總結(jié)是對(duì)某種工作實(shí)施結(jié)果的總鑒定和總結(jié)論,，是對(duì)以往工作實(shí)踐的一種理性認(rèn)識(shí)。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

奶茶店的工作總結(jié)篇一

來到奶茶店工作已經(jīng)差不多一年了，當(dāng)初進(jìn)入奶茶店工作時(shí),，我的初心也非常的簡單,，那就是我自己本身喜歡奶茶，平時(shí)是一個(gè)特別喜歡喝奶茶的人,，我也喜歡奶茶這種文化,，來到我們奶茶店工作之后，我也對(duì)奶茶又一步加深了,。對(duì)于這一年的工作,，我想對(duì)自己的表現(xiàn)和工作進(jìn)行一次總結(jié)。

不知道從什么時(shí)候開始,，我對(duì)奶茶這一類飲品非常的感興趣,。一開始我想的是,，多去學(xué)習(xí)一些奶茶文化，然后希望將來自己也能夠成為一個(gè)合格的奶茶人,。我想通過自己的學(xué)習(xí),，為自己樹立起一個(gè)更有意思的形象，我喜歡飲品,，更喜歡做飲品的那種感覺,，在設(shè)計(jì)和創(chuàng)造新產(chǎn)品的時(shí)候，我覺得是最有成就感的,，尤其是發(fā)明了一種口味更好的飲品時(shí)，我覺得這簡直就是對(duì)我最大的褒獎(jiǎng),。所以這一年的工作中,，我一直都堅(jiān)持著自己的初心，在研發(fā)新產(chǎn)品和做產(chǎn)品的時(shí)候,，保持著非常高的警醒度和責(zé)任感,，不敢絲毫的松懈，并且也得到了一個(gè)好的結(jié)果,。

我喜歡這個(gè)行業(yè),，所以我也有很大的熱情，更是有很大的決心,。一開始我并不知道其實(shí)很多飲品做出來都非常的簡單,，或許是我把這個(gè)行業(yè)想的太復(fù)雜了。所以進(jìn)來之后我也震驚到了,。確實(shí)做出一款好的產(chǎn)品是一件很簡單的事情,，但是這其中的尺度也是很重要的。而企業(yè)的文化更是非常重要的,，尤其是做奶茶這一個(gè)行業(yè),，如果沒有自己的口碑，或者是沒有實(shí)質(zhì)內(nèi)容的話,，產(chǎn)業(yè)極其容易就倒閉,，所以在我就職的這段時(shí)間里，我也意識(shí)到還是要去堅(jiān)持,，要去把握好工作中的各個(gè)尺度,。我也相信自己有這樣的決心和信心堅(jiān)持下去！

做一份工作,，如若沒有一份決心,，或許我們對(duì)這份事業(yè)就不會(huì)長久。雖然一開始我確實(shí)是因?yàn)樽约合矚g喝奶茶才選擇這個(gè)行業(yè),，但是當(dāng)我真正走入了這個(gè)行業(yè)的時(shí)候,，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)有更多我沒有發(fā)現(xiàn)的東西,，比如說在產(chǎn)品的創(chuàng)造上，營銷方案上等等,，還有太多我不知道的部分,。就目前而言，我仍是一個(gè)新人,，我也相信未來的時(shí)光,，我一定可以把自己的這份熱愛堅(jiān)持下去，把這一份決心當(dāng)做生活中的動(dòng)力,，好好把握,，好好創(chuàng)造，把自己的工作做好,，把我們奶茶店的`榮譽(yù)搭建起來,！

奶茶店的工作總結(jié)篇二

暑假兼職讓我改變很多，就像別人說的變得世故了吧,。比如說為了不惹店長生氣,，我會(huì)說些阿諛奉承的話，當(dāng)我在說那些話的時(shí)候我會(huì)覺得自己很虛偽,。

也許社會(huì)的生存法則就是這樣,，但我認(rèn)為堅(jiān)持我們應(yīng)該堅(jiān)持的，我們不能改變世界,，但可以改變自己,。

厝內(nèi)小眷村奶茶品牌是一家來自臺(tái)灣的連鎖奶茶店，它在服務(wù)上要求甚是嚴(yán)格,，而我個(gè)人是一個(gè)在行為上較為懶散的人,，所以一開始我覺得自己是堅(jiān)持不了多少天的。

可是感覺終歸是感覺,，現(xiàn)實(shí)總是不可預(yù)料的,，也許是在同事行為的影響下，也許是在同事言語的指導(dǎo)下,，也許是在領(lǐng)導(dǎo)親身示范之下,，不知不覺中我在改變，這些改變是微妙的,，但它對(duì)我的影響卻是終生的,。

我總是這樣問自己。無論是發(fā)傳單還是做試飲,，如果別人想要他就會(huì)去拿,，如果不想要就不拿，而我只需要就那樣站這就好,。

一開始我總是這樣簡單的認(rèn)為,，后來我才知道這些事看起來簡單,，其實(shí)也是有學(xué)問在里面的，如果你想讓這些工作更有效率,，讓自己更少的被別人拒絕,，那你就需要學(xué)會(huì)邊工作邊觀察。

同時(shí)讓我學(xué)到的不止這些,，通過看他們對(duì)你的工作所做出的反應(yīng),，你也可以看出一個(gè)人的性格。

當(dāng)然這是屬于心理學(xué),，但對(duì)工作的幫助可不會(huì)小,，所以說對(duì)任何一份小小的工作，認(rèn)真的對(duì)待,，你會(huì)學(xué)到很多,。

奶茶店的工作總結(jié)篇三

我在連xx市xx奶茶店進(jìn)行了為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，在這3個(gè)月的時(shí)間里,，我在店長^v^的幫助下，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,，順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù),，并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識(shí),，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力,。

也許是自己非常喜歡奶茶的原因，再加上我天生自來熟的性格,，所以這次來到xx奶茶店工作我對(duì)各項(xiàng)工作熟悉很快,，很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中,，還有我們店長平易近人的性格,，在其中我真的學(xué)到了好多知識(shí)，他一直鼓勵(lì)我,給我機(jī)會(huì),讓我感覺到工作很充實(shí),很快我便對(duì)工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧,。只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會(huì)有很大收獲,。回想實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，通過在平凡的工作,，我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西，接觸到了更多的人和事,，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力,，更重要的是，我覺得自己變得成熟很多,，開始學(xué)會(huì)真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個(gè)看似單純的大學(xué)生,。

實(shí)習(xí)目的

課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),。通過實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,，把理論和實(shí)際結(jié)合起來，提高實(shí)踐動(dòng)手能力,，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備,。

三個(gè)月以來，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo),，全面嚴(yán)格要求自己,，不斷追求進(jìn)步，不斷完善自己,，不斷超越自己,。在實(shí)習(xí)期間，深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷,，認(rèn)真負(fù)責(zé),，做好各項(xiàng)工作，完成任務(wù)要求,，做一名合格的雇員,。

實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年x月x至20xx年x月x日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)

xx市萬達(dá)廣場xx奶茶店

實(shí)習(xí)內(nèi)容

xx奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶,、鮮榨果汁,、燒仙草、刨冰,、綿綿冰,、紫米粥等系列熱飲、冷飲,，屬于加盟店性質(zhì),，其調(diào)制的飲料口味老少皆宜，同時(shí)也贏得了大部分青年男女的喜愛,。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容,，包括制作奶茶，各種甜品,、冰粥系列,。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個(gè)階段：第一階段：后勤工作階段,。這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生，餐桌收拾以及餐具洗涮,，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心,。第二階段：奶茶制作階段,。

這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓,、燒仙草、奶茶制作,、布丁,、愛玉凍、仙草凍制作,、紫米粥制作,、紅豆湯制作等，這些都有專門的制作手冊(cè),，看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來,，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力，有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),，但是很具有挑戰(zhàn)力,，我很喜歡。第三階段：推銷階段,。這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,，這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧,。

實(shí)習(xí)過程

我們的奶茶店是在新開業(yè)的,，在奶茶店內(nèi)，空閑的時(shí)候一般是一個(gè)前臺(tái)收銀員,，一個(gè)現(xiàn)調(diào)員,，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,，忙的時(shí)候店內(nèi)一般是2個(gè)現(xiàn)調(diào)人員,。奶茶店的薪水算法是按天計(jì)，即每個(gè)月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來分配成為當(dāng)月每天的平均工薪,，如果一個(gè)月里遲到不超過三次,，并且沒有請(qǐng)事假和病假的員工還有全勤獎(jiǎng)金可以拿，同時(shí)按每個(gè)月的營業(yè)額的一個(gè)百分?jǐn)?shù)來分配員工的工薪提成,。但至今我還不知道哪個(gè)百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾,，不過也無所謂啦,。

