工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過(guò)總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,，從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，引出規(guī)律性認(rèn)識(shí),，以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng),。相信許多人會(huì)覺(jué)得總結(jié)很難寫(xiě),？下面是我給大家整理的總結(jié)范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

客房部月工作總結(jié)篇一

制定并落實(shí)房間物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及房間大清潔工作要求標(biāo)準(zhǔn)，安排落實(shí)客房所屬各區(qū)域的日常衛(wèi)生及計(jì)劃衛(wèi)生工作,，并取得初步成效,。

配合酒店做好客房崗員工績(jī)效考核試行工作，匯總各崗員工績(jī)效考核成績(jī),，并對(duì)培訓(xùn)合格人員進(jìn)行轉(zhuǎn)正及定職工作,。

配合酒店做好部門(mén)安全保衛(wèi)工作，查處兩起員工盜竊住客財(cái)物案件,，召開(kāi)客房部全體員工會(huì)議,，進(jìn)行思想道德及法制觀念的教育，舉一反三,，通過(guò)此類(lèi)案件的告破警醒有類(lèi)似不良動(dòng)機(jī)的人員,，同時(shí)也通過(guò)此類(lèi)案件引發(fā)客房各崗管理人員的反思，對(duì)崗位操作程序中較易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)進(jìn)行整改,，及時(shí)堵住漏洞,，開(kāi)展客房各崗員工崗位知識(shí),、操作細(xì)則、服務(wù)意識(shí),、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)考核工作,。

每月按時(shí)完成客房部各崗考勤報(bào)備，完成各類(lèi)物品布草,、玻璃器皿,、低值易耗品的盤(pán)點(diǎn)統(tǒng)計(jì)工作，并報(bào)酒店財(cái)務(wù)部及時(shí)與消殺公司聯(lián)系,、溝通,、反饋，做好酒店各區(qū)域的消殺工作,，完善消殺服務(wù)工作,。

及時(shí)與外洗百生洗滌公司聯(lián)系、溝通,、反饋的外洗服務(wù)質(zhì)量,，做好酒店對(duì)客送洗、布草清洗,、員工制服清洗工作,，做好布草、客衣數(shù)量核算工作,。

及時(shí)與綠植租擺聯(lián)系,、溝通、反饋酒店環(huán)境內(nèi)綠色植物狀況每月對(duì)酒店地毯逐層,、逐間進(jìn)行清潔,、保養(yǎng)工作，對(duì)酒店硬質(zhì)地面進(jìn)行磨洗,、打蠟,、晶化。

每月與酒店工程部反饋客房,、公共區(qū)域的缺陷情況,，配合做好房間缺陷報(bào)修、工程維修,、清潔工作完成樓層熱水壺除水垢工作,。

完成客房各崗的禮貌、禮節(jié),、儀容儀表,、微笑的培訓(xùn)，并監(jiān)督培訓(xùn)效果。

客房部月工作總結(jié)篇二

一,、客房部的工作任務(wù)作為一家新開(kāi)酒店,，前期籌備工作千頭萬(wàn)緒，客房部管理的區(qū)域廣,，面積大,，稍有不周，將對(duì)開(kāi)業(yè)后的管理產(chǎn)生較大的影響,。

二、客房部開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求

客房部開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,，主要是建立部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng),，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái),、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,，具體包括：

(一)確定客房部的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

客房部經(jīng)理到崗后，首先要熟悉飯店的平面布局,，最好能實(shí)地察看,。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定客房部的管轄區(qū)域及客房部的主要責(zé)任范圍,，以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理,。飯店最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),，客房部管理人員應(yīng)從大局出發(fā),，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,，飯店的清潔工作最好歸口管理,。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高,、設(shè)備投入的減少,、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,，最好以書(shū)面的形式加以確定,。

(二)設(shè)計(jì)客房部組織機(jī)構(gòu)

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),，客房部經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,，如：飯店的規(guī)模、檔次,、建筑布局,、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等,。

(三)制定物品采購(gòu)清單飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)協(xié)助其共同完成,。無(wú)論是采購(gòu)部還是客房部，在制定客房部部門(mén)采購(gòu)清單時(shí),，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：

1.本飯店的建筑特點(diǎn),。采購(gòu)的物品種類(lèi)和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,，客房樓層通常需配置工作車(chē),，但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車(chē)就無(wú)法發(fā)揮作用,；再者,，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),，對(duì)于每層樓有1820間左右客房的飯店,，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,，客房部某些設(shè)備用品的配置,，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。

3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位,?？头抗芾砣藛T應(yīng)從本飯店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本飯店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的配備需求,。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),。客房管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如,，飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試,。

5.其它情況。在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,，如：客房出租率,、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,，通常應(yīng)包括下列欄目：部門(mén),、編號(hào)、物品名稱,、規(guī)格,、單位、數(shù)量,、參考供貨單位,、備注等。此外,，部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí),，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn),。

(四)協(xié)助采購(gòu)

客房部參與制服的設(shè)計(jì)與制作,，是飯店行業(yè)的慣例，因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌,、保管和補(bǔ)充,，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力,。

(六)編寫(xiě)部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)

運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè),，是部門(mén)的工作指南，也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù),。一般來(lái)說(shuō),，運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)可包括崗位職責(zé)、工作程序,、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分,。

(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

通常，客房部的員工招聘與培訓(xùn),，需由人事部和客房部共同負(fù)責(zé),。在員工招聘過(guò)程中，人事部根據(jù)飯店工作的一般要求,，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,，而客房部經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),，客房部經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),，制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃,，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,，并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。

(八)建立客房檔案

開(kāi)業(yè)前,，即開(kāi)始建立客房檔案,，對(duì)日后的客房管理具有特別重要的意義。很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,，而失去了收集大量第一手資料的機(jī)會(huì),。

(九)參與客房驗(yàn)收

客房的驗(yàn)收，一般由基建部,、工程部,、客房部等部門(mén)共同參加?？头坎繀⑴c客房的驗(yàn)收,，能在很大程度上確保客房裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn),?？头坎吭趨⑴c驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份客房驗(yàn)收檢查表,，并對(duì)參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn),。驗(yàn)收后，部門(mén)要留存一份檢查表,，以便日后的跟蹤檢查,。

(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

客房部在全店的基建清潔工作中，扮演著極其重要的角色,。該部門(mén)除了負(fù)責(zé)客房區(qū)域的所有基建清潔工作外,，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔，此外,，還承擔(dān)著指導(dǎo)其它一些部門(mén)的基建清潔工作,。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù),。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,，而留下永久的遺憾?？头坎繎?yīng)在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén),，共同確定各部門(mén)的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的pa組,，對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),，為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑,，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

(十一)部門(mén)的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

客房部在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,，即可進(jìn)行部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn),。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

三,、客房部開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃

制定客房部開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃，是保證部門(mén)開(kāi)業(yè)前丁作正常進(jìn)行的關(guān)鍵,。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,，飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法，來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行,。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,，又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表達(dá)的開(kāi)業(yè)前工作計(jì)劃,，僅供參考,。

例：《客房部開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》

(一)開(kāi)業(yè)前第17周

與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,，以便日后的聯(lián)絡(luò)。

(二)開(kāi)業(yè)前第16周至第13周

1.參與選擇制服的用料和式樣,。

2.了解客房的數(shù)量,、類(lèi)別與床的規(guī)格等,，確認(rèn)各類(lèi)客房方位等,。

3.了解飯店康樂(lè)等其它配套設(shè)施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦,。

5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看,。

6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格,、客用品,、清潔用品等)。

7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單,。

8.確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,，建立訂貨的驗(yàn)收,、入庫(kù)與查詢的工作程序。

9.檢查是否有必需的家具,、設(shè)備被遺漏,，在補(bǔ)全的同時(shí),，要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。

10.如果飯店不設(shè)洗衣房,，則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng),，草簽店外洗滌合同。

11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,，如：蟲(chóng)害控制,，外墻及窗戶清洗，對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判,。

12.設(shè)計(jì)部門(mén)組織機(jī)構(gòu),。

13.寫(xiě)出部門(mén)各崗位的職責(zé)說(shuō)明，制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃,。

14.落實(shí)員工招聘事宜,。

(三)開(kāi)業(yè)前第十二周至第十一周

1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn),。

2.制定部門(mén)的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度,。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。

4.制定客房部的安全管理制度,。

5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序,。

6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查,、報(bào)修程序,。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質(zhì)量檢查制度,。

(四)開(kāi)業(yè)前第十周至第九周

1,、制定遺失物品處理程序。

2,、制定待修房的有關(guān)規(guī)定,。

3、建立"vip"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

4,、制定客房的清掃程序。

5,、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格,。

6、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程,。

7,、設(shè)計(jì)部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)表格。

8,、制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃,。

(五)開(kāi)業(yè)前第八周至第六周

1,、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。

2,、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,，使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位，以確保飯店“開(kāi)荒”工作的正常進(jìn)行,。

