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酒店辦公室工作計劃(通用15篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-06 13:40:05
酒店辦公室工作計劃(通用15篇)
時間:2023-11-06 13:40:05     小編:紫薇兒

時間流逝得如此之快,我們的工作又邁入新的階段,,請一起努力,,寫一份計劃吧,。因此,我們應(yīng)該充分認(rèn)識到計劃的作用,,并在日常生活中加以應(yīng)用,。這里給大家分享一些最新的計劃書范文,方便大家學(xué)習(xí),。

酒店辦公室工作計劃篇一

1,、美化酒店環(huán)境營造"溫馨家園"

2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工"舒適家園"

1,、加強(qiáng)宿舍水,、電、氣管理

2,、加強(qiáng)酒店辦公用品,、服裝及勞保用品管理

3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話管理

總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

酒店辦公室工作計劃篇二

"情滿,,舒適家園"品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號:"完善自我,,追求卓越"所倡導(dǎo)的,是我們的奮斗目標(biāo):"以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),,一流的員工隊伍,,一流的治理模式,創(chuàng)建一流的三星級酒店"所要求的,,為理想而奉獻(xiàn),,為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,,是xx人永遠(yuǎn)的追求,。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁星級酒店氛圍,,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,,也是酒店立足市場,吸引賓客,,搶占市場份額的必然要求,。"情滿,舒適家園"是顧客對酒店的認(rèn)同,,也是品牌品質(zhì)的提升,,競爭力的提升。家園是以店為家,,努力奉獻(xiàn),,團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊如家庭般暖和,也是經(jīng)過我們的努力,,優(yōu)秀的服務(wù),,顧客對酒店的高度認(rèn)同和評價,是生意興隆,,賓至如歸的衷心認(rèn)可,,是對酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措,。我相信,,廣大員工團(tuán)結(jié)、敬業(yè),、學(xué)習(xí),、創(chuàng)新,以誠信精神,,創(chuàng)新精神,,團(tuán)隊精神,奉獻(xiàn)精神來指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,,市場經(jīng)營以顧客為中心,,企業(yè)治理以員工為中心,超越顧客期望,,專心捕捉客人需求,,充分按照三星級星評標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作,做優(yōu)秀的員工,,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,品牌戰(zhàn)略一定會取得成功。

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,,同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,,使二樓,、五樓盡快投入使用,完善其配套設(shè)施的功能,。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,,pa工作間等,,同時,增加客房數(shù)量,。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?,改造提?0~12層客房的設(shè)施,通過裝修改造,,提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力,。

工程部要確保酒店動力正常運(yùn)行,,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,加強(qiáng)計劃檢修保養(yǎng),,設(shè)備巡檢,,保證好鍋爐,電梯,,配電,,中心空調(diào),供水系統(tǒng),,廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,,非凡要提高客房,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度,。

進(jìn)一步加大能源治理力度,,加強(qiáng)成本意識,完善物耗材料治理,,設(shè)施備件定置治理,,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強(qiáng)人員培訓(xùn),,服務(wù)意識培訓(xùn),,服務(wù)技能培訓(xùn),爭取人員一專多能,,充分利用人力資源,,控制人員總數(shù),實施末位淘汰,,改善服務(wù),,改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上臺階,。

1,、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、服務(wù)意識、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,,到提高工作技能,提高工作效率,,改善工作形象,,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,,電梯等方面技術(shù)綜合化,,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,,技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工,,針對有的老員工疲沓情緒,,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,,引入競爭和淘汰機(jī)制,,常言道:戶樞不蠹,流水不腐,。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,,惰者、庸者淘汰的辦法,,才能使整個團(tuán)體隨時有競爭,,有活力。希望通過培訓(xùn),、考核,,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,,要徹底改變游擊隊,救火隊,,油子兵形象,,使后臺服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍。

2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序,,加強(qiáng)主動性,協(xié)調(diào)性,,協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺部門間,,班組之間,上,、下級之間的工作及時性,,有效性。不推諉,,多做事,。每個班組加強(qiáng)對設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,,責(zé)任分區(qū),,責(zé)任到人,。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作,。

3,、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設(shè)施,,做好客房的改造設(shè)計方案,,精心選擇隊伍,精心施工,,使改造的客房舒適新奇,,極具超前的競爭力,。合理調(diào)整布局,,增加客房數(shù)量4—6套,。控制好工程改造造價,。

4,、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型要害設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng),,做好電梯,、中心空調(diào)、鍋爐,、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),,非凡是對中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔,、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管,、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),,精心調(diào)試,確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏,。加強(qiáng)對客房內(nèi)電器,、裝飾、水暖等各種設(shè)施,,廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,。作為對各班組考核的依據(jù),。

5、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤中心作用,,健全并按照能源,、物料、修舊利廢治理制度和辦法,,控制降低物耗,,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,,爭取更進(jìn)一步降低萬元收入電費(fèi)比,,控制萬元收入水費(fèi)比、煤耗比,,降低萬元收入物耗比,。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),,對重大配件材料掛牌登記使用日期,,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對配件價格的市場調(diào)查,,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制,。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎勵,。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象,。

(4)貫徹落實能源治理辦法,加強(qiáng)對各點水,、電能源使用檢查,,每半個月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,,便于使用部門成本控制,。

(5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件定置治理,。建立好設(shè)備備件臺帳,,具體各配件材料價格,便于控制,。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,,使用部門應(yīng)針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象,。每月應(yīng)對二級倉庫實物盤查,,杜絕積壓和閑置物品備件。

(6)嚴(yán)格控制外委項目,水,、電安裝能自行解決者自行安裝,。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委。盡量控制維修成本,。

6,、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識,學(xué)習(xí)把握星級新標(biāo)準(zhǔn),,為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境,。

酒店辦公室工作計劃篇三

酒店辦公室承擔(dān)著人事、文件宣傳,、檔案管理,、涉外、接待等工作,,是信息傳遞,、政策落實、上下內(nèi)外溝通的窗口,,是為酒店日常運(yùn)營起輔助作用的綜合部門,,作為酒店辦公室主任,我開展工作的計劃如下:

一,、充分深入地了解酒店情況,,找準(zhǔn)自己的工作定位

全面了解酒店信息,主要包括:酒店的發(fā)展遠(yuǎn)景,、發(fā)展戰(zhàn)略,、管理理念、企業(yè)文化等,;酒店的主營業(yè)務(wù)各部門各項工作和流程,、以及工作技能技巧、組織結(jié)構(gòu),、酒店的整體運(yùn)作,、以及酒店目前狀況等。

在了解酒店的遠(yuǎn)景和發(fā)展戰(zhàn)略等基本情況,、深入領(lǐng)會了自己的工作職責(zé)的基礎(chǔ)上,,對自己的工作進(jìn)行定位,按照職位對酒店的重要程度來明確工作重點,,并就這些工作重點制定工作計劃方案,。

二、具體工作業(yè)務(wù)開展

(一)進(jìn)一步協(xié)同人事部門健全人力資源管理的各項規(guī)范及管理制度

規(guī)范的管理制度是企業(yè)用人留人的起碼前提條件,,主要工作是建立健全人力資源管理的各項規(guī)范及管理制度(人事管理制度,、員工培訓(xùn)管理制度,、獎懲制度、新員工考核管理辦法,、員工轉(zhuǎn)正程序,、考勤制度等)。員工從進(jìn)入公司到崗位變動,,從績效考核到批評處分,,從日常考評到離職,,管理部門按照文件的程序進(jìn)行操作,,采取對事不對人的原則,希望能達(dá)到各項工作的合法性,、嚴(yán)肅性,,能夠使員工事事、處處透過與員工的切身利益相關(guān)的活來感謝受酒店“以人為本”的關(guān)心以及制度的嚴(yán)肅氛圍,。

(二)建立真正以人為本的企業(yè)文化

1,、建立內(nèi)部溝通機(jī)制

首先要營造相互尊重、相互信任的氛圍,,維持健康的勞動關(guān)系,;其次要保持員工與管理人員之間溝通渠道暢通,使員工能了解酒店大事并能通過多種渠道發(fā)表建議和不滿,,并分析導(dǎo)致員工不滿的深層原因;最后就員工投訴方面提出合理化建議,,幫助其達(dá)成最終協(xié)定,。行政部會同人事將加強(qiáng)與員工溝通的力度,溝通主要在員工升遷,、調(diào)動,、離職、培訓(xùn),、調(diào)薪,、績效考核或其他因公因么出現(xiàn)思想波動的時機(jī)進(jìn)行,平時也可以有針對性地對員工進(jìn)行工作交流,。并對每次交流進(jìn)行分析,,必要時應(yīng)及時與員工所在部門經(jīng)理或酒店總經(jīng)理進(jìn)行反饋,以便于根據(jù)員工思想狀況有針對性的做好工作,。

2,、通過重要節(jié)日舉辦一些中小型活動提高員工凝聚力

從所周知,假如一個企業(yè)人心渙散,,其發(fā)展必不長久,。那么,如何提高員工的凝聚力呢?個人覺得除了從收入,、工作滿意度,、親和力、員工保障心理,、個人發(fā)展及個人考核等多個方面考慮外也應(yīng)該考慮舉辦一些中小型活動來提高員工凝聚力,。

(三)在總經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)下協(xié)同人事部門制訂對外具有競爭性,對內(nèi)具有公平性的薪酬結(jié)構(gòu)

對于任何企業(yè)來說,,薪酬就像一把雙刃劍,,制定得當(dāng)就能留住人才,能卓有成效地搞高企業(yè)的實力和競爭力,,而制定不當(dāng)就會給企業(yè)帶來危機(jī),,人心渙散,所以不斷調(diào)整和完善酒店的薪酬制度也是當(dāng)前的主要任務(wù),。

1,、建立以人為本的薪酬方式

首先要把員工作為酒店經(jīng)營的合作者,建立員工與公司同榮俱損的薪酬制度,,適當(dāng)加大員工福利和獎勵的比例,,使其有強(qiáng)烈的歸屬感。

2,、建立對核心員工的薪酬考慮中長期薪酬方案

核心員工隊伍的重點在于素質(zhì)及管理能力的開發(fā),,高素質(zhì)是高績效的體現(xiàn)。核心員工是企業(yè)價值的主要創(chuàng)造者,,要有效激發(fā)關(guān)健員工的斗志,,激勵他們保持績效,是關(guān)系到企業(yè)能否完成業(yè)務(wù)量關(guān)健所在,。

(四)績效考核評價體系的完善與運(yùn)行

績效考核工作的根本目的不是為了處罰未完成業(yè)務(wù)量和不盡職盡責(zé)的員工,,而有不斷激勵員工不斷改善工作方法,建立公平的競爭機(jī)制,,提高工作效率,,培養(yǎng)教員工工作的個人意識和責(zé)任心,及時查找工作中的不足并加以調(diào)整改善,,從而推進(jìn)企業(yè)的發(fā)展,。

(五)組織員工學(xué)習(xí)基礎(chǔ)技能,提高管理人員綜合素質(zhì)

酒店作為地方檔次的服務(wù)性行業(yè),,對新進(jìn)酒店員工要定期開展基本技能培訓(xùn)工作,,提高酒店服務(wù)質(zhì)量,樹立行業(yè)良好口碑,,提升酒店對外形象,。在有合適時機(jī)的情況下,,積極組織管理層人員外出學(xué)習(xí)其他同行業(yè)先進(jìn)的管理方法,為酒店創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益,。

三,、其他業(yè)務(wù)開展

(一)酒店營銷

繼續(xù)協(xié)助各營業(yè)口做好酒店營銷工作,在總經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)支持之下拓展酒店營銷業(yè)務(wù),,協(xié)調(diào)酒店各部門做好酒店(飲食,、房務(wù)、會務(wù)等)各種接待工作,,實現(xiàn)酒店經(jīng)濟(jì)利益最,。

(二)酒店、超市公共消防安全

酒店,、超市公共消防安全關(guān)系重大,,安全生產(chǎn)高于一切。在今后的工作過程中加大巡查力度,,協(xié)同酒店,、超市保安部嚴(yán)查消防隱患,組織公司內(nèi)部員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)工作,,爭取做到進(jìn)入公司的每個員工都懂消防,、會消防,為公司安全生產(chǎn)做好后勤保障工作,。

從事辦公室主任工作需要有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,,需要有較強(qiáng)的工作能力。我將積極主動地把工作做到點上,、落到實處,。在平時工作中會不斷加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),增強(qiáng)責(zé)任感,,增強(qiáng)全局意識、服務(wù)意識,、團(tuán)隊意識,,積極配合領(lǐng)導(dǎo)的各項工作安排,開拓創(chuàng)新,,使工作更上新臺階,。

酒店辦公室工作計劃篇四

以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,將培養(yǎng)"一專多能的員工"的主題貫穿其中,,認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,,帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,,對客服務(wù)意識不強(qiáng),,員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

xxxx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,切實提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,,增強(qiáng)競爭崗位投身改革的自信心,,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,,努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí),、不斷提高的智能型員工。

紀(jì)律是一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障,。古人云:"無規(guī)矩不成方圓"。所以,,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障,。組織紀(jì)律要常抓不懈,,部門負(fù)責(zé)人要帶頭,,從自己管起,,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口,。

1,、美化酒店環(huán)境,營造"溫馨家園",。

嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場,,決不流于形式,,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),,以增強(qiáng)各部門的責(zé)任感,,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階,。此外,,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,,正值鼠螂的繁殖高峰期,,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害,。

花草是美化酒店,、營造"溫馨家園"不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,,加強(qiáng)花草的管理,,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,,并根據(jù)情況即時將花草的花色,、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,,常見常新,,給賓客以溫馨、舒適之感,。

2,、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工"舒適家園"

第一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,,并在每個寢室設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,,要求室內(nèi)清潔,,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,,將檢查情況進(jìn)行通報,。

第二要加強(qiáng)寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜,、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身,、財產(chǎn)安全,。

第三要變管理型為服務(wù)型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,,初出家門的年青人,,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,,因此,,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,,要給予他們親情般的關(guān)愛,,使他們感受到家庭般的溫暖。

1,、加強(qiáng)酒店辦公用品,、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實際情況,,重新梳理,,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),,并完善領(lǐng)用手續(xù),,做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,,做到帳實相符,,日清月結(jié),并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,,防止變質(zhì)受損,。

2、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話的管理

建立車輛使用制度,,實行派車制,,嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿,并加強(qiáng)車輛的油耗,、維修管理以及車輛的護(hù)養(yǎng),,確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴(yán)格的管理及登記制度,,防止私用,。

1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,,及時完成酒店各種文件,、材料的起草,、打印及發(fā)送工作,要加強(qiáng)檔案管理,,建立檔案管理制度,,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,,不得損壞,、丟失。

2,、及時宣傳報道酒店典型事跡,,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型,,極力推介酒店,,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度,。

新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),,時間安排避開部門營業(yè)的高峰期,入職培訓(xùn)以一周為一個周期,,每天利用下午14:00-16:30進(jìn)行培訓(xùn),。

