計(jì)劃在我們的生活中扮演著重要的角色，無論是個(gè)人生活還是工作領(lǐng)域。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢,？而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫呢,？以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告篇一

20xx—20xx年已下達(dá)資金項(xiàng)目和20xx—20xx年建設(shè)規(guī)劃項(xiàng)目。

二,、檢查內(nèi)容,。

1、國家試點(diǎn)地區(qū)食堂建設(shè)的安排情況,，是否能在20xx年完成國家試點(diǎn)地區(qū)食堂建設(shè)任務(wù),。

2、地方資金投入情況,，檢查食堂內(nèi)部配套實(shí)施設(shè)備裝備情況,。

3、20xx—20xx年中省資金是否下達(dá)到縣,，以及資金支付進(jìn)度,。

4、是否存在食堂資金安排挪作其他建設(shè)項(xiàng)目,，若存在,，說明安排情況、原因及決策過程,。

5,、工程建設(shè)實(shí)施情況（包含基本建設(shè)程序、進(jìn)展情況,、質(zhì)量狀況,、在建工程現(xiàn)場(chǎng)管理情況等）。

6,、監(jiān)督檢查機(jī)制建立與運(yùn)轉(zhuǎn)情況以及信息報(bào)送,、工程檔案、標(biāo)識(shí)牌設(shè)置等基礎(chǔ)工作情況等,。

7,、各市縣在食堂建設(shè)方面的工作經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)新性做法以及典型案列等。

三,、檢查方式和工作安排,。

自查和重點(diǎn)檢查相結(jié)合。自查工作由各市（區(qū)）負(fù)責(zé)組織,，各縣區(qū)于20xx年8月底前全面完成,。重點(diǎn)檢查分省級(jí)重點(diǎn)檢查和國家重點(diǎn)檢查。省級(jí)重點(diǎn)檢查于8月中旬開始隨機(jī)安排,；國家重點(diǎn)檢查由全國學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦組織于8—10月?lián)衿谶M(jìn)行,。重點(diǎn)檢查采用隨機(jī)抽查方式進(jìn)行，隨機(jī)抽查項(xiàng)目縣,，每縣隨機(jī)抽查8—10所學(xué)校,。

四、有關(guān)要求,。

1,、請(qǐng)各市（區(qū)）高度重視檢查工作，對(duì)照檢查內(nèi)容和相關(guān)文件要求,，認(rèn)真做好自查,，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改落實(shí),。

2,、請(qǐng)各市（區(qū)）根據(jù)本通知要求，提前做好相關(guān)準(zhǔn)備工作,，并于8月底前報(bào)送自查報(bào)告,。

3、檢查期間,，根據(jù)中央?yún)栃泄?jié)約“八項(xiàng)規(guī)定”,，輕車簡(jiǎn)從，不組織師生迎送,，不搞超標(biāo)準(zhǔn)接待,。能在學(xué)校食堂就餐的原則安排在學(xué)校食堂就餐。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告篇二

為深入推進(jìn)我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作,，充分發(fā)揮學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善作用,，切實(shí)保障我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐安全，我校成立了自查組,，現(xiàn)把自查組的自查情況說明如下。

我校共六級(jí)十二班,，實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生608人,；教職工28人。于20xx年災(zāi)后重建，校園占地面積18948平方米,，建筑面積3250平方米,。食堂餐廳面積780平方米，餐桌110套,、消毒柜2臺(tái),。從業(yè)人員8人都已參加不同層次的培訓(xùn)，餐飲服務(wù)證,、衛(wèi)生許可證都在有效期內(nèi)，自20xx年5月7日以來學(xué)校先后添置蒸飯車,、切菜機(jī),、切肉機(jī)等314件，總投入32118元,，基本保證營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,。

1、制度落實(shí)及資料建設(shè)情況,。

我校嚴(yán)格履行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,，建立安全專抓工作機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全的監(jiān)管,；組織機(jī)構(gòu)較完善,，層層簽訂責(zé)任書。已經(jīng)建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制,；各項(xiàng)規(guī)章制度及應(yīng)急預(yù)案規(guī)范,、健全，做到規(guī)范裝幀,、上墻公示,；認(rèn)真推行營(yíng)養(yǎng)餐公示制度，定期公布營(yíng)養(yǎng)餐有關(guān)信息,；認(rèn)真開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作,；各項(xiàng)工作留有紙質(zhì)痕跡；各種資料裝訂整齊,，專盒專柜存放,；廣泛開展宣傳教育工作。

2,、食品庫房建設(shè)及管理情況,。

我校營(yíng)養(yǎng)餐庫房?jī)?chǔ)存做到專房專用；庫房面積大小基本符合標(biāo)準(zhǔn),；儲(chǔ)存庫房有雙開窗戶,，通風(fēng)性能較好,；庫房食品儲(chǔ)存架，食品分儲(chǔ)物桶分裝,、營(yíng)養(yǎng)餐食品能做到離地規(guī)范存放,，學(xué)校要求營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員按照食品先進(jìn)先出的原則進(jìn)行分發(fā)；我校營(yíng)養(yǎng)餐食堂餐廳能夠做到：防鼠,、防蠅,、防火、防盜,、防破壞等“五防”設(shè)施,；庫房各種設(shè)施設(shè)備能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。

