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吃餃子的日記篇一
又到過(guò)年啦，我又能吃到香噴噴的餃子了,！可是,，今年的餃子格外好吃。
你們肯定想知道為什么吧,！這是因?yàn)榻衲甑娘溩佑晌覄趧?dòng)的汗水,。
這就要從大年初一說(shuō)起啦,。那天早上，太陽(yáng)公公都在“烤”我的屁股啦,，我還在夢(mèng)里吃個(gè)不停,，突然，老媽用她那“獅吼功”對(duì)我喊道：“快起床,，餃子都要吃完了,！”我聽(tīng)到后以迅雷不及掩耳之勢(shì)起床了?？墒?，餃子還是被吃個(gè)精光，我就只好吃面條了,。
我吃完面條,，發(fā)現(xiàn)爺爺又買(mǎi)了一大包餃子皮，心想：中午可以吃餃子了,，太棒了,！可爺爺用他那“火眼金睛”看透了我，說(shuō)：“要吃餃子的,，就要包餃子,。”我們都同意了,。到了包餃子的時(shí)候,，我怎么包，餃子都不像餃子,，有的怪模怪樣,，有的裂開(kāi)了一條縫，還有的餡跑了出來(lái),。我問(wèn)奶奶：“我包的餃子越看越不像餃子,，您教我包好看的餃子，可以嗎,？”奶奶同意了,，把包餃子的“獨(dú)門(mén)秘籍”教給了我。奶奶說(shuō)：“先包一點(diǎn)餡,，再沾點(diǎn)水抹在餃子皮邊上,，然后將餃子皮合上，最后捏尖一點(diǎn),，一個(gè)漂亮的餃子就大功告成了”,。我學(xué)會(huì)奶奶的“獨(dú)門(mén)秘籍”后，包的餃子一個(gè)比一個(gè)好,，速度也提高了許多,，我也吃上了世界上最好吃的餃子,。
時(shí)間過(guò)的真快，一下子就到了中午,，爺爺煮了一大鍋餃子,，我們一家人坐在一起開(kāi)心地起吃餃子，享受著家人團(tuán)圓的幸福時(shí)刻,。
吃餃子的日記篇二
今天是星期天,，姥姥準(zhǔn)備包餃子,。她拌好了餡,，對(duì)我說(shuō)：“宋洋，你該學(xué)包餃子了,?！蔽矣淇斓卮饝?yīng)了。
我先看姥姥搟面皮,，邊看邊想：這么簡(jiǎn)單,，還要教？我就說(shuō)：“姥姥,，行了,，我來(lái)干?！闭f(shuō)著,，我拿了一個(gè)面團(tuán)，用手一按,，用搟面杖搟了起來(lái),。“哎呀,，不好了,！”我大聲叫道：“姥姥，面和搟面杖粘在一起了,?！崩牙颜f(shuō)：“不要急，撒點(diǎn)面在面團(tuán)上就行了,?！蔽倚⌒囊硪淼匕衙媾簦秩喑蓤F(tuán),，撒點(diǎn)面,，搟了起來(lái)?？墒俏屹M(fèi)了好大的勁,，搟出來(lái)的趨勢(shì)一個(gè)奇形怪狀,、一邊厚一邊薄的面皮。姥姥叫我不要慌,。在姥姥的指點(diǎn)下,，經(jīng)過(guò)一次一次的練習(xí)，我終于搟成了一張橢圓形的,，厚度也一樣的面皮,，姥姥夸我說(shuō)：“不錯(cuò)?！?/p>
開(kāi)始包餃子了,。我用心地看著姥姥包的餃子，覺(jué)得是那樣的飽滿,，那樣的俊俏,，看得我心癢癢的。于是,，我神氣地說(shuō)：“姥姥,，我來(lái)露兩手?！闭f(shuō)著,，我拿了一個(gè)面皮，用筷子夾了一點(diǎn)肉餡放在里面,，然后一捏,。“哎呀,，姥姥,，肉餡怎么跑出來(lái)了?！蔽矣纸械?。姥姥告訴我不要放那么多的餡。我細(xì)心地又包了一個(gè),，雖然肉餡沒(méi)露出來(lái),，但是卻像個(gè)死了的丑小鴨。
