在當下這個社會中，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，報告具有成文事后性的特點。通過報告,，人們可以獲取最新的信息,，深入分析問題,，并采取相應的行動。下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧。

餐館社會實踐報告篇一

大一上學期一眨眼就過去了,，大學的生活跟高中的生活差別很大,，一開始真的挺不習慣的，不一樣的學習方式,，更多的個人時間,，沒有了老師的督促，在生活和學習中都更多的依靠自己和同學,。大學里更加重視課本知識和親身實踐教育,，在這個寒假我就準備進行一次社會實踐活動,。

現(xiàn)在已經(jīng)是一名大學生的我,，在過去的9年歲月里還從來沒有憑借自己的雙手掙過一毛錢，我跟其他的同學也說出了想要趁著寒假打工的想法,。都已經(jīng)是大學生了,，要出的打工的同學很多，大過年的,，工作也很好找,。我連同其他的2名同學在離家不遠的一個飯館找到了工作。

下午4點30點完名又開始了下午的忙碌,，還是一樣的擦桌子擺餐具,，迎賓。由于開水房里的熱水器壞掉了,，所以我要跑到后廚的殺雞的地方去打開水,。從5點30開始吃飯的客人陸續(xù)的來了這個點我還能應付自如，到了7點那真是一個高峰,，人不算多,，大廳坐了8桌人，但偏偏他們是差不多同時要上菜,，準備酒精爐或者電磁爐,、熱飲料、煮姜絲可樂,、跑到遙遠的廚房盛飯,、為客人找店里不多的湯勺……這些在后期我可以很自如的干完的事情在我打工的第一天完完全全讓我亂了陣腳,，酒精爐的酒精會不會燒到我的手？要煮姜絲可樂,，那姜絲在哪,？湯勺都是放在哪里的？這些當時完全不知道,，再加上大廳四處都是“服務員,！”“服務員！”“服務員,！”的叫著,，我的腦子那個晚上都是暈頭轉向的，到了8點30左右的時候都到了那種客人大聲的說三個的話我都會自動答一聲“有什么是么,？”然后客人茫然地看著我,，我灰溜溜的站回我的位置。到了9點5我們的晚飯被端到了大廳,，依舊跟中午一樣是兩碗大雜燴,，這個時候我感覺渾身不對勁，腿的軟了,，坐在桌子前看著菜,，雖然很餓但是也吃不了多少。大廳還殘留了兩三桌客人沒有走,，雖然看到我們在吃飯,，但是他們還是會一會“服務員倒水！”,，一會“服務員再拿2瓶啤酒來,！”。練吃飯的時間都不會安安生生的吃飯,，休息,。結束一天的工作之后我和結伴的同學一起回家，一邊走一邊交流工作經(jīng)驗,，一起疼惜我們那酸痛的腿,。

打我有印象以來我在上大學以前就沒有被燙傷過，結果在打工的時候又一次因為不小心左手的大拇指被酒精爐燙了一個泡,，兩只手上的小傷口就沒有斷過,，我也不知道那些傷口是怎么來的，但是隔幾天就會有一個傷口,，創(chuàng)可貼天天換,，天天貼。身體上受點傷也沒什么,，精神上也天天被摧殘,，這讓我最受不了,。

在我打工的最后一天我愣是被一群無恥的家伙氣得夠嗆。最早他們那個包廂的兩位女士到了柜臺說要買單,，于是我就跑到他們包廂去數(shù)他們喝了多少瓶酒（我們都是直接提一件到包廂,，最后結賬的時候數(shù)還有幾瓶酒沒開），看到他們還有四瓶酒沒開就跟柜臺報了8瓶,，她們也就買了單,。過了xx年人就破口大罵，愣是要呆在里面聊天,，沒辦法,，我們只能給那幾個晚上的客人調了個包廂。

我在那個餐館里一共做了24天,，過年也是在店里過的,，這24天我干的活比我之前干的活的總和還多，受的委屈也遠超過之前的總和,，但是我也收獲了很多東西,。首先最最直接的收獲就是24天加上過年三天三倍工資一共拿到了000+00紅包的工資，然后就是學會了忍,，不管別人做什么不能立刻發(fā)脾氣,，都要先忍著，繼續(xù)做自己的事情,，這樣很多人就不會繼續(xù)煩你,，如果還被人繼續(xù)打擾那就要據(jù)理抵抗，理性的解決問題,，再有就是深刻體會到賺錢不易，累死累活這么多天才00的報酬,。其他的事情都很累人,，還是好好讀書相比之下最輕松！

這個寒假是我最忙的一個長假,，這次的打工讓我收獲了很多,，以后的長假我也不會閑著，社會沒那么簡單,，在我正式踏入社會之前還需要更多的歷練?。?/p>

餐館打工的假期社會實踐報告xx年的大學生活轉眼間在歡聲笑語中結束,，大學的生活是很愜意的,，當跨進大學的第一步，心里幻想著自己心目中的大學,。但半個學年的大學生活又沒有想象中那么舒適,，反而讓自己有了緊張感,，為畢業(yè)后干什么而緊張，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活,。寒假即將而至,。

經(jīng)過幾天的修正，當剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,，我回想了一下自己半年的學習生活,，雖然在學校里的生活平靜而快樂，可我卻看到了“危機”——就業(yè)危機,，因此而為將來而感到緊張,。

大學只是溝通校園與社會的橋梁，是我們進入社會前繼續(xù)充實自己知識的“深加工廠”,。最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,，僅僅依靠校園里的知識是不夠的。于是,，我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個短暫的時間里面學到學校學不到的東西,。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己，而我也不能落后,。

于是我來到了一個小餐館,，我在的餐館雖然小，但是客流量很多,。因為那里附近有個醫(yī)院,，因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的,，我剛去不懂多少,。師傅很和藹的跟我說慢慢學，我點點頭說好的,。大冷天的我卻熱得冒汗,，廚房里的油煙味很濃，師傅跟我說最多的一句話是習慣就好,。有人說在你的生活里有了好人,，也就有了壞人。餐館的小老板很兇,，經(jīng)常叫我干本不是我干的活,。他會在我不是很忙的時候去洗碗，洗完了要掃地等等,，做不好會挨罵,。但是我覺得做好了也會挨罵，我只能低聲下氣的忍著,。當時我想也許這就是社會,，冷酷無情......

很快就出了狀況,，餐館賣的主要湯，每一盅賣得很貴,。所以每次師傅喊我?guī)兔訙珪r我都很小心很小心,，可是那天我打翻了八十盅湯，當那八十盅湯灑在地上時我唯一的預感就是我這個月的工資就這樣被我灑走了,。接下來就是師傅的一頓罵,，他第一次那樣罵我。恨不得把我全家都罵個遍,，我也只能底頭任他罵天了,。罵完到第二天上班照樣對著我笑，這是我在那里唯一慰籍,。接下來的日子還是在小老板的罵聲中度過,，他的言辭越加鋒利，我就越加心平氣和的面對,。因為我覺得我的將來要走的路那么長,，遇到形形色色的人會越來越多。這也是磨練的一種方式,。我領到人生第一份工資走出那里的時候,，沒有想象中的那么喜悅，卻帶著些許的凄涼,。

現(xiàn)在回想起在那里的那段生活,，沒有苦恨，只剩下平和,。它只是給我上了一節(jié)課,，比在大學里的課更精彩別樣罷了,。那里現(xiàn)在每天還會很多各色各樣病人,，但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁。再想想以后我們每個人都也會遇到的生老病死,，也慢慢淡然了,。人生也就這樣了。在實踐中經(jīng)歷著,，在經(jīng)歷中得到了經(jīng)驗,。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸，在社會實踐的這段時間內，我們接觸各種各樣的人和事，這些都是在學校里無法感受到的,，在學校里也許有老師分配說今天做些什么,，明天做些什么，但在這里，不會有人會告訴你這些，你必須要知道做什么,，要自己地去做,，而且要盡自已的努力做到最好。這不僅是一次實踐,，還是一次人生經(jīng)歷,，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識的更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

餐館服務員寒假社會實踐報告xx年的大學生活轉眼間在歡聲笑語中結束,，大學的生活是很愜意的,，當跨進大學的第一步，心里幻想著自己心目中的大學,。但半個學年的大學生活又沒有想象中那么舒適,，反而讓自己有了緊張感，為畢業(yè)后干什么而緊張,，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活,。寒假即將而至。

經(jīng)過幾天的修正,，當剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,，我回想了一下自己半年的學習生活，雖然在學校里的生活平靜而快樂,，可我卻看到了“危機”——就業(yè)危機,，因此而為將來而感到緊張。

大學只是溝通校園與社會的橋梁,，是我們進入社會前繼續(xù)充實自己知識的“深加工廠”,。最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰，僅僅依靠校園里的知識是不夠的,。于是,，我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個短暫的時間里面學到學校學不到的東西,。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己，而我也不能落后,。

于是我來到了一個小餐館,，我在的餐館雖然小，但是客流量很多,。因為那里附近有個醫(yī)院,，因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬,。我是在廚房里幫師傅打下手的,，我剛去不懂多少,。師傅很和藹的跟我說慢慢學，我點點頭說好的。大冷天的我卻熱得冒汗,，廚房里的油煙味很濃，師傅跟我說最多的一句話是習慣就好,。有人說在你的生活里有了好人，也就有了壞人。餐館的小老板很兇,，經(jīng)常叫我干本不是我干的活,。他會在我不是很忙的時候去洗碗,，洗完了要掃地等等，做不好會挨罵。但是我覺得做好了也會挨罵,，我只能低聲下氣的忍著,。當時我想也許這就是社會,，冷酷無情......

很快就出了狀況,，餐館賣的主要湯，每一盅賣得很貴,。所以每次師傅喊我?guī)兔訙珪r我都很小心很小心,，可是那天我打翻了八十盅湯，當那八十盅湯灑在地上時我唯一的預感就是我這個月的工資就這樣被我灑走了,。接下來就是師傅的一頓罵,，他第一次那樣罵我。恨不得把我全家都罵個遍,，我也只能底頭任他罵天了,。罵完到第二天上班照樣對著我笑，這是我在那里唯一慰籍,。接下來的日子還是在小老板的罵聲中度過,，他的言辭越加鋒利，我就越加心平氣和的面對,。因為我覺得我的將來要走的路那么長,，遇到形形色色的人會越來越多。這也是磨練的一種方式,。我領到人生第一份工資走出那里的時候,，沒有想象中的那么喜悅，卻帶著些許的凄涼。

現(xiàn)在回想起在那里的那段生活,，沒有苦恨,，只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課,，比在大學里的課更精彩別樣罷了,。那里現(xiàn)在每天還會很多各色各樣病人，但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁,。再想想以后我們每個人都也會遇到的生老病死,，也慢慢淡然了。人生也就這樣了,。在實踐中經(jīng)歷著,，在經(jīng)歷中得到了經(jīng)驗。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸,，在實踐的這段時間內,，我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事，這些都是在學校里無法感受到的,，在學校里也許有老師分配說今天做些什么,，明天做些什么，但在這里,，不會有人會告訴你這些,，你必須要知道做什么，要自己地去做,，而且要盡自已的努力做到最好,。這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷,，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識的更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

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餐館社會實踐報告篇二

為了更好的了解社會,，鍛煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,，體驗一下工作的樂趣,，這學期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作，雖然僅有一個月的時間,，但我覺得受益匪淺,，短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂,，一種在學校自由天地里無法體會到的 “愉悅”,。

當我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的火鍋城里,，我顯得是那么的“孤單”,。在我的印象中，服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,，僅此而已,。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,，九點半準時點名,，然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,，每次都會有人喝醉,，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張,，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活,，就開始打退堂鼓,。做完這些之后，就要開始站位,，等著客人的到來,，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,。兩點半下班就可以休息了,，下午四點半開始點名，再重復上午的工作,，直到十點回家,。工作很簡單，就是累了些,。想想啊,，把菜從一樓運到二樓還有三樓，一趟一趟的跑,，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了,。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害,，不過有一個好處就是易于睡眠,。

