通過總結(jié)，我們可以更加清晰地認識到自己的優(yōu)勢和不足,?？偨Y(jié)可以采用概括和歸納的方式表達。總結(jié)范文是對一段時間的工作和學習的集中評述,，值得我們細細品味,。

餃子的制作說明文篇一

餃子餃子，乃中華美食之一,，它色香俱全,，美味無比。是那種你吃了第一碗,，想著第二碗的美食,。凡是吃過的人，都贊不絕口,。餃子,，是每逢過年時吃年夜飯的主食。那么餃子究竟是怎么做的呢?首先,，做餡兒,，餃子餡兒也是各種味道，我們家的餃子餡兒是胡蘿卜藕餡,。先拿一個脆藕,，半個胡蘿卜，一斤五花肉,，少許蔥和生姜,，切成綠豆大小的樣子。最后,，加一點點香油和各樣調(diào)料,，一拌，光是餡,，就很香,。接下來開始包餃子。包餃子很簡單,，把餡放進皮的中心,，合起來，一捏就做好了,。但是我從不那樣死板,，我會自己創(chuàng)新各種花樣：有小魚的，有小花的,，還有三角形的等,。然后就可以下鍋了。你看它們一個個像優(yōu)秀的跳水運動員一樣,，穿著白色的泳衣,，一個個整齊有序地跳進水作文里，不停地跳著快樂的舞蹈，不一會兒,，就煮好了,。之后在碗里放上鹽、醋,、雞精,、辣椒油和蝦米，還可以放些紫菜,。加湯,，一碗美味的湯餃就完成了。光看樣子,，你就會口水直流三千尺,，不信?你看：綠色的香菜上點綴著白色的蝦米，一旁還漂著紫菜,，下面是乳白色的餃子,，已是晶瑩剔透，它們襯托著濃郁的湯汁,，像一件美妙的藝術(shù)品,。看的我兩眼冒綠光,，恨不得一口吞下,。“嗯~”我不禁發(fā)出聲來,，順滑的餃皮,，軟糯的藕，脆脆的芹菜,，還有那香香的肉,。嘿，再裹上點蝦米和紫菜,，仿佛來到了人間仙境,。美味到無法用語言形容，只是發(fā)自內(nèi)心的好吃,。還有那湯汁,，酸辣適中、濃郁可口,、芳香撲鼻,，一喝，就停不下來了,。令人拍案叫絕,。餃子,，不愧是聞名中外的中華美食。說明文3一天下午,，媽媽說：“晚飯吃餃子?！蔽衣犃诉B聲叫好,。長這么大了，也不知吃了多少餃子,，但從來沒有包過餃子,，我準備好好跟媽媽學學手藝，包出鮮嫩可口的餃子,。說干就干,，我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。菜市場的菜琳瑯滿目,，有青菜,、土豆、番茄,、韭菜,、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊大豬肉,，買來后拿到絞肉機上絞成肉末,，又買了韭菜、豆腐,、餃子皮……一切都買齊了,，我倆匆忙回家。首先,，制作餃子餡,。把韭菜和蔥切碎，再剁得極細,，連同搗碎的豆腐,，一起混入肉末里，放了適量的鹽,、醬油,、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡,。一切準備就緒,，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮,，右手蘸了一下水,，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里,，再用雙手捏了幾下,，一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看,，活像一輪彎月落入盤中,，讓人看了就十分想吃。我也學著媽媽的樣子,，做了起來,，可是我搗鼓了很長時間，也沒做出個像樣的餃子,，只做出了一個四不像的怪物,。媽媽忍不住哈哈大笑起來，說道：“你包的這個,，真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’,。”我聽了頓感無地自容,，但毫不灰心,，一本正經(jīng)地說道：“可別小瞧，‘丑小鴨’也會變成‘白天鵝’的!”我又拿起餃子皮,，按照剛才的步驟,，更加全神貫注地做起來，一遍又一遍,，漸漸地,，我做的“丑小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看著我的杰作,，也不停地夸獎我：“有進步啦,，加油!”經(jīng)過我堅持不懈的努力，終于學會了包餃子,。嘗到了親手包的餃子,，我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐,，更讓我明白了一個道理,，只要勤學肯干，“世上無難事,，只要肯攀登”,，“丑小鴨”也會變成“白天鵝”的!

