在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,，報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的,。掌握?qǐng)?bào)告的寫(xiě)作技巧和方法對(duì)于個(gè)人和組織來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的。這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文，希望對(duì)大家有所幫助,，下面我們就來(lái)了解一下吧。

餐飲店店長(zhǎng)辭職報(bào)告實(shí)用篇一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過(guò)去了,。想想過(guò)去。往事歷歷在目,。是xx讓我知道了什么是真正的誠(chéng)信,！是xx讓我見(jiàn)識(shí)了即人性又合理的管理體制！是xx讓我看到了過(guò)硬的服務(wù)技能,！衛(wèi)生能做到一塵不染,，和紀(jì)律嚴(yán)明的員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神,、再有獨(dú)一無(wú)二的火鍋工藝,，從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“xx品牌”！是的,，這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因,。但是隨著社會(huì)形式的改變，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),，就業(yè)壓力不斷加大,，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無(wú)疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜,！當(dāng)然,，我相信通過(guò)我們的共同努力，會(huì)讓xx再創(chuàng)歷史輝煌,！因?yàn)槲覀冇幸慌浅Ｓ蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部,。

雖然本人決定離開(kāi)，但是衷心希望xx能再上一個(gè)臺(tái)階，超越歷史輝煌,。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ),，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè),，提前進(jìn)入“國(guó)際市場(chǎng)”,！相信xx品牌能做到百年不倒,，xx企業(yè)萬(wàn)年不衰,！讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧,！

此致

敬禮!

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

餐飲店店長(zhǎng)辭職報(bào)告實(shí)用篇二

尊敬的`領(lǐng)導(dǎo)：

您好,！

在餐廳工作的這些年,，我從一個(gè)服務(wù)員成長(zhǎng)為了一店之長(zhǎng),。餐廳對(duì)我的幫助非常大,，真是餐廳領(lǐng)導(dǎo)的信任讓我能夠得到成長(zhǎng),，但是我因?yàn)閭€(gè)人原因需要離職非常抱歉,。

在餐廳工作的這些年我找到了自己的終身伴侶,，我結(jié)婚成家了，我現(xiàn)在已經(jīng)有了身孕,，懷了寶寶,，餐廳的工作非常忙碌，我的丈夫,，多次勸我回去養(yǎng)胎教導(dǎo)孩子,，我一開(kāi)始并不愿意的，因?yàn)槲疫€想繼續(xù)工作,，但是經(jīng)過(guò)了老公的多次勸導(dǎo),，還有就是我的身孕已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)，肚子已經(jīng)越來(lái)越大了,，不方便工作了,。我也開(kāi)始考慮了我今后的方向。

作為一個(gè)母親,，我要擔(dān)負(fù)起撫養(yǎng)后代的責(zé)任,，我看過(guò)太多因?yàn)楦改刚疹櫜恢芎⒆幼咂寺罚驗(yàn)榻逃坏轿挥绊懥撕⒆拥囊簧?，我曾?jīng)就遇到過(guò)這樣的同學(xué),，我不希望自己的孩子也變成這樣，想要把他培養(yǎng)成才就需要我不斷努力不斷加有教導(dǎo)他,，工作太忙就沒(méi)有時(shí)間來(lái)抽出時(shí)間教導(dǎo)他了,，雖然他還沒(méi)有生出來(lái)，但是我已經(jīng)開(kāi)始在準(zhǔn)備了,。

我一直方不下工作,，但是我不能因?yàn)楣ぷ鞫绊懙胶⒆拥囊簧?，因此我?jīng)過(guò)了多天的思考決定離職，希望能夠得到領(lǐng)導(dǎo)的同意,，我這段時(shí)間用為身孕的原因明顯在各個(gè)方面上工作都不能夠做好,，又不敢熬夜，怕影響到胎兒,，工作中也容易發(fā)脾氣,，這些都不好，容易影響到孩子,，有身孕在身不方便工作,，就算生了孩子好要照顧好孩子，光請(qǐng)假是不夠的,，餐廳店長(zhǎng)又是一個(gè)重要職位,，不能有失，既然我做不好,，就必須要為餐廳負(fù)責(zé),，讓餐廳選擇出新的店長(zhǎng)，我辭職也比較放心,。

有了孩子之后也需要考慮更多的地方了,，餐廳是一個(gè)嘈雜的地方不方便我有身孕的孕婦工作,，如果工作中發(fā)生了什么意外,，我將后悔一輩子，擔(dān)心一輩子,，我要好好的照顧我的孩子這是身為母親的責(zé)任,，孩子不是我一個(gè)人的是我與老公共同的結(jié)晶，我不能因?yàn)樽约阂粋€(gè)人的想法讓老公不高興,，家庭和睦是非常重要的,，對(duì)于一個(gè)女人來(lái)說(shuō)最重要的就是家庭和孩子，我割舍不下,。

我希望領(lǐng)導(dǎo)能夠理解我的想法,，能夠批準(zhǔn)我的請(qǐng)求，我知道在餐廳得到餐廳的培養(yǎng)現(xiàn)在離開(kāi)有些過(guò)意不去,，但是我必須要為自己的后代負(fù)責(zé),，要為我的家庭負(fù)責(zé)，不做這樣的事情,，我要照顧好自己,，讓我的寶貝健康降世，還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)能夠原諒我,。

此致

敬禮,！

辭職人：xx

20xx年xx月xx日

餐飲店店長(zhǎng)辭職報(bào)告實(shí)用篇三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

在餐廳工作的這些年,，我從一個(gè)服務(wù)員成長(zhǎng)為了一店之長(zhǎng)。餐廳對(duì)我的幫助非常大,，真是餐廳領(lǐng)導(dǎo)的信任讓我能夠得到成長(zhǎng),，但是我因?yàn)閭€(gè)人原因需要離職非常抱歉。