第一階段：后勤工作階段。

這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,，餐桌收拾以及餐具洗涮,，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到,，所以各項(xiàng)工作還不是很清楚,，只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店里,，然后就是打掃店里衛(wèi)生,，主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,，還有洗手間的衛(wèi)生,。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要,，畢竟我們屬于餐飲行業(yè),，所以各項(xiàng)工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。

而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁,，因?yàn)槎杭竟?jié),，雨雪天氣比較多，所以,，地面經(jīng)常不干凈,，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦,，因而非常忙和累,，在這個(gè)冬天我的手被凍破了，后來裂開了,?？此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高，但是特別需要耐心和眼里勁兒,，如果老板提醒你這個(gè)地方可以打掃了,，那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。

我是一名大學(xué)生,，我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,，那么還能做好什么呢，因而我做起事來都非常細(xì)心認(rèn)真,、一絲不茍,。

第二階段：奶茶甜品制作階段。

這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草,、奶茶制作,、布丁、愛玉凍,、仙草凍制作,、紫米粥制作、紅豆湯制作等,，這些都有專門的制作手冊(cè),，看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力,，有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡,。

甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程,，這個(gè)過程需要我非常細(xì)心，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,，不能多加或少加,，在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加，不能存在僥幸心理,，多加一點(diǎn)果糖成品就會(huì)變得甜的很膩,，不受大眾喜歡。像奶茶,、布丁凍,、愛玉凍、燒仙草,、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手,，那個(gè)只要嚴(yán)格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣，很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了,，把配料嚴(yán)格按照說明書來，然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤?，前提是一定要記住火力大?但是像煮珍珠和做仙草凍,，這個(gè)就比較難了。

珍珠做起來容易不熟,，仙草凍做起來很容易糊,。珍珠本來就很難煮，如果按照那個(gè)配方的來的話十次有十次是不熟的,，因而需要我把火力開到,，水添加到最多，然后不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉,。不然珍珠沖涼的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了,。二是仙草凍，這個(gè)是我第一次真正意義上在犯錯(cuò)誤,。因?yàn)樽约阂贿厰嚢?，胳膊酸了就速度慢了，?dǎo)致仙草凍糊了,。老板跟我說這個(gè)一鍋值多少錢,，老板生氣我能看出來，同事就勸老板,，老板又讓我做了一鍋,，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌，結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了,。

但是以后的幾次我找到規(guī)律了,，相信老板能做糊掉我都不會(huì)了。這就說明熟能生巧,，這個(gè)“巧”字就是規(guī)律的意思,。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做,，我通常從上班開始要做到下午一點(diǎn)半才能做完,。

第三階段：推銷階段。

這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,，也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,，這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞,，還要懂得推銷的技巧,。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺(tái)推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個(gè)同事回家了，我就負(fù)責(zé)起店里的營業(yè)工作,，這個(gè)階段剛開始很害羞,，說話聲音很小，發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買,。我想自己是學(xué)行政管理,，這個(gè)都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己,，客人來了我就很熱情,，嘴巴很甜，態(tài)度很好,，積極推薦本店的招牌和特色,。

我抓住了顧客的心理，這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識(shí)，我可以憑借自己的自信,、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對(duì)待顧客提出的各種要求,，成功推薦本店特色，贏得老板贊賞,。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,，而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項(xiàng)成品制作，并且對(duì)于前臺(tái)的現(xiàn)金找零,、推薦奶茶都可以應(yīng)對(duì)自如,，老板都夸我一個(gè)頂?shù)纳先齻€(gè)服務(wù)員。

其實(shí)我最害怕的是一個(gè)人在前臺(tái)收錢,，還要接單和出貨,，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯(cuò)錢,，不發(fā)錯(cuò)貨,。一個(gè)人收銀的時(shí)候，有很多時(shí)間段是流很旺盛,，那個(gè)時(shí)候顧客很多,，我恨不得自己可以分裂出幾個(gè)我來，一個(gè)接待,，一個(gè)收銀,，一個(gè)封杯口，一個(gè)發(fā)貨,，每當(dāng)這種時(shí)候收銀壓力挺大,，最怕的就是頭腦變亂麻。但是,，最重要的是,，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時(shí)候由店長或主管指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力,，迅速成長,。

實(shí)習(xí)總結(jié)

實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，但回首往日,，歷歷在目。

雖然實(shí)習(xí)只有短短的三個(gè)月,，卻留下了讓我終生難忘的印象，并且我學(xué)到了許多在學(xué)校中不可能學(xué)到的知識(shí),。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務(wù),，鍛煉了自身的實(shí)際操作能力，達(dá)到了本次實(shí)習(xí)的目的,。也許,，在外人看來，收銀工作很簡單,，事實(shí)上，這工作瑣碎繁多,，在這說長不長說短不短的五個(gè)月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好,，無論工作是繁重還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)犯錯(cuò)的時(shí)候,，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)過失,，而不是逃避。

作為一個(gè)初出茅廬的新人,，我在工作中難免有犯錯(cuò)的時(shí)候,，好在店長和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵(lì),。有一位老員工在我手足無措的時(shí)候安慰我和開導(dǎo)我,，讓我不要太緊張，讓我放放輕松慢慢來,。閑下來的時(shí)候她和我說,，每個(gè)人都有第一次，不是誰一開始做一項(xiàng)工作就很熟練的,，她一開始也和我一樣不知所措的,，但還是這樣過來了。我聽了之后,，心定了很多,，壓力也小了一些。這讓我非常感動(dòng),。其實(shí)每天都重復(fù)著同樣性質(zhì)的工作都難免會(huì)不耐煩和出現(xiàn)錯(cuò)誤,，這就得看怎么正視工作態(tài)度這個(gè)問題了,，我連續(xù)幾天工作下來多少是有些不耐煩，工作熟練之后也出過錯(cuò)誤,，只是還好錯(cuò)誤的地方并沒多大影響,。

感謝一位老資歷同事告訴我，不管在哪種環(huán)境,，都要記住三點(diǎn)：一,、勤快，二,、忍,，三、不恥下問,。這些我會(huì)牢記在心,。當(dāng)時(shí)我就認(rèn)為，這樣的工作之后也是的每天做,，都是自己分內(nèi)的事情,，不做也得做，如果一直都是這樣不耐煩,，不及時(shí)調(diào)整好心態(tài),，小錯(cuò)誤就會(huì)釀成大錯(cuò)誤。于是之后每天在重復(fù)前一天的工作內(nèi)容時(shí)我都會(huì)放松心態(tài),，放空思想,，才能在工作過程中集中精神，一絲不茍,，效率增倍,。這對(duì)我以后的工作態(tài)度打下了基礎(chǔ)。三個(gè)月的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼已結(jié)束,，這是一段相當(dāng)難忘的日子,，有欣喜有汗水有苦澀有收獲，難用一言兩語說清,。

這五個(gè)月是短暫的,，但過程是漫長的，我將好好地總結(jié)和歸納這次實(shí)習(xí)的收獲,，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),，重新整理自己的信心，迎接新的開端,。通過這次實(shí)習(xí),，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰在課堂上是無法學(xué)到的,。有人說“干一行愛一行”,，也有人說“干一行怨一行”,，不管怎么樣，不管是干哪行,，我都必須認(rèn)真的對(duì)待自己的工作，對(duì)工作負(fù)起責(zé)任來,。

在奶茶店工作,，一個(gè)看似簡單的工作卻讓我們學(xué)會(huì)了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的東西，看到了在學(xué)校里面看不到的現(xiàn)象,，碰到的一些事情都是自己從小到大沒碰到過的,，必須是自己根據(jù)事情的性質(zhì)在第一時(shí)間做出判斷和處理。現(xiàn)在的我,，已經(jīng)慢慢脫離學(xué)校步入社會(huì),，并與社會(huì)接觸和融入，已不是只會(huì)伸手向父母拿生活費(fèi)的小孩,，很多事情都必須自己親力親為親身體會(huì),，吸取經(jīng)驗(yàn)，吃一蟄長一智,?？鞓贰⒈瘋?、成功,、失敗、汗水,、淚水,，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都見證著成長，磨練著心智,。