經(jīng)過幾天的重復性工作，雖然很累,，但是為了給他們留下一個好印象,，我努力的做好我的本職工作，還時不時幫服務員和后廚的一些忙,。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了,，我開始有點飄了,，開始學會了偷懶，開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,，得到了教訓,。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,，沒有想到恰好被經(jīng)理看到,，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,，你是受過高等教育的,，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實,，不斷地提升自己,，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦,，難道到老了再吃苦嗎,？我知道你是大學生有大志向，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,，你現(xiàn)在就是一個服務生，你就必須把服務生的工作做好,?！睆哪翘炱穑颐靼鬃鋈俗鍪乱J真勤快踏實,，對事對物要對得起良心,，對得起自己。確實，聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,，某種程度上,，給我指明了一個很好的努力方向。

由于飯店是剛開張,，客人非常多,，我不僅擔任服務生的工作，有的時候還擔任服務員的工作,，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩,。服務員的工作與服務生的工作有著本質的區(qū)別，服務員這個工作是“人家坐著我站著,，人家吃著我看著”,，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚,。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地,。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來,，不管客人說話怎么樣,，說話有多難聽，我們都必須微笑對待,，哪怕是受到天大的委屈,，也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的,，要干就要干的最好,！當?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫劊且豢?，我別提多興奮了,，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎,，卻沒有此句讓我如此的感動,，如此的感慨，如此的回味,。

時間總是會過的很快,，我結束了我的打工時代。臨走的時候,，當我拿著真正的屬于自己的錢的時候,，那種心情，我會永遠記得,。

總結：這個假期,，我過得是如此的充實,，如此有意義。 它是一筆財富,。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,，它讓我開闊視野，了解社會,，深入生活,，無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程,、閱歷本身就是一筆寶貴的財富,。知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,，我覺得大學生應該轉變觀念,，不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力,。通過這次實踐活動,，我有以下心得：

一、要善于與人溝通,。只有通過溝通,，交流，才能真正了解某件事情,、某個人,，這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取,、耐心,、虛心的接受。

二,、必須提高自己的自信心,。自信你就已經(jīng)成功了一半。

三,、知識和技術才是硬道理,。就飯店內部相比，廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一,。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重,。

四、做人做事要認真勤快踏實,，對事對物要對得起良心,，對得起自己。

經(jīng)過社會實踐的磨練,，我會漸漸變得更加成熟,、更加自信，這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響,。我會更加努力學習科學文化知識,，用知識武裝大腦，充實自己,，讓自己的人生更有價值,。

對于大學生來說，寒假不意味著學習的終止,，除了在家多陪陪父母,，做一些力所能及的家務之外，真正地走到社會中去,，鍛煉自己也是一個很好的機會,。

作為偉大的祖國未來的事業(yè)的繼承人，我們新一代大學生應該及早樹立自己的歷史責任感,，提高自己的社會適應能力,。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。當下,，掙錢早已不是打工的唯一目的,，更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會,。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會,、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去,，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益,。進行社會實踐，最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進行實習,，從而提高自己的實戰(zhàn)水平,，同時可以將課本知識在實踐中得到運用，從而更好的指導自己今后的學習,。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生,，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式,。目的在于熟悉社會,。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分,，存在即為合理,。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。

實踐過程：自從走進了大學,，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,，成了說不完的話題,。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經(jīng)濟形勢的變化,，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,，我開始了我這個假期的社會實踐-走進xx市金源休閑餐廳。

實踐,，就是把我們在學校所學的理論知識,，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地,。只學不實踐,，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合,。另一方面,，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,，學到一些在學校里學不到的東西,。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同,，從中所學的東西自然就不一樣了,。要學會從實踐中學習，從學習中實踐,。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,，又加入了世貿，國內外經(jīng)濟日趨變化,，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn),，前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高,，我們不只要學好學校里所學到的知識,，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已,，才能在競爭中突出自已,，表現(xiàn)自已。

在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,，有時要做一些清潔的工作,，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么,，但在這里，不一定有人會告訴你這些,，你必須自覺地去做,，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價,。在學校,，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所,，每一個學生都在為取得更高的成績而努力,。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,，無論是學習還是工作,，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,，也要不斷學習別人怎樣做人,，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真,，那份真誠,，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份,。而走進企業(yè),，接觸各種各樣的客戶、同事,、上司等等,，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切,。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中,，這一點我感受很深,。在學校，理論的學習很多,，而且是多方面的,，幾乎是面面俱到;而在實際工作中,，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況,?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務,。有時候我會埋怨,，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,，雖然大學生生活不像踏入社會,，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實,。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充,，我比一部人具有更高的起點,，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生,，應該懂得與社會上各方面的人交往,，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐,，社會實踐必不可少,。畢竟，3年之后,，我已經(jīng)不再是一名大學生,，是社會中的一分子，要與社會交流,，為社會做貢獻,。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的,，為了鍛煉自己成為一名合格的,、對社會有用的人才. 很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書,。我們上學,，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會,，獻出自己的一份力量,，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。

實踐心得：雖然這次的社會實踐只有短短的幾天,，而且從事的是比較簡單的服務工作,，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學會了很多道理,。

首先是明白了守時的重要性,。工作和上學是兩種完全不同的概念，上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪,，而當你走上了工作崗位,，這里更多的是由于自己內心的一種責任。這種責任是我學會客服自己的惰性,，準時走上自己的崗位,。這對我以后的學習生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責任,，并努力加強自己的時間觀念。

其次讓我真實的體會到了合作的重要性,。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,，但是從點單到制作到遞送到結帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高,。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”,，“團結就是力量”,。在以后的學習和工作中，一定會要牢記這一點,，將自己融入到集體中,，和大家一起攜手走向輝煌。

再次,，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟,。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復著單調的工作,。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的,，但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,，我們學會需要忍耐,，需要學會承受，需要學會堅持,。

將自己這短短的幾天實踐同理論相聯(lián)系,，我了解到當代大學生與以往的大學生相比較，求學經(jīng)歷、生活條件,、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越,，也沒有經(jīng)過必要的挫折教育，因此,，意志往往比較脆弱,，克服困難的能力也較差，常常是對社會的要求較高,，對自我的要求較低,。大學生的責任意識日益成為社會關注的熱點問題，責任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標準,。大學生參與社會實踐是促進大學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作,，引導學生健康成長和成才的重要舉措，是學生接觸社會,、了解社會,、服務社會，培養(yǎng)創(chuàng)新精神,、實踐能力和動手操作能力的重要途徑,。對于當代大學生來說，應當刻苦學習專業(yè)知識,，不斷提高綜合素質和運用知識的技能,。從大學生活的開始到走進社會的大圈子中，就只有短短的幾年時間,，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認為大學生必須投身校園內外的各類實踐活動,，有助于鍛煉品質，提高能力,?？梢娖鋵Υ髮W生綜合素質的提高有不可抵觸的重要性。不能否認有過打工經(jīng)歷的同學,，看起來要比其它同學更成熟,、社會適應力更強，但對于學生,，社會適應力只是一方面的衡量指標,，大學期間主要的任務是學業(yè)結構的搭建，即知識結構,、專業(yè)結構的搭建,，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學習，結果是得不償失的,。

實踐出真知,，社會實踐活動是大學生活的重要組成部份,，培養(yǎng)當代大學生的歷史使命感、社會責任感和積極向上的精神風貌,，充分發(fā)揮實踐育人的作用,，提高大學生的綜合素質，也是檢驗所學理論知識的標準,，社會實踐不但為大學生提供了一個發(fā)揮自我才能,，展現(xiàn)自我風采的舞臺，也是培養(yǎng)和鍛煉同學們綜合能力的一個階梯,，更是一個大學生進入社會,，走上工作崗位前的演練場地。社會實踐活動,，這樣可以使同學在實踐中更好的認識國情,，貼近社會，從而確定比較正確的人生前進方向,。作為高校教育者,，如果能引導大學生將強烈的使命感轉化為學習、服務,、實踐,、奉獻等實實在在行動，把行動變?yōu)樨熑?，將會使大學生在人生軌跡上樹立起更高的起點。大學生的社會責任意識,，應該說不僅有助于他們較快適應,、融入社會，同時也是實現(xiàn)自我價值的必由之路,。一切認識都來源于實踐,。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性,。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展,。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題,，促使人們去解決這些問題,。而隨著這些問題的不斷解決,，與此同步,，人的認識能力也就不斷地改善和提高,。馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用,，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用,。認識在實踐的基礎上產(chǎn)生,，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,，可以對實踐進行指導。處理人與人之間社會關系的活動,，即人類的社會交往以及組織,、管理和變革社會關系的活動。如政治活動,、社會改革實踐,、階級斗爭等。因此,，大學生應該積極參與實踐,，使實踐與認識相結合。大學生可以通過調查研究了解實際情況,，結合所學為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,，既提高能力又服務社會，這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務,，將專業(yè)知識與社會需求緊密結合起來,，利用專長服務社會，回報社會,。三是參加各種公益活動,，培養(yǎng)自身的社會責任感，這是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式,，以小見大,，以細微之處見長，是進行社會實踐活動的一種長效機制,。

實踐報告：這個暑假,，可以說過的太快了，感覺還沒休息了就又來學校了,。本來放假的時候要和室友一塊去南方打工,，可是幾經(jīng)周折沒能去成，只好無奈的回家,。到家之后,，找了份暑假補習班的工作，另外有找了份家教的工作,。都是教初中的英語,。

剛開始補習班開始上課前，白天在街里忙著給人家招生,，晚上去給一個初三的小孩補初二的英語,，前幾天每天都是忙到晚上快十點才一個人騎著車子回家，吃晚飯都快十點半了,。后來補習班開始上課,，我就開始了兩遍跑的生活,。白天去給補習班那上課，晚上去家教那,，不過還好,，步入正軌后，每天晚上八點就能回家了,。前幾天快要透支了,，后來習慣了也沒覺得那么苦。在補課期間,，我的嗓子啞了一個多月,。真的覺得干什么都不容易，去廠里上班和干別的都需要自己的堅持,。在過去的一年里,，我感覺每次放假都是對我毅力的一種挑戰(zhàn)。大一的寒假和暑假讓我明白了很多,。在這個暑假里,，最令我感動的是家教的那個小孩，說實話,，他的英語很不好,，記憶力也很不好，也許只是在英語方面,，但是,，在我給他補課的一個月里，他一直很認真的在努力,，即使單詞他背不會,，但是他一直在努力地背。我問他為什么現(xiàn)在想起來補英語了,，他說只想給自己一個機會,，以前沒努力,，現(xiàn)在給自己一次機會,，想證明自己到底行不行。真的很喜歡這樣堅持的人,，我感覺自己曾經(jīng)也是這樣的人,，后來沒有了目標，就忘記了堅持,。為什么自己不能給自己一次機會,。面對這么嚴峻的就業(yè)形勢，我醒悟到必須給自己一個機會,，一個繼續(xù)前進的機會,。

另外就是在暑假補習班的生活,，我負責教初一的英語，說實話,，我很喜歡那個班的小孩子,，和他們相處一個月的時間很開心，他們都喊我二姐,，叫他們數(shù)學老師大姐,，和他們在一塊很輕松，讓我想起了自己上初中時傻乎乎的樣子,。在給人家做老師的同時,，我深深理解了責任這兩個字意味著什么。如果以后我做了老師,，我該怎樣對得起這個稱號,。暑假補習班40天，結束后,，有時候在街上碰見了那群可愛的孩子,，讓我欣慰的是他們都叫我二姐，而不是老師,。因為是對我一個多月努力地一種肯定,。等課結束后，離開學只剩10幾天左右,，我用自己的工資買了一個電腦,。我始終相信，只要別人擁有的東西我一定會有,，但必須靠自己努力,，一直努力。

這個暑假里我想了很多,，最重要是想通了很多,，前途不再和以前一樣渺茫，因為知道了自己的路該怎樣走,，需要我付出更多的汗水,。生命的起點無法選擇，但我一定能決定生命的終點,。

餐館社會實踐報告篇三

：飯店是我國旅游業(yè)的重要組成部分,。飯店服務的質量是飯店的生命線，要提高飯店的服務質量,，關鍵在于提高員工文明禮貌這個最基本素質,。講究文明禮貌，既體現(xiàn)飯店員工對賓客的基本態(tài)度,，更反應力一個國家精神文明和民族文化修養(yǎng),，就個人而言,，則是衡量道德水準和有無修養(yǎng)的尺度。因此,，飯店員工必須十分重視飯店禮貌禮節(jié)知識的學習和修養(yǎng),，而所有有名的飯店都是和至高無善的服務是分不開的。