3,、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單，以供客房驗(yàn)收時(shí)使用,。

4,、核定本部門(mén)員工的工資報(bào)酬及福利待遇。

5,、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn),。

6、實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃,。

(六)開(kāi)業(yè)前第五周

1,、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。

2,、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序,。

3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃,。

4,、建立ok房的檢查與報(bào)告程序。

5,、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道,。

6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例),。

7,、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊),。

8,、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃，明確各相關(guān)部門(mén)的清潔保養(yǎng)責(zé)任,。

9,、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10,、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,。

(七)開(kāi)業(yè)前第四周

1、與財(cái)務(wù)部合作,，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,，建立一套布件,、器皿、客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn),。

2,、核定所有客房的交付、接收日期,。

3,、準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開(kāi)業(yè)前清潔使用,。

4,、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

5,、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放,。

6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)一起重新審定有關(guān)家具,、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,，做出確認(rèn)和修改。

7,、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,，以確保開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)開(kāi)支的準(zhǔn)確、可靠,、合理,。

8、如飯店自設(shè)洗衣房,，則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場(chǎng)取得一定的聯(lián)系,，以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。

9,、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,。

(八)開(kāi)業(yè)前第三周

1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到,。

2,、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。

3,、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,，制定出人員分配方案。

4,、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書(shū),。

5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn),。

6,、建立布件和制服的報(bào)廢程序。

7,、根據(jù)店內(nèi)縫紉工作的任務(wù)和要求,，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對(duì)象,，以備應(yīng)急之需,。

8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定,。

9,、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。

(九)開(kāi)業(yè)前第二周

1,、開(kāi)始逐個(gè)打掃客房,、配備客用品，以備使用,。

2,、對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn),，以確定各種布件在今后營(yíng)業(yè)中的最佳洗滌方法,。

3、按照工程交付計(jì)劃,，會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目,。

4、開(kāi)始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域,。

酒店客房部開(kāi)業(yè)籌備工作大綱

1,、客房部籌備辦公室的設(shè)立（包括辦公用品、辦公器材及秘書(shū)或文員的招聘并到職）,；

3,、根據(jù)酒店的規(guī)模，制定本部門(mén)的組織架構(gòu)圖及人員編制,，送人力資源部及總經(jīng)理,；

4、制定籌備期間客房部的各項(xiàng)規(guī)章制度,；

13,、實(shí)施員工的招聘、員工到職后分部門(mén)對(duì)員工展開(kāi)有系統(tǒng)的培訓(xùn),；

16、與各部門(mén)經(jīng)理討論各部門(mén),、各級(jí)別之制服樣板,，最后由總經(jīng)理審定,；

17、制定酒店開(kāi)業(yè)后一年內(nèi)客房部的費(fèi)用預(yù)算并提交財(cái)務(wù)部,；

18,、對(duì)在培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果,；

19,、根據(jù)集團(tuán)行政人事中心提供的資料，編制出一份接收整個(gè)客房部的驗(yàn)收檢查表,；

20,、通過(guò)作大量的市場(chǎng)調(diào)查，制定洗衣房對(duì)客人洗衣的收費(fèi)價(jià)格,；

23,、接收、檢查本部所屬區(qū)域,，列出有缺陷的地方清單交總經(jīng)理或業(yè)主處理,；

25、領(lǐng)取開(kāi)業(yè)所用的一切物品擺放,、儲(chǔ)存并作好記錄,；

26、各員工在本崗位進(jìn)行模擬演練,；

27,、開(kāi)業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作。

四,、開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行

開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙,、最易出現(xiàn)問(wèn)題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究,，有利于減少問(wèn)題的出現(xiàn),，確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡?？头坎康墓芾砣藛T在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間,，應(yīng)特別注意以下問(wèn)題：

(一)持積極的態(tài)度在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái),。對(duì)此,，部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過(guò)多地指責(zé)下屬,。正確的方法是持積極的態(tài)度,，即少抱怨下屬，多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助其找出解決問(wèn)題的方法,。在與其它部門(mén)的溝通中,，不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上，而應(yīng)研究問(wèn)題如何解決,。

(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu),、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作,，以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,，從而影響部門(mén)開(kāi)業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈,、抹布,、報(bào)廢床單、云石刀片等,。

(三)重視過(guò)程的控制

開(kāi)業(yè)前客房部的清潔工作量大,、時(shí)間緊，雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),，但服務(wù)員沒(méi)能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,，如：用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等,。這些問(wèn)題一旦發(fā)生,，就很難采取補(bǔ)救措施。所以,，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用,。

(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)

對(duì)飯店地毯、墻紙,、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,，往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段,，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,，容易忽視保護(hù),，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,，客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上,，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾,。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的.保護(hù),，客房部管理人員可采取以下措施：

1,、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開(kāi)始客房的裝潢,，以免水管漏水破壞墻紙,，以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房,。

2,、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理,?？头坎抗芾砣藛T要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,，因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,，但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)，而且是無(wú)法彌補(bǔ)的,。3,、盡早接管樓層，加強(qiáng)對(duì)樓層的控制,。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木?，但?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙,，客房部就要對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施,、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施,、設(shè)備做出具體,、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,，客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班,，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋,。部門(mén)要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時(shí),，還應(yīng)放報(bào)廢的床單,，以確保地毯不受到污染。

4,、開(kāi)始地毯的除跡工作,。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔,，而且還有助于從一開(kāi)始,，就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí)，對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。

(五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理

開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間部門(mén)工作特別繁雜,，客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作,，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果,?？头坎渴紫纫獙?duì)所有的工作鑰匙進(jìn)行編號(hào)，配備鑰匙鏈,；其次,，對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,，領(lǐng)用和歸還必須簽字,、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開(kāi)自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等,。

(六)確定物品擺放規(guī)格

確定物品擺放規(guī)格工作,，應(yīng)早在樣板房確定后就開(kāi)始進(jìn)行，但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,，以至于直到要布置客房時(shí),，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問(wèn)題，而此時(shí)恰恰是部門(mén)最忙的時(shí)候,。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工,。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開(kāi)業(yè)前的工作計(jì)劃,，在樣板房確定之后，就開(kāi)始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置,，確定各類(lèi)型號(hào)客房的布置規(guī)格,，并將其拍成照片，進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車(chē)的布置加以規(guī)范,，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān),。

(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)作為使用部門(mén)，客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要,?？头坎吭隍?yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng),?？头坎繎?yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象,。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后,，會(huì)將所有的問(wèn)題按房號(hào)和問(wèn)題的類(lèi)別分別列出，以方便安排施工單位的返工及本部門(mén)對(duì)各房間狀況的掌握,?？头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正,，以保持最新的記錄,。

(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,，使部門(mén)工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)

開(kāi)業(yè)期間部門(mén)工作繁雜,，但部門(mén)經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道,。在這期間,，部門(mén)經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問(wèn)題：

1、按規(guī)范要求員工的禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大,、制服尚未到位等原因,，此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,，但隨著開(kāi)業(yè)的臨近,，應(yīng)開(kāi)始重視這些方面的問(wèn)題，尤其要提醒員工做到說(shuō)話輕,、動(dòng)作輕,、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,，是做好客房工作的關(guān)鍵所在,，而開(kāi)業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)今后工作影響極大,。

2,、建立正規(guī)的溝通體系，部門(mén)應(yīng)開(kāi)始建立內(nèi)部會(huì)議制度,、交接班制度,，開(kāi)始使用表格；使部門(mén)間及部門(mén)內(nèi)的溝通逐步走上正軌,。

3,、注意后臺(tái)的清潔,、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開(kāi)始實(shí)施,，而不應(yīng)等問(wèn)題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付,。

(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)

國(guó)內(nèi)大部分飯店開(kāi)業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問(wèn)題,。常出現(xiàn)的問(wèn)題是前廳部排出了所需的房號(hào),，而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問(wèn)題,，而再要換房,，時(shí)間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度,。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀，主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房,。

(十一)使用電腦的同時(shí),，準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格

不少飯店開(kāi)業(yè)前由于各種原因，不能對(duì)使用電腦的部門(mén)進(jìn)行及時(shí),、有效的培訓(xùn),，進(jìn)而影響到飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。為此,，客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表格,。

(十二)加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生

客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào),。此外，還須增強(qiáng)防盜意識(shí),，要避免服務(wù)人員過(guò)分熱情,，隨便為他人開(kāi)門(mén)的情況。

(十三)加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施,、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)

很多飯店開(kāi)業(yè)之初常見(jiàn)的問(wèn)題之一,，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,，從而給客人帶來(lái)了一定的不便，如：房?jī)?nèi)沖浪浴缸,、多功能抽水馬桶的使用等,。

