圍繞工作中的某一方面或某一問(wèn)題進(jìn)行的專門(mén)性總結(jié)，總結(jié)某一方面的成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)。那么,，我們?cè)撛趺磳?xiě)總結(jié)呢？下面是小編為大家?guī)?lái)的總結(jié)書(shū)優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

奶茶店的工作總結(jié)篇一

實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，但回首往日,，歷歷在目。

雖然實(shí)習(xí)只有短短的三個(gè)月,，卻留下了讓我終生難忘的印象，并且我學(xué)到了許多在學(xué)校中不可能學(xué)到的知識(shí),。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務(wù)，鍛煉了自身的實(shí)際操作能力,，達(dá)到了本次實(shí)習(xí)的目的。也許，在外人看來(lái),，收銀工作很簡(jiǎn)單,，事實(shí)上,，這工作瑣碎繁多，在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的五個(gè)月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好,，無(wú)論工作是繁重還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨;當(dāng)犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)過(guò)失,，而不是逃避,。

作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免有犯錯(cuò)的時(shí)候,，好在店長(zhǎng)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,，反而給我安慰和鼓勵(lì)。有一位老員工在我手足無(wú)措的時(shí)候安慰我和開(kāi)導(dǎo)我,，讓我不要太緊張,，讓我放放輕松慢慢來(lái)。閑下來(lái)的時(shí)候她和我說(shuō),，每個(gè)人都有第一次，不是誰(shuí)一開(kāi)始做一項(xiàng)工作就很熟練的,，她一開(kāi)始也和我一樣不知所措的，但還是這樣過(guò)來(lái)了,。我聽(tīng)了之后,，心定了很多，壓力也小了一些,。這讓我非常感動(dòng)。其實(shí)每天都重復(fù)著同樣性質(zhì)的工作都難免會(huì)不耐煩和出現(xiàn)錯(cuò)誤,，這就得看怎么正視工作態(tài)度這個(gè)問(wèn)題了，我連續(xù)幾天工作下來(lái)多少是有些不耐煩,，工作熟練之后也出過(guò)錯(cuò)誤,，只是還好錯(cuò)誤的地方并沒(méi)多大影響。

感謝一位老資歷同事告訴我,，不管在哪種環(huán)境,，都要記住三點(diǎn)：一,、勤快,，二、忍，三,、不恥下問(wèn),。這些我會(huì)牢記在心,。當(dāng)時(shí)我就認(rèn)為，這樣的工作之后也是的每天做,，都是自己分內(nèi)的事情,，不做也得做，如果一直都是這樣不耐煩,，不及時(shí)調(diào)整好心態(tài)，小錯(cuò)誤就會(huì)釀成大錯(cuò)誤,。于是之后每天在重復(fù)前一天的工作內(nèi)容時(shí)我都會(huì)放松心態(tài),，放空思想，才能在工作過(guò)程中集中精神,，一絲不茍，效率增倍,。這對(duì)我以后的工作態(tài)度打下了基礎(chǔ)。三個(gè)月的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼已結(jié)束,，這是一段相當(dāng)難忘的日子,，有欣喜有汗水有苦澀有收獲，難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清,。

這五個(gè)月是短暫的,，但過(guò)程是漫長(zhǎng)的，我將好好地總結(jié)和歸納這次實(shí)習(xí)的收獲，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),，重新整理自己的信心，迎接新的開(kāi)端,。通過(guò)這次實(shí)習(xí),，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰在課堂上是無(wú)法學(xué)到的,。有人說(shuō)“干一行愛(ài)一行”,，也有人說(shuō)“干一行怨一行”，不管怎么樣,，不管是干哪行，我都必須認(rèn)真的對(duì)待自己的工作,，對(duì)工作負(fù)起責(zé)任來(lái)。

在奶茶店工作,，一個(gè)看似簡(jiǎn)單的工作卻讓我們學(xué)會(huì)了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的東西,，看到了在學(xué)校里面看不到的現(xiàn)象，碰到的一些事情都是自己從小到大沒(méi)碰到過(guò)的,，必須是自己根據(jù)事情的性質(zhì)在第一時(shí)間做出判斷和處理。現(xiàn)在的我,，已經(jīng)慢慢脫離學(xué)校步入社會(huì)，并與社會(huì)接觸和融入,，已不是只會(huì)伸手向父母拿生活費(fèi)的小孩,，很多事情都必須自己親力親為親身體會(huì),，吸取經(jīng)驗(yàn)，吃一蟄長(zhǎng)一智,?？鞓?lè),、悲傷,、成功,、失敗、汗水,、淚水，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都見(jiàn)證著成長(zhǎng),，磨練著心智。

不久,，我會(huì)正式走上社會(huì),，脫離學(xué)校的保護(hù)傘，成為一個(gè)真正的為自己的生活和目標(biāo)打拼的工作者,。之后,，我將會(huì)繼續(xù)不斷地學(xué)習(xí)，加強(qiáng)語(yǔ)言溝通能力，滲透為人處世之道更深層的含義。希望自己以后工作能步步為贏,。我會(huì)十分珍惜這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷，并將其作為我人生新起點(diǎn)的寶貴財(cái)富。在此,，我由衷的感謝蘭州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)甜芋鮮奶茶店給我這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

奶茶店的工作總結(jié)篇二

隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富,，奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂(lè)活主義的生活方式時(shí)，奶茶市場(chǎng)潛力無(wú)限,，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近,。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來(lái)越激烈。

為此,，本調(diào)研小組展開(kāi)了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃，同時(shí)以山科大后街___x奶茶店為例,，具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì)。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析,。

以下是___x奶茶店的有關(guān)情況簡(jiǎn)介：

___x奶茶店隸屬于___x奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu),，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,，為消費(fèi)者提供更健康,、更具活力的特色飲品,。

四,、實(shí)習(xí)時(shí)間：20___年___月___日——20___年___月___日

對(duì)校內(nèi)及周邊奶茶店的市場(chǎng)現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行實(shí)習(xí)分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作,。

1,、奶茶店銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí)

2、奶茶店銷售環(huán)境實(shí)習(xí)

3,、消費(fèi)者對(duì)奶茶或奶茶店的相關(guān)看法實(shí)習(xí)

4、奶茶店投資分析實(shí)習(xí)

(組長(zhǎng))：策劃活動(dòng)進(jìn)程及活動(dòng)任務(wù)分工,，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,，制作成型實(shí)習(xí)報(bào)告,。

(組員)：搜集實(shí)習(xí)問(wèn)卷和實(shí)習(xí)報(bào)告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料，并結(jié)合實(shí)際情況引入格式,。

其他組員：主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容，如門(mén)面,、宣傳方式等方面的實(shí)習(xí)。并實(shí)習(xí)各項(xiàng)物品的市場(chǎng)價(jià)格,，統(tǒng)計(jì)分析銷售收入問(wèn)題,。

其他組員：負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)問(wèn)卷填報(bào)和統(tǒng)計(jì)的實(shí)施及對(duì)店主進(jìn)行訪談，并對(duì)奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行實(shí)習(xí),。

其他組員：對(duì)奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計(jì),，通過(guò)觀察法對(duì)其銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí),。

(一)銷售現(xiàn)狀

1,、經(jīng)營(yíng)模式：即產(chǎn)即銷型,。

優(yōu)點(diǎn)：保證產(chǎn)品質(zhì)量,，博得顧客好感與放心，減少浪費(fèi),。

缺點(diǎn)：效率低。

2,、銷售方面的分析：

優(yōu)點(diǎn)：

(1)該奶茶店是___x連鎖機(jī)構(gòu)，屬知名品牌,，具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。

