隨著社會不斷地進步,，報告使用的頻率越來越高，報告具有語言陳述性的特點,。通過報告,，人們可以獲取最新的信息，深入分析問題,，并采取相應(yīng)的行動,。下面是小編為大家整理的報告范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。
超市打工調(diào)查報告篇一
1、品牌偏好明顯,，受文化需求的影響大于價格上的誘惑,。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位,、高消費需求的“三高”消費群體,，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好,。他們往往會為了追求一個“男人的世界”,，而不惜購買一條昂貴的“金利來”領(lǐng)帶。在“株百”5樓的品牌專賣店,，我發(fā)現(xiàn)消費者大多是有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)的人,，他們買一套上千元的衣服、一條數(shù)百元的領(lǐng)帶眉都不皺,，因為他們看中的是品牌,。
2、購買數(shù)量較大,，購買頻率和次數(shù)較少,。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性,。除周末以外,，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”,。但是若進商場購物，他們購買的數(shù)量很多,，從吃的,、喝的到用的，一消費就是數(shù)百元,。據(jù)了解,，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例,。
3,、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,，在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過幾個公司白領(lǐng),，他們一致認為,，購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
1,、注重價格,。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子,，他們總不得已掐算著一分一厘的支出,。對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出,。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望,。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,，大多數(shù)是低收入群,。因為對他們來說，低價是實惠,。新入駐的“新一佳”就以這樣的實惠吸引了眾多的市民,。
2、注重質(zhì)量,。目前,，城市里的低收入群中的代表是下崗工人。在調(diào)查中,，我發(fā)現(xiàn)下崗工人的消費習慣遠遠不同于農(nóng)村消費者,。因為他們曾經(jīng)是都市里令人欽羨的工薪一族，他們曾經(jīng)樂于購物,、精于購物,，他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活,、營養(yǎng)飲食的追求,。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,，但他們?nèi)匀粨鷳n肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來,。因為質(zhì)量是實在,，東西在便宜的同時還要中用、中吃,。
3,、購物數(shù)量少，購物頻次多,。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起,、按時睡,，按時買東西，按時看電視,，他們的單次購物數(shù)額很小,，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為,。
超市打工調(diào)查報告篇二
在零售業(yè)發(fā)展迅猛的今天,，超市之間的競爭不外乎商品、服務(wù)和購物環(huán)境等因素,。單單就商品來講,，超市在庫存管理方面存在不小的問題，致使超市的盈利能力大大減弱,。為提高超市競爭力,，必須對庫存管理加以足夠重視。以下是有關(guān)加強超市庫存管理的幾點認識,。
訂貨工作是做好庫存管理的基礎(chǔ),。你肯定在日常工作中有所體會：商品一旦訂少了會造成缺貨，影響銷售,；訂多了會降低庫存周轉(zhuǎn)速度,，可能會導(dǎo)致高庫存商品。所以,，在訂貨時一定要考慮商品的當前庫存和前期銷售情況,，還要結(jié)合商品的促銷、季節(jié)性,、團購等因素,，確定合理的.訂貨數(shù)量,，做到對所負責商品“勤訂少訂”、“以銷定進”,。正確填制訂單,，確保訂單能夠順利傳至供應(yīng)商。接下來,，還應(yīng)該加強與供應(yīng)商溝通,，監(jiān)督供應(yīng)商對訂單的履行情況，確保所訂商品能夠送至門店,。
隨著超市的發(fā)展,，商品訂貨逐步由傳統(tǒng)訂貨方式發(fā)展到自動訂貨方式，無論那一種方式,，健全各項訂貨工作流程,，重視系統(tǒng)報表應(yīng)用，使訂貨工作流程化,、規(guī)范化,，才能真正實現(xiàn)庫存管理訂貨環(huán)節(jié)的合理、高效,。
高庫存,、未動銷、斷貨和負庫存是常見的幾種庫存異常情況,，對超市銷售業(yè)績和訂貨會造成一定的影響,。加強庫存管理就是要不斷改善異常庫存，使異常庫存對超市經(jīng)營的影響或損失降低,。
門店要設(shè)立商品管理崗位,，對異常庫存情況進行監(jiān)控，并指導(dǎo),、督促超市對異常庫存進行及時處理,。不斷將各商場庫存管理運行情況進行量化，提煉庫存考核指標,，并逐步納入績效考核,。
超市各商場定期排查未動銷、負庫存等異常庫存情況,，并及時按照各自工作流程進行處理,。對產(chǎn)生的異常庫存進行分析，找出造成異常庫存的原因,，汲取經(jīng)驗教訓(xùn),，真正減少異常庫存。
供應(yīng)商協(xié)助“當前庫存數(shù)量”的控制，查看這個單品的庫存情況,，如果發(fā)現(xiàn)庫存過多,，那么雙方可以協(xié)商采取措施盡快的清理庫存，為新產(chǎn)品和其他產(chǎn)品提供貨架空間和庫存空間,。
供應(yīng)商通過分析“商品降價金額”發(fā)現(xiàn)高銷量是否來由于大力促銷,，結(jié)合“當前庫存數(shù)量”和“已訂貨數(shù)量”，來調(diào)整其庫存,，以防止非促銷期出現(xiàn)高庫存或不動銷商品,。
