時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,，我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧,。因此，我們應(yīng)該充分認(rèn)識到計(jì)劃的作用,，并在日常生活中加以應(yīng)用,。以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇一

大家好,！今天我們回首過去總結(jié)20xx年的工作,，放眼未來規(guī)劃20xx年的全景工作,，首先我謹(jǐn)代表公司董事會和廈門xx公司全體成員向大家致謝，向默默無聞奉獻(xiàn)在酒店一線的全體員工表示衷心的感謝,，向辛勤工作,、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的謝意，向長期工作在外,、東奔西跑的營銷人員致以崇高的敬意,。感謝大家在過去的一年里，在全體員工的共同努力下，通過大家辛勤的工作和無私的奉獻(xiàn),，圓滿完成了公司的營業(yè)任務(wù)指標(biāo),，為公司的發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)?；厥走^去的一年,，酒店在集團(tuán)王董、詹董的領(lǐng)導(dǎo)下,，緊緊圍繞“一個(gè)中心,、兩個(gè)重點(diǎn)”為依據(jù)，即“以顧客為中心,、重管理樹形象,、重發(fā)展控成本”，全年總營業(yè)額x元,，出租客房間數(shù)x間,，平均房價(jià)x元，出租率x%,，總結(jié)今年的主要工作如下：

“顧客就是上帝,、顧客就是朋友”一年來我們結(jié)合以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn),，但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的，要付諸行動從多方面著手：通過各崗位設(shè)立賓客意見建議表,、實(shí)時(shí)跟進(jìn)網(wǎng)絡(luò)賓客的意見建議和不定時(shí)的拜訪制度充分了解顧客的需求,，并針對不同的問題和反饋的意見給予處理和反饋，并努力在多方面上提高員工素質(zhì),，如每月不少于四次的內(nèi)部培訓(xùn),，聘請老師對于前臺員工專業(yè)英語的培訓(xùn)等，并努力提高管理水平,，提供舒適的環(huán)境,，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合。根據(jù)顧客的需要,，完善我們的工作方式,，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,，酒店才能有更高的發(fā)展,，因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來進(jìn)行，力爭更多的“滿意+驚喜”,。

1,、管理就是從細(xì)節(jié)開始，首先我們調(diào)整了內(nèi)部的組織架構(gòu)，將前廳部和銷售部合并為營銷部,，后勤部門即保安部,、人事部和工程部統(tǒng)一合并為行政部，客房房調(diào)整了逯經(jīng)理為客房部經(jīng)理,，通過組織架構(gòu)的合并縮減了人員成本,。

8、在酒店發(fā)展方面,，一方面制定了相關(guān)的優(yōu)惠政策,，另一方面也加大了酒店的促銷力度，如會員的充值獎(jiǎng)勵(lì),、鐘點(diǎn)房的住滿五次送一次等,，通過這一系列的優(yōu)惠政策，大大提升了散客,、網(wǎng)絡(luò)和會員的銷售額,，從原來占營業(yè)額的8%左右提升到了15%左右，進(jìn)一步提升了酒店的知名度,。

一年來我們做的有很多,，其主要的目的就是希望能夠提升我們的營業(yè)利潤，并努力為員工創(chuàng)造一個(gè)良好,、溫馨的工作環(huán)境,，回首過去的一年我們的不足還有很多很多：

6、服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和意識整體有待于提升：很多員工在服務(wù)過程中往往很計(jì)較和在意相等的利益關(guān)系,，凡事總是很在意個(gè)人的利益問題,，無法同我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)融為一體，例如,，個(gè)別員工在賣房或做房時(shí),，若有提成其態(tài)度就表現(xiàn)得特別積極，反之,，態(tài)度就一落千丈,，這一方面很不可取,，也因此會影響了我們整體的服務(wù)質(zhì)量,，服務(wù)的定律是100-1=0的道理就是希望大家能夠從一而終做好各項(xiàng)服務(wù)。

3,、細(xì)化服務(wù)品質(zhì),，提高賓客滿意度：服務(wù)無定性,，也無止境，堅(jiān)持努力創(chuàng)造“滿意+驚喜”的服務(wù)口號,，做到微笑服務(wù)、真誠服務(wù)、用心服務(wù),，我們細(xì)化每一項(xiàng)服務(wù)細(xì)節(jié),，完善服務(wù)中的不足，追求服務(wù)的完美性,，爭取為客人創(chuàng)造更多的感動,。

5、績效考核的制定和實(shí)施：我店講對整體員工的績效進(jìn)行明確的考核,，實(shí)行多勞多得,，績效處罰/獎(jiǎng)勵(lì)等，進(jìn)一步規(guī)范酒店的薪資方案制度,。

成績是對過去的肯定,，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅,，迎來了充滿挑戰(zhàn)的20xx年,，風(fēng)正濟(jì)時(shí)，正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航,，任重道遠(yuǎn),，仍需激流勇進(jìn)，親愛的伙伴們,，20xx年我們一起努力,！

酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇二

此文為精英學(xué)習(xí)網(wǎng)為您介紹的總結(jié)，具體講解到培訓(xùn)計(jì)劃與實(shí)施,。全文內(nèi)容如下,。

(一)培訓(xùn)目的：讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識，為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識做必要鋪墊,。

(二)培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容： 培訓(xùn)日期,、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)講師備注,。

xx日1,、酒店職業(yè)道德的講解說明。2,、崗位必備儀容儀表,，禮節(jié)禮貌的要求。3,、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定,。4、如何正確出入酒店,。

xx日1,、了解酒店概況,，包括：酒店建店簡介，酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡介,，酒店行政結(jié)構(gòu)簡介;了解本部門概況,，包括：本部門結(jié)構(gòu)，各部門功能,，認(rèn)識各部門負(fù)責(zé)人,。2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話,。3,、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時(shí)間,、營業(yè)推廣,。4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù),，包括：了解客房結(jié)構(gòu),、房型、并參觀各分部營業(yè)場所,，各類房間,。

xx日1、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對客服務(wù)方式,。2,、辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。3,、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀,、介紹酒店各營業(yè)點(diǎn)。4,、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況,。

(三)培訓(xùn)考核：三天基礎(chǔ)培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行書面考核，合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序,，不合格者重新接受培訓(xùn),。

(一)培訓(xùn)目的：讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識，盡快進(jìn)入崗位操作,。

(二)培訓(xùn)班期安排：試用期3個(gè)月,，分3假：30天、60天,、90天,，部門分段培訓(xùn)，逐段考核,。前30天安排正常班,，由主管帶領(lǐng)半封閉培訓(xùn),，中間30天安排跟輪班員工，邊培訓(xùn)邊實(shí)踐;后30天獨(dú)立上崗,，安排與老員工合班實(shí)際操作,。

(三)前臺培訓(xùn)內(nèi)容： 培訓(xùn)計(jì)劃需時(shí)30天,，分三個(gè)階段完成,。

前10天

1、了解前臺工作職責(zé),，前臺接待員工作職責(zé),。

2、了解熟記房間價(jià)格及各類折扣,、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限,。

3、了解熟悉前臺各類通知,、報(bào)告,、表格及記錄本。

4,、熟記各大單位,，商務(wù)客房名單。

5,、熟記各種業(yè)務(wù)用語,、系統(tǒng)代碼、付款方式,。

6,、了解前臺所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。

中間10天

1,、培訓(xùn)前臺日常操作流程,，禮貌服務(wù)規(guī)范，交接班程序,。

2,、培訓(xùn)訂房，訂房之更改,，取消程序,，特殊折扣訂房的處理方法。

3,、培訓(xùn)前臺賣房技巧,。

4、培訓(xùn)vip接待程序,、熟客訂房及入住程序,。

5,、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作，包括入住,、退房,、預(yù)定等。

后10天

1,、培訓(xùn)更改房租程序,。

2、了解客房升級的情形及標(biāo)準(zhǔn),。

3,、入住登記程序培訓(xùn)。

4,、結(jié)帳退房程序培訓(xùn),。

5、團(tuán)體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn),。

6,、培訓(xùn)查ed房的程序。

7,、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序,。

8、客用保險(xiǎn)箱的使用程序培訓(xùn),。

9,、客房參觀及住客生日的處理。

10,、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序,。

11、培訓(xùn)接受客人留言,，寄存物品服務(wù)的程序,。

12、各類信用卡結(jié)算方法的培訓(xùn),。

13,、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機(jī)操作。

14,、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容,。

15、對受訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核,，分為書面,、上機(jī) 、實(shí)際操作,。

后60天

1,、前臺培訓(xùn)集中與前30天,，后60天著重于實(shí)際操作。

2,、培訓(xùn)為半封閉式,，可進(jìn)入前臺對相關(guān)表格及設(shè)施進(jìn)行熟悉，上機(jī)操作部分與后臺電腦房備份系統(tǒng)進(jìn)行,，由培訓(xùn)員進(jìn)行演練,，受訓(xùn)員于指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際操作。

試用期內(nèi)進(jìn)行三次考核,，按30天需達(dá)到的要求,，60天應(yīng)具備的技能,，90天應(yīng)達(dá)到的水平,，分段考核。通過后由人力資源不進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試,。如未能通過,，則視個(gè)人情況延長試用期或勸。

以上就是總結(jié),，文中介紹到的培訓(xùn)計(jì)劃以及實(shí)施步驟都非常詳細(xì),。希望可以幫到大家。

酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事：

大家好,！

20xx年，餐飲部在張總及總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在各兄弟部門的大力支持下,，在餐飲各分部門的共同努力下，較好的完成了全年?duì)I業(yè)任務(wù),?；仡櫼荒陙碜哌^的歷程，我們有過淚水,，有過歡笑,，創(chuàng)造了很多奇跡，也留下了些許遺憾,，這一年我們過的充實(shí)而快樂,。在這里請?jiān)试S我代表餐飲各分部門經(jīng)理對戰(zhàn)斗在一線的同事們、兄弟姐妹們表示最衷心的感謝,，謝謝大家一年來的付出和努力?，F(xiàn)將餐飲部全年工作總結(jié)如下：

第一部分，經(jīng)營情況

1,、營業(yè)收入：截止20xx年12月31日,，餐飲部共完成營業(yè)收入4753萬,，其中散餐收入3476萬，宴會收入864萬,，湘菜館收入412萬,，全年超額完成任務(wù)698萬，與去年同期相比增長了886萬,，增長率為23%,。

2、營業(yè)費(fèi)用：全年共計(jì)680萬,，占營業(yè)收入的14%,，其中：人員工資196萬；用水量31346噸,，超出任務(wù)指標(biāo)8896噸,，超額費(fèi)用為38252元；用電量348421度,，節(jié)余任務(wù)指標(biāo)18629度,，節(jié)余費(fèi)用為20491元；物料消耗費(fèi)用66170元,，維修費(fèi)用47303元,，其他費(fèi)用在這里不做仔細(xì)說明。

160元,，單桌平均消費(fèi)為1143元,。全年宴會、會議共計(jì)632次,，其中婚宴470次,，相對20xx年增加了174次，會議162次,，相對20xx年增加了88次,。

第二部分，管理情況

20xx年是我們酒店穩(wěn)固品牌,，樹立餐飲龍頭企業(yè)的重要一年,，也是創(chuàng)造企業(yè)效益的關(guān)鍵之年，一年來,，餐飲部堅(jiān)持以“九字方針”為總的指導(dǎo)方針,，以“固強(qiáng)補(bǔ)弱”為總的工作思路，全體員工團(tuán)結(jié)一心,，集思廣益,，使我們的管理工作有了進(jìn)一步的提高。

1、以“保增長”為前提,，抓經(jīng)營工作,。

通過20xx年的摸索，20xx年的總結(jié),，20xx年的考核更加合理科學(xué),，更加深入人心。為了在營業(yè)額上有更高的突破,，我們在酒店制定的全年?duì)I業(yè)任務(wù)的基礎(chǔ)上,，增加了760萬，并根據(jù)各部門的營業(yè)銷售空間,，重新劃分任務(wù),，在給各部門施加壓力的同時(shí)，提升了大家的銷售動力,，為我們完成營業(yè)任務(wù)起到了很大的促進(jìn)作用,。

