心得體會是指個人在經(jīng)歷某種事物、活動或事件后，通過思考,、總結(jié)和反思,，從中獲得的經(jīng)驗和感悟,。我們應(yīng)該重視心得體會,，將其作為一種寶貴的財富,，不斷積累和分享,。下面是小編幫大家整理的心得體會范文大全,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

飯店社會實踐心得體會篇一

大二的寒假終于過完了,，在沒上大學(xué)前，就一直希望在大學(xué)多體驗一下不同的生活,，增加一些不同的經(jīng)歷,。回顧一下,，大一寒假是自己組隊參觀了一個食品企業(yè),，大一下學(xué)期當(dāng)家教-----用知識掙錢。一年多下來,，自己做了一下花銷匯總,，花的錢其實真不少,，但是自己沒感覺到，而且因為作家教的經(jīng)歷,，認(rèn)為錢很好掙,，感覺不到生活的艱辛。于是,，我在寒假準(zhǔn)備找個用體力干的活——去飯店給人打工,。1月17日上午,，自己在街上轉(zhuǎn)了一圈后鎖定了一個飯店找臨時工，找到他的一個大總管,，談?wù)摿艘粫海麤Q定把我給招了,，并且談好了待遇問題,。下午開始了我的打工生活。

我穿上工作裝的第一天工作是傳菜,，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,，如果前廳有客人點菜，然后把菜單帶到后廚,。工作很簡單,，就是累了些。想想啊,，把菜從一樓運到二樓，一趟一趟的跑,，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,，這樣一晚上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,，渾身上下酸的厲害,，不過有一個好處就是易于睡眠。

一天的工作基本是這樣的：早上9點半到營業(yè)廳（吧臺點到）,，然后打掃衛(wèi)生,，開全體員工會，10點吃飯,，再傳菜到2點下班,，下午4點趕到店里吃飯就可以，5點開始點名,、做事，再傳菜到10點下班,。

這樣漸漸的熟悉了這項工作,，后來就沒感覺如此累了。不過還是比服務(wù)員要賣力的多,，所以我就努力去記憶菜譜,，學(xué)習(xí)點菜,。不過我還不是很笨，很快就學(xué)會了,。于是我就向另外幾個服務(wù)員商量,，他們還是挺照顧我的，有一個同意和我換一換,，讓我去當(dāng)服務(wù)員了,。不過問題來了，服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,，人家吃著我看著”,，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚,。這一點我是著實不爽——架子下不來,，開始是冷對客人使喚，客人都不敢叫我了,，使得被告到了大堂經(jīng)理那里,，于是乎,，我被扣了半天的工資，并且受到了嚴(yán)厲的批評,，給了一次警告,。這次我意識到了“低調(diào)”和“適應(yīng)”的重要性，我應(yīng)該do as the romans do 了,，我開始以笑迎人了,，后來就再也沒碰到這樣的事兒了。時間過的很快,，一個月的期滿,，我的打工生活就結(jié)束了。

通過這次社會實踐我的收獲如下：

1,、學(xué)會了“低調(diào)”和do as the romans do,。

2、體會到了生活的艱辛,。

3,、任何技能都是熟能生巧，就像賣油翁說的“我亦無他,，唯手熟爾”,。那些“長工”和我們這些短工相比，工作效率確實相差很多,。

大二的寒假終于過完了,，在沒上大學(xué)前,，就一直希望在大學(xué)多體驗一

下不同的生活,，增加一些不同的經(jīng)歷?；仡櫼幌?，大一寒假是自己組隊參觀了一個食品企業(yè)，大一下學(xué)期當(dāng)家教-----用知識掙錢,。一年多下來,，自己做了一下花銷匯總，花的錢其實真不少,，但是自己沒感覺到,，而且因為作家教的經(jīng)歷，認(rèn)為錢很好掙,，感覺不到生活的艱辛,。于是，我在寒假準(zhǔn)備找個用體力干的活——去飯店給人打工。1月17日上午,，自己在街上轉(zhuǎn)了一圈后鎖定了一個飯店找臨時工,，找到他的一個大總管，談?wù)摿艘粫?，他決定把我給招了,，并且談好了待遇問題。下午開始了我的打工生活,。

