隨著個(gè)人素質(zhì)的提升,,報(bào)告使用的頻率越來越高,我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性,。報(bào)告的作用是幫助讀者了解特定問題或情況,,并提供解決方案或建議,。下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧,。
快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
我認(rèn)為,,當(dāng)代大學(xué)生的生活應(yīng)該是充滿意義,、朝氣活力、五彩繽紛的。不論是寒冬還是炎夏,,他們都充分展示自己的青春魅力和聰明才智,,努力尋找屬于自己的一片藍(lán)天;充分利用有限的時(shí)光和飽滿的精力,達(dá)成自己的計(jì)劃與愿望;充分花費(fèi)大自然給予我們的藍(lán)天白云,、陽光海灘,、清風(fēng)雨露以及一片生機(jī)勃勃的繁華盛地,創(chuàng)造自己的風(fēng)格與價(jià)值,,嘗試接觸從前以為可望不可及的新鮮事物;還有充分珍惜與親戚朋友相處的機(jī)會(huì),,在盡情傾訴心扉、化解誤會(huì)之余,,往往得到更多,、懂得更多。
而我,,就在這個(gè)炎熱的暑期,,選擇了加入麥當(dāng)勞兼職隊(duì)伍??墒?,在受聘以前并不是一帆風(fēng)順,,求職確實(shí)是一項(xiàng)學(xué)問,,這是我深切的感受。開始的時(shí)候,,我本著一顆充滿期待,、興奮、自信驕傲的心,,以為自己既是大二高等學(xué)院的學(xué)生,,而且有著幾次到餐廳當(dāng)服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn),所以這一份兼職必定十拿九穩(wěn),。于是我單人匹馬來到麥當(dāng)勞的其中一家分店,,向值班經(jīng)理詢問聘請(qǐng)兼職的事,然而,,得到的是經(jīng)理的一句“不請(qǐng)了”,,理由竟是我是大二的學(xué)生,他們只招收大一的學(xué)生,。當(dāng)時(shí)的感覺簡直就是晴天霹靂,,失望、憤怒,、渴望還有十萬個(gè)“為什么”交織在一起,,霎時(shí)間腦袋一片空白,不知道怎么辦。想了一會(huì)兒之后,,不管那里員工和客人投來的奇怪的目光,,我厚著臉皮再三詢問,祈求她會(huì)心軟給我一個(gè)機(jī)會(huì),,但是最后還是以失敗告終,。
我?guī)е男那榛丶遥宦废胫拔覒?yīng)該放棄嗎?”,。本來我以為憑著自己的素質(zhì),、學(xué)歷和真誠,一定可以如愿以償,。事實(shí)卻殘酷地告訴我:是我自己過于自信,,沒有做好充分的調(diào)查和準(zhǔn)備,以致遭到突發(fā)意外的時(shí)候措手不及,。然而,,天無絕人之路,我想到了我的朋友,。
所謂“朝中有人好辦事”,,當(dāng)代社會(huì)凡事都離不開人脈關(guān)系,好的人脈關(guān)系往往可以助你事半功倍,。這時(shí)候,,我想起了我的好朋友已經(jīng)在麥當(dāng)勞做了一年的兼職了,聽說她跟麥當(dāng)勞的經(jīng)理還比較相熟,。我想,,也許她能幫我扭轉(zhuǎn)乾坤。于是我打了電話給我朋友,,把求職的經(jīng)過和我的請(qǐng)求告訴了她,,沒想到她二話不說就答應(yīng)幫助我了。那時(shí)候我真的很感動(dòng),、很欣慰,,因?yàn)槲覜]有交錯(cuò)朋友,同時(shí)也覺得自己在朋友心目中是有地位,、有價(jià)值的,。
事情都發(fā)生在同一天。早上求職,,我被人一口拒絕了;而下午經(jīng)過我朋友的幫忙,,我獲得了面試的機(jī)會(huì),這使我重新充滿希望,。
由于大一新生入學(xué)的時(shí)候參加過許許多多的面試,,因此這一次麥當(dāng)勞兼職的面試絲毫沒有讓我感到緊張,。面試主要分三個(gè)環(huán)節(jié):首先,要做一份關(guān)于麥當(dāng)勞日常工作認(rèn)識(shí)的試卷,,只有分?jǐn)?shù)達(dá)到70分以上,,才能進(jìn)入第二環(huán)節(jié),而我很幸運(yùn),,剛好拿到70分,,所以就能進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)了;然后,第二環(huán)節(jié)主要是面對(duì)面回答經(jīng)理的提問,,這是學(xué)校里各種面試最常見的方式,,我很大方地與經(jīng)理分享了我以往的工作經(jīng)驗(yàn)和心得,而且很直接地把我對(duì)這一份兼職的渴望和熱誠告訴了她,,在這個(gè)過程中,,經(jīng)理不時(shí)地點(diǎn)頭和微笑,讓我更加輕松和自信,,不出我所料,,經(jīng)理答應(yīng)給我一次試工的機(jī)會(huì),換言之,,我可以進(jìn)入面試的第三環(huán)節(jié)了,。
我把這個(gè)小喜訊告訴了我的好朋友,她為我感到高興,,同時(shí),,她還提示我“會(huì)很辛苦的,你要有心理準(zhǔn)備喔”,,我拍著胸膛跟她保證“放心吧,,我會(huì)堅(jiān)持的,,我絕不會(huì)輕易放過這次機(jī)會(huì)”,。第二天我很準(zhǔn)時(shí)地去到麥當(dāng)勞,換好了工衣,,等待經(jīng)理分配工作給我,。在我預(yù)料之中,最辛苦的工作莫過于搞衛(wèi)生洗廁所,,我以為自己已經(jīng)完全有心理準(zhǔn)備了,。然而,這一次我又猜錯(cuò)了,,經(jīng)理把我分配到派優(yōu)惠券的崗位上,。我背著一個(gè)插著麥當(dāng)勞推銷旗幟的書包,拿著一瓶水和一疊厚厚的優(yōu)惠券,,站在麥當(dāng)勞餐廳外面的公交車站旁,,頂著三十多攝氏度的高溫,,面對(duì)著來來往往的陌生人,這是我第一次派優(yōu)惠券,,我感覺自己就像一個(gè)傻瓜一樣,。
開始的時(shí)候,我很害怕,,很不習(xí)慣陌生人投來的眼光,,但是,我想了想經(jīng)理的那句話“我期望你每派出十張優(yōu)惠券,,會(huì)有三個(gè)顧客走進(jìn)麥當(dāng)勞消費(fèi)”,,再看了看身上的那套工衣,為了得到這份工作,,為了證明我的能力和毅力,,我決定闊出去了。我深呼吸了一口氣,,挺了挺胸膛,,然后露出微笑,找了一個(gè)比較多人行走的位置,,主動(dòng)向陌生人遞送優(yōu)惠券,,還不時(shí)地大聲宣傳以吸引陌生人的注意。不知不覺,,手中的優(yōu)惠卷就越來越少,,有的陌生人還會(huì)主動(dòng)過來詢問有什么優(yōu)惠特價(jià),我自信大增,,越派越精神,,即使汗流浹背,臉上的淡妝都融化了,,我還是笑臉迎人,,沒有被那些小挫折難倒。
很快地,,為期四個(gè)小時(shí)的試工時(shí)間已經(jīng)結(jié)束,,經(jīng)理看見我渾身大汗,她憐惜地問:“辛苦嗎?”我咬牙切齒地回答:“辛苦,,很辛苦!”然后她再問:“那你要放棄嗎?”我仍然是咬牙切齒地回答:“不放棄,,我已經(jīng)熬過去了,我能夠堅(jiān)持下去,,請(qǐng)你給我一次機(jī)會(huì),。”她笑了笑,,點(diǎn)著頭說:“好!那我就給你一次機(jī)會(huì),?!蔽液芘d奮地感謝了她,我終于成功了!
麥當(dāng)勞為在校大學(xué)生提供勤工助學(xué)的機(jī)會(huì),,還培養(yǎng)了一支團(tuán)結(jié)勤奮,、青春有魄力的兼職隊(duì)伍,我能夠成為這個(gè)隊(duì)伍里面的一份子,,我感到非常自豪,。作為新員工,我從低做起,,從大堂的保潔工作開始,,逐漸學(xué)習(xí)炸薯?xiàng)l、制作飲料,、備膳食,、當(dāng)點(diǎn)餐員和收銀員,,每一位同事都很樂意熱心地幫助我,、教導(dǎo)我,一兩天之內(nèi),,我已經(jīng)可以和其他同事說笑玩樂,,成為朋友了,。這個(gè)大家庭讓我每天都不愿意下班,我努力學(xué)習(xí)更多的崗位,,提高自己的工作價(jià)值,,從而增加自己每天的工時(shí)。這樣,,我既可以賺更多錢,,又可以開開心心,真是一份雙贏的工作,。
這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐別有一番滋味,,因?yàn)槲艺业搅艘环輥碇灰椎募媛殹_@份兼職讓我提早親身體驗(yàn)了當(dāng)今社會(huì)求職的不容易,,以及人脈關(guān)系的重要性,。我懂得了如何充分利用人員和時(shí)機(jī)的相互搭配去為自己達(dá)到最有效益的目標(biāo),,我懂得了凡事都應(yīng)該做好兩手準(zhǔn)備,,更懂得了堅(jiān)持就是勝利!
快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
20xx年x月x日是今年寒假我在xxx過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會(huì)實(shí)踐第一天,前兩天是實(shí)習(xí)期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境,,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn),!
很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時(shí)間過得很快,。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著,。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,,覺得精神上很空虛,,甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭,,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的,。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣,!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,,這或許是你最后一個(gè)無憂無慮的寒假了。我卻沒有動(dòng)搖,,畢竟在過完生日我就20歲了,,已然開始了奔三的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力,。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個(gè)師傅,,一個(gè)是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問題,如:服務(wù)七步驟:
1,、歡迎顧客——?dú)g迎光臨過橋緣,,您幾位,這便請(qǐng),;
2,、點(diǎn)餐
3、建議銷售
4,、確定點(diǎn)餐內(nèi)容——當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行,;
5、找零
6,、上餐,,確定點(diǎn)餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨
雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑,。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵,!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面——人間百態(tài),。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的,。在還沒有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,,為什么吃是民生的根本,!
將來,,攢足了經(jīng)驗(yàn),說不定我也會(huì)開一家過橋緣,,來過一回老板的癮,,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問題!
另一位,,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活,。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),打掃衛(wèi)生間(鏡子,。墻面,。地面。水池便池,。紙簍,。保證衛(wèi)生紙供應(yīng)。防止廁所堵了),,刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類,。
雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),,但寒假還是第一次,,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè),。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,,沒活就歇著,,一噸料干半天,2噸一天,,有時(shí)候一周才干兩天,。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,,或插棍,,或提冰糕,或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個(gè)流程都干過,。一個(gè)暑假掙了200多,,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,,在親戚那里幫忙一周掙了50,,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,,他們只能說明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,,體力勞動(dòng)沒有腦力勞動(dòng)掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本,!家長的辛苦和我們的熟視無睹,。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面,。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么勞動(dòng)人民最光榮要想得到回報(bào)就要付出,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水,!
快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
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快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
快餐店打工的暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
寒假大學(xué)生快餐店打工的大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文3000
大學(xué)生快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會(huì)實(shí)踐第一天,,前兩天是實(shí)踐期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!(不計(jì)報(bào)酬)
很快我就正式的成為工作小組中的一員,,兩天時(shí)間過得很快,。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著,。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,覺得精神上很空虛,,甚至有些六神無主了,。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的,。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個(gè)本站無慮的寒假了,。我卻沒有動(dòng)搖,,畢竟在過完生日我就20歲了,已然開始了"奔三"的行列,,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力,。
2.點(diǎn)餐3.建議銷售4.確定點(diǎn)餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行;
5.找零6.上餐,確定點(diǎn)餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨
雖然這些有些模式有些僵硬,,但規(guī)矩是死的人是活得,,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài),。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的,。在還沒有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!
將來,,攢足了經(jīng)驗(yàn),,說不定我也會(huì)開一家過橋緣,來過一回老板的癮,,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問題!
另一位,,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),,打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),,刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,,垃圾分類,。
雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),但寒假還是第一次,,,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,,有活就去,,沒活就歇著,一噸料干半天,,2噸一天,,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,,或裝袋,,或插棍,或提冰糕,,或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個(gè)流程都干過,。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢,。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,,他們只能說明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,,體力勞動(dòng)沒有腦力勞動(dòng)掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹,。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么"勞動(dòng)人民最光榮"要想得到回報(bào)就要付出,,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
自己干得算不上優(yōu)秀,,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,沒法全身心地投入到工作中去,,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時(shí)候,。每天睡到九點(diǎn)起來洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開家5分鐘左右到達(dá)工作地點(diǎn)換好工作服開始干活,說是一點(diǎn)半下班哪次都會(huì)多干些時(shí)間,,從來沒有卡點(diǎn)下班過,,有時(shí)甚至多干一小時(shí)算半小時(shí)的加班,。低于30分鐘的更是忽略不計(jì)!這就是現(xiàn)實(shí)社會(huì)誰都像花最少的錢得到最大的效益!
及時(shí)到了時(shí)間你手里的活忙完了,,別人的沒干完,想下班也會(huì)被喝斥,。依舊是回家,,吃飯睡覺(因?yàn)槠>耄屯蝗辉龃蟮膭趧?dòng)量)洗把臉4:30離開家來上班,,換工作服直到9:30,,當(dāng)然也不會(huì)總是卡著點(diǎn)讓你下班!
手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動(dòng)的)口子,和臉上皮膚形成鮮明的對(duì)比,。開始理解家長們滄桑的樣子!開始明白生活中不易的另一種形態(tài),,無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會(huì)洗禮透徹,沒有半點(diǎn)同志的樣子,。
也許只有山鋁的孩子,,才可以在家長的呵護(hù)下到我這么大依舊單純有點(diǎn)冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點(diǎn)那么多餐,缺吃了寥寥,,收桌的時(shí)候不禁心痛!中國作為發(fā)展中國家,,要想發(fā)展集約型社會(huì),80后作為祖國未來如此下去國將不國!讓人痛心疾首啊,,如此之時(shí)物價(jià)飛漲,,不承認(rèn)通貨膨脹都不行了,哎-不盡嘆惋之老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價(jià)和油價(jià)飆升的速度啊!到現(xiàn)在國家元?jiǎng)准?jí)別的人才還是文化大革命后幸存下來的革命前的大學(xué)生啊!讓中國這個(gè)社會(huì)主義國家如何繼往開來,,走可持續(xù)發(fā)展道路?!
除了立春前休息了一天用爸爸,,大姑小姑(我是長孫女跟著奶奶爺爺住)孝敬2老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,籌備春節(jié)用度外,。就一直沒休息過,,這也是大應(yīng)用我的一個(gè)先行條件!小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回,看著人家一大家子來用餐,,心里有些凄楚的味道!不過一忙起來就忘了,,忙了就是好,讓自己不會(huì)胡思亂想!