在餐廳工作的這些年我找到了自己的終身伴侶,，我結(jié)婚成家了,，我現(xiàn)在已經(jīng)有了身孕，懷了寶寶,，餐廳的工作非常忙碌,，我的丈夫，多次勸我回去養(yǎng)胎教導(dǎo)孩子,，我一開(kāi)始并不愿意的,，因?yàn)槲疫€想繼續(xù)工作，但是經(jīng)過(guò)了老公的多次勸導(dǎo),，還有就是我的身孕已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn),，肚子已經(jīng)越來(lái)越大了，不方便工作了,。我也開(kāi)始考慮了我今后的方向,。

作為一個(gè)母親，我要擔(dān)負(fù)起撫養(yǎng)后代的責(zé)任,，我看過(guò)太多因?yàn)楦改刚疹櫜恢芎⒆幼咂寺?，因?yàn)榻逃坏轿挥绊懥撕⒆拥囊簧以?jīng)就遇到過(guò)這樣的同學(xué),，我不希望自己的孩子也變成這樣,，想要把他培養(yǎng)成才就需要我不斷努力不斷加有教導(dǎo)他，工作太忙就沒(méi)有時(shí)間來(lái)抽出時(shí)間教導(dǎo)他了,，雖然他還沒(méi)有生出來(lái),，但是我已經(jīng)開(kāi)始在準(zhǔn)備了。

我一直方不下工作,，但是我不能因?yàn)楣ぷ鞫绊懙胶⒆拥囊簧?，因此我?jīng)過(guò)了多天的思考決定離職，希望能夠得到領(lǐng)導(dǎo)的同意,，我這段時(shí)間用為身孕的原因明顯在各個(gè)方面上工作都不能夠做好,，又不敢熬夜，怕影響到胎兒,，工作中也容易發(fā)脾氣,，這些都不好，容易影響到孩子,，有身孕在身不方便工作,，就算生了孩子好要照顧好孩子,，光請(qǐng)假是不夠的，餐廳店長(zhǎng)又是一個(gè)重要職位,，不能有失,，既然我做不好，就必須要為餐廳負(fù)責(zé),，讓餐廳選擇出新的店長(zhǎng),，我辭職也比較放心。

有了孩子之后也需要考慮更多的地方了,，餐廳是一個(gè)嘈雜的地方不方便我有身孕的孕婦工作,，如果工作中發(fā)生了什么意外，我將后悔一輩子,，擔(dān)心一輩子,，我要好好的照顧我的孩子這是身為母親的責(zé)任，孩子不是我一個(gè)人的是我與老公共同的結(jié)晶,，我不能因?yàn)樽约阂粋€(gè)人的想法讓老公不高興,，家庭和睦是非常重要的，對(duì)于一個(gè)女人來(lái)說(shuō)最重要的就是家庭和孩子,，我割舍不下,。

我希望領(lǐng)導(dǎo)能夠理解我的想法，能夠批準(zhǔn)我的請(qǐng)求,，我知道在餐廳得到餐廳的培養(yǎng)現(xiàn)在離開(kāi)有些過(guò)意不去,，但是我必須要為自己的后代負(fù)責(zé)，要為我的家庭負(fù)責(zé),，不做這樣的事情,，我要照顧好自己,，讓我的寶貝健康降世,，還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)能夠原諒我。

此致

敬禮!

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

餐飲店店長(zhǎng)辭職報(bào)告實(shí)用篇四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

在餐廳工作的這些年,，我從一個(gè)服務(wù)員成長(zhǎng)為了一店之長(zhǎng),。餐廳對(duì)我的幫助非常大，真是餐廳領(lǐng)導(dǎo)的信任讓我能夠得到成長(zhǎng),，但是我因?yàn)閭€(gè)人原因需要離職非常抱歉,。

在餐廳工作的這些年我找到了自己的終身伴侶，我結(jié)婚成家了,，我現(xiàn)在已經(jīng)有了身孕,，懷了寶寶，餐廳的工作非常忙碌,，我的丈夫,，多次勸我回去養(yǎng)胎教導(dǎo)孩子,，我一開(kāi)始并不愿意的，因?yàn)槲疫€想繼續(xù)工作,，但是經(jīng)過(guò)了老公的多次勸導(dǎo),，還有就是我的身孕已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)，肚子已經(jīng)越來(lái)越大了,，不方便工作了,。我也開(kāi)始考慮了我今后的方向。

作為一個(gè)母親,，我要擔(dān)負(fù)起撫養(yǎng)后代的責(zé)任,，我看過(guò)太多因?yàn)楦改刚疹櫜恢芎⒆幼咂寺罚驗(yàn)榻逃坏轿挥绊懥撕⒆拥囊簧?，我曾?jīng)就遇到過(guò)這樣的同學(xué),，我不希望自己的孩子也變成這樣，想要把他培養(yǎng)成才就需要我不斷努力不斷加有教導(dǎo)他,，工作太忙就沒(méi)有時(shí)間來(lái)抽出時(shí)間教導(dǎo)他了,，雖然他還沒(méi)有生出來(lái)，但是我已經(jīng)開(kāi)始在準(zhǔn)備了,。

我一直方不下工作,，但是我不能因?yàn)楣ぷ鞫绊懙胶⒆拥囊簧虼宋医?jīng)過(guò)了多天的思考決定離職,，希望能夠得到領(lǐng)導(dǎo)的同意,，我這段時(shí)間用為身孕的原因明顯在各個(gè)方面上工作都不能夠做好，又不敢熬夜,，怕影響到胎兒,，工作中也容易發(fā)脾氣，這些都不好,，容易影響到孩子,，有身孕在身不方便工作，就算生了孩子好要照顧好孩子,，光請(qǐng)假是不夠的,，餐廳店長(zhǎng)又是一個(gè)重要職位，不能有失,，既然我做不好,，就必須要為餐廳負(fù)責(zé)，讓餐廳選擇出新的店長(zhǎng),，我辭職也比較放心,。