目前,，部分供應(yīng)商也參與商品訂貨等庫存管理,，但是工作不系統(tǒng)，沒有具體的系統(tǒng)支持,，也沒有規(guī)范的工作流程,。超市行業(yè)要想使供應(yīng)商參與到超市庫存管理中來，還要有漫長的路要走,。
超市打工調(diào)查報告篇三
到今天寒假已經(jīng)結(jié)束兩個多月了,，但寒假里那十天社會實踐的經(jīng)歷卻依然歷歷在目。我為張裕葡萄酒公司做終端超市春節(jié)前酒水促銷情況的巡查,。走遍濱州市六縣一區(qū)15所超市,，我所得到的不僅是填寫在表格上的巡查結(jié)果，更重要的是我對超市的經(jīng)營以及濱州市各縣區(qū)的發(fā)展情況有了一個大致的了解,。
以前逛超市只看商品和價碼,，從沒考慮過其布局、運營之類的東西,。在巡查前期簡單的“培訓(xùn)”中,，我第一次得知，超市的貨架一般分普通貨架,、端架和堆頭,。在五層的普通貨架上，第三,、四層是最佳的商品擺放位置,，顧客不需要過度地仰頭，也需要彎腰或下蹲便能看清商品,，所以,，這兩層擺放的商品應(yīng)該就是超市的主推商品，當然商品廠家提供給潮濕的經(jīng)費也要多,。對于堆頭,，特別是促銷商品的堆頭，更有彩旗、氣球,、圍檔等渲染氣氛之說,。一般說來，一個堆頭的大小是1米x1米或者1米x2米,，更大的1米x3米或者2米x2米的比較少見,，如果超市有這類堆頭的擺放，那么其擺放的商品必定是促銷商品的重頭戲,。(當然這是對于濱州市而言,，不同城市因經(jīng)濟發(fā)展水平不同而不同。)
從對我們進行簡單“培訓(xùn)”的張裕葡萄酒公司銷售部經(jīng)理口中,，我大概了解到,，超市促銷用的堆頭、圍檔以及頸標(針對酒水)的經(jīng)費是由廠家提供的,。而我們這次巡查的目的就是為張裕公司提供各超市促銷的真實情況(如堆頭大小,、端架個數(shù)、促銷人員數(shù)量及表現(xiàn)等),，以便將結(jié)果與超市呈報的數(shù)據(jù)進行對比,，來決定下一年度是否繼續(xù)在該超市促銷商品。
上面提到促銷人員,，使我想到,，促銷人員數(shù)量及表現(xiàn)能特別明顯地反映出該超市的經(jīng)營狀況。如xx縣的新合作購物廣場,，張裕葡萄酒的堆頭是兩個1米x2米,，而促銷人員有三個，每個促銷人員對消費者都很熱情,，即使是對學(xué)生身份很明顯購買酒水可能性不大的我,。濱城區(qū)的銀座一店、二店也都如此,。這類超市總能讓人感覺到其蒸蒸日上的大好前途,。而在xx縣的德達鑫超市和xx縣的新世紀超市，張裕葡萄酒的堆頭只有一個1米x1米的,，現(xiàn)場無促銷人員,，看上去經(jīng)營很蕭條，而實際上幾乎也是這樣的,。
關(guān)于促銷的另一個重要方面就是產(chǎn)品的擺放,。就張裕葡萄酒來說，在普通貨架或端架上,，如果頸標懸掛不齊甚至酒瓶東倒西歪或者落滿灰塵,，不管促銷人員多熱情地推薦，消費者早就打心底里否定了這個商品。當然,，出現(xiàn)這種商品擺放情況的超市,，其促銷人員一般不會太熱情，甚至可能沒有促銷人員,。
另外,，這次巡查還帶給我遠超出超市經(jīng)營之外的知識。
首先我第一次弄清了自己已經(jīng)生活過十九年的濱州市的布局：xx縣和xx縣東西毗鄰,，在濱州市的最北面,，北臨渤海。從xx縣一路往南依次是xx縣,、xx縣和xx縣;從xx縣往南是濱城區(qū)和xx縣,。xx縣和xx縣就像濱州市的兩條腿，兩“腿”之間是淄博市的桓臺縣,。
走過個縣區(qū)的大街,，便能明顯的感覺到它們彼此之間不同的人文氣息,，當然還有經(jīng)濟發(fā)展水平,。
除去繁華的市區(qū)不論，六縣之中給人感覺最好的當屬經(jīng)濟最發(fā)達的xx縣,。07年xx縣在全國百強縣中排名十九,。坐上去xx縣的縣際班車便感覺到一點奢華，其班車是六縣班車之中最豪華的,，車上的鄒平人總讓人覺得他們有一種傲氣十足的優(yōu)越感,，這大概就是物質(zhì)上的充裕在精神上的反映了。
第一次到xx縣城,，隱約能看到一點大城市繁華的氣息,。走過其主干道之一的黃山二路，便可發(fā)現(xiàn)其經(jīng)濟發(fā)展水平絕不只是略高于其他縣,?？系禄⒁粭l街三座大型購物廣場是其他縣城沒有也不可能有的,。xx縣的發(fā)展方向完全超越了縣級而朝向市級,。
眾所周知，人們在滿足生存資料,、發(fā)展資料需求的基礎(chǔ)上,，才會追求享受資料的消費。走完黃山二路,，我很驚訝地發(fā)現(xiàn),，這里的鮮花等裝飾品特別暢銷，而這類商品在我所在的xx縣幾乎被列為了奢侈品，掙扎在溫飽線上的勞苦大眾沒有閑情逸致去買束鮮花來欣賞,。這是讓人心寒的差距,。
比較xx縣和xx縣，出現(xiàn)這種差距有點讓人費解但又在情理之中,。
xx縣北臨渤海,，有大片的沿海灘涂和蘆葦濕地，西部有徒駭河流經(jīng),，淡水資源豐富,，地勢平坦遼闊，土壤肥沃,，種植歷史悠久,，有豐富的種植經(jīng)驗和技術(shù)，還有特色農(nóng)產(chǎn)品——冬棗,?？梢哉fxx縣無論發(fā)展?jié)O業(yè)還是種植業(yè)甚至是造紙業(yè)等工業(yè)都有得天獨厚的優(yōu)勢。然而,，xx縣的漁業(yè)還停留在家庭式發(fā)展階段,，完全沒有形成規(guī)模經(jīng)營，海產(chǎn)品未經(jīng)深加工便售出,，毫無附加值可言,。再將特色農(nóng)產(chǎn)品冬棗，縣里為了打造冬棗之鄉(xiāng)的名聲確實耗費了巨資,，比如為了方便冬棗出口,，負債建起了大高航空城，年年舉辦冬棗節(jié),，其初衷明顯是為了xx縣的經(jīng)濟發(fā)展,，但經(jīng)濟發(fā)展僅靠這些環(huán)境建設(shè)是遠不夠的。這些年棗農(nóng)積累了一些經(jīng)驗,，嘗到了一點甜頭,，便開始有點暈了頭，無節(jié)制的噴施有機肥,、葉面肥,、果面肥，結(jié)果,，“維生素丸”活生生變成了“毒藥丸”,，農(nóng)藥殘留嚴重。這不是自毀名聲,，而是確實希望沾化政府可以加強管理,，重視質(zhì)量,，形成規(guī)模經(jīng)濟。
對于xx縣,，我不甚了解,，但從地理位置上看，它毗鄰工業(yè)發(fā)展城市——淄博,，這大概是其經(jīng)濟發(fā)展中不可忽視的因素,，但這只是外因，內(nèi)因才是決定事物發(fā)展的關(guān)鍵因素,。
除了xx縣,，對其他縣也有一些大致的印象。把濱城區(qū)排除在外,，我所感到的六縣經(jīng)濟發(fā)展水平大致是xx縣,、xx縣、xx縣,、xx縣,、xx縣、xx縣,，不知道這結(jié)果與實際情況是否相符,。
這些大致就是我寒假打工的所見所感所得了，收獲頗豐!