(2)該店為顧客發(fā)放積分卡,，無(wú)論大杯小杯,，每集夠10杯可免費(fèi)獲贈(zèng)一杯相同規(guī)格的奶茶,，吸引消費(fèi)者,。

(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),，提高學(xué)生的實(shí)踐能力,，間接拉動(dòng)產(chǎn)品銷售。

不足：

(1)產(chǎn)品雖是名牌,，但是，與其他奶茶店相比競(jìng)爭(zhēng)力不足,，沒(méi)有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者，勝過(guò)其他店鋪,。

(2)價(jià)格方面：與其他奶茶店的價(jià)格相同，顧客沒(méi)有理由必須選擇此家奶茶店,。(小杯2元,，大杯3元)

(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥,，,，但是鮮有人買，而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,，更不用說(shuō)走近消費(fèi)。另外，本店的門(mén)面太小,、不夠鮮亮，不能吸引消費(fèi)人群,，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無(wú)其他優(yōu)惠方式,。

(4)奶茶喝到最后,，剩下的沉降的部分(如珍珠,、椰果等)不能飲用干凈,，造成了不必要的浪費(fèi),，一份的量微不足道,，但是大量的浪費(fèi)，著實(shí)會(huì)造成資金的流失,。

(二)銷售環(huán)境

1、店址分析：地理位置不佳,，位于美食街的西側(cè)角落，有很多的人不會(huì)注意到該處店鋪,，為自己的經(jīng)營(yíng)銷售帶來(lái)不便。但是在供電供水方面還算沒(méi)有困難,。

2、店面實(shí)用面積:大約4平方米,，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營(yíng)店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息,，無(wú)法坐下品嘗產(chǎn)品，最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品,，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路,。

3、競(jìng)爭(zhēng)者分析：在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店,，與其他店鋪相比,，該店沒(méi)有特別突出的.地方，而且門(mén)面面積和銷售品種單一,，導(dǎo)致更沒(méi)有太大的競(jìng)爭(zhēng)力,，因此,，如我們所見(jiàn)，該店銷售狀況明顯不如別家。

4,、宣傳方面：該店鋪門(mén)面較小,，宣傳牌示也是很小，不能引起消費(fèi)者的注意,，著實(shí)是一個(gè)缺點(diǎn)。在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時(shí)沒(méi)有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來(lái)到時(shí)，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來(lái)增加自己的銷量,。裝修不夠精美,，讓人沒(méi)有想回頭的感覺(jué)。

5、店內(nèi)情況分析：店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般,，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時(shí),，工作人員一般是背對(duì)消費(fèi)者在后面制作,，制作過(guò)程不公開(kāi)，并且自己店面在此時(shí)也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大,，為本來(lái)就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一,，不能體現(xiàn)品牌特色。

(三)實(shí)習(xí)問(wèn)卷(見(jiàn)附件)結(jié)果及分析

1,、對(duì)于飲品價(jià)格的接受程度

奶茶店的工作總結(jié)篇三

我在連___x奶茶店進(jìn)行了為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，在這3個(gè)月的時(shí)間里，我在店長(zhǎng)楊帆的幫助下,，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,，順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù),，并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識(shí),，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。

也許是自己非常喜歡奶茶的原因,，再加上我天生自來(lái)熟的性格，所以這次來(lái)到甜芋鮮奶茶店工作我對(duì)各項(xiàng)工作熟悉很快,，很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中,，還有我們店長(zhǎng)平易近人的性格，在其中我真的學(xué)到了好多知識(shí),，他一直鼓勵(lì)我,給我機(jī)會(huì),讓我感覺(jué)到工作很充實(shí),很快我便對(duì)工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢(shì)吧.只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會(huì)有很大收獲.回想實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，通過(guò)在平凡的工作,，我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西,，接觸到了更多的人和事,，鍛煉了與人溝通的能力和處理問(wèn)題的能力,，更重要的是，我覺(jué)得自己變得成熟很多,，開(kāi)始學(xué)會(huì)真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個(gè)看似單純的大學(xué)生,。

實(shí)習(xí)目的

課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),。通過(guò)實(shí)習(xí),，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,，把理論和實(shí)際結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力,，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備,。

三個(gè)月以來(lái)，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo),，全面嚴(yán)格要求自己，不斷追求進(jìn)步,，不斷完善自己,，不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間,，深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷,，認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好各項(xiàng)工作,，完成任務(wù)要求,，做一名合格的雇員。

實(shí)習(xí)時(shí)間

20___年x月x至20___年x月x日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)

蘭州市萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)甜芋鮮奶茶店

實(shí)習(xí)內(nèi)容

甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營(yíng)各種口味奶茶,、珍珠奶茶,、鮮榨果汁、臺(tái)灣芋圓,、燒仙草、

刨冰,、綿綿冰,、紫米粥等系列熱飲,、冷飲,，屬于加盟店性質(zhì)，其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,，同時(shí)也贏得了大部分青年男女的喜愛(ài),。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部?jī)?nèi)容,，包括制作奶茶,，各種甜品、冰粥系列,。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個(gè)階段：第一階段：后勤工作階段,。這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮,，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。第二階段：奶茶制作階段。

這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓,、燒仙草,、奶茶制作、布丁,、愛(ài)玉凍,、仙草凍制作、紫米粥制作,、紅豆湯制作等,，這些都有專門(mén)的制作手冊(cè)，看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),，其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡,。第三階段：推銷階段。這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,，也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,，這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,，容易把嗓子扯啞,，還要懂得推銷的技巧。

實(shí)習(xí)過(guò)程

我們的奶茶店是在新開(kāi)業(yè)的,，在奶茶店內(nèi)，空閑的時(shí)候一般是一個(gè)前臺(tái)收銀員,，

一個(gè)現(xiàn)調(diào)員，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員,。人流量大，忙的時(shí)候店內(nèi)一般是2個(gè)現(xiàn)調(diào)人員,。奶茶店的薪水算法是按天計(jì)，即每個(gè)月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來(lái)分配成為當(dāng)月每天的平均工薪，如果一個(gè)月里遲到不超過(guò)三次,，并且沒(méi)有請(qǐng)事假和病假的員工還有全勤獎(jiǎng)金可以拿,，同時(shí)按每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額的一個(gè)百分?jǐn)?shù)來(lái)分配員工的工薪提成,。但至今我還不知道哪個(gè)百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾,，不過(guò)也無(wú)所謂啦。

第一階段：后勤工作階段,。

這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,，餐桌收拾以及餐具洗涮,，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心,。由于是出來(lái)炸到,，所以各項(xiàng)工作還不是很清楚，只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡(jiǎn)單的事情,，比如一大早最早到店里,，然后就是打掃店里衛(wèi)生,，主要是地面、門(mén)窗以及餐具的衛(wèi)生,，還有洗手間的衛(wèi)生,。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要,，畢竟我們屬于餐飲行業(yè)，所以各項(xiàng)工作都離不開(kāi)店里的整體衛(wèi)生,。而店里的衛(wèi)生打掃起來(lái)需要非常的頻繁,，因?yàn)槎杭竟?jié)，雨雪天氣比較多,，所以，地面經(jīng)常不干凈,，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦,，因而非常忙和累,，在這個(gè)冬天我的手被凍破了，后來(lái)裂開(kāi)了,?？此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高,，但是特別需要耐心和眼里勁兒，如果老板提醒你這個(gè)地方可以打掃了,，那已經(jīng)說(shuō)明你已經(jīng)很沒(méi)眼里勁兒了,。

