為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量,，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是有很強(qiáng)可操作性的書(shū)面計(jì)劃,。方案對(duì)于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫(xiě)一篇方案。以下是小編為大家收集的方案范文,，歡迎大家分享閱讀,。

學(xué)校食品安全方案篇一

《開(kāi)展學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)方案》是由為你整理收集，希望這篇文章對(duì)你有幫助,，您可及時(shí)反饋意見(jiàn)：

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品安全意識(shí)，提高食品安全保障水平,，根據(jù)旺蒼縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)《關(guān)于開(kāi)展食品藥品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(旺食安委〔20xx〕03號(hào))精神,，根據(jù)我校實(shí)際，特制定本方案：

一,、活動(dòng)目的

進(jìn)一步提高學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想;進(jìn)一步落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)法規(guī),、條例和學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度,，加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳和普及，努力營(yíng)造“關(guān)愛(ài)生命,，關(guān)注食品安全”的良好氛圍,。

二、宣傳主題

關(guān)注食品安全,，構(gòu)建和諧校園,。

三、宣傳時(shí)間

20xx年4月16日―22日

四,、食品安全宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單及分工：

組長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成員：

四,、活動(dòng)形式及內(nèi)容

時(shí)間活動(dòng)名稱(chēng)

及形式負(fù)責(zé)科室參加人負(fù)責(zé)人4月19日“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園”專(zhuān)題講座校長(zhǎng)室

總務(wù)處全校師生張正發(fā)

學(xué)校食品安全方案篇二

為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第三次全體會(huì)議和《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)20年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》（國(guó)辦發(fā)〔20〕12號(hào)）精神和區(qū)人民政府、區(qū)教育局對(duì)學(xué)校食品安全工作各項(xiàng)部署,，全面整治學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全。根據(jù)區(qū)教育局20年8月24日《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)20年省食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知精神》,，經(jīng)研究,，決定在全鄉(xiāng)各學(xué)校開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)食品安全管理工作整頓行動(dòng)，特制定本方案,。

學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身心健康,，事關(guān)學(xué)校安全及社會(huì)和諧穩(wěn)定。中心學(xué)校決定成立學(xué)校食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組,；所屬各校（園）也要成立食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，并落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)，采取科學(xué)有效的措施,，確保學(xué)校食品安全,。

食品安全管理工作整頓領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由同志兼任,。

鄉(xiāng)屬各中小學(xué)（幼兒園）

完善監(jiān)管制度,，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，建立監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,，提升監(jiān)督能力,。著力構(gòu)建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網(wǎng)絡(luò)體系，使學(xué)校的食品安全工作監(jiān)督,、防范意識(shí)進(jìn)一步提升,，師生食品安全意識(shí)得到提高，切實(shí)保障飲食安全和身體健康,。

（一）部署階段（月日前）,。各校結(jié)合工作實(shí)際，抓緊制定本校的具體工作措施,，分解細(xì)化任務(wù),，明確工作要求，落實(shí)責(zé)任分工,。各學(xué)校制定本單位專(zhuān)項(xiàng)整頓行動(dòng)方案,。鄉(xiāng)中心學(xué)校制定本轄區(qū)專(zhuān)項(xiàng)整頓行動(dòng)方案。

（二）落實(shí)階段（6月1日—12月10日）,。按照本方案要求,，逐項(xiàng)逐條抓好落實(shí)，做好督促檢查,。

（三）總結(jié)階段（12月11日—12月31日）,。全面總結(jié)20年度食品安全重點(diǎn)工作開(kāi)展情況和取得的成效,，進(jìn)行整頓行動(dòng)總結(jié)，客觀分析整頓成效,，查找存在問(wèn)題和制定整改措施,。

（一）加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食堂和學(xué)校周?chē)∩痰?、小攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)行為,。

1、認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī),。中學(xué),、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門(mén)的日常監(jiān)管和學(xué)校食堂量化管理體系評(píng)價(jià)。

2,、強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂所需糧,、油、肉,、蔬菜,、水果、豆制品,、水產(chǎn)品等原材料的食品衛(wèi)生安全管理,，建立原料進(jìn)貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑,、餐廚垃圾處理,、食品檢驗(yàn)報(bào)告制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，防止假冒偽劣食品進(jìn)入校園,，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)和濫用食用添加劑，確保食品安全,、衛(wèi)生,、餐飲用具衛(wèi)生安全達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

（二）各校（園）要開(kāi)展以預(yù)防食物中毒事故為重點(diǎn)的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查,，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制,，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報(bào)告制度和學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度，做好食品安全保障工作,。

（三）加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理。要求食堂內(nèi)外環(huán)境要保持整潔,，所有的餐具要陳列有序,，學(xué)校食堂食品加工場(chǎng)所包括廚房、售賣(mài)間,，應(yīng)按要求配備防水,、防潮,、防蠅、防塵,、冷藏,、洗滌消毒、排煙裝置等設(shè)施,。

（四）學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)小商店的管理,，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查，嚴(yán)格落實(shí)食品索證索票制度并建立進(jìn)貨臺(tái)帳,，杜絕不合格食品進(jìn)入校園,。

（五）食品貯存應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架,、隔墻,、離地存放，定期檢查,、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品,。食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品,。用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標(biāo)志,，生食品、半成品和熟食品要分柜存放,，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程加工和出售,。

（六）加強(qiáng)對(duì)幼兒園、小學(xué)學(xué)生飲食安全知識(shí)的宣傳,、培訓(xùn)工作,，強(qiáng)化學(xué)生飲食安全管理。

（七）在學(xué)校內(nèi)開(kāi)展食品安全專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng),，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和師生的食品安全意識(shí),，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，提高學(xué)生自我保護(hù)意識(shí),。

（一）提高認(rèn)識(shí),，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校,、幼兒園要重點(diǎn)落實(shí)校（園）長(zhǎng)是第一責(zé)任人,，分管校（園）長(zhǎng)分工負(fù)責(zé)、專(zhuān)（兼）職食品安全管理人員具體工作責(zé)任制,。各學(xué)校要召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì)議,，對(duì)食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點(diǎn)工作目標(biāo),，制定工作方案,，明確工作目標(biāo)和任務(wù),，抓好工作落實(shí)，要推動(dòng)整頓工作扎實(shí)有序開(kāi)展,。