有了孩子之后也需要考慮更多的地方了，餐廳是一個(gè)嘈雜的地方不方便我有身孕的孕婦工作,，如果工作中發(fā)生了什么意外,，我將后悔一輩子,，擔(dān)心一輩子，我要好好的照顧我的孩子這是身為母親的責(zé)任,，孩子不是我一個(gè)人的是我與老公共同的結(jié)晶,，我不能因?yàn)樽约阂粋€(gè)人的想法讓老公不高興，家庭和睦是非常重要的,，對(duì)于一個(gè)女人來(lái)說(shuō)最重要的就是家庭和孩子,，我割舍不下。

我希望領(lǐng)導(dǎo)能夠理解我的想法,，能夠批準(zhǔn)我的請(qǐng)求,，我知道在餐廳得到餐廳的培養(yǎng)現(xiàn)在離開(kāi)有些過(guò)意不去，但是我必須要為自己的后代負(fù)責(zé),，要為我的家庭負(fù)責(zé),，不做這樣的事情，我要照顧好自己,，讓我的寶貝健康降世,，還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)能夠原諒我。

此致

敬禮

xxx

20xx年xx月xx日

餐飲店店長(zhǎng)辭職報(bào)告實(shí)用篇五

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

您們好! 非常感謝公司一直以來(lái)對(duì)我的信任和關(guān)照,，感謝給予我發(fā)揮個(gè)人優(yōu)勢(shì)的平臺(tái),。

在公司工作的四年中，各位領(lǐng)導(dǎo)也給了我很多的培育,，讓我學(xué)到了許多,，也進(jìn)步了許多，同時(shí)也看到了社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷無(wú)情,。

但由于在公司里得不到我想要的東西,，無(wú)論是精神上，還是物質(zhì)生活上,。

這段時(shí)間我心情比較壓抑,，各方面的壓力壓得我喘不過(guò)氣來(lái)，正因如此,，我作為一名超市店長(zhǎng)的熱情也漸漸消退了,，我不希望自己帶著這種情緒去工作,，這樣只會(huì)對(duì)不起公司也對(duì)不起我自己,。

而且，我深刻感覺(jué)到自己的能力的有限,，沒(méi)辦法達(dá)到公司需要的要求,，在公司的各方面需求上自己能力還不夠。

所以,，自己現(xiàn)向公司提出辭職,，望公司能諒解,。

我會(huì)在最后的這段時(shí)間，認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成最后的工作,，劃一個(gè)完整的句號(hào),。

本人離職后絕不做出有損公司利益的事，也不向外透露公司內(nèi)部的情況,。

我衷心祝愿公司在今后的發(fā)展旅途中步步為贏,、蒸蒸日上!公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事工作順利! 請(qǐng)公司各領(lǐng)導(dǎo)審查批準(zhǔn)!

辭職人：

日期：

餐飲店店長(zhǎng)辭職報(bào)告實(shí)用篇六

餐飲部經(jīng)理述職報(bào)告范文

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事

大家好,！

光陰似箭,，時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年,，在這段時(shí)間當(dāng)中,，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無(wú)論大事小事都親歷親為,。由于我必須做好每一件事,，這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。xx年餐飲部成功接待了所有任務(wù),。這和員工的共同努力,，各部分的大力協(xié)作是分不開(kāi)的。所以說(shuō)團(tuán)隊(duì)的氣力是無(wú)窮的,。我們細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)豐收的碩果,，高高仰看來(lái)年的滿樹(shù)銀花，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛文秘雜燴網(wǎng)起欣慰的笑臉,。

一艱難中求發(fā)展,，穩(wěn)定中求利潤(rùn)。

（1）正所謂：鐵打的營(yíng)牌,，流水的兵,。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快,，這也就增加了餐飲部的治理難度,，所以在新老員工交替之時(shí)，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃,，針對(duì)性培訓(xùn),，服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們,，用嚴(yán)格的規(guī)范操縱服務(wù)程序來(lái)檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力,，使員工自覺(jué)增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操縱流程,進(jìn)步了服務(wù)質(zhì)量,，打造了一支過(guò)得硬的隊(duì)伍,！使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。

（2）在飲食業(yè)不景氣的,，生意難做的情況下,，我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查的，經(jīng)營(yíng)分析,，更新菜肴,，調(diào)整價(jià)格，并通過(guò)各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴,，從而給賓館帶來(lái)更好的效益,。

二艱難困苦，毅力不倒,，永揚(yáng)賓館美名,。

在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐,。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗,。在賓館各部分的大力協(xié)作下，特別是銷售部,，我們擰成一股繩,，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人,，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功預(yù)備了400多人的會(huì)議送餐,。這其中賓館各職員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解,。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的熟悉,。

在接待婚宴過(guò)程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,，很是辛勞,，我們有這樣一群以大局為重，不顧個(gè)人辛勞的員工,，這就是我們酒店人最大的財(cái)富,。講到這里我想到了全球排名第三的萬(wàn)豪團(tuán)體旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：

“關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客”,。同時(shí)他們也夸大留住人才,。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至,。我也謹(jǐn)尊這一原則,。

三抓好治理,，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系進(jìn)步綜合接待能力,。

（1）這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度,，包括工作總結(jié)季度總結(jié)逐日服務(wù)員評(píng)估會(huì)逐日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善,，會(huì)議質(zhì)量的進(jìn)步,，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。

（2）加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,，餐飲部服務(wù)員眾多,，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,，夸大協(xié)作性,，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)夸大合作的重要性，如出現(xiàn)錯(cuò)誤,，不得相互推卸責(zé)任,，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，并相互幫助改正,。經(jīng)常相互關(guān)心,，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證實(shí)這種做法是正確的,。