姥姥拿起一個(gè)面皮,，放餡,，用食指和拇指把面皮對(duì)你捏，然后捏兩遍,，又加上花樣,。姥姥邊示范邊講解，告訴我做任何事情都不可眼高手低,，需要耐心地反復(fù)練習(xí),。我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐,，按操作順序包了第三個(gè)餃子。真漂亮,，像個(gè)美麗的小天使,。我一個(gè)一個(gè)地包下去，速度越來(lái)越快,。姥姥見(jiàn)了贊不絕口：“呦,，白天鵝在這里聚會(huì)了！”我聽(tīng)了心里美滋滋的,。
今天的餃子真好吃,，我吃的特別香。
吃餃子的日記篇三
每個(gè)人的家庭都各有不同,。我的家就是個(gè)幸福的大家庭,。
每年過(guò)新年的時(shí)候,，我們家有個(gè)傳統(tǒng),，那就是包餃子。母親和嬸嬸早早準(zhǔn)備好了材料：和好的面,，菜肉餡,，以及案板、搟面杖,。
母親坐在沙發(fā)上,，開(kāi)始揉面，然后揪成小劑子,，用搟面杖搟成圓圓的餃子皮,。爺爺、父親和嬸嬸搬來(lái)小椅子,，大家圍坐在方桌旁,，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，準(zhǔn)備一展身手,。
我也躍躍欲試,，把手洗干凈，學(xué)著爺爺?shù)臉幼?，揪了一小團(tuán)面,，放在手心里搓?？煽粗菀?，到我手里，面團(tuán)不是大了,，就是小了,。爺爺急忙趕來(lái)幫忙,。我就跟著爺爺一起，把面團(tuán)搓成小團(tuán),。大叔只管把它搟成薄薄的皮,，然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子了。媽,、爸,，還嬸嬸，嫻熟地加肉餡,，捏緊皮,，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙擺,，很漂亮,。
一家人在其樂(lè)融融的氣氛中包出了許多美味的餃子，煮熟了,，端上餐桌,。我們?nèi)挛宄灰粫?huì)兒就干了個(gè)精光,。
一次包餃子,，一次港灣里的溫馨！
吃餃子的日記篇四
今天是星期天,，風(fēng)和日麗,，天氣非常不錯(cuò)。媽媽說(shuō)：我們?nèi)ヒ巴馔谒j菜,，回來(lái)包餃子吧!爸爸和我都非常贊同,，覺(jué)得這是個(gè)好注意。
我們開(kāi)車(chē)來(lái)到了鄉(xiāng)下的田野上,，這里有好多薺菜,。爸爸媽媽開(kāi)始挖薺菜，我就像脫韁的野馬一樣,，一會(huì)兒跑到這里看看,，一會(huì)兒跑到那里去看看，興奮極了!這時(shí)媽媽讓我去幫忙,，媽媽還教我怎么認(rèn)識(shí)薺菜,。不一會(huì)兒，我們就挖了一大筐薺菜,。挖完薺菜,，我們來(lái)到了小河邊，把薺菜洗得干干凈凈,。
我們又去菜市場(chǎng)買(mǎi)了肉，把薺菜和肉混在一起做餃子餡,。
回到家,，我們就開(kāi)始包餃子了,。我按照媽媽教我的方法,，拿出一張餃子皮,，把它攤在手心然后用勺子裝一點(diǎn)餡放在餃子皮中間，再把皮的兩邊對(duì)折捏緊,，這樣一個(gè)餃子就完成了,。
過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間，我們終于包好了,。我包的餃子一點(diǎn)兒也不好看,，有的大，有的小,。爸爸說(shuō),，這都是我的勞動(dòng)成果，不好看沒(méi)有關(guān)系,，不影響餃子味道就可以了,。
我以后一定要多學(xué)習(xí)一些家務(wù)活，讓爸爸媽媽多休息,。
吃餃子的日記篇五
今天,，我學(xué)會(huì)了包餃子,，是奶奶教我的,。
我感覺(jué)那面粉黏糊糊的，所以奶奶要教我的時(shí)候我還不愿意學(xué),。奶奶非拉我進(jìn)廚房,，我拿她沒(méi)辦法。