出門在外總要找一個地方落腳,，這個假期通過在飯店的實踐,，是我對飯店有了一個全新的認識，也了解了許多知識,，飯店的經(jīng)營需要多方面的合作,，多方面的努力，只有大家都相互配合,，才能贏得更好的利益,。

第一次參加社會實踐，使我了解了很多,，感受了很多,，懂得了很多。我明白學生社會實踐對學生來說是一個重要不可缺少的部分,，也是他們貼近社會,，了解社會的基矗在爸爸朋友的介紹下我來到一家飯店打工，而我也就是從最基層做起,，做了一名餐廳的服務員,。雖然只是干了短短的二十天，但對我來說收獲很大,，因為我是新人,，所以先進行了兩天的培訓。在培訓的階段教導員給我們講授了作為一名服務員該有的基本準則,。像面對客人要經(jīng)常面帶微笑,，在餐廳里面再急也要一步一步地走過去，你可以走得快一點,，但是絕對不能跑,，而且在倒酒時，白酒只倒小杯子的四分之一,，紅酒只倒玻璃杯的三分之一,，啤酒要挨著杯口只倒四分之三,，而且端菜時要從客人的左面上菜,，還要先提醒客人一下，,，上菜時也有順序,，有涼菜,，有熱菜時要先上涼菜，再上熱菜,，當客人點的菜比較多時可以提醒一下客人,，您需不需要一點什么湯等等好多好多的規(guī)矩。剛開始時,，也會有不習慣,，一天下來，覺得臉都笑僵了,，而且腳疼,，但是做事情要堅持不懈?！叭f事開頭難”,，做著做著，我一邊改正自己的不足,，一邊像哥哥姐姐們請教,，在一周之后，他們都說我做得很好,。雖然很累很累,，但是我很高興，暫不說可以賺一些錢,，更重要的是我可以學到很多知識,，比如餐廳管理的知識，一個好飯店所要具備的因素,，還可以學到與人交流溝通的技巧,。剛開始，要經(jīng)常笑,，覺得有點別扭,，但當后來，我真正的明白自己的一個微笑不僅可以給客人帶來好心情,，而且可以增加客人的食欲,，有助于飯店的生意哦,。下面就我所掌握的知識向大家介紹一下。

每一個飯店都有好幾個崗位,，各個崗位的要求不一樣,，經(jīng)過調查，飯店各個崗位主要有大廳，總臺,，客房,，餐廳，商場等,。而各崗位中又由小小的崗位組成。

如,，大廳所在崗位服務員就有大門應接員，大門保安員,，行李員,，梯口應接員，大廳清潔員,，洗手間服務員等,。在這些服務員中，有不少禮貌禮節(jié)是大家都應該遵守的,。像大門應接員的主要職責是負責來店客人的大門迎接工作,，在服務中要做到精神飽滿，并且熱親和藹地招呼每一位進出飯店的顧客們,，大門保安員對飯店來說起著非常大的作用,，飯店的安全和寧靜的生活是和保安員分不開的。還有其它崗位的服務員應做到的各個職責都不同,，但他們都給整個飯店帶來了蓬勃發(fā)展,。飯店的總服務臺是飯店的“窗口”，又是飯店管理的“神經(jīng)中樞”更是住店人進店和離店的必經(jīng)之地,。因此,，能否給客人來時有“賓至如歸”之感和離時有“賓去思歸”之念，在很大程度取決于總服務臺的服務質量,，所以說,，總臺服務是整個飯店經(jīng)濟和信譽的中心。

總臺服務所在的崗位服務人員有接待員,，問訊員,，定房員，結賬員,，外幣兌換員,，商務中心服務員和話務員等。接待員在總臺服務中起著巨大的作用,，當你接待客人的時候,，不僅要做到辦理一個，接待另一個，招呼后一個,，這個原則，還要做到熱情的為每一位客人服務,。當本飯店客已滿時,，要主動幫客人推薦到另外其它飯店，并且當接待完一位客人時要用心保存好本客人的存檔,，已在下次接待時,，有針對性地接待服務，只有這樣,，客人才會對本飯店獨家青睞,，當然，能夠做到“賓至如歸”賓去思歸“這種情感是和飯店內的各個崗位上的服務人員分不開的,。

既是飯店,，就會有客房，而客房主要是客人的休息場所,，房間的好壞,，關系到客人住店的心情，為客人提供溫馨,，舒適,，幽靜，安全的居住氛圍是十分重要的,，并且,，還要根據(jù)住店客人的習俗。例如韓國人喜單厭的習俗,，因此,，再為韓國客人準備房間時要避免出現(xiàn)雙號的房間，此外,，為客人準備的房間應該要在客人還沒住進去之前檢查好一切的設施,，以免對客人造成不必要的損失和誤會。

餐廳是飯店中的一個重要部門,，是客人吃飯的主要場所,，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益，彈性最大的部門之一,，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務,，個量大，時間長,，需求多,，為滿足賓客的不同要求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意,。此外,，飯店能夠做得好，還離不開一個主要元素：微笑,。古人云：“沒有笑顏不開店”,。微笑可以贏得商朋滿座，產(chǎn)生最大的經(jīng)濟效益,。所以,，可以說笑是一個飯店的治店法寶，企業(yè)的成功之道,。

一個好的飯店不僅要擁有好的壞境也需要好的管理,。企業(yè)的領導人對企業(yè)的管理要做到實：就是對企業(yè)的制度規(guī)范和完善，當然也要認識當前的形式是怎樣的,，這樣才能對癥下藥,。如果只是看到的是表面問題，只對當前的問題做出決定,，那會免不了死灰復燃的,，現(xiàn)在不少的企業(yè)只看到了頭疼治頭，腳疼治腳的方法,，沒有從根本上解決問題的所在,，久而久之就會影響到整個企業(yè),。

把它作為一種企業(yè)的文化,，人人都要學習這種文化，當然這要從領導自身做起,，是要發(fā)揮領導的作用去帶動企業(yè)員工的積極性,、自覺性，不能象一顆螺絲一樣只要把它擰緊就可以高枕無憂,。

領導的決策是企業(yè)的發(fā)展的根本,，如果企業(yè)沒有了領導的決策就象是魚兒沒有了水。所以領導的決策是關乎企業(yè)向前發(fā)展的關鍵,，那么企業(yè)領導本身的素質和文化水平與市場發(fā)展的需求要跟隨現(xiàn)代企業(yè)管理和發(fā)展的步伐,。有道是畫龍點睛，這點睛就可以說是一個企業(yè)的領導,，整個企業(yè)的精髓,，企業(yè)領導人的一切水準也就會反應出企業(yè)水準。重要的是企業(yè)領導自身水平是什么樣的,，要從哪方面著手,？著手的力度應在哪,？往往領導人是從全面著手的，但又看不到問題的所在原因也就不能從哪著手了,，所以也只能任由其發(fā)展到最后反而做的一團糟,，領導說員工不好好做事、不聽從管理,，員工說領導無能,、不好甚至罵領導。這些方面洽洽是企業(yè)最難解決的,，要從根本上解決問題的所在,，就是作為領導人要看清事,、物出現(xiàn)的原因找到根源,，為什么會出現(xiàn)？是從哪出現(xiàn),？以后怎樣做才能讓類似的事,、物不會再出現(xiàn)。而不是出現(xiàn)了,！我用制度處理你,，讓你不敢再犯，這樣的話在員工心里也不會服氣領導的所作所為,，會更加增強領導與員工之間的矛盾化,。

餐館社會實踐報告篇四

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餐館社會實踐報告

餐館服務員寒假社會實踐報告

最新大學生暑期社會實踐報告范文 餐館打工

暑假如期而至，這個暑假時我大學生活的第二個暑假,，時間較長,，俗話說要想充實自己的大學生活，必須在學習的同時積極參加社會活動,。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗掙點錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助,，就我個人而言這也可以為將來自己踏入社會奠定堅實的基礎，使自己立于不敗之地,，所以我決定利用暑假這個好機會好好實踐,，體驗一下真正的社會生活，因此我來到我家附近的一家賓館打工,。

“凡事想時容易,，做時難!“

本以為在這里打工是一件很容易的事情，不就是端菜,，洗盤子,，拖地嗎?這些都在家做過啊!心里還存在僥幸的心理，可是讓我沒有想到的是,，剛去的第一天下午就犯錯了,，在端茶時,，不小心摔碎了一個酒杯，我當時嚇的不得了,，剛好被領班發(fā)現(xiàn),。我什么也沒有說，只是讓我交120元的罰金,。我心想怎么會是這樣啊!剛來錢還沒有掙到反而被罰了,，心里很是不情愿，可是事實就擺在我的面前,，在工作中他們說一就是一,，說二就是二，當時領班嚴肅的表情嚇得我說不出話來,，臉都通紅,，他們告訴我：“在工作中時容不得半點馬虎的，在開始講的很清楚,，出現(xiàn)其他的事個人負責,。”我也沒辦法狡辯,，這確實也是由于我的不認真造成的,，沒辦法，就交了120元罰款,。哎!我想這是第一次做著工作了,，也算120元買個教訓吧!可是我的心里久久不能平靜，總以為這些錯不應該發(fā)生在我身上,，可是又有太多的可是,，從這件事中我深深體會到想干好一項工作很難，即使一件小事,。心中總有一種想法不愿意從事簡單繁瑣的工作,，可是“一屋不掃何以掃天下”的道理，我們都懂,，我想萬事開頭難嗎?在接下來的工作中我會認真,。

一月24號那天晚上都九點多了，對沒有熬夜經(jīng)歷的我來說實在是困啊,，可是還有吃飯的沒有離開的人,，我在堅持著，大約過了一個小時大部分的人都散了,，可是還還有五個男的他們都喝醉了,，在吵個不停，可是沒有辦法啊,，他們是顧客,，不能攆人家走,，我只好硬撐著。當我撐不住的時候,，他們也散了,，可就當我扯盤子的時候，一不小心把茶水灑到了我身上,，以我的性格當時就氣火了,，忍不住更他們吵起來了，沒想到那人的話是在難聽,，不僅沒向我道歉,，而且還說我。我實在是咽不下這口氣,，待會經(jīng)理過來了,，把事情解決了，可是我有沒有辦法逃脫責任,，經(jīng)理說我是一個新來的臨時工要學會怎樣和顧客交流,，在發(fā)生此類狀況是該怎么做,?？墒俏乙獙W的還有很多，剛來沒有幾天就發(fā)生了這么多的事情,，我實在無法在待下去了,，我仿佛是來找氣生的，想辭退不干了,，可是有又想如果這樣就半途而廢了,，什么也學不到，況且這不是真正的走上了工作崗位,。自己需要學的還很多,，其實社會就是這么復雜，形形色色的人,，各種各樣的事情都有,，為了了解更多，增加自己的人生閱歷,，我選擇了堅持,，一直做到1月30號。20天的打工體驗讓我懂得了很多,，心中也有了萬分的欣喜和快樂,，真是一份更與一份收獲，不經(jīng)歷風雨怎能見彩虹,。雖然知哦與短短的二十五天,，可是就在這20天里我認識了賓館的很多工人員,，結識了社會上形形色色的人，學會了要以禮貌溫和的態(tài)度與人交流,，用心服務每一位顧客,。

現(xiàn)在自己還是一名大學生，都說大學是半個社會,，可是我認為截然不同,，社會上的人不會像老師那樣給我們講解，他們的言辭很鋒利,，直戳到我們的心里,。但是為了掙錢我們只有忍耐了。20天結束了,。我拿到了九百多元的工資,，錢是不多可是我了在心里，因為我學到了書本上沒有的知識,，增加了我的個人閱歷,。我相信這個開始會成為我人生中的美好回憶，他也會時刻的鼓勵我不斷前進在人生的旅途中越走越遠,。

餐館社會實踐報告（2） |

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半年的大學生活轉眼間在歡聲笑語中結束,，大學的生活是很愜意的，當跨進大學的第一步,，心里幻想著自己心目中的大學,。但半個學年的大學生活又沒有想象中那么舒適，反而讓自己有了緊張感,，為畢業(yè)后干什么而緊張,，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至,。

大學只是溝通校園與社會的 橋梁,，是我們進入社會前繼續(xù)充實自己知識的“深加工廠”。最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,，僅僅依靠校園里的知識是不夠的,。于是，我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個短暫的時間里面學到學校學不到的東西,。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己,，而我也不能落后。