開(kāi)荒工作管理制度

清掃順序：由高到低，從左到右的順序清掃要求：

1.在清掃前,，客房部主管要對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行查看,，提出清掃任務(wù),、標(biāo)準(zhǔn)要求、完成時(shí)間,，實(shí)行目標(biāo)管理,，嚴(yán)格區(qū)分責(zé)任。

2.清掃結(jié)束后,，部門(mén)先驗(yàn)收,，達(dá)不到要求的重新進(jìn)行清掃。

3.清掃期間必須嚴(yán)密組織,，主管必須親臨現(xiàn)場(chǎng),，及時(shí)處置有關(guān)問(wèn)題，嚴(yán)防發(fā)生任何事故,，不得違章操作,。

4.清掃過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備有問(wèn)題,，及時(shí)報(bào)告工程部,，由工程部統(tǒng)一處理。

5.嚴(yán)禁清洗高層樓外玻璃,。物品擺放及要求：

1.開(kāi)荒工作結(jié)束后，由酒店統(tǒng)一組織實(shí)施,，按規(guī)定要求擺放,。拆下的包裝物由pa人員統(tǒng)一收集處理，不得隨意亂扔,，不得私自處理,，所得費(fèi)用上交財(cái)務(wù)。廢棄物品作垃圾統(tǒng)一處理,。

2.設(shè)備物品由倉(cāng)庫(kù)保管人員開(kāi)箱,。配件、使用說(shuō)明書(shū),、線路圖等,，分別由保管人員和各使用部門(mén)專人保管存放，不得丟失,。組織實(shí)施：

開(kāi)荒工作,，以部門(mén)為單位，組織實(shí)施清理本部門(mén)的工作區(qū)域,。公共區(qū)域抽調(diào)人員集中清理,。

客房部月工作總結(jié)篇三

在這一年里，似乎值得自己去回憶的事情并不是很多,，生活和工作照舊是沿途沒(méi)有什么風(fēng)景,，就在我以為大路朝前,，日子就這樣平靜下去的時(shí)候。20xx年11月,，我經(jīng)過(guò)應(yīng)聘和選拔來(lái)到了xx,，我非常快樂(lè),。

參加xx已兩個(gè)多月,，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)，我成長(zhǎng)了很多,。從頭開(kāi)場(chǎng)學(xué)習(xí)我不完全熟悉的一種工作方式,、工作內(nèi)容、以及工作程序,，讓我更加全面的,、系統(tǒng)的理解整個(gè)英文客服的工作流程和內(nèi)容。兩個(gè)月的工作,，并非盡如人意,，這些還都有待于我進(jìn)一步用心去學(xué)習(xí),，然后要純熟運(yùn)用在工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)里,。這段時(shí)間里我有過(guò)反省和考慮，在這里既對(duì)自己前段時(shí)間工作批評(píng),，也做一些總結(jié),，如何做好自己爭(zhēng)取在日后的工作中能有好的表現(xiàn),，和大家一起效勞于公司。

(一)工作總結(jié)

20xx年xxxx月xxxx日,，我開(kāi)場(chǎng)參加到xx,，跟著老員工學(xué)習(xí)，第一次參與訂單登記和后臺(tái)管理;第一次參與英文客服訂單驗(yàn)證工作;第一次參與問(wèn)題單,、完成訂單回信;第一次接觸到chargeback,、投訴處理。在這里,，我看到了希望,，因?yàn)槲铱梢詫W(xué)到更多的工作內(nèi)容。由于之前我從事過(guò)相關(guān)工作,，所以我上手很快,。感謝指導(dǎo)和各位同事的指導(dǎo)幫助，感謝公司給了我學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī),。在這里,，我看到了一批拼命、賣(mài)力,、踏實(shí)的人工作,，我看到了一個(gè)好的團(tuán)隊(duì),，而且我沒(méi)有了工作壓力感。但遺憾的是,，我一直沒(méi)有自信獨(dú)立完成整個(gè)流程標(biāo)準(zhǔn)化的操作和控制,，這將是在將來(lái)的一年中，我要面臨和改變的首要,，也是最重要的問(wèn)題,。

(二)工作中的'缺乏

在工作中，我欠缺主動(dòng)性,，與指導(dǎo)和大家溝通較少,，考慮問(wèn)題不夠全面和細(xì)致，失誤較多,，尤其是在訂單驗(yàn)證和追單方面,，我需要多花時(shí)間和精力去學(xué)習(xí)。因?yàn)檫@間隔工作中公司指導(dǎo)對(duì)我的期望和要求還有很大的間隔,。同時(shí),，英語(yǔ)理論知識(shí)程度、工作壓力承受能以及對(duì)詳細(xì)工作的施行與方案等問(wèn)題上還有待進(jìn)一步進(jìn)步,。一系列的問(wèn)題需要我在以后的工作中努力克制和解決,，使自己更好地做好本職工作。并且自己應(yīng)該而且可以做的事情,，要勇于承當(dāng),，不依賴別人，不退縮,、不逃避，英勇地邁出每一步,，今后在工作中才能做到更加自信和大膽仔細(xì),。

新的一年即將到來(lái)，充滿了挑戰(zhàn)和機(jī)遇,，我必須更加的努力,。看似容易,，做起來(lái)卻是需要用心,、用力、用態(tài)度的,，需要有自信,，有更強(qiáng)的耐力。我堅(jiān)信有公司指導(dǎo)的正確決策,，有各位同事的協(xié)助,，加上我個(gè)人的不懈努力,，20xx年會(huì)是我蛻變的一年。

(一)增強(qiáng)責(zé)任感,，服從指導(dǎo)安排,，積極與指導(dǎo)溝通，進(jìn)步工作效率,。

要積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上,，落到實(shí)處，減少工作失誤,。時(shí)刻堅(jiān)持不懂就問(wèn),，不明白就多學(xué)的態(tài)度，與同事多合作,，與指導(dǎo)多匯報(bào)工作情況和建議,，做為一個(gè)新人要將自己放的低一點(diǎn)，懂得團(tuán)隊(duì)的力量和重要性,。

(二)勤學(xué)習(xí),，專業(yè)效勞才能。

涉及到工作相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí),，不怕苦難,，努力克制。工作中遇到了許多接觸少,，甚至從不理解的新事物,、新問(wèn)題、新情況,。比方service信件處理,、退款流程、訂單登記細(xì)節(jié)處理,、打驗(yàn)證,，答復(fù)客人問(wèn)題等。面對(duì)這些問(wèn)題,，要自己先多理解,，熟悉公司的產(chǎn)品，訂單操作,，以及如何管理,，做到心中有數(shù)，使自己很快能進(jìn)入工作角色,，用專業(yè)的言語(yǔ)向客戶表達(dá),。

(三)多行動(dòng)，堅(jiān)守工作職責(zé)。

英文客服崗位,，工作時(shí)間長(zhǎng),，任務(wù)繁重，壓力大,，有夜班,，肩負(fù)著公司的形象。所以,，需要的是有責(zé)任心,、不怕吃苦、能耐勞,、樂(lè)于奉獻(xiàn)的人,。我們也要學(xué)會(huì)不斷調(diào)節(jié)自己的情緒，給自己解壓,。

工作無(wú)大小,，只是分工不同，奉獻(xiàn)無(wú)多少,，要看用心沒(méi)有,，沒(méi)有必要斤斤計(jì)較。我剛走出校門(mén),，社會(huì)經(jīng)歷和工作經(jīng)歷少,，因此我們也被很多人用眼高手低來(lái)形容。然而,，我個(gè)人認(rèn)為自己的上進(jìn)心很強(qiáng),，的特點(diǎn)就是學(xué)習(xí)才能強(qiáng)，待人真誠(chéng),。工作中,，要勤于動(dòng)手做好本職工作，謙虛敬慎,，不驕不躁,，不做言語(yǔ)的巨人。不管是辦公室的日常事務(wù),，還是工作上的任務(wù)，我都要用心做到更好,。學(xué)會(huì)及時(shí)專業(yè)的勤總結(jié),、勤分析、勤匯總,，并最終完成自己我的提升和成長(zhǎng),。學(xué)會(huì)磨練自己，拓寬自己，憑借公司的良好環(huán)境提升自己,。

(四)擅長(zhǎng)考慮,，理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際。

在工作中做一個(gè)留心人,。在公司指導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下,，我逐漸熟悉了工作情況，通過(guò)自身細(xì)心觀察和留意,，反思和總結(jié),，汲取精華，提取糟粕,，在工作中不斷總結(jié)經(jīng)歷,。捕捉和發(fā)現(xiàn)大家工作中的亮點(diǎn)，加以學(xué)習(xí)和自我進(jìn)步拓寬知識(shí)面,，進(jìn)步履行崗位職責(zé)的才能,。