（二）嚴(yán)格考核,，狠抓落實(shí)。各學(xué)校要把食品安全納入年度目標(biāo)考核,，建立完善督查考核獎(jiǎng)懲辦法,，加強(qiáng)對(duì)食品安全整頓工作的督查評(píng)估。對(duì)整頓工作重視不夠,、措施不力,、食品安全問(wèn)題長(zhǎng)期得不到解決的，將予以通報(bào)批評(píng)并限期整改,。

（三）強(qiáng)化督查問(wèn)責(zé),，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。各學(xué)校要嚴(yán)格依照學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī),，加大監(jiān)管力度,，落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制。同時(shí),，要加強(qiáng)溝通,，凝聚合力，形成上下互通,、橫向聯(lián)動(dòng),、定責(zé)落實(shí)的工作機(jī)制，確保工作不走過(guò)場(chǎng),。

（四）著力治本,，確保實(shí)效。各學(xué)校要認(rèn)真查找食品安全方面存在的隱患,，狠抓薄弱環(huán)節(jié),，制定周密措施，強(qiáng)化問(wèn)題整改,，全面推進(jìn)落實(shí),。要及時(shí)總結(jié)整頓工作經(jīng)驗(yàn)，不斷完善食品安全監(jiān)管制度,，強(qiáng)化建章立制,，通過(guò)整頓全面推進(jìn)學(xué)校食品安全體系建設(shè)，努力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,。

（五）加強(qiáng)宣傳,，營(yíng)造氛圍。學(xué)校要開(kāi)展多種形式的“食品安全”宣傳活動(dòng),，通過(guò)會(huì)議,、宣傳欄、板報(bào),、廣播,、演講比賽等形式,，對(duì)廣大師生進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳教育,，形成使用安全食品的良好氛圍,，將宣傳教育效果輻射到家庭,、社區(qū)和全社會(huì),。

學(xué)校食品安全方案篇三

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品安全意識(shí),，提高食品安全保障水平,，根據(jù)旺蒼縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)《關(guān)于開(kāi)展食品藥品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(旺食安委〔20xx〕03號(hào))精神，根據(jù)我校實(shí)際,，特制定本方案：

進(jìn)一步提高學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全意識(shí),，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想;進(jìn)一步落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)法規(guī)、條例和學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度,，加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳和普及,，努力營(yíng)造“關(guān)愛(ài)生命，關(guān)注食品安全”的良好氛圍,。

關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園,。

20xx年4月16日―22日

組長(zhǎng)：楊玉德全面負(fù)責(zé)食品安全宣傳活動(dòng),。

副組長(zhǎng)：張正發(fā)負(fù)責(zé)具體組織安排食品安全宣傳活動(dòng)。

成員：盧澤民負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校食堂安全管理和督查工作,。

吳堯達(dá)陳永生具體負(fù)責(zé)督促各班食品安全宣傳活動(dòng)實(shí)施,。

張松具體負(fù)責(zé)組織少先隊(duì)加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生知識(shí)宣傳工作,，王松柏具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂飯菜留樣及試嘗工作。

各班班主任具體負(fù)責(zé)組織本班學(xué)生實(shí)施食品安全宣傳教育活動(dòng)工作,。

時(shí)間活動(dòng)名稱(chēng)

及形式負(fù)責(zé)科室參加人負(fù)責(zé)人4月19日“關(guān)注食品安全,，構(gòu)建和諧校園”專(zhuān)題講座校長(zhǎng)室

總務(wù)處全校師生張正發(fā)

學(xué)校食品安全方案篇四

為了切實(shí)提高學(xué)校應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,，根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》,，特制定我校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案,。

組長(zhǎng)：xxx

副組長(zhǎng)：xxx

組員：xxxx

呼救員：xxx

安全員：xxx

上報(bào)員：xxx

組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào),，組織、指揮,、做出相應(yīng)的應(yīng)急工作安排,。

副組長(zhǎng)：協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況,，形成文字材料,。

組員：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)救治，與衛(wèi)生,、防疫,、醫(yī)療等部門(mén)聯(lián)系。

呼救員：突發(fā)事件發(fā)生時(shí)迅速,、準(zhǔn)確地向臨近醫(yī)療單位發(fā)出求救信息,。

安全員：提供一線(xiàn)的情況，查明事因,，及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排，并向師生及家長(zhǎng)做好解釋工作,。

上報(bào)員：突發(fā)事件發(fā)生時(shí)及時(shí)向上級(jí)教育以及食品安全主管部門(mén)報(bào)告,。（九華山風(fēng)景區(qū)中心醫(yī)院電話(huà)：2823538九華山風(fēng)景區(qū)教育科電話(huà)：2821156九華山風(fēng)景區(qū)食藥局電話(huà)：2821803）

1、立即撥打電話(huà)120,，對(duì)中毒人員急救,，同時(shí)向上級(jí)教育主管部門(mén)、衛(wèi)生管理部門(mén)和市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告,。

2,、組織人員認(rèn)真細(xì)致地調(diào)查中毒原因，同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)嘔吐物,，為公安部門(mén)及食品藥品監(jiān)督管理局提供第一手資料,。

3,、立即查封學(xué)校食堂，對(duì)當(dāng)天出售的飯菜留樣進(jìn)行封存,，待相關(guān)部門(mén)取樣檢測(cè),。

1、事故報(bào)告制度:必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報(bào)告,，學(xué)校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向教育主管部門(mén),、食品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告，在事發(fā)半小時(shí)內(nèi)向上級(jí)教育主管部門(mén)和市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告事態(tài)發(fā)展情況,。

2,、事故追究制度:對(duì)事故有延報(bào)、慌報(bào),、瞞報(bào)或處置不當(dāng),，要追究當(dāng)事人責(zé)任，學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組須組織力量做好學(xué)生及親屬的安撫工作,，確保不讓事態(tài)擴(kuò)大,，任何個(gè)人不得自行散布事故情況信息，造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任,。