于是我來到了一個小餐館,，我在的餐館雖然小,，但是客流量很多。因為那里附近有個醫(yī)院,，因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬,。我是在廚房里幫師傅打下手的,，我剛去不懂多少。師傅很和藹的跟我說慢慢學,，我點點頭說好的,。大冷天的我卻熱得冒汗，廚房里的油煙味很濃,，師傅跟我說最多的一句話是習慣就好,。有人說在你的生活里有了好人，也就有了壞人,。餐館的小老板很兇,，經(jīng)常叫我干本不是我干的活。他會在我不是很忙的時候去洗碗,，洗完了要掃地等等,，做不好會挨罵。但是我覺得做好了也會挨罵,，我只能低聲下氣的忍著,。當時我想也許這就是社會，冷酷無情,。,。。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸,，在實踐的這段時間內,，我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,，這些都是在學校里無法感受到的,，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么,，但在這里,，不會有人會告訴你這些，你必須要知道做什么,，要自己地去做,，而且要盡自已的努力做到最好。 這不僅是一次實踐,，還是一次人生經(jīng)歷,，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識的更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

餐館社會實踐報告（3） |

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開學的九月份如期而至,，兩個月的暑期社會實踐時間結束了,。一切仿佛就剛剛結束,，隨時間的漫流也許不再想起這里的每個人，但在這里經(jīng)歷的事永遠記得,。

我是經(jīng)過一個好朋友的介紹來到了福州一家客家餐館,，，老板是我們的老鄉(xiāng),，菜也幾乎是我們老家的特色菜,。自然 店里也就好幾個廚師是老鄉(xiāng)，于是更有了幾分親切感,。但是出于自己以往每年當暑假工的經(jīng)驗,，總覺得自己是有點不被看好似的，但既來之 則安之,。初來乍到的? 生怕自己做錯一點事,，也想應該勤快點做事，多做點少做點也沒關系的,。

之前朋友介紹說老板對人挺好的,，但第一天來見老板時，就覺得有點不被待見的感覺（不過也可以理解,，有哪個老板會很熱情的接見一個短期工）于是在后來的工作中我盡量都避免單獨和老板一起的場面,，在他面前也盡量不說話，說話聲音也就小,。其實在這里上班就怕老板,，并不是怕客人不敢講話。于是有次和老板,，同事們聚會時,，老板說的一句話一直記得：讀書的人，膽子怎么那么小呢,？就想怎么這么說呢,？正是因為讀書在學校里，缺少鍛煉,，缺少與社會上的人打交道,。但當時也就只是一笑而過，不多解釋什么,。

我在這里剛開始的工作是買單結賬,，我好朋友還說：挺好的，這個工作也比較輕松,。老板說：不能算錯,，不能少算，可以多算。你在這里做段時間就會明白的,。（后來和好朋友聊天時,，向她請教了一些這店里的潛規(guī)則） 自己很擔心會算錯，在吧臺里呆,，整個精神要緊繃著,。要看客人有沒有走了沒買單的，很多客人時不能買錯,，買錯了要自己負責,。其實我就怕客人多的時候，自己慌張買錯了單,。但有次還是出錯了,，這次也是我這么多次打工中最為深刻的失誤。

7月13號中午,，外面下著雨,。同時來了三大桌的客人，三四十個人,。另外還有一些小桌的客人,。沒有人買單時需要幫忙上菜，當時我從二樓上菜完下來,。有人叫買單,，匆匆跑過去看那位女士以為和剛剛來一起的兩桌，就算在兩桌的了,?？腿俗吡耍髞硪晃荒惺肯聛碣I單,。我說兩桌的已經(jīng)由一位女士買了,。及時發(fā)現(xiàn)錯了，但已經(jīng)解釋不了了,?？腿嗽陂T外，但老板不允許我出去追回解釋清楚,。最后，另一桌的就沒買到單,。當時真的慌了,，好無助。所有人都看著我,，老板拉下臉說：別追,，追了扣你工資。? 哪桌沒買啊,？多少?。课铱聪?，沒買的自己墊著,。今天中午客人又不多還買錯啊，現(xiàn)在服務員那么多不需要你幫忙她們,。要不是看在你是老鄉(xiāng),，早就不要你做。這是我聽過最難聽的話,。當時那個難過得無法用言語來說,，一直勸自己一定不要掉眼淚，讓別人看笑話了,?？墒茄劭舳技t了，抽泣聲,。,。。,。同事安慰道：沒事的,，每個人都會犯錯的，之前某某某做了那么久不也算錯過,。之后老板比較和氣點和我說了下,，也許算是安慰吧。

只是心有余悸,，一直覺得自己站在自己的立場上覺得那次自己還是可以追回來的，就不會自己賠那么多,。后來有次和朋友聊天說到這件事情,，他說 ：老板會做生意，確實不能去追,。這讓我想想,，要是站在他老板的立場的確不可以去追，“顧客是上帝”本身就是自己的錯,，去追的話對店的聲譽有影響,。

當時難過得想馬上離開那里，不然又讓大家看見我哭著,。當時還說晚上就不來了,，不做了,。除此之外還有幾次老板說了很傷人的話，還記得我剛來幾天時,，問了下老板菜價,。他說：來了那么久還不知道價格啊。越想越不想干下去,，后來幾天也一直糾結這個問題,。晚上下班時間早一般都會和同事出去吃夜宵或者逛街，同事安慰我說：沒關系的,，老王（他們稱呼老板）生氣的時候什么話都講得出的,，我以前剛來時也是這樣啊，也想過不做,。但認真想想也沒那個必要,，再說你是暑假工剛來。想了了幾天也就沒想這個問題,，之后買單時更加謹慎,。

在這里上班幾個同事們挺照顧我的，這點真的很感謝,。剛來時覺得這里的員工還是挺團結的,，但時間久了漸漸的感覺到了他們的矛盾。在這里呆的時間不長,，很多以前的事,，現(xiàn)在的事就都知道了。也許是總有部分人愛八卦吧,，即使不感興趣知道也就會知道了,。

本以為我這次工作和以往一樣每天自己上班時和老板的交集比較少，但這個老板他是很多事要親力親為（據(jù)說是因為一直沒有找到個有能力的經(jīng)理）這點我也挺敬佩的,，因為這樣他和員工接觸的時間長就會比較了解員工以及店里的情況,。同事們會說老板小氣，但想想有幾個老板是很大方的,。對員工小氣,，對客人假裝大方。這是正?，F(xiàn)象,。第二點，他也經(jīng)常和員工聚在一起玩,，這點也是不錯的,。另外每個月還可以帶員工出去游玩一次，這樣也可以搞好員工之間的關系,。不過有點不足之處，有一點點失誤就會直接說員工的不是，或者生意淡的時候也說員工的不是,，這容易造成員工心里埋怨,。

最初來到這個環(huán)境時覺得員工之間相處的應該不錯，時間久了就漸漸發(fā)現(xiàn)一些矛盾,，雖然表面上挺好的,，但實際都有點矛盾。無論是服務員之間還是廚房里廚師之間,，我剛來不久就聽到她們的抱怨聲,，就聽到各種壞話,各種說別人的不是。（那時候最喜歡和廚房的洗碗阿姨一起,，因為和她一起就不需聽其他員工的不是）以及她們不想留下來的想法,。后來廚房換了一兩個廚師，據(jù)客人反映：菜的味道變了,，比較不好吃了,。也許和這也有關系吧。有幾回服務員之間就吵起來了,，之后又一個個跑到我這里來說三道四的,。對此我也只是笑笑而已，也許會跟著應付幾句,，只是覺得她們好小孩子似的,。之后服務員也走了一些，又來了新的,。老顧客一來都知道換了員工,。

最后是這里的管理，有次客人看我們忙的一團亂的就說: 你們這的管理太亂了,。我們又何嘗不知道這管理亂呢,，一到客人多的時候就像戰(zhàn)場一樣。雖說有一個領班的,，但也是不懂怎么管,。只是叫我們做事情，很多時候無法理解她怎么想的,，沒法變通的人,。不過有一點很值得我們佩服的是? 她都會處在老板的立場考慮問題，很認真的幫老板做事情,，就是做事情很不錯,，確實缺少一個管理人。

這里工作要感謝很多人,，讓我更清楚的認識了自己的不足之處,，讓我體會一番真的實踐,。無論是老板的責罵還是同事的鼓勵，朋友的幫助都非常感謝,，感謝這段路有你們的陪伴,，你們的鼓勵。很記得我剛來時還沒有適應不習慣,，晚上下班就叫小朱帶我去走走散散心,。他說：很多時候只不過就是一句話的問題。這句話一直記得,，也許真的是我剛來時不愛在上班時和別人說話,，一句話說中我的心聲。還有那次我被老板批評時,，你一直鼓勵我留下來,。之后一段時間小三天天帶我出去兜風，出去吃夜宵,。有次去唱歌,，你聽我唱歌聲音挺大聲的,，高音還唱得上去。你就問我：唱歌那么大聲，怎么平時說話聲音那么小呢,？怕什么,，人就要有自信,。 確實如此,，有時候出于沒底氣，沒自信,。這些話我一直會記得的,，謝謝你們。

餐館社會實踐報告篇五

11年的夏季如期而至,，這也是我大學的第二個暑假,。我給自己布置的作業(yè)時社會實踐。此次,，我在餐館進行了為期一月的社會實踐,，感到受益匪淺。

通過此次實踐,，我明白了社會實踐對引導我們大學生走向社會,，接觸社會，培養(yǎng)工作能力,，以及完善思想道德有著重要意義,。我所從事的店，是以餐飲服務業(yè)為主的,，為人們提供了方便快捷的高品質的服務以及物有所值,，安全美味的食品,。在此期間沒，我學到了許多東西,，而這些東西將讓我終生受益,。

1． 崗位實踐概況

我于七月底進入工作實習,。主要負責柜臺的點餐與收銀工作,。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié)，對服務員的要求較高,。因此我收到了專業(yè)全面的培訓,。工作的過程看似簡單，但真正在規(guī)定時間內正確的實施下來是需要一定技巧的,。因為,，畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候,，時刻為顧客做決定,，以縮短點餐時長。方便服務下一位顧客,，從而提高餐廳營運效益,。廚房制作以及備餐元呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時間的等待,。由于甜品站點的獨立性時的速度沒有嚴格的要求,。但我們仍然要盡量在最短時間內為顧客提供食品與服務。當顧客量較少時,，我們也不能閑著,，必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔,，不全柜臺紙巾,，漿料紙杯等等，以確保營運高峰時流程順暢,，為下一輪高峰做好充分準備,。由此可見，這里干凈整潔的環(huán)境,，高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷努力創(chuàng)造出來的,。

2． 崗位實踐結果

由于大量的客流量以及長時間的工作，使我感到非常疲憊,。我必須一遍又一遍重復同樣的對話,，細心解釋同樣的問題，作者同樣的動作,。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,，服務質量隨著客流增多下降。有時不免于顧客產(chǎn)生摩擦,，還有上下班時夏日高溫讓我感到非常難受,。雖然挫折很多，困難很多,，但我都堅持下來了,，我也努力讓自己做到最好。于是,，我也得到經(jīng)理們的認可與贊揚,，還有顧客們對我的服務很滿意地微笑道謝感到很欣慰。

3． 實踐的體會

一．忍耐,。每當與顧客發(fā)生摩擦或不被理解時,，我就感受到了社會真實的打擊與

殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng)在學校無憂無慮的大學生們似乎真的不懂得人間疾苦,。后跟少接觸社會的我們都太脆弱,，我們的自尊心太強，受不了謾罵與誤解,。受不了挫折就急著為自己辯護,。其實，社會就是這樣真實,，不會把你寵著,，也不是每一個人都會顧及你的感受。每當受到誤解時我們不應該以強硬的態(tài)度反抗,，畢竟架是永遠吵不完的,，畢竟不是每一個人都能無私的為你著想，理解你,。我們能做的先世在原則下忍耐,，原則外不理會。然后反思自己是否有錯,，然后不斷的提高自己的工作能力以避免顧客的不滿,。若錯不在己，則以理服人,，心平氣和的解釋,。每當我受挫，我就提醒自己不沖動,，退一步海闊天空,，心里也就平和許多。

