店的幸福感,。讓員工自己有被酒店認可的歸屬感，因為讓員工做主角,，的好處在于維護這些制定出來的制度,，并用自己的行動感染其他員工，從而不用以領導為中心,，畢竟領導的力量是有限的,，團隊的體現(xiàn)是價值的。

酒店業(yè)是一棵長青樹,，但只有不斷地除草,、施肥、澆水,，它才夠更加興旺,。我們要加強酒店的制度管理，加強各個部門的溝通,，提高酒店服務的質(zhì)量,，讓酒店每位員工都有如家的歸屬感和幸福感,。我們要認認真真接待每一位客人，仔仔細細處理每一件事,，做到急客人之所急,，想客人之所想?？腿讼氲降奈覀儽仨毺崆跋氲?，客人沒有想到的我們也應該想到。酒店做的就是一種理念和完善的服務,，我們在服務上要有自己的特色,，要超越其它酒店，提供人無我有,，人有我優(yōu)的服務意識,。

酒店客房周工作計劃篇十

當前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件，酒店的衛(wèi)生引起了社會的關注,。對于我們客房部壓力更大了,。一方面我們要做好衛(wèi)生工作，另一方面我們還要管理好部門人員,。在2020年即將結(jié)束,，2020年向我們招收之際，特做了一下2020年工作計劃：

一,、培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個性化服務，創(chuàng)服務品牌

隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,，提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,，急客人之所急”,。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時,，即以最快的速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣，來提供個性化服務,。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,，使這成為員工的自覺行動,，從整體上促進服務質(zhì)量的提高。

1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員,，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),，使其服務意識和服務質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位,，爭創(chuàng)一流服務,。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例,，進行搜集整理,，歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣,，在實踐中不斷補充完善,，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務質(zhì)量的一個標準,，使模糊管理向量化管理過渡。

4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務,。日常服務中要求員工按照簡,、便、快,、捷,、好的服務標準，提供“五心”服務,。簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進店到出店,，處處感受到方便,。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷：服務員的反應要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進行服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即：服務,。五心服務：為重點客人精心服務、為普通客人全心服務,、為特殊客人貼心服務,、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務,。

二,、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換

酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術和經(jīng)驗,，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內(nèi),，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達成協(xié)議,，徹底解決這一問題。六,、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào)。打算將商務樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

三,、減少服務環(huán)節(jié),，提高服務效率

服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起,?？腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍Ｍ鼙M快幫助其解決，而不是被推來推去,，因此推行“一站式”服務勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會認真看,，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人,，使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率,。

酒店客房周工作計劃篇十一

在經(jīng)過了一年艱苦的工作后,，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報?；仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ?，可以說，我們一直做的很好!之前很多次的努力,，在今天看來也是值得的,。20xx年酒店客房部的工作十分的順利，得到了上級領導的贊揚!做完20xx年工作總結(jié),，我們對20xx年有了更多的期許,，希望一年勝似一年，為此,，我們將以前好的方面堅持做下去,，對于存在的不足，我們有深省的認識并加以改進,，并在酒店客房部20xx年工作計劃重點做好以下幾個方面的工作：

培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個性化服務，創(chuàng)服務品牌隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,，提供個性化服務,。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”,。服務人員要注意觀察,，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時,，即以最快的速度提供服務,，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣,，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動,，從整體上促進服務質(zhì)量的提高,。

鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),，使其服務意識和服務質(zhì)量更上一層樓,，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務,。

搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例，進行搜集整理,，歸納入檔,。

系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善,，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務質(zhì)量的一個標準,，使模糊管理向量化管理過渡,。

培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,，使老員工通過對比找差距補不足,，以此提高員工的.認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進行表彰獎勵,，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務,。日常服務中要求員工按照簡、便,、快,、捷、好的服務標準,，提供“五心”服務,。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便,。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷：服務員的反應要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進行服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即：服務,。五心服務：為重點客人精心服務、為普通客人全心服務,、為特殊客人貼心服務,、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務,。

外圍綠化環(huán)境整治,，室內(nèi)綠色植物品種更換自16年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術和經(jīng)驗,，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內(nèi),，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議,，徹底解決這一問題,。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào),。打算將商務樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次。

減少服務環(huán)節(jié),，提高服務效率服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍Ｍ鼙M快幫助其解決,，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行,?？腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務電話均不清楚,，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會認真看，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣,。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率,。

