在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來(lái)看一看吧,。

臘八節(jié)的日記篇一

今日是臘八節(jié)，天上還是飄著小雪花,，馬路上的雪都被汽車壓得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),，帶著刺眼的光芒，讓行人都小心翼翼的行走,，一不留神就會(huì)摔上一跤,。中午爸爸開(kāi)車到學(xué)校來(lái)接我，怕?tīng)敔旘T著車子不安全,，今日中午奶奶包餃子吃,，回到家后奶奶已經(jīng)做好了，端上了熱乎乎的餃子,，我們感覺(jué)好幸福?。?/p>

我先數(shù)數(shù)盤子里有幾個(gè)餃子吧,，1,、2、3,、4……哈哈,，一共15個(gè)，看來(lái)我還能吃上,，平時(shí)媽媽總是愁我吃飯不好,，最近幾天我特別能吃，上次也吃了15個(gè)呢,，媽媽都不敢相信,，因?yàn)橐郧拔易疃嗟臅r(shí)候也就是吃6個(gè)餃子，別忘了我長(zhǎng)大了,，今日的餃子真好吃,，我敢蘸著大蒜吃，一會(huì)盤子里的餃子就吃光了,。

臘八節(jié)的日記篇二

今天是臘八節(jié)了,，每年的這一天我都過(guò)得特別的快樂(lè)。

先問(wèn)問(wèn)好朋友們和八寶粥了么?很香吧?呵呵。誰(shuí)沒(méi)喝我請(qǐng)你喝哦~家里今天煮了一大鍋呢!

早上我們和爸爸媽媽出去玩了,，做了好長(zhǎng)時(shí)間的車,，有點(diǎn)不適應(yīng)，(我們本來(lái)就有點(diǎn)暈車呢,，哎!)一到家就躺到了床上,。因?yàn)樵谠缟铣鋈ネ嬷埃瑡寢尵唾I好了做八寶粥的材料了,，提前先泡在了水里,，媽媽說(shuō)這樣煮的快。所以,，中午一到家,，就可以煮上喝了。

臘八節(jié)吃的就是豐富!還有我最喜歡吃的紅燒肉呢~孩子們一般都喜歡吃肉吧!爸爸媽媽可不要說(shuō)他們哦,，因?yàn)槎荚陂L(zhǎng)身體,，吃的好是關(guān)鍵呢!

因?yàn)樽鳂I(yè)在昨天就寫完了，今天就只背背書(shū)就行了,。我費(fèi)了好長(zhǎng)時(shí)間才把英語(yǔ)的十篇口語(yǔ)作文背下來(lái),，也不需要死記，只是為下星期三的英語(yǔ)口語(yǔ)考試做準(zhǔn)備,，沒(méi)次我們都是滿分,，這次也要加油哦!

臘八這一天過(guò)得真快樂(lè)幸福啊。

臘八節(jié)的日記篇三

農(nóng)歷十二月初八,，民俗謂之臘八,，是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令，此后“年味”日漸濃郁起來(lái),。在民間,，一直流傳著臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗。

關(guān)于臘八粥的來(lái)歷有著一個(gè)美麗的傳說(shuō),。相傳,，佛祖釋迦牟尼出家修行，云游四海,。有一天,，他因饑餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發(fā)現(xiàn),，女童急忙跑回家尋找食物,。可她家境貧寒,，缺衣少食,。自己家種的雜糧都快吃光了，只剩下很少的幾粒米。姑娘向來(lái)慷慨大方,，樂(lè)于助人,，她將每個(gè)糧袋子底下所剩無(wú)幾的糧食搜羅在一起，加上一些自家種的果仁,，用清泉水煮了一大碗粥,，端到佛祖面前，一口一口地喂他,。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后，很快蘇醒過(guò)來(lái),，并跑到附近的河中洗了澡,，坐在菩提樹(shù)下靜思，終于在臘月初八這天悟道成佛,。后來(lái)佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛,。所以，臘八粥又稱佛粥,。每到這一天,，寺廟里的僧眾將募化來(lái)的齋糧煮成稀飯，來(lái)供奉神佛,，將佛粥供過(guò)之后,，再分給窮人食用。后來(lái),，臘八粥流傳開(kāi)來(lái),，成為民間的一種習(xí)俗。南宋詩(shī)人陸游留下了這樣的詩(shī)句：“今朝佛粥更相贈(zèng),，更覺(jué)江村節(jié)物新,。”臘八粥作為民間的吉祥食品相互贈(zèng)送,，寓意一年之末的大豐收以及來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,，吉祥如意。