在宴會經(jīng)營方面，我們積極響應(yīng)公司領(lǐng)導(dǎo)提出的“一年打基礎(chǔ),，兩年上臺階,，三年創(chuàng)品牌，四年求發(fā)展”的思路,，一手抓推銷，一手抓服務(wù),，力爭提升宴會接待質(zhì)量,。通過20xx年存留的宴會、會議信息,，主動電話回訪,，征詢客人意見，查找接待過程中所存在的問題,，進(jìn)行整改,。并根據(jù)市場的發(fā)展需求，對宴會菜單進(jìn)行修改,，量化出品質(zhì)量,，贏合了客人對菜品的需求，降低了菜品成本,，加大了利潤空間,。婚慶公司的合作以及禮賓車的銷售,，為顧客提供了方便,，增加了營業(yè)收入。年底對宴會部的地毯、臺布,、椅套進(jìn)行了全面更換,，使客人對宴會環(huán)境有了新的認(rèn)識，為的宴會品牌打好了基礎(chǔ),。

根據(jù)酒店內(nèi)部的實(shí)際情況及客人的消費(fèi)心理,，餐飲部綜合分析，反復(fù)論證,，將原來無償給客人提供的毛巾,，轉(zhuǎn)變?yōu)槭召M(fèi)環(huán)保消毒毛巾，不僅降低了客人的投訴,，還提升了營業(yè)收入,。

2、以“降成本”為核心,，抓節(jié)能工作,。

20xx年，由于我們在成本問題上缺乏深刻的認(rèn)識,，只追求高額的營業(yè)收入,，而忽視了降成本的重要性，導(dǎo)致酒店幾百萬的利潤,，因管理不當(dāng)而白白被浪費(fèi)掉,。20xx年通過對可控費(fèi)用認(rèn)真研究，逐條分析,，從人力成本著手,，將原來餐飲部編制229人，減少到183人,，大大降低了人員費(fèi)用,，提升了工作效率。在用電方面,，實(shí)行色標(biāo)管理,，將電源開關(guān)時(shí)間，轉(zhuǎn)為定時(shí),、定點(diǎn),，嚴(yán)格監(jiān)控，效果顯著,。在餐具方面,，實(shí)行標(biāo)識管理，實(shí)現(xiàn)了餐具的定位定量,，易取易還,，減少了破損,，方便了檢查。通過酒店資產(chǎn)大普查,，使酒店所有物品,，責(zé)任到部，責(zé)任到區(qū),，責(zé)任到人,，杜絕了因酒店面積大、人員多,，而導(dǎo)致的亂拉亂挪,、責(zé)任不清的現(xiàn)象，并堅(jiān)持每月盤點(diǎn),，要求賬目與實(shí)物相符,，缺失部分由責(zé)任人自行承擔(dān)，加強(qiáng)了員工對資產(chǎn)的愛護(hù)和責(zé)任心,。通過培訓(xùn)提高員工的節(jié)能意識,，調(diào)動員工積極性，號召大家出主意,，想點(diǎn)子,，涌現(xiàn)出了很多降成本的好辦法，如：打掃衛(wèi)生由原來的一個(gè)包間一盆水,，改為一個(gè)區(qū)域一盆水,，此舉看是雖小，但可見節(jié)能意識已深入人心,，為了降低各種費(fèi)用,，餐飲部寧可自己出資批發(fā)辦公用品，員工寧可自己掏錢購買易耗品,，也不愿意拖部門的后退。為了降低維修費(fèi)用,，餐飲部組織了機(jī)動維修小組,，養(yǎng)成了大修找工程，小修自己做的良好習(xí)慣,，節(jié)約了時(shí)間,，降低了工程部的工作量。

3,、以“客戶”為中心,，抓銷售工作。

要想完成全年?duì)I業(yè)任務(wù),，我們深知銷售和客情維護(hù)的重要性,，特別是今年年初老客戶因各種原因不斷流失，熟悉的面孔越來越少，如何確保經(jīng)營效益,，確保穩(wěn)固的客源,，是擺在我們面前最關(guān)鍵的問題。我們及時(shí)調(diào)整思路,，根據(jù)預(yù)定部的散餐記錄,，將每月的預(yù)定信息進(jìn)行匯總，通過對散餐客流量分析,，準(zhǔn)確掌握客戶的消費(fèi)動向,，針對消費(fèi)次數(shù)下降的單位，進(jìn)行自查,，查找服務(wù)接待中的疏漏,，對癥下藥，及時(shí)補(bǔ)救,。對營業(yè)實(shí)行挖掘客戶信息考核,，要求仔細(xì)觀察客人的用餐細(xì)節(jié)、特殊愛好,，及時(shí)收集客人的意見和建議,，通過每日例會通報(bào)給所有管理人員，確保在客人下次消費(fèi)的過程中,，投其所好的給予針對性,、個(gè)性化的服務(wù)，為客人帶來了親切感,、自尊感,，為酒店贏得了一份贊美的口碑。

酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇四

目前各項(xiàng)工程處于收尾階段,，由于前期人員變動及部分商溝通不暢,，各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工,，員工情緒動蕩,。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題,，加快主體建設(shè),，才能推動籌建工作的進(jìn)展，穩(wěn)定民心,。在王賓董事長及總的支持下,，本人組織人員進(jìn)行圖紙會審，重新確定思路,，解除不合作裝飾公司合約,，吸引有實(shí)力,、有資質(zhì)、有承建商共同合作,，現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程：

1,、弱電工程：電話線、視頻線,、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè),；消控室和總機(jī)房靜電地板。有線電線設(shè)施完成90%,。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中,。

2、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機(jī)安裝,、泵安裝,、鍋爐、別墅熱水器的安裝,。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備,。

3,、工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修；主樓裝修完成90%（包括水,、電,、地、墻,、天）,；酒店外墻大理石完成80%。

酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇五

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事：大家好,！

，餐飲部在張總及總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在各兄弟部門的大力支持下,，在餐飲各分部門的共同努力下，較好的完成了全年?duì)I業(yè)任務(wù),。回顧一年來走過的歷程,，我們有過淚水,，有過歡笑，創(chuàng)造了很多奇跡,，也留下了些許遺憾,，這一年我們過的充實(shí)而快樂,。在這里請?jiān)试S我代表餐飲各分部門經(jīng)理對戰(zhàn)斗在一線的同事們、兄弟姐妹們表示最衷心的感謝,，謝謝大家一年來的付出和努力?，F(xiàn)將餐飲部全年工作總結(jié)如下：

第一部分，經(jīng)營情況

1,、營業(yè)收入：截止09年12月31日,，餐飲部共完成營業(yè)收入4753萬，其中散餐收入3476萬,，宴會收入864萬,，湘菜館收入412萬，全年超額完成任務(wù)698萬,，與去年同期相比增長了886萬,，增長率為23%。

2,、營業(yè)費(fèi)用：全年共計(jì)680萬,，占營業(yè)收入的14%，其中：人員工資196萬,；用水量31346噸,，超出任務(wù)指標(biāo)8896噸，超額費(fèi)用為38252元,；用電量348421度,，節(jié)余任務(wù)指標(biāo)18629度，節(jié)余費(fèi)用為20491元,；物料消耗費(fèi)用66170元,，維修費(fèi)用47303元，其他費(fèi)用在這里不做仔細(xì)說明,。

160元,，單桌平均消費(fèi)為1143元。全年宴會,、會議共計(jì)632次,，其中婚宴470次，相對增加了174次,，會議162次,，相對08年增加了88次。

第二部分,，管理情況

09年是我們酒店穩(wěn)固品牌,，樹立餐飲龍頭企業(yè)的重要一年，也是創(chuàng)造企業(yè)效益的關(guān)鍵之年,，一年來,，餐飲部堅(jiān)持以“九字方針”為總的指導(dǎo)方針,，以“固強(qiáng)補(bǔ)弱”為總的工作思路，全體員工團(tuán)結(jié)一心,，集思廣益,，使我們的管理工作有了進(jìn)一步的提高。

1,、以“保增長”為前提,，抓經(jīng)營工作。

通過的摸索,，08年的總結(jié),，09年的考核更加合理科學(xué)，更加深入人心,。為了在營業(yè)額上有更高的突破,，我們在酒店制定的全年?duì)I業(yè)任務(wù)的基礎(chǔ)上，增加了760萬,，并根據(jù)各部門的營業(yè)銷售空間,，重新劃分任務(wù)，在給各部門施加壓力的同時(shí),，提升了大家的銷售動力,，為我們完成營業(yè)任務(wù)起到了很大的促進(jìn)作用。

對菜品的需求,，降低了菜品成本,，加大了利潤空間?；閼c公司的合作以及禮賓車的銷售,，為顧客提供了方便，增加了營業(yè)收入,。年底對宴會部的地毯,、臺布、椅套進(jìn)行了全面更換,，使客人對宴會環(huán)境有了新的認(rèn)識,，為的宴會品牌打好了基礎(chǔ)。

根據(jù)酒店內(nèi)部的實(shí)際情況及客人的消費(fèi)心理,，餐飲部綜合分析,，反復(fù)論證，將原來無償給客人提供的毛巾,，轉(zhuǎn)變?yōu)槭召M(fèi)環(huán)保消毒毛巾,，不僅降低了客人的投訴，還提升了營業(yè)收入。

2,、以“降成本”為核心，抓節(jié)能工作,。

工對資產(chǎn)的愛護(hù)和責(zé)任心,。通過培訓(xùn)提高員工的節(jié)能意識，調(diào)動員工積極性,，號召大家出主意,，想點(diǎn)子，涌現(xiàn)出了很多降成本的好辦法,，如：打掃衛(wèi)生由原來的一個(gè)包間一盆水,，改為一個(gè)區(qū)域一盆水，此舉看是雖小,，但可見節(jié)能意識已深入人心,，為了降低各種費(fèi)用，餐飲部寧可自己出資批發(fā)辦公用品,，員工寧可自己掏錢購買易耗品,，也不愿意拖部門的后退。為了降低維修費(fèi)用,，餐飲部組織了機(jī)動維修小組,，養(yǎng)成了大修找工程，小修自己做的良好習(xí)慣,，節(jié)約了時(shí)間,，降低了工程部的工作量。

3,、以“客戶”為中心,，抓銷售工作。

酒店工作總結(jié)范文酒店工作總結(jié)

緊張與忙碌的即將過去,，回顧這一年的工作,，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,，在感覺壓力的同時(shí)而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),，下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:

1,、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,，提高員工工作熱情和工作實(shí)效,。

規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率,。

2,、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流,，做好物品回收,，強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳,，控制成本費(fèi)用,。

3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長,，已顯老化,，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,，加強(qiáng)家具維護(hù),，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌,。

4,、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)到個(gè)人,。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn),。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間,、工作量,，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。

5、人員管理方面：秉公辦事,，堅(jiān)持原則,，堅(jiān)信“服務(wù)無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,，按部門制度處理,，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人,，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則,，律人律己,，明確自己的職位，起到表率作用,。

明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)：

一,、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作,。

二,、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核,。

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,，加快操作速度，提高工作效率,。

四,、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問題,。

五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。

通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1,、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2,、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3,、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng),。

4,、樓層布草管理比較混亂。

5,、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無人處理

針對以上的不足，本人的整改方案：

1繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作,，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識,。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,，對管理人員進(jìn)行季度考核,、年中評比、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰,。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,，實(shí)行實(shí)名保管制度,，每月進(jìn)行盤點(diǎn)，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人,。

4,、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯,、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,，另由于pa機(jī)器過大，對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會造成資源浪費(fèi),，所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn),。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃，部門的不足與改進(jìn),。綜上所述,，我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力,，聯(lián)手齊心,，共同為酒店的20的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。

總之,，作為客房部的主管,，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平,、管理水平,、培訓(xùn)水平,，質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,，提高員工的基本素質(zhì),，配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!

酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇六

彈指一揮，xx年大半年在背簍人家悄然渡過了,，本可更早些時(shí)候進(jìn)入背簍人家的,，張老師當(dāng)初也提醒自己：越早進(jìn)來越有更好的發(fā)展，可因?yàn)閭€(gè)人的原因拖到了今年四月份,，當(dāng)時(shí)為支持湖天橋店的開業(yè)而留在了新街店做廚師長,，高興的是，在這也見到了以前的老同事,、老搭檔趙店長,，她忠肯的給我介紹了當(dāng)時(shí)新街店的狀況，讓初來乍到的我莫名感到了一絲的工作壓力,。對個(gè)人而言其實(shí)是很害怕接觸新鮮工作環(huán)境的，在新的崗位,，要面對新的事物,、新的同事、新的人際關(guān)系,。,。。還得重新開始,，不斷努力進(jìn)取,、體現(xiàn)價(jià)值、來證明自己,。,。。好在背簍人家給每一位事業(yè)伙伴設(shè)立了一個(gè)展示自我的大好平臺,，使得讓像我這樣初顧茅廬的“新手”感到了入門不難的溫馨,，另外也深深的被背簍人家新街店的團(tuán)隊(duì)精神與凝聚力所感染。并能很快的融入到這個(gè)大家庭,。

記得在5月份,，公司首次評選的“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”獎(jiǎng)，由于成本高,、利潤低,、平均每平米面積收益最差。新街店幾乎做為反面教材,，評分最低!深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員,、激發(fā)了新街店同事們的工作熱情!所謂知恥而后勇,，厚積而薄發(fā)。6月全月,，在公司總部的策劃下,，通過恨抓成本控制、嚴(yán)把出品質(zhì)量,，加上熱情周到的前臺服務(wù),，從而贏得了各方好評、全月營業(yè)額顯著提高,。在公司第二次“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”評選中,，大跌眾人眼鏡，以明顯優(yōu)勢一舉獲得6月份“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”獎(jiǎng)!之后的幾月,，一鼓作氣硬是實(shí)現(xiàn)了優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)四連冠的佳績,，而在九月份的第一屆“優(yōu)秀店長、廚師長”評選中也雙雙奪魁,，個(gè)人在內(nèi)刊文章和才藝表演中也多次獲獎(jiǎng),。。,。當(dāng)然一切榮耀只是集體價(jià)值的良好體現(xiàn),，每個(gè)人都不應(yīng)高估自己在集體中的利益。

榮譽(yù)和光環(huán)總是讓人眩暈,，其背后還是會隱藏諸多問題,，讓人深思，值得讓每位事業(yè)伙伴去認(rèn)真反省,。審時(shí)度勢,，發(fā)現(xiàn)和改進(jìn)自身的不足是每個(gè)人走向成功的最有效途徑，現(xiàn)將xx年在新街店工作存在的問題與當(dāng)前形勢分析例舉如下：

1,、廉價(jià)競爭(不僅能有效的以最短時(shí)間爭取客源,，還能得到規(guī)模效益。)

2,、創(chuàng)新競爭(只有不斷調(diào)整經(jīng)營思路和創(chuàng)新菜品,，才能長期占有成長階段。)

3,、信譽(yù)競爭(取決于店面管理人員的管理素質(zhì)和道德素養(yǎng),。)

4、服務(wù)競爭(飯店從根本意義上只銷售一樣?xùn)|西,，那就是---服務(wù),。)

5、人才競爭(市場的競爭歸根到底是人才的競爭,，不應(yīng)忽視專業(yè)人才在企業(yè)的長期作用,。)

酒店經(jīng)理年度工作總結(jié)

酒店的年度工作總結(jié)

酒店年度工作總結(jié)范文

酒店領(lǐng)班年度工作總結(jié)

酒店出納年度工作總結(jié)

酒店年度工作總結(jié)報(bào)告

酒店前臺的年度工作總結(jié)

酒店員工年度工作總結(jié)

酒店前臺年度個(gè)人工作總結(jié)

酒店前臺年度總結(jié)

酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇七

我在這一年中,，做到了給自己制定的目標(biāo)，上下班一次都沒有存在遲到早退的現(xiàn)象,，甚至連病假都沒請過,，一年里，除了放假無一例外的在崗上班,，這是我對自己的個(gè)人要求,，作為一個(gè)客服人員，自我約束能力一定要好,，起碼是要高于平常人,，不然就沒辦法保證自己以最好的工作狀態(tài)去服務(wù)顧客，每個(gè)人在一天的工作中肯定會有疲憊期的,，作為客服我是堅(jiān)決不允許自己出現(xiàn)這樣的情況,，在這一年里，我嚴(yán)格遵守的自己的崗位職責(zé),，從未犯過技術(shù)性的失誤,，這是讓我感到自豪的地方。

二,、服務(wù)水平,、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)意識都得到了提高

今年上旬,，酒店告知我們會有一次極為重要的培訓(xùn)，主要是針對客服人員的,，像我這樣對自己工作嚴(yán)苛要求的自然不會錯(cuò)過這次機(jī)會,，經(jīng)過我一段時(shí)間的工作表現(xiàn)之后，我拿到了這個(gè)培訓(xùn)的名額,，經(jīng)歷過這次培訓(xùn)后,，整個(gè)人感覺在工作中的氣質(zhì)都變得不一樣了，果然是聽君一席話勝讀十年書,。我的服務(wù)水平,、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)意識相比去年都得到了極大的提高,，我能感覺得到,，顧客給我的反饋都是截然不同的`，我能夠迅速的從顧客的只言片語中知道他想表達(dá)什么,，并提供最好的解決方案,。一年以下，還沒有遇到過任何一個(gè)我解決不了的難題,。

三,、審視自己,，著手準(zhǔn)備明年的工作

我的工作職責(zé)就是在顧客給我們酒店打咨詢電話過來時(shí)，解決顧客的一切問題,，包括酒店住房剩余問題,，每個(gè)類型的房間都是什么價(jià)格，酒店附近有什么好吃的好玩的地方等等,，知識面一定要廣泛,，當(dāng)顧客遇到突發(fā)情況請求我們的時(shí)候我們也能提供最專業(yè)的回答，比如在酒店入住的時(shí)候,，被熱水燙傷了怎么辦,，我們就需要先告訴他們緊急的處理措施，然后再去醫(yī)院處理,。我對自己的工作方面還是十分的自信的,，能夠很好的完成自己的分內(nèi)工作。明年是我們酒店成立30周年,，我要是想升職,，就在此一舉了，但是有一點(diǎn)也值得我重視,，我一直都沒遇到過難題,，這就意味著我不知道自己自身的薄弱處在哪，我可不希望一直不犯錯(cuò)的我,，在明年犯一個(gè)天大的錯(cuò)誤,。我希望我能在明年繼續(xù)保證自己今年的這個(gè)工作狀態(tài)，一路向前,，我相信我能在客服的這條道路上越走越遠(yuǎn)的,。

酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇八

在當(dāng)前形勢下，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,，經(jīng)營不受任何政策性的影響,，酒店將嚴(yán)格按照要求，要求前臺接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),，按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知,。其次，再對全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),，做到外松內(nèi)緊,，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上，出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,，有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,，夜間增崗添兵,，增加巡查次數(shù)，對可疑人,、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度,。

業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,，如果培訓(xùn)工作不跟上,，新老員工的更新又快，將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，特別是對一個(gè)經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能，增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華,。也為此，酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法,。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的

口號

和狠抓落實(shí)的日常工作，上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,，下半年按照付總講話精神,，管理將更細(xì)化，在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力，尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,，使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,，如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。同時(shí)對空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,，酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,，及時(shí)、隨時(shí)的對產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動,，使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,，不錯(cuò)過機(jī)會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門，各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中，應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況，配合工程部對設(shè)備保養(yǎng),、維修，更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,。客房方面,，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,，要求盡量延長布草的使用壽命，同時(shí),，控制好低值易耗品的領(lǐng)用,，建立發(fā)放和消耗記錄，實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),，浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度,。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時(shí)間上的受限,，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,，是對市場情況的掌握體現(xiàn),。

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,，在新的市場形勢下,，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,，對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對營銷方式,、目標(biāo)市場的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展，如,，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,，還要?jiǎng)?chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路,。更進(jìn)一步走在市場的最前列，影響市場,。

控制各項(xiàng)成本支出,，就是增收創(chuàng)收。因此,，今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,，對各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理，由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次,，對各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議,，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作,。

酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,，面對競爭很激烈的市場,，也可說是任重道遠(yuǎn)。時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，加上客租率頻高,，維保不能及時(shí)，造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，(年底酒店旁邊將增開兩家,，一家定位三星級,，一家商務(wù)酒店)為此，酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,，部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。

酒店前臺工作瑣碎,，但這篇總結(jié)報(bào)告卻從各方面詳細(xì)的的介紹到了,，對大家希望有所幫助。

更多有關(guān)內(nèi)容請點(diǎn)擊這里酒店前臺工作計(jì)劃。

酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇九

隨著酒店業(yè)的飛速發(fā)展,酒店?duì)I銷手段趨于多樣化,營銷模式不拘一格,。然而,酒店管理者應(yīng)如何對酒店?duì)I銷進(jìn)行績效評價(jià),以期達(dá)到完善酒店?duì)I銷活動的目的,。今天本站小編給大家整理了酒店?duì)I銷工作總結(jié)，希望對大家有所幫助,。

不知不覺我在xx酒店做營銷工作已經(jīng)有半年時(shí)間了,，可能很多人會覺得這個(gè)時(shí)間過于短暫，但是我認(rèn)為經(jīng)驗(yàn)的累積首先靠時(shí)間的累計(jì),，最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)!

營銷是酒店經(jīng)營重要部門,，它主要承擔(dān)酒店客房、會議,、餐飲等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作,，達(dá)到使酒店最大限度盈利的目的，保障酒店長久發(fā)展并且不斷壯大,。營銷部是酒店業(yè)務(wù)活動和對客服務(wù)的一個(gè)綜合性部門,，作為客戶與各部門之間的紐帶，協(xié)調(diào)各項(xiàng)業(yè)務(wù)細(xì)節(jié),，使各部門的服務(wù)工作達(dá)到客戶的要求,。

對于這份工作，開始的時(shí)候有許多無奈,。記得剛來的時(shí)候常被調(diào)到餐廳幫忙,，有一次在傳菜時(shí)碰到了一位舊友，當(dāng)時(shí)的我手中還端著菜,，頓時(shí)覺得自己很沒有面子,，便匆匆走過，沒有上前打招呼,，此后幾天,，心里還一直不舒服，認(rèn)為自己丟了面子,，甚至后悔從事酒店工作,。看到其他經(jīng)理及后勤工作人員都和我一樣,，在餐廳忙不開時(shí)有的當(dāng)起服務(wù)員,、有的傳菜，精神飽滿的為大廈的經(jīng)營工作奉獻(xiàn)自己的一份力量時(shí),，我才想通了,，既然我選擇了酒店行業(yè)的工作，那么我就要熱愛這份工作,，盡自己全力去做好本職工作的同時(shí),，做為新航的一員，還要以大局為重，服從領(lǐng)導(dǎo)安排,，保障大廈各項(xiàng)經(jīng)營任務(wù)的完成,。

在工作中，與領(lǐng)導(dǎo),、同事意見不統(tǒng)一是不可避免的,，有時(shí)還會發(fā)生爭執(zhí)，但也正是通過這些事情使我一步步成長,。我很慶幸自己在新航工作,，能夠認(rèn)識現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo)，工作遇到難辦的事情,，是董經(jīng)理幫我出謀劃策,，因?yàn)楣ぷ鞯氖虑樾臒┮鈦y時(shí)，是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開導(dǎo),，最令我感動的是總經(jīng)理仝總在工作中對我的悉心教導(dǎo),、和鼓勵(lì)、方式方法,，使我懂得做人要有自己的標(biāo)準(zhǔn),、底限、少走了許多彎路,，在工作中有所提高,。

在這半年的工作期間，我學(xué)到了很多的東西,，不僅僅是業(yè)務(wù)上的知識,，更重要的是為人處世的道理。這個(gè)社會本來就很復(fù)雜,，很多時(shí)候所需要面對的不單單是工作,，還有與人相處的微妙關(guān)系，很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來得心應(yīng)手,，而這一切,，都是從書本和學(xué)校所學(xué)不到的。同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處,，比如,，作為酒店的員工，我說話比較直接偶爾會和客戶或單位同事發(fā)生一誤解,，但我始終都讓自己保持一種寬容,，平和的心態(tài)去化解一切的不愉快，我相信只要用一顆真誠的心去對待別人,，別人也會同樣對待你,。同時(shí)也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn),，尤其是別人在處理問題時(shí)的優(yōu)點(diǎn)，借鑒的同時(shí)也在學(xué)習(xí),，以彌補(bǔ)自己的不足。半年的工作,，品嘗了酸澀和挫折,，忍受過委屈和誤解，甘苦自知,，冷暖自明,，但都堅(jiān)持了下來，我想,，我可以說,，我是一個(gè)心靈的強(qiáng)者，我不允許自己保存哪怕一丁點(diǎn)的驕傲和傲慢,，不允許自己犯任何不可原諒的錯(cuò)誤,，認(rèn)認(rèn)真真，腳踏實(shí)地,，用自己的素質(zhì)來成就自己,，以更高的要求和目標(biāo)鞭策。

