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食品安全協(xié)議書(shū)簡(jiǎn)單篇一

為確保在校師生飲食安全,，創(chuàng)造良好的餐飲衛(wèi)生環(huán)境,，保證廣大師生的餐飲健康,，特制定本責(zé)任狀,。

一、各食堂及窗口必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《餐飲業(yè)食品安全監(jiān)督管理辦法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等相關(guān)法規(guī),，自覺(jué)接受學(xué)校相關(guān)部門(mén),、衛(wèi)生監(jiān)督、市藥監(jiān)局食化所和教育部門(mén)等上級(jí)行政機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和檢查,，自覺(jué)遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到依法經(jīng)營(yíng)。建立,、健全本單位有效的管理規(guī)定和制度,，保存好各類資料和人員檔案。

二,、從業(yè)人員要按照上級(jí)有關(guān)部門(mén)的規(guī)定,，定期檢查身體，持證上崗并搞好個(gè)人衛(wèi)生,，不得以任何理由無(wú)證從業(yè),。

三、建立本單位崗位責(zé)任制,，嚴(yán)格按照操作規(guī)程的要求對(duì)食品的采購(gòu),、加工、儲(chǔ)存和售賣(mài)等環(huán)節(jié)做到層層把關(guān),，責(zé)任落實(shí)到人;按規(guī)定填寫(xiě)《原材料采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬》《餐飲單位原材料出庫(kù)臺(tái)賬》,、《消毒臺(tái)賬》、《留樣臺(tái)賬》,、《浸泡記錄》等臺(tái)賬并存檔,。

四、食品存放必須嚴(yán)格執(zhí)行主副食分開(kāi),、生熟分開(kāi),、離墻離地等規(guī)定，避免交叉污染,。搞好食堂及窗口環(huán)境衛(wèi)生,，做好防范四害侵入，灶間衛(wèi)生,、食品容器必須達(dá)到整潔,、干凈、擺放有序,。

五,、未經(jīng)允許，非工作人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入操作間，準(zhǔn)予進(jìn)入操作間的,，做好來(lái)訪登記工作,。妥善保管好食堂的一切物品和設(shè)備，思想上時(shí)刻保持高度警惕,，做好安全防范工作,。

六、各食堂及窗口不準(zhǔn)出售腐爛變質(zhì)的食品,，嚴(yán)格出售不符合衛(wèi)生要求,、不符合質(zhì)量要求的食品：不準(zhǔn)加工出售病死等死因不明的禽類、畜類,、獸類,、水產(chǎn)類動(dòng)物及制品;不準(zhǔn)在食品中添加國(guó)家限制的添加劑和色素;不準(zhǔn)制售有毒、有害或被有害,、有毒物污染的食品;不準(zhǔn)出售超保質(zhì)期限的食品;堅(jiān)持食品加工的留樣制度,，對(duì)每天生產(chǎn)、出售的食品必須留樣登記并妥善保管48小時(shí),。

七,、為保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全，視具體情形統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)所需的大宗食品原材料(如米面油肉等),。加強(qiáng)統(tǒng)一配送原材料食品及自行定購(gòu)食品原材料的采購(gòu)及索證工作并存窗,。不購(gòu)質(zhì)量低劣的食品，實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),，對(duì)供貨單位的生產(chǎn),、加工、儲(chǔ)備,、配送等環(huán)節(jié)實(shí)施跟蹤調(diào)查,，要求供貨單位具備合格的資質(zhì)，提供的貨物要求同時(shí)具備“三證”(營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、生產(chǎn)許可證,、衛(wèi)生許可證)及產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告(每年兩次)。嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)廠家,、無(wú)生產(chǎn)日期,、無(wú)使用期限的“三無(wú)產(chǎn)品”，切實(shí)從源頭上預(yù)防和避免飲食事故的發(fā)生,，確保食品衛(wèi)生安全,。

八、本著誰(shuí)經(jīng)營(yíng),，誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,，層層落實(shí),，切實(shí)把衛(wèi)生工作抓細(xì)抓實(shí)，警鐘常鳴,，絕不掉以輕心,，確保萬(wàn)無(wú)一失,。若造成食物中毒或者食源性疾患,，學(xué)校將根據(jù)損失情況對(duì)有關(guān)窗口負(fù)責(zé)人給予通報(bào)批評(píng)和經(jīng)濟(jì)處罰，對(duì)性質(zhì)嚴(yán)重,、影響較壞的窗口和責(zé)任人,，除經(jīng)濟(jì)處罰、終止合同解除經(jīng)營(yíng)權(quán),，應(yīng)依法追究相關(guān)的法律責(zé)任,。

