工作學習中一定要善始善終,,只有總結才標志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結對工作學習進行回顧和分析,,從中找出經驗和教訓,引出規(guī)律性認識,,以指導今后工作和實踐活動,。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢?以下是小編為大家收集的總結范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧。
客房部個人工作總結二篇一
半年的時間轉眼就過去了,,在過去半年的時間里,我在工作上的表現得到了大家的認可,在和大家的相處的方面也是和大家平和的相處在一起,,并且積累下了不錯的感情,。雖然來到這里也只有半年,但是半年也足夠改變一個人許多,。而我在這半年里,,讓自己從一個從未接觸過這一行的人變成了一個也能夠熟練處理自己工作的員工。這半年對我來說是意義重大的半年,,它意味著我在這一行事業(yè)的開始,,也是我對過去生活的一個界限。當然我本身也還有很多的缺點,,而這些缺點也都是需要我不斷的去完善自身,,這也是我對于下半年的一個目標。下面就這上半年的工作做簡略總結:
在一開始來到這里的時候也只是覺得這里工資高一點,,而且待遇也可以,。所以來到了這里也沒有想過要非常努力的工作,得到大家的認可什么的,,而是覺得混下日子也差不多了,。但是慢慢的隨著在這里工作的越來越久,,對這里也就有了一種歸屬感,覺得自己是酒店的一員,,更何況大家和酒店都對我這么好,,我也要好好的工作回報酒店。從哪之后開始漸漸的不再偷懶,,也把酒店的利益放在了第一位,,開始認真仔細的工作。而和同事們的關系也在這個過程中不斷的變好,,而我也是放下了自己的架子,,開始主動和那些老員工,那些有著豐富經驗的員工學習起來,。而我自己也是在學習的過程中得到了成長,,來到酒店絕對是我最正確的一個決定,我不但讓自己找到了人生的方向也是在這里結識了一群合得來的小伙伴們,。
雖然一開始的時候我是總混日子,,但后來在我醒悟了過來之后我也是改變了自己的行為和態(tài)度,開始認認真真的工作,。而認真工作之后也是發(fā)現了工作中遇到的哪些問題,,以及哪些讓人難以處理的問題。好在有著大家的幫助,,讓我在工作的時候不至于顯得太過慌亂,,而在成長中我也是漸漸的能夠自己處理這些問題了。成長或許就是能夠在面對那些你曾經無比懼怕的東西也能夠鼓足勇氣去面對了,。而我在這半年里最大的成長或許就是讓我變得開朗了也不再那么內心了,。過去的我在面對一些陌生人時連話都不敢說,現在確實能夠和每一個顧客都聊得來,。我相信未來在我的努力之下我一定能夠變得更好更出色的,。
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酒店客房部辭職報告
客房部個人工作總結二篇二
一經濟指標完成情況及一些數的匯報:__年全年營業(yè)額__萬元,利潤__萬元,。
其中散客營業(yè)額__萬,,長包房營業(yè)額__萬元,會議室收入__萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額__萬元,??头勘=∑芳兪杖隷_元.客賠收入__元.干洗衣物(外洗)__件.純收入__元,水洗衣物(由酒店消毒人員洗滌)__件,收入__元.給餐廳撥出早餐費用__萬元.軟片洗滌費用__元.以上數除衣物洗滌費用均以財務為準。
客房__上半年出租房間數14610間次,平均出租率__%,,其中散客出租間數7813間次,占出租房數的__%.長包房上半年出租房數6036間次,占出租房的__%.(其中服務中心105間次,,占出租房數的__%,(__月__日開始入住),,鐵三院,、勘察院,、地質院共1376間次,占出租房數的__%,,(__—__月,,__月__號又回來),洛陽石化440間,(__—__月份)占出租房數的__%,天港1810間,占出租房數的__%,房信1810間,占出租房數的12.4%),天房投資180間次,,占出租房數的__%,,(__月一日開始),中儲油262間次,,占出租房數的__%,,(__月__日開始入住),中石化51間次,,(__月,、4、__,、__月份)占出租房數的o.__%,。會議團隊及其他出租間數1583間次.占出租房數的4%.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.),。
二管理指標及其他各項工作完成情況:
(1)年初,,客房部結合實際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標準,,如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序,、維修記錄、清掃車物品擺放標準,、遺留物品保管制度,、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,,使員工工作有了明確的目標和方向,,使客房服務質量更上一步臺階。
(2)任何一項管理,,都是首先對人的管理,,人能各盡其才、各司其職,、各盡其責,,那么,其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū),、各崗位從班長到員工的專人負責制度,進一步提高管理和衛(wèi)生質量,。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,,把客房分為三個區(qū)域管理,中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),會議室分別設班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管、消毒工作專人負責,。使人盡其才,層層到位,。