自己,。我踏上了工作崗位,，但這只是剛剛的起點(diǎn)，今后的還有更長的路需要自己去走,，更多的坎坷需要自己去踏平,，還有更高的臺階需要自己去邁。在今后的路上,，我會保持清醒的認(rèn)識,，在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，持之以恒,，巾幗不讓須眉,，我有這份勇氣和信心。

一,、營銷部主要完成工作

1,、會議接待方面

營銷部至成立之初，酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標(biāo),，為此營銷部力求重點(diǎn)突破,，全力以赴以確保全年經(jīng)營目標(biāo)的完成。營銷部克服了人員不足,，工作量大,，會議場地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,，圓滿完成年初制定的11萬的經(jīng)營目標(biāo)。截止到11月30日,，會議的總收入達(dá)到167469元(會議場租164100元,、橫幅及水牌1370元、其它1999元)12月會議收入?yún)⒄?1月估算,，全年會議收入有望突破18萬(在會議接待量上升的情況下,，工商銀行全年的會議量相較上年卻有較大幅度的減少，共計(jì)消費(fèi)1.5萬左右),。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團(tuán)結(jié)與密切合作之外,，離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心，更離不開其他部門同事的大力支持與幫助,。20xx年圍繞更好地吸引顧客,，引導(dǎo)顧客消費(fèi)，在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下,，營銷部在會議接待的硬件配置方面做了如下努力：

a,、由于會議室的桌椅大部分已經(jīng)破順，加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會議的需求,，為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會議椅,、10條會議桌、18塊新臺布,。

b,、電器方面添置了一組無線話筒、一個(gè)投影儀,、兩個(gè)無線路由器

2,、客戶的開發(fā)與維護(hù)

a、客戶開發(fā)：20xx年?duì)I銷部新開發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè),，與13個(gè)協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議,。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司藝龍網(wǎng),、移動12580,、電信118114中國航信、億客棧等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊,，主要的客源還是來自三大巨頭即攜程,、藝龍、同程,。20xx年1至10月份,，酒店通過訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間)。

b,、客戶的維護(hù)：首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,，對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜訪,。通過拜訪了解到顧客不來消費(fèi)的原因大概有以下幾個(gè)方面的原因一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人,、三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作,、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議，之后并無繼續(xù)合作的機(jī)會,。

其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,，使得長期在棋牌消費(fèi)的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實(shí)惠。截止11月30日,，客房棋牌發(fā)放積分卡240張，積分兌換的客房為129間,。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,，穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。

第三個(gè)方面就是在符合條件的賓客中,，選取部分忠實(shí)客戶發(fā)展成金卡客戶,。20xx年共計(jì)發(fā)放金卡17張(工行王俊、陳艾云,、北科公司陳洪偉等)

3,、旅游市場的整體開發(fā)

一直以來，酒店與旅行社幾乎不存在合作,，今年?duì)I銷部在這一方面可謂取得重大突破,。四月份開始酒店陸續(xù)開始與中青旅、景湘國旅,、湘西國旅合作,。截止11月30日，酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實(shí)行的16免1,，全陪半價(jià),，所以旅行社實(shí)際使用酒店客房400間左右)，共計(jì)為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價(jià)約為145元/間)

除旅行社外,，20xx年?duì)I銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績,。四月份起，陸續(xù)接待了諸如陽光人壽,、采煤技術(shù)研討,、蕭氏宗親會、中公教育,、舍得酒業(yè)等先后19批次的團(tuán)隊(duì),，共計(jì)使用酒店客房1034間。實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入206655元(平均房價(jià)為199元/間)

二,、營銷部在工作中存在的不足

1,、在把握市場動向,，應(yīng)對市場變化方面的能力有所欠缺

營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽(yù),，樹立良好形象的一個(gè)重要窗口,。它對經(jīng)營決策，制定營銷方案起到參謀和助手的作用,。然而由于不善于撲捉市場動向,，加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關(guān)注度不夠，所以在應(yīng)對整個(gè)旅游市場的變化方面顯得比較生澀 ,。最突出的例子是失去20xx年長沙市政府采購會議定點(diǎn)單位的資格,。主要就是由于沒有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯(cuò)失投標(biāo)的機(jī)會。在此,，我們要作深刻的檢討,。另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標(biāo)市場、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營銷策略,。

2,、與賓客間的互動不足

營銷部在日常的工作中，除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時(shí)間,，其它幾乎沒有機(jī)會與賓客交流,。或者說存在這樣的機(jī)會我們在無意間就放過了,。我們無法知道顧客需要什么,，無法獲得賓客在酒店消費(fèi)的直觀感受，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達(dá)的對象,。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,，溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn)。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了,。

3,、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠

20xx年?duì)I銷部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會議團(tuán)隊(duì)的接待量上相較以往有了長足的進(jìn)步，但總體而言力度不夠,，還應(yīng)該有較大的上升空間,，旅行團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)收入的比例還不到1%，會議團(tuán)隊(duì)與旅行團(tuán)共同的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)收入的比例也不到3.5%,，全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù),。在長沙酒店業(yè)競爭白熱化的情況下，原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎被瓜分殆盡,，這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,，尋找新興的消費(fèi)市場。很顯然,，營銷部在這方面投入的精力是不夠的,。

三,、20xx年

工作計(jì)劃

1、努力使散客的入住率上一個(gè)臺階

20xx年,，營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上,。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢，那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件,。我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò),、報(bào)刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對酒店的宣傳力度,。力爭全年在散客的入住率上有較大提高,。

2、加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系

20xx年?duì)I銷部擬定在旅游黃金周到來之前,，利用周末的休息時(shí)間,，到省內(nèi)幾大著名的旅游城市(張家界、吉首,、衡陽、岳陽,、韶山等)進(jìn)行走訪,，與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系，使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安排到我們酒店,，以確保酒店客房的收入,。

3、加強(qiáng)主題,、價(jià)格,、渠道營銷策略的應(yīng)用

20xx年?duì)I銷部會根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷方案,，綜合運(yùn)用價(jià)格,、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房，棋牌,，餐飲組合銷售,。使酒店在競爭中始終處于主動的地位，以最大限度的吸引顧客,，從而保障酒店經(jīng)營目標(biāo)的完成,。

4、加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作

5,、具體的目標(biāo)明確

a,、會議計(jì)劃收入為13萬，理想目標(biāo)是完成15萬,。

b,、會議團(tuán)隊(duì),、旅行團(tuán)隊(duì)的總收入力爭達(dá)到45萬。

c,、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬

新的一年,，我們必將繼續(xù)探索，繼續(xù)學(xué)習(xí),，我們希望又會有忙碌而充實(shí)的一年,，但是明年再回過頭來總結(jié)的時(shí)候，我們希望不再留有遺憾,。我們不奢望盡善盡美,，但希望營銷部在新的一年里，各項(xiàng)工作都有起色,，有突破,，有創(chuàng)新，最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績,。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”,，有付出，就一定會有豐碩的成果等著大家,。

為了讓酒店更好的發(fā)展,，讓我們能夠更好為客戶服務(wù)，酒店銷售部做了如下的工作總結(jié)：

1,、人員調(diào)整,。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有 名,，是同規(guī)模星級酒店的2倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人,，是主要管理人員的責(zé)任,。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,，并將人員減至 名,，增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。

2,、渠道拓寬,。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)(教學(xué)案例,，試卷,，

課件

，

教案

)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成,。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位、渠道劃分種種問題,，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會展,、團(tuán)隊(duì),、同行、會員卡等渠道,，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,，一是劃分渠道科學(xué)(教學(xué)案例，試卷,，課件,，教案)，二為分解指標(biāo)合理,，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,，四可逐步再次減員增效,，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升,。

3、房提獎(jiǎng)勵(lì),。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì),。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,，升幅約為 %,。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,，加大促銷力度外,，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,，合理銷控房間,，保證酒店利益最大化,。例如，在今年的車展,、房展期間,，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意,，也保證了酒店的最大利益,，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價(jià)也有明顯的提高。其二,，完善工作流程,，確立各種檢查制度,。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò),。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時(shí)間,，及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,，增強(qiáng)主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心,。今年戶籍登記、會客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象,。總之,，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，層層把關(guān)，狠抓落實(shí),，把握契機(jī),，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,，上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,，最高日創(chuàng)收為 元，最高日平均房價(jià)為 元;全年接待賓客 萬人次,，接待外賓 萬人次,。

5、投訴處理,。銷售部尤其前廳崗位,，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,，從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來,，銷售部共接待并處理賓客投訴約 起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約 元,，爭取了較多的酒店回頭客,。

此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,，開始從被動銷售到主動銷售,、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判,、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元,，比上半年增額 萬元,，增幅約為 %。

以改革為動力,，抓好餐飲工作

1,、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,，但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為 萬元/月,，工資總額控制為 萬元/月,。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營收指標(biāo),，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額,。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員,、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,，卻使大家變壓力為動力,，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作,。如餐廳增開夏季夜市,、增加早餐品種等等,。

2、競聘上崗,。餐廳除了分配政策作了改革,，用人、用工機(jī)制也較靈活,。管理者能上能下,，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,，令行禁止。當(dāng)然,，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等,，多多少少推動了餐廳各項(xiàng)工作的開展，為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證,。

3,、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對基本滿意的新菜建議推銷,。半年來,，餐廳共推出新菜 余種，其中,，鐵板排骨餃,、香辣牛筋、漢味醉雞,、野味鮮,、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇十

一年的時(shí)間在我們不知不覺當(dāng)中就流逝了，又到了一年的年底了,，最為酒店的.財(cái)務(wù)人員,，我站在自己的角度看了這一年來酒店的營業(yè)情況，其實(shí)是不怎么理想的,，完全沒有達(dá)到酒店年初給自己制定的工作目標(biāo),，我這個(gè)酒店的財(cái)務(wù)也要審視下自己的這一年為酒店做出的貢獻(xiàn),，也是存在著不少的瑕疵,，酒店領(lǐng)導(dǎo)那邊我無權(quán)干涉，但是我卻可以改變自己在工作中的狀態(tài),，為了我能在明年更好的完成工作,，有目的性的跟著目標(biāo)走，我制定了以下個(gè)人工作計(jì)劃：

一,、正視自己的工作,，找回工作狀態(tài)

我發(fā)現(xiàn)自從這一年酒店的業(yè)績開始變差之后，我們財(cái)務(wù)室的工作也開始了難得的忙里偷閑,，剛開始的一兩天還好,，覺得挺舒適的，但是時(shí)間一長,，就覺得渾身的不自在,，我要做的第一件事，就是把自己的對工作的熱情再激發(fā)出來,，不再這么隨波逐流,，我不僅要讓自己全身心的進(jìn)入工作狀態(tài)，我還得用以自己去影響身邊的人,，影響財(cái)務(wù)部的所有財(cái)務(wù)人員,，這個(gè)時(shí)候我們只能選擇相信酒店的高層，而不是想著辭職,，畢竟我們也一起輝煌過,，在酒店困難的時(shí)候就應(yīng)該陪著一起度過。

二,、增進(jìn)自己的個(gè)人能力,，提升工作效率

個(gè)人認(rèn)為，作為酒店的一位財(cái)務(wù)人員,，最應(yīng)該注重的就是自己的工作能力,，自問我是做不到高效、迅速以及毫無錯(cuò)誤率,，這些都是值得去加強(qiáng)的地方,，我既然現(xiàn)在在酒店工作，我記得酒店在今年的三月份又有一次有關(guān)于財(cái)務(wù)人員的培訓(xùn),，那我就要竭盡全力的去爭取這次機(jī)會,，能學(xué)到東西的機(jī)會我自然是不會放過的,，我認(rèn)為作為一個(gè)財(cái)務(wù)人員，成本核算方法還是不太會的,，無法根據(jù)酒店的特點(diǎn)或者是運(yùn)營方式制定會計(jì)核算的具體規(guī)定,，這一點(diǎn)我也必將在培訓(xùn)的時(shí)候請教前排，把這點(diǎn)搞懂,，對我們酒店的財(cái)務(wù)方面還是有一點(diǎn)助力的,。