學(xué)校食品安全方案篇五

根據(jù)畢節(jié)市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)《轉(zhuǎn)發(fā)〈貴州省人民政府食安辦關(guān)于開(kāi)展20__年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知〉的通知》(畢市食安委發(fā)[20__] 17號(hào)),、納雍縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)關(guān)于印發(fā)《納雍縣20__年食品安全宣傳周活動(dòng)方案》的通知的具體要求(納食安委通[20__]7號(hào))及納雍縣教育局《關(guān)于印發(fā)〈納雍縣教育局20__年食品安全宣傳周活動(dòng)方案〉的通知》納教字[20__]86號(hào)的`和中心校相關(guān)要求，結(jié)合我校實(shí)際,，特制定本活動(dòng)方案,。

食品安全宣傳周活動(dòng),，要以_重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，努力踐行科學(xué)監(jiān)管理念,，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí),，提高人民群眾自我保護(hù)能力，營(yíng)造良好社會(huì)氛圍,，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展。

宣傳周活動(dòng)主題為：共建誠(chéng)信家園,，共鑄食品安全,。

20__年6月11日至17日,。

(一)大力宣傳《食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī);認(rèn)真貫徹執(zhí)行中央、省,、市、縣黨委,、政府對(duì)食品安全工作的決策部署,。

(二)重點(diǎn)宣傳20__年食品安全重點(diǎn)工作開(kāi)展情況及取得的成效;宣傳開(kāi)展義務(wù)教育學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃開(kāi)展所取得的成果及注意事項(xiàng);加大對(duì)地溝油、食品添加劑,、問(wèn)題豬肉等有關(guān)知識(shí)的宣傳力度,。

(三)深入普及食品安全知識(shí);宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識(shí)、食物中毒預(yù)防與應(yīng)急處理常識(shí),。

(四)落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)責(zé)任制，提高責(zé)任意識(shí)。

(五)加強(qiáng)對(duì)保健食品相關(guān)知識(shí)的宣傳，嚴(yán)厲打擊以虛假?gòu)V告夸大保健食品功效及促銷(xiāo)保健食品的違法行為,。

(一)舉辦現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng),。采取現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)家咨詢(xún),、板塊展示宣傳,、張貼海報(bào)標(biāo)語(yǔ),、印發(fā)科普讀物等方式,，向?qū)W生、學(xué)生家長(zhǎng)、周邊群眾宣傳法律法規(guī),、整頓成效,，介紹各職能部門(mén)的法律職責(zé)和工作程序，并認(rèn)真受理食品安全舉報(bào)投訴案件,。

(二)充分發(fā)揮各校宣傳陣地作用,。通過(guò)國(guó)旗下講話(huà)、班刊,、校刊,、黑板報(bào),、班團(tuán)隊(duì)活動(dòng)等方式,，大力宣傳食品安全基本知識(shí),。

(一)啟動(dòng)儀式,。6月13日,，我校在本校組織啟動(dòng)儀式，充分利用學(xué)校宣傳陣地或展板,，在校園展示,，設(shè)立宣傳咨詢(xún)臺(tái)引導(dǎo)學(xué)生宣傳。

(二)深入宣傳,。各學(xué)校要在學(xué)校門(mén)前,、主要干道、懸掛宣傳條幅,、張貼海報(bào)等進(jìn)行宣傳,，營(yíng)造宣傳聲勢(shì)。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，明確責(zé)任分工,。學(xué)校充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的重大意義，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要親自抓,，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,。按照職責(zé)分工，成立食品安全宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,，加強(qiáng)學(xué)校各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)配合,，逐項(xiàng)抓好落實(shí),。各校抓緊制定具有針對(duì)性和可操作性的活動(dòng)方案，精心組織實(shí)施,，為宣傳提供必要的人力物力和經(jīng)費(fèi)保障,，確保食品安全宣傳周各項(xiàng)宣傳活動(dòng)取得實(shí)效。

(二)圍繞宣傳主題,，營(yíng)造社會(huì)氛圍,。學(xué)校要緊緊圍繞宣傳主題，貼近實(shí)際,、貼近生活,、貼近學(xué)生，抓住與學(xué)生日常生活關(guān)系密切,、社會(huì)普遍關(guān)注的食品安全問(wèn)題,，通過(guò)多種形式、多個(gè)角度,、多種途徑,，面向?qū)W生群體、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,、食品安全監(jiān)管人員,、操作人員等有針對(duì)性地開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，為提升食品安全保障水平營(yíng)造良好的氛圍,。

(三)突出工作重點(diǎn),，做好宣傳報(bào)道。學(xué)校要廣泛動(dòng)員各方力量,，集中開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng),，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點(diǎn)放到開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校,，深入普及食品安全知識(shí),，提高食品安全意識(shí)和科學(xué)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力，務(wù)求取得實(shí)效,。

學(xué)校食品安全方案篇六

身體健康,，保障校園和諧穩(wěn)定。

二,、活動(dòng)主題

關(guān)注食品安全,，共創(chuàng)和諧校園！

三,、主要內(nèi)容

（一）大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提高師生的食品安全和法律意識(shí),。

（二）宣傳常見(jiàn)食物中毒癥狀及其預(yù)防知識(shí),，開(kāi)展學(xué)生食物中毒應(yīng)急處置演練，提高食品監(jiān)管人員,、從業(yè)人員的食品安全事故處置能力,。

（三）開(kāi)展對(duì)學(xué)生的食品安全良好行為習(xí)慣宣傳教育，提升學(xué)生對(duì)食物中毒事故的防范意識(shí)和防范能力,。

四,、宣傳形式

結(jié)合本地實(shí)際，選擇師生喜聞樂(lè)見(jiàn)和豐富多彩的宣傳形式,，普遍開(kāi)展以“校園安全文化”為主題的系列宣傳教育活動(dòng),。