3,、營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員業(yè)務(wù)素養(yǎng)情況,。

我校能夠嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員健康管理制度及食品安全管理制度；從業(yè)人員能夠熟練掌握營(yíng)養(yǎng)餐基本知識(shí),；從業(yè)人員能夠做到“四勤”,，不留長(zhǎng)指甲確保營(yíng)養(yǎng)餐食品能夠安全衛(wèi)生發(fā)放。

我校嚴(yán)格按照“西鄉(xiāng)縣營(yíng)養(yǎng)午餐工作流程”從采購,、入庫,、出庫、午餐加工,、試嘗,、留樣、分配就餐,、成本核算每個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),。

我校無安全隱患。

我校能確保?？顚Ｓ?；實(shí)行實(shí)名制簽領(lǐng)，每天發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐前由班主任現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督學(xué)生做好簽字手續(xù),。嚴(yán)防套取冒領(lǐng)資金行為,；補(bǔ)助資金能夠足額用于為學(xué)生提供食品；學(xué)校定期將營(yíng)養(yǎng)餐供給及學(xué)生簽字情況向?qū)W生家長(zhǎng)和社會(huì)公開,，接受群眾監(jiān)督,。

1、校本培訓(xùn)有待進(jìn)一步加強(qiáng),。

2,、從業(yè)人員不夠穩(wěn)定。

3,、學(xué)校資金緊張,，炊勤人員工資缺口較大,。

4,、編制緊,，監(jiān)管人員、分管領(lǐng)導(dǎo)均有較重的`教育教學(xué)任務(wù)和其他兼職工作,，導(dǎo)致有時(shí)的監(jiān)管未完全落到實(shí)處,。

2、盡可能安排營(yíng)養(yǎng)午餐專職管理員,。

3,、壓縮開支，開源節(jié)流,，保證從業(yè)人員工資,，穩(wěn)定從業(yè)人員隊(duì)伍。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告篇三

為使學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作逐步走向制度化,、規(guī)范化,、科學(xué)化，學(xué)校制定了“食堂安全管理制度”,、“從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)制度”,、“出入庫管理制度”、“庫房管理制度”,、“加工管理制度”,、“發(fā)放制度”、“食品留樣制度”,、“班主任跟餐制度”,，“衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度”、“食品衛(wèi)生安全管理制度”,、“信息上報(bào)制度”和“學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案”等管理制度,，健全了營(yíng)養(yǎng)餐留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐三類臺(tái)賬,，規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作,、加工、分發(fā)食用流程,。

每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況,、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查，并對(duì)存在的問題做到了及時(shí)整改,。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告篇四

為認(rèn)真貫徹落實(shí)縣《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和?！掇r(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì),，提倡合理膳食,，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)縣和校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組的相關(guān)要求,，現(xiàn)將我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查如下：

建立健全組織機(jī)構(gòu),，明確責(zé)任分工。

為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”,，根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法,，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo),，按程序開展好各項(xiàng)工作,，特成立“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組，由班主任負(fù)責(zé),、協(xié)助處理日常工作,。

二、資金管理,。

1,、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金專款專用,，由學(xué)校食堂供餐,，足額用于學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)改善上，無變相將資金發(fā)給學(xué)生及家長(zhǎng)現(xiàn)象,。

2,、資金使用建立財(cái)務(wù)制度，有兼職財(cái)會(huì)人員,，營(yíng)養(yǎng)資金財(cái)務(wù)獨(dú)立核算,。

或工作失誤，造成集體衛(wèi)生事件或嚴(yán)重后果的,，由責(zé)任人承擔(dān)第一責(zé)任,。并定期公布賬目和學(xué)生人數(shù)及配餐標(biāo)準(zhǔn)和食品數(shù)量、價(jià)格,，每周一用小黑板安排好一周的食譜公開,。每周五對(duì)一周的資金使用情況進(jìn)行公示。

4,、每生每天3元足額用于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善上,，保證零利潤(rùn)，無違紀(jì)違規(guī)行為,。

三,、食品安全。

學(xué)校建立一把手負(fù)總責(zé)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，層層簽訂責(zé)任書,，完善了食品安全監(jiān)督管理機(jī)制和目標(biāo)管理責(zé)任制,。并與學(xué)生家長(zhǎng)簽訂了食品安全責(zé)任書，讓學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)食品安全有充分的認(rèn)識(shí)和了解,，積極參與到實(shí)踐中來,，監(jiān)督和管理好每一個(gè)學(xué)生的食品安全。

四,、對(duì)策及建議,。

1,、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)惠民政策,，特別是邊遠(yuǎn)貧困農(nóng)村學(xué)校，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，及時(shí)成立領(lǐng)導(dǎo)小組,，認(rèn)真研究及周密安排，采取有力措施,，把工作落實(shí)到位,。解決了學(xué)生早餐，使學(xué)生們營(yíng)養(yǎng)狀況得以改善,，能安心學(xué)習(xí),，學(xué)生在校吃的安心，家長(zhǎng)在家放心,。