奶茶店的工作總結(jié)篇四

寫好工作總結(jié),，須勤于思索，善于總結(jié),。這樣可以提高領(lǐng)導(dǎo)的管理水平,，具有工作能力的干部總結(jié)中，須對(duì)工作的失誤等有個(gè)正確的認(rèn)識(shí),，勇于承認(rèn)錯(cuò)誤,，可以形成批評(píng)與自我批評(píng)的良好作風(fēng)。以下是小編給大家?guī)淼膸灼B鎖奶茶店實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文,，供大家參考借鑒,。

一,、實(shí)習(xí)背景

隨著飲料市場的不斷豐富,，奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,，當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料，而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時(shí)，奶茶市場潛力無限,，于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。

為此，本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場的調(diào)研計(jì)劃,，同時(shí)以山科大后街奶茶店為例,，具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢,。并與其競爭對(duì)手進(jìn)行研究比較分析,。

以下是奶茶店的有關(guān)情況簡介：

奶茶店隸屬于奶茶有限公司,，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機(jī)構(gòu)，至力于打造全新的飲品形態(tài),，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品,。

二,、實(shí)習(xí)人員：

三、實(shí)習(xí)對(duì)象：

四,、實(shí)習(xí)時(shí)間：20年月日——20年月日

五,、實(shí)習(xí)目的：

對(duì)校內(nèi)及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行實(shí)習(xí)分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作,。

六,、實(shí)習(xí)方式：問卷式、訪談法,、資料法,、觀察法等。

七,、實(shí)習(xí)內(nèi)容：

1,、奶茶店銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí)

2、奶茶店銷售環(huán)境實(shí)習(xí)

3,、消費(fèi)者對(duì)奶茶或奶茶店的相關(guān)看法實(shí)習(xí)

4、奶茶店投資分析實(shí)習(xí)

八,、實(shí)施過程及各成員分工

(組長)：策劃活動(dòng)進(jìn)程及活動(dòng)任務(wù)分工,，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析,，制作成型實(shí)習(xí)報(bào)告,。

(組員)：搜集實(shí)習(xí)問卷和實(shí)習(xí)報(bào)告的格式及內(nèi)容方面的有關(guān)資料，并結(jié)合實(shí)際情況引入格式,。

其他組員：主要負(fù)責(zé)宣傳方面的內(nèi)容,，如門面、宣傳方式等方面的實(shí)習(xí),。并實(shí)習(xí)各項(xiàng)物品的市場價(jià)格,，統(tǒng)計(jì)分析銷售收入問題。

其他組員：負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)問卷填報(bào)和統(tǒng)計(jì)的實(shí)施及對(duì)店主進(jìn)行訪談,，并對(duì)奶茶店的相關(guān)情況進(jìn)行實(shí)習(xí)。

其他組員：對(duì)奶茶店物品準(zhǔn)備及投資情況做了相關(guān)統(tǒng)計(jì)，通過觀察法對(duì)其銷售現(xiàn)狀實(shí)習(xí),。

九,、實(shí)習(xí)結(jié)果與分析

(一)銷售現(xiàn)狀

1、經(jīng)營模式：即產(chǎn)即銷型,。

優(yōu)點(diǎn)：保證產(chǎn)品質(zhì)量,，博得顧客好感與放心，減少浪費(fèi)。

缺點(diǎn)：效率低,。

2,、銷售方面的分析：

優(yōu)點(diǎn)：

(1)該奶茶店是連鎖機(jī)構(gòu)，屬知名品牌,，具有較強(qiáng)的品牌效應(yīng),。

(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯,，每集夠10杯可免費(fèi)獲贈(zèng)一杯相同規(guī)格的奶茶,，吸引消費(fèi)者。

(3)店老板雇傭在校學(xué)生做鐘點(diǎn)工,，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，間接拉動(dòng)產(chǎn)品銷售,。

不足：

(1)產(chǎn)品雖是名牌,，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足,，沒有鮮明亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者,，勝過其他店鋪。

(2)價(jià)格方面：與其他奶茶店的價(jià)格相同,，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店,。(小杯2元，大杯3元)

(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥,，,，但是鮮有人買，而且很多消費(fèi)者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,，更不用說走近消費(fèi),。另外，本店的門面太小,、不夠鮮亮,，不能吸引消費(fèi)人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪,。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式,。

(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠,、椰果等)不能飲用干凈,，造成了不必要的浪費(fèi)，一份的量微不足道,，但是大量的浪費(fèi),，著實(shí)會(huì)造成資金的流失,。

(二)銷售環(huán)境

1、店址分析：地理位置不佳,，位于美食街的西側(cè)角落,，有很多的人不會(huì)注意到該處店鋪，為自己的經(jīng)營銷售帶來不便,。但是在供電供水方面還算沒有困難,。

2、店面實(shí)用面積:大約4平方米,，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足,。經(jīng)營店鋪較小導(dǎo)致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產(chǎn)品,，最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品,，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路,。

3,、競爭者分析：在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比,，該店沒有特別突出的地方,，而且門面面積和銷售品種單一，導(dǎo)致更沒有太大的競爭力,，因此,，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家,。

4、宣傳方面：該店鋪門面較小,，宣傳牌示也是很小,，不能引起消費(fèi)者的注意，著實(shí)是一個(gè)缺點(diǎn),。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時(shí)沒有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來到時(shí),，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美,，讓人沒有想回頭的感覺,。

5、店內(nèi)情況分析：店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般,，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時(shí),，工作人員一般是背對(duì)消費(fèi)者在后面制作，制作過程不公開,，并且自己店面在此時(shí)也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大,，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一，不能體現(xiàn)品牌特色。

(三)實(shí)習(xí)問卷(見附件)結(jié)果及分析

1,、對(duì)于飲品價(jià)格的接受程度

關(guān)于消費(fèi)者對(duì)于奶茶店飲品價(jià)格的接受程度,，實(shí)習(xí)顯示，無論個(gè)人生活費(fèi)的高低,，總體有61.5%的人能夠接受每份2-3元的價(jià)位,，這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價(jià)格，而在3-5元這一相對(duì)較高的價(jià)位區(qū)間,，女生的接受比例為21%較高于男生的19.1%,，可見在對(duì)于較高價(jià)位飲品的支付意向上面女生會(huì)比男生積極，而在對(duì)于5元以上價(jià)位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買,，由此可見,，在奶茶店飲品營銷宣傳方面價(jià)格戰(zhàn)絕不是商家的首選，消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格并不敏感,，只是維持在一般水平,。

2、消費(fèi)者最在意奶茶店各要素分析

在消費(fèi)者最在意奶茶店那一要素方面,，實(shí)習(xí)顯示飲品口味好品種多得到了35.2%的支持率,，其次是位置較近則有24.1%的支持率，接著是服務(wù)周到16.5%,、店鋪環(huán)境好16.2%以及價(jià)格便宜12.1%,，通過數(shù)據(jù)我們不難發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購買奶茶首先注重的是飲品的口味及種類,，同時(shí)地理位置也是影響消費(fèi)者進(jìn)行購買的因素,，這也體現(xiàn)出一個(gè)成功的奶茶店既要有優(yōu)越的地理位置保障客流量，也要有良好的商品品質(zhì)從而吸引顧客,，使其下次再來購買,，形成穩(wěn)定的客戶基礎(chǔ)。另一方面,，良好的服務(wù)以及店鋪環(huán)境是消費(fèi)者產(chǎn)生持續(xù)消費(fèi)并形成品牌忠誠的有利條件,。同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn),，價(jià)格始終不會(huì)是一個(gè)飲品消費(fèi)者首先要考慮的因素,，也不是決定性因素。

實(shí)習(xí)前言

我在連奶茶店進(jìn)行了為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,，在這3個(gè)月的時(shí)間里,，我在店長楊帆的幫助下，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,，順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù),，并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),，鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識(shí)，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力,。

也許是自己非常喜歡奶茶的原因,，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對(duì)各項(xiàng)工作熟悉很快,，很快就融進(jìn)了制作奶茶,、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中，還有我們店長平易近人的性格,，在其中我真的學(xué)到了好多知識(shí),，他一直鼓勵(lì)我,給我機(jī)會(huì),讓我感覺到工作很充實(shí),很快我便對(duì)工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會(huì)有很大收獲.回想實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，通過在平凡的工作,，我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西,，接觸到了更多的人和事，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力,，更重要的是,，我覺得自己變得成熟很多，開始學(xué)會(huì)真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個(gè)看似單純的大學(xué)生,。

實(shí)習(xí)目的

課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),。通過實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,，把理論和實(shí)際結(jié)合起來，提高實(shí)踐動(dòng)手能力,，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備,。

三個(gè)月以來,，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo),，全面嚴(yán)格要求自己，不斷追求進(jìn)步,，不斷完善自己,，不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間,，深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷,，認(rèn)真負(fù)責(zé),，做好各項(xiàng)工作，完成任務(wù)要求,，做一名合格的雇員,。