1、開(kāi)展食品安全警示教育活動(dòng),。通過(guò)食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn),、食品安全教育課、食品安全專(zhuān)題廣播等多種形式,，在師生員工中講述發(fā)生的校園食品安全事故,，從中吸取深刻教訓(xùn)。

2,、開(kāi)展校園食品安全監(jiān)督崗活動(dòng),。通過(guò)在學(xué)生中設(shè)立“校園安全監(jiān)督崗”,，調(diào)動(dòng)學(xué)生自我約束,、自我管理的積極性，糾正和制止學(xué)生中的不良衛(wèi)生行為習(xí)慣,，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué),、安全、合理的飲食習(xí)慣,，防止校園食品安全事故發(fā)生,。

五、幾點(diǎn)要求

（一）堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,，緊緊圍繞保障食品安全這一前提,，以對(duì)學(xué)生生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)一步增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感,。

（二）高度重視,，結(jié)合實(shí)際，周密籌劃,，精心組織好食品安全宣傳教育活動(dòng),。堅(jiān)持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合,，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?；?。注重增強(qiáng)宣傳教育的針對(duì)性和有效性。

食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)

（一）民以食為天,，食以安為先

（二）美好生活,，從飲食衛(wèi)生開(kāi)始

（三）關(guān)注食品安全，關(guān)愛(ài)生命健康

（四）食品安全聯(lián)萬(wàn)家,，健康生活你我他

（五）人人關(guān)心食品安全,，家家享受幸福生活

（六）給食品多一點(diǎn)關(guān)注，對(duì)生命多一份責(zé)任

（七）家事國(guó)事天下事,，食品安全是大事

（八）保障食品安全,，共建和諧社會(huì)

學(xué)校食品安全方案篇七

隨著食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、食品貿(mào)易量的增加,、新食品種類(lèi)的快速增加,、新的食品技術(shù)的發(fā)展以及飲食方式的改變,食品安全問(wèn)題日益受到各國(guó)關(guān)注。下面是有20xx年學(xué)校食品安全實(shí)施方案,，歡迎參閱,。

為進(jìn)一步做好中小學(xué)校的食品安全工作，切實(shí)保障學(xué)校師生的身體健康和生命安全,，根據(jù)市政府主要領(lǐng)導(dǎo)指示精神,，決定在全市范圍內(nèi)開(kāi)展中小學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，特制定本方案,。

一,、整治工作目標(biāo)

本著對(duì)黨的教育事業(yè)高度負(fù)責(zé)、對(duì)人民高度負(fù)責(zé),、對(duì)學(xué)生高度負(fù)責(zé)的精神,，對(duì)全市每一所中小學(xué)校，采取拉網(wǎng)式集中整治的方式,，排查學(xué)校食品安全隱患并進(jìn)行整改,，使全市中小學(xué)校校園食品安全狀況有明顯改善，集體用餐的衛(wèi)生安全得到充分保證,，保障青少年學(xué)生的身心健康和生命安全,，確保全市中小學(xué)不發(fā)生重大食品安全事故。

二,、整治范圍

全市范圍內(nèi)的所有中小學(xué)校內(nèi)的食堂,、經(jīng)營(yíng)食品的商店、攤點(diǎn)。

三,、組織分工

市,、縣(區(qū))食安委辦公室負(fù)責(zé)中小學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的方案制定、組織協(xié)調(diào)和工作指導(dǎo),。

市,、縣(區(qū))教育局負(fù)責(zé)全市中小學(xué)校食堂和校園食品店經(jīng)營(yíng)者的管理工作，具體部署中小學(xué)校開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作,。

市,、縣(區(qū))工商局負(fù)責(zé)中小學(xué)校校園食品店經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)督管理工作，依法查處不具備市場(chǎng)主體資格的食品商店,、攤點(diǎn),，打擊制售假冒偽劣食品的行為。

市,、縣(區(qū))衛(wèi)生局負(fù)責(zé)對(duì)中小學(xué)校園內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位(攤點(diǎn))進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，嚴(yán)肅查處無(wú)衛(wèi)生許可證和健康證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品，以及制售假冒偽劣食品的違法行為,。

四,、整治措施

1、對(duì)學(xué)校商店,、小賣(mài)部,、攤點(diǎn)的整治。

檢查其營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證,、健康證等證照的持證情況，是否超范圍經(jīng)營(yíng);購(gòu)進(jìn)食品,、食品原料,、食品添加劑的索證索票情況及進(jìn)貨臺(tái)帳;經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生情況，衛(wèi)生設(shè)施配備情況,，銷(xiāo)售,、貯存食品用的器具衛(wèi)生情況;有無(wú)假冒偽劣食品,、“三無(wú)”食品和過(guò)期變質(zhì)食品,。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)令經(jīng)營(yíng)單位或個(gè)人進(jìn)行整改;情節(jié)嚴(yán)重的,，予以依法取締,。

2、對(duì)學(xué)校食堂的整治,。

檢查食堂衛(wèi)生許可證,、工作人員健康證等證照的持證情況;采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進(jìn)貨臺(tái)帳;學(xué)校食堂的整體布局是否合理;衛(wèi)生設(shè)施的配備情況,，食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生情況;食物清洗,、加工、儲(chǔ)藏,、銷(xiāo)售是否符合衛(wèi)生要求;變質(zhì)和過(guò)期食品是否得到及時(shí)清理;餐具的清洗,、消毒、保潔是否符合衛(wèi)生要求;洗滌劑,、消毒劑,、殺蟲(chóng)劑等有毒有害物質(zhì)及工作人員生活用品的保管、擺放情況;學(xué)校自供飲用水源,、購(gòu)進(jìn)的純凈水是否符合衛(wèi)生和質(zhì)量安全要求,。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)令食堂經(jīng)營(yíng)者限期整改;屬承包經(jīng)營(yíng)且問(wèn)題嚴(yán)重的,，學(xué)校應(yīng)取消其承包資格,，改為自主經(jīng)營(yíng)或重新發(fā)包;食堂整體布局不合理的，學(xué)校應(yīng)利用暑假時(shí)間進(jìn)行必要的改造,。