超市打工調(diào)查報告篇四
掌握店面運營情況,、提供店面修正意見,、發(fā)掘市場活動推點
五一廣場商圈：春天百貨店、新世界百貨店朝陽商圈：家潤多百貨店
20xx年2月4日（初十）14：00~16：00
本次調(diào)查的三家店面分別地處五一廣場與朝陽兩個商圈,。
1、五一廣場商圈以五一廣場為標志,，涵蓋黃興南路,、步行街、黃興北路,、蔡鍔路,、太平街、下河街,、坡子街,，為長沙市老牌商圈，也是長沙市核心頂級商圈,；該商圈覆蓋高中低檔各類消費人群,，以服飾、百貨,、家電,、超市,、餐飲、小吃,、娛樂為主,，屬于服務(wù)品類全、購物形式全,、商業(yè)品牌全的黃金商圈,；商圈人流特點是全消費時段流量大、消費欲望強,、消費習慣新穎時尚,、年齡層次以消費沖動性強的青少年和消費能力強的白領(lǐng)為主。
2,、朝陽商圈以朝陽電腦購物一條街為標志,，涵蓋左家塘街道與朝陽街道，為新晉商圈,；屬于以it數(shù)碼為核心,，以百貨、超市為覆蓋的特色商圈,，覆蓋時尚數(shù)碼消費與社區(qū)家庭消費人群,，以it數(shù)碼、超市,、百貨,、家電為主，屬于購物特點突出,、消費指向突出的特色商圈,；商圈商超百貨方向人流特點是早晚流量大，周末流量大,，消費人群習慣理性,，具備較為忠誠的消費慣性，年齡層次以消費能力強的'白領(lǐng),、消費穩(wěn)定性高的居家主婦,、家庭為主。
本次調(diào)查的三家店面分別位于新世界百貨,、春天百貨,、家潤多百貨三家百貨賣場。
1,、新世界百貨：長沙最先開設(shè)的兩家省外高檔百貨賣場之一,，與最先開業(yè)的平和堂、同時期開業(yè)的百聯(lián)東方,、之后改造升級的本土品牌友誼商店,、新建的外來品牌美美百貨,、天虹百貨同為長沙市場六大高檔百貨賣場之一。
地處五一大道,，毗鄰平和堂,，位于五一廣場商圈東部邊緣，購物人群以高級白領(lǐng),、成功人士等高消費人群為主,，人流量少，消費習慣關(guān)注環(huán)境,、服務(wù),、品牌。
2,、春天百貨：隸屬與長沙老牌商業(yè)集團通程,，為中檔百貨賣場，原址為友誼商城,，地處五一廣場商圈核心處,，毗鄰?fù)醺儇洠徫锶巳阂园最I(lǐng),、學(xué)生,、一般消費人群為主，人流量大,，消費習慣關(guān)注價格,、促銷活動、品牌,。
3,、家潤多百貨：隸屬于長沙另一老牌商業(yè)集團友阿，為中檔百貨賣場,，原址為已經(jīng)倒閉的百意百貨,，位于朝陽商圈百貨商超部核心，在家潤多百貨的近兩年的不斷宣傳與推廣下,，與毗鄰的家潤多超市形成業(yè)態(tài)互補，共同牢牢把持了左家塘與朝陽兩大街道社區(qū)消費人群,。購物人群以家庭消費為主,，晚間、周末人流量較大,，消費關(guān)注環(huán)境,、品牌、價格,。
1,、位置：
a,、春天百貨店，位于賣場一樓南側(cè)門口,，人流量大,，標示醒目，位置佳,；
2,、色彩：
3、環(huán)境：
4,、陳列：
a,、缺貨商品應(yīng)擺掛“熱銷缺貨牌”，不應(yīng)出現(xiàn)空白情況,；
b,、春天百貨店，陳列標識牌出現(xiàn)錯誤,；
c,、新世界百貨店，商品外觀有不干凈整齊情況,；
5,、商品：
6、人員：
春天百貨工裝統(tǒng)一情況一般,，有部分工作人員掛牌但未著工裝上崗,；
第三部分結(jié)語
以上僅為個人在市調(diào)基礎(chǔ)上的部分意見表達，望見面溝通以便充分了解,。
超市打工調(diào)查報告篇五
近年來,，隨著零售業(yè)的快速發(fā)展，許多城市新建或改建了各種面積大,、功能多,、裝飾豪華的大中型超市，以滿足人們?nèi)找婕涌斓纳罟?jié)奏的需要,。然而,，隨著超市的快速發(fā)展，由于防火措施沒有及時落實,，火災(zāi)經(jīng)常發(fā)生,。20xx年8月1日，南美洲巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發(fā)生火災(zāi),，造成504人死亡,，這無疑為我們敲響了警鐘。原因是煤氣爆炸是原因,，但主要原因是超市工作人員關(guān)閉了所有安全出口,，導(dǎo)致安全疏散路線不暢,，人們無路可逃，導(dǎo)致上述悲劇,。當安全疏散通道暢通時,，就是逃生的途徑；關(guān)上了,，就是地獄之門,。目前，我國超市正朝著大型化,、多功能化,、綜合化的方向發(fā)展，占據(jù)了幾層建筑和數(shù)千甚至數(shù)萬平方米的建筑面積,。高空間,、大跨度的大型超市也越來越多。一旦發(fā)生火災(zāi),，火勢蔓延迅速,，人員疏散困難，產(chǎn)生大量有毒氣體和煙霧,，容易造成嚴重的財產(chǎn)損失和大規(guī)模人員傷亡的惡性后果,。因此，加強超市的消防安全工作非常重要,。
(一)雖然安全出口的數(shù)量可以滿足要求,，但在營業(yè)期間保持暢通的不多。超市所在建筑在開業(yè)前經(jīng)過建筑設(shè)計防火審核,、驗收和消防安全檢查手續(xù)后,，安全出口數(shù)量和疏散通道寬度基本能夠滿足規(guī)范要求。但在營業(yè)期間,，超市出于防盜和方便經(jīng)營管理的目的,，往往只保留主要出入口，收銀臺開放,，同時鎖定其他安全出口或用貨架,、廣告圖片覆蓋。發(fā)生火災(zāi)時,，即使有專人負責打開上鎖的安全出口,，往往也因各種原因無法迅速及時疏散顧客；在管理不善的超市里,，顧客只能找到自己的逃生之路。我們不能指望這些安全出口發(fā)揮應(yīng)有的作用,。
(二)疏散路線被占用,。超市開業(yè)前的消防安全檢查是在超市尚未開業(yè),、商品堆放整齊與否、現(xiàn)場人員少的情況下進行的,。但是在實際營業(yè)期間,，為了及時裝貨，經(jīng)常會有一些貨物堆放在貨架旁邊,。此外,，超市的彩車促銷和購物車、購物籃的堆放都是為了方便顧客,，但都不同程度的占用了疏散路線,，減少了疏散路線的寬度。
(三)疏散標志不明顯的,。超市為了促銷，營造購物氛圍,，往往會在店內(nèi)裝飾大量氣球和裝飾品,，在天花板或吊頂下懸掛海報和廣告，基本上撤離指示標志“淹沒”,，使得疏散標志失效,，無法發(fā)揮應(yīng)有的作用。疏散標志指向的一些安全出口被鎖定或堵塞,，會誤導(dǎo)人們,，延誤緊急情況下寶貴的逃生機會。
(四)應(yīng)急照明的最低照度達不到規(guī)范要求,?！督ㄖ阑鹪O(shè)計規(guī)范》和《高層民用建筑防火設(shè)計規(guī)范》規(guī)定，疏散應(yīng)急照明的最低照度不應(yīng)低于0.5lx,，但由于超市內(nèi)懸掛物,、貨架等特殊情況，應(yīng)急照明光線受阻,，地面照度達不到0.5lx,。
(五)建筑消防設(shè)施普遍缺乏系統(tǒng)維護。大中型超市一般配備火災(zāi)自動報警系統(tǒng),、自動噴水滅火系統(tǒng)等建筑消防設(shè)施,。這些設(shè)施在通過測試后投入使用后往往被忽視。在缺乏維護的情況下,，這些投入了幾十萬,、上百萬的消防設(shè)施，近年來往往基本處于癱瘓狀態(tài)。
1,。確保人員通行和安全疏散通道區(qū)域,。人流占用的公共區(qū)域按高峰時段客戶平均流量計算，人均不低于0.4平方米,。柜臺成組布置時,，組間距離不得小于3m。
2,、超市應(yīng)按規(guī)定劃分防火分區(qū),。多層超市分為地上2500平米和地上500平米。如果超市配有自動噴水滅火系統(tǒng),，火區(qū)面積可以翻倍,；如果高層建筑設(shè)有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng)，并采用不燃或阻燃材料裝飾,，地上超市的防火區(qū)面積可擴大至4000平方米,，地下超市的防火區(qū)面積可擴大至20xx平方米。
3.疏散標志應(yīng)放置在緊急出口頂部或疏散走道及其轉(zhuǎn)角處離地面1m以下的墻上,，走道上標志之間的距離不應(yīng)大于20m,。