責(zé)任書(shū)一式兩份，公司和窗口各執(zhí)一份,。此責(zé)任狀自簽訂之日起生效,，至窗口承包合同自然終止后自行結(jié)束。

食品安全協(xié)議書(shū)簡(jiǎn)單篇二

1. 保證是合法的食品供貨主體,，并向銷(xiāo)售商提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證及生產(chǎn)許可證等合法身份資格證明的復(fù)印件，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致,。按食品購(gòu)貨方要求,，提供有關(guān)食品聯(lián)絡(luò)信息。

2. 提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規(guī)的要求,，達(dá)到國(guó)家和行業(yè)規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo)識(shí),，且購(gòu)銷(xiāo)合同規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)。

3. 提供每類供貨食品的批次質(zhì)量檢驗(yàn),、檢疫報(bào)告書(shū)和進(jìn)貨單據(jù)等有證明材料和票據(jù),，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。

4. 因食品本身存在的質(zhì)量安全問(wèn)題或其他違反法律法規(guī)強(qiáng)制規(guī)定的,，應(yīng)無(wú)條件包退包換,，并對(duì)引起的一切后果承擔(dān)責(zé)任。

5. 發(fā)生消費(fèi)者食品質(zhì)量安全問(wèn)題投訴的,，接通知后在48小時(shí)內(nèi)派代表處理,。

二、食品經(jīng)銷(xiāo)商的責(zé)任

1. 對(duì)供商的合法性進(jìn)行審查,，嚴(yán)格審查供貨商的提供的證照是合法有效,，認(rèn)真查看有關(guān)證照是否按規(guī)定年檢；保存供貨商提供的有關(guān)食品聯(lián)絡(luò)和監(jiān)管信息,。

2. 對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品質(zhì)量把關(guān),，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證,、索票等制度。

3. 負(fù)責(zé)建立食品供貨商檔案,，存放供貨商提交的各種證件,、證書(shū)和憑證等證明材料，做到一戶一檔,。

5.不合格食品退市制度,。對(duì)有關(guān)行政主管部門(mén)公布的不合格食品，市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)立即停止銷(xiāo)售,，并記錄在案,。

發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售的食品存在安全隱患，經(jīng)具有法定資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)確認(rèn),，市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)立即停止銷(xiāo)售,，并依法報(bào)相關(guān)部門(mén)處理。

三,、消費(fèi)者因食品質(zhì)量投訴需要賠償?shù)?，供?yīng)商負(fù)責(zé)全額賠償，同時(shí)要承擔(dān)對(duì)銷(xiāo)售商造成的包括商譽(yù)損失在內(nèi)的各項(xiàng)損失（低于每次 萬(wàn)元）,。但供應(yīng)商或有關(guān)部門(mén)通知下架而銷(xiāo)售商仍銷(xiāo)售的,，由銷(xiāo)售商承擔(dān)賠償責(zé)任。

四,、 本協(xié)議書(shū)有效期**年,，自**年*月*日至**年*月*日。

五,、本協(xié)議一式二份,，雙方各執(zhí)一份。

供應(yīng)商： 銷(xiāo)售商：

法定代表人： 法定代表人：

代表： 代表：

簽訂于***年*月*日

食品安全協(xié)議書(shū)簡(jiǎn)單篇三

甲方：

乙方：某某大酒店有限責(zé)任公司

為了加強(qiáng)集體聚餐食品安全管理,，預(yù)防事物中毒事故發(fā)生,，確保進(jìn)入酒店就餐人員身體健康及生命安全，本著食以安為先的原則,，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)法律規(guī)定和平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)食品藥品安全相關(guān)規(guī)定,，經(jīng)過(guò)雙方協(xié)商就乙方承接甲方201年月日食品安全方面事宜達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲乙雙方必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家制定的食品安全法律,、法規(guī),、制度。

