時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,，我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的發(fā)展,，寫一份計(jì)劃,，為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃嗎,？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,，我們一起來了解一下吧。

漢中米皮店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書syb篇一

1,、特產(chǎn)超市簡(jiǎn)介：

在繁華的下沙區(qū)大學(xué)城，坐落著我們學(xué)生自己的超市，大學(xué)城特產(chǎn)超市,。這是廣大在外求學(xué)的學(xué)子們所夢(mèng)寐以求的,，超市面向大學(xué)城里的全體師生和外來游客、讓大家在這里就可以吃便天下,。我們旨在服務(wù)同學(xué),，為同學(xué)們提供家鄉(xiāng)特產(chǎn)。解決思想之愁的方便場(chǎng)所，讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的學(xué)子吃到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，感受到家鄉(xiāng)的味道，讓更多的同學(xué)品嘗到不同風(fēng)味的食品。

特產(chǎn)超市將分為兩層，一樓擁有十個(gè)擺放各地特產(chǎn)的貨架,，盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下,。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專柜,。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺(tái)供應(yīng)現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,，這是我們超市的特色,，集休閑和購(gòu)物于一身,。讓你在享受中度過購(gòu)物的旅程,。

超市的管理將由我們自己負(fù)責(zé),，我們都有自己的專業(yè)知識(shí)，各個(gè)專業(yè)的人才優(yōu)勢(shì)讓我們不需要依靠別人,。只有自己的超市才會(huì)全心全意地為他服務(wù),。這就是我們莫大的優(yōu)勢(shì),。所有人都會(huì)自覺地為超市的發(fā)展及時(shí)地提出方案。超市還將嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),，保證同學(xué)們的食品安全,。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進(jìn)貨體系。1,；只和有信譽(yù)的商家合作,，簽訂誠(chéng)信協(xié)議。2：檢貨部實(shí)行責(zé)任制,。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)等,。

2,、融資方式：

超市的投資將由我們幾個(gè)創(chuàng)建者分擔(dān),，實(shí)行股份制，并利用國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,，進(jìn)行銀行貸款,。并隨著超市的.發(fā)展開展其它融資方式。當(dāng)我們始終堅(jiān)持由我們自主管理自主經(jīng)營(yíng),。

3,、我們的理念：享受美味。享受文化,。文化融合,。文化發(fā)揚(yáng)4、我們的口號(hào)：輕松吃遍天下,，特色百味任你選5,、我們的目標(biāo)：建成具有文化特色的特產(chǎn)超市，以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念,，把特產(chǎn)超市變成同學(xué)們的"家",。讓同學(xué)們更好地了解其他地方的文化，傳播各地方的文化特色,，促進(jìn)全國(guó)各省市地區(qū)的文化交流,，讓中國(guó)的傳統(tǒng)文化在大學(xué)生中發(fā)揚(yáng)光大。同時(shí)希望超市的發(fā)展可以為更多的同學(xué)提供兼職工作,。我們的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市,。

團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)。

公司性質(zhì)：

組織結(jié)構(gòu)：公司初期及中期采取直線制組織形式,，組織結(jié)構(gòu)圖如下：

部門職能：

總經(jīng)理：負(fù)責(zé)公司全面工作,、負(fù)責(zé)超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,，制定和實(shí)施發(fā)展策略,；推動(dòng)各項(xiàng)管理規(guī)章、制度的建設(shè)和完善；定期對(duì)公司運(yùn)營(yíng)情況作效益分析和評(píng)估,；對(duì)各部門工作進(jìn)行整體協(xié)調(diào),、安排部署及最終審核；協(xié)調(diào)激勵(lì)各部門的工作,；設(shè)計(jì)一套適合公司的人員規(guī)劃方案（與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案）設(shè)計(jì)合理的工資制度,。

秘書部：負(fù)責(zé)人員招聘、選拔,、培訓(xùn)及考核,；負(fù)責(zé)擬訂并組織實(shí)施超市工作制度；負(fù)責(zé)各項(xiàng)公文的督辦,，公文檔案（特產(chǎn)的相關(guān)資料,、會(huì)員信息系統(tǒng)）管理、文印等工作,；負(fù)責(zé)庫(kù)存管理（超市將建立一個(gè)入庫(kù),、出庫(kù)的管理系統(tǒng)）；處理顧客的投訴,，處理超市出現(xiàn)的一些應(yīng)急情況,。負(fù)責(zé)員工工資的統(tǒng)計(jì)發(fā)放工作；對(duì)日常財(cái)務(wù)收支進(jìn)行監(jiān)督管理,。

營(yíng)銷部：負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研工作,，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，建立健全信息采集渠道,，據(jù)此做出合理的市場(chǎng)推廣策略,；負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)宣傳工作，對(duì)外樹立特產(chǎn)超市的形象,，搜集消費(fèi)者的意見,，適時(shí)做出相應(yīng)的營(yíng)銷策略。

采購(gòu)質(zhì)檢部：根據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進(jìn)貨體系,，負(fù)責(zé)貨物的采購(gòu),，與供應(yīng)商的聯(lián)系，質(zhì)量檢測(cè)的工作,；負(fù)責(zé)入庫(kù)管理,，倉(cāng)庫(kù)的貨物的定期質(zhì)量檢測(cè)。

財(cái)務(wù)部：制定特產(chǎn)店的財(cái)務(wù)管理制度,，并組織實(shí)施,；負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)會(huì)計(jì)登記工作，配合市場(chǎng)部制定各項(xiàng)投資財(cái)務(wù)計(jì)劃,，對(duì)財(cái)務(wù)進(jìn)行預(yù)結(jié)算并制定各種相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表,；對(duì)特產(chǎn)店的各項(xiàng)投資做出正確的風(fēng)險(xiǎn)分析,，參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。

市場(chǎng)分析,。

市場(chǎng)環(huán)境的分析是產(chǎn)品進(jìn)一步開拓市場(chǎng)的首要工作,。只有，市場(chǎng)環(huán)境分析正確了,，才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略,，才能取得成功。市場(chǎng)環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境,。

宏觀環(huán)境分析：

1,、經(jīng)濟(jì)環(huán)境：

a、市場(chǎng)背景：（1）,、據(jù)估計(jì)現(xiàn)在在杭州就讀的大學(xué)生大約有89萬(wàn),，而每逢節(jié)假日回家會(huì)購(gòu)買土特產(chǎn)的人口比例達(dá)50%以上。（2）,、杭州作為風(fēng)景秀麗的文化古都,，每年來杭旅游的人數(shù)也越來越多,。（3）,、來自五湖四海的學(xué)子，對(duì)不同地域的特產(chǎn)自然是有著強(qiáng)烈的好奇心和購(gòu)買欲,。

b,、市場(chǎng)環(huán)境分析：（1）、現(xiàn)在市場(chǎng)上的特產(chǎn)銷售特別混亂,，如沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品,，包裝低劣、檔次不夠,，假冒現(xiàn)象嚴(yán)重,、管理不規(guī)范，價(jià)格,、回扣的現(xiàn)象也很嚴(yán)重,。因此消費(fèi)者對(duì)特產(chǎn)的印象不是很好。（2）,、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,，由于地區(qū)保護(hù)和管理的復(fù)雜性，特產(chǎn)的價(jià)格一般較高,，作為在校大學(xué)生,，并沒有足夠的經(jīng)濟(jì)能力購(gòu)買過度包裝的高價(jià)產(chǎn)品。

c,、商業(yè)機(jī)會(huì)：較少的特產(chǎn)專賣店和大型購(gòu)物商場(chǎng)形成了特產(chǎn)專賣的壟斷,，而我們的企業(yè)主要面向的消費(fèi)人群是在校大學(xué)生,，所以產(chǎn)品價(jià)格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專賣店的生存和潛力,。

d,、市場(chǎng)潛力：（1）、現(xiàn)在在校大學(xué)生人數(shù)逐年增多,，并且總體的消費(fèi)水平也不斷提高,。（2）、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專賣店較少,。

e,、消費(fèi)結(jié)構(gòu)：恩格爾系數(shù)降低到37。3%,，這反映國(guó)民生活水平的大大的提高了,，大學(xué)生的月平均生活費(fèi)也有所增加。本次調(diào)查結(jié)果顯示,，雖然消費(fèi)者家庭飲食支出占消費(fèi)總支出的比重降低了,，但其飲食的總消費(fèi)量是增加的，而且人們?cè)絹碓阶非缶G色健康食品,。

f,、人口文化教育情況：在校大學(xué)生是接受過高等教育的，他們的文化素質(zhì)高于一般民眾,，他們對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求,。他們對(duì)環(huán)保有著比較深的認(rèn)識(shí)。