二．和諧的人際關系。員工多總要與人打交道,。從前的我不愛理不熟的人?，F(xiàn)在 我強烈的感到人際關系的和諧又多么重要，它有利于自己工作順暢,，畢竟在社會工作 團隊協(xié)作非常重要,，一個人是無法完成的。它也有利于你工作順暢,，每天微笑與人打 交道自然心情好,，工作效率也提高了。

三．自制,。不要將個人情緒帶到工作中去,。于是，我深感一個成熟的人必須具備控 制情緒的能力,。試著轉移情緒，安慰自己,。自我安慰可以帶來快樂,，快樂地工作你會 有意想不到的收獲。

四．提高自己的競爭力,。我學會了不斷努力,，是時虛心請教他人，不斷提高自己的技 能,。同時,，我也深感我們必須在工作實踐中勤于鉆研，不斷學習不斷積累,，于是我也 學會獨立解決問題,。并且不可不懂裝懂，否則運用于實踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴重,。

五．賺錢的辛酸,。工作的勞累使我疲憊，這讓我體會到了賺錢的不易,?；ㄥX容易賺錢 難。今后,，我會珍惜每一分每一角,，體會父母的辛酸。

社會時間讓我受益良多,。今后一定好好學習,，提高自己的專業(yè)技能，提高自己的社會競爭力,，完善自己的思想品德,，做一個社會優(yōu)秀的人才,。

我們都知道：進入大學是大學生進入社會的第一步。然而,，在校園里我們仍然不能完全融入社會,。因此為了我們結束大學生活的時候能夠更好的、更快的適應社會,，提高自己的實踐交際能力,，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的耐力,，我們在大一暑假期間展開了社會實踐活動,。以下為我的社會實踐內容。

按照學校的要求,，我在浙江省溫州市瑞安市名家美食莊園進行了社會實踐活動,。名家美食莊園是一家以吃飯為主，喝酒為輔的餐飲場所,。

在這里,，我成功地應聘了傳菜員。傳菜員,，顧名思義,，就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工,，感慨頗多,。在這了做傳菜員，也讓我真正的學到了很多在學校里學不到的東西,。下面是我的切身感受,。

這里工作是上午9點上班，工作到中午1點下班,。下午4點上班,，晚上9點下班。工作量有點大,，一站就要站幾個小時,，剛開始有點不適應，一天下來腿都麻得受不了?，F(xiàn)在想起來,，我能堅持下來，真的感覺很欣慰,。剛開始去,，大家把我當新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關系,，能自己做的事情盡量自己完成,，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事,。如在下班之后,，主動幫助服務員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,，在實踐活動結束的時候,，老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間,，另外一個傳菜員主動代替我值班,，讓我很感動?？偟膩碚f,，還是不虛此行的。

我也了解到,，學校與社會有太多的 不同之處,，要真正融入社會，只有親自進入社會才行,，因為社會很豐富，但同時也 很復雜,，不是我們能想象得到的,。如果親自進入社會，我們看到的永遠只是表面現(xiàn)象,，怎么能了解社會的實質呢,？這就是學校要求我們進行社會實踐活動的真正意思所在。以下是我的看法,。

得老板娘總體做的很好,，但仍有不足之處，不然怎么會有一些員工離開呢,？所以需要改進,。比如，在食宿上,，條件確實不怎么樣的,，我想如果能夠改進一些，那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,，就會踏踏實實的工作,。從老板娘那里，我知道了，要想成功,，要想飛得更高,，走的更遠，就要求我們要做得更好,，更加努力,，付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野,。

還有,，作為一個暑期工，又是一個人到離家這么遠的地方,，一開始我擔心那里的長期工和本地人會欺負我,。害怕與他們處理不好關系，害怕他們會嘲笑我是書呆子,，不屑于與我交往,。很多以前的同學在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護，不要太相信別人,，不然很容易被騙,。經(jīng)過幾天的適應，我了解到,，外面的人有好有壞,，不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,，能夠正確地分辨人心,。有一個同事人就特別好，剛去的時候他就護著我,，告訴其他同事不要欺負我,，我特別感動。我很小心的處理與同事,、與老板娘的關系,。只要你真心去交往，別人是不會傷害你的,。同時,，我也深深體會到了"三人行，必有我?guī)熝?這句話,。我家在北方,，與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過,。沒當我對這些東西感到好奇的時候,，我同事總是很耐心的向我解釋,，告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,，長了很多的牙齒,，有一側沒有眼睛，而在它的頭頂上長出了一只眼睛,，以前從未見過,。

我體會到了錢的來之不易。以前,，錢沒了就是直接向父母要,，沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經(jīng)歷過,，才能真正明白勞動的不易,。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候，我就告訴自己,，我的學習機會和所有的一切,，都是父母用汗水換來的。最終,，我成功地完成了這次實踐活動,。

我還學到了很多有用的知識，廚師就教過我很多做菜的技巧,，告訴我什么時候該大火,，什么時候該小火，什么時候該放佐料,，什么時候菜會熟,。回家之后,，我還特意給父母做了一頓飯，他們很開心,，夸獎我會做飯了,。

一點錢來折騰別人，顯然是不對的了,?？吹接袀€當服務員的小姑娘被氣得哭了的時候，我就找到老板娘評理,，最后讓那個客人道歉,。最后，當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候,，我真是感慨萬分,，畢竟是我自己的勞動成果,，感覺自己的能力提高了不少，很有成就感,?？傊@次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心??！我所收獲的只有我自己知道！ 在短短一個月的打工生涯中,，我覺得我不僅僅是學到了一些知識,，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理,，很多看似簡單的道理,，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人,，總是需要去磨練,，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎,？雖然我并不迷信,，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握,！這次打工的經(jīng)歷定將深深印在我的腦海里,，以后這樣的機會肯定也會很多，我一定會努力爭取,，多鍛煉,，，不斷自我提高,，挑戰(zhàn)自我,！雖然是第一次，但我認為這次實踐活動是成功的,，有益的,，這會在我以后的學習起到很大的幫助。

每天8：30上班,，中午一點半下班,，再到下午的4點上班，晚上8點半下班,。每天早上到飯店后首先打掃衛(wèi)生,，包括擺餐具、掃地,、拖地,、打開水等等,。到10:00吃飯，吃完飯收拾好后開始站崗,，迎客,。“歡迎光臨”“請問幾號包廂”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚,。加茶,、拿飲料、倒酒,、上菜,、打飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額,。特別是當你一個人看幾個桌子時,，若幾桌人同時叫服務員，你會覺得特別痛苦,，然后就是忙上忙下,，跑進跑出。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應求”,，是呀,，這里的服務員真的不多了，所以在職的便特別辛苦,?！澳埪摺薄皻g迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人，然后收拾殘局,。到一點半后如果沒有客人就可以回家休息了,。下午4：00準時上班，,，吃完員工餐,，開始做準備工作。做好準備工作后又開始重復上午的工作,，站門,、迎客、送客,、收拾，到8點半下班,。但值班人員要等所有的顧客走完,，才可以離開。

這就是我們服務員一天的工作行程,，不是夸張,，是事實,，特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客，你這一天過得更是“凄慘”：一,，你不能得罪顧客,，因為他是上帝；二,，你不能壞菜館的聲譽,，因為你還想在那里工作下去；三,，所有的錯都是服務員的錯,，即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的，只要關系到顧客,，你就得認栽,；四，做的好,，沒獎,；犯點小錯，就要罰,！

候,，還真有點不習慣，很多東西都不懂,，幸好有同事的耐心幫助,、老板老板娘的耐心教誨，讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,，更重要的就是使我在待人接物,，如何處理人際關系等方面有了很大的進步。

別人都說你一個大學生干嘛來吃這種苦,，這活累,，又沒幾個錢。但我還是堅持了下來,，即便因此哭過,我知道我不為錢,，只想嘗試，因為苦都是要嘗了才知道,，像我們這一代的孩子,，從小在父母的呵護下長大，任意花著父母的血汗錢,，殊不知錢來得這么的不容易,。通過這次暑假的社會實踐，我真的學到了很多很多,，也看到了,、明白了很多很多,。雖然只是短短的一個多月的時間，但在這期間我流過汗,、吃過苦,、挨過訓，通過自己的認真總結深刻的體會到了一些在校園里領悟不到的東西,。這次與社會的親身體驗,，積累了一些必備的社會經(jīng)驗和人際交往的技巧。我相信,，這次實踐不僅僅是我的一次實踐,，還是一次人生經(jīng)歷，更是一生的寶貴財富,！ “紙上得來終覺淺,，絕知此事要躬行”，只有社會實踐才能使我們找到理論和實踐的最佳結合點,。

回想這次社會實踐活動,，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經(jīng)驗,，自己的能力也得到了提高,。

1、在社會上要善于與別人溝通,。如何與別人溝通好,，這門技術是需要長期的練習的。以前的我并不善于與人溝通特別是初次見面的人場,，通過這次的實踐我這方面的能力有了河大的提高,。人都要學會融入社會這個團體中，人與人之間齊心協(xié)力,，才能使做事的過程更加融洽,，事半功倍。別人給你的意見,，你要認真聽取,，虛心地接受。

2,、在工作上要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出的肯定,。社會經(jīng)驗缺乏,，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的，只要有自信,，就能克服心理障礙，一切就變得容易解決了,。

3,、知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液,。人缺少了血液,，身體就會衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。要想把工作做好，就必須學會相關方面的知識,，對其各方面都有深入的了解,，才能更好地應用于工作中。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸,，這不僅是一次實踐,，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富,。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,。

暑假期間,，我在青島的一家餐館打工，并按計劃游覽了青島一些著名的地方,。在暑假有限的時間里,，我充分利用，以充實自己,。通過實踐,，來領略社會，了解社會,。這份實踐報告便是對我暑假期間實踐學習的整理和總結,。

一、 實踐目的：

在暑假沒有來臨之前,，我便將暑假的時間排滿,，便是為了讓這個假期過得更充實與有意義，不再重復以往的空虛與閑度,。更是改變只是在書中學得知識的方式,，通過實踐來獲取不一樣的只是，體味不一樣的生活。出于對青島的向往,，暑假期間我來到了青島,。由于很多朋友和親人在青島，加上我從未去過青島,，所以暑假已來臨,，我便飛似地來到青島。以便能學習更多的知識,。帶著很多目的,，讓我對本次實踐充滿激情。想體會一下打工者的生活,，嘗嘗自己賺錢的滋味,，或酸或甜，絕知此事還須躬行,。本次實踐的主要目的是通過打工,，了解社會，是自己更加成熟,，學習在書中學不到的知識,，讓自己多一份經(jīng)歷，提升自己的能力,，拓展自己的能力,，拓展自己的知識面。而除了打工,，在青島,，也是為了游覽一下這里的風景區(qū)，觀賞不同的景色,，開拓眼界,，增加見識，也是實踐學習的一種方式,。

二,、 實踐內容：

去了青島，發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易,，看著很多店貼著招聘啟事,，進去一問，基本都是招長期工,。短期工,、暑假工的工作少之又少。終于到青島的第三天找到了一份工作：在恩順灌湯水餃店做服務生,。

找到工作的第二天,，我便開始了暑期的打工生涯。由于沒有太多的工作經(jīng)驗，所以我工作起來特別的賣力與認真,。通過幾天的學習觀察,，我便熟練地掌握了工作流程。每天上午9：30上班,，晚上9：30下班,。早上上班的第一項任務便是收拾昨天客人走后的餐桌，掃地,、拖地。等衛(wèi)生打掃完之后,，便是擺上碗筷,，等待客人的到來。當有客人時,，幫忙招呼一下,，上茶水，報價,、幫客人點菜開單,。然后，便是傳菜,?？腿嗽诔燥埰陂g有什么需要，及時提供,?？腿俗吆螅闶鞘帐安途?，打掃衛(wèi)生,。雖然看起來簡單，不過客人多時,，也時常手忙腳亂,。特別是當客人等待很長時間時，總是會催老板快一點,，老板催促服務生快一點,，服務生催促廚師快一點，廚師恨不得要催時間慢一點,。

