總結(jié)的選材不能求全貪多,、主次不分,，要根據(jù)實(shí)際情況和總結(jié)的目的，把那些既能顯示本單位,、本地區(qū)特點(diǎn),，又有一定普遍性的材料作為重點(diǎn)選用,，寫得詳細(xì),、具體,。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡。

客房部個人工作總結(jié)篇一

從上半年經(jīng)營情況來看,，實(shí)際完成不是很理想,，正常的話應(yīng)該是可以完成經(jīng)營指標(biāo)的。

2,、管理考核指標(biāo)

顧客滿意度達(dá)標(biāo),，無賓客投訴。

(二)工作的創(chuàng)新做法和成效

1,、修改了部門《安全責(zé)任書》的具體內(nèi)容,，做到安全責(zé)任落實(shí)到個人。安全工作層層落實(shí),，從人人做起,，為確保賓客人身、財(cái)產(chǎn)安全奠定了有利的基礎(chǔ),。

2,、為了進(jìn)一步提升有聲服務(wù)，出臺了《今天你問候了嗎?》執(zhí)行表,，要求每位員工在下班前反省一下當(dāng)天的有聲服務(wù)做得怎么樣,，標(biāo)上相應(yīng)的符號,，以鞭策員工相互監(jiān)督,、相互勉勵，將這一禮儀風(fēng)尚能傳承下去,。

定良好的基礎(chǔ),。

4、延續(xù)去年人員緊缺的問題,，在四月份生意持續(xù)爆滿,，樓層、房務(wù)中心及會議人員在缺編20%的情況,，拆東墻,，補(bǔ)西墻，把所有的管理人員壓到一線操作,，一度造成幾乎是無法運(yùn)轉(zhuǎn)的危機(jī),，這是前所未有的現(xiàn)象。所有人員持續(xù)加班加點(diǎn),，上下齊心協(xié)力,，共度難關(guān)。這是多年來最為艱難的一次。

5,、各樓層增加了消毒間,，客房杯具清洗、消毒工作有序地開展,。

(一)今年人員缺編更為嚴(yán)重,，到目前仍舊缺編20%，沒有任何緩解的'跡象,。當(dāng)然其它酒店也存在同樣的問題,，其中客房部樓層服務(wù)員是嚴(yán)重缺編的工種。為了穩(wěn)定員工,，保證客房的衛(wèi)生質(zhì)量,，一些酒店一是現(xiàn)在基本是淋浴房，工作難度較大,，房間數(shù)已減少到11間左右;二是超房數(shù)的提存已達(dá)到8―10元/間,。

(二)由于人員嚴(yán)重缺編，管理難度急劇加大,，一度存在不敢管,、管不下去的現(xiàn)象，這也嚴(yán)重影響到了服務(wù)質(zhì)量,。

(一)工作思路

1,、按照《客房部務(wù)實(shí)管理分冊》，對全體員工進(jìn)行工作程序,、標(biāo)準(zhǔn),、制度、安全及案例的培訓(xùn),，力爭人人規(guī)范操作,、規(guī)范服務(wù)，為規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、制度化操作奠定良好的基礎(chǔ)。

2,、加強(qiáng)包床技能練兵,，提高專業(yè)技能，為明年的技能大賽奠定基礎(chǔ),。

3,、繼續(xù)加強(qiáng)有聲服務(wù)的培訓(xùn)，提升有聲服務(wù),。

4,、以精細(xì)化管理為原則,，按照“四個凡事”的原則，健全臺帳,，做到心中有數(shù),。力爭預(yù)算更為細(xì)致周全，細(xì)化到月份,，以便精確地核算營運(yùn)成本,，避免以往實(shí)際與預(yù)算不一致的現(xiàn)象。

5,、根據(jù)《星級訪查規(guī)范》,，修改完善《部門務(wù)實(shí)管理手冊》。

(二)工作重點(diǎn)

1,、完善《務(wù)實(shí)管理手冊》,，附上相片說明，易于員工理解與掌握,，進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)化操作,。

2、進(jìn)行操作制度的培訓(xùn),，明確各項(xiàng)操作的考核制度,，全面鋪開規(guī)范化操作考核。

3,、加積極補(bǔ)員,，加強(qiáng)員工隊(duì)伍穩(wěn)定建設(shè)，保證對客服務(wù),。

客房部個人工作總結(jié)篇二

一,、客房部的工作任務(wù)作為一家新開酒店，前期籌備工作千頭萬緒,，客房部管理的區(qū)域廣,，面積大,，稍有不周,，將對開業(yè)后的管理產(chǎn)生較大的影響。

二,、客房部開業(yè)籌備的任務(wù)與要求,。

客房部開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng),，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人,、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,，具體包括：

(一)確定客房部的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。

客房部經(jīng)理到崗后,，首先要熟悉飯店的平面布局,，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,，確定客房部的管轄區(qū)域及客房部的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理,。飯店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定,。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，客房部管理人員應(yīng)從大局出發(fā),，要有良好的服務(wù)意識,。按專業(yè)化的分工要求，飯店的清潔工作最好歸口管理,。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一,、效率的提高、設(shè)備投入的減少,、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理,。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定,。

要科學(xué),、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，客房部經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,，如：飯店的規(guī)模,、檔次、建筑布局,、設(shè)施設(shè)備,、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等,。

(三)制定物品采購清單飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成,。無論是采購部還是客房部，在制定客房部部門采購清單時(shí),，都應(yīng)考慮到以下一些問題：

1.本飯店的建筑特點(diǎn),。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,，客房樓層通常需配置工作車,，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用,；再者,，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有1820間左右客房的飯店,，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套,。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置,，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān),。

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù),。

3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位?？头抗芾砣藛T應(yīng)從本飯店的實(shí)際出發(fā),，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本飯店的目標(biāo)市場定位情況,，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的配備需求。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢,?？头抗芾砣藛T應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,，不能過于傳統(tǒng)和保守,。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試,。