酒店辦公室工作計劃篇五

工作要干好首先要有一個好工作態(tài)度要樹立正確人生觀、價值觀因此今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動春風(fēng)有計劃,、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神樹立全心全意服務(wù)理念同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓(xùn)并且根據(jù)酒店年度主題培訓(xùn)計劃部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)通過培訓(xùn),、學(xué)習(xí)來不斷提高部門員工業(yè)務(wù)技能與水平提高辦事效率。

二,、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象

紀(jì)律一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則提高部門戰(zhàn)斗力有效保障古人云:“無規(guī)矩不成方圓”所以總辦要搞好20xx年全局性工作必須要以嚴(yán)格組織紀(jì)律作保障組織紀(jì)律要常抓不懈部門負(fù)責(zé)人要帶頭從自己管起徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生部門員工言談舉止,、穿著打扮要規(guī)范努力將總辦打造成酒店一個文明窗口。

三,、創(chuàng)新管理求實效

1,、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”

嚴(yán)格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進(jìn)行不定期檢查并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)決不走過場決不流于形式將檢查結(jié)果進(jìn)行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門責(zé)任感調(diào)動員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害花草美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少點綴品今年我們與新花卉公司合作加強(qiáng)花草管理要求花草公司定期來店修剪培植保持花草整潔美觀并根據(jù)情況即時將花草花色,、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見常新給賓客以溫馨,、舒適之感。

2,、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”

宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”為此一要有一個整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個寢室設(shè)立寢室長負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊并對各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查 將檢查情況進(jìn)行通報,。

第二要加強(qiáng)寢室安全管理時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身,、財產(chǎn)安全,。

第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經(jīng)驗不足因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化關(guān)心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關(guān)愛使們感受到家庭般溫暖四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益,。

1,、加強(qiáng)宿舍水,、電、氣管理

要加強(qiáng)宣傳,、教育將 “提倡節(jié)約,、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流”觀念深入員工心中增強(qiáng)員工節(jié)約意識同時更要加強(qiáng)這方面管理在水,、電及空調(diào)使用方面我們將根據(jù)實際情況限時開放并加強(qiáng)督促與檢查杜絕“長流水,、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象并加強(qiáng)員工澡堂管理嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生,。

2,、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

我們將參照以往有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并根據(jù)實際情況重新梳理制定各部門辦公用品,、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)并完善領(lǐng)用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實相符日清月結(jié)并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損,。

3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話管理

建立車輛使用制度實行派車制嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿并加強(qiáng)車輛油耗,、維修管理以及車輛護(hù)養(yǎng)確保酒店領(lǐng)導(dǎo)用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴(yán)格管理及登記制度防止私用。

總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門,、各單位進(jìn)行聯(lián)系,、銜接、協(xié)調(diào)重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好外部發(fā)展環(huán)境,。

同時根據(jù)部門職能我部將注重與店內(nèi)各部室銜接協(xié)調(diào)各部室工作及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱事務(wù)并對酒店各項措施決定落實情況進(jìn)行督促并編匯每月工作會議紀(jì)要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動,。

四、宣傳,、推介亮品牌

1,、要提高文件材料寫作水平與質(zhì)量及時完成酒店各種文件、材料起草,、打印及發(fā)送工作要加強(qiáng)檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關(guān)材料,、文件要妥善保管不得損壞、丟失,。

2,、及時宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出先進(jìn)典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度。

酒店辦公室工作計劃篇六

一,、充分提高對"情滿,,舒適家園"品牌戰(zhàn)略的熟悉,從嚴(yán)把握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求,。

"情滿,,舒適家園"品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號:"完善自我,追求卓越"所倡導(dǎo)的,,是我們的奮斗目標(biāo):"以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),,一流的員工隊伍,,一流的治理模式,創(chuàng)建一流的三星級酒店"所要求的,,為理想而奉獻(xiàn),,為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,,是__人永遠(yuǎn)的追求,。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁星級酒店氛圍,,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,,也是酒店立足市場,吸引賓客,,搶占市場份額的必然要求,。

"情滿,舒適家園"是顧客對酒店的認(rèn)同,,也是品牌品質(zhì)的提升,,競爭力的提升。家園是以店為家,,努力奉獻(xiàn),,團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊如家庭般暖和,也是經(jīng)過我們的努力,,優(yōu)秀的服務(wù),,顧客對酒店的高度認(rèn)同和評價,是生意興隆,,賓至如歸的衷心認(rèn)可,,是對酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措,。我相信,,廣大員工團(tuán)結(jié)、敬業(yè),、學(xué)習(xí),、創(chuàng)新,以誠信精神,,創(chuàng)新精神,,團(tuán)隊精神,奉獻(xiàn)精神來指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,,市場經(jīng)營以顧客為中心,,企業(yè)治理以員工為中心,超越顧客期望,,專心捕捉客人需求,,充分按照三星級星評標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作,,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,品牌戰(zhàn)略一定會取得成功,。

二、工程部今年的總體工作

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,,同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,,使二樓,、五樓盡快投入使用,完善其配套設(shè)施的功能,。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,,pa工作間等,,同時,增加客房數(shù)量,。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?,改造提?0~12層客房的設(shè)施,通過裝修改造,,提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。

工程部要確保酒店動力正常運(yùn)行,,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,,加強(qiáng)計劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,,保證好鍋爐,,電梯,配電,,中心空調(diào),,供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,,非凡要提高客房,,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。

進(jìn)一步加大能源治理力度,,加強(qiáng)成本意識,,完善物耗材料治理,設(shè)施備件定置治理,,大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

加強(qiáng)人員培訓(xùn),,服務(wù)意識培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),,爭取人員一專多能,,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),,實施末位淘汰,,改善服務(wù),改善后臺形象,,促使工作質(zhì)量更上臺階,。

三、結(jié)合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,,工程部重點抓好如下工作

1,、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、服務(wù)意識、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,,到提高工作技能,提高工作效率,,改善工作形象,,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn),。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,,針對有的老員工疲沓情緒,,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,,引入競爭和淘汰機(jī)制,,常言道:戶樞不蠹,流水不腐,。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團(tuán)體隨時有競爭,,有活力,。希望通過培訓(xùn)、考核,,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,,要徹底改變游擊隊,,救火隊,油子兵形象,,使后臺服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍,。

2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,,加強(qiáng)主動性,,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺部門間,,班組之間,,上、下級之間的工作及時性,,有效性,。不推諉,多做事,。每個班組加強(qiáng)對設(shè)施的日常巡檢,,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人,。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。

3,、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設(shè)施,,做好客房的改造設(shè)計方案,,精心選擇隊伍,精心施工,,使改造的客房舒適新奇,,極具超前的競爭力。合理調(diào)整布局,,增加客房數(shù)量4—6套,。控制好工程改造造價。

4,、按照檢修保養(yǎng)制度,,抓好對大型要害設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng),做好電梯,、中心空調(diào),、鍋爐、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修,,日常維護(hù),非凡是對中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔,、水泵,,末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),,精心調(diào)試,,確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對客房內(nèi)電器,、裝飾,、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對各班組考核的依據(jù),。

5,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤中心作用,,健全并按照能源,、物料、修舊利廢治理制度和辦法,,控制降低物耗,,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,,爭取更進(jìn)一步降低萬元收入電費(fèi)比,,控制萬元收入水費(fèi)比、煤耗比,,降低萬元收入物耗比,。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,。加強(qiáng)對配件價格的市場調(diào)查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計,,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。

(4)貫徹落實能源治理辦法,,加強(qiáng)對各點水,、電能源使用檢查,每半個月檢查一次,,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,,便于使用部門成本控制。

(5)加強(qiáng)材料,,設(shè)備配件定置治理,。建立好設(shè)備備件臺帳,具體各配件材料價格,,便于控制,。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應(yīng)針對工程部材料報表檢查核對,。杜絕流失現(xiàn)象,。每月應(yīng)對二級倉庫實物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件,。

(6)嚴(yán)格控制外委項目,,水、電安裝能自行解決者自行安裝,。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委,。盡量控制維修成本。

6,、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識,,學(xué)習(xí)把握星級新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境,。

總之,,我們事情無論大小,要干就干最好,,我們也相信,沒有最好,,只有更好,,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業(yè)布滿激情,,對工作布滿熱情,,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,,對社會奉獻(xiàn)真情,,一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園,。同志們,,讓我們在市__局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周,,通過成功實施"情滿,,舒適家園"品牌戰(zhàn)略,贏得賓客滿堂紅,,贏得效益年年紅,。

酒店辦公室工作計劃篇七

小編為大家整理了一篇酒店辦公室的工作計劃,僅供大家參考和閱讀,。

“情滿xx,,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號:“完善自我,追求卓越”所倡導(dǎo)的,,是我們的奮斗目標(biāo):“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),,一流的員工隊伍,一流的治理模式,,創(chuàng)建一流的三星級酒店”所要求的,,為理想而奉獻(xiàn),為收獲而耕耘,,滿足顧客的需求,,是xx人永遠(yuǎn)的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,,濃郁星級酒店氛圍,,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,也是酒店立足市場,,吸引賓客,,搶占市場份額的必然要求。

“情滿xx,,舒適家園”是顧客對酒店的認(rèn)同,,也是品牌品質(zhì)的提升,競爭力的提升,。家園是以店為家,,努力奉獻(xiàn),,團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊如家庭般暖和,也是經(jīng)過我們的努力,,優(yōu)秀的服務(wù),,顧客對酒店的高度認(rèn)同和評價,是生意興隆,,賓至如歸的衷心認(rèn)可,,是對酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同()。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措,。我相信,,廣大員工團(tuán)結(jié)、敬業(yè),、學(xué)習(xí),、創(chuàng)新,以誠信精神,,創(chuàng)新精神,,團(tuán)隊精神,奉獻(xiàn)精神來指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,,市場經(jīng)營以顧客為中心,,企業(yè)治理以員工為中心,超越顧客期望,,專心捕捉客人需求,,充分按照三星級星評標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作,做優(yōu)秀的員工,,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,品牌戰(zhàn)略一定會取得成功。

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,,同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,,使二樓,、五樓盡快投入使用,完善其配套設(shè)施的功能,。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,,pa工作間等,,同時,增加客房數(shù)量,。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?,改造提?0~12層客房的設(shè)施,,通過裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力,。

工程部要確保酒店動力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,,加強(qiáng)計劃檢修保養(yǎng),,設(shè)備巡檢,保證好鍋爐,,電梯,,配電,中心空調(diào),,供水系統(tǒng),,廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,非凡要提高客房,,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度,。

進(jìn)一步加大能源治理力度,加強(qiáng)成本意識,,完善物耗材料治理,,設(shè)施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

加強(qiáng)人員培訓(xùn),,服務(wù)意識培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),,爭取人員一專多能,,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),,實施末位淘汰,,改善服務(wù),改善后臺形象,,促使工作質(zhì)量更上臺階,。

1、狠抓工程部員工的.培訓(xùn)考核工作,,從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、服務(wù)意識,、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,,提高工作效率,,改善工作形象,,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn),。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,,針對有的老員工疲沓情緒,,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,,引入競爭和淘汰機(jī)制,,常言道:戶樞不蠹,流水不腐,。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,,惰者、庸者淘汰的辦法,,才能使整個團(tuán)體隨時有競爭,,有活力。希望通過培訓(xùn),、考核,,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,,要徹底改變游擊隊,救火隊,,油子兵形象,,使后臺服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍。

2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序,,加強(qiáng)主動性,協(xié)調(diào)性,,協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺部門間,,班組之間,上,、下級之間的工作及時性,,有效性。不推諉,,多做事,。每個班組加強(qiáng)對設(shè)施的日常巡檢,,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,責(zé)任分區(qū),,責(zé)任到人,。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作,。

3,、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設(shè)施,,做好客房的改造設(shè)計方案,精心選擇隊伍,,精心施工,,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競爭力,。合理調(diào)整布局,,增加客房數(shù)量4—6套??刂坪霉こ谈脑煸靸r,。

4、按照檢修保養(yǎng)制度,,抓好對大型要害設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng),,做好電梯、中心空調(diào),、鍋爐,、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,,日常維護(hù),,非凡是對中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,,末端風(fēng)機(jī)盤管,、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,,確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏,。加強(qiáng)對客房內(nèi)電器、裝飾,、水暖等各種設(shè)施,,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,。作為對各班組考核的依據(jù),。

5、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,,發(fā)揮利潤中心作用,,健全并按照能源、物料,、修舊利廢治理制度和辦法,,控制降低物耗,能耗成本,,加強(qiáng)修舊利廢,,爭取更進(jìn)一步降低萬元收入電費(fèi)比,控制萬元收入水費(fèi)比,、煤耗比,,降低萬元收入物耗比。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),,對重大配件材料掛牌登記使用日期,,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對配件價格的市場調(diào)查,,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制,。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎勵,。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象,。

(4)貫徹落實能源治理辦法,加強(qiáng)對各點水,、電能源使用檢查,,每半個月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,,便于使用部門成本控制,。

(5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件定置治理,。建立好設(shè)備備件臺帳,,具體各配件材料價格,便于控制,。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,,使用部門應(yīng)針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對二級倉庫實物盤查,,杜絕積壓和閑置物品備件,。

(6)嚴(yán)格控制外委項目,水,、電安裝能自行解決者自行安裝,。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委。盡量控制維修成本,。

6,、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識,學(xué)習(xí)把握星級新標(biāo)準(zhǔn),,為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境,。

酒店辦公室工作計劃篇八

酒店辦公室

工作計劃

怎么寫?下面跟小編一起來看看吧!或許能夠幫上你哦!