2,、政治環(huán)境：政府支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),，提供了一系列優(yōu)惠政策。

（1）免收個(gè)體戶工商注冊(cè)費(fèi),。

（2）免收稅務(wù)登記證木工費(fèi),。

（3）免收民辦非企業(yè)單位登記費(fèi)。

（4）免收勞動(dòng)合同簽證費(fèi),。

3,、技術(shù)環(huán)境。

科學(xué)技術(shù)發(fā)展,。在這個(gè)高速信息時(shí)代,，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,，我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點(diǎn)的特產(chǎn)專賣企業(yè)。

4,、自然環(huán)境,。

杭州經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,，交通條件也不斷地改善，高速網(wǎng)遍布杭州各個(gè)地區(qū),。這就使得我們企業(yè)能夠?yàn)橄M(fèi)者提供來自全國(guó)各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品,。

微觀環(huán)境分析：“7+1”特產(chǎn)專賣店簡(jiǎn)介：以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專賣”第一品牌為目標(biāo),，是以經(jīng)營(yíng)各地各種各類農(nóng)村特產(chǎn)專營(yíng)性質(zhì)的商業(yè)店鋪,，重質(zhì)量,，守信譽(yù),，價(jià)格實(shí)惠，我店還將以獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),，以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品,，并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華,，以原汁原味的產(chǎn)品,，精益求精的質(zhì)量,，令人心動(dòng)的價(jià)格，將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn),，讓你只需走進(jìn)店內(nèi),，即有一種鄉(xiāng)音撲面而來，您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味,，感受其間淳樸鄉(xiāng)風(fēng),。

不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,；合理調(diào)配人手,，加強(qiáng)專業(yè)人員培訓(xùn),，以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足,。

不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力,；以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞,；從各個(gè)層次消費(fèi)者的需求著手，不斷擴(kuò)大客源,；發(fā)展到一定規(guī)模之后,，可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。

不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),，根據(jù)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,；合理調(diào)配人手，加強(qiáng)專業(yè)人員培訓(xùn),，以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足,。不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力,；以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞,；從各個(gè)層次消費(fèi)者的需求著手,，不斷擴(kuò)大客源；發(fā)展到一定規(guī)模之后,，可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊(duì),。

四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析,。

競(jìng)爭(zhēng)分析就是對(duì)現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)者和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析,，對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行分析，從而得出我們產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在哪里,，從而做出有效的競(jìng)爭(zhēng)策略,。

1、直接競(jìng)爭(zhēng)者,。

目前下沙各高校周圍專營(yíng)特產(chǎn)銷售的店鋪相對(duì)較少,，但零散的競(jìng)爭(zhēng)者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的各地特產(chǎn)銷售店,，以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷售,。

（1）網(wǎng)上特產(chǎn)銷售店。

目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)特產(chǎn)銷售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過百家,，還有快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),。這些商店倚靠各種有利資源：如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地，自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠,，商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營(yíng)等等,。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近，從長(zhǎng)期看是我公司的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,。

（2）大中型百貨超市,。

下沙高教園區(qū)有著物美、都尚,、聯(lián)華等大型百貨超市,。這些超市實(shí)力強(qiáng)大，經(jīng)營(yíng)規(guī)模龐大,，銷售渠道完善,，營(yíng)銷能力強(qiáng)，廣告投入巨大,，擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,，更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),，與大型超市相比它們規(guī)模較小,，一般處于2、3級(jí)市場(chǎng)，但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營(yíng)理念和客源基礎(chǔ),。它們的共同不足是經(jīng)營(yíng)泛而不精,，是我們的次要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

（3）目前市場(chǎng)上還沒有一家專營(yíng)各地特產(chǎn)銷售的商店具有品牌效益,，說明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段,。

2、潛在競(jìng)爭(zhēng)者,。

特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散,，進(jìn)入門檻低，所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,。

3,、競(jìng)爭(zhēng)者分析：

名稱。

strength,。

優(yōu)勢(shì),。

weakness。

劣勢(shì),。

網(wǎng)上土特產(chǎn)商店,。

1、經(jīng)營(yíng)成本低,，經(jīng)營(yíng)靈活,。

2、新興渠道,，購(gòu)買方便,。

3、占有地利等資源優(yōu)勢(shì),。

4,、價(jià)格相對(duì)實(shí)體店要便宜些。

1,、種類不全,，特色性不夠。

2,、顧客無法接觸到實(shí)體，對(duì)質(zhì)量安全存在顧慮,。

3,、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物存在風(fēng)險(xiǎn)。

4,、難以形成規(guī)模企業(yè),。

大中型百貨超市。

1,、管理規(guī)范,，資本雄厚,。

2、全國(guó)連鎖,，地理優(yōu)越,。

3、價(jià)格適中,，消費(fèi)者從屬?gòu)谋娰?gòu)買力強(qiáng),。

4、營(yíng)銷,、廣告投入大,，具有品牌效益。

1,、規(guī)模龐大,，應(yīng)變能力弱。

2,、產(chǎn)品雜而不精,。

3、經(jīng)營(yíng)成本,、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)高,。

4、本地特產(chǎn)居多,，產(chǎn)品種類不夠豐富,。

4、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略：

（1）競(jìng)爭(zhēng)性營(yíng)銷策略為：通過提供最多種類最優(yōu)質(zhì)量最高性價(jià)比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利,。

（2）戰(zhàn)略定位為：為顧客提供最大的滿意度,。

（3）顧客價(jià)值簡(jiǎn)略分析：

5、采取的基本競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略為：

（1）差異化戰(zhàn)略：所謂差異化就是要差別與市場(chǎng)是大部分的產(chǎn)品,，如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì),，那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點(diǎn),，最終公司也難逃被淘汰的命運(yùn),。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫，首先在產(chǎn)品上尋求支撐點(diǎn),，尋求特色,。我們售賣的產(chǎn)品將以來自各地最具特色及擁有較多好評(píng)的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來源。在經(jīng)營(yíng)銷售的同時(shí),，我們也會(huì)根據(jù)市場(chǎng)走向及顧客的偏好程度來及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨類別與方式,。

（2）文化、體驗(yàn)營(yíng)銷戰(zhàn)略：下沙各大高校的大學(xué)生來自全國(guó)各省市各地區(qū)。每個(gè)地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同,。通過銷售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿足不同地區(qū)學(xué)生的需求,，并且為學(xué)生增加了體驗(yàn)別的地區(qū)不一樣的飲食風(fēng)格的機(jī)會(huì)?？梢詮牟糠謱W(xué)生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā),，滿足更多顧客的需求的同時(shí)贏取更多客源。

五,、營(yíng)銷策略,。

1、商品介紹特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當(dāng)然是全國(guó)各地有名的特產(chǎn),，如桂林特產(chǎn)（桂林腐竹,、桂林酥糖）、河南特產(chǎn)（新鄭紅棗）,、新疆特產(chǎn)（烏梅）湖南特產(chǎn),，江西特產(chǎn)，甘肅特產(chǎn)等,。我們將會(huì)以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給顧客,。

超市將會(huì)有自己的包裝袋，申請(qǐng)自己的商標(biāo),，保證令顧客買的放心,，吃的舒心。

2,、特產(chǎn)的目標(biāo)市場(chǎng)分析,。

目標(biāo)市場(chǎng)定位——大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生。

此次我們針對(duì)特產(chǎn)超市的建立做了一次市場(chǎng)調(diào)查,，在大學(xué)城10所高校派發(fā)問卷,，并在網(wǎng)上做調(diào)查。多數(shù)的大學(xué)生表示如果有大學(xué)城特產(chǎn)的話,，會(huì)專門去購(gòu)買,，并推薦朋友去。從問卷調(diào)查中可見該市場(chǎng)需求量大,，而且市場(chǎng)潛力大,。