4.超市的小型中轉(zhuǎn)倉庫、服務(wù)加工及家電,、鐘表,、眼鏡維修部門應(yīng)與營業(yè)廳分開設(shè)置，并嚴格控制明火使用,。
5.油浸式電力變壓器不宜設(shè)在地下超市,。如果一定要設(shè)置的話，要避開人多的地方和出入口,。
6.進入防火區(qū)的空調(diào)房間水平支管應(yīng)按規(guī)定設(shè)置遇火自動關(guān)閉的防火閥,。空調(diào)風管所用的保溫材料和吸音材料應(yīng)為不燃或阻燃材料,。
(二)保證疏散通道的暢通和消防設(shè)施的完整有效,。疏散路線受阻、缺乏安全出口或封鎖是導(dǎo)致大規(guī)模傷亡的主要原因之一,。超市營業(yè)期間保持疏散通道和安全出口暢通是最基本的要求,，無論何時何地都要保證安全出口的暢通；對于彩車的推廣和購物車,、購物籃的擺放,，應(yīng)確定特殊區(qū)域，不得占用疏散路線,。員工應(yīng)加強對消防設(shè)施,、消防設(shè)備,、應(yīng)急照明和安全疏散標志的維護，確保其完好有效,，確?；馂?zāi)發(fā)生后能夠進行有效撲救。
(三)加強對員工的消防教育和培訓(xùn),，定期開展應(yīng)急疏散演練，提高自衛(wèi)能力,。超市消防安全負責人申請開業(yè)前消防安全檢查時,，應(yīng)對員工組織消防安全培訓(xùn)教育，熟悉火災(zāi)中的逃生方法,，制定應(yīng)急疏散預(yù)案,，定期進行應(yīng)急疏散演練。通過培訓(xùn)和演練,，每個員工都應(yīng)該熟悉每個緊急出口的位置,，明確自己在緊急疏散中的責任，幫助客戶疏散,，報警,，使用消防設(shè)備撲救初期火災(zāi)，培養(yǎng)員工面對緊急情況的良好心理素質(zhì),。普通人面對突發(fā)事件都是緊張,、不知所措、從眾的心態(tài),，尤其是被疏散的時候,，會盲目跟隨他人，不管逃生路線是否正確,。在這種情況下,，一名訓(xùn)練有素的員工為客戶引導(dǎo)正確的疏散路線，無疑對快速疏散人員,、避免人員傷亡起到了極其重要的作用,。在超市里，要明確員工有疏散顧客的義務(wù)和責任,，手里要有強力的手電筒和喊話喇叭,，以穩(wěn)定情緒，在緊急情況下引導(dǎo)疏散,。有針對性地加強員工的消防安全培訓(xùn),，并貫徹執(zhí)行。以人為本,。安全工作理念,。超市除了定期對員工進行安全培訓(xùn)外,，還應(yīng)針對此類場所員工頻繁更換的情況?！耙淮问褂?，一次培訓(xùn)”，確保每個員工都能操作滅火器,、報警并掌握基本的消防安全知識,。
(四)加強大中型超市消防監(jiān)督管理，嚴格執(zhí)法,，跟蹤實效,，幫助超市做好消防安全管理，避免火災(zāi)事故,。第一,，經(jīng)常進行消防檢查。對存在火災(zāi)隱患的超市,，要按照《消防法》等法律法規(guī)進行處理,，同時要幫助其按照國家相關(guān)技術(shù)規(guī)范制定合理完善的整改方案，督促其整改,，真正達到消除火災(zāi)隱患的目的,。二是督促超市對建筑消防設(shè)施進行維護和保養(yǎng),，充分發(fā)揮其作用,。應(yīng)督促超市建立和完善建筑消防設(shè)施的維護和保養(yǎng)制度，定期邀請相關(guān)專業(yè)機構(gòu)對建筑消防設(shè)施進行檢查和維護,。
超市打工調(diào)查報告篇六
走訪調(diào)查__家超市,、__家食品店,，_家食品批發(fā)市場，座談了解消費者___人,。超市規(guī)模大的`,，消費者放心消費的信任度也好，從市區(qū)消費者消費看,，食品的購買主要集中在xx,、xx、xxx,、xx四大超市,，xx、xx,、xx,、xx等小型超市，人流量相對要少,，通過調(diào)查了解,，規(guī)模大也好,，小也好，誰的商品好,，誰的價格低,，消費者就購買誰的。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),我市食品安全的環(huán)境還不是十分樂觀的,，但與其他各種食品銷售通道尤其與農(nóng)貿(mào)市場相比,連鎖超市還是食品零售環(huán)節(jié)最安全的通道,。
超市公司（店）一般都建立了自己的食品質(zhì)量管理制度。調(diào)查各公司（店）的食品安全管理制度有__個,。在食品安全保障方面,，注重基礎(chǔ)建設(shè)的企業(yè)占__％，建立加工安全制度的企業(yè)占__％,，強調(diào)環(huán)境因素的企業(yè)占__％。食品衛(wèi)生安全崗位責任健全的企業(yè)有__％,。生產(chǎn)銷售食品安全責任制度比較規(guī)范的企業(yè)占總數(shù)的__％,。
連鎖超市（店）一般都有專職的或兼職的食品質(zhì)量控制管理部門,獨立設(shè)置食品安全管理職能部門的占_％,由其他部門兼管的占__％。其中隸屬于采購部的占__％,，隸屬于營運部的占__％,，大多數(shù)的企業(yè)向連鎖公司（店）派出質(zhì)量專員巡查。如xx超市,、xx超市等就屬于此類狀況,。
連鎖超市大多都有專職的食品安全管理人員。
許多企業(yè)都能將食品安全管理放在重要地位之中,。調(diào)查結(jié)果顯示,，在食品安全決策上有規(guī)劃，在管理體制上有責任,、有制度,，絕大多數(shù)企業(yè)把安全指標具體量化，并把這些量化指標作為考核的依據(jù),。
連鎖超市普遍推行食品安全的國家標準,。在食品安全管理的關(guān)鍵要素上，大型超市遵循了國家標準,，小型超市參照大型超市的標準,，個別小型超市的貨源來于大型超市。
在調(diào)查的超市企業(yè)中,，大多數(shù)超市（店）都有指定的檢測部門,，農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室，工商局對農(nóng)貿(mào)市場殘留農(nóng)藥問題設(shè)立流動檢測車,。從大型超市（店）,、農(nóng)貿(mào)市場超市不斷加大對檢測設(shè)備的投入看,，這一趨勢反映了_個特點：一是超市對食品安全檢測高度重視,開始全面設(shè)防；二是食品安全的形勢不容樂觀,，超市在為政府把最后一道關(guān),；三是超市增設(shè)食品檢測設(shè)備已與促銷業(yè)績直接相關(guān)。
消費者目前購買生鮮食品的主要渠道仍然是農(nóng)貿(mào)市場,，購買包裝食品的主要渠道是超市,。
消費者去超市購買食品主要原因是安全衛(wèi)生，其次是價格便宜和品種豐富,。
消費者對農(nóng)貿(mào)市場的食品的安全并不認同,。消費者從農(nóng)貿(mào)市場購買食品主要看重食品的新鮮和價格便宜，但消費者對農(nóng)貿(mào)市場的食品安全并不認同,。
消費者的食品安全意識正在增強,，這也是許多消費者在購買食品時選擇超市的原因。
組織結(jié)構(gòu)尚需合理優(yōu)化,。
食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足,。超市公司對食品安全設(shè)施投入的意識相對要差，在門店食品安全設(shè)備的投入上嚴重不足,，尤其是冷鏈設(shè)施和衛(wèi)生用具及消毒洗液投入的不足,。
加盟店的食品安全管理力度不夠。
聯(lián)營和招商部分的食品安全管理存在漏洞,。
供應(yīng)商向門店直送食品的質(zhì)量監(jiān)控存在缺陷,。
食品安全質(zhì)量控制的效果不夠穩(wěn)定。
現(xiàn)場加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患,。
超市價格競爭導(dǎo)致采購部門片面壓低進價,導(dǎo)致食品質(zhì)量下降,。