客房部月工作總結(jié)篇四

xx已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來(lái)嶄新的一年,，為了在xx年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面,，更為了比xx年工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)該未雨綢繆,，總結(jié)xx年的工作經(jīng)驗(yàn),，吸取教訓(xùn)，推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展,。

xx年我客房部做了一下工作：

首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),，以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,，對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

其次是xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,，有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,，有遺留問(wèn)題，故在20xx年里,，計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),，在上半年,，對(duì)我部門(mén)員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時(shí)間后,，由于種種原因，很多員工對(duì)此有所松懈,，對(duì)自身要求不嚴(yán),，沒(méi)有堅(jiān)持下去，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅(jiān)持,，我們將對(duì)此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度,。

總體效果較好,，在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高，在新一年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門(mén)，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，從我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

1,、部門(mén)一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品

2、要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉,，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施

3,、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,，自覺(jué)性，積極性,，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面，避免干好干壞的一個(gè)樣,。

部門(mén)人員的流失導(dǎo)致我們部門(mén)的你給的增加,，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,，就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己,，提高自身綜合能力，加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門(mén)多面手，避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

1,、 同事與同事之間，部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠

2,、 對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3,、 對(duì)培訓(xùn)，布置,，安排過(guò)的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,，在酒店各部門(mén)管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致，開(kāi)拓進(jìn)取,，銳意創(chuàng)新,，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗！

客房部月工作總結(jié)篇五

20xx年即將過(guò)去,，這一年在酒店各位指導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下,，使我克制了種種困難，較為出色的完成了全年的工作,，得到指導(dǎo)和同事的肯定,。全年持續(xù)全勤上班，無(wú)請(qǐng)假,、遲到,、早退現(xiàn)象;效勞質(zhì)量及工作程度有所進(jìn)步，無(wú)客人投訴狀況;可以尊重指導(dǎo),，團(tuán)結(jié)同事,，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在xxxx年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),，請(qǐng)各位指導(dǎo)和同事指正,。

1、端正態(tài)度,，愛(ài)崗敬業(yè),。透過(guò)這一年的鍛練，我逐漸克制了心浮氣躁,，做事沒(méi)有耐心,，敷衍了事的缺點(diǎn)，養(yǎng)成了耐心細(xì)致,、周到的工作作風(fēng),，一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少，表?yè)P(yáng)多,，和同事之間的關(guān)系也融洽了,，之間的爭(zhēng)吵少了，風(fēng)涼話少,，取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語(yǔ),。使我對(duì)工作更加充滿信心。對(duì)于酒店的日常工作來(lái)說(shuō)除了接待客人,，主要就是清掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,，雖然整天都在清掃衛(wèi)生，原先總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼,、不好挪?dòng)等借口，放棄了一些地方的清掃,，留下了死角,，在這一年里在清掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每粒灰塵,、毛發(fā),，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動(dòng)的就和同事一齊抬,，原先不注意的墻角,、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦干凈,，讓臟物無(wú)處可逃,。

2、虛心學(xué)習(xí),，不懂就問(wèn),。在這一年，我積極參加了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),，認(rèn)真學(xué)習(xí)效勞技巧和禮貌用語(yǔ),，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí)，平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ),，改掉原先的.陋俗,，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅僅覺(jué)中,，我的效勞程度得到了進(jìn)步，行為舉止更加禮貌,，在客人之中迎得了好評(píng),，得到了指導(dǎo)和同事稱贊。

3,、服從安排,，任勞任怨。平時(shí)做到尊重指導(dǎo),，不耍心眼,，對(duì)于指導(dǎo)安排的事情，不打折扣,，保質(zhì)保量,。今年除做好客房效勞工作，同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的狀況下,，參加了前臺(tái)接待的工作,，開(kāi)場(chǎng)由于對(duì)前臺(tái)工作不理解，沒(méi)有信心,、有畏難情緒,，后在酒店指導(dǎo)的關(guān)心幫助下，克制自身困難,，認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請(qǐng)教，不斷演練,，做到胸有成竹,，遇事不亂，較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),，期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工,。

在即將過(guò)去的一年中，使我變得更加成熟,，效勞質(zhì)量和程度有了很大的進(jìn)步,，對(duì)客人的效勞熱情也更加高漲，工作信心大增,，對(duì)以后的工作充滿了信心,。這一年總體上可以做到恪盡職守,，遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到讓指導(dǎo)放心,，讓客人滿意,，但我也有一些不好的地方需要改正，比方做事斤斤計(jì)較,，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí),，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿,，消極怠工,。在新的一年里，我要堅(jiān)決克制這些不好的工作作風(fēng),，乘著去年這股東風(fēng),，嚴(yán)格約束自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作效勞中的技巧,，進(jìn)步自身的效勞程度,，從小事做起，高起點(diǎn),、高要求,，讓每一個(gè)客人都滿意，和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個(gè)舒適,、安寧,、溫馨的家。

此刻信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,，知訊者生存,，然而酒店在信息搜集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，井底之蛙永久只明白那一片天,，只有走出去,，方知天外天，人外人,，期望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的效勞和管理程度,，以進(jìn)步酒店自身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也期望酒店指導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活,，多為員工著想,。多組織一些文化體育活動(dòng)，不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每一天可以以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,，為酒店的興隆興隆做出自己的奉獻(xiàn)。

客房部月工作總結(jié)篇六

忙忙碌碌中時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼間20xx年的工作就要結(jié)束了,。

回顧這三年來(lái)的工作,，我部在酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，按照公司的要求,，較好地完成了本部的本職工作,。通過(guò)學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破,，工作方式有了較大的改變,，現(xiàn)將這三年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：

1、規(guī)范各樓層,、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，在針對(duì)客房部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，經(jīng)理對(duì)新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn),。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序，規(guī)范了服務(wù)用語(yǔ),，對(duì)客服務(wù)等等,。

2、為確?？头砍鍪圪|(zhì)量,，堅(jiān)持床上用品一客一換，巾類(lèi)根據(jù)客人要求隨時(shí)更換,。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,，它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，即員工自查,、領(lǐng)班與主管普查,、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān),，力爭(zhēng)將疏漏降到最低,。

3、客房部是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén),，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),，主要表現(xiàn)在：一是查退房后拔掉取電牌；二是做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào),；三是定時(shí)的開(kāi)關(guān)走廊和電梯口的燈,；這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi),。

4,、客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,，定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn)，房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,，以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),，客房部非常重視,，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生,。

5,、開(kāi)展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手,，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，今年酒店下半年舉行的第一屆技能比賽中客房部均拿到了第一,、第二和第三名的好成績(jī),。通過(guò)這次技能比賽活動(dòng)，對(duì)員工的鋪床程序,，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué)，針對(duì)存在的問(wèn)題,，酒店領(lǐng)導(dǎo)專門(mén)召開(kāi)會(huì)議,，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。酒店今年通過(guò)這一系列培訓(xùn)和比賽,，員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,。

在下一年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)做好客房部的日常工作,。合理安排樓層服務(wù)員的'值班、換班工作,。做好各項(xiàng)接待,、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,，有疑難問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,，做好樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作,。以身作責(zé)，監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài),、相互幫助、共同進(jìn)步,。切實(shí)履行職責(zé),，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。努力做好本職工作,。

在接下來(lái)的日子里,，我要勤奮工作，努力改正不足之處,，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值,。

客房部月工作總結(jié)篇七

在我加入xx酒店客房部以來(lái)能夠認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,，我深知做好客房部工作是改進(jìn)酒店服務(wù)質(zhì)量的前提，為了讓前來(lái)酒店住宿的客戶享受到良好的環(huán)境自然要認(rèn)真做好工作,，因此我能夠圍繞酒店發(fā)展的目標(biāo)來(lái)做好本職工作,，隨著工作中取得不少進(jìn)步讓我對(duì)此進(jìn)行了總結(jié)。

認(rèn)真做好客房清掃工作從而營(yíng)造良好的住宿環(huán)境，對(duì)前來(lái)入住的客戶來(lái)說(shuō)客房的干凈整潔程度是很重要的,，若是連基本的衛(wèi)生狀況都無(wú)法予以保證自然難以獲得客戶的認(rèn)可,，因此酒店領(lǐng)導(dǎo)向來(lái)很重視客房清掃工作的展開(kāi)，除了每天至少對(duì)各客房打掃兩次以外還會(huì)隨機(jī)抽查打掃的質(zhì)量,，在沒(méi)能將客房打掃干凈的情況下自然是會(huì)被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)的,，這也讓我在打掃客房的同時(shí)不斷鞭策自己，爭(zhēng)取做好這份工作從而讓入住的客戶感到滿意,，而且做好本職工作本就是對(duì)自身職業(yè)發(fā)展負(fù)責(zé)的做法,，工作中辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任則是毫無(wú)職業(yè)道德的。

