在現(xiàn)在社會(huì),，報(bào)告的用途越來越大,，要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式,。報(bào)告書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄獔?bào)告呢？下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

校園超市調(diào)查報(bào)告篇一

在零售業(yè)發(fā)展迅猛的今天,，超市之間的競(jìng)爭(zhēng)不外乎商品,、服務(wù)和購物環(huán)境等因素,。單單就商品來講,，超市在庫存管理方面存在不小的問題,，致使超市的盈利能力大大減弱,。為提高超市競(jìng)爭(zhēng)力,，必須對(duì)庫存管理加以足夠重視,。以下是有關(guān)加強(qiáng)超市庫存管理的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)。

訂貨工作是做好庫存管理的基礎(chǔ),。你肯定在日常工作中有所體會(huì)：商品一旦訂少了會(huì)造成缺貨,，影響銷售；訂多了會(huì)降低庫存周轉(zhuǎn)速度,，可能會(huì)導(dǎo)致高庫存商品,。所以,，在訂貨時(shí)一定要考慮商品的當(dāng)前庫存和前期銷售情況,，還要結(jié)合商品的促銷,、季節(jié)性,、團(tuán)購等因素,，確定合理的.訂貨數(shù)量，做到對(duì)所負(fù)責(zé)商品“勤訂少訂”,、“以銷定進(jìn)”,。正確填制訂單,，確保訂單能夠順利傳至供應(yīng)商,。接下來,，還應(yīng)該加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通,，監(jiān)督供應(yīng)商對(duì)訂單的履行情況,，確保所訂商品能夠送至門店,。

隨著超市的發(fā)展,，商品訂貨逐步由傳統(tǒng)訂貨方式發(fā)展到自動(dòng)訂貨方式，無論那一種方式,，健全各項(xiàng)訂貨工作流程，重視系統(tǒng)報(bào)表應(yīng)用,，使訂貨工作流程化,、規(guī)范化,，才能真正實(shí)現(xiàn)庫存管理訂貨環(huán)節(jié)的合理,、高效。

高庫存,、未動(dòng)銷、斷貨和負(fù)庫存是常見的幾種庫存異常情況，對(duì)超市銷售業(yè)績和訂貨會(huì)造成一定的影響,。加強(qiáng)庫存管理就是要不斷改善異常庫存,，使異常庫存對(duì)超市經(jīng)營的影響或損失降低,。

門店要設(shè)立商品管理崗位，對(duì)異常庫存情況進(jìn)行監(jiān)控,，并指導(dǎo),、督促超市對(duì)異常庫存進(jìn)行及時(shí)處理,。不斷將各商場(chǎng)庫存管理運(yùn)行情況進(jìn)行量化，提煉庫存考核指標(biāo),，并逐步納入績效考核,。

超市各商場(chǎng)定期排查未動(dòng)銷、負(fù)庫存等異常庫存情況,，并及時(shí)按照各自工作流程進(jìn)行處理。對(duì)產(chǎn)生的異常庫存進(jìn)行分析,，找出造成異常庫存的原因，汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，真正減少異常庫存。

隨著業(yè)務(wù)系統(tǒng)功能的不斷完善,，供應(yīng)商借助網(wǎng)上業(yè)務(wù)窗口能夠了解供應(yīng)商品的銷售,、庫存狀況,，能夠參與對(duì)單品的經(jīng)營和分析,，這樣,，超市在減少人力成本的同時(shí),，庫存管理狀況將大大改善。比如：

供應(yīng)商協(xié)助“當(dāng)前庫存數(shù)量”的控制,，查看這個(gè)單品的庫存情況,，如果發(fā)現(xiàn)庫存過多，那么雙方可以協(xié)商采取措施盡快的清理庫存,，為新產(chǎn)品和其他產(chǎn)品提供貨架空間和庫存空間,。

供應(yīng)商通過分析“商品降價(jià)金額”發(fā)現(xiàn)高銷量是否來由于大力促銷,，結(jié)合“當(dāng)前庫存數(shù)量”和“已訂貨數(shù)量”,，來調(diào)整其庫存,，以防止非促銷期出現(xiàn)高庫存或不動(dòng)銷商品,。

目前，部分供應(yīng)商也參與商品訂貨等庫存管理,，但是工作不系統(tǒng)，沒有具體的系統(tǒng)支持,，也沒有規(guī)范的工作流程。超市行業(yè)要想使供應(yīng)商參與到超市庫存管理中來,，還要有漫長的路要走,。

校園超市調(diào)查報(bào)告篇二

營銷調(diào)研是一位營銷人員所應(yīng)該具備的技能,，也是我們了解市場(chǎng)和把握企業(yè)決策的重要工具,，其主要功能是收集正確的市場(chǎng)信息,，并傳遞給企業(yè)的營銷決策者。

這次我們主要是為了校內(nèi)超市做一個(gè)消費(fèi)者信息調(diào)查,，從而為超市的決策者來提供必要的、有效的信息,，以此來幫助超市的管理者進(jìn)行銷售行為與方式改進(jìn)和完善。

20xx年4月10日12：00~18.35

成都理工大學(xué)后勤集團(tuán)超市（芙蓉餐廳）

在該時(shí)間段內(nèi)進(jìn)入超市的,，產(chǎn)生了購買行為的消費(fèi)者。

神秘跟蹤觀察,，人員訪問,，填寫調(diào)查表,。

一共調(diào)查得到了70份調(diào)查問卷

1.購買形態(tài)。

單一一個(gè)消費(fèi)者：59人,。其中43位調(diào)查者皆屬于直接購買者，有明確的購買目的并且很快的完成購買付款過程,；另外16位調(diào)查者對(duì)所購商品進(jìn)行挑選后再進(jìn)行購買。

與同伴一起的消費(fèi)者：11人,。其中7位調(diào)查者是有目的的直接購買,，4位調(diào)查者是挑選比較后購買,。

2.購買商品,。

70份資料中,，有63份屬于飲食方面,，有5位調(diào)查者買紙巾,，有2位調(diào)查者買煙,。在該超市中消費(fèi)多以飲食為主,。并且63位調(diào)查者購買飲食方面的調(diào)查者中,，購買飲料與水的調(diào)查者有36位,，占了七分之四的比重，其他剩下的飲食商品還包括豆沙餅、貓耳朵,、雪糕等。

另外,，70份調(diào)查者中有23位調(diào)查者是偶爾路過才來該超市購買的,，而經(jīng)常光顧的調(diào)查者則有47位,，而且購買商品類型不止一類,。其中37位調(diào)查者經(jīng)常來買飲料與水，10位調(diào)查者經(jīng)常來購買零食,，10位調(diào)查者經(jīng)常來買紙，只有1位調(diào)查者經(jīng)常來買雪糕,。

3.超市價(jià)格感覺

在被調(diào)查的70位調(diào)查者中,，有6人認(rèn)為該超市的價(jià)格相對(duì)于周邊超市的價(jià)格過高,，有61人認(rèn)為價(jià)格商品基本一致,，有3人認(rèn)為該超市的價(jià)格便宜,。

而當(dāng)校內(nèi)超市與校外周邊超市價(jià)格差大于1元時(shí),，會(huì)有42人放棄在校內(nèi)購買,。有26人會(huì)選擇去校外購買日用品（洗發(fā)水、牙膏,、沐浴露等）,，有6人會(huì)選擇去校外購買零食,，有8人選擇去校外購買面包牛奶,。另外當(dāng)開水瓶價(jià)格差大于5元時(shí)有1人選擇去校外購買,，女生衛(wèi)生用品價(jià)格大于2元時(shí)會(huì)有一人去校外購買,。

4.購買體驗(yàn)

65人表示很滿意或者基本滿意，5人表示不滿意,。原因有面包種類少，奶茶種類少,，環(huán)境擁擠等,。值得注意的是有9人表示最初想買的東西沒買到，但是這些基本都是因?yàn)槌腥必浂鴽]買到的,。

對(duì)于員工的服務(wù)態(tài)度，51人表示滿意或者較滿意,。另外19人因?yàn)榕c員工吳過多交流或趕時(shí)間而對(duì)其無評(píng)價(jià)。

5.對(duì)超市的意見

有27人對(duì)超市有提出意見,。其中面積小而感覺擁擠11人,，商品種類較少10人,，東西雜亂不整齊5人,，正常營業(yè)時(shí)間來超市遇到關(guān)門狀態(tài)1人。

6.顧客身份

以上70份資料皆為理工大學(xué)學(xué)生

（一）顧客體驗(yàn),。

1.擴(kuò)大超市面積或改變布局。超市本身的占地面積較小,，而過道基本只容得下一人,，空間略顯狹小，如果遇上購買的高峰期超市很擁擠,。所以建議擴(kuò)大超市面積,，或者改變超市內(nèi)部布局,。

2.貨物擺放整齊,。一些調(diào)查者表示貨物商品擺放凌亂不便于購買比較，所以建議店員在貨物上架時(shí)能分類擺放并定期整理貨柜,。

（二）貨物商品

增加商品種類，保證貨物庫存,。來該超市消費(fèi)的購買者大多以飲料為主,，食品次之，建議保證好飲食商品這些熱銷貨品的庫存,，并且多購進(jìn)同類商品以供消費(fèi)者選擇,。

（三）價(jià)格

由于將近九成的客戶認(rèn)為該超市價(jià)格基本與校外超市價(jià)格一致,，如果能適當(dāng)降價(jià)促銷可以吸引更多去校外購買的客戶,。

（四）服務(wù)

絕大多數(shù)消費(fèi)者表示對(duì)超市的服務(wù)還是基本滿意的,，建議繼續(xù)保持良好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

校園超市調(diào)查報(bào)告篇三

掌握店面運(yùn)營情況,、提供店面修正意見,、發(fā)掘市場(chǎng)活動(dòng)推點(diǎn)

五一廣場(chǎng)商圈：春天百貨店,、新世界百貨店朝陽商圈：家潤多百貨店

20xx年2月4日（初十）14：00~16：00

本次調(diào)查的三家店面分別地處五一廣場(chǎng)與朝陽兩個(gè)商圈。

1,、五一廣場(chǎng)商圈以五一廣場(chǎng)為標(biāo)志，涵蓋黃興南路,、步行街、黃興北路,、蔡鍔路,、太平街,、下河街,、坡子街，為長沙市老牌商圈,，也是長沙市核心頂級(jí)商圈,；該商圈覆蓋高中低檔各類消費(fèi)人群,，以服飾,、百貨,、家電,、超市,、餐飲、小吃,、娛樂為主,，屬于服務(wù)品類全、購物形式全,、商業(yè)品牌全的黃金商圈,；商圈人流特點(diǎn)是全消費(fèi)時(shí)段流量大、消費(fèi)欲望強(qiáng),、消費(fèi)習(xí)慣新穎時(shí)尚,、年齡層次以消費(fèi)沖動(dòng)性強(qiáng)的青少年和消費(fèi)能力強(qiáng)的白領(lǐng)為主,。

2、朝陽商圈以朝陽電腦購物一條街為標(biāo)志,，涵蓋左家塘街道與朝陽街道,，為新晉商圈,；屬于以it數(shù)碼為核心,，以百貨,、超市為覆蓋的特色商圈,，覆蓋時(shí)尚數(shù)碼消費(fèi)與社區(qū)家庭消費(fèi)人群,，以it數(shù)碼,、超市、百貨,、家電為主,，屬于購物特點(diǎn)突出,、消費(fèi)指向突出的特色商圈,；商圈商超百貨方向人流特點(diǎn)是早晚流量大,，周末流量大，消費(fèi)人群習(xí)慣理性,，具備較為忠誠的消費(fèi)慣性,，年齡層次以消費(fèi)能力強(qiáng)的'白領(lǐng)、消費(fèi)穩(wěn)定性高的居家主婦,、家庭為主,。

本次調(diào)查的三家店面分別位于新世界百貨,、春天百貨、家潤多百貨三家百貨賣場(chǎng),。

1,、新世界百貨：長沙最先開設(shè)的兩家省外高檔百貨賣場(chǎng)之一,，與最先開業(yè)的平和堂,、同時(shí)期開業(yè)的百聯(lián)東方,、之后改造升級(jí)的本土品牌友誼商店,、新建的外來品牌美美百貨,、天虹百貨同為長沙市場(chǎng)六大高檔百貨賣場(chǎng)之一,。