(3)為確保客房出租質量,,嚴格執(zhí)行查房制度,。
酒店的主營業(yè)務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,,為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生,、設施設備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查,、經理抽查,,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,,及時反饋,及時糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來的回頭客。
(4)開源節(jié)流,,降本增效,,加強員工節(jié)能意識。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費現象,,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用.客房空調遙控器夏天平時調到28度,,冬天調到20度.空調,、電視等電器做到人走電停??照{遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關.從而也提高了員工的節(jié)能意識,。
(5)對防疫站、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備,。__月份,,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的__項評查內容都已過關,并得到核定等級a級的好評,。
(6)努力拓展長包房業(yè)務,。
長包房是酒店經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,,對現有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,,提供個性化服務。如:郵件收發(fā),,作息時間調整,,休閑娛樂、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,,他們的意見是我們工作改進的依據。我們的服務員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。
(7)為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力,,__月份,,配合質監(jiān)部對服務臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,,__月份又配合質監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務意識有了更大的提高,。
(9)做好會議接待服務工作會議室成本低,利潤高,。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,,任勞任怨,得到與會人員的好評,。
(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發(fā)生.__年客房無一例重大安全事故發(fā)生.(11)__年客房工作中存在的不足:一經理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二領班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴重.造成計劃內工作不能按時完成.三__年客房部工作重點安排想法(1)發(fā)揚前一階段的成績,,進一步加強管理水平和服務質量。對會議,、服務__務,、接待的規(guī)范化上進行訓練化培訓,。做到從本質上、細節(jié)上提高員工的整體服務水平,。
(2)對做衛(wèi)生制度,、查訪制度做一次小的改革:把服務員每天每人做退房間數、做住房間數,、計劃衛(wèi)生間數做以記載,,給以量化,每月評定等級,,給予獎勵,。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,,如__月免查房間不出現問題的給予適當獎勵,。
(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,,節(jié)約一定數目者給予獎勵,。在小物品發(fā)放上更細一步,由班長掌管,,設計表格,,每天填寫,每人每天領取的小物品和做退房間數聯系起來對照,,進行管理,。
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費用,,給酒店減少不必要的損失。
(5)中樓換上新軟片,,對房間進行不打折,。并準備在中樓推出__位服務員,自愿申請免查房,。
(6)洛陽石化長包房退出以后,,使酒店經濟受到了危機。為提高酒店的營業(yè)額,,增加在社會上的知名度,,為酒店創(chuàng)利多出一份力,對服務員進行正確的營銷引導:客房內部想采取幾項措施,,比如能聯系住房,、會議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數額的,,能給予在客房內部崗位,、職位等的適當調換。目的為酒店創(chuàng)造的經濟效益,。