快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(2) |
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實(shí)踐單位:茂名快樂星中西式快餐店 實(shí)踐人:丘增雄
這個(gè)暑假,,過的點(diǎn)快,,回憶暑假的點(diǎn)滴,家的溫馨讓人留戀往返,更讓人難忘的是自己在茂名快樂星中西式快餐店的社會(huì)實(shí)踐,,我之所以選擇在這種店實(shí)踐是因?yàn)樽约旱膶I(yè)是有關(guān)食品行業(yè)的,,如果把實(shí)踐和專業(yè)相結(jié)合那就更能學(xué)與致用了。去了店里才知道,,說是實(shí)踐,,其實(shí)也是做著店里最基本得工作,比如說是為客人端端茶水,,收拾一下飯桌之類的工作,,當(dāng)然店里還有送外賣的這個(gè)工作。簡單說來,,在店里的女孩子基本上是服務(wù)員,,而店里的送餐員基本是男孩子,用老板的話來說,,女的服務(wù)細(xì)心,,男孩子送餐快而且方向感比較強(qiáng),試想一下也有道理,,如果讓一個(gè)女孩子騎著電動(dòng)車在街道中奔跑,,是不是有點(diǎn)別扭了。自己其實(shí)做的最多的事情就是送餐,,自己的實(shí)踐經(jīng)歷及收獲全集中在送餐的這項(xiàng)工作中,,或許在有的人看來,送餐工作,,是一件簡單并且低賤工作,,但作為過來人,站在一個(gè)大專生的角度,,不得不說,,其實(shí)送餐也是一門藝術(shù),何以解之,?請(qǐng)聽點(diǎn)滴所述,。
茂名快樂星中西式快餐店每天早上8:00營業(yè)之前,老板就做好一切準(zhǔn)備,,我們的外賣工作其實(shí)和其他員工緊密相連,,不管是廚師還是收銀員,他們所做的一切只是為了把自己的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)化成所為的money,。
對(duì)我來說,,店里送餐最多的時(shí)間集中在中午的11:00---13:00,晚上的時(shí)間集中在18:00—20:00,,在這幾個(gè)時(shí)間段中我們送出的快餐最多,,也是我們最忙的時(shí)刻,。首先,待廚房出品完畢后,,我必須應(yīng)將貨物與清單一一對(duì)照,,檢查無誤后再送,以防多送,、少送,、誤送、漏送等情況發(fā)生,,其實(shí),,自己也送漏過,記得當(dāng)時(shí)是太多快餐,,顧客催的急,,自己送餐的為了更快送到目的地,,馬馬虎虎看了單然后拿起打包好的餐就撤了,。其次,我必須熟悉本餐廳外賣范圍內(nèi)的基本地理情況和路徑,,在送外賣的途中,,一般情況我都會(huì)騎店里的電動(dòng)車,如果是附近的就會(huì)走路送過去,,但我喜歡騎車,,因?yàn)槲蚁矚g飛騰的感覺,當(dāng)然,,不管怎樣,,都必須遵守交通規(guī)則,注意安全,,相互謙讓,,在橫穿馬路或過十路口時(shí),必須走斑馬線,,遵守:“紅燈停,、綠燈行,”“一停二看三通過,,右邊通行才安全”的交通規(guī)則,。但茂名的交通誰都知道,一個(gè)來形容-------亂,?;旧衔颐刻於伎吹浇痪诠飞咸幚斫煌ㄊ鹿剩钊四戭澬捏@的事,,一次,,我親眼看到在茂名的一個(gè)路口兩輛摩托相撞的過程,。
工作歸工作,當(dāng)把其當(dāng)做是一種樂趣的時(shí)候,,那可是另一種滋味,,中國俗稱“禮儀之邦”,作為服務(wù)行業(yè)的我們,,更不能疏忽禮儀常識(shí),。“禮多人不怪”,,我們應(yīng)該時(shí)時(shí)文明用語,,禮貌行事,作為服務(wù)業(yè)中的外賣員,,服務(wù)員,,應(yīng)該具備一定的禮儀基礎(chǔ)知識(shí),有良好的交際能力,,有吃苦耐勞,,踏實(shí)肯干,樂于奉獻(xiàn)的集體主義精神,,還要注意自己的儀容儀表和言行舉止,。外賣員代表的不僅只是自己個(gè)人,更代表著餐廳的形象,,樹立好個(gè)個(gè)形象就是樹 立好餐廳形象,,只要人人都能引起重視,從餐廳集體利益出發(fā),,認(rèn)真做好每一件事,,注意其中的每一個(gè)細(xì)節(jié),講究禮儀規(guī)范,,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),,提高服務(wù)水平,讓顧客滿意放心,。
通過一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,,讓我懂了很多在學(xué)校無法體驗(yàn)到的收獲,說的近點(diǎn),,自己還有一年就要畢業(yè)了,,面臨著就業(yè)的問題,有很多職場上的精神有待學(xué)習(xí),。不管怎樣,,大學(xué)是個(gè)小社會(huì),而我卻大概涉及了一個(gè)大社會(huì),,在了解社會(huì)和服務(wù)社會(huì)中,,不斷的成長,,不斷體現(xiàn)自身價(jià)值。
快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(3) |
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xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會(huì)實(shí)踐第一天,,前兩天是實(shí)習(xí)期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境,,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!(不計(jì)報(bào)酬)
很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時(shí)間過得很快,。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,,覺得精神上很空虛,甚至有些六神無主了,。于是萌生了打工的念頭,,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,,這或許是你最后一個(gè)無憂無慮的寒假了。我卻沒有動(dòng)搖,,畢竟在過完生日我就20歲了,,已然開始了"奔三"的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力,。
2.點(diǎn)餐3.建議銷售4.確定點(diǎn)餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行;
5.找零6.上餐,確定點(diǎn)餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨
雖然這些有些模式有些僵硬,,但規(guī)矩是死的人是活得,,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài),。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的,。在還沒有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,,為什么吃是民生的根本!
將來,,攢足了經(jīng)驗(yàn),說不定我也會(huì)開一家過橋緣,,來過一回老板的癮,,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問題!
另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活,。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),,打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),,刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,,垃圾分類,。
雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),但寒假還是第一次,,,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,,有活就去,,沒活就歇著,一噸料干半天,,2噸一天,,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,,或裝袋,,或插棍,或提冰糕,,或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個(gè)流程都干過,。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢,。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,,他們只能說明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,,體力勞動(dòng)沒有腦力勞動(dòng)掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹,。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么"勞動(dòng)人民最光榮"要想得到回報(bào)就要付出,,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
自己干得算不上優(yōu)秀,,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,,沒法全身心地投入到工作中去,,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時(shí)候。每天睡到九點(diǎn)起來洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開家5分鐘左右到達(dá)工作地點(diǎn)換好工作服開始干活,,說是一點(diǎn)半下班哪次都會(huì)多干些時(shí)間,,從來沒有卡點(diǎn)下班過,有時(shí)甚至多干一小時(shí)算半小時(shí)的加班,。低于30分鐘的更是忽略不計(jì)!這就是現(xiàn)實(shí)社會(huì)誰都像花最少的錢得到最大的效益!
及時(shí)到了時(shí)間你手里的活忙完了,,別人的沒干完,,想下班也會(huì)被喝斥。依舊是回家,,吃飯睡覺(因?yàn)槠>?,和突然增大的勞?dòng)量)洗把臉4:30離開家來上班,換工作服直到9:30,,當(dāng)然也不會(huì)總是卡著點(diǎn)讓你下班!
手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動(dòng)的)口子,,和臉上皮膚形成鮮明的對(duì)比。開始理解家長們滄桑的樣子!開始明白生活中不易的另一種形態(tài),,無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會(huì)洗禮透徹,,沒有半點(diǎn)同志的樣子。
也許只有山鋁的孩子,,才可以在家長的呵護(hù)下到我這么大依舊單純有點(diǎn)冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點(diǎn)那么多餐,,缺吃了寥寥,收桌的時(shí)候不禁心痛!中國作為發(fā)展中國家,,要想發(fā)展集約型社會(huì),,80后作為祖國未來如此下去國將不國!讓人痛心疾首啊,如此之時(shí)物價(jià)飛漲,,不承認(rèn)通貨膨脹都不行了,,哎-不盡嘆惋之老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價(jià)和油價(jià)飆升的速度啊!到現(xiàn)在國家元?jiǎng)准?jí)別的人才還是文化大革命后幸存下來的革命前的大學(xué)生啊!讓中國這個(gè)社會(huì)主義國家如何繼往開來,走可持續(xù)發(fā)展道路?!
除了立春前休息了一天用爸爸,,大姑小姑(我是長孫女跟著奶奶爺爺住)孝敬2老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,,籌備春節(jié)用度外。就一直沒休息過,,這也是大應(yīng)用我的一個(gè)先行條件!小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回,,看著人家一大家子來用餐,心里有些凄楚的味道!不過一忙起來就忘了,,忙了就是好,讓自己不會(huì)胡思亂想!
這樣也好雖然都是忙,,自己在外面忙還能掙點(diǎn)錢為奶奶分憂,。在家里雖然能獨(dú)當(dāng)一面應(yīng)酬一類的事情還是有些插不上手。步入做些有意義的事情來的痛快!
在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個(gè)性留言里告訴老同學(xué)們自己在過橋緣打工,,還真有去看我的當(dāng)時(shí)穿著工作服的自己真的想和他們一起離開!可是卻不能,,理智戰(zhàn)勝了一切,思緒卻在紛飛,,那種感覺像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道!
在過橋緣像是一個(gè)小型集體,,你被完全當(dāng)做一個(gè)成年人來對(duì)待,而不再是家里備受合乎的,,長輩眼里永遠(yuǎn)也長不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),,仿佛工作中的自己才是完整的!奶奶也沒想到我會(huì)堅(jiān)持下來,。有時(shí)奶奶很累,我給她拖房間的地(老人一般很愛干凈,,只是有時(shí)干不動(dòng)了)她不讓我干,,我說200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,呵呵!
充實(shí)的社會(huì)實(shí)踐生活,,讓我重新認(rèn)識(shí)了生活的細(xì)膩之處!社會(huì)的復(fù)雜,,現(xiàn)實(shí)生活的殘酷。所以開學(xué)后我沒有繼續(xù)干下去,,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時(shí)間好好的充實(shí)自己的思想,。精神食糧是很重要的,這樣才能為自己的未來奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。真正面對(duì)社會(huì)的時(shí)候才不至于手足無措!社會(huì)是一本大書我們永遠(yuǎn)也讀不完,,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,,而不是一顆麻木不仁的心,。
想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時(shí),,也讓自己苦盡甘來般的又一次降低了自己吃苦的底線,。重新回到了學(xué)生的身份里,收起有些疲憊的心,,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運(yùn),,卻能夠把握自己是在幸福不過的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
心忍不住說:"年輕真好,,充滿希望,,才能活得瀟灑"。
寒假隨著冬天的腳步杳然而至,,大三已然過去了一半,,這個(gè)假期正是練兵的好時(shí)候啊,。12月15日,,我接到西麥銷售經(jīng)理的電話,,讓我今年這個(gè)假期去他們公司促銷,,我欣喜若狂,,轉(zhuǎn)念一想,也許,,我還需要?jiǎng)e的面試,。于是我推掉了這個(gè)公司,輕裝上陣,。假期兼職正式拉開序幕。
去年我在大潤發(fā)做過麥面的促銷,,已然有了工作經(jīng)驗(yàn),,因而今年再找工作已經(jīng)不在話下,,鑒于個(gè)人對(duì)酒較為感興趣,,因而直接去了煙酒柜面試,。負(fù)責(zé)瀏陽河酒的袁姐聽了我的經(jīng)歷介紹很滿意,,打算錄用我,,但是她要求工作時(shí)間必須要到晚上10點(diǎn),,一想到?jīng)]有車回學(xué)校,,我只能忍痛割愛,再找別的工作。后來一次面試了酒鬼酒和長城紅酒都因?yàn)楣べY和工作時(shí)間不理想而作罷,。正在一籌莫展之際,,袁姐打來電話,給了我一個(gè)糖果負(fù)責(zé)人的電話,,此時(shí)寢室的同學(xué)也打來電話,,說是賣糖果的急缺促銷員。假期兼職出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī),。
與馬大姐糖果的銷售經(jīng)理見面后,,他聽了我的條件和要求非常滿意,終于我也為自己的假期找到了“買家”,。12月23日,我便正式的成為一名大潤發(fā)的零時(shí)促銷員,。剛開始,,糖果的生意并不算好,但由于天時(shí)地利人和,,我們的糖果也算捷足先登,。每天的工作并不復(fù)雜,除了上貨補(bǔ)貨就是叫賣吆喝,。上貨補(bǔ)貨并不困難,,因?yàn)槊刻斓匿N售量不大不需要大量補(bǔ)貨,難就難在叫賣吆喝,。剛跨出校門臉皮兒薄,,大聲說句話都會(huì)臉紅何況大庭廣眾之下叫賣呢?即便一來二去放開了膽子大聲叫賣,叫賣詞也得幽默風(fēng)趣新穎別致而又不脫離促銷的主題啊!問題總要一步一步解決,,第一天我把四十多個(gè)品種的糖果和十多個(gè)巧克力品種的成分大概都看了一遍,,記住了他們的口味和特色,有顧客路過便跟在顧客身后一一介紹,,聲音洪亮,,吐詞清晰,偶爾學(xué)一點(diǎn)長沙話,,因而很快取得了顧客的信任,。年前十多天,各個(gè)廠商的產(chǎn)品都賣的如火如荼,,競爭也相當(dāng)慘烈,,尤其是賣豆干系列產(chǎn)品的廠家基本上到了拼刺刀的地步,各個(gè)廠商使盡渾身解數(shù),,好似八仙過海各顯神通,,有送小禮品的,有試吃的,有請(qǐng)卡通人物代言的,,招徠顧客的方法層出不窮,。叫賣聲更是如助陣的鑼鼓此起彼伏,好不熱鬧,。而我身在這樣的激烈環(huán)境中也好像被他們的激情所感動(dòng),,身體的每個(gè)細(xì)胞都在沸騰,不顧形象的叫賣起來“看一看瞧一瞧,,糖果特價(jià)促銷了,,正宗北京口味啊,好吃又不貴,,好吃又實(shí)惠,,好口味好實(shí)惠,好機(jī)會(huì)不要錯(cuò)過了···”
在大潤發(fā)短短的一個(gè)月,,就工作的內(nèi)容而言也只是一個(gè)小小的促銷員,,但是收獲頗豐。我們公司沒有明確要求我們叫賣,,但是我還是會(huì)從上班開始便開始叫賣以此招徠顧客,,即使嗓子啞了,喝口水繼續(xù),,有時(shí)候生意忙,,連喝水的時(shí)間都省了,不停的叫賣,,上貨,。我的付出也是有回報(bào)的,大潤發(fā)的許多長促都對(duì)我刮目相看,,前后還有九道彎,、德芙挖我過去給他們上班,但是我還是堅(jiān)持原陣地,。有顧客問我為什么這么賣力?老板會(huì)單獨(dú)給我加工資嗎?我笑了下回答,,老板已經(jīng)給了我工資,我拿了他的工資就應(yīng)該好好盡力做事,,不然的話他拿著我的這份工資說不定還能找到比我更負(fù)責(zé)的人,,所以我盡力,也心安,。顧客笑笑說:“年輕人,,如果你能這樣堅(jiān)持前途一片光明啊”。聽著顧客的認(rèn)可贊揚(yáng)我的心里樂開了花,,累則累已,,但是工作還有工作之外的樂趣,。
現(xiàn)在的銷售服務(wù)業(yè)競爭激烈,顧客被迫卷進(jìn)這種沒有硝煙的戰(zhàn)爭心力交瘁,。因而倘若直接想顧客介紹自己的產(chǎn)品,顧客會(huì)有一種反感抵觸的心里,,但是倘若你是真心誠意的幫助他們購物,,結(jié)果就會(huì)皆大歡喜。促銷時(shí),,我碰到了一個(gè)啞人,,他雖然不會(huì)說話,但是會(huì)用手機(jī)打,。他需要買草莓醬,,但是許多促銷員覺得不是自己的產(chǎn)品便沒有興趣了,再加上看不懂手語所以就對(duì)他不理不睬,。當(dāng)他問道我時(shí)我正在給顧客推薦糖果,,當(dāng)我意識(shí)到他是聾啞人時(shí)我便停下手中的活去幫助他購物,。我對(duì)大潤發(fā)的貨品不清楚,,誤以為他是要草莓醬的餅干,帶他到餅干區(qū)找,,他一直搖頭,,后來我問了一些長促,,她們都說沒有,最后無奈之下我讓他去一樓找找看,,他在手機(jī)上打了謝謝兩個(gè),,瞬間,我覺得這兩的分量很重很重,。隔天,,他便特意來尋我買糖。后來我又幫助一對(duì)老年夫妻購物,,老奶奶似乎有老年癡呆癥,,老爺爺總是牽著她的手片刻不離,有一次他們的東西太多,,我便主動(dòng)去幫她們推了車子過來,,老爺爺十分感激,還記下了我的工號(hào)牌,,說過年一定要來我這里買糖,。看著他們的身影,,我突然感慨到這就是執(zhí)子之手,,與子偕老,。再后來又碰到一位日本人,她來買湖南特產(chǎn),,向我打聽,,交談中涉及很多內(nèi)容,她很友好,,也很感謝我的幫助,,還約了時(shí)間一起談?wù)撌ソ?jīng)。當(dāng)然她也買了一些她們國家沒有的糖回家,。而我在聽到她們真誠的感謝之后心里滿滿的都是陽光,。那位日本朋友告訴我說圣經(jīng)有言:“你想別人怎么對(duì)待你,那么你也要怎么對(duì)待別人,?!闭嬲\待人,誠心助人,。
在大潤發(fā)賣糖果,,雖然其他的糖果公司沒有給我們很大的壓力,但是鹽津鋪?zhàn)訁s給了我們很大的壓力,。他們也是集天時(shí)地利人和于一身,。她們有10個(gè)促銷員,有四個(gè)大嗓門專門負(fù)責(zé)叫賣,,她們每個(gè)人的叫賣詞都不一樣,,而那位“小小姐”更是叫賣明星。他們的買點(diǎn)離我們很近,,通常他們一叫賣人群便朝他們涌去,,有的甚至在挑我們的糖果都會(huì)停下來去湊他們的熱鬧,我們只有羨慕嫉妒恨的份,。她們基本上壟斷了大潤發(fā)的豆干系列產(chǎn)品,。所謂樹大招風(fēng),她們的這種行為也引起了其他廠家的不滿,,因而口角之爭也少不了,。但是她們卻是“同仇敵愾”,甘苦與共,,形成了一個(gè)牢不可破的團(tuán)體,。“小小姐”曾經(jīng)和我說雖然每天很累,,壓力很大,,工資也不是很高,但是很開心“大家互相體諒,,相互關(guān)心,,這就是集體的力量,。
快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(4) |
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前言:“ 沒有實(shí)踐,就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎平常的感覺,。我與社會(huì)的接觸并不多,。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí) , 無非是想讓我們提前接觸社會(huì) , 了解社會(huì) , 這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社會(huì) , 品嘗社會(huì)的酸甜苦辣。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn),。在課堂上,,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,,那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中,。