“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動

口號

:“完善自我,,追求卓越”所倡導(dǎo)的,,是我們的奮斗目標(biāo):“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),一流的員工隊伍,,一流的治理模式,創(chuàng)建一流的三星級酒店”所要求的,,為理想而奉獻(xiàn),,為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,,是xx人永遠(yuǎn)的追求,。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁星級酒店氛圍,,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,,也是酒店立足市場,吸引賓客,,搶占市場份額的必然要求,。

“情滿xx,舒適家園”是顧客對酒店的認(rèn)同,,也是品牌品質(zhì)的提升,,競爭力的提升。家園是以店為家,,努力奉獻(xiàn),,團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊如家庭般暖和,也是經(jīng)過我們的努力,,優(yōu)秀的服務(wù),,顧客對酒店的高度認(rèn)同和評價,是生意興隆,賓至如歸的衷心認(rèn)可,,是對酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同,。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我相信,,廣大員工團(tuán)結(jié),、敬業(yè)、學(xué)習(xí),、創(chuàng)新,,以誠信精神,創(chuàng)新精神,,團(tuán)隊精神,,奉獻(xiàn)精神來指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,市場經(jīng)營以顧客為中心,,企業(yè)治理以員工為中心,,超越顧客期望,專心捕捉客人需求,,充分按照三星級星評標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作,,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,品牌戰(zhàn)略一定會取得成功,。

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓,、五樓盡快投入使用,,完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,,通過改造使其可作為客房部辦公室,,布草倉庫,pa工作間等,,同時,,增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?,改造提?0~12層客房的設(shè)施,,通過裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力,。

工程部要確保酒店動力正常運(yùn)行,,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,,加強(qiáng)計劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,,保證好鍋爐,,電梯,配電,,中心空調(diào),,供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,,非凡要提高客房,,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。

進(jìn)一步加大能源治理力度,,加強(qiáng)成本意識,,完善物耗材料治理,設(shè)施備件定置治理,,大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識培訓(xùn),,服務(wù)技能培訓(xùn),,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,,控制人員總數(shù),,實施末位淘汰,改善服務(wù),,改善后臺形象,,促使工作質(zhì)量更上臺階,。

1,、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、服務(wù)意識、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,,到提高工作技能,提高工作效率,,改善工作形象,,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,,技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,,注入新活力,,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機(jī)制,,常言道:戶樞不蠹,,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,,惰者,、庸者淘汰的辦法,才能使整個團(tuán)體隨時有競爭,,有活力,。希望通過培訓(xùn)、考核,,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,,要徹底改變游擊隊,,救火隊,,油子兵形象,使后臺服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍,。

2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動性,,協(xié)調(diào)性,,協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺部門間,,班組之間,,上,、下級之間的工作及時性,有效性,。不推諉,多做事,。每個班組加強(qiáng)對設(shè)施的日常巡檢,,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人,。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,,杜絕野蠻操作。

3,、根據(jù)酒店部署,,改造好硬件設(shè)施,,做好客房的改造設(shè)計方案,,精心選擇隊伍,,精心施工,使改造的客房舒適新奇,,極具超前的競爭力,。合理調(diào)整布局,,增加客房數(shù)量4—6套,??刂坪霉こ谈脑煸靸r,。

4,、按照檢修保養(yǎng)制度,,抓好對大型要害設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng),,做好電梯、中心空調(diào),、鍋爐、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修,,日常維護(hù),,非凡是對中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,,末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),,精心調(diào)試,,確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏,。加強(qiáng)對客房內(nèi)電器,、裝飾,、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,。作為對各班組考核的依據(jù),。

5,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤中心作用,,健全并按照能源,、物料,、修舊利廢治理制度和辦法,,控制降低物耗,,能耗成本,,加強(qiáng)修舊利廢,,爭取更進(jìn)一步降低萬元收入電費(fèi)比,,控制萬元收入水費(fèi)比,、煤耗比,降低萬元收入物耗比,。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),,對重大配件材料掛牌登記使用日期,,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,。加強(qiáng)對配件價格的市場調(diào)查,,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計,,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎勵,。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。

(4)貫徹落實能源治理辦法,,加強(qiáng)對各點水,、電能源使用檢查,,每半個月檢查一次,,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,,便于使用部門成本控制。

(5)加強(qiáng)材料,,設(shè)備配件定置治理,。建立好設(shè)備備件臺帳,,具體各配件材料價格,,便于控制,。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應(yīng)針對工程部材料報表檢查核對,。杜絕流失現(xiàn)象,。每月應(yīng)對二級倉庫實物盤查,,杜絕積壓和閑置物品備件,。

(6)嚴(yán)格控制外委項目,,水、電安裝能自行解決者自行安裝,。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委,。盡量控制維修成本,。

6,、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識,,學(xué)習(xí)把握星級新標(biāo)準(zhǔn),,為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境,。

總之,,我們事情無論大小,要干就干最好,,我們也相信,,沒有最好,,只有更好,,只有我們不斷自我加壓,,尋找工作的興奮點,,對事業(yè)布滿激情,,對工作布滿熱情,,對企業(yè)傾注深情,,對顧客滿懷親情,對社會奉獻(xiàn)真情,,一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,,成為顧客賓至如歸的家園,。同志們,,讓我們在市xx局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,團(tuán)結(jié)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周,通過成功實施“情滿xx,,舒適家園”品牌戰(zhàn)略,,贏得賓客滿堂紅,,贏得效益年年紅,。

一,、首先加強(qiáng)在工作中學(xué)習(xí),,不斷提高自身綜合素質(zhì)及協(xié)調(diào)辦事能力,提高管理能力,,保證本崗位各項工作的正常運(yùn)行,。

二,、做好辦公室的日常管理工作.

自我強(qiáng)化工作意識,,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,,力求周全,、準(zhǔn)確,、適度,,避免疏漏和差錯,做到事事有著落,。 1、理順關(guān)系,,辦理公司有關(guān)事宜,。2,、及時了解旅游行業(yè)的情況,,收集一切信息為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。3,、認(rèn)真做好大廈的文字工作,。配合領(lǐng)導(dǎo)在制訂的各項

規(guī)章制度

基礎(chǔ)上進(jìn)一步補(bǔ)充,、完善各項規(guī)章制度,。4、及時傳達(dá)貫徹公司有關(guān)會議,、文件,、批示精神,。5,、根據(jù)情況組建辦公室團(tuán)隊,。認(rèn)真完成各級領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作,。

三、做好大廈內(nèi)外的協(xié)調(diào)溝通工作,。

對外,,積極主動的與市里的相關(guān)單位進(jìn)行溝通并與他們做到融洽相處,,為我公司的工作進(jìn)展做好基礎(chǔ)工作,。對內(nèi),,在堅持原則的基礎(chǔ)上,,搞好同事與同事、部門與部門之間的溝通協(xié)調(diào),、相互團(tuán)結(jié)工作,保證政令暢通,。充分發(fā)揮參謀助手作用,。

四,、時刻端正思想態(tài)度,。

要據(jù)實情、講實話,、干實事,,扎扎實實,,實事求是干工作,,實事求是的反映情況。

五,、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,,維護(hù)公司利益,積極為公司的發(fā)展壯大做出貢獻(xiàn),。

新的一年,,新的形勢,,新的任務(wù)。我會不斷探索工作的新思路,、新辦法和新經(jīng)驗,,在增強(qiáng)工作創(chuàng)造性的同時,,爭取做好領(lǐng)導(dǎo)的助手,成為上,、下溝通的橋梁,,為大廈百年的基業(yè),、輝煌的明天貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

1,、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”

2,、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”

1,、加強(qiáng)宿舍水,、電、氣管理

2,、加強(qiáng)酒店辦公用品,、服裝及勞保用品管理

3,、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話管理

總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

酒店辦公室工作計劃篇九

隨著對辦公室工作性質(zhì)的了解和對服務(wù)規(guī)律的把握,辦公室在20xx年度工作中較好地切合了公司管理節(jié)奏,,充分到位地發(fā)揮了總經(jīng)辦的職能,。20xx年度,辦公室將繼續(xù)秉持協(xié)作,、協(xié)調(diào)這一思路,,搞好管理引導(dǎo)和后勤保障工作,。在進(jìn)一步規(guī)范工作程序,,掌握服務(wù)規(guī)律的同時,不斷創(chuàng)新管理,,提高績效,,確保公司新年度重點任務(wù)的順利完成,。

針對辦公室人手少,應(yīng)急,、臨時性工作多的實際,,20xx年度計劃合并內(nèi)勤和檔案員崗位,。繼續(xù)辦好廠報,并以企業(yè)報為陣地,,搞好企業(yè)文化建設(shè)工作,。明確工作分工和崗位職責(zé),,進(jìn)一步發(fā)揮好檔案,、圖書資料的作用,,積極為生產(chǎn)一線服務(wù),。

繼續(xù)執(zhí)行車輛“三定”管理制度,,并延用駕駛員里程工資和安全補(bǔ)助等成熟的管理辦法。在考察論證的前提下,,做好年度車險入保工作,。20xx年度將繼續(xù)加強(qiáng)修車,、路橋費(fèi)審核控制,,嚴(yán)格車輛派遣管理,,通過密切勞酬關(guān)系,拉大收入差距,,進(jìn)而激發(fā)駕駛員文明駕駛,安全出行的工作積極性,,使20xx年度車隊工作跨上新的臺階,。

20xx年度辦公室意在搭建舞臺,,當(dāng)好跳臺,。通過發(fā)揮協(xié)調(diào)優(yōu)勢,,提高部室的協(xié)作效率,,進(jìn)一步培養(yǎng)和凝聚部室的管理合力。

20xx年度,,辦公室立足本職搞協(xié)作,,在自主,、圓滿完成內(nèi)部管理任務(wù)的同時,,聯(lián)合企管部抓好績效落實和制度修訂工作,。以東廠設(shè)備整改和降耗挖潛為切入點,配合生技部抓好外協(xié)和服務(wù)工作,。通過內(nèi)部宣傳和輿論引導(dǎo),,統(tǒng)一員工思想認(rèn)識,,激發(fā)員工增收節(jié)支的熱情,配合人力部搞好員工培訓(xùn)工作,。同時,,協(xié)同銷售部抓好供暖宣傳服務(wù),聯(lián)合財務(wù)部完成技改增容工程的驗收決算工作,。從提高土建施工服務(wù)效率,,健全零工管理手續(xù)入手,積極為生產(chǎn)車間服務(wù),。

20xx年度辦公室按照公司確定的18萬元年度通訊費(fèi)用定額,,進(jìn)一步壓縮手機(jī)補(bǔ)助范圍,,減少通訊開支。同時,,利用通訊行業(yè)競爭的機(jī)會,,簽訂定額包月協(xié)議,降低話費(fèi)開支,。在條件允許的情況下,,落實好合同期滿后管理人員通訊工具的調(diào)整和補(bǔ)助兌現(xiàn)等工作,堅決完成4萬元的費(fèi)用控制任務(wù),。

20xx年度,,辦公室將健全完善土建的派工、驗收機(jī)制,,規(guī)范工程預(yù)決算管理,。通過堅決執(zhí)行月度收方制度,堅決壓縮零工用量,,最大限度節(jié)約工程開支,。我們堅信只有挺不直的脊梁,沒有帶不好的隊伍,。只要規(guī)范了監(jiān)督管理體制,,只要切實到位地執(zhí)行好公司的規(guī)章制度,工程管理和費(fèi)用控制工作一定會有大的進(jìn)步,。

以東廠區(qū)衛(wèi)生清掃,、綠化改造為抓手,做好20xx年度東廠區(qū)綜合辦公樓和運(yùn)行廁所等的治理整頓工作,。在工作范圍和覆蓋面兩方面擴(kuò)大行管工作外延,,在求細(xì)求精抓死抓實方面豐富行管工作的內(nèi)涵,使行管職能在20xx年度發(fā)生大的變化,產(chǎn)生新的起色,。

免費(fèi)供餐是公司領(lǐng)導(dǎo)在企業(yè)虧損經(jīng)營情況下做出的重要舉措,。抓好供餐服務(wù)是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡單,,在實際執(zhí)行工作中有太多的變數(shù)和困難,。但在此項工作面前,辦公室已經(jīng)沒有任何退路,。目前免費(fèi)供餐的管理框架已搭建完畢,,關(guān)鍵是規(guī)章制度的貫徹落實。20xx年度食堂工作,,將以兌現(xiàn)制度為重點,,在嚴(yán)格執(zhí)行制度的基礎(chǔ)上,悉心征求大家意見,,加強(qiáng)職工間的互動交流,,將心比心,以心換心,。堅定不移地把領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心變成運(yùn)行員工的歡欣和開心,。

20xx年度辦公室以協(xié)調(diào)服務(wù)為主線,在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,積極開展好本職工作,。在堅持三個服務(wù)的同時,進(jìn)一步創(chuàng)新管理,,提高工作的時效性和及時性,,通過把握服務(wù)工作的規(guī)律,來提高辦公室工作的主動權(quán),,更好地為公司年度目標(biāo)任務(wù)的完成創(chuàng)造條件,,為公司的扭虧增效工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

酒店辦公室工作計劃篇十

1,、亮牌的背景

如果說20xx年是酒店創(chuàng)造品牌,樹立品牌階段,,那么20xx年就是酒店真正全方位展現(xiàn)品牌形象的亮牌階段,。至20xx年1月15日酒店已經(jīng)開業(yè)兩周年了,按照酒店當(dāng)初“一年虧,,兩年平,,三年賺”設(shè)想,20xx年將是酒店經(jīng)營大贏利的年份,。思源大酒店一直以來的整體經(jīng)營思路是通過餐飲消費(fèi)帶動客房經(jīng)營,,而酒店目前的餐飲面臨著“燕樓東|”、“和盛”、“大有食府”等酒樓的沖擊,?;跍O口鎮(zhèn)餐飲界的競爭越來越激烈,,思源大酒店只有不斷內(nèi)部挖潛,,林立酒店品牌形象,展現(xiàn)酒店品牌獨有魅力,,打造酒店核心競爭力,,酒店才能立足于市場。

2,、怎樣亮牌

(1)加大培訓(xùn)力度,,提高員工綜合素質(zhì),增強(qiáng)酒店接待能力,,提高酒店的顧客滿意度,,提高酒店在行業(yè)市場的公信力。

(2)做好酒店營銷策劃并付諸實施,,爭取市場更多份額,。

(3)不允許重復(fù)問題發(fā)生。酒店要制定重復(fù)問題發(fā)生的處理機(jī)制,,有問題必須迅速整改,,要堅持“三不放過原則”,要遵循“閉環(huán)原則”并形成習(xí)慣,?!叭环胚^”原則就是發(fā)生問題沒有找到原因不放過;沒有找到責(zé)任人不放過;沒有整改措施不放過。這是要大家學(xué)會找到解決問題的辦法來,?!伴]環(huán)的原則”即堅持“計劃——實施——檢查——提高”四環(huán)節(jié)完整鏈條,真正實現(xiàn)解決問題的工作機(jī)效,。

(4)管理人員工作率先垂范,,實行工作績效末位淘汰制,“能者上,,平者讓,,庸者下”。如連續(xù)三個月個人績效考核最后一名則免職或降級,,連續(xù)三個月個人績效第一名則實行獎勵政策,。酒店要不斷打造強(qiáng)大的中層管理人員隊伍,打造團(tuán)隊力量,,提高酒店決策的執(zhí)行力,。

(5)繼續(xù)打造優(yōu)秀部門(團(tuán)隊),,部門之間及員工之間要互相促進(jìn)你爭我趕,倡導(dǎo)先進(jìn)模范表率作用,。

過去年20xx年思源大酒店完全是依靠經(jīng)驗和慣性在運(yùn)轉(zhuǎn),,也在不斷建立健全酒店經(jīng)營管理機(jī)制。20xx年酒店機(jī)制將更加科學(xué)規(guī)范更加理性系統(tǒng),,將是酒店開業(yè)兩年來不斷優(yōu)化積淀的機(jī)制真正見效發(fā)揮作用的一年,。