奶奶先告訴我包餃子的過(guò)程,，然后幫我搟好面,，我再用勺子把餡舀到搟好的面皮上，再把面皮捏緊,，這樣一個(gè)餃子就包好了,。餃子圓鼓鼓，挺著肚子,，很威風(fēng),，像個(gè)將軍一樣?？吹轿易约喊摹皩④姟?，齊齊的排成一行一列，心里可美了。
奶奶把我包的餃子都放進(jìn)鍋里,，本想煮完大吃一頓,，結(jié)果有趣的事發(fā)生了，餃子全都被煮爛了,?！皩④妭儭眮G盔卸甲，成了拖泥帶水一鍋粥了,。我奇怪地問(wèn)：“奶奶,，這是怎么回事呀？”奶奶笑著說(shuō)：“你的餃子皮沒(méi)捏緊,，光注意肚子飽不飽,，但都露餡了！”
我才明白,，包子再好不在褶上,。包餃子的道理也是一樣的，不能光看它們是不是膀大腰圓,，是不是圓鼓鼓,、威凜凜挺著將軍肚。與其注重外表,，不如培養(yǎng)質(zhì)樸的內(nèi)心,。
我吸取了這次的教訓(xùn)，放餡適當(dāng),，不圖外表,，然后再把餃子皮捏得緊緊的。我想這次應(yīng)該不會(huì)露餡了吧,？煮完以后,，果真一個(gè)個(gè)軍容完整。
奶奶豎起大拇指說(shuō)：“你真棒,，學(xué)會(huì)包餃子了,。”
吃餃子的日記篇六
今天是大年初一,，媽媽說(shuō)要包餃子,，我一蹦三尺高，告訴媽媽我想學(xué)包餃子,，媽媽欣然接受了,。
下面，我們便開(kāi)始了第一道工序：和面,。媽媽把一些面粉放在一個(gè)鐵盆里,，加入適量的水,，開(kāi)始攪拌，我學(xué)著媽媽的樣子,，在空中模仿,。媽媽見(jiàn)了，說(shuō)：“眼羨了吧,，來(lái),，讓你試試?！蔽野咽滞枥镆环?，嘿，粘我一手面,，媽媽笑著說(shuō)：“和面呀,，要講究方法，不能瞎用勁,。來(lái),，我教你?！惫?，用媽媽教我的方法果然不粘手了。
面和好了,，我們便開(kāi)始了第二道工序,，剁餡。我把肉和菜剁碎,，放在一個(gè)較小的盆子里,，加入適量的調(diào)料，均勻攪拌,，餃子餡就做好了,。
接著，我們便開(kāi)始了第三道工序,，搟皮。我本以為搟皮很簡(jiǎn)單,，但當(dāng)我拿起搟面杖時(shí)才知道什么叫搟面杖吹火——一竅不通,。我把面團(tuán)拿到跟前用手一壓，經(jīng)過(guò)搟制,，終于,，我搟出的皮誕生了。雖然不方不圓,，但畢竟是第一次嗎,。在接下來(lái)的過(guò)程中，我越搟越熟練，并且達(dá)到了媽媽的要求,。
皮都搟完了,，我們便開(kāi)始了第四道工序，包餃子,。在媽媽的指導(dǎo)下,，我用勺子把餡放在餃子里，捏好,，一個(gè)餃子就做好了,。可媽媽包的餃子胖胖的,，看著就叫人流口水,，而我包的餃子總是趴在桌子上抬不起頭，叫人一點(diǎn)食欲都沒(méi)有,。我問(wèn)媽媽這是為什么,，媽媽告訴我：“包餃子要把餡多放一點(diǎn)，把皮往中間捏,，這樣,，餃子就胖胖的了?！?/p>
我按照媽媽的方法,，終于把餃子包好了。
餃子是包好了,，還差最后一道工序,，下餃子。餃子像白鵝一樣在媽媽的“驅(qū)趕”下一個(gè)一個(gè)跳到了鍋里,。
餃子終于煮好了,。吃著自己親手包的餃子，心里有種說(shuō)不出的喜悅,。通過(guò)這次包餃子,，我感受到了做媽媽的辛苦，以后,，我要多幫媽媽做家務(wù),，讓媽媽不再那么辛苦。
吃餃子的日記篇七
今天中午,，姥爺把我從鋼琴老師那接回來(lái),，便看到姥娘和媽媽正在包餃子。我不禁很好奇,，想動(dòng)手試一試,。
我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)屛襾?lái)幫你一把吧,。”“好的,，兒子,。”媽媽回答道,。
我先到廚房認(rèn)真仔細(xì)地洗了洗手,，之后，我便加入了包餃子的隊(duì)伍中了,。