超市對商品的保質(zhì)期控制管理存在缺陷。
設(shè)立獨立的食品安全管理部門,。
加大食品安全相關(guān)設(shè)施的投入,，大力推動零售商的第三方檢測。
加強對加盟店自采食品,、超市聯(lián)營,、招商部分及供應(yīng)商向小超市（店）直送食品的安全控制，加大食品品質(zhì)控制中的管理執(zhí)行力度,。
加強超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制,、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質(zhì)期的控制,。
加強超市食品保質(zhì)期的控制,。超市食品保質(zhì)期的控制主要從收貨環(huán)節(jié)、食品儲存環(huán)節(jié),、商品陳列等環(huán)節(jié)強化管理,，但建立食品的電子信息檔案更為重要,。
超市公司應(yīng)該建立自己農(nóng)副產(chǎn)品的基地，推出自有品牌,，提高自身對農(nóng)產(chǎn)品安全的直接控制能力,。超市公司應(yīng)該積極參與農(nóng)村經(jīng)濟組織規(guī)模化和流通秩序化建設(shè),。
建立一整套食品安全明示制度,，主動承擔起引導(dǎo)消費者安全消費、健康消費的社會責任,。超市不僅有義務(wù)明示商品中與消費者密切相關(guān)的信息,，還應(yīng)該努力向消費者推薦衛(wèi)生安全食品。
行政監(jiān)管部門應(yīng)該分工明確,，內(nèi)部協(xié)調(diào)一致,，努力消除存在的部門壁壘現(xiàn)象，杜絕食品安全管理存在政出多門的現(xiàn)象,。
（_）大型批發(fā)市場通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,，開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的批發(fā)配銷型組織，等等,。
政府應(yīng)該進一步提高執(zhí)政能力，解決超市承擔的過多的不應(yīng)該由他們承擔的社會責任,。
建議政府直接投資建設(shè)中央級批發(fā)市場,，或在中央級批發(fā)市場派出法定檢測機構(gòu)，以改變目前批發(fā)市場的檢測機構(gòu)出具的檢驗報告不具法律效力的尷尬現(xiàn)象,。目前各地對批發(fā)市場采取“誰投資誰受益”的政策,，在市場利益的驅(qū)使下，誰嚴格了農(nóng)產(chǎn)品的檢驗標準,，誰就將流失客戶影響到收益,，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的檢驗標準是會被市場利益沖淡的。進入批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品大多沒有標示和只進行散裝性的大包裝,，因此在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的問題時無法進行追源性的控制,。同時在大型超市的配送中心設(shè)立法定檢測機構(gòu)，切實支持超市公司把好食品衛(wèi)生安全的最后關(guān)卡,。
連鎖超市的行業(yè)組織應(yīng)對食品安全負有責任,，應(yīng)推行建立行業(yè)會員的食品安全保證公約制度、食品供應(yīng)商檢測公示制度,建立食品安全委員會,，促進超市企業(yè)的食品安全管理工作,。
作為消費者購買食品的主渠道，超市所銷售食品的安全程度不僅關(guān)系到超市的經(jīng)營管理和今后的發(fā)展方向,，更直接關(guān)系到廣大消費者的身體健康和生命安全,。我們,，超市食品的經(jīng)營者在此發(fā)表《超市食品安全宣言》，希望通過自身的努力,，不斷改善經(jīng)營管理水平,，樹立消費者對超市食品安全的信心，營造健康生活環(huán)境,。
二,、嚴格食品市場準入制度。從源頭抓起,，認真執(zhí)行《消費者權(quán)益保護法》,、《食品衛(wèi)生法》及相關(guān)的國家標準、行業(yè)標準,，嚴格遵守食品市場準入制度,，加強超市食品衛(wèi)生管理，保證超市食品衛(wèi)生安全,，不銷售不合格的產(chǎn)品,。
三、倡導(dǎo)公平誠信,。做好食品安全信息記錄,，按規(guī)定向消費者提供真實的超市食品消費信息，不用違規(guī)和虛假的手段向消費者推銷腐爛變質(zhì)或過期食品,。文明經(jīng)商,，公平交易，不誤導(dǎo)消費者,，把誠信化為企業(yè)的自覺行動,。
四、開展公平競爭,。各連鎖超市公司之間開展公平,、合理的競爭，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)良的服務(wù)取信于消費者,。維護有序的競爭,，抵制并反對以犧牲食品安全為代價進行的任何不正當?shù)膼盒愿偁帲龠M超市食品安全的發(fā)展,。
五,、歡迎社會監(jiān)督。自覺遵守國家法律和行業(yè)法規(guī),，接受社會,、政府、協(xié)會的監(jiān)督，做到誠信,、自律為本,，為消費者提供安全、衛(wèi)生,、營養(yǎng)的放心食品,。虛心接受消費者的意見和建議，依法及時解決與消費者發(fā)生的爭議和糾紛,，自覺接受消費者的監(jiān)督,。
六、積極參與食品安全知識普及活動,。積極參與并熱心支持食品衛(wèi)生科普宣傳,，增強員工的社會責任感，提高員工的食品衛(wèi)生知識水平,。向消費者普及食品選購,、儲藏和使用知識，為提高全民族的科學(xué)文化素質(zhì)做出自己的努力,。
七,、開展食品安全論壇。食品行業(yè)協(xié)會,，要組織食品企業(yè)定期開展食品安全論壇,，邀請社會各界人士共商大計，為從根本上解決“餐桌污染”問題獻計獻策,。
超市打工調(diào)查報告篇七
觀察超市布局和貨架陳列,，對消費者購物的影響
欽州年年豐廣場沃爾瑪超市
商學(xué)院
市場營銷
日期：20xx日9月
觀察超市布局和貨架陳列，分析其對消費者購物的影響,，并提出可改進方案。
通過觀察分析消費者（家庭主婦）的購物習慣,，間接了解影響家庭主婦的購物的因素,；從消費者角度出發(fā)，超市應(yīng)采取何種有效措施,，提高消費者滿意度,。
調(diào)查消費者在超市購物品類，分析超市今后主要零售方向（即超市利潤最集中商品的銷售）,。
超市布局分析
優(yōu)點
不足
不同品類分布散亂,，不利于顧客購買
手推車和提籃放置地點較少，不方便顧客使用
洗手間只有一處,，導(dǎo)致顧客不便
貨架陳列分析
堆貨貨架,、給消費者帶來"特價"de印象，吸引顧客購買
進口產(chǎn)品,，合理的燈光,、布局達到高貴的效果,，滿足顧客高端消費需求，提高銷售率,。
特價商品集中售賣,，把特價商品布置成為一個商品區(qū)集中銷售，提高消費者關(guān)注度,，提高售貨率,。
奶類、肉類,、糖類一般價格高的放在中層,，便宜的放在下層（與利潤度和消費者購買心理相關(guān)）。
產(chǎn)品放置中,，清潔類產(chǎn)品,、中高價位放在貨架最上方或最下方，低價位放在中層（干貨,、五香類與此相同）,。
超市布局與貨架成列改進方案
拓寬收銀臺的空間，提供舒適的購物環(huán)境,，提高顧客滿意度,。
對于某些特殊品類，如特價類,、進口類產(chǎn)品,，注意鋪貨策略（包括貨架結(jié)構(gòu)、燈光設(shè)計等）,。
手推車,、提籃、洗手間的設(shè)置應(yīng)該更人性化：
根據(jù)小孩特征設(shè)計一款手推車,，既不影響主婦購物,，又能讓主婦照顧孩子。
手推車,、提籃放置在客流最多的地點,、方便取用。
增設(shè)洗手間和休息區(qū),、方便顧客,。