3、特產(chǎn)營(yíng)銷機(jī)會(huì)和對(duì)策分析,。

（1）價(jià)格,。

在問卷中我們也對(duì)定價(jià)做了調(diào)查，多數(shù)學(xué)生表示每次的消費(fèi)將會(huì)在30元左右,，所我們的價(jià)格定位將會(huì)充分考慮到學(xué)生的消費(fèi)能力，以合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)吸引顧客。還會(huì)采用會(huì)員制與普通制兩種經(jīng)營(yíng)模式,，價(jià)格適中,，除了為會(huì)員提供超值服務(wù)外，普通消費(fèi)者同樣能享受到物美價(jià)廉的服務(wù),。

（2）銷售渠道,。

銷售渠道擬定有二種：超市內(nèi)銷售，送貨上門服務(wù),。一次性消費(fèi)滿一定金額就可申請(qǐng)成為我們的會(huì)員,，會(huì)員憑借會(huì)員卡以后消費(fèi)將享受會(huì)員價(jià)。具體消費(fèi)金額是多少才能成為我們的會(huì)員會(huì)視具體情況而定,。

（3）推廣策略,。

1、開業(yè)初期打折扣,。新店開張,，顧客都不了解我們是做什么生意的，而且對(duì)我們的東西不了解不熟悉,，因此我們推出打折扣,，可以讓顧客進(jìn)一步了解我們的店，如果顧客覺得好吃而且很有意思,，以后也會(huì)常來光顧我們,。

2、優(yōu)惠券發(fā)放,。因?yàn)槲覀兯槍?duì)的消費(fèi)主體是學(xué)生,，趁我們新店剛開張，我們?nèi)ブ車鷮W(xué)校附近進(jìn)行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學(xué)生們的光臨,。

3,、發(fā)放廣告單。我們可以派人道學(xué)校周圍進(jìn)行發(fā)放廣告單,，讓顧客知道新開了一家“特產(chǎn)超市”,，在廣告單中宣傳超市的特色。

4,、節(jié)日促銷活動(dòng),。我們針對(duì)以下節(jié)日進(jìn)行促銷活動(dòng)——元旦、情人節(jié),、勞動(dòng)節(jié),、七夕情人節(jié)、教師節(jié),，中秋節(jié),、國(guó)慶節(jié),、圣誕節(jié)。

5,、特價(jià)時(shí)段,。在顧客流量少的時(shí)段實(shí)行部分商品特價(jià)，吸引新老顧客,。

漢中米皮店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書syb篇二

四,、公司構(gòu)成

五、宣傳方式

六,、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范

七,、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

八、預(yù)算控制

九,、銷售與收款控制

十,、訂單控制

十一、銷售發(fā)票

十二,、退貨業(yè)務(wù)

十三,、訂貨控制

十四、企業(yè)納稅計(jì)劃

十五,、年度計(jì)劃

十六,、預(yù)算

十七、總結(jié)

一日三餐必不可少,，早餐更是重中之重,，早餐的質(zhì)量?jī)?yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域,，再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,，越來越少的人愿意自己動(dòng)手準(zhǔn)備早餐，尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工,，一來由于早上時(shí)間急促,，二來自配早餐過于麻煩，所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠?jì)劃是十分有前景的?，F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,，或者有些甚至打包在路上吃。而且有時(shí)可能由于多方面原因,，會(huì)買不到他們想吃的,。這樣，如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,，并且保溫保鮮地送到他們手中,，他們還會(huì)有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計(jì)劃的可行性。現(xiàn)在我們的服務(wù)對(duì)象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上,，是經(jīng)過深思熟慮的,，這是一個(gè)龐大的人群,，從而為我們?cè)炀土艘粋€(gè)很大的市場(chǎng)，且學(xué)生們需要營(yíng)養(yǎng)的早藏來為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),，而公司也希望員工們都有一份營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天,。因此,，對(duì)學(xué)生,、公司員工實(shí)行我們的計(jì)劃是有根據(jù)且完全可行的。

《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想：“知己知彼,，方能百戰(zhàn)百勝,。”經(jīng)營(yíng)也一樣,，不僅需要了解自身的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì),，同時(shí)也需要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)。我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃主要經(jīng)營(yíng)的是早蠶配送,，而重要的服務(wù)對(duì)象是學(xué)生和各家公司,，以及其他有意向訂購(gòu)早餐的人群。又根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,，大部分人是選擇出去吃早餐,，或在家自己做的。所以我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手應(yīng)是食堂,、各早餐店以及顧客本身,。

首先是食堂，學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐,，而且食堂既經(jīng)濟(jì)有衛(wèi)生,，所以我們面對(duì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)，應(yīng)從兩方面入手：一是食品本身,，二是服務(wù)質(zhì)量及時(shí)間,。食品方面，我們必須做到物廉價(jià)美及品種豐富,，而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到,。其次是各家早餐店，他們既是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，同時(shí)也可成為合作伙伴,，我們可以與他們建立合作關(guān)系，這樣既可以減少競(jìng)爭(zhēng)壓力,，同時(shí)也可以豐富我們的食物種類,，從而達(dá)到共贏。再次是顧客本身,，就是自己在家做早餐的人群,。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生,、經(jīng)濟(jì)且合乎個(gè)人口味，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力,。我們的計(jì)劃可以使他們減少在早餐上時(shí)間和精力的花費(fèi),，并可使他們?cè)谠绮偷钠贩N上有更多的選擇余地。

總之,，競(jìng)爭(zhēng)就是一種動(dòng)力,，只要我們處理好我們與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系，善于借鑒與學(xué)習(xí),，相信我們的計(jì)劃會(huì)有較大的前途,。

公司名稱：某某早餐配送有限公司

商標(biāo)：某某

公司構(gòu)成：我們?cè)绮凸?yīng)公司是有限責(zé)任公司，由八個(gè)股東共同出資成立,。

1. 名稱：某某早餐供應(yīng)有限責(zé)任公司

2. 經(jīng)營(yíng)范圍：負(fù)責(zé)向?qū)ｉT的早餐店進(jìn)購(gòu)早餐并根據(jù)消費(fèi)者需求配送早餐,，送到消費(fèi)者手中，并且準(zhǔn)時(shí)送到,。

3. 公司注冊(cè)資本：50萬(wàn)

4. 股東姓名：鄒夏妮,、高麗莎、章菁,、李逸琛,、邱曉旭、施晶晶,、戴歆露,、吳軻

5.股東出資方式：實(shí)際資金額

6.股東轉(zhuǎn)讓出資條件：由三分之二股東同意則可轉(zhuǎn)讓

7.公司的機(jī)構(gòu)：董事會(huì)：設(shè)董事長(zhǎng)一名;監(jiān)事會(huì)：監(jiān)事一名;市場(chǎng)營(yíng)銷部：經(jīng)理兩名，其余為十五名配送人員;人事部：經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事);財(cái)會(huì)部：會(huì)計(jì)一名,、出納一名,。

8.議事規(guī)則：定期召開董事會(huì)、股東大會(huì),，由董事會(huì)先得出初步議事決定,，再交股東大會(huì)審核決定。

9.公司法定代表人：董事長(zhǎng)

10.公司的解散事由：

(1)股東大會(huì)決議解散;

(2)因公司合并或者分立需要解散的;

(3)違反法律行政法規(guī)被依法責(zé)令關(guān)閉,。

11.清算：成立清算組,，制定清算方案，最終清算終結(jié),，辦理注銷登記,。

漢中米皮店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書syb篇三

詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模,、團(tuán)隊(duì),、資本構(gòu)成。

1.主要股東,。

股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話,。

2.團(tuán)隊(duì)介紹,。

對(duì)每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹,。

3.組織結(jié)構(gòu),。

4.員工情況。

(二)經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)歷史,。

(三)外部公共關(guān)系,。

戰(zhàn)略支持、合作伙伴等,。

(四)公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,。

近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),。

(一)涂料廠產(chǎn)品、服務(wù)介紹,。

(二)涂料廠核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì),。

(三)涂料廠產(chǎn)品專利和注冊(cè)商標(biāo)。

(一)行業(yè)情況,。

涂料廠行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì),，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘,、政策限制,。

(二)市場(chǎng)潛力。

對(duì)涂料廠市場(chǎng)容量,、市場(chǎng)發(fā)展前景,、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析。

(三)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析,。

主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行對(duì)比分析,，包括性能、價(jià)格,、服務(wù)等方面,。

(四)收入(盈利)模式。

業(yè)務(wù)收費(fèi),、收入模式,，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤(rùn),。