2,、食堂基礎(chǔ)設(shè)施完善，安全管理規(guī)范,，無對(duì)外承包和對(duì)外經(jīng)營(yíng),。、按照相關(guān)規(guī)定建立健全食堂工作人員持證上崗,，健康檢查,。

3、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生,。

五、存在的困難和問題,。

我校由于學(xué)生少,，生均公用經(jīng)費(fèi)本來就不多，僅可維持學(xué)校日常運(yùn)轉(zhuǎn),。營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施之后,，恐怕學(xué)校的其它運(yùn)轉(zhuǎn)都難以為繼了。

六,、下步工作打算,。

在下步工作中,，我校將嚴(yán)格領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的相關(guān)要求著力落實(shí)好此項(xiàng)工作，查缺補(bǔ)漏,，完善工作和設(shè)備,。

權(quán)家灣小學(xué)。

2012年8月24日,。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告篇五

為確?！盃I(yíng)養(yǎng)餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施,，我校認(rèn)真開展了營(yíng)養(yǎng)餐工程管理自查工作,，現(xiàn)就我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”管理情況自查報(bào)告如下。

1,、我校成立了由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組,，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品接收、分發(fā)人員,、庫房管理人員職責(zé),，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到了人。

2,、我校建立了《儲(chǔ)存保管制度》,、《發(fā)放與用餐制度》、《責(zé)任追究制度》等三項(xiàng)管理制度,，并將這些制度裝框上墻,。

3、學(xué)校設(shè)置了營(yíng)養(yǎng)餐工程專用庫房(儲(chǔ)藏室),，每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況,、蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查，并對(duì)存在的.簽字不及時(shí)和提前簽字問題做到了及時(shí)整改,。

1,、我校的學(xué)生蛋奶食品由縣統(tǒng)一招標(biāo)采購，統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價(jià)格,。供應(yīng)商定時(shí)定量定期配送,，專人專車專門送達(dá)學(xué)校，每天配送一次,，學(xué)校實(shí)行專人專間專戶管理,。

2、學(xué)校安排了一名管理人員專門對(duì)配送食品和原料進(jìn)行驗(yàn)收和保管,，食品及原料出入庫記錄和索證資料齊備詳實(shí),。送到的雞蛋和奶保證了短時(shí)期的食用，不長(zhǎng)期存放，并且做到了先進(jìn)先出,，雙鎖雙開的管理辦法,。

3,、實(shí)行班主任陪餐和餐前對(duì)蛋奶進(jìn)行全面檢查制度，發(fā)現(xiàn)過期,、變質(zhì),、損壞的雞蛋或純奶及時(shí)清除,、更換,。

4,、牛奶飲用前檢查保質(zhì)期和外包裝。學(xué)生食用期間,，每個(gè)班級(jí)均有班主任監(jiān)護(hù),、指導(dǎo)學(xué)生食用，并做到：一看,、二捏,、三嗅、四嘗,。

5、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”分管人員每天營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視,、檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用的記錄情況,。

質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關(guān),，凡因發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病,，要追究責(zé)任，因管理不善或工作失職,，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的,，層層追究相應(yīng)的責(zé)任人的責(zé)任。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告篇六

為確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃能夠安全,、平穩(wěn)實(shí)施,，我校根據(jù)上級(jí)通知精神，認(rèn)真開展了營(yíng)養(yǎng)餐自查工作,。如下是給大家整理的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告,，希望對(duì)大家有所作用。

一,、認(rèn)真制定了實(shí)施方案,，完善了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理機(jī)制。

糾正,，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品分發(fā)人員,、庫房管理人員和從業(yè)人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。

2,、建立了營(yíng)養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度,、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度,、庫房管理制度,、餐具、用具清洗消毒制度,、餐廳衛(wèi)生管理制度,、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣制度,、食堂人員健康管理制度,、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度,、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度,、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度,、食品供應(yīng)制度,、師生用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案,、學(xué)校防投毒措施,、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度,，健全了營(yíng)養(yǎng)餐采購,、留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐四類臺(tái)賬,，規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作,、加工、分發(fā)食用和采購流程,。

x,、每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查,，并對(duì)存在的問題做到了及時(shí)整改,。

1、自x月1日起自x月x日,，我校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施定點(diǎn)采購蛋奶,，向?qū)W生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日,，由于我校食堂設(shè)施不到位,，我校對(duì)x公里以外的1x0名學(xué)生進(jìn)行提供完整午餐,，x月x日至20日，我校對(duì)食堂進(jìn)行升級(jí)改造,，又對(duì)學(xué)生進(jìn)行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式,。自x月21日起，我校對(duì)全校2xx名學(xué)生實(shí)施提供完整午餐,，截止目前,，各環(huán)節(jié)運(yùn)行平穩(wěn)。

2,、學(xué)校明確了專人保管和驗(yàn)收人員,，對(duì)每天采購的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,，落實(shí)了食品出入庫記錄和索證制度,。