酒店客房周工作計劃篇十二

尊敬的上級領導：

我非常榮幸能夠成為酒店的一員，承蒙各位領導的信任,，對我委以重任,，我雖然在酒店行業(yè)積累了點滴的工作經(jīng)驗，但自從來到酒店以來,，感謝總經(jīng)理及各部門領導對我工作的指導與支持,，我覺得自己還要不斷學習，不斷進步,，不斷充實自己,，才能夠不辜負領導的期望與厚愛,！

客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益,。此次感謝領導的信任，任命我為客房部經(jīng)理助理一職,，在感覺壓力的同時也動力十足,。身為客房部經(jīng)理，在上月還沒有完成的工作項目的情況下,，將在這個月的計劃中進行,，這是我的十月份工作計劃請檢閱！

根據(jù)我們酒店的自身特點,，針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,，不足之處，請領導給予指點：

1.提高員工服務質(zhì)量,，強化員工服務意識,，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協(xié)同部長,、主管制作出培訓計劃,，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情,，主動,，禮貌，耐心,，周到,。此酒店服務業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀/高級服務員,，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。

2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度，務必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責,；樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查,；部門經(jīng)理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查,；對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,，堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽,，同時強調(diào)當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》,，有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護,，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設備設施的使用壽命，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題,、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題,。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料，例如：不銹鋼水,、金屬上光濟,、潔爾亮、萬能清潔濟,、玻璃清潔濟,、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養(yǎng)清潔用品,。

3.控制物耗,、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水,、電等能源浪費的同時,，實施物耗管理責任制：從10月1號開始，樓層定員管理,，白班每樓層固定一名服務員,，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況，部長督導服務員每日盤點,，客房主管每周盤點,，月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失,、責任到人,。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任,。培訓下屬員工樹立全員推銷意識,，（例：客房消費品、洗衣服務,、加床,、麻將出租等房費額外收費項目）增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,，對客房物耗情況,、客房消費品收入情況、pa組的物耗情況,。全部上表上墻,，提高員工的責任心及工作積極性,。

4.客房部下屬pa部：pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應強調(diào)其儀容儀表，禮貌禮節(jié),。將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,，由于所負責區(qū)域人流量大，必須實行走動式管理,，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,；對衛(wèi)生間、大堂,、酒店外圍等要勤打掃,。

5.客房部下屬總機與房務中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務員，應提升其服務質(zhì)量,，培訓普通話及禮貌用語,，并強調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務服務質(zhì)量,；爭取使每一位話務工作人員,，對客做到普通話標準，聲音婉轉(zhuǎn),，服務熱情.并及時與前廳部,、樓層等相關部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務需要,，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)揮,。

重點：

1、部門建立工作管理制度（獎罰制度）

2,、將部門管理層其員工定位

3,、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

4、把房間消費,、布草統(tǒng)一標準管理（做到隨時有交接無漏洞）

5、解決房間配置問題（必須統(tǒng)一標準化）

6,、解決客房樓道間外觀維修問題（墻紙,、地毯、窗臺等問題 建議以上問題,，希望能得到各部門的配合和領導的支持盡快解決和完善,。

以上報告和敬請領導給予審議，歡迎對我的`工作多提寶貴見意,，并借此機會,，向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往，不負眾望.為**酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!

酒店客房周工作計劃篇十三

通過分析比較xx年營業(yè)費用中各項指標,，我們認為在開源節(jié)流方面,，成本控制工作應更加細化,。今年，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,，平均每月有x萬多元,，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x,。從6月份起,，我們要求樓面要加強一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補漏,，降低耗用成本。pa地毯班,、洗衣房分別擔負全店地毯及布草,、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,，降低藥劑成本,。

xx年，我部各項維修費用達xx萬元,，占到全年營業(yè)費用的xx,。今年，我部在保證客房設備設施正常使用的同時,，嚴格控制維修成本,，對需要更換的部件由主管或領班確認，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對,，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本,。

今年,，我們將加強部門管理，各領班主管對所管區(qū)域的人,、財,、物、工作效率,、財產(chǎn),、設備設施維修,、客賠事項復核等工作實行全面負責，并且到場監(jiān)督,，減少投訴率,，對所管區(qū)域服務質(zhì)量方面的問題，主管領班承擔連帶責任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。