5.其它情況,。在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,，如：客房出租率,、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,，通常應(yīng)包括下列欄目：部門,、編號、物品名稱,、規(guī)格,、單位、數(shù)量,、參考供貨單位、備注等,。此外,，部門在制定采購清單的同時(shí),，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

(四)協(xié)助采購,。

客房部參與制服的設(shè)計(jì)與制作,，是飯店行業(yè)的慣例，因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌,、保管和補(bǔ)充,，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力,。

(六)編寫部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊,。

運(yùn)轉(zhuǎn)手冊，是部門的工作指南,，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù),。一般來說，運(yùn)轉(zhuǎn)手冊可包括崗位職責(zé),、工作程序,、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓(xùn),。

通常,，客房部的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和客房部共同負(fù)責(zé),。在員工招聘過程中,，人事部根據(jù)飯店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,，而客房部經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān),。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，客房部經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,，并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。

(八)建立客房檔案,。

開業(yè)前,，即開始建立客房檔案，對日后的客房管理具有特別重要的意義,。很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,，而失去了收集大量第一手資料的機(jī)會。

(九)參與客房驗(yàn)收,。

客房的驗(yàn)收,，一般由基建部,、工程部、客房部等部門共同參加,?？头坎繀⑴c客房的驗(yàn)收，能在很大程度上確?？头垦b潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn),。客房部在參與驗(yàn)收前,，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份客房驗(yàn)收檢查表,，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,，部門要留存一份檢查表,，以便日后的跟蹤檢查。

(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作,。

客房部在全店的基建清潔工作中,，扮演著極其重要的角色。該部門除了負(fù)責(zé)客房區(qū)域的所有基建清潔工作外,，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔,，此外，還承擔(dān)著指導(dǎo)其它一些部門的基建清潔工作,。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,，直接影響著對飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,，而留下永久的遺憾,。客房部應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,，然后由客房部的pa組，對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn),，為各部門配備所需的器具及清潔劑,，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn),。

客房部在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

制定客房部開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證部門開業(yè)前丁作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,，飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法,，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行,。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,，又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表達(dá)的開業(yè)前工作計(jì)劃,，僅供參考,。

(一)開業(yè)前第17周。

與工程承包商聯(lián)系,，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò),。

(二)開業(yè)前第16周至第13周,。

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解客房的數(shù)量,、類別與床的規(guī)格等,，確認(rèn)各類客房方位等。

3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置,。

5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看,。

6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格,、客用品,、清潔用品等)。

7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單,。

8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,，建立訂貨的驗(yàn)收,、入庫與查詢的工作程序。

9.檢查是否有必需的家具,、設(shè)備被遺漏,，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開支不超出預(yù)算,。

10.如果飯店不設(shè)洗衣房,，則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?/p>

11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,，如：蟲害控制,，外墻及窗戶清洗，對這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。

12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu),。

13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,，制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

14.落實(shí)員工招聘事宜,。

(三)開業(yè)前第十二周至第十一周,。

1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn),。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度,。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序,。

6.制定客房設(shè)施,、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序,。

7.制定制服管理制度,。

8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

(四)開業(yè)前第十周至第九周,。

1,、制定遺失物品處理程序。

2,、制定待修房的有關(guān)規(guī)定,。

3、建立"vip"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

4,、制定客房的清掃程序。

5,、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格,。

6、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程,。

7,、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。

8,、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃,。

(五)開業(yè)前第八周至第六周。

1,、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案,。

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,，以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行,。

3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,，以供客房驗(yàn)收時(shí)使用,。

4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇,。

5,、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

6,、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃,。

(六)開業(yè)前第五周,。

1,、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。

2,、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序,。

3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃,。

4,、建立ok房的檢查與報(bào)告程序。

5,、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道,。

6、制定員工激勵方案(獎懲條例),。

7,、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

8,、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計(jì)劃,，明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。

9,、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序,。

10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,。

(七)開業(yè)前第四周,。

1、與財(cái)務(wù)部合作,，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,，建立一套布件、器皿,、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn),。

2、核定所有客房的交付、接收日期,。

3,、準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用,。

4,、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

5,、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放,。

6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具,、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,，做出確認(rèn)和修改。

7,、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,，以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠,、合理,。

8、如飯店自設(shè)洗衣房,，則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,，以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。

9,、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,。

(八)開業(yè)前第三周。

1,、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到,。

2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu),。

3,、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案,。

4,、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明書。

5,、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。

6,、建立布件和制服的報(bào)廢程序,。

7,、根據(jù)店內(nèi)縫紉工作的任務(wù)和要求，確定需要何種縫紉工,，確立外聯(lián)選擇對象,，以備應(yīng)急之需。

8,、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定,。

9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作,。

(九)開業(yè)前第二周,。

1、開始逐個打掃客房,、配備客用品,，以備使用。

2,、對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌,。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn)，以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法,。

3、按照工程交付計(jì)劃,，會同工程負(fù)責(zé)人逐個驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目,。

4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域,。

1,、客房部籌備辦公室的設(shè)立（包括辦公用品、辦公器材及秘書或文員的招聘并到職）,；

3,、根據(jù)酒店的規(guī)模，制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制,，送人力資源部及總經(jīng)理,；

4、制定籌備期間客房部的各項(xiàng)規(guī)章制度,；

13,、實(shí)施員工的招聘、員工到職后分部門對員工展開有系統(tǒng)的培訓(xùn),；

16,、與各部門經(jīng)理討論各部門、各級別之制服樣板,，最后由總經(jīng)理審定,；

17,、制定酒店開業(yè)后一年內(nèi)客房部的費(fèi)用預(yù)算并提交財(cái)務(wù)部；

18,、對在培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核,，檢查培訓(xùn)效果；

19,、根據(jù)集團(tuán)行政人事中心提供的資料,，編制出一份接收整個客房部的驗(yàn)收檢查表；

20,、通過作大量的市場調(diào)查,，制定洗衣房對客人洗衣的收費(fèi)價(jià)格；

23,、接收,、檢查本部所屬區(qū)域，列出有缺陷的地方清單交總經(jīng)理或業(yè)主處理,；

25,、領(lǐng)取開業(yè)所用的一切物品擺放、儲存并作好記錄,；

26,、各員工在本崗位進(jìn)行模擬演練；

27,、開業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作,。

四、開業(yè)前的試運(yùn)行,。

開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙,、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問題的研究,，有利于減少問題的出現(xiàn),，確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡?？头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運(yùn)行期間,，應(yīng)特別注意以下問題：