（3）進(jìn)步綜合接待能力,。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐,，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式,。使賓客興奮而來(lái)，滿足而回,。并且按口味及時(shí)更換菜譜,，讓顧客吃的更舒心。

四展看xx,，我信心百倍,。

作為餐飲部經(jīng)理，我會(huì)再接再厲,，對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn),，讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也,，必先苦其心志,，勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”,。爭(zhēng)取以全新的服務(wù)理念,，服務(wù)陣容迎接奧運(yùn)到來(lái)。

在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事新年新氣象,，新年新運(yùn)道,。

資料來(lái)源：http://ba/data/sbcl/

酒店餐飲部副經(jīng)理的個(gè)人述職報(bào)告范文

一、思想學(xué)習(xí)方面,。

1,、能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會(huì)通知精神,，并及時(shí)向員工進(jìn)行傳達(dá),，涉及到具體工作的，能夠協(xié)助部門(mén)經(jīng)理認(rèn)真組織實(shí)施(迎接三星復(fù)檢,，工作組檢查,，軍內(nèi)大型接待，春節(jié),、五一,、十一重大節(jié)假日的工作安排，迎新晚會(huì)等,，都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求,，嚴(yán)肅認(rèn)真的落實(shí)工作);積極參與招待所組織的各項(xiàng)活動(dòng)，在工作中能夠嚴(yán)格要求自己,、嚴(yán)格執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)常對(duì)個(gè)人工作進(jìn)行總結(jié)和自我批評(píng)，不計(jì)較個(gè)人得失;作為一級(jí)管理人員,，思想行動(dòng)始終和所黨委保持一致,，做到了不說(shuō)影響團(tuán)結(jié)的話，不辦影響團(tuán)結(jié)的事,，在執(zhí)行管理工作時(shí)能夠做到客觀公正,。(員工例會(huì)上、部門(mén)辦公會(huì)都做過(guò)自我批評(píng),，由于寢室管理不嚴(yán),，給自己一個(gè)嚴(yán)重警告，落實(shí)工作從來(lái)沒(méi)有跟領(lǐng)導(dǎo)談條件,、爭(zhēng)榮譽(yù),、要利益，在落實(shí)工作或員工情緒不好時(shí),，與80以上的員工都談過(guò)心,、談過(guò)話，能夠正確引導(dǎo)和幫助員工,，對(duì)大部分員工能力,、特點(diǎn),、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

2,、作為餐飲部副經(jīng)理,，我時(shí)刻提醒自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力,，以適應(yīng)招待所和餐飲部的發(fā)展需要,，真正成為部門(mén)經(jīng)理的得力助手,，成為下屬員工的“貼心人主心骨”,。首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn)，并從工作實(shí)際出發(fā),，積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗(yàn)好做法,，不讀書(shū)人網(wǎng)（ba）斷完善制度標(biāo)準(zhǔn)，努力形成員工“看得懂,、易執(zhí)行”的材料和制度(餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦);其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓(xùn),，了解行業(yè)新趨勢(shì)、學(xué)習(xí)新理念,，并結(jié)合部門(mén)的實(shí)際情況,，及時(shí)轉(zhuǎn)訓(xùn)(六常管理法);再次是通過(guò)觀看報(bào)紙、電視和閱讀書(shū)籍等渠道,，發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題,、新情況，吸取別人的慘痛教訓(xùn),，反思自己的工作不足(關(guān)于小凱萊,、新洪記、原味齋等酒店,，在安全衛(wèi)生方面存在的突出問(wèn)題,，向員工進(jìn)行了通報(bào))。過(guò)去的一年通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和個(gè)人的學(xué)習(xí),，自己在工作能力和管理水平上,，有了一定的提高。

二,、履行職責(zé)方面,。在過(guò)去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé)，積極完成所領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),，努力做到狠抓安全促經(jīng)營(yíng),、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量、真抓成本促利潤(rùn),、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定,，使餐飲部的各項(xiàng)工作與前期相比有了新起色,。

1、狠抓安全促經(jīng)營(yíng),。結(jié)合餐廳去年工作特點(diǎn)和實(shí)際情況,，吸取前年工作失誤的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，重點(diǎn)提出了餐廳“七防”即：防火,、防盜,、防煤氣泄露、防食物中毒,、防重大質(zhì)量事件,、防員工意外受傷、防員工違法違紀(jì),。我采取的措施是：加強(qiáng)教育,，利用各種場(chǎng)合反復(fù)宣講安全知識(shí)，不斷提高員工安全意識(shí),，避免因人員思想麻痹大意,，而出現(xiàn)的不安全事故;加強(qiáng)管理，要求餐飲部所有員工,，都必須認(rèn)真履行崗位職責(zé),，嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，避免因管理混亂,、人員失控,，而出現(xiàn)的不安全事故;加強(qiáng)檢查，對(duì)工作中容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié),，做為我管理檢查工作的重點(diǎn),，積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時(shí)，而出現(xiàn)的不安全事故,。通過(guò)以上措施,，餐飲部在過(guò)去一年里，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)安全事故和較大的安全隱患,，為部門(mén)順利完成全年任務(wù),，為經(jīng)理把主要精力投入到部門(mén)全面建設(shè)上，創(chuàng)造了一定條件,。

2,、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量。針對(duì)新員工到崗,、老員工晉級(jí),、vip宴會(huì)接待、重大節(jié)日的工作安排,，多次組織,、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn),，并對(duì)培訓(xùn)的計(jì)劃、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新;針對(duì)日常服務(wù)中遇到的問(wèn)題,，我整理了《餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦》,，幫助員工克服經(jīng)驗(yàn)不足、常識(shí)欠缺等因素,，最大限度地規(guī)避工作失誤,，提高了員工處理問(wèn)題的能力;協(xié)助經(jīng)理首次組織、開(kāi)展了“鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識(shí)競(jìng)賽”提高了員工集體榮譽(yù)感,，增強(qiáng)了比,、學(xué)、趕,、幫,、超的良好氛圍,，也為以后部門(mén)開(kāi)展培訓(xùn),，積累了經(jīng)驗(yàn);針對(duì)餐廳日常工作繁雜，臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn),，在工作中執(zhí)行走動(dòng)式管理,，盡量在第一時(shí)間掌握情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能夠迅速處理和請(qǐng)示匯報(bào),，一年來(lái)我很少在辦公室工作,。通過(guò)以上工作，為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升,，發(fā)揮了自己的職能作用,。