我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活,、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),,實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店,。在那里,,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,,學(xué)會(huì)了如何處世,,怎樣把事做對(duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ),。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí),理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,,請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。
一,、目的:
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,,認(rèn)清一些社會(huì)問題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,,檢驗(yàn)知識(shí),,培養(yǎng)能力,磨練意志,,使自身得到啟迪,,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長才干,、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
二,、實(shí)踐時(shí)間:
自20xx年x月xx日至20xx年x月x日,,共為期半月
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
長春前進(jìn)大街肯德基店
四,、實(shí)踐內(nèi)容:
開始時(shí)要試工一天,,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,,我被安排到大廳工作,。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),,同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生,。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力,。但是在用餐高峰,,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3,、4位顧客連著使用,,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,,只見大廳的阿姨,,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好,。速度之快讓我佩服不已,。
有人會(huì)說,用餐高峰時(shí)的確辛苦,。但是到了低峰就輕松了吧,。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,,和鬧市區(qū)的生意不能比,。過了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來,。在低峰時(shí)段,,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了,、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染,,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下,。特別是門上的玻璃,,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉,。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下,。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下,。如果壓好以后,,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭,、消毒,,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量,。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充,。經(jīng)常到餐廳的外圍看看,。如果有煙頭、樹葉,、紙屑要及時(shí)清掃,,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,,還可以把外圍的地板拖一下。
快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
在實(shí)踐中鍛煉自我,,在實(shí)踐中成就理想,,實(shí)踐就如同那揚(yáng)起的風(fēng)可以推動(dòng)理想的帆遠(yuǎn)航。實(shí)踐不似夢想般美好,,它是現(xiàn)實(shí)的,,需要腳踏實(shí)地地去實(shí)施;它是充滿荊棘的,,要求實(shí)施的人們具有不畏艱苦、奮斗拼搏的毅力與精神,,只有經(jīng)歷風(fēng)雨的洗禮,,才能見到那最燦爛最炫目的彩虹,,才能鍛煉自我,,收獲豐碩的成果。
20xx年我的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是在芙蓉街一家煲仔飯快餐店進(jìn)行的,,從八月九號(hào)到二十三號(hào)為期十五天,實(shí)踐是以打工的形式進(jìn)行的,。說到我這份工作還蠻機(jī)遇巧合的,,假期在家無所事事的呆了一個(gè)月后突發(fā)奇想想找工作,于是就風(fēng)風(fēng)火火回到濟(jì)南,,似乎在假期的中間找工作并不是一件容易的事,,在泉城路逛了一圈,才知道原來招聘的單位不少,,可是人家招的都是長期的,,無奈加上肚里空空便拐進(jìn)芙蓉街吃東西,沒想到剛進(jìn)去沒走幾步就看到一家店門口貼著招聘廚師,,順菜工和兼職學(xué)生的字樣,,兼職學(xué)生這四個(gè)字著實(shí)讓我興奮了起來,我毫不猶豫地走進(jìn)店里,,進(jìn)去的那一瞬間我發(fā)現(xiàn)所有的人都在做著同一個(gè)動(dòng)作仰頭看電視,,是那部去年暑假的熱播電視劇《放羊的星星》,所有人都看的全神貫注,,完全沒有人注意到我的進(jìn)入(這個(gè)場面在我開始工作以后就再也沒有過)在我說了兩聲你好之后才有人意識(shí)到我的存在,。說明了來意,老板娘也非常痛快的答應(yīng)讓我試用兩天,,當(dāng)時(shí)店里也很缺人,,原來的那兩名女生倩倩和小李也要回家了,她們兩個(gè)在最開始的那兩三天傳授我很多經(jīng)驗(yàn),,比如擦桌子的時(shí)候要用力,不然油漬很難擦干凈,,中午人多的時(shí)候桌子會(huì)很難看,;再如端盤子進(jìn)洗碗間的時(shí)候側(cè)身進(jìn)就會(huì)方便很多,,這點(diǎn)我到最后也沒有用上;沒事的時(shí)候就去打打飯,如果看到門外擺的米飯少于三層就要主動(dòng)去打了,;中午等到我們吃完飯?jiān)偻系鼐涂梢粤耍蝗辉缭缤狭丝腿艘欢嗟孛孢€是會(huì)很臟,,諸如此類,。正是由于前幾天她們兩個(gè)的指導(dǎo)與建議才使得后來我做起事情來更加順手,更加的得心應(yīng)手,。
我們是早上八點(diǎn)到八點(diǎn)半之間上班,,早上基本是沒有什么客人的,在八點(diǎn)至十點(diǎn)這段時(shí)間里我們要完成洗筷子,、洗碗,、洗抹布、擦桌子,、掃地,、擦簾子等工作,包括收拾前一天積攢的塑料瓶子和啤酒瓶子,、填充冰箱等等,,十點(diǎn)左后我們吃早飯,這樣一整套工作下來基本就到中午了,,就會(huì)陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)來客人,,我們就去點(diǎn)菜,點(diǎn)完直接收錢交給老板娘,,我們店里主要是以經(jīng)營煲仔飯為主,也有炒菜,,如果客人點(diǎn)了炒菜還有部分煲飯就要再寫一張副單送到二樓廚房,,菜做好了會(huì)有傳菜生直接送下來,不需要我們負(fù)責(zé),。一般平時(shí)的時(shí)候不會(huì)太忙,,我們四個(gè)服務(wù)生還可以應(yīng)付,但是周末就不行了,,周末的時(shí)候即使是再加兩個(gè)服務(wù)生我們還是會(huì)忙的焦頭爛額,,那時(shí)候老板,、老板娘,、老爺子、老夫人都會(huì)上陣幫忙的,,一二三樓地跑,,還蠻充實(shí)的。中午的盛景一般也就持續(xù)到下午兩點(diǎn)鐘左右,廚房就開始準(zhǔn)備我們的午飯了,,補(bǔ)充一下,,我們這種臨時(shí)工的工資很低,一個(gè)月六百,,管吃管住,,考慮到安全問題我沒有在他們提供的地方住,但是早飯午飯還是在店里吃,,我們的食宿標(biāo)準(zhǔn)還真是不高,,主食就是米飯這是既定的事實(shí),菜色就是空心菜,、干豆角,、土豆絲每餐換換花樣,有時(shí)是一個(gè)菜,,偶爾會(huì)做兩個(gè),,做的口味還可以,就是量少的可憐,,米飯吃得多菜吃得少,。還有一點(diǎn),就是米飯蒸的很硬,,不像自己家做的那么可口,,洗碗的大叔告訴我說南方人就是喜歡吃這樣的米飯(我們的老板一家都是湖北人),這真是可憐了我的胃??!這樣連續(xù)吃了幾天之后它就發(fā)出了抗議,不時(shí)隱隱作痛,!是啊,,平常都是正常按點(diǎn)吃飯,現(xiàn)在早飯十點(diǎn),,午飯兩點(diǎn),,晚飯時(shí)有時(shí)無的,就我那脆弱的胃怎么能承受的了呀,!好在就這么幾天,,熬熬就過去了!
中午吃完飯以后會(huì)有一段時(shí)間客人很少,,從下午三點(diǎn)到四點(diǎn)左右基本沒什么客人,,這段時(shí)間也是要和早晨做同樣的事情,不過相對(duì)能輕松一點(diǎn),,畢竟只要打掃好了衛(wèi)生其他的事情都可以視情況而定,。有時(shí)候幾乎沒有什么客人,,老板娘就開電視看,但是最后那幾天那幾個(gè)男生都沒有在店里值班的,,點(diǎn)菜送菜單傳菜端飯幫廚房端盤子端碗等等這些事都是我自己一個(gè)人在做,,還真是累呀!一般下午五點(diǎn)左右會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小高潮,,陸續(xù)會(huì)有客人來吃飯,,這時(shí)候可就偷懶不得了又要打起精神做事了,不過這段時(shí)間是比不上中午忙的,。
考慮到晚上要回宿舍去,,所以一開始我就和老板娘協(xié)商好我晚上八點(diǎn)半下班,一般到八點(diǎn)的時(shí)候就會(huì)時(shí)不時(shí)看表,,心猿意馬了,,八點(diǎn)半一到我就去趕四十九路公交車,偶爾還會(huì)有座呢,,那時(shí)候就會(huì)想老天待我不薄啊,,讓我勞累一天的雙腿可以提前休息一下,一般九點(diǎn)半左右的時(shí)候就可以到學(xué)校了,,趁著這個(gè)時(shí)候可以感受一下濟(jì)南的夜色,,有點(diǎn)熱鬧,有點(diǎn)不甘落寞,,獨(dú)自走在校園寧靜的小路上,,感受另一番學(xué)校的氛圍,一種更積極更奮斗的精神,,也是這種精神讓我一直都可以保持愉悅的心情去應(yīng)對(duì)每天的工作,。回宿舍之后洗臉?biāo)⒀老匆路?,忙忙碌碌一小番十一點(diǎn)必睡,,身體與床接觸的那一剎那覺得世界太美好了,一般一躺下就會(huì)沉沉睡去,。早上六點(diǎn)起床,六點(diǎn)半出宿舍,,七點(diǎn)穿過泉城廣場在泉城路邊的長椅上靜坐一小時(shí)左右等待店鋪開門,。其實(shí)似乎并沒有必要這樣做,但是自己也說不明白就是每天會(huì)這樣,。真的,,從來沒有體會(huì)過那樣的泉城,沒有晚上的喧囂人聲鼎沸人潮擁擠,,有的只是清晨鍛煉或是逗鳥的老人還有只爭朝夕趕著工作的年輕人,,那是另一種別致的寧靜與清新,祥和與淡定。幾位老人打打拳練練劍,,鳥兒也呼吸著新鮮的空氣發(fā)出清脆的叫聲,,甚是喜人。還有泉城路清晨的人來人往,,車來車往,。每個(gè)人都形色匆匆,走過不留痕跡,。是啊,,每個(gè)人都在為自己的生活打拼,連路邊忙碌的環(huán)衛(wèi)工人也不例外,,自己更不能懈怠,,要努力生活,對(duì)得起關(guān)心和愛護(hù)自己的每一個(gè)人,,加油,!
我們的店一般是八點(diǎn)開門,估計(jì)差不多的時(shí)候我就過去,。這就是我的一天,。也許我應(yīng)該按照時(shí)間順序從早上敘述到晚上,但是那樣總是會(huì)覺得不順暢,,好像我的一天就是從八點(diǎn)店鋪開門開始,,好像早晨那一段時(shí)間怎么樣不應(yīng)該被排在最開始的時(shí)候。
我們老板一家人都是湖北人,,口音很重,,一開始我經(jīng)常聽不懂他們?cè)谡f什么,有時(shí)候明明是在叫我我卻不自知,,做了些挺糗的事,,比如那次老板娘讓我到樓上把老板叫下來,我以為她讓我到二樓廚房把哪道菜端下來呢,!后來她們老拿這件事說笑,;還有那次端飯的時(shí)候老板娘說了二號(hào)桌二號(hào)桌我愣是沒聽懂是幾號(hào),很多糗事,。但是這些還不算什么,,真正所犯下的錯(cuò)誤都是在工作的時(shí)候。比如,,八月八號(hào)那天,,七號(hào)桌一位女士點(diǎn)的蠔油生菜,她提出了不放蒜點(diǎn)一點(diǎn)芥末的要求,,可是她說的太快我沒聽清,,加上當(dāng)時(shí)剛開始做事有點(diǎn)緊張就匆匆忙忙寫了副單上去,,結(jié)果做出來的菜不符合客人口味,老板又讓廚房做了一份,,好自責(zé)?。⊥ㄟ^這件事我知道了當(dāng)顧客的要求沒有聽清時(shí)一定要耐心詢問一下,,確保信息的完備性和準(zhǔn)確性,,而且客人點(diǎn)菜的時(shí)候要主動(dòng)為其推薦特色菜特色飯,有時(shí)候?qū)τ讵q豫不決的客人,,往往你的一句建議就會(huì)成為他的最終選擇,。還有八月十號(hào)那天,八號(hào)桌的客人點(diǎn)了兩份飯一瓶啤酒,,可是我一時(shí)疏忽沒有給他們上啤酒,,他們吃完飯要求退啤酒錢,后來的'時(shí)候如果有客人點(diǎn)啤酒飲料我就當(dāng)即給他們送上去,,免得再犯同樣的錯(cuò)誤,!在店里的這幾天,我打碎過一個(gè)勺子,,打翻過一份飯,,還給客人算錯(cuò)過錢,找錯(cuò)過錢這些錯(cuò)誤也促進(jìn)了我的成長,,過完前幾天我做起工作來就順手多了,,現(xiàn)在無論是掃地拖地還是點(diǎn)飯端飯都干得得心應(yīng)手了,還自我感覺良好覺得自己在一些方面做的比別人好呢,!不能驕傲哦,!
有的時(shí)候也會(huì)發(fā)生一些有趣的事情。八月九號(hào)那天一位客人說他們點(diǎn)的紅燒排骨和香菇雞塊有酸味,,壞了,,又不愿意退換,得理不讓,,非要老板娘把兩份飯都吃下去,,老板娘圓場說兩份她也吃不了呀,那位客人就說你吃不了就讓你們店里的服務(wù)生吃,,僵持了一陣,,最后是以給那桌客人開了三瓶可樂了事。
后來還發(fā)生了好多事呢,,一位客人吃飯吃出了頭發(fā),一般這種情況下可以自己給客人換一份飯,,但如果客人要求退錢就要請(qǐng)老板娘出馬了,。還有兩位客人吃出了蟑螂和塑料紙,,以前的時(shí)候我從來不知道蟑螂是什么,現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)一睹其尊容,。這些都是在同一時(shí)段里發(fā)生的事,,一開始我還不能接受這樣的事,但是倩倩說這是經(jīng)常會(huì)發(fā)生的事,,以后就會(huì)習(xí)慣的,。果真,后來當(dāng)這種事發(fā)生的時(shí)候我也能很好的處理了,。
這種事也反映了店里的衛(wèi)生條件不高這樣一個(gè)事實(shí),,除了客人經(jīng)常吃出頭發(fā)、蟑螂,、蒼蠅等,,后廚的環(huán)境也非常惡劣,碗筷等的洗滌也存在很多問題,。具體就不說了吧,,反正我們自己吃飯用碗都是要再拿洗潔精洗一遍,而客人用的時(shí)候都是直接從洗碗間拿,。我們自己也不用店里的筷子,,都是用一次性筷子,盛菜的盤子等的清洗也非常不到位,,菜倒是每天買,,不過買來的西紅柿、青椒有很多都是爛的,,等等,。
雖然我們有二十八種煲飯,但是也不能完全滿足客人的需求,,有些客人想吃苜須肉,、紅燒茄子、魚香雞蛋等我們店里就沒有,,所以除了在衛(wèi)生方面應(yīng)該加以改進(jìn)之外在菜色方面也應(yīng)該做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,。
就這樣持續(xù)了十五天,本來打算干十五天的,,可是由于種種原因就只做了十五天,,收獲頗豐。至少現(xiàn)在知道忙起來挺好的,,會(huì)感覺很充實(shí),,很安全,不會(huì)像平時(shí)那樣無聊無所事事,,這樣的忙碌也讓我領(lǐng)悟到很多東西,,我知道偶爾的休息很多么可貴,,以前一直無所事事,每天下來自己都不知道自己做了些什么,,生活空白,,反而不懂得珍惜,更不會(huì)了解原來充實(shí)的生活是這么有滋有味,,也知道了對(duì)于生活中的一些東西要珍惜,,譬如學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。大學(xué)兩年了,,幾乎每節(jié)課都在走神,,每個(gè)休息日都在宿舍無聊的打發(fā),自己都不知道自己都學(xué)到了什么,,這樣一忙還真是懷念學(xué)校的生活,。一直都無法讓自己靜下心來安安靜靜的去做一件事,現(xiàn)在可以了吧,,在即將到來的大三學(xué)年里,,應(yīng)該表現(xiàn)好一點(diǎn)。
改變,,從現(xiàn)在開始,,我會(huì)努力,做給自己看,,做給你們看,,我不會(huì)讓你們失望。雖然我的社會(huì)實(shí)踐沒有做什么轟轟烈烈的事情,,也不是什么對(duì)社會(huì)有意義的事情,,但是,對(duì)我,,它是一個(gè)轉(zhuǎn)折,,它讓我明白,沒有什么是不可能的,,只要我努力我也一樣可以成功,!我現(xiàn)在也可以給自己打一個(gè)比較可以的分?jǐn)?shù),至少及格六十分可以了吧,,在以后的日子里,,我會(huì)用心的生活,用心的學(xué)習(xí),,爭取取得一個(gè)好的成績,,加油!
快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文,下面小編為你整理推薦
關(guān)于大學(xué)生打工的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
文,,歡迎閱讀參考,,謝謝!實(shí)踐單位: 肯德基
實(shí)踐時(shí)間: xx年7月20 至 xx 年8月30日 共 40天
今年的暑假是我過的最有意義的暑假,因?yàn)檫@個(gè)暑假是我自己靠自己的勞動(dòng)來養(yǎng)自己,,獨(dú)立的過了一個(gè)暑假。因?yàn)槲以谑罴儆辛艘粋€(gè)打工的機(jī)會(huì)——在肯德基做服務(wù)生,。
第一次參加社會(huì)實(shí)踐,,我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),,接觸社會(huì),,了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,,修身養(yǎng)性,,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,有助于我們?cè)谛V袑W(xué)生更新觀念,,吸收新的思想與知識(shí)。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書,。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),,為的都是將來走進(jìn)社會(huì),,獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),,明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)我們要走出校園,,踏上社會(huì),我們能否不辜負(fù)他人的期望,,要好好鍛煉自己的各方面的能力,,努力提高自己的綜合實(shí)力!
在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜,大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行,,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,,最重要的就是使我在待人接物,、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。更重要的是我在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!
現(xiàn)在,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立,。
在這次社會(huì)實(shí)踐中,,除了培養(yǎng)出了我各種能力之外,還讓我了解到一切認(rèn)識(shí)都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性,。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,,不斷提出新的問題,,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,,與此同步,,人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用,。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用,。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性,,可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo),。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。
只學(xué)不實(shí)踐,,那么所學(xué)的就等零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因?yàn)榄h(huán)境的不同,,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),,從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),,還要不斷從生活中,,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,,才能在競爭中突出自已,,表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,,要有自信要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé),,要有責(zé)任心去做到最好。
這次實(shí)踐讓我知道,社會(huì)和學(xué)校是不一樣的,。在學(xué)校,,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的.成績而努力,。而這里是工作的場所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,,無論是學(xué)習(xí)還是工作,,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),,但我總覺得校園里總少不了那份純真,,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶,、同事,、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切,。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強(qiáng)大!