(一)持積極的態(tài)度在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來,。對此,，部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責(zé)下屬,。正確的方法是持積極的態(tài)度,，即少抱怨下屬，多對他們進(jìn)行鼓勵,，幫助其找出解決問題的方法,。在與其它部門的溝通中,，不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上，而應(yīng)研究問題如何解決,。

(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況,。

前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題,。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,，以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作,。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈,、抹布、報(bào)廢床單,、云石刀片等,。

(三)重視過程的控制。

開業(yè)前客房部的清潔工作量大,、時(shí)間緊,，雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng)，但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,，如：用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡,、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,，就很難采取補(bǔ)救措施,。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用,。

(四)加強(qiáng)對成品的保護(hù)。

對飯店地毯,、墻紙,、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間,，因?yàn)樵谶@個階段,，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度,，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大,。盡管如此,，客房部管理人員在對成品保護(hù)的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,，以免留下永久的遺憾,。為加強(qiáng)對飯店成品的.保護(hù),，客房部管理人員可采取以下措施：

1、積極建議飯店對空調(diào),、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢,，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房,。

2,、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對施工人員的管理,?？头坎抗芾砣藛T要加強(qiáng)對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,，因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,，但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補(bǔ)的,。3,、盡早接管樓層，加強(qiáng)對樓層的控制,。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木?，但對樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,，客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施,、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對如何保護(hù)設(shè)施,、設(shè)備做出具體,、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,，客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班,，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋,。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時(shí),，還應(yīng)放報(bào)廢的床單,，以確保地毯不受到污染。

4,、開始地毯的除跡工作,。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔,，而且還有助于從一開始,，就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識,，對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。

(五)加強(qiáng)對鑰匙的管理,。

開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題,。這可能造成非常嚴(yán)重的后果,。客房部首先要對所有的工作鑰匙進(jìn)行編號,，配備鑰匙鏈,；其次，對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度,。例如,，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人,、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等,。

(六)確定物品擺放規(guī)格。

確定物品擺放規(guī)格工作,，應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行,，但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作，以至于直到要布置客房時(shí),，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,，而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),，造成客房布置不規(guī)范,，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃,，在樣板房確定之后,，就開始設(shè)計(jì)客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號客房的布置規(guī)格,，并將其拍成照片，進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓(xùn),。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān),。

(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)作為使用部門，客房部的驗(yàn)收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要,?？头坎吭隍?yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng),?？头坎繎?yīng)請被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象,。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對客房驗(yàn)收后,，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工及本部門對各房間狀況的掌握,?？头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進(jìn)行修正,，以保持最新的記錄,。

(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

開業(yè)期間部門工作繁雜,，但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道,。在這期間,，部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題：

1、按規(guī)范要求員工的禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大,、制服尚未到位等原因,，此時(shí)客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,，但隨著開業(yè)的臨近,，應(yīng)開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕,、動作輕,、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,，是做好客房工作的關(guān)鍵所在,，而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對今后工作影響極大,。

2,、建立正規(guī)的溝通體系，部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,，開始使用表格,；使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。

3,、注意后臺的清潔,、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施,，而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付,。

(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)。

國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,，搶出的客房也大都存在一定的問題,。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn),，所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問題,，而再要換房，時(shí)間又不允許,，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度,。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò)，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,，主動準(zhǔn)備好所需的客房,。

(十一)使用電腦的同時(shí)，準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格,。

不少飯店開業(yè)前由于各種原因,，不能對使用電腦的部門進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓(xùn),，進(jìn)而影響到飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。為此，客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表格,。

(十二)加強(qiáng)安全意識培訓(xùn),，嚴(yán)防各種事故發(fā)生。

客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時(shí)匯報(bào),。此外，還須增強(qiáng)防盜意識,，要避免服務(wù)人員過分熱情,，隨便為他人開門的情況。

(十三)加強(qiáng)對客房內(nèi)設(shè)施,、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)。

很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施,、設(shè)備的使用方法,，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助，從而給客人帶來了一定的不便,，如：房內(nèi)沖浪浴缸,、多功能抽水馬桶的使用等。

開荒工作管理制度,。

清掃順序：由高到低,，從左到右的順序清掃要求：

1.在清掃前，客房部主管要對現(xiàn)場進(jìn)行查看,，提出清掃任務(wù),、標(biāo)準(zhǔn)要求、完成時(shí)間,，實(shí)行目標(biāo)管理,，嚴(yán)格區(qū)分責(zé)任。

2.清掃結(jié)束后,，部門先驗(yàn)收,，達(dá)不到要求的重新進(jìn)行清掃。

3.清掃期間必須嚴(yán)密組織,，主管必須親臨現(xiàn)場,，及時(shí)處置有關(guān)問題，嚴(yán)防發(fā)生任何事故,，不得違章操作,。

4.清掃過程中，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備有問題,，及時(shí)報(bào)告工程部,，由工程部統(tǒng)一處理。

5.嚴(yán)禁清洗高層樓外玻璃,。物品擺放及要求：

1.開荒工作結(jié)束后,，由酒店統(tǒng)一組織實(shí)施，按規(guī)定要求擺放,。拆下的包裝物由pa人員統(tǒng)一收集處理,，不得隨意亂扔，不得私自處理,，所得費(fèi)用上交財(cái)務(wù),。廢棄物品作垃圾統(tǒng)一處理。