我是一名大學(xué)生,，我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好，那么還能做好什么呢,，因而我做起事來(lái)都非常細(xì)心認(rèn)真,、一絲不茍。

第二階段：奶茶甜品制作階段,。

這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草,、奶茶制作,、布丁,、愛(ài)玉凍、仙草凍制作,、紫米粥制作、紅豆湯制作等,，這些都有專門(mén)的制作手冊(cè)，看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),，其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡,。

甜品制作簡(jiǎn)而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程需要我非常細(xì)心,，配方寫(xiě)哪種原材料多少克那就是多少克,，不能多加或少加，在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加,，不能存在僥幸心理，多加一點(diǎn)果糖成品就會(huì)變得甜的很膩,，不受大眾喜歡,。像奶茶、布丁凍,、愛(ài)玉凍,、燒仙草、手工芋圓做起來(lái)我都得心應(yīng)手，那個(gè)只要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)來(lái)一切做的都跟老板的一樣,，很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說(shuō)了,，把配料嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)來(lái)，然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤?，前提是一定要記住火力大?但是像煮珍珠和做仙草凍，這個(gè)就比較難了,。

珍珠做起來(lái)容易不熟，仙草凍做起來(lái)很容易糊,。珍珠本來(lái)就很難煮,，如果按照那個(gè)配方的來(lái)的話十次有十次是不熟的,，因而需要我把火力開(kāi)到最大,，水添加到最多,，然后不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉,。不然珍珠沖涼的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,，這個(gè)是我第一次真正意義上在犯錯(cuò)誤。因?yàn)樽约阂贿厰嚢?，胳膊酸了就速度慢了，?dǎo)致仙草凍糊了,。老板跟我說(shuō)這個(gè)一鍋值多少錢,，老板生氣我能看出來(lái)，同事就勸老板,，老板又讓我做了一鍋，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來(lái)攪拌,，結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了,。

但是以后的幾次我找到規(guī)律了，相信老板能做糊掉我都不會(huì)了,。這就說(shuō)明熟能生巧，這個(gè)“巧”字就是規(guī)律的意思,。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做,，我通常從上班開(kāi)始要做到下午一點(diǎn)半才能做完。

第三階段：推銷階段,。

這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,，也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷，這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,，容易把嗓子扯啞,，還要懂得推銷的技巧。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺(tái)推銷和營(yíng)業(yè)結(jié)賬的那個(gè)同事回家了,，我就負(fù)責(zé)起店里的營(yíng)業(yè)工作，這個(gè)階段剛開(kāi)始很害羞,，說(shuō)話聲音很小,，發(fā)現(xiàn)自己說(shuō)的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理,，這個(gè)都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己,，客人來(lái)了我就很熱情,，嘴巴很甜,，態(tài)度很好，積極推薦本店的招牌和特色,。

我抓住了顧客的心理,，這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識(shí)，我可以憑借自己的自信,、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對(duì)待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色,，贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,，而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項(xiàng)成品制作，并且對(duì)于前臺(tái)的現(xiàn)金找零,、推薦奶茶都可以應(yīng)對(duì)自如，老板都夸我一個(gè)頂?shù)纳先齻€(gè)服務(wù)員,。

其實(shí)我最害怕的是一個(gè)人在前臺(tái)收錢，還要接單和出貨,，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯(cuò)錢,，不發(fā)錯(cuò)貨,。一個(gè)人收銀的時(shí)候，有很多時(shí)間段是流很旺盛,，那個(gè)時(shí)候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個(gè)我來(lái),，一個(gè)接待,，一個(gè)收銀，一個(gè)封杯口,，一個(gè)發(fā)貨，每當(dāng)這種時(shí)候收銀壓力挺大,，最怕的就是頭腦變亂麻。但是,，最重要的是,，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時(shí)候由店長(zhǎng)或主管指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力,，迅速成長(zhǎng),。

奶茶店的工作總結(jié)篇四

今年是我進(jìn)入大學(xué)的第一年，這個(gè)暑期也是我進(jìn)入大學(xué)后的第一個(gè)暑假,，為了讓這個(gè)假期不再空調(diào)房里慵懶的度過(guò),，我決定進(jìn)入了一家奶茶店做兼職—茶邦尼,。

我是一個(gè)性格較為內(nèi)向的人，主動(dòng)去和別人打交道的情況,，極少，簡(jiǎn)而言之就是不善言辭,，我自知這對(duì)我以后是極為不好的,，但一直沒(méi)有什么機(jī)會(huì)去鍛煉,，而這份工作需要主動(dòng)為顧客進(jìn)行飲品的介紹剛好為我提供了這個(gè)機(jī)會(huì)，一開(kāi)始一直做試飲的我總覺(jué)得好累又沒(méi)趣,，而且總是被別人拒絕讓我感覺(jué)自信心受挫，然而慢慢的我發(fā)現(xiàn)這不正是人生中所必不可少的經(jīng)歷嗎,，正是在這個(gè)過(guò)程中，你學(xué)會(huì)了堅(jiān)持增強(qiáng)了耐力,，難道不是嗎,？我總是這樣問(wèn)自己。

謝謝你,，茶邦尼，雖然在深圳這個(gè)地方你正像一個(gè)新生的嬰兒一樣在成長(zhǎng),，但我相信你的品質(zhì)和服務(wù)，定能在這里蓬勃發(fā)展,，對(duì)這個(gè)城市還很陌生的我也如同新生的嬰兒一般，我會(huì)同你一樣堅(jiān)強(qiáng)的在這里不斷成長(zhǎng),。

奶茶店的工作總結(jié)篇五

本人于xx年xx月畢業(yè)于天安縣工商局工作，現(xiàn)在是一名普通的鄉(xiāng)鎮(zhèn)工商所的工商所員,。

xx年以來(lái)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn),、的領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)工商部門(mén)的指導(dǎo)下,，我始終貫徹黨的各項(xiàng)方針政策,，以服務(wù)群眾為宗旨，認(rèn)真貫徹落實(shí)省,、市各項(xiàng)工作部署，努力工作,，較好地完成各項(xiàng)工作任務(wù)，取得了一些成績(jī),，現(xiàn)將我本年以來(lái)的工作匯報(bào)如下：

一）工作方面

xx年來(lái),，我始終堅(jiān)持把“執(zhí)政為民”作為我工作的出發(fā)點(diǎn),。堅(jiān)持“”重要思想,，堅(jiān)持全面落實(shí),。認(rèn)真貫徹“”重要思想的科學(xué)內(nèi)涵和精神實(shí)質(zhì)，認(rèn)真落實(shí)市、縣兩級(jí)工商行政管理工作會(huì)議精神,，切實(shí)抓好各項(xiàng)工商執(zhí)行政策工作,。積極做好代理商的培訓(xùn)工作,，做好代理商的代理人的培訓(xùn)，為代理商做了大量工作，取得了一定的成績(jī)。

一是建立了代理商聯(lián)絡(luò)站,，充分發(fā)揮代理商的優(yōu)勢(shì)，利用各種渠道與代理商進(jìn)行有效的溝通,。

二是建立代理商的信息庫(kù),，及時(shí)掌握代理商的動(dòng)態(tài),，使代理商得到及時(shí)有效地服務(wù)。

三是積極協(xié)調(diào)代理商的社會(huì)關(guān)系,。我所代理商在與代理商的直接合作中始終貫徹“誠(chéng)信為本,、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、價(jià)格協(xié)調(diào)的原則”,，努力提高自身素質(zhì)，贏得了各代理商的支持與信賴,，為我所代理商解決了一批有價(jià)值的代理商,。