餃子的制作說明文篇二

中國不但有悠久的歷史、燦爛的文化,，還有許多的傳統(tǒng)美食,。比如正月十五全家人團團圓圓一起圍坐吃的元宵;被作為祭品于中秋節(jié)所食的月餅;每年的五月初五用來紀念楚國大夫屈原而流傳至今的粽子,，都是中國的代表小吃，歷史十分悠久,。

在諸多的傳統(tǒng)美食中,，餃子是逢年過節(jié)人們餐桌上必不可少的佳肴。因為餃子的形狀像元寶,，一來有招財進寶之意,，二來就是餃子也代表著喜慶團圓和吉祥如意。因此餃子在給人們帶來節(jié)日歡樂的同時,，也成為中國飲食文化的一個重要組成部分。據(jù)史料記載,，在三國和南北朝時,，人們把餃子叫做餛飩，到了唐代,，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一樣了,。宋代時，人們把餃子稱為角兒,。元朝則把餃子叫做扁食,。餃子距今已有一千四百多年的歷史。

關(guān)于餃子的傳說有很多,。一種說法是為了紀念盤古開天辟地,，結(jié)束了混狀態(tài);第二種說法是與女媧造人有關(guān)。

新春佳節(jié)人們吃餃子,，寓意吉利,，以示辭舊迎新。千百年來,，餃子做為賀歲食品,，受到人們喜愛，流傳至今,。

餃子的制作說明文篇三

媽媽,，今天在包餃子，我心想以前都是媽媽給我餃子的,，她一個人包會很累的,，不如我?guī)蛬寢尠溩影桑屗矅L一嘗我的勞動果實吧,！于是,，我也加入了包餃子的'行列中。

我拿起一張餃子皮,，用筷子夾起一些肉餡,，放在餃子皮上,，兩手使頸一捏，可是用力猛,，擠破了餃子皮,，肉餡冒了出來。我趕緊“急救”,，用另一張餃子皮補上,，才算是堵住了“漏洞”?？粗@個餃子醋擰敖軍肚”,，叫我不好意思。

放下手中的筷子,，看媽媽怎樣包餃子的,，我學著媽媽的樣子，我拿起一張餃子皮,，然后放上適當?shù)酿W,，接著兩邊對齊，輕輕一捏,，一個圓滾滾的餃子便“誕生”了,。就這樣，我和媽媽包了許多餃子,。

上吃餃子時,，我覺得特別香，因為這里包含了我的勞動成果,。做件事還使我明了“萬事開頭難”的道理,！

餃子的制作說明文篇四

中午，姐姐和外婆一起包餃子,，姐姐偷偷放了一顆花生,，說：“等會兒，誰吃到有花生的餃子,，誰就是幸運的人,。”

吃午飯時,，外婆把烤好的餃子端了上來,，我一看到香噴噴的餃子，就迫不及待地吃了起來,，咬一口,，就看一下剩下的半只餃子里面有沒有花生，可是連著吃了好幾只,，都沒有花生,，我很失望,。只有一只餃子了，我已經(jīng)不抱任何希望了,，可是當我咬了一口,，忽然吃到了花生，我高興的一蹦三尺高,，說：“我吃到了,，吃到花生了!”