(五)市場(chǎng)規(guī)劃,。

公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(cè)(融資不成功情況下)。

(一)涂料廠目標(biāo)市場(chǎng)分析,。

(二)涂料廠客戶行為分析,。

(三)涂料廠營(yíng)銷業(yè)務(wù)計(jì)劃,。

(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道,、設(shè)立代理商,、分銷商方面的策略。

(2)廣告,、促銷方面的策略,。

(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略。

(4)對(duì)銷售隊(duì)伍采取的激勵(lì)機(jī)制,。

(四)涂料廠服務(wù)質(zhì)量控制,。

請(qǐng)?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測(cè)，并說明預(yù)測(cè)依據(jù)：

未來3-5年涂料廠項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表,。

未來3-5年涂料廠項(xiàng)目現(xiàn)金流量表,。

未來3-5年損益表,。

(一)融資方式,。

(二)資金用途。

(三)退出方式,。

漢中米皮店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書syb篇四

目前,，寵物藥市場(chǎng)蘊(yùn)含著巨大商機(jī),，原有生產(chǎn)獸藥的廠家可以考慮往寵物藥市場(chǎng)發(fā)展。主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

1,、開發(fā)能治療多種疾病的復(fù)方寵物藥,，特別是可外用、可口服,、可注射的多用藥,。這類藥物不需太大投入，只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可,。

2,、生產(chǎn)適合寵物用的小劑量藥物。許多針對(duì)大型動(dòng)物的大劑量藥和人用藥對(duì)治療寵物疾病療效確切,，只需改進(jìn)包裝,，調(diào)整劑量即可。

3,、獸藥與寵物藥有一定的關(guān)聯(lián)性,，加強(qiáng)對(duì)獸藥的基礎(chǔ)研究，篩選后用作寵物藥,。尤其是在針對(duì)寵物體內(nèi)外寄生蟲病的制劑,、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關(guān)注的市場(chǎng)。

二,、服務(wù)介紹,。

1、寵物美容,。

2,、寵物醫(yī)療。

3,、經(jīng)營(yíng)寵物服裝,。

4、寵物日用品,。

5,、寵物攝影等。

三,、營(yíng)銷策略,。

眾所周知，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,，市場(chǎng)是企業(yè)的根本,，沒有市場(chǎng)便沒有企業(yè)的生存，沒有市場(chǎng)的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展syb大學(xué)生寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書syb大學(xué)生寵物店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,。

最近幾年的寵物市場(chǎng)越來越熱，我們身邊的寵物食品,、用品店,，寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多，超市里與寵物食品,、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來的一個(gè)貨架,，擴(kuò)展成為一排貨架，小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品,、用品的貨架,，各大主流網(wǎng)站也開辟了寵物論壇，到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息,，寵物成了居民生活中的一部分,，寵物市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期。

根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷策略來看,，寵物企業(yè)在市場(chǎng)中謀發(fā)展,，不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求，而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量,、銷售渠道,、價(jià)格、促銷方面來尋找和簡(jiǎn)歷一個(gè)實(shí)現(xiàn)這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功,，產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,，提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重,，在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)向,，制定合理的價(jià)格，進(jìn)行準(zhǔn)確的價(jià)格定位,。

四,、成本預(yù)算及盈利狀況。

1,、成本預(yù)算,。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開家寵物店，首先要拿出1萬(wàn)元左右,，參加培訓(xùn)一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證,。除啦營(yíng)養(yǎng)品跟上，還應(yīng)該有專門的美容項(xiàng)目,，所以,，還應(yīng)該拿出1萬(wàn)元投資寵物美容設(shè)施：洗澡池、一把電剪（20xx元左右）和五個(gè)刀頭（1000元）,、三四把美容剪（20xx元）,、吹水機(jī)、電吹風(fēng),、熱水器等,。兩萬(wàn)元用于進(jìn)貨，在寵物用品所涉及的吃,、洗,、玩、住等地方,，1萬(wàn)元購(gòu)置包含營(yíng)養(yǎng)品在內(nèi)的食品,，5000元購(gòu)置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品,。店鋪裝修,、貨架等也得1萬(wàn)元。

2,、盈利狀況,。

利潤(rùn)率：按照規(guī)律，投資寵物店,，半年之內(nèi)不會(huì)盈利,。食品、用品類毛利潤(rùn)在20%左右，美容在60%左右,。按照房租20xx元/月,，每月營(yíng)業(yè)收入超過5000元，就可保本,。兩年內(nèi)就能賺回本金,。

五、選址,。

據(jù)介紹,，寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素,，包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn),、寵物的數(shù)量情況、同行競(jìng)爭(zhēng)情況,、交通的便利性,、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本（租金成本）,、合同期限,、人口變動(dòng)趨勢(shì)及有關(guān)的法律法規(guī)等。

六,、風(fēng)險(xiǎn)回避,。

盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好，但也同樣存在風(fēng)險(xiǎn),，店員難招是這一行的大難題,。寵物美容師與一般的美容師不同，不僅有專業(yè)要求,，而且工作非常繁瑣，還經(jīng)常會(huì)被寵物咬傷,、抓傷,。一般人會(huì)以為，給寵物犬美容就是修剪修剪,，梳理清洗一下毛發(fā),。事實(shí)上，寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡(jiǎn)單,。給寵物犬美容,，通常要一個(gè)小時(shí)以上，碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長(zhǎng)的時(shí)間,。由于活兒臟累,，這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。

（一）融資方式。

詳細(xì)說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,，公司能提供多少,，需要投資多少。融資金額,、參股比例,、融資期限。

（二）資金用途,。

（三）退出方式,。

文檔為doc格式。

漢中米皮店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書syb篇五

隨著生活水平的提高,，人們對(duì)吃的方面健康要求越來越提高,。

項(xiàng)目名稱：果園生態(tài)養(yǎng)雞。

經(jīng)營(yíng)范圍：土雞,、土雞蛋,。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：董立偉。

員工人數(shù)：3,。

項(xiàng)目投資：50萬(wàn)元,。

場(chǎng)地選擇：果園林地。

項(xiàng)目背景：

在鎮(zhèn)黨委組織部創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵(lì)和正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下,，我們充分發(fā)揮自身的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì),，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)情，引導(dǎo)廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收,，創(chuàng)建果園養(yǎng)雞立體養(yǎng)殖中心,。

1、市場(chǎng)需求分析,。

量高,，而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,，味道鮮美,，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的喜愛,。同時(shí),，由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品,，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn),，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,，有著良好的發(fā)展前景,。

2,、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析。

經(jīng)濟(jì)效益分析：年飼養(yǎng)5000只土雞,，需雞苗,、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本4.5萬(wàn)元,，其產(chǎn)出土雞,、土雞蛋收入為40萬(wàn)元，除去成本,，獲利35.5萬(wàn)元,。因此，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益,。

社會(huì)效益分析：果園無公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪?，果園放養(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要，滿足人們的需要,，對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的作用,。同時(shí)，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫,，因此,，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,，吃食害蟲,，具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。

1,、近期計(jì)劃,。

在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè),。養(yǎng)雞企業(yè)包括10個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng),，實(shí)現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式，進(jìn)行批量銷售,。另外,，組建與參加養(yǎng)雞合作社，綜合養(yǎng)雞戶的力量,，建立品牌，提高聲譽(yù),，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式,。

2、遠(yuǎn)期計(jì)劃,。

在三年之內(nèi),，建立土雞,，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式,。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山,、林地，利用土雞糞便發(fā)展果園,，經(jīng)濟(jì)林木,。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,，如速凍土雞,，土雞餐館等，增大產(chǎn)品的附加值,，提高經(jīng)濟(jì)效益,，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

1,、薪資預(yù)算,。

雇員3人，飼養(yǎng)員2名,，每人月薪2000元,，技術(shù)員1名，月薪3000元,，共計(jì)84000元/年,。

2、投資預(yù)算,。

說明：投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算,。

(1)場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)：11.25元。

(2)辦公,、飼料間：60000元,。

(3)運(yùn)輸車一輛：100000元。

(5)網(wǎng)子,，料罐,，油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元。

1.45萬(wàn),，雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn),，另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。(注：在市場(chǎng)分析中的成本不包含農(nóng)用車費(fèi),，固定場(chǎng)所費(fèi)用是折合計(jì)算的,。)。