以應付的問題,，還有時有的客人會拿服務生開玩笑。而作為一名服務生,，是沒有發(fā)脾氣的權利的,，也不能與客人爭吵爭辯，因為“顧客就是上帝”。而工作中并非只是收顧客的氣,，有時工作中的失誤與不足,，還會挨管理人員的訓。不過在一段時間以后,，我便慢慢適應了,。作為一名打工者，在顧客和老板面前,，要做的便是服從,、服從、再服從,。其實,，老板大多數(shù)時候是很關心員工的，有時會鼓勵我,，在受到顧客的委屈時,，也會給予安慰。有機會時,，其他的老員工,，總會給我講很多道理事情和處理的方法。我也會問一些自己不明白的問題,，他們也能幫我很好的解答,。我在其中學到了不少社會知識和一些為人處事的原則。出門在外,，打工受氣在所難免,。所以想得開了，再大的誤會也會煙消云散,。在飯店打工,，以前以為沒有客人的時候會是閑著舒服。工作之后才發(fā)現(xiàn),，即使沒有客人,，也要站著等候客人的到來。一天站10個多小時的生活,，開始并不是很習慣,。即使習慣以后，一下班也有立刻坐下的沖動,。不禁悟到：站得久了,，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館,，所以吃到很多以前未曾吃過的東西,，也算是開了口界,。由于常在門口站著，店門前恰好是一條公路,，所以了解了很多不同類型的車,，寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生,。常在城市轉,，這里養(yǎng)狗和鳥的特別多，也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥,，煞是有趣,。

在打工結束之后，剩下的假期里,，我利用自己賺得的錢去了青島很多的景區(qū)：海底世界,、五四廣場、棧橋,、中山公園第一次洗了海澡。由于正趕上啤酒節(jié)開幕,，得以在啤酒城暢玩一番,。看到很多美麗的景象,，感受到很多的樂趣,。

三、實踐結果：

到了8月10日,，我一個月的打工生涯結束了,。老板為了給我送別，準備了好的酒菜,，讓我非常感動,。老板對我一個月來的工作給予了肯定，他表示很滿意,，并滿口的贊意,，讓我感到很欣慰。我想這都是我應該做的,。一個月來,，對老板的落落大方、管理方式,、經(jīng)營策略都廣有認識,，其實做老板也非一件易事。一個月很快就過去了,，回憶和很多員工一起忙碌的日子,，還有點戀戀不舍的感覺,。或許我已經(jīng)習慣了打工的生活,。一個月的辛苦也是有回報的,，拿到工資時，真的很欣慰,。但是并不是因為有錢可以領,，也不是結束了打工的苦日子，而是自己的付出終于有了結果和回報,，自己的實踐也有了收獲,。回想一下自己的努力,，覺得很值,。我一個月的工作也到此畫上了圓滿的句號。

四,、實踐總結,、體會：

可是我們還得生存下去。通過本次實踐,，我知道了父母的辛苦和供我上學的艱辛,。想想以我一個月一千的工資計算難以維持我一年的大學生活的。原本以為學醫(yī)苦的我,，在經(jīng)歷過一次打工后真正明白,，比起打工的艱難多阻，這點苦又算得了什么,。社會比想象中的復雜還要復雜,。世界雖有太多的五彩繽紛，但看起來遠不如大學的單純美,。經(jīng)過打工的磨練,，更知原來大學生活的純真是多么美好.這讓我更加懂得珍惜大學生活，人生這段美好的時光,。在打工中,，正是由于工作中的失誤與不足，讓我學會虛心接受批評,，并認真改正,，明白拒絕對錯誤的認知，便會導致正確的遲來,。這份工作讓我變的更有耐心,，更能熱情地對待周圍的人與事。當從暑假實踐中走出,，感覺像是由難入易,，猶如金蟬脫殼,，一切變的都是如此容易。通過實踐,，真正使自己豐富了知識,，磨練了意志。我將用我在實踐中學到的知識,，讓大學生活變得更美好,。

餐館社會實踐報告篇六

剛去的前幾天我在前臺干服務員，客人來了先給客人拿菜單,，客人點好單后再給客人報一遍他所點的東西,，以免出現(xiàn)錯誤。然后找串拿到后廚叫給師傅,，烤好后師傅會按鈴以作提示,。服務員在前臺聽到后會很快到后廚取烤好的東西給客人端上，并告訴客人：您的某某東西好了,，請慢用,，有什么事您支聲就好了！有時候店里的客人多了,，就會出現(xiàn)錯誤,，比如說客人后加的東西沒有加單，跑單等等,，老板就會毫不客氣的訓斥你。有時候也并非服務員的錯誤,，服務員告訴站吧臺的經(jīng)理加單,，經(jīng)理卻忘了而后出現(xiàn)脫單現(xiàn)象，那么無論說什么都是服務員的錯,。老板說什么都要聽,，對錯都不重要了聽就好了。我學會了忍耐,，學會了多干活少說話,。

人在矮檐下不的不低頭啊,！沒有必要為了一時心快和老板起爭執(zhí)?。写蠖悄苋萏煜率碌臍饬?，心有多大就能干多大的事,。用明亮的眼去看世界，它真的好美麗,。用心去體會,，你會得到意想不到的感覺,！生活其實很真很美很真實啊,！有多少人沒有工作,，有多少人天天為了一家的生計而奔波。有多少小孩沒有書讀,，有多少人背井離鄉(xiāng)尋找生活源泉?。『退麄兿啾任沂切腋５?，我是快樂的,。我有書讀，我有家里幫我,，給我錢花,，不知道憂愁為何物的我現(xiàn)在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足??！總想什么都靠別人來幫我，現(xiàn)在我知道了誰也不能一輩子都幫你,，伴在你左右的只有空氣,，只有自己才可以讓自己依靠啊,！

在店里干了不幾天后廚的廚師因有病要走,，但是沒有找到新的人來干，她就提出讓我進后廚學徒先頂幾天,。老板沒有辦法就同意了,，我學了一天多師傅就走了。在一天多的時間我學會了客人常點的一些搶拌菜,、土豆泥,、雞蛋糕、疙瘩湯等等,。就這樣我在后廚頂了幾天,，新來了師傅我就不做了。但是老板叫我在后廚打下手,，我同意了,，其實我并不想在后面干，后廚的溫度在37,、38度左右,，還很悶，只要排風打開就老大噪音了,。但是我沒有選擇的權利??！我在后面要幫燒烤師傅殺鴿子和鵪鶉，剛開始我真的好害怕,，活生生的鴿子就在一瞬間就沒有了生命,，在二十分鐘左右就成為了人口中的美味了。心中很不忍啊但是沒有辦法,，世間有很多的不舍?。〉菦]有部分不去失去,，有些東西是沒有選擇的余地的,。

實踐，就是把我們在學校所學的理論知識,，運用到客觀實際中去,，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,，那么所學的就等于零,。理論應該與實踐相結合。另一方面,，實踐可為以后找工作打基礎,。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西,。因為環(huán)境的不同,，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了,。要學會從實踐中學習,，從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,，又加入了世貿，國內外經(jīng)濟日趨變化,，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn),，前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高,，我們不只要學好學校里所學到的知識,，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識,，不斷地從各方面武裝自已,，才能在競爭中突出自已,，表現(xiàn)自已。

很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,，不愿在校讀書,；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,，學習先進的科學知識,，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量,，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,，明天才能更好地為社會服務。

餐館社會實踐報告篇七

為了提高自己的實踐能力,、交際能力,、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,，在實踐中增長見識,，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性,，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,，找出自己的不足和差距所在,。

以前也想過，學我們會計專業(yè)的,，也許以后最起碼存在那種機會去走向服務業(yè),，所以，這短短的兩個月的經(jīng)歷,，對我來說,，無疑是一個很好的煅練，而且,，專門機構統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作,，因而。,、在工作的過程中,， 我都在不斷的提醒自己，不斷的對自己要求,，把手上的活,，當做是自己的本職工作，而老板常常強調的就是每個員工都必需要有認真負責的態(tài)度去做事，我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會收到的要求,，因為公司的員工都是即訓上崗,，所以，一直沒有休息,，而且在工作期間最大的體會就是,，作為一個服務員，,，最大的考驗就是耐心,，有的時侯，一個客人很難溝通,，這個時侯,，就不能只站在自己的角度去想它，而應該站在對方的角度去看,，去感受,，慢慢的但有了冷靜的習慣，這也是在這很短的工作中得到的很大的體會,。

我按照學校的要求,，進行了暑期社會實踐，到我們這的xxxx打工,，xxxx是一個以經(jīng)營蛋糕,，面包為主，以bbq,、健身訓練為輔的一個綜合性營業(yè)場所,。

而我則被安排到了在二樓的西餐廳當服務員，二樓主要是韓國著名雞肉料理,。不知不覺,，我在這為期一個月的打工生活就這結束了，這是我第一次真真正打工,，感慨很多,，在這里做服務員，我也真得學到了很多的東西...下面我就來談談自己的切身感受吧......

另外,，我開始一直覺得自己作為一個假期工,，那些長期工會欺負我，會什么都讓我自己做,，所以開始去的時候總是小心翼翼,，生怕出錯,，可是事實并不是那樣,，她們對我都很好，我身體不舒服，她們會給我買藥,，幫我干活,，幫我請假....所以我們很快就打成一片，成為無話不談的朋友了,。真是一群可愛的小曼兒,！哈哈...謝謝你們！謝謝你們教會我很多很多東西,，有技術上的,，有社會經(jīng)驗，真得是“三人行,，必有我?guī)煛卑,。∫郧翱傉J為自己是大學生,， 就自視清高,，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個，很多很多事情,，真的是需要跟她們請教,！所以我覺得，這也是我的收獲之一,！

還有,，就是以前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了,，由于在學校坐習慣了,，突然站7.8個小時真得受不了，不過還好,，后來都適應了,！哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易,，可是總沒有自己去親身的體會,，而這次，自己通過切身的體會,，真的是...是....三個字：不容易,！所以真要珍惜自己學習的機會，珍惜父母的勞動成果,，雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了,，可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,，亂花錢，以后真得不能再這樣了,，要理智消費,！另外，雖然,，覺得累,，但也考驗了我的意志力,，特別是在實在站不住的情況下,，我不停的告訴自己：要堅持一會，這是一個難得的鍛煉的機會,！有時候,，人真得需要發(fā)揮主觀能動性，每當我這么想的時候,，我就會真得堅持下來,！真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感,！

再者,，在那我也確實學到了一些知識，比如說比薩的做法,，可樂,，冰激凌，漢堡包的配料什么的,，以及各種咖啡,，奶茶，奶昔等等...雖然有些只是理論上的學習,，可是我覺得這是很難得的機會,，一般人是不能這樣去了解，去接觸的,，所以我覺的這些都是一些很寶貴的財富,，我確確實實的去體會了，感同深受了,，所以印象深,，感觸深，心里真得很開心??！ 最后,，我想再說一下自己對服務行業(yè)的感覺，在那里打工的這一個月,，所遇到的人大部分是比較有素質的，可是總有一些人是那么的橫,，雖說“顧客是上帝”,，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難,，甚至被氣哭,，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢,？哪怕一個善意的微笑,，一個理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗,！而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天,！所以，學會尊重別人,，理解別人,，你也會覺得別人對自己也是友好善意的！你的生活會變的多彩,，美妙,！

我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時的感受，當時,，真得是激動萬分,，因為那畢竟是我自己的勞動成果，手里緊握著那些錢,，感覺自己像個小大人一樣,，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費,，雖然微不足道,，但足以讓我激動好一會了，這種感覺很美妙??！ 總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心??！我所收獲的只有我自己知道！ 在短短一個月的打工生涯中,，我覺得我不僅僅是學到了一些知識,，更重要的是練就了自己的韌性,，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理,，也為我自己踏入社會作好鋪墊,，人，總是需要去磨練,，去拼搏,，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信,，但我一直相信：既然給你做人的機會,，那么就要好好的把握！

還有,，我依然覺得,，學校的生活和社會的生活是有很大不同的，學校的關系還是比較單純的,，同學們的友誼也是比較真的,！另外，學習的機會也是如此的難得,，所以,，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣,，才能對得起所以關心自己的人,！

因而。結束工作的時侯,，心里就有一種很渴望的感覺,，明白了自己與社會所需的要求，因為現(xiàn)在畢業(yè)求職,，特別是對于像自己一般的人,，更多的時侯是社會，職業(yè)選擇自己,，面是不是更多的自己去選擇職業(yè),，這應該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。