地處五一大道，毗鄰平和堂，位于五一廣場(chǎng)商圈東部邊緣，購物人群以高級(jí)白領(lǐng),、成功人士等高消費(fèi)人群為主,，人流量少,，消費(fèi)習(xí)慣關(guān)注環(huán)境,、服務(wù)、品牌,。

2,、春天百貨：隸屬與長沙老牌商業(yè)集團(tuán)通程,，為中檔百貨賣場(chǎng),，原址為友誼商城,，地處五一廣場(chǎng)商圈核心處,，毗鄰?fù)醺儇洠徫锶巳阂园最I(lǐng),、學(xué)生、一般消費(fèi)人群為主,，人流量大,，消費(fèi)習(xí)慣關(guān)注價(jià)格、促銷活動(dòng),、品牌,。

3、家潤多百貨：隸屬于長沙另一老牌商業(yè)集團(tuán)友阿,，為中檔百貨賣場(chǎng)，原址為已經(jīng)倒閉的百意百貨,，位于朝陽商圈百貨商超部核心,，在家潤多百貨的近兩年的不斷宣傳與推廣下，與毗鄰的家潤多超市形成業(yè)態(tài)互補(bǔ),，共同牢牢把持了左家塘與朝陽兩大街道社區(qū)消費(fèi)人群,。購物人群以家庭消費(fèi)為主,，晚間、周末人流量較大,，消費(fèi)關(guān)注環(huán)境、品牌,、價(jià)格。

1,、位置：

a,、春天百貨店,，位于賣場(chǎng)一樓南側(cè)門口,，人流量大，標(biāo)示醒目,，位置佳；

2,、色彩：

b、自有品牌在包裝上應(yīng)有自有色,，以區(qū)分于其他品牌，來推動(dòng)自有品牌的份額增加,；

3、環(huán)境：

4,、陳列：

a、缺貨商品應(yīng)擺掛“熱銷缺貨牌”,，不應(yīng)出現(xiàn)空白情況,；

b,、春天百貨店,，陳列標(biāo)識(shí)牌出現(xiàn)錯(cuò)誤；

c,、新世界百貨店，商品外觀有不干凈整齊情況,；

5,、商品：

6、人員：

春天百貨工裝統(tǒng)一情況一般,，有部分工作人員掛牌但未著工裝上崗；

第三部分結(jié)語

以上僅為個(gè)人在市調(diào)基礎(chǔ)上的部分意見表達(dá),，望見面溝通以便充分了解。

校園超市調(diào)查報(bào)告篇四

這些年來,，一提到購物，人們最先想到的就是超市,，超市購物已經(jīng)漸漸成為人們生活中的一種習(xí)慣?，F(xiàn)在超市與人們的生活越來越緊密,，而超市所售的商品也越來越多元化，為了滿足人們的需求,，獲取更多的利潤，超市商品的陳列也越來越值得我們?nèi)ヌ接憽?/p>

了解超市商品分類,，擺放,，銷售等形式的規(guī)律,，掌握商品學(xué)的有關(guān)課程知識(shí)

新瑪特超市一樓

分類商品的陳列區(qū),，同類商品的擺放區(qū)別,。

即根據(jù)商品的檔次,、性能特點(diǎn)等分類排列,，展示某類商品有代表性的特點(diǎn),。各類商品都統(tǒng)一放到相應(yīng)的位置,，并根據(jù)貨物顏色大小的相似性擺到相近的位置,。比如說香腸類商品就是根據(jù)腸體顏色的相似性,，價(jià)格的相似性而擺放到相近的位置,，這樣有利于消費(fèi)者根據(jù)各自的喜好和價(jià)位來選擇和購買商品。

即把相關(guān)的一類商品排列在一起的方法,。所謂相關(guān)商品，指的是互補(bǔ)性,、替代性,、連帶性商品等。在這種方法既方便了消費(fèi)者購買,，也擴(kuò)大了銷售就立群來說,，也充分采用了這個(gè)方法,。比如說面類食品中,，各自可以互相替代的面食都擺在相近的位置,，消費(fèi)者在長時(shí)間消費(fèi)同一類商品后,，可能會(huì)產(chǎn)生反感心理，這樣擴(kuò)大了消費(fèi)者對(duì)不同商品的選擇性,，也擴(kuò)大了其它商品的銷售。另一方面,，相近的消費(fèi)物品擺放在相近的區(qū)域,，比如說速食物品和調(diào)味品,，米糧類和蛋類，奶類和肉類,，面食類和果蔬類等。

由整個(gè)一樓的布局可以看到,，消費(fèi)數(shù)量大而價(jià)值小的商品都擺放在收銀臺(tái)的附近（如飲料類）。而一些日常必需品,，如蔬類商品和鮮肉類商品都擺放在超市的深處，因?yàn)檫@些商品不會(huì)因?yàn)榫嚯x遠(yuǎn)而缺少太多的顧客,，并且不會(huì)影響其他商品的銷售,。

專題陳列法也稱主題陳列法,，即結(jié)合某一事件或節(jié)日，集中陳列有關(guān)的系列商品,，以渲染氣氛,，營造一個(gè)特定的環(huán)境,，以利于某類商品的銷售,。最近新瑪特超市利用節(jié)慶之際,，對(duì)部分商品采取了促銷手段,，各類的商品都有銷售。其中有餅干類,，酒水類,，牛奶類,，禮品類,，水果類等，可以說在不同的購物區(qū)域都有相應(yīng)的促銷商品,。

特寫陳列也稱醒目陳列法,，即通過各種形式,，采用烘托對(duì)比等方法,，突出宣傳陳列某種商品,，因?yàn)榇蟛糠稚痰甓加谐砂偕锨ХN甚至更多種類的商品，要使消費(fèi)者在同一時(shí)間內(nèi)對(duì)所有的商品都給予同樣的關(guān)注是不可能的,。因而,，對(duì)于需要特別宣傳的商品或有特殊意義的商品，采用這種醒目的排列方法,，既有利于陳列商品的銷售,，也有可能帶動(dòng)其它商品的銷售,。

在牛奶類商品專區(qū),，就有對(duì)某一種品牌牛奶單獨(dú)排列的形式,，以此來做到對(duì)這種商品的特寫。在面包區(qū)域,，也有對(duì)某一種面包的特寫銷售,。此種銷售方法在一定程度上提高了此種商品的銷售，同時(shí)也帶動(dòng)了其它商品的銷售量,。

1.根據(jù)商品的銷售情況進(jìn)行陳列,。例如在香腸類商品中,，最暢銷的貨物擺放在最顯眼的也最易于拿到手的第三格或第四格,，而滯銷的或者體積較大銷售量少的貨物擺放在貨架的最上或者是最下,。

2.根據(jù)商品的使用時(shí)間進(jìn)行陳列,。例如在調(diào)味類商品中,，小袋的銷售快的商品擺放在最顯眼的也最易于拿到手的位置，而容量大的,、使用頻率不高的商品則擺放在其他位置,。

3.根據(jù)商品的季節(jié)性進(jìn)行陳列,。例如在初冬季節(jié),，一些護(hù)手霜,，護(hù)膚品都擺放在收銀臺(tái)附近進(jìn)行促銷,。在不同的季節(jié)根據(jù)商品的性能進(jìn)行促銷也可以擴(kuò)大超市的銷售總量,，同時(shí)也能更大限度的方便消費(fèi)者的選購,。

4.昂貴商品的陳列格局。昂貴物品擺放在超市的中心位置,，不管你從超市的哪個(gè)位置進(jìn)入,，在逛的期間都能經(jīng)過這個(gè)位置（也就是進(jìn)口食品和無糖商品區(qū)）,。在此期間可以對(duì)此類商品有足夠的認(rèn)識(shí),，在一定程度上也可以擴(kuò)大此類商品的銷售。

通過此次調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)超市所售商品種類繁多,，在陳列商品的同時(shí)不僅最大程度上滿足人們的需求,，而且還提高了超市的銷售量,，這充分顯示了商品陳列的重要性,。超市將不同種類的商品分類別陳列,，將同類的商品也分不同的方法陳列,，還有特殊活動(dòng)的商品擺放,，既顯得科學(xué)規(guī)律又美觀,，在給顧客造成視覺沖擊的同時(shí)擴(kuò)大銷售量，提高了營業(yè)收入,。在商業(yè)運(yùn)營方面成功的同時(shí),，還要多一下人文關(guān)懷,，例如在商場(chǎng)內(nèi)多提供一些休息座椅,，提供免費(fèi)飲用水等,，在盈利的前提下多做一些公益事業(yè)，回報(bào)社會(huì),。

校園超市調(diào)查報(bào)告篇五

定價(jià)方法主要有兩種：競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法和低價(jià)策略。競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法是指將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與本企業(yè)的實(shí)力對(duì)比和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定價(jià)作為定價(jià)的主要依據(jù),，以在競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中生存和發(fā)展為目標(biāo)的定價(jià)方法,。這種定價(jià)方法適用于服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè),。服務(wù)供應(yīng)商所提供的服務(wù)基本是一致的,、標(biāo)準(zhǔn)化的,，顧客也可以了解各個(gè)服務(wù)供應(yīng)商之間的價(jià)格差異,，并會(huì)對(duì)差異作出反應(yīng),。百佳所提供的服務(wù)是商品，而商品在各家超市鋪貨廣泛,，消費(fèi)者認(rèn)為各家超市提供的商品是差不多的，不論選擇哪家超市都不會(huì)有什么損失,，并且顧客可以輕易了解各家超市同一商品的售價(jià),，那么消費(fèi)者就更傾向于選擇售價(jià)低的超市。所以百佳采用競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法,。

百佳的價(jià)格核查員在每天早晚都會(huì)給賣場(chǎng)的商品做價(jià)格檢查,，通過pta機(jī)輸入商品的信息,，把商品信息傳輸?shù)桨偌炎约旱南到y(tǒng)里,，有新的價(jià)格信息的商品會(huì)自動(dòng)篩選出來,，此時(shí)價(jià)格核查員便會(huì)將新的商品價(jià)格打印出來替換舊的價(jià)格,，已達(dá)到商品價(jià)格及時(shí)更新的效果,。而舊的價(jià)格牌將會(huì)被收集裝訂起來統(tǒng)一放好。

對(duì)于服務(wù)行業(yè)來說,，使用低價(jià)策略必須滿足一定的條件：首先,，該服務(wù)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化程度較高,，服務(wù)企業(yè)之間很難通過差異化手段向顧客提供額外價(jià)值；其次,，該服務(wù)需求彈性大,，消費(fèi)者的價(jià)格敏感性較高。超市行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度較高,，且價(jià)格敏感性較高,，當(dāng)某種產(chǎn)品在不同的超市有不同的售價(jià)時(shí)會(huì)顯著影響到消費(fèi)者的購買需求,。所以百佳采用低價(jià)策略,。

但百佳的低價(jià)策略不是盲目的，而是依據(jù)超市的銷售規(guī)律來制定的,，一般在周一到周四這些工作日大部分商品都會(huì)降價(jià)或打折銷售，但在周五就會(huì)給某些降價(jià)商品調(diào)回正常的銷售價(jià)格以迎接周末的銷售高峰,。

在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)過程中,，百佳的價(jià)格策略主要是運(yùn)用降價(jià)策略。一般情況下,，百佳會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（例如好又多）降價(jià)之前就做出反應(yīng),，他們通常會(huì)考慮并弄清楚以下幾個(gè)問題：

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手降價(jià)的目的是什么,？是為了侵占市場(chǎng)還是經(jīng)營能力過剩？是因?yàn)槌杀鞠陆颠€是想領(lǐng)導(dǎo)全行業(yè)價(jià)格變動(dòng),？對(duì)手目前可能有多大的贏利空間,？競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的降價(jià)屬于暫時(shí)性還是長久性的？如果對(duì)對(duì)手降價(jià)置之不理,，將對(duì)自身的市場(chǎng)占有率和利潤發(fā)生何種影響,？其他零售企業(yè)又會(huì)如何,？根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況,，百佳連鎖店對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者降價(jià)的應(yīng)對(duì)策略一般會(huì)采取跟進(jìn)，以更大幅度降低價(jià)格。