今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時,，將嘗試新的獎勵機制,，把在工作紀律、工作態(tài)度,、服從意識,、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上，設立“工作效率獎——指工作準確,，快速,，基本無投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設備設施正常,，衛(wèi)生干凈，做床美觀,，配備正確”,、“團結(jié)服從獎——指服從上級工作安排，團結(jié)友愛同事”,、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量、團結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標,。

經(jīng)初步測算,，xx年，我部平均每間房（不含折舊）的出售成本為xx元,，平均房價為xxx元,，出售一間房的毛利為xx元,。通過比較分析，我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制,。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房價,，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,，增加總臺員工主動銷售意識，調(diào)動員工售房積極性,。

對酒店?？汀⒋罂蛻?，我們將加大對他們的關注,，逐步建立回訪制度,，對?？汀㈤L住客在房價上可適當給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。

酒店客房周工作計劃篇十四

酒店客房工作計劃

一、培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個性化服務,，創(chuàng)服務品牌 隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘，酒店客房工作計劃,。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,，提供 個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,，急客人之所急”,。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時,，即以最快的 速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務是不是難忘？ 部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣，來提供個性化服務,。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,，使這成 為員工的自覺行動,，從整體上促進服務質(zhì)量的提高。

1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員,，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),，使其服務意識和服務質(zhì)量更上一層樓，立足 本崗位,，爭創(chuàng)一流服務,。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例,，進行搜集整理,，歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣,，在實踐中不斷補充完善,，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務質(zhì)量的一個標準,，使模 糊管理向量化管理過渡。

4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員 工的認識,，工作計劃《酒店客房工作計劃》,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵,，使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務,。日常服務中要求員工按照簡、便,、快,、捷、好的服務標準,，提供“五心”服務,。簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便,?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務員的反應要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,，然后進行服務 好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務,。五心服務： 為重點客人精心服務,、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務,、為挑剔的客人耐心服務,、為有困難的客人熱心服務。

一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議,，徹底解決這一問題,。

六、商務樓層客用品的更換 目前商務樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào),。打算將商務樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次。

酒店客房周工作計劃篇十五

開業(yè)后的主要工作是不斷完善服務項目,，改善服務質(zhì)量,，提高客人滿意度，從而提高客房入住率,；控制經(jīng)營成本,，使客房收益最大化。

2,、隨著員工自律性,、服務意識的提高和部門運轉(zhuǎn)機制的成熟，將實施人性化管理，尊重員工意見,，充分發(fā)揮員工的積極性,，激勵員工表現(xiàn)自我，培養(yǎng)人才,。

1,、做好接待服務，讓客人賓至如歸,；

2,、做好清潔衛(wèi)生工作，為客人提供舒適的居住環(huán)境,；

3,、不斷地對員工進行培訓，提高服務質(zhì)量個性化服務,、無干擾服務,。

1、收集市場信息,，對客房的.經(jīng)營提出合理建議,，提高客房營業(yè)收入；

2,、培訓員工銷售意識,，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產(chǎn)品,。

收集賓客意見,，是提高酒店管理與服務水平，改善服務質(zhì)量的重要途徑,。

1,、建立設備設施檔案；

2,、建立設備設施日常管理制度,；

a、做好培訓工作

b,、制定保養(yǎng)制度

c,、做好相關記錄

d、制定報損,、賠償制度

e,、定期盤點

3、做好設備設施的維修保養(yǎng)工作

a,、設備日常維修保養(yǎng)

b,、設備的逐級檢查

c,、設備的維修處理

4、做好設備的更新改造工作

a,、常規(guī)維護

b,、部分更新

c、全面改造

在滿足客人要求的前提下,，合理制定客用品,、生財用品消耗額，控制物品消耗,，減少浪費和流失，降低經(jīng)營成本,。

1,、客房用品定額管理

確定客用品的數(shù)量定額加強計劃管理

a、一次性消耗品的消耗定額

b,、多次性消耗品的消耗定額

c,、確定客房用品的儲備定額

2、客房用品的日常管理

a,、定期發(fā)放

b,、正確存放

c、控制流失

建立客用品管理責任制,、樓層領班對服務員的控制,、客房部對客用品的控制

三級控制：中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制,、防止盜竊行為

d,、推行“4r”做法

減少、再利用,、循環(huán)（重復使用）,、替代品

e、做好統(tǒng)計分析工作

1,、客人資料保密工作,；

2、防盜工作,；

3,、防火工作；

4,、意外事故的防范工作,；

5、意外事故的處理工作,。