3,、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算,。

1,、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;,。

(2)蛇鼠等害物的侵襲;,。

(3)雞苗是否高數(shù)量存活;。

(4)疾病的防治是否到位;,。

(5)銷路是否暢通;,。

(6)飼料等物品的價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預(yù)算;,。

(7)管理制度是否完善,。

2、控制辦法,。

(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察,，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案,，請(qǐng)專家評(píng)價(jià)選最佳方案,。

(2)雞舍設(shè)置合理，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作,。

(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué),、高質(zhì)量的育雛室,。

(4)聘請(qǐng)專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置,。

(5)建立合作社,，擴(kuò)大影響力，打開銷路,。

(6)囤積飼料,，多家比較，合理購(gòu)買,，對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,，在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。

(7)采取先進(jìn)的管理制度,，合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式,。

1、營(yíng)銷策略,。

大戶與散戶相結(jié)合,，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量,，逐步擴(kuò)大市場(chǎng),，最終打造品牌。

2,、營(yíng)銷方式,。

(1)熟人推薦：利用熟人介紹。

(2)公關(guān)營(yíng)銷：利用合作社關(guān)系,，由合作社推廣營(yíng)銷,。

(3)宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作,，特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳,。

(4)酒店宣傳：到酒店、餐館,、農(nóng)家樂等地方宣傳,。

(5)人員推銷：直接推銷。

(6)街道設(shè)點(diǎn)：在主要綜合市場(chǎng)設(shè)立銷售點(diǎn),，進(jìn)行直接銷售,。

3、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,。

(1)將養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展成2個(gè),，形成輪換放養(yǎng)模式。

(2)聯(lián)系小販和大的收購(gòu)戶,，穩(wěn)定銷路,。

(3)成立養(yǎng)雞合作社，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng),。

(4)設(shè)立街道銷售點(diǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度,。

(5)聯(lián)系酒店,、餐館等，建立固定的買家,。

(6)近期計(jì)劃完成,，將實(shí)施遠(yuǎn)期計(jì)劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè),。

漢中米皮店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書syb篇六

便利店,，是位于居民區(qū)附近的實(shí)體店或帶給網(wǎng)上購(gòu)物的虛擬店，指以經(jīng)營(yíng)即時(shí)性商品或服務(wù)為主,，以滿足便利性需求為第一宗旨,，采取自選式購(gòu)物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。

一,、便利店的潛力及趨勢(shì),。

近年來,，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、經(jīng)營(yíng)理念的落后,，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小,，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài),。

以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,，或?qū)W校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),，以方便消費(fèi)者為前提,，為消費(fèi)者帶給一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,，以此來贏得消費(fèi)者,。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品,，書報(bào),，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn),，果蔬等商品,。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,，因而得以快速發(fā)展，并構(gòu)成了連鎖化經(jīng)營(yíng),。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),，大家都在邊做邊摸索,，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址,。

(二)經(jīng)營(yíng)選址：一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,，或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來到達(dá)自己的經(jīng)營(yíng)贏利,。

(一)ci設(shè)計(jì),。

1、企業(yè)標(biāo)識(shí)：要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,，要貼合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的ci,。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí),。

(二)投資計(jì)劃。

1,、固定設(shè)施,。

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要貼合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),，且能到達(dá)給顧客留下清潔,，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,，比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果,，一般要求店面地板以素色,，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板,。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,，制作時(shí)不用思考豪華，只需貼合自己特點(diǎn),，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),，且能貼合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還能夠思考由企業(yè)贊助制作,。

店前的地面——只要平整,，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可,，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面,。

墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還能夠以突出商業(yè)氣氛為目的,，使用廣告圖來裝飾,，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

音響——為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,，便利店一般都配備有小功率的音響,，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2,、經(jīng)營(yíng)設(shè)備,。

電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái),，無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng),。

軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫(kù)存管理。

收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái),。

貨架――以平方數(shù)計(jì),，每4-45平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可,。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民,，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜,，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜,。

其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜,，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加,。

3、商品,。

便利店的商品結(jié)構(gòu)中,，食品占比50%，日用化妝品20%,，日用百貨20%,，其他10%，約需單品數(shù)20xx至3000種,。

(三)經(jīng)營(yíng)理念,。

四、管理運(yùn)營(yíng),。

1,、制度管理：在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過程中,，管理與效益是密切相關(guān)的,，因此,，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的，相關(guān)的管理制度有：

出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報(bào)表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度,。

固定資產(chǎn)管理制度;采購(gòu)管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔(dān)保制度,。

倉(cāng)庫(kù)管理制度;會(huì)議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度。

2商品管理：為維護(hù)企業(yè)的形象,，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品,，相關(guān)的制度有：

商品的進(jìn)場(chǎng)制度;商品的銷售報(bào)表;采購(gòu)報(bào)表;滯銷報(bào)表;暢銷商品統(tǒng)計(jì)表,。

3庫(kù)存管理：因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制,，相關(guān)的制度有：

庫(kù)存報(bào)表管理;庫(kù)存的限制;商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考,。

調(diào)貨申請(qǐng)表;退貨管理規(guī)定;庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核,。

4系統(tǒng)管理。

操作員的管理規(guī)定;操作員的權(quán)限;操作員的保密規(guī)定;營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定,。

員工內(nèi)盜的處理意見;損耗的管理規(guī)定;損耗的獎(jiǎng)懲制度;耗材管理;關(guān)于盜損的管理規(guī)定,。

促銷管理規(guī)定;促銷的申請(qǐng);促銷的執(zhí)行考核,。

五投資分析。

預(yù)算按120平米計(jì)算(單店),。

1,、a固定設(shè)施：首期(即開業(yè)前)。

天花+墻面：直接刮膩?zhàn)?120+120)35/平方=840元,。

水電設(shè)備：2500元,。

地板;120平方6+600+120平方12=2760元。

鋪面外：20xx平方=600元,。

店招：20平方30=600元,。

合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元。

b經(jīng)營(yíng)設(shè)備,。

貨架：28020+18030=11000元,。

電腦收銀設(shè)備：3500+500+800=4800元。

冰柜：18002=3600元,。

軟件：15002=3000元,。

分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用：20xx元,。

收銀臺(tái)：1000元。

煙柜：400元,。

酒柜：600元,。

電話初裝費(fèi)：20xx=600元。

其他設(shè)備：1000元,。

c租賃押金;20xx元,。

d消防設(shè)備：20xx元。

總投入7300+28000+20xx+2000=39300元,。

2,、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。

租金―――――-800—1000元/月,。

稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月,。

工商管理――――150元月。

水―――――――50元/月,。

電―――――――800元/月,。

工資――――――5004=20xx元/月。

耗損預(yù)估――――500元/月,。

總部配送費(fèi)―――400元/月,。

總部管理費(fèi)用――400元/月。

其他費(fèi)用――――300元/月,。

3營(yíng)業(yè)效益。

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日,。

月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000元,。

營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000022%利潤(rùn)率=8800元。

營(yíng)業(yè)外收入500元/月,。

合計(jì)效益8800+500=9300元,。

4貨值800元/平方120平方=96000元。

5后期開業(yè)后的追加投入30000元,。

6收益分析,。

年收益=3300/月12月=39600/年。

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年,。

總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300,。

年回報(bào)率=年收益總投入=3460069300=04992。

預(yù)計(jì)收回投入需2年,。

四項(xiàng)目可行性,。

行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,，鑒于此,，推薦涉入此行業(yè)并構(gòu)成連鎖化經(jīng)營(yíng),，在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。

五風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避,。

a方案;員工入股,。

b方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資,，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。

c方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng),，多勞多得，上交費(fèi)用,。

d方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng),。

六投資解析。

1前期投資：固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,，能夠利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,，以降低其投入。

2追加投資：因以利用了現(xiàn)有賣場(chǎng)的客戶資源,，在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬(wàn)元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營(yíng),，此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要,，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果,。

一、工作計(jì)劃的概念,。

工作計(jì)劃就是對(duì)即將開展的工作的設(shè)想和安排,，如提出任務(wù)、指標(biāo),、完成時(shí)間和步驟方法等,。

二計(jì)劃的基本類型。

1.按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn),，計(jì)劃可分為多種類型,。

2.按其所指向的工作、活動(dòng)的領(lǐng)域來分,，可分為工作計(jì)劃,、學(xué)習(xí)計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃,、教學(xué)計(jì)劃,、銷售計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃,、分配計(jì)劃,、財(cái)務(wù)計(jì)劃等等,。