百佳的經(jīng)營宗旨是“百佳令你日日稱心”，它指的是“不僅一種或若干種低價(jià)商品低價(jià)銷售,，而是所有商品都是以最低價(jià)銷售,；不僅是在一時(shí)或一段時(shí)間低價(jià)銷售而是常年都以最低價(jià)格銷售,；不僅是在一地或一些地區(qū)低價(jià)銷售,，而是所有地區(qū)都以最低價(jià)格銷售”,。因?yàn)樵诎偌训?，各部門每周都要做兩三次市場(chǎng)調(diào)查,，隨時(shí)觀察競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格,、促銷,、陳列等情況，及時(shí)采取對(duì)策,。如果需要,，一般第二天就會(huì)做出變價(jià),。在百佳，做市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)往往降價(jià)容易提價(jià)難,。只要降價(jià)比例不大,，一般部門經(jīng)理批準(zhǔn)即可,，提價(jià)可一定要審之慎之,。

而百佳是在所有折扣連鎖店中將低價(jià)戰(zhàn)略貫徹得最徹底的一家公司,，它想盡一起辦法來降低成本，力求使百佳商品比其他商店的商品更便宜,。為了做到這一點(diǎn),，一方面百佳的業(yè)務(wù)人員“苛刻地挑選供應(yīng)商,，頑強(qiáng)地討價(jià)還價(jià)”，以盡可能低的價(jià)位從廠家采購商品,，另一方面,，百佳實(shí)行高度節(jié)約化經(jīng)營,，處處精打細(xì)算,，降低成本和各項(xiàng)費(fèi)用支出。這一指導(dǎo)思想使得百佳成為成本控制專家,，將成本降至最低,，真正做到了“至抵價(jià)”,。

在實(shí)行“至抵價(jià)”策略的同時(shí)，百佳還實(shí)行讓利銷售,，讓利銷售包括折價(jià)銷售、會(huì)員制銷售,，積分兌換商品,。對(duì)全部商品折價(jià)銷售，主要適用于百佳連鎖店的新開張,、周年店慶以及一些重大的節(jié)慶日的促銷,；對(duì)某部類的商品優(yōu)惠售賣,，主要適用于各種節(jié)日和季節(jié)性消費(fèi)展開的促銷活動(dòng),。折價(jià)銷售盡管表面上看起來無非也就是減價(jià)讓利,，但實(shí)際上與減價(jià)讓利仍有很大的差異。周期性的或不定期的減價(jià)活動(dòng),，往往是為了通過一次性的“甩賣”,，達(dá)到商家在特定時(shí)期特定的情況下的某一特定的促銷目的。比如,，清倉換季,，宣傳新產(chǎn)品等等。而折價(jià),，是一種長期的穩(wěn)定的讓利,，即盡量壓低價(jià)格來保證銷售量，從而保證利潤總量,，同時(shí)保證客源,。所以，百佳的折價(jià)銷售是一種特定的銷售方式,，是一種長期的,、穩(wěn)定的銷售策略。

百佳的會(huì)員制銷售對(duì)百佳至抵價(jià)形象塑造起著非常重要的作用,。這或許沒有給百佳帶來多大的利潤,，但卻把一批忠實(shí)的顧客緊緊地吸引在自己的身邊，縮小了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的消費(fèi)群體,，這無疑是一種高明的戰(zhàn)略,。

定價(jià)不能只考慮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手定價(jià)，而忽略自己的成本和市場(chǎng)的需求,。要根據(jù)自己成本控制水平,，采取適度的低價(jià)策略。作為消費(fèi)者的我們,，低價(jià)當(dāng)然歡迎,，但是要保證質(zhì)量不變的前提,。百佳在與外部溝通時(shí)要讓消費(fèi)者知道這種低價(jià)不是廉價(jià)，也不是服務(wù)低劣,，而是保持商品價(jià)值和服務(wù)質(zhì)量的平價(jià)銷售,。要讓消費(fèi)者知道這種平價(jià)主要是依靠成本控制，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)來實(shí)現(xiàn)的,。這樣消費(fèi)者對(duì)于百佳商品的質(zhì)量放心了,，那么自然買著安心用著放心了。

有了對(duì)外的低價(jià)宣傳,，就要長期落實(shí)低價(jià)原則,。在服務(wù)交付過程中要盡量縮小與外部溝通之間的差距，要讓消費(fèi)者感知到百佳的低價(jià),，這樣更有利于拉近顧客期望與感知的差距,。

廣告是每個(gè)商家、廠家常用的銷售手段,。不過百佳卻顯得有些尷尬,。因?yàn)榘偌押苌僮鰪V告，既使做廣告它的投入也不會(huì)太多,，從廣告中節(jié)省了大量的費(fèi)用,，這或許也是百佳的特殊之處吧。

對(duì)百佳來說,，做廣告就要做直接有效的廣告,。因此，在早期發(fā)展中廣告是少之又少,，有的也只是通過電視和報(bào)紙的廣告來提醒顧客，百佳的價(jià)格一向是采取最低價(jià)位的策略,，而且將始終如此,。或者是一些直接的聲明：百佳總是以最低的價(jià)格供應(yīng)給你最好的,、你最信賴的品牌——一如既往,。這樣簡(jiǎn)單直接的廣告總能留給顧客很深刻的印象，同時(shí)吸引了大批的客源,。在每一家新店開張時(shí),，百佳會(huì)大做廣告，在熱潮過后,，就立即大幅度削減廣告量,。或者把廣告的重心放在形象宣傳上,。

百佳在貫徹低價(jià)原則的同時(shí)一直都在注重自己的“廣告”商品,。百佳所指的“廣告”商品也就是指每個(gè)商店的主打商品,，也叫做形象商品。在各自不同的經(jīng)營風(fēng)格的商店里,，會(huì)挑選出不同有代表性的主導(dǎo)商品,。廣告是主要的策略，是與未來和潛在的消費(fèi)者的溝通方式之一,，因此不可能是全不采用,，只是在規(guī)模、程度上不同罷了,。

店外方面,，超市位置的選擇，坐落于主要的交通干線旁,，面對(duì)最大的人流方向以提高可見性,。如果可能的話，臨街但又稍后退一些的店面是更好的,，顧客在街上可以看清公司的標(biāo)志,，同時(shí)又有較廣的視野。百佳的招牌足夠大,，幾乎占據(jù)整個(gè)墻面,，有助于識(shí)別企業(yè)和吸引注意力。超市入口,、停車場(chǎng)入口標(biāo)志也是足夠大和醒目,，夜晚的燈光明亮清晰可辨。

百佳運(yùn)用最多的宣傳手段就是店內(nèi)展示,，通過店內(nèi)展示,，把“至抵”的信息每時(shí)每處傳遞給顧客。在百佳購物廣場(chǎng),，所有的價(jià)格牌都是一種廣告宣傳媒介,，廣告語是：“百佳令你日日稱心”、“至抵價(jià)”,、“省錢精明眼”,。連百佳給顧客開出的電腦收款小票也醒目地標(biāo)注著：“百佳始終為您節(jié)省錢！”店內(nèi)有多少個(gè)價(jià)格牌,，就有多少個(gè)廣告宣傳牌,，這種鋪天蓋地的宣傳聲勢(shì)，使顧客進(jìn)店就感覺到百佳是為他們省錢的商店,。

走進(jìn)任何一間百佳店,，店員立刻就會(huì)出現(xiàn)在你面前，笑臉相迎,。顧客在這里購買的任何商品如果覺得不滿意,，可以在一個(gè)月內(nèi)退還商店,，并獲得全部貨款。

促銷策略就是在商品策略,、價(jià)格策略的基礎(chǔ)上提高其銷售量的重要手段,。百佳經(jīng)常在商店開展種類豐富且形式多樣的促銷活動(dòng)，如季節(jié)商品酬賓,、幸運(yùn)抽獎(jiǎng),、店內(nèi)特色娛樂、特色商品展覽和推介等,，吸引廣大的顧客,。

百佳將促銷商品劃分為敏感性、一般消費(fèi)性,、沖動(dòng)性購買三類商品,，針對(duì)這三類不同的商品采取不同的促銷方式。敏感性商品是消費(fèi)者所需的日常消費(fèi)品,，顧客對(duì)商品價(jià)格比較敏感,，百佳的這類商品價(jià)格一般比原價(jià)低10%～30%，而對(duì)于一般消費(fèi)性商品不做促銷,，沖動(dòng)性購買商品主要根據(jù)不同商品加以選擇,。譬如：在“六一”兒童節(jié)，主要對(duì)兒童使用的禮品,、服裝等相應(yīng)的商品進(jìn)行促銷,。在婦女節(jié)時(shí)就會(huì)針對(duì)婦女進(jìn)行促銷。

有時(shí)百佳為達(dá)成某種促銷目的,，會(huì)對(duì)顧客非常熟悉的一些商品采取暫時(shí)性大幅度的降價(jià)活動(dòng),，甚至不惜把價(jià)格降至成本價(jià)之下，這被稱為促銷商品定價(jià)法,。其目的是追求商場(chǎng)的整體利益,，雖然作為誘餌的降價(jià)商品會(huì)給商店帶來利益損失，但這些商品招來了許多顧客光臨,，顧客除了購買降價(jià)品外，還會(huì)順便購買一些其他商品,。由此帶來百佳連鎖店中總體銷售額的上升,，商場(chǎng)減價(jià)損失的利潤也可以從增加的銷售額中得到補(bǔ)償。

同時(shí)百佳超級(jí)市場(chǎng)在價(jià)格方面也下了不少功夫,。如該店內(nèi)商品價(jià)格每每滲入6,、8、9等所謂“神奇數(shù)字”,，使消費(fèi)者一方面產(chǎn)生吉利的感覺,，另一方面對(duì)價(jià)格產(chǎn)生一種錯(cuò)覺,，如某種商品定價(jià)為29元，使顧客認(rèn)為只是20多元而非30元,，無形中刺激了消費(fèi)者購買便宜貨的欲望,。同時(shí)，商店還經(jīng)常推出特惠包裝,、散裝貨品,、奉送贈(zèng)品或抽獎(jiǎng)等措施，盡管這些都是常用的陳年招式,，但效果依然良好,，為消費(fèi)者所接受。

促銷商品定價(jià)法主要有以下幾種方法：標(biāo)志商品滾動(dòng)定價(jià)法,、特殊事件定價(jià)法,、數(shù)量折扣定價(jià)法。

所謂滾動(dòng)定價(jià)法就是從眾多的商品中挑出一定數(shù)量的商品作為促銷商品,，這些商品分為幾批滾動(dòng)促銷,，在促銷期間購買者可享受特別價(jià)優(yōu)惠。采用滾動(dòng)定價(jià)法既可以使顧客對(duì)百佳的促銷商品較長時(shí)間內(nèi)保持新鮮感,，又可能減少促銷商品的數(shù)量,，降低促銷低價(jià)銷售造成的利潤損失。

所謂特殊事件定價(jià)法是指在公眾性的節(jié)日或其他特殊性的日子里進(jìn)行商品促銷的定價(jià)法,。采用特殊事件定價(jià)法需要注意兩個(gè)問題：一是要選擇適當(dāng)?shù)拇黉N商品,。促銷品的選擇恰當(dāng)與否，會(huì)直接影響到事件定價(jià)法的效果,。百佳一般選擇與節(jié)日密切相關(guān)的商品,，如兒童節(jié)選擇兒童用品，情人節(jié)選擇情侶用品等,。二是要選擇適當(dāng)?shù)奶貎r(jià)時(shí)間,。百佳一般選在節(jié)日前夕及節(jié)日期間，持續(xù)時(shí)間不宜太長,，這樣才能給顧客造成一種時(shí)間有限,、過期不候的緊迫感，有利于顧客迅速做出購買決策,。

所謂數(shù)量折扣法又稱為批量折扣,，是指對(duì)購買量大的顧客，給予一定的價(jià)格折扣,，以資鼓勵(lì),。它是倉儲(chǔ)式零售店吸引顧客的一個(gè)重要手段。指的是對(duì)一次購買量達(dá)到規(guī)定金額標(biāo)準(zhǔn)而給予的價(jià)格優(yōu)惠,，其目的是鼓勵(lì)顧客增加每次來商場(chǎng)的購物量,，便于商場(chǎng)組織大批量銷售,。