通過社會(huì)實(shí)踐的磨練,我深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富,。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),,只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì),了解社會(huì),,服務(wù)于社會(huì),,投身到社會(huì)實(shí)踐中去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,,為今后走出校門,,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,,在服務(wù)中成長,,并有效的為社會(huì)服務(wù),體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值,。今后的工作中,,是在過去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力,,堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國情,,服務(wù)社會(huì)相結(jié)合,為國家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策,。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合,,為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。雖然現(xiàn)在的我還沒有能力做的更好,,但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,,假期實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空,。
這次實(shí)踐讓我知道工作要有自信,自信不是麻木的自夸,,而是對(duì)自己的能力做出肯定,。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信,。其實(shí)有誰一生下來句什么都會(huì)的,,只要有自信,就能克服心理障礙,,那一切就變得容易解決了,。而且必須要與人們多做交流,一定要做到良好的溝通,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,,事半功倍,。別人給你的意見,你要聽取,、耐心,、虛心地接受。最好是能在社會(huì)實(shí)踐中把經(jīng)驗(yàn)與所學(xué)到的知識(shí)相結(jié)合,。并且要不斷的使自己的知識(shí)變得更加的全面和具體,。從而令自己的工作做得更好。
肯德基工作的這段時(shí)間里,,有一次我們開員工大會(huì),,主題是餐飲業(yè)的良心,食品安全,。因?yàn)槟嵌螘r(shí)間在網(wǎng)上出現(xiàn)了許多關(guān)于肯德基的負(fù)面報(bào)道影響,。通過這次事件我知道各行各業(yè)都有自己的責(zé)任和規(guī)矩,。而且這些規(guī)矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。在剛開始培訓(xùn)的時(shí)候,,有一條就是想顧客之所想,,就是說在顧客需要的時(shí)候就能夠及時(shí)幫到顧客,一切以顧客為第一位,。各行各業(yè)都應(yīng)該以顧客為第一,。這也是我所要學(xué)習(xí)的,因?yàn)樵谝院笪也还軓氖率裁绰殬I(yè),,如果不能把顧客放在第一位,,那么我就會(huì)失敗,正所謂民心所向,,是為了贏得顧客的信任,。
社會(huì)雖然比學(xué)校要復(fù)雜很多,但是社會(huì)上有課本上學(xué)不到的東西,,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),,參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,,也就意味著自己的成熟,,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,,勇于克服,,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,,實(shí)現(xiàn)自己的理想,。
這是邁入大學(xué)校門后的第二個(gè)暑假,這就意味著很快要步入社會(huì)了,,為了使這個(gè)漫長的暑假過得充實(shí),,為了增長見識(shí)積累經(jīng)驗(yàn),為了以后能有更好的發(fā)展,,在這個(gè)暑期我選擇從事一份與自己專業(yè)相關(guān)的工作!
我在焦作優(yōu)美藝術(shù)培訓(xùn)中心擔(dān)任一名初級(jí)的電子琴老師,。老師與學(xué)生一對(duì)一上課,跟我學(xué)習(xí)電子琴的都是初學(xué)者,,他們之中年齡最小的有四歲,,最大的五十歲,看著他們滿腔熱情的來學(xué)習(xí),,我是多么想把自己所學(xué)的,,都慢慢的認(rèn)真的教給他們。教師,,當(dāng)然最主要的是講課,,如何傳授知識(shí)給自己的學(xué)生,教學(xué)方法,、教學(xué)態(tài)度是十分重要的。現(xiàn)在回想起來,依然清晰地記得第一次上課時(shí)的場景,,當(dāng)真正面對(duì)學(xué)生時(shí),竟然有些語無倫次,,總是感覺有些話講的不是那么全面與精確,。也許,正所謂萬事開頭難,,沒有經(jīng)驗(yàn)難免在講課時(shí)講的不全面,,為了能教好每一位學(xué)生,我盡全力彌補(bǔ)自己的不足,,虛心向其他優(yōu)秀老師學(xué)習(xí),,把握好每次上課的機(jī)會(huì),鍛煉和培養(yǎng)自己的授課能力,,并且每次上完課都作總結(jié),,方便積累與改進(jìn),在后來的教課過程中,,根據(jù)每個(gè)人的具體情況不斷改進(jìn)自己的講課方法,,使學(xué)生們學(xué)的更扎實(shí)。
雖然只有短短兩個(gè)月的教課時(shí)間,,我卻從中學(xué)到了很多知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),,我認(rèn)為作為一名教師,應(yīng)該擺正心態(tài),,不要高高在上目中無人;要根據(jù)學(xué)生課上的反映,,及時(shí)調(diào)整自己的講課的狀態(tài),注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒,,牢牢吸引住學(xué)生,,要叫學(xué)生對(duì)老師的講課心悅誠服;要做到情緒飽滿,講課時(shí)抑揚(yáng)頓挫,,做到吐字清晰,,聲音洪亮;不要一開始就給學(xué)生立規(guī)矩,給學(xué)生來個(gè)下馬威,,過于嚴(yán)肅的老師會(huì)給學(xué)生的心理造成一定的壓力,,使學(xué)生產(chǎn)生恐懼心理,影響師生關(guān)系;面帶微笑,,語氣溫和,,多與學(xué)生互動(dòng),,使得課堂氣氛活躍,不要死板,。
通過教課我還有以下幾點(diǎn)感悟:
一,、 以人為本,因材施教,,發(fā)揮每個(gè)人的個(gè)性特長,。
認(rèn)真了解每一位學(xué)生,最大限度地發(fā)掘他的個(gè)性,。有的學(xué)生被普遍認(rèn)為沒有多少天賦,,而我卻不這樣認(rèn)為。其實(shí),,人對(duì)音樂的感受能力是與生俱來的,。從這個(gè)角度來說,每個(gè)人都有音樂天賦,,只不過表現(xiàn)狀態(tài)有差異而已,。所以,作為一名優(yōu)秀教師,,應(yīng)該具有一雙慧眼,,去發(fā)現(xiàn)每個(gè)學(xué)生身上獨(dú)特的性格,這樣學(xué)生在表現(xiàn)音樂時(shí)才有自己的風(fēng)格,。因此,,我認(rèn)為:一個(gè)人是否能彈好琴,不僅在于他們是否有天賦,,更重要的是老師是否因材施教,,是否正確地引導(dǎo)他走進(jìn)音樂了解音樂,。
二,、 啟發(fā)式教學(xué),注意培養(yǎng)學(xué)生的的音樂想象力,。
在學(xué)琴過程中,,讓學(xué)生們單純?nèi)ダ斫獬橄蟮囊魳泛芾щy。在不理解音樂的情況下,,他們的演奏只是把無聲的樂譜變成了有聲的音符,。為了讓他們充分理解音樂,準(zhǔn)確表達(dá)音樂的內(nèi)涵,,我把音樂所要表達(dá)的內(nèi)容,,及其創(chuàng)作目的和背景用做游戲和講故事的方式來表現(xiàn),給他們一個(gè)充分的想象空間,。
三,、 由淺入深,,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)音樂的認(rèn)知能力和感受能力。
音樂教育是一種審美教育,,情感教育,,旨在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)音樂的興趣,陶冶其高尚情操,,健全其審美心理,。在音樂教學(xué)中,不能只注重技能的訓(xùn)練,,不能只為了考級(jí)而學(xué)習(xí),。而是應(yīng)在初學(xué)音樂時(shí),就讓他們感受到什么是動(dòng)聽優(yōu)美的音樂,。在一點(diǎn)一滴當(dāng)中由淺入深地培養(yǎng)學(xué)生對(duì)音樂的鑒賞能力,。孩子們初學(xué)音樂時(shí),我先用不同的音色,、節(jié)奏,、速度、連奏或斷奏等彈奏技巧演奏同一首樂曲,。通過對(duì)比,,引導(dǎo)學(xué)生去感受不同的演奏方式所表現(xiàn)出的不同音樂形象,逐步讓學(xué)生掌握準(zhǔn)確表達(dá)樂曲內(nèi)容的方法,。當(dāng)他們對(duì)上述知識(shí)有了一定的感悟后,,我便打破教材對(duì)音色、節(jié)奏的規(guī)定,。我覺得與其讓他們不動(dòng)腦的千篇一律的去彈奏,,不如讓每個(gè)人的彈奏都擁有自己的風(fēng)格,都能表達(dá)出自己對(duì)音樂的理解,。
四,、 掌握正確、科學(xué)的練琴方法,。
掌握了正確,、科學(xué)的練琴方法,學(xué)生們就會(huì)在比較輕松的練習(xí)過程中達(dá)到事倍功半的效果,。
1,、 面對(duì)新作品,把練習(xí)過程分解成五個(gè)步驟:
(1),、唱譜,。準(zhǔn)確識(shí)別譜號(hào)、調(diào)號(hào),、拍號(hào),、音符時(shí)值,,認(rèn)真劃分樂句,看懂和理解樂曲中的術(shù)語和符號(hào),。
(2),、右手練習(xí)。嚴(yán)格按指法,、奏法練習(xí),。
(3)、左手練習(xí),。先解決好兩個(gè)相臨和弦的連接,,再整體彈奏。
(4),、唱右手彈左手,。注意把旋律及和弦對(duì)準(zhǔn)。
(5),、雙手練習(xí),。逐步把樂曲演奏的流暢、完美,,循序漸進(jìn),。
化整為零的分步練習(xí)對(duì)快速掌握一個(gè)新作品有很大的幫助。
2,、堅(jiān)持在第一時(shí)間練琴,,即在上完課的當(dāng)天就回家練琴,這時(shí)學(xué)生們對(duì)新學(xué)的知識(shí)及老師的要求都記憶猶心,。這時(shí)練習(xí)會(huì)取得最佳的練琴效果,,否則其效果將大打折扣。
3,、一些年齡較小須家長陪同的學(xué)生,,一定要發(fā)揮家長陪練的作用。讓家長記住課上教學(xué)內(nèi)容的要點(diǎn),,有利于孩子在家練琴時(shí)對(duì)其進(jìn)行指導(dǎo)和督促,。這對(duì)提高孩子們的學(xué)習(xí)質(zhì)量和加快學(xué)習(xí)進(jìn)度都大有陴益,。
時(shí)間就這樣匆匆走過,,這短短兩個(gè)月期間,我拓寬了視野,,增長了見識(shí),,通過不斷努力實(shí)踐,深刻的體會(huì)到了理論指導(dǎo)實(shí)踐,,而社會(huì)實(shí)踐又反作用于理論的真正含義,,尤其是使自己所學(xué)理論知識(shí)得到了進(jìn)一步的鞏固和提高,。此外我還學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識(shí),我堅(jiān)相信通過這一段時(shí)間的鍛煉所獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)我來說終身受益,,但我也認(rèn)識(shí)到,,要想做好這方面的工作單靠這短短兩個(gè)月是不行的,還需要我在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累,,時(shí)刻不忘超越自己,,不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn)。我明白面前的路還很漫長,,需要繼續(xù)不斷的努力和奮斗,,我會(huì)踏踏實(shí)實(shí)堅(jiān)定的走好每一步!
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快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
隨著消防宣傳日的到來,我園認(rèn)真組織開展了以“消防安全從我做起”為題材的11?9消防宣傳月活動(dòng),,現(xiàn)將具體活動(dòng)情況總結(jié)如下:
1.開展一次消防演練活動(dòng)
教師在課上講述了在各種場合如何預(yù)防火災(zāi)(如家里,、學(xué)校、公共場所等),,遇到火災(zāi)怎樣報(bào)警;遇到輕微火災(zāi)怎樣處理;遇到嚴(yán)重火災(zāi)怎樣逃生等,。并帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行逃生演練。
2.上一堂消防安全知識(shí)課
在“119”消防宣傳活動(dòng)期間,,為提高消防安全意識(shí),,我園各班教師對(duì)幼兒進(jìn)行消防安全知識(shí)教育,積極營造濃厚的消防知識(shí)宣傳教育氛圍,。
3.利用幼兒園各班級(jí)的家園共育欄(“119消防小知識(shí)”),全體師生開展消防知識(shí)宣傳教育工作,。讓廣大家長、師生了解火災(zāi)的危害,,懂得怎樣去預(yù)防,。
4.本周一早上國旗下講話內(nèi)容是消防小知識(shí)。
5.對(duì)幼兒加強(qiáng)對(duì)消防器具的認(rèn)識(shí),。
6.學(xué)習(xí)消防小兒歌,,在班上進(jìn)行朗誦表演。
7.飯后在操場上散步引導(dǎo)幼兒觀看火災(zāi)逃生展圖,。
快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會(huì)實(shí)踐第一天,,前兩天是實(shí)踐期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!(不計(jì)報(bào)酬)
很快我就正式的成為工作小組中的一員,,兩天時(shí)間過得很快,。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著,。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,覺得精神上很空虛,甚至有些六神無主了,。于是萌生了打工的念頭,,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,,這或許是你最后一個(gè)無憂無慮的寒假了。我卻沒有動(dòng)搖,,畢竟在過完生日我就20歲了,,已然開始了"奔三"的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力,。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個(gè)師傅,,一個(gè)是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問題,如:服務(wù)七步驟:
1.歡迎顧客--歡迎光臨過橋緣,,您幾位,,這便請(qǐng);
2.點(diǎn)餐
3.建議銷售
4.確定點(diǎn)餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行;
5.找零
6.上餐,確定點(diǎn)餐內(nèi)容
7謝謝顧客的光臨
雖然這些有些模式有些僵硬,,但規(guī)矩是死的人是活得,,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài),。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的,。在還沒有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,,為什么吃是民生的根本!
將來,,攢足了經(jīng)驗(yàn),說不定我也會(huì)開一家過橋緣,,來過一回老板的癮,,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問題!
另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活,。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),,打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,,醋壺辣椒灌整理,,垃圾分類。
雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),,但寒假還是第一次,,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè),。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,,有活就去,沒活就歇著,,一噸料干半天,,2噸一天,有時(shí)候一周才干兩天,。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,,或裝袋,或插棍,,或提冰糕,,或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個(gè)流程都干過。一個(gè)暑假掙了200多,,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢,。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期****班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,心得體會(huì)在親戚那里幫忙一周掙了50,,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,,他們只能說明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動(dòng)沒有腦力勞動(dòng)掙得錢多,。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面,。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么"勞動(dòng)人民最光榮"要想得到回報(bào)就要付出,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
自己干得算不上優(yōu)秀,,可能由于自己是學(xué)生把,,還有許多掛心事,沒法全身心地投入到工作中去,,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時(shí)候,。每天睡到**點(diǎn)起來洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開家5分鐘左右到達(dá)工作地點(diǎn)換好工作服開始干活,說是一點(diǎn)半下班哪次都會(huì)多干些時(shí)間,,從來沒有卡點(diǎn)下班過,,有時(shí)甚至多干一小時(shí)算半小時(shí)的加班。低于30分鐘的更是忽略不計(jì)!這就是現(xiàn)實(shí)社會(huì)誰都像花最少的錢得到最大的效益!
及時(shí)到了時(shí)間你手里的活忙完了,,別人的沒干完,,想下班也會(huì)被喝斥。依舊是回家,,吃飯睡覺(因?yàn)槠>?,和突然增大的勞?dòng)量)洗把臉4:30離開家來上班,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會(huì)總是卡著點(diǎn)讓你下班!
手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動(dòng)的)口子,,和臉上皮膚形成鮮明的對(duì)比,。開始理解家長們滄桑的樣子!開始明白生活中不易的另一種形態(tài),無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會(huì)洗禮透徹,,沒有半點(diǎn)同志的樣子,。
除了立春前休息了一天用爸爸,大姑小姑(我是長孫女跟著奶奶爺爺住)孝敬2老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,,籌備春節(jié)用度外,。就一直沒休息過,這也是大應(yīng)用我的一個(gè)先行條件!小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回,,看著人家一大家子來用餐,,心里有些凄楚的味道!不過一忙起來就忘了,忙了就是好,,讓自己不會(huì)胡思亂想!
這樣也好雖然都是忙,,自己在外面忙還能掙點(diǎn)錢為奶奶分憂。在家里雖然能獨(dú)當(dāng)一面應(yīng)酬一類的事情還是有些插不上手,。步入做些有意義的事情來的痛快!
在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個(gè)性留言里告訴老同學(xué)們自己在過橋緣打工,,還真有去看我的當(dāng)時(shí)穿著工作服的自己真的想和他們一起離開!可是卻不能,理智戰(zhàn)勝了一切,,思緒卻在紛飛,,那種感覺像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道!
在過橋緣像是一個(gè)小型集體,你被完全當(dāng)做一個(gè)成年人來對(duì)待,,而不再是家里備受合乎的,,長輩眼里永遠(yuǎn)也長不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),仿佛工作中的自己才是完整的!奶奶也沒想到我會(huì)堅(jiān)持下來,。有時(shí)奶奶很累,,我給她拖房間的地(老人一般很愛干凈,只是有時(shí)干不動(dòng)了)她不讓****,,我說200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,,呵呵!