在我童年的記憶中,，每年的臘月初八,，媽媽都會(huì)給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時(shí)的'生活很清苦,，沒(méi)有太多的東西用于做粥的配料,，可是媽媽卻總會(huì)想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。媽媽把事先煮熟的紅豆,、綠豆,、花生和淘凈的大米、小米、黏米,、芝麻一起倒入大鍋中,，蓋上鍋蓋，在灶里架好火,。待開(kāi)鍋后,，媽媽隔一段時(shí)間用飯勺攪幾下，防止粘鍋,，隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,，臘八粥的香味頓時(shí)溢滿了整個(gè)土屋。

手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗,，心里感覺(jué)幸福極了,。急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感覺(jué)讓我愛(ài)不釋手,。香甜可口的臘八粥,，暖和溫馨，給全家人平添了一種過(guò)新年前的節(jié)日氣氛,。那時(shí)我只是覺(jué)得臘八粥好吃,，而沒(méi)有想得太多，直到之后離開(kāi)了家,，才越發(fā)感受到這其中承載著媽媽太多的辛勞,，太多對(duì)子女的美好祝愿。

臘八節(jié)的日記篇四

今天是臘八節(jié)了,，每年的這一天我都過(guò)得很快樂(lè),。

早上的時(shí)候我和爸爸媽媽出去玩了，做了好長(zhǎng)時(shí)間的車,，感覺(jué)有點(diǎn)不適應(yīng),，（我們本來(lái)就有點(diǎn)暈車呢，哎?。┮坏郊揖吞傻搅舜采?。早上想出去拍點(diǎn)照片，但是因?yàn)槟承┰?，一張也沒(méi)照成,，反正景色也不怎么好，冬天一點(diǎn)綠色也沒(méi)有,。

由于在早上出去玩之前,，媽媽就買好了做八寶粥的材料了，提前先泡在了水里,，媽媽說(shuō)這樣煮的快,。所以,，中午一到家，就可以煮上喝了,。

臘八節(jié)吃的就是豐富,！還有我最喜歡吃的紅燒肉呢！孩子們一般都喜歡吃肉吧,！爸爸媽媽可不要說(shuō)他們哦,，因?yàn)槎荚陂L(zhǎng)身體，吃的好是關(guān)鍵呢,！

因?yàn)樽鳂I(yè)在昨天就寫完了,，今天就只背背書(shū)就行了。我費(fèi)了好長(zhǎng)時(shí)間才把英語(yǔ)的10篇口語(yǔ)作文背下來(lái),，也不需要死記,，只是為下星期三的英語(yǔ)口語(yǔ)考試做準(zhǔn)備，沒(méi)次我們都是滿分,，這次也要加油哦！

臘八這一天過(guò)得真開(kāi)心,。

臘八節(jié)的日記篇五

今天早上,，媽媽送我去上學(xué)。我們走到震元堂門口時(shí),，看見(jiàn)有很多人排著隊(duì),。我問(wèn)媽媽：“他們?cè)诟陕铮俊眿寢屨f(shuō)：“噢,，今天是農(nóng)歷十二月初八,，我們說(shuō)的臘八節(jié)。這里免費(fèi)贈(zèng)送臘八粥給路人吃,?！彪m然我還是不清楚為什么今天要吃臘八粥，但我看見(jiàn)那些叔叔阿姨們那么忙,，臉上還露著笑容,，這一定是一件好事！就像奶奶經(jīng)常說(shuō)的,，社會(huì)上有好多好人好事,，大家要學(xué)做好人，多做好事,，積善積德,！

臘八節(jié)的日記篇六

國(guó)慶因?yàn)榉N種原因，我們沒(méi)有出游,，一天天氣晴朗,，媽媽叫我一起在草坪上打起了,。

打著打著，我以激動(dòng),，把羽毛球打到樹(shù)上去了,，媽媽想用球拍把球打下來(lái)，結(jié)果,，球沒(méi)有掉下來(lái)反而球拍也被掛在了樹(shù)上,，沒(méi)有，媽媽就用另一個(gè)球拍去砸,，好不容易才把球拍搞下來(lái),。但是球還是高高掛在樹(shù)上，那個(gè)白色的小球好像在說(shuō)：“怎么樣,，看你怎么才能把我搞下來(lái),。”我對(duì)媽媽說(shuō)：“用我的鞋子砸球吧,?！眿寢屨f(shuō)：“好啊?！庇谑俏颐撓滦?，使勁扔向那個(gè)小球?！扒蛳聛?lái)了,。”媽媽說(shuō),?！罢娴膯幔昧?，我們繼續(xù)玩吧,？”我高興的說(shuō)。