3,、完善

規(guī)章制度

檢查各中小學(xué)校食品安全規(guī)章制度的建立和落實(shí)情況,、食品衛(wèi)生工作的日常管理情況。作為校園食品安全的第一責(zé)任人,，各中小學(xué)校要建立和健全食品安全管理制度,，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制，配備專(zhuān)職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,，不斷強(qiáng)化食品安全日常管理工作;要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)租賃學(xué)校房屋,，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的管理，與租房者簽定正式

合同

教育行政主管部門(mén)要對(duì)各學(xué)校食品安全制度的落實(shí)情況，進(jìn)行經(jīng)常性的巡查和檢查,，堅(jiān)決制止將學(xué)校食堂分散承包,、多頭承包，杜絕只承包不管理的現(xiàn)象;工商,、衛(wèi)生等監(jiān)管責(zé)任部門(mén),，要密切配合，加大對(duì)學(xué)校食堂和校園內(nèi)食品商店,、小賣(mài)部的監(jiān)管力度,，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊飲食門(mén)店、商店,、攤點(diǎn)的日常監(jiān)管工作,。

五、時(shí)間安排

全市中小學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作分三個(gè)階段進(jìn)行：

第一階段：準(zhǔn)備階段(6月29日-30日),。召開(kāi)各有關(guān)部門(mén)參加的專(zhuān)項(xiàng)整治工作會(huì)議,，并部署到各縣區(qū)。各縣區(qū),、各部門(mén)制定本地,、本單位具體行動(dòng)計(jì)劃，抽調(diào)專(zhuān)人組成專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組,。

第二階段：實(shí)施階段(7月1日-15日),。

1、排查隱患階段(7月1日-10日),。由各縣區(qū)教育部門(mén)牽頭,，根據(jù)本轄區(qū)內(nèi)整治工作任務(wù)量的大小，對(duì)相關(guān)部門(mén)抽調(diào)的工作人員進(jìn)行合理分組,，分配工作任務(wù),，按照方案要求，拉網(wǎng)式排查學(xué)校食品安全隱患,，并提出整改意見(jiàn),。市教育局對(duì)各地中小學(xué)校整改工作進(jìn)展情況適時(shí)組織檢查。

2,、落實(shí)整改階段(7月11日-15日),。各中小學(xué)校根據(jù)整改意見(jiàn)，認(rèn)真落實(shí)整改措施,?？h區(qū)、各部門(mén)對(duì)照整治工作目標(biāo),，認(rèn)真做好自查驗(yàn)收和階段總結(jié),，并于7月15日前將專(zhuān)項(xiàng)整治工作階段總結(jié)書(shū)面上報(bào)市食安辦，市食安辦匯總后報(bào)市政府,。

第三階段：督查階段(8月25日-31日),。市食安辦組織相關(guān)部門(mén)，于新學(xué)期開(kāi)學(xué)前,，對(duì)各地中小學(xué)整改措施落實(shí)情況進(jìn)行督查,，并對(duì)整治工作情況予以通報(bào)。

一,、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo),，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好,，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生,。

二,、教育目的

通過(guò)教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí),，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力,，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué),、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ),。

三、教育措施

(一),、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé)

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé),，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí),。

組長(zhǎng)：洪銀國(guó)

組員：沈利峰 王魯克 各班主任

(二),、加大宣傳，營(yíng)造氛圍

利用學(xué)校宣傳媒體營(yíng)造宣傳的氛圍,，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)：

利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國(guó)旗下講話(huà);

邀請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)展一次及以上的食品安全講座;

每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào),，開(kāi)展一次以此為主題的綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng);

各班主任根據(jù)計(jì)劃上好每學(xué)期5次的食品安全專(zhuān)題課，低段1——3年級(jí)組織觀看食品安全卡通片,，小學(xué)中高段4——6年級(jí)按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,，同時(shí)也可圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì)辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識(shí)100問(wèn)》,、《安全用藥60題》進(jìn)行教育。

(三),、突出重點(diǎn),、狠抓落實(shí)

1、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,，讓學(xué)生吃上放心的飯菜,，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

2,、加強(qiáng)校外攤點(diǎn)治理

與有關(guān)執(zhí)法部門(mén)聯(lián)系,，緊密工作,，借助他們的力量整治和管理校外無(wú)證攤點(diǎn)。同時(shí)學(xué)校大隊(duì)部通過(guò)檢查,，約束和教育學(xué)生不得到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)零食,。

(四)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平

認(rèn)真參加好上級(jí)部門(mén)組織的師資培訓(xùn)班,，同時(shí),，學(xué)校對(duì)教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自己學(xué)會(huì)食品安全的有關(guān)知識(shí)和有關(guān)法律常識(shí),，以此更好地教育學(xué)生,。

為了進(jìn)一步推進(jìn)我縣中小學(xué)食品安全工作，增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí),，促進(jìn)學(xué)生健康全面發(fā)展,，切實(shí)保障我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“計(jì)劃”)順利實(shí)施，根據(jù)《食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》等法規(guī)和《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》,、《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理細(xì)則(試行)》等文件要求,，特制定本實(shí)施方案。

一,、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，全面建設(shè)“平安南江”,，努力構(gòu)建和諧社會(huì), 全面加強(qiáng)中小學(xué)生食品安全知識(shí)教育工作，提高各中小學(xué)校的食品安全保障水平,，有效預(yù)防和控制學(xué)校食源性疾病,，努力防范和杜絕學(xué)生食物中毒事件,，保障學(xué)生飲食安全,。

二、活動(dòng)目標(biāo)

中小學(xué)生是祖國(guó)的未來(lái),，民族的希望,，我們要根據(jù)中小學(xué)生的特點(diǎn)，采取中小學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn),、樂(lè)于接受的方式,，通過(guò)各種學(xué)習(xí)途徑和實(shí)踐活動(dòng)，深入開(kāi)展中小學(xué)生食品安全知識(shí)宣教活動(dòng),，全面提高中小學(xué)生的食品安全意識(shí),，牢固樹(shù)立食品安全消費(fèi)理念，從小培養(yǎng)新一代成熟的食品安全消費(fèi)群體,。