以上是對__年客房部工作的總結,,最后,讓我在這里感謝酒店領導__年對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。希望__年大家團結協作,共同為酒店的明天更加美好貢獻力量,。
客房部個人工作總結二篇三
20xx年在緊張和忙碌中悄然離去,,回顧過去,展望未來,,我的心情難以平靜,。一年里,在部門領導的深切關懷下,,在各位同事的真誠幫助支持下,,在實踐中不斷鞭策自己、磨礪身心,,幾經風雨之后,,自身的業(yè)務水平和綜合能力都有了很大提高。值此辭舊迎新之際,,有必要總結過去一年的工作成績,,經驗與不足,這樣才能揚長避短,,開拓進取,,堅定地迎接嶄新的20xx年。
1)態(tài)度決定一切,。
生活中每一件事情都因為你的態(tài)度而決定,。認真對待每一件事情,您的生活和工作才可能健康和順利,,一切困難都會在你的眼前化為過眼云煙。我們只有端正好自身態(tài)度,,才可能從容面對紛繁復雜的世界,。端正態(tài)度,尊重每份工作,,其實任何一份工作都是一個施展自身能力的舞臺,,我們寒窗苦讀來的知識,我們的應變力,,我們的決斷力,,我們的適應力以及我們的協調能力都必須在這樣的一個舞臺上能得以展示,。沒有它,你什么也不是,。
2)注重理論聯系實際,,勤奮努力,不斷提高業(yè)務能力,。
在工作中堅持用理論來指導解決實踐,,學習目的在于應用,以理論的指導,,不斷提高分析問題和解決問題的能力,,增強了工作中的原則性、預見性和創(chuàng)造性,。到酒店一年來,,我注重將自己的理論知識轉化為科學的思維方法、轉化為對實際工作的正確把握,、轉化為指導工作的思路辦法,,積極研究新情況,解決新問題,,拓展自身思維空間,不斷提升自身業(yè)務能力,。
3)立足自身定位,加強溝通,,提高綜合管理能力,。
溝通是一種管理,,也是一種技能,是一個人對其自身綜合能力的發(fā)揮,。無論是管理者還是普通的服務員,,都是企業(yè)競爭力的核心要素,,做好溝通工作,無疑是酒店各項工作順利進行的前提,。良好而有效的溝通不僅是工作的潤滑劑,,更重要的是工作順利實施的堅強保證,。
1)務實工作重實效,嚴把客房質量關,,確保出售優(yōu)質客房。
(1)加強員工意識教育,,明確自身責任,。我一直告誡員工,,衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,,必須要對其負責,,從而樹立員工責任意識,培養(yǎng)員工自身成就感,。
(2)切實加強檢查的力度,。客房衛(wèi)生,,樓層領班是確??头啃l(wèi)生質量的關鍵人物,是控制客房產品質量的最后環(huán)節(jié),直接影響對客人的服務質量,。在查房中發(fā)現衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工,。讓每個員工都對自己所屬的房間有針對性有計劃性的循環(huán)清潔,強化員工自我計劃安排的意識。通過不斷的反復的檢查與督導,客房衛(wèi)生質量有了明顯的提高,。
2)樹立品牌服務意識,,提高綜合服務水平,。
在部門領導下,客房各項服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗,。始終堅持部門“靜”、“快”,、“準”,、“勤”、“細”五字方針的服務準則,,嚴格監(jiān)督員工履行五字方針的效果,,做到及時發(fā)現,、及時指出,、及時批評教育,、及時糾正改進,從而有效提高了服務的效率,,也因此受到了客人的表揚,。
春秋戰(zhàn)國時期,古典政治學就出現關于“人的因數第一”的記載,,可見任何時候,,任何時期,人的因數都是放在第一位的,。
在員工的管理上,,我們不是采取簡單的程序化的管理方式,而是從實際情況出發(fā),,研究員工在工作中出現的問題,。以簡單微弱處罰警示員工,并幫助員工分析發(fā)生問題的原因,,找出解決問題的方法,,避免類似問題的重復出現。通過人性化的管理手段,,充分調動員工的`工作積極性與主動性,。
1),、20xx年工作中的不足:
(1)涉入酒店行業(yè)時間太短,經驗不夠豐富,,欠缺磨練,,考慮問題還不夠細。
(2)員工管理上,,思維缺乏一定的理性化,,過于相信員工、理解員工,,影響了工作實效,。
(3)員工培訓未形成系統(tǒng)化,需要健全系統(tǒng)化培訓體系,。
2),、展望20xx年:
(1)努力學習酒店管理專業(yè)知識,踏實工作,,埋頭苦干,,積累行業(yè)經驗,不斷充實自己,,提高自身綜合能力,。向行業(yè)前輩看齊,勤看,、勤聽,、勤問、勤思,、勤動手,,努力做好本職工作。
(2)堅決執(zhí)行酒店管理層的各項指示,,及時完成主管交待的工作任務,,立足本職工作,管理好所屬員工,。
(3)全面推進員工的綜合培訓力度,,加強員工客房服務技術、衛(wèi)生操作技術等培訓,,開展客房操作技能大練兵,,提高員工服務效率,確??头糠召|量和衛(wèi)生質量,,推動客房整體水平提高一個新臺階。
(4)根據五酒店規(guī)范操作標準,加強員工房間規(guī)范操作技能培訓,,監(jiān)督員工操作規(guī)范,,培養(yǎng)員工養(yǎng)成規(guī)范操作良好習慣,營造良好的規(guī)范操作氛圍,。
(5)樹立全員創(chuàng)新觀念,,正確引導員工的服務理念,開展創(chuàng)新服務大討論,,激勵員工思維,,營造全員創(chuàng)新的良好氛圍。
20xx年,,我將更加加倍努力,,揚長避短,推動事業(yè)更上一層樓,。在全體員工長期不懈的努力,,我堅信_酒店定能樹立起自己的金字招牌,揚帆激進,,終就輝煌!