以上就是我署假的實習報告,，可能并不是一份很規(guī)范報告,，但確確實實我這兩個月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,，但我認為,，無論任何一種償試，都是對自己以后很寶貴的充實,。

不管怎么說,，我覺得這次打工的經(jīng)歷會永遠印在我的腦海里,，而且我相信以后這樣的機會還會有很多，我一定會多爭取,，多鍛煉,，不斷提高自我！挑戰(zhàn)自我??！雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的,，有用的，受益匪淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的,！

因而,。結束工作的時侯，心里就有一種很渴望的感覺,，明白了自己與社會所需的要求,，因為現(xiàn)在畢業(yè)求職，特別是對于像自己一般的人,，更多的時侯是社會,，職業(yè)選擇自己，面是不是更多的自己去選擇職業(yè),，這應該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧,。

餐館社會實踐報告篇八

跑來跑去，走訪了我市的好幾家影樓,，像牽手,，茜茜公主，巴黎等大型的婚紗藝術攝影中心,。最終留在了美藝我們林州市唯一家國營婚紗攝影中心,。

高中三年的專業(yè)美術訓練，使我對美的事物有獨到的見解,，愛好一切藝術方面的知識?，F(xiàn)在的專業(yè)服裝設計，使我對形象設計情有獨鐘,，喜歡自己化創(chuàng)意妝,。在這次暑期長假之際，在美藝影樓做了化妝實習,。

下面對我的實習實踐情況做如下分析

各個婚紗影樓有如下特點：

一,、大多只重視婚紗，而忽視個人寫真

翻遍了很多影樓的婚紗相冊和寫真-相冊,，總體上看,，婚紗攝影的每個細節(jié)都做了比較完善的處理和制作,，而個人寫真卻寥寥數(shù)筆。有很多美學上的缺憾和失誤,，不是打錯了一個字,，就是漏掉一個字，總之是因粗心引起的質量問題,。

二,、形象設計的思維太程式化，不敢打膽創(chuàng)新

一件藍色的禮服,，只敢用紫色,，藍色的眼影，畫單色的眼影,，而不敢用雙色,，三色，多色搭配,，組合,。眉毛常用幾種彎、挑,，直的形態(tài),，而不敢在此基礎上稍加創(chuàng)造和變革。

三,、形象設計的基本原理不能與顧客的喜好互相滲透,。

很多影樓的形象化妝工作者喜歡問沒有什么思想的顧客，給顧客設計成什么都行,，因為這些顧客對美學等方面沒有什么見解,。而遇到對美學有一定的見解和觀點的顧客，不是只以顧客的觀點設計,，就是感覺顧客太麻煩,，有不耐煩的情緒。

四,、影樓里缺少更加生活化,、人性化的設施

幾種風格的新娘裝：

流行一：自然風：

今年影樓妝面重點表現(xiàn)手法是重五官、輕色彩,。在新娘妝面的表現(xiàn)效果中越來越貼近透明妝,。還原于新娘的原貌，刻畫的效果并不突出,。

首先是粉底已徹底從傳統(tǒng)的固定模式中,，改變過來。不再是采用厚重的打底方法,，給皮膚造成沉悶感,。影樓目前選用的粉底是油包水的乳液修護遮瑕霜,，以清新自然的表現(xiàn)的手法為主,粉底要求精細,特別強調質感的表現(xiàn)!

眼睛的矯正修飾上，要求要有神采,，突出自然修飾的手法而不漏痕跡的矯正,睫毛要求真實自然,在眼尾處選用根狀粘貼睫毛的手法,增加自然神采!

眉毛的畫法已不在用整幅的描繪方法,，自然而又清爽的眉毛是今年的流行趨勢，弧度完美纖細的眉毛已經(jīng)過時了,。盡可能地保留眉毛的本來特色,，只修剪掉過于雜亂的部分，然后用眉膠或睫毛膏進行簡單修飾,。保持本色,，做一個妝容自然的新娘才是最好的。

唇部的修飾,，不用刻意突出唇的邊緣線,，但是唇的邊緣一定要干凈。選擇貼近唇色的唇彩加以點綴,，使唇部晶瑩滋潤,。

腮紅主要起到修飾健康膚色的效果,，所以在色彩的選擇上不要過于濃艷,，搭配淡淡的粉色即可。

發(fā)型的手法中,，常見的是采用減法也就是發(fā)型要盡量的簡潔,、時尚。不用在刻意的添加復雜的線條,。如果新娘的臉型小巧,、標準，化妝師可以大膽的把發(fā)絲全部梳理光滑,。

在飾品的挑選上,，無論是化妝師還是新娘們，都更加偏愛水鉆飾品的皇冠,，即顯高貴又不失時尚之感,。

發(fā)型和飾品在選用減法的同時，頭紗要更加能夠突出層次感,。層層疊疊的頭紗表現(xiàn)新娘清純脫俗的氣質,。

半個學年的大學生活轉眼間在歡聲笑語中結束，大學的生活是很愜意的,，當跨進大學的第一步,，心里幻想著自己心目中的大學。但半個學年的大學生活又沒有想象中那么舒適,，反而讓自己有了緊張感,，為畢業(yè)后干什么而緊張,，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。暑假即將而至,。經(jīng)過幾天的修正,，當剛回到家的'興奮與愜意漸漸淡去，我回想了一下自己半年的學習生活,，雖然在學校里的生活平靜而快樂,，可我卻看到了“危機”——就業(yè)危機，因此而為將來而感到緊張,。大學只是溝通校園與社會的橋梁,，是我們進入社會前繼續(xù)充實自己知識的“深加工廠”。最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,，僅僅依靠校園里的知識是不夠的,。于是，我開始思考怎樣才能讓自己的暑假這個短暫的時間里面學到學校學不到的東西,。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己,，而我也不能落后。

因為還沒有大學畢業(yè),，我拿了高中畢業(yè)證去市場找份臨時工打工,。當我來到人才市場時，人已經(jīng)擠的滿滿的了,，我由于在排隊不時會聽聽前面的人是怎么面試的,，當我聽到一個本科學生會無情的被拒絕時，我感到了從未有過的自卑,，我悄悄的離開了,，我心里明白，我已經(jīng)輸在起跑線上了,。我心里打退堂鼓,，我回到家，失落的躺在沙發(fā)上,，從未有感覺內心是多么疲憊,。心想：”難道就這樣算了？”和我出發(fā)前的自信大打折扣,。爸看到我這樣,，問我原因，我把事情告訴他,，他表現(xiàn)很自然,，并沒有我想象的同情我一番，爸告訴我說：“要有一顆不服輸?shù)男摹,！边@句話使我充滿了動力,，再次去市場找工作，帶著不服輸?shù)淖孕?。終于經(jīng)過屢次失敗后,，在一家飯店當服務員，工作期間,，我接觸到各種各樣的人,，有的人真的很耐煩，抵觸心理底線,，但忍了下去,。在餐廳里,別人一眼就能認出我是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點,但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作,，在學校里也許有老師分配說今天做些什么,，明天做些什么，但在這里,，不一定有人會告訴你這些,，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好,，一件工作的效率就會得到別人不同的評價,。在學校，只有學習的氛圍,，畢竟學校是學習的場所,，每一個學生都在為取得更高的成績而努力,。而這里是工作的場所,，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作,，都存在著競爭,，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人,，以提高自已的能力,！記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真,，那份真誠,，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份,。

懂得與社會上各方面的人交往,，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少,。畢竟,，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學生,，是社會中的一分子,，要與社會交流，為社會做貢獻,。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的,、對社會有用的人才,，很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書,；而已在社會的人都寧愿回校讀書,。我們上學，學習先進的科學知識,，為的都是將來走進社會,，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,，明天才能更好地為社會服務,。就這樣，我學會了處事人際關系,，這比我在學校的受益頗多,，同時我也看清社會的殘酷與現(xiàn)實，要想在社會立足,，不僅是一張文憑,，更需要能力和自信。

領到第一份工資,，我并沒有欣喜,，而是沉默

我在想，社會是殘酷是現(xiàn)實的,，競爭是不能回避地,，怎樣在社會中學會生存，不是在大學過著“最好的職業(yè)”而是通過自身地不斷努力來自創(chuàng)業(yè)機會,。生活由時間來爭取,，以勤奮而充實。

暑假生活給我了一個教訓,，不能懶,！更多的是經(jīng)驗,，為人處世，人際關系,，是我為面對社會積累了經(jīng)驗,，為今后的學習做出了鋪墊。

11年的夏季如期而至,，這也是我大學的第二個暑假,。我給自己布置的作業(yè)時社會實踐。此次,，我在餐館進行了為期一月的社會實踐,，感到受益匪淺。

通過此次實踐,，我明白了社會實踐對引導我們大學生走向社會,，接觸社會，培養(yǎng)工作能力,，以及完善思想道德有著重要意義,。我所從事的店，是以餐飲服務業(yè)為主的,，為人們提供了方便快捷的高品質的服務以及物有所值,，安全美味的食品。在此期間沒,，我學到了許多東西,，而這些東西將讓我終生受益。

1． 崗位實踐概況

我于七月底進入工作實習,。主要負責柜臺的點餐與收銀工作,。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié)，對服務員的要求較高,。因此我收到了專業(yè)全面的培訓,。工作的過程看似簡單，但真正在規(guī)定時間內正確的實施下來是需要一定技巧的,。因為,，畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程,。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候,，時刻為顧客做決定，以縮短點餐時長,。方便服務下一位顧客,，從而提高餐廳營運效益。廚房制作以及備餐元呈遞一般情況下不超過三分鐘,，以避免顧客長時間的等待,。由于甜品站點的獨立性時的速度沒有嚴格的要求。但我們仍然要盡量在最短時間內為顧客提供食品與服務。當顧客量較少時,，我們也不能閑著,，必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔,，不全柜臺紙巾,，漿料紙杯等等，以確保營運高峰時流程順暢,，為下一輪高峰做好充分準備,。由此可見，這里干凈整潔的環(huán)境,，高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷努力創(chuàng)造出來的,。

2． 崗位實踐結果

由于大量的客流量以及長時間的工作，使我感到非常疲憊,。我必須一遍又一遍重復同樣的對話,，細心解釋同樣的問題，作者同樣的動作,。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息,，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩，服務質量隨著客流增多下降,。有時不免于顧客產(chǎn)生摩擦,，還有上下班時夏日高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,，困難很多,，但我都堅持下來了，我也努力讓自己做到最好,。于是,，我也得到經(jīng)理們的認可與贊揚，還有顧客們對我的服務很滿意地微笑道謝感到很欣慰,。

3． 實踐的體會

一．忍耐,。每當與顧客發(fā)生摩擦或不被理解時，我就感受到了社會真實的打擊與

殘酷,。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng)在學校無憂無慮的大學生們似乎真的不懂得人間疾苦,。后跟少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強,，受不了謾罵與誤解,。受不了挫折就急著為自己辯護。其實,，社會就是這樣真實,，不會把你寵著,，也不是每一個人都會顧及你的感受。每當受到誤解時我們不應該以強硬的態(tài)度反抗,，畢竟架是永遠吵不完的,，畢竟不是每一個人都能無私的為你著想，理解你,。我們能做的先世在原則下忍耐,，原則外不理會。然后反思自己是否有錯,，然后不斷的提高自己的工作能力以避免顧客的不滿,。若錯不在己，則以理服人,，心平氣和的解釋,。每當我受挫，我就提醒自己不沖動,，退一步海闊天空,，心里也就平和許多。

二．和諧的人際關系,。員工多總要與人打交道,。從前的我不愛理不熟的人。現(xiàn)在 我強烈的感到人際關系的和諧又多么重要,，它有利于自己工作順暢,，畢竟在社會工作 團隊協(xié)作非常重要，一個人是無法完成的,。它也有利于你工作順暢,，每天微笑與人打 交道自然心情好，工作效率也提高了,。

三．自制,。不要將個人情緒帶到工作中去。于是,，我深感一個成熟的人必須具備控 制情緒的能力,。試著轉移情緒，安慰自己,。自我安慰可以帶來快樂,，快樂地工作你會 有意想不到的收獲。

四．提高自己的競爭力,。我學會了不斷努力,，是時虛心請教他人，不斷提高自己的技 能,。同時,，我也深感我們必須在工作實踐中勤于鉆研，不斷學習不斷積累,，于是我也 學會獨立解決問題,。并且不可不懂裝懂，否則運用于實踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴重,。