充實(shí)的社會(huì)實(shí)踐生活,,讓我重新認(rèn)識(shí)了生活的細(xì)膩之處!社會(huì)的復(fù)雜,,現(xiàn)實(shí)生活的殘酷,。所以開學(xué)后我沒有繼續(xù)干下去,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時(shí)間好好的充實(shí)自己的思想。精神食糧是很重要的,,這樣才能為自己的未來奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。真正面對(duì)社會(huì)的時(shí)候才不至于手足無措!社會(huì)是一本大書我們永遠(yuǎn)也讀不完,,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,而不是一顆麻木不仁的心,。
想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時(shí),,也讓自己苦盡甘來般的又一次降低了自己吃苦的底線,。重新回到了學(xué)生的身份里,收起有些疲憊的心,,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運(yùn),,卻能夠把握自己是在幸福不過的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
心**不住說:"年輕真好,,充滿希望,才能活得瀟灑",。
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今年是升為研究生的第一個(gè)寒假,,鑒于考慮自己已經(jīng)是成年人了,,就想著去進(jìn)行社會(huì)賺點(diǎn)錢補(bǔ)貼家用順便增長一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn),。出去轉(zhuǎn)悠了兩個(gè)多小時(shí)發(fā)現(xiàn)一家kfc正在招募假期工,,于是我就進(jìn)去咨詢,,十幾分鐘后我就是一名kfc臨時(shí)工了。工作第一天先是進(jìn)行了短時(shí)間培訓(xùn),,比如注意事項(xiàng),,上班時(shí)間的禁忌之類的,我牢記于心,。我的工作主要是在顧客走后迅速進(jìn)行善后工作,,其實(shí)很簡單,就是把餐盤回收,,場地清理而已,。我剛開始做的時(shí)候很得意,心想原來工作這么簡單,,可是在我不間斷的水平移動(dòng)一個(gè)小時(shí)后,,身心已經(jīng)開始疲憊。雙腳雙腿水腫,,然后感覺像是被灌了水銀一樣,,但是環(huán)顧四周,顧客不旦沒有減少,反而有越來越多的趨勢,,這可怎么辦?要放在以前我肯定退縮了,,但這畢竟是我找到的第一份工作,應(yīng)該負(fù)責(zé)并且珍惜,。我一定要堅(jiān)持下去,。我閉上眼睛,默默地想著農(nóng)民插秧,,紅軍長征的場景,,終于又有了力量。
后來,,有一個(gè)老奶奶帶著小孫子走向我,,問可不可以幫忙找一個(gè)座位。我本來想著kfc哪里還管找座位的工作,,應(yīng)該自力更生的,。但是看著老奶奶蹣跚的步伐,小男孩期盼的眼神,,我用不太靈光的眼睛開始幫助他們尋找座位,。但是視力本來就不好使,疲勞又在轟炸,,巡視n周之后,,我發(fā)現(xiàn)窗邊一對(duì)情侶貌似有撤離的意思,于是就帶著他們奔了過去,,成功的幫他們解決的座位問題,。
中午有了15分鐘的短暫休息,我坐在哪里看著周圍的環(huán)境,,干凈明亮整齊,,原來以前自己理所當(dāng)然享受的這一切都有這么多人的辛勤付出。想著想著,,不禁覺得以前的自己太不懂事了,我應(yīng)該學(xué)會(huì)尊重每一個(gè)人的付出,,不管他們的工作如何,,因?yàn)槊恳粋€(gè)勞動(dòng)者都是崇高的。
在這里,,也有很多有趣的事情發(fā)生,。休息過后,我又繼續(xù)開始了漂泊…下午兩點(diǎn)鐘,,人已經(jīng)減減少起來了,,這時(shí)一對(duì)男女,大約四十多歲,坐到了一個(gè)靠窗的位置上,,然后男的對(duì)我說:小姐,,我們兩位。我看了他們一眼,,迷惑不知道為什么他們這么所,。過了一小會(huì)兒,男的看我沒有反應(yīng),,于是又很不耐煩的跟我說,,“我們兩位,麻煩把菜單拿來”于是我頓悟,,原來是第一次來的新客人,,不懂規(guī)矩,**著笑對(duì)她們說“對(duì)不起,,kfc不提供這個(gè)服務(wù),,我們需要自己到前臺(tái)點(diǎn)餐”他們頓時(shí)很囧,面露愧意…還有很多其他的好玩事情,,遇到了一些類似的笑話,。比如突然有人拉住你,說“請(qǐng)問附近有沒有麥當(dāng)勞”或者“麥旋風(fēng)多少錢一杯”,,這時(shí)候你會(huì)覺得是不是來踢館的,。還有老人來問“肯德基多少錢一斤”,這個(gè)時(shí)候就想躲起來大笑一次,??傊鄄⒖鞓分?。
大概已經(jīng)熟悉了長久的站立,,后來已經(jīng)不覺得辛苦,反而看著顧客們開心的用餐有一種欣慰感,,因?yàn)槭亲约旱母冻龊蛣趧?dòng),,讓人們可以在這里舒適的就餐休息。原來付出真的是一種收獲快樂的過程,。
同時(shí)我也在反思著,,為什么kfc可以做到世界連鎖,為什么我們中國人喜歡在這樣的洋快餐里面就餐,,除了新鮮好吃以外,,他們培養(yǎng)的員工服務(wù)水平也很受歡迎。所以我們中國也可以開設(shè)一家這樣的店,,不僅有中國特色,,還有周到的服務(wù),,這樣相信,顧客也會(huì)一天都絡(luò)繹不絕的,,期待著中國的肯德基,。
快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九
xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會(huì)實(shí)踐第一天,前兩天是實(shí)踐期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境,,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!(不計(jì)報(bào)酬)
很快我就正式的成為工作小組中的一員,,兩天時(shí)間過得很快。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著,。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,,覺得精神上很空虛,,甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭,,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的,。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,,這或許是你最后一個(gè)無憂無慮的寒假了,。我卻沒有動(dòng)搖,畢竟在過完生日我就20歲了,,已然開始了“奔三”的行列,,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個(gè)師傅,,一個(gè)是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問題,,如:服務(wù)七步驟:
1.歡迎顧客--歡迎光臨過橋緣,您幾位,,這便請(qǐng);
2.點(diǎn)餐
3.建議銷售
4.確定點(diǎn)餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行;
5.找零
6.上餐,,確定點(diǎn)餐內(nèi)容
7謝謝顧客的光臨
雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑,。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài),。這不是自己安靜的生活,,按時(shí)上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的,。在還沒有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,,為什么吃是民生的根本!
將來,,攢足了經(jīng)驗(yàn),說不定我也會(huì)開一家過橋緣,來過一回老板的癮,,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問題!
另一位,,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),,打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),,刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,醋壺辣椒灌整理,,垃圾分類,。
雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),但寒假還是第一次,,,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,,有活就去,,沒活就歇著,一噸料干半天,,2噸一天,,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,,或裝袋,,或插棍,或提冰糕,,或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個(gè)流程都干過,。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢,。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期****班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,,心得體會(huì)在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,,他們只能說明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,,體力勞動(dòng)沒有腦力勞動(dòng)掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹,。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么“勞動(dòng)人民最光榮”要想得到回報(bào)就要付出,,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
自己干得算不上優(yōu)秀,,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,,沒法全身心地投入到工作中去,,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時(shí)候,。每天睡到**點(diǎn)起來洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開家5分鐘左右到達(dá)工作地點(diǎn)換好工作服開始干活,說是一點(diǎn)半下班哪次都會(huì)多干些時(shí)間,,從來沒有卡點(diǎn)下班過,,有時(shí)甚至多干一小時(shí)算半小時(shí)的加班。低于30分鐘的更是忽略不計(jì)!這就是現(xiàn)實(shí)社會(huì)誰都像花最少的錢得到最大的效益!
及時(shí)到了時(shí)間你手里的活忙完了,,別人的沒干完,,想下班也會(huì)被喝斥。依舊是回家,,吃飯睡覺(因?yàn)槠>?,和突然增大的勞?dòng)量)洗把臉4:30離開家來上班,換工作服直到9:30,,當(dāng)然也不會(huì)總是卡著點(diǎn)讓你下班!
手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動(dòng)的)口子,,和臉上皮膚形成鮮明的對(duì)比。開始理解家長們滄桑的樣子!開始明白生活中不易的另一種形態(tài),,無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會(huì)洗禮透徹,,沒有半點(diǎn)同志的樣子。
除了立春前休息了一天用爸爸,,大姑小姑(我是長孫女跟著奶奶爺爺住)孝敬2老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,,籌備春節(jié)用度外。就一直沒休息過,,這也是大應(yīng)用我的一個(gè)先行條件!小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回,,看著人家一大家子來用餐,心里有些凄楚的味道!不過一忙起來就忘了,,忙了就是好,,讓自己不會(huì)胡思亂想!
這樣也好雖然都是忙,自己在外面忙還能掙點(diǎn)錢為奶奶分憂,。在家里雖然能獨(dú)當(dāng)一面應(yīng)酬一類的事情還是有些插不上手,。步入做些有意義的事情來的痛快!
在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個(gè)性留言里告訴老同學(xué)們自己在過橋緣打工,還真有去看我的當(dāng)時(shí)穿著工作服的自己真的想和他們一起離開!可是卻不能,,理智戰(zhàn)勝了一切,,思緒卻在紛飛,那種感覺像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道!
在過橋緣像是一個(gè)小型集體,,你被完全當(dāng)做一個(gè)成年人來對(duì)待,,而不再是家里備受合乎的,長輩眼里永遠(yuǎn)也長不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),,仿佛工作中的自己才是完整的!奶奶也沒想到我會(huì)堅(jiān)持下來,。有時(shí)奶奶很累,我給她拖房間的地(老人一般很愛干凈,,只是有時(shí)干不動(dòng)了)她不讓****,,我說200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,,呵呵!
充實(shí)的社會(huì)實(shí)踐生活,,讓我重新認(rèn)識(shí)了生活的細(xì)膩之處!社會(huì)的復(fù)雜,,現(xiàn)實(shí)生活的殘酷。所以開學(xué)后我沒有繼續(xù)干下去,,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時(shí)間好好的充實(shí)自己的思想,。精神食糧是很重要的,這樣才能為自己的未來奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。真正面對(duì)社會(huì)的時(shí)候才不至于手足無措!社會(huì)是一本大書我們永遠(yuǎn)也讀不完,,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,,而不是一顆麻木不仁的心,。
想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時(shí),,也讓自己苦盡甘來般的又一次降低了自己吃苦的底線,。重新回到了學(xué)生的身份里,收起有些疲憊的心,,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運(yùn),,卻能夠把握自己是在幸福不過的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
心**不住說:“年輕真好,,充滿希望,,才能活得瀟灑”。
快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十
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2017快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
寒假大學(xué)生快餐店打工的大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文3000
大學(xué)生暑假快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文
大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告:快餐店業(yè)務(wù)員
大一時(shí)光過的飛快,,轉(zhuǎn)眼暑假又到了,。在暑假里,每個(gè)同學(xué)都有不同的目標(biāo),、不同的打算來渡過這個(gè)大學(xué)生活的第一個(gè)暑假,。有的同學(xué)選擇了學(xué)開車考取駕照,有的同學(xué)選擇了回老家探望一些親朋好友,,有的同學(xué)選擇了到北京上海等大城市以開拓自己的眼界,。而我選擇了在廣州做快餐店的服務(wù)員。于是便有了以下一些小小的經(jīng)歷和感想,。
放假后不久,,我便懷著激動(dòng)、興奮的心情開始對(duì)快餐店進(jìn)行了地毯式的搜索,??茨囊患铱觳偷昴軌虺蔀槲业墓ぷ鞯胤健=K于老天不負(fù)有心人,,費(fèi)了兩三天的時(shí)間,?!罢婀Ψ颉背蔀榱宋业臇|家。我很榮幸成為了“真功夫”里面的一員,。其實(shí),,在和”真功夫“經(jīng)理咨詢面試的時(shí)候,我真的很緊張,,我生怕一些不好的動(dòng)作或者言語對(duì)自己的形象造成不好的影響,。因?yàn)榻?jīng)常聽到或者看到有關(guān)面試的情況,特別要注意一些細(xì)節(jié)問題,。這次的面試讓我更多地了解面試的注意事項(xiàng)和細(xì)節(jié)?,F(xiàn)在我深知你的一舉一動(dòng),一言一行都會(huì)給人留下這樣或者那樣的印象,,而且還決定著你是否能成為他們的正式員工,。
第一天上班。想一想,,終于可以體驗(yàn)一下打工的生活,,當(dāng)上快餐店服務(wù)員的日子。正所謂“無規(guī)矩不成方圓“,、”國有國法,,家有家規(guī)“。同樣我們的快餐店也有其
規(guī)章制度
,。來到”真功夫“當(dāng)然要了解,、明白”真功夫“的創(chuàng)造歷史及其規(guī)章制度等。然而讓我非常驚訝的是”真功夫“創(chuàng)立于1994年,,而現(xiàn)在已有300多家,,并且是中國直營店數(shù)最多,規(guī)模最大的中式快餐連鎖企業(yè),。其中1997年其自主研發(fā)的電腦程控蒸汽柜發(fā)揮了重要作用,。實(shí)現(xiàn)了整個(gè)中餐業(yè)”工業(yè)化生產(chǎn)“,”無需廚師“,,”千分快餐一個(gè)品質(zhì)的夙愿“,。我覺得”真功夫“最成功的正在于此----創(chuàng)新。蒸汽柜的發(fā)明,,升級(jí),,換代正式驗(yàn)證了”真功夫“的創(chuàng)新精神。無論是國家,、企業(yè),、還是個(gè)人都應(yīng)該積極探索、創(chuàng)新、以致有量的積累,,質(zhì)的飛躍,。沒有創(chuàng)新就好像一淌死水一樣,,沒有任何活力,、生機(jī)。甚至可以說毫無價(jià)值可言,?!闭婀Ψ颉暗某晒ψ屛腋右庾R(shí)到創(chuàng)新的重要性。無論在什么領(lǐng)域,,無論你從事什么職業(yè),創(chuàng)新都可能會(huì)帶給你意想不到的驚喜,、收獲,。第一天上班主要是一次而培訓(xùn)加上初步的實(shí)操,讓我覺得過得還蠻充實(shí)的,。在培訓(xùn)過后,,接下來便是真正的工作,為每一位消費(fèi)者,,顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。然而卻并非如我想象的那么簡單,輕巧,。我們每一個(gè)人都要穿著統(tǒng)一的服裝,,除了向每一位剛進(jìn)來的顧客說“歡迎光臨”。還要每時(shí)每刻都保持微笑,。在我還沒有做之前看來這只不過是小菜一碟,,何足掛齒,便沒有真正放在心上,。然而我說來來的卻和其他員工有出入,,保持微笑一段時(shí)間還可以,但要我每時(shí)每刻而且在那么長的工作時(shí)間內(nèi)都要這樣,,我才發(fā)現(xiàn)真的很難,。我想如果每天這樣下去我的臉部都要抽搐了,甚至?xí)ㄐ偷南竦裣褚粯?,只剩下單一的表情微笑,。正在我有點(diǎn)困惑的時(shí)候,還要每天都重復(fù)著收碗,,收碟,,抹桌子,拖地板,,洗碗,,洗馬桶,。基本上每天都像機(jī)器人一樣重復(fù)的進(jìn)行著,。剛開始的熱情,,興奮被一些簡單、重復(fù)的動(dòng)作快要磨損掉了,。這段時(shí)間的表現(xiàn)讓經(jīng)理給發(fā)現(xiàn)了,。經(jīng)理如大家想象的一樣找我談話了。經(jīng)理告訴我,,他以前是學(xué)教書的,,但他卻放棄了教育業(yè)而毅然決然地選擇了服務(wù)行業(yè)。那時(shí)他的工資待遇并不高,,而且和他一起闖的大學(xué)同學(xué)都沒有幾個(gè)留下來,,并勸他放棄這里。然而他依然選擇了堅(jiān)持,。原因很簡單,,那就是他喜歡服務(wù)業(yè),他并不僅僅想其他人一樣用眼睛看表面的,,而是用心去工作并感受工作給他帶來的一切,。“真功夫”在品質(zhì),、服務(wù),、清潔三個(gè)方面能全面與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌,正是因?yàn)樯羁填I(lǐng)悟到了“功夫不負(fù)有心人”這個(gè)功夫哲學(xué),。幾年的打拼之后,,他終于有了建樹,成為了“真功夫”的經(jīng)歷 ,。他還告誡我:無論做什么事,,也無論你是領(lǐng)導(dǎo)還是職工,你都應(yīng)該用心去完成每一件事,。最困難的不是身體上的疲憊,,而是心靈上的疲憊。你能否承受重復(fù)的最簡單的事情,,哪怕只是拖地,,洗碗這樣的小事。然而正是因?yàn)檫@樣的小事才更能突顯出你的精神,,你的性格品質(zhì),。這次的兼職工作中,除了得到經(jīng)歷的一些感悟,我還收到了“真功夫”員工們的影響,。而且這種影響是潛移默化的,,無聲無息的。但同樣也是受益匪淺的,。員工們每天都抱著愉快的心情上班,,微笑也并不如我一樣皮笑肉不笑的虛偽。他們是很自然的,,讓人感覺到很舒服,,更讓每一位顧客有賓至如歸的感覺。員工之間也會(huì)互挑小毛病,,互相督促對(duì)方并使彼此做到更好,,我從員工們的身上感覺到他們工作的熱情。他們并沒有很刻意地追求最好的,,更多的是更好,。因?yàn)樽詈靡呀?jīng)沒有什么提升空間了,而更好卻永遠(yuǎn)都有提高的可能,。“真功夫”的成功離不開每一位員工的努力,,堅(jiān)持,。所謂“冰凍三尺非一日之寒”。正式因?yàn)椤罢婀Ψ颉庇蟹e極進(jìn)取心,,勤奮,,善于學(xué)習(xí)并忠誠于團(tuán)隊(duì)的人。更重要的是璀璨的光環(huán)背后一定要經(jīng)過多少次的風(fēng)吹雨打,,多少次的驚濤駭浪才會(huì)擁有,。
時(shí)光飛逝,一個(gè)月的“真功夫”生活快告別了,,我的收獲頗為豐富,。這次的暑期社會(huì)實(shí)踐定會(huì)給我留下永恒的記憶,我得到的不僅僅是物質(zhì)上的豐富,,而更多的是精神上的碩果,。
2017快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(2) |
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xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會(huì)實(shí)踐第一天,前兩天是實(shí)習(xí)期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境,,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!(不計(jì)報(bào)酬)
很快我就正式的成為工作小組中的一員,,兩天時(shí)間過得很快。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著,。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,覺得精神上很空虛,,甚至有些六神無主了,。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的,。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個(gè)無憂無慮的寒假了,。我卻沒有動(dòng)搖,,畢竟在過完生日我就20歲了,已然開始了"奔三"的行列,,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力,。
2.點(diǎn)餐3.建議銷售4.確定點(diǎn)餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行;
5.找零6.上餐,確定點(diǎn)餐內(nèi)容7謝謝顧客的光臨
雖然這些有些模式有些僵硬,,但規(guī)矩是死的人是活得,,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài),。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的,。在還沒有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,,為什么吃是民生的根本!