2.設(shè)備物品由倉庫保管人員開箱,。配件,、使用說明書,、線路圖等，分別由保管人員和各使用部門專人保管存放,，不得丟失,。組織實(shí)施：

開荒工作，以部門為單位,，組織實(shí)施清理本部門的工作區(qū)域,。公共區(qū)域抽調(diào)人員集中清理。

客房部個人工作總結(jié)篇三

xx年我客房部做了一下工作總結(jié)：

一：xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量,，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,，有遺留問題,，故在xx年里，計(jì)劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,，便于跟進(jìn),，跟蹤房間維修狀況并備案。

二：規(guī)范各管區(qū),，各崗位的服務(wù)用語,，提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),，在上半年,，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時(shí)間后,，由于種種原因，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴(yán),，沒有堅(jiān)持下去，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅(jiān)持,，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度,。

三：為確?？头抠|(zhì)量,，做了一次實(shí)作技能考核。

總體效果較好,，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

四：開源節(jié)流,，降本增效，從點(diǎn)滴做起,?？头坎渴俏揖频甑闹饕獎?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

xx部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

五：堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,，努力為員工營造一個良好的工作氛圍每月評出優(yōu)秀員工一名,，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性,，自覺性,，積極性，從而形成鼓勵先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,，避免干好干壞的一個樣,。

六：xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力,，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個臺階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

基于酒店在xx年期間多次停電現(xiàn)象,，將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避免___當(dāng)中的事故出現(xiàn)七：自身存在的問題1.同事與同事之間,，部門與部門之間的溝通不夠xx對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠xx對培訓(xùn),，布置，安排過的事檢查力度不夠我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取,，銳意創(chuàng)新,，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!

客房部個人工作總結(jié)篇四

一、在培訓(xùn)方面根據(jù)員工的實(shí)際情況,，部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,，并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),，在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導(dǎo),，讓員工掌握基本的操作技能,。

二、在服務(wù)方面酒店是否能夠留住客人,，關(guān)鍵在軟件也就是服,。

務(wù)。為了給客人提供一個良好的睡眠條件,，特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕,、麩皮枕，方便不喜歡軟枕的客人使用,，在各樓層工作間還配備了備用毛毯方便客人需要及時(shí)送入房間,。另外套房內(nèi)衛(wèi)生間配備鮮花，在套房內(nèi)配置綠色常青植物加大房間的溫馨布置,，努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍,。

三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)大家都知道,，房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營,。

1,、在衛(wèi)生方面嚴(yán)格按照星級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對房間的物品進(jìn)行消毒。堅(jiān)持床上用品一客一換,，巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換,。房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒，電話,、電視遙控器,、所有開關(guān)采用酒精消毒。

2,、房間清潔方面為了保證客人有一個整潔的生活居住環(huán)境,，部門要求住客房每天的清掃不得少于兩次。早上十點(diǎn)以后,，兩點(diǎn)以前必須對所有的住客房全面清理一次，下午17點(diǎn)以后,，19點(diǎn)以前對房間進(jìn)行一次小整理,。除了必須要做的兩次清掃之外還隨時(shí)接受客人清掃房間的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房間,。我們也安排有專人服務(wù),。vc房的要求領(lǐng)班嚴(yán)格按星級標(biāo)準(zhǔn)100%檢查房間，主管70%抽查,，來保證房間的出品質(zhì)量,。

3、在安全方面酒店員工大部分來自外地,，部門在平時(shí)的培訓(xùn)中經(jīng)常對員工進(jìn)行安全教育,，要求外出結(jié)伴同行在工作安全方面要求嚴(yán)格按照程序操作，做到不被勞動工具傷害,，不因不正確操作損壞設(shè)備,，或被設(shè)備傷害。在平時(shí)的工作中注意房間客人是否帶有易燃,、易爆,、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況，發(fā)現(xiàn)可疑人員在樓走動等情況要求及時(shí)上報(bào),，根據(jù)情況通知安全部,。為了防止客人在房間出現(xiàn)安全事故，部門制作了許多溫馨的提示放在房間適當(dāng)?shù)奈恢?，提示客人注意,，也起到了防止意外事故的發(fā)生和警示做用。

以上總結(jié)的不足之處,，我將一一逐步改正,，同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),，針對以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略，不足之處,，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：

1,、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識,，對所有員工（包括新員工與老員工）進(jìn)行全面培訓(xùn),。并協(xié)同領(lǐng)班制定培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作,，并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，對客服務(wù)做到：服務(wù),、主動,、禮貌、耐心,、周到,。

2、控制物資,，開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識,，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),，實(shí)施物資管理責(zé)任制,，控制成本費(fèi)用。做到客房人走燈滅,。要求員工收集空的礦泉水瓶,，放入馬桶水箱內(nèi)，做到節(jié)約用水,。一次性用品的消耗,，要求每個領(lǐng)班，每天要登記在冊,。嚴(yán)格控制物資,。

3、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級管理,，員工對所清潔的房間負(fù)責(zé),；領(lǐng)班對所管轄的樓層房間衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查；對當(dāng)值每位員工清掃房間做全面督導(dǎo)和檢查；堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽(yù),。

雖然部門在年度工作中取得了一些成績，但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,，房務(wù)部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作,，繼續(xù)圍繞以經(jīng)營為中心、在保證經(jīng)營目標(biāo)完成的情況下,，不斷提高服務(wù)質(zhì)量,，完善服務(wù)設(shè)施，為賓客提供一個清潔衛(wèi)生,、安全舒適,、賓至如歸的居家氛圍而努力！同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作,。以上是本人今年的工作,。謝謝各位！

客房部個人工作總結(jié)篇五

酒店開業(yè)前,，員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn),、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個階段，但在酒店開業(yè)后,，員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧,、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,，房務(wù)部針對這種現(xiàn)象，同時(shí)也響應(yīng)酒店號召,，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位,。