三、做好本職工作,，替酒店分憂解難

既然酒店現(xiàn)在遇到了困難,，而我們財(cái)務(wù)部能做的只能是，做好自己的本質(zhì)工作,，保證酒店的財(cái)務(wù)不出任何的一點(diǎn)差錯(cuò),，準(zhǔn)確且及時(shí)的做好酒店收入的結(jié)算總結(jié)工作，對酒店資金的使用精確的每一分錢,，都要有所記錄,，只有保證我們提供的所有財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)是完全正確的，才能讓酒店的領(lǐng)導(dǎo)最真實(shí)的看到酒店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,，做好酒店所有資金的統(tǒng)計(jì)工作,，首先要算出我們有沒有用了沒有必要的支出，找出原因,，第二,，用我們財(cái)務(wù)人員的能力尋找解決的機(jī)會，發(fā)自內(nèi)心的希望能跟酒店一起度過這次困難,。

我雖然不是酒店的財(cái)務(wù)部領(lǐng)導(dǎo),，只是一名普通的財(cái)務(wù)人員，但是我心系酒店,，所做的一切都是希望酒店能夠變好,，盡自己可能的為酒店貢獻(xiàn)出自己的價(jià)值。

酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇十一

回顧這xx年來的工作,，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,，嚴(yán)格要求自己，按照公司的要求,，較好地完成了自己的本職工作,。通過xx年來的學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破,，工作方式有了較大的改變,，現(xiàn)將xx年來的工作情況總結(jié)如下：

一、客戶服務(wù)部日常工作

客戶服務(wù)部對我來說是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域。作為一個(gè)處理客戶關(guān)系的工作者,，自己清醒地認(rèn)識到,，客戶服務(wù)部的工作在在整個(gè)公司中是承上啟下、溝通內(nèi)外,、協(xié)調(diào)左右,、聯(lián)系四面八方的樞紐，推動各項(xiàng)工作朝著既定目標(biāo)前進(jìn)的中心,。

工作千頭萬緒,，有文書處理、檔案管理,、文件批轉(zhuǎn),、受理客戶投訴,、退換房屋,、交房等。面對繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,，自我強(qiáng)化工作意識,，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率,，冷靜辦理各項(xiàng)事務(wù),，力求周全、準(zhǔn)確,、適度,，避免疏漏和差錯(cuò)，至今基本做到了事事有著落,。

1,、及時(shí)了解準(zhǔn)備交付的房屋情況，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù),。作為一個(gè)房地產(chǎn)開發(fā)業(yè)內(nèi)知名企業(yè),，房屋交付是重中之重。公司成立房屋交付工作小組,。我作為小組成員之一,，利用一切有利資源，采取有效措施,，到案場和施工現(xiàn)場積極與有關(guān)人員交流,、溝通，及時(shí)將所了解的房屋信息,、工作進(jìn)度,、問題反饋到領(lǐng)導(dǎo)及總經(jīng)理室，使公司領(lǐng)導(dǎo)在最短時(shí)間內(nèi)掌握了房屋交付工作的進(jìn)展，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步安排交付工作,。

2,、理順關(guān)系，創(chuàng)建部門工作流程,。部門成立伊始,，各項(xiàng)工作幾乎都是從頭開始，這xx年的時(shí)間里,，達(dá)到了部門熟,、人際關(guān)系較融洽的目的，積極為日后協(xié)調(diào)充分發(fā)揮各部門能力解決工作難題而做出準(zhǔn)備,。

3,、認(rèn)真做好公司的文字工作，草擬文件和報(bào)告等文字工作,。認(rèn)真做好部門有關(guān)文件的收發(fā),、登記、分遞工作;部門文件,、審批表,、協(xié)議書整理歸檔入冊，做好資料歸檔工作,，做好客戶資料管理工作,。

4、受理客戶投訴并及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)部門妥善處理,，積極響應(yīng)集團(tuán)員工五種精神的號召,。充分發(fā)揮自身部門優(yōu)勢，在工作態(tài)度上一是急,，高度的客戶意識,，把客戶的事當(dāng)自己的事，高度負(fù)責(zé)高度敏感,。二是強(qiáng)大的資源整合能力,，強(qiáng)大的推動能力，推動整個(gè)公司的資源傾斜于客戶,，來解決客戶的問題,。對業(yè)主行為和訴求進(jìn)行預(yù)測，充分考慮成本和營銷并進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和控制,。限度的降低其不合理的期望值,，提高了客戶滿意度。

二,、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),，提高業(yè)務(wù)水平

由于感到自己身上的擔(dān)子很重,，而自己的學(xué)識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離,，所以總不敢掉以輕心,，總在學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí),、向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己xx年來還是有了一定的進(jìn)步,。經(jīng)過不斷學(xué)習(xí),、不斷積累，已具備了本部門工作經(jīng)驗(yàn),，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,，在組織管理能力、綜合分析能力,、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語表達(dá)能力等方面,，經(jīng)過xx年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,，能夠以正確的態(tài)度對待各項(xiàng)工作任務(wù),，熱愛本職工作,，認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去,。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì)，爭取工作的主動性,，具備較強(qiáng)的專業(yè)心,，責(zé)任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量,。

三,、存在的問題和今后努力方向

xx年來，本人能敬業(yè)愛崗,、創(chuàng)造性地開展工作,，取得了一些成績，但也存在一些問題和足,，主要表現(xiàn)在：第一,，許多工作我都是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余,，工作效率有待進(jìn)一步提高;第二,，有些工作還不夠過細(xì)，一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位,。

在xx年的工作中,，自己決心認(rèn)真提高業(yè)務(wù),、工作水平，為公司經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展,，貢獻(xiàn)自己應(yīng)該貢獻(xiàn)的力量,。我想我應(yīng)努力做到：第一，加強(qiáng)學(xué)習(xí),，拓寬知識面,。努力學(xué)習(xí)房產(chǎn)專業(yè)知識和相關(guān)法律常識。加強(qiáng)對房地產(chǎn)發(fā)展脈絡(luò),、走向的了解,，加強(qiáng)周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解,、學(xué)習(xí),，要對公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當(dāng)前情況做到心中有數(shù);第二,，本著實(shí)事求是的原則,，做到上情下達(dá)、下情上報(bào);真正做好領(lǐng)導(dǎo)的助手;提高自身業(yè)務(wù)水平,。遵守公司內(nèi)部規(guī)章制度,，維護(hù)公司利益，積極為公司創(chuàng)造更高價(jià)值,，力爭取得更大的工作成績,。

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酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇十二

隨著酒店業(yè)的日益發(fā)展,競爭日趨激烈,科學(xué)的酒店管理,尤其是合理的財(cái)務(wù)管理對于增加酒店的競爭力,促進(jìn)其經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)增長起著重要的作用,。今天本站小編給大家整理了酒店財(cái)務(wù)工作總結(jié),，希望對大家有所幫助。

xx年,，是酒店穩(wěn)步成長的一年,，是酒店提升管理服務(wù)的一年，也是成績輝煌的一年,。在這個(gè)即將過去的年度里,，財(cái)務(wù)部緊緊圍繞"強(qiáng)化經(jīng)營能力、拓展?fàn)I銷渠道,、完善制度流程,、控制成本能耗、提升服務(wù)水平"的經(jīng)營思路,，遵照王總關(guān)于"嚴(yán)格制度,、完善流程、加強(qiáng)監(jiān)督,、提高質(zhì)量"的要求,，在成長中努力拼搏,，內(nèi)部管理緊抓工作難點(diǎn)、重點(diǎn),，不斷提高員工自身素質(zhì)和服務(wù)技能,，克服種種困難，完成了各項(xiàng)工作任務(wù),，取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績,。

一、主要經(jīng)營指標(biāo)完成情況

二,、經(jīng)營管理方面xx年,，在王總和楊總的關(guān)心指導(dǎo)下，財(cái)務(wù)部員工基本能夠完成各項(xiàng)工作任務(wù),，按月進(jìn)行財(cái)務(wù)核算,，堅(jiān)持完成各項(xiàng)日常工作，服從酒店工作安排,，配合完成酒店新員工入職培訓(xùn),，積極組織參與酒店各次各項(xiàng)活動，隨做好各種財(cái)務(wù)保障工作,，全年無安全事故發(fā)生,，保證了酒店全年整體安全生產(chǎn)的順利進(jìn)行，總體來說主要完成以下幾方面工作:

1,、制度建設(shè)和流程管理:

一年來,，我們對酒店財(cái)務(wù)制度和工作流程進(jìn)行了重新修訂，明確了各自

崗位職責(zé)

,，完善各種流程工作,，加強(qiáng)各流程的可操作性，并根據(jù)崗位需求設(shè)計(jì),、制作、印刷各類經(jīng)營用表單,，使部門內(nèi)部,、部門之間、部門與監(jiān)管部門的流程運(yùn)作順暢,，為經(jīng)營決策提供了準(zhǔn)確,、詳實(shí)的依據(jù)。

2,、補(bǔ)充完善酒店薪酬制度:通過服務(wù)銷售獎(jiǎng)的制定,、核算、執(zhí)行發(fā)放,，體現(xiàn)同崗不同酬,，多勞多得的競爭薪酬制度,，合理地配合了酒店工資薪酬改革。

3,、會計(jì)賬務(wù)的規(guī)范和整理:

借助中支內(nèi)審查賬的時(shí)機(jī),，財(cái)務(wù)部首先進(jìn)行了問題自查，后又針對內(nèi)審查出的問題及時(shí)認(rèn)真地進(jìn)行處理和改正,，拼棄原有的問題和存在的不足,，而達(dá)到整體賬務(wù)的規(guī)范性;并結(jié)合經(jīng)營的需要制定了新的更適用的會計(jì)科目，逐月進(jìn)行賬務(wù)規(guī)范,，以更好地完整地核算經(jīng)營狀況,。

4、經(jīng)營報(bào)表的分析和變動:根據(jù)經(jīng)營需要,，合理改變報(bào)表格式及內(nèi)容,，以便更明確反映各種收入項(xiàng)目;對各季度經(jīng)營情況進(jìn)行總結(jié)和分析，了解處理存在的問題,，為以后經(jīng)營提供有力借鑒和參考依據(jù),。

5、加快往來資金運(yùn)轉(zhuǎn):制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范,，理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量,，防止死賬、呆賬發(fā)生,，加快資金回籠;加強(qiáng)與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作,，保障酒店物資供應(yīng)，提供后備經(jīng)營需求,。

6,、加強(qiáng)賬務(wù)審核監(jiān)督:嚴(yán)格監(jiān)督控制酒店財(cái)務(wù)政策和財(cái)務(wù)程序的執(zhí)行情況，對任何違反酒店財(cái)務(wù)制度并使酒店遭受損失的任何行為及時(shí)堅(jiān)決予以制止,，切實(shí)保證酒店利益不受損害,。

7、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序:合理節(jié)能降耗,，管理各種材料物資,，有效控制成本，合理核算各種收入成本,，監(jiān)督各種材料物資的購進(jìn),、發(fā)出和保管，建立起各種相關(guān)流程和明細(xì)臺賬及記錄,，加強(qiáng)倉庫物資清理整頓和管理,，加強(qiáng)出入庫手續(xù)管理，建立物品存放,、使用等程序,。

8,、加強(qiáng)安全檢查監(jiān)督:樹立安全防范意識，安全事故無大小,，件件危害皆大,，增強(qiáng)安全檢查力度，防范各類安全隱患,，做到季季大查,、月月小查、處處細(xì)查,、各方面盤查,，涉及財(cái)物、食品,、衛(wèi)生,、辦公、操作,、環(huán)境,、人身等各種安全，防患于未然,，制定了部門安全檢查規(guī)范,，保證了財(cái)務(wù)部安全經(jīng)營，全年無安全事故發(fā)生,。

9,、提高科技操作程度，拓展酒店新業(yè)務(wù):依靠本酒店有利辦公條件,，加強(qiáng)系統(tǒng)操作,，加強(qiáng)日常經(jīng)營系統(tǒng)審核監(jiān)督，嚴(yán)格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作,，認(rèn)真執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程,，審查各種收入支出賬單，嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度要求進(jìn)行監(jiān)控和審查原始憑證,、現(xiàn)金和物資的出入等;規(guī)范系統(tǒng)賬戶設(shè)置,，為開展貴賓卡業(yè)務(wù)和其它新業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ)，使酒店操作,、管理再上新臺階。