3.按適用范圍的大小不同，可分為國(guó)家計(jì)劃,、地區(qū)計(jì)劃,、單位計(jì)劃、班組計(jì)劃等等,。

4.按適用時(shí)間的長(zhǎng)短不同,，可分為長(zhǎng)期計(jì)劃、中期計(jì)劃,、短期計(jì)劃三類,，具體還可以稱為十年計(jì)劃、五年計(jì)劃,、計(jì)劃,、季度計(jì)劃、月份計(jì)劃等,。

5.按指揮性的強(qiáng)弱不同,，可分為指令性計(jì)劃、指導(dǎo)性計(jì)劃,。

6.按涉及面大小的不同,，可分為綜合性計(jì)劃、專題性計(jì)劃,。

三,、工作計(jì)劃的作用。

四,、工作計(jì)劃的分類,。

計(jì)劃的種類較多。按內(nèi)容分,，有全面的綜合性計(jì)劃，如社會(huì)發(fā)展計(jì)劃,，國(guó)民經(jīng)濟(jì)計(jì)劃等;有單項(xiàng)計(jì)劃,，如生產(chǎn)計(jì)劃、學(xué)習(xí)計(jì)劃等,。按覆蓋的范圍分,，有國(guó)家的、地區(qū)的,、系統(tǒng)的,、部門的、單位的,、個(gè)人的計(jì)劃等,。按針對(duì)的時(shí)間分,，有多年性的，一般又稱為規(guī)劃;有近期的,，如,、季度、月份的計(jì)劃等,。按計(jì)劃的詳細(xì)程度分,，有計(jì)劃要點(diǎn)、簡(jiǎn)要計(jì)劃和詳細(xì)計(jì)劃,。

五,、工作計(jì)劃的結(jié)構(gòu)。

工作計(jì)劃大體分為標(biāo)題,、正文,、結(jié)尾三部分。

(1)標(biāo)題,。由單位名稱,、適用時(shí)期、內(nèi)容和文種構(gòu)成,。

(2)正文,。由前言和計(jì)劃事項(xiàng)構(gòu)成。

1)計(jì)劃的前言,，要簡(jiǎn)明扼要說明制定計(jì)劃的目的或依據(jù),，提出工作的總?cè)蝿?wù)或總目標(biāo)。前言常用“為此,，今年(或某一時(shí)期)要抓好以下幾項(xiàng)工作”作結(jié),，并領(lǐng)起下述的計(jì)劃事項(xiàng)。

2)計(jì)劃事項(xiàng),，是總的計(jì)劃下面的各個(gè)分計(jì)劃項(xiàng)目,。這部分一般要分項(xiàng)來寫，有時(shí),，大的項(xiàng)目下有小的項(xiàng)目,，大的項(xiàng)目是一個(gè)大的方面要做的工作，小的項(xiàng)目是在大的方面要做的每一項(xiàng)工作,。

計(jì)劃是黨政機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體對(duì)今后一段時(shí)間的工作,、活動(dòng)作出預(yù)想和安排的一種事務(wù)性文書,。要想避免工作的盲目性，必須前有計(jì)劃,、后有總結(jié),。計(jì)劃能夠建立起正常的工作秩序,，明確工作的目標(biāo)，是領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo),、檢查,，群眾監(jiān)督、審察工作成績(jī)的依據(jù),。計(jì)劃也是一段時(shí)間過后本單位總結(jié)工作時(shí)的基本標(biāo)準(zhǔn),，計(jì)劃完成或超額完成，說明工作成績(jī)是突出的;相反沒有完成工作計(jì)劃,，則說明工作存在嚴(yán)重問題,。在實(shí)踐中，計(jì)劃有許多名稱,，如：“安排”,、“要點(diǎn)”、“設(shè)想”,、“方案”,、“規(guī)劃”、“打算”等,。

1.預(yù)見性這是計(jì)劃最明顯的特點(diǎn)之一,。計(jì)劃不是對(duì)已經(jīng)形成的事實(shí)和狀況的描述，而是在行動(dòng)之前對(duì)行動(dòng)的任務(wù),、目標(biāo),、方法、措施所作出的預(yù)見性確認(rèn),。但這種預(yù)想不是盲目的,、空想的，而是以上級(jí)部門的規(guī)定和指示為指導(dǎo),，以本單位的實(shí)際條件為基礎(chǔ),，以過去的成績(jī)和問題為依據(jù)，對(duì)今后的發(fā)展趨勢(shì)作出科學(xué)預(yù)測(cè)之后作出的,?？梢哉f，預(yù)見是否準(zhǔn)確,，決定了計(jì)劃寫作的成敗,。

2.針對(duì)性計(jì)劃一是根據(jù)黨和國(guó)家的方針政策,、上級(jí)部門的工作安排和指示精神而定,，二是針對(duì)本單位的工作任務(wù)、主客觀條件和相應(yīng)能力而定,?？傊?，從實(shí)際出發(fā)制定出來的計(jì)劃，才是有意義,、有價(jià)值的計(jì)劃,。

3.可行性可行性是和預(yù)見性、針對(duì)性緊密聯(lián)系在一起的,，預(yù)見準(zhǔn)確,、針對(duì)性強(qiáng)的計(jì)劃，在現(xiàn)實(shí)中才真正可行,。如果目標(biāo)定得過高,、措施無力實(shí)施，這個(gè)計(jì)劃就是空中樓閣;反過來說,，目標(biāo)定得過低,，措施方法都沒有創(chuàng)見性，實(shí)現(xiàn)雖然很容易,，并不能因而取得有價(jià)值的成就,，那也算不上有可行性。

4.約束性計(jì)劃一經(jīng)通過,、批準(zhǔn)或認(rèn)定,，在其所指向的范圍內(nèi)就具有了約束作用，在這一范圍內(nèi)無論是集體還是個(gè)人都必須按計(jì)劃的內(nèi)容開展工作和活動(dòng),，不得違背和拖延,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的許多想法，借由白紙黑字最后落實(shí)的載體,。

做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,，對(duì)酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作,，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。

一,、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求,。

酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人,、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,，具體包括：

(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍,。

各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看,。然后根據(jù)實(shí)際情況,，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理,。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定,。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),，要有良好的服務(wù)意識(shí),。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理,。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一,、效率的提高、設(shè)備投入的減少,、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理,。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定,。

(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu),。

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,，如：飯店的規(guī)模、檔次,、建筑布局,、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位,、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等,。

(三)制定物品采購(gòu)清單。

飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,，僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成,。無論是采購(gòu)部還是酒店各部門,，在制定酒店各部門采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建筑特點(diǎn),。

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。

國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù),。

3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位,。

酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求,，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛,，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),。

酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過于傳統(tǒng)和保守,。例如,，飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,，大紅色的餐具與布置,，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況,。

在制定物資采購(gòu)清單時(shí),，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率,、飯店的資金狀況等,。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門,、編號(hào),、物品名稱、規(guī)格,、單位,、數(shù)量、參考供貨單位,、備注等,。此外，部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí),，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn),。

(四)協(xié)助采購(gòu)。

酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作,。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求,。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況,，而且檢查的頻率,，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作,。

酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,，是飯店行業(yè)的慣例，同時(shí),，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌,、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力,。

(六)編寫酒店各部工作手冊(cè)。

工作手冊(cè),，是部門的丁作指南,，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé),、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分,。

(七)參與員工的招聘與培訓(xùn),。

酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé),。在員工招聘過程中,，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān),。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案,。

開業(yè)前,，即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義,。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì),。

(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收。

酒店各部門的驗(yàn)收,，一般由基建部,、工程部、酒店各部門等部門共同參加,。酒店各部門參與驗(yàn)收,，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn),。驗(yàn)收后,，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查,。

(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作,。

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔,。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù),。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,，然后由客房部的pa組，對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),，為各部門配備所需的器具及清潔劑,，并對(duì)清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn),。

酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵,。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,，飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行,。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,，又可用文字的形式表述,。

(一)開業(yè)前三個(gè)月。

與工程承包商聯(lián)系,，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò),。

(二)開業(yè)前第兩個(gè)月,。

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解客房的數(shù)量,、類別與床的規(guī)格等,，確認(rèn)各類客房方位等。

3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置,。

4.明確客房部是否使用電腦,。

5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草,、表格,、客用品、清潔用品等),。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。