家庭主婦一般不在超市購買家電、服裝,、書籍,、美容護膚等專有商品，在超市只購買食品類、日化類用品,，如水果,、零食等較易售出。如有陪同人員一起購物,，購物者一般會與陪同者商量是否購買,，如果其中有一方反對購買，那么這次就很難交易成功,。
帶小孩的家庭主婦一般會尊重孩子的購買意愿,，但也有例外，這需要售員的積極引導(dǎo)和產(chǎn)品對孩子的吸引程度,。
極少家庭主婦的丈夫會陪妻子一起購物,，即使是周六
消費者對進口類產(chǎn)品情有獨鐘
多人購物時，總有一位主導(dǎo)者,，是否購買該產(chǎn)品,，由主導(dǎo)者決定據(jù)觀察，大多數(shù)家庭主婦喜歡使用手推車,。
針對以上問題,，提出如下方案：
超市今后主要零售方向
食品類民以食為天
日化類使用頻率大、購買便捷,，易攜帶
總結(jié)
總之,，現(xiàn)在很多顧客對進口產(chǎn)品需求量大，須重視?。,。?/p>
超市打工調(diào)查報告篇八
全球第一家的超級市場誕生在1930年8月的美國,。而在我國發(fā)展卻只有10多年,，特別是近幾年來更是進入快速發(fā)展和成熟期。現(xiàn)對大瀝鎮(zhèn)這個小范圍（合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐,、鹽步,、大瀝），到處都有大型超市,，單是大瀝區(qū)就曾經(jīng)有超過6家的超市同時并存的局面：新一佳，信和,，xx,，好好多，好又多,，康誠……等等,，而且xx在本區(qū)還有兩間分店。換個角度，從單個xx超市分析,，就大瀝區(qū)與xx競爭的對手就有好幾個,。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市，還有便利店,、小賣部,，各大小商店及肉菜市場等。
xx超級市場自90年代末在大瀝區(qū)圖強路開設(shè)首家店以來,近幾年又陸續(xù)在本區(qū)開設(shè)2家新店（一間在城南,，一間在鳳凰酒家對面,，國道旁邊），每間xx超市80多個員工,，60多個促銷員,！總共就有500多人，經(jīng)營品種過萬,。
xx有自己的經(jīng)營特色,。博采眾長，中西合璧,；經(jīng)營方式多樣化,。產(chǎn)品多樣化，商品本土化（因為我區(qū)有各式的批發(fā)市場）
但是作為新生企業(yè),，在企業(yè)的經(jīng)營管理,、物流管理、人力資源管理,、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問題,，再加上近年的幾大超市的兇猛的價格戰(zhàn)，以及這幾年出現(xiàn)的惡性流感,，如h5n1,，豬鏈球菌，沙士等,，還有越來越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊,，改善原有的營銷管理方案以及提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量是很有必要的。
本調(diào)查項目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費習慣和消費觀念,，以及對該企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題,，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力,。
（一）抽樣范圍
本次調(diào)查針對本區(qū)各年齡人口,，被調(diào)查的對象主要為我身邊的朋友，家庭,，同事,，村民等進行調(diào)查,。
（二）抽樣方式
消費者問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式。
（三）調(diào)查方法
消費者問卷采取了留置問卷,、個別訪談的調(diào)查方式,。
了解大瀝區(qū)人民的消費習慣和消費觀念，掌握消費者對xx超市的在環(huán)境衛(wèi)生,、商場內(nèi)部布局,、服務(wù)、產(chǎn)品種類等各方面的評價,。
略
（一）消費者基本情況
調(diào)查結(jié)果表明,，88.75%的調(diào)查對象都去過xx超級市場。表明去過xx超市的71個對象中,，會員僅占了不到十分之一的比例,。無論調(diào)查對象的可自由支配的金額在哪個層次，90.4%的人每次去超市的消費額都在20—100元之間,。
（二）消費者的購買力與購買水平
在被調(diào)查的對象中,，有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結(jié)構(gòu)表明,，大部分調(diào)查對象的消費水平處于中等的消費水平,。有27%的人到超市是去購買食品，而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品,。
（三）消費者購物行為情況
1,、影響消費者選擇超市的因素
在眾多的因素中，地理位置占67.1%,，價格占50.7%,，而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說明當消費者選擇超市的時候,，更注重的是地理位置和價格因素,，交通方便，價格優(yōu)惠是消費者所希望的,。其次超級市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費者對起選擇的重要因素,。而在我們的對象當中，45.2%認為影響他們選擇在xx購物最重要的因素是地理位置,，而認為商品價格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%,。例如xx相對與調(diào)查的對象而言，交通十分方便（xx的一間分店在城南市場附近,，附近有學(xué)校2間,，老師宿舍，住宅小區(qū),，還有好幾個村莊）,，價格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對象選擇超市的最主要因素。
2,、資料顯示,，促銷活動對于調(diào)查對象是比較有效的手段，13.7%的消費者會因促銷而去xx,，有47.9%的消費者認為他們有時候會去,，32.9%認為促銷活動對他們一點用也沒有。
3,、有三分之二的消費者是通過朋友介紹認識xx的,，而廣告對xx的推廣作用只是占很少的一部分。
4,、46.6%的對象去xx主要購買的是糧油雜貨,，購買個人護理類的占26.8%，說明商場更注重食品,、個人護理產(chǎn)品的品牌,、種類及數(shù)量。近92.5%的對象是會在超市購買熟食的,，近70%的人認為xx的熟食存在品種少,、不夠新鮮、味道不好等問題（*注：我就曾經(jīng)買到過變味的食物）,。
（四）購物狀況評價
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,，有63.0%的對象認為xx能滿足他們的主要購物要求，他們主要在商場購買的商品為食品以及日用品,。
1,、有57.5%的對象最偏好的超市是xx，而有39%的對象偏好的是信和,，所以xx最大的競爭對手是信和,，因為信和有著更先進的管理、悠久的企業(yè)文化,，以及優(yōu)秀的服務(wù),，而且在商品價格上有著相對的優(yōu)勢。
2,、在我們的抽查總體中,，12.8%的人是xx的會員，而有39.7%的人不知道有會員制,，30.3%的人對會員制度是不滿的,，他們認為會員制度帶有歧視性，對大眾不公平,。
3,、對于xx的內(nèi)部布局,，有61.6%消費者是不滿意的，首先,，比較注重衛(wèi)生的食品類與日用品,、化妝品等沒有明顯的分隔，是給他們帶來極大的不方便,；而超市內(nèi)的商品的擺放方面也存在很大的問題,，只有5.5%的消費者認為商品擺放合理；而有30%的人覺得擺放不合理,，不方便他們的選購,；更有一部分消費者提出超市內(nèi)部象迷宮，沒有明顯的導(dǎo)向指示牌,，給他們帶來不便,。