在超市營造良好環(huán)境方面，百佳也下不少功夫,。首先是輕柔的音樂伴隨著顧客購物全過程，醒目的特價(jià)標(biāo)簽吸引著顧客的購物腳步,，干凈衛(wèi)生的環(huán)境使顧客時(shí)刻有舒心的感受,。尤其在節(jié)假日期間，會(huì)用大紅燈籠在超市內(nèi)部滿布,，配以相應(yīng)節(jié)日的畫面圖片時(shí)刻映入你的眼簾,。喜慶的音樂、專門布置的節(jié)日購物通道讓顧客享受購物的方便與快捷的同時(shí)也感受到了節(jié)日的溫暖與喜慶,。存車處,、特惠商品公布區(qū),、特惠商品單頁發(fā)放區(qū)每個(gè)都必可少,。節(jié)日時(shí),，節(jié)日祝福語懸掛在超市的入口處，大紅的燈籠在它的下面在照耀著顧客的到來,。

其次是商品的擺放,。商品有著酒飲區(qū),、日化區(qū),、食品區(qū)、糧油區(qū),、電器區(qū)等等,，在每一個(gè)分區(qū)里面都有各類商品的區(qū)別。不論從顏色,，還是從種類都在每一個(gè)貨架上是考究擺放,。讓消費(fèi)者盡情的挑選。店內(nèi)銷售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方,，總會(huì)保持貨物的充足。如果你找不到什么東西,，超市里面的任何一個(gè)工作人員都會(huì)給你最大的幫助,。

當(dāng)然百佳超市也有自己獨(dú)特的賣場(chǎng)規(guī)劃原則,。下面幾點(diǎn)都是百佳在商品陳列方面的一些具體的方法：其一就是統(tǒng)一給每種商品放置價(jià)格牌，且價(jià)格牌統(tǒng)一放置在貨物的最左下角,。貨架上的標(biāo)價(jià)有助于顧客選購商品,，加快他們的購買速度。同時(shí),，也有助于營業(yè)員快速補(bǔ)貨,。其二就是給銷量好的商品放在理想的高度，方便顧客挑選,。貨架中商品陳列高度非常重要,，它決定著商品的銷售額的大小。其三就是堆放式陳列比其他形式更具效果,，它可以激發(fā)顧客的好奇心,，誘使他們自己動(dòng)手“去翻”、“去找”,。而且在堆放陳列式的商品的擺放角度,、高度、整齊性都做了嚴(yán)格的要求,，一絲不茍,。

這次超市的工作，我多了一份體驗(yàn)和收獲了一份經(jīng)驗(yàn)心得,。例如所有商品標(biāo)簽必須要有規(guī)格,，產(chǎn)地，價(jià)格且標(biāo)簽必須和商品位置對(duì)應(yīng),，以免誤導(dǎo)顧客或給顧客購物帶來不便,。商品陳列面要求排面整齊，所有商品按種類分類擺放發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的商品,，破損商品,，過期商品及時(shí)下柜，并上報(bào)上級(jí)進(jìn)行調(diào)整,，在同種類商品陳列面或堆頭處發(fā)現(xiàn)其它種類商品散貨時(shí),，及時(shí)將該商品返回其陳列區(qū)域處。及時(shí)補(bǔ)充貨品,，保證不存在長時(shí)間缺貨,。

合理的庫存是供貨正常的保障。要每天分析商品以下狀態(tài)：暢銷品,、滯銷品,、即將缺貨商品、高庫存商品、過期商品,，并根據(jù)分析制訂相應(yīng)的庫存處理或補(bǔ)單建議,，要制訂安全庫存標(biāo)準(zhǔn)。庫存管理做不好,，銷售業(yè)績是沒有基礎(chǔ)保障的,。能不能使自己的超市盈利，很大因素在于庫存管理,。很多人做到最后,，錢沒賺到，則只有一堆庫存,，就是沒有做好庫存管理的原因,。

校園超市調(diào)查報(bào)告篇六

（一）消費(fèi)者基本情況

調(diào)查結(jié)果表明，88.75%的調(diào)查對(duì)象都去過廣泰超級(jí)市場(chǎng),。表明去過廣泰超市的71個(gè)對(duì)象中,，會(huì)員僅占了不到十分之一的比例。無論調(diào)查對(duì)象的可自由支配的金額在哪個(gè)層次,，90.4%的人每次去超市的消費(fèi)額都在20―100元之間,。

（二）消費(fèi)者的購買力與購買水平

在被調(diào)查的對(duì)象中，有67.7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間,，消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購買食品,，而有46.6%消費(fèi)者是為了購買日用品與個(gè)人護(hù)理品。

（三）消費(fèi)者購物行為情況

1．影響消費(fèi)者選擇超市的因素

在眾多的因素中,，地理位置占67.1%,，價(jià)格占50.7%,，而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候,，更注重的是地理位置和價(jià)格因素,，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的,。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素,。而在我們的對(duì)象當(dāng)中，45.2%認(rèn)為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置,，而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%,。例如廣泰相對(duì)與調(diào)查的對(duì)象而言，交通十分方便（廣泰的一間分店在城南市場(chǎng)附近,，附近有學(xué)校2間,，老師宿舍，住宅小區(qū),，還有好幾個(gè)村莊）,，價(jià)格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調(diào)查對(duì)象選擇超市的最主要因素。

2．資料顯示,，促銷活動(dòng)對(duì)于調(diào)查對(duì)象是比較有效的手段,，13.7%的消費(fèi)者會(huì)因促銷而去廣泰，有47.9%的消費(fèi)者認(rèn)為他們有時(shí)候會(huì)去，32.9%認(rèn)為促銷活動(dòng)對(duì)他們一點(diǎn)用也沒有,。

3．有三分之二的消費(fèi)者是通過朋友介紹認(rèn)識(shí)廣泰的,，而廣告對(duì)廣泰的推廣作用只是占很少的一部分。

4．46.6%的對(duì)象去廣泰主要購買的是糧油雜貨,，購買個(gè)人護(hù)理類的占26.8%,，說明商場(chǎng)更注重食品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的品牌,、種類及數(shù)量,。近92.5%的對(duì)象是會(huì)在超市購買熟食的，近70%的人認(rèn)為廣泰的熟食存在品種少,、不夠新鮮,、味道不好等問題（x注：我就曾經(jīng)買到過變味的食物）。

（四）購物狀況評(píng)價(jià)

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,，有63.0%的對(duì)象認(rèn)為廣泰能滿足他們的主要購物要求,，他們主要在商場(chǎng)購買的商品為食品以及日用品。

1．有57.5%的對(duì)象最偏好的超市是廣泰,，而有39%的對(duì)象偏好的是信和,，所以廣泰最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是信和，因?yàn)樾藕陀兄冗M(jìn)的管理,、悠久的企業(yè)文化,，以及優(yōu)秀的服務(wù)，而且在商品價(jià)格上有著相對(duì)的優(yōu)勢(shì),。

2．在我們的抽查總體中,，12.8%的人是廣泰的會(huì)員，而有39.7%的人不知道有會(huì)員制,，30.3%的人對(duì)會(huì)員制度是不滿的,，他們認(rèn)為會(huì)員制度帶有歧視性，對(duì)大眾不公平,。

3．對(duì)于廣泰的內(nèi)部布局,，有61.6%消費(fèi)者是不滿意的，首先,，比較注重衛(wèi)生的食品類與日用品,、化妝品等沒有明顯的分隔，是給他們帶來極大的不方便,；而超市內(nèi)的商品的擺放方面也存在很大的問題,，只有5.5%的消費(fèi)者認(rèn)為商品擺放合理；而有30%的人覺得擺放不合理,，不方便他們的選購,；更有一部分消費(fèi)者提出超市內(nèi)部象迷宮,，沒有明顯的導(dǎo)向指示牌，給他們帶來不便,。

4． 對(duì)于服務(wù)的評(píng)價(jià),，65.8%的人對(duì)于廣泰的評(píng)價(jià)是一般，他們覺得廣泰的服務(wù)員的總體素質(zhì)較低,，尚存在缺陷,；有23.3%的人對(duì)廣泰的服務(wù)是滿意的；其余人對(duì)服務(wù)很不滿意,。（見表）他們不滿的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢,，甚至結(jié)帳時(shí)候算錯(cuò)；以及保安的服務(wù)態(tài)度差,，對(duì)顧客不甚友好。對(duì)于售后服務(wù),，有54.8%的消費(fèi)者不知道售后服務(wù),；而對(duì)售后服務(wù)好評(píng)的只有1.3%；34.2%的人認(rèn)為售后服務(wù)一般,；8.2%的人覺得它不好,。對(duì)于購物后檢查購物單的行為，有42.8%的人認(rèn)為它是麻煩的,，耽誤顧客的時(shí)間,，同時(shí)有18.2%的人對(duì)檢查單據(jù)是反感的，認(rèn)為超市不信任顧客（x注：曾經(jīng)就有外地人投訴這種方式存在著歧視）,，其余的人表示可以原諒,，這樣方便超市的管理。

5．對(duì)于廣泰的環(huán)境方面,，有41.1%的人認(rèn)為廣泰的環(huán)境衛(wèi)生很好,、很干凈；有52.1%的人沒有留意,。表明廣泰在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò),。同時(shí)，對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)播放的音樂,，有5x%的人認(rèn)為廣泰應(yīng)該播放一些悠揚(yáng)動(dòng)聽的音樂,，讓他們更舒暢地購物；而有的人則認(rèn)為播放產(chǎn)品相關(guān)信息和促銷信息則會(huì)比較好,。

6．有72.6%的對(duì)象希望定期地得到廣泰的無償?shù)纳唐返奶貎r(jià)信息,，這在一定程度上反映實(shí)惠依然是消費(fèi)者最為關(guān)注的。很多被調(diào)查者認(rèn)為廣泰的特價(jià)商品較少,，且很大部分只是給予會(huì)員,，而非特價(jià)的商品價(jià)格在總體上較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒什么明顯優(yōu)勢(shì),。

二,、經(jīng)營有利條件及風(fēng)險(xiǎn)

從上述情況我們可以看到，廣泰有許多有利的條件和機(jī)遇,，因此也面臨很多風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。

1． 超市的有利條件

對(duì)于我的調(diào)查對(duì)象,，廣泰相對(duì)于這附近的其他超市來說,，地理位置優(yōu)越；商品在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢(shì),；在環(huán)境方面,，廣泰也有很大的優(yōu)勢(shì)；而就城南的廣泰分店而言,，這一帶的人口密度較大,。

2． 企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)

在城南一帶，除了廣泰以外還有新一佳,、各種小商品市場(chǎng),，巴黎春天步行街等超市和大大小小的商場(chǎng)以及高檔物品專場(chǎng)店；而且,，廣泰是新生的企業(yè),，在經(jīng)營管理上還存在一定的劣勢(shì)。

（一）在服務(wù)方面上,，首先,，應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程，對(duì)服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn),，提高服務(wù)員的素質(zhì),，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。

（二）在商場(chǎng)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面,，賣場(chǎng)之間的連結(jié)是十分重要的,，所以在顯眼的位置應(yīng)多設(shè)置指示牌，方便人民選購物品,；科學(xué)合理地?cái)[放商品,，更加方便顧客選購不同的商品。

（三）在廣泰的宣傳方面,，采用了公共汽車的接送服務(wù),，這樣可以考慮再添加廣告宣傳車，在各大學(xué)校,，小區(qū)等發(fā)傳單,、派發(fā)特價(jià)單等方法。

（四）對(duì)部分必需品的價(jià)格做一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,，薄利多銷以吸引更多的消費(fèi)者,。

（五）設(shè)立消費(fèi)者服務(wù)投訴點(diǎn),，以及投訴電話，在人員方面應(yīng)挑選店內(nèi)挑選具經(jīng)驗(yàn)及有職權(quán)人士擔(dān)當(dāng),；投訴處理要迅速,；投訴案例要詳細(xì)記錄。