五．賺錢的辛酸,。工作的勞累使我疲憊，這讓我體會到了賺錢的不易,?；ㄥX容易賺錢 難。今后,，我會珍惜每一分每一角,，體會父母的辛酸。

社會時間讓我受益良多,。今后一定好好學習,，提高自己的專業(yè)技能，提高自己的社會競爭力,，完善自己的思想品德,，做一個社會優(yōu)秀的人才。

暑假期間,，我在蘇州的一家餐館打工,。在暑假有限的時間里，我充分利用,，以充實自己,。通過實踐，來領略社會,，了解社會,。這份實踐報告便是對我暑假期間實踐學習的整理和總結。

在暑假沒有來臨之前,，我便將暑假的時間排滿,，便是為了讓這個假期過得更充實與有意義，不再重復以往的空虛與閑度,。更是改變只是在書中學得知識的方式,，通過實踐來獲取不一樣的知識，體味不一樣的生活,，以便能學習更多的知識,。帶著很多目的，讓我對本次實踐充滿激情,。想體會一下打工者的生活,，嘗嘗自己賺錢的滋味,，或酸或甜，絕知此事還須躬行,。本次實踐的主要目的是通過打工,，了解社會，是自己更加成熟,，學習在書中學不到的知識,，讓自己多一份經(jīng)歷，提升自己的能力,，拓展自己的能力,，拓展自己的知識面。

7月18號實習結束后遍開始了找工作的旅程,，出去找工作才發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易,，看著很多店貼著招聘啟事，進去一問,，基本都是招長期工,。短期工、暑假工的工作少之又少,。后來選了一家中介公司,，被中介坑慘了，押金交了沒還不說,，還浪費了5天時間,，中途去了昆山等地方。逃出中介又開始認真找別的,，吃了虧以后更加謹慎,，終于在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作 。

找到工作的第二天,，我便開始了暑期的打工生涯,。由于沒有太多

會也會煙消云散。在飯店打工,，以前以為沒有客人的時候會是閑著舒服,。工作之后才發(fā)現(xiàn)，即使沒有客人,，也要站著等候客人的到來,。一天站10個多小時的生活，開始并不是很習慣,。即使習慣以后,，一下班也有立刻坐下的沖動。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的,。由于是在餐館,，所以吃到很多以前未曾吃過的東西，也算是開了口界,。由于常在門口站著,，店門前恰好是一條公路,，所以了解了很多不同類型的車,，寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生,。常在城市轉，這里養(yǎng)狗和鳥的特別多,，也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥,，煞是有趣。

course”,回首這次社會實踐活動,，從我接觸的每個人身上我學到了很多社會經(jīng)驗,，能力提高了許多，這些是根本在學校里學不到的,。我深刻的體會到?jīng)]有實踐就沒有發(fā)言權,，只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎尋常的感覺，其次就是紙上得來終覺淺,，絕知此事要躬行,，社會實踐是我們理論和實踐的最佳結合點，尤其是大學生的我們只是重視理論的學習而忽視實踐環(huán)節(jié)的重要性,，往往在實際工作崗位上發(fā)揮的不很理想,。實踐活動也磨練了我的意志，俗話說天將降大任于斯人也在短短的30天里,，我被油燙傷過,，被高溫的烤爐灼燒過手，也被刀切過手,，汗水淋濕了我的衣褲,，淚水模糊了我的雙眼。更大的內心精神上的刺激,，見到我的大多數(shù)同事更多的是歧視的眼光,，遇到不會的時總會有人說，你不是大學生嗎,？這句話深深的刺痛了我,，我就心里暗下決心要做最好的自己，不能讓大家認為我只是一個裝了很多書的呆子,。當然也有許多理解我的熱心的同事,，每次遇到困難都會主動幫助我,，空閑時間還一起聊天，關于文憑就業(yè)經(jīng)驗社會方面以及他們的經(jīng)歷等,，其中有我不少值得借鑒的經(jīng)驗和指導我今后發(fā)展的道路,，在此真切的感謝他們,。

一千多一點的工資計算難以維持我一年的大學生活的,。原本以為辛苦的我，在經(jīng)歷過一次打工后真正明白,，比起打工的艱難多阻,，這點苦又算得了什么,。社會比想象中的復雜還要復雜。世界雖有太多的五彩繽紛,，但看起來遠不如大學的單純美,。經(jīng)過打工的磨練，更知原來大學生活的純真是多么美好.這讓我更加懂得珍惜大學生活,，人生這段美好的時光,。在打工中，正是由于工作中的失誤與不足,，讓我學會虛心接受批評,，并認真改正，明白拒絕對錯誤的認知,，便會導致正確的遲來,。這份工作讓我變的更有耐心，更能熱情地對待周圍的人與事,。當從暑假實踐中走出,，感覺像是由難入易，猶如金蟬脫殼,，一切變的都是如此容易,。通過實踐，讓自己明白了社會的人情處事,，也明白了工作的辛苦,，真正使自己豐富了知識，磨練了意志,。我將用我在實踐中學到的知識,，讓大學生活變得更美好。

暑期的社會實踐一晃而過,，卻讓我從中領悟到了很多東西,，而那些財富將是使我終生受用，社會實踐加深了我對社會各階層人的了解，拉近了我與社會的距離,。作為一名新世紀的大學生,，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,，這就意味著大學生要注意到社會實踐是必不可少的環(huán)節(jié),，在今后的學習生活中我會擺正自己的心態(tài)，正確定位,，努力提高自己的綜合素質,，適應時代對我們的要求，做一個對家庭,、對人民,、對社會有用的人,。

餐館社會實踐報告篇九

在暑假沒有來臨之前,，我便將暑假的時間排滿，便是為了讓這個假期過得更充實與有意義,，不再重復以往的空虛與閑度,。更是改變只是在書中學得知識的方式，通過實踐來獲取不一樣的只是,，體味不一樣的生活,。出于對青島的向往，暑假期間我來到了青島,。由于很多朋友和親人在青島,，加上我從未去過青島，所以暑假已來臨,，我便飛似地來到青島,。以便能學習更多的知識。帶著很多目的,，讓我對本次實踐充滿激情,。想體會一下打工者的生活，嘗嘗自己賺錢的滋味,，或酸或甜,，絕知此事還須躬行。本次實踐的主要目的是通過打工,，了解社會,，是自己更加成熟，學習在書中學不到的知識,，讓自己多一份經(jīng)歷,，提升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知識面,。而除了打工,，在青島，也是為了游覽一下這里的風景區(qū),，觀賞不同的景色,，開拓眼界，增加見識,，也是實踐學習的一種方式,。

去了青島，發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易,，看著很多店貼著招聘啟事,，進去一問，基本都是招長期工,。短期工,、暑假工的工作少之又少。終于到青島的第三天找到了一份工作：在恩順灌湯水餃店做服務生,。

找到工作的第二天,，我便開始了暑期的打工生涯。由于沒有太多的工作經(jīng)驗,，所以我工作起來特別的賣力與認真,。通過幾天的學習觀察，我便熟練地掌握了工作流程,。每天上午9：30上班,，晚上9：30下班。早上上班的第一項任務便是收拾昨天客人走后的餐桌,，掃地,、拖地。等衛(wèi)生打掃完之后,，便是擺上碗筷,，等待客人的到來。當有客人時,，幫忙招呼一下,，上茶水，報價,、幫客人點菜開單,。然后，便是傳菜,?？腿嗽诔燥埰陂g有什么需要,，及時提供?？腿俗吆?，便是收拾餐具，打掃衛(wèi)生,。雖然看起來簡單,，不過客人多時，也時常手忙腳亂,。特別是當客人等待很長時間時,，總是會催老板快一點，老板催促服務生快一點,，服務生催促廚師快一點,，廚師恨不得要催時間慢一點。

打工累點是自然的事,。與受氣相比,，受累是算不了什么的，特別是像我這種初出茅廬,、沒有經(jīng)驗的學生,。每天面對不同的客人，每個客人都有不同的性格和習慣,。有很多客人喝醉酒后，總是亂說一些我們難以應付的問題,，還有時有的客人會拿服務生開玩笑,。而作為一名服務生，是沒有發(fā)脾氣的權利的,，也不能與客人爭吵爭辯,，因為“顧客就是上帝”。而工作中并非只是收顧客的氣,，有時工作中的失誤與不足,，還會挨管理人員的訓。不過在一段時間以后,，我便慢慢適應了,。作為一名打工者，在顧客和老板面前,，要做的便是服從,、服從、再服從,。其實,，老板大多數(shù)時候是很關心員工的,，有時會鼓勵我，在受到顧客的委屈時,，也會給予安慰,。有機會時，其他的老員工,，總會給我講很多道理事情和處理的方法,。我也會問一些自己不明白的問題，他們也能幫我很好的解答,。我在其中學到了不少社會知識和一些為人處事的原則,。出門在外，打工受氣在所難免,。所以想得開了,，再大的誤會也會煙消云散。在飯店打工,，以前以為沒有客人的時候會是閑著舒服,。工作之后才發(fā)現(xiàn)，即使沒有客人,，也要站著等候客人的到來,。一天站10個多小時的生活，開始并不是很習慣,。即使習慣以后,，一下班也有立刻坐下的沖動。不禁悟到：站得久了,，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的,。由于是在餐館，所以吃到很多以前未曾吃過的東西,，也算是開了口界,。由于常在門口站著，店門前恰好是一條公路,，所以了解了很多不同類型的車,，寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生,。常在城市轉,，這里養(yǎng)狗和鳥的特別多，也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥,，煞是有趣,。

在打工結束之后，剩下的假期里,，我利用自己賺得的錢去了青島很多的景區(qū)：海底世界,、五四廣場,、棧橋、中山公園,，第一次洗了海澡,。由于正趕上啤酒節(jié)開幕，得以在啤酒城暢玩一番,?？吹胶芏嗝利惖木跋螅惺艿胶芏嗟臉啡?。

到了8月10日,，我一個月的打工生涯結束了。老板為了給我送別,，準備了好的酒菜,，讓我非常感動。老板對我一個月來的工作給予了肯定,，他表示很滿意,，并滿口的贊意，讓我感到很欣慰,。我想這都是我應該做的,。一個月來，對老板的落落大方,、管理方式,、經(jīng)營策略都廣有認識，其實做老板也非一件易事,。一個月很快就過去了,，回憶和很多員工一起忙碌的日子，還有點戀戀不舍的感覺,。或許我已經(jīng)習慣了打工的生活,。一個月的辛苦也是有回報的,，拿到工資時，真的很欣慰,。但是并不是因為有錢可以領,，也不是結束了打工的苦日子，而是自己的付出終于有了結果和回報,，自己的實踐也有了收獲,。回想一下自己的努力,，覺得很值,。我一個月的工作也到此畫上了圓滿的句號,。

道聽途說的苦遠不如親身嘗到的苦感受深切。打工的生活與學校的生活是判若兩世的,。真正體會到打工的苦時,，方知大學生活的其樂無窮。親身于社會中體驗生活,，才明白生活根本不能和小說電影相比,，生活比它們復雜多了。每個人都很辛苦,。這個世界不會符合你所有的想象,，甚至連一個你的想象也不符合，可是我們還得生存下去,。通過本次實踐,，我知道了父母的辛苦和供我上學的艱辛。想想以我一個月一千的工資計算難以維持我一年的大學生活的,。原本以為學醫(yī)苦的我,，在經(jīng)歷過一次打工后真正明白，比起打工的艱難多阻,，這點苦又算得了什么,。社會比想象中的復雜還要復雜。世界雖有太多的五彩繽紛,，但看起來遠不如大學的單純美,。經(jīng)過打工的磨練，更知原來大學生活的純真是多么美好,。這讓我更加懂得珍惜大學生活,，人生這段美好的時光。在打工中,，正是由于工作中的失誤與不足,，讓我學會虛心接受批評，并認真改正,，明白拒絕對錯誤的認知,，便會導致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心,，更能熱情地對待周圍的人與事,。當從暑假實踐中走出，感覺像是由難入易,，猶如金蟬脫殼,，一切變的都是如此容易。通過實踐,，真正使自己豐富了知識,，磨練了意志,。我將用我在實踐中學到的知識，讓大學生活變得更美好,。