將臟亂的衣物轉(zhuǎn)交給洗衣房并對(duì)床褥進(jìn)行更換,，想要做好客房部工作自然不能夠滿足于簡(jiǎn)單的打掃,，事實(shí)上床褥的更換與衣物的清洗十分重要，必要時(shí)還要定期對(duì)室內(nèi)進(jìn)行消毒才行,，因此我能夠與洗衣房進(jìn)行溝通并對(duì)衣物進(jìn)行處理,，而且我會(huì)主動(dòng)咨詢?nèi)胱〉目蛻羰欠裼衅渌男枨螅瑸榭蛻籼峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)從而營(yíng)造酒店良好的口碑,，在我看來(lái)這項(xiàng)工作的完成是每個(gè)酒店工作人員都應(yīng)該做到的,，而且我也會(huì)與同事溝通從而了解客房部工作的注意事項(xiàng)，在進(jìn)行工作交接的時(shí)候也會(huì)向?qū)Ψ秸f(shuō)明值班期間的職責(zé)所在,。

對(duì)客房?jī)?nèi)物品進(jìn)行檢查并將情況反饋被后勤部門(mén),，為了讓前來(lái)入住的客戶享受良好服務(wù)自然要保證室內(nèi)生活用品一應(yīng)俱全，因此我會(huì)對(duì)室內(nèi)進(jìn)行檢查并了解各類(lèi)生活物品的使用狀況,，發(fā)現(xiàn)紙巾或者沐浴露等物品存在短缺狀況則會(huì)通知后勤部門(mén),，而且電視或淋浴設(shè)備能否正常使用也是要有所了解的，盡管在檢查的時(shí)候能夠盡職盡責(zé)卻也有顧及不到的領(lǐng)域,，主要是部分客房存在著網(wǎng)絡(luò)信號(hào)差的問(wèn)題從而被客戶投訴過(guò),，雖然也有向領(lǐng)導(dǎo)反饋過(guò)這類(lèi)問(wèn)題卻沒(méi)能得到實(shí)質(zhì)性的解決。

履行好客房部員工的職責(zé)是我在工作中需要做到的,，而且對(duì)于不足之處也要經(jīng)常思考并將其解決,，相信有著以往經(jīng)驗(yàn)的'積累能夠指導(dǎo)自己取得更多成就。

客房部月工作總結(jié)篇八

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,，能給人注入靈氣?？腿巳胱∥覀兙频暌院?，直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工,，衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà)，必須要有對(duì)其負(fù)責(zé),，要有成就感,。因此，每位領(lǐng)班在每日的早會(huì)上都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),，計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成,。同時(shí)，我也加大了檢查的力度,，對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工,。讓每個(gè)員工都對(duì)自己所管轄的房間定期大清潔一次。通過(guò)不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),，客房衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高,。作為中班領(lǐng)班，我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,，為客人創(chuàng)造一個(gè)舒適的,，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,，衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,，必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放。

客房本年度服務(wù)水平顯著提高,，但還須從很大程度上改進(jìn)和提高,。在這一年里我們有了明顯的提高，各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,，增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好,，而受到了賓客的表?yè)P(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,，更是證明了這一點(diǎn),。

但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過(guò)程中的明顯不足，歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面：

1,、對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面,；我做過(guò)早班領(lǐng)班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,，接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,，而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,，為一個(gè)客人要的東西,，能找借上半天,。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好，影響信息傳達(dá),。

2,、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到,，不高興時(shí)有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識(shí),。

3,、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

4,、交接班時(shí)由于考慮不周,，認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯(cuò),，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò),。

做好以上幾點(diǎn),，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而距離真正的個(gè)性化服務(wù),，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng),，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。

每天上中班時(shí),，我會(huì)讓員工做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,，重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位,；同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,，保管好鑰匙，嚴(yán)格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén),，以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開(kāi)啟，各種消耗用品做好回收,，杜絕流失和浪費(fèi),。

員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),，同時(shí)加大與員工的溝通工作，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),，動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

關(guān)于明年,，我的計(jì)劃是：

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。

2,、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度,。

3,、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),。

4,、規(guī)范管理，促進(jìn)客房部有序發(fā)展,。

5,、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己,。

6,、開(kāi)源節(jié)流，降本增效,，從點(diǎn)滴做起,。杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。

客房部月工作總結(jié)篇九

xx國(guó)際大酒店從開(kāi)荒到試營(yíng)業(yè)再到正式開(kāi)業(yè)已快有一年的時(shí)間了,，在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,，讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),，不斷提高自身的做事能力,。作為一名客房部的領(lǐng)班，在新的環(huán)境中,，各項(xiàng)工作都是從頭開(kāi)始,，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),，工作態(tài)度要端正，工作效率要快,，力求周全,。

我每天的職責(zé)是：

1,、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示，管理好所屬員工,。

2,、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,，確保服務(wù)質(zhì)量,。

3、檢查下屬員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,，嚴(yán)格記錄本班員工考勤,。

4、每日開(kāi)好班前例會(huì),，傳達(dá)各部門(mén)的指示及通知,，總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng)，提出各崗位的服務(wù)要求,。

5,、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施,、設(shè)備保證良好的狀態(tài),。

已成歷史，在今后的工作中要再接再厲,，為酒店的美好未來(lái)盡自己的一份力,。

客房部月工作總結(jié)篇十

早7：40前，著裝符合要求后,，到所轄區(qū)域簽到,。查夜班工作記錄。查閱離店房號(hào),、住客情況,。

7：50開(kāi)晨會(huì)，對(duì)前日的工作總結(jié),，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題提出新的要求,，檢查服務(wù)員著裝，精神面貌,。

8：00到達(dá)所管轄樓層,，檢查工作間衛(wèi)生、清點(diǎn)物品(棉織等)督查服務(wù)員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設(shè)備,，及時(shí)向服務(wù)中心報(bào)修,。

8：30準(zhǔn)時(shí)到達(dá)經(jīng)理辦公室參加晨會(huì),。

9：20到達(dá)所轄區(qū)域，傳達(dá)會(huì)議精神,。

9：30至11：00巡查所轄區(qū)域,，檢查服務(wù)員的工作紀(jì)律，督導(dǎo)服務(wù)員工作,。檢查離店房,、有客房不少于12間，并做好記錄,。

11：30至13：00打飯用餐休息時(shí)間,，如有事情還要堅(jiān)持立即處理。

13：00到達(dá)所轄區(qū)域,。查看住客登記表,，是否有未續(xù)房，提醒服務(wù)臺(tái)員工通知客人到總臺(tái)辦理續(xù)住手續(xù),。

13：00至16：00為檢查房間時(shí)間,。

x：00到庫(kù)房領(lǐng)取酒水，交服務(wù)員補(bǔ)入房間,。

如房間衛(wèi)生不合格要服務(wù)員及時(shí)返工,，并做好記錄。

下班前檢查棉織品,，督促衛(wèi)生班服務(wù)員備工作車(chē),。

查看庫(kù)房人員紀(jì)錄，了解掌握本區(qū)域當(dāng)天物品消耗情況,。

16：00至17：00做工資,，17:00向經(jīng)理及主管匯報(bào)當(dāng)天的工作，簽退后下班,。

認(rèn)真布置和檢查計(jì)劃衛(wèi)生落實(shí)情況,。

不許本段服務(wù)員脫崗。

認(rèn)真做好每日棉織清點(diǎn)工作,。

將檢查房間的'情況和時(shí)間寫(xiě)在服務(wù)員的工作報(bào)表上,。

堅(jiān)持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房)。

客房部月工作總結(jié)篇十一

客房部工作總結(jié)各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事：

大家好,！

新的一年開(kāi)始了，回顧上個(gè)月的工作,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,，有大家的團(tuán)結(jié)合作和不斷努力，能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成酒店的各項(xiàng)工作，一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,，需要我們不斷改進(jìn)和完善，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,，爭(zhēng)取在20xx年有新的成績(jī),。下面把我一個(gè)月來(lái)的工作述職如下：

1、完善客房的設(shè)施設(shè)備,，盡力讓酒店的每間客房由維修房變?yōu)榭晒┓俊?/p>

2,、酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低,，直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),。定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度,、把員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正，往好的方面引導(dǎo),，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì),。

3、在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù),。

4、控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負(fù)責(zé)制，做到收發(fā)明確,，賬目清晰,。

（二）工作中存在的問(wèn)題

1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí),，人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高,。尤其前臺(tái)人員在操作程序上、禮貌禮節(jié)有待規(guī)范化,，需要進(jìn)一步培訓(xùn),。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),，將事故防患于未然,。

3、客房查房和與前廳的溝能上有待進(jìn)一步提高,，做到責(zé)任到人,，違者必究。

（三）下一步工作目標(biāo)