今天的餃子吃的真開心，希望這一顆花生能給我?guī)砗眠\,。

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餃子的制作說明文篇五

餃子,，是北方人春節(jié)必備美食,。大年除夕包餃子，午夜十二點開始吃,，以諧音取“更歲交子”的意思。但地域不同,，吃的時間和方式也不盡相同,。我的老家位于山陽縣一個偏遠山村，那里都是在大年初一早上作為主食來吃,。

現(xiàn)在餃子已經(jīng)是極其平常的食物,，但在二十多年前的偏遠山村，那時包谷糊湯和手搟面還是一年四季的主食,。肉類就更少了,，除非家里有事，需要請客才能吃上一回,。至于肉餃子更是只能在過年才能吃到,。

小時候嘴饞，一到寒假就天天盼著趕快過年,。穿新衣,，放鞭炮，壓歲錢,，最主要的還是吃餃子,。母親一般會在三十晚上就將肉餡兒剁好，而我也每每在旁邊觀看,，總覺得母親剁的太慢,，明明感覺好了，她還要不緊不慢的剁著,，一會加這一會加那的,。好不容易剁好,，又開始揉面。一大盆面粉在母親手里很快就變成了光滑的面團,。這時,，母親卻停了下來，要等第二天早上才開始包,。當時不懂為什么,，覺得母親是故意的，故意不把餃子做好,，是怕我偷吃吧,。

后來大些了才知道，母親覺得隔夜的餃子沒有當天包的吃著味道好,。母親總是在初一早上六點多起床,，那時候我和姐姐都還在睡夢里。有時候醒的早,，又幫不了什么忙,，就躲在被窩看母親包餃子。母親一個人坐在火盆旁,，熟練的揉面,。小面團很快變成一根長條，接著母親用刀切成一個個大小均勻的小面塊,。小面塊在小搟面杖的擠壓下變成一片片厚度均勻,，形狀規(guī)則的餃子皮，接著飛快的包好,。寒冬臘月,，母親每隔一會就要烤烤被凍僵的手，才能繼續(xù),。要夠全家人吃,，母親需要一個人忙碌一早上。往往我們九點多從溫暖的被窩起來,，她還在忙碌著,。但必定會在飯點準時讓家人吃上熱氣騰騰的餃子。

餃子的故事,。

我的名字叫餃子,，曾用名許許多多，自己也說不清楚到底有多少,。但是,，我印象最深的只有四個:團子、扁食、嬌耳,、餃子,。

我出生在中國古代春秋時期東夷地區(qū)薛國(山東省滕州市)的一個鄉(xiāng)村家庭里。那時候戰(zhàn)亂太多,，鄉(xiāng)下人很窮,，吃不起干糧。鄉(xiāng)村里的老百姓,就把開水燙好的野菜,，用手攥成一個一個的小團子,，然后放在面上一滾，再下到鍋里煮熟之后,，盛出來食用,。當時，人們就給我起了個名字叫“團子”,。

隨著時代的發(fā)展,，歲月的變化，人們對我也在不斷地改進和創(chuàng)新,。后來,，皮和餡變成了我的主要組成部分?？鬃釉趲е牡茏又苡瘟袊臅r候,，總是先包上一些，既像現(xiàn)在我,，又不像現(xiàn)在的我，放在他們的行囊里,，以便饑餓時食用,。由于山高路遠，艱難跋涉,，孔子一行常常在旅途中休息的時候,，把他們的行囊當成自己的枕頭?？蓱z的我,，都被他們一個一個的壓扁了。于是,，在食用的時候,，他們都風趣地叫我“扁食”。打那,，我這個扁食的名字,，就在齊魯大地上傳開了，風行了。后來,，又傳遍了整個中原大地,。至今，還有許許多多的老百姓,，還都親親地叫我“扁食”呢,。

先，我既是一種食品,，又是一種藥品,。這些作用，都是逐步被人們認可和喜歡的,。特別是那些戎馬他鄉(xiāng),，南征北戰(zhàn)的士兵，對于異地他鄉(xiāng)的水土和食品不太適應,，容易生病,。士兵們總是在出征之前，包上一把家鄉(xiāng)的土或帶上一些家鄉(xiāng)的我,，到了異地他鄉(xiāng)吃飯喝水的時候,，把我和土各放上一丁點兒，就可以度過難關(guān),。