我穿上工作裝的第一天工作是傳菜,，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,，如果前廳有客人點菜,，然后把菜單帶到后廚。工作很簡單,，就是累了些,。想想啊，把菜從一樓運到二樓,，一趟一趟的跑,，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一晚上跑多少趟已經(jīng)記不清了,。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠,。一天的工作基本是這樣的：早上9點半到營業(yè)廳（吧臺點到）,，然后打掃衛(wèi)生，開全體員工會,，10點吃飯,，再傳菜到2點下班，下午4點趕到店里吃飯就可以,，5點開始點名,、做事，再傳菜到10點下班,。

這樣漸漸的熟悉了這項工作,，后來就沒感覺如此累了。不過還是比服務(wù)員要賣力的多,，所以我就努力去記憶菜譜,，學(xué)習(xí)點菜。不過我還不是很笨,，很快就學(xué)會了,。于是我就向另外幾個服務(wù)員商量，他們還是挺照顧我的，有一個同意和我換一換,，讓我去當(dāng)服務(wù)員了,。不過問題來了，服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,，人家吃著我看著”,，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚,。這一點我是著實不爽——架子下不來,，開始是冷對客人使喚，客人都不敢叫我了,，使得被告到了大堂經(jīng)理那里,，于是乎，我被扣了半天的工資,，并且受到了嚴(yán)厲的批評,，給了一次警告。這次我意識到了“低調(diào)”和“適應(yīng)”的重要性,，我應(yīng)該do as the romans do 了,，我開始以笑迎人了，后來就再也沒碰到這樣的事兒了,。時間過的很快,，一個月的期滿，我的打工生活就結(jié)束了,。

通過這次社會實踐我的收獲如下：

1,、學(xué)會了“低調(diào)”和do as the romans do。

2,、體會到了生活的艱辛,。

3、任何技能都是熟能生巧,，就像賣油翁說的“我亦無他,，唯手熟爾”。那些“長工”和我們這些短工相比,，工作效率確實相差很多,。

4、親身體會到了“資產(chǎn)階級榨取勞動者剩余價值”這一條政治定理,。

5,、公務(wù)員也是一個不錯的工作選擇。在當(dāng)服務(wù)員的時候有機(jī)會與兩位質(zhì)監(jiān)局局長交談,，在與他們交談過程中,，我對考公務(wù)員這個畢業(yè)出入的選擇態(tài)度有了一些比較大的變化，或許考公務(wù)員也是一個不錯的選擇。

（2）,、就飯店內(nèi)部相比,，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重,。我想“知識,、技術(shù)”和“體力”這兩方面或許才是產(chǎn)生階級，和社會地位的最根本的原因吧,。

寒假飯店打工社會實踐

前言：作為一個大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力,，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德,、智,、體、美,、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑,。寒假社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會，了解社會,；同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識,，鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),，回報社會的一種良好形式,。

一、實踐目的：

二,、實踐時間：2012年1月12日—2010年1月22日

三,、

實踐所在的飯店是我們鎮(zhèn)的一家小有名氣的集各種菜肴的飯店，一共有三層樓,，坐落在一條主干道上,，人來人往都愿意到這里了吃飯，飯店的生意很紅火,。

四,、實踐內(nèi)容： 1.基本情況

第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進(jìn)的飯店,，這次的身份卻是一個服務(wù)生,。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。飯店的老板娘我認(rèn)識,，平常都叫她阿姨,。人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老員工來教我們,。平常在飯店吃的時候不覺得,，來工作了才知道飯店的工作還真不是蓋的，每個細(xì)節(jié)都要弄好,。

就得聽他的,，我們就只好吃啞巴虧了!那個時候真的很難過，好想放棄這分工作,，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流的方式,，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入,。所以再苦再累我都會選擇堅持,，不會放棄的!由于我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜,。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天,。第一天的時候，由于很多東西都不知道,，出過很多錯,，也鬧了好幾次笑話。