1、機(jī)制的概念:我們常說什么市場機(jī)制,、競爭機(jī)制,、用人機(jī)制,可以理解為機(jī)構(gòu)和制度或者是制度加方法,。另外機(jī)制也可以理解為解決實際問題操作可行的策略,,保證目標(biāo)實施有效的方案,調(diào)動全員積極性,、創(chuàng)造性的激勵及獎罰辦法,。

2、流程的概念:流程就是一個崗位工作從開始到結(jié)束的程序,,以及在這個過程中的全部標(biāo)準(zhǔn),,它包括時間、地點,、質(zhì)量,、要求、檢查等要素,。實施流程其實是一個工作步驟規(guī)范化的過程,。酒店現(xiàn)有業(yè)務(wù)流程要不斷優(yōu)化、科學(xué)化,、完善化,。酒店業(yè)務(wù)流程要以顧客滿意度為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行重組、整合,。整合完善化的業(yè)務(wù)流有如下四大好處:

(1)是能極大地調(diào)動員工工作的積極性,。

(2)是能合理利用信息技術(shù),加速內(nèi)部信息的傳遞和外部信息的融入,,促進(jìn)信息的橫向交流,,共享信息資源,更好的為酒店經(jīng)營管理服務(wù),。

(3)實現(xiàn)以人為本的團(tuán)隊管理。

(4)促成酒店內(nèi)部以流程為中心,,以顧客為導(dǎo)向,,以市場為基礎(chǔ)的`競爭格局,。

總之20xx年酒店各部門均要完善管理的規(guī)范化,由各部門配合行政人事部和酒店質(zhì)檢督察組,,完成各部門組織機(jī)構(gòu)圖,、人員編制、部門文化,、部門特點,,部門各崗位職責(zé)及工作流程、部門制度,、事控點,、檢查標(biāo)準(zhǔn)、獎罰標(biāo)準(zhǔn),、培訓(xùn)與考核,、薪酬與福利等的規(guī)范,作為部門及員工績效考核和年底獎懲的依據(jù),。

1,、什么是團(tuán)隊?團(tuán)隊即由兩個或兩個以上的人組成的一個共同體,該共同體有一個既定的目標(biāo),,并合理利用每一個成員的知識,、技能協(xié)同工作,解決問題,,最終實現(xiàn)這個目標(biāo),。

2、合理選擇好團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)和成員,。

3,、形成團(tuán)隊認(rèn)同的文化、制度,、工作方法,,規(guī)范團(tuán)隊行為。

4,、注重團(tuán)隊業(yè)績的建立,。

5、打造團(tuán)隊成員和諧上進(jìn)的正確心態(tài),。

6,、搞好團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)與員工之間,以及員工與員工之間的感情投資,,形成凝聚力,。

7、朝著打造專業(yè)化,、國際化的管理團(tuán)隊而努力,。

1,、加強(qiáng)酒店銷售隊伍的建設(shè),充實酒店營銷力量,,打造全新營銷團(tuán)隊,。

2、合理轉(zhuǎn)變酒店營銷模式,,打造酒店營銷專業(yè)化機(jī)制,,實現(xiàn)電腦管理客戶信息功能。

3,、建立創(chuàng)新機(jī)制,,要體現(xiàn)堅持以結(jié)果為導(dǎo)向,提高工作效率上,,要鼓勵新思路,、新制度、新方法的創(chuàng)新,。

4,、要創(chuàng)新酒店選拔、錄用人才的機(jī)制,。

5,、要創(chuàng)新餐飲經(jīng)營模式,不斷提高酒店市場競爭力,。

6,、要不斷開發(fā)新菜品,要博采眾長,,兼收并蓄,,敢為人先,提高菜品出品創(chuàng)新能力,,提高菜品出品檔次,,要創(chuàng)新設(shè)計菜品結(jié)構(gòu),創(chuàng)新出品定位,。

7,、要創(chuàng)新訂單經(jīng)營機(jī)制,實現(xiàn)計劃與銷售完美結(jié)合,,高效完成酒店經(jīng)營目標(biāo),。

8、創(chuàng)新引入“八個危機(jī)“的經(jīng)營理念,,即”抱怨,、任務(wù)、清談,、摸索,、他救,、安逸、手工,、負(fù)債“這八恥出現(xiàn)哪能一個都是危機(jī),都會導(dǎo)致團(tuán)隊和個人掉隊,,影響業(yè)績,。新的一年里,酒店員工都要居安思危,,積極進(jìn)取,。

我們相信,思源大酒店在新的一年里只要上下一心,,銳意改革,,積極進(jìn)取,以人為本,,團(tuán)結(jié)務(wù)實,,開拓創(chuàng)新,不斷發(fā)奮圖強(qiáng),,就一定會創(chuàng)造“思源”和諧發(fā)展的大好局面,。

酒店辦公室工作計劃篇十一

“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號:“完善自我,,追求卓越”所倡導(dǎo)的,,是我們的奮斗目標(biāo):“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),一流的員工隊伍,,一流的治理模式,,創(chuàng)建一流的三星級酒店”所要求的,為理想而奉獻(xiàn),,為收獲而耕耘,,滿足顧客的需求,是xx人永遠(yuǎn)的追求,。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,,濃郁星級酒店氛圍,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,,也是酒店立足市場,,吸引賓客,搶占市場份額的必然要求,。

“情滿xx,,舒適家園”是顧客對酒店的認(rèn)同,,也是品牌品質(zhì)的提升,,競爭力的提升,。家園是以店為家,努力奉獻(xiàn),,團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊如家庭般暖和,,也是經(jīng)過我們的努力,優(yōu)秀的服務(wù),,顧客對酒店的高度認(rèn)同和評價,,是生意興隆,賓至如歸的衷心認(rèn)可,,是對酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同,。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我相信,,廣大員工團(tuán)結(jié),、敬業(yè)、學(xué)習(xí),、創(chuàng)新,,以誠信精神,創(chuàng)新精神,,團(tuán)隊精神,,奉獻(xiàn)精神來指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,市場經(jīng)營以顧客為中心,,企業(yè)治理以員工為中心,,超越顧客期望,專心捕捉客人需求,,充分按照三星級星評標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作,,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,品牌戰(zhàn)略一定會取得成功,。

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓,、五樓盡快投入使用,,完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,,通過改造使其可作為客房部辦公室,,布草倉庫,pa工作間等,同時,,增加客房數(shù)量,。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯拢脑焯嵘?0~12層客房的設(shè)施,,通過裝修改造,,提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。

工程部要確保酒店動力正常運(yùn)行,,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,,加強(qiáng)計劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,,保證好鍋爐,電梯,,配電,,中心空調(diào),供水系統(tǒng),,廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,,非凡要提高客房,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度,。

進(jìn)一步加大能源治理力度,,加強(qiáng)成本意識,完善物耗材料治理,,設(shè)施備件定置治理,,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強(qiáng)人員培訓(xùn),,服務(wù)意識培訓(xùn),,服務(wù)技能培訓(xùn),爭取人員一專多能,,充分利用人力資源,,控制人員總數(shù),實施末位淘汰,,改善服務(wù),,改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上臺階,。

1,、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,,到提高工作技能,,提高工作效率,改善工作形象,,做到一專多能,,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,,電梯等方面技術(shù)綜合化,,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,,技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,,注入新活力,,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機(jī)制,,常言道:戶樞不蠹,,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,,惰者,、庸者淘汰的辦法,才能使整個團(tuán)體隨時有競爭,,有活力,。希望通過培訓(xùn)、考核,,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,,要徹底改變游擊隊,,救火隊,油子兵形象,,使后臺服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍,。

2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,,加強(qiáng)主動性,,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺部門間,,班組之間,,上,、下級之間的工作及時性,有效性,。不推諉,,多做事。每個班組加強(qiáng)對設(shè)施的日常巡檢,,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人,。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,,杜絕野蠻操作。

3,、根據(jù)酒店部署,,改造好硬件設(shè)施,做好客房的改造設(shè)計方案,,精心選擇隊伍,,精心施工,使改造的客房舒適新奇,,極具超前的競爭力。合理調(diào)整布局,,增加客房數(shù)量4—6套,。控制好工程改造造價,。

4,、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型要害設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng),,做好電梯,、中心空調(diào)、鍋爐,、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),,非凡是對中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔,、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管,、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),,精心調(diào)試,確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏,。加強(qiáng)對客房內(nèi)電器,、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對各班組考核的依據(jù),。

5,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤中心作用,,健全并按照能源,、物料、修舊利廢治理制度和辦法,,控制降低物耗,,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,,爭取更進(jìn)一步降低萬元收入電費(fèi)比,,控制萬元收入水費(fèi)比、煤耗比,,降低萬元收入物耗比,。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,。加強(qiáng)對配件價格的市場調(diào)查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制,。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計,,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎勵,。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象,。

(4)貫徹落實能源治理辦法,,加強(qiáng)對各點水、電能源使用檢查,,每半個月檢查一次,,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門成本控制,。

(5)加強(qiáng)材料,,設(shè)備配件定置治理。建立好設(shè)備備件臺帳,,具體各配件材料價格,,便于控制,。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應(yīng)針對工程部材料報表檢查核對,。杜絕流失現(xiàn)象,。每月應(yīng)對二級倉庫實物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件,。

(6)嚴(yán)格控制外委項目,,水、電安裝能自行解決者自行安裝,。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委,。盡量控制維修成本。

6,、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識,,學(xué)習(xí)把握星級新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境,。

總之,,我們事情無論大小,要干就干最好,,我們也相信,,沒有最好,只有更好,,只有我們不斷自我加壓,,尋找工作的興奮點,對事業(yè)布滿激情,,對工作布滿熱情,對企業(yè)傾注深情,,對顧客滿懷親情,,對社會奉獻(xiàn)真情,一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,,成為顧客賓至如歸的家園,。同志們,,讓我們在市xx局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,團(tuán)結(jié)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周,通過成功實施“情滿xx,,舒適家園”品牌戰(zhàn)略,,贏得賓客滿堂紅,,贏得效益年年紅。

酒店辦公室工作計劃篇十二

工作要干好首先要有一個好工作態(tài)度要樹立正確人生觀,、價值觀因此今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動春風(fēng)有計劃,、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神樹立全心全意服務(wù)理念同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓(xùn)并且根據(jù)酒店年度主題培訓(xùn)計劃部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)通過培訓(xùn),、學(xué)習(xí)來不斷提高部門員工業(yè)務(wù)技能與水平提高辦事效率。

1,、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”

2,、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”

宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”為此一要有一個整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個寢室設(shè)立寢室長負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊并對各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查將檢查情況進(jìn)行通報。

第二要加強(qiáng)寢室安全管理時刻不忘防火防盜,、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身,、財產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經(jīng)驗不足因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化關(guān)心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關(guān)愛使們感受到家庭般溫暖,。

1,、加強(qiáng)宿舍水、電,、氣管理

2,、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

3,、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話管理

總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

酒店辦公室工作計劃篇十三

工作計劃是一個好的工作的開始,,做好了工作計劃,就能在工作上減輕了不少,,合理了安排時間和工作內(nèi)容,,不僅事倍功半還能省出不少的時間。以下是由小編為大家整理出來的酒店辦公室

工作計劃范文

,,希望能夠幫到大家,。

過去的二0xx年是不平凡的一年,既是舉國上下深入學(xué)習(xí)并實踐“以人為本,,全面協(xié)調(diào),、可持續(xù)科學(xué)發(fā)展觀”的一年,也是我們思源大酒店創(chuàng)建初期的第二年,,是思 源大酒店創(chuàng)立品牌,,豐富品牌內(nèi)涵,提升品牌形象的一年,,是思源大酒店提升市場占有率的一年,。二0xx年,我們思源大酒店,,在林董的統(tǒng)一部署下,,在劉總經(jīng)理 的具體領(lǐng)導(dǎo)下,在縣委,、縣政府及工商,、稅務(wù)、旅游等相關(guān)政府部門的關(guān)照下,,承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部),、財務(wù)部,、客房部、餐飲部,、出品部,、 營銷部、采購部等各部門的通力協(xié)助,,以及廣大顧客和酒店協(xié)議單位,、外聯(lián)業(yè)務(wù)單位、供應(yīng)商的密切配合,,酒店全體員工同心同德,、兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,、積極進(jìn) 取,、奮力拼搏,克服各種困難,,取得了豐碩的工作成績:

20xx年酒店全年營業(yè)收入完成了酒店年初下達(dá)的全年營業(yè)額指標(biāo),,另外全年上繳各種稅金超30萬元。

1,、繼續(xù)建立健全酒店各項

規(guī)章制度

,。

(1)重新擬定并完善了酒店各項崗位職責(zé)。包括完善了上自總經(jīng)理下至普通服務(wù)員等所有崗位職責(zé),。

(2)根據(jù)工作需要不斷補(bǔ)充的完善酒店綜合管理制度,。

酒 店今年出臺了《員工勞動紀(jì)律綜合管理制度》、《酒店休假管理制度(更正版)》,、《員工食堂就餐制度》,、《員工工作餐供應(yīng)制度》、《酒店物資采購管理制 度》,、《關(guān)于酒店財經(jīng)紀(jì)律的規(guī)定》,、《酒店衛(wèi)生管理制度》等制度。特別是《酒店物資采購管理制度》的出臺,,酒店大部分菜品原料實行了供應(yīng)商上門供貨和采購 分類價格市場調(diào)價制度,,重點完善了酒店采購制度的深化改革,,節(jié)約了酒店采購人力,,節(jié)省了采購時間,提高了采購時效,。

(4),、酒店根據(jù)實際情況還制定了一些各部門技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程。如出臺了客房部《客房衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《酒店pa技工工作標(biāo)準(zhǔn)》,、《酒店木制品保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》,、《酒店金屬設(shè)施保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《前臺節(jié)能降耗控制細(xì)則》等,。

可以說酒店有了高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求的強(qiáng)有力的制度加上貫徹執(zhí)行到位,充分保證了酒店管理的正常開展,。

2,、酒店質(zhì)量檢查、督察工作常抓不懈

眾所周知,,質(zhì)量就是酒店的生命線,,一年來我們酒店自上而下高度重視酒店出品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量,、管理質(zhì)量,。

酒 店上半年成立了以財務(wù)部李金平經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組,下半年成立了以劉桔林總經(jīng)理為首的質(zhì)量檢查督察領(lǐng)導(dǎo)小組,,每周定期不定期對酒店各部門全面 工作(包括員工勞動紀(jì)律,、員工儀容儀表、部門衛(wèi)生工作,、部門服務(wù)質(zhì)量,、部門消防工作等)進(jìn)行質(zhì)量檢查,并責(zé)成有關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人整改,,全面開展酒店綜合 質(zhì)檢工作,。酒店綜合質(zhì)檢工作堅持每周至少一次,有力的督促了酒店各項日常管理工作的開展,。