一是積極做好代理商的宣傳工作,，在每年的費(fèi)征訂、發(fā)放中,，我所代理商都積極向社會(huì)宣傳我所工作的相關(guān)政策,，并積極向有關(guān)代理商宣傳我工作的相關(guān)要求，以達(dá)到“代理商不讓利”的效果,。

二是我所代理商與代理商建立起了良好的合作關(guān)系,，對(duì)代理商進(jìn)行了宣傳，使代理商能夠了解我所的合作情況,，并積極參與我所代理商的投資項(xiàng)目。今年的代理商投資項(xiàng)目有：河北省永豐縣的一個(gè)小組代理商,，我所代理的工商項(xiàng)目有兩個(gè)，河北省長(zhǎng)興鎮(zhèn)的一個(gè)小組代理商和永豐縣的一個(gè)小組代理商,。目前我所代理的兩個(gè)項(xiàng)目均在我所代理的范圍內(nèi),，為我所代理的代理商進(jìn)行了投資項(xiàng)目的宣傳工作。

二）業(yè)務(wù)建設(shè)方面

今年1-xx月份，共完成費(fèi)征收100萬(wàn)元（含費(fèi)）,，共收回費(fèi)190萬(wàn)元（含費(fèi)）,，費(fèi)率為100%,。

一是在代理商營(yíng)銷方面，我所代理的各種代銷活動(dòng)，在市場(chǎng)上也得到了良好的反響,，如：在市分行營(yíng)銷部門(mén)的大力支持下,，我所代理的兩個(gè)項(xiàng)目均被市分行確認(rèn),，為我所代銷代銷代銷商的營(yíng)銷活動(dòng)做了很好的鋪墊。

二是代銷商對(duì)我所代理的業(yè)務(wù)質(zhì)量的要求更高,。今年的代理商都是新入所的代理人員，對(duì)于業(yè)務(wù)上的知識(shí)和技能掌握程度也不一樣,，為達(dá)到這個(gè)要求,，我所代理的代理商也在努力學(xué)習(xí)和提高自己業(yè)務(wù)水平。今年1-xx月份,，我所代理的兩個(gè)項(xiàng)目均在我所代理的范圍內(nèi),。

三）工商營(yíng)銷方面

我所代理的工商業(yè)務(wù)主要是市分行代發(fā)放的一批代銷商（包括我所代理的市分行代銷商），為了讓代銷商能夠更快地了解我們的業(yè)務(wù)，我所代理的市分行代銷商就會(huì)選擇我所代理的業(yè)務(wù)部門(mén),，如：河北省長(zhǎng)興鎮(zhèn)的市分行代銷商,，我所代理的市分行是長(zhǎng)興鎮(zhèn)的分行（包括我所代理的市分行和市分行代銷的市分行代銷商），我所代銷的市分行有兩個(gè),。我所代理的市分行代銷商是市分行代銷,，因?yàn)槲宜淼氖蟹中惺情L(zhǎng)興鎮(zhèn)的一個(gè)分行,。

在代銷商業(yè)務(wù)方面，我所代銷的業(yè)務(wù)主要是市分行的營(yíng)銷代理部門(mén),，市分行的營(yíng)銷代理部門(mén)是我所代理的市分行和市分行之間的一個(gè)窗口，代銷商的業(yè)務(wù)質(zhì)量直接反映出我所代理的業(yè)務(wù)，為此,，我所代理的市分行代銷商的業(yè)務(wù)質(zhì)量直接反映出我所代理的業(yè)務(wù),，為此,，我所代理的市分行代銷商業(yè)務(wù)也在積極向我所代銷的市分行爭(zhēng)取了很好的業(yè)務(wù),。

奶茶店的工作總結(jié)篇六

一)

團(tuán)隊(duì)名稱：

團(tuán)隊(duì)成員：

關(guān)于我校奶茶市場(chǎng)問(wèn)卷實(shí)習(xí)統(tǒng)計(jì)的小組報(bào)告

一,、實(shí)習(xí)背景

隨著飲料市場(chǎng)的不斷豐富,，奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂(lè)活主義的生活方式時(shí)，奶茶市場(chǎng)潛力無(wú)限,，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起,。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是越來(lái)越激烈,。

為此,，本調(diào)研小組展開(kāi)了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場(chǎng)的調(diào)研計(jì)劃,，同時(shí)以山科大后街皇家奶茶店為例,，具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及優(yōu)劣勢(shì),。并與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行研究比較分析,。

以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡(jiǎn)介：

皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司,，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu),，至力于打造全新的飲品形態(tài),，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,，為消費(fèi)者提供更健康,、更具活力的特色飲品,。

二、實(shí)習(xí)人員：

三,、實(shí)習(xí)對(duì)象：

四、實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

五,、實(shí)習(xí)目的：

對(duì)校內(nèi)及周邊奶茶店的市場(chǎng)現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行實(shí)習(xí)分析,，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。

六,、實(shí)習(xí)方式：?jiǎn)柧硎?、訪談法、資料法,、觀察法等,。

七,、實(shí)習(xí)內(nèi)容：

1、奶茶店銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí)

2,、奶茶店銷售環(huán)境實(shí)習(xí)

3,、消費(fèi)者對(duì)奶茶或奶茶店的相關(guān)看法實(shí)習(xí)

4、奶茶店投資分析實(shí)習(xí)

八,、實(shí)施過(guò)程及各成員分工

(組長(zhǎng))：策劃活動(dòng)進(jìn)程及活動(dòng)任務(wù)分工,，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型實(shí)習(xí)報(bào)告,。

(組員)：搜集實(shí)習(xí)問(wèn)卷和實(shí)習(xí)報(bào)告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料,，并結(jié)合實(shí)際情況引入格式。

其他組員：主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容,，如門(mén)面,、宣傳方式等方面的實(shí)習(xí)。并實(shí)習(xí)各項(xiàng)物品的市場(chǎng)價(jià)格，統(tǒng)計(jì)分析銷售收入問(wèn)題,。

其他組員：負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)問(wèn)卷填報(bào)和統(tǒng)計(jì)的實(shí)施及對(duì)店主進(jìn)行訪談,，并對(duì)奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行實(shí)習(xí)。

其他組員：對(duì)奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計(jì),，通過(guò)觀察法對(duì)其銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí),。

九、實(shí)習(xí)結(jié)果與分析

(一)銷售現(xiàn)狀

1,、經(jīng)營(yíng)模式：即產(chǎn)即銷型。

優(yōu)點(diǎn)：保證產(chǎn)品質(zhì)量，博得顧客好感與放心,，減少浪費(fèi)。

缺點(diǎn)：效率低。

2,、銷售方面的分析：

優(yōu)點(diǎn)：

(1)該奶茶店是避風(fēng)塘連鎖機(jī)構(gòu)，屬知名品牌,，具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng)。

(2)該店為顧客發(fā)放積分卡,，無(wú)論大杯小杯,，每集夠10杯可免費(fèi)獲贈(zèng)一杯相同規(guī)格的奶茶,，吸引消費(fèi)者。

(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工,，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力,，間接拉動(dòng)產(chǎn)品銷售。