由于都在一起工作,，幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個人見解,，開始掌握各項工作的特點,，主動性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,，后來我們就分工上菜,，幾個人負(fù)責(zé)一個地方。工作時,，那種看著別人吃的盡興,，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好?？粗腿藗兂灾?、香、味俱全的各種菜肴,，頓時香味兒繞梁,、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊,。

知道該干什么,！早班一共就上了那么幾天,，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn),。

度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,。通過前面的練習(xí)，已具備解決各項事務(wù)的能力,，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作；開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天,；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂,。不管是輕松,，還是勞累，不管是快樂,，還是痛苦,，總之，十天的工作我還是認(rèn)真的,、盡自己的努力完成了,，同時，我也獲得了我應(yīng)得的金錢,。但我感覺我得到的最大收獲是生意場上的為人處事,，這對我將來的工作，乃至我一生的生活都會有很大的幫助,。

五、心得體會

在此次飯店工作中我認(rèn)識到了以下幾點：

1.要善于與人溝通,。只有通過溝通,，交流，才能真正了解某件事情,、某個人,，這樣在做事的時候才會達(dá)到事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取,、耐心,、虛心的接受。2.必須提高自己的自信心,。自信你就已經(jīng)成功了一半,。

3.知識和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一,。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重,。

4.做人做事要認(rèn)真勤快踏實，對事對物要對得起良心,，對得起自

己,。

5.肯努力，我一直非常信奉一句話,，“努力就有希望”,，不要覺得成功遙不可及，其實只要你在不停的努力你就靠成功越近,，“踮起腳尖就更靠近陽光”,，在努力的過程中千萬不要放棄，說不定你距離成功就差一步,，而你卻放棄了,！要勇于面對各種挫折，挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功,。

這次的社會實踐,，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西將讓我終生受用,。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生，這時我才知道,，不能留有任何的死角或者沒有清理的湯,、菜。這讓我學(xué)會不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),，看書同樣如此,，決不能走馬觀花，要對自己負(fù)責(zé),。尤其是一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,，很多小事，一個人能做,，另外一個人也能做,，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,，決定著事情完成的質(zhì)量,。

飯店社會實踐心得體會篇二

生活，帶著年輕人特有的蓬勃朝氣,，走入社會,，了解社會,，深入社會。

暑期社會實踐活動一向是我校大學(xué)生投身社會,、體驗社會,、服務(wù)大眾的真實契機(jī)。而我,，也在這次社會實踐中領(lǐng)悟到很多以前根本無法懂得的道理,。找工作不好找，在實際工作中也會遇到許許多多棘手的問題,，我此刻才明白其實真實的生活遠(yuǎn)沒有想象中的那么簡單那里會有很多想象不到的問題,，很多問題中又有復(fù)雜的關(guān)聯(lián)，這么想起來生活的確會很累,。因此就務(wù)必提高自我處理問題的潛力,，讓復(fù)雜的問題簡單化，讓自我的生活簡單而又充實,。想到那里我真的很羨慕那些懂得享受生活的人,，我想那他們就應(yīng)早就看透了生活成為個中高手吧。

的東西太多了,，我們不能只靠書本去認(rèn)識它們,，這樣的認(rèn)識太淺薄了，不能算是真正的認(rèn)識,。我們需要盡可能多的去接觸這個社會上的東西,，俗話說人是社會的主人，我們要享有主人的權(quán)力就務(wù)必先了解社會,，不然的話就很可能會被社會所左右,，那樣的生活不會幸福安樂的，只會是痛苦和無奈的,。

