時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的發(fā)展,，寫一份計(jì)劃,，為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧,！我們該怎么擬定計(jì)劃呢,？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,，我們一起來了解一下吧,。

酒店每周工作計(jì)劃表篇一

有效的采購計(jì)劃可以使企業(yè)資金的有效利用，企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的,，采購計(jì)劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出,，還可以有效的控制庫存。

1,、對所有部門申請的計(jì)劃單進(jìn)行逐一核對,，確認(rèn)是否有庫存或其他可代替物，并進(jìn)行審核購買的合理性,，并隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào),；

2、對所需要采購的物品,、合理的安排采購時(shí)間段,，確保工作有條不紊，對需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回,；

3,、配合財(cái)務(wù)掌握庫存貨品數(shù)量,，對不必要物品不予采購，做到零庫存確保酒店現(xiàn)金流通順暢,。

二,、物價(jià)控制和節(jié)約

利潤主要來源于采購，因?yàn)楫a(chǎn)品的市場價(jià)格是企業(yè)無法主導(dǎo)的,，而采購成本可以企業(yè)控制,。

1、所有采購物品時(shí)均詳細(xì)掌握其市場行情,，耐心討價(jià)還價(jià),，堅(jiān)決買到，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約,；

2、對當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢,、掌握,，以便對供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對并采購質(zhì)、價(jià)最低的貨品,；

3,、采購時(shí)以“質(zhì)量好、價(jià)格合理”為原則,，貨比三家,。

三、貨品采購渠道問題

1,、定點(diǎn)供貨商,。加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格,、質(zhì)量的監(jiān)督,，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查,，確保食品衛(wèi)生安全；

2,、隨時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系,，了解行情，及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進(jìn)行改進(jìn),；

3,、經(jīng)常走訪供應(yīng)商，對報(bào)價(jià)單進(jìn)行核對,，并與其他商家對比,，如出現(xiàn)高價(jià)或瞞報(bào),，要及時(shí)更換供應(yīng)商，保證公司利益不受損失,。

四,、及時(shí)核銷

1、督促采購員盡量做到日采日清,，并及時(shí)與財(cái)務(wù)部核對帳目,。做到賬賬清晰，分厘不差,。

五,、完善制度及學(xué)習(xí)

1、完善采購的工作制度,，嚴(yán)格按照采購流程進(jìn)行采購與核銷,；

2、建立,、建全購買與領(lǐng)取制度,，所有購買后的物品不得直接送到申請部門，需要入庫后方可領(lǐng)??；

3、保證每周例會(huì),，對集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá),，加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性，提高員工的工作效率,。

酒店每周工作計(jì)劃表篇二

讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識(shí),，為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊。

1,、酒店職業(yè)道德的講解說明,。

2、崗位必備儀容儀表,，禮節(jié)禮貌的要求,。

3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定,。

4,、如何正確出入酒店。

x月x日

1,、了解酒店概況,，包括：酒店建店簡介，酒店主要簡介，酒店行政構(gòu)簡介;了解本部門概況,，包括：本部門構(gòu),，各部門功能，認(rèn)識(shí)各部門負(fù)責(zé)人,。

2,、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。

3,、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù),、營業(yè)時(shí)間、營業(yè)推廣,。

4,、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù)，包括：了解客房構(gòu),、房型,、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間,。

x月x日

1,、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對客服務(wù)方式。

2,、辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。

3,、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀,、介紹酒店各營業(yè)點(diǎn)。

4,、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況,。

三天基礎(chǔ)培訓(xùn)后進(jìn)行書面考核，合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序,，不合格者重新接受培訓(xùn),。

酒店每周工作計(jì)劃表篇三

提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘,，,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時(shí),，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個(gè)枕頭”,。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,，使這成為員工的自覺行動(dòng),，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位,，爭創(chuàng)一流服務(wù),。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣,，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，使模糊管理向量化管理過渡。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識(shí),。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便,、快、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，提供“五心”服務(wù)。簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店,，處處感受到方便,。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù),。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù),。

室內(nèi)綠色植物品種更換自20xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,，明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問題。六,、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次。

提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被推來推去,，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個(gè)小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人,，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。

(一)成立賓客服務(wù)中心目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位,，有很多客人需要服務(wù)都是將電話x總機(jī)或其他分機(jī)上，總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,，這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,，因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨螅羰诸^工作忙就會(huì)將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá),，給我們的服務(wù)帶來極大的不便,，很容易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,，清楚客人真正的需求,，更清楚哪個(gè)服務(wù)最急于去辦，合理的去通知服務(wù),。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人,，將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心，酒店所有的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”,，一切均可解決,。

1.賓客服務(wù)中心的職能賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,，收集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息，并進(jìn)行分揀,、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,，并準(zhǔn)確傳遞服務(wù)指令，確保服務(wù)能及時(shí)提供,。

2.賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容

①接聽電話并提供服務(wù),。總機(jī)和服務(wù)中心合并以后,，酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn),，特殊情況時(shí)可親自為客人提供服務(wù)，如此一來不僅提高了服務(wù)效率,，保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性,，還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。

