人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,,僅供參考,,一起來看看吧
端午節(jié)包粽子的日記篇一
又到了一年一度的端午節(jié),,家家戶戶都要包粽子,,我家也不例外,。
媽媽剛準(zhǔn)備好粽葉,,我就迫不及待地拿起粽葉,躍躍欲試地準(zhǔn)備包幾個粽子,,媽媽一把攔住我,,說:“你先別著急,粽子可不能亂包,,像你這樣包粽子,,包幾個壞幾個,到時候再一蒸,,出來就只剩粽子葉了,!”聽了媽媽的諷刺,我并不氣餒,,滿口答應(yīng)著聽媽媽的話,,一邊又要捋起袖子繼續(xù)包。
媽媽拿起幾片粽葉,,把它們分開,,然后一卷,我還沒弄清楚怎么回事,,一個圓錐形的筒就做好了,,媽媽熟練地往里面填上了糯米,我看得一愣一愣的,,這是怎么回事呀,!之前的驕傲勁一掃而空,我還是得認(rèn)真學(xué)呀,!
看到媽媽包粽子,,我的手不僅也癢癢起來:“讓我陳大俠展示包粽子*吧!”說完,,我裝的像一個包了很多年的熟練工人,,拿起粽葉,分開,,然后一卷,,我發(fā)現(xiàn),為什么我的是圓柱形底下還有洞,,而媽媽包的則是圓錐形,,樣子好看而且還不漏米,這回可得虛心請教了,。媽媽讓我先折,先不包,,經(jīng)過反復(fù)練習(xí),,終于,,我一折,就成了一個圓錐形,,只不過有點淺,,包米的時候可怎么辦呀!不管了,,我一不做二不休,,胡亂將米塞進圓錐筒里,再加上一顆棗,,再一壓,,粽子包好了!可是為什么有幾個通的洞呢,?我從側(cè)邊又折了一遍,,這次好了,粽子被我裹得嚴(yán)嚴(yán)實實,,密不透風(fēng),,里面的糯米還少的可憐,哎,!將就一下吧,!再用繩子一綁!第一個粽子成型,!但是一看我的粽子如同我一樣,,骨瘦如柴,我不禁感嘆:“有其人,,必有其粽呀,!”媽媽聽了我的話,在一旁笑得前俯后仰,,我又重新開始包,,這一次我吸取教訓(xùn),把粽葉分開了,,再一折,,果真,粽子高了不少,,繩子再一綁,,粽子包好了,我不禁自言自語:“這會兒長高了,,真像我,!”后來,我包的粽子每個都不一樣,,有的高,,像小山峰,;有的胖,像個肥子,;有的頭上歪了一點,,像個畸形兒??粗业聂兆印败婈牎?,心中遍是激動:在端午節(jié),我包的粽子真多呀,!下一個端午節(jié),,我還要包粽子。
端午節(jié)包粽子的日記篇二
每年端午節(jié),,家家戶戶都要包粽子,,粽子不僅以它特有的形狀、色彩和滋味惹人喜歡,,而且還能引起我們對一位古人的懷念,。
粽子形狀很特別,既不是方的也不是圓的,。人們用翠綠的粽葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子做成粽子,。煮熟以后,顏色變深了,。剝開墨綠色的粽葉,,只見潔白如玉的珍珠團里鑲嵌著幾顆深油紅亮的瑪瑙棗。綠白紅三色相映襯,,顯得十分艷麗動人,。
粽子的味道更是美極了,散發(fā)出淡雅的清香,,咬一口,,真是甜而不膩,黏黏而爽口,,它既是開胃的美食,,又是營養(yǎng)補品所以大人小孩都喜歡吃。
傳說粽子是為了紀(jì)念古代愛國詩人屈原而流傳下來的,。屈原一生寫了許多的愛國詩篇,。后來國王不接受他的愛國主張,造成國土淪喪的后果,。他滿懷憂憤,,抱石投江自盡。人們懷念他,崇敬他,,每年端午節(jié),,總是把食物用粽葉包起來。投入江中,,讓魚兒吃扔下來的食物,使屈原的尸體不受傷害,。
老人們說,,吃了粽子要學(xué)習(xí)屈原的愛國品格。難怪人們吃粽子的時候,,老人總要講屈原的故事,。
端午節(jié)包粽子的日記篇三
中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),到了,!包粽子是必不可少的一項活動了,,借此機會,我也來學(xué)學(xué)包粽子吧,!