客房部個人工作總結二篇四
客房部做為一個服務性部門,,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時我們還擔負著為酒店創(chuàng)收,、節(jié)支的責任。一年來,,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經營指標的部分都完成了酒店領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,,盡的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。
學習,、規(guī)范崗位的服務用語,,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店客房工作人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,,進行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度,。
開源節(jié)流,,降本增效,從點滴做起,??头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現象,,主要表現在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡,;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,,能為酒店節(jié)約一筆不少的電費。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,,針對存在的問題,,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,,對員工進行重新培訓,,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,,認真打掃和檢查好每一間房,,通過考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質量提高了,,查房超時現象少了,。
領導采取對員工集中培訓、專項培訓,、個別指導培訓等方式,,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。
容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識,。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。設施設備維保計劃未落實到位,。交接班時由于考慮不周,,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,,以免出錯,。
認真做好每一天的每一項工作。細化服務措施,,提高賓客滿意度,。加強教育培訓,強化員工隊伍素質,。規(guī)范管理,,促進酒店健康有序發(fā)展。加強市場營銷,,不斷調整客源結構,。認真做好上門散客的銷售工作。做好旺季的合理預定,限度地提高銷售額,。規(guī)范留言服務,,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。多學習其他東西,,充實自己,。
客房部個人工作總結二篇五
一、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是萬,,月均完成萬,,客房的出租率為,各項指標較20xx年有所上升,,但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離,。
二、本年度的具體工作:
1,、前臺是酒店對外的窗口,,為加強對前臺的規(guī)范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓,,包括服務意識,、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,,建立了完整的客史檔案,。
2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,,樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,,每走一客進行布草更換,杯具,、衛(wèi)生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養(yǎng)方面,,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,,如把報損布草縫補好進行利用等,。
3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造,,開發(fā)安化擂茶特色經營項目,,經過前期人員培訓、物品采購,、宣傳推廣等系列準備工作,,于十月二十八號正式對外營業(yè),從兩個月的市場推廣情況來看,,客人逐漸接受安化擂茶,,營業(yè)額穩(wěn)步上升,。
4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,,對pa人員進行了調整,、業(yè)務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性,、責任心,,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進步,。
本年度在酒店領導指導下,,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事,、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,,默契合作,追求完美,,取得了喜人的成績,,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態(tài)度得到了客人一致好評等,。但工作中還存在一些不足,,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,,還需要在以后的工作中不斷改進,,自我完善。
賓館客房部工作計劃
客房部主管競聘書范例
客房部領班年終總結
客房部經理應聘書范文
客房部主管競聘書優(yōu)秀范文
客房部年終總結報告
酒店客房部辭職報告
客房部個人工作總結二篇六
20xx年,,在領導的正確領導下,,在同事們的積極支持和力助下,較好的履行樓層領班職責,,圓滿完成工作任務,,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。現將主要工作總結如下,。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
為更好的協助部門經理做好日常工作,,今年以來領班一直進行常白班制,。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務工作,。操心,、費力、得罪人的活一個干了,,還不一定落好,。但是,為不辜負領導的重望,,不影響公司的正常運營,,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現意外,。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領班每天跟白班的方式,,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。
工作期間發(fā)現問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導,。