三,、今后努力的方向其一要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,，公司經(jīng)營不是個(gè)人行為，個(gè)人能力必竟有限,，如果大家擰成一股繩,，就能做到事半功倍,。

其二要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,，財(cái)務(wù)部牽帶著酒店每一個(gè)點(diǎn)和面,，日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門打交道。多聽聽部門意見與建議,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)糾正問題,，充分有效發(fā)揮會計(jì)的監(jiān)督職能，及時(shí)反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層,，變被動為主動,。

其三還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，多方學(xué)習(xí)會計(jì)新涉及的金融,、稅務(wù),、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、公司法,、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域,，才能更利于今后的工作。

總的來說,，我們財(cái)務(wù)部做為酒店的后勤部門,，我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進(jìn)行了很多方面工作,，但由于有些制度流程還在探索使用中,，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營進(jìn)行適時(shí)調(diào)整,，雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會,，促進(jìn)企業(yè)民主管理，但我們還有許多地方做得不到位,，所以在以后新的年度里,，我們會繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程,，加大監(jiān)管力度,，合理控制成本能耗，不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量,，增強(qiáng)管理參與力度,，提高我們的管理水平，制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn),，體現(xiàn)各崗位實(shí)時(shí)工作狀態(tài),，督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去，讓我們緊密團(tuán)結(jié)起來，共同努力,，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展,，永遠(yuǎn)立于不敗之地。

春去秋來,，四季輪回,，公司已經(jīng)邁進(jìn)一個(gè)新世紀(jì)。我們財(cái)務(wù)部也有了一個(gè)全新的開始,，人員結(jié)構(gòu)有較大的調(diào)整,，基本上都是新人、新崗位,，帶隊(duì)的任務(wù)落在我的肩上,。我們都感到擔(dān)子重了、壓力大了,，但是我們沒有畏縮,，在領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和各部門的大力支持下，憑著責(zé)任心和敬業(yè)精神,，我們逐步成熟起來,。為了進(jìn)一步的發(fā)展和提高，我覺得有必要對這半年多的工作做一簡單的回顧,。

一,、作為非盈利部門，合理控制成本(費(fèi)用),，有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們上半年工作的重中之重,。年初，為了加強(qiáng)會計(jì)基礎(chǔ)工作的規(guī)范性,，完善公司的管理機(jī)制,，財(cái)務(wù)部制定了新的《管理細(xì)則》。細(xì)則中對借款,、費(fèi)用報(bào)銷,、審核等工作程序作了詳實(shí)的解釋。我們通過對細(xì)則的學(xué)習(xí),、討論,，把各項(xiàng)條款逐一與實(shí)際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起，找問題找漏洞,，并反復(fù)消化,、嚴(yán)格把關(guān)。在出納環(huán)節(jié)中,，我們強(qiáng)調(diào)一定要堅(jiān)持原則,、不講人情，把一些不合理的借款和費(fèi)用報(bào)銷拒之門外,。在憑證審核環(huán)節(jié)中，我們依據(jù)細(xì)則中的規(guī)定，認(rèn)真審核每一張憑證,，不把問題帶到下個(gè)環(huán)節(jié),。通過這半年的實(shí)踐，我們的工作取得了顯著的成效,。數(shù)字是最有說服力的,，在銷售額與上年同期基本持平的情況下，三費(fèi)(管理費(fèi)用,、銷售費(fèi)用,、財(cái)務(wù)費(fèi)用)卻比去年同期下降了20.8%.通過實(shí)際工作，我們都深刻的意識到加大成本控制的力度,，盡快推出相應(yīng)制度的必要性,。

二、財(cái)務(wù)部每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報(bào)表,，但大家以苦為樂,，從來沒有怨言，工作干得有聲有色,。為了提高員工的榮譽(yù)意識 ,，針對公司出臺的工資考核制度，我們相應(yīng)地制定了內(nèi)部員工工資考核方案,，由部門經(jīng)理依據(jù)員工的崗位描述對其平時(shí)的表現(xiàn)進(jìn)行綜合評判并作為參考遞交會計(jì)主管,。考核制度的實(shí)行有效地調(diào)動了大家的積極性,，充分發(fā)揮了企業(yè)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,，合理地利用了人力資源。

三,、為了更好的與部門溝通,，我們在完成本職工作的同時(shí)，發(fā)揚(yáng)協(xié)作精神,，積極配合總經(jīng)辦順利完成了20xx年工商年檢的工作,，為隨后通過企業(yè)貸款證年審做好了鋪墊。為了配合物流中心錄入費(fèi)用,，我們及時(shí),、準(zhǔn)確地編制會計(jì)憑證并做好憑證傳遞、匯總工作,。為了更好地核算營銷部門的盈虧,，為公司完成銷售計(jì)劃提供依據(jù)，我們及時(shí)記錄每一筆到款，準(zhǔn)確記錄貨款的清欠并周期性地與營銷人員的往來帳進(jìn)行核對,，并做到營銷,、財(cái)務(wù)、物流中心數(shù)據(jù)口徑一致,。

四,、為了培養(yǎng)自身的綜合能力，取人之長,、補(bǔ)己之短,。我們定期進(jìn)行小組討論、學(xué)習(xí)企業(yè)會計(jì)制度,，大家互相交流心得,，熟悉各崗位的工作流程，把問題擺在桌面上,。由員工轉(zhuǎn)達(dá)給部門經(jīng)理,，再由部門經(jīng)理轉(zhuǎn)達(dá)給主管，主管根據(jù)匯總上來的意見與建議做出相應(yīng)的措施,。除此之外,，我們合理地安排每位員工的外勤工作，讓每個(gè)人都有與外界接觸的機(jī)會,，做到工作有里有外,、有張有弛。

五,、在上半年的稅務(wù)工作中我們克服了許多困難,，通過積極參加國、地稅局舉辦的辦稅人員崗位培訓(xùn)以及查閱大量的財(cái)務(wù)資料,，順利完成并通過了企業(yè)所得稅納稅清繳,、增值稅一般納稅人年審工作。通過對稅務(wù)籌劃的學(xué)習(xí),，提高了每月納稅申報(bào)工作的質(zhì)量,，并且熟練掌握了統(tǒng)計(jì)局、財(cái)政局,、稅務(wù)局各項(xiàng)報(bào)表的填制工作,。

通過總結(jié)，我有幾點(diǎn)感觸：其一是要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,。因?yàn)楣窘?jīng)營不是個(gè)人行為,，一個(gè)人的能力必竟有限，如果大家擰成一股繩,，就能做到事半功倍,。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì),、對工作的責(zé)任感、良好的品德這一基礎(chǔ)上,，否則團(tuán)隊(duì)精神就成了一句空話,。那么如何主動的發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神呢?具體到各個(gè)部門，如果你努力的工作,，業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可,，勢必會影響到你周圍的同事，大家以你為榜樣,，你的進(jìn)步無形的帶動了大家共同進(jìn)步。反之,，別人取得的成績也會成為你不斷進(jìn)取的動力,，如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。其二是要學(xué)會與部門,、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,。公司的機(jī)構(gòu)分布就象是一張網(wǎng)，每個(gè)部門看似獨(dú)立,，實(shí)際上它們之間存在著必然的聯(lián)系,。就拿財(cái)務(wù)部來說，日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門都要打交道,。與部門保持聯(lián)系,，聽聽它們的意見與建議，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,。這樣做一來有效的發(fā)揮了會計(jì)的監(jiān)督職能,，二來能及時(shí)的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層，把工作從被動變?yōu)橹鲃?。其三是要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心,。隨著社會的不斷發(fā)展，會計(jì)的概念越來越抽象,，它不再局限于某個(gè)學(xué)科,，在金融、稅務(wù),、計(jì)算機(jī)應(yīng)用,、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域都有所涉及,。這就給我們財(cái)務(wù)人員提出了更高的要求——逆水行舟,，不進(jìn)則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,，就必需武裝自己的頭腦,，來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境,。

人生能有幾回博，在今后的日子里,，我們要化思想為行動,，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。

20xx年,，財(cái)務(wù)總監(jiān)辦在公司經(jīng)營班子的領(lǐng)導(dǎo)下,，加強(qiáng)預(yù)算管理，以增收節(jié)支為中心,，降低公司運(yùn)行成本和產(chǎn)品生產(chǎn)成本,，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加企業(yè)效益為目標(biāo),，深入生產(chǎn)經(jīng)營一線,，認(rèn)真發(fā)揮公司職能部門監(jiān)督管理作用，配合各生產(chǎn)單位做了一些基礎(chǔ)管理工作?，F(xiàn)將一年的工作情況匯報(bào)如下：

一,、認(rèn)真做好部門日常基礎(chǔ)管理工作,。

1,、切實(shí)加強(qiáng)了本部門職工的思想政治學(xué)習(xí)，及時(shí)準(zhǔn)確地傳達(dá)了公司決定,、決策,、規(guī)定等，并認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí),。使大家能自覺遵守公司的

規(guī)章制度

,，處處以公司大局為重，維護(hù)了公司的利益和形象,。

2,、按照公司財(cái)務(wù)收支計(jì)劃，做好財(cái)務(wù)收支登記工作,，認(rèn)真編制公司財(cái)務(wù)收支情況表,。

3、加強(qiáng)公司預(yù)算管理工作,。定期不定期地對公司財(cái)務(wù)預(yù)算(計(jì)劃)執(zhí)行情況,，進(jìn)行檢查、考核,，并對執(zhí)行中存在的問題及時(shí)提出整改意見,，按年度編制公司財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況報(bào)告。

4,、嚴(yán)格按照公司印鑒管理使用規(guī)定,，管好,、用好了財(cái)務(wù)印鑒，確保公司資金的統(tǒng)一調(diào)度安排使用,，有效地保證了資金的安全運(yùn)營,，提高了資金使用效率。

5,、配合財(cái)務(wù)部門一道做公司財(cái)務(wù)核算管理和稅收管理工作,。

6、加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),，進(jìn)一步提高了業(yè)務(wù)水平及工作效率和辦事能力,。先后參加了會計(jì)人員繼續(xù)教育培訓(xùn)、企業(yè)所得稅培訓(xùn)等,。

二,、深入生產(chǎn)經(jīng)營工作實(shí)際，配合生產(chǎn)單位做了一些工作,。

1、按公司安排,，定期不定期地到公司各單位了解生產(chǎn)經(jīng)營及財(cái)務(wù)運(yùn)營情況,。在工作中以資金管理和物流管理為基礎(chǔ)，以成本控制為核心,，參與生產(chǎn)經(jīng)營過程,，并將有關(guān)情況及時(shí)與生產(chǎn)單位勾通。

2,、積極配合協(xié)助生產(chǎn)單位財(cái)務(wù)部門,，進(jìn)一步建立和完善內(nèi)控制度，特別是生產(chǎn)成本,、費(fèi)用的控制和考核,，理順基礎(chǔ)財(cái)務(wù)管理、會計(jì)核算工作,。

3,、與公司其他管理部門一道，就炭素廠xx年的生產(chǎn)經(jīng)營及財(cái)務(wù)運(yùn)營現(xiàn)狀做了認(rèn)真的了解分析,，為炭素廠降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),，提高經(jīng)濟(jì)效益做了一些工作。

4,、與公司其他管理部門一道,，完成了硅鈣廠資產(chǎn)租賃工作，完善了相關(guān)租賃手續(xù),，并全額回收了20xx年租賃費(fèi)用和材料銷售款項(xiàng),。

三,、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

20xx年,，財(cái)務(wù)總監(jiān)辦盡職盡責(zé)做好了本職工作,，基本完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作，工作成效是顯著的,。但由于自身業(yè)務(wù)能力不夠強(qiáng),，對公司生產(chǎn)經(jīng)營具體情況了解不夠深入細(xì)致，工作還有很多地方需要提高和完善,。20xx年打算從以下幾個(gè)方面進(jìn)一步做好工作：

一,、為了提高部門履行職責(zé)的能力，我們將更加努力加強(qiáng)政治思想和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),，不斷提高自身的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì),，增強(qiáng)自我管理、自我約束能力,，提高履行職責(zé)的能力,。

二、在工作繼續(xù)深入地做好財(cái)務(wù)預(yù)算管理工作,，以成本管理為核心,，抓基礎(chǔ)管理工作為重點(diǎn)，促進(jìn)公司增收節(jié)支工作取得更大成效,，使公司盈利能力和競爭能力進(jìn)一步提高,。

酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇十三

酒店經(jīng)過了_年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈,，也可說是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,，時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，作為酒店的成員,，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個(gè)部門,，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,，本職計(jì)劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,，同時(shí)灌輸酒店_領(lǐng)導(dǎo)的指示,，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益,。

二、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

今年是奧運(yùn)年,，中國將會有世界各國人士因_x而來到中國,，面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門,，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,，本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表,。

三,、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個(gè)口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,，以舊換新,，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對大堂燈光,、空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。

四,、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施

計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據(jù)員工提出合理性的要求,，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,，做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,。

五、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

計(jì)劃每個(gè)月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,，主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成,。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理,。

酒店半年總結(jié)下半年工作計(jì)劃

酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇十四

我是今年年初剛來酒店的一名客服,，以前沒有做過客服的我，對于做客服是還有很大的好奇心和好感的,。也正是這種好奇心和好感,，讓我在一整年的客服工作中沒有感到委屈或者厭煩。有很多做客服的工作人員,，在為顧客服務(wù)的過程中是會有委屈的情況,，也是有厭煩的情緒的，但我在這方面還好,。也許我懂得人與人都是相互的這個(gè)道理,，在我用自己的真心去為顧客服務(wù)的時(shí)候，我也收到了顧客對我的真心回應(yīng),，這讓我沒有覺得顧客的怠慢或者要求是一種委屈我的想法,，這樣也就不存在產(chǎn)生其他客服產(chǎn)生的厭煩情緒了。

在今年的.酒店客服工作中,，值得一提的是我因?yàn)橛兄Z言方面的興趣,，我自己自學(xué)了好幾種語言，沒想到在我與來酒店消費(fèi)的顧客之間成功地使用起來了,。不僅得到了顧客對我服務(wù)的高度評價(jià),，還獲得了同事們心中值得學(xué)習(xí)的好評價(jià)。對此,，我不會驕傲,，但我會明白，在酒店這個(gè)人來人往的環(huán)境中,，如果多懂一點(diǎn)語言,，便可以給更多的顧客帶來便利，不僅增加了我們酒店的好評，也為自己的工作經(jīng)驗(yàn)增加厚重的一筆,。我打算在明年的工作中,，繼續(xù)學(xué)習(xí)和鍛煉自己的語言溝通能力，用更方便的語言與顧客進(jìn)行真誠的交流,，讓我的客服工作更加順利和方便,。

客服是鍛煉人的，酒店的客服是尤其鍛煉人的,。我很高興今年自己來到了我們酒店做一名客服,，這讓我學(xué)到了很多過去工作未曾學(xué)到的與人溝通的技巧，這些技巧不僅可以幫助我把工作越做越好,，也可以幫助我在人生的道路上越走越遠(yuǎn),，為我想要成為的那種豁達(dá)開朗的人鋪踏踏實(shí)實(shí)的路。這樣一種看得見未來的希望,，支撐著我做好我的每一項(xiàng)工作,，也支撐著我成為一個(gè)得到顧客肯定的客服。在明年的工作中,，我依然會帶著自己今年的好狀態(tài)繼續(xù)前行,，如果有可能的話，我還希望可以影響我身邊的客服,，一起加入到語言的學(xué)習(xí)中來,，讓我們大酒店成為真正的國際大酒店，歡迎來自世界各地的顧客都來我們店參觀和入住,。

酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇十五

20xx年轉(zhuǎn)眼已逝,，這一年在酒店全體員工的'共同努力下，我們在順利完成各項(xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣xx品牌,、不斷擴(kuò)大酒店社會影響,。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長避短,，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

20xx年酒店主營業(yè)務(wù)收入共計(jì)xx萬元,，發(fā)生成本費(fèi)用xx萬元，盈利xx萬元,，實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標(biāo),。客房部實(shí)現(xiàn)收入xx萬元，月均收入xx萬元,。其中：客房收入xx萬元,，占客房收入的xx%;客房部20xx年初有客房xx間，5月份對酒店客房進(jìn)行改造增加為xx間,，10月份投入使用,，本年共出租入住房xx次，出租率為xx%,。餐飲部實(shí)現(xiàn)收入xx萬元,，月平均收入xx萬元。其中：主餐收入xx萬元,，占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬元,，占餐飲總收入的xx%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬元，占餐飲總收入的xx%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬元,，占餐飲總收入的xx%,。

(一)外聘經(jīng)理人，理清經(jīng)營思路,。酒店3月份聘請xx賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐,，在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn),。

(二)引進(jìn)本地從業(yè)人員,，拓寬酒店影響力。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn),，使酒店對外工作得到有力提升,。

(三)內(nèi)部人員整合，實(shí)現(xiàn)人盡其能,。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,，有效提升營銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé)，確保工程問題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔(dān)任,，提升客房服務(wù)質(zhì)量,、統(tǒng)一服務(wù)流程。

(四)順利完成三星級酒店市級評定工作,。20xx年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn),、物品購置、制度完善等多項(xiàng)工作,，在全體員工的辛勤工作下,，使酒店基本達(dá)到三星級酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評定專家的認(rèn)可。

(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量,。首先,，推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,，大量購置客房客用物品,，滿足賓客需求，實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù),。

(二)提升服務(wù),。培養(yǎng)員工開口意識，做到“來有問聲,，走有送聲”合理采納賓客意見,，針對性解決問題，使xx服務(wù)成為對外競爭的著力點(diǎn),。

(三)優(yōu)化采購方式,，降低成本。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進(jìn)行對比并購買,，通過較低價(jià)格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品,。

(四)提高員工待遇，增加員工福利,。20xx年人均工資較前一年增加xx元左右;采用獎(jiǎng)金,、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,，關(guān)心員工生活,。

(五)開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永恒的主題,，本年度酒店組織開展酒店意識培訓(xùn),、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等,，采取上大課,、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能,。

(一)經(jīng)營方面

客源市場不科學(xué),，大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo)，服務(wù)意識不濃厚;各項(xiàng)優(yōu)惠活動未收到預(yù)期效果,。

(二)管理方面

團(tuán)隊(duì)缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高,，管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。

(三)員工隊(duì)伍建設(shè)

人員流動性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建設(shè)缺失,。

(一)狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力,，17年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流,、學(xué)習(xí)，從思想上斷絕工作惰性，強(qiáng)化執(zhí)行力度,。

(二)經(jīng)營創(chuàng)收,。17年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有,、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷售方法,，爭取營業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破。

(三)提高服務(wù),。以三星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),，對員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一，同時(shí)加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,，在人性化服務(wù)上狠下功夫,。

(四)深化培訓(xùn)。由行政部牽頭,，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識,、服務(wù)技能培訓(xùn);通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責(zé),。

(五)開源節(jié)流,。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范停車費(fèi)收取;基于目前酒店各項(xiàng)開支較大的情況,，繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,，強(qiáng)化員工節(jié)約意識。

(六)提高待遇,。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險(xiǎn)事宜;在酒店業(yè)績增長的同時(shí)在員工伙食,、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升,。

成績是對過去的肯定,，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅,，迎來了充滿希望,、催人奮進(jìn)的20xx年。風(fēng)正濟(jì)時(shí),，正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),，仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想,，堅(jiān)定信心,，團(tuán)結(jié)奮斗，再接再厲,，以更加昂揚(yáng)的斗志,、更加扎實(shí)的作風(fēng),，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌!

酒店工作計(jì)劃及總結(jié)篇十六

xxx酒店20xx年度工作總結(jié)與工作計(jì)劃回顧20xx年,，句容xxx酒店在集團(tuán)公司正確領(lǐng)導(dǎo)下，在酒店董事會的大力支持下,，堅(jiān)持以人為本,，強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè)、打造強(qiáng)勢品牌,，充分整合酒店的各項(xiàng)資源,，通過中國星評委員會的明察暗訪，最終酒店順利掛牌四星,。句容國大先后獲得句容市政府頒發(fā)的“慈善企業(yè)”稱號,、十佳民營服務(wù)業(yè)企業(yè)、誠信餐飲企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù),；服務(wù)質(zhì)量逐步提高,，受到賓客一致肯定；經(jīng)營業(yè)績?nèi)〉眯碌耐黄?，全年?shí)現(xiàn)營業(yè)總收入2866萬元,，gop值417萬元，在句容酒店業(yè)處于領(lǐng)先優(yōu)勢地位,。

下面我代表酒店,，向各位領(lǐng)導(dǎo)、兄弟單位匯報(bào)20xx年工作以及20xx年新年工作計(jì)劃,，不詳之處請領(lǐng)導(dǎo)指正,！

20xx年工作回顧

（1）精心細(xì)致的服務(wù)接待、奠定酒店的市場定位隨著句容城市規(guī)劃與經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,，綜合實(shí)力逐漸增強(qiáng),。目前已累計(jì)批辦外商投資企業(yè)500多家，實(shí)際引進(jìn)外資近13億美元,。旅游產(chǎn)業(yè)以茅山,、寶華山為核心，為句容帶來了諸多的市場商機(jī),。句容曙光國大憑借自身軟,、硬件條件，承擔(dān)了多項(xiàng)高規(guī)格的接待任務(wù),。如：茅山旅游文化節(jié),、中國遠(yuǎn)洋集團(tuán)總裁一行、江蘇省公務(wù)員考試培訓(xùn)班,、全國象棋冠軍大師賽等多場高規(guī)格的會議和vip接待,，得到了社會各界人士的一致肯定,。其中，一年一度的市人大會議是規(guī)模最大,，規(guī)格最高的政府性會議，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指定由句容曙光國大全程接待,。這是對我們酒店品牌,、服務(wù)、接待能力的一次重大考驗(yàn)和檢閱,！最終,，整個(gè)服務(wù)接待完美收官，堪稱年度服務(wù)杰作,！句容曙光國大在過去的一年,，通過承接社會各界不同類型的會務(wù)、商務(wù),、宴席,、團(tuán)隊(duì)，等接待工作,，贏得了酒店硬件最好,、產(chǎn)品質(zhì)量最佳、服務(wù)最規(guī)范的四星級商務(wù)旅游酒店的口碑,。

（2）打好酒店文化營銷牌,，擴(kuò)大酒店品牌影響力

通過對酒店資源整合，用不同的主題營銷活動,，把20xx年全年的經(jīng)營活動連貫起來,，巧妙利用節(jié)假日，地方文化,，展開一系列的經(jīng)營主題,。推出如江鮮美食節(jié)、中秋月餅,、圣誕節(jié)和企業(yè)文化建設(shè)等多項(xiàng)主題文化活動,。20xx年5月，在第九屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)上,，句容國大榮獲盱眙龍蝦烹飪大賽金獎(jiǎng),。這一成績不僅是曙光國際整體實(shí)力的體現(xiàn)，也為曙光美食提升品牌起到很好的宣傳作用,。酒店通過對上述主題文化活動積極展開酒店公關(guān),、銷售活動，最終實(shí)現(xiàn)了酒店兩個(gè)效益的雙豐收,。20xx年句容曙光國大先后獲得句容市政府頒發(fā)的“慈善企業(yè)”,、“佳民營服務(wù)業(yè)企業(yè)”,、“誠信餐飲企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)和稱號。

（3）加大酒店設(shè)施設(shè)備更新力度,，繼續(xù)保持行業(yè)市場領(lǐng)跑優(yōu)勢

通過對酒店設(shè)施設(shè)備的合理投入,、更新改造、設(shè)備保養(yǎng)工作,，保證酒店永續(xù)經(jīng)營和發(fā)展是酒店管理工作一個(gè)宗旨,。一年來，我們不斷對市場進(jìn)行分析和研究,，對餐廳包廂進(jìn)行升級改造,，提高檔次，對宴會廳增加了卡拉ok點(diǎn)歌系統(tǒng),，滿足了廣大客戶的實(shí)際需求,，增加了宴席市場的競爭力；對客房設(shè)施進(jìn)行更新,，特別是行政樓層液晶電腦,，顯現(xiàn)出客房強(qiáng)勁的市場競爭力；酒店免費(fèi)寬帶上網(wǎng),、商務(wù)中心電腦信息查詢,、會議室無線上網(wǎng)，酒店的信息化建設(shè)已走在了句容同行業(yè)市場的前列,。通過不斷更新,、換代、升級,，使我們酒店的產(chǎn)品優(yōu)勢得到了進(jìn)一步的強(qiáng)化,。