“你的鞋子呢,？”“我不知道啊,，是不是在樹(shù)上呢？”我抬頭往樹(shù)上一看,，我的那只鞋子果真高高的掛在樹(shù)上呢,。“怎么辦,？”媽媽：“的辦法是你自己到樹(shù)上拿,。”“不要,，我最怕上樹(shù),，萬(wàn)一摔下來(lái)會(huì)很疼的,。”“放心吧,，媽媽會(huì)在樹(shù)下接著你,。”于是我才象蝸牛一樣小心翼翼的往上爬,，我一邊爬,，一邊瑟瑟發(fā)抖，嘴里還不停的喊著“媽媽,，我怕,！媽媽，我不爬了,?！眿寢尶次疫@樣，便不停的鼓勵(lì)我,。我又繼續(xù)往上爬,，看到我的鞋子了，我便使勁的.搖那個(gè)樹(shù)枝,，最后終于把鞋子搖下去了,。我又小心翼翼的原路返回。腳踏實(shí)地才舒服,。

這可真是一次驚險(xiǎn)的爬樹(shù),，不過(guò)也為我的國(guó)慶提供了不少樂(lè)趣,。

臘八節(jié)的日記篇七

今天是臘八節(jié),，早上，我還蒙在被子里,，隱隱聽(tīng)到里傳出聲音,，睜開(kāi)眼，看到一檔美食節(jié)目——主持人正美美的品著蒜,，我才忽的想起今天是臘八節(jié),。

想起每一年的臘八，總是早早的來(lái)到姥姥家,，撲鼻而來(lái)的便是臘八粥的香味,，甜甜的，品上一口,，頓時(shí)覺(jué)得心里像被溫暖糊住了一般,，甜在了唇邊，印在了心底,。轉(zhuǎn)眼,，又是一年了,，思念著那個(gè)味道，思念著溫暖的味道,。

設(shè)想著,，一會(huì)兒，就要吃到這團(tuán)圓的歡樂(lè)了,，天涯另一邊的朋友,，是不是和我一樣?想著想著，那份甜蜜又充溢在心頭,，是這一個(gè)節(jié)日,，將天南地北的心都鎖在了一起，雖然未曾謀面,，還是說(shuō)一聲——臘八節(jié)快樂(lè),！我知道，我送去的祝福,，朋友一定能感受到,。

臘八節(jié)是一個(gè)溫暖的節(jié)日，暖暖的臘八粥溫暖到心頭,。

臘八節(jié)的日記篇八

今日是農(nóng)歷十二月初八——臘八節(jié),，臘八節(jié)在中國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥,、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng),、也是最講究的習(xí)俗。

媽媽把粥盛好,，放在餐桌上,。我用湯勺輕輕地在碗里劃了幾下，好讓它涼的快一些,。然后,，舀了一勺放進(jìn)嘴里。粥熬得爛爛的,，放在嘴里很快就融化了,。我對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，你熬得臘八粥可真好喝啊,?！卑职终f(shuō)：“你喝下了這碗臘八粥，就會(huì)幸福吉祥的,?！甭?tīng)了爸爸說(shuō)的這些話，我感覺(jué)特別溫馨,、幸福,。

臘八節(jié)的日記篇九

今日是臘八接,，而在郊區(qū)開(kāi)會(huì)的媽媽在不停地忙。晚上,，媽媽給爸爸發(fā)了條短信,，內(nèi)容是“今日晚上我回去看你們，給我做點(diǎn)兒好吃的,?！钡牵捎诎职植徽J(rèn)真,，讀成了“今日晚上我回家看你們,，我給你們做點(diǎn)好吃的”看完后，爸爸很奇怪,，一般都是爸爸做飯,，，媽媽怎么想起來(lái)做了呢,？因此,，我和爸爸一直等，等到九點(diǎn)多的時(shí)候,，媽媽回來(lái)了,，媽媽問(wèn)爸爸：“晚上做什么好吃的啦？”爸爸說(shuō)：“等你做呢,?！眿寢屨f(shuō)：“我不是讓你做嘛？”爸爸把短信碉出來(lái),，仔細(xì)讀了一遍,，說(shuō)：“哎呦，我給讀反了,?！弊詈?，我們每人吃一帶方便面,，我說(shuō)：“咱們吃的是臘八面！”

臘八節(jié)的日記篇十

今天是農(nóng)歷的臘月初八,，是要喝臘八粥的,。臘八粥是一種很講究的食品。我國(guó)喝臘八粥的歷史,，已有一千多年,。最早開(kāi)始于宋代。家家戶戶都要制作,。傳說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,，沿街化緣,，將收集來(lái)的米、栗,、棗,、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑,，所以也有窮人把它叫做“佛粥”,。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了!