二,、甲乙方承擔(dān)的安全責(zé)任,、權(quán)利

1.甲方應(yīng)按約定用餐，妥善使用乙方提供的設(shè)施設(shè)備及餐具,。

2.乙方應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)的要求,，保證提供的食品,、用餐場(chǎng)地及服務(wù)的安全與衛(wèi)生。

3.乙方有義務(wù)報(bào)備食品藥品監(jiān)督局進(jìn)行備案查驗(yàn),，并嚴(yán)格執(zhí)行食物留樣制度,。

4.若由于乙方原因，造成客人在酒店用餐發(fā)生食品安全事故,，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任,，承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)賠償及法律責(zé)任。

5.若由于甲方原因,，造成食品安全事故,，由甲方全權(quán)承擔(dān)相關(guān)責(zé)任,。

6.發(fā)生食物中毒事件,，甲乙雙方均有義務(wù)立即上報(bào)食品藥品監(jiān)督局并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞,。

7.乙方應(yīng)向甲方提供結(jié)算清單,。

8.此合同中承擔(dān)安全責(zé)任事項(xiàng)僅包含乙方提供的用餐食品，若查明屬于甲方外帶食品,，乙方不承擔(dān)任何法律責(zé)任,。

三、本合同自簽訂時(shí)生效,，合同未盡事宜,，雙方另行協(xié)商解決。本合同正本一式兩份,，雙方各執(zhí)一份,，簽字或蓋章后生效。

甲方：乙方：

聯(lián)系地址：聯(lián)系地址：

聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：

聯(lián)系人：聯(lián)系人：

日期：年月日日期：年月日

關(guān)于食品安全的征文范文

關(guān)于食品安全發(fā)言稿

關(guān)于食品安全倡議書(shū)

關(guān)于食品安全倡議書(shū)

關(guān)于食品安全保障工作匯報(bào)

關(guān)于食品安全調(diào)查報(bào)告

關(guān)于食品安全工作簡(jiǎn)報(bào)范文

手抄報(bào)關(guān)于食品安全

關(guān)于食品安全調(diào)查報(bào)告

食品安全協(xié)議書(shū)簡(jiǎn)單篇四

乙方：……

為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂,、小賣(mài)部管理,，使學(xué)校食堂、小賣(mài)部達(dá)到衛(wèi)生,、安全,、高質(zhì)、微利的`原則,，保障師生生活正常進(jìn)行,，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》條例及國(guó)務(wù)院《學(xué)生衛(wèi)生工作條例》等，并結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,，特協(xié)定如下管理?xiàng)l例,。

學(xué)校食堂、小賣(mài)部承包人應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行落實(shí),，如有違反此協(xié)議內(nèi)容,，應(yīng)自覺(jué)接受相應(yīng)處罰,，情節(jié)嚴(yán)重的應(yīng)負(fù)一切經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。

一,、食品安全管理

1,、食堂、小賣(mài)部建立定點(diǎn)采購(gòu)食品制,，對(duì)米,、面、油,、調(diào)味品實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),，并索取相關(guān)證據(jù)。違者罰款500至1000元,。

2,、承包人堅(jiān)持自產(chǎn)自銷(xiāo)原則，嚴(yán)禁銷(xiāo)售校外無(wú)證食品,，違者罰款100元,。

3、不采購(gòu),、不加工,、不制作、不銷(xiāo)售腐敗,、變質(zhì),、有毒、有害或超過(guò)保質(zhì)期的食品及“三無(wú)”產(chǎn)品,，違者每次罰款500至1000元,。

4、違反《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,，造成食物中毒,，或其他食源性疾患的（經(jīng)相關(guān)衛(wèi)生部門(mén)裁定），除沒(méi)收非法所得外,，處以1萬(wàn)至2萬(wàn)元罰款,。情節(jié)嚴(yán)重的，將移交司法部門(mén),，追究法律責(zé)任,。

5、肉類清理后應(yīng)做到無(wú)血,、無(wú)毛,、無(wú)污，魚(yú)類處理后應(yīng)做到無(wú)鰓,、無(wú)鱗,、無(wú)內(nèi)臟,，活禽宰殺后應(yīng)做到放血完全、去毛,、去內(nèi)臟,，清洗干凈，一處不合格罰款10元,。