（六）要保證超市內(nèi)的食品（包括熟食和水果）的新鮮,，增加熟食的種類和改善熟食的口感,。

（七）場(chǎng)內(nèi)部分的商品只有捆綁式的銷售，令有些顧客本想購買,，但最終還是放棄購買,，所以建議把捆綁的商品拆散零售，提高超市的銷售額,。

（八）很多顧客對(duì)會(huì)員制度不滿意,，應(yīng)考慮取消或者改變制度的優(yōu)惠政策。

總之,，作為本區(qū)規(guī)模最大,、集散程度最高的超市,，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平,，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施,，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等,。這些都要通過周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要,、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。

校園超市調(diào)查報(bào)告篇七

一家人綜合超市位于鄭州市東風(fēng)路（鄭州輕工業(yè)學(xué)院對(duì)面）,，主營：食品,、飲料、水果,、蔬菜,、日雜、百貨,、化妝品,、服裝等。公司秉承“顧客至上,，服務(wù)第一,，”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“誠實(shí)守信,、貨全質(zhì)優(yōu),，物美價(jià)實(shí)，穩(wěn)健經(jīng)營”的原則,，長期為廣大顧客提供方便,、快捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。一家人有自己的經(jīng)營特色,，經(jīng)營方式多樣化，以服務(wù)廣大學(xué)生為大局,。

了解輕院周圍人民的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念,，掌握消費(fèi)者對(duì)一家人超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場(chǎng)內(nèi)部布局,、服務(wù)等各方面的評(píng)價(jià),。

（一）消費(fèi)者基本情況

調(diào)查結(jié)果表明，88.75%的調(diào)查對(duì)象都去過一家人超級(jí)市場(chǎng),。表明去過一家人超市的71個(gè)對(duì)象中,，會(huì)員占到十分之七的比例。無論調(diào)查對(duì)象的可自由支配的金額在哪個(gè)層次,，90.4%的人每次去超市的消費(fèi)額都在20x0元之間,。

（二）、影響消費(fèi)者選擇超市的因素

在眾多的因素中,，地理位置占67.1%,，價(jià)格占50.7%，而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%,。說明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候,，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便,，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的,。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而在我們的對(duì)象當(dāng)中,，45.2%認(rèn)為影響他們選擇在一家人購物最重要的因素是地理位置,，而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。

（三）消費(fèi)者的購買力與購買水平

在被調(diào)查的對(duì)象中,，有67.7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間,，消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平,。有27%的人到超市是去購買食品,，而有46.6%消費(fèi)者是為了購買日用品與個(gè)人護(hù)理品，說明商場(chǎng)更注重食品,、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的'品牌,、種類及數(shù)量,。

（四）、購物狀況評(píng)價(jià)

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,，有63.0%的對(duì)象認(rèn)為一家人能滿足他們的主要購物要求,，他們主要在商場(chǎng)購買的商品為食品以及日用品。

2,、對(duì)于服務(wù)的評(píng)價(jià),，65.8%的人對(duì)于一家人的評(píng)價(jià)是一般，他們覺得一家人的服務(wù)員的總體素質(zhì)較低,，尚存在缺陷,；他們不滿的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢。

3,、有41.1%的人認(rèn)為一家人的環(huán)境衛(wèi)生很好,、很干凈；有52.1%的人沒有留意,。表明一家人在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò),。

校園超市調(diào)查報(bào)告篇八

先后聽取了市食 藥局、淄川區(qū),、高青縣,、桓臺(tái)縣人民政府關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全工 作情況的匯報(bào)，實(shí)地察看了淄博四中,、布萊凱特酒店,、桓臺(tái)賓館等 1 2 家單位食品安全情況，并與各區(qū)縣部分人大代表和餐飲業(yè)代表 進(jìn)行了座談,。

現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下： 基本情況 食品是民之基本，國之大事,。

確保人民群眾飲食安全,，是推動(dòng) 全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康發(fā)展的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。

近年來,， 市政府高度重 視食品安全工作,， 不斷加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。

我市餐飲 服務(wù)食品監(jiān)管職能及人員轉(zhuǎn)劃工作全面完成后,， 市食品藥品監(jiān)督管 理局認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)的法律法規(guī),， 依法履行職責(zé)， 建立 健全機(jī)制,，使全市食品安全得到有效保障,。

目前，全市執(zhí)有《餐飲 服務(wù)許可證》的單位共 8300 多家,。

嚴(yán)格執(zhí)法,，突出重點(diǎn),，積極開展專項(xiàng)檢查 為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，市食藥局及相關(guān)部門按照市 政府統(tǒng)一部署,，圍繞 兩會(huì) ,、中高考、創(chuàng)建全國衛(wèi)生城市,、文明城 市等重大活動(dòng),， 旅游旺季、 夏季易發(fā)集體食物中毒季節(jié)等重點(diǎn)時(shí)期,， 食品非法添加和濫用添加劑,、 非法使用地溝油、 瘦肉精等重點(diǎn)違法 行為,，食堂,、小型餐飲單位等重點(diǎn)區(qū)域，開展了一系列專項(xiàng)整治行動(dòng),。

其中,，5 月份集中開展的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添 加劑進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查， 取得了顯著成效,。

一是制定了完善的工作 方案,，統(tǒng)一調(diào)度全市監(jiān)管力量，明確分工,，嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制和 責(zé)任追究制,，確保各項(xiàng)工作措施落實(shí)到位。

二是全面推行 五專兩 公開 制度和食品添加劑備案管理,。

督促餐飲服務(wù)單位公開承諾落 實(shí)餐飲安全主體責(zé)任,、 公開所使用的食品添加劑名單， 都在醒目位 置張貼,，自覺接受社會(huì)監(jiān)督,，對(duì)提供火鍋、自制飲料,、自制調(diào)味料 等服務(wù)的餐飲服務(wù)單位實(shí)施食品添加劑備案管理,， 食品添加劑做到 專店購買、專賬記錄,、專區(qū)存放,、專器計(jì)量、專人負(fù)責(zé),，確保規(guī)范 管理到位,。

三是開展 五項(xiàng) 檢查， 加大對(duì)餐飲服務(wù)單位食品添加劑 和食品調(diào)味料的品種信息、進(jìn)貨渠道,、儲(chǔ)存管理,、規(guī)范使用、制度 落實(shí)的檢查力度,。

開展專項(xiàng)行動(dòng)以來,， 全市食藥局監(jiān)管執(zhí)法人員實(shí) 行錯(cuò)時(shí)工作制，加強(qiáng)八小時(shí)之外,、公休日,、節(jié)假日的監(jiān)管，加強(qiáng)執(zhí) 法力度,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法添加和濫用食品添加劑行為堅(jiān)決進(jìn)行了查 處,，確保監(jiān)督檢查到位。

截止目前,，全市共受理舉報(bào)投訴 251 件,，檢查單位 2 萬余家， 提出整改意見書 4000 余份,，立案查處餐飲案件 1200 余起,，我市 的專項(xiàng)整治工作受到國家督查組的充分肯定。

各司其職,，強(qiáng)化監(jiān)管,，全力保障食品安全 示范引導(dǎo)，提高餐飲服務(wù)食品安全水平 一是加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作,。

今年以來,， 我市從 創(chuàng)建示范街和示范店入手，加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作,，

各區(qū)縣各創(chuàng)建 1 條示范街,，10 個(gè)餐飲服務(wù)食品安全示范單位，在 此基礎(chǔ)上,， 積極開展全國,、 全省餐飲服務(wù)食品安全示范區(qū)縣創(chuàng)建工 作。

二是大力推行餐飲服務(wù)食品安全承諾制度,。

認(rèn)真抓好餐飲服務(wù) 食品安全管理員的管理， 與每個(gè)餐飲服務(wù)單位分別簽訂責(zé)任書,， 落 實(shí)企業(yè)責(zé)任,，接受社會(huì)監(jiān)督。

三是建立餐飲服務(wù)分級(jí)管理機(jī)制,。在 完善全市餐飲服務(wù)單位檔案庫基礎(chǔ)上,， 按照餐飲服務(wù)經(jīng)營業(yè)態(tài)和食 品安全風(fēng)險(xiǎn)程度， 對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行分級(jí)分類管理， 不斷提高監(jiān) 管效能,。

四是開展信用體系建設(shè),。

結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí) 管理和餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作， 對(duì)所有餐飲服務(wù)單位建立 食品安全信用檔案,，做到 一企一檔 一店一檔 ,，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單 位誠信經(jīng)營、守法自律,，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),、安全意識(shí)和自律意識(shí)。

廣泛宣傳,，組織培訓(xùn),，提高認(rèn)識(shí)，營造良好社會(huì)氛圍 市食藥局結(jié)合《食品安全法》開展了一系列的學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng),。

一方面,，通過媒體宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳,、張貼宣傳畫,、電話、網(wǎng)絡(luò)咨詢 和投訴等形式,， 向餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員,、 廣大群眾宣傳相關(guān)法律 法規(guī)和食品安全知識(shí)。

另一方面舉辦由從業(yè)人員,、 食品生產(chǎn)經(jīng)營者 等參加的食品安全培訓(xùn)班 44 期,，培訓(xùn)人員 50000 余人，把國家關(guān) 于食品添加劑的政策,、法規(guī)要求傳達(dá)到每一個(gè)餐飲單位和從業(yè)人 員,， 確保宣傳到位， 切實(shí)提高全民餐飲服務(wù)從業(yè)人員法律意識(shí)和食 品安全專業(yè)知識(shí)水平,， 進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的自律意識(shí),， 強(qiáng)化崗位職責(zé)， 為《食品安全法》的貫徹實(shí)施營造良好的社會(huì)氛圍,。

校園超市調(diào)查報(bào)告篇九

超市食品安全問題受到廣大人民群眾的關(guān)注,也受到政府部門和相關(guān)協(xié)會(huì)的關(guān)注,。目前,商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)委托上海連鎖經(jīng)營研究所,對(duì)這一問題進(jìn)行了廣泛詳盡的調(diào)查。

上海連鎖經(jīng)營研究所受中華人民共和國商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)的委托,，從20xx年8月至10月對(duì)中國超市食品安全狀況進(jìn)行了調(diào)查,。

一、調(diào)查的范圍和方法

此次取樣調(diào)查20家超市公司,、4家便利店公司,、一家百貨公司,，發(fā)放調(diào)查問卷25套，回收有效問卷25套共130份,。發(fā)放調(diào)查問卷的25家公司中,，外資公司9家占36％，國有企業(yè)10家占40％,，民營企業(yè)6家占24％,。調(diào)查問卷覆蓋了目前中國銷售食品主要的現(xiàn)代流通渠道——大型綜合超市、超市,、便利店和百貨公司,。

對(duì)16家超市公司進(jìn)行了公司與門店的考察訪談，地點(diǎn)主要集中在超市集中,、發(fā)展快速的地區(qū)和大型超市公司總部所在地,，如上海、深圳,、山東,、浙江、廣西,、四川,、重慶等地。這些超市公司是中國市場(chǎng)上在銷售規(guī)模,、門店數(shù)量,、市場(chǎng)占有率、市場(chǎng)地位等方面極具影響力的公司,，具有可靠的代表性,。

向消費(fèi)者發(fā)放《消費(fèi)者對(duì)食品安全狀況認(rèn)知調(diào)查表》1000份，500份為家庭調(diào)查,，500份為超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)攔截式調(diào)查,，共收回問卷961份，其中有效問卷908份,。

二,、連鎖超市食品安全的現(xiàn)狀

調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國食品安全的環(huán)境是十分嚴(yán)峻的，但與其他各種食品銷售通道尤其與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比,連鎖超市是食品零售環(huán)節(jié)最安全的通道,。

（一）連鎖超市對(duì)食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系,。

1．超市公司一般都建立了自己的食品質(zhì)量管理制度。此次調(diào)查共匯總了各公司的食品安全管理制度37個(gè),。

在食品安全保障方面,，注重基礎(chǔ)建設(shè)的企業(yè)占91％，建立加工安全制度的企業(yè)占73％,，強(qiáng)調(diào)環(huán)境因素的企業(yè)占59％,。食品衛(wèi)生安全崗位責(zé)任健全的企業(yè)有91％，只有一家企業(yè)沒有建立崗位責(zé)任制,。已建立食品安全手冊(cè)的企業(yè)有16家,，占總數(shù)的73％;在建中的有5家，還有3家未建,。