飯店社會實踐心得體會4

飯店社會實踐心得體會篇三

半年多前,，我到了安亭鎮(zhèn)的大眾賓館開始我的實習(xí)生活：前臺收銀。上崗前我滿腦子胡思亂想：“平時寡言少語的我能和新的伙伴相處好嗎,？能適應(yīng)一個全新的環(huán)境嗎？平時內(nèi)向膽小的我能處理好工作上的問題嗎,？能面對外賓而氣定神閑,、應(yīng)付自如嗎？平時粗心大意的我會算錯帳,、收錯錢,、做錯事嗎？一個又一個問號在我腦海中浮現(xiàn),；一個又一個擔(dān)憂在我心中盤旋,。初涉世事的我,，就在惶恐不安和緊張憂慮中度過最初的幾天。

事情卻并沒有我想象的那么糟,。在同事和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,，我很快便適應(yīng)了新的工作和生活環(huán)境。隨著時間的推移,，我也漸漸熟悉了業(yè)務(wù),。當(dāng)然這其中也遇到過困難，但大多能順利解決,。記得有一次,，原本兩個人當(dāng)班的中班臨時由我一個人負(fù)責(zé)。開始我有點慌,，不但因為那是一天三班中最忙的一班,，也因為那是我第一次獨自一人當(dāng)班。我不停地告誡自己：要冷靜,，不會有事的,。就這樣我很快進(jìn)入了角色，有條不紊地進(jìn)行著我的工作,。原以為這一天就這樣平安地度過了,，可是一位外國客人突然說要退房，我愣了一下,，我是第一次接受退房,，生怕自己會做錯什么。于是我先回憶了一下退房程序,，然后開始收回鑰匙,、通知各部門退房，核算帳單,，與電腦核對,，給客人結(jié)帳，等候查房通知,，確認(rèn)沒有問題后放人,。雖說只是簡單地幾個程序，操作起來也挺復(fù)雜的,。就拿核算帳單來說,，雖然現(xiàn)在是微機(jī)管理飯店，有一套財務(wù)軟件能幫我算帳單,，但按規(guī)定,，為了防止電腦系統(tǒng)在操作中有什么差錯，還必須手工將所有原始帳單核算一遍,。如果客人住了幾個月,，那賬單就跟小山似的,。好不容易結(jié)好了帳，送走了客人,。太棒了,！平安無事。我那顆懸著的心終于放下了,，心里真有說不出的高興,。

不過并不是所有事都是一帆風(fēng)順的。有一回,，一次小小的筆誤,，使我受到了失敗的教訓(xùn)。雖說涉及的金額不算大,，教訓(xùn)卻是終生難忘,！

半年實習(xí)生活有苦也有樂，它使我變得勇敢堅強(qiáng),，它讓我變得熱情大方,，它也讓我確立了新的人生目標(biāo)。

實習(xí),，真是鍛煉人的好機(jī)會,！

飯店社會實踐心得體會篇四

今年的暑假，是有史以來最有有意的一個暑假,。今天暑假我在飯店找了份工作,，于是，我的暑假打工生活從此開始,，我的社會實踐腳步從此踏出,。下面是我飯店打工的心得體會：

本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己,，在實踐中尋找自己的不足,，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作,，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣,。

一、社會實踐經(jīng)歷

工作第一天,，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下,，拖地時,，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠,，我真感到累了,，不光是拖地，像擦杯子整餐具,，這些活兒跟我們平時干的都不一樣,，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,，但我覺的很欣慰,，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多,，但他們中都隱含著各自的規(guī)則,，需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺?，不容一點的忽視懈怠,，只有這樣，我們才能收獲許多,，成長更多,。

我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練,，讓我變得更加成熟,、更加自信，我們有理由相信,，當(dāng)代青年大學(xué)生有實力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任,，追求進(jìn)步，刻苦求知,，勤于實踐,，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動!

二、社會實踐主要體會

剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡單的工作,，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜,。雖然傳菜部基本上都是男生,，我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,，男傳菜員兩手各拿一個端盤,，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉,，就這樣走,，一走就是一個小時，走的腿都酸了,，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,，而且很不適應(yīng),，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!

寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,，盡管這樣的實踐不能代表什么,，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗過后,，當(dāng)我們真正面對困難的時候,，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細(xì)微之處,，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗,。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的,。實踐讓我的生活變的多姿,，實踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,，每一個飯店都有好幾個崗位,，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲,、客房、酒吧,、商品部,、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成,，我的主要工作是餐廳服務(wù)員,。

餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所,，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益,、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),，個量大,，時間長,，需求多，為了滿足賓客的不同需求,，必須做到美味佳肴,，令客人吃得滿意。工作很苦很累,，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識,，也順利的將所學(xué)充分運用到實踐之中,，做到了理論和實踐的結(jié)合。

每天上班時間不固定,，每周都會給我們排班,，有早班，中班還有晚班,。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等,。11點開始站崗了,，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期,。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生,。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。

在服務(wù)中,，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿,，并且熱情和藹地面對顧客們,，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需,，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象,。

在這一點上,，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時,，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成,，而且在動作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,，給領(lǐng)班留下了很好的印象,，也讓顧客十分滿意,。

由于我們飯店的假期工比較多，因為社會實踐是一筆財富,。一分付出,，一分收獲，有付出,，就一定會有收獲,。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野,，了解社會,，深入生活，無限回味,。社會實踐是一種動力,，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民,。

飯店社會實踐心得體會篇五

很多大學(xué)生都會在寒假的時候出去參加社會實踐,，通過社會實踐，能夠提高學(xué)生的獨立思考能力,，能夠使學(xué)生早日適應(yīng)社會,，為將來正式踏入社會打下基礎(chǔ)。下面讓我們看看這篇大學(xué)生飯店打工社會實踐心得體會范文!

對我而言,，今年寒假與以往的寒假相比是有所不同的,，它不再是學(xué)習(xí)課本知識，而是開始了我的社會實踐,。我在飯店找了份工作,，因而，我的寒假打工生活從此開始,，我的社會實踐腳步從此踏出,。

本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己,，在實踐中尋覓自己的不足,，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作,，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣,。

工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,，大家便開始了新一天的勞作,。孰不知我這個新手甚么都不會，仿佛大家都以為是約定熟成的東西了吧,，我向他人求助了一下,，拖地時,，但我還使盡渾身解數(shù)努力往拖，總算是干凈了,，擦擦額上的汗珠,，我真感到累了，不光是拖地,，像擦杯子整餐具,，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有聲有色的,。固然不是很上手,，但我覺的很欣慰，讓我曉得了,，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則,，需要我們往遵守,，往感受，不容一點的忽視懈怠,，只有這樣,，我們才能收獲很多，成長更多,。

我欣喜地感覺到,，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟,、更加自信,，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實力承當(dāng)?shù)钠鹞磥斫ㄔO(shè)國家的重?fù)?dān),，尋求進(jìn)步,，刻苦求知，勤于實踐,，全面成才勢必成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動!

剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,，別以為服務(wù)工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟習(xí)飯店的基本工作流程和熟習(xí)菜品,，所以我們干起了傳菜,。固然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也能夠干的一樣好,。開始練我們端盤子,，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外,，端著盤子往返來往,，有的菜品也很沉,，就這樣走，一走就是一個小時,，走的腿都酸了,，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想歷來沒穿過跟鞋的我們,，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅持不下來,，但最后還是咬牙挺過來了!

寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里挖空心思,，雖然這樣的實踐不能代表甚么，但卻能使我們感遭到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,，有了這樣的體驗過后,，當(dāng)我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比他人多了一份的淡定和冷靜,，千萬不要忽視每件事的細(xì)微的地方,，由于常常事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的,，但收獲是巨大的,。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變很多彩,。

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,，每個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣,。這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲、客房,、酒吧,、商品部、康樂等,，而各崗位中又有小小的崗位組成,，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。

餐廳是飯店中的一個重要部分,，是客人用膳的主要場所,，也是飯店取得最好經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部分之一,，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),，個量大，時間長,，需求多,，為了滿足賓客的不同需求,，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意,。工作很苦很累,，明天都要忙到晚上九點以后，但是我卻從中學(xué)到很多書本上沒有的知識,，也順利的將所學(xué)充分應(yīng)用到實踐當(dāng)中,，做到了理論和實踐的結(jié)合。