臘八節(jié)的日記篇十一

耶,！我今天收獲三張獎(jiǎng)狀,，一張是語(yǔ)文綜合知識(shí)與能力競(jìng)賽的二等獎(jiǎng)。雖然王樂(lè)之,、葉欽得了一等獎(jiǎng),，但我覺(jué)得還是不錯(cuò)不錯(cuò)。接下來(lái)就是我《夢(mèng)仙子》《張爔文面面觀》的發(fā)表獎(jiǎng)狀,。耶,！又有兩次拍照機(jī)會(huì)?？墒?，我的“爔”與《夢(mèng)仙子》發(fā)表的那張獎(jiǎng)狀上的班級(jí)打錯(cuò)了。真是可惡,！然后是數(shù)學(xué)期末綜合檢測(cè)題100分,，全班只有我和吳笨笨哦！最后是昨天的五上期末復(fù)習(xí)題也達(dá)到了媽媽的期望——100分,！

今天臘八節(jié),，真是五喜臨門啊,！今兒個(gè)真高興,，今兒個(gè)真高興！

臘八節(jié)的日記篇十二

清晨,，西西和媽媽一起做臘八粥,，媽媽和西西在準(zhǔn)備臘八粥的材料，西西在屋子里燒火柴,，媽媽拿著一個(gè)大勺子攪拌臘八粥,，西西對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽你做的粥好香呀”，媽媽說(shuō)：“謝謝寶貝的喜歡”,，到了中午,，臘八粥終于熬好了，媽媽和西西還有奶奶一起喝上了香噴噴的臘八粥。

臘八節(jié)的日記篇十三

臘八節(jié),，我們最期待的當(dāng)然是吃臘八粥了,。中國(guó)喝臘八粥的'歷史，僅書(shū)面記載的也已有一千多年了,。至遲始于宋代,。每逢臘八這一天，不論是朝廷,、官府,、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。而直到今天,，喝臘八粥這個(gè)習(xí)俗一直被流傳下來(lái),。

我放學(xué)回到家中，準(zhǔn)備吃臘八粥了,。我跑到廚房問(wèn)媽媽臘八粥好了沒(méi)?結(jié)果媽媽說(shuō)正在準(zhǔn)備做,，我想我都急著吃了，還沒(méi)好,。不過(guò)也好,，以前每次都是吃做好的，卻沒(méi)見(jiàn)過(guò)怎么做的,，這回可以親眼看看媽媽做臘八粥了,，也不錯(cuò)哦。

我看見(jiàn)媽媽準(zhǔn)備了一些食材,，包括：大米,，黃小米，糯米,，高粱米,，紅小豆，蓮子,，桂圓,，花生米，紅棗,，白糖等等,。光看這些材料我就讒得不行了，難怪那么好吃了,，材料豐盛啊!媽媽先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒(méi),，再放入蒸籠,，蒸熟后拿出來(lái)放著,。接著媽媽又將桂圓去掉皮、核，只要肉,。最后將鍋內(nèi)放入適量的水,，然后把紅小豆、花生米等倒入鍋內(nèi)一起煮,，10多分鐘后又將大米,、黃小米、糯米倒入鍋內(nèi)一起煮,。將粥煮熬到七八成熟時(shí),，把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻，開(kāi)鍋后再煮一會(huì),，盛入碗里,，撒上一些白糖。這樣美味的臘八粥就出爐了,，我一連吃了三碗,，真爽。

臘八節(jié)的日記篇十四

陜西臘八節(jié)的習(xí)俗,。臘八粥熬好之后,，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友,，一定要在中午之前送出去,。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,，保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的,，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義,。如果把粥送給窮苦的人吃,，那更是為自己積德。有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方,，人們不吃臘八粥,，而是吃臘八面。用各種果品,、蔬菜做成臊子,，把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃,。

2,、甘肅臘八節(jié)的習(xí)俗。傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷,、蔬菜,，煮熟后除家人吃，還分送給鄰里，還要用來(lái)喂家畜,。甘肅武威地區(qū)講究過(guò)“素臘八”,，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯,，煮熟后配炸散子,、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”,。