②接受電話預(yù)定和查詢,。前臺(tái)接待處目前有電話分機(jī)3部,，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：9至11月接待處平均均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起，加上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,，如此高的話務(wù)量使本站接待員根本無法全力去接待客人,。客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望越快越好,，但接待員接待客人時(shí),，往往要被電話打斷好幾次，使我們的服務(wù)無法保障,。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng),，所有的電話預(yù)定和電話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作，不僅方便了客人,，還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對客服務(wù),。

③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài),，賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),，確保房間能及時(shí)出租。

④鑰匙的管理,?？头克械蔫€匙均由賓客服務(wù)中心來保管,、分發(fā),，并進(jìn)行登記。

⑤失物處理,。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng),，并根據(jù)規(guī)定做出處理,。

⑥對電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。賓客服務(wù)中心每月對所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,，分析我們的不足,，更好的了解客人的需求，提高我們的服務(wù)水平,。

酒店每周工作計(jì)劃表篇四

一,、基本工作思路

自采購部成立以來，采購部的工作思路就特別明朗,。采購部的一切工作都是圍繞服務(wù)于一線部門展開的,。我們始終以酒店的整體利益為重，牢固樹立酒店聲譽(yù)和形象至上,，一線經(jīng)營部門第一的觀念,，不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，改善工作作風(fēng),，努力營造和諧融洽的經(jīng)營氛圍,。對內(nèi)和諧共處，對外友好協(xié)作,，爭取獲得酒店內(nèi)部和社會(huì)供貨商對采購工作的廣泛支持與信賴?，F(xiàn)在，社會(huì)上對酒店采購工作的口碑很好,，這不僅是采購部努力付出的成果,，更是我們酒店的榮譽(yù)。

二,、基本做法

擺正了位置,，端正了心態(tài)，始終如一的把酒店的發(fā)展大計(jì)掛與心間,。采購部作為酒店二線部門,，始終牢固樹立經(jīng)營一線部門第一的觀念，時(shí)刻把握采購部三項(xiàng)工作原則：

1,、一定要找到得當(dāng)?shù)牟少彿椒ǎ耗芘涣?；能近不遠(yuǎn)；就低不高,；能做帳期的決不做現(xiàn)金,；

2、一定要找到合適的進(jìn)貨渠道：能找到廠家的找廠家,；找不到廠家的找總代理,；找不到總代理的找經(jīng)銷商或分銷商；竭力尋找到有實(shí)力,、講信譽(yù)的供應(yīng)商合作,；

3,、一定要貨比三家：同類商品比質(zhì)量；同等質(zhì)量比價(jià)格,；同等價(jià)格比合作,，全力找到質(zhì)符價(jià)適的所需物資；

4,、竭盡全力去配合,、支持一線經(jīng)營部門的工作。

酒店每周工作計(jì)劃表篇五

1,、完善制度,，職責(zé)明確，按章辦事

20xx年通過組織學(xué)習(xí)采購管理戰(zhàn)略和公司質(zhì)量管理體系文件,，通過換版之后完善了更具操作性的采購管理制度,。制度清楚，操作有據(jù)可查,，為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ),。

2、公開公正透明,，實(shí)現(xiàn)公開招標(biāo)

采購部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購計(jì)劃公開招標(biāo),，邀標(biāo)單位都在三家以上，有的'多達(dá)十余家,，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過程總工辦,、工程部、審計(jì)部,、采購部都參與,，增加陽光采購?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀?、保護(hù)公司利益,。

3、采購效益全線凸現(xiàn)

全面實(shí)施公開透明的陽光采購策略后,，為公司節(jié)約采購資金,，能夠有效地降低了材料設(shè)備采購成本。

4,、完善監(jiān)督機(jī)制

做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離職能定位工作,，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,，形成相互制衡的工作機(jī)制,。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家,，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買材料，減本少工程成本,，提高采購效率,，提高企業(yè)利潤。

酒店每周工作計(jì)劃表篇六

(一)培訓(xùn)目的：讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識(shí),，為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊,。

(二)培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容：

1、酒店職業(yè)道德的講解說明,。

2,、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求,。

3,、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。

4,、如何正確出入酒店,。

___月___日：

1、了解酒店概況,，包括：酒店建店簡介,，酒店主要簡介，酒店行政構(gòu)簡介;了解本部門概況,，包括：本部門構(gòu),，各部門功能，認(rèn)識(shí)各部門負(fù)責(zé)人,。

2,、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。

3,、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù),、營業(yè)時(shí)間、營業(yè)推廣,。

4,、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù)，包括：了解客房構(gòu),、房型,、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間,。

___月___日：

1,、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對客服務(wù)方式。

2,、辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限,。

3,、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營業(yè)點(diǎn),。

4,、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況。

(三)培訓(xùn)考核：三天基礎(chǔ)培訓(xùn)后進(jìn)行書面考核,，合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序,，不合格者重新接受培訓(xùn)。

1,、禮貌,、禮儀。包括：怎樣微笑,、如何為客人提供服務(wù),、在服務(wù)中對客語言方面等。

2,、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作,、團(tuán)起來這樣才有利于酒店的利益。

3,、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),。主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣,，大致分為三方面,，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存，問詢,，最后是為客人辦理核對信息并與客人交流,。

4、語言方面,。在前臺(tái)平時(shí)對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言,，為什么呢?1、是對客人不尊重,，2,、是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響，所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求,，,。

5、對于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握,。來酒店住宿的大部分客人都是來各個(gè)城市及國外的,，這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的掌握，還要我們對河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提,。