不足：

(1)產(chǎn)品雖是名牌，但是,，與其他奶茶店相比競(jìng)爭(zhēng)力不足,，沒(méi)有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者,，勝過(guò)其他店鋪,。

(2)價(jià)格方面：與其他奶茶店的價(jià)格相同，顧客沒(méi)有理由必須選擇此家奶茶店,。(小杯2元,，大杯3元)

(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥,，,，但是鮮有人買,，而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,，更不用說(shuō)走近消費(fèi),。另外,，本店的門(mén)面太小,、不夠鮮亮，不能吸引消費(fèi)人群,，甚至很多人都不知道有此家店鋪,。除積分卡外無(wú)其他優(yōu)惠方式,。

(4)奶茶喝到最后,，剩下的沉降的部分(如珍珠,、椰果等)不能飲用干凈,，造成了不必要的浪費(fèi),，一份的量微不足道,，但是大量的浪費(fèi),，著實(shí)會(huì)造成資金的流失,。

(二)銷售環(huán)境

1、店址分析：地理位置不佳,，位于美食街的西側(cè)角落，有很多的人不會(huì)注意到該處店鋪,，為自己的經(jīng)營(yíng)銷售帶來(lái)不便。但是在供電供水方面還算沒(méi)有困難,。

2,、店面實(shí)用面積:大約4平方米,，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足,。經(jīng)營(yíng)店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息,，無(wú)法坐下品嘗產(chǎn)品,，最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品,，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路,。

3,、競(jìng)爭(zhēng)者分析：在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比,，該店沒(méi)有特別突出的地方,，而且門(mén)面面積和銷售品種單一，導(dǎo)致更沒(méi)有太大的競(jìng)爭(zhēng)力,，因此,，如我們所見(jiàn)，該店銷售狀況明顯不如別家,。

4、宣傳方面：該店鋪門(mén)面較小,，宣傳牌示也是很小,，不能引起消費(fèi)者的注意，著實(shí)是一個(gè)缺點(diǎn),。在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時(shí)沒(méi)有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來(lái)到時(shí)，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來(lái)增加自己的銷量,。裝修不夠精美，讓人沒(méi)有想回頭的感覺(jué),。

5、店內(nèi)情況分析：店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般,，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時(shí),，工作人員一般是背對(duì)消費(fèi)者在后面制作,，制作過(guò)程不公開(kāi)，并且自己店面在此時(shí)也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大,，為本來(lái)就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一,，不能體現(xiàn)品牌特色。

(三)實(shí)習(xí)問(wèn)卷(見(jiàn)附件)結(jié)果及分析

1,、對(duì)于飲品價(jià)格的接受程度

關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度，實(shí)習(xí)顯示,，無(wú)論個(gè)人生活費(fèi)的高低,，總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價(jià)位，這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價(jià)格,，而在3-5元這一相對(duì)較高的價(jià)位區(qū)間,，女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%,，可見(jiàn)在對(duì)于較高價(jià)位飲品的支付意向上面女生會(huì)比男生積極,，而在對(duì)于5元以上價(jià)位的飲品則都只有不到1成的人愿意購(gòu)買,，由此可見(jiàn),，在奶茶店飲品營(yíng)銷宣傳方面價(jià)格戰(zhàn)絕不是商家的首選,，消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格并不敏感,，只是維持在一般水平,。

2、消費(fèi)者最在意奶茶店各要素分析

在消費(fèi)者最在意奶茶店那一要素方面,，實(shí)習(xí)顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率,，其次是位置較近則有24.1%的支持率，接著是服務(wù)周到16.5%,、店鋪環(huán)境好16.2%以及價(jià)格便宜12.1%,，通過(guò)數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn),，消費(fèi)者購(gòu)買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類,，同時(shí)地理位置也是影響消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)買的因素，這也體現(xiàn)出一個(gè)成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量,，也要有良好的商品品質(zhì)從而吸引顧客,，使其下次再來(lái)購(gòu)買,，形成穩(wěn)定的客戶基礎(chǔ),。另一方面,，良好的服務(wù)以及店鋪環(huán)境是消費(fèi)者產(chǎn)生持續(xù)消費(fèi)并形成品牌忠誠(chéng)的有利條件。同時(shí),，我們也發(fā)現(xiàn),，價(jià)格始終不會(huì)是一個(gè)飲品消費(fèi)者首先要考慮的因素，也不是決定性因素,。

奶茶店的工作總結(jié)篇七

經(jīng)常遇到一些想創(chuàng)業(yè)的朋友問(wèn)同一個(gè)問(wèn)題：如何開(kāi)一家奶茶店,？本人經(jīng)歷過(guò)多年的奶茶品牌加盟管理工作，現(xiàn)針對(duì)這個(gè)問(wèn)題作一個(gè)探討,。開(kāi)一家奶茶店，疇備工作最是重要,。這也是目前想進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人們的最大難關(guān),。至于開(kāi)了店以后的經(jīng)營(yíng)管理，我認(rèn)為就兩個(gè)字：用心,。

一個(gè)奶茶店的疇備工作主要分以下幾個(gè)步驟：

一、行業(yè)分析,。要對(duì)這個(gè)行業(yè)有一定的理解度，不要只看表面現(xiàn)象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到,。有些東西是不可復(fù)制的（某些店生意很火，它的位置你有嗎,？有些店的生意很旺,，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高,，它的品質(zhì)你能做到嗎,？有些店很賺錢,，它經(jīng)歷過(guò)多少風(fēng)雨,，你清楚嗎,？）,，"男人怕入錯(cuò)行,，女人怕嫁錯(cuò)郎,。"就是這個(gè)道理,。當(dāng)你分析清楚這個(gè)行業(yè)的基本走勢(shì)和行情的時(shí)候，再進(jìn)行下一步的準(zhǔn)備,。

二、分析自己,。俗話說(shuō)：知己知彼，百戰(zhàn)百勝,！在這里說(shuō)開(kāi)可不是那么簡(jiǎn)單。

1,、首先要分析自己的個(gè)人經(jīng)營(yíng)管理能力，運(yùn)疇能力,，性格心態(tài)，看是否適合當(dāng)一個(gè)店的老板,。這很重要！

2,、其次評(píng)估自己的近環(huán)境：一是家人的支持程度；二是經(jīng)濟(jì)能力（看能做多少投資,，會(huì)不會(huì)影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè)，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當(dāng)飯吃,。）；三是風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力,。

3,、最后是定位事業(yè)戰(zhàn)略，就是你開(kāi)了這個(gè)店以后怎么發(fā)展（在這一點(diǎn)上很多人很盲目,，愛(ài)做一些不切實(shí)際的夢(mèng)想）。

三,、分析你所想開(kāi)店的地方的行業(yè)情況（也就是了解你將來(lái)的敵人或是說(shuō)戰(zhàn)略伙伴）,，這就是知彼,。一定要以實(shí)際數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明情況,，這個(gè)要花一定的時(shí)間、精力和財(cái)力,，希望想開(kāi)店的朋友不要省了這一點(diǎn)工作。

四,、開(kāi)店的基本條件準(zhǔn)備。

1,、技術(shù)方面有了解嗎,？

2,、設(shè)備能采購(gòu)到嗎？

3,、原料能采購(gòu)到并長(zhǎng)期方便供求嗎,？

4、是加盟還是自創(chuàng)牌子,？

五,、找鋪,。按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找鋪,，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的,，高消費(fèi)的地方不宜低投資,。還有旁邊或是周邊有無(wú)同行,，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者,。特別是資金短少投資者，這一點(diǎn)要認(rèn)準(zhǔn)了,。在贏虧平衡測(cè)算里有條數(shù)據(jù)是對(duì)鋪面的：鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%,。