4、對于服務(wù)的評價,，65.8%的人對于xx的評價是一般,，他們覺得xx的服務(wù)員的總體素質(zhì)較低，尚存在缺陷,；有23.3%的人對xx的服務(wù)是滿意的,；其余人對服務(wù)很不滿意。（見表）他們不滿的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢,，甚至結(jié)帳時候算錯,；以及保安的服務(wù)態(tài)度差，對顧客不甚友好,。對于售后服務(wù),，有54.8%的消費者不知道售后服務(wù)；而對售后服務(wù)好評的只有1.3%,；34.2%的人認為售后服務(wù)一般,；8.2%的人覺得它不好。對于購物后檢查購物單的行為,，有42.8%的人認為它是麻煩的,，耽誤顧客的時間，同時有18.2%的人對檢查單據(jù)是反感的,，認為超市不信任顧客（注：曾經(jīng)就有外地人投訴這種方式存在著歧視）,，其余的人表示可以原諒，這樣方便超市的管理,。
5,、對于xx的環(huán)境方面，有41.1%的人認為xx的環(huán)境衛(wèi)生很好,、很干凈,；有52.1%的人沒有留意,。表明xx在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯。同時,，對于商場內(nèi)播放的音樂,，有56.4%的人認為xx應(yīng)該播放一些悠揚動聽的音樂，讓他們更舒暢地購物,；而有的人則認為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷信息則會比較好。
6,、有72.6%的對象希望定期地得到xx的無償?shù)纳唐返奶貎r信息,，這在一定程度上反映實惠依然是消費者最為關(guān)注的`。很多被調(diào)查者認為xx的特價商品較少,，且很大部分只是給予會員,，而非特價的商品價格在總體上較競爭對手沒什么明顯優(yōu)勢。
從上述情況我們可以看到,，xx有許多有利的條件和機遇,，因此也面臨很多風險和挑戰(zhàn)。
1,、超市的有利條件
對于我的調(diào)查對象,，xx相對于這附近的其他超市來說，地理位置優(yōu)越,；商品在價格上有一定的優(yōu)勢,；在環(huán)境方面，xx也有很大的優(yōu)勢,；而就城南的xx分店而言,，這一帶的人口密度較大。
2,、企業(yè)的風險
在城南一帶,，除了xx以外還有新一佳、各種小商品市場,，巴黎春天步行街等超市和大大小小的商場以及高檔物品專場店,；而且，xx是新生的企業(yè),，在經(jīng)營管理上還存在一定的劣勢,。
（一）在服務(wù)方面上，首先,，應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程,，對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進行培訓(xùn)，提高服務(wù)員的素質(zhì),，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”,。
（二）在商場的內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面,，賣場之間的連結(jié)是十分重要的，所以在顯眼的位置應(yīng)多設(shè)置指示牌,，方便人民選購物品,；科學(xué)合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品,。
（三）在xx的宣傳方面,，采用了公共汽車的接送服務(wù)，這樣可以考慮再添加廣告宣傳車,，在各大學(xué)校,，小區(qū)等發(fā)傳單、派發(fā)特價單等方法,。
（四）對部分必需品的價格做一些適當?shù)恼{(diào)整,，薄利多銷以吸引更多的消費者。
（五）設(shè)立消費者服務(wù)投訴點,，以及投訴電話,，在人員方面應(yīng)挑選店內(nèi)挑選具經(jīng)驗及有職權(quán)人士擔當；投訴處理要迅速,；投訴案例要詳細記錄,。
（六）要保證超市內(nèi)的食品（包括熟食和水果）的新鮮，增加熟食的種類和改善熟食的口感,。
（七）場內(nèi)部分的商品只有捆綁式的銷售,，令有些顧客本想購買，但最終還是放棄購買,，所以建議把捆綁的商品拆散零售,，提高超市的銷售額。
（八）很多顧客對會員制度不滿意,，應(yīng)考慮取消或者改變制度的優(yōu)惠政策,。
總之，作為本區(qū)規(guī)模最大,、集散程度最高的超市,，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平,，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施,，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等,。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要,、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。從過去商品的供不應(yīng)求到現(xiàn)在的琳瑯滿目，從供銷社的購物模式到超級市場的購物形式,，其中經(jīng)歷了多少的變革我們不再去追究,，我們也沒有必要去考察。我們只要知道在現(xiàn)在這個競爭日趨激烈的環(huán)境中,，超市如何可以吸引更多的消費者,，為消費者提供更多的需求滿足，使自己達到最大的利益,。
超市打工調(diào)查報告篇九
1,、了解超市整體布局的基本情況。通過實地調(diào)查對三家超市布局情況有深入,、詳細的了解,，為超市布局分析提供條件。
2,、觀察超市布局情況，分析其合理和不足之處,。再結(jié)合超市布局的基本原理,，分析超市布局的優(yōu)缺。
3,、通過對比分析,，為超市合理布局提出改進意見和建議。促進超市保持長處改進不足,，取長補短,，為超市更好的發(fā)展提供條件。
1,、觀察三家超市出入口布局的特點,。
2、購物整體環(huán)境的布置,。
3,、將各種商品分成幾大類。
4,、貨架擺放的位置和特點,。
5、消費者購物的便利性,。
6,、超市位于都勻市的哪個位置。
7,、超市的配套實施,。
1、以實地觀察法為主，結(jié)合問卷調(diào)查法,。
2,、我們一共復(fù)印100份調(diào)查問卷，小組成員有六人,，平均一人分配16份問卷,。
3、小組六人,，三男三女,，男女搭配，兩人一組,，分配三家超市,。
4、小組成員到超市進行實地觀察掌握超市布局的基本情況,，通過對員工或顧客的交談,，了解超市布局給他們帶來的方便與不便。
1,、明確調(diào)查目的與意義
2,、制定調(diào)查計劃
3、確定超市調(diào)查各環(huán)節(jié)與細節(jié)
4,、各成員明確分工,，分配調(diào)查地點
5、實地調(diào)查
6,、整理調(diào)查材料,，數(shù)據(jù)處理與分析
7、小組成員討論分析數(shù)據(jù)與總結(jié)
8,、撰寫調(diào)查報告
通過100份的問卷調(diào)查,，47%的受訪人士月收入在1500—2500，平均一星期2.8次逛超市,。這一部分的人多為25—45歲的上班族,。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，富萬家超市位于市中心,，方便上班族人士,，賓隆與富萬家靠得太近，兩家超市基本情況差不多,。浙江綠谷位于開發(fā)區(qū),，調(diào)查發(fā)現(xiàn)有26%的受訪人士月收入在1000—1500，多為老人,，超市的人流不旺,，購買力不足。