在學(xué)習(xí)中,,難免有些難題,這不,,我就遇到了三大難題:—,、餡總是從三個角中”溜“出;二,、粽葉老被弄破,;三、粽子是三角體的,,有四個角,,可上面的那個角總做不好,變成三個角的粽子了,。我急忙請教老媽,。媽媽嘰里呱啦講給我一大堆道理,又手把手教我,,可我還是一頭霧水,。到了最后,好容易把前兩個問題解決了,,第三個問題卻絆倒了我,,怎么弄也弄不好。學(xué)了老半天,,包出的粽子可以說得上的”畸形胎兒“了,。唉!
端午節(jié)包粽子的日記篇四
光陰似箭,,日月如梭,。一年一度的端午節(jié)馬上要來了,。為了紀(jì)念屈原,有的地方賽龍舟,。我們河南有包粽子的習(xí)俗,,我們家也不例外。
今天一大早,,奶奶就忙著洗粽子葉,、泡花生、糯米,,我問:“今天包粽子么,?”“是啊,!下午才包”奶奶說“那為什么這時候泡?。俊蔽艺f“因為提前把粽子泡四個小時,,容易熟,,粽子軟,口感好,?!蹦棠陶f。
下午奶奶開始包了,,我搬個小凳子在一旁看著,,奶奶一邊包給我講:“先把粽子葉折成三角形的斗裝,為了米不灑出來,,先放花生再放米然后放棗,,上面蓋一層米,把余下的葉子蓋過來包著下面的米,,把尾部折過來,,纏上線,一個粽子誕生了,。
看著容易,,做著難。奶奶包一個成一個,、我包一個,、撒一個。我不灰心,,接著包,。一次又一次我終于包成了一個沒有型的粽子,”不錯,煮熟就能吃,?!澳棠陶f。我一連包了十幾個,,樣子還不錯,。
我吃著自己包的粽子,軟軟的,,甜絲絲,、香噴噴,真好吃?。?/p>
端午節(jié)包粽子的日記篇五
初四下午,,我就跟媽媽學(xué)包粽子,。媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,,粽葉便成了一個空心的圓錐形,。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,,想把它卷成圓椎形,,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒,。媽媽見了,,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,,下面用力拉緊,,上面放松一些?!痹趮寢尩闹更c下,,我卷好了粽葉。
接著,,媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動筷子,,直到把糯米包的緊緊的,。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米,??蓳u動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊,。媽媽說:“搖動筷子時要輕一些,,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范,,我邊聽邊學(xué),。哈哈,!我包的粽子像點樣子了,。
然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉,,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,,結(jié)上繩頭,,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子,。隨之,,第二個,第三個,,第四個……我一連包了好幾個,。
端午節(jié)包粽子的日記篇六
我們先把昨天晚上泡的`糯米拿出來,再把蘆葦葉放在鍋里煮3個小時左右拿出來,,再去超市買蜜棗和花生,,然后就開始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個圓錐型,,不要把葉子用完(等會還要把粽子包上呢),,然后我們往里面放一點糯米,再把蜜棗放進去再放一點糯米,,再把花生放進去,,把口填滿把邊上的粽子葉扣上去,用線或葉子把粽子包上再系上,。經(jīng)過這番忙活后我們的粽子就成型了,,像一個三角形。注意:一定要系緊不能太松,,太松的話會在煮粽子的時候松開,,整鍋粽子就會變成一鍋糯米湯了。萬不要像我學(xué),,包得那么松,,變成了一鍋粥。
接下來就是最關(guān)鍵的時候了,,我們包好的粽子要下鍋了,。煮的時候先開大火煮滾了以后用小火煮,,煮2~3個小時就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃,。
吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛國詩人屈原,,現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來的粽子的香味,,聽到奶奶喊:[吃粽子了--",。
端午節(jié)包粽子的日記篇七
端午節(jié)包粽子,是中國人的習(xí)俗,,我們家也不例外,。這天早上,我又禁不住對媽媽說:“媽媽,,什么時候才可以包粽子?。∥叶嫉炔患傲?!”“好啦,,看你那德性,現(xiàn)在就開工,!”“耶!媽媽萬歲,!”