根據(jù)員工的實(shí)際狀況，部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,，并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn),。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在根據(jù)理論學(xué)習(xí)資料現(xiàn)場演練給員工看,，并讓員工親自操作,，現(xiàn)場指導(dǎo)，讓員工掌握基本的操作技能,?；竟毢昧恕Ｖ灰嗑毩?xí),，提高工作效率的目標(biāo)就會實(shí)現(xiàn),。透過這些培訓(xùn)工作，員工的做房時(shí)間已經(jīng)到達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。前廳接待客人入住時(shí)間也持續(xù)在三分鐘左右,，會議排房前臺員工已完全掌握其技巧,。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,，透過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn),，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,，房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要,，在明年的工作中，房務(wù)部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作,。

酒店是否能夠留住客人,，關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人帶給一個良好的睡眠條件,，特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕,、菊花枕、決明子枕,，方便不喜歡軟枕的客人使用,，每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每一天配送免費(fèi)水果,，在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,，房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才帶給的服務(wù)，但在我們酒店,，客人只要是柜臺價(jià),、協(xié)議價(jià)入住，每一天都會得到一份免費(fèi)時(shí)令水果,，所有客人入住都配送鮮花,，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可,。雖然每一天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,，但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。在以后的工作中,，房務(wù)部還會根據(jù)狀況為客人帶給更多的,、方便客人生活的免費(fèi)服務(wù)，為客人帶給一種家外之家的生活氛圍,。在明年,，房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)計(jì)劃。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高酒店推崇的服務(wù),，部門將根據(jù)自己的狀況,，來開展這項(xiàng)工作，房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理。

另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,，努力為客人帶給一個溫馨舒適的居住氛圍,。

酒店服務(wù)的極致是個性化服務(wù)，滿意加驚喜的服務(wù),，這也是房務(wù)部一向追求的服務(wù)目標(biāo),，怎樣才能做到個性化服務(wù)，房務(wù)部為此召開部門會議,，要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,，只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣，有針對性的去服務(wù),。330客人是大福公司客人,，在酒店長期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,，并看到客人蓋了兩條被子,，就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。因?yàn)榫频暧幸?guī)定,，不能為客人代購藥品,，所以為了表示關(guān)心，樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯,，但是客人到下午也沒有回來,，早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,，服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感激之情難以言表,。

大家都明白，房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,，投資也占酒店整體投資的較大比重,，客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng),，嚴(yán)格對棉織品,、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,，以延長其使用壽命,。個性是對地毯的保養(yǎng)，房務(wù)部十分重視，要求員工在平時(shí)的工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數(shù),，還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生,。

在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，房務(wù)部結(jié)合工程部對房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,，解決了夏季房間空調(diào)漏水狀況,。前段時(shí)間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過調(diào)查,，是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,，導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間，房務(wù)部和工程部立即請示領(lǐng)導(dǎo),，決定對所有房間的地漏進(jìn)行更換,，徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,，改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況,，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題，需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決,。

客房部個人工作總結(jié)篇六

在我加入____酒店客房部以來能夠認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,，我深知做好客房部工作是改進(jìn)酒店服務(wù)質(zhì)量的前提，為了讓前來酒店住宿的客戶享受到良好的環(huán)境自然要認(rèn)真做好工作,，因此我能夠圍繞酒店發(fā)展的目標(biāo)來做好本職工作,，隨著工作中取得不少進(jìn)步讓我對此進(jìn)行了總結(jié)。

認(rèn)真做好客房清掃工作從而營造良好的住宿環(huán)境,，對前來入住的客戶來說客房的干凈整潔程度是很重要的,，若是連基本的衛(wèi)生狀況都無法予以保證自然難以獲得客戶的認(rèn)可，因此酒店領(lǐng)導(dǎo)向來很重視客房清掃工作的展開,，除了每天至少對各客房打掃兩次以外還會隨機(jī)抽查打掃的質(zhì)量,，在沒能將客房打掃干凈的情況下自然是會被領(lǐng)導(dǎo)批評的，這也讓我在打掃客房的同時(shí)不斷鞭策自己,，爭取做好這份工作從而讓入住的客戶感到滿意,，而且做好本職工作本就是對自身職業(yè)發(fā)展負(fù)責(zé)的做法，工作中辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任則是毫無職業(yè)道德的,。

將臟亂的衣物轉(zhuǎn)交給洗衣房并對床褥進(jìn)行更換,，想要做好客房部工作自然不能夠滿足于簡單的打掃，事實(shí)____褥的更換與衣物的清洗十分重要,，必要時(shí)還要定期對室內(nèi)進(jìn)行消毒才行,，因此我能夠與洗衣房進(jìn)行溝通并對衣物進(jìn)行處理,，而且我會主動咨詢?nèi)胱〉目蛻羰欠裼衅渌男枨螅瑸榭蛻籼峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)從而營造酒店良好的口碑,，在我看來這項(xiàng)工作的完成是每個酒店工作人員都應(yīng)該做到的,，而且我也會與同事溝通從而了解客房部工作的注意事項(xiàng)，在進(jìn)行工作交接的時(shí)候也會向?qū)Ψ秸f明值班期間的職責(zé)所在,。

對客房內(nèi)物品進(jìn)行檢查并將情況反饋被后勤部門,，為了讓前來入住的客戶享受良好服務(wù)自然要保證室內(nèi)生活用品一應(yīng)俱全，因此我會對室內(nèi)進(jìn)行檢查并了解各類生活物品的使用狀況,，發(fā)現(xiàn)紙巾或者沐浴露等物品存在短缺狀況則會通知后勤部門,，而且電視或淋浴設(shè)備能否正常使用也是要有所了解的，盡管在檢查的時(shí)候能夠盡職盡責(zé)卻也有顧及不到的領(lǐng)域,，主要是部分客房存在著網(wǎng)絡(luò)信號差的問題從而被客戶投訴過,，雖然也有向領(lǐng)導(dǎo)反饋過這類問題卻沒能得到實(shí)質(zhì)性的解決。

履行好客房部員工的職責(zé)是我在工作中需要做到的,，而且對于不足之處也要經(jīng)常思考并將其解決,，相信有著以往經(jīng)驗(yàn)的積累能夠指導(dǎo)自己取得更多成就。