開(kāi)始包餃子了,，我先拿起了一個(gè)餃子皮，接著用筷子把肉餡放到皮里,，然后對(duì)疊起來(lái),，用手捏緊兩面，一個(gè)餃子就完成了,。但是我包的卻是一個(gè)“四不像”,，丑陋極了，但是我卻覺(jué)得很漂亮,。緊接著,，我又包了一個(gè)個(gè)“四不像”，什么形狀都有：梯形,、菱形,、三角形……好不容易才包起來(lái)了一個(gè)像樣點(diǎn)的餃子，但又被我改成了“四不像”,。雖然說(shuō)我包的這些餃子不是很好看,，但放在一塊，各種各樣,，讓人感覺(jué)特別有藝術(shù)美感,。
終于，餃子下鍋了,，過(guò)了一會(huì)兒,，我們便準(zhǔn)備吃了，我迫不及待地嘗了嘗我自己親手做的餃子,，果然很好吃,。
看來(lái)我就要學(xué)會(huì)包餃子了！
吃餃子的日記篇八
你喜歡餃子嗎,？我喜歡吃餃子。在古代,，餃子是一種藥,。經(jīng)過(guò)進(jìn)化,，它成為今天的餃子。
我喜歡包餃子,。我包餃子的時(shí)候有很多有趣的東西,！我包餃子的時(shí)候，用兩塊餃子皮一起包超大的餃子,。我也做了很多不同的餃子,！比如餃子喜歡元寶，餃子喜歡鮮花,，餃子喜歡小龍包,。
餃子里有很多種餡兒。有韭菜餡,、玉米餡,、蘿卜餡等，但我不喜歡韭菜餡,。我喜歡玉米和蘿卜餡,。
餃子有兩種煮法，分包是油炸和煮,。
我自己包的餃子,。包餃子有幾個(gè)步驟：先包餃子餡，然后準(zhǔn)備餃子皮開(kāi)始包餃子,。最后,，把餃子拿出來(lái)煎。美味的餃子做好了,。餃子也可以煮,，但我更喜歡油炸餃子。因?yàn)檎溩佑执嘤趾贸?。我最喜歡餃子,。
吃餃子的日記篇九
餃子，它的形狀像元寶,，人們?cè)谶^(guò)年時(shí)吃餃子有豐富的含義：有招財(cái)進(jìn)寶的寓意,，也代表著新的一年萬(wàn)事如意。
大年三十晚上,，我和奶奶一起包餃子,。
第一步，和面,。奶奶拿出面粉,，把它倒進(jìn)盆里，然后加入一些涼水,，用雙手把面粉揉成一團(tuán),，再蓋上蓋子讓它醒發(fā),。
第二步，準(zhǔn)備肉餡,。奶奶拿出肉,，把它放在砧板上剁碎，再放入大湯盆中,，接著奶奶把洗干凈的胡蘿卜和白菜也切碎放入大湯盆中,，加入鹽、醬油,、雞精等/調(diào)料,，并把它們攪拌均勻。香噴噴的肉餡就準(zhǔn)備好了,。
第三步,，搟面皮。奶奶拿出醒好的面團(tuán)放在砧板上,，撒上一層面粉,，把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再把它均勻地分成一小段一小段,，接著拿出搟面杖把那一個(gè)個(gè)小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄的圓片,。
第四步，包餃子,。我學(xué)著奶奶的樣子,，左手拿皮，右手用筷子夾一團(tuán)肉餡放到面皮中間,，然后把面皮對(duì)折,，用手指把皮捏緊，一個(gè)元寶形的餃子就包好了,。
看著自己包的餃子我開(kāi)心極了,！
吃餃子的日記篇十
春節(jié)期間，讓我難忘事有許多,，但我感觸最深是第一次包餃子,。
除夕晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),，母親就拿出事先準(zhǔn)備好餡兒和皮兒,，和父親一起準(zhǔn)備包餃子。
看著他們包那一個(gè)個(gè)胖乎乎餃子,，我覺(jué)得挺好玩,，不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。