3,、西寧臘八節(jié)的習(xí)俗。臘八節(jié)并不喝粥,，而是吃麥仁飯,。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮,，加上青鹽,、姜皮、花椒,、草果,、苗香等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬,，麥仁飯異香撲鼻,，十分可口。

4,、江浙臘八節(jié)的習(xí)俗,。江蘇人吃臘八粥分甜咸兩種。臘八粥里要加入茨菰,、荸薺,、胡桃仁、松子仁,、芡實(shí),、紅棗、栗子,、木耳,、青菜、金針菇等,。如果煮的是咸粥的'話,，在里面加入青菜和油即可。

浙江人煮臘八粥則一般用胡桃仁,、松子仁,、蓮子,、紅棗、桂圓肉,、荔枝肉等,，香甜味美,。據(jù)說(shuō),，這種煮粥方法還是從南京流傳過(guò)來(lái)的。

5,、西北臘八節(jié)的習(xí)俗,。臘八節(jié)在陜北高原，熬粥除了用多種米,、豆之外,，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成,。吃完以后,，還要將粥抹在門上、灶臺(tái)上及門外樹(shù)上,，以驅(qū)邪避災(zāi),，迎接來(lái)年的農(nóng)業(yè)大豐收。而且,，臘八這天忌吃菜,。如果這天吃菜的話，莊稼地里就會(huì)雜草多,。臘八這天人們除了吃臘八粥,，還得用粥供奉祖先和糧倉(cāng)。

6,、寧夏臘八節(jié)的習(xí)俗,。做臘八飯一般用各種豆類加大米、土豆煮粥,，再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”,，或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”，出鍋之前再入蔥花油,。和陜北一樣,，這天全家人只吃臘八飯，不吃菜,。

7,、北京臘八節(jié)的習(xí)俗。北京的臘八粥可以說(shuō)是最為講究的,。摻在白米中的東西較多,，如紅棗,、蓮子、核桃,、栗子,、杏仁、松仁,、桂圓,、葡萄、白果,、青絲,、玫瑰、紅豆,、花生……不下20種,。人們?cè)谂D月初七晚上就開(kāi)始洗米、泡果,、撥皮,、去核，半夜時(shí)分開(kāi)始用微火燉,，直到第二天清晨,，臘八粥才算熬好了。

臘八節(jié)的日記篇十五

中午的時(shí)候,，媽媽說(shuō)今天是臘月初八,，按習(xí)俗要燒臘八粥吃。我擦嘴了：“那好,，晚上我們就是吃八寶粥（概念模糊）,。”媽媽后來(lái)告訴我這兩者是不同的,。于是大家商量決定：媽媽晚上下班回來(lái)燒,。

“吃晚飯了”媽媽在廚房里喊。我趕緊走到桌子旁準(zhǔn)備就餐,，哇,，粥里面東西真多：黃豆、蠶豆,、胡蘿卜,、山芋、白蘿卜絲,、咸肉再加上米和菜正好八樣,。媽媽又告訴我：“臘八粥不一定就是說(shuō)放八樣?xùn)|西，正好八樣那完全是巧合,?！睕](méi)想到我理解又出錯(cuò)了,。

媽媽燒得粥可真好吃：粉粉的蠶豆，甜甜的胡蘿卜,，山芋吃起來(lái)比胡蘿卜還要甜,，還有我最喜歡的吃的肉類食品—————咸肉。結(jié)果我吃了一碗還想添,，可是媽媽只給我添了一點(diǎn)點(diǎn),，她怕我吃撐著。后來(lái)媽媽說(shuō)：“鍋里面多呢,，明天早飯還吃這個(gè),?！?/p>

聽(tīng)了這話我才舍得丟碗不吃,，連忙點(diǎn)頭：“好好好，耶,！”

臘八節(jié)的日記篇十六

從我很小的時(shí)候,，每年奶奶都要煮臘八粥。

這臘八粥是由紅棗,、糯米,、桂圓、花生,、葡萄干等很多種干果糧食一起熬成的,。臘八粥吃起來(lái)非常香，由于放了紅糖,，也非常甜,，真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥,，就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完,，我奶奶說(shuō)過(guò)，臘八粥是由十八種干果,、紅糖和糯米煮成的,，這十八種干果象征著天上的十八羅漢，讓他們保佑全家人在新的一年平平安安,，快快樂(lè)樂(lè),。所以每到每年的農(nóng)歷十二月初八全家人都要喝臘八粥，喝少了奶奶生氣,，喝多了奶奶開(kāi)心,。