定。在落實(shí)工作時(shí)能夠做到服從領(lǐng)導(dǎo),、下情上達(dá),，在執(zhí)行管理工作時(shí)無(wú)論是對(duì)管理人員還是服務(wù)員，能夠做到尊重下屬,、一視同仁;多次代表部門(mén)經(jīng)理同管理人員,，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖;平時(shí)愿意與員工進(jìn)行工作和思想交流,，重視員工的建議,、意見(jiàn)和想法，盡力幫助員工解決問(wèn)題,、克服困難;今年8月份廚師長(zhǎng)楊東一班人入所工作,，我們本著對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度，經(jīng)?！敖粨Q意見(jiàn),、相互學(xué)習(xí)”,，各種信息能夠及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行傳遞，前臺(tái)與后廚的配合比較愉快和默契,，這些都促進(jìn)了餐飲部團(tuán)隊(duì)建設(shè)的和諧穩(wěn)定,。

三、存在差距及努力方向,。雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作,，取得了一點(diǎn)成績(jī)，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果,，我的工作能力,、管理水平，與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距,，主要表現(xiàn)在：

1,、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升,。 2,、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決，管理工作有時(shí)被動(dòng),。3,、行業(yè)信息掌握不及時(shí)，創(chuàng)新能力明顯不足,。

4,、對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平提高不快,。

努力方向：

1,、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)、注重實(shí)踐,，不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu),，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手,，當(dāng)好下屬員工的帶頭人,。

2、要加大制度執(zhí)行的力度,，充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性,，動(dòng)腦筋想辦法，堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法,，不打折扣的落實(shí)到工作中去,。 3、要通過(guò)多種渠道了解沈陽(yáng)餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),，掌握周邊同行的新動(dòng)向,，吸收別人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法,，結(jié)合本部門(mén)的實(shí)際情況，開(kāi)創(chuàng)性的完成工作,。4,、要把提高部門(mén)員工業(yè)務(wù)水平，當(dāng)作大事去抓,，突出質(zhì)檢,、培訓(xùn)與考核、晉級(jí),、評(píng)比相結(jié)合,，常規(guī)性培訓(xùn)與針對(duì)性培訓(xùn)相結(jié)合，集中培訓(xùn)與分批輪訓(xùn)相結(jié)合,，培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛(ài)好相結(jié)合,。

四、工作具體設(shè)想：

1,、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍,。當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過(guò)去的吃飽吃好，轉(zhuǎn)變到今天的吃特色,、吃營(yíng)養(yǎng),、吃文化，所以這些方面應(yīng)該是餐飲部開(kāi)展?fàn)I銷工作的重要環(huán)節(jié),，結(jié)合今年新菜譜的制作，要求服務(wù)人員必須掌握菜品的營(yíng)養(yǎng)功效,、精品原材料的產(chǎn)地,、特色菜品背后的故事等，(例如海參,、鮑魚(yú),、山藥的營(yíng)養(yǎng)功效;荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚(yú);東坡肉,、夫妻肺片的來(lái)歷等等)這樣才能增加我們產(chǎn)品的附加值,，使我們的菜品更具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也能增加顧客在點(diǎn)菜和用餐過(guò)程中的樂(lè)趣,。

2,、要定期組織崗位大練兵、大比武,。通過(guò)各種形式的專業(yè)技能競(jìng)賽,，提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情,，從而不斷提高部門(mén)整體服務(wù)水平,。也就是以基尼斯世界記錄的形式,，設(shè)立“餐飲部龍虎榜”，通過(guò)競(jìng)賽獲勝的員工為紀(jì)錄保持者,，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上,，同時(shí)獲得一定金額的獎(jiǎng)金，其他員工可以隨時(shí)向紀(jì)錄保持者挑戰(zhàn),。(競(jìng)賽內(nèi)容會(huì)很廣泛如菜譜知識(shí)一口清,、擺臺(tái)、口布疊花,、清洗餐具等等)

3,、要提倡部門(mén)全員參與管理。涉及到部門(mén)全面建設(shè)方面的問(wèn)題,，鼓勵(lì)員工多提建議,，提好建議，所以我們可以長(zhǎng)期開(kāi)展“金點(diǎn)子”活動(dòng),，對(duì)于我們餐飲部甚至是招待所提讀書(shū)人網(wǎng)（ba）高經(jīng)濟(jì)效益,、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì)知名度,、提高安全防范,、杜絕浪費(fèi)等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的,，立即給予獎(jiǎng)勵(lì),。改變過(guò)去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵(lì)人,，使部門(mén)每一名員工都參與到管理中去,。

4、要加強(qiáng)員工思想道德教育,。在經(jīng)常開(kāi)展專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的同時(shí),，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志,、道德楷模,、先進(jìn)人物的光碟，像去年全國(guó)評(píng)比的各類楷模,、感動(dòng)中國(guó)人物,、鄉(xiāng)約節(jié)目播出的平民成功典范，都值得我們?nèi)ビ^看,、學(xué)習(xí)和體會(huì),，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過(guò)，為什么許三多能夠踏踏實(shí)實(shí)的干好每件事?不是因?yàn)樗担菆?zhí)著,，只要端正態(tài)度,、解放思想，我們餐飲部也會(huì)出現(xiàn)一批王三多,、李三多,、趙三多。這種方式可以加強(qiáng)部門(mén)的精神文明建設(shè),，提高團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和力爭(zhēng)上游的和諧氛圍,。