被訪問的公司中,，在總部獨(dú)立設(shè)置食品安全管理職能部門的占8％,由其他部門兼管的占92％。其中隸屬于采購部的占62％,，隸屬于營運(yùn)部的占50％,，有12％同屬采購部與營運(yùn)部監(jiān)管,。21％的企業(yè)會(huì)向門店派出質(zhì)量專員巡查,。

3．連鎖超市大多都有專職的食品安全管理人員。

4．許多企業(yè)已將食品安全列入戰(zhàn)略管理中,。調(diào)查結(jié)果顯示,，在食品安全戰(zhàn)略決策上，企業(yè)規(guī)劃過程中,82％的企業(yè)進(jìn)行了食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析,86％的企業(yè)將食品衛(wèi)生安全列入長期目標(biāo),。對(duì)于食品安全政策,，全員重視的企業(yè)為100％,91％的企業(yè)把安全指標(biāo)具體量化了,，把這些量化指標(biāo)作為考核依據(jù)的企業(yè)有86％,。

5．連鎖超市普遍推行食品安全的國家或國際標(biāo)準(zhǔn)。

在食品安全管理的關(guān)鍵要素上,，32％的企業(yè)遵循了國際標(biāo)準(zhǔn),，91％的企業(yè)遵循國家標(biāo)準(zhǔn)，并且有91％的企業(yè)認(rèn)為對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度是強(qiáng)的,，73％的企業(yè)認(rèn)為在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上的監(jiān)控力度是強(qiáng)的,。

(二）連鎖超市在食品安全的理念上和技術(shù)手段上均領(lǐng)先于其他渠道。

在所調(diào)查的超市企業(yè)中大多數(shù)公司都在總部建立了食品檢測(cè)室,，許多公司還在門店里設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室,。超市不斷加大對(duì)檢測(cè)設(shè)備的投入，許多大型超市門店都配備了食品檢測(cè)設(shè)備,，這一趨勢(shì)反映了3個(gè)特點(diǎn)：

第一,、超市對(duì)食品安全檢測(cè)高度重視,開始全面設(shè)防；

第二,、食品安全的形勢(shì)不容樂觀,，超市在為政府把最后一道關(guān)；

第三,、超市增設(shè)食品檢測(cè)設(shè)備已與促銷業(yè)績直接相關(guān),。

（三）消費(fèi)者對(duì)超市食品安全的信心明顯領(lǐng)先于其他渠道,。

通過對(duì)我國超市發(fā)展最早、規(guī)模也最大的上海市的消費(fèi)者進(jìn)行了食品安全信心問卷調(diào)查,，從問卷統(tǒng)計(jì)得知：

1．消費(fèi)者目前購買生鮮食品的主要渠道仍然是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),，購買包裝食品的主要渠道是超市。

2．消費(fèi)者去超市購買食品主要原因是安全衛(wèi)生,，其次是價(jià)格便宜和品種豐富。

3．消費(fèi)者對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品的安全并不認(rèn)同,。

消費(fèi)者從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購買食品主要看重食品的新鮮和價(jià)格便宜,，但消費(fèi)者對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全并不認(rèn)同。

4．消費(fèi)者的食品安全意識(shí)正在增強(qiáng),，這也是許多消費(fèi)者在購買食品時(shí)選擇超市的原因。

三,、連鎖超市食品安全存在的突出問題

1．組織結(jié)構(gòu)尚需合理優(yōu)化。

2．食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足,。

國內(nèi)超市公司對(duì)食品安全設(shè)施投入的意識(shí)相對(duì)要差,，在門店食品安全設(shè)備的投入上嚴(yán)重不足，尤其是冷鏈設(shè)施和衛(wèi)生用具及消毒洗液投入的不足,。

3．加盟店的食品安全管理力度不夠,。

4．聯(lián)營和招商部分的食品安全管理存在漏洞。

5．供應(yīng)商向門店直送食品的質(zhì)量監(jiān)控存在缺陷,。

6．食品安全質(zhì)量控制的效果不夠穩(wěn)定,。

7．現(xiàn)場(chǎng)加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患。

8．超市價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致采購部門片面壓低進(jìn)價(jià),導(dǎo)致食品質(zhì)量下降,。

9．超市對(duì)商品的保質(zhì)期控制管理存在缺陷,。

四、改善食品安全狀況的幾點(diǎn)建議

（一）對(duì)超市公司的建議,。

1．設(shè)立獨(dú)立的食品安全管理部門,。

2．加大食品安全相關(guān)設(shè)施的投入，大力推動(dòng)零售商的第三方檢測(cè),。

3．加強(qiáng)對(duì)加盟店自采食品,、超市聯(lián)營、招商部分及供應(yīng)商向門店直送食品的安全控制,，加大食品品質(zhì)控制中的管理執(zhí)行力度,。

4．加強(qiáng)超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制,、防交叉污染控制和保質(zhì)期的控制,。

5．加強(qiáng)超市食品保質(zhì)期的控制,。超市食品保質(zhì)期的控制主要從收貨環(huán)節(jié)、食品儲(chǔ)存環(huán)節(jié),、商品陳列等環(huán)節(jié)強(qiáng)化管理,，但建立食品的電子信息檔案更為重要。

6．超市公司應(yīng)該建立自己農(nóng)副產(chǎn)品的基地,，推出自有品牌，提高自身對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全的直接控制能力,。超市公司應(yīng)該積極參與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織規(guī)?；土魍ㄖ刃蚧ㄔO(shè),。

7．建立一整套食品安全明示制度，主動(dòng)承擔(dān)起引導(dǎo)消費(fèi)者安全消費(fèi),、健康消費(fèi)的社會(huì)責(zé)任,。超市不僅有義務(wù)明示商品中與消費(fèi)者密切相關(guān)的信息,，還應(yīng)該努力向消費(fèi)者推薦衛(wèi)生安全食品或限制不安全食品。

(二）對(duì)政府行政監(jiān)管部門的建議,。

1．行政監(jiān)管部門應(yīng)該分工明確,，內(nèi)部協(xié)調(diào)一致，努力消除存在的部門壁壘現(xiàn)象,，杜絕食品安全管理存在政出多門的現(xiàn)象,。

2．加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品異地管理的協(xié)調(diào)。

3．改革我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)體制,，加大政府對(duì)農(nóng)業(yè)的投入,，幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

三農(nóng)問題不解決,，農(nóng)民收入就得不到提高,，食用農(nóng)產(chǎn)品的安全隱患就始終存在并不斷加劇，最終會(huì)使整個(gè)社會(huì)的公共醫(yī)療體系不堪重負(fù),。

4．中央應(yīng)調(diào)整對(duì)農(nóng)村的政策,，提高農(nóng)業(yè)的組織化程度是關(guān)鍵,。

土地承包經(jīng)營制是中央長期的農(nóng)村政策,，這一政策極大地?zé)òl(fā)了中國農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，但目前我國有2.3億戶農(nóng)戶,，分散的農(nóng)戶經(jīng)營無法與已經(jīng)開始迅速規(guī)?；牧魍ńM織進(jìn)行對(duì)接,，而只能與低水平、低效率的,、不能追源的,、無法完整嚴(yán)格監(jiān)控的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)對(duì)接，這是造成今天中國食品安全狀況嚴(yán)峻的根源所在,。

在保證土地承包經(jīng)營制政策不變的情況下,，中央的農(nóng)村政策應(yīng)向促進(jìn)農(nóng)村合作組織的發(fā)展方向調(diào)整。農(nóng)村合作組織的促進(jìn)發(fā)展可以有多種方式：

(1）政府引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)組織,；

（2）連鎖超市公司通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,，以開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的零售終端型組織；

（3）大型批發(fā)市場(chǎng)通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地,，開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的批發(fā)配銷型組織,，等等。

5．政府應(yīng)該進(jìn)一步提高執(zhí)政能力,，解決超市承擔(dān)的過多的不應(yīng)該由他們承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任,。

6．完善食品信息公布制度。

7．建立健全農(nóng)產(chǎn)品安全法律法規(guī),，加大執(zhí)法力度,。

8．建議政府直接投資建設(shè)中央級(jí)批發(fā)市場(chǎng),，或在中央級(jí)批發(fā)市場(chǎng)派出法定檢測(cè)機(jī)構(gòu),，以改變目前批發(fā)市場(chǎng)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告不具法律效力的尷尬現(xiàn)象。目前國家對(duì)批發(fā)市場(chǎng)采取“誰投資誰受益”的政策,，在市場(chǎng)利益的驅(qū)使下,，誰嚴(yán)格了農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，誰就將流失客戶影響到收益,，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是會(huì)被市場(chǎng)利益沖淡的。進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品大多沒有標(biāo)示和只進(jìn)行散裝性的大包裝,，因此在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的問題時(shí)無法進(jìn)行追源性的控制。同時(shí)在大型超市的配送中心設(shè)立法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)，切實(shí)支持超市公司把好食品衛(wèi)生安全的最后關(guān)卡,。

9．連鎖超市的行業(yè)組織應(yīng)對(duì)食品安全負(fù)有責(zé)任,，應(yīng)推行建立行業(yè)會(huì)員的食品安全保證公約制度、食品供應(yīng)商檢測(cè)公示制度,建立食品安全委員會(huì),，促進(jìn)超市企業(yè)的食品安全管理工作,。

在20xx年11月10日第六屆中國連鎖大會(huì)上，參會(huì)者通過了《超市食品安全宣言》,。

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校園超市調(diào)查報(bào)告篇十

賣場(chǎng)是超市的主要組成部分，賣場(chǎng)布局本身就具有較強(qiáng)的促銷功能,。其考慮的基本點(diǎn)是：把進(jìn)入超市的顧客群看作是消費(fèi)流，把賣場(chǎng)布局看作以出入口連接的消費(fèi)通道,。賣場(chǎng)的活力取決于賣場(chǎng)的設(shè)計(jì)以及商品布局陳列,，商品的表現(xiàn)，色彩的組合,，燈光,，設(shè)備的合理配置及恰當(dāng)?shù)氖褂谩Ｗ罴训馁u場(chǎng)布局是科學(xué)組織消費(fèi)通道,，使消費(fèi)流合理流動(dòng),，促進(jìn)消費(fèi)的實(shí)現(xiàn),。我們小組這次考察的是校園內(nèi)的江蘇省教育超市,。超市面積比較小，由于面向的消費(fèi)群體是學(xué)生,，所以經(jīng)營的種類比較少,，主要有日常生活用品，零食,，飲料,，水果，文體等,。超市內(nèi)的商品陳列主要采用的是貨架,、堆頭、柜臺(tái)陳列,，一般的小件商品都是采用貨架陳列,，一些零碎的商品，搞促銷的商品采用的是堆頭陳列，而比較貴重一點(diǎn)的商品采用的則是柜臺(tái)陳列,。 對(duì)于一些零碎的,、價(jià)格比較便宜的的商品一般都是采用堆頭式的凌亂擺放，如零食,、紙巾,、飲料等，帶給顧客一種零距離,、物美價(jià)廉的感覺,。而對(duì)于一些日用品等采用的就是整齊式的懸掛擺放，如牙膏牙刷,、洗發(fā)露,、口罩、襪子等,，給顧客帶來一種干凈整潔,、清爽宜人的感覺。另外,，我們超市經(jīng)常搞促銷活動(dòng),，最常用的方式是——商品組合。即相關(guān)產(chǎn)品捆綁式促銷,，如瓶裝洗發(fā)露和袋裝洗發(fā)露綁在一起出售,，大瓶裝飲料和一些漂亮的杯子綁在一起，把關(guān)聯(lián)的商品組合在一起,，充分利用燈光,、特價(jià)商品堆位等有機(jī)的組合，把整個(gè)賣場(chǎng)的氣氛營造得非常濃郁,，讓顧客一進(jìn)店內(nèi)便有一種購買的沖動(dòng),，增加顧客購買時(shí)的實(shí)惠感，同時(shí)也促進(jìn)了銷售量的增加,。