3,、著重加強(qiáng)了酒店六常管理、六t實務(wù)管理工作

酒 店全面落實“常分類,、常整理,、常清潔、常維護(hù),、常規(guī)范,、常教育”的“酒店六常管理法”,對各部門員工進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn),。下半年全面推廣酒店六t實務(wù)管理模 式,,即“天天處理、天天整合,、天天清掃,、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”,,重點做好餐飲部,、出品部、客房部工作柜(抽屜)的格子間隔,,做好小物件的定置 管理,,規(guī)范了酒店倉庫及廚房原料、物料的擺放,,按左進(jìn)右出的原則操作,,杜絕了因操作不規(guī)范而導(dǎo)致出現(xiàn)過期食品、物品,。

1,、酒店行政人事部負(fù)責(zé)對新招員工進(jìn)行了全方位的入職培訓(xùn),包括酒店基本知識,,酒店全員消防培訓(xùn)等,。

2、酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級酒店華天大酒店學(xué)習(xí)洗衣房技術(shù),,賀一先學(xué)成回來后還寫了學(xué)習(xí)心得在酒店進(jìn)行宣講,,促進(jìn)了酒店員工學(xué)習(xí)。

3,、酒店各部門全年每月都能積極開展員工崗位培訓(xùn),,員工崗位技能比武等活動。

如餐飲部成立培訓(xùn)小組,,明確培訓(xùn)的“目的性,、實用性、時間性”,,制定

培訓(xùn)方案

,, 采取理論與實際相結(jié)合,經(jīng)老帶新的方式,,分期分批進(jìn)行員工培訓(xùn),。每月積極開展了員工儀容儀表、禮貌用語等行為規(guī)范及托盤,、斟酒,、擺臺、上菜,、餐巾折花等技 能的培訓(xùn)和比武競賽;每月一次酒店管理知識的培訓(xùn),、一次安全衛(wèi)生知識培訓(xùn);每周二次餐飲促銷業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)等,并定期進(jìn)行考核,。

財務(wù)部全年始終開展收銀員崗位培訓(xùn)及技能比武工作,。

客房部全年每月利用不忙時間積極開展了客房服務(wù)員各崗位的培訓(xùn)和打掃房間,、鋪床,、查房技巧等的技能比武,。

酒店各部門通過平時不斷的培訓(xùn)和技能比武及時糾正了員工工作時的不良操作習(xí)慣、不規(guī)范不科學(xué)的操作流程,,有力地提高了員工服務(wù)技能水平和服務(wù)質(zhì)量,,培養(yǎng)了一大批各部門崗位技術(shù)能手。

4,、 酒店各部門在實際工作中不斷總結(jié)出一些酒店服務(wù)經(jīng)驗,,如客房部通過規(guī)范溫馨留言服務(wù)、叫醒服務(wù),、家外之家樓層管家服務(wù)等個性化服務(wù),,滿意加驚喜的服務(wù),不 斷提高對客服務(wù)質(zhì)量,。餐飲部服務(wù)員自我營銷個性化服務(wù),,節(jié)假日向客戶電話問候或短信聯(lián)絡(luò)等等,不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,,加強(qiáng)與顧客的情感溝通,,促進(jìn)餐飲經(jīng) 營。

酒店營銷工作主要由營銷部和行政人事部擔(dān)綱,,在各部門全力配合下具體開展了以下工作:

1,、酒店根據(jù)全年工作計劃,出臺了營銷部工作績效(提成)方案,,營銷部以完成經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo)為中心,,以追求經(jīng)濟(jì)效益最大化為第一目標(biāo),制定了本部門營銷制度,,落實營銷任務(wù)分解到人責(zé)任到人,,積極開展酒店營銷工作。

2,、 集酒店全體力量,,不斷開拓、創(chuàng)新營銷渠道,,廣開營銷工作思路,,倡導(dǎo)全員營銷模式,不斷提高營銷人員酒店營銷的積極性,,開展?fàn)I銷人員的酒店營銷技能培訓(xùn),,提 高營銷人員營銷水平。如為了拓寬酒店營銷宣傳渠道,,利用酒店網(wǎng)站的信息平臺,,對酒店營銷活動內(nèi)容進(jìn)行宣傳;利用維美短信平臺對酒店系列營銷活動進(jìn)行相關(guān)營 銷信息發(fā)布;定期不定期加強(qiáng)與客戶的溝通,對客戶進(jìn)行上門拜訪、回訪;建立好客戶相關(guān)檔案等,。

3,、有的放矢地開展了系列營銷策劃活動。 如三,、四月份開展淡季營銷活動,。五月份開展了學(xué)生套餐營銷活動。七月份開展了“思源魚頭皇”招牌菜,、謝師宴等營銷活動,。8月份開展了慶祝“八,。一”建軍 節(jié),,酒店擁軍愛民優(yōu)惠大酬賓活動,。8月份起開展了酒店20xx年中秋月餅銷售營銷活動(完成月餅銷售700多盒)。9月份開展了酒店迎為秒慶國慶營銷活動 和教師節(jié)營銷活動,,及思源老賀家牛雜招牌菜、陽澄湖“蘇亭”大閘蟹營銷活動,。11月份開展了酒店“光棍節(jié)”主題派對聯(lián)誼會活動和一樓火鍋城開業(yè)營銷活動。 12月份開展了酒店20xx圣誕夜化妝假面舞會活動,。等等,。

4、酒店開展了店慶一周年營銷活動和豬年除夕年夜飯的營銷活動,。

5,、對酒店店慶兩周年以及豬年除夕年夜飯的營銷都進(jìn)行了提前策劃。

6,、組建的婚(壽)慶團(tuán)隊以點帶面營銷促進(jìn)了酒店整體經(jīng)營,。

酒店全年對各部門出臺了部門績效方案,強(qiáng)化各部門的成本核算,,主要是針對客店部樓層,、洗衣房,以及餐飲部,、出品部進(jìn)行細(xì)化成本控制,,節(jié)約日常耗材,節(jié)約日常用水用電用氣等,,取得了較好的成效,。

1,、酒店自五月份起對各部門管理區(qū)域?qū)嵭蟹盅b水電表,,為部門水電費(fèi)成本細(xì)化核算打下基礎(chǔ)。

2、客房部是酒店主要創(chuàng)收部門,,同昱也是酒店成本費(fèi)用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的宗旨,,客房部號召全體員工從自我做起,,從點滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,。

(1)客房部樓層要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,,牙刷,、剃須刀等回收后可賣給廢品收購站,梳子清洗消毒后可利用,,所有一次性用品外殼回收再利用,。

(2)客房部每個工作區(qū)域都制定了燈、空調(diào)等的開關(guān)時間表,,及時開關(guān),,科學(xué)使用,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約了不少的電費(fèi),。

(3)客房部針對酒店下發(fā)的部門預(yù)算指標(biāo),對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行合理化劃分每月定額,,盡量做到以舊換新,,責(zé)任到人。

3,、餐飲部增強(qiáng)員工效益意識,,加強(qiáng)部門成本控制,,節(jié)約費(fèi)用開支。

(1)餐飲部在部門會議上反復(fù)強(qiáng)調(diào)部門成本控制的重要性,,提倡員工的效益意識,,并嚴(yán)格要求貫徹執(zhí)行落實下去。同時完善部門有關(guān)物品申購制度,、使用制度及流程,,明確責(zé)任。

(2)節(jié)約部門耗材,,一些物品廢舊后加以再利用,。如香巾報廢后用作抹布再使用,餐桌臺布壞了后縫縫補(bǔ)補(bǔ)再利用等,。

(3)培養(yǎng)餐飲服務(wù)員平時養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,,合理開關(guān)部門區(qū)域內(nèi)的所有水、電,、氣,、油、空調(diào)開關(guān),,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,。

4、 出品部平時嚴(yán)格控制菜品出品成本,,嚴(yán)抓廚房內(nèi)部的各項成本核算,。面對今年十一月份以來市場物價飛漲的狂潮時,出品部一方面從菜品價格,、原料搭配上做文章,, 及時調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),確保廚房的出品毛利;另一方面配合采購部一起調(diào)查市場,,及時組織貨源,,儲存了一大批低價糧油(包括茶油、色拉油,、大米等),,有效地節(jié)約 了大量出品成本。

1,、采購工作:

酒店采購員只有兩人,,他們除了每天 每天起早頭,風(fēng)雨無阻進(jìn)行采購工作,,保證酒店的物資供應(yīng)保障外,,采購部的還兼顧了酒店的其它工作,每天采購部還要負(fù)責(zé)幫洗衣房接送外來布草的任務(wù),。另外采 購部下半年兩位員工還兼職的酒店的其它職位,,象賀志勇兼職了餐飲總監(jiān)的工作,,賀偉河兼職了酒店保安主管的工作,工作確實很辛苦,。

今年下 半年酒店采購工作實行了采購制度科學(xué)改革,。酒店采購制度改革的的主要內(nèi)容為酒店專門成立了7位成員的采購價格委員會,酒店菜品主要原料實行供貨商對口供應(yīng) 上門送貨,,酒店采購價格委員會成員每隔10天進(jìn)行菜品原料市場批價問詢,,以及規(guī)范酒店物品、原料的采購工作程序等,。通過采購制度的改革,,一方面減少了酒店 采購成本,提高了采購工作效率;另一方面減輕了采購員的采購工作量,,讓采購員從紛繁復(fù)雜的采購瑣事中解放出來,,能投入更多精力于酒店的兼職工作中,。這標(biāo)志 著酒店采購管理工作日趨科學(xué)化,、規(guī)范化。

平時采購部加強(qiáng)了對采購車輛的愛護(hù)與管理,,采購車實行專車專用,,每次出車都計載行車?yán)锍蹋{駛過程中盡量采取節(jié)油技術(shù),。全年安全行車幾萬公里無重大事故,。

采 購部全年全力以赳支持、配合酒店一系列完善硬件設(shè)施的舉措,,及幾次大型營銷活動,,出色完成相關(guān)設(shè)備、物資的采購工作,。如酒店四樓麻桌機(jī)的更新升級采 購,,員工食堂座椅的添置,一樓特價廳改火鍋城設(shè)備的采購,,酒店“思源魚頭皇”新招牌菜主原料大雄魚頭貨源的落實,,11月11日“光棍節(jié)”交友派對晚會活動 的物品、原料采購,,以及12月24日圣誕夜化妝假面舞會活動的物品,、原料采購等。

采購部為酒店全年開展一系列營銷活動尋求供應(yīng)商的支持,、贊助,,作了大量的聯(lián)系溝通工作,有力地促進(jìn)了酒店營銷活動的開展,。

采購部全年協(xié)助出品部經(jīng)常外出長沙,、醴陵,、攸縣等地采購新食材,不斷研發(fā)新菜品,、新菜式,,為出品部菜品的推陳出新作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

一年來采購部能及時按要求按標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量地完成酒店采購任務(wù),,杜絕了一切不健康不衛(wèi)生的假冒偽劣的物品,、原料流入酒店,為酒店正常經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)履行了物資供應(yīng)保障的本職工作,。

2,、工程、動力運(yùn)維工作:

酒店動力,、工程部的工作人員也只有兩人,,一年來他們兩師徒不僅擔(dān)負(fù)著酒店動力運(yùn)營的任務(wù),還肩負(fù)著酒店日常水電,、工程物業(yè)方面的維修工作,,工作至關(guān)重要,也相當(dāng)繁忙,。

酒 店在工程部的組織負(fù)責(zé)下,,全年做了大量的工程維修工作,主要有酒店所有的天花板漏水工程,,酒店主樓的空調(diào)維修工程,、酒店外墻亮化維修工程、酒店熱水供應(yīng)系 統(tǒng)維修工程,、酒店電視安全監(jiān)控系統(tǒng)維修工程,、酒店廚房油煙管道清理工程、酒店下水道疏通工程,、酒店廚房氣房漏氣維修工程,、酒店一樓果汁工作間改造工程、酒 店洗衣房設(shè)備維修工程,、酒店十樓屋頂防水改造修補(bǔ)工程,、酒店樓頂避雷針重新制作安裝工程、客房房門補(bǔ)漆工程等,。

酒店工程部今年負(fù)責(zé)的新 建工程也不少,,如花巨資上萬元新安裝了酒店二、四樓包廂和麻將客房的紗窗,,及員工通道鐵橋上的雨棚,。5月份完成酒店各部門分裝水電表的工程。7月份打通洗 衣房車間隔墻降溫,、做洗衣房放布草的不銹鋼工作臺,。8月份在廚房新建了一個大魚池,,一個燒鹵房;在酒店十樓空中花園建造了一個羅漢松盆景的養(yǎng)護(hù)池。9月份 前臺新裝報警器工程(2300元),。11月份前臺新裝身份證掃描儀工程(xx元),、酒店數(shù)字電視整體轉(zhuǎn)換工程(3萬多元)及酒店辦公樓四樓的防盜窗制作安 裝工程(11000元)。等等,。

酒店動力工程部以上工作確保了酒店動力運(yùn)轉(zhuǎn)正常,,酒店建筑功能正常,完善了酒店硬件設(shè)施,。

3,、消防安全工作:

今 年根據(jù)酒店全年構(gòu)建平安“思源”、和諧“思源”的消防

工作方案

,,年初與各部門經(jīng)理簽訂了部門消防安全責(zé)任書,,分解、落實了酒店消防安全管理責(zé)任,。今年8月 份酒店投資6000多元,,委托株洲市金盾消防傳媒有限公司制作、張貼酒店消防安全標(biāo)準(zhǔn)化管理制度,、職責(zé),,制作,、張貼所有消防設(shè)施的規(guī)范標(biāo)識;9月份又將酒 店消防組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)圖制作出來并懸掛于總經(jīng)理辦公室,。今年底又花費(fèi)6000元請消防工程公司的專家來對酒店整個消防系統(tǒng),包括消防自動報警系統(tǒng),、自動噴淋 滅火系統(tǒng),、消防聯(lián)動系統(tǒng)、消防栓給水系統(tǒng),、消防應(yīng)急照明系統(tǒng)等進(jìn)行了全面的檢測,、維修、調(diào)試,,一些消防故障得到了解決,,一些消防配件得到了維修,使酒店消 防系統(tǒng)完全運(yùn)轉(zhuǎn)正常;12月份又將酒店所有的沒有壓力的11具干粉滅火器進(jìn)行了換藥維修,。

酒店全年高度重視員工的消防安全培訓(xùn)尤其是新 入職員工的消防培訓(xùn),。酒店全年消防培訓(xùn)做了大量的工作,如1月31日對酒店領(lǐng)班以上管理人員進(jìn)行關(guān)于酒店消防監(jiān)控室操作知識,、滅火器的使用方法,、消防水帶 的使用方法等消防安全基本知識的培訓(xùn)。如8月25日請湖南省消防協(xié)會科普宣教委株洲工作組教員來酒店,,對員工進(jìn)行有關(guān)消防車法律,、消防管理,、家庭防火、高 層火災(zāi)逃生等消防安全知識的培訓(xùn),。8月26日酒店開展了有關(guān)酒店安全防火,、消防管理、消防器材(設(shè)施)知識,,及酒店應(yīng)急滅火疏散預(yù)案的全員消防培訓(xùn)學(xué)習(xí),。 11月份酒店出錢選派專人去長沙參加省消防總隊舉辦的關(guān)重點消防控制室操作員、巡防員的培訓(xùn),。11月又想方設(shè)法通過關(guān)系從市消防支隊復(fù)印了酒店全套消防報 建的資料,,填補(bǔ)了酒店缺失消防報建折資料的空白。