我媽先教我把兩片粽葉疊起來,,兩手一前一后,先用右手抓著粽葉,,往右一折,,用左手按住一個角,往左邊一拐,,一個用粽葉做的漏斗就完成了,!我做漏斗還算一把好手,可到了裝米,,我就頭疼了,。我剛把米裝進去,那群調(diào)皮的小米粒就從底下的那個小洞里“跑”了出來,,真拿它們沒辦法,。
在這種情況下,我只得向媽媽請教,。媽媽告訴我,,我這個漏斗做的不行,得做得緊一點,。我又做了一個漏斗,,哈,,這次不會漏了。我小心翼翼地拿著漏斗,,舀了一勺米,,放進了漏斗里。我把它捏了起來,,慢慢地把米包了起來,。哈,成了,!我成功的做成了一個四不像的粽子,!我媽媽見了,立刻捧腹大笑,。說:“你那是粽子,?厲害!”我回答:“過獎過獎,?!?/p>
我就不信了,我在包一個,!哎呀,,沒成,再來一個,,哎呀······,。
我媽見狀,就對我手把手的教,。經(jīng)過我媽苦教我苦練,,我終于學(xué)會包粽子了!
端午節(jié)包粽子的日記篇八
“粽葉買好了嗎,?”“買好了,。”“糯米買好了嗎,?”“ok了,。”“蜜棗買了嗎,?”“當(dāng)然買了”,。
今天呀??墒嵌宋绻?jié)哦,。我終于快要吃到香噴噴的粽子嘍。但是奶奶說要我親手包粽子,?!鞍?。真倒霉?!?/p>
我跑進廚房,,望著盆子里綠油油的粽葉不知所措。只見我拿起一個超大號使它成為一個“漏斗”,,再把一些糯米放在里面,,接著拿出一個紅彤彤的蜜棗放在中間,下一步就是包扎粽子了,。我隨便拿幾片粽葉一插,,蓋在“漏斗”上,結(jié)果由于粽葉太小,,蓋不滿,。于是,我不管三七二十一,,跟粽子“硬斗”最后粽子灑了一地,,“身體”也全軍覆沒了。
“哎,?!蔽抑缓弥仡^再來。和前面一樣把粽葉包成“漏斗”,,再把糯米和一顆鮮紅的蜜棗放入“漏斗”里,。又把中號粽葉插到“漏斗”里,終于蓋住了,。我接著用最小號粽葉做底,,用線一捆,,這樣糯米和粽葉“搖身一變”成了胖乎乎的“粽子小姐”,。再過兩小時就可以吃到自己親手包的粽子嘍。想到這里我心里甜滋滋的,。
端午節(jié)包粽子的日記篇九
過端午節(jié),,一定少不了粽子,我看過別人包,,自己卻從未動手包過,,直到今天,我才有機會大展身手,。
做粽子一定要有準(zhǔn)備,,拿出早已買好的粽葉,把泡了有三個小時的糯米盛出,。
我站在奶奶身旁耳濡目睹,,認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住我,,誰知,當(dāng)我真正去包時,,才明白包粽子是門手藝,,能包得漂亮而結(jié)實非常不容易。
開始動手,,我拿出兩片一大一小的粽葉,,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,,塞上一顆棗,,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實的,沒想到順利地完成了一大半,。當(dāng)我把糯米用粽葉蓋好時,,糯米就像是個不聽話的孩子,一下子都往外跑,,還好奶奶替我“解了圍”,,割掉了一些米,我才松了一口氣,。
接下來離成功只有一步之遙了,,用繩子扎緊,我拿過粽繩,,沿著粽子饒了一圈又一圈,,確保不會松開后,給它打上了一個蝴蝶結(jié),,也是最后的點睛之筆,。
忙活了一會兒,才包好了一個,,再看看奶奶,,一筐都快滿了,我又按照前面的方法,,多包了幾個,。不知不覺就到了午飯時間,把水燒開,,粽子一個個都跳下去了,。
吃著自己親手做的粽子,比買的粽子比起來味道好多了,。
端午節(jié)在雨的陪伴下過去了,,迎來的又是嶄新的一天。
端午節(jié)包粽子的日記篇十
端午節(jié)是我國的民族節(jié)日,,在那一天,,人們會賽龍舟,、包粽子等來紀(jì)念偉大的詩人——屈原。今天我們?nèi)乙黄鸢兆?、吃粽子?/p>
媽媽在端午節(jié)之前就把粽葉買回來了,。并在頭天晚上,把江米,、花生米,、棗、等各種東西準(zhǔn)備好了,,又把買回來的棕葉在鍋里煮了一會,,粽葉的清香漫漫的從鍋里散發(fā)出來,那淡淡的清香跑進了我的鼻子里,,我的口水都要流出來了,。
開始包粽子了,我興奮不已,。只見媽媽先拿一張粽葉,,然后再卷成像喇叭似得桶,再在“喇叭”里裝上準(zhǔn)備好的江米,、花生米,、棗等各種東西把它緊緊地包成一個三角形,再用一根線綁起來,。我很好奇,,也想試一下,媽媽同意了,,我就學(xué)著媽媽的樣子做,。可我沒注意到,,在媽媽綁“喇叭桶”時沒有透一點點縫,,可我透了一個大大的'縫,當(dāng)我已經(jīng)用線綁好之后,,才發(fā)現(xiàn)里面的食物都從那個大縫逃走了,,我氣憤憤地說:“這是怎么回事,?”媽媽耐心的給我講,,我聽取了媽媽的勸告,又做了一次,,然后用線綁起來,,包的是妖不是妖,是鬼不是鬼,。