6,、蔬菜類按“一檢二洗三泡四切”的順序操作，做到無(wú)泥沙,，無(wú)雜草,，無(wú)枯葉，無(wú)老莖,，一處不合格罰款10元,。

7、面食無(wú)焦糊,、酸咸等現(xiàn)象,，米飯軟硬適中,，不夾生,，無(wú)砂粒，一處不合要求罰款10元,。

8,、食品要充分加熱，肉類要煮熟煮透,，防止里生外熟,剩飯剩菜不得出售,否則每次處以50元罰款,。

9、在食品制作中,，要認(rèn)真仔細(xì),，食品中不準(zhǔn)帶入不該帶入的物品，比如頭發(fā)絲,、草,、蟲(chóng)子等，否則每次處以10元罰款,。

10,、不準(zhǔn)銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)范圍以外和規(guī)定不讓出售的食品，違者處以500至1000元罰款,。

11,、不準(zhǔn)在規(guī)定時(shí)間、地點(diǎn)以外經(jīng)營(yíng),，違者每次處以200元罰款,。

二,、衛(wèi)生管理

1、出售直接入口的食品要使用食品夾,，不準(zhǔn)直接用手拿食品出售,，否則每人次罰款10元。

2,、炊事員上班時(shí)穿整潔的工作服,，戴干凈的工作帽、口罩,，并把工作服扣子扣好,，一處不合要求罰款5元。做到四勤（即勤洗手剪指甲,；勤洗澡理發(fā),；勤洗衣服被褥；勤換工作服）,、頭發(fā)裹進(jìn)帽中,，一處不合要求罰款5元。

3,、不準(zhǔn)穿工作服上廁所,，不準(zhǔn)隨地吐痰，不在工作間吸煙,。男不留長(zhǎng)發(fā)胡須,，女不染指甲，不帶手外飾,，不穿拖鞋上班,，便后要洗手，違者每人次罰款5元,。

4,、每餐營(yíng)業(yè)結(jié)束，調(diào)料要加蓋,，工具,、用具、灶上灶下,、地面清掃干凈,，并處理好剩菜，一處不合要求罰款10元,。

5,、炊具設(shè)備要保持整齊、清潔，工具,、用具做到不銹不霉,，加工臺(tái)面清潔，抹布干凈,，一處不合要求處以10元罰款,。

6、餐具衛(wèi)生實(shí)行四過(guò)關(guān),，即“一洗二刷三沖四消毒”,。檢查不合要求的，每次罰款100元,。

7,、倉(cāng)庫(kù)物品要分類擺放整齊，糧食要隔墻離地放在糧架上,，蔬菜要放在菜架上,，各種物品不能直接落地，一處不合格以10元罰款,。

8,、加工下來(lái)的廢棄物要及時(shí)打掃，并于開(kāi)飯前清運(yùn),。加工切配結(jié)束后,，要把地面、加工臺(tái),、工具,、容器清掃洗刷干凈，一處不合要求的罰款10元,。

9、殘?jiān)ｏ垏?yán)禁倒入排水管道,，否則每次罰款50元,。

10、垃圾要入池,，爐灰要堆放到指定地點(diǎn),，違者罰款10元。

11,、食堂對(duì)所轄的地面,、墻壁、門(mén)窗,、售飯臺(tái),、水池、玻璃,、桌凳,、碗櫥,、門(mén)前等衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生負(fù)責(zé)，檢查一處不合格的每次罰50元,。若上級(jí)參觀,、檢查有不合格的每次處以100元罰款。

三,、其它方面

1,、承包人及所有工人在工作中出現(xiàn)意外傷害，責(zé)任自負(fù),，與學(xué)校無(wú)關(guān),。

2、不準(zhǔn)酗酒鬧事,，違者罰款200元,。

3、食堂要愛(ài)護(hù)使用公物,，人為損害的除照價(jià)賠償外,，罰款20至1000元；污染公共設(shè)施的,，故意破壞公物,，罰當(dāng)事人500元至1000元。

4,、未經(jīng)校方同意,，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包、分包,。擅自轉(zhuǎn)包的,，校方有權(quán)解除合同，責(zé)令停業(yè),，且承包費(fèi)不退,；擅自分包的，視為違紀(jì)行為,，處以承包費(fèi)20%的罰款,。