每到每年的農(nóng)歷十二月初八這一天，是我最討厭的一天,。因?yàn)槲倚r(shí)候比較喜歡喝臘八粥,，可是一年過(guò)去了,，二年過(guò)去了，三年過(guò)去了……每年都得喝這種粥,，慢慢地我就討厭喝臘八粥,，可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥，奶奶說(shuō)：“你要是不喝臘八粥,，我今年不給你壓歲錢,。”天呢,，奶奶沒(méi)壓歲錢怎么行呢,？所以這臘八粥啊，不喝也真不行,。

為了壓歲錢我一定要堅(jiān)持住啊,。

臘八節(jié)的日記篇十七

早上，遠(yuǎn)方的朋友短信提醒,，今天是農(nóng)歷臘月初八,，又到吃臘八粥的時(shí)候了，讓我不禁想起了小時(shí)候的情景,。臘八是過(guò)年的序幕,，從這天開(kāi)始，媽媽就會(huì)為過(guò)年做準(zhǔn)備了,，一直要忙到除夕,。

在我們家里臘八這天，二件事必做,，一是熬臘八粥,，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中,，媽媽說(shuō)這一天腌的蒜會(huì)變成碧綠色,。很神奇，確實(shí)如此,。

多年來(lái)一直以為只有臘八這個(gè)節(jié)氣才能把蒜腌綠,，前段時(shí)間無(wú)意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗的謊言吧,。

臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)任務(wù),，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來(lái),，這也是最開(kāi)心的時(shí)刻花花綠綠地灘了一桌子,，兩個(gè)姐姐仔細(xì)檢，我兩手抓滿豆子,，滿桌子的和啦,，劈啪直往地上掉,，惹的她們倆生氣。現(xiàn)在挑豆子這項(xiàng)任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩,，孫女要比他爸爸小時(shí)淘氣多了,。

臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗,、葡萄干,、桂元肉、桔皮等,，自然少不了米,，有大米、小米,、糯米,、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧,，既要軟爛黏稠又要不粘鍋,，要用時(shí)用心的,，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道,，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的,。

媽媽可以稱得上是一個(gè)民間美食家,，上世紀(jì)70年代，物質(zhì)普遍不太豐富,，但我們家因有媽媽的粗糧精做,，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。

現(xiàn)在媽媽每年還熬臘八粥,，因我在外地吃不上,，她會(huì)把粥凍到冰箱里等過(guò)年回去給我吃。說(shuō)實(shí)話跟過(guò)年的佳肴相比,，粥算不上什么美味,，但媽媽還是年年給我留著，我也會(huì)很有興致地大吃幾口,，我知道只要這樣?jì)寢尵蜐M足了,。

臘八節(jié)的日記篇十八

今天就是農(nóng)歷臘月初八，是有著悠久的傳統(tǒng)和歷史的臘八節(jié),，奶奶精心制作了一大鍋臘八粥,。

隨著一陣誘人的香味，我被碗中色彩繽紛的紅棗,、赤豆,、綠豆,、黃豆、胡桃,、松子,、板栗、白果,、花生……深深地吸引住啦,！一口下肚，我發(fā)覺(jué)里面除了大米,，還有雞頭米,、糯米和鴨血糯呢。

臘八節(jié)吃臘八粥,，是全國(guó)各地人們最傳統(tǒng),、也是最講究的習(xí)俗。從先秦起,，臘八節(jié)就是用來(lái)祭祀祖先和神靈,，祈求豐收和吉祥。在宋代,，每逢臘八,，不論是朝廷、官府,、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥,。

最早的臘八粥是用赤豆煮粥，還有“赤豆打鬼“的說(shuō)法,，后來(lái)粥的內(nèi)容便越加豐富多彩,。用各種米，比如,，江米,、黃米、白米,、高梁米,；各種豆，比如,，大豆,、云豆、豇豆,；各種干果,，比如，大棗、栗子,、杏仁,、花生、核桃,、桂元肉,。混合在一起做成粥,，這種粥集中地反映出了農(nóng)業(yè)大豐收的成果,。

隨著人們生活水平的提高，臘八粥的內(nèi)容也越來(lái)越豐富多彩?，F(xiàn)在的臘八粥成了受人歡喜的美味健康的食品,。臘八粥還有許多最家喻戶曉的的故事和傳說(shuō)，形成了我們傳統(tǒng)的飲食文化,。