在外買零食吃，以免造成營(yíng)養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適,。

x,、食品管理人員每天對(duì)所發(fā)食品留樣保存x8小時(shí)。

x,、營(yíng)養(yǎng)餐工程分管人員每天營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視,、檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用的記錄情況。

x,、由于我校食堂工人只有2人,，工作量大，學(xué)校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙,，午餐時(shí)全體老師行動(dòng)全力做好此項(xiàng)工作，得到了全體老師的大力支持,。同時(shí)積極組織高年級(jí)學(xué)生參與,，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學(xué)生進(jìn)行,。

三,、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐工程經(jīng)費(fèi)管理。

計(jì)工作和校務(wù)公開,。至今為止,，上級(jí)專項(xiàng)資金能夠按時(shí)下發(fā)，有效的保證了工作的開展,。

四,、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究,。

校長(zhǎng)為營(yíng)養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人,，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān);食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛,、被污染,、過期、沒食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園;食品驗(yàn)貨人把好質(zhì)量關(guān),，食品采購員蔣勃嚴(yán)格按要求主要負(fù)責(zé)食品的采購工作,。

五、存在的問題及下步工作打算：

1,、工人工作量大,，廚房切菜設(shè)備不到位。

2,、由于營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施,，從基礎(chǔ)設(shè)施到日常運(yùn)行都大大加重了學(xué)校財(cái)務(wù)壓力。

x,、重視宣傳教育,，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用晨會(huì),、班會(huì),、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,。

x,、即使調(diào)整營(yíng)養(yǎng)餐菜譜，提高食品質(zhì)量,，盡可能讓每生能吃完每日x元的營(yíng)養(yǎng)餐,。

x、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的用餐管理,，監(jiān)督學(xué)生按時(shí)吃完,。

自20**年4月5日開始，我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下,，嚴(yán)格落實(shí)《國務(wù)院辦公廳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的意見》文件精神,，根據(jù)劉延?xùn)|國務(wù)委員講話精神和全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃電視電話會(huì)議要求，實(shí)行營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,，現(xiàn)將一年多來的工作情況匯報(bào)如下,。

一、學(xué)?；厩闆r,。

展，校園內(nèi)文化氛圍濃郁,，教研氛圍濃厚,。二是管理上注重流程化系統(tǒng)化,，教學(xué)上實(shí)行三查四考一表彰，德育上實(shí)行日查周評(píng)月總結(jié),，教研上嚴(yán)格規(guī)范三塊五步教學(xué)流程操作的同時(shí),，積極學(xué)習(xí)五寨縣第三小學(xué)引進(jìn)的先學(xué)后教當(dāng)堂訓(xùn)練教學(xué)模式，努力打造高效課堂,。

1.以制度為保障,，落實(shí)上級(jí)文件精神。

充分的制度準(zhǔn)備,。2012年4月5日實(shí)施計(jì)劃之后,，在縣督導(dǎo)室和教育局營(yíng)養(yǎng)辦的監(jiān)督、領(lǐng)導(dǎo)下,，將制度上墻,，并成立監(jiān)督小組接受家長(zhǎng)、教師,、學(xué)生的監(jiān)督,。今年又成立了營(yíng)養(yǎng)膳食委員會(huì)，根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況科學(xué)營(yíng)養(yǎng)地調(diào)配學(xué)生飲食,。

2.嚴(yán)格管理,，確保3元錢全部吃到學(xué)生嘴里。

上簽字,。食品加工員還必須把好最后一關(guān),，加工過程中發(fā)現(xiàn)食品原料有問題(如雞蛋開裂，牛奶破損等)及時(shí)反應(yīng)及時(shí)處理,。學(xué)生每天享受營(yíng)養(yǎng)餐情況都記錄在了《營(yíng)養(yǎng)餐就餐簽字表》上,，班主任和學(xué)生代表監(jiān)督3元錢最終是否吃到學(xué)生嘴里。以上形成的檔案由檢驗(yàn)員專門負(fù)責(zé)管理,。

3.嚴(yán)格把關(guān),，確保學(xué)生吃出健康。

在教育局營(yíng)養(yǎng)辦的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，我校營(yíng)養(yǎng)餐以水果、肉,、蛋,、奶為主，牛奶由蒙牛集團(tuán)五寨縣代理商尹巧花配送,，雞蛋由楊可莊養(yǎng)雞廠配送,，豬肉由五寨縣遠(yuǎn)東公司配送，水果由五寨縣鑫海源副食水果門市配送,，其中蒙牛代理商和遠(yuǎn)東公司是營(yíng)養(yǎng)餐中標(biāo)單位,，楊可莊雞廠,、水果門市是我校的食品指定采購點(diǎn)，這些單位廠商都有衛(wèi)生許可證,、餐飲服務(wù)許可證,、食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、稅務(wù)登記證等,，證件齊全，資質(zhì)完備,，誠信度高,。