做為領班,,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,,做細致的安排,,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決,。
從參加工作的頭一天,,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面,、地板上面,,樓道內地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題,。其次,,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過程有速度,;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查,。堅持空房“一天一過”制度,,及時發(fā)現存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低,。
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外,。衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次,。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。
在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應,?;卮痤櫩蛦栴},引導顧客開門,,指導顧客用客房內的'設施等,,甚至在不忙的情況下助顧客在門口小超市購物。所謂河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質的服務換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費。
思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,,怎樣使其達到適當團結,,充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,,我們的工作人員在不斷的更換,,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,,講話方式,生活狀況,,以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,,以目前全球經濟狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認識,,從而認真的投入到工作中,。
對于經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導,。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺,。
一年來,,二三樓在兩級領導的正確指導和家的共同努力下,共接待外來顧客人次,,出售客房間,,經濟收入為元,盡管取得了一定的經濟效益,,但離領導的期望還很很,,在20xx年里,我將不遺余力,,帶領同事們再接再力,,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,,全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務工作新局面。
客房部個人工作總結二篇七
客房逐步更換三和一,,取代原來使用的洗發(fā)水,、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,,大大地節(jié)約了開支,,降低了成本??头績韧V固峁├渌?、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,,節(jié)約了水能源,。一些客用品取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,,這樣既達到了環(huán)保的要求,,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得,。廢物利用,,將報廢的床單該成內枕袋。對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗,。重新進行徹底的清洗,。
部門每月定期舉辦業(yè)務知識的專項培訓。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強,。管理人員的綜合素質有待提高。
重新規(guī)范部門各個崗位的服務規(guī)范,,強化員工的服務意識。每位員工建立部門內部個人檔案,,將每個人的表現紀錄在案,,以年終考評是有據可查,避免人為因素,。將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理,,嚴格控制成本在酒店的預算之下。加強管理人員隊伍的.建設工作,,對領班以上管理人員實行季度考評,、年中評比、歲末評估制度,,優(yōu)勝劣汰,。
建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況從今年開始,,服務中心建立了工程維修檔案,,對一些專項維修項目進行記錄,便于及時跟蹤,、了解客房維修狀況,,從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性,同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況,。針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作,。
規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,,提高對客服務質量自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次服務體現于細節(jié)。堅持做好部門評優(yōu)工作,,努力為員工營造一個良好的工作氛圍,。無論是賓客給我們提的意見又或是表揚,只要我們重視了,以正確對待,,理應是我們做為酒店人享用不完的財富,。
對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,,拉近與員工之間的距離,,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,,提高員工對酒店的忠誠度,。不斷充實自己,提高自身綜合能力,,重視對部門基層管理人員的培訓,,多傳授工作經驗,以確保部門思想統(tǒng)一,,勁往一處使,。加大部門員工的培訓力度,確??头糠召|量和衛(wèi)生質量,,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運轉。
明年任重而道遠,,機遇與困難并存,,目標與現實之差距,都要們去面對,,去迎接挑戰(zhàn),。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,,號召部門全員團結拼搏,、努力工作,將客房工作更上一層樓,。
客房部個人工作總結二篇八
x年是酒店開業(yè)第一年,,x年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據酒店總體計劃,,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,,房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務,、設施設備保養(yǎng),、產品質量控制等幾個方面開展工作,,現將去年以上工作具體開展情況予以匯報:
一、培訓方面