富萬家位于人民廣場，人流量大,，公交車線路眾多,，交通方便。賓隆超市位于育英巷旁,，同樣人流量非常大,，但經(jīng)過超市門口的公交線路沒有，需在州醫(yī)院下車步行50米左右,。兩家超市對比,，富萬家的選址更勝一籌。浙江綠谷位于伯爵商業(yè)圈,，交通也很方便,，并且靠近居民區(qū)。
富萬家位于人民廣場地下,，有至少五個出入口,，進出十分方便。有地下停車場,，方便有車一族結(jié)賬即可上車走人,。賓隆有兩個進出口，大門顯得狹小,，停車場與寫字樓合用，大門前沒有廣場,。浙江綠谷只有一個主要進出口,，超市大門小，沒有停車場,，這在另一方面反映出浙江綠谷做附近居民的生意多,。
富萬家在廣場地下，沒有復(fù)層,，營業(yè)面積較小,，商品種類較多但不齊全。由于面積不夠?qū)捲?，所以商品擺放與貨架都有點凌亂與狹窄,。特別是對于特價商品，擺于顯眼的位置,，侵占了過道,，阻礙人流的快速通過。賓隆超市有三層,，種類齊全,，布局合理。一樓為品牌店，二樓為家電,、居家用品,、衣服、書本與玩具等,，三樓為食品與化妝品等,。浙江綠谷為兩層，兩條履帶電梯分上下,。筆者對于兩條電梯深有感觸,。上樓的是左邊的電梯，如果顧客在電梯口買到東西想下樓結(jié)賬,，由于兩條電梯中間是隔開的,，所以顧客必須順著超市轉(zhuǎn)一大圈才能走到右邊的下樓電梯，非常不方便,。當然,，這是浙江綠谷的一種手段，逼著顧客必須逛一圈超市,，如果顧客在這期間看到合適的商品買了,，那超市就更賺了。
通過100份的問卷調(diào)查,，35%的人認為所去的超市品種齊全,、30%則是由于交通便利，25%的人則是由于價格便宜,。
通過100份的問卷調(diào)查,，44%的受訪人士希望在居民生活區(qū)內(nèi)有超市、31%的人希望上班點能有超市,。因為如果多買了生活必需品比如米,、油等較重物品，在居民點的話可以不用那么辛苦提重物等車,。
通過100份的問卷調(diào)查,，39%較喜歡賓隆，認為空間夠大,、購物環(huán)境較好,。34%喜歡富萬家，交通方便,。27%喜歡浙江綠谷,，這得益于附近的居民支持。
對于賓隆,，應(yīng)該增加收銀臺,，每次周末去逛賓隆結(jié)賬都要排好長隊,。注意到一個細節(jié)，在二樓收銀臺附近擺了很多貨架,，期間的通道不到兩米寬,，排隊結(jié)賬常常感到不便。對于浙江綠谷,，商品布置較為合理,，就是上下履帶電梯的問題，非常反感,。
消費者理想的超市是：商品種類齊全,、價格合理，結(jié)賬不用排那么久的隊,，購物環(huán)境好,。有娛樂設(shè)施和休息場所，服務(wù)態(tài)度好（收銀和導(dǎo)購）,，交通便利,，有足夠的停車位。最重要的是商品質(zhì)量能過關(guān),，不能是假貨或者過期食品,。
您好！我是黔南師院的學(xué)生,，我們正在進行一項關(guān)于超市布局的調(diào)查,，希望您提供相關(guān)信息，您的意見和您的資料我們將進行嚴格保密,，請您放心,，謝謝你的合作！
1,、請問您的收入狀況大概是多少（）
2,、您一般是以什么方式來購物的（）
a公交車b走路c私家車d出租車
3,、您來到這家超市大概要用多少時間（）
a5分鐘左右b15分鐘左右c20分鐘左右d25分鐘以上
4,、你選擇來這家超市購物的原因是什么（）
a交通方便b價格便宜c服務(wù)好d品種齊
5、你希望在下面的哪個地方有超市（）
a城市中心b居民生活區(qū)c上班點d菜市場
6,、您希望超市的配套設(shè)施有哪些（）
a停車場b廣場c電梯d娛樂場
7,、超市的位置對您的購物方便嗎()
a非常方便b一般c不方便
8、您覺得這家超市的布局合理嗎（）
a合理b一般c很合理
9,、您最喜歡的一家超市是（）
a富萬家b賓隆c浙江綠谷d其他
超市打工調(diào)查報告篇十
營銷調(diào)研是一位營銷人員所應(yīng)該具備的技能,，也是我們了解市場和把握企業(yè)決策的重要工具，其主要功能是收集正確的市場信息,，并傳遞給企業(yè)的營銷決策者,。
這次我們主要是為了校內(nèi)超市做一個消費者信息調(diào)查,，從而為超市的決策者來提供必要的、有效的信息,，以此來幫助超市的管理者進行銷售行為與方式改進和完善,。
20xx年4月10日12：00~18.35
成都理工大學(xué)后勤集團超市（芙蓉餐廳）
在該時間段內(nèi)進入超市的，產(chǎn)生了購買行為的消費者,。
神秘跟蹤觀察,，人員訪問，填寫調(diào)查表,。
一共調(diào)查得到了70份調(diào)查問卷
1.購買形態(tài),。
單一一個消費者：59人。其中43位調(diào)查者皆屬于直接購買者,，有明確的購買目的并且很快的完成購買付款過程,；另外16位調(diào)查者對所購商品進行挑選后再進行購買。
與同伴一起的消費者：11人,。其中7位調(diào)查者是有目的的直接購買,，4位調(diào)查者是挑選比較后購買。
2.購買商品,。
70份資料中,，有63份屬于飲食方面，有5位調(diào)查者買紙巾,，有2位調(diào)查者買煙,。在該超市中消費多以飲食為主。并且63位調(diào)查者購買飲食方面的調(diào)查者中,，購買飲料與水的調(diào)查者有36位,，占了七分之四的比重，其他剩下的飲食商品還包括豆沙餅,、貓耳朵,、雪糕等。
另外,，70份調(diào)查者中有23位調(diào)查者是偶爾路過才來該超市購買的,，而經(jīng)常光顧的調(diào)查者則有47位，而且購買商品類型不止一類,。其中37位調(diào)查者經(jīng)常來買飲料與水,，10位調(diào)查者經(jīng)常來購買零食，10位調(diào)查者經(jīng)常來買紙,，只有1位調(diào)查者經(jīng)常來買雪糕,。
3.超市價格感覺
在被調(diào)查的70位調(diào)查者中，有6人認為該超市的價格相對于周邊超市的價格過高,，有61人認為價格商品基本一致,，有3人認為該超市的價格便宜,。
而當校內(nèi)超市與校外周邊超市價格差大于1元時，會有42人放棄在校內(nèi)購買,。有26人會選擇去校外購買日用品（洗發(fā)水,、牙膏、沐浴露等）,，有6人會選擇去校外購買零食,，有8人選擇去校外購買面包牛奶。另外當開水瓶價格差大于5元時有1人選擇去校外購買,，女生衛(wèi)生用品價格大于2元時會有一人去校外購買,。
4.購買體驗
65人表示很滿意或者基本滿意，5人表示不滿意,。原因有面包種類少,，奶茶種類少，環(huán)境擁擠等,。值得注意的是有9人表示最初想買的東西沒買到,，但是這些基本都是因為超市缺貨而沒買到的。
對于員工的服務(wù)態(tài)度,，51人表示滿意或者較滿意,。另外19人因為與員工吳過多交流或趕時間而對其無評價。
5.對超市的意見
有27人對超市有提出意見,。其中面積小而感覺擁擠11人,，商品種類較少10人，東西雜亂不整齊5人,，正常營業(yè)時間來超市遇到關(guān)門狀態(tài)1人,。
6.顧客身份
以上70份資料皆為理工大學(xué)學(xué)生
（一）顧客體驗。
1.擴大超市面積或改變布局,。超市本身的占地面積較小,，而過道基本只容得下一人，空間略顯狹小,，如果遇上購買的高峰期超市很擁擠,。所以建議擴大超市面積，或者改變超市內(nèi)部布局,。
2.貨物擺放整齊,。一些調(diào)查者表示貨物商品擺放凌亂不便于購買比較,，所以建議店員在貨物上架時能分類擺放并定期整理貨柜,。
（二）貨物商品
增加商品種類，保證貨物庫存,。來該超市消費的購買者大多以飲料為主,，食品次之,，建議保證好飲食商品這些熱銷貨品的庫存，并且多購進同類商品以供消費者選擇,。
（三）價格
由于將近九成的客戶認為該超市價格基本與校外超市價格一致,，如果能適當降價促銷可以吸引更多去校外購買的客戶。
（四）服務(wù)
絕大多數(shù)消費者表示對超市的服務(wù)還是基本滿意的,，建議繼續(xù)保持良好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