8.確保所有訂購(gòu)物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位,，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序,。

9.檢查是否有必需的家具,、設(shè)備被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí),，要確保開支不超出預(yù)算,。

10.如果飯店不設(shè)洗衣房，則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng),，草簽店外洗滌合同,。

11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式，如：蟲害控制,，外墻及窗戶清洗,，對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。

12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu),。

13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,，制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。

14.落實(shí)員工招聘事宜,。

(三)開業(yè)前一個(gè)月,。

1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求,，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。

2.制定部門的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度,。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃,。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序,。

6.制定客房設(shè)施,、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序,。

7.制定制服管理制度,。

8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

9,、制定遺失物品處理程序,。

10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定,。

11,、建立vip房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

12,、制定客房的清掃程序。

13,、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格,。

14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程,。

15,、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。

16,、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃,。

五)開業(yè)前二十天。

1,、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案,。

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,，使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,，以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。

3,、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,，以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。

4,、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇,。

5,、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

6,、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃,。

(六)開業(yè)前第十五天。

1,、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審,。

2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序,。

3,、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。

4,、建立ok房的檢查與報(bào)告程序,。

5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道,。

6,、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。

7,、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊),。

8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃,，明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任,。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序,。

10,、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

(七)開業(yè)前第十天,。

1,、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,，建立一套布件,、器皿、客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn),。

2,、核定所有客房的交付、接收日期,。

3,、準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。

4,、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn),。

5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放,。

6,、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,，做出確認(rèn)和修改,。

7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,，以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確,、可靠、合理,。

8,、如飯店自設(shè)洗衣房，則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場(chǎng)取得一定的聯(lián)系,，以便在必要時(shí)可以得到必要的援助,。

9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,。

(八)開業(yè)前第七天,。

1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到,。

2,、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu),。

3,、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案,。

4,、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明書。

5,、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。

6,、建立布件和制服的報(bào)廢程序,。

7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,，確定需要何種縫紉工,，確立外聯(lián)選擇對(duì)象，以備不時(shí)之需,。

8,、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定,。

9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作,。

(九)開業(yè)前第五天,。

1、開始逐個(gè)打掃客房,、配備客用品,，以備使用。

2,、對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌,。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn)，以確定各種,。

布件在今后營(yíng)業(yè)中的最佳洗滌方法,。

3、按照工程交付計(jì)劃,，會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目,。

4、開始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域,。

三,、開業(yè)前的試運(yùn)行。

開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙,、最易出現(xiàn)問題的階段,。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn),，確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過渡,。客房部的管理人員在開業(yè)前試運(yùn)行期間,，應(yīng)特別注意以下問題：

(一)持積極的態(tài)度,。

在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問題會(huì)顯露出來,。對(duì)此,，部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責(zé)下屬,。正確的方法是持積極的態(tài)度,，即少抱怨下屬,，多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì),，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,，不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上，而應(yīng)研究問題如何解決,。

(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況,。

前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問題,。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作,，以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作,。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈,、抹布、報(bào)廢床單,、云石刀片等,。

(三)重視過程的控制。

開業(yè)前客房部的清潔工作量大,、時(shí)間緊,，雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng)，但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,，如：用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡,、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,，就很難采取補(bǔ)救措施,。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用,。

(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù),。

對(duì)飯店地毯、墻紙,、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段,，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,，大家都在趕工程進(jìn)度,，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大,。盡管如此,，客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,，以免留下永久的遺憾,。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù)，客房部管理人員可采取以下措施：

1、積極建議飯店對(duì)空調(diào),、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢,，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房,。

2,、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理,?？头坎抗芾砣藛T要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,，因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,，但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補(bǔ)的,。

3,、盡早接管樓層，加強(qiáng)對(duì)樓層的控制,。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木?，但?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,，客房部就要對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施,、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施,、設(shè)備做出具體,、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,，客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班,，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋,。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時(shí),，還應(yīng)放報(bào)廢的床單,，以確保地毯不受到污染。

4,、開始地毯的除跡工作,。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔,，而且還有助于從一開始,，就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí),，對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。

(五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理,。

開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,，客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題,。這可能造成非常嚴(yán)重的后果,。客房部首先要對(duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào),，配備鑰匙鏈;其次,，對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,，領(lǐng)用和歸還必須簽字,、使用者不得隨意將鑰匙借給他人,、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等,。

(六)確定物品擺放規(guī)格。

確定物品擺放規(guī)格工作,，應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行,，但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,，以至于直到要布置客房時(shí),，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,，而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),，造成客房布置不規(guī)范,，服務(wù)員為此不斷地返工,。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃,，在樣板房確定之后，就開始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置,，確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格,，并將其拍成照片，進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān),。

(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)。

作為使用部門,，客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要,。客房部在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)?？头坎繎?yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后,，會(huì)將所有的問題按房號(hào)和問題的類別分別列出,，以方便安排施工單位的返工，及本部門對(duì)各房間狀況的掌握,?？头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正,，以保持最新的記錄,。

(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

開業(yè)期間部門工作繁雜,，但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道,。在這期間,，部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題：1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié),、儀表儀容,。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大,、制服尚未到位等原因,，此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,，但隨著開業(yè)的臨近,，應(yīng)開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕,、動(dòng)作輕,、走路輕,。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣，是做好客房工作的關(guān)鍵所在,，而開業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng),，對(duì)今后工作影響極大。2,、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度,、交接班制度，開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌,。3,、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng),。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施,，而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。

(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn),。

做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾,，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng)，或?yàn)閳D省事,，會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地?fù)p壞吸塵器,。此外,，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多，需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,，否則會(huì)影響吸塵效果,，甚至可能損壞電機(jī)。因此,，客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。

(十)確保提供足夠的,、合格的客房,。

國(guó)內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題,。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號(hào),，而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問題,，而再要換房,，時(shí)間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度,。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,，主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。

(十一)使用電腦的同時(shí),，準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格,。

(十二)加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn),，嚴(yán)防各種事故發(fā)生,。

客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào),。此外,，還須增強(qiáng)防盜意識(shí)，要避免服務(wù)人員過分熱情,，隨便為他人開門的情況,。

(十三)加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn),。

很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,，從而給客人帶來了一定的不便，如：房?jī)?nèi)沖浪浴缸,、多功能抽水馬桶的使用等.

一,、市場(chǎng)分析。

長(zhǎng)期以來,，國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低,，對(duì)以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì),，目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,，而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì),，每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶搬入新家,，隨著人們生活水平提高，對(duì)“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視,，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,，小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),，我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,，市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%。

對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種,。目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,，xx年國(guó)內(nèi)銷量估計(jì)為400萬(wàn)臺(tái),，20xx年為550萬(wàn)臺(tái)，x達(dá)到700萬(wàn)臺(tái),，銷售額超過10億元,。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%(20xx年),，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,，市場(chǎng)空間巨大。

浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì),，其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2,。6億元，市場(chǎng)分額第一,。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江,，廣東一帶，但其中小廠居多,，多為仿制或oem,，自主研發(fā)能力不強(qiáng)。

我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū),，大多住宅沒有暖氣,，冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),，但人們更期待一種簡(jiǎn)便,，有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,，人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,，市場(chǎng)潛力巨大。

比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng),，本產(chǎn)品銷售市場(chǎng)至少在5--10億元以上,。

我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢(shì)，迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng),，建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò),。

(以上數(shù)據(jù)來源于《消費(fèi)日?qǐng)?bào)》，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)),。

二,、我們的目標(biāo)。

我們的目標(biāo)是,，在新消息年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),，發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家，銷售額在200萬(wàn)元以上，x年想達(dá)到500萬(wàn)銷售額,，x達(dá)到20xx萬(wàn)銷售額,，利潤(rùn)率保持在30%--50%。