讓我終生難忘,，就是我的那個“嬌耳”的名字了。那是發(fā)生在東漢末年,，各地災害嚴重,，很多人身患疾病，凍爛的耳朵,。有個家是南陽,，在長沙做官的名醫(yī)張仲景，他曾用羊肉,、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬,，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,，下鍋煮熟后分給乞藥的病人,。每人兩只嬌耳，一碗湯,。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,，血液通暢，兩耳變暖,。吃了一段時間,，病人的爛耳朵就好了。為此，我因有“嬌耳”這個曾用名而榮耀至今,。

其實,，我最喜歡的還是叫我“餃子”的這個名字。因為,，這是大多數(shù)人們對我親昵的稱呼,。特別是聽到“好吃不過餃子”的這個說法之后，我就打心眼感到驕傲自豪,。

餃子的來歷,。

餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,，又稱水餃,，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品,。有一句民謠叫“大寒小寒,，吃餃子過年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成,。有同名電影。另外,，中國特色健康保健食品——餃子,，已走向世界，深受世界各國人民的喜愛,。如日本餃子,、朝鮮餃子、韓國餃子,、越南餃子,、墨西哥餃子等,。

來歷說法1.張仲景發(fā)明餃子,。

餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今,。

餃子的制作說明文篇六

中國不但有悠久的歷史、燦爛的文化,，還有許多的傳統(tǒng)美食,。比如正月十五全家人團團圓圓一起圍坐吃的元宵;被作為祭品于中秋節(jié)所食的月餅;每年的五月初五用來紀念楚國大夫屈原而流傳至今的粽子，都是中國的代表小吃，歷史十分悠久,。

在諸多的傳統(tǒng)美食中,，餃子是逢年過節(jié)人們餐桌上必不可少的佳肴。因為餃子的形狀像元寶,，一來有招財進寶之意,，二來就是餃子也代表著喜慶團圓和吉祥如意。因此餃子在給人們帶來節(jié)日歡樂的同時,，也成為中國飲食文化的一個重要組成部分,。據(jù)史料記載，在三國和南北朝時,，人們把餃子叫做餛飩,，到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一樣了,。宋代時,，人們把餃子稱為角兒。元朝則把餃子叫做扁食,。餃子距今已有一千四百多年的歷史,。

關(guān)于餃子的傳說有很多。一種說法是為了紀念盤古開天辟地,，結(jié)束了混狀態(tài);第二種說法是與女媧造人有關(guān),。

新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利,，以示辭舊迎新,。千百年來，餃子做為賀歲食品,，受到人們喜愛,，流傳至今。

說起餃子,，可是東北的美食,，那味道真是無以倫比。下面我就給你介紹介紹,。

我們家那次包餃子,，準備了面，餡,。包餃子要先做餡,，提起餡，主要是豬肉和酸菜餡,，把酸菜和豬肉剁碎加上調(diào)料攪拌好,，這時候面也行好了,，開始包餃子了。首先要揪劑子,，再把劑子揉成圓形,，用搟面杖再搟成中間有些厚四邊薄的餃子皮，在上面放上餡,，用筷子好好的壓一下,，這樣包出的餃子會非常的美觀，餃子包玩之后就等著煮了,，有兩種方法可以弄熟,，一種是蒸餃子，一種是煮餃子,，兩種方法都不太好操作,，蒸餃子火大火小都不行，會半生半熟,，煮餃子水要適應,，水添少了餃子干，會粘鍋,，水多了餃子會太滑,，可是媽媽煮餃子很拿手，終于把餃子煮熟了,，我非常的高興,，終于吃到餃子了，吃了一口,，特別的香,，軟軟的滑滑的，吃完讓人回味無窮,。