客房部個人工作總結(jié)篇七

1,、為提升地中海整體形象,，制作（小心地滑120個、公共衛(wèi)生間反鎖提示120個,、熱水等待提示120個,、樓道入戶提示20個）改變地中海房間及樓道入戶提示，避免了客人因入住時(shí)找不到房間現(xiàn)象,。

2,、地中海及瑞士小酒店酒店自20xx年開業(yè)至今，已經(jīng)近6年的時(shí)間,，布草的破損率不斷增大,，客房房間整體形象受到嚴(yán)重影響，不時(shí)遭到客人投訴,，為改變現(xiàn)狀我們利用別墅裝修及依云小鎮(zhèn)業(yè)主收回撤回的布草,，重新整理對地中海及瑞士小酒店房間進(jìn)行統(tǒng)一更換。地中海共計(jì)更換床單：770條被罩：760條枕套：1320個瑞士小酒店共計(jì)更換床單：58條被罩：54條枕套：216個,，為避免更換新布草節(jié)省費(fèi)用約15萬元。

3,、地中?？头糠?wù)中心，增加冰柜一臺為在店客人提供冷飲服務(wù),，滿足在店客人需求

6,、地中?？头糠块g內(nèi)衛(wèi)生間一衛(wèi)多用，給客人整體印象不干凈,、不衛(wèi)生,，為改善這一現(xiàn)象客房部購買消毒液盒：120個安裝到房間每個衛(wèi)生間并配備馬桶消毒液，制作馬桶消毒液盒使用步驟,，方便客人使用同時(shí)也提升客房形象,。

8、客房配“環(huán)?？ā?，提示房間客人換洗床單方法，減少布草洗滌次數(shù)提高布草使用壽命,，同時(shí)降低洗滌費(fèi)用,，一定程度上避免了不必要的浪費(fèi)，也有效保護(hù)了水資源,。至7月份“環(huán)?？ā蓖度胧褂靡詠砻吭鹿?jié)省洗滌費(fèi)用850元左右。

9,、為提倡節(jié)能降耗減低成本進(jìn)入10月初房間一次性用品全部更換洗漱套裝,，衛(wèi)生間洗發(fā)、沐浴盒全部撤出改變現(xiàn)原有洗發(fā),、沐浴盒無蓋或滴漏現(xiàn)象,，每月節(jié)省費(fèi)用4950元左右，同時(shí)也提升客房房間整體形象,。

10,、至07年開業(yè)至今，已經(jīng)近6年的時(shí)間了,，隨著時(shí)間的劇增房間垃圾桶出現(xiàn)生銹及底部脫落現(xiàn)象,，整體影響房間對客品質(zhì)，為改變現(xiàn)有現(xiàn)象我們利用別墅裝修及依云小鎮(zhèn)業(yè)主收回撤回的垃圾桶,，重新整理對地中海房間垃圾桶進(jìn)行統(tǒng)一更換,。共計(jì)更換：垃圾桶生銹85個、垃圾桶底部脫落90個,。

11,、為了提高房間舒適度，利用別墅裝修及依云小鎮(zhèn)業(yè)主收回撤回的枕芯對房間枕芯進(jìn)行調(diào)換,，共計(jì)調(diào)換:枕芯430個,、枕芯填充145個。

12,、隨著時(shí)間的推移地中海1-3單元房間熱水不熱卓見加劇且放水時(shí)間較長（40分鐘-50分鐘）,，客人入住反映比較頻繁且多次遭到客人嚴(yán)重投訴拒付房費(fèi)現(xiàn)象,，針對此項(xiàng)問題與工程部溝通對管道進(jìn)行改造，改造后縮短房間放熱水等待時(shí)間（現(xiàn)3分鐘-5分鐘）,，改變因房間熱水不熱或等待時(shí)間過長引起投訴,，及減少經(jīng)濟(jì)損失又帶來客人好評，提升客房滿意度,。

13,、地中海每戶客廳配備服務(wù)指南夾并制作服務(wù)指南內(nèi)容，整體宣傳酒店各營業(yè)站點(diǎn),，為客人提供服務(wù)信息及消費(fèi)引導(dǎo),，共計(jì)配備服務(wù)指南：40套、服務(wù)內(nèi)容:5項(xiàng)（其中：客房1項(xiàng),、會議：1項(xiàng),、望湖樓1項(xiàng)、大年農(nóng)莊1項(xiàng),、高爾夫1項(xiàng)）,。

14、更換房間瓷杯及螺旋杯,，由于房間杯具使用時(shí)間過長,，杯具不同程度出現(xiàn)掉釉或磨損現(xiàn)象，給入住客人造成誤導(dǎo)杯具沒有刷洗干凈或不消毒,，對出現(xiàn)此類問題9月份部門統(tǒng)一采購杯具660個,，其中：白瓷杯：330個、玻璃杯：330個全部對房間杯具進(jìn)行更換,。

15,、由于房間配備煙缸都是塑料制品，房間客人長期使用導(dǎo)致煙缸出現(xiàn)燒化或出現(xiàn)煙痕,，影響客房整體形象,，對此利用庫存煙缸進(jìn)行部分調(diào)換，共計(jì)調(diào)換煙缸：152個,。

從今年起對客房部全體員工開展培訓(xùn),，由于員工普遍文化素質(zhì)偏低，在制定培訓(xùn)課件的時(shí)候主要先從技能方面開始培訓(xùn),，如：《退房清潔程序與標(biāo)準(zhǔn)》,、《住房清潔程序與標(biāo)準(zhǔn)》、《衛(wèi)生間清潔程序與標(biāo)準(zhǔn)》,、《開夜床程序與標(biāo)準(zhǔn)》,、《查房程序與標(biāo)準(zhǔn)》、《客人遺留物品處理》,、《各類案例分析講解》,、《服務(wù)案例》等方面，截止10月份共計(jì)培訓(xùn)課時(shí)32課時(shí),，通過每周的培訓(xùn),，讓員工在專業(yè)技能上有了明顯的提升。

在安全方面我們對客房員工加強(qiáng)思想教育,，使其提高覺悟,，增強(qiáng)工作責(zé)任心同時(shí)也對每一房間電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20xx年全年客房無一例重大安全事故發(fā)生.