飯店社會實踐心得體會篇六

比如我這次在茶樓的實習(xí),，我的主要工作是雜工,，在任何需要幫助的地方出現(xiàn)，配菜,，傳菜,，澆花，栽樹,，搬運,、、,、這些工作的技巧和能力要求都不高，主要是體力上得消耗,，但是我任然感覺最大的收獲有兩個,，一個是我感覺我的所學(xué)在整個工作中與許多并未接受高等教育的人之間優(yōu)勢并不明顯，二是,，一個積極的心態(tài)和力求不停進(jìn)步愿望的重要性,。

那么要想這兩個感受有更深層的實現(xiàn)，那么我們必須在下一次的實踐中去解決,，從而在解決的過程中發(fā)現(xiàn)新的問題,，對于第一個收獲，我可以在平時的學(xué)習(xí)中更踏實,，學(xué)的更深入,，那么只有具有連續(xù)性的實踐我才能體會到問題解決的效果和對效過大小的認(rèn)識。這樣即可以讓我們對實踐的認(rèn)識深入化和具體化,，也能讓我們養(yǎng)成獨立思考和解決問題的習(xí)慣,。至于第二個收獲顯得更抽象，就需要我們在學(xué)習(xí)和工作中把這個收獲用具體行動形象化,，比如要求自己不能安于現(xiàn)狀,，要把對自己的要求提高，在惰性依賴時要清醒的認(rèn)識到我必須讓自己做點事情充實起來,。對于抽象的體會,，只有把它形象化并且落到生活的實處時,，才能在最大限度上發(fā)揮作用。

這個假期是我在技師學(xué)院的第二個假期,，時間較長,，俗話說想要充實自己的生活，必須在學(xué)習(xí)的同時積極參加社會活動,，這樣不僅可以增加社會經(jīng)驗掙點錢而且在人際交往方面會有很大幫助,，就我個人而言可以為我將來踏入社會奠定堅實的基礎(chǔ)，使自己立于不敗之地,，所以我決定利用寒假這個機(jī)會好好實踐,，體驗一下真正的社會生活，因次我來到附近的一家茶樓打工,。

飯店社會實踐心得體會篇七

此次在xx飯店打工的社會實踐讓我經(jīng)歷了很多不曾體會的事情,。如今的我對于生活和社會有了全新的認(rèn)識和感覺。相信這會給我今后的人生道路也帶來許多的改變,。

此次走出校園的社會實踐讓我遇上了很多人很多事,，這些都讓我對社會的環(huán)境認(rèn)識漸漸變得完善起來?；仡欉@段時間,，尤其是在于自己公司地點的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的更為密切。從和xx飯店的大家的接觸中,，我體會到了在團(tuán)隊之間的溫暖,，已經(jīng)對于工作的規(guī)則和要求。這些對我都是非常陌生的感受,。

先來說說工作的環(huán)境吧,，作為一名臨時的員工，我并沒有什么特別的固定崗位,，幾乎在工作時間里有什么做什么,，因此在飯店的各個區(qū)域都有我的身影。但在工作中,，無論是洗菜洗盤子還是為客人上菜,，在這些工作中并沒有能稱得上是簡單的工作。無論是什么工作,，總會有自己的要求和規(guī)定,。就像打掃時要求干凈清潔、上菜時要求有禮又及時,，僅僅是一個飯店中的各個基礎(chǔ)崗位都有各種各樣的要求,，更別說其我還不了解的崗位，想必會比現(xiàn)在更加復(fù)雜和困難。

但同時,，面對這些困難的時候我也并不是一個人,！在我身邊的領(lǐng)導(dǎo)和同事們都對我這個新人非常的熱情！身邊的前輩們雖然年紀(jì)并不大我多少,，但在工作的經(jīng)驗上卻是十分豐富的,，而且他們都非常照顧我這個后輩，總是交給我一些工作的技巧和方法,，幫助我有效的完成自己的工作,。更好的體驗到團(tuán)隊的熱情！