今天我非常的高興,，因為吃到了東北的美食——餃子。

星期六,，媽媽開始準備包餃子了,。她準備了一些餃子皮，還有香噴噴的肉餡,。我見了,，便來了勁，對媽媽說：“媽媽,，我也要跟你一起包餃子,?！薄昂冒?”媽媽笑著說,。

媽媽先拿了一張餃子皮,，放在掌心，放入適量的肉餡,，再將餃子皮對折,，封口成半圓形，右手拇指按捏住右頂角,，然后將皮捏薄,，把變薄的頂端往下按，最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊就ok了!媽媽包的餃子有的象月牙,，還有的象錢包,。而我包的餃子就變得奇形怪狀，有的我給它餡“喂”得太多,，把“肚子”都撐破了,，還有的餡又“喂”得太少了，看上去瘦不拉嘰的……終于,，在我的努力和媽媽的指導下,，我接二連三的包出了一個個有模有樣的餃子。

忽然,，我的腦子里蹦出了一個疑問：餃子有什么含義呢?我急忙請教電腦“老師”,。請教了學問淵博的“老師”后，我才知道：餃子原名叫“嬌耳”,，是我國張仲景發(fā)明的,。餃子是我國一大發(fā)明，從營養(yǎng)角度來講,，葷素搭配,，有利于各種營養(yǎng)的均衡吸收，還有利于消化,。餃子的營養(yǎng)價值以及傳統(tǒng)文化和特殊象征意義而言,，將它視為“國食”。這時,，一陣濃濃的餃子香撲鼻而來,。了解了餃子的知識后，再聞聞這誘人的香味,，我急忙跑進廚房,，狼吞虎咽、津津有味地吃起來,。

自己包的餃子真好吃!

餃子的制作說明文篇七

在我的人生中,，有許多第一次：第一次上學，第一次做飯,，第一次獨自睡覺……但我最難忘的第一次卻是包餃子,。

記得一個星期天的上午,，小桔燈老師組織我們包餃子。我想：這不很簡單嗎?老師給我們分了組,，我和齊曉雅,、王昊、王興超,、宋來旭,、唐先虎一組。薯條老師給我們發(fā)了面,，有紫,、綠、黃三種顏色,。最開始是揉面,、搓劑子、切劑子,，一路順風順水,。可到了搟面皮的時候,，搟面杖好像不聽使喚,，怎么也搟不好。沒辦法了,，我就去請教別人,，在同學的指點下，我慢慢練習,，經(jīng)過一番努力,，終于掌握了搟面皮的技巧，搟出的面皮又薄又圓,，好看極了,。

開始包餃子了，我終于可以大顯身手了!我先把面皮攤在手上,，再用筷子把餡放在皮上,，然后學著別人那樣左捏捏，右捏捏,，可我包出來的餃子,，好像沒吃飽飯，瘦巴巴的,。我沒有放棄,，又看了幾遍?！霸瓉磉@么簡單!”我小聲喃喃著又包了一個,，可這個餃子因吃得太飽,，肚子漲開了。我很生氣,，像個泄了氣的皮球?！白鍪裁词露家心托?。”齊曉雅溫柔的話在我耳邊響起,，于是,，我又包了幾個，終于包得像模像樣,、玲瓏剔透了,。

包好了餃子，老師拿去給我們煮熟,，看著這些奇形怪狀的餃子,，我吃得津津有味，因為這是我自己的勞動果實啊!“不經(jīng)一番徹骨寒,，怎得“餃子”撲鼻香“,。

經(jīng)過這次包餃子，我非常開心,，不僅因為吃了餃子,，而且因為我懂得了做什么事都要有耐心這個道理。

餃子的制作說明文篇八

我的名字叫餃子,，是很多人喜愛的一種美食,，是中華民族美食的代表。

我們是餐桌上的?？?，更是大年三十晚上家家戶戶必備的，表達人們對美好生活的'向往與訴求的美食,。

我的身材是半月形的,，是由外面潔白無瑕的外衣包著我的身體捏成的，有些富有創(chuàng)意的人喜歡把我捏成三角形,、元寶形……我也樂得做個百變的時髦寶貝,，哈哈！