酒店開業(yè)前,,員工雖然經過軍訓,、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業(yè)后,,員工在業(yè)務技能,、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,,房務部針對這種現象,,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位,。
根據員工的實際情況,,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓,。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習內容現場演練給員工看,,并讓員工親自操作,,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能,?;竟毢昧恕V灰嗑毩?,提高工作效率的目標就會實現,。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經達到行業(yè)標準,。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,,禮賓部的服務質量明顯下降,,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質量明顯提升,。經過近幾個月的工作質量起落,,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,,房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作,。
二、在服務方面
酒店是否能夠留住客人,,關鍵在軟件也就是服務,。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕,、決明子枕,,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用,。另外房間還每天配送免費水果,,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,,但在我們酒店,,客人只要是柜臺價、協議價入住,,每天都會得到一份免費時令水果,,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可,。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本,。在以后的工作中,,房務部還會根據情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,,為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃,。管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務,,部門將根據自己的情況,來開展這項工作,,房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理,。
另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍,。
酒店服務的極致是個性化服務,,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一直追求的服務目標,,怎樣才能做到個性化服務,,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,,只有這樣才能夠發(fā)現客人的習慣,,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,,在酒店長期入住,。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現客人的桌子上放了好多的感冒藥,,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班,。因為酒店有規(guī)定,,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,,樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班,。晚上11點左右客人回到房間,,服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,,感激之情難以言表,。
三、設施設備的維護及保養(yǎng)
大家都知道,,房務部區(qū)域占酒店經營區(qū)域的近70%,,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,,家具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品,、房間的電器,、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng),,房務部非常重視,要求員工在平時的工作中,,只要發(fā)現地毯上有點狀污漬,,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,,還能保持地毯整體衛(wèi)生,。
在房間整體保養(yǎng)和維護上,房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查,,解決了夏季房間空調漏水情況,。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經過調查,,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,,導致臭味直接散發(fā)到房間,,房務部和工程部立即請示領導,決定對所有房間的地漏進行更換,,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題,。雖然在過去的一年里經過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,,需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。
客房部個人工作總結二篇九
黃柳
理論聯系實際,,為了讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,,培養(yǎng)基本工作技能,提高處理實際問題的能力,,我在桂林賓館客房部進行了專業(yè)實習?,F實習已經結束,將個人實習的情況總結如下:
實習任務:
(1)熟悉酒店客房部的運作及樓層服務人員的工作流程,、內容
(2)掌握鋪床技能,,負責酒店客房的鋪床工作,協助樓層服務員進行客房打掃(3)根據住客的要求,,為住客提供個性化客房服務 完成情況:
(1)熟悉和掌握酒店客房服務人員的工作流程,、操作。
(1)能夠獨立完成酒店客房的鋪床工作,,并能在領導規(guī)定的時間內完成,。(2)根據每天的住房率,基本達到領導所期望的任務量 成績與不足:
(1)靈活掌握不同房況的鋪床工作,,但對客房服務的熟練程度仍不及正式員工,。(2)按時上下班,服從領導安排,,做好本職工作,,但除了所在部門之外,對酒店其他部門的運作不夠了解,。
(3)能夠解決住客一些簡單的問題,,但英語水平仍有待提高,未能與外國客人自如的交談,。體會:
在實習的過程中,,結識了很多同事和朋友,對于處理人際關系又有了新的認識,。在酒店做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板,,像酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人待物,,如何服從上級的安排,,以及對顧客的耐心與責任心,。只有處理好人際關系,才能使大家合作愉快,,共同為企業(yè)創(chuàng)造利益,。酒店客房服務是一份很累的工作,通過實習,,鍛煉了自己的毅力以及培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,,也體驗到了賺錢的不易,使我更加珍惜學校學習的機會,。實習意見:
1,、應該詳細介紹實習各項事宜。在確認實習點前,,學院應該和實習單位詳細交涉實習的具體崗位,、條件以及要求,落實好各項事宜再向學生說明,,以便學生能根據自身的能力條件來做出最適合的選擇,。在這次的實習當中,實習前的實習動員大會學院只講了些大概況,,我認為有必要向同學們講清楚實習中的注意事項,,以及實習的具體內容、安排和所需要準備的材料,。
2,、及時跟進學生實習情況。實習指導老師應及時跟進學生的實習情況,、進度,,并且不定期的到實習點看望實習的學生,既能了解學生實習的情況,,又可以在精神上給予支持與鼓勵,。
3,、放寬自主實習的名額及條件限制,。實習是為了使學生能更好地適應嚴峻的就業(yè)形勢,畢業(yè)后能夠盡快地融入社會,,也可以為畢業(yè)后的就業(yè)提供機會與幫助,,因此,學生應該可以根據自身的能力條件尋找適合自己的或者對自己就業(yè)有利的單位進行實習,,學院不應該就此限制,,使學生錯失機遇。
客房部個人工作總結二篇十
“年光似鳥翩翩過,,世事如棋局局新”一轉眼,,我來到xx酒店客房部已經過去了半年的歲月,。這半年的時間里,不僅我自己的變化大,,酒店的發(fā)展也變化很大,。為了給我上半年的工作做一個完美的終結,也為了更好的開啟我下半年的工作,,我在此,,做了一篇關于20xx年上半年我在xx酒店客房部作為一名服務人員的工作總結。
20xx年xx月xx日,,來到xx酒店進行試用,,就開始了我作為一名客房部員工的工作之旅。一開始的時候,,因為剛來xx酒店,,不僅對自己的本職工作不太熟悉,就連對xx酒店的工作環(huán)境都是不太熟悉的,,還因為我自己粗心大意的毛病,。導致我在那個時候,犯下了很多的錯誤,。比如,,經常因為打掃錯了房間而被主管批評,經常因為給錯了顧客房間鑰匙,,而耽誤了顧客的很多時間,,經常因為不知道怎么回答顧客的咨詢問題,而讓顧客產生了不耐煩的情緒,。等等這些問題,。但是到了后來,在我的積極努力改正之后,,我就慢慢不再犯那些低級的錯誤了,。在這個期間里,也要多感謝我們客服部主管對我的鼓勵和包容,,他雖然有時候會嚴厲批評我,,但是他也是對我抱有了很大的期望。每每在批評過后,,都會耐心的指導我怎么去解決這件事情,。
在他的幫助之下,我開始去認真的熟悉關于我們酒店里每一套客房的價格,,基礎設施,,和特點的情況,好讓我在回答一些顧客問題的時候,能夠顯得既專業(yè)又流暢,。我開始用心的保管好客房的鑰匙,,看清楚鑰匙之后再給顧客,并且及時的做好顧客住房的登記記錄,。我開始認真且負責的去做酒店各個樓面的巡查,,檢查他們的門,鎖等基本情況,,在巡查的過程中,,我盡量的去記住每個門牌號對應的位置,讓我不至于在找房間的路上浪費過多的時間,。我開始嚴謹而細心的對待我每一次客房的打掃任務,,把主管對我們培訓當中,讓我們在打掃房間時需要注意的事項都記在心里,,把客房都仔仔細細,,里里外外的用心打掃一遍。
所以,,在我上半年的后一半段時期里,,我的進步還是挺快的。我也因此收獲到了主管的很多表揚和贊賞,。但是在下半年的時期里,,我依舊要再接再厲,讓自己變得更加的優(yōu)秀和努力,。
半年的時間轉眼就過去了,,在過去半年的時間里,我在工作上的表現得到了大家的認可,,在和大家的相處的方面也是和大家平和的相處在一起,,并且積累下了不錯的感情。雖然來到這里也只有半年,,但是半年也足夠改變一個人許多,。而我在這半年里,讓自己從一個從未接觸過這一行的人變成了一個也能夠熟練處理自己工作的員工,。這半年對我來說是意義重大的半年,,它意味著我在這一行事業(yè)的開始,也是我對過去生活的一個界限,。當然我本身也還有很多的缺點,,而這些缺點也都是需要我不斷的去完善自身,,這也是我對于下半年的一個目標,。下面就這上半年的工作做簡略總結:
在一開始來到這里的時候也只是覺得這里工資高一點,而且待遇也可以,。所以來到了這里也沒有想過要非常努力的工作,,得到大家的認可什么的,,而是覺得混下日子也差不多了。但是慢慢的隨著在這里工作的越來越久,,對這里也就有了一種歸屬感,,覺得自己是酒店的一員,更何況大家和酒店都對我這么好,,我也要好好的工作回報酒店,。從哪之后開始漸漸的不再偷懶,也把酒店的利益放在了第一位,,開始認真仔細的工作,。而和同事們的關系也在這個過程中不斷的變好,而我也是放下了自己的架子,,開始主動和那些老員工,,那些有著豐富經驗的員工學習起來。而我自己也是在學習的過程中得到了成長,,來到酒店絕對是我最正確的一個決定,,我不但讓自己找到了人生的方向也是在這里結識了一群合得來的小伙伴們。
雖然一開始的時候我是總混日子,,但后來在我醒悟了過來之后我也是改變了自己的行為和態(tài)度,,開始認認真真的工作。而認真工作之后也是發(fā)現了工作中遇到的哪些問題,,以及哪些讓人難以處理的問題,。好在有著大家的幫助,讓我在工作的時候不至于顯得太過慌亂,,而在成長中我也是漸漸的能夠自己處理這些問題了,。成長或許就是能夠在面對那些你曾經無比懼怕的東西也能夠鼓足勇氣去面對了。而我在這半年里最大的成長或許就是讓我變得開朗了也不再那么內心了,。過去的我在面對一些陌生人時連話都不敢說,,現在確實能夠和每一個顧客都聊得來。我相信未來在我的努力之下我一定能夠變得更好更出色的,。
客房部個人工作總結二篇十一
年的上半年已經過去,,新的挑戰(zhàn)又在眼前。在上半年里,,作為公司銷售經理,,有壓力也有挑戰(zhàn)。年初的時候,,房地產市場還沒有完全復蘇,,那時的壓力其實挺大的。客戶有著重重顧慮,,媒體有各種不利宣傳,,我卻堅信__地產的穩(wěn)定性和升值潛力,在稍后的幾個月里,,房市回升,,我和同事們抓緊時機,到達了公司指標,,創(chuàng)造了不錯了業(yè)績,。在實踐工作中,我又對銷售有了新的體驗,。
一,、總結的經驗
1.不做作,以誠相待,,客戶分辯的出真心假意,。得到客戶信任,客戶聽你的,,反之,,你所說的一切,都將起到反效果,。
2.了解客戶需求,。第一時間了解客戶所需要的,做針對性講解,,否則,,所說的一切都是白費時間。
3.推薦房源要有把握,,了解所有的房子,,包括它的優(yōu)劣勢,做到對客戶的所有問題都有合理解釋,,但對于明顯硬傷,,則不要強詞奪理,任何東西沒有完美的,,要使客戶了解,,如果你看到了完美的,那必定存在謊言,。
4.持續(xù)客戶關系,,每個客戶都有各種人脈,只要保證他們對項目的喜愛,,他們會將喜愛傳遞,,資源無窮無盡,。
5.確定自我的身份,我們不是在賣房子,,而是顧問,以我們的專業(yè)來幫忙客戶,。多與客戶講講專業(yè)知識,,中立的評價其它樓盤,都能夠增加客戶的信任度,。
6.團結,、協作,好的團隊所必需的,。
二,、需要改善之處
1.有時缺乏耐心,對于一些問題較多或說話比較沖的客戶往往會針鋒相對,。其實,,對于這種客戶可能采用迂回、或以柔克剛的方式更加有效,,所以,,今后要收斂脾氣,增加耐心,,使客戶感覺更加貼心,,才會有更多信任。
2.對客戶關切不夠,。有一些客戶,,需要銷售人員的時時關切,否則,,他們有問題可能不會找你詢問,,而是自我去找別人打聽或自我瞎琢磨,這樣,,我們就會對他的成交喪失主動權,。所以,以后我要加強與客戶的聯絡,,時時關切,,透過詢問引出他們心中的問題,再委婉解決,,這樣不但能夠掌握先機,,操控全局,而且還能夠增加與客戶之間的感情,,增加客帶的機率,。
現今我已來工作半年多了,,在上半年的工作中,本人的銷售套數為__套,,總銷額為__萬,。在今后的工作中,我要更加完善自我,,提升自我,,增加各方面的知識和對__各個地區(qū)的了解,不但要做好這個項目,,更要跟著公司一齊轉戰(zhàn)南北,,開拓新的戰(zhàn)場。
客房部個人工作總結二篇十二
回顧20xx年的工作,,我在領導及各位同事的支持與助下,,嚴格要求自己,按照酒店的要求,,較好地完成了自己的本職工作,,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較的改變,,工作質量有了新的提升,,現將20xx年來的工作情況總結如下:
雖然我的職務只是一名客房部領班,但要做到優(yōu)秀,,自己的學識,,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,,向書本,,向領導,向同事學習,,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,,在管理能力,協調能力及處理問題等方面,,有了進一步的提高,,保證了樓層各項工作的正常運行。
樓層領班對我來說并不是一個陌生的`工作,,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領班,,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,。在新的工作環(huán)境中,,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環(huán)境,,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,,上半年多次接待了海關的重要賓客,,但由于客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,,注意加快工作節(jié)奏,,提高工作效率,,力求周全,,準確避免疏漏和差錯。
一年來,,本人能認真地開展工作,,但也存在一些問題和不足,主要表現在:
第一,,我畢竟到xx工作才半年多,,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,,工作效率有待進一步提高,。
第二,有些工作還不夠過細,,如在查房上,,設施設備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位,。
第三,,自己的理論水平還不太高。
1,、加強學習,,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,,靈活運用自己的實際工作中,,優(yōu)化工作質量。
2,、加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),,給客人在使用過程中以和諧、舒適之感,。
3,、積極認真配合主管,,搞好樓層的日常管理工作。
4,、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,,提高員工的業(yè)務水平。
5,、加強節(jié)能的檢查,,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查,。
6,、對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛(wèi)生,。
在接下來的日子里,,我要勤奮工作,努力改正不足之處,,發(fā)揚優(yōu)點,,力爭取得更的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值,。
客房部個人工作總結二篇十三
1.實習時間:20_年7月4號20_年4月5號
2.實習單位:深圳香格里拉大酒店
二,、實習單位簡介
三、實習具體崗位及職責要求
我在香格里拉實習崗位為客房服務員,,上過早班和中班,。崗位工作內容基本如下。
1,、早班
換床單,、枕套、做床,、清潔浴室,、清潔地毯、墻壁和窗框家具抹塵,、換毛巾,、補用品、清潔衣柜,、墻紙,、天花板、空調風口,、鏡子和地毯塵,、檢查并補充酒水、收取洗衣,、檢查洗衣單,、房號是否正確,、填寫每日工作報告表、負責保管樓層總鑰匙,。
2,、中班
開夜床、當早班人手不夠時,、應協助早班工作人員做其他工作,、完成所有指定的工作及清潔退房、必要時更改和補充浴室用品毛巾,、負責對客人配加床,、桌椅等、記錄沒有開床的房間并說明原因,、每天負責清潔公共區(qū)域,、保管好樓層總鑰匙。
四,、實習典型案例記錄及解決方法
案例一
剛剛開始跟師傅兩三天,,就發(fā)生了一件深刻的事情,。一天我跟師傅清潔一間房間,,
我們酒店經常會有印尼人旅游團。印尼人的特點是,,每次來都會弄得房間很臟,,都會打包房間免費的物品,都喜歡加體重秤,。這次來的印尼人特別多,,一層樓26間房全部都是他們。那天中午12點左右他們即將都要退房了,,九點多左右一下子就來四五個服務,,說要加體重秤的,那天剛好我自己一個人在一個樓層,,服務多根本應付不過來,,而且都是加體重秤的,還要下去庫房下面拿,,叫庫管送一下上來也不愿意,,所以我就特別煩,我想,,反正他們馬上都要退房了,,所以我就跟他們說體重秤都借出去了,現在庫房沒有體重秤,,等一下要是有的話,,就給他們送過去,,他們也同意了。我覺得這樣做沒什么錯的,。后面我將這個告訴主管,,想不到主管把我說了一頓,說我不應該這樣和客人說話,,我們要盡量滿足客人的一切要求(除了非法的要求之外),。突然覺得做服務員真的很委屈,客人錯了也不能罵,,他們要求很多,,你也要不耐煩的對他們好,要微笑著和他們說話,,真是很累,。經過這次實習,以后都不想做服務行業(yè)了,。從那以后,,我也很討厭印尼人。
五,、實習心得及體會
從20_年7月4號到20_年4月4號,,整整九個月的實習終于結束了,不論是
煎熬還是享受,,通過這次實習,,或多或少都一定的收獲。
通過實習,,我比較全面的了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,,接觸了行行色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻的了解了社會,,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會,、融入社會,。
我的實習崗位是客房服務員,通過這個崗位的工作我體會到以下幾點:
1,、我在客房部這段實習中可以明白,,客房部服務員的工作量是很大的,而另外客房部的管理者都是從基層服務員一步一步走上來的,,對基層的工作很了解,,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利,,而且每當酒店接待重要的客人時,,通常是主管甚至經理親自整理、打掃房間,,絲毫不疏忽,,從這里看,實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西,,在領導們的指導下,,逐漸成長的我十分感激領導們在我身上所做的付出。
2,、實習讓我對社會有了新的概念,,這個社會是如此的復雜,有時候會讓人感覺到身心疲憊,。我發(fā)現面對這樣的大千世界我的想法和觀點是如此的幼稚,,我的胸襟還不夠寬廣,我只能靜靜地去觀察,,去感受,,去磨練。我沒有和家里人說,,自己實習具體是做什么,,我怕他們知道后會傷心,做的時間長了,,我的思想也放開了,,我只把實習才當做是體味社會和人生了,。實習的生活就像是一個放大鏡,,不僅讓我看到優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足,,毫無保留的放大出來,。
3、服務意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮為企業(yè)樹立良好的品牌和形象,。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,,鍛煉了我的服務意識。
4 ,、工作獨立處理能力提高,,通過這次實習,我深切的了解到,,必須學會自己有能力的事情自己做這個道理,。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,,有問題,、有不懂得應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂,。獨立工作積累經驗,,最后得到的才是最適合自己的東西。