5、由于人為因素停餐,，每停一餐,，罰款200元，直到開(kāi)業(yè)為止,。

6,、在衛(wèi)生防疫、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)抽檢活動(dòng)中，凡是不合衛(wèi)生或質(zhì)量要求的,，每次罰款200元,。

7、在學(xué)校的重大活動(dòng)中（如期末考試等）,，承包人必須無(wú)條件服從學(xué)校安排,，否則處以500元的罰款。

甲方（蓋章）：

乙方（簽字）：

二0**年*月**日

食品安全協(xié)議書(shū)簡(jiǎn)單篇五

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、《食品安全實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,，落實(shí)此次大賽食品責(zé)任，確保整個(gè)大賽的食品安全,，特制定xxx年度江蘇雪冠集團(tuán)與揚(yáng)州大學(xué)就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)的食品安全責(zé)任書(shū),。

甲方：揚(yáng)州大學(xué)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)

乙方：江蘇雪冠集團(tuán)

乙方作為本次大賽食品安全的第一責(zé)任人，對(duì)此次大賽的食品衛(wèi)生,、安全負(fù)有直接責(zé)任,，并有責(zé)任、有義務(wù)組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí),、執(zhí)行本責(zé)任書(shū)所列條款,。

管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，保證食品質(zhì)量安全符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn);

2,。保證食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后出售,，未經(jīng)檢驗(yàn)及檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品絕不出售;

5。積極配合執(zhí)法部門(mén)依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常管理,。

乙方對(duì)參與本次大賽的工作人員進(jìn)行將抗監(jiān)督,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)及時(shí)處理。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛(wèi)生要求,，對(duì)參與生產(chǎn)加工人員進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督,、管理，對(duì)于不符合要求的個(gè)人,，立即責(zé)令其整改,，執(zhí)意不改或者故意延遲時(shí)間的，可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。

嚴(yán)格驗(yàn)收、報(bào)關(guān)貨品原材料,，保證食品原料新鮮,、無(wú)腐爛、無(wú)蟲(chóng)害,、無(wú)變質(zhì)現(xiàn)象;對(duì)味精,、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品和食品添加劑,，凡過(guò)期,、變質(zhì)、標(biāo)識(shí)不清或感官性狀異常的,，一律不得使用,。

對(duì)參與本次活動(dòng)的各崗位的工作人員進(jìn)行嚴(yán)格要求，培養(yǎng)其衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識(shí),，真正做到各履其職,，各負(fù)其責(zé)。

本責(zé)任書(shū)以《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細(xì)則,，對(duì)違反其中任何條款所造成的事故或責(zé)任，將追究第一責(zé)任人的全部責(zé)任,。

本合同書(shū)一式兩份,，甲方、乙方各留存一份,，自雙方簽字,、蓋章之日起生效，有效期為一年,。

甲方：乙方：

（簽章）（簽章）

年月日年月日

食品安全協(xié)議書(shū)簡(jiǎn)單篇六

為明確食品供銷(xiāo)雙方的食品質(zhì)量安全責(zé)任,，強(qiáng)化食品安全管理，根據(jù)《食品安全法》和《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》的規(guī)定要求,，特制定本協(xié)議書(shū)：

一,、 供應(yīng)商的責(zé)任

1、 保證是合法的食品供貨主體,，并向銷(xiāo)售商提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證及生產(chǎn)許可證等合法身份資格證明的復(fù)印件，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致,。按食品購(gòu)貨方要求,，提供有關(guān)食品聯(lián)絡(luò)信息。

2,、 提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規(guī)的'要求,，達(dá)到國(guó)家和行業(yè)規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo)識(shí)，且購(gòu)銷(xiāo)合同規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi),。

3,、 提供每類供貨食品的批次質(zhì)量檢驗(yàn)、檢疫報(bào)告書(shū)和進(jìn)貨單據(jù)等有證明材料和票據(jù),，并加蓋公章和簽署承諾與原件一致,。

4,、 因食品本身存在的質(zhì)量安全問(wèn)題或其他違反法律法規(guī)強(qiáng)制規(guī)定的，應(yīng)無(wú)條件包退包換,，并對(duì)引起的一切后果承擔(dān)責(zé)任,。