潤(rùn)最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區(qū)域,，設(shè)立“光榮榜,、暴光臺(tái)、趣味角”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中,，具有典型性,、代表性的正面和反面人和事，同時(shí)以整改通知單的書(shū)面形式,，督促責(zé)任人限期整改問(wèn)題,，可以避免一些低級(jí)失誤的連續(xù)出現(xiàn)，從而更好地表?yè)P(yáng)先進(jìn),、鞭策落后,。

6、要繼續(xù)完善內(nèi)部資料,。今年要根據(jù)工作中遇到的新問(wèn)題,、新情況，繼續(xù)整理完善“餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦”形成“餐廳服務(wù)150個(gè)怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊(cè),，以口袋書(shū)的形式發(fā)給部門(mén)員工,，便于大家學(xué)習(xí)和提高，更好地配合招待所“員工手冊(cè),、禮儀手冊(cè)‘的學(xué)習(xí)，不斷提高部門(mén)員工的整體素質(zhì),。

7,、要加大獎(jiǎng)懲力度。如果條件允許部門(mén)每月評(píng)比優(yōu)秀員工,，獎(jiǎng)金可以提高到50元,，招待所每月評(píng)比的最佳員工，獎(jiǎng)金可以提高到100元,，這樣才能更好地體現(xiàn)最佳優(yōu)秀員工的價(jià)值;以季度為單位超過(guò)一次嚴(yán)重警告,、或兩次客人投訴、或三次書(shū)面警告、或五次口頭警告應(yīng)立即給予辭退,，以保持服務(wù)質(zhì)量和隊(duì)伍的穩(wěn)定,。

8、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí),。固步自封,、閉門(mén)造車，永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊,，只有走出去與同行多交流,、多觀摩、多學(xué)習(xí),，才能不斷提高自己,，因?yàn)橐郧肮芾砣藛T外出學(xué)習(xí)后，回來(lái)后都有緊迫感,、危機(jī)感,，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些,，總以為自己可以了,，部分員工確實(shí)存在著自滿情緒，對(duì)新觀點(diǎn),、新理念,、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒,。所以今年條件允許的話,，可以多派一些一線骨干服務(wù)人員外出學(xué)習(xí)，改變部分員工,，特別是老員工的思維方式和工作態(tài)度,。

最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,，能邁小步的邁小步,，但決不允許原地踏步!”

以上報(bào)告不妥之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo),、同志們批評(píng)指正,。

資料來(lái)源：http://ba/data/sbcl/

關(guān)于**店長(zhǎng)的述職報(bào)告 ***店長(zhǎng)述職報(bào)告

很感謝公司對(duì)我的信任，將00店交給我來(lái)管理,，作為我們***這樣公司的店長(zhǎng),，我認(rèn)為起到的作用是非常重要的。首先,，店長(zhǎng)是一個(gè)單店最高的指揮官,，最基本的職責(zé)就是全面負(fù)責(zé)店面的各項(xiàng)管理工作,。但是作為一個(gè)剛上任的新店長(zhǎng)，我會(huì)事事親歷親為,，以身作責(zé),，同時(shí)要具備強(qiáng)勁的銷售能力和良好的領(lǐng)導(dǎo)能力，用我的行動(dòng)來(lái)感染我的銷售,。其次,，店長(zhǎng)管理的是一線銷售人員，且起著承上啟下的作用,，需要將公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和最新政策正確的傳達(dá)給員工,，并要最大限度的激發(fā)員工的工作激情，更重要的是做到對(duì)銷售人員的充分支持,，培養(yǎng)員工的工作能力,，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)，最大限度的提升經(jīng)紀(jì)人的個(gè)人業(yè)績(jī)和店內(nèi)業(yè)績(jī),。前期和銷售人員一起做市場(chǎng)調(diào)查后,，綜合調(diào)查的商圈，樓盤(pán),，同行競(jìng)爭(zhēng)做出了初步的銷售路線和單店的定位,，我認(rèn)為目前的工作就是以廣告宣傳和開(kāi)發(fā)房源為主，使店內(nèi)資源充足,，以便更快成交,。其次是要快速的讓新員工成長(zhǎng)起來(lái)，通過(guò)一系列的培訓(xùn),，加強(qiáng)他們的業(yè)務(wù)能力,。通過(guò)大家共同的努力派單等宣傳工作已經(jīng)達(dá)到一定的宣傳效果。后期在店里人員逐步穩(wěn)定,，對(duì)商圈范圍內(nèi)市場(chǎng)逐漸了解消化的過(guò)程中,，籌劃新的銷售路線。