1、加強(qiáng)日常工作中各項(xiàng)操作程序的執(zhí)行落實(shí)情況,，尤其是“退房標(biāo)準(zhǔn),、查房標(biāo)準(zhǔn)、做房要求”做到領(lǐng)班查員工做房,、主管抽查領(lǐng)班查房,，經(jīng)理抽查主管查房，切實(shí)規(guī)避因衛(wèi)生引起的投訴,。確保全年衛(wèi)生無投訴,。

2、積極開展全員培訓(xùn)工作,，提高員工服務(wù)質(zhì)量,，加強(qiáng)培訓(xùn)監(jiān)督體系。具體一下幾方面（1）提高執(zhí)行力（2）利用晨會的時(shí)間,，強(qiáng)化落實(shí)員工的儀容儀表,，檢查員工的精神面貌。（3）對新員工和后進(jìn)員工做好輔助工作,，做好員工的技能培訓(xùn)工作,，并督導(dǎo)落實(shí)。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),，并且對客服務(wù)做到：熱情,，主動，禮貌,，耐心,，周到。（4）培養(yǎng)員工的觀察能力,，在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,，為客人提供個性化服務(wù)，創(chuàng)造客房服務(wù)品牌,。

3,、加強(qiáng)對地毯、木地板,、大理石地面,、家具,、房間潔具等保養(yǎng)次數(shù)。在節(jié)約水電,、一次性消耗品等的同時(shí),，對設(shè)備設(shè)施的愛護(hù)、保養(yǎng)也是節(jié)能的側(cè)面體現(xiàn),。教育員工平日愛惜保護(hù)設(shè)備設(shè)施,，勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,，有效制止損壞設(shè)備設(shè)施的行為,，維修時(shí)也注意提醒施工人員避免帶來新的維修項(xiàng)目。

4,、繼續(xù)做好節(jié)能降耗以下措施

（1）嚴(yán)格控制一次性客用品的發(fā)放（按房間實(shí)際房間數(shù)量發(fā)放）,，保證無浪費(fèi)無流失（牙具、梳子,、垃圾袋）,。

（2）使用各類清潔劑一定要按嚴(yán)格比例勾兌。

（3）杜絕房間及公共衛(wèi)生間,，跑,、冒、滴,、漏現(xiàn)象,，減少水源浪費(fèi)。

（4）服務(wù)員打掃房間時(shí),，隨手關(guān)閉不需要的電器（燈,、電視等）。

（5）服務(wù)員在打掃衛(wèi)生間是盡量不用熱水,。

（6）續(xù)住房的耗品（牙具,、香皂、洗化用品,、梳子）不撤掉,，把新的配在一旁，如客人仍使用舊的,，可達(dá)到節(jié)約目的,，床上用品兩天一更換，垃圾袋如不沾水可重復(fù)使用,。

（7）房間空調(diào)開啟根據(jù)預(yù)定情況,，如不超過4戶開啟分體空調(diào)，超過4戶開啟中央空調(diào)，其它無預(yù)定房間空調(diào)開關(guān)關(guān)閉,，如有預(yù)定提前開啟房間空調(diào)開關(guān),。

5、建立部門獎勵：整理每日服務(wù)案例每月進(jìn)行匯總做為培訓(xùn)教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識,。

客房部個人工作總結(jié)篇八

xx已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年,，為了在xx年開創(chuàng)一個好的局面,，更為了比xx年工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)該未雨綢繆,，總結(jié)xx年的工作經(jīng)驗(yàn),，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展,。

xx年我客房部做了一下工作：

首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),，以確保對客服務(wù)質(zhì)量,，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

其次是xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,，有遺留問題，故在20xx年里,，計(jì)劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時(shí)間后，由于種種原因,，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅(jiān)持,，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度,。

總體效果較好,，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在新一年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

1,、部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品

2、要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉,，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施

3,、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調(diào)動他們的主動性,，自覺性，積極性,，從而形成鼓勵先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣,。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己,，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

1,、 同事與同事之間,，部門與部門之間的溝通不夠

2、 對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3,、 對培訓(xùn),，布置，安排過的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取,，銳意創(chuàng)新,，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗！

客房部個人工作總結(jié)篇九

一：xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量,，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,，有遺留問題,，故在xx年里，計(jì)劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,，便于跟進(jìn),，跟蹤房間維修狀況并備案。

二：規(guī)范各管區(qū),，各崗位的服務(wù)用語,，提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),，在上半年,，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)間后,，由于種種原因,，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán),，沒有堅(jiān)持下去,，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持,，我們將對此加大培訓(xùn),，督導(dǎo)力度。

三：為確?？头抠|(zhì)量,，做了一次實(shí)作技能考核。

總體效果較好,，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

四：開源節(jié)流,，降本增效,，從點(diǎn)滴做起?？头坎渴俏揖频甑闹饕獎?chuàng)收部門,，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

xx部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉,，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。

五：堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍每月評出優(yōu)秀員工一名,，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性,，積極性,，從而形成鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,，避免干好干壞的一個樣,。

六：xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己,，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

基于酒店在xx年期間多次停電現(xiàn)象,，將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避免___當(dāng)中的事故出現(xiàn)七：自身存在的問題1.同事與同事之間,，部門與部門之間的溝通不夠xx對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠xx對培訓(xùn),，布置，安排過的事檢查力度不夠我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力,，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,，開拓進(jìn)取,，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!