賣場(chǎng)布局：首先,，要讓消費(fèi)者容易進(jìn)入，并盡可能久留,。到超市購物的消費(fèi)者中,，大部分屬于隨機(jī)購買和沖動(dòng)購買，因此商品豐富,、展示新穎,、方便快捷，使消費(fèi)者進(jìn)賣場(chǎng)看得到看得多至關(guān)重要,，可在賣場(chǎng)中放置顯著的促銷區(qū),、展示區(qū)，創(chuàng)造性地發(fā)揮商品展示特色，并盡可能排除購物所遇到的障礙。其次,，特色鮮明,，環(huán)境舒適,，光線整潔明亮,。另一方面，人類從心理上對(duì)環(huán)境就有著空間的距離感要求,，賣場(chǎng)內(nèi)過度密集的貨物擺放會(huì)給人的心理帶來壓迫感,，這樣的心理使人想迅速離開,，是不利于提升銷售的,。進(jìn)行區(qū)域功能劃分,，調(diào)整區(qū)域密集度,。

（1）根據(jù)分區(qū)定位原則,。要求每一類,、每一項(xiàng)商品都必須有一個(gè)相對(duì)固定的陳列位置,，商品一經(jīng)配置后，就很少變動(dòng)。這是為了使商品陳列標(biāo)準(zhǔn)化,，便于消費(fèi)者選購商品。

（2）易見易取,。易見是指商品陳列要容易讓顧客看見,，一般來說，應(yīng)以水平視線下方20度為中心的上10度,、下20度范圍內(nèi)；易取就是要使商品陳列容易讓顧客觸摸、拿取和挑選。賣場(chǎng)出售的大部分商品都是包裝商品，包裝物上都附有產(chǎn)品說明,，如果消費(fèi)者稍微看不清楚，就不會(huì)引起顧客的注意,，消費(fèi)者看不清楚什么商品在什么位置是陳列的大忌。

（3）變化性陳列。賣場(chǎng)中的變化性陳列通常用來做特賣商品的陳列或某種活動(dòng)的陳列，時(shí)間一般只有3～5天左右,。

（4）先進(jìn)先出,。當(dāng)商品上架后,，隨著不斷銷售,，就要進(jìn)行商品的陳列補(bǔ)充,，先把原有的商品取出來，然后放入補(bǔ)充的新商品,，再在該商品前面陳列原有的商品,，即商品的補(bǔ)充是從后面而不是前面開始的。先進(jìn)先出原則是保持商品品質(zhì)和提高商品周轉(zhuǎn)率的重要控制手段,。

（5）滿貨架陳列,。貨架上的商品必須經(jīng)常、充分地放滿陳列,，如果貨架常?？杖保f明賣場(chǎng)售貨區(qū)有效的陳列空間被白白浪費(fèi)了,。

（6）關(guān)聯(lián)性,。賣場(chǎng)中的商品陳列，非常強(qiáng)調(diào)商品之間的關(guān)聯(lián)性,，這就要求把分類不同但有互補(bǔ)作用的商品陳列在一起,，從而促進(jìn)關(guān)聯(lián)商品的銷售。例如,，毛巾和洗面奶,、牙膏和牙刷、方便面和火腿腸,、牛奶和面包等,。

（7）同類商品垂直陳列。在實(shí)際運(yùn)作中，賣場(chǎng)貨架上同類的不同品種商品要做到垂直陳列,，而避免橫式陳列,。一方面，是為了方便顧客,，因?yàn)?，人的視線上下移動(dòng)方便，左右移動(dòng)稍慢,。另一方面,，使得同類商品平均享受到貨架上各個(gè)不同段位的銷售利益。

校園超市調(diào)查報(bào)告篇十一

一,、調(diào)查目的:

1基本掌握顧客滿意度的調(diào)查方法

2學(xué)習(xí)調(diào)查報(bào)告的寫作

3培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神

二,、調(diào)查時(shí)間:20xx年x月x日——x月xx日

三、調(diào)查地點(diǎn):xx市福田區(qū)上梅林家樂福

四,、調(diào)查方式:調(diào)查問卷(攔截,、入戶)實(shí)地考察

五、調(diào)查報(bào)告:現(xiàn)在很多企業(yè)都將“實(shí)現(xiàn)顧客滿意”作為工作的重心,，并為此千方百計(jì)的變換著提升和改進(jìn)服務(wù)的新招式,，但是不論通過什么樣的工作，最后企業(yè)都普遍感覺到,，這些方式起到的效果并非總是那么明顯,。

測(cè)試項(xiàng)目

(14項(xiàng))

商品價(jià)格

商品質(zhì)量

商品陳列

服務(wù)標(biāo)識(shí)

服務(wù)態(tài)度

售后服務(wù)

交通條件

商場(chǎng)信譽(yù)

商品宣傳

營業(yè)環(huán)境

服務(wù)員儀表

營業(yè)員結(jié)算速率

安全設(shè)施和服務(wù)

從上表可以很清楚的看見家樂福的綜合評(píng)價(jià)很高，從商品的角度考察得到很高指數(shù),，但仍村早一些不足之處,，例如售后服務(wù)的不完善，很多顧客一次性購買的數(shù)量比較多而要帶著如此多的商品回家成為一個(gè)令人頭疼的問題,，如果可以實(shí)施購物車的出租制度可以減少顧客的麻煩,，達(dá)到了輕松購物，輕松回家的效果:商場(chǎng)的商品宣傳也仍有待加強(qiáng),，特別是每次促銷活動(dòng)的開展應(yīng)加強(qiáng)宣傳的力度,，增加宣傳的方式，有利于吸引更多的新顧客群,。

顧客購物使用交通工具比例表

步行

公交車

私家車

自行車

出租車

35%

28%

17%

8%

12%

六,、調(diào)查總結(jié):

家樂福的經(jīng)營策略是以低廉的價(jià)格、嚴(yán)格控制的物流系統(tǒng)和專業(yè)的生鮮食品管理技術(shù)提供高品質(zhì)的生鮮食品,。它提供的價(jià)格和周圍競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以及自由市場(chǎng)的相同,。“提供高品質(zhì)的商品,，同時(shí)又降低成本,，從而實(shí)現(xiàn)合理的利潤目標(biāo)”,，這是家樂福的一貫宗旨。通過這次調(diào)查可以看到家樂福在居民顧客的心目中的地位,，不但鞏固了家樂福在零售業(yè)的地位,，促進(jìn)它成長，更找到了自身不足之處,，及時(shí)得以改正,，不斷完善內(nèi)部體制，使顧客對(duì)家樂福的滿意指數(shù)不斷提高,。

校園超市調(diào)查報(bào)告篇十二

目前水果消費(fèi)的比例連年攀升,，已接近整個(gè)市民餐桌膳食搭配比例的1/2,，水果消費(fèi)人群也從過去的以孩子,、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消費(fèi)潮流。隨著量的上升,，人們開始追求消費(fèi)的質(zhì)量和品味,。水果專賣業(yè)逐步得到市場(chǎng)認(rèn)可。比大超市便宜,，比地?cái)傉\信,，價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)力，這是水果專賣店成功的三大因素,。然而,，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，商家還想高人一等,，還需要一些技巧,，這樣水果連鎖店就產(chǎn)生了，其中,，專業(yè)與服務(wù)就十分重要了,。

水果市場(chǎng)行業(yè)處于快速發(fā)展期，現(xiàn)在越來越多的人意識(shí)到水果對(duì)人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾?，每天在大量購買水果,，可以誰未來該行業(yè)增長率有望達(dá)到20%甚至更高。

由上述可知,，水果市場(chǎng)的前景是相當(dāng)光明的,，如果能占據(jù)地域的優(yōu)勢(shì)，把握天氣的變化,，那更會(huì)獲得相當(dāng)高的利潤,，我們?cè)谡{(diào)查過程中采訪過老板得知，很多水果其實(shí)在他們家鄉(xiāng)水果盛產(chǎn)區(qū)或收購地,，水果的價(jià)格連現(xiàn)在的三分之一都不到,，更別說批發(fā)價(jià)。所以對(duì)于一些需求量大、便于長期儲(chǔ)存,、營養(yǎng)價(jià)比較高的水果,，如核桃、棗等其升值潛力較大較高的可以尋找其貨源大批量收購,。

本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解家家福水果超市的水果供應(yīng)鏈和選址,。以及各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，存在的經(jīng)營和管理上的問題,，使管理者能夠做出更好的策略方案,，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

我們選定的調(diào)查范圍是五里坨家家福水果超市,，采用的方法是實(shí)地調(diào)查,。

了解五里坨周圍居民的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，掌握消費(fèi)者對(duì)水果超市在環(huán)境衛(wèi)生,、商場(chǎng)內(nèi)部布局,、服務(wù)、產(chǎn)品種類等各方面的評(píng)價(jià),。

（1）調(diào)查結(jié)果分析

1.消費(fèi)者基本情況

調(diào)查結(jié)果表明,，消費(fèi)人群主要是旁邊的居民和學(xué)生，還有工地上的農(nóng)民工,。

2.消費(fèi)者的購買力與購買水平

在被調(diào)查的對(duì)象中,，主要購買力是附近居民和學(xué)生，他們的收入和消費(fèi)水平較高,，學(xué)生的經(jīng)濟(jì)壓力較小,。

3.產(chǎn)品的供應(yīng)鏈

（2）消費(fèi)者購物行為情況

1．影響消費(fèi)者選擇超市的因素

在眾多的因素中，地理位置占主要因素,，價(jià)格次之,，而環(huán)境衛(wèi)生也很重要。說明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候,，更注重的是地理位置和價(jià)格因素,，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的,。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素,。

2.超市的內(nèi)部布局

該家家福水果超市的內(nèi)部布局比較差，味道難聞,，貨物堆放不整齊,，環(huán)境較差。

3.服務(wù)

攤主都是自營,，多勞多得,，所以服務(wù)的態(tài)度是比較好的,，但是其他的硬件服務(wù)較差。

4.產(chǎn)品種類

該超市的規(guī)模較小,，但是經(jīng)營的水果種類還是比較齊全的,，價(jià)格也比較低，產(chǎn)品品質(zhì)也較好,。

（3）經(jīng)營的有利條件及風(fēng)險(xiǎn)

從上述情況我們可以看到,，超市發(fā)展有許多有利的條件和機(jī)遇，因此也面臨很多風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn),。

1.超市的有利條件

（1）對(duì)于我的調(diào)查對(duì)象,，相對(duì)于這附近的其他超市來說，地理位置優(yōu)越,；商品在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢(shì),；在環(huán)境方面，也有很大的優(yōu)勢(shì),；這一帶的人口密度較大,。

（2）產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道

該超市的貨源是進(jìn)行二級(jí)銷售的,，在批發(fā)商手中進(jìn)貨,，減少了很多的運(yùn)輸和儲(chǔ)存費(fèi)用,。同時(shí),，可以保證水果的新鮮,。

2.經(jīng)營存在的風(fēng)險(xiǎn)

（1）規(guī)模較小,，競(jìng)爭(zhēng)激烈,，管理制度不完善,，易導(dǎo)致不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),。

（2）私人店主,，利益為主,，質(zhì)量次之,，不能保證水果的品質(zhì)都很好。

（一）加快超市的硬件設(shè)施建設(shè),，提供一個(gè)良好的購物環(huán)境,。購物環(huán)境對(duì)于提高產(chǎn)品質(zhì)量有很大的作用，促進(jìn)銷售,。

（二）進(jìn)行管理制度改革,，將各個(gè)私人店主集中起來，避免不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),，維護(hù)雙方的利益,。

（三）加強(qiáng)宣傳，提高超市的影響力和知名度,，吸引更多的消費(fèi)者,。

校園超市調(diào)查報(bào)告篇十三

據(jù)新華社信息合肥５月１９日電（記者王正忠代群）２００２年９月,，在農(nóng)業(yè)大省安徽，出現(xiàn)了一種新的農(nóng)資經(jīng)銷形式,。以農(nóng)資經(jīng)營,、農(nóng)技服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品收購為主要內(nèi)容的“農(nóng)家福”農(nóng)資連鎖超市,，首先進(jìn)入巢湖市農(nóng)資市場(chǎng),，開創(chuàng)了全國農(nóng)資連鎖經(jīng)營的先河。

短短兩年時(shí)間,，安徽農(nóng)家福超市已覆蓋全?。保?jìng)€(gè)縣（區(qū)），開辦５７２家鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖店,，占有全省的一半農(nóng)資市場(chǎng)，銷售收入達(dá)５．８億元,；經(jīng)營范圍已涵蓋化肥,、農(nóng)藥、種子等６大類６００多個(gè)品種,，其中肥料２５個(gè),，種子１３８?jìng)€(gè)，農(nóng)藥４０１個(gè),，農(nóng)民進(jìn)了超市基本上能買回自己想買有農(nóng)資,，不用再跑第二趟。今年,，農(nóng)家福的目標(biāo)是把農(nóng)家福網(wǎng)絡(luò)發(fā)展到全省各縣,、鄉(xiāng)鎮(zhèn),，實(shí)現(xiàn)銷售收入３０億元，為全省農(nóng)民節(jié)約開支近１０億元,。