六、找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了,。根據(jù)店面的消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)文化進(jìn)行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時(shí)可以進(jìn)行宣傳資料的策劃和設(shè)計(jì),。

七,、店面裝修,。這也是按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,，又顯得舒服、衛(wèi)生,、簡(jiǎn)潔,、大方,。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。這里面也包含水電的布局和水力電力要求（我碰到過(guò)一個(gè)店老板老是說(shuō)會(huì)跳匝,，我去了一看，呵,，10kw的總設(shè)備，電力只供到3kw,，不跳才怪）。

八,、人才招聘,。很多人剛當(dāng)老板的時(shí)候很高興（哈，終于當(dāng)上老板了?。逍腰c(diǎn),，招人可馬虎不得,，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的,，因?yàn)樘鞯娜菀追垂?。根?jù)店面的可能工作量進(jìn)行人員數(shù)量定位,，盡量少用親人,。這個(gè)涉及到人力資源問(wèn)題，這里不多詳述,。

九,、生財(cái)設(shè)備的配備。這也是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的,。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,，而且能提高速度和效率。就是我現(xiàn)在的店也會(huì)因?yàn)樵O(shè)備原因無(wú)法做出更多更好的好產(chǎn)品,。遇到過(guò)很多人問(wèn)開(kāi)個(gè)奶茶店設(shè)備要多少錢,？我說(shuō)一萬(wàn)到十萬(wàn)的時(shí)候，對(duì)方說(shuō)：你不懂。我只能說(shuō)我不懂了,。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū),，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。生財(cái)設(shè)備的配備應(yīng)該基本和店面裝修同步,。

十、當(dāng)裝修進(jìn)行到七七八八時(shí),，就可以進(jìn)原料了（當(dāng)時(shí)設(shè)備應(yīng)該已經(jīng)全部到位）。原料全部到位也是裝修完畢之時(shí),，這時(shí)人員招聘也基本到位，即可進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)試和操作培訓(xùn),。操作和技術(shù)是兩回事。一般的操作是傻瓜型的,，就是已經(jīng)成為半成品的產(chǎn)品拼配。而技術(shù)則是半成品的前期泡制工作,。技術(shù)主要由老板或是老板親信來(lái)?yè)慰亍Ｈ绻羌用说囊彩沁@樣去實(shí)施這一步驟,。我記得臺(tái)灣的某一奶茶品牌進(jìn)行加盟說(shuō)明磋商的時(shí)候明確指定老板一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個(gè)道理,。十一、產(chǎn)品調(diào)試完畢即可試業(yè),，分內(nèi)部試業(yè)和對(duì)外試業(yè),。試業(yè)可以進(jìn)行員工的分工并熟練程序,，提高速度和效率。同時(shí)做好開(kāi)業(yè)的準(zhǔn)備,。

十二,、吉日開(kāi)張和宣傳,。（這個(gè)很多人都懂,，就不多說(shuō)。）

下一步就是："用心"經(jīng)營(yíng),。

再說(shuō)奶茶技術(shù)

在這里，我要說(shuō)說(shuō)怎樣才是真正的奶茶技術(shù),。根據(jù)我所了解到的情況，現(xiàn)在的奶茶技術(shù)已經(jīng)開(kāi)始分成很多流派,，繁雜而亂。自從奶茶從臺(tái)灣傳入大陸,，已經(jīng)發(fā)展出很多種奶茶的花樣做法。現(xiàn)在我所在地廣州奶茶的調(diào)味技術(shù)已經(jīng)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,，我也很著重于這方面的提升。因?yàn)槟馨颜{(diào)酒工藝應(yīng)用到飲品（和別是奶茶）里,，是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受,。如果有人跟我說(shuō)喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術(shù)享受，我相信那個(gè)小攤老板很快就虧本走人,。

學(xué)奶茶技術(shù),，首要的是要學(xué)會(huì)品味各式奶茶,。

要了解真正的所謂奶茶,，先從其主要配方成份拆分來(lái)說(shuō)明，它的主要成份就有：奶粉,、茶葉、糖,、水（及冰）,、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）,。不要小看了這里邊的每一個(gè)單位元素,，就拿水來(lái)說(shuō)，不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),！你用的是自來(lái)水,？還是礦泉水？還是山泉水,？海水,？過(guò)濾水（一道過(guò)濾,？二道過(guò)濾,？三道、五道,、八道---過(guò)濾,？）？冰也是,，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。當(dāng)你對(duì)這幾樣成份所需原料了如指掌,，并懂得其中的原理及變化應(yīng)用，那你就算是真正的開(kāi)始懂得奶茶技術(shù)了。要說(shuō)懂得更深的就是知道大量廠商的原料的'基礎(chǔ)成份和特性（呵呵,，是不是很難？廠家的,，別來(lái)砸我啊，這是事實(shí)吧,？）?，F(xiàn)在網(wǎng)上流行的廠商或是加盟公司教你的所謂怎么煮怎么調(diào)奶茶的方法，不會(huì)告訴你這些的,。我暈?。∧鞘羌夹g(shù)嗎,？當(dāng)你拆分開(kāi)來(lái)看奶茶成份表,，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，你原來(lái)學(xué)到的奶茶技術(shù)一文不值,。按調(diào)酒技術(shù)的要求,，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下幾點(diǎn)：

1,、學(xué)會(huì)品味奶茶；

2,、原料成份配方；

3,、調(diào)味份量與時(shí)間；

4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候,；

5、調(diào)味手法,；

6,、奶茶的保存；

7,、奶茶的包裝要求；

奶茶店的工作總結(jié)篇八

尊敬的店長(zhǎng)：

您好,！

我是我們店的一名員工xx，因?yàn)榉N種原因,，我決定辭去在我們xx奶茶店的工作，現(xiàn)在正式向您遞交這份辭職信,。

我在我們店已經(jīng)工作了x個(gè)月了,，這段時(shí)間里我上班從不遲到曠工,，甚至還會(huì)加班加點(diǎn)，我對(duì)待工作認(rèn)真熱情,，面對(duì)顧客的問(wèn)題從來(lái)都是耐心解答,。因?yàn)榇髮W(xué)剛畢業(yè)，我也沒(méi)想好自己究竟會(huì)從事什么職業(yè),，所以就來(lái)我們奶茶店工作了，這一做就是x個(gè)月,。來(lái)到這里我成長(zhǎng)了許多，每天和不同的客戶打交道,，在我工作的這段時(shí)間里,，也遇到過(guò)不少性格急躁的客戶,，很多時(shí)候因?yàn)橛唵螌?shí)在是太火爆了,，所以難免會(huì)讓顧客等上很長(zhǎng)一段時(shí)間,，幾乎每一天都會(huì)有客戶不滿，但是我也沒(méi)有辦法,，因?yàn)槌霰臅r(shí)間確實(shí)需要挺久的,，但是我作為一名店員,，需要為品牌的利益著想，即便內(nèi)心在委屈也要憋著,，因?yàn)樽约汉涂蛻羯鷼?，那是極其不正確的行為,，而且換位思考一下，假如我是客戶的話,，我也會(huì)生氣，每個(gè)人都有脾氣,，等上這么長(zhǎng)一段時(shí)間，有點(diǎn)情緒是可以理解的,，在最開(kāi)始工作的時(shí)候，我還有些不適應(yīng),，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候還沒(méi)有被人這番訓(xùn)斥過(guò),，所以覺(jué)得很委屈，有的時(shí)候晚上還會(huì)偷偷哭泣,，但是時(shí)間一長(zhǎng),，遇到這樣的客戶次數(shù)多了，我也就習(xí)慣了,，不得不說(shuō)奶茶店真的很鍛煉人的忍耐力和承受能力。