實(shí)習(xí)時(shí)間

20年月至20年月日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)

蘭州市萬達(dá)廣場甜芋鮮奶茶店

實(shí)習(xí)內(nèi)容

甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶,、鮮榨果汁,、臺(tái)灣芋圓、燒仙草,、

刨冰,、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲,、冷飲,，屬于加盟店性質(zhì)，其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,，同時(shí)也贏得了大部分青年男女的喜愛,。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容，包括制作奶茶,，各種甜品,、冰粥系列。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個(gè)階段：第一階段：后勤工作階段,。這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心,。第二階段：奶茶制作階段,。

這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草,、奶茶制作,、布丁、愛玉凍,、仙草凍制作,、紫米粥制作、紅豆湯制作等,，這些都有專門的制作手冊(cè),，看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力,，有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡,。第三階段：推銷階段,。這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,，也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷，這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,，容易把嗓子扯啞,，還要懂得推銷的技巧。

實(shí)習(xí)過程

我們的奶茶店是在新開業(yè)的,，在奶茶店內(nèi),，空閑的時(shí)候一般是一個(gè)前臺(tái)收銀員，

一個(gè)現(xiàn)調(diào)員,，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員,。人流量大，忙的時(shí)候店內(nèi)一般是2個(gè)現(xiàn)調(diào)人員,。奶茶店的薪水算法是按天計(jì),，即每個(gè)月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來分配成為當(dāng)月每天的平均工薪，如果一個(gè)月里遲到不超過三次,，并且沒有請(qǐng)事假和病假的員工還有全勤獎(jiǎng)金可以拿,，同時(shí)按每個(gè)月的營業(yè)額的一個(gè)百分?jǐn)?shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個(gè)百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾,，不過也無所謂啦,。

第一階段：后勤工作階段。

這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,，餐桌收拾以及餐具洗涮,，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到,，所以各項(xiàng)工作還不是很清楚,，只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店里,，然后就是打掃店里衛(wèi)生,，主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,，還有洗手間的衛(wèi)生,。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要,，畢竟我們屬于餐飲行業(yè),，所以各項(xiàng)工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁,，因?yàn)槎杭竟?jié),，雨雪天氣比較多,，所以,，地面經(jīng)常不干凈,，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦,，因而非常忙和累,，在這個(gè)冬天我的手被凍破了，后來裂開了,?？此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高，但是特別需要耐心和眼里勁兒,，如果老板提醒你這個(gè)地方可以打掃了,，那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。

我是一名大學(xué)生,，我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,，那么還能做好什么呢，因而我做起事來都非常細(xì)心認(rèn)真,、一絲不茍,。

第二階段：奶茶甜品制作階段。

這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓,、燒仙草,、奶茶制作、布丁,、愛玉凍,、仙草凍制作、紫米粥制作,、紅豆湯制作等,，這些都有專門的制作手冊(cè)，看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來,，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力,，有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn)，但是很具有挑戰(zhàn)力,，我很喜歡,。

甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程，這個(gè)過程需要我非常細(xì)心,，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,，不能多加或少加，在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加,，不能存在僥幸心理,，多加一點(diǎn)果糖成品就會(huì)變得甜的很膩，不受大眾喜歡。像奶茶,、布丁凍,、愛玉凍、燒仙草,、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手,，那個(gè)只要嚴(yán)格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣，很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了,，把配料嚴(yán)格按照說明書來,，然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤耍疤崾且欢ㄒ涀』鹆Υ笮?但是像煮珍珠和做仙草凍,，這個(gè)就比較難了,。

珍珠做起來容易不熟，仙草凍做起來很容易糊,。珍珠本來就很難煮,，如果按照那個(gè)配方的來的話十次有十次是不熟的，因而需要我把火力開到最大,，水添加到最多,，然后不停的攪拌，這樣才可以防止糊掉,。不然珍珠沖涼的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了,。二是仙草凍，這個(gè)是我第一次真正意義上在犯錯(cuò)誤,。因?yàn)樽约阂贿厰嚢?，胳膊酸了就速度慢了，?dǎo)致仙草凍糊了,。老板跟我說這個(gè)一鍋值多少錢,，老板生氣我能看出來，同事就勸老板,，老板又讓我做了一鍋,，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌，結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了,。

但是以后的幾次我找到規(guī)律了,，相信老板能做糊掉我都不會(huì)了。這就說明熟能生巧,，這個(gè)“巧”字就是規(guī)律的意思,。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做,，我通常從上班開始要做到下午一點(diǎn)半才能做完,。

第三階段：推銷階段。

這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,，這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧,。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺(tái)推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個(gè)同事回家了，我就負(fù)責(zé)起店里的營業(yè)工作,，這個(gè)階段剛開始很害羞,，說話聲音很小，發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買,。我想自己是學(xué)行政管理,，這個(gè)都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己,，客人來了我就很熱情,，嘴巴很甜，態(tài)度很好,，積極推薦本店的招牌和特色,。

我抓住了顧客的心理，這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識(shí),，我可以憑借自己的自信,、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對(duì)待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色,，贏得老板贊賞,。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生，而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項(xiàng)成品制作,，并且對(duì)于前臺(tái)的現(xiàn)金找零,、推薦奶茶都可以應(yīng)對(duì)自如，老板都夸我一個(gè)頂?shù)纳先齻€(gè)服務(wù)員,。

其實(shí)我最害怕的是一個(gè)人在前臺(tái)收錢,，還要接單和出貨，并滿足客人的各種需求,，還要最重要的保持頭腦清明不收錯(cuò)錢,，不發(fā)錯(cuò)貨。一個(gè)人收銀的時(shí)候,，有很多時(shí)間段是流很旺盛,，那個(gè)時(shí)候顧客很多，我恨不得自己可以分裂出幾個(gè)我來,，一個(gè)接待,，一個(gè)收銀，一個(gè)封杯口，一個(gè)發(fā)貨,，每當(dāng)這種時(shí)候收銀壓力挺大,，最怕的就是頭腦變亂麻。但是,，最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時(shí)候由店長或主管指導(dǎo),，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力,，迅速成長。

通過這次實(shí)訓(xùn),，我收獲了很多,，一方面學(xué)習(xí)到了許多以前沒學(xué)過的專業(yè)知識(shí)與知識(shí)的應(yīng)用，另一方面還提高了自己動(dòng)手做項(xiàng)目的能力,。本次實(shí)訓(xùn),，是對(duì)我能力的進(jìn)一步鍛煉，也是一種考驗(yàn),。從中獲得的諸多收獲,，也是很可貴的，是非常有意義的,。

在實(shí)訓(xùn)中我學(xué)到了許多新的知識(shí),。是一個(gè)讓我把書本上的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐中的好機(jī)會(huì)，原來,，學(xué)的時(shí)候感嘆學(xué)的內(nèi)容太難懂,，現(xiàn)在想來，有些其實(shí)并不難,，關(guān)鍵在于理解,。

在這次實(shí)訓(xùn)中還鍛煉了我其他方面的能力,，提高了我的綜合素質(zhì)。首先,，它鍛煉了我做項(xiàng)目的能力,，提高了獨(dú)立思考問題、自己動(dòng)手操作的能力,，在工作的過程中,，復(fù)習(xí)了以前學(xué)習(xí)過的知識(shí)，并掌握了一些應(yīng)用知識(shí)的技巧等,。其次,，實(shí)訓(xùn)中的項(xiàng)目作業(yè)也使我更加有團(tuán)隊(duì)精神。

從那里,，我學(xué)會(huì)了下面幾點(diǎn)找工作的心態(tài)：

一,、繼續(xù)學(xué)習(xí),，不斷提升理論涵養(yǎng),。

在信息時(shí)代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息,，獲得事業(yè)進(jìn)步的動(dòng)力,。作為一名青年學(xué)子更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后,，我會(huì)積極響應(yīng)單位號(hào)召,，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論,、業(yè)務(wù)知識(shí)和社會(huì)知識(shí),，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識(shí)提升能力,，以廣博的社會(huì)知識(shí)拓展視野,。

二、努力實(shí)踐,，自覺進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化,。

只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價(jià)值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn),。同樣,，一個(gè)人的價(jià)值也是通過實(shí)踐活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)的，也只有通過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì),，彰顯人的意志,。必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì)，并自覺的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換,。

三,、提高工作積極性和主動(dòng)性

實(shí)習(xí),，是開端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土,，也分明感受到了沉甸甸的責(zé)任,。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí),，深入實(shí)踐,，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績,，繼續(xù)創(chuàng)造更多的價(jià)值,。