1,、在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量,，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化,。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,。使客房各項(xiàng)工作提高一個(gè)新的臺(tái)階,。

3、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù),、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,，嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約開(kāi)支,。

4,、注重本部門(mén)工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化管理,，團(tuán)結(jié)一致,，形成良好的工作氛圍。

以上是我對(duì)上個(gè)月的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,，最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)和各部門(mén)對(duì)客房工作的支持,，感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,，也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,，為酒店明天更加美好貢獻(xiàn)力量。

在這里我祝愿大家：新年快樂(lè),、身體健康,、工作順利！

客房部月工作總結(jié)篇十二

為了在xx年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面,，更為了比xx年工作做的有進(jìn)步,，我們應(yīng)該未雨綢繆，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),，吸取教訓(xùn),，推動(dòng)下一年工作的開(kāi)展。培訓(xùn)工作，一個(gè)部門(mén)的好壞是與員工的專業(yè)素質(zhì)和思想素質(zhì)緊密聯(lián)系起來(lái)的,?？头坎繉?duì)新進(jìn)員工和老員工采取了分類(lèi)的培訓(xùn)方式，總結(jié)從入職前的培訓(xùn)工作開(kāi)始,，如部門(mén)安全知識(shí)的培訓(xùn),，業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，禮貌禮節(jié)的培訓(xùn),。衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)。設(shè)備維護(hù)的培訓(xùn),。節(jié)能知識(shí)的培訓(xùn),，等等。每周堅(jiān)持一次培訓(xùn),，每月堅(jiān)持一次大的全方位知識(shí)的培訓(xùn),。部門(mén)重點(diǎn)針對(duì)客人投訴的一些案例進(jìn)行分析講解，,，以便更好的運(yùn)用到工作中去,。

安全工作，酒店領(lǐng)導(dǎo)最擔(dān)心的是我們服務(wù)員隨便給陌生人開(kāi)門(mén),，或是開(kāi)錯(cuò)房門(mén),，20xx年客房部沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起失竊，也沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起開(kāi)錯(cuò)房門(mén)的事情,。部門(mén)每次班會(huì)和培訓(xùn)課前都強(qiáng)調(diào)了安全工作的重要性,。在員工的意識(shí)中不斷的灌輸每個(gè)人都是酒店安全員，各司其職,。各自負(fù)責(zé)自己的轄區(qū)范圍的安全工作,。在安全工作中起到了部門(mén)經(jīng)理的助手作用。對(duì)員工上崗前首先就是安全培訓(xùn),。一個(gè)酒店需要一個(gè)安全的穩(wěn)定的工作環(huán)境,。這樣才能更好的經(jīng)營(yíng)下去。從而更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

節(jié)能減耗工作,，客房部是酒店主要的創(chuàng)收部門(mén)，同時(shí)也是飯店成本費(fèi)用較高的一個(gè)部門(mén),，本著節(jié)約就是創(chuàng)造利潤(rùn)的理想,，部門(mén)要求員工本著從自我做起從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,。部門(mén)繼續(xù)堅(jiān)持去年的節(jié)能工作外,，還在今年將各項(xiàng)用品方面進(jìn)行了節(jié)約。部門(mén)首先對(duì)培訓(xùn)代表房及時(shí)關(guān)好電源，樓層燈光控制水源控制和布草洗滌用品進(jìn)行節(jié)約,。如有會(huì)議代表要求一天一換,，通過(guò)我們的耐心解釋后就給他三天換一次，并同時(shí)感謝代表們支持環(huán)保,，支持我們的工作,，在關(guān)電源的工作中，時(shí)常碰到會(huì)議客人在房間里看電視,，不愿去上課,，我們就勸客人去上課，然后將其電源關(guān)好,。

部門(mén)還積極的通知工程部將漏水滴水現(xiàn)象及時(shí)修好,。以免引起浪費(fèi)。尤其是在馬桶上每天都要求服務(wù)員跟進(jìn)是否有漏水現(xiàn)象,?？头吭O(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)及維護(hù)，客房部區(qū)域占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的70%以上,。投資也在飯店整體投資中占了很大的比重,。客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,，直接的影響到酒店的.效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,，所以在設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)上部門(mén)要嚴(yán)格的遵守保養(yǎng)規(guī)定。如定期對(duì)床墊進(jìn)行翻轉(zhuǎn),。定期對(duì)不銹鋼進(jìn)行保養(yǎng),，定期清潔空調(diào)。針對(duì)棉織品房間電器操作用具等設(shè)施設(shè)備要求員工按正確的方法操作和使用,，以保證使用壽命,。在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，確立以員工自查,，領(lǐng)班全面檢查,，經(jīng)理全面把關(guān)的方法制度，以確保維護(hù)到位,。部門(mén)會(huì)同工程部定期對(duì)房間設(shè)備設(shè)施進(jìn)行全面檢查,，保養(yǎng)。以做到問(wèn)題及時(shí)發(fā)現(xiàn),，及時(shí)解決,。有效的降低了客人的投訴率。部門(mén)對(duì)重大的維修同工程部一起商議,。以找到最好的方法,。去年8月對(duì)5f客房進(jìn)行了全面的裝修,。從而改善了酒店的條件。使客人住的更舒服,，更滿意,。

pa衛(wèi)生，客房衛(wèi)生工作酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生由兩位大姐負(fù)責(zé),。每天工作的時(shí)間基本在10個(gè)小時(shí)以上,。兩位員工積極聽(tīng)從辦公室和部門(mén)調(diào)配。偶爾到時(shí)餐廳廚房幫忙,。pa衛(wèi)生工作基本上能夠完成,。尤其是遇到駕培會(huì)議報(bào)到，大堂的衛(wèi)生就相對(duì)比較差一點(diǎn),?？头啃l(wèi)生工作是酒店的第二印象，給客人提供安全舒適,，干凈的生活環(huán)境是我們一致追求的目標(biāo)?？头坎繄?jiān)持輪班主管經(jīng)理抽查客房制度,，確保租給客人的都是合格的產(chǎn)品，每個(gè)月堅(jiān)持做月底的衛(wèi)生,。部門(mén)也制定了相關(guān)的計(jì)劃衛(wèi)生,。如衛(wèi)生間在清潔，酒店地毯大清潔工作,，在平時(shí)檢查衛(wèi)生過(guò)程中,，發(fā)現(xiàn)員工偷工減料，不按規(guī)定進(jìn)行清掃都給予了口頭警告和嚴(yán)肅的批評(píng)指正,。服務(wù)質(zhì)量,，員工是對(duì)客人服務(wù)和工作的主體。員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了酒店服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,，我們針對(duì)不同的客人采用不同的服務(wù)技巧,。如會(huì)務(wù)組房間里都配備水果，散客房間一般在兩點(diǎn)進(jìn)行打掃,。上午是不打擾散客房的客人,。客房部每個(gè)月都評(píng)比了優(yōu)秀員工,。充分的調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,，自覺(jué)性，積極性,。從而形成了鼓勵(lì)先進(jìn),，鞭策進(jìn)步的良好氛圍,。避免了干好干壞都一樣的思想，在客人投訴方面,，部門(mén)積極的面對(duì)每一起投訴,。首先約見(jiàn)客人，然后協(xié)商出最好的解決方案,。

pa衛(wèi)生做的不夠徹底,，大廳衛(wèi)生相對(duì)較差，衛(wèi)生跟進(jìn)不夠及時(shí),，尤其表現(xiàn)在客人,，pa員工用餐期間。首先要求員工做好本職工作,，加強(qiáng)督導(dǎo)力度,，合理調(diào)配時(shí)間?？腿丝磿?huì)去了,，準(zhǔn)備工作不是很充分。如房間物品準(zhǔn)備不及時(shí)沒(méi)有到位,，如茶葉杯子等,。首先是積極主動(dòng)周到的去做此項(xiàng)工作，經(jīng)常問(wèn)問(wèn)自己,，是不是這樣就行了嗎,？總覺(jué)得差得什么思想去看待問(wèn)題。還要從細(xì)節(jié)上下功夫,。

員工培訓(xùn)力度不夠到位,。請(qǐng)假員工有個(gè)別的。但是導(dǎo)致傳達(dá)的信息,，培訓(xùn)的設(shè)定沒(méi)有落實(shí)到每一個(gè)員工當(dāng)中去,。針對(duì)這些問(wèn)題每一個(gè)季度對(duì)員工進(jìn)行一次理論考核，并給予懲罰,。對(duì)不參加或缺席培訓(xùn)的員工一定的經(jīng)濟(jì)處罰,。