我想了一晚上,，最終還是決定辭去這份工作，也感謝店長(zhǎng)一直以來(lái)對(duì)我的照顧和關(guān)心,，祝愿我們店發(fā)展越來(lái)越好，生意興隆,。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年x月x日

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奶茶店的工作總結(jié)篇九

我們的奶茶店是在新開(kāi)業(yè)的，在奶茶店內(nèi),，空閑的時(shí)候一般是一個(gè)前臺(tái)收銀員,，

一個(gè)現(xiàn)調(diào)員，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員,。人流量大,，忙的時(shí)候店內(nèi)一般是2個(gè)現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計(jì),，即每個(gè)月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來(lái)分配成為當(dāng)月每天的平均工薪，如果一個(gè)月里遲到不超過(guò)三次,，并且沒(méi)有請(qǐng)事假和病假的員工還有全勤獎(jiǎng)金可以拿,，同時(shí)按每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額的一個(gè)百分?jǐn)?shù)來(lái)分配員工的工薪提成,。但至今我還不知道哪個(gè)百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾，不過(guò)也無(wú)所謂啦,。

第一階段：后勤工作階段。

這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心,。由于是出來(lái)炸到,，所以各項(xiàng)工作還不是很清楚,，只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡(jiǎn)單的事情，比如一大早最早到店里,，然后就是打掃店里衛(wèi)生，主要是地面,、門(mén)窗以及餐具的衛(wèi)生,，還有洗手間的衛(wèi)生,。奶茶店的地面衛(wèi)生,、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要，畢竟我們屬于餐飲行業(yè),，所以各項(xiàng)工作都離不開(kāi)店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來(lái)需要非常的頻繁,，因?yàn)槎杭竟?jié)，雨雪天氣比較多,，所以，地面經(jīng)常不干凈,，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦,，因而非常忙和累，在這個(gè)冬天我的手被凍破了,，后來(lái)裂開(kāi)了,。看似打掃衛(wèi)生技術(shù)含量非常不高,，但是特別需要耐心和眼里勁兒,，如果老板提醒你這個(gè)地方可以打掃了,，那已經(jīng)說(shuō)明你已經(jīng)很沒(méi)眼里勁兒了。

我是一名大學(xué)生,，我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,，那么還能做好什么呢，因而我做起事來(lái)都非常細(xì)心認(rèn)真,、一絲不茍。

第二階段：奶茶甜品制作階段,。

這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草,、奶茶制作、布丁,、愛(ài)玉凍、仙草凍制作,、紫米粥制作,、紅豆湯制作等,，這些都有專門(mén)的制作手冊(cè),，看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),，其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力,，有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn)，但是很具有挑戰(zhàn)力,，我很喜歡,。

甜品制作簡(jiǎn)而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過(guò)程,，這個(gè)過(guò)程需要我非常細(xì)心，配方寫(xiě)哪種原材料多少克那就是多少克,，不能多加或少加,，在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加,，不能存在僥幸心理，多加一點(diǎn)果糖成品就會(huì)變得甜的很膩，不受大眾喜歡,。像奶茶、布丁凍,、愛(ài)玉凍、燒仙草,、手工芋圓做起來(lái)我都得心應(yīng)手,，那個(gè)只要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)來(lái)一切做的都跟老板的一樣,，很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說(shuō)了,，把配料嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)來(lái)，然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤?，前提是一定要記住火力大?但是像煮珍珠和做仙草凍,，這個(gè)就比較難了。

珍珠做起來(lái)容易不熟,，仙草凍做起來(lái)很容易糊。珍珠本來(lái)就很難煮,，如果按照那個(gè)配方的來(lái)的話十次有十次是不熟的,，因而需要我把火力開(kāi)到最大，水添加到最多,，然后不停的攪拌,，這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了,。二是仙草凍，這個(gè)是我第一次真正意義上在犯錯(cuò)誤,。因?yàn)樽约阂贿厰嚢瑁觳菜崃司退俣嚷?，?dǎo)致仙草凍糊了,。老板跟我說(shuō)這個(gè)一鍋值多少錢,，老板生氣我能看出來(lái),，同事就勸老板,，老板又讓我做了一鍋，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來(lái)攪拌,，結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了。

但是以后的幾次我找到規(guī)律了,，相信老板能做糊掉我都不會(huì)了。這就說(shuō)明熟能生巧,，這個(gè)“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,，至此甜品店里的一切配料都交給我做，我通常從上班開(kāi)始要做到下午一點(diǎn)半才能做完,。

第三階段：推銷階段。

這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,，也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,，這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞,，還要懂得推銷的技巧。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺(tái)推銷和營(yíng)業(yè)結(jié)賬的那個(gè)同事回家了,，我就負(fù)責(zé)起店里的營(yíng)業(yè)工作，這個(gè)階段剛開(kāi)始很害羞，說(shuō)話聲音很小,，發(fā)現(xiàn)自己說(shuō)的人家根本就不買,。我想自己是學(xué)行政管理,，這個(gè)都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己,，客人來(lái)了我就很熱情,，嘴巴很甜，態(tài)度很好,，積極推薦本店的招牌和特色。

我抓住了顧客的心理,，這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識(shí),，我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對(duì)待顧客提出的各種要求,，成功推薦本店特色，贏得老板贊賞,。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,，而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項(xiàng)成品制作，并且對(duì)于前臺(tái)的現(xiàn)金找零,、推薦奶茶都可以應(yīng)對(duì)自如,，老板都夸我一個(gè)頂?shù)纳先齻€(gè)服務(wù)員。

其實(shí)我最害怕的是一個(gè)人在前臺(tái)收錢,，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求,，還要最重要的保持頭腦清明不收錯(cuò)錢,，不發(fā)錯(cuò)貨。一個(gè)人收銀的時(shí)候,，有很多時(shí)間段是流很旺盛,，那個(gè)時(shí)候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個(gè)我來(lái),，一個(gè)接待，一個(gè)收銀,，一個(gè)封杯口,，一個(gè)發(fā)貨,，每當(dāng)這種時(shí)候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻,。但是，最重要的是,，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時(shí)候由店長(zhǎng)或主管指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力,，迅速成長(zhǎng)。

奶茶店的工作總結(jié)篇十

時(shí)間過(guò)得很快,，馬上就要迎來(lái)春節(jié)，在此我現(xiàn)將20__年的工作總結(jié)作如下匯報(bào)：

一,、顧客方面

我把進(jìn)店的顧客分為兩種：

1、根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)要求,，做好店內(nèi)的陳列及新款的展示,，安排好人手更好的為公司的促銷活動(dòng)提升銷售。

2,、定期及及時(shí)的做好競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最新促銷活動(dòng)和款式變動(dòng)的收集，第一時(shí)間反映到公司總部,。

3,、做好會(huì)員基本資料的整理及定期跟蹤，維護(hù)老客戶,，保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系,，了解客戶對(duì)產(chǎn)品需求的最新動(dòng)向，及時(shí)向店內(nèi)的會(huì)員及老顧客反映公司的最新款式及店內(nèi)的最新的優(yōu)惠信息,。