我的家族很龐大,，有許多討人喜愛的兄弟姐妹：山珍水餃,、鮮蝦餃、魚肉餃,、韭菜豬肉餃……無論你喜歡哪種口味,，我都能滿足你的味蕾,，真可謂可咸可甜呢！

說起我們餃子的文化,，那可真是博大精深啊,。我們的餡料都有很多寓意：比如羊肉餡，為洋財之意,，故為洋財餃,，有祝您發(fā)洋財之意；再比如甜餡,，意為添財餃,，也為添才餃……說句悄悄話，過年時,，給長輩們說祝福語的時候,，用上我們餃子的這些文化，大人一樂,，給你的紅包可不要太多了,！

我們餃子屬于主食，含糖,、維生素,，是人體熱量的主要來源，我們的身體是由蔬菜和肉構(gòu)成的,。肉中有蛋白質(zhì),，蔬菜有維生素、纖維素等,。所以,，一餃在碗，營養(yǎng)全面,！在這里有個溫馨提示：您在做餡時少放點油,，少吃油煎餃子，以免油過多,，不利于您瘦身美體,。

我就介紹到這里了，剩下的靠你去細細品賞了,。

餃子的制作說明文篇九

過年是中國節(jié)日中最重要的,。除夕這一天，全家人在一起守歲,，等待羊年的到來,。包餃子是過年里最重要的。

包餃子的準備工作很多，媽媽早早就準備好了,，我看著媽媽嫻熟的攪拌肉餡不斷的加進油,、鹽、醬油等作料,，就像變魔術(shù)一樣,，把所有的餡料均勻的調(diào)制成餃子餡，散發(fā)出陣陣香味,。

餃子餡準備好了,，該包餃子了。我拿起餃子皮,，心里想著媽媽叫給我的過程,。把肉餡放進餃子皮里,。對折成半圓型,，用雙手捏緊，哈哈,！我的餃子就完成了,。看著我的餃子我愣住了,，和媽媽包的為什么相差那么大,？我包的不但露著菜還像一條小船，媽媽包的和元寶一樣,。問媽媽怎么會這樣呢,？媽媽笑著告訴我：“餃子皮放進手里的時候，手心要形成一個凹型,，這樣就能放進更多的餡,，捏緊皮的邊緣，輕輕的擠壓一下,，這樣才會包出又好吃又好看的餃子,。我按照媽媽的方法又開始包，一開始很笨拙,，可是越包越好,，最后我包的餃子和媽媽包的放在一起幾乎分不出來了。我心里美滋滋的,。媽媽的眼里閃爍著贊許的目光,。

餃子終于包好了。一個餃子神氣活現(xiàn)的站在蓋墊上,，像一個個的小士兵一樣,，又像一個個的小元寶。

老爸煮好了餃子，吃著自己包的餃子,，看著春晚聽著爆竹聲聲,，這就是年的味道啊,！

我和我的祖國,，一刻也不能分割……”我們?nèi)嗤瑢W邊走邊唱來到了學校食堂。

只見食堂里來了幾位家長,，陳老師告訴我們：今天,，我們要和幾位家長學習包餃子。我們聽了后,，高興得一蹦三丈高,。我們按照座位分成了四個小組，每個小組的家長們都忙得不亦樂乎,。有的在用面粉和面揉面團,，有的在搟餃子皮，有的在拌餃子餡,，還有的在用小碗盛水放桌子上,。一切準備就緒后，家長們就開始教我們包餃子了,。我先拿了一塊餃子皮平攤在手中,，然后舀了一勺肉餡，放在餃子皮中間,，再在餃子皮的邊沿抹了一些水,，小心翼翼地把餃子皮對折后再捏，沒有粘牢,，我又使勁把餃子皮捏了幾下,，最后一個白白胖胖的餃子就包好了。不一會兒,，我們四個小組就都包好了,。看看我們包的餃子,，真是形態(tài)各異,。有的像金元寶，有的像小月牙,，有的像菱角,，還有的像泄了氣的小皮球?？吹竭@些餃子,，我們一個個饞得直流口水,。經(jīng)過一段時間的等待，餃子終于出鍋了,，餃子的香味撲鼻而來,，陳老師和家長們把餃子端上桌后，我們都爭先恐后的夾餃子吃,，吃完后我摸了摸自己的肚子,，圓鼓鼓的像一個成熟的大西瓜，搖搖晃晃地回到了教室,。