我先拿起一張餃子皮兒,，用左手托住,。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒,，放在皮兒中央,。再把餃子皮兩端往中間一合，使勁一捏,。不料,，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,，趕緊把餡兒堵住,，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,，皮兒就是合不攏“嘴”,，我像泄了氣皮球，一屁股坐在沙發(fā)上,。
母親看到我灰心喪氣樣子,，好像摸透了我心思，走過(guò)來(lái),，對(duì)我說(shuō)：“佳駒,，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,?！皝?lái)，我教你,！”說(shuō)完,，母親便拿起一張餃子皮兒，給我做示范,?？粗赣H一個(gè)一個(gè)嫻熟動(dòng)作，聽(tīng)著母親耐心細(xì)致講解,，我明白多了,，也有了信心，便重新振作起來(lái),。
我學(xué)著母親樣子,，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒,，把皮兩端往外一揪,，再往上一合，用虎口使勁一捏,，一個(gè)小巧玲瓏餃子包好了,。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè),。而且越包越好，越包越熟練,。
這時(shí),，母親說(shuō)：“水開(kāi)了，開(kāi)始煮餃子啦,！”我興奮地幫助母親就把餃子放進(jìn)鍋里,。
過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了,，母親給我盛了一碗,。我津津有味地吃著自己親手包餃子，心里說(shuō)不出地高興,。
吃餃子的日記篇十一
周末,家里要來(lái)客人,媽媽說(shuō)要包餃子吃,。洗菜、剁餡,、和面,忙得不亦樂(lè)乎,一切準(zhǔn)備就緒,時(shí)近中午,媽媽喊我來(lái)幫忙,我爽快地答應(yīng)了,。
我想:包餃子還不簡(jiǎn)單嗎?不就是把餡往餃子皮里一放,再把皮一捏不就行了嗎?今天我要在媽媽面前露一手。
開(kāi)始包餃子了,我隨手拿起媽媽搟好的一張餃子皮,用勺子舀了一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上,。接著學(xué)著媽媽的樣子把皮對(duì)折一捏,呵呵,一個(gè)小巧的餃子成形了,我得意地把餃子舉到媽媽面前炫耀著,正在我沾沾自喜的時(shí)候,一松手餃子像泄了氣似的癱了下來(lái),原來(lái)餃餡兒太少了,。
真是看花容易繡花難。我再次拿起餃子皮,這次舀了滿滿一勺肉餡兒放進(jìn)餃子皮里,。再把四周捏緊,。咦!怎么粘乎乎的?一看,原來(lái)餡兒太多了,餃子皮破了。這該如何是好?我忽然機(jī)靈一動(dòng),弄了點(diǎn)面皮開(kāi)始打“補(bǔ)丁”,。補(bǔ)了一會(huì)兒,餡倒是不漏了,可是太難看了,就像一個(gè)剛從戰(zhàn)場(chǎng)上抬下來(lái)的傷員,。
我就不信我包不好一個(gè)小餃子!我在心里暗暗為自己鼓勁：一次不行,還有第二次、第三次……于是,我第三次拿起了餃子皮又包了起來(lái),。這次,我總結(jié)前面兩次經(jīng)驗(yàn),把餡兒均勻地放在餃子皮中間,皮兩邊對(duì)折,用手一捏,就包成了一個(gè)餃子,。就這樣,一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子從我的手中誕生了。我越包越熟練,越包越漂亮,。媽媽看著一行行排列整齊的餃子,又望望不服輸?shù)奈?臉上綻放出欣慰的笑容,。
餃子煮好了,吃著自己包的餃子,味道更香了!