將來,,攢足了經(jīng)驗(yàn),說不定我也會(huì)開一家過橋緣,,來過一回老板的癮,,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問題!
另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活,。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),,打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,,醋壺辣椒灌整理,,垃圾分類。
雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),,但寒假還是第一次,,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè),。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,,有活就去,,沒活就歇著,一噸料干半天,,2噸一天,,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,,或裝袋,,或插棍,或提冰糕,,或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個(gè)流程都干過,。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢,。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,,他們只能說明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,,體力勞動(dòng)沒有腦力勞動(dòng)掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹,。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么"勞動(dòng)人民最光榮"要想得到回報(bào)就要付出,,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
自己干得算不上優(yōu)秀,,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,,沒法全身心地投入到工作中去,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時(shí)候,。每天睡到九點(diǎn)起來洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開家5分鐘左右到達(dá)工作地點(diǎn)換好工作服開始干活,,說是一點(diǎn)半下班哪次都會(huì)多干些時(shí)間,從來沒有卡點(diǎn)下班過,,有時(shí)甚至多干一小時(shí)算半小時(shí)的加班,。低于30分鐘的更是忽略不計(jì)!這就是現(xiàn)實(shí)社會(huì)誰都像花最少的錢得到最大的效益!
及時(shí)到了時(shí)間你手里的活忙完了,別人的沒干完,,想下班也會(huì)被喝斥,。依舊是回家,吃飯睡覺(因?yàn)槠>?,和突然增大的勞?dòng)量)洗把臉4:30離開家來上班,,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會(huì)總是卡著點(diǎn)讓你下班!
手在84消毒液.洗潔凈.冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動(dòng)的)口子,,和臉上皮膚形成鮮明的對(duì)比,。開始理解家長們滄桑的樣子!開始明白生活中不易的另一種形態(tài),,無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會(huì)洗禮透徹,沒有半點(diǎn)同志的樣子,。
也許只有山鋁的孩子,,才可以在家長的呵護(hù)下到我這么大依舊單純有點(diǎn)冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點(diǎn)那么多餐,缺吃了寥寥,,收桌的時(shí)候不禁心痛!中國作為發(fā)展中國家,,要想發(fā)展集約型社會(huì),80后作為祖國未來如此下去國將不國!讓人痛心疾首啊,,如此之時(shí)物價(jià)飛漲,,不承認(rèn)通貨膨脹都不行了,哎-不盡嘆惋之老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價(jià)和油價(jià)飆升的速度啊!到現(xiàn)在國家元?jiǎng)准?jí)別的人才還是文化大革命后幸存下來的革命前的大學(xué)生啊!讓中國這個(gè)社會(huì)主義國家如何繼往開來,,走可持續(xù)發(fā)展道路?!
除了立春前休息了一天用爸爸,,大姑小姑(我是長孫女跟著奶奶爺爺住)孝敬2老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,籌備春節(jié)用度外,。就一直沒休息過,,這也是大應(yīng)用我的一個(gè)先行條件!小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回,看著人家一大家子來用餐,,心里有些凄楚的味道!不過一忙起來就忘了,,忙了就是好,讓自己不會(huì)胡思亂想!
這樣也好雖然都是忙,,自己在外面忙還能掙點(diǎn)錢為奶奶分憂,。在家里雖然能獨(dú)當(dāng)一面應(yīng)酬一類的事情還是有些插不上手。步入做些有意義的事情來的痛快!
在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個(gè)性留言里告訴老同學(xué)們自己在過橋緣打工,,還真有去看我的當(dāng)時(shí)穿著工作服的自己真的想和他們一起離開!可是卻不能,,理智戰(zhàn)勝了一切,思緒卻在紛飛,,那種感覺像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道!
在過橋緣像是一個(gè)小型集體,,你被完全當(dāng)做一個(gè)成年人來對(duì)待,而不再是家里備受合乎的,,長輩眼里永遠(yuǎn)也長不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),,仿佛工作中的自己才是完整的!奶奶也沒想到我會(huì)堅(jiān)持下來。有時(shí)奶奶很累,,我給她拖房間的地(老人一般很愛干凈,,只是有時(shí)干不動(dòng)了)她不讓我干,我說200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,,呵呵!
充實(shí)的社會(huì)實(shí)踐生活,,讓我重新認(rèn)識(shí)了生活的細(xì)膩之處!社會(huì)的復(fù)雜,現(xiàn)實(shí)生活的殘酷,。所以開學(xué)后我沒有繼續(xù)干下去,,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時(shí)間好好的充實(shí)自己的思想,。精神食糧是很重要的,這樣才能為自己的未來奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。真正面對(duì)社會(huì)的時(shí)候才不至于手足無措!社會(huì)是一本大書我們永遠(yuǎn)也讀不完,,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,,而不是一顆麻木不仁的心,。
想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時(shí),,也讓自己苦盡甘來般的又一次降低了自己吃苦的底線,。重新回到了學(xué)生的身份里,收起有些疲憊的心,,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也!雖不能改變命運(yùn),,卻能夠把握自己是在幸福不過的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
心忍不住說:"年輕真好,,充滿希望,,才能活得瀟灑"。
寒假隨著冬天的腳步杳然而至,,大三已然過去了一半,,這個(gè)假期正是練兵的好時(shí)候啊。12月15日,,我接到西麥銷售經(jīng)理的電話,,讓我今年這個(gè)假期去他們公司促銷,我欣喜若狂,,轉(zhuǎn)念一想,,也許,我還需要?jiǎng)e的面試,。于是我推掉了這個(gè)公司,,輕裝上陣。假期兼職正式拉開序幕,。
去年我在大潤發(fā)做過麥面的促銷,已然有了工作經(jīng)驗(yàn),,因而今年再找工作已經(jīng)不在話下,,鑒于個(gè)人對(duì)酒較為感興趣,因而直接去了煙酒柜面試,。負(fù)責(zé)瀏陽河酒的袁姐聽了我的經(jīng)歷介紹很滿意,,打算錄用我,但是她要求工作時(shí)間必須要到晚上10點(diǎn),,一想到?jīng)]有車回學(xué)校,,我只能忍痛割愛,,再找別的工作。后來一次面試了酒鬼酒和長城紅酒都因?yàn)楣べY和工作時(shí)間不理想而作罷,。正在一籌莫展之際,,袁姐打來電話,給了我一個(gè)糖果負(fù)責(zé)人的電話,,此時(shí)寢室的同學(xué)也打來電話,說是賣糖果的急缺促銷員。假期兼職出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī),。
與馬大姐糖果的銷售經(jīng)理見面后,,他聽了我的條件和要求非常滿意,終于我也為自己的假期找到了“買家”,。12月23日,,我便正式的成為一名大潤發(fā)的零時(shí)促銷員。剛開始,,糖果的生意并不算好,,但由于天時(shí)地利人和,我們的糖果也算捷足先登,。每天的工作并不復(fù)雜,,除了上貨補(bǔ)貨就是叫賣吆喝。上貨補(bǔ)貨并不困難,,因?yàn)槊刻斓匿N售量不大不需要大量補(bǔ)貨,,難就難在叫賣吆喝。剛跨出校門臉皮兒薄,,大聲說句話都會(huì)臉紅何況大庭廣眾之下叫賣呢?即便一來二去放開了膽子大聲叫賣,,叫賣詞也得幽默風(fēng)趣新穎別致而又不脫離促銷的主題啊!問題總要一步一步解決,第一天我把四十多個(gè)品種的糖果和十多個(gè)巧克力品種的成分大概都看了一遍,,記住了他們的口味和特色,,有顧客路過便跟在顧客身后一一介紹,聲音洪亮,,吐詞清晰,,偶爾學(xué)一點(diǎn)長沙話,因而很快取得了顧客的信任,。年前十多天,,各個(gè)廠商的產(chǎn)品都賣的如火如荼,競爭也相當(dāng)慘烈,,尤其是賣豆干系列產(chǎn)品的廠家基本上到了拼刺刀的地步,,各個(gè)廠商使盡渾身解數(shù),好似八仙過海各顯神通,,有送小禮品的,,有試吃的,,有請(qǐng)卡通人物代言的,招徠顧客的方法層出不窮,。叫賣聲更是如助陣的鑼鼓此起彼伏,,好不熱鬧。而我身在這樣的激烈環(huán)境中也好像被他們的激情所感動(dòng),,身體的每個(gè)細(xì)胞都在沸騰,,不顧形象的叫賣起來“看一看瞧一瞧,糖果特價(jià)促銷了,,正宗北京口味啊,,好吃又不貴,好吃又實(shí)惠,,好口味好實(shí)惠,,好機(jī)會(huì)不要錯(cuò)過了···”
在大潤發(fā)短短的一個(gè)月,就工作的內(nèi)容而言也只是一個(gè)小小的促銷員,,但是收獲頗豐,。我們公司沒有明確要求我們叫賣,但是我還是會(huì)從上班開始便開始叫賣以此招徠顧客,,即使嗓子啞了,,喝口水繼續(xù),有時(shí)候生意忙,,連喝水的時(shí)間都省了,,不停的叫賣,上貨,。我的付出也是有回報(bào)的,,大潤發(fā)的許多長促都對(duì)我刮目相看,前后還有九道彎,、德芙挖我過去給他們上班,,但是我還是堅(jiān)持原陣地。有顧客問我為什么這么賣力?老板會(huì)單獨(dú)給我加工資嗎?我笑了下回答,,老板已經(jīng)給了我工資,,我拿了他的工資就應(yīng)該好好盡力做事,不然的話他拿著我的這份工資說不定還能找到比我更負(fù)責(zé)的人,,所以我盡力,,也心安。顧客笑笑說:“年輕人,,如果你能這樣堅(jiān)持前途一片光明啊”。聽著顧客的認(rèn)可贊揚(yáng)我的心里樂開了花,,累則累已,,但是工作還有工作之外的樂趣,。
現(xiàn)在的銷售服務(wù)業(yè)競爭激烈,顧客被迫卷進(jìn)這種沒有硝煙的戰(zhàn)爭心力交瘁,。因而倘若直接想顧客介紹自己的產(chǎn)品,,顧客會(huì)有一種反感抵觸的心里,但是倘若你是真心誠意的幫助他們購物,,結(jié)果就會(huì)皆大歡喜,。促銷時(shí),我碰到了一個(gè)啞人,,他雖然不會(huì)說話,,但是會(huì)用手機(jī)打。他需要買草莓醬,,但是許多促銷員覺得不是自己的產(chǎn)品便沒有興趣了,,再加上看不懂手語所以就對(duì)他不理不睬。當(dāng)他問道我時(shí)我正在給顧客推薦糖果,,當(dāng)我意識(shí)到他是聾啞人時(shí)我便停下手中的活去幫助他購物,。我對(duì)大潤發(fā)的貨品不清楚,誤以為他是要草莓醬的餅干,,帶他到餅干區(qū)找,,他一直搖頭,后來我問了一些長促,,她們都說沒有,,最后無奈之下我讓他去一樓找找看,他在手機(jī)上打了謝謝兩個(gè),,瞬間,,我覺得這兩的分量很重很重。隔天,,他便特意來尋我買糖,。后來我又幫助一對(duì)老年夫妻購物,老奶奶似乎有老年癡呆癥,,老爺爺總是牽著她的手片刻不離,,有一次他們的東西太多,我便主動(dòng)去幫她們推了車子過來,,老爺爺十分感激,,還記下了我的工號(hào)牌,說過年一定要來我這里買糖,??粗麄兊纳碛埃彝蝗桓锌竭@就是執(zhí)子之手,與子偕老,。再后來又碰到一位日本人,,她來買湖南特產(chǎn),向我打聽,,交談中涉及很多內(nèi)容,,她很友好,也很感謝我的幫助,,還約了時(shí)間一起談?wù)撌ソ?jīng),。當(dāng)然她也買了一些她們國家沒有的糖回家。而我在聽到她們真誠的感謝之后心里滿滿的都是陽光,。那位日本朋友告訴我說圣經(jīng)有言:“你想別人怎么對(duì)待你,,那么你也要怎么對(duì)待別人?!闭嬲\待人,,誠心助人。
在大潤發(fā)賣糖果,,雖然其他的糖果公司沒有給我們很大的壓力,,但是鹽津鋪?zhàn)訁s給了我們很大的壓力。他們也是集天時(shí)地利人和于一身,。她們有10個(gè)促銷員,,有四個(gè)大嗓門專門負(fù)責(zé)叫賣,她們每個(gè)人的叫賣詞都不一樣,,而那位“小小姐”更是叫賣明星,。他們的買點(diǎn)離我們很近,通常他們一叫賣人群便朝他們涌去,,有的甚至在挑我們的糖果都會(huì)停下來去湊他們的熱鬧,,我們只有羨慕嫉妒恨的份。她們基本上壟斷了大潤發(fā)的豆干系列產(chǎn)品,。所謂樹大招風(fēng),,她們的這種行為也引起了其他廠家的不滿,,因而口角之爭也少不了。但是她們卻是“同仇敵愾”,,甘苦與共,形成了一個(gè)牢不可破的團(tuán)體,?!靶⌒〗恪痹?jīng)和我說雖然每天很累,壓力很大,,工資也不是很高,但是很開心“大家互相體諒,,相互關(guān)心,,這就是集體的力量,。
2017快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(3) |
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隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機(jī)制的出現(xiàn),一味的“死讀書”已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會(huì)的激烈競爭,,提高自身在社會(huì)中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的,,我今年暑假并沒有立馬回家,,而是選擇了去打暑假工,。在這個(gè)暑假的工作里,我受益匪淺,。淚水與汗水交集的一個(gè)多月里面,,我明白了很多我以前都明白不到的道理,。
沒有付出就沒有回報(bào)。
我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職,,它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn),每個(gè)員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn),,在一定的時(shí)間內(nèi),,要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好,,直到過了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得,,每天一點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)到達(dá)那里,然后我的小師傅就會(huì)教我很多要背的理論知識(shí),學(xué)習(xí)完理論就要實(shí)際操作,,她教我炸薯?xiàng)l,、炸上校雞塊等等,。說的總比實(shí)踐容易,的確,,實(shí)際并沒有所想的那么簡單,,就例如打雪糕,,兩圈半的一個(gè)脆皮甜筒,要控制好力度,、時(shí)間和量度。力度大了,,雪糕會(huì)下得很快,,雪糕只能直直的一條,,不符合標(biāo)準(zhǔn);時(shí)間長了或是短了,在該圈回來的地方?jīng)]有圈,,雪糕就會(huì)向一邊歪倒,然后就會(huì)不小心掉地上,,這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn),,要廢掉;在量度方面,,要是打雪糕打到一大一小的話,很容易引起顧客的疑問,,然后就會(huì)產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒,。我這個(gè)人是屬于手腳不是很麻利的人,,為了學(xué)好打雪糕,我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí),,手有時(shí)候還麻痹了,,但是心里不停的叫自己再堅(jiān)持,不停地告訴自己,,只有堅(jiān)持我才能學(xué)會(huì),要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會(huì)了,。盡管肯德雞里面有空調(diào),,可是我的汗還是一樣流下來,,我足足堅(jiān)持了一個(gè)星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好,使得我的付出終于有了回報(bào),。當(dāng)看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情,我的心情也不禁跟著開心,。天知道我為這個(gè)付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊(yùn)涵了多少汗水與心思!我明白到,只有付出才會(huì)有回報(bào),,要是一味想著不用學(xué)就會(huì),結(jié)果就會(huì)想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為,。
感激曾經(jīng)給過你幫助的人,,同時(shí)在力所能及的情況下幫助他人,。
在肯德基里面,我學(xué)習(xí)的是前臺(tái)職位,。前臺(tái),,就是負(fù)責(zé)收銀和配餐給顧客,。不要小看這個(gè)職位,在這個(gè)職位里面,,我們要記大量的產(chǎn)品的價(jià)格,它們每個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格都不一樣,,同時(shí)我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位,,因?yàn)槲覀児疽?guī)定要在60秒的時(shí)間內(nèi)完成建議性銷售,,并且配完餐,,同時(shí)還要收銀,。這是個(gè)極短的時(shí)間,要是對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格和鍵位不熟悉的話,,是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺(tái),,而且第一次在陌生人面前對(duì)話,心理面非常的緊張,,我這個(gè)人有個(gè)毛病,就是一緊張就什么都忘,。在收銀過程中,我緊張到說話顛三倒四,,應(yīng)該是收人家五十,,我就說成找人家五十,,對(duì)鍵位的位置我很迷茫,,我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里,我急到快要哭了,,我感到無助,好象在茫茫大海里,,我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對(duì)的,,腦袋全是糨糊,只想到躲起來哭,,不知道該找誰來幫助我,,我根本就不怎么認(rèn)識(shí)我的同伴,。就在那一刻,跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的,,她們都過來幫我,,像是寒冬里的一束束溫暖的陽光照在我身上,,心里感到很暖很暖,。等到高峰過去沒什么顧客的時(shí)候,她們就安慰我,,說沒事的,以前她們比我還糟糕,,但是她們現(xiàn)在還不是做的好的,然后她們教我工作過程中的技巧,,教我怎么樣去放松,,怎樣去記價(jià)錢,記電腦鍵位,。。,。。,。。,。。,。,。,。,。那一刻我感動(dòng)到想哭了,我非常感謝她們能在我那么無助的時(shí)候來幫我,,謝謝她們的善良。因?yàn)樗齻兩屏嫉膸椭?,我終于學(xué)會(huì)的怎么服務(wù)顧客,成為一名優(yōu)秀的前臺(tái)員工,。從那以后,,我漸漸學(xué)會(huì)向有需要的人伸出援助之手,,像她們一樣,每次遇到那些跟我那時(shí)侯一樣感到無助的員工,,我都會(huì)主動(dòng)去幫別人,。我從小就是個(gè)嬌生慣養(yǎng)的孩子,,避免不了有小姐的自私脾氣,感謝她們給我的人生上了寶貴的一節(jié)課,,讓我去掉自私的心理,同時(shí)明白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人,,因?yàn)闆]有你的幫助,,他們會(huì)感到無助和黑暗,,每個(gè)人都不應(yīng)該讓自己善良的心封塵!