煮完了,,我把鍋蓋一掀開,,一股清香味跑了出來,又忽然很驚訝,,我發(fā)現(xiàn)我包的粽子里面的食物溢了出來,,像一個爆炸三角。
端午節(jié)包粽子的日記篇十一
“粽葉買好了嗎?”“買好了!”“糯米買好了嗎?”“ok了!”“蜜棗買了嗎?”“當(dāng)然買了”,。
今天呀!可是端午節(jié)哦!我終于快要吃到香噴噴的粽子嘍!但是奶奶說要我親手包粽子,。“哎!真倒霉!”
我跑進廚房,,望著盆子里綠油油的粽葉不知所措,。只見我拿起一個超大號使它成為一個“漏斗”,再把一些糯米放在里面,,接著拿出一個紅彤彤的蜜棗放在中間,,下一步就是包扎粽子了。我隨便拿幾片粽葉一插,,蓋在“漏斗”上,,結(jié)果由于粽葉太小,蓋不滿,。于是,,我不管三七二十一,跟粽子“硬斗”最后粽子灑了一地,,“身體”也全軍覆沒了,。
和粽葉“搖身一變”成了胖乎乎的“粽子小姐”。再過兩小時就可以吃到自己親手包的粽子嘍!想到這里我心里甜滋滋的,。
這就是包粽子的過程!
端午節(jié)包粽子的日記篇十二
端午吃粽子是習(xí)俗,。包粽子也是一門學(xué)問。端午節(jié)包粽子的日記怎么寫,,看看下面的范文吧,。
端午節(jié)馬上就要到來了,我跟媽媽一起學(xué)包粽子,,品嘗了美味的“五黃”,,一起品味端午節(jié)的習(xí)俗。
端午節(jié)這天我起了個大早,,首先跟媽媽插菖蒲艾草,。媽媽告訴我,過端午節(jié)的傳統(tǒng)有菖蒲艾草,、吃粽子,、品五黃等其他風(fēng)俗。端午節(jié)這天,家家戶戶須在門窗上插上菖蒲艾草,,它的作用是不讓蚊蟲進入屋內(nèi),。迷信的說法是可以辟邪。
接著,,我和媽媽一起包粽子,。材料媽媽早就已經(jīng)準(zhǔn)備好了,有棕葉,、糯米,、肉等。準(zhǔn)備工作是這樣的:把粽葉放在清水里浸泡5~6天再洗干凈;把綁粽子的繩子剪成大約兩尺長的一段段;把洗干凈的肉切成2,、3厘米見方的肉塊,,放在醬油里浸泡一個晚上。包粽子之前,,先把糯米淘洗干凈,,把水瀝干后倒入盆中,放上調(diào)料拌勻;把粽葉和繩子用開水浸泡起來,。下面我們就開始包粽子了,。首先我取出兩張粽葉一頭一尾重疊,在一端葉子正面朝里折成一個漏斗狀,,放入一小碗糯米和肉塊,,把它們壓實壓緊,右手先把外端粽葉向后折去,,包好一端后再用同樣的手法完成另一端,。然后用繩子把包成的粽子捆綁結(jié)實。這樣,,一個粽子完成了,。
包粽子的時候媽媽告訴我,端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原,。屈原是戰(zhàn)國時期楚國的政治家,、大詩人。當(dāng)年他屢被放逐,,便于農(nóng)歷五月初五這天自己怒沉汨羅江,。人們心想為了保護屈原的遺體不被小魚小蝦吃掉,便向江中投放食物,。漸漸地便演變成包粽子紀(jì)念屈原的節(jié)日,。
紹興端午節(jié)還有吃五黃、巧果的習(xí)俗,,所謂“五黃”是指黃鱔,、黃魚,、黃瓜,、黃桃,、黃酒。中午媽媽準(zhǔn)備好了這些“五黃”,,我們就開始品嘗起來,。當(dāng)然我們小孩子是不能喝酒的哦!媽媽告訴我,吃五黃的習(xí)俗是從神話傳說《白蛇傳》的故事中流傳下來的,。
端午節(jié)這個節(jié)日我過得很快樂,。今天我品嘗了美食,關(guān)鍵還學(xué)會了包粽子,,增長了民俗知識,。
又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,,便向奶奶要求,,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,,首先要把箬葉洗干凈,,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子,、雞蛋,、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,,就可以開工了,。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,,做成一個窩,,中間放進調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角,。然后把陷放在米里,,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀,。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,,是不是有型,。我開始學(xué)的時候,總是把四個角弄歪了,,不是成了六個角,,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”