下面就四個(gè)方面談一下我的計(jì)劃： 1.人員管理：企業(yè)以人為本,，管事先管人,，特別是銷售這個(gè)行業(yè)。對(duì)于我們中介行業(yè),，人員管理的好壞直接關(guān)系到銷售與服務(wù)的質(zhì)量,，一流的銷售團(tuán)隊(duì)必須要擁有一流的銷售人員，而銷售人員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分,。并且我認(rèn)為中介行業(yè)是以經(jīng)紀(jì)人為主導(dǎo)核心，店長(zhǎng),，金融部等都是要最大限度的支持經(jīng)紀(jì)人的工作,。日常管理中，店長(zhǎng)必須以身作則，帶頭做到公司的各項(xiàng)基本要求：整潔的儀容儀表,，富有激情的工作態(tài)度,，成熟穩(wěn)健的工作作風(fēng)，公正處事的道德原則,，對(duì)事不對(duì)人,，事事公平處理，并在店內(nèi)樹(shù)立一種”愛(ài)店如家“的責(zé)任意識(shí),。一個(gè)銷售人員,，保持良好的心態(tài)是很重要的，當(dāng)員工心態(tài)起伏,，不平穩(wěn)的時(shí)候,，應(yīng)當(dāng)及時(shí)與之溝通，幫助他們調(diào)整好心態(tài),，更加積極的投入到工作中去,。在銷售管理方面，首先要掌握每個(gè)經(jīng)紀(jì)人的工作動(dòng)態(tài),，手上操作的案源進(jìn)況及跟單情況,，協(xié)助他們完成每個(gè)可能完成的交易，持續(xù)評(píng)核每個(gè)經(jīng)紀(jì)人,，不斷的訓(xùn)練,，真正提高經(jīng)紀(jì)人之素養(yǎng)。2.人員培訓(xùn)：無(wú)論對(duì)什么人,，培訓(xùn)都是至關(guān)重要的,，只有不斷的學(xué)習(xí)才能不斷的進(jìn)步。作為房地產(chǎn)中介服務(wù)的行業(yè),，對(duì)于員工的專業(yè)性知識(shí)要求很高,。特別是我們店的情況，大部分社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,，而且從沒(méi)有接觸過(guò)這個(gè)行業(yè),，就更不具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)了?；A(chǔ)培訓(xùn)更是重中之重,，前期我以接待，勘察房源,，帶看技巧,，陌生電話為主，從扎實(shí)的基本功開(kāi)始練起,，并結(jié)合我的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),，手把手的教他們?nèi)绾闻c客戶交流,，并消化變成自己的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。掌握基本的溝通技巧是他們現(xiàn)在最需要的,，通過(guò)最近的強(qiáng)化演練,，每個(gè)人都有很大的進(jìn)步，知道工作該從哪里下手了,，在不斷的演練中還形成了各自不同的風(fēng)格,。我個(gè)人是樂(lè)于參加各種培訓(xùn)講座的，也很注重對(duì)員工的培訓(xùn),，使經(jīng)紀(jì)人把學(xué)習(xí)到的新知識(shí)在實(shí)際工作中相互發(fā)揮運(yùn)用,。3.房源維護(hù)：“房源“是一個(gè)中介公司的命脈，房源數(shù)量房源質(zhì)量直接決定了業(yè)績(jī)的好壞,。對(duì)于房源實(shí)施集中管理,，并加以分級(jí)，予以分類,，分別對(duì)待,，充分了解客戶出售的動(dòng)機(jī)和原因。房源一定要維護(hù),，何為維護(hù),，就是在房東將房源委托后，要與房東保持密切的聯(lián)系,，讓房東享受到質(zhì)量的服務(wù),。前期在維護(hù)中應(yīng)向房東闡述我們?yōu)樗奈飿I(yè)制定的銷售計(jì)劃，為他分析市場(chǎng)行情及市場(chǎng)定位,，告訴他我們?cè)跒樗鍪裁?，包括如何在宣傳并推廣他的物業(yè)，還應(yīng)帶上情感交流,，前期我們的目的就是要與賣方建立信任關(guān)系,，先做人后做事。一個(gè)優(yōu)質(zhì)的房源最關(guān)鍵的就是她的價(jià)格,，所以對(duì)于一些b類c類的房源在后期還可以按照蜜月期—挫折期—打擊期—成交期的過(guò)程來(lái)回報(bào)議價(jià),。那么a類房源要的就是速度，我個(gè)人對(duì)于優(yōu)質(zhì)房源的銷售方案很簡(jiǎn)單,，就是以最快的速度將房源銷售出去,。不管是什么房源，不管是客戶最近賣的還是我們幫他成交的,，后期對(duì)房東的服務(wù)也是致關(guān)重要的,，要學(xué)會(huì)做回頭生意。對(duì)于店內(nèi)員工的房源定期做質(zhì)量服務(wù)的回訪,，充分掌握他們手上房源的情況,，并協(xié)助他們跟蹤維護(hù),。總之,，優(yōu)質(zhì)房源都是維護(hù)出來(lái)的。4.客戶維護(hù)：對(duì)于需求客戶,，首先要了解買(mǎi)方的動(dòng)機(jī)和急迫性,，了解買(mǎi)方的購(gòu)房能力，找出最適合房子與之配對(duì),，掌握配對(duì)的要點(diǎn),，配對(duì)是要建立在接待基礎(chǔ)上而非獨(dú)立的行為，在深入了解客戶的真實(shí)需求后能找到客戶真正可能滿意的物業(yè),，對(duì)于還不能準(zhǔn)確掌握其真實(shí)需求的客戶可以大致找到符合其要求的物業(yè),，在推薦中增加交流的機(jī)會(huì)，以便更好的把握其真實(shí)需求,，并進(jìn)一步建立更為穩(wěn)固的信任關(guān)系,，對(duì)于已經(jīng)掌握其真實(shí)需求的客戶要確立一個(gè)主推物業(yè)，過(guò)多推薦會(huì)影響客戶的專注度,，延長(zhǎng)確立時(shí)間,，增加成功的不確定性。大部分客戶有些不切實(shí)際的想法和要求和某些錯(cuò)誤的觀念,，這需要在建立信任基礎(chǔ)后引導(dǎo),，這樣的客戶在引導(dǎo)成功前看房成功的機(jī)會(huì)比較小。所有的客戶都希望獲得最好的物業(yè)和最低廉的價(jià)格,，以滿足自身“機(jī)會(huì),，占便宜”的心理，需注意的是這種心里是一種普遍的心里需求,，因此在推薦物業(yè)時(shí)一定要做好鋪墊,，營(yíng)造“機(jī)會(huì)及占便宜的”氣氛，這種氣氛的成功營(yíng)造往往比自己本身更為重要,。以上也是我對(duì)配對(duì)的一些個(gè)人經(jīng)驗(yàn)之談,。需求客戶的維護(hù)也部分遵循房源維護(hù)原則，同樣建立檔案,，分級(jí)別跟蹤,，經(jīng)常聯(lián)絡(luò)，了解客戶需求的變化,，帶看后的情況詳細(xì)記錄,，做到知己知彼百戰(zhàn)不殆。