做任何的事情,不做就不做,,一做就要全力以赴,。
我在肯德基做了快一個(gè)月的時(shí)候,,就被升為我們店的接待員,那時(shí)我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽,,需要接待員編一條舞蹈,。我是接待員之一,,我也有這個(gè)任務(wù)去編舞蹈,,我的舞蹈功底并不是很好,,當(dāng)知道這個(gè)消息的時(shí)候我不禁焦慮起來,我不知道自己有沒有這個(gè)能力去編,。我去姑姑家,,這件事情告訴了姑姑,,告訴她我的焦慮,,姑姑聽完后語重心長地告訴我,當(dāng)初你選著當(dāng)接待員,,你就一早知道終有天你是需要去帶舞,既然那時(shí)侯你選擇了,,你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé),,你擔(dān)心的不是能不能做好,,而是能不能做得更好,要知道一個(gè)人應(yīng)該無時(shí)無刻都要記住,,做任何的事情,不做就不做,,一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做,,結(jié)果并不很重要。那時(shí)我緊緊把姑姑的話記住,,回到宿舍后,,我連夜去找音樂編舞蹈,,我知道既然那時(shí)侯選擇了,那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好,,要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對(duì)我的期望。由于時(shí)間緊迫,,我好幾天都熬夜編舞蹈,,上網(wǎng)查動(dòng)作,淘汰音樂,,我一絲不茍,,因?yàn)槲也煌8嬖V自己要做到最好!終于功夫不負(fù)有心人,,幾天后,一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了,,餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好,,原來在做人做事方面,,不做就不做,一做就要做到最好,,這樣才對(duì)得起自己的努力,,才不讓心血付諸東流,,才不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間。
相信自己,,無論什么時(shí)候都要對(duì)自己有信心。
我是餐廳里面的新員工,,來餐廳才一個(gè)多月,,然而當(dāng)我聽到自己要代表餐廳去參加前臺(tái)的比賽,,我不禁吃驚了,我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會(huì)選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù),,那可是關(guān)系到店里的榮譽(yù)問題的重大事情啊,。要知道我只是一個(gè)新人,,我的經(jīng)驗(yàn)根本是不足的,餐廳有很多的老員工,,應(yīng)該是她們也輪不到我啊,我忐忑不安的進(jìn)了經(jīng)理辦公室,經(jīng)理聽了我的吃驚,,他笑了笑,,為什么對(duì)自己沒信心呢?為什么要懷疑自己的能力呢?你在前臺(tái)的表現(xiàn)很好,,這些都是大家有目共睹的,我對(duì)你很有信心,。知道嗎?成功有時(shí)候就跟自己只隔那么一小步,就是對(duì)自己沒信心而不愿意邁出那一步,。要相信自己,無論什么時(shí)候都要對(duì)自己有信心,,我很相信我的眼光,你是個(gè)很有潛力的女孩子,,好好干知道嗎?不要讓我們失望了,一定要相信自己能行!什么都不要想,,只要把告訴你的按要求做好就好了,,加油!經(jīng)理的話像一把強(qiáng)心劑把我的心靜了下來,,其實(shí),去參加比賽對(duì)自己是百利而無一害的,,那為什么不參加呢?經(jīng)理說的對(duì)沒錯(cuò),,我應(yīng)該對(duì)自己有信心,,以前我總是在自己對(duì)自己的懷疑中生活,沒有真正地去試著信信自己,,這是一次很好的機(jī)會(huì),,為什么不抓住呢?在后面的一周多的時(shí)間里面我不停地練習(xí),。比賽完宣布結(jié)果的那一天,當(dāng)我聽到自己第一名的時(shí)候,,我們?nèi)蛷d都?xì)g呼起來,是的,我非常的激動(dòng),,我沒想到自己真的成功了,,沒想到自己也能恢復(fù)自信,。原來,只要對(duì)自己有信心,,事情真的會(huì)成功的。現(xiàn)在的我對(duì)自己不再像以前那樣了,,我充滿信心,,我相信經(jīng)理的話,,相信自己,無論什么時(shí)候都要對(duì)自己有信心!原來,,我真的很棒!
現(xiàn)在我的暑假社會(huì)實(shí)踐兼職生活結(jié)束了,,在一個(gè)多月里面,,我真的很開心,我不但結(jié)識(shí)了很多朋友,,同時(shí)還獲得了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為我以后的社會(huì)生活打下了一定的基礎(chǔ),,讓我更加有信心地去面對(duì)以后的困難,。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅,,真的覺得自己有很大的進(jìn)步,起碼看待一些事情比以往不同了,,會(huì)從多個(gè)角度看問題,,而不只是僅僅局限于一個(gè)方面,,很感謝這次暑假,是它給了我的一個(gè)鍛煉機(jī)會(huì),,是一次很寶貴值得珍藏的經(jīng)驗(yàn),,而且是抹不掉,,別人奪不走的財(cái)富。一個(gè)人的成長就是需要各階段的充實(shí)和鍛煉,,才能有所成長,,不然的話,,永遠(yuǎn)也只是歸于零。在個(gè)人經(jīng)濟(jì)方面,,會(huì)更有所取舍,,以前是怎么做的,,現(xiàn)在是怎么做的,都有一個(gè)很好的對(duì)比,,以前有些覺得可以忽視的,,就在上面浪費(fèi)了,,現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來時(shí),你才會(huì)用好每一分錢,,花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿,,我還需要更多方面的突破,,去進(jìn)取,,進(jìn)步,不能放眼于眼前,,讓成功留在過去成就的時(shí)刻,,讓未來去進(jìn)取,,提高自身的價(jià)值,需要更加的努力才行啊!
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實(shí)踐日期:1月1日----1月30日
走進(jìn)了大學(xué)距離工作就不遠(yuǎn)了,,工作也就成了大學(xué)生最關(guān)心的話題之一。而在現(xiàn)今社會(huì),,大部分單位在招聘時(shí)都打出 “有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”的旗號(hào),,可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),。為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,,鍛煉和提高自己的能力,,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),,適應(yīng)社會(huì)要求, 在大一結(jié)束后的寒假里我決定去親身體驗(yàn)一下真正的社會(huì),。以下是我社會(huì)實(shí)踐的全過程:
首先是找工作。由于社會(huì)上有有人利用學(xué)生求職心切的心理發(fā)布虛假廣告騙人騙錢的傳言,,開始時(shí)我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊(cè),這樣就可以免去受騙的后顧之憂,。本以為暑期工作會(huì)非常好找,可一連等了好幾天都沒有合適的工作,,不是單位要求只招女性就是工作時(shí)間跟自己作息時(shí)間不符,。另外還有一些工作時(shí)間長而待遇低的工作也被我排除在外了,。找不到工作的日子里我的心里開始急躁,情緒也變得不穩(wěn)定,,老覺得自己有種想發(fā)火的沖動(dòng),,這時(shí)我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定,。于是自己開始有意識(shí)的調(diào)理情緒。后來覺得中介信息更新太慢,,就去看街上店門前貼的招聘廣告,始終也沒有合適的,。在我開始找工作起的第九天里,,終于等到信息再次更新,找到一份快餐店業(yè)務(wù)員的工作,。至此,,我的求職生涯才算告一段落。
緊接著就開始了我生命中的第一份工作,。第一天到快餐店報(bào)到心情是興奮而忐忑的,興奮自不必說,,忐忑是因?yàn)槲覜]有一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn),也不熟悉快餐店的經(jīng)營方式,,更不必說業(yè)務(wù)員的工作范圍和要求,。在經(jīng)理簡單介紹了我們要做的工作后,,我們就換上工作服開工了。第一次工作,, 第一次跑業(yè)務(wù),,一起都是那么陌生,,但既然想要經(jīng)驗(yàn)也就只好硬著頭皮上了,反正凡事都有第一次,。但理想與現(xiàn)實(shí)的差距又一次真實(shí)的擺在我面前:第一天我的業(yè)務(wù)量為“0”!這無疑是一次沉重打擊!但我知道這時(shí)候退縮是沒用的,,只有努力去改變這個(gè)事實(shí),。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了,我當(dāng)時(shí)是那么激動(dòng),,但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增,,開始虛心向老業(yè)務(wù)員們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),,對(duì)自己的方式加以改善,,慢慢地我的業(yè)務(wù)量開始增加,不久也有了自己的一些固定的老客戶,,他們的支持更給了我莫大的工作動(dòng)力,。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務(wù)員的水平,但我對(duì)自己能做好這份工作有了堅(jiān)定的信心,,對(duì)自己的能力有了新的看法,,這也是我這次工作得到的最大收獲!
工作期間我也曾注意過老板的經(jīng)營方式,但卻不怎么認(rèn)同,。老板也跟我們談起過他的經(jīng)歷。老板初中學(xué)歷,,初中畢業(yè)后就開始經(jīng)商,他家本來也是做些小買賣,,他離開校園后就跟著父親的方式走,在商場租了個(gè)門面做箱包買賣,。在做了七八年有了些積蓄后又開起了快餐店,直到現(xiàn)在,。或許是思想意識(shí)的禁錮,,他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想,,認(rèn)為自己做的顧客都會(huì)喜歡,。在我們這批新業(yè)務(wù)員工作期間,我們負(fù)責(zé)的是去外面訂外賣,,在同行中我們的優(yōu)勢并不大,,這也是我們最關(guān)心的問題,。開始時(shí)我們幾個(gè)業(yè)務(wù)員為了能提高業(yè)績就經(jīng)常去跟客戶反饋意見,最后總結(jié)出的結(jié)論是由于這種普通的快餐店廚師水平不高,,客人吃過幾次總會(huì)膩了,因此我們的市場并不大,。而且對(duì)于我們新市場的開發(fā)也不利,。這里就有了我們業(yè)務(wù)員跟老板之間看不見的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單,,而我們卻不能不有自己的打算,一次兩次拿到大訂單不難辦到,,只要開發(fā)新市場就可以了,但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實(shí),,這種普通水平的快餐想要在新市場中站住腳比較難。想要有進(jìn)一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點(diǎn),。我們也曾跟老板提議搞些特色菜或者請(qǐng)位水平高點(diǎn)的廚師,但都沒有被采納,,老板認(rèn)為這樣挺好的,,不愿再做改變,。于是我們也就只好按照老步子走。我想我們必須承認(rèn)并且接受兩代人思想觀念之間的差距,,單純作為一個(gè)臨時(shí)的業(yè)務(wù)員我也應(yīng)該尊重老板的意見,沒有必要去破壞他已有的意愿,,還有一個(gè)原因就是我以前從沒接觸過如何做生意,,因此我的意見也不一定是對(duì)的,,畢竟沒有實(shí)踐就沒有發(fā)言權(quán),。
找工作不好找,在實(shí)際工作中也會(huì)遇到許許多多棘手的問題,,我現(xiàn)在才明白其實(shí)真實(shí)的生活遠(yuǎn)沒有想象中的那么簡單這里會(huì)有很多想象不到的問題,,很多問題中又有復(fù)雜的關(guān)聯(lián),,這么想起來生活的確會(huì)很累。因此就必須提高自己處理問題的能力,,讓復(fù)雜的問題簡單化,,讓自己的生活簡單而又充實(shí)。想到這里我真的很羨慕那些懂得享受生活的人,,我想那他們應(yīng)該早就看透了生活成為個(gè)中高手吧。
通過這次社會(huì)實(shí)踐我真正明白社會(huì)生活與校園生活的差距,。校園畢竟是太小了,,我們?cè)趯W(xué)校學(xué)的是理論知識(shí),,我們必須要將所學(xué)的東西應(yīng)用到實(shí)際中才會(huì)發(fā)現(xiàn)它的價(jià)值。我們總以為在學(xué)校上課枯燥無味,,總向往那些自語自在享受生活的人,,總有著別人不知到的理想,,總想著有一個(gè)輝煌的未來。但我現(xiàn)在開始明白,,所有的想象都是虛無縹緲的,只有自己親身實(shí)踐過,,才會(huì)有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí),,才會(huì)正確地給自己定位,確立相對(duì)現(xiàn)實(shí)的目標(biāo),。在實(shí)踐后才會(huì)發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)的東西是多么有用,自己是多么的需要進(jìn)一步充實(shí),,其實(shí)實(shí)踐也可以提高學(xué)習(xí)興趣的?!皩?shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”多少次說過這句話卻不去想它所包含的真正意義,,直到實(shí)踐后才對(duì)這句
名言
有了更深的理解?,F(xiàn)在我也明白了人的潛力是需要自己去發(fā)掘的,太多的不自信只會(huì)把機(jī)會(huì)一次一次地從身邊趕走,。通過實(shí)踐你可以發(fā)現(xiàn)自己從未發(fā)現(xiàn)的方面,,或許是需要改正的習(xí)慣,,更或許是某個(gè)被掩蓋的亮點(diǎn),。這次實(shí)踐也讓我堅(jiān)定了堅(jiān)持不放棄的信念,放棄就等于否定自己,,自己對(duì)自己的否定幾乎幾十倍乃至上百倍的強(qiáng)于別人對(duì)自己的否定,這對(duì)一個(gè)人來說是相當(dāng)可怕的,。結(jié)語:
自己不去接觸社會(huì)就永遠(yuǎn)不會(huì)知道社會(huì)的規(guī)則,,依此類推,,任何東西不去接觸就永遠(yuǎn)不會(huì)了解它。在學(xué)生階段的我們需要了解的東西太多了,,我們不能只靠書本去認(rèn)識(shí)它們,,這樣的認(rèn)識(shí)太淺薄了,,不能算是真正的認(rèn)識(shí)。我們需要盡可能多的去接觸這個(gè)社會(huì)上的東西,,俗話說人是社會(huì)的主人,,我們要享有主人的權(quán)力就必須先了解社會(huì),,不然的話就很可能會(huì)被社會(huì)所左右,那樣的生活不會(huì)幸福安樂的,,只會(huì)是痛苦和無奈的,。
以上即為我本次社會(huì)實(shí)踐的過程和感受,。與社會(huì)更多的接觸會(huì)給我們帶來更多的認(rèn)識(shí)和啟發(fā),多參加社會(huì)實(shí)踐對(duì)我們有百益而無害,,我是這么認(rèn)為的。
快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一
我認(rèn)為,,當(dāng)代大學(xué)生的生活應(yīng)該是充滿意義,、朝氣活力,、五彩繽紛的。不論是寒冬還是炎夏,他們都充分展示自己的青春魅力和聰明才智,,努力尋找屬于自己的一片藍(lán)天,;充分利用有限的時(shí)光和飽滿的精力,,達(dá)成自己的計(jì)劃與愿望;充分花費(fèi)大自然給予我們的藍(lán)天白云,、陽光海灘、清風(fēng)雨露以及一片生機(jī)勃勃的繁華盛地,,創(chuàng)造自己的風(fēng)格與價(jià)值,,嘗試接觸從前以為可望不可及的新鮮事物,;還有充分珍惜與親戚朋友相處的機(jī)會(huì),在盡情傾訴心扉,、化解誤會(huì)之余,往往得到更多,、懂得更多,。
而我,,就在這個(gè)炎熱的暑期,選擇了加入麥當(dāng)勞兼職隊(duì)伍,??墒?,在受聘以前并不是一帆風(fēng)順,求職確實(shí)是一項(xiàng)學(xué)問,,這是我深切的感受,。開始的時(shí)候,,我本著一顆充滿期待、興奮,、自信驕傲的心,以為自己既是大二高等學(xué)院的學(xué)生,而且有著幾次到餐廳當(dāng)服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn),,所以這一份兼職必定十拿九穩(wěn)。于是我單人匹馬來到麥當(dāng)勞的其中一家分店,,向值班經(jīng)理詢問聘請(qǐng)兼職的事,然而,,得到的是經(jīng)理的一句“不請(qǐng)了”,,理由竟是我是大二的學(xué)生,,他們只招收大一的學(xué)生。當(dāng)時(shí)的感覺簡直就是晴天霹靂,,失望,、憤怒,、渴望還有十萬個(gè)“為什么”交織在一起,霎時(shí)間腦袋一片空白,,不知道怎么辦。想了一會(huì)兒之后,,不管那里員工和客人投來的奇怪的目光,,我厚著臉皮再三詢問,,祈求她會(huì)心軟給我一個(gè)機(jī)會(huì),但是最后還是以失敗告終,。
我?guī)е男那榛丶遥宦废胫拔覒?yīng)該放棄嗎,?”。本來我以為憑著自己的素質(zhì),、學(xué)歷和真誠,一定可以如愿以償,。事實(shí)卻殘酷地告訴我:是我自己過于自信,,沒有做好充分的調(diào)查和準(zhǔn)備,,以致遭到突發(fā)意外的時(shí)候措手不及,。然而,天無絕人之路,,我想到了我的朋友。
所謂“朝中有人好辦事”,,當(dāng)代社會(huì)凡事都離不開人脈關(guān)系,,好的人脈關(guān)系往往可以助你事半功倍。這時(shí)候,,我想起了我的好朋友已經(jīng)在麥當(dāng)勞做了一年的兼職了,聽說她跟麥當(dāng)勞的經(jīng)理還比較相熟,。我想,也許她能幫我扭轉(zhuǎn)乾坤,。于是我打了電話給我朋友,,把求職的經(jīng)過和我的請(qǐng)求告訴了她,,沒想到她二話不說就答應(yīng)幫助我了,。那時(shí)候我真的很感動(dòng)、很欣慰,,因?yàn)槲覜]有交錯(cuò)朋友,,同時(shí)也覺得自己在朋友心目中是有地位,、有價(jià)值的,。
事情都發(fā)生在同一天。早上求職,,我被人一口拒絕了;而下午經(jīng)過我朋友的幫忙,,我獲得了面試的機(jī)會(huì),,這使我重新充滿希望,。
由于大一新生入學(xué)的時(shí)候參加過許許多多的面試,因此這一次麥當(dāng)勞兼職的面試絲毫沒有讓我感到緊張,。面試主要分三個(gè)環(huán)節(jié):首先,要做一份關(guān)于麥當(dāng)勞日常工作認(rèn)識(shí)的試卷,,只有分?jǐn)?shù)達(dá)到70分以上,,才能進(jìn)入第二環(huán)節(jié),,而我很幸運(yùn),剛好拿到70分,,所以就能進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)了;然后,,第二環(huán)節(jié)主要是面對(duì)面回答經(jīng)理的提問,,這是學(xué)校里各種面試最常見的方式,,我很大方地與經(jīng)理分享了我以往的工作經(jīng)驗(yàn)和心得,而且很直接地把我對(duì)這一份兼職的渴望和熱誠告訴了她,,在這個(gè)過程中,經(jīng)理不時(shí)地點(diǎn)頭和微笑,,讓我更加輕松和自信,不出我所料,,經(jīng)理答應(yīng)給我一次試工的機(jī)會(huì),,換言之,,我可以進(jìn)入面試的第三環(huán)節(jié)了,。