此次在社會的打工經(jīng)歷,，讓我對原本陌生的社會有了全新的認(rèn)識,。盡管在社會中還有很多我不了解的事情，但在我進(jìn)行社會實踐的這一路上,，卻受到了很多人的幫助,，這讓社會在我的感覺中也不再那么可怕和陌生了！但同樣,，在工作中的辛苦體驗也教會了我社會的工作生活的并不輕松的道理,。

為此，在今后的大學(xué)生活中,，我會更加積極的督促自己,，在學(xué)習(xí)和生活中多多的鍛煉自己，為自己今后正式走入社會的環(huán)境做好準(zhǔn)備,！相信當(dāng)我再次進(jìn)入社會的時候,，一定能收獲比現(xiàn)在更多的體會！

飯店社會實踐心得體會篇八

大二的寒假終于過完了,，在沒上大學(xué)前，就一直希望在大學(xué)多體驗一下不同的生活,，增加一些不同的經(jīng)歷,。回顧一下,，大一寒假是自己組隊參觀了一個食品企業(yè),，大一下學(xué)期當(dāng)家教-----用知識掙錢。一年多下來,，自己做了一下花銷匯總,，花的錢其實真不少，但是自己沒感覺到,，而且因為作家教的經(jīng)歷,，認(rèn)為錢很好掙，感覺不到生活的艱辛,。于是,，我在寒假準(zhǔn)備找個用體力干的活――去飯店給人打工,。

1月17日上午，自己在街上轉(zhuǎn)了一圈后鎖定了一個飯店找臨時工,，找到他的一個大總管,，談?wù)摿艘粫海麤Q定把我給招了,，并且談好了待遇問題,。下午開始了我的打工生活。我穿上工作裝的第一天工作是傳菜,，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,，如果前廳有客人點菜，然后把菜單帶到后廚,。工作很簡單,，就是累了些。想想啊,，把菜從一樓運到二樓,，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,，這樣一晚上跑多少趟已經(jīng)記不清了,。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害,，不過有一個好處就是易于睡眠,。

一天的工作基本是這樣的：早上9點半到營業(yè)廳（吧臺點到），然后打掃衛(wèi)生,，開全體員工會,，10點吃飯，再傳菜到2點下班,，下午4點趕到店里吃飯就可以,，5點開始點名、做事,，再傳菜到10點下班,。

這樣漸漸的熟悉了這項工作，后來就沒感覺如此累了,。不過還是比服務(wù)員要賣力的多,，所以我就努力去記憶菜譜，學(xué)習(xí)點菜,。不過我還不是很笨,，很快就學(xué)會了。于是我就向另外幾個服務(wù)員商量，他們還是挺照顧我的,，有一個同意和我換一換,，讓我去當(dāng)服務(wù)員了。不過問題來了,，服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到,，隨時聽從客人的使喚,。這一點我是著實不爽――架子下不來，開始是冷對客人使喚,，客人都不敢叫我了,，使得被告到了大堂經(jīng)理那里，于是乎,，我被扣了半天的工資,，并且受到了嚴(yán)厲的批評，給了一次警告,。這次我意識到了“低調(diào)”和“適應(yīng)”的重要性,，我應(yīng)該doastheromansdo了，我開始以笑迎人了,，后來就再也沒碰到這樣的事兒了,。時間過的很快，一個月的期滿,，我的打工生活就結(jié)束了,。

通過這次社會實踐我的收獲如下：

1、學(xué)會了“低調(diào)”和doastheromansdo,。

2,、體會到了生活的艱辛。

3,、任何技能都是熟能生巧,，就像賣油翁說的“我亦無他，唯手熟爾”,，那些“長工”和我們這些短工相比，工作效率確實相差很多,。

4,、親身體會到了“資產(chǎn)階級榨取勞動者剩余價值”這一條政治定理。

[飯店社會實踐的心得體會]