三,、主要內(nèi)容

(一)結(jié)合我縣實(shí)際組織編印《中小學(xué)生食品安全知識(shí)讀本》，主要講解食品安全科普知識(shí),，介紹選購(gòu)安全食品常識(shí),，引導(dǎo)學(xué)生注意自身食品安全等內(nèi)容。9月開(kāi)學(xué)初舉行贈(zèng)書(shū)儀式,。

(二)認(rèn)真開(kāi)展各中小學(xué)校食品安全知識(shí)教育動(dòng)員大會(huì),，貫徹部署

活動(dòng)方案

(三)結(jié)合本次活動(dòng)內(nèi)容,，各中小學(xué)校通過(guò)

黑板報(bào)

(四)開(kāi)展“八個(gè)一”活動(dòng),。1,、開(kāi)展一次食品安全征文比賽活動(dòng)。2,、舉辦一次食品安全知識(shí)講座,。3,、開(kāi)展一次學(xué)生食品安全義務(wù)宣傳活動(dòng)。4,、為父母(親屬)上一堂食品安全知識(shí)課,。5、組織一次學(xué)生家長(zhǎng)參觀學(xué)校食堂活動(dòng),。6,、開(kāi)展一次“我是食品監(jiān)督員”活動(dòng)。7,、每學(xué)期上一節(jié)食品安全教育課,。8、每個(gè)學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌,。通過(guò)全方位,、多層次地開(kāi)展活動(dòng)，提高學(xué)生及相關(guān)人群的食品安全意識(shí),，共同保護(hù)好學(xué)生身體健康,。

(五)把活動(dòng)中挑選出來(lái)優(yōu)秀的文章、漫畫(huà)向上級(jí)部門(mén)和媒體進(jìn)行報(bào)送,，積極宣傳我縣中小學(xué)校食品安全知識(shí)教育的工作成果,。

(六)中小學(xué)食品安全知識(shí)教育要與當(dāng)前的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃工作和學(xué)校消費(fèi)教育結(jié)合起來(lái)，共同開(kāi)展學(xué)校食品安全和消費(fèi)知識(shí)教育,，全面培養(yǎng)學(xué)生的食品安全和消費(fèi)維權(quán)意識(shí),。并使每個(gè)學(xué)生都成為食品安全知識(shí)宣傳員，通過(guò)他們向其家屬和親戚宣傳食品安全知識(shí),，從而使食品安全知識(shí)得到更廣泛,、更深入的宣傳，營(yíng)造出一個(gè)社會(huì)關(guān)心,、人人參與的食品安全大環(huán)境,。

五、工作要求

(一)統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí),。要堅(jiān)持“以人為本”,，從實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度,，以對(duì)廣大師生生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,，切實(shí)抓好食品安全知識(shí)教育活動(dòng)。

(二)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),。安監(jiān)股要切實(shí)發(fā)揮牽頭作用,，全面組織、協(xié)調(diào)好宣傳教育活動(dòng)。教育股要認(rèn)真督促各中小學(xué)校在本次活動(dòng)中各項(xiàng)工作開(kāi)展的情況,，確保本次活動(dòng)落實(shí)到位,，責(zé)任到人。各中小學(xué)校要落實(shí)相關(guān)責(zé)任,，切實(shí)做好學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作,。

(三)認(rèn)真貫徹落實(shí)。食品安全知識(shí)教育活動(dòng)任務(wù)重,、要求高,、工作量大，各學(xué)校要從愛(ài)護(hù)學(xué)生健康,、保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益的角度出發(fā),，以安全促教育,，認(rèn)真開(kāi)展食品安全知識(shí)教育活動(dòng),，真正形成任務(wù)明確、責(zé)任到人,、措施到位的工作運(yùn)行機(jī)制,，防止出現(xiàn)敷衍應(yīng)付現(xiàn)象。要克服困難,，妥善安排食品安全知識(shí)教育活動(dòng),，實(shí)現(xiàn)食品安全教育常態(tài)化。

(四)積極組織開(kāi)展,。各中小學(xué)校要嚴(yán)格按照文件要求,，將食品安全知識(shí)教育列入學(xué)校授課內(nèi)容，安排課時(shí),，落實(shí)師資,，認(rèn)真開(kāi)展食品安全知識(shí)教育活動(dòng)，注意收集活動(dòng)開(kāi)展的相關(guān)材料,，做好記錄臺(tái)帳,，以備檢查?；顒?dòng)開(kāi)展中,，各中小學(xué)校要及時(shí)向局辦公室報(bào)送開(kāi)展食品安全知識(shí)教育的信息和工作動(dòng)態(tài)。

(五)認(rèn)真考核評(píng)價(jià),。各掛聯(lián)股室根據(jù)各中小學(xué)校開(kāi)展活動(dòng)情況進(jìn)行檢查和考核,。對(duì)圓滿(mǎn)完成任務(wù)的，進(jìn)行通報(bào)表彰,，對(duì)工作敷衍,、走過(guò)場(chǎng)的，要予以通報(bào)批評(píng)，并責(zé)令整改,。

學(xué)校食品安全方案篇八

為了應(yīng)對(duì)公司突發(fā)性重大食品安全事故,，根據(jù)國(guó)務(wù)院《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》,、《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《食物中毒事故處理辦法》有關(guān)精神，制定本預(yù)案,。

一,、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立食品安全事件應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由李紅英為組長(zhǎng),，李小龍,、梁軍任副組長(zhǎng)。組員：各部門(mén)負(fù)責(zé)人,，負(fù)責(zé)應(yīng)急處理突發(fā)性食品安全事件,。

二、應(yīng)急準(zhǔn)備

應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組建立與相應(yīng)疾病控制機(jī)構(gòu)建立密切聯(lián)系,，定期對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行應(yīng)急訓(xùn)練和技能培訓(xùn),。

三、疫情報(bào)告

1,、有下列情況之一者,，各食品服務(wù)實(shí)體負(fù)責(zé)人在30分鐘內(nèi)向應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)報(bào)告情況。