這次的包餃子活動,，讓我感受到了勞動的快樂!

餃子的制作說明文篇十

冬天到了，餃子成為了最受歡迎的美食之一,，不僅在中國,，也在世界各地的餐桌上備受喜愛。如何制作美味的餃子,，是每個餃子愛好者需要學習的技巧,。今天，我來分享一下自己的制作餃子的心得與體會,。

第二段：選擇面粉和餡料,。

制作餃子的第一步是選擇面粉和餡料,。選擇好的面粉,，能夠讓餃子的口感更加柔軟、筋道,，選擇優(yōu)質(zhì)的餡料,，能夠讓餃子的味道更加鮮美。在選擇面粉時,，我通常會選擇高筋面粉或普通面粉加入一定比例的高筋面粉,，這樣可以使餃子皮更有韌性。在選擇餡料時,，我會根據(jù)自己喜好來選擇,，也會嘗試一些新的口味，加入一些自己喜歡的食材來調(diào)味,。

制作餃子皮時,，要注意揉面的力度和餃子皮的厚薄。如果面團揉得太過用力,，餃子皮會變得硬而且不易拉展,；如果揉得過軟，餃子皮會變得容易破裂,。餃子皮的厚薄也是制作餃子時需要注意的一個問題,。餃子皮過厚會影響餃子熟化的速度，而餃子皮過薄則容易破裂，不易操控,。因此,，在揉面和搟皮時，要稍加留意,，多加練習,，找到一個適合自己的制作節(jié)奏。

第四段：包餃子,。

包餃子是一個需要耐心和技巧的過程,。在包餃子時，要控制好餃子餡的量,，以免包成過大或過小的餃子,。同時也要注意餃子餡的均勻分布和餃子餡的壓實程度。當然,，包餃子也可以用各種不同的方法,，比如將韭菜餃子形狀改成團子狀，或者將雞肉餡餃子做成小龍卷的形狀,，以增加餃子的美感,。

第五段：煮餃子和享受美食。

最后煮餃子的時間也需要注意,，一般在餃子浮起來之后再多煮1-2分鐘即可,。上菜時，可以根據(jù)自己的口味采取不同的調(diào)料,，如醋,、醬油、蒜泥等,，增加餃子的口感和味道,。制作美味的餃子也是一種享受，希望大家能夠在這個美食的世界里找到自己心儀的餃子并享受它帶給自己的味道和幸福,。

第六段：結(jié)尾,。

制作餃子是一項需要耐心、技巧和注意細節(jié)的活動,，但通過不斷的練習和嘗試,，我們可以掌握它的技巧并享受其中的樂趣。同時,，餃子也代表了著家庭團聚,、友誼和幸福。我希望大家在這個寒冷的季節(jié)里,，一起制作美味的餃子,，感受到家人和朋友帶給自己的溫暖和幸福,。

餃子的制作說明文篇十一

每當我看到花瓶里那一束插花，總會想起上個星期日做插花的情景,。下面就讓我來介紹介紹那天的場景吧,！

那是一個陽光明媚的下午，作文班里的陳老師組織我們?nèi)ンw育場做插花,。準備材料：一個類似于花瓶的瓶子,，一個小的分叉的樹枝，彩泥——24色“超輕粘土”,。我們還約定2點在鳳凰臺下集合,，4點放學。