每年年初，學(xué)校食堂首先檢審《餐,。

飲服務(wù)許可證》,，從業(yè)人員到縣醫(yī)院體檢，辦《健康證》,，一切齊備后開灶,。食品原料儲(chǔ)存在專庫中專人負(fù)責(zé)，食品加工人員不得帶病作業(yè),，其他人員不得進(jìn)入操作間,，餐具每星期由專人消一次毒，并做好記錄,?？傊瑢W(xué)校對(duì)食品的采購,、儲(chǔ)存,、加工、食用都進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),，確保學(xué)生吃得放心吃得健康,。

4.不斷改進(jìn)，逐步改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng),。

2012年上學(xué)期我校營(yíng)養(yǎng)餐肉食以鮮豬肉為主,，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)學(xué)生不太愛吃有點(diǎn)肥油的豬肉，于是我們以上瘦肉為主,，如今又改為排骨,，學(xué)生偏愛排骨，且排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高于鮮肉,。水果也以加蘋果為主,，同時(shí)盡量結(jié)合時(shí)令，采購梨,、菠蘿,、香蕉,、桔子等，盡學(xué)校所能合理調(diào)配,，讓學(xué)生吃出營(yíng)養(yǎng),。

5.積極宣傳，讓國家惠民政策家喻戶曉,。

劃,，在計(jì)劃實(shí)施之初，我校分別召開了初中,、小學(xué)家長(zhǎng)會(huì),，專門向?qū)W生家長(zhǎng)宣傳國家政策，宣讀我校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案,，使每一位家長(zhǎng)都知道只要是農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校的學(xué)生均可享受營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助資金,，國家補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元，按照全年在校時(shí)間200天計(jì)算,，每生每年600元,，且此資金必須全部吃到學(xué)生嘴里，不得挪作他用,，也不能從中核減運(yùn)費(fèi),、加工費(fèi)等。今年教育局營(yíng)養(yǎng)辦又給每位學(xué)生免費(fèi)下發(fā)了制作精美的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳資料,，讓每位學(xué)生,、家長(zhǎng)都深悉政策，真正做到家喻戶曉,。

時(shí)問一位三年級(jí)小學(xué)生想不想家?學(xué)校吃得好還是家里好?小家伙很高興地回答：不想,，學(xué)校好。之后東秀莊本村的十幾個(gè)走讀生也申請(qǐng)住校,，農(nóng)村的人很直白也很樸實(shí)地說為學(xué)校吃得好了,。去年冬天我校組織了九年級(jí)、初中和小學(xué)三次家長(zhǎng)會(huì),，所提意見沒有一條涉及學(xué)?；锸车摹＝衲曛锌俭w育測(cè)試,，32名考生,，5名49分，44-48分26名,，1名35分，充分證明我校學(xué)生體質(zhì)的強(qiáng)健,，雖然這不能全歸功于營(yíng)養(yǎng)餐,，但與營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施肯定有極大的關(guān)系,。

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施范圍是九年義務(wù)教育內(nèi)學(xué)生，不包含學(xué)前教育學(xué)生,，在我校有6位學(xué)前幼兒,，當(dāng)其他孩子喝奶、吃水果之時(shí)這些孩子眼巴巴地望著,，班主任只好把高年級(jí)孩子的分給他們一些,，建議在條件允許的情況下考慮給學(xué)前孩子也加營(yíng)養(yǎng)餐。

準(zhǔn),，不斷改善著學(xué)生營(yíng)養(yǎng),，增強(qiáng)了學(xué)生的體質(zhì)，而且無形中增強(qiáng)了農(nóng)村學(xué)校的吸引力,，穩(wěn)定了薄弱學(xué)校的生源,，確實(shí)是一項(xiàng)的惠及學(xué)校民生的好政策。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告篇七

加強(qiáng)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”實(shí)施安全管理,，保障實(shí)施安全,，確保學(xué)生身體健康，接下來是小編為大家搜集了關(guān)于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作,。

供大家參考借鑒,。

為確保“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”能夠安全,、平穩(wěn)實(shí)施,，我校根據(jù)上級(jí)通知精神，認(rèn)真開展了營(yíng)養(yǎng)餐自查工作,，現(xiàn)將我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施情況自查報(bào)告如下,。

1、開學(xué)初,，學(xué)校認(rèn)真制定了“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案”,，學(xué)校成立了營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食品采購供應(yīng)加工,、食品安全監(jiān)督,、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和檔案管理,。領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施管理,，負(fù)責(zé)每天的營(yíng)養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品分發(fā)人員,、庫房管理人員和從業(yè)人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人,。

2,、建立了營(yíng)養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度,、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度,、庫房管理制度,、餐具、用具清洗消毒制度,、餐廳衛(wèi)生管理制度,、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣制度,、食堂人員健康管理制度,、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度,、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度,、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度,、食品供應(yīng)制度,、師生用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案,、學(xué)校防投毒措施,、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度,，健全了營(yíng)養(yǎng)餐采購,、留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐四類臺(tái)賬,，規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作,、加工、分發(fā)食用和采購流程,。

3、每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況,、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查,，并對(duì)存在的問題做到了及時(shí)整改。