(1)發(fā)生或發(fā)現(xiàn)不明原因的群體性疾病的;

(2)發(fā)生或可能發(fā)生重大食物中毒事件的;

2,、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組在1小時(shí)內(nèi)向行政部門(mén)報(bào)告,。

3、各食品服務(wù)實(shí)體和個(gè)人對(duì)突發(fā)事件不許瞞報(bào),、謊報(bào),、緩報(bào)或授意他人隱瞞、緩報(bào),、謊報(bào),。

4、接到報(bào)告的同時(shí),，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,，領(lǐng)導(dǎo)小組成員各司其職，展開(kāi)對(duì)報(bào)告事件的調(diào)查核實(shí),，并配合公司及有關(guān)部門(mén)開(kāi)展應(yīng)急處理工作,。

四、應(yīng)急處理

1,、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組迅速啟動(dòng)應(yīng)急處理工作,，組織專(zhuān)家對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行綜合評(píng)估，初步判斷突發(fā)事件的類(lèi)型，提出啟動(dòng)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的建議,，并對(duì)突發(fā)事件的技術(shù)調(diào)查,、取證、處置,、控制的具體措施,，分頭落實(shí)到位。

2,、應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)后,，根據(jù)預(yù)案規(guī)定和職責(zé)要求，嚴(yán)格服從公司突發(fā)事件應(yīng)急處理的統(tǒng)一指揮,，全部到達(dá)規(guī)定崗位并采取有關(guān)的控制措施,。

3、根據(jù)突發(fā)事件應(yīng)急處理需要,，進(jìn)行人員疏散或隔離,。同時(shí)，協(xié)同食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)采取控制措施,，宣傳突發(fā)事件防治知識(shí),，及時(shí)對(duì)易感人群和其他易受損害的人群采取應(yīng)急接種、預(yù)防性投藥和群體性防護(hù),。

4、全力配合食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行調(diào)查,、采樣,、技術(shù)分析和檢驗(yàn)，不得以任何理由拒絕,。

五,、法律責(zé)任

參照《突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》執(zhí)行。

學(xué)校食品安全方案篇九

根據(jù)市食安委,、區(qū)教育局統(tǒng)一部署,，為扎實(shí)開(kāi)展好2017年度食品安全宣傳周活動(dòng)，特制訂本實(shí)施方案,。

尚德守法,，共治共享食品安全。

20xx年6月23日至7月13日,。

1,、積極組織開(kāi)展一次食品安全專(zhuān)題講座，各班在6月23日利用下午班隊(duì)課召開(kāi)一次主題班會(huì),，向廣大師生宣傳食品安全知識(shí)（《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《同安區(qū)教育局關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作意見(jiàn)》）。

2、利用小廣播站,、宣傳欄等媒體集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經(jīng)驗(yàn),，影響和提升廣大師生的食品安全意識(shí)。

3進(jìn),、一步推動(dòng)學(xué)校食品安全等級(jí)提升活動(dòng),，建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。

1,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),。要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)的重要意義，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，精心組織實(shí)施,，明確分工，積極籌劃,，充分利用宣傳周的有利時(shí)機(jī),，提高學(xué)校食品安全水平。

2,、制定實(shí)施方案,。把食品安全周活動(dòng)同“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)緊密結(jié)合起來(lái)，制定切實(shí)可行的宣傳周活動(dòng)方案,，并認(rèn)真組織實(shí)施,，確保教育活動(dòng)取得實(shí)效。

3,、總結(jié)活動(dòng)成果,。對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)進(jìn)行認(rèn)真梳理總結(jié)，完善活動(dòng)檔案,，形成書(shū)面總結(jié)報(bào)告,。

學(xué)校食品安全方案篇十

為保障我鄉(xiāng)人民群眾生命安全，確保食品衛(wèi)生和無(wú)重,、特大安全事故發(fā)生,，按照科學(xué)發(fā)展觀要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,，制定20__年食品安全工作預(yù)案：

一,、食品安全工作的方針和原則

食品安全工作堅(jiān)持以預(yù)防為主，確保廣大人民群眾生命安全,，保障社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)持續(xù)有效地發(fā)展,。

二、領(lǐng)導(dǎo)組及機(jī)構(gòu)

我鄉(xiāng)成立由鄉(xiāng)長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組

三,、建立健全食品安全制度

根據(jù)食品安全的需要,，建立健全食品安全工作月報(bào)制,，群體聚餐申報(bào)和派員指導(dǎo)制，信息和監(jiān)管人員管理制,，責(zé)任追究制等有關(guān)制度,，做到有依可查，有度可循,。

四,、成立食品安全搶救突擊隊(duì)

針對(duì)突發(fā)性食品安全事故，鄉(xiāng)成立搶救突擊隊(duì),，組成人員由食安辦,、鄉(xiāng)衛(wèi)生院、學(xué)校負(fù)責(zé)人,、派出所和鄉(xiāng)撲火應(yīng)急分隊(duì)人員,，用以在我鄉(xiāng)突發(fā)食品安全時(shí)對(duì)人員的搶救、運(yùn)輸,、協(xié)調(diào)等工作,，確保事幫發(fā)生后工作有條不紊。

五,、我鄉(xiāng)食品安全工作的主要防御措施

1,、學(xué)校及周邊環(huán)境：主要是對(duì)學(xué)校伙食團(tuán)從業(yè)人員資格審定,，衛(wèi)生條件,，食品來(lái)源等采取嚴(yán)格檢查;對(duì)周邊從事小食及零售攤點(diǎn)進(jìn)行清理;對(duì)學(xué)生用餐習(xí)慣及衛(wèi)生進(jìn)行教育。由學(xué)校信息員定期不定期監(jiān)督,，確保學(xué)校食品安全工作,。

2、商店及攤點(diǎn)：主要針對(duì)各商店所出售的有關(guān)食品進(jìn)貨渠道,、食品認(rèn)證程序、生產(chǎn)日期,、有效期,、廠商等進(jìn)行嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品進(jìn)入我鄉(xiāng)市場(chǎng),。對(duì)小攤小販衛(wèi)生條件和食品安狀況進(jìn)行查處,，有違反食品安全的行為堅(jiān)決查處。

3,、農(nóng)村群體性聚餐：嚴(yán)格建立完善群體性聚餐申報(bào)制度,，切實(shí)抓好群體性聚餐監(jiān)控管理，重點(diǎn)是對(duì)農(nóng)村群體性聚餐督促,，指導(dǎo)食品衛(wèi)生,，同時(shí)查處是否有霉,、爛、過(guò)期,、有害食品,，確保人民群眾生命安全。

學(xué)校食品安全方案篇十一

為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全,，預(yù)防食物中毒的發(fā)生,，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，建立并完善應(yīng)急救援機(jī)制,，以便在發(fā)生重大事故時(shí),，能及時(shí)、正確,、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故,，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預(yù)案,。

我園現(xiàn)有教學(xué)班8個(gè),，在園幼兒309人，教職工27人,，廚房2個(gè).