包好的粽子放進鍋里用猛火煮,,大約1小時后,,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況,。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水,。
等待的時間總是特別的漫長,,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈,。放在碗里,,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,,咬一口,,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了,。
今年端午節(jié),,我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,,那感覺不是一般的甜蜜,。
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,,卻從未自己動手包過,。直到今天,我才算是大開眼界了,。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,,認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住天才的我,我一定會不學(xué)自通,。誰知,,當(dāng)我真正去包時,才明白能把粽子包得漂亮而結(jié)實非常不容易,。
開始動手,,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,,再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,,放上幾顆紅棗,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實的,。我得意極了,,沒想到包粽子比想象中還順利,。當(dāng)我再把粽葉蓋好時,糯米就像淘氣的小孩似的不聽我的使喚,,接二連三地跳出來,。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——倒出一些糯米,,我才舒了一口氣,。
哈哈,,經(jīng)過小挫折,,總算到了最后的,也是最簡單的步驟——扎棕繩,。小意思,,看我大顯身手。粽子要包扎嚴(yán)實才好吃,。我接過棕繩,,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為奶奶包的粽子樣子特老土,,不好看,,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結(jié),只要不隨便碰到繩子,,也是十分結(jié)實的,。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,,糯米們像飛珠滾玉一般,,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,,各種各樣的粽子在奶奶手中誕生,,可我連一只都包不好,不行,,我不能退縮,,不能氣餒。有了失敗,,我小心了許多,,也成功地包出了許多像樣的粽子。
當(dāng)我們坐在一起,,嘗著自己親手做的粽子時,,覺得今天的粽子特別甜,。因為,這是我勞動的收獲!
端午節(jié)包粽子的日記篇十三
“老媽,,今年教我包粽子唄!”我在端午節(jié)的前一天,,一直纏著老媽,老媽沒辦法,,只好輕輕地點了點頭,,我不僅興奮,還有點小緊張,,畢竟我也是第一次包粽子,。
晚上,老媽早把麻線,、艾葉,、糯米、蜜棗,、紫米,。準(zhǔn)備齊全。一大早,,我和哥哥就聽老媽一聲令下:“開工!”我和哥哥認(rèn)真地聆聽老媽“講解”,。
開始包粽子了。只見老媽兩手緊握粽葉中間,,往里一裹,,粽葉就像魔術(shù)師一樣變成了一個小兔子的頭,然后老媽把蜜棗拌在糯米中,,放入那粽子的“大肚皮”里,,讓粽子撐得鼓鼓的。然后迅速地用左手按住“兩只兔耳朵”,,一折一塞,,只見粽子快要成形了??衫蠇屚蝗徽f:“你倆看好了,,到最關(guān)鍵的一步了!”又見媽媽用麻線繞粽子旋轉(zhuǎn)一圈,再轉(zhuǎn)45度又旋轉(zhuǎn)一圈,。我和哥哥看著有趣極了!隨手拿起一片粽葉開始包了起來,,娘仨有說有笑。最后我們包好了一堆粽子,,放入蒸鍋煮了起來,。
在這個端午之夜,我們?nèi)覈墼谝黄鸪贼兆?,有時撒點白糖吃起來更香,,老爸開始講起了關(guān)于端午節(jié)起源的故事,,一家人其樂融融!