（1）規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，順利掛牌四星

酒店20xx年的主要管理目標(biāo)就是旅游涉外飯店四星級掛牌任務(wù),。酒店董事會迅速成立創(chuàng)四星辦公室,，創(chuàng)四星領(lǐng)導(dǎo)小組，結(jié)合酒店管理實(shí)際情況,，分別建立起資料整理小組,、工程整改小組、對外宣傳及品牌維護(hù)小組,、服務(wù)質(zhì)量小組來進(jìn)一步將工作做到實(shí)處,。為使創(chuàng)四星工作和規(guī)范化服務(wù)深入人心，酒店組織開展了多種形式的宣傳和培訓(xùn)：編印《旅游飯店星級劃分宣傳資料》,、《禮儀手冊》等多種資料,，并且開展了爭創(chuàng)四星動員大會、爭創(chuàng)四星系列培訓(xùn)課程,，酒店服務(wù)人員通過英語等級考試人數(shù)為49人,；上崗證持證率達(dá)95%以上,。在酒店開業(yè)一周年之際，順利通過了省,、地,、市旅游星評委員會的明查暗訪，榮膺四星級旅游飯店,。同時(shí),，酒店利用創(chuàng)“四星”的良好契機(jī)，不斷強(qiáng)化產(chǎn)品和服務(wù)管理,，使酒店的服務(wù)質(zhì)量不斷攀升，符合了四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)要求,。

（2）加大酒店培訓(xùn)機(jī)制配套建設(shè),，完善人力資源的開發(fā)與管理

20xx年，酒店進(jìn)一步完善了內(nèi)部培訓(xùn)體系,，編印了崗前規(guī)范化的培訓(xùn)教材,。對基層管理以上人員重點(diǎn)加強(qiáng)了創(chuàng)新意識和專業(yè)知識的灌輸；加強(qiáng)對員工的基礎(chǔ)培訓(xùn),，保證培訓(xùn)內(nèi)容的針對性,、實(shí)效性。此外,，我們還通過制訂和試行跨部門換崗鍛煉,、同集團(tuán)下屬兄弟酒店進(jìn)行跨酒店定期鍛煉制度以及集團(tuán)外同行定期考察交流制度，以此加快酒店專業(yè)人才的培養(yǎng),。為員工綜合素質(zhì)的提高和專業(yè)知識水平的提升,，同時(shí)為集團(tuán)儲備酒店專業(yè)人才做了極具意義的嘗試。

為應(yīng)對日益增加的人力成本,，酒店建立多樣化用工制度,，與社會建立多渠道用工體系，不僅改善酒店用工結(jié)構(gòu),，也降低勞動成本,，提高勞動效率；通過與周邊學(xué)校的聯(lián)系,，在接待高峰期利用鐘點(diǎn)工進(jìn)行服務(wù),，減少人力成本支出，提升酒店的經(jīng)營收益,。

（3）建立并完善激勵(lì)機(jī)制,，提供人才公平競爭舞臺

為了培養(yǎng)并強(qiáng)化員工的服務(wù)競爭意識，酒店先后出臺了部門業(yè)績考核辦法和服務(wù)質(zhì)量考核體系,，員工的工資直接與崗位業(yè)績掛鉤,，充分發(fā)揮員工的積極性,。推行“重要崗位量化考核制度”、年度員工達(dá)標(biāo)考核等,，對內(nèi)部的人力開發(fā)管理機(jī)制進(jìn)行改革,、創(chuàng)新，營造“惟才是用”的用人機(jī)制和良好的育人環(huán)境,，盡可能為員工提供一個(gè)全面展示才華的舞臺,，深度挖掘員工的積極性和創(chuàng)造性，為酒店的發(fā)展形成了一股強(qiáng)大的`合力,。

20xx年酒店應(yīng)用和推廣了公開競聘上崗制度,，建立以公示、民意測評,、理論考核,、面談等步驟公開競聘，不僅為酒店注入新的人力開發(fā)活力,，也使酒店在人力開發(fā)與管理上邁出嘗試性的一步,。

（4）抓好服務(wù)質(zhì)量管理，促進(jìn)酒店品質(zhì)提升

20xx年,，酒店對服務(wù)質(zhì)量的重要性做了認(rèn)真分析,，并運(yùn)用科學(xué)的方法持之以恒地抓好酒店服務(wù)質(zhì)量的管理工作。

一是做好一年一度的崗位達(dá)標(biāo)考核,，做好穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)工作,。相關(guān)部門也積極探索創(chuàng)新管理，采取多種措施,，有效地促進(jìn)了各項(xiàng)管理工作,。

二是在日常管理中，反復(fù)抓好“有聲和微笑”二項(xiàng)基礎(chǔ)服務(wù)工作,，經(jīng)過一年的努力和服務(wù)明星活動的推出,，我們的賓客滿意度也進(jìn)一步提高。

三是成立了以各部門專門崗位基層管理人員為主的質(zhì)檢小組,，每天至各區(qū)域進(jìn)行質(zhì)檢工作,，強(qiáng)化質(zhì)量分析和質(zhì)量的預(yù)前控制。

（4）堅(jiān)持一線為顧客服務(wù)二線為一線服務(wù)的宗旨

根據(jù)企業(yè)發(fā)展的規(guī)律生存期（08-xx年）——發(fā)展期（20xx-20xx年）——騰飛期（20xx-2019）,。在總體經(jīng)營戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上,，20xx年酒店重點(diǎn)經(jīng)營管理工作圍繞“服務(wù)規(guī)范年”（包括：服務(wù)語言、服務(wù)禮儀,、服務(wù)流程,、服務(wù)設(shè)施、公共關(guān)系、車隊(duì)服務(wù),、應(yīng)急服務(wù),、圖書閱覽、文化建設(shè),、等,。各部門以服務(wù)規(guī)范年為管理目標(biāo)，制定年度,、月度,、每周工作計(jì)劃與節(jié)點(diǎn)要求）為基點(diǎn)，大力展開內(nèi)外結(jié)合的管理思路,。市場營銷戰(zhàn)略主體以制造文化主題為主要賣點(diǎn),。一線部門緊密圍繞“服務(wù)營銷”這一主題概念，二線部門以服務(wù)好一線部門為宗旨,，為“前線將士”做好后勤服務(wù),，以總經(jīng)辦、人力資源,、財(cái)務(wù)為首的后勤部門大力展開服務(wù)文化，為酒店最終贏得市場創(chuàng)造了寶貴的時(shí)間,。

過去的一年充滿著許許多多的不確定因素,，金融危機(jī)對酒店行業(yè)的沖擊，市場消費(fèi)的疲軟與謹(jǐn)慎導(dǎo)致酒店xx年上半年工作進(jìn)入一個(gè)“迷茫期”,，在大力開展市場拓展,、服務(wù)內(nèi)功修煉等有效手段的同時(shí)，酒店高層深入國內(nèi)同行業(yè)市場進(jìn)行考察與研究,，最終通過對“績效目標(biāo)考核”,、“菜肴出品的創(chuàng)新”、“人才的引進(jìn)”等工作,，xx年終于實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)營指標(biāo),。回顧,，酒店的經(jīng)營與管理依然存在漏洞,，如：先進(jìn)的酒店管理理念理解太慢、產(chǎn)品創(chuàng)新速度不夠,、人員流失比例失衡,、培訓(xùn)不徹底、團(tuán)隊(duì)建設(shè)以及核心凝聚力不夠,，部門協(xié)調(diào)與溝通存在誤區(qū),。盡管未來充滿艱辛，我們有理由相信：我們的團(tuán)隊(duì)一定會做的更好。

20xx年酒店總體發(fā)展戰(zhàn)略：在集團(tuán)公司的指導(dǎo)下,，圍繞年度經(jīng)營計(jì)劃目標(biāo),，充分整合酒店資源，創(chuàng)新觀念,、服務(wù),、技術(shù)，提升綜合接待服務(wù)素質(zhì),、增加服務(wù)設(shè)施設(shè)備,、規(guī)范服務(wù)流程、積極參與政府旅游規(guī)劃配套,、為忠誠客戶定制個(gè)性化服務(wù),、全年積極展開主題文化營銷、提升品牌忠誠度,、積極拓展區(qū)域外市場,、以團(tuán)隊(duì)、會務(wù)為主的市場營銷戰(zhàn)略,，保持曙光國大在句容同業(yè)市場的龍頭地位,。

（1）20xx年酒店經(jīng)營目標(biāo)：

營業(yè)收入3200萬元，gop值500萬元,。其中房務(wù)部營業(yè)收入1150萬元,，餐飲部營業(yè)收入20xx萬元。

（2）主要措施

2.1,、明確酒店市場與經(jīng)營定位,，加大市場與客戶拓展力度

繼續(xù)以政府、企事業(yè)單位,、高檔商務(wù)散客為主要市場,，同時(shí)以婚宴、會議,、高檔宴請為主要服務(wù)目標(biāo),，拓展外埠高檔商務(wù)、會議市場,，特別要加強(qiáng)省級會議市場拓展力度,，擴(kuò)大酒店輻射面。同時(shí),，要充分利用網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng),、機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)與華東知名旅行社合作關(guān)系,、增加預(yù)定業(yè)務(wù),；加深與各大媒體的合作,，突出酒店品牌形象、策劃和實(shí)施系列主題公關(guān)活動,，全面推進(jìn)曙光國大品牌文化年建設(shè),，為下一個(gè)三年計(jì)劃打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.2,、完善崗位配套與職能劃分,，加強(qiáng)對人力資源績效考核與管理

恢復(fù)成立酒店公共關(guān)系部，強(qiáng)調(diào)公共關(guān)系管理職能,。形成vi導(dǎo)入,、策劃、新聞和客戶管理四大職能,，創(chuàng)建酒店品牌,。同時(shí)，對20xx年業(yè)績提成方案調(diào)整,，將婚宴接待劃歸餐飲部負(fù)責(zé),，外部市場專人跟蹤，銷售經(jīng)理集中精力做好本地市場的客戶開發(fā)與維護(hù)工作,。

完善招聘,、晉升和降級、績效考核等工作,，對人力資源開發(fā)管理透明化,、公開化；要分層面,、分類別、分步驟實(shí)施管理人員工作績效考核,，逐步完善全員績效考核與管理,。

2.3、強(qiáng)化酒店服務(wù)質(zhì)量管理工作,，不斷提升酒店品牌

20xx年,，增加xx0人左右會議室，彌補(bǔ)我們中型會議室的缺憾,。堅(jiān)定不移地貫徹“品質(zhì)至上”的方針,，對酒店的服務(wù)特色、服務(wù)質(zhì)量繼續(xù)創(chuàng)新與保證,；全年推進(jìn)質(zhì)量管理活動：第一季度我們推出“第一時(shí)間微笑和問候”主題活動,，第二季度推出“服務(wù)技能大比武”，第三季度推出禮儀大使評選,，第四季度推出曙光關(guān)懷,。

2.4、積極推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)

管理規(guī)范化是20xx年xxx酒店年度管理戰(zhàn)略總目標(biāo)。

2.4.1,、擴(kuò)大管理層與員工對話的渠道和頻率,，充分利用總經(jīng)理信箱、我為酒店獻(xiàn)一計(jì),、員工懇談會,、員工聯(lián)誼會等多種形式來加強(qiáng)溝通。

2.4.2,、建設(shè)以人為本,，共同發(fā)展的環(huán)境，提倡“快樂工作”理念,，激發(fā)員工熱情,。

2.4.3、重視安全工作,，根據(jù)崗位類型制定安全防范措施,，實(shí)行全員安全化管理。

2.4.4,、發(fā)揮黨工團(tuán)在組織中的文化輔助作用,。積極組織員工文體活動。通過文化,、知識競賽,、卡拉ok、拓展培訓(xùn)等增進(jìn)“凝聚力”,。

——回顧20xx年,，我們在拼搏中走過，滿懷喜悅,；展望20xx年,，我們的團(tuán)隊(duì)虎虎生威。我相信在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指引下,，句容曙光國大“300將士”將齊心協(xié)力,，共同進(jìn)取，我們一定能夠?qū)崿F(xiàn)20xx年的經(jīng)營目標(biāo),。最后引用我們酒店的一副對聯(lián)予以自勉：金牛歸巢江王撫琴笑談牛氣沖天喜迎福地曙光,，寅虎嘯天眾山點(diǎn)頭漫話虎踞龍盤恭請寶山真神。

謝謝大家,！