1,、自3月1日起自4月5日,，我校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施定點(diǎn)采購蛋奶，向?qū)W生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式,。4月5日至5月4日,，由于我校食堂設(shè)施不到位，我校對(duì)3公里以外的150名學(xué)生進(jìn)行提供完整午餐，5月4日至20日,，我校對(duì)食堂進(jìn)行升級(jí)改造,，又對(duì)學(xué)生進(jìn)行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自5月21日起,，我校對(duì)全校236名學(xué)生實(shí)施提供完整午餐，截止目前,，各環(huán)節(jié)運(yùn)行平穩(wěn),。

2、學(xué)校明確了專人保管和驗(yàn)收人員,，對(duì)每天采購的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管,，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實(shí)了食品出入庫記錄和索證制度,。

3,、學(xué)生每天食用營(yíng)養(yǎng)餐30分鐘前由食品檢驗(yàn)員、監(jiān)督員先嘗當(dāng)日所發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐食品,，確認(rèn)無異?，F(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級(jí)發(fā)放，并由班主任監(jiān)護(hù),、指導(dǎo)學(xué)生食用,，并做到：一看、二摸,、三嗅,、四嘗，學(xué)生用餐后1小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁在外買零食吃,，以免造成營(yíng)養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適,。

4、食品管理人員每天對(duì)所發(fā)食品留樣保存48小時(shí),。

5,、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”分管人員每天營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用的記錄情況,。

6,、由于我校食堂工人只有2人，工作量大,，學(xué)校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙,，午餐時(shí)全體老師行動(dòng)全力做好此項(xiàng)工作，得到了全體老師的大力支持,。同時(shí)積極組織高年級(jí)學(xué)生參與,，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學(xué)生進(jìn)行。

學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營(yíng)養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)零利潤(rùn)的相關(guān)規(guī)定,，每周向?qū)W生公示一周采購的營(yíng)養(yǎng)餐品種,、數(shù)量、價(jià)格和學(xué)生領(lǐng)食用人次,。做到專帳管理,，專款專用,，每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放,，并由學(xué)生簽字，每周匯集成冊(cè)入檔,，真正做到日清,，月結(jié)，配合做好上級(jí)的檢查,、審計(jì)工作和校務(wù)公開,。至今為止，上級(jí)專項(xiàng)資金能夠按時(shí)下發(fā),，有效的保證了工作的開展,。

校長(zhǎng)為營(yíng)養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān);食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督,，嚴(yán)禁變質(zhì),、腐爛、被污染,、過期,、沒食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園;食品驗(yàn)貨人把好質(zhì)量關(guān)，食品采購員蔣勃嚴(yán)格按要求主要負(fù)責(zé)食品的采購工作,。

1,、工人工作量大，廚房切菜設(shè)備不到位,。

2,、由于營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施，從基礎(chǔ)設(shè)施到日常運(yùn)行都大大加重了學(xué)校財(cái)務(wù)壓力,。

黑板報(bào),。

有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。

5,、即使調(diào)整營(yíng)養(yǎng)餐菜譜,，提高食品質(zhì)量，盡可能讓每生能吃完每日3元的營(yíng)養(yǎng)餐,。

6,、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的用餐管理,，監(jiān)督學(xué)生按時(shí)吃完。

為確?！盃I(yíng)養(yǎng)餐工程”能夠安全,、平穩(wěn)實(shí)施，我校認(rèn)真開展了營(yíng)養(yǎng)餐工程管理自查工作,，現(xiàn)就我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”管理情況自查報(bào)告如下,。

1、我校成立了由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組,，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品接收,、分發(fā)人員、庫房管理人員職責(zé),，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到了人。

2,、我校建立了《儲(chǔ)存保管制度》,、《發(fā)放與用餐制度》、《責(zé)任追究制度》等三項(xiàng)管理制度,，并將這些制度裝框上墻,。

3、學(xué)校設(shè)置了營(yíng)養(yǎng)餐工程專用庫房(儲(chǔ)藏室),，每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況,、蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查，并對(duì)存在的簽字不及時(shí)和提前簽字問題做到了及時(shí)整改,。

1,、我校的學(xué)生蛋奶食品由縣統(tǒng)一招標(biāo)采購，統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價(jià)格,。供應(yīng)商定時(shí)定量定期配送,，專人專車專門送達(dá)學(xué)校，每天配送一次,，學(xué)校實(shí)行專人專間專戶管理,。

2、學(xué)校安排了一名管理人員專門對(duì)配送食品和原料進(jìn)行驗(yàn)收和保管,，食品及原料出入庫記錄和索證資料齊備詳實(shí),。送到的雞蛋和奶保證了短時(shí)期的食用，不長(zhǎng)期存放,，并且做到了先進(jìn)先出,，雙鎖雙開的管理辦法。

3,、實(shí)行班主任陪餐和餐前對(duì)蛋奶進(jìn)行全面檢查制度,，發(fā)現(xiàn)過期,、變質(zhì)、損壞的雞蛋或純奶及時(shí)清除,、更換,。