我認(rèn)為大學(xué)生實(shí)習(xí)難，就業(yè)難,，除非你有關(guān)系,，能給你輕松找到工作，否則就難逃市場選擇的厄運(yùn),。我在該公司實(shí)習(xí)總結(jié)了五個(gè)攻略,，只能智勇雙全，才能在這個(gè)社會(huì)中出人頭地,。

1,、宜主動(dòng)出擊：找實(shí)習(xí)崗位和找工作一樣，要講究方法,。公司一般不會(huì)對(duì)外公布實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),，可以主動(dòng)和其人力資源部門聯(lián)系，主動(dòng)爭取實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),?？商貏e留意正在招聘人選的公司，說明其正缺乏人手,，在沒有招到合適的員工的情況下,，很有可能會(huì)暫時(shí)選擇實(shí)習(xí)生替代。

2,、宜知己知彼：求職信和求職電話要穩(wěn),、準(zhǔn)、狠,，即穩(wěn)當(dāng)?shù)亓私夤舅幍男袠I(yè)大背景及所申請(qǐng)崗位的要求,，準(zhǔn)確地闡述自己的競爭力，自信自己就是對(duì)方要找的人;同時(shí)很誠懇地表現(xiàn)出低姿態(tài),，表示實(shí)習(xí)的熱望和決心,。此外，規(guī)范的簡歷,，良好的面試技巧都有助于提高實(shí)習(xí)成功率,。

3、宜避熱趨冷：尋找實(shí)習(xí)單位時(shí),，宜避開熱門的實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)發(fā)布網(wǎng)站,，勇于找冷門公司，回避熱點(diǎn)信息和實(shí)習(xí)高峰期,，實(shí)習(xí)成功的可能性反而更大,。

4、忌免費(fèi)午餐：實(shí)習(xí)生與實(shí)習(xí)單位之間是雙贏關(guān)系,，主動(dòng)跟對(duì)方說我不要錢來干活是很糟糕的開始,，說明自己缺乏自信。有價(jià)值的付出一定要有價(jià)值的回報(bào),，不存在施舍性的實(shí)習(xí)崗位,，能夠?yàn)楣椭鲃?chuàng)造價(jià)值的實(shí)習(xí)生才是對(duì)方所需，而理性考慮到實(shí)習(xí)生價(jià)值的單位會(huì)給予實(shí)習(xí)生更多的鍛煉機(jī)會(huì),。

5,、忌盲目實(shí)習(xí)：未來求職拼的是專業(yè)度而不是態(tài)度。謀職實(shí)習(xí)不應(yīng)是簡單的勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)積累和態(tài)度培養(yǎng),，比如端盤子一類的工作,，可能會(huì)增加挫折體驗(yàn);與專業(yè)不對(duì)口的實(shí)習(xí)在未來求職競爭時(shí)含金量很低,，從找工作的角度,，這樣的實(shí)習(xí)弊大于利。

實(shí)際上,，實(shí)習(xí)只是接觸社會(huì)的一個(gè)過程,，大學(xué)生實(shí)習(xí)的目的應(yīng)該是為了自己日后的發(fā)展，而不僅僅是累計(jì)工作經(jīng)驗(yàn),，然后幫助找到一個(gè)薪水較高的工作而已,。

在實(shí)習(xí)中，我嚴(yán)格按照實(shí)習(xí)規(guī)程進(jìn)行操作,。做為一名初出茅廬的普通大學(xué)生,，我不會(huì)放松對(duì)自己的要求，我希望用自己一開始的學(xué)習(xí)熱情來對(duì)待日后的每一項(xiàng)任務(wù)工作,。在這次畢業(yè)實(shí)習(xí)期間,，雖然經(jīng)常感到很苦，很累,，但苦中有樂,，累中有趣，也都表現(xiàn)的非常地積極努力認(rèn)真,。

這次實(shí)習(xí)內(nèi)容主要就是機(jī)器維修工作,，但我獲益不淺,，感慨良多。我感受最深的,，有如下幾點(diǎn)：

其一,，實(shí)習(xí)是個(gè)人綜合能力的檢驗(yàn)。要想優(yōu)秀完成工作,，除了辦公室基礎(chǔ)知識(shí)功底深厚外,，還需有一定的實(shí)踐動(dòng)手能力，操作能力,，應(yīng)付突發(fā)故障的能力,，還要對(duì)辦公室中常用軟件都能熟練操作。作為一名工作人員,，還要求有較強(qiáng)的表達(dá)能力,，同時(shí)還要善于引導(dǎo)自己思考、調(diào)節(jié)與人相處的氛圍等,。另外,，還必須有較強(qiáng)的應(yīng)變能力、組織管理能力和堅(jiān)強(qiáng)的毅力,。

其二,，此次實(shí)習(xí)，我深深體會(huì)到了積累知識(shí)的重要性,。俗話說：要給學(xué)生一碗水,，自己就得有一桶水。我對(duì)此話深有感觸,。以往覺得很容易操作的office,，但我的師父要求我完成某次產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)與記錄時(shí)，我卻一頭霧水,，感覺和平時(shí)計(jì)算機(jī)課堂中學(xué)的完全不一樣,，這也讓我感到巨大的慚愧。因?yàn)橐郧暗淖约嚎傄詾檫@些東西學(xué)不學(xué)得好與專業(yè)沒有多大聯(lián)系,，殊不知工作不是專攻一個(gè)方面,，而是考察我們的綜合知識(shí)水平。

可以說這次實(shí)訓(xùn)不僅使我學(xué)到了知識(shí),，豐富了經(jīng)驗(yàn),。也幫助我縮小了實(shí)踐和理論的差距，使我對(duì)系統(tǒng)編程有了進(jìn)一步了解,。這次實(shí)訓(xùn)將會(huì)有利于我更好的適應(yīng)以后的工作,。我會(huì)把握和珍惜實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì)，在未來的工作中我會(huì)把學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中,，為實(shí)現(xiàn)理想而努力,。最后,，我要感謝學(xué)院組織的這次十分有意義的實(shí)訓(xùn)，使我們學(xué)到了很多,，也領(lǐng)悟了很多,。同時(shí)，也要感謝為這次實(shí)訓(xùn)默默付出的老師,，是她辛苦的汗水使這次實(shí)訓(xùn)得以完美結(jié)束,。

實(shí)習(xí)報(bào)告

院 系： 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院

專 業(yè)： 財(cái)務(wù)管理

學(xué) 號(hào)： 200515084

姓 名： 薛婷婷

指導(dǎo)教師：

提交日期： 2016 年 9 月 24 日

實(shí)習(xí)公司/機(jī)構(gòu)編碼：__ _1001_______目 錄

一、所屬組織基本情況

(一)崗位相關(guān)業(yè)務(wù)介紹 (二)個(gè)人工作情況總結(jié) (三)個(gè)人能力認(rèn)識(shí)及職業(yè)規(guī)劃

二,、個(gè)人的收獲及建議

學(xué)校于2016年9月份,，為我們開展了跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)。我們滿懷好奇以及求知的心情,，奔向?qū)嵱?xùn),。重慶師范大學(xué)跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，由銀行,、經(jīng)銷公司,、物流公司、供應(yīng)公司,、制造公司以及管委會(huì),，其中管委會(huì)包含工商局、稅務(wù)局,、央行,、人才中心、認(rèn)證中心,、原材料中心,、租賃公司,。實(shí)訓(xùn)是將學(xué)生的主修專業(yè)與相關(guān)專業(yè)之間關(guān)系進(jìn)行綜合性方法,、技能的訓(xùn)練，學(xué)生主體作用與教師主導(dǎo)作用相結(jié)合使學(xué)生獲得一個(gè)有機(jī)整合的,、彼此關(guān)聯(lián)的科學(xué)知識(shí)體系或綜合的方法,、技能體系。 在跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)的的第一天,，我榮幸的被分到管委會(huì),，作為一名租賃公司管理人員，租賃公司是企業(yè)仿真綜合實(shí)習(xí)環(huán)境中唯一以出租業(yè)務(wù)為主業(yè)的經(jīng)營單位,，我們的宗旨是為仿真市場所有公司提供租賃服務(wù),。本公司目前只提供經(jīng)營性租賃服務(wù)，暫不辦理融資租賃業(yè)務(wù),。本公司對(duì)外出租的資產(chǎn),，僅限于固定資產(chǎn),，不出租流動(dòng)資產(chǎn);且本公司出租的固定資產(chǎn)的能力是有限的，能夠提供租賃的固定資產(chǎn)數(shù)量受本地區(qū)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響和固定資產(chǎn)投資規(guī)模的影響,。本公司的租賃價(jià)格既受本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響,，又受固定資產(chǎn)供求關(guān)系的影響。 本公司只出租廠房,、倉庫和各種生產(chǎn)設(shè)備及運(yùn)輸車輛,，生產(chǎn)設(shè)備包括生產(chǎn)線和裝配線。本公司的租賃業(yè)務(wù)一律以書面租賃合同為準(zhǔn),，不執(zhí)行其他形式的合同,。