安全重點(diǎn)問(wèn)題是：預(yù)防食物中毒等食品事故,。

領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長(zhǎng)：陳桂英副組長(zhǎng)：鐘瓊芬陳小清

組員：各班主班保育員

1、成立由園長(zhǎng)分管園長(zhǎng)助理,、保健人員,、食品采購(gòu)員、各班主任,、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組,。

2、園長(zhǎng)助理,、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作,。

3、食堂班長(zhǎng)負(fù)責(zé)保存好食物留樣,。

教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐,、腹痛、腹瀉等類(lèi)似食物中毒癥狀的病人時(shí),，當(dāng)班老師應(yīng)立即向園安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào),，安全領(lǐng)導(dǎo)小組接報(bào)后立即匯報(bào)園長(zhǎng)，并趕赴現(xiàn)場(chǎng)指揮,、協(xié)調(diào)事件的處理,。園領(lǐng)導(dǎo)則立即向上級(jí)食品衛(wèi)生部門(mén)、醫(yī)院和上級(jí)教育主管部門(mén)報(bào)告,。報(bào)告資料有：發(fā)生中毒的單位,、地點(diǎn),、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn),，可能引起中毒的食物等,，以利于有關(guān)部門(mén)用心采取措施，組織搶救,，調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法,。若懷疑投毒則向公安部門(mén)報(bào)告。

一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,，幼兒園要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,，采取

搶救措施。并在第一時(shí)間向有關(guān)部門(mén)報(bào)告,。

應(yīng)急處理程序：

1,、一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào),。園領(lǐng)導(dǎo)則在第一時(shí)間組織人員,，并即時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場(chǎng),，按照分工開(kāi)展工作,，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。

2,、食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣本及餐具,，并送往衛(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)。期間,，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂,。

3、組織由園長(zhǎng)助理保健人員,、骨干教師組成的陪護(hù)隊(duì)伍,，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。

4,、穩(wěn)定幼兒情緒,，做好家長(zhǎng)工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序,。

5、及時(shí)向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)報(bào)告有關(guān)處理狀況,。

發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門(mén)報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物,，中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便),，炊事用具，飯菜成品，半成品,，留樣品等保留待查,，以便衛(wèi)生部門(mén)檢驗(yàn)，為確定食物中毒帶給可靠的狀況,。每一天留取食品樣本，24小時(shí)后，全園一切正常后處理掉,。

辦公室做好后勤保障工作，保障搶救機(jī)動(dòng)車(chē),、藥品,、消毒用品到位，保障搶救中心務(wù)必品的供應(yīng),。

園負(fù)責(zé)人及與本次中毒有關(guān)的人員,，如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應(yīng)如實(shí)反映本次中毒狀況,，將中毒人員所吃的食物,，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，進(jìn)餐而未發(fā)病者,、中毒者的主要特征,，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量,，存放食物條件,，加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等狀況如實(shí)向有關(guān)部門(mén)反映,。

1,、食品原材料要到信譽(yù)好的正規(guī)廠家或商家購(gòu)買(mǎi)。除調(diào)料外,，

所有食品全部由食堂加工制作,，不購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的食品;督促庫(kù)管把好進(jìn)

貨渠道，做好索證,、檢查產(chǎn)地標(biāo)識(shí),、保質(zhì)期。

2,、掌握好食品原材料庫(kù)存量及存放時(shí)間,，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象,。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要做好滅鼠工作,。

3、原材料的貯存要分類(lèi),、分架,、離墻,、離地;食品的存放、加工,、分發(fā)要做到生熟分開(kāi),。

4、已加工完的飯菜盛桶后要及時(shí)加蓋,、離地,，做好防蠅防塵工作。

5,、飯菜按量制作與分發(fā),，不得存放剩飯菜。

6,、飯菜實(shí)行24小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄,。

7、非食堂人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂;食堂人員禁止一人單獨(dú)在食堂,。

8,、各班教師加強(qiáng)對(duì)幼兒的觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象,。

學(xué)校食品安全方案篇十二

樹(shù)立學(xué)校教育健康第一的指導(dǎo)思想，堅(jiān)持以人為本,，遵循預(yù)防為主,、常抓不懈、標(biāo)本兼治,、著力治本的方針,，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,，為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障,。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé)

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。各教育部門(mén)和學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé),，責(zé)任細(xì)化,，層層抓落實(shí)，有關(guān)部門(mén)參與,，聚為合力,，形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,，組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,，把危害后果控制在最小范圍,，并降到最低程度。

三,、加大宣傳,，營(yíng)造氛圍

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,、《街頭食品管理辦法》和《全市學(xué)校內(nèi)外飲食商品攤點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)工作方案》。充分利用健康教育課,、班會(huì),、隊(duì)會(huì)、講座,、板報(bào),、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不和格食品，增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),，提高自我保護(hù)的能力,。

四、突出重點(diǎn),、很抓落實(shí)

今年,，我局將堅(jiān)持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓,，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),，很抓落實(shí)，力爭(zhēng)取得明顯效果,。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。

(一),、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,，提高餐飲質(zhì)量

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管，;并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和三無(wú)產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,，讓學(xué)生吃上放心的飯菜,，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。