4、牛奶飲用前檢查保質(zhì)期和外包裝,。學(xué)生食用期間,，每個(gè)班級(jí)均有班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用,，并做到：一看,、二捏、三嗅,、四嘗,。

5、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”分管人員每天營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視,、檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用的記錄情況,。

質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關(guān),，凡因發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病,，要追究責(zé)任，因管理不善或工作失職,，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的,，層層追究相應(yīng)的責(zé)任人的責(zé)任。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告篇八

不斷改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,，提高合理的膳食營(yíng)養(yǎng)水平,，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)是非常重要的。下面是小編為你整理的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作自檢,。

自查報(bào)告,。

歡迎大家的閱讀。

為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐,、食品衛(wèi)生的安全,，確保學(xué)生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí),、提高管理水平,、明確管理責(zé)任，學(xué)校成立了營(yíng)養(yǎng)餐安全領(lǐng)導(dǎo)小組,。組織機(jī)構(gòu)如下：

組長(zhǎng)：盧賽嬌（學(xué)校校長(zhǎng)）,。

副組長(zhǎng)：杜周應(yīng)（副校長(zhǎng)）。

員（臨時(shí)工）2人,，通過相關(guān)機(jī)構(gòu)體檢,，持有《健康證》,。

學(xué)校明確職責(zé)和具體分工，針對(duì)各項(xiàng)工作制定計(jì)劃明確責(zé)任,。同時(shí)召開學(xué)校教師,、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)下發(fā)的文件,，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí),，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,，保證把孩子教育好,，管理好，保護(hù)好,，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中,。領(lǐng)導(dǎo)小組的成立，為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”,，切實(shí)做到有組織,、有領(lǐng)導(dǎo)、按程序開展好各項(xiàng)工作打下了良好的基礎(chǔ),。

星期一、四向?qū)W生提供面包,，星期二,、三、五向?qū)W生提供米線,。中心學(xué)校定期或不定期進(jìn)行抽查,，保證質(zhì)量和數(shù)量。要求學(xué)校嚴(yán)格按照流程操作,，保證營(yíng)養(yǎng)餐工作有序開展,。學(xué)校根據(jù)本校實(shí)際，因地制宜,，本著勤儉節(jié)約,、不鋪張浪費(fèi)的原則，做好食堂的供餐管理工作,，嚴(yán)把食品安全責(zé)任關(guān),，制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)制度。

（一）,、就餐制度,。

1、嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)就餐,，無特殊情況不得提前或推遲,。

2,、全體教師參與營(yíng)養(yǎng)餐管理，保證學(xué)生都能吃飽,、吃好,，讓家長(zhǎng)滿意、社會(huì)滿意,。

（二）,、驗(yàn)收制度。

1,、每天的食物,，必須經(jīng)驗(yàn)收后方可使用。一是驗(yàn)質(zhì)量,。主要看食物的品質(zhì)是否完好,，有無污染變質(zhì)，二是驗(yàn)是否有齊全的生產(chǎn)廠家,、商標(biāo),、生產(chǎn)日期等標(biāo)志，是否過保質(zhì)期,。

2,、驗(yàn)收合格后，入庫保存,。嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入學(xué)校,。

3、未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校,，在驗(yàn)收過程中,，驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真。

（三）衛(wèi)生制度,。

各學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，制定了衛(wèi)生食品安全,。

應(yīng)急預(yù)案,。

做好食品留樣工作。向供貨方索取兩證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證）復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn),、出貨手續(xù)齊全帳冊(cè)相符。此項(xiàng)工作在學(xué)校膳食管理委員會(huì)的監(jiān)督和管理下進(jìn)行,。

（四）留樣制度,。

食品加工完成至食用間隔不超過2小時(shí)。每餐食品必須留樣,，留樣須有專人負(fù)責(zé),，每品種不少于100克,，留樣須留足48小時(shí)且有記錄。

1,、就餐場(chǎng)地不能滿足需要,。學(xué)校餐廳面積小，餐桌尚待配備,，現(xiàn)在學(xué)生都是在食堂外用餐,。

2、食堂操作人員的烹飪水平有待提高,，讓學(xué)生能吃上色香味俱全的伙食,。

3、學(xué)校的衛(wèi)生條件未能達(dá)到基本標(biāo)準(zhǔn),，學(xué)校食堂管理還不夠規(guī)范,，從業(yè)人員的素質(zhì)還有待于進(jìn)一步提高；學(xué)校參與教師和管理人員對(duì)食品的重要性認(rèn)識(shí)不足,，安全意識(shí)淡薄,，沒有切實(shí)履行食品安全責(zé)任人的法定責(zé)任，未將以往的衛(wèi)生監(jiān)督意見整改到位,。

1,、重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí),。利用晨會(huì),、班會(huì)、校會(huì)以及校園廣播,、

黑板報(bào)。

有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,。

2,、加大學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐安全工作日常檢查、加大監(jiān)督力度,，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,，牢固樹立“安全第一”的意識(shí)，服務(wù)師生,，保障安全,，努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園,。

3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合,，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。

4,、進(jìn)一步加大力度對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,，讓他們提高認(rèn)識(shí)，樹立“安全無小事”的意識(shí),。