第一天實(shí)訓(xùn)中，我主要是對(duì)各個(gè)公司購買的展場,、生產(chǎn)線,、倉庫及停車場等資產(chǎn)進(jìn)行登記，這過程中與各公司簽訂租賃或購買合同,，收取支票及進(jìn)賬單作為收款憑證,，同時(shí)寫下收據(jù)給客戶方作為。 由于租賃公司屬于銷售方,，我們租賃公司還承擔(dān)著為客戶方開具增值稅發(fā)票的責(zé)任,。

這些環(huán)節(jié)都是學(xué)生參與的，辦理相關(guān)事項(xiàng)需要到相關(guān)的部門辦理,，總得來說挺真實(shí)的,，就是中間的環(huán)節(jié)很多，很繁瑣. 雖然是一只小麻雀,，但卻切實(shí)體會(huì)到了企業(yè)運(yùn)營的基本規(guī)律和根本問題,，看到了以往沒有過的視角。

除了這些,，我還發(fā)現(xiàn)一個(gè)部門的效益不是靠個(gè)人英雄主義就能達(dá)到的,，團(tuán)結(jié)是一切的重中之重，只有各小組成員都積極參與,，各部門相互商量切磋,，才能使企業(yè)運(yùn)行計(jì)劃完善，減少漏洞,，避免不不要的損失,。這件事讓我知道一個(gè)團(tuán)隊(duì)就是一個(gè)集體，我們要互相幫助才會(huì)出色地完成任務(wù),。我們還要團(tuán)結(jié)切不可因一己之念而發(fā)生導(dǎo)致全局癱瘓的情況,。在整個(gè)過程中我們也發(fā)生過爭執(zhí)，因?yàn)橐恍┰虺霈F(xiàn)一些意見分歧。但是最后我們都妥善解決以優(yōu)異的成績完成了這次小組任務(wù)!取得的成績離不開這個(gè)小分隊(duì)中的每一個(gè)成員,，在活動(dòng)中也深深的加深了我們的友誼!也正是團(tuán)隊(duì)精神讓我們學(xué)會(huì)了包容,、諒解，學(xué)會(huì)了團(tuán)結(jié),、學(xué)會(huì)了忍讓,。

實(shí)習(xí)報(bào)告要求與排版字號(hào)：

1.實(shí)習(xí)報(bào)告字?jǐn)?shù)要求不少于1000字，不多于5000字,。實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容參考提綱(用一級(jí)標(biāo)題列示),，一是對(duì)所在實(shí)習(xí)單位基本情況與所從事崗位的職責(zé)進(jìn)行簡單描述，字?jǐn)?shù)控制在300字內(nèi);二是個(gè)人工作情況情況總結(jié),，字?jǐn)?shù)必須在500字以上;三是崗位勝任素質(zhì)自評(píng),，根據(jù)模版填寫;四是個(gè)人能力認(rèn)識(shí)及職業(yè)規(guī)劃，無具體字?jǐn)?shù)要求;五是個(gè)人收獲及建議,，無具體字?jǐn)?shù)要求,。

2.實(shí)習(xí)報(bào)告排版打印統(tǒng)一用a4(21 29.7cm)格式。

3.標(biāo)題用小二號(hào)黑體加粗,，正文中的一級(jí)標(biāo)題用四號(hào)宋體,，正文用小四號(hào)宋體。行距為固定值20磅,。

5.實(shí)習(xí)報(bào)告頁碼從正文頁面起計(jì)算,。

實(shí)習(xí)工作總結(jié)

奶茶店的工作總結(jié)篇五

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，努力做出更大貢獻(xiàn)。

回想在__的這段工作歷程,，是我人生中很珍惜的一段時(shí)間,。在這期間我的收獲主要有兩個(gè)方面：政治思想上的成熟和業(yè)務(wù)工作方面積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)為八個(gè)字“收獲頗多,、受益匪淺”,。

我的轉(zhuǎn)變與進(jìn)步，是領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng),、同事們的幫助與支持和自身的努力才取得的,。我清楚自己在咱們品牌店面的工作時(shí)間還不是很長，還有很多方面需要不斷的學(xué)習(xí),，要時(shí)刻衡量和要求自己的言行，注意加強(qiáng)政治修養(yǎng),，進(jìn)一步提高各項(xiàng)認(rèn)識(shí),。我也希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們一如既往的給與我指導(dǎo)和幫助，我也將加倍努力，以無比的熱情與努力爭取更大的進(jìn)步!

二,、工作中,，嚴(yán)以律己，不斷進(jìn)取,。

日常工作中在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，負(fù)責(zé)跟進(jìn)各個(gè)節(jié)期的每個(gè)活動(dòng)工作。令活動(dòng)順利完成,。與同事們共同努力完成了每個(gè)活動(dòng)舉辦前期的布置,，根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予策劃工作，努力完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的計(jì)劃內(nèi)容,。從站姿站規(guī),，樹立良好的服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量做起。同時(shí)提高服務(wù)增強(qiáng)成員之間的團(tuán)結(jié)與活力,，對(duì)待各項(xiàng)工作同事均充分發(fā)表意見和建議,，集思廣益，注重發(fā)揮集體的聰明才智和整體效能,，努力提高服務(wù)水平,。成為一個(gè)富有朝氣、充滿生機(jī)與活力的集體,。同時(shí)時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,，努力做到，為提高業(yè)績打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，也為自己的人生奠基更高的臺(tái)階,。

三、缺點(diǎn)與不足,。

綜合看來我覺得自己還有很多的的缺點(diǎn)和不足,，處理問題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng),，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己各項(xiàng)能力,。深知自己還缺乏基本的辦公室工作知識(shí)，在開展具體工作中,，常常表現(xiàn)生澀,，甚至有時(shí)還覺得不知所措。工作細(xì)心度不夠,，經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯(cuò)漏,，辦事效率不夠快，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會(huì)不夠到位等,。我一定會(huì)在今后的工作中堅(jiān)持服務(wù)與效能相統(tǒng)一原則,，在走動(dòng)中去發(fā)現(xiàn)問題，在走動(dòng)中去尋找問題。通過及時(shí)的現(xiàn)場觀察,，去掌握工作中存在的問題和不足,，從而去制定相應(yīng)的改進(jìn)提高方案并能做到及時(shí)向上級(jí)部門進(jìn)行信息反饋，及時(shí)糾正問題,。

明年工作計(jì)劃：

20__年,，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年,，我將努力改正過去一年工作中的不足,，把新一年的工作做好，為公司的發(fā)展盡一份力,。在今后的工作和學(xué)習(xí)中,，我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己，做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予屬下的每個(gè)工作安排,，虛心向其他領(lǐng)導(dǎo),、同事學(xué)習(xí)，我相信憑著自己高度的.責(zé)任心和自信心,，爭取在各方面取得更大的進(jìn)步,，弘揚(yáng)傳統(tǒng)，助人為樂,。廣大員工發(fā)揚(yáng)顧客至上的精神,，給顧客一個(gè)舒適的購物環(huán)境。相信一定能在13年做出更好的工作成績,。

奶茶店的工作總結(jié)篇六

刨冰,、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲,、冷飲,，屬于加盟店性質(zhì)，其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,，同時(shí)也贏得了大部分青年男女的喜愛,。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容，包括制作奶茶,，各種甜品,、冰粥系列。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個(gè)階段：第一階段：后勤工作階段,。這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心,。第二階段：奶茶制作階段,。

這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓,、燒仙草,、奶茶制作,、布丁、愛玉凍,、仙草凍制作,、紫米粥制作、紅豆湯制作等,，這些都有專門的制作手冊(cè),，看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力,，有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡,。第三階段：推銷階段,。這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷，也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,，這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,，容易把嗓子扯啞，還要懂得推銷的技巧,。