總之酒店今年的消防工作,,有力地完善了酒店的消防軟件,,提升了酒店的消防硬件,提高了酒店員工的消防意識和水平,,為構(gòu)建消防安全“防火墻”工程,,為實行社會單位消防安全標(biāo)準(zhǔn)化管理,讓酒店成為株洲縣乃至于株洲市的消防安全管理先進(jìn)模范單位,,打下了堅實的基礎(chǔ),。

總 之酒店今年圍繞重點消防工作計劃,本著“安全第一,,預(yù)防為主”的消防工作方針,,完善了消防管理責(zé)任體系,理順了酒店三級消防管理責(zé)任制;主抓了酒店各部門 防火責(zé)任人管理責(zé)任的落實;以教育培訓(xùn)為依托,,普及了酒店全員消防常識,,提高了酒店參與消防管理的能力;強(qiáng)化了酒店消防安全檢查和日常管理,確保了酒店一 方平安,。

4,、安全保衛(wèi)工作:

酒店保安是酒店對外形象的代表,擔(dān)負(fù)著保衛(wèi)酒店人身安全,、財產(chǎn)安全的重任,。一年來,酒店保安部克服了長期人手不足的困難,,堅持對酒店的安全巡邏,,搞好停車場的日常管理,基本上能保證酒店的安全,,全年沒有出現(xiàn)重大事故,,沒有造成酒店重大經(jīng)濟(jì)損失。

酒店8月份經(jīng)過多方努力提前中止了與原外保承包人文加貴的承包合同,酒店成功收回對停車場的直接管理權(quán),。8月5日保安廖華東及時發(fā)現(xiàn)酒店樓頂避雷針被風(fēng)吹倒,,第一時間報告給酒店領(lǐng)導(dǎo),使酒店能以最快速度當(dāng)場緊急處理及時解決安全隱患,。

保安部成功解決了3月23日酒店一樓咖啡廳玻璃門被門前過路中巴車離奇弄碎事件的破案及索賠問題,,成功解決了9月8日客人搞壞酒店走道欄桿及門鎖事件的索賠問題。9月與縣五中的朱足糧簽訂了停車場協(xié)管員合同,,有效地解決了酒店停車車位不夠的問題,。

保 安部負(fù)責(zé)完成了2月份“全國人民代表大會和中國人民政治協(xié)商會議”期間本酒店負(fù)責(zé)接待縣政協(xié)委員的安保工作。負(fù)責(zé)完成了對11月6日中科院士,、國家減災(zāi)委專家一行下榻酒店的安防任務(wù),。完成了 11月11日酒店光棍節(jié)活動的安保工作。完成了12月24日酒店圣誕夜化妝假面舞會活動的安防工作,。另外還負(fù)責(zé)完成了所有節(jié)假日酒店安防工作以及平時對客 房部,、餐飲部的幫忙工作等。

酒店保安部平時加強(qiáng)了對保安禮節(jié)禮貌,、行為風(fēng)范,、消防知識的培訓(xùn)。經(jīng)過酒店對保安隊伍的長期建設(shè),,目前酒店保安工作逐漸走上正規(guī),,保安員的工作態(tài)度、精神面貌大為改觀,,保安工作確保了酒店一方安全,。

5、綠化維護(hù)保養(yǎng)工作:今年酒店繼續(xù)將一樓外圍綠化及維護(hù)保養(yǎng)工作交與株洲縣綠化處承包負(fù)責(zé),,縣綠化處派了專人每月及時來酒店進(jìn)行綠化維護(hù)保養(yǎng),,酒店的花草樹木得以正常生長,。

6,、員工住宿、就餐等生活管理工作;

酒店全年員工住宿,、就餐管理工作卓有成效,,酒店為近五十位員工妥善安排了住宿,為一百多位員工安排了員工食堂免費(fèi)就餐,,為部門負(fù)責(zé)人安排了免費(fèi)經(jīng)理餐,。

酒店3月份調(diào)整了客房部樓層服務(wù)員的就餐時間,表現(xiàn)出酒店對員工生活的關(guān)心,。

酒店下半年在員工食堂新增裝了一臺吊扇,,新購了全套員工用餐桌椅設(shè)施,員工食堂煥然一新。

酒店員工食堂及宿舍8月份重新維修配置了員工工衣柜,、專柜鎖鑰,,加強(qiáng)了管理。

酒店出臺了《關(guān)于總值班人員對員工食堂就餐管理進(jìn)行監(jiān)督的通知》(4月份,、9月份),、《關(guān)于加強(qiáng)員工宿舍內(nèi)務(wù)管理的通知》(6月份)、《酒店員工工作餐供應(yīng)制度》和《酒店員工食堂就餐制度》(9月份)等文件,,酒店加強(qiáng)了對員工食堂的日常規(guī)范化管理,。

酒店每月還召集當(dāng)月過生日(以身份證日期為準(zhǔn))的員工舉行生日會餐。

現(xiàn)在酒店大部分男生宿舍和餐飲部女生宿舍都裝了空調(diào),,其它宿舍都裝了風(fēng)扇,,男生出品部宿舍裝了飲水機(jī),女生宿舍集體配備了洗衣機(jī),,員工住宿條件得到了不斷的改善,。

7、創(chuàng)衛(wèi)工作:

酒店從今年7月份起每月多次響應(yīng)縣政府號召,,組織酒店部分員工開展株洲縣創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城集中整治日活動,,清掃、清理縣五中門口至縣消防大隊一線沿街衛(wèi)生,。同時在酒店內(nèi)部加強(qiáng)衛(wèi)生制度管理,,積極開展衛(wèi)生達(dá)標(biāo)活動。

酒店今年繼續(xù)與株洲鑫達(dá)蟲害防治公司簽訂了“除四害”合同,,每周由該公司派專家來酒店進(jìn)行除蟲滅鼠,,確保了酒店衛(wèi)生環(huán)境。

8,、其它社會工作:酒店計生,、慈善等其它社會工作延續(xù)去年的成效。酒店員工全年無超生現(xiàn)象,。今年酒店老板在太湖鄉(xiāng)聯(lián)誼會上為太湖鄉(xiāng)的社會主義新農(nóng)村建設(shè)捐款4萬元,。

9、酒店董事長在年底被株洲縣勞動局推薦為株洲縣唯一代表參評20xx年首屆株洲市創(chuàng)業(yè)明星活動,,目前該活動正在評選之中,。

一年來,我們酒店秉承“思源”獨特的企業(yè)文化立業(yè)宗旨,,堅持以《員工手冊》內(nèi)涵為標(biāo)準(zhǔn),,以不斷塑造酒店良好形象,增強(qiáng)酒店凝聚力,、領(lǐng)導(dǎo)號召力,、員工戰(zhàn)斗力,打造“思源”核心競爭力為目標(biāo),有的放矢地開展了以下精神文明建設(shè)工作:

1,、 大力提倡員工思想道德建設(shè),。酒店訂了《株洲晚報》、《瀟湘晨報》等報紙供員工閱覽,,學(xué)習(xí)黨的政策精神,,平時號召各部門深入進(jìn)行愛國主義、集體主義等優(yōu)良傳 統(tǒng)思想教育,,進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)紀(jì)律教育,,樹立崇高的世界觀、人生觀,、價值觀,,培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)、誠實守信,、服務(wù)顧客,、勇于奉獻(xiàn)的職業(yè)風(fēng)尚。

如5月份酒店行政人事部組織員工分三天六批次觀看《李強(qiáng):優(yōu)秀員工》錄像,,進(jìn)行職業(yè)道德培訓(xùn),,培訓(xùn)后每位員工都寫了觀后感,都不同程度上受到了啟迪,,大大提高了員工的素質(zhì),。一些員工的優(yōu)秀觀后感還張貼在員工食堂供廣大員工學(xué)習(xí)。

10月份酒店行政人事部先后兩次組織員工開展了以人生觀,、世界觀為主要內(nèi)容的思想道德教育培訓(xùn),,極大地促進(jìn)了酒店員工綜合素質(zhì)的提高。

2,、一如既往加強(qiáng)員工作風(fēng)建設(shè),。酒店始終倡導(dǎo)“以人為本,共同發(fā)展”的企業(yè)精神,,以制度規(guī)范人,,以紀(jì)律約束人,加強(qiáng)酒店管理,,提高員工工作作風(fēng)和服務(wù)質(zhì)量,。

酒店大力開展員工爭先進(jìn)、趕先進(jìn)活動等,。酒店每月開展部門優(yōu)秀員工評選,年底開展了年度優(yōu)秀員工評選,。酒店將優(yōu)秀員工的相片貼切在員工食堂的明星欄上,,激勵員工上進(jìn)。

3、酒店7月份制作了40多塊企業(yè)文化標(biāo)語宣傳牌張貼于酒店辦公樓,、員工食堂墻壁上;把酒店組織機(jī)構(gòu)圖制成牌懸掛在員工食堂墻壁上,,體現(xiàn)了酒店濃厚的企業(yè)文化氛圍。

4,、制定《思源大酒店員工行為規(guī)范》,,讓酒店全體員工學(xué)習(xí)、落實,,為構(gòu)建和諧和社會從本酒店做起,,從自身做起,規(guī)范員工行為,,提升員工綜合素質(zhì),。

5、酒店4月份組織員工分兩批去長沙石燕湖旅游,,作為酒店對員工辛苦工作的慰問,,大大激勵了員工更好地為酒店工作。

八,、酒店涌現(xiàn)了一大批各方面表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,,經(jīng)過年終評選客房部經(jīng)理趙蘭花同志當(dāng)選為酒店2019年度“優(yōu)秀經(jīng)理”;羅蕾、吳素歡倆同志當(dāng)選為酒店2019年度“優(yōu)秀領(lǐng)班”;高浪等13位同志當(dāng)選為酒店2019年度“服務(wù)明星”,,我們要向這些優(yōu)秀員工代表學(xué)習(xí)致敬!

思源大酒店現(xiàn)在已經(jīng)成為株洲縣縣城集客房,、餐飲、咖啡茶飲,、商務(wù)會談,、會議接待于一體的多功能現(xiàn)代酒店。思源大酒店現(xiàn)在的主要設(shè)施齊全,,裝修高檔,,格調(diào)高雅,在硬件上至少達(dá)到四星級酒店標(biāo)準(zhǔn),,軟件上正朝著上三星而不斷努力,。勿庸置疑酒店已經(jīng)是淥口最好的酒店。

一分耕耘,,一分收獲,。20xx年,我們的汗水換來了豐收,,我們的拼搏換來了喜悅,,我們的付出得到了回報,我們的希望得到了實現(xiàn),。我們總結(jié)出一年來酒店經(jīng)營管理服務(wù)成功的主要經(jīng)驗是強(qiáng)調(diào)做好了三個字的文章,,實現(xiàn)了兩個“提升”的目標(biāo),。

做好了三個字的文章,具體來說:

第一,,做好“品”字文章,,品就是品德、品質(zhì),、品牌,。

我 們常說“做事先做人”,它就是指要成就一番事業(yè),,首先要有好的品德,。古人說:“人之立身,所貴者惟在德行”,。品格如同樹木,,名利如同樹蔭。我們常??紤]的 是樹蔭,,卻不知樹木才是根本。的確,,學(xué)會做人是成事之道,,人品人格是謀事之基。我們既然以“人”的身份在人世間生活,,首先從本質(zhì)上講是“人”,,所以一個人 若要成功,首要問題就是學(xué)會做人,,如果連做人都不會,,怎么能把事做好呢?比爾·蓋茨曾說過:“我把人品排在人所有素質(zhì)的第一位,超過了智慧,、創(chuàng)新,、情商、 激情等,,我認(rèn)為如果一個人的人品有了問題,,這個人就不值得一個公司去考慮雇用他?!睆V東今日集團(tuán)總裁何伯權(quán)說:“我們用人的原則是德才兼?zhèn)?,以德為先。?個比方說,,品德就像火車的方向,、路軌,才能就像馬力,。如果方向,、路軌偏了,,馬力越大,,造成的危害也就越大,。”我相信,,沒有好的人品,,是難以生產(chǎn)出好的產(chǎn)品 的。

當(dāng)然,,我們酒店絕大多數(shù)人都有好的品格,。他們懂得尊重別人,懂得互諒互讓,,懂得愛護(hù)集體,,懂得勤奮努力。不因小事而毀譽(yù),,不因私利 而廢公,。我們公司需要有品德的人,歡迎有品德的人,,我們要造就更多的具有優(yōu)秀品德的人!能力固然重要,,人品同樣不可或缺。品德好的人總是能贏得人緣和信 任,。有了人品做航標(biāo),,你的人生之舟就能乘風(fēng)破浪,到達(dá)成功的彼岸,。

那 么,,你的答案呢?其實,不論是怎樣出來的,,零缺點的品質(zhì)目標(biāo)才是我們想要的,。但是,要達(dá)到零缺點目標(biāo),,靠的是大家齊心協(xié)力,、認(rèn)真負(fù)責(zé),也就是說品質(zhì)是靠各 位員工做出來的,。我們生產(chǎn)產(chǎn)品要做到:不良為零,、浪費(fèi)為零、故障為零,、投訴為零,,最終生產(chǎn)出一流的產(chǎn)品。我們的服務(wù)同樣如此,?!百|(zhì)量就是生命”,,這句話不 是老生常談,而是千古不變的商海準(zhǔn)則,。

沒有好品質(zhì),,品牌就是無源之水、無本之木,。有了過硬的產(chǎn)品,,我們就要全力創(chuàng)品牌、創(chuàng)名牌,。名商曾 憲梓(金利來品牌的擁有者)說過他是靠好質(zhì)量,、大品牌取得成功的。現(xiàn)在,,我們思源大酒店這個酒店品牌在株洲縣已打響,,但這還未達(dá)到我們的目標(biāo),成為株洲市 響當(dāng)當(dāng)?shù)木频昶放?。我們下一步目?biāo)是進(jìn)一步加大廣告宣傳力度,,讓“思源”品牌發(fā)揚(yáng)光大,酒店知名度,、美譽(yù)度大大提高!