5,、進(jìn)一步加大學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生安全排查,、整改力度,，千方百計(jì)確保師生飲水、飲食安全,。

6,、適時(shí)組織膳食委員會(huì)會(huì)議，為營(yíng)養(yǎng)餐工作出謀劃策,。

7,、認(rèn)真做好食品留樣，并分開放入冰柜,，留樣食品存放不少于48小時(shí),。

學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐旨在改善學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體素質(zhì),，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng),，學(xué)校會(huì)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)國家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展綱要,，堅(jiān)持以人為本,，把實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為為群眾辦實(shí)事、辦好事的重大民心工程來抓,。

為確?！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施,，我校根據(jù)上級(jí)通知精神,，認(rèn)真開展了營(yíng)養(yǎng)餐自查工作，現(xiàn)將我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施情況自查報(bào)告如下,。

1,、開學(xué)初，學(xué)校認(rèn)真制定了“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案”,，學(xué)校成立了營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,、食品采購供應(yīng)加工、食品安全監(jiān)督、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放,、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和檔案管理,。領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施管理，負(fù)責(zé)每天的營(yíng)養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責(zé),，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人,。

2、建立了營(yíng)養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度,、食品出入庫管理制度,、原料采購管理制度、庫房管理制度,、餐具,、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度,、烹調(diào)加工管理制度,、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度,、廚房衛(wèi)生管理制度,、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度,、食堂粗加工管理制度,、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度,、師生用餐制度,、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施,、食堂就餐人員須知,、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度，健全了營(yíng)養(yǎng)餐采購,、留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐四類臺(tái)賬,，規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作,、加工、分發(fā)食用和采購流程,。

x,、每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查，并對(duì)存在的問題做到了及時(shí)整改,。

1,、自x月1日起自x月x日，我校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施定點(diǎn)采購蛋奶,，向?qū)W生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式,。x月x日至x月x日，由于我校食堂設(shè)施不到位,，我校對(duì)x公里以外的1x0名學(xué)生進(jìn)行提供完整午餐,，xx月xx日至xx日，我校對(duì)食堂進(jìn)行升級(jí)改造,，又對(duì)學(xué)生進(jìn)行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式,。自x月21日起，我校對(duì)全校2xx名學(xué)生實(shí)施提供完整午餐,，截止目前,，各環(huán)節(jié)運(yùn)行平穩(wěn)。

2,、學(xué)校明確了專人保管和驗(yàn)收人員,，對(duì)每天采購的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,，落實(shí)了食品出入庫記錄和索證制度,。

x、學(xué)生每天食用營(yíng)養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗(yàn)員,、監(jiān)督員先嘗當(dāng)日所發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐食品,，確認(rèn)無異常現(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級(jí)發(fā)放,，并由班主任監(jiān)護(hù),、指導(dǎo)學(xué)生食用，并做到：一看,、二摸,、三嗅、四嘗,，學(xué)生用餐后1小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁在外買零食吃,，以免造成營(yíng)養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。

x,、食品管理人員每天對(duì)所發(fā)食品留樣保存x8小時(shí),。

x、“營(yíng)養(yǎng)餐工程”分管人員每天營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視,、檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用的記錄情況,。

x、由于我校食堂工人只有2人，工作量大,，學(xué)校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙,，午餐時(shí)全體老師行動(dòng)全力做好此項(xiàng)工作，得到了全體老師的大力支持,。同時(shí)積極組織高年級(jí)學(xué)生參與,，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學(xué)生進(jìn)行,。

學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營(yíng)養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)零利潤(rùn)的相關(guān)規(guī)定,，每周向?qū)W生公示一周采購的營(yíng)養(yǎng)餐品種、數(shù)量,、價(jià)格和學(xué)生領(lǐng)食用人次,。做到專帳管理，?？顚Ｓ?，每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放，并由學(xué)生簽字,，每周匯集成冊(cè)入檔,，真正做到日清，月結(jié),，配合做好上級(jí)的檢查,、審計(jì)工作和校務(wù)公開。至今為止,，上級(jí)專項(xiàng)資金能夠按時(shí)下發(fā),，有效的保證了工作的開展。

校長(zhǎng)為營(yíng)養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人,，嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān);食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督,，嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛,、被污染,、過期、沒食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園;食品驗(yàn)貨人把好質(zhì)量關(guān),，食品采購員蔣勃嚴(yán)格按要求主要負(fù)責(zé)食品的采購工作,。

1、工人工作量大,，廚房切菜設(shè)備不到位,。

2、由于營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施,，從基礎(chǔ)設(shè)施到日常運(yùn)行都大大加重了學(xué)校財(cái)務(wù)壓力,。

x、重視宣傳教育,，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí),。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì),、校會(huì)以及利用校園廣播,、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。

x,、即使調(diào)整營(yíng)養(yǎng)餐菜譜,，提高食品質(zhì)量，盡可能讓每生能吃完每日x元的營(yíng)養(yǎng)餐,。

x,、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的用餐管理，監(jiān)督學(xué)生按時(shí)吃完,。