5、 發(fā)生消費(fèi)者食品質(zhì)量安全問(wèn)題投訴的,，接通知后在48小時(shí)內(nèi)派代表處理,。

二、 食品經(jīng)銷(xiāo)商的責(zé)任

1,、 對(duì)供商的合法性進(jìn)行審查,，嚴(yán)格審查供貨商的提供的證照是合法有效，認(rèn)真查看有關(guān)證照是否按規(guī)定年檢,；保存供貨商提供的有關(guān)食品聯(lián)絡(luò)和監(jiān)管信息,。

2、 對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品質(zhì)量把關(guān),，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證,、索票等制度。

3,、 負(fù)責(zé)建立食品供貨商檔案,，存放供貨商提交的各種證件、證書(shū)和憑證等證明材料,，做到一戶一檔,。

5、不合格食品退市制度,。對(duì)有關(guān)行政主管部門(mén)公布的不合格食品,，市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)立即停止銷(xiāo)售，并記錄在案,。

發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售的食品存在安全隱患,，經(jīng)具有法定資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)確認(rèn)，市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)立即停止銷(xiāo)售,，并依法報(bào)相關(guān)部門(mén)處理,。

三、消費(fèi)者因食品質(zhì)量投訴需要賠償?shù)?，供?yīng)商負(fù)責(zé)全額賠償,，同時(shí)要承擔(dān)對(duì)銷(xiāo)售商造成的包括商譽(yù)損失在內(nèi)的各項(xiàng)損失（低于每次 萬(wàn)元）。但供應(yīng)商或有關(guān)部門(mén)通知下架而銷(xiāo)售商仍銷(xiāo)售的,，由銷(xiāo)售商承擔(dān)賠償責(zé)任,。

四、 本協(xié)議書(shū)有效期**年,，自**年*月*日至**年*月*日,。

五、 本協(xié)議一式二份,，雙方各執(zhí)一份,。

供應(yīng)商： 銷(xiāo)售商：

法定代表人： 法定代表人：

代表： 代表：

簽訂于***年*月*日

食品安全協(xié)議書(shū)簡(jiǎn)單篇七

為有效落實(shí)食品安全工作責(zé)任制與責(zé)任追究制，加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)食品安全工作責(zé)任制,，強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)管力度，維護(hù)正常的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,，特簽訂本責(zé)任書(shū),。

（一）村委會(huì)要重視食品安全工作，并指定專人負(fù)責(zé),。

（二）以糧,、肉、蔬菜,、水果,、酒類、奶制品,、豆制品,、水產(chǎn)品為責(zé)任重點(diǎn)品種，以各生產(chǎn)企業(yè),、大型商場(chǎng)（市場(chǎng)）,、學(xué)校（廠礦）集體食堂、餐館為責(zé)任區(qū)域,，以食品源頭,、生產(chǎn)、加工,、流通消費(fèi)為責(zé)任重點(diǎn)環(huán)節(jié),，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、腐敗變質(zhì),、有毒有害,、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

（三）加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)和個(gè)體業(yè)主的管理,，不得縱容,、庇護(hù)生產(chǎn)和銷(xiāo)售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。在日常管理中發(fā)現(xiàn)有影響或危及人體健康的不合格食品,，要及時(shí)告知相關(guān)職能部門(mén)對(duì)其生產(chǎn)源頭,、進(jìn)貨渠道和銷(xiāo)售場(chǎng)所，追根溯源,，一查到底,。

（四）要督促各食品企業(yè)建立健全質(zhì)量追溯,、召回、封存報(bào)告,、依法銷(xiāo)毀不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和建立大宗食品安全購(gòu)銷(xiāo)檔案等制度,。

（五）村委會(huì)應(yīng)配合執(zhí)法部門(mén)到本轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為，不得在查處案件前先通報(bào)案情,。

（六）保護(hù)食品安全執(zhí)法人員人身安全,，為執(zhí)法人員辦案提供條件。不得消極對(duì)待食品安全檢查,，不為當(dāng)事人說(shuō)情,，不干擾辦案，不搞地方或部門(mén)保護(hù),。