實(shí)習(xí)過程

我們的奶茶店是在新開業(yè)的,，在奶茶店內(nèi)，空閑的時(shí)候一般是一個(gè)前臺(tái)收銀員,，

一個(gè)現(xiàn)調(diào)員,，即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,，忙的時(shí)候店內(nèi)一般是2個(gè)現(xiàn)調(diào)人員,。奶茶店的薪水算法是按天計(jì)，即每個(gè)月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來分配成為當(dāng)月每天的平均工薪,，如果一個(gè)月里遲到不超過三次,，并且沒有請(qǐng)事假和病假的員工還有全勤獎(jiǎng)金可以拿，同時(shí)按每個(gè)月的營業(yè)額的一個(gè)百分?jǐn)?shù)來分配員工的工薪提成,。但至今我還不知道哪個(gè)百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾,，不過也無所謂啦。

第一階段：后勤工作階段,。

這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心,。由于是出來炸到,，所以各項(xiàng)工作還不是很清楚,，只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡單的事情，比如一大早最早到店里,，然后就是打掃店里衛(wèi)生,，主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,，還有洗手間的衛(wèi)生,。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要,，畢竟我們屬于餐飲行業(yè),，所以各項(xiàng)工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁,，因?yàn)槎杭竟?jié),，雨雪天氣比較多，所以,，地面經(jīng)常不干凈,，而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清，需要經(jīng)常一遍一遍的擦,，因而非常忙和累,，在這個(gè)冬天我的手被凍破了，后來裂開了,?？此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高，但是特別需要耐心和眼里勁兒,，如果老板提醒你這個(gè)地方可以打掃了,，那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。

我是一名大學(xué)生,，我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,，那么還能做好什么呢，因而我做起事來都非常細(xì)心認(rèn)真,、一絲不茍,。

第二階段：奶茶甜品制作階段。

這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓,、燒仙草,、奶茶制作、布丁,、愛玉凍,、仙草凍制作、紫米粥制作,、紅豆湯制作等,，這些都有專門的制作手冊(cè),，看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來，其實(shí)做起來費(fèi)心耗力,，有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),，但是很具有挑戰(zhàn)力，我很喜歡,。

甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程,，這個(gè)過程需要我非常細(xì)心,，配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,，不能多加或少加，在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加,，不能存在僥幸心理,，多加一點(diǎn)果糖成品就會(huì)變得甜的很膩，不受大眾喜歡,。像奶茶,、布丁凍、愛玉凍,、燒仙草,、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手，那個(gè)只要嚴(yán)格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣,，很好吃,；做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了，把配料嚴(yán)格按照說明書來,，然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤?，前提是一定要記住火力大小,；但是像煮珍珠和做仙草凍,，這個(gè)就比較難了。

珍珠做起來容易不熟,，仙草凍做起來很容易糊,。珍珠本來就很難煮，如果按照那個(gè)配方的來的話十次有十次是不熟的,，因而需要我把火力開到最大,，水添加到最多，然后不停的攪拌,，這樣才可以防止糊掉,。不然珍珠沖涼的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,，這個(gè)是我第一次真正意義上在犯錯(cuò)誤,。因?yàn)樽约阂贿厰嚢?，胳膊酸了就速度慢了，?dǎo)致仙草凍糊了,。老板跟我說這個(gè)一鍋值多少錢,，老板生氣我能看出來，同事就勸老板,，老板又讓我做了一鍋,，這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌，結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了,。

但是以后的幾次我找到規(guī)律了,，相信老板能做糊掉我都不會(huì)了。這就說明熟能生巧,，這個(gè)“巧”字就是規(guī)律的意思,。老板一看我如此嫻熟，至此甜品店里的一切配料都交給我做,，我通常從上班開始要做到下午一點(diǎn)半才能做完,。

第三階段：推銷階段。

這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,，也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷,，這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力，容易把嗓子扯啞,，還要懂得推銷的技巧,。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺(tái)推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個(gè)同事回家了，我就負(fù)責(zé)起店里的營業(yè)工作,，這個(gè)階段剛開始很害羞,，說話聲音很小，發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買,。我想自己是學(xué)行政管理,，這個(gè)都不敢那怎么行，因而我就可以鍛煉自己,，客人來了我就很熱情,，嘴巴很甜，態(tài)度很好,，積極推薦本店的招牌和特色,。

我抓住了顧客的心理，這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識(shí),，我可以憑借自己的自信,、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對(duì)待顧客提出的各種要求，成功推薦本店特色,，贏得老板贊賞,。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,，而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項(xiàng)成品制作，并且對(duì)于前臺(tái)的現(xiàn)金找零,、推薦奶茶都可以應(yīng)對(duì)自如,，老板都夸我一個(gè)頂?shù)纳先齻€(gè)服務(wù)員。

其實(shí)我最害怕的是一個(gè)人在前臺(tái)收錢,，還要接單和出貨,，并滿足客人的各種需求，還要最重要的保持頭腦清明不收錯(cuò)錢,，不發(fā)錯(cuò)貨,。一個(gè)人收銀的時(shí)候，有很多時(shí)間段是流很旺盛,，那個(gè)時(shí)候顧客很多,，我恨不得自己可以分裂出幾個(gè)我來，一個(gè)接待,，一個(gè)收銀，一個(gè)封杯口,，一個(gè)發(fā)貨,，每當(dāng)這種時(shí)候收銀壓力挺大，最怕的就是頭腦變亂麻,。但是,，最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時(shí)候由店長或主管指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力,，迅速成長,。

xx年年奶茶店實(shí)習(xí)工作總結(jié)

我在連xxx奶茶店進(jìn)行了為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，在這3個(gè)月的時(shí)間里,，我在店長xxx的幫助下,，在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下，順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù),，并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),，鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識(shí)，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力,。

也許是自己非常喜歡奶茶的原因,，再加上我天生自來熟的性格，所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對(duì)各項(xiàng)工作熟悉很快,，很快就融進(jìn)了制作奶茶,、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中,，還有我們店長平易近人的性格，在其中我真的學(xué)到了好多知識(shí),，他一直鼓勵(lì)我,，給我機(jī)會(huì)，讓我感覺到工作很充實(shí),，很快我便對(duì)工作游刃有余了,，我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認(rèn)真思考，努力實(shí)現(xiàn),，都會(huì)有很大收獲.回想實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，通過在平凡的工作，我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西,，接觸到了更多的人和事,，鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力，更重要的是,，我覺得自己變得成熟很多,，開始學(xué)會(huì)真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個(gè)看似單純的大學(xué)生。

課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),。通過實(shí)習(xí),，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論,、基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,，把理論和實(shí)際結(jié)合起來,，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ),；同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備,。

三個(gè)月以來，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo),，全面嚴(yán)格要求自己,，不斷追求進(jìn)步，不斷完善自己,，不斷超越自己,。在實(shí)習(xí)期間，深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷，認(rèn)真負(fù)責(zé),，做好各項(xiàng)工作,，完成任務(wù)要求，做一名合格的雇員,。

奶茶店的工作總結(jié)篇七

機(jī)緣巧合之下,，我抱著希冀的心態(tài)來到了水當(dāng)當(dāng)奶茶店，但是這里殘酷的現(xiàn)實(shí)環(huán)境一再打擊著入世太淺的我,。在奶茶店實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧,，更多的是自我超越,。因此，自己變的成熟了,，少了一份脆弱,，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠,，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng),。

沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),，自己的一切事物都得要自己親自去解決,，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),，勤勤懇懇的做事,，這就是生活，是真正的生活!我想我付出了我應(yīng)該付出的,，同時(shí)也收獲了我應(yīng)該收獲的東西,。

在工作的第一天，店長教會(huì)我怎么煮茶,，怎么點(diǎn)單和一些基本功,，還把店里的基本陳設(shè)和我講了一遍，讓我用紙筆記下了所有奶茶的配方,，然而第一天的工作對(duì)我來說是輕松地,。第二天就沒有那么幸運(yùn)了，我開始學(xué)做奶茶了原來一直覺得這是個(gè)很簡單的工作,，沒想到自己動(dòng)手的時(shí)候,，那些機(jī)器一點(diǎn)也不聽話。

到五點(diǎn)半的時(shí)候，高中放學(xué)了,，店里忙的一塌糊涂,，店長讓我點(diǎn)單，我還以為這個(gè)是最輕松的活,，誰知道要點(diǎn)單的人那么多我對(duì)電腦上的東西又不熟悉,，讓我很是費(fèi)勁，還好我都以淡定的心擺平了,。雖然每天很累,，但是我也在一天一天的堅(jiān)持著，沒有了那些抱怨,，我漸漸的喜歡上了這個(gè)工作,，而且奶茶也基本會(huì)做了。