這個端午節(jié),我又學(xué)會了一門手藝——包粽子,。我保證,,這是我最快樂的端午之夜!
端午節(jié)包粽子的日記篇十四
今天是端午節(jié),奶奶決定今天教我包粽子,,這可把我樂壞了,。
奶奶先拿出事先洗好的粽葉和繩子,又拿出提前泡好的糯米和炒好的肉,,最后拿出糖,、豆、鹽,、花生等各種配料,。奶奶把所有配料倒進一個大鍋里,,用勺子攪拌均勻,,這樣包粽子用的陷就做好了。
奶奶開始作示范了,,她先把準(zhǔn)備好的粽葉卷成雪糕筒狀,,然后把弄好的陷舀一勺進去,接著把多出來的粽葉繞著“雪糕筒”轉(zhuǎn)幾圈,,最后用繩子把粽葉的形狀固定住,,這樣就包好了一個漂亮的粽子??赐晔痉逗?,我心想:這也太容易了吧,如果讓我包,,我準(zhǔn)會比奶奶包得好,。于是,我照著奶奶樣子去做,,包了幾個,,個個都露陷了。奶奶走過來笑瞇瞇地說:“別急,,一個一個慢慢包,。”我聽了便認(rèn)真地包了一個,,果然,,這一次比上幾次包得好多啦。于是,,我開始認(rèn)認(rèn)真真地包好每一個粽子,,不一會兒,,所有的粽子都包好了,奶奶直夸我呢,。
今天我學(xué)會了包粽子,,真的好開心呀!
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端午節(jié)包粽子的日記篇十五
一年一度的端午節(jié)又到了,一直工作繁忙的老媽卻說要自己包粽子,,我開心極了!
今天一早,,我一進廚房,一看,,桌上滿是粽葉,,粽子餡兒的口味真多,有豆沙味的,、菠蘿味的,、五香味的……還有麻線。老媽一來,,我們就開始包粽子了,。
只見老媽手里握住粽葉,往里面裹了一圈,,一個圓錐形就出現(xiàn)了,,我心想:老媽一定會在這個“大肚子”里裝餡兒吧?只見老媽左手拿起對折處,右手用勺子舀了一勺糯米裝進“大肚子”里,,這就像變魔術(shù)一樣,,“大肚子”一下就鼓了起來。老媽把一邊的邊角壓進去,,又換了一邊按進去,,這下,粽子的形狀完成了,??墒沁€有纏線的一步,只見老媽拿起線,,向粽子上纏了幾圈,,然后打個結(jié),這一個粽子就做好了,。
老媽的動作可真麻利,,很快就包完了粽子,老媽又把粽子放到高壓鍋里煮,,不到半小時,,粽子就煮好了,。我們就開始吃粽子了,我們每吃一口,,都會感到粽子香味非常濃,,飄滿屋子。爸爸也講起了關(guān)于端午的故事,。
這個端午節(jié),,過得可真有意義。
端午節(jié)包粽子的日記篇十六
端午節(jié)快到了,,我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子,。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來,再把蘆葦葉放在鍋里煮3個小時左右拿出來,,再去超市買蜜棗和花生,,然后就開始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個圓錐型,,不要把葉子用完(等會還要把粽子包上呢),,然后我們往里面放一點糯米,再把蜜棗放進去再放一點糯米,,再把花生放進去,,把口填滿把邊上的粽子葉扣上去,,用線或葉子把粽子包上再系上,。經(jīng)過這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個三角形,。注意:一定要系緊不能太松,,太松的話會在煮粽子的時候松開,整鍋粽子就會變成一鍋糯米湯了(我就辦過這事,,把奶奶搞的哭笑不得,。)千萬不要像我學(xué),包得那么松,,變成了一鍋粥,。
接下來就是最關(guān)鍵的時候了,我們包好的粽子要下鍋了,。煮的時候先開大火煮滾了以后用小火煮,,煮2~3個小時就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃,。
吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛國詩人屈原,,現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來的粽子的香味,,聽到奶奶喊:“吃粽子了……”
端午節(jié)包粽子的日記篇十七
包粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,,在端午節(jié)的包粽子的時候,,你內(nèi)心的感受是怎樣的呢?以下是本站小編為大家整理的端午節(jié)包粽子優(yōu)秀。
日記,。
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今天下午,,天氣陰沉沉的,,外婆搬來凳子和桌子,叫我?guī)退兆印?/p>
包粽子看起來簡單,,可做起來就難了,。你瞧:啪!粽葉“散架了”。我好不容易包出一個粽子,,卻像個“歪嘴老頭”,。它東倒西歪,好不容易找個立腳點站下,,卻又不由自主地?fù)u晃起來,。我看了不禁捧腹大笑。