（七）協(xié)助鎮(zhèn)政府做好食品安全的宣傳,，形成良好的食品安全氛圍。

本責(zé)任書(shū)一式三份,，鎮(zhèn)食品安全辦公室存檔一份,，簽訂雙方各執(zhí)一份。

xx鎮(zhèn)人民政府（蓋章）村莊負(fù)責(zé)人（簽字）

食品安全協(xié)議書(shū)簡(jiǎn)單篇八

乙方：_____________

為了加強(qiáng)集體聚餐食品安全管理,，預(yù)防事物中毒事故發(fā)生,，確保進(jìn)入酒店就餐人員身體健康及生命安全，本著食以安為先的原則,，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)法律規(guī)定和平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)食品藥品安全相關(guān)規(guī)定,，經(jīng)過(guò)雙方協(xié)商就乙方承接甲方2月日食品安全方面事宜達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲乙雙方必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家制定的食品安全法律,、法規(guī),、制度。

二,、甲乙方承擔(dān)的安全責(zé)任,、權(quán)利

甲方應(yīng)按約定用餐，妥善使用乙方提供的設(shè)施設(shè)備及餐具,。

乙方應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)的.要求,，保證提供的食品、用餐場(chǎng)地及服務(wù)的安全與衛(wèi)生,。

乙方有義務(wù)報(bào)備食品藥品監(jiān)督局進(jìn)行備案查驗(yàn),，并嚴(yán)格執(zhí)行食物留樣制度。

若由于乙方原因,，造成客人在酒店用餐發(fā)生食品安全事故,，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任，承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)賠償及法律責(zé)任,。

若由于甲方原因,，造成食品安全事故,，由甲方全權(quán)承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

發(fā)生食物中毒事件,，甲乙雙方均有義務(wù)立即上報(bào)食品藥品監(jiān)督局并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),，不得隱瞞。

乙方應(yīng)向甲方提供結(jié)算清單,。

此合同中承擔(dān)安全責(zé)任事項(xiàng)僅包含乙方提供的用餐食品，若查明屬于甲方外帶食品,，乙方不承擔(dān)任何法律責(zé)任,。

三、本合同自簽訂時(shí)生效,，合同未盡事宜,，雙方另行協(xié)商解決。本合同正本一式兩份,，雙方各執(zhí)一份,，簽字或蓋章后生效。

甲方：_____________乙方：_____________

聯(lián)系地址：_____________聯(lián)系地址：_____________

聯(lián)系電話：_____________聯(lián)系電話：_____________

聯(lián)系人：_____________聯(lián)系人：_____________

食品安全協(xié)議書(shū)簡(jiǎn)單篇九

甲方負(fù)責(zé)：為乙方提供必要的場(chǎng)地,、設(shè)備和飲用水,，不收取任何費(fèi)用。

乙方負(fù)責(zé)：為了增強(qiáng)餐廳從業(yè)人員的.安全防范意識(shí),，杜絕意外事故的發(fā)生,，確保師生人身安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作要求,，本著服務(wù)師生,，安全第一的原則，經(jīng)學(xué)校（甲方）與餐廳從業(yè)人員（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書(shū)：

一,、牢固樹(shù)立“優(yōu)質(zhì)服務(wù),，安全第一”的思想意識(shí)，強(qiáng)化安全防范措施,，排除一切不安全因素,。

二、餐廳從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度,，工作時(shí)穿戴工作衣,、工作帽。要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生,，勤洗澡,、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā),、勤換衣,。

三,、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不使用非食品原料加工食品,，不超量使用添加劑,，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品。

四,、餐廳從業(yè)人員必須定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康檢查,，持證上崗，并辦理衛(wèi)生許可證,。

五,、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現(xiàn)的任何意外事故（包括因身體原因、燒傷,、燙傷,、跌傷、摔傷,、疾病等）甲方概不負(fù)責(zé),，所花費(fèi)用均由乙方本人承擔(dān)。

六,、使用電器設(shè)備必須規(guī)范操作,，因本人不按操作規(guī)程出現(xiàn)的任何意外事故甲方概不負(fù)責(zé)。

七,、按食品衛(wèi)生制度要求,，從業(yè)人員要搞好食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生,，要定期對(duì)餐廳灶具進(jìn)行消毒,，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅,、滅鼠做好防疫工作,。

如違反上述責(zé)任，一切后果由乙方自負(fù),。

本協(xié)議書(shū)一式二份,，學(xué)校（甲方）、餐廳從業(yè)人員（乙方）各存一份,，自簽訂之日起生效,。

甲方（簽字）：

乙方（簽字）：

日期