維修項(xiàng)目檢查不到位。由于種種原因,，導(dǎo)致工程維修項(xiàng)目沒(méi)有及時(shí)的發(fā)現(xiàn),，工程部就沒(méi)有及時(shí)的維修，所以,，我們就要加大服務(wù)員,，領(lǐng)班，主管,，經(jīng)理的查房力度,。與會(huì)務(wù)組的配合還待加強(qiáng),。尤其是雷仕會(huì)議以后與雷姐多溝通多協(xié)調(diào)，誠(chéng)信很重要,。遺留物品管理不到位,，使客人難以找到自己的物品。所以部門(mén)應(yīng)建立和健全遺留物品處理程序和制度,。

安全工作有待進(jìn)一步加強(qiáng),，雖然20xx年沒(méi)有什么安全事故。但安全工作都不能出現(xiàn)絲毫松懈,，一點(diǎn)都不能放過(guò),。

部門(mén)要時(shí)刻給員工講清安全的重要性，和安全就在你我的身邊,。從思想上要重視,。進(jìn)一步加強(qiáng)防盜防搶防開(kāi)錯(cuò)房門(mén)防地面濕滑現(xiàn)象。勞動(dòng)紀(jì)律主要表現(xiàn)在員工乘電梯未經(jīng)同意私自代班,。此項(xiàng)制度的執(zhí)行,。禮貌禮節(jié)工作做的不是很盡責(zé)，首先加強(qiáng)員工培訓(xùn),，讓員工理解禮貌待客的重要性,，從而使員工有種自覺(jué)性，盡量牢記客人的姓名,。

客房部月工作總結(jié)篇十三

客房部上半年以來(lái)緊緊圍繞酒店的大綱和部門(mén)要求,，在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作,，在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足：

一,、培訓(xùn)方面

1.每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),，各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,，增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能，提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。

2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,，根據(jù)部門(mén)的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表，安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),，班組再進(jìn)行考核,。

3.每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn)，提高員工解決問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力,。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,，避免該案例的再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量,。

4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,，安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況，由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來(lái)遺留物品較多的現(xiàn)狀,，安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),，指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。

5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),，從四月份開(kāi)始以進(jìn)行了多批次,，通過(guò)兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí)，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),，同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,，便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。

二,、管理方面

1.上半年以來(lái)住客率高,，特別是在三、四月份,，崗位克服人員的嚴(yán)重不足,，全員加班加點(diǎn)，互幫互助,，完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作,。崗位領(lǐng)班缺編，導(dǎo)致分管區(qū)域過(guò)大,，影響管控的質(zhì)量,，從四月份開(kāi)始，將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,，減少了領(lǐng)班的工作量,，配合以來(lái)衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。

2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,，1-5月份的集團(tuán)問(wèn)卷均超出部門(mén)考核指標(biāo),，并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定，沒(méi)有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),，獲得了賓客一直好評(píng),。特別是在今年，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,，對(duì)我們來(lái)說(shuō)有較大的壓力,，特別是8#樓的整體硬件水平不足，我們通過(guò)各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,，贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào)，是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的肯定,。

3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開(kāi)展,，對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用,。針對(duì)上半年以來(lái)的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無(wú)法開(kāi)展的情況，崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,，要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,，雖然一開(kāi)始遇到了一定的阻力，但是通過(guò)不斷的宣導(dǎo),，最終還是得到了各位員工的理解,。

5.常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,，對(duì)個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),，獲得了賓客的一致好評(píng)，對(duì)長(zhǎng)住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,，增加專門(mén)的鼠標(biāo)墊,，為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù)，節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,，通過(guò)我們的不斷努力,，使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。

三,、接待服務(wù)方面

3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),，上半年以來(lái)崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn)，取得了良好的口碑,，各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷(xiāo)酒店的房餐和其他賣(mài)品,，增加了收入;同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作，完成各批次的會(huì)議接待工作,。

4.崗位針對(duì)不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,，以基本形成慣例，取得了良好效果;

5.對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,，增加酒店產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn),。

四,、團(tuán)隊(duì)和人員方面

5.人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,，根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表，上半年已培養(yǎng)了四位員工,，兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才,。

五、不足之處

7.個(gè)別員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng),，影響了崗位工作的開(kāi)展,，對(duì)其他員工也造成了惡劣的影響。

在下半年,，我崗位仍然會(huì)繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門(mén)的要求開(kāi)展各項(xiàng)工作,，針對(duì)上半年存在的問(wèn)題進(jìn)行以下思路的調(diào)整：

3.繼續(xù)做好專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查,，提高專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的質(zhì)量;

4.做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn)，后備人才的提拔和培養(yǎng),，化解人員壓力;

5.開(kāi)展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽,，提高服務(wù)技能;

8.對(duì)明查知識(shí)的學(xué)習(xí)分解到每周，做到定期消化,，能夠化解一定的壓力;

10.繼續(xù)做好關(guān)愛(ài)員工計(jì)劃的執(zhí)行,，提高員工的滿意度，針對(duì)崗位不同年齡層次的員工分別召開(kāi)座談,，了解他們的心聲;同時(shí)在各項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)上做到創(chuàng)新,，做到吸引員工。

客房部月工作總結(jié)篇十四

1,、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作,。

2、做好考勤,、簽到工作,。

3、合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作,。

4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待,、安排工作,，工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),。

5,、做好樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作,。

6、以身作責(zé),，監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

7,、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助,、共同進(jìn)步,。

8、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作

雖然有一定成績(jī),但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作

客房部月工作總結(jié)篇十五

回顧這一月的工作,，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求,，較好地完成了自己的本職工作,，通過(guò)一個(gè)月的學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變,，工作質(zhì)量有了新的提升,，現(xiàn)將一月來(lái)的工作情況總結(jié)如下：

樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作，但xx對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境,。作為一名樓層領(lǐng)班,，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用,，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,，在新的工作環(huán)境中，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始,，盡快理順工作關(guān)系,，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá),，下情上報(bào),。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重，六月多次接待了海關(guān)的重要賓客,，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率,，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò),。

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí),，能力等還有一定距離,，所以總不敢掉以輕心,，向書(shū)本,，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己一月來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,，在管理能力,，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高,，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,。

一月來(lái)，本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,，但也存在一些問(wèn)題和不足,，主要表現(xiàn)在：

第一、我畢竟到xx工作才一月多,，許多工作我是邊干邊摸索,，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高,。

第二,、有些工作還不夠過(guò)細(xì)，如在查房上,，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,，不是十分到位。

第三,、自己的理論水平還不太高,。

1、積極認(rèn)真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作,。

2、加強(qiáng)學(xué)習(xí),，拓展知識(shí)面,，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,，優(yōu)化工作質(zhì)量,。

3、加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),，給客人在使用過(guò)程中以和諧,、舒適之感。

4,、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,，提高員工的業(yè)務(wù)水平。

5,、對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。

6、加強(qiáng)節(jié)能的檢查,，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),，努力做到二次進(jìn)房檢查。

在接下來(lái)的日子里,，我要勤奮工作,，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),，為酒店創(chuàng)造更高的`價(jià)值。

客房部月工作總結(jié)篇十六

在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,，房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營(yíng)為中心并在員工培訓(xùn),、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng),、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開(kāi)展工作,，現(xiàn)將去年以上工作具體開(kāi)展情況予以匯報(bào)：

酒店開(kāi)業(yè)前，員工雖然經(jīng)過(guò)軍訓(xùn),、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個(gè)階段,，但在酒店開(kāi)業(yè)后，員工在業(yè)務(wù)技能,、服務(wù)技巧,、臨場(chǎng)應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，房務(wù)部針對(duì)這種現(xiàn)象,，同時(shí)也響應(yīng)酒店號(hào)召,，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。

提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn),。通過(guò)這些培訓(xùn)工作,，員工的做房時(shí)間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時(shí)間也保持在三分鐘左右,，會(huì)議排房前臺(tái)員工已完全掌握其技巧,。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問(wèn)題，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,，通過(guò)近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn),，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過(guò)近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落,，房務(wù)部深感部門(mén)培訓(xùn)的重要,，在明年的工作中，房務(wù)部將會(huì)根據(jù)各個(gè)崗位來(lái)開(kāi)展有針對(duì)性對(duì)的培訓(xùn)工作,。

酒店是否能夠留住客人,，關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù),。房務(wù)部為了給客人提供一個(gè)良好的睡眠條件，特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕,、菊花枕,、決明子枕,，方便不喜歡軟枕的客人使用,，每個(gè)房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費(fèi)水果,，在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,，房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務(wù)，但在我們酒店,，客人只要是柜臺(tái)價(jià),、協(xié)議價(jià)入住，每天都會(huì)得到一份免費(fèi)時(shí)令水果,，所有客人入住都配送鮮花,，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可,。雖然每天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營(yíng)上增加了成本,，但其帶來(lái)的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。在以后的工作中,，房務(wù)部還會(huì)根據(jù)情況為客人提供更多的,、方便客人生活的免費(fèi)服務(wù)，為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。在明年,，房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)計(jì)劃。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級(jí)酒店推崇的服務(wù),，部門(mén)將根據(jù)自己的情況,，來(lái)開(kāi)展這項(xiàng)工作，房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來(lái)提升服務(wù)質(zhì)量和管理,。