吃餃子的日記篇十二
當(dāng)火紅的春聯(lián)貼滿了萬(wàn)家門(mén)墻，美麗的窗花貼上了萬(wàn)家的窗楞,，高高的燈籠掛在了萬(wàn)家的院頭,，一串串炮竹在空中震響，新年的味道在漫天的笑聲中越來(lái)越濃,。
我最盼望過(guò)年,，不單豐富的美食，也不是因?yàn)槲以谶^(guò)年里的生日，最重要的是我喜歡熱鬧,，可以回濮陽(yáng)和奶奶爺爺一大家子團(tuán)聚,，哥哥姐姐陪我玩，可開(kāi)心啦,！
春節(jié)要吃餃子,，今年的除夕午飯過(guò)后，大人們就開(kāi)始張羅起來(lái),。奶奶開(kāi)始和面,，大爺在調(diào)餡，爸爸洗手準(zhǔn)備搟面皮,，媽媽和大娘扎上圍裙等著包餃子。我也湊熱鬧,，興致勃勃的當(dāng)起了廚房的小學(xué)徒,。
包餃子不是我的強(qiáng)項(xiàng)，但餃子里的學(xué)問(wèn),，我可比奶奶略知一二呢,！我津津樂(lè)道起來(lái)，：“餃子之所以叫餃子是以前有一種錢(qián)叫餃,，還稱(chēng)作扁食或者餑餑,，象征團(tuán)聚，又取“更歲交子”之意,，非常吉利,。此外，餃子的外形又象征元寶,，也有招財(cái)進(jìn)寶的吉祥含義,。所以每逢過(guò)節(jié)，特別是春節(jié),，大家都喜歡包餃子,，圖得就是這個(gè)寓意?！?/p>
這個(gè)時(shí)候,，奶奶也打開(kāi)了話匣子，笑呵呵地說(shuō)：“快去,，你們?nèi)ツ脦讉€(gè)小硬幣和水里糖,。”
“噢,，知道了,！”
我拿來(lái)兩個(gè)硬幣和兩塊糖果，認(rèn)真地把硬幣洗干凈，心里惴惴地想著：我一定要吃到這個(gè)硬幣呀,！
奶奶問(wèn)我：“你知道為什么包硬幣和糖果嗎,？”
“當(dāng)然知道了，這硬幣被叫做“福錢(qián)”“財(cái)興錢(qián)”,，如里誰(shuí)吃到,，就有福氣，財(cái)氣,，誰(shuí)吃到了糖果,，就是甜蜜?！蔽以缭跁?shū)上了解了這些習(xí)俗這當(dāng)然難不倒我了,！
大爺在旁邊夸我懂得還真多，我心里美滋滋的,?？磥?lái)多讀些書(shū)還是很有益的呀！
熱騰騰地餃子出鍋啰,。我和哥哥姐姐爭(zhēng)先恐后的去端碗,，心里的小秘密被奶奶看穿。
“快去把第一碗餃子端給你爺爺,?！?/p>
我把這碗餃子遞給了爺爺，爺爺吃得第一口便咬到了硬幣,。我有些不能甘心,，原本吃飽了，可為了能吃到福氣,，我還是想再吃幾個(gè),，終于吃到了，一股甜甜地味道溢滿了我的嘴,。
除夕的晚飯?jiān)谝黄楹陀淇熘袩狒[地進(jìn)行著,，不管有沒(méi)有吃到“福錢(qián)”或糖果，大家團(tuán)聚在一起,，就是開(kāi)心幸福,，我相信，在即將到來(lái)的新年里,，我們一家人會(huì)平平安安,，健康快樂(lè)的！