向農(nóng)民提供帶有“技術(shù)附件”的新農(nóng)資是“農(nóng)家?！钡淖畲筇厣Ｅc別的農(nóng)資經(jīng)銷商不同的是,，“農(nóng)家福”超市堅(jiān)持以免費(fèi)技術(shù)服務(wù)帶動(dòng)農(nóng)資營銷的理念,，把農(nóng)技服務(wù)作為農(nóng)資產(chǎn)品的“技術(shù)附件”,?！稗r(nóng)家福”在每個(gè)連鎖店里均設(shè)有專家坐診,，開設(shè)咨詢服務(wù)熱線,，免費(fèi)向前來咨詢的農(nóng)民提供技術(shù)咨詢和田間技術(shù)服務(wù)，切實(shí)做到“圍繞經(jīng)營搞服務(wù),，搞好服務(wù)促經(jīng)營”,。經(jīng)過兩年多的探索，“農(nóng)家?！背械囊殉醪浇⑵鹂偛?、縣公司、連鎖店,、示范戶四級(jí)農(nóng)技服務(wù)體系,，以“農(nóng)家福報(bào)”和“農(nóng)技簡(jiǎn)報(bào)”為依托，以農(nóng)技代表為紐帶,，重點(diǎn)落實(shí)農(nóng)民田間課堂,、科技趕集、農(nóng)事處方,、示范戶和農(nóng)技１１０等農(nóng)技服務(wù)活動(dòng),，把農(nóng)技服務(wù)與產(chǎn)品銷售、新產(chǎn)品推廣,、新技術(shù)開發(fā)有機(jī)的結(jié)合起來,，為農(nóng)戶提供最專業(yè),、最周到,、最及時(shí)的農(nóng)技服務(wù)。

無為鳳凰橋鄉(xiāng)雙魯村農(nóng)家福的科技示范戶蔣少平說：“有了技術(shù)人員指點(diǎn),，種田就是不一樣,！”在農(nóng)家福技術(shù)代表幫助下，他知道了什么是科學(xué)種田,，并與其他５戶農(nóng)民種起１１個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)油菜,。他說，以往沒人指導(dǎo),，新出來的好品種往往自家不放心種,，只能種些老品種、大路貨,，賣不上好價(jià)錢,。

過去，農(nóng)資生產(chǎn)與銷售脫節(jié),，農(nóng)資供應(yīng)和農(nóng)技服務(wù)是“兩張皮”,，無法給農(nóng)民提供一條龍服務(wù)。一些農(nóng)民對(duì)良莠不齊的農(nóng)資產(chǎn)品辨別力差,，即使買到好東西，也不會(huì)用,，影響到一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)品的使用和推廣。農(nóng)家福農(nóng)資連鎖超市不但貨真價(jià)實(shí),，還以專業(yè)技術(shù)為農(nóng)民提供售前、售中,、售后全程服務(wù)，通過各種方式讓農(nóng)民增產(chǎn)增收,。在產(chǎn)前，開展多種形式的技術(shù)培訓(xùn),，總部有農(nóng)技服務(wù)中心，特聘省內(nèi)知名的栽培,、植保、土肥等２０多名專業(yè)人員當(dāng)技術(shù)顧問,，編制有關(guān)技術(shù)資料，組織技術(shù)咨詢和技術(shù)培訓(xùn),，指導(dǎo)連鎖店店主和農(nóng)民選擇優(yōu)良品種、合理施肥,、科學(xué)用藥等。僅２００４年就舉辦技術(shù)課堂５００多場(chǎng)次,，開展科技趕集活動(dòng)近６００場(chǎng)次,，新建科技示范戶２０００多戶,，編發(fā)農(nóng)技資料６０多萬份，接受農(nóng)民咨詢近７０萬人次,。在產(chǎn)中,，實(shí)行專家“坐堂咨詢”和技術(shù)代表下鄉(xiāng)服務(wù)和回訪制度,。各縣都聘請(qǐng)１－２名農(nóng)技專家坐堂當(dāng)“莊稼醫(yī)生”和一支１０多人組成的農(nóng)技服務(wù)隊(duì)，每人配備手機(jī)和摩托車,，農(nóng)民遇到技術(shù)難題，只需一個(gè)電話,，技術(shù)專家就會(huì)直奔田間，現(xiàn)場(chǎng)解決問題,。

去年８月中旬的一天，巢湖巨興鄉(xiāng)農(nóng)民劉傳仁到“農(nóng)家?！痹O(shè)在當(dāng)?shù)氐膶＜易稍兣_(tái),，向?qū)＜仪笤f他家的棉田葉子大面積變黃,，用藥治不下去。正在坐診的專家二話不說,，騎上摩托車，帶著劉傳仁直奔他家的棉田,。專家到地里一看，原來不是蟲害,，而是棉花發(fā)生了枯黃萎病,，當(dāng)即開出了抗枯靈,，并指導(dǎo)用藥方法。過了三天,，棉花的病情就有了好轉(zhuǎn),，劉傳仁十分高興,。

幫富服務(wù)，讓農(nóng)民省心,。“農(nóng)家福,，富農(nóng)家”,，這是徽商“農(nóng)家?！痹诎l(fā)展農(nóng)資連鎖經(jīng)營時(shí)推出的響亮口號(hào),，意在讓農(nóng)民不僅能獲得周到的服務(wù)，同時(shí)能得到更多的實(shí)惠,，讓農(nóng)資流通方式的創(chuàng)新與農(nóng)民的切身利益息息相關(guān)，為解決安徽“三農(nóng)”問題發(fā)揮應(yīng)有的作用,。這幫助農(nóng)民盡快致富，他們?cè)诋a(chǎn)后著重解決農(nóng)民的賣難問題,，如實(shí)行棉花訂單生產(chǎn),。巢湖是我國重要的產(chǎn)棉基地,，但過去棉花質(zhì)量差,，銷路不好?！稗r(nóng)家福”超市開辦以后，確定每年主推１－２個(gè)優(yōu)質(zhì)棉種,，實(shí)行訂單生產(chǎn)，僅去年就收購,、加工籽棉２００多萬公斤，收購皮棉２０００噸?，F(xiàn)在，在連鎖區(qū)域內(nèi)引進(jìn)棉花無土育苗栽培技術(shù),，經(jīng)過示范和推廣，已得到農(nóng)民的普遍認(rèn)同,。這項(xiàng)技術(shù)的大面積推廣,，不僅為農(nóng)民節(jié)省了大量的勞動(dòng)時(shí)間,，降低勞動(dòng)強(qiáng)度,，還為農(nóng)民節(jié)約生產(chǎn)成本３０％以上。２年多的實(shí)踐證明,，這種模式不僅使農(nóng)民得到了實(shí)惠，而且也為地方政府解決了不少難題,，超市本身也取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益,。

安徽省為探索新型農(nóng)村農(nóng)資市場(chǎng)而創(chuàng)辦的徽商“農(nóng)家?！鞭r(nóng)資連鎖超市,，以價(jià)廉、質(zhì)好,、技術(shù)服務(wù)周到的經(jīng)營理念,，贏得了農(nóng)民的普遍歡迎,，被農(nóng)民稱之為“三心”（放心、稱心、省心）店,。

校園超市調(diào)查報(bào)告篇十四

根據(jù)我們的調(diào)查我們學(xué)校的超市和小賣部一共有八家這樣,，而我們調(diào)查的響當(dāng)當(dāng)是一家競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力很強(qiáng)的超市，地理位置是在學(xué)院正中間,，占地面積有28平方米（差不多一個(gè)教室這么大這樣）,，優(yōu)越的地理位置不但方便上課的學(xué)生買零食和早餐,，而且還方便東西校區(qū)的學(xué)生買日用品,。其中響當(dāng)當(dāng)?shù)纳唐穬r(jià)格和其他超市商店價(jià)格比較起來較為廉價(jià),、產(chǎn)品多樣化,，來這里消費(fèi)的主要在早上的早餐和下午的運(yùn)動(dòng)后購買水和晚上購買的生活用品和夜宵,。還有刷飯卡也是成為了我們提升客源增加銷量的原因之一，他們都是圖帶卡方便,，和一種較為新奇的付款方式,。

1,、需求量的分析

通過了我們的調(diào)查可知響當(dāng)當(dāng)超市主要購買情況為：購買“零食飲料”占52%,，而“生活用品”占42%,，說明了消費(fèi)者購買的商品主要是零食、飲料和生活日用品,，而少部分的香煙和其他的商品,。從分析中得到消費(fèi)者對(duì)響當(dāng)當(dāng)超市的需求量還蠻大的,，其原因?yàn)楸镜甑纳唐返膬r(jià)格較適合學(xué)生的消費(fèi)水平，商品齊全多樣性頗為受到部分學(xué)生的歡迎。

2,、需求要求分析

從購物時(shí)要考慮的因素同學(xué)主要考慮的是商品的價(jià)格合理還有距離近便捷其他因素影響不大,，他們也建議搞些促銷活動(dòng)還有圣誕進(jìn)些賀卡和抱抱熊禮物的貨。

4、需求原因

期待會(huì)收到禮物的驚喜。

“偶爾購買”的占54%，而“頻繁少購”占38%,，說明了地理位置占了主要的原因大多數(shù)都是上課下課時(shí)間購買商品的多,，而且是飲食類的多。響當(dāng)當(dāng)還有一個(gè)刷飯卡購物業(yè)務(wù)可以拉攏更多的顧客群,，同學(xué)們一般刷卡的比例是60%，更加說明這項(xiàng)業(yè)務(wù)是有業(yè)績的,。我們想弄個(gè)網(wǎng)上購物幫送貨上門,，而贊同的只有24%，76%是“不贊同”和“無所謂”，所以業(yè)務(wù)也就不肯能成立,。

學(xué)校共有八個(gè)這樣的小賣部和超市,，跟我們競(jìng)爭(zhēng)的超市有優(yōu)勢(shì)的原因是他們的地理位置好接近宿舍樓，有些同學(xué)就是為了方便,。而最主要的原因還是同學(xué)們的月消費(fèi)承受能力了，所以我們的商品價(jià)格平價(jià)得到了部分的顧客群就是這樣,。

1、s優(yōu)勢(shì)

擁有良好的市場(chǎng)定位,，在校園中間,，距離近便捷,，環(huán)境舒適，方便上課同學(xué)購買零食和早餐,，商品的價(jià)格廉價(jià)適合學(xué)生消費(fèi)，且超市毗鄰運(yùn)動(dòng)場(chǎng),，消費(fèi)者可以迅速的買到飲料解渴。還有刷飯卡的付款方式方便了一些沒帶錢和零消費(fèi)不足的同學(xué)。

2,、w劣勢(shì)

間限制和影響,，場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大,，地租金貴，還有受到地理位置的影響,，里各個(gè)宿舍過于偏遠(yuǎn)，物品的種類有待增加,。

3、o機(jī)會(huì)

擁有特殊的市場(chǎng)需求，還擁用自己的消費(fèi)特色（刷飯卡）,。

4、t威脅

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力激烈,，市場(chǎng)占有率少，地理位置有些缺陷等,。

從以上分析得知，根據(jù)學(xué)生的消費(fèi)水平響當(dāng)當(dāng)可以多辦一些促銷活動(dòng)提高知名度,，還可以贊助一些學(xué)校的活動(dòng)樹立品牌形象,。響當(dāng)當(dāng)?shù)娘嬍澈蜕钣闷蜂N售得很好,，所以可以利用這一優(yōu)點(diǎn)來揚(yáng)長補(bǔ)短,。除此之外，響當(dāng)當(dāng)還可以在合適的節(jié)日進(jìn)些禮物,、賀卡或者抱抱熊之類的，面向更好的有利的市場(chǎng),，還有,。最后,，希望響當(dāng)當(dāng)可以采納我們同學(xué)們好的意見，越辦越好,！