4、合理的定貨保證熱賣及促銷活動(dòng)產(chǎn)品的庫(kù)存,，確保隨時(shí)有貨,。

二,、銷售技巧方面

店員除了將服裝展示給顧客，并加以說(shuō)明之外,，還要向顧客推薦服裝,，以引起顧客的購(gòu)買的興趣,。推薦服裝可運(yùn)用下列方法：

1,、推薦時(shí)要有信心,，向顧客推薦服裝時(shí),，營(yíng)業(yè)員本身要有信心,，才能讓顧客對(duì)服裝有信任。

2,、適合于顧客的推薦,。對(duì)顧客提示商品和進(jìn)行說(shuō)明時(shí)，應(yīng)根據(jù)顧客的實(shí)際客觀條件,，推薦適合的服裝。

3,、配合手勢(shì)向顧客推薦。

4,、配合商品的特征。每類服裝有不同的特征,，如功能、設(shè)計(jì),、品質(zhì)等方面的特征,，向顧客推薦服裝時(shí)，要著重強(qiáng)調(diào)服裝的不同特征,。

5、把話題集中在商品上,。向顧客推薦服裝時(shí),，要想方設(shè)法把話題引到服裝上,，同時(shí)注意觀察顧客對(duì)服裝的反映，以便適時(shí)地促成銷售,。

6、準(zhǔn)確地說(shuō)出各類服裝的優(yōu)點(diǎn),。對(duì)顧客進(jìn)行服裝的說(shuō)明與推薦時(shí),，要比較各類服裝的不同,，準(zhǔn)確地說(shuō)出各類服裝的優(yōu)點(diǎn)。

其次要注意重點(diǎn)銷售的技巧,，重點(diǎn)銷售就是指要有針對(duì)性,，對(duì)于服裝的設(shè)計(jì),、功能、質(zhì)量、價(jià)格等因素，要因人而宜，真正使顧客的心理由“比較”過(guò)渡到“信念”,，最終銷售成功。在極短的時(shí)間內(nèi)能讓顧客具有購(gòu)買的信念，是銷售中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),。重點(diǎn)銷售有下列原則：

1、從穿著時(shí)間,、穿著場(chǎng)合,、穿著對(duì)象,、穿著目的方面做好購(gòu)買參謀,，有利于銷售成功,。

2、重點(diǎn)要簡(jiǎn)短,。對(duì)顧客說(shuō)明服裝特性時(shí),，要做到語(yǔ)言簡(jiǎn)練清楚,，內(nèi)容易懂,。服裝商品最重要的特點(diǎn)要首先說(shuō)出,，如有時(shí)間再逐層展開(kāi)。

3、具體的表現(xiàn),。要根據(jù)顧客的情況,，隨機(jī)應(yīng)變,，不可千篇一律,，只說(shuō)：“這件衣服好”,，“這件衣服你最適合”等過(guò)于簡(jiǎn)單和籠統(tǒng)的推銷語(yǔ)言,。依銷售對(duì)象不同而改變說(shuō)話方式。對(duì)不同的顧客要介紹不同的內(nèi)容,，做到因人而宜,。

4,、營(yíng)業(yè)員把握流行的動(dòng)態(tài)、了解時(shí)尚的先鋒，要向顧客說(shuō)明服裝符合流行的趨勢(shì),。

三,、努力經(jīng)營(yíng)和諧的同事關(guān)系

認(rèn)真向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),，善待每一位同事,，做好自己在店內(nèi)的職業(yè)生涯發(fā)展,。同時(shí)認(rèn)真的計(jì)劃,、學(xué)習(xí)知識(shí),、提高銷售技能,，用工作的實(shí)戰(zhàn)來(lái)完善自己的理論產(chǎn)品知識(shí),，力求不斷提高自己的綜合素質(zhì),。

感謝公司給予我機(jī)會(huì)與信任,，我一定會(huì)積極主動(dòng),，充滿熱情,，用更加積極的心態(tài)去工作,。

奶茶店的工作總結(jié)篇十一

來(lái)到奶茶店工作已經(jīng)差不多一年了，當(dāng)初進(jìn)入奶茶店工作時(shí),，我的初心也非常的簡(jiǎn)單，那就是我自己本身喜歡奶茶,，平時(shí)是一個(gè)特別喜歡喝奶茶的人，我也喜歡奶茶這種文化,，來(lái)到我們奶茶店工作之后,，我也對(duì)奶茶又一步加深了,。對(duì)于這一年的工作,，我想對(duì)自己的表現(xiàn)和工作進(jìn)行一次總結(jié)。

不知道從什么時(shí)候開(kāi)始,，我對(duì)奶茶這一類飲品非常的感興趣,。一開(kāi)始我想的是,，多去學(xué)習(xí)一些奶茶文化,，然后希望將來(lái)自己也能夠成為一個(gè)合格的奶茶人,。我想通過(guò)自己的學(xué)習(xí),，為自己樹(shù)立起一個(gè)更有意思的形象,，我喜歡飲品,，更喜歡做飲品的那種感覺(jué),，在設(shè)計(jì)和創(chuàng)造新產(chǎn)品的時(shí)候,，我覺(jué)得是最有成就感的,，尤其是發(fā)明了一種口味更好的飲品時(shí)，我覺(jué)得這簡(jiǎn)直就是對(duì)我最大的褒獎(jiǎng),。所以這一年的工作中,，我一直都堅(jiān)持著自己的初心，在研發(fā)新產(chǎn)品和做產(chǎn)品的時(shí)候,，保持著非常高的警醒度和責(zé)任感,，不敢絲毫的松懈,，并且也得到了一個(gè)好的結(jié)果,。

我喜歡這個(gè)行業(yè),，所以我也有很大的熱情,，更是有很大的決心,。一開(kāi)始我并不知道其實(shí)很多飲品做出來(lái)都非常的簡(jiǎn)單,，或許是我把這個(gè)行業(yè)想的太復(fù)雜了,。所以進(jìn)來(lái)之后我也震驚到了,。確實(shí)做出一款好的產(chǎn)品是一件很簡(jiǎn)單的事情,，但是這其中的尺度也是很重要的,。而企業(yè)的文化更是非常重要的,，尤其是做奶茶這一個(gè)行業(yè),，如果沒(méi)有自己的口碑,，或者是沒(méi)有實(shí)質(zhì)內(nèi)容的話,，產(chǎn)業(yè)極其容易就倒閉,，所以在我就職的這段時(shí)間里,，我也意識(shí)到還是要去堅(jiān)持,，要去把握好工作中的各個(gè)尺度,。我也相信自己有這樣的決心和信心堅(jiān)持下去！

做一份工作,，如若沒(méi)有一份決心,，或許我們對(duì)這份事業(yè)就不會(huì)長(zhǎng)久。雖然一開(kāi)始我確實(shí)是因?yàn)樽约合矚g喝奶茶才選擇這個(gè)行業(yè),，但是當(dāng)我真正走入了這個(gè)行業(yè)的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)有更多我沒(méi)有發(fā)現(xiàn)的東西,，比如說(shuō)在產(chǎn)品的創(chuàng)造上,，營(yíng)銷方案上等等，還有太多我不知道的部分,。就目前而言,，我仍是一個(gè)新人，我也相信未來(lái)的時(shí)光,，我一定可以把自己的這份熱愛(ài)堅(jiān)持下去,，把這一份決心當(dāng)做生活中的動(dòng)力，好好把握,，好好創(chuàng)造，把自己的工作做好,，把我們奶茶店的榮譽(yù)搭建起來(lái)！