第二,,做好“贏”字文章,贏就是雙贏,。

企業(yè)里任何事情,,我贏你輸,我輸你贏,,都不是贏,。真正的贏就是雙贏,是皆大歡喜,,大家都獲勝,,大家都獲益。所謂企業(yè)雙贏這里包括三層意思:

1.企業(yè)與客戶雙贏,??蛻羰俏覀兊囊率掣改福蛻舻睦婢褪瞧髽I(yè)的利益,,讓客戶賺到錢,,我們才能賺到錢。你的工資不是會計發(fā)的,,不是總經(jīng)理發(fā)的,,到底是誰發(fā)的呢?是客戶!我們的客戶越多,我們的收入就越多,。

2.企業(yè)與員工雙贏,。企業(yè)要發(fā)展,,靠的是員工,僅有幾個領(lǐng)導(dǎo)是不可能的,。我們老板開辦思源酒店的目的,,其實不是急于要賺錢,而是飲水思源,,回報家鄉(xiāng)回報社會,,增加社會就業(yè),,讓更多的人都賺到錢,。只有大家齊心協(xié)力,努力工作,,我們才能都有錢賺,。這是個簡單扼要的道理。

3.企業(yè)與社會雙贏,。社會要發(fā)展,,企業(yè)的貢獻(xiàn)不可或缺。企業(yè)要對區(qū)域發(fā)展獻(xiàn)一份力,,要有社會責(zé)任感,,要熱心公益事業(yè),支持環(huán)境保護(hù),,樹立良好的社會形象,。最終使社區(qū)更多的人擁護(hù)我們、支持我們,,使政府扶持我們,,我們更快的發(fā)展。

第三,,做好“和”字文章,,和即和睦和諧。

《詩 經(jīng)》說:“謙謙君子,賜我百朋”,。有一首歌唱道“團(tuán)結(jié)就是力量---這力量是鐵,,這力量是鋼,比鐵還硬,比鋼還強(qiáng),?!眻F(tuán)結(jié)就是力量,這句話至今是許多企業(yè) 里的座右銘,。團(tuán)結(jié)就是力量,,團(tuán)結(jié),一切困難都可以迎刃而解;團(tuán)結(jié),,任何對手都可以戰(zhàn)勝;團(tuán)結(jié)就是力量,,團(tuán)結(jié)出凝聚力,、出戰(zhàn)斗力、出生產(chǎn)力,、出社會活力,。一 個集體如果不團(tuán)結(jié)就是一盤散沙。一滴水只有放進(jìn)大海里才永遠(yuǎn)不會干涸,,一個人只有當(dāng)他把自己和集體事業(yè)融合在一起的時候才能最有力量,。俗語說,人心齊,、泰 山移,。只有心往一處想,勁往一處使,,形成強(qiáng)大合力,,經(jīng)濟(jì)社會才會持續(xù)快速和諧健康發(fā)展。另外,,要和睦,,必須講紀(jì)律,必須有紀(jì)律,。我們的紀(jì)律表現(xiàn)就是集體的 面貌,,集體的聲音,集體的動作,,集體的表情,,集體的信念,。

和,,主要體現(xiàn)以下三點:

1.家庭要和睦,。家庭是社會的細(xì)胞,,和睦的家庭你使你安心愉快的工作,。我們每天忙忙碌碌,,回到家里卻又吵吵鬧鬧,,會使一個人身心疲憊,,肯定會影響到工作,。一個成功人士都有一個和睦的家,。希望大家都能處理好家庭關(guān)系,家庭和睦,。

2.部門班組要和睦,。同事之間若有良好的關(guān)系,絕對有利于你的工作和健康,。員工都要用心處理好同事關(guān)系,,“閑談莫論他人非;靜坐常思自己過”。在和同事相處的過程中,要始終以此為準(zhǔn)則,。同事之間還要互諒互讓,、互幫互助,相處和睦融洽,。

3.社會要和諧,。人是社會的人,離開了社會,,人是無法生存的,。所以,我們要和社區(qū)搞好關(guān)系,,讓社區(qū)成為我們成長的土壤?,F(xiàn)在國家提倡構(gòu)建和諧社會,就是踐行“以人為本,,全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀”,,讓國泰民安,人民安居樂業(yè),,共享太平盛世。

實現(xiàn)了兩個“提升”的目標(biāo),,具體來說:

首先是豐富了酒店品牌內(nèi)涵,,提升了酒店對外形象。

為 實現(xiàn)提升酒店良好形象的目標(biāo),,我們不是空談,,這些體現(xiàn)在酒店每一個員工的基本素質(zhì)、每一個員工生活習(xí)慣,、每一項對客服務(wù),、每一項日常管理,每一個產(chǎn)品的質(zhì) 量,、每一個細(xì)微環(huán)境的進(jìn)步改觀上,,體現(xiàn)在酒店常年不斷領(lǐng)導(dǎo)潮流的系列營銷活動上,體現(xiàn)在酒店企業(yè)文化內(nèi)涵不斷豐富上,。譬如我們酒店今年從嚴(yán)抓員工宿舍內(nèi)務(wù) 衛(wèi)生開始著手提高員工素質(zhì),,拌擻員工精神面貌,起到了良好的成效,。如酒店今年成功開展的“光棍節(jié)”交友派對活動和圣誕夜化妝假面舞會活動等,,都相繼提升了 酒店品牌的形象。

其次是提升了酒店在株洲縣酒店,、餐飲行業(yè)的市場占有率,。

思源大酒店通過20xx年的創(chuàng)立品牌,提升 形象,擴(kuò)大影響,,在株洲縣酒店,、餐飲行業(yè)的市場占有率得到大大提升。酒店過去的一年,,最大的意義在于充分調(diào)動酒店人才的工作積極性,,不斷錘煉團(tuán)隊,并通過 團(tuán)隊的努力奮斗,,不斷推動整個縣城的消費(fèi),,提高酒店的銷售業(yè)績,讓酒店在淥口的市場占有率穩(wěn)步攀升,。另外發(fā)揮酒店洗衣房固有優(yōu)勢,,挖掘洗衣房內(nèi)部潛力,積 極開拓了外接布草洗滌的業(yè)務(wù),,現(xiàn)在酒店已是淥口縣城唯一的一家對外接布草洗滌業(yè)務(wù)的酒店,,搶占了縣城外接布草洗滌業(yè)務(wù)市場的相當(dāng)大的份額,為減少洗衣房虧 損為酒店創(chuàng)收闖出了一條新路來,。

花放梅梢生意滿,,春歸柳苑鳥聲和。2019年酒店以上工作成績的取得,,總而言之是得益于酒店牢記品,、贏、和三個字,,做好了這三個字的文章;注重了酒店品牌的創(chuàng)立,,酒店形象的提升及市場占有率的提升。

勿庸諱言,,一年來,,酒店在管理、經(jīng)營,、服務(wù)等軟件方面仍存在的這樣和那樣的問題和不足,,期待我們來年加以解決和改進(jìn),主要表現(xiàn)在:

1,、酒店管理專業(yè)化程度不高,、人性化管理不夠、管理程序欠缺規(guī)范化,、人員配置不夠等,,尤其是酒店保安隊伍建設(shè)不容滿意,中層管理人員隊伍整體素質(zhì)還跟不上酒店的硬件檔次相配套的要求,,管理強(qiáng)度不夠,,執(zhí)行力不夠,,亟待今后提高和加強(qiáng)。

2,、 酒店經(jīng)營在“開源節(jié)流”方面的工作做得不夠深,。酒店營銷力量單薄,營銷人才缺乏,,酒店系統(tǒng)營銷工作還沒有做到應(yīng)有的高度,。酒店創(chuàng)收渠道單一,除客房,、餐 飲等經(jīng)營外,,其它商務(wù)開發(fā)幾乎沒有。另外酒店成本控制方面仍大有潛力可挖,,個人節(jié)約酒店資源成本方面還可以做得更好,。

3、酒店綜合服務(wù)水平還有待提高,,酒店服務(wù)員的整體素質(zhì)有待進(jìn)步,,酒店服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),酒店在個性化服務(wù)和細(xì)節(jié)化服務(wù)方面做得不夠完善,。

4,、員工競爭意識和危機(jī)意識有待增強(qiáng)。

5,、酒店凝聚力不強(qiáng),,員工隊伍不穩(wěn)定,人員流動大,,人力資源開發(fā)困難,開發(fā)成本高,。

6,、一樓咖啡廳經(jīng)營仍未達(dá)到理想的高度,仍然沒有充分發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益,,一樓餐飲經(jīng)營開發(fā)仍然大有文章可做,。

2019年工作初步計劃

回顧過去,展望未來,。2019年將是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年,,酒店經(jīng)營市場更加繁榮,市場競爭更加激烈,,各種困難和壓力依然存在,,“思源”酒店持續(xù)發(fā)展工作任重道遠(yuǎn)。關(guān)于來年的工作思路和努力方向,,我們有如下設(shè)想與計劃:

1,、不斷完善酒店各項規(guī)章制度和操作規(guī)程,加強(qiáng)酒店制度化、規(guī)范化,、科學(xué)化管理,,完善酒店組織機(jī)構(gòu)和人員配置,完善酒店員工績效考核,,讓酒店上“星”走上快速發(fā)展的道路,。

2、 酒店將大力弘揚(yáng)思源的獨特企業(yè)文化,,樹立“顧客就是上帝”的經(jīng)營理念,,發(fā)揚(yáng)“以情服務(wù),用心做事”的工作精神,,強(qiáng)調(diào)更加人性化,、專業(yè)化、規(guī)范化的酒店經(jīng)營 管理服務(wù),,不斷加強(qiáng)員工的培訓(xùn),,提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和綜合素質(zhì),提高酒店經(jīng)營,、管理,、服務(wù)的水平,不斷打造酒店核心競爭力,,不斷提高酒店的知名度和美譽(yù)度,。

3、為了提高酒店綜合管理水平,,加強(qiáng)酒店各項日常事務(wù)的管理,,酒店擬成立六個行風(fēng)的監(jiān)督小組,隸屬于酒店質(zhì)檢督察組,,分別是員工之家小 組,、公關(guān)與客戶情報小組、消防與工程環(huán)保監(jiān)督小組,、財產(chǎn)硬件保養(yǎng)小組,、技能培訓(xùn)與儀容儀表小組、質(zhì)量監(jiān)督及監(jiān)控小組,,正式實施后將大大促進(jìn)酒店綜合質(zhì)檢工 作,。

4、酒店更加重視酒店中層管理人員隊伍建設(shè),,強(qiáng)調(diào)中層管理人員的執(zhí)行力,,強(qiáng)調(diào)各部門及管理人員之間的橫向合作與溝通,加強(qiáng)各部門內(nèi)部團(tuán)隊協(xié)作,,提高酒店大型活動的工作成效,。

5,、不斷完善酒店消防軟硬件,建立健全酒店各種消防管理制度和消防信息檔案,,嚴(yán)格執(zhí)行消防安全檢查,,杜絕火災(zāi)隱患,確保酒店消防安全;同時加強(qiáng)酒店保安作風(fēng)建設(shè),,打造一支規(guī)范的有戰(zhàn)斗力的保安隊伍,,確保酒店財產(chǎn)安全和人身安全。

6,、酒店將繼續(xù)實行各部門經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的績效管理,。

7、酒店將繼續(xù)做好“開源節(jié)流”工作,。一方面酒店將加強(qiáng)對各項成本費(fèi)用的管理與控制,,強(qiáng)調(diào)從自身做起,從小事做起,,做好節(jié)能降耗“節(jié)流”工作;另一方面想方設(shè)法利用酒店平臺進(jìn)行酒店經(jīng)營的商務(wù)開發(fā),,如繼續(xù)做好中秋月餅的銷售等“開源”工作等。

8,、酒店應(yīng)在20xx年改善一樓咖啡廳的經(jīng)營力度上,,進(jìn)一步開發(fā)一樓特價廳的經(jīng)營,提升酒店的的整體經(jīng)營人氣,。

9,、計劃把思源大酒店打造成為株洲縣商會與廣東省商會、香港總商會之間的商貿(mào)交流,、文化交流的橋頭堡,,促進(jìn)株洲縣的招商引資工作,提高酒店的社會形象,。

10,、酒店繼續(xù)嚴(yán)格把好原材料采購質(zhì)量關(guān)、把好倉庫儲存關(guān),、把好菜肴出品質(zhì)量關(guān)、把好菜品定位關(guān),、客房服務(wù)質(zhì)量關(guān)等工作,。

11、酒店加強(qiáng)對動力,、工程運(yùn)維工作的管理及維保工作,,做好后勤服務(wù)保障工作。

12,、加強(qiáng)員工的培訓(xùn),,提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和綜合素質(zhì),。

13、 酒店不斷重視系統(tǒng)營銷工作,,不斷壯大營銷力量,,營銷部要聯(lián)合餐飲部、客房部,、廚房努力做好酒店“團(tuán)體會議,、零點散客、宴會接待”三大塊消費(fèi)營銷工作,,打好 節(jié)假日酒店營銷牌,,做好酒店營銷工作;建立健全vip客戶檔案;同時酒店全年整體經(jīng)營思路須注重努力營造酒店優(yōu)美、舒適,、安全,、方便的消費(fèi)環(huán)境,充分發(fā)揮 酒店健康,、環(huán)保,、時尚的餐飲特色,發(fā)揮酒店設(shè)施完善,、高檔裝潢等客房優(yōu)勢,,提高酒店和知名度和美譽(yù)度,吸引更多顧客光臨“思源”消費(fèi)在“思源”,,讓思源大 酒店真正成為株洲縣酒店行業(yè)的龍頭!