在此我有很多感受：

一,、我知道了社會(huì)需要的是有實(shí)干的人,，而不是高傲的人

“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人早已淡出了人們的視線,，大學(xué)生絕大多數(shù)都只知道事物的理論知識(shí),，而很少將其運(yùn)用到實(shí)際。所以需要社會(huì)實(shí)踐去鍛煉自我,。然而最讓企業(yè)家頭疼的也是大學(xué)生暑期工,。就我而言，在水當(dāng)當(dāng)奶茶店工作的前期,，一直有一種惜才的感覺,，認(rèn)為這些臟活累活不應(yīng)該讓一個(gè)大學(xué)生去做。但是我又不得不承認(rèn)名典其他員工做的我確實(shí)做不出來,，我一度苦惱,，最終釋然。

社會(huì)需要的是有實(shí)干精神的人,，而不是只會(huì)夸夸其談的大學(xué)生,。而作為暑期工，最重要的是去體會(huì),，去感悟,。體會(huì)父母的不易，感悟社會(huì)的競爭,。只要是自己所能承受的,，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)，正確去衡量自己,，充分運(yùn)用自己所學(xué)會(huì)的知識(shí),，以便更好地適應(yīng)社會(huì)這個(gè)龐大的體系,。

二、我學(xué)會(huì)了如何與不同人物交流

無論是在家里,，還是在學(xué)校,，都有人包容著你，遷就著你,。但是走出社會(huì),，沒有了這些包容與遷就，我們就要學(xué)會(huì)如何去包容和遷就別人,。而懂得如何與別人交流就顯得尤為重要了,，不管你信不信，反正我是信了,。在名典的這些日子里,，我發(fā)現(xiàn)這里的人千奇百怪，xxx,，不勝枚舉,。

但是如何把握好與別人的關(guān)系，如何讓別人去尊敬你,，如何使自己融入進(jìn)去而不被同化,。其實(shí)答案很簡單----尊重!尊重他人說的話，理解別人偏激的行為,，能讓你脫穎而出,。而在這次的主動(dòng)交流當(dāng)中，雖然碰壁無數(shù),，但我同時(shí)也收獲了很多難得的友誼,，有得有失，人生一大樂事,。

三,、認(rèn)識(shí)來源于實(shí)踐

一切認(rèn)識(shí)都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展,。實(shí)踐的不斷發(fā)展,，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題,。而隨著這些問題的不斷解決,，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的.反作用,。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性,，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo),。

實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,，那么所學(xué)的就等零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因?yàn)榄h(huán)境的不同,，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),，還要不斷從生活中,，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已,，才能在競爭中突出自已,，表現(xiàn)自已。

四,、自強(qiáng)自立

俗話說：xxx在家千日好,，出門半xxx招xxx難!xxx意思就是說：在家里的時(shí)候，有自已的父母照顧,，關(guān)心,，呵護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了，但是,，只要你去到外面工作的時(shí)候,，不管你遇到什么困難，挫折都是靠自已一個(gè)人去解決,，在這一個(gè)多月里,，讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊,，我都能夠自已獨(dú)立!

五,、管理的重要性

一個(gè)好的管理者能使自己的企業(yè)在強(qiáng)手如林的商場競爭中立于不敗之地,。這就是名典之所以以不如別人的硬件設(shè)施但卻有很強(qiáng)的競爭力之所在。而這些管理者就如我們學(xué)校里邊的領(lǐng)導(dǎo)和班級(jí)里面的班干部.要想成為一名好的管理,，就必須要有好的管理方法,，就要以藝術(shù)性的管理方法去管理好你的員工，你的下屬,，你班級(jí)里的同學(xué)們!要想讓他們服從你的管理.那么你對(duì)每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué),，要用到不同的管理方法，意思就是說：在管理時(shí),，要因人而異!

六,、看破!放下!

在一次與經(jīng)理談話的過程中，不小心談?wù)摰搅巳松@個(gè)空洞的話題,。他信佛教,，所以說話總離不開佛經(jīng)。他說人生就要看破然后放下,，看破人生的貪嗔癡然后放下,。我當(dāng)時(shí)只當(dāng)他在跟我講佛法而已，并沒在意,。

可是,，事后一想，確實(shí),，我們?cè)诂F(xiàn)實(shí)是的需求和要求太過于苛刻,，對(duì)喜好的`偏執(zhí)，對(duì)討厭的偏執(zhí),，亦或是盲目地貪或嗔,。如果能夠看破這一切，到真是需要一定的境界啊!

總之,，通過這次社會(huì)的實(shí)踐,，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí),，鍛煉自己的各方面的能力,，努力提高自己的綜合實(shí)力。

奶茶店的工作總結(jié)篇八

我們本次奶茶店的調(diào)研基本結(jié)束了,，在調(diào)研中我感受頗多。這次奶茶店的調(diào)研是一個(gè)讓我從害怕到擔(dān)心,，再從擔(dān)心到?jīng)_滿成就感的過程,。第一次接手課題,，課題調(diào)研一聽名字就知道這需要做調(diào)查，不僅麻煩,，而且需要與不認(rèn)識(shí)的人去溝通,，并且要在沒有任何利益驅(qū)使的情況下讓一個(gè)素未謀面的人幫我完成一項(xiàng)任務(wù)，可能這是現(xiàn)在一般大學(xué)生的一個(gè)通病,，覺得有些開不了口,，所以有些害怕。但是我沒有因?yàn)楹ε露筒蛔鲞@項(xiàng)任務(wù)了,，畢竟它是拓展素質(zhì),，鍛煉自己的一次機(jī)會(huì)，所以我積極主動(dòng)參加了本次調(diào)研活動(dòng),。經(jīng)過前期的充分準(zhǔn)備,，我們完成了市場查問卷等一系列零散雜亂的工作，此時(shí)有了少許的成就感,。

在前期準(zhǔn)備工作中,，我認(rèn)識(shí)到了課題調(diào)研的意義所在，奶茶店實(shí)地調(diào)研再一次的讓我領(lǐng)悟到了目標(biāo)的重要性,。做一件事情首先要有其目的或目標(biāo),，就像市場調(diào)查一樣，調(diào)查是為了什么,，也不能盲目前進(jìn),，到頭來功虧一簣。目的是我們的前進(jìn)方向,，就像每個(gè)人的夢想一樣,，引導(dǎo)著我們?nèi)ふ伊硪黄炜铡＿@種燈塔似的東西,，干什么都不能少,。

有了目標(biāo)，就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)而設(shè)定的種種計(jì)劃,。計(jì)劃就比較傷腦筋了,，需要我們考慮問題周全而且要深入，我們事先做了計(jì)劃,，調(diào)研時(shí)依計(jì)行事,。在調(diào)研過程中不斷對(duì)我們的計(jì)劃作出補(bǔ)充，盡可能的完善,，這些都是要自己親身經(jīng)歷后才會(huì)明白,。

在這次的市場調(diào)研中，我第一次感到真正投身到社會(huì)工作的感覺,。第一次真真正正看到社會(huì)的一些層面,，當(dāng)與隨機(jī)抽樣的人做問卷調(diào)查的時(shí)候,，我一次次被他們拒絕，甚至遭遇他們的冷嘲,，這對(duì)于一個(gè)在父母呵護(hù)下長大的我來說確實(shí)是一個(gè)比較大的挑戰(zhàn),。在這樣的情況下，我并沒有與他們反駁吵架,；反而讓我學(xué)習(xí)被別人拒絕的感受,，學(xué)習(xí)更深的忍耐。同時(shí),，我感覺我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強(qiáng),；這次市場調(diào)研，使我懂得了如何跟陌生人交流,、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調(diào)研信息,。另外，我還學(xué)到了很多書本上沒有的東西,，有很多有趣,、有用知識(shí)讓我產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣；促使我更進(jìn)一步的學(xué)習(xí),，我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)學(xué)到更多的知識(shí)來充實(shí)自己,。

本次的課題調(diào)研與課題撰寫，讓我深刻的感受到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性,。我們時(shí)常交流,，做到了及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，在調(diào)研的開始就說明了問題的重要性,，明確責(zé)任,，分工合作，為了共同的目標(biāo)而努力,，互相幫助互相理解,，最終才完成了這項(xiàng)艱巨的任務(wù)。此次調(diào)研,，更重要的是其中學(xué)到了不少了的東西,，而這些又是書本上無法給予我們的，在社會(huì)這片大海里,，時(shí)常要我們拿塊小棉花去吸吸水,，保持身體的水分才不會(huì)出現(xiàn)身體不適，而被淘汰掉,。

進(jìn)取永恒帶我我希望,。