一旁的外婆瞥了瞥那極不像樣的粽子,,又瞄了瞄我,,不由分說拿過粽葉。就耐心地教導(dǎo)起來:“包粽子時,,要專心致志,,不能分心。包粽子還要把葉片上下疊好,,注意正反…”我聽了,,很奇怪,心里想:怎么有這么多稀奇古怪的方法,,看來有名堂,,還是乖乖學(xué)吧,免得粽子又不成樣,。
照外婆說的,,我仔細(xì)地選了兩片大小不一的粽葉。粽葉綠油油的,,就像剛從地里鉆出來的禾苗一樣,,綠得發(fā)亮。我把它從中間卷曲,,做成漏斗形狀,,再放入一粒粒白花花、細(xì)小的糯米。沒過一會兒,,一位大肚的“紳士”出現(xiàn)在我面前,,再給它系上“皮帶”,它就是個神氣的家伙了,。
此時此刻,,我終于明白了“世上無難事,只怕有心人”這句話的含義,。
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品,。
往年的粽子總是媽媽在市場或超市買現(xiàn)成的,。今年,我纏著媽媽,,硬是要學(xué)包粽子,。媽媽拗不過我,只好答應(yīng)了,。
初四下午,,我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉,,用手一卷,,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,,拿了一張粽葉,,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,,卷來卷去還是一個直筒,。媽媽見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,,上面放松一些,。”在媽媽的指點下,,我卷好了粽葉,。
接著,媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,,然后均勻地?fù)u動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,,放好糯米,。可搖動筷子時,,不是把粽葉戳穿了,,就是糯米包不緊。媽媽說:“搖動筷子時要輕一些,,把粽葉包緊些,。你看……”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學(xué),。哈哈!我包的粽子像點樣子了,。
然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉,,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了,。我也照著捆好了第一個粽子,。隨之,第二個,,第三個,,第四個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了,。把綁好的粽子逐一放到鍋里,,然后放入冷水滿過粽子1cm左右,點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置,,再以慢火煮上1小時即可,。
香噴噴的粽子煮好了,我迫不及待地品嘗了自己的勞動成果,。啊!真好吃,。
通過這次包粽子,既吃到了美味的粽子,,又懂得了一個道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),,就必須誠心,細(xì)心,,還要有恒心,,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。
每一個人一出生就有許多不會做的事情,,而我每在端午節(jié)時,,卻一直不能為家人出點力,,心里總癢癢的.這下好了,有外婆教我包粽子了,,終于能為家人出點力了,。
我學(xué)著外婆的樣子,準(zhǔn)備著材料:昨晚浸泡好的粽葉,、外公做了的鮮肉餡兒和五彩線.一切準(zhǔn)備就緒,,等待外婆來教我了.
首先,取兩張粽葉一頭一尾的反方向重疊;接著,,放入一小碗米,,大概125克差不多;然后,用食指在米中間輕輕地劃一字,,放入外公做的鮮肉餡餡兒;下面,,右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,折好后,,再以同樣手法完成另一端;接著,,要綁粽子了,要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,,繩子緊度不能過緊,,不然會煮爆的,如果過松,,就會進水過多,,所以以輕扯不移動即可.最后,把綁好的粽子放入鍋中,,讓粽子慢慢地煮1一小時就可使用.
我聞著自己親手包的粽子發(fā)出的陣陣清香,,品嘗著自己的粽子的美味,心中比吃了蜜還要甜.
這就是我學(xué)包粽子的過程,,那粽子真是太美味了.我驕傲,,我學(xué)會了包粽子!