為了實現(xiàn)酒店20xx年以上工作計劃目標(biāo),,酒店在此強(qiáng)調(diào)四個方面的工作:

1、亮牌的背景

如 果說20xx年是酒店創(chuàng)造品牌,,樹立品牌階段,,那么20xx年就是酒店真正全方位展現(xiàn)品牌形象的亮牌階段。至20xx年1月15日酒店已經(jīng)開業(yè)兩周年了,, 按照酒店當(dāng)初“一年虧,,兩年平,三年賺”設(shè)想,,20xx年將是酒店經(jīng)營大贏利的年份,。思源大酒店一直以來的整體經(jīng)營思路是通過餐飲消費(fèi)帶動客房經(jīng)營,而酒 店目前的餐飲面臨著“燕樓東|”,、“和盛”,、“大有食府”等酒樓的沖擊?;跍O口鎮(zhèn)餐飲界的競爭越來越激烈,,思源大酒店只有不斷內(nèi)部挖潛,林立酒店品牌形 象,,展現(xiàn)酒店品牌獨有魅力,,打造酒店核心競爭力,,酒店才能立足于市場。

2,、怎樣亮牌

(1)加大培訓(xùn)力度,,提高員工綜合素質(zhì),增強(qiáng)酒店接待能力,,提高酒店的顧客滿意度,,提高酒店在行業(yè)市場的公信力。

(2)做好酒店營銷策劃并付諸實施,,爭取市場更多份額,。

(3) 不允許重復(fù)問題發(fā)生。酒店要制定重復(fù)問題發(fā)生的處理機(jī)制,,有問題必須迅速整改,,要堅持“三不放過原則”,要遵循“閉環(huán)原則”并形成習(xí)慣,?!叭环胚^”原則 就是發(fā)生問題沒有找到原因不放過;沒有找到責(zé)任人不放過;沒有整改措施不放過。這是要大家學(xué)會找到解決問題的辦法來,?!伴]環(huán)的原則”即堅持“計劃——實施 ——檢查——提高”四環(huán)節(jié)完整鏈條,真正實現(xiàn)解決問題的工作機(jī)效,。

(4)管理人員工作率先垂范,,實行工作績效末位淘汰制,“能者上,,平者讓,,庸者下”。如連續(xù)三個月個人績效考核最后一名則免職或降級,,連續(xù)三個月個人績效第一名則實行獎勵政策,。酒店要不斷打造強(qiáng)大的中層管理人員隊伍,打造團(tuán)隊力量,,提高酒店決策的執(zhí)行力,。

(5)繼續(xù)打造優(yōu)秀部門(團(tuán)隊),部門之間及員工之間要互相促進(jìn)你爭我趕,,倡導(dǎo)先進(jìn)模范表率作用,。

過去年20xx年思源大酒店完全是依靠經(jīng)驗和慣性在運(yùn)轉(zhuǎn),也在不斷建立健全酒店經(jīng)營管理機(jī)制,。20xx年酒店機(jī)制將更加科學(xué)規(guī)范更加理性系統(tǒng),將是酒店開業(yè)兩年來不斷優(yōu)化積淀的機(jī)制真正見效發(fā)揮作用的一年,。

1,、機(jī)制的概念:我們常說什么市場機(jī)制,、競爭機(jī)制、用人機(jī)制,,可以理解為機(jī)構(gòu)和制度或者是制度加方法,。另外機(jī)制也可以理解為解決實際問題操作可行的策略,保證目標(biāo)實施有效的方案,,調(diào)動全員積極性,、創(chuàng)造性的激勵及獎罰辦法。

2,、 流程的概念:流程就是一個崗位工作從開始到結(jié)束的程序,,以及在這個過程中的全部標(biāo)準(zhǔn),它包括時間,、地點,、質(zhì)量、要求,、檢查等要素,。實施流程其實是一個工作 步驟規(guī)范化的過程。酒店現(xiàn)有業(yè)務(wù)流程要不斷優(yōu)化,、科學(xué)化,、完善化。酒店業(yè)務(wù)流程要以顧客滿意度為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行重組,、整合,。整合完善化的業(yè)務(wù)流有如下四大好處:

(1)是能極大地調(diào)動員工工作的積極性。

(2)是能合理利用信息技術(shù),,加速內(nèi)部信息的傳遞和外部信息的融入,,促進(jìn)信息的橫向交流,共享信息資源,,更好的為酒店經(jīng)營管理服務(wù),。

(3)實現(xiàn)以人為本的團(tuán)隊管理。

(4)促成酒店內(nèi)部以流程為中心,,以顧客為導(dǎo)向,,以市場為基礎(chǔ)的競爭格局。

總 之20xx年酒店各部門均要完善管理的規(guī)范化,,由各部門配合行政人事部和酒店質(zhì)檢督察組,,完成各部門組織機(jī)構(gòu)圖、人員編制,、部門文化,、部門特點,部門各崗 位職責(zé)及工作流程,、部門制度,、事控點,、檢查標(biāo)準(zhǔn)、獎罰標(biāo)準(zhǔn),、培訓(xùn)與考核,、薪酬與福利等的規(guī)范,作為部門及員工績效考核和年底獎懲的依據(jù),。

1,、什么是團(tuán)隊?團(tuán)隊即由兩個或兩個以上的人組成的一個共同體,該共同體有一個既定的目標(biāo),,并合理利用每一個成員的知識,、技能協(xié)同工作,解決問題,,最終實現(xiàn)這個目標(biāo),。

2、合理選擇好團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)和成員,。

3,、形成團(tuán)隊認(rèn)同的文化、制度,、工作方法,,規(guī)范團(tuán)隊行為。

4,、注重團(tuán)隊業(yè)績的建立,。

5、打造團(tuán)隊成員和諧上進(jìn)的正確心態(tài),。

6,、搞好團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)與員工之間,以及員工與員工之間的感情投資,,形成凝聚力,。

7、朝著打造專業(yè)化,、國際化的管理團(tuán)隊而努力,。

四、強(qiáng)調(diào)20xx年是酒店圍繞創(chuàng)新發(fā)展的一年

1,、加強(qiáng)酒店銷售隊伍的建設(shè),,充實酒店營銷力量,打造全新營銷團(tuán)隊,。

2,、合理轉(zhuǎn)變酒店營銷模式,打造酒店營銷專業(yè)化機(jī)制,實現(xiàn)電腦管理客戶信息功能,。

3,、建立創(chuàng)新機(jī)制,要體現(xiàn)堅持以結(jié)果為導(dǎo)向,,提高工作效率上,要鼓勵新思路,、新制度,、新方法的創(chuàng)新。

4,、要創(chuàng)新酒店選拔,、錄用人才的機(jī)制。

5,、要創(chuàng)新餐飲經(jīng)營模式,,不斷提高酒店市場競爭力。

6,、要不斷開發(fā)新菜品,,要博采眾長,兼收并蓄,,敢為人先,,提高菜品出品創(chuàng)新能力,提高菜品出品檔次,,要創(chuàng)新設(shè)計菜品結(jié)構(gòu),,創(chuàng)新出品定位。

7,、要創(chuàng)新訂單經(jīng)營機(jī)制,,實現(xiàn)計劃與銷售完美結(jié)合,高效完成酒店經(jīng)營目標(biāo),。

8,、創(chuàng)新引入“八個危機(jī)“的經(jīng)營理念,即”抱怨,、任務(wù),、清談、摸索,、他救,、安逸、手工,、負(fù)債“這八恥出現(xiàn)哪能一個都是危機(jī),,都會導(dǎo)致團(tuán)隊和個人掉隊,影響業(yè)績。新的一年里,,酒店員工都要居安思危,,積極進(jìn)取。

我們相信,,思源大酒店在新的一年里只要上下一心,,銳意改革,積極進(jìn)取,,以人為本,,團(tuán)結(jié)務(wù)實,開拓創(chuàng)新,,不斷發(fā)奮圖強(qiáng),,就一定會創(chuàng)造“思源”和諧發(fā)展的大好局面。

1,、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”

2,、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”

1、加強(qiáng)宿舍水,、電,、氣管理

2、加強(qiáng)酒店辦公用品,、服裝及勞保用品管理

3,、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話管理

總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

酒店辦公室工作計劃篇十四

現(xiàn)根據(jù)工程進(jìn)度的實際情況,對餐廳開張籌備工作安排如下:

一,、成立籌建工作小組

酒店工作小組其職能為:主要負(fù)責(zé)開張前企業(yè)工商登記注冊,、工作計劃制定、工程項目報批(餐飲)及裝修,、設(shè)施設(shè)備采購,、員工及管理人員的招聘和培訓(xùn)、前期酒店營銷等工作,。為酒店開張營業(yè)做好準(zhǔn)備工作,。

酒店籌備工作小組成員:執(zhí)行總經(jīng)理任組長、董事會指派幾名人選任副組長,。

具體分工如下:

組長:抓全面工作,。

重點負(fù)責(zé)酒店的工程質(zhì)量管理和設(shè)備設(shè)施采購、員工和管理人員招聘及培訓(xùn),、酒店前期營銷等工作,。

xxx:協(xié)助組長工作。

并重點負(fù)責(zé)酒店開張前的企業(yè)工商注冊,、工作計劃制定,、餐廳項目的裝修工程管理,。

xx:具體負(fù)責(zé)員工和管理人員招聘、培訓(xùn),、實習(xí)等工作,。

xx:具體負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施采購、餐廳項目報批等工作,。

xx:負(fù)責(zé)酒店前期營銷等工作,。

xx:負(fù)責(zé)企業(yè)注冊、財務(wù)管理等工作,。

二,、工作具體安排

(一)、餐廳項目設(shè)計,、報批和裝修

1、完善項目圖紙設(shè)計與裝修

2,、工程資金估算

(二),、管理人員及員工招聘與培訓(xùn)

管理人員、員工招聘分開進(jìn)行,。先管理人員后員工,。

1、管理人員招聘

2,、員工招工

1,、招工崗位與人數(shù):

2、招工時間:8月19日至22日,。

3,、培訓(xùn)時間:8月23日至9月24日。

4,、員工培訓(xùn)具體安排:付后

(三),、設(shè)備設(shè)施采購與資金計劃

(四)、酒店前期營銷

酒店前期營銷做的好壞,,直接影響酒店開張和今后的業(yè)務(wù)發(fā)展,。

酒店前期營銷工作大體上分如下幾個方面:

1、酒店ci企業(yè)形象策劃

8月22日前確定一家廣告公司進(jìn)行ci企業(yè)形象設(shè)計,,8月30日以前完成設(shè)計定稿工作,。

2、宣傳印刷品及表單制作

根據(jù)酒店ci企業(yè)形象設(shè)計標(biāo)準(zhǔn),,于酒店施工完畢后開始設(shè)計,、制作和印刷酒店宣傳冊。開張一個月內(nèi)完成并投放到各營業(yè)點,。

根據(jù)酒店ci企業(yè)形象設(shè)計標(biāo)準(zhǔn),,于8月份開始進(jìn)行酒店運(yùn)行表單的設(shè)計,,9月份前完成印刷并到位。

3,、貴賓卡及消費(fèi)卡制作

酒店根據(jù)賓客需要設(shè)制貴賓卡和消費(fèi)卡,。貴賓卡主要作為賓客優(yōu)惠憑證,對酒店協(xié)議單位和常駐賓客發(fā)放,。消費(fèi)卡作為充值刷卡消費(fèi)憑證向賓客出售,。上述兩卡8月份前完成優(yōu)惠政策制定和樣稿設(shè)計,9月份前完成制作工作,。

4,、宣傳廣告發(fā)布與組織客源

為酒店開張作準(zhǔn)備,酒店基礎(chǔ)營銷工作應(yīng)做在前面,。一方面充分利用新聞和跨街橫幅,、宣傳印刷品夾報發(fā)行等形式,做好酒店開張前的宣傳營銷工作,。另一方面酒店組織營銷人員深入機(jī)關(guān),、部門、企事業(yè)單位,、民營企業(yè)和社會團(tuán)體,、旅游中介機(jī)構(gòu)組織客源。

1,、宣傳廣告:

電視廣告:

a,、招工廣告:酒店利用招工時機(jī)在電視臺做招工廣告的同時,做一些酒店前期宣傳工作,。

b,、酒店開張廣告:酒店開張前一個月在電視臺做廣告。形式上可采用點播電視連續(xù)劇或直接廣告等方式進(jìn)行,。并要求電視臺做一個電視專訪,。

2、報紙廣告:酒店開張時做一個整版祝賀廣告[根據(jù)公司劉總需要],。

3,、跨街橫幅宣傳:酒店開張前10天在主要街道懸掛n條橫幅廣告。

4,、酒店宣傳冊頁:制作10000份酒店宣傳冊頁,,以夾報方投遞。

5,、組織客源:酒店營銷人員分片走訪機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位和大型民營企業(yè),簽定消費(fèi)協(xié)議,,辦理貴賓卡和出售消費(fèi)卡,。同時,,邀請當(dāng)?shù)睾屯獾芈眯猩缈偨?jīng)理進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談.

第二步:酒店正式營業(yè)之前的廣告策劃

廣告是現(xiàn)代商戰(zhàn)中必不可少的手段,同時也是我們綠島陽光生態(tài)酒店先聲奪人的最有利武器,。開店廣告活動是經(jīng)營者根據(jù)營業(yè)方針的設(shè)定,,并配合營業(yè)具體策略,在開店前所展開的一切宣傳活動,。因此,,廣告活動的內(nèi)容包括開業(yè)日期、宣傳主題,、宣傳標(biāo)語,、媒體的運(yùn)用、企劃活動的配合等等,,針對消費(fèi)者的宣傳誘導(dǎo),,以塑造新店鋪的形象。

1,、廣告活動的前期準(zhǔn)備

這是整個開店活動的基本計劃,,所以對于全盤進(jìn)度的擬定,最理想的狀況是在正式開店1個月前能予以立案,,在開店半個月前能加以定案,以便整個活動能夠充分地準(zhǔn)備與有效地展開,。

2,、具體實施

需要在開店前1個月左右展開,以便將整個開店信息告知消費(fèi)者,,使開店當(dāng)日達(dá)到活動的最高潮,,其實施的方式與內(nèi)容可分公司員工對商圈內(nèi)家庭的訪問,各項廣告媒體的運(yùn)用,、公共關(guān)系活動的展開,、開店當(dāng)日慶祝活動的實施,、特別服務(wù)項目的提供等等,。

3、后期宣傳

這是配合前述系列性的活動內(nèi)容,,為達(dá)成開店盛況的持續(xù),,而推出的連續(xù)性活動,如文化活動,、商品促銷活動,、服務(wù)性措施等,使整個開店宣傳活動能獲得預(yù)期效果,。

開店廣告及宣傳的實施,,是各部門業(yè)務(wù)綜合的表現(xiàn),,當(dāng)然在時間的展開與準(zhǔn)備方面,可以配合業(yè)務(wù)內(nèi)容的繁簡做彈性的調(diào)整與運(yùn)用,,前面所述各階段的準(zhǔn)備期間是以大型酒店為標(biāo)準(zhǔn)的,,至于一般中小型酒店則可予以縮減。當(dāng)然,,整個開店宣傳,,就是針對人力、物力,、財力諸項工作做有效的組合與運(yùn)用,,以求最佳效果的展現(xiàn)塑造公司整體的形象。

酒店辦公室工作計劃篇十五

根據(jù)酒店2016度的實際經(jīng)營情況和公司現(xiàn)有的組織架構(gòu)管理體系下,,行政辦公室對2013年度工作計劃是針對公司后勤,、外聯(lián)、企業(yè)文化建設(shè)等工作進(jìn)行指導(dǎo),、協(xié)調(diào),、監(jiān)督、管理,,執(zhí)行公司各項規(guī)程,、工作指令而安排部署。

第一部分總體目標(biāo)

一,、總體目標(biāo):

根據(jù)2016度工作情況與存在的不足,,結(jié)合酒店發(fā)展?fàn)顩r和今后的發(fā)展趨勢,行政辦公室從以下幾個方面開展2017度的相關(guān)工作:

1,、國家四星級旅游飯店評定:

2017酒店四星旅游飯店將重新評定,,酒店將面臨浙江省旅游局及地方旅游局對我店四星級旅游飯店的重新評定,行政辦公室將嚴(yán)格對照《星級飯店訪查規(guī)范》進(jìn)行自查,、整改及檢驗,。在日常工作中按照《星級飯店訪查規(guī)范》管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行執(zhí)行,保證酒店順利通過四星級旅游飯店評定,。

2,、后勤管理方面:

3、外聯(lián)工作:

4,、文化建設(shè):

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