以上是我針對(duì)店里現(xiàn)在的情況結(jié)合自己的一些經(jīng)驗(yàn)做的計(jì)劃,。希望門(mén)店在業(yè)績(jī)上能有所突破,，自身能力有所突破,，每天要評(píng)估自己的工作，隨時(shí)注意市場(chǎng)動(dòng)向,，支持指導(dǎo)經(jīng)紀(jì)人往正確的方向努力,。

以上是 本人總結(jié)的一些相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)

餐飲店店長(zhǎng)辭職報(bào)告實(shí)用篇七

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

在餐廳工作一段時(shí)間中,，學(xué)到了很多知識(shí),，餐廳的營(yíng)業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì)在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí),。雖然在餐廳里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握,，但俗話說(shuō)學(xué)無(wú)止境，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí),。提出辭職我想了很久,。

餐廳的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù)（至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來(lái)說(shuō)）。鑒于我的個(gè)性要在餐廳自我提升及成長(zhǎng)為獨(dú)擋一面的能手,，處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難,。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性傾于內(nèi)向，其實(shí),，這不管是對(duì)于餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn),。雖然我的觀念是：人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步,、完善,。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境,，以便更好的發(fā)揮自己的作用,。但是我覺(jué)得自己一直沒(méi)什么突破，考慮了很久,，確定了需要變換環(huán)境來(lái)磨礪,。

餐廳近期人員變動(dòng)較大，因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期,。我希望在xx左右完成工作交接,。這個(gè)時(shí)間也許比較緊，如果實(shí)施上有太多困難,，我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間,。但是我還是希望經(jīng)理理解。

我希望在我提交這份辭程的時(shí)候,，在未離開(kāi)崗位之前,，是我的工作請(qǐng)主管盡管分配，我一定會(huì)盡自己的職，做好應(yīng)該做的事,。另外,，希望主管不要挽留我，其實(shí),，離開(kāi)是很舍不得,，原因自不用說(shuō)明。但是既已決定,，挽留會(huì)讓我最終離開(kāi)的時(shí)候更為難,。謝謝！最后,，希望公司的業(yè)績(jī)一如既往一路飆升！主管及各位同仁工作順利,！

此致

敬禮,！

辭職人：xxx

20xx年x月x日

餐飲店店長(zhǎng)辭職報(bào)告實(shí)用篇八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

我是xx地區(qū)的xx分餐廳的店長(zhǎng)，我叫xx,。我是今年才被領(lǐng)導(dǎo)分配過(guò)來(lái)當(dāng)我們xx地區(qū)分餐廳的店長(zhǎng)一職的,。我知道這是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的提升，對(duì)我的`信任和厚愛(ài),，但是我恐怕要辜負(fù)了領(lǐng)導(dǎo)的這份厚愛(ài)了,。因?yàn)槲矣X(jué)得我自己作為一個(gè)餐廳的店長(zhǎng)還不夠資格，也沒(méi)有能力來(lái)勝任這個(gè)職位,。所以還請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)收回您對(duì)我的任命,，同意我的辭職報(bào)告，讓我離開(kāi)xx餐廳,，去尋求我自己的發(fā)展方向,。

我對(duì)這個(gè)店長(zhǎng)的職位其實(shí)是心有余而力不足，在我剛接到被升為店長(zhǎng)任命的時(shí)候,，我其實(shí)是很想把這個(gè)崗位做好的,。但是在我來(lái)到xx地區(qū)的分餐廳之后，我就發(fā)現(xiàn)我自己有很多做不好的事情,。首先是我沒(méi)有做管理者的經(jīng)驗(yàn),，現(xiàn)在我突然就成為了一名餐廳的店長(zhǎng)，我感到有點(diǎn)不知所措,，也不知道從何做起,。員工們對(duì)我這個(gè)突然空降過(guò)來(lái)的店長(zhǎng)也感到很懷疑和陌生。所以管理工作做起來(lái)就更加的麻煩了,，一來(lái)是員工們不信任我,，二來(lái)是我在他們中間沒(méi)有威嚴(yán)，和他們配合的也不默契,。有很多次他們對(duì)我的安排表示了不滿,，但是我覺(jué)得只有這樣做才會(huì)做好的,。所以我作為這個(gè)店長(zhǎng)我感到異常的困難。

其次是我處理事情的能力確實(shí)還有待加強(qiáng),。作為一個(gè)店長(zhǎng)就是掌握掌握餐廳里面大局的人,，是能夠在員工們遇到了他們不能解決的事情的時(shí)候，而出面幫他們解決的人,。所以有一個(gè)能夠處理各種突發(fā)事件的能力是每一個(gè)店長(zhǎng)都需要具備的條件,，但是我卻不能夠做到。在我擔(dān)任xx地區(qū)分餐廳店長(zhǎng)的期間,，我們店里遇到了很多麻煩的事情,，包括客戶的投訴事件，包括客戶在我們店里面吵鬧的事件等等,。本來(lái)身為一名店長(zhǎng),，我應(yīng)該在最短的時(shí)間里給到客戶一個(gè)最滿意的答案，把餐廳的損失降到最小,。但是我不但沒(méi)能很好的解決,，我還把對(duì)餐廳的影響弄到了很惡劣的地步。所以我愧對(duì)餐廳,，我愧對(duì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我給予的厚望,。

雖然我在此期間，沒(méi)能當(dāng)好一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng),，但是在此過(guò)程中,，我也學(xué)到了很多東西，看到了自己還有很多的不足,。所以我還是要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的厚愛(ài),，我要在辭職以后，努力的提升自己,，向著我自己想要發(fā)展的方向前進(jìn),。

此致

敬禮

xxx

20xx年xx月xx日