我跟隨著媽媽的腳步,，騎著自行車來到體育場,，找到了老師和同學們，大家都拿著材料,，其中花瓶最引人注目,，有人拿的是飲料瓶；有人拿的是瓷罐,；有人拿的是青瓷花瓶……真是各式各樣,，琳瑯滿目。

觀賞完花,，就開始制作,，我們找了個陰涼的地方坐上去，先跟老師學,，再自己實踐,。我看完老師做花的步驟,，便找了個位置坐下,，開始做花。

開始的時候,，我發(fā)現(xiàn)花瓣不好捏,，都懷疑老師是不是有巧手，怎么捏得這么好,。抱怨歸抱怨,，抱怨完還得做，我做了將近十分鐘,，終于做好一朵櫻花，我給這朵花取了個名字叫丑花。我又做了幾朵,，比前面的好看多了，岳雨旋一直在旁邊抱怨：“這怎么做呀,！好丑呀！”可她最終還是堅持做好了一朵,。

大約一個小時過去了,，同學們陸續(xù)做好了，我不停催促自己趕緊做好,。不一會兒,，我也做好了，老師給我拍了一張照片,。過后,，我就去參觀同學們做的各種各樣的花,，最令人難忘的是陳亞文的食人花,，新穎別致，獨具匠心,。

上次做花讓我懂得做任何事都要有耐心,，要有堅持摸索的精神才能有所收獲。

餃子的制作說明文篇十二

餃子是中國傳統(tǒng)的美食之一,，受到了廣泛喜愛,。餃子的由來有很多種說法，但是它已經(jīng)深深的融入了中國人的日常飲食中,。無論是過年還是小聚會,，餃子都是必不可少的一道菜肴。而要做出一道美味的餃子,，需要有一定的手藝和心得體會,。

第二段：食材選擇。

制作好的餃子需要有優(yōu)質(zhì)的食材作為保障,。首先,，餃子皮的選擇要講究。一般來說,，可以選擇自己動手做餃子皮,，這樣做出來的皮更加香韌。其次,，餡料的選用也尤為重要,。肉餡、蔬菜餡,、蝦仁餡等不同種類的餡料都需要在制作之前進行充分的準備工作,。保證食材的新鮮、健康是制作出美味餃子的關(guān)鍵,。

第三段：制作流程,。

制作餃子的流程可以分為兩部分：制作餃子皮和包餡,。制作餃子皮需要先將面粉加水攪拌均勻，揉成光滑的面團,。再在面團表面涂上一層油,，蓋上保鮮膜，放置一段時間后,，即可搟出薄皮,。制作餡料時，將食材放入攪拌機中打碎后攪拌均勻即可,。將餡料放在餃子皮上,，按照一定的包餃子手法來進行包扎操作。在制作餃子的過程中,，需要仔細注意衛(wèi)生環(huán)境和廚具的清洗,。

第四段：注意事項。

在制作餃子的過程中,，還需要注意一些細節(jié)問題,。首先是包餃子的手法，包餡的量要適中,，餡料要擺放在餃子皮的中心位置,。其次要注意餃子的煮制時間，不要過長或過短,，熟透即可,；在加入水的時候，要分幾次加,，水量太多會導致餃子煮底糊或者碰鍋,。最后，亦要注意將做好的餃子放在盤子里,，不要過度重疊,，以免餃子粘連在一起。

第五段：總結(jié),。

制作餃子需要耐心和細心,，需要注重細節(jié)和完善的計劃。正確的食材選擇和煮制方法,，會直接影響到餃子的口感和膳食安全。餃子是中國文化的重要體現(xiàn),，制作出美味的餃子也是對這一文化傳承的一種貢獻,。在制作餃子的過程中，可以體驗到創(chuàng)作的快樂和成就感,，以及傳統(tǒng)文化思維方式中蘊含的智慧,。