另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,，努力為客人提供一個(gè)溫馨舒適的居住氛圍。

酒店服務(wù)的極致是個(gè)性化服務(wù),，滿意加驚喜的服務(wù),，這也是房務(wù)部一直追求的服務(wù)目標(biāo)，怎樣才能做到個(gè)性化服務(wù),，房務(wù)部為此召開(kāi)部門(mén)會(huì)議,，要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,，有針對(duì)性的去服務(wù),。330客人是大福公司客人,，在酒店長(zhǎng)期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,，并看到客人蓋了兩條被子,，就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。因?yàn)榫频暧幸?guī)定,，不能為客人代購(gòu)藥品,，所以為了表示關(guān)心，樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯,，但是客人到下午也沒(méi)有回來(lái),，早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,，服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間,，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感激之情難以言表,。

大家都知道,，房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重,，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,，是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,，定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴(yán)格對(duì)棉織品,、房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長(zhǎng)其使用壽命,。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),，房務(wù)部非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體衛(wèi)生,。

在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，房務(wù)部結(jié)合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,，解決了夏季房間空調(diào)漏水情況,。前段時(shí)間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過(guò)調(diào)查,，是衛(wèi)生間地漏沒(méi)有反水彎,，導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間,，房務(wù)部和工程部立即請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，決定對(duì)所有房間的地漏進(jìn)行更換,，徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問(wèn)題,。雖然在過(guò)去的一年里經(jīng)過(guò)工程人員的努力，改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況,，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問(wèn)題,，需要工程和房務(wù)部在明年的工作同去解決。

房務(wù)部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔,、衛(wèi)生,、安全舒適的房間,。

1,、在衛(wèi)生方面

房務(wù)部嚴(yán)格按照星級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)房間的物品進(jìn)行消毒。

堅(jiān)持床上用品一客一換,，巾類(lèi)根據(jù)客人要求隨時(shí)更換,。床上用品及巾類(lèi)在洗滌時(shí)要求高溫消毒，衛(wèi)生間潔具堅(jiān)持使用帶消毒功能的清潔劑,，房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,，電話、電視遙控器,、所有開(kāi)關(guān)采用酒精消毒,。

2、房間清潔方面

為了保證客人有一個(gè)整潔的生活居住環(huán)境,，部門(mén)要求住客房每天的清掃不得少于三次,。早上九點(diǎn)以后，十二點(diǎn)以前必須對(duì)所有的住客房全面清理一次,，下午14點(diǎn)以后,，17點(diǎn)以前對(duì)房間進(jìn)行一次小整理，晚上18點(diǎn)以后22點(diǎn)以前對(duì)房間開(kāi)夜床并整理房間一次,。除了必須要做的三次清掃之外還隨時(shí)接受客人清掃房間的要求,，哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務(wù),。ok房的.出品要求領(lǐng)班嚴(yán)格按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)100%檢查房間,，主管50%抽查，經(jīng)理20%抽查的三級(jí)檢查制度來(lái)保證房間的出品質(zhì)量,。

3,、在安全方面

安全包括員工的生產(chǎn)生活安全和客人的人身、財(cái)產(chǎn)安全幾個(gè)方面,。

酒店員工大部分來(lái)自外地,，部門(mén)在平時(shí)的培訓(xùn)中經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行安全教育,，要求不得在外面酗酒鬧事，外出最好結(jié)伴同行,，對(duì)生病的員工部門(mén)經(jīng)理親自或安排主管前去探望,，在部門(mén)能力的范圍內(nèi)解決員工的生活問(wèn)題，比如部門(mén)男員工的住宿問(wèn)題,，房務(wù)部專門(mén)組織人員在附近租房方便員工上下班,，并由部門(mén)安排統(tǒng)一管理。解決了員工生活上的實(shí)際問(wèn)題,，員工在生活上安心了,，才能在工作上安心。部門(mén)通過(guò)這些工作來(lái)穩(wěn)定員工隊(duì)伍,，并讓員工從中得到歸屬感,。

在酒店開(kāi)展的“講文明、樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)中,，房務(wù)部積極組織員工和管理人員學(xué)習(xí),，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工更深一步的了解到了瑞貝卡的企業(yè)文化和底蘊(yùn),，并且在酒店組織的演講比賽中取得了良好的成績(jī),，通過(guò)選拔比賽，部門(mén)員工楊環(huán)還代表xx大酒店參加總公司組織的巡回演講,，通過(guò)此次巡回演講,，提高了xx大酒店在公司的知名度和美譽(yù)度。在之后酒店組織的紅歌會(huì)活動(dòng)中,，房務(wù)部在人員緊張的情況下抽調(diào)部分員工參與酒店文藝節(jié)目排練,，并在比賽中取得了驕人成績(jī)，也通過(guò)這些活動(dòng)豐富了員工的業(yè)余生活,，增加了員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)凝聚力,。

在工作安全方面要求嚴(yán)格按照程序操作，做到不被勞動(dòng)工具傷害,，不因不正確操作損壞設(shè)備,，或被設(shè)備傷害。在平時(shí)的工作中注意房間客人是否帶有易燃,、易爆,、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況，發(fā)現(xiàn)可疑人員在樓走動(dòng)等情況要及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),，根據(jù)情況通知保安部,。為了防止客人在房間出現(xiàn)安全事故，房務(wù)部制作了許多溫馨的提示放在房間適當(dāng)?shù)奈恢茫崾究腿俗⒁?，也起到了防止意外事故的發(fā)生和警示做用,。

開(kāi)業(yè)初期，由于酒店地理位置不明顯,，客房出租率一直不高,，針對(duì)這種情況，房務(wù)部與營(yíng)銷(xiāo)部結(jié)合,，先后與攜程,、e龍兩家中國(guó)最具影響力網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽訂了訂房合同，并推出了客房積分卡,、周末特價(jià)房等促銷(xiāo)活動(dòng),。通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)部和房務(wù)部的不斷的努力，客房經(jīng)營(yíng)情況日漸好轉(zhuǎn),，回頭客不斷增加,，經(jīng)營(yíng)效益明顯，截至到11月低,，房務(wù)部完成收入498,、43萬(wàn)元,，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)345,、03萬(wàn)元，平均出租率保持在72%左右,。為酒店的整體目標(biāo)完成做出了自己的貢獻(xiàn),。

雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績(jī)，但在這段經(jīng)營(yíng)期間也暴露出一些不足,，房務(wù)部會(huì)在明年的工作中針對(duì)這些不足不斷完善工作,，繼續(xù)圍繞以經(jīng)營(yíng)為中心、“創(chuàng)品牌謀發(fā)展”的戰(zhàn)略思想來(lái)開(kāi)展各項(xiàng)工作,，在保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)完成的情況下,，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，完善服務(wù)設(shè)施,，在酒店云集的省會(huì)提高企業(yè)知名度,，美譽(yù)度。為賓客提供一個(gè)清潔衛(wèi)生,、安全舒適,、賓至如歸的居家氛圍而努力！同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門(mén)一如既往的支持房務(wù)部的工作,。以上是本人今年的工作述職報(bào)告,。謝謝各位！

客房部月工作總結(jié)篇十七

客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái),，經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底,，公寓完成325萬(wàn)元的收入,，其中客房部完成收入：181萬(wàn)元，收入和去年相比都有了一定的提高,。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,，部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是公寓的利潤(rùn),。在這方面洗衣部做的比較突出,，年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)制度，領(lǐng)班,、主管,、經(jīng)理層層把關(guān)，每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,，廠房?jī)?nèi)不存多余的貨物,。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用，采取稱重量,、看刻度的方法,，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,，很大程度節(jié)約了大量的能源,，同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了，因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活,，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的,，特別是夏天,，天氣炎熱車(chē)間內(nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言，周而復(fù)始每天辛勤地工作著,。節(jié)約一滴水,、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成?？头繕菍釉诒ＷC對(duì)客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),，努力控制成本，在平時(shí)的工作中讓每位員工樹(shù)立約意識(shí),。

部門(mén)采取的幾項(xiàng)措施：

1：客房逐步更換三和一,，取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品,，大大地節(jié)約了開(kāi)支，降低了成本,。

2：客房?jī)?nèi)停止提供冷水,、冰塊的服務(wù)，只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,，節(jié)約了水能源,。

3：響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品(如：牙膏,、香皂,、梳子)取消了原來(lái)的外包裝，采用了再生紙包裝,，這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求，又在價(jià)格上有所下降,，可謂是一舉兩得,。

4：廢物利用，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋,。

5：嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,，樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率,。

6：關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,，雖然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便，但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處,。