我把這個(gè)小喜訊告訴了我的好朋友,她為我感到高興,,同時(shí),,她還提示我“會(huì)很辛苦的,你要有心理準(zhǔn)備喔”,,我拍著胸膛跟她保證“放心吧,我會(huì)堅(jiān)持的,,我絕不會(huì)輕易放過這次機(jī)會(huì)”。第二天我很準(zhǔn)時(shí)地去到麥當(dāng)勞,,換好了工衣,等待經(jīng)理分配工作給我,。在我預(yù)料之中,最辛苦的工作莫過于搞衛(wèi)生洗廁所,,我以為自己已經(jīng)完全有心理準(zhǔn)備了,。然而,,這一次我又猜錯(cuò)了,經(jīng)理把我分配到派優(yōu)惠券的崗位上,。我背著一個(gè)插著麥當(dāng)勞推銷旗幟的書包,,拿著一瓶水和一疊厚厚的優(yōu)惠券,,站在麥當(dāng)勞餐廳外面的公交車站旁,頂著三十多攝氏度的高溫,,面對(duì)著來來往往的陌生人,這是我第一次派優(yōu)惠券,,我感覺自己就像一個(gè)傻瓜一樣,。
開始的時(shí)候,,我很害怕,很不習(xí)慣陌生人投來的眼光,,但是,我想了想經(jīng)理的那句話“我期望你每派出十張優(yōu)惠券,,會(huì)有三個(gè)顧客走進(jìn)麥當(dāng)勞消費(fèi)”,,再看了看身上的那套工衣,為了得到這份工作,,為了證明我的能力和毅力,我決定闊出去了,。我深呼吸了一口氣,,挺了挺胸膛,,然后露出微笑,找了一個(gè)比較多人行走的位置,,主動(dòng)向陌生人遞送優(yōu)惠券,還不時(shí)地大聲宣傳以吸引陌生人的注意,。不知不覺,手中的優(yōu)惠卷就越來越少,,有的陌生人還會(huì)主動(dòng)過來詢問有什么優(yōu)惠特價(jià),,我自信大增,,越派越精神,即使汗流浹背,,臉上的淡妝都融化了,我還是笑臉迎人,,沒有被那些小挫折難倒,。
很快地,,為期四個(gè)小時(shí)的試工時(shí)間已經(jīng)結(jié)束,經(jīng)理看見我渾身大汗,,她憐惜地問:“辛苦嗎?”我咬牙切齒地回答:“辛苦,,很辛苦,!”然后她再問:“那你要放棄嗎?”我仍然是咬牙切齒地回答:“不放棄,,我已經(jīng)熬過去了,,我能夠堅(jiān)持下去,,請(qǐng)你給我一次機(jī)會(huì)?!彼α诵Γc(diǎn)著頭說:“好,!那我就給你一次機(jī)會(huì),?!蔽液芘d奮地感謝了她,我終于成功了,!
麥當(dāng)勞為在校大學(xué)生提供勤工助學(xué)的機(jī)會(huì),還培養(yǎng)了一支團(tuán)結(jié)勤奮,、青春有魄力的兼職隊(duì)伍,我能夠成為這個(gè)隊(duì)伍里面的一份子,,我感到非常自豪。作為新員工,,我從低做起,,從大堂的保潔工作開始,,逐漸學(xué)習(xí)炸薯?xiàng)l、制作飲料,、備膳食,、當(dāng)點(diǎn)餐員和收銀員,,每一位同事都很樂意熱心地幫助我、教導(dǎo)我,,一兩天之內(nèi),,我已經(jīng)可以和其他同事說笑玩樂,,成為朋友了,。這個(gè)大家庭讓我每天都不愿意下班,,我努力學(xué)習(xí)更多的崗位,提高自己的工作價(jià)值,,從而增加自己每天的工時(shí)。這樣,,我既可以賺更多錢,,又可以開開心心,,真是一份雙贏的工作。
這個(gè)暑假的社會(huì)實(shí)踐別有一番滋味,,因?yàn)槲艺业搅艘环輥碇灰椎募媛?。這份兼職讓我提早親身體驗(yàn)了當(dāng)今社會(huì)求職的不容易,,以及人脈關(guān)系的重要性。我懂得了如何充分利用人員和時(shí)機(jī)的相互搭配去為自己達(dá)到最有效益的目標(biāo),,我懂得了凡事都應(yīng)該做好兩手準(zhǔn)備,更懂得了堅(jiān)持就是勝利,!
快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二
今年暑期,,我來到快餐店進(jìn)行暑期實(shí)踐,我想吃快餐的人很多,,不過在快餐店工作過的人就不多了,我現(xiàn)在大三了,,再過一年多也快要畢業(yè)了,,現(xiàn)在工作不好找,,莫不如趁現(xiàn)在的機(jī)會(huì)去參加一些社會(huì)實(shí)踐,這樣對(duì)自己在將來的社會(huì)工作或?qū)W習(xí)也會(huì)有幫助,。
俗話說:“沒有實(shí)習(xí),,就沒有發(fā)言權(quán)”,,只有親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種真實(shí)的感覺。我與社會(huì)的接觸并不多,。但在這次的實(shí)踐中,,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),了解了這個(gè)社會(huì),。我想通過這次實(shí)踐,在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候,,我能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)快餐店,,這句話說的真對(duì)啊,在學(xué)校的時(shí)候,,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),,但只偏于理論而不重于實(shí)際,,要知道,學(xué)習(xí)是為了實(shí)踐,,如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用自己的所學(xué)知識(shí),,那就等于沒有學(xué),。社會(huì)實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中,這對(duì)我的幫助很大,,這個(gè)暑假里,,我通過社會(huì)實(shí)踐收獲了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西,。
總的說來,這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力,,讓我從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問題,,看到好多美好的,、丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨,、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),,培養(yǎng)能力,,磨練意志,,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,。剛進(jìn)快餐店的第一天,我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,,做做清潔??墒堑任艺嬲佑|到這些工作的時(shí)候,,才真正知道這一切是多么的不容易啊,。俗話說:“臺(tái)上一分鐘,,臺(tái)下十年功?!蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,,卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少,。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題,。
第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟,,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,,眾所周知快餐店里講究的就是一個(gè)字---快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,,三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,,不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后,,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作,。在柜臺(tái)上,,我看到的只是機(jī)械的語言,。在這兩個(gè)月中,我更多的體會(huì)到賺錢的不易,,以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷,。
大學(xué)只是個(gè)象牙塔,太單純了,。所以當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了,。所以我覺得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì),。每一位新人的到來,,在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期,。在這里,老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來換去,,我想到了放棄,可是很多人告訴我,,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進(jìn)入職場的一個(gè)縮影,,所以,,我無論如何都堅(jiān)持了下來。
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì),、增長才干、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),,體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ),。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活,、工作當(dāng)中去,,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)快餐店,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),,實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘酷了,,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步,。從前我對(duì)自己的未來并沒有什么特別的規(guī)劃,,可是現(xiàn)在我想給自己的未來做個(gè)好的規(guī)劃了,我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的成績,,只要自己積級(jí)努力,,我堅(jiān)信自己一定能夠成功,。
快餐店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十三
xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會(huì)實(shí)踐第一天,前兩天是實(shí)習(xí)期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境,,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!
很快我就正式的成為工作小組中的一員,,兩天時(shí)間過得很快。當(dāng)初打工的動(dòng)機(jī)就是在期末考試之后過了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著,。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,覺得精神上很空虛,,甚至有些六神無主了,。于是萌生了打工的念頭,,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了,,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣,!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,,這或許是你最后一個(gè)無憂無慮的寒假了。我卻沒有動(dòng)搖,,畢竟在過完生日我就20歲了,已然開始了"奔三"的行列,,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力,。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個(gè)師傅,一個(gè)是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問題,,如:服務(wù)七步驟:
1、歡迎顧客——?dú)g迎光臨過橋緣,,您幾位,這便請(qǐng),;
2,、點(diǎn)餐
3,、建議銷售
4、確定點(diǎn)餐內(nèi)容——當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行,;
5,、找零
6、上餐,,確定點(diǎn)餐內(nèi)容
7、謝謝顧客的光臨
雖然這些有些模式有些僵硬,,但規(guī)矩是死的人是活得,,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵,!由此目睹了大千社會(huì)不輕易向?qū)W生吐露的一面——人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,,按時(shí)上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的,。在還沒有正式踏足社會(huì)之前我對(duì)他又有了進(jìn)一步的了解,。并且深刻的領(lǐng)悟到了,,為什么吃是民生的根本!
將來,,攢足了經(jīng)驗(yàn),,說不定我也會(huì)開一家過橋緣,來過一回老板的癮,,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問題!
另一位,,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活,。從擦桌掃地擦地整理吧臺(tái),,打掃衛(wèi)生間(鏡子、墻面,、地面、水池便池,、紙簍、保證衛(wèi)生紙供應(yīng),、防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理,,醋壺辣椒灌整理,,垃圾分類,。
雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),但寒假還是第一次,,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè),。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,,有活就去,,沒活就歇著,一噸料干半天,,2噸一天,,有時(shí)候一周才干兩天,。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,,或裝袋,或插棍,,或提冰糕,,或裝箱由于剛開始我最年輕所以每個(gè)流程都干過,。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢,。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動(dòng)掙了600,,在親戚那里幫忙一周掙了50,,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過橋緣的社會(huì)實(shí)踐都是不同的,,他們只能說明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,,體力勞動(dòng)沒有腦力勞動(dòng)掙得錢多,。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹,。
直到2月16號(hào)我才因?yàn)椤稌?huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了,!將近一個(gè)月的時(shí)間,,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會(huì)到為什么"勞動(dòng)人民最光榮"要想得到回報(bào)就要付出,,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水,!
自己干得算不上優(yōu)秀,,可能由于自己是學(xué)生把,,還有許多掛心事,沒法全身心地投入到工作中去,,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時(shí)候,。每天睡到九點(diǎn)起來洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開家5分鐘左右到達(dá)工作地點(diǎn)換好工作服開始干活,,說是一點(diǎn)半下班哪次都會(huì)多干些時(shí)間,,從來沒有卡點(diǎn)下班過,有時(shí)甚至多干一小時(shí)算半小時(shí)的加班,。低于30分鐘的更是忽略不計(jì)!這就是現(xiàn)實(shí)社會(huì)誰都像花最少的錢得到最大的效益,!
及時(shí)到了時(shí)間你手里的活忙完了,,別人的沒干完,想下班也會(huì)被喝斥,。依舊是回家,吃飯睡覺(因?yàn)槠>?,和突然增大的勞?dòng)量)洗把臉4:30離開家來上班,,換工作服直到9:30,,當(dāng)然也不會(huì)總是卡著點(diǎn)讓你下班!
手在84消毒液,、洗潔凈,、冷熱水的循環(huán)作用下粗糙甚至裂(在關(guān)節(jié)上不方便活動(dòng)的)口子,,和臉上皮膚形成鮮明的對(duì)比。開始理解家長們滄桑的樣子,!開始明白生活中不易的另一種形態(tài),無論是餐廳經(jīng)理還是值班經(jīng)理都比我小卻早已經(jīng)被社會(huì)洗禮透徹,,沒有半點(diǎn)同志的樣子,。
也許只有山鋁的孩子,,才可以在家長的呵護(hù)下到我這么大依舊單純有點(diǎn)冒傻氣!看著那些紈绔子弟為了面子點(diǎn)那么多餐,,缺吃了寥寥,收桌的時(shí)候不禁心痛,!中國作為發(fā)展中國家,要想發(fā)展集約型社會(huì),80后作為祖國未來如此下去國將不國,!讓人痛心疾首啊,,如此之時(shí)物價(jià)飛漲,,不承認(rèn)通貨膨脹都不行了,哎-不盡嘆惋之老百姓漲工資的速度可不比雞蛋肉價(jià)和油價(jià)飆升的速度?。〉浆F(xiàn)在國家元?jiǎng)准?jí)別的人才還是文革后幸存下來的革命前的大學(xué)生??!讓中國這個(gè)社會(huì)主義國家如何繼往開來,,走可持續(xù)發(fā)展道路!
除了立春前休息了一天用爸爸,,大姑小姑(我是長孫女跟著奶奶爺爺?。┬⒕?老的錢給奶奶爺爺辦了年貨掃屋,,籌備春節(jié)用度外。就一直沒休息過,,這也是大應(yīng)用我的一個(gè)先行條件,!小年/三十/初一/二都沒在家過還是有生以來頭一回,,看著人家一大家子來用餐,心里有些凄楚的味道,!不過一忙起來就忘了,,忙了就是好,讓自己不會(huì)胡思亂想,!
這樣也好雖然都是忙,自己在外面忙還能掙點(diǎn)錢為奶奶分憂,。在家里雖然能獨(dú)當(dāng)一面應(yīng)酬一類的事情還是有些插不上手,。步入做些有意義的事情來的痛快!
在qq(里幾乎全是同學(xué)校友鄰居親戚)個(gè)性留言里告訴老同學(xué)們自己在過橋緣打工,還真有去看我的當(dāng)時(shí)穿著工作服的自己真的想和他們一起離開,!可是卻不能,理智戰(zhàn)勝了一切,,思緒卻在紛飛,,那種感覺像是責(zé)任和年齡交織在一起的味道,!
在過橋緣像是一個(gè)小型集體,你被完全當(dāng)做一個(gè)成年人來對(duì)待,,而不再是家里備受合乎的,,長輩眼里永遠(yuǎn)也長不大的小孩!你要為自己的行為負(fù)責(zé),,仿佛工作中的自己才是完整的!奶奶也沒想到我會(huì)堅(jiān)持下來,。有時(shí)奶奶很累,,我給她拖房間的地(老人一般很愛干凈,,只是有時(shí)干不動(dòng)了)她不讓我干,我說200多平米的餐廳都打掃了何況自己家的地小菜一疊,,呵呵,!
充實(shí)的社會(huì)實(shí)踐生活,,讓我重新認(rèn)識(shí)了生活的細(xì)膩之處!社會(huì)的復(fù)雜,,現(xiàn)實(shí)生活的殘酷,。所以開學(xué)后我沒有繼續(xù)干下去,,太牽扯精力了!我要利用好最后在校的這段時(shí)間好好的充實(shí)自己的思想,。精神食糧是很重要的,,這樣才能為自己的未來奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。真正面對(duì)社會(huì)的時(shí)候才不至于手足無措,!社會(huì)是一本大書我們永遠(yuǎn)也讀不完,,相信接受歲月的洗禮后,迎接我的是成熟,而不是一顆麻木不仁的心,。
想比之下,假期剩下的幾天調(diào)整生物鐘的同時(shí),,也讓自己苦盡甘來般的又一次降低了自己吃苦的底線,。重新回到了學(xué)生的身份里,,收起有些疲憊的心,回到熟悉的校園豐富自己的內(nèi)涵去也,!雖不能改變命運(yùn),,卻能夠把握自己是在幸福不過的事情了!努力豐富自己文化內(nèi)涵,,準(zhǔn)備迎接明天新的挑戰(zhàn)!
心忍不住說:"年輕真好,,充滿希望,,才能活得瀟灑",。