客房部個人工作總結(jié)篇十

忙忙碌碌中時(shí)間過得真快,，轉(zhuǎn)眼間20xx年的工作就要結(jié)束了,。

回顧這三年來的工作，我部在酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,，按照公司的要求,，較好地完成了本部的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作,，工作模式上有了新的突破,，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將這三年來的工作情況總結(jié)如下：

1,、規(guī)范各樓層,、各崗位的服務(wù)用語,，提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理對新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn),。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,，規(guī)范了服務(wù)用語，對客服務(wù)等等,。

2,、為確保客房出售質(zhì)量,，堅(jiān)持床上用品一客一換,，巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。酒店的主營收入來自客房,，從事客房工作,，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,，即員工自查、領(lǐng)班與主管普查,、經(jīng)理抽查,，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低,。

3,、客房部是酒店成本費(fèi)用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我部號召全體員工本著從自我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,，主要表現(xiàn)在：一是查退房后拔掉取電牌；二是做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào),；三是定時(shí)的開關(guān)走廊和電梯口的燈,；這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi),。

4,、客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,，定期對床墊翻轉(zhuǎn),，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,，以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視,，要求員工在平時(shí)的工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體衛(wèi)生。

5,、開展技術(shù)大練兵,，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,，今年酒店下半年舉行的第一屆技能比賽中客房部均拿到了第一、第二和第三名的好成績,。通過這次技能比賽活動,，對員工的鋪床程序，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué),，針對存在的問題，酒店領(lǐng)導(dǎo)專門召開會議,，對存在的問題加以分析,，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。酒店今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽，員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,。

在下一年里我會協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的'值班,、換班工作,。做好各項(xiàng)接待、安排工作,，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,，有疑難問題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),。加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,，做好樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作,。以身作責(zé)，監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作,。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛,、相互幫助,、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責(zé),，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作,。努力做好本職工作。

在接下來的日子里,，我要勤奮工作,，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，力爭取得更大的工作成績,，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。

客房部個人工作總結(jié)篇十一

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,，能給人注入靈氣?？腿巳胱∥覀兙频暌院?，直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工,，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,，必須要有對其負(fù)責(zé),，要有成就感。因此,，每位領(lǐng)班在每日的早會上都會強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),，計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時(shí),，我也加大了檢查的力度,，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工,。讓每個員工都對自己所管轄的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),，客房衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高,。作為中班領(lǐng)班，我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,，為客人創(chuàng)造一個舒適的,，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,，必須長期不懈的長抓不放。

客房本年度服務(wù)水平顯著提高,，但還須從很大程度上改進(jìn)和提高,。在這一年里我們有了明顯的提高，各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,，增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好,，而受到了賓客的表揚(yáng),。特別是今年內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊(duì)的成功接待，更是證明了這一點(diǎn),。

但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,，歸納起來主要有以下幾個方面：

1、對客服務(wù)及時(shí)性方面,；我做過早班領(lǐng)班,，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,，而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全，為一個客人要的東西,，能找借上半天,。還有就是電話有時(shí)信號不好，影響信息傳達(dá),。

2,、容易將個人情緒帶到工作中,，高興時(shí)熱情周到,，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識,。

3,、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

4,、交接班時(shí)由于考慮不周,，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯,，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯,。

做好以上幾點(diǎn),，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而距離真正的個性化服務(wù),，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。

每天上中班時(shí),，我會讓員工做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,，重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位,；同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,，保管好鑰匙，嚴(yán)格開門程序開門,，以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收,，杜絕流失和浪費(fèi),。

員工是對客服務(wù)和工作的主體,，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn)，同時(shí)加大與員工的溝通工作,，及時(shí)了解員工的思想動態(tài),，動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：

1,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。

2、細(xì)化服務(wù)措施,，提高賓客滿意度,。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),。

4,、規(guī)范管理，促進(jìn)客房部有序發(fā)展,。

5,、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己,。

6,、開源節(jié)流，降本增效,，從點(diǎn)滴做起,。杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。

客房部個人工作總結(jié)篇十二

一,、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力,，培養(yǎng)扎實(shí)工作作風(fēng)，注重管理工作實(shí)效,，執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項(xiàng)工作的有效執(zhí)行,，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的滿意度,，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與否,。為提高執(zhí)行能力，部門將努力堅(jiān)持做到“三多”,、“三快”加創(chuàng)新,。

管理人員堅(jiān)持多到現(xiàn)場，多關(guān)注細(xì)節(jié),，多關(guān)心員工,。

管理人員堅(jiān)持快速傳遞信息，快速解決問題,，快速培訓(xùn)員工,。

管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新,，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識,，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐，在實(shí)踐中完善,，在完善中提高,。

二、深化服務(wù),，確保對客服務(wù)質(zhì)量,。

深入認(rèn)識服務(wù)的內(nèi)涵,，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識，養(yǎng)成“好客,、善良,、為他人著想”的行為習(xí)慣,。

加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計(jì)劃性,，分清各層級人員所負(fù)責(zé)，控制好動態(tài)管理質(zhì)量,。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計(jì)劃,，多考慮細(xì)節(jié)要求，做好具體的分工和職責(zé),，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé),。

三、強(qiáng)化節(jié)流意識,，加強(qiáng)物品管理,，盡最大能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度,，以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用,，加強(qiáng)對一次性用品能耗的有效調(diào)控（如：洗發(fā)液等換成小瓶裝，衛(wèi)生紙改用小卷等來降低成本）,，杜絕各類能源的浪費(fèi),，節(jié)約開支降低能耗。

四,、明確職責(zé),，層層把關(guān)，確保衛(wèi)生工作質(zhì)量,。

制定詳細(xì)的衛(wèi)生計(jì)劃,，嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”，并協(xié)助質(zhì)檢每次的衛(wèi)生檢查,，做到隨發(fā)現(xiàn)問題,，隨時(shí)解決，避免出現(xiàn)客人對衛(wèi)生方面的投訴發(fā)生,。

五,、提高警惕，常備不懈,，確保部門的安全管理質(zhì)量,。

我們要時(shí)刻牢記“預(yù)防為主，常備不懈”的保安工作方針,，加強(qiáng),。

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