三,、資金使用,。

各種認(rèn)證，許可證,，商標(biāo)：5萬(wàn)元,；

公司組建，購(gòu)買相關(guān)辦公用品,，人員招募,，公司網(wǎng)站等：10萬(wàn)元,；

房租水電費(fèi),，人員工資(半年)：15萬(wàn)元；

參加展會(huì),，廣告費(fèi)：10萬(wàn)元,；

小批量生產(chǎn)成本(5000件)：20--25萬(wàn)元；

周轉(zhuǎn)資金：20萬(wàn)元,。

合計(jì)：100萬(wàn)元,。

四、產(chǎn)品成本及盈利分析,。

為節(jié)省費(fèi)用,，降低投資風(fēng)險(xiǎn)，先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,，暫不購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備,。本產(chǎn)品主要包括：桶體，蓋子,，加熱盤,，漏電保護(hù)器，防干燒保護(hù)器,，開關(guān),，蒸汽調(diào)解板，底座,，密封圈,。其中加熱盤7-8元，漏電保護(hù)器12元,，防干燒保護(hù)器1,。5元，開關(guān)0。5元,，其余為塑料件,，價(jià)格15元，另外產(chǎn)品包裝,，接線螺絲,，運(yùn)費(fèi)等，成本合計(jì)在40元以下,。

批發(fā)價(jià)暫定為80元,，每個(gè)毛利為40元，估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利,。

(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,，還有向下浮動(dòng)的可能)。

五,、銷售前景,。

目前市場(chǎng)上還沒有同類產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售壓力較小,。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),，進(jìn)行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,，初步達(dá)成銷售意向,。

六、合作方案,。

本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,，專利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定,。

七,、原材料供應(yīng)方案。

可外協(xié)生產(chǎn),，無特殊要求,。

一、冰淇淋店概述,。

冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋,、自助di冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,，還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,，比如a、b,、c,、d類套餐，情侶套餐、學(xué)生套餐等,，但同時(shí)我們店鋪也經(jīng)營(yíng)其他的類型的飲料用品,，滿足消費(fèi)者對(duì)各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費(fèi)者是校內(nèi)的學(xué)生,，他們對(duì)冰淇淋有很大的需求,，且有一定的購(gòu)買力，校內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,，現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店,，他們出售的商品品種單一，滿足不了本校學(xué)生的需求,，更別談其他的消費(fèi)者了,，所以冰淇淋店開在校內(nèi)有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是由一群有著激情,、有能力,、有思想的一群大學(xué)生組成的。由八個(gè)女生構(gòu)成,，其中兩名是店長(zhǎng),，兩名成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員，兩名自選區(qū)導(dǎo)購(gòu)員,，兩名商品制作員，這樣的組織機(jī)構(gòu)不僅可以滿足對(duì)顧客服務(wù),，而且可以便于管理,。

二、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹,。

炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),，在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時(shí)候都能吃到冰淇淋,，尤其上完體育課,，想喝可樂、雪碧的學(xué)生,，我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,，既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,，而且在冬天的時(shí)候,，我們店會(huì)主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,，讓顧客享受到溫暖的感覺,，不會(huì)因?yàn)槎斐员苛芏械胶洹？偟膩碚f,，我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的,。

要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設(shè)備，我們店選用意大利冰淇淋機(jī),，自動(dòng)溫控電炸爐,，意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進(jìn)的設(shè)備。在服務(wù)方面,，我們店的人員都得先經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn),，在服務(wù)方面做到一致，環(huán)環(huán)緊扣,，微笑服務(wù)顧客,，不能因?yàn)榈却岊櫩捅г股踔亮魇АＴ谛@內(nèi)還沒有同類型的店與我們店競(jìng)爭(zhēng),，相信在完善的設(shè)備和溫馨的服務(wù)下,，我們店會(huì)越來越紅火，會(huì)走出校園,。

三,、冰淇淋市場(chǎng)調(diào)查與分析。

（一）冰淇淋市場(chǎng)總體特征和現(xiàn)狀,。

1,、發(fā)展速度加快，行業(yè)規(guī)?？偭考哟?。

冰淇淋以其美觀、冰涼,、快樂與甜蜜的感受,，自十九世紀(jì)問世以來，越來越受到世界各地人們的喜愛,，但與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊,。目前世界第一大冰淇淋消費(fèi)國(guó)美國(guó)人均消費(fèi)冰淇淋是23kg，澳大利亞為17kg,，瑞典為16kg,，日本為11kg，荷蘭18kg,，而中國(guó)人均消費(fèi)量經(jīng)過幾年的發(fā)展總算達(dá)到了人均1,。7kg，但與世界人均相比還判若云泥,。所以說冰淇淋市場(chǎng)盡管從90年代以來,，每年以約10%的速度在遞增,，中國(guó)冷飲產(chǎn)量增加了12倍，但市場(chǎng)潛力依然巨大,。中國(guó)潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,，這一切都為中國(guó)冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場(chǎng)前景。

2,、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變,，行業(yè)壟斷勢(shì)頭增加。

直到20世紀(jì)90年代中期之前,，中國(guó)冷飲市場(chǎng)還處在一個(gè)品牌極為分散的狀態(tài),。無論對(duì)于生產(chǎn)者還是消費(fèi)者，冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品,。對(duì)于很多食品廠來說,，生產(chǎn)冷飲只是一年中一個(gè)階段性的安排，對(duì)于諸多個(gè)體戶來說,，則是“忙三月,，吃一年”。在這種情況下,，冷飲行業(yè)根本談不上全國(guó)性的市場(chǎng)體系,，質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白，誠(chéng)如很多專家所言,，在發(fā)展的初級(jí)階段,，冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小,、散,、亂、差”的局面,。但是隨著伊利、蒙牛等國(guó)內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起,，雀巢,、和路雪、哈根達(dá)斯等國(guó)外品牌紛紛進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng),，一場(chǎng)殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了,。歷史上全國(guó)一度有1000多個(gè)冷飲品牌（相信如果加上無品牌的小廠和個(gè)體作坊，生產(chǎn)者遠(yuǎn)不止千家）,，但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競(jìng)爭(zhēng)能力甚至干脆消亡,。

3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢(mèng)魘,，資源整合,、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則,。

奶、糖,、巧克力,、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料，無論是國(guó)產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來價(jià)格一直攀升,，漲幅高達(dá)20%,，巧克力原料也是行情看漲，國(guó)產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬(wàn)元大關(guān),，進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達(dá)22%,。

4、中國(guó)的冰淇淋消費(fèi)已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,，冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能,。

（二）冰淇淋市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。

現(xiàn)今隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步發(fā)展,，人們的消費(fèi)水平的日益提高,，對(duì)于各類食品的要求不斷的提升，作為夏日常用食品之一的冰淇淋,，也同樣在不斷的發(fā)展,。為了迎合不同的消費(fèi)者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,，其發(fā)展的趨勢(shì)也開始明朗化：

1,、發(fā)展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋?？v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,，是以高糖、高脂類為主,，含有較高熱量,，而未來食品的發(fā)展趨勢(shì)是要以適合人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求。為此,，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”的方案,，即低糖、低鹽,、低脂肪,、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢(shì),。

2,、開發(fā)新原料：傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受，其中,，脂肪,、糖類是起主要作用,。但是他們含熱量大，不宜使用,。為此,，就需要他們的代用品，使他們具有脂肪和糖類的口感,，而含熱量很小,。此外在非脂乳固體方面，歐美等國(guó)已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品,。在我國(guó),，不少?gòu)S家為了降低成本，提高保健功能也用蛋,、糊精成分代替部分乳制品,。

3、原輔料回歸天然：組成乳制品的原輔料材料很多,，主要是有兩大類：一類是天然的,，即取自于自然界中的動(dòng)植物，如乳類,、蛋類,、蔗糖，另一類則是合成的,，如糖精鈉和一些香精香料,。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的，其安全性時(shí)常受到人們的非議,，在使用時(shí)心里總是不踏實(shí),。而天然的原輔料則一般對(duì)人體是安全的。因此,，崇尚天然,、回歸天然已成為當(dāng)今的時(shí)尚，特別是在甜味劑和色素方面,。并且使用人工合成的各類甜味劑,、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運(yùn)用,。

4、消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)生改變：冰淇淋隨著發(fā)展壯大,，產(chǎn)量以空前的速度增加,，市場(chǎng)也在急劇的擴(kuò)大。人們不僅僅對(duì)冰淇淋的要求越來越高,，而且對(duì)品種的風(fēng)味,、色澤,、包裝、價(jià)格方面亦日漸挑剔,，并且消費(fèi)群體發(fā)生了巨大的變化,。消費(fèi)隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大，在冰淇淋剛剛研制出的,，他幾乎只是一些孩子的特權(quán),。但是，隨著人們生活水品的不斷提高,，冰淇淋產(chǎn)品的改善,，他的消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大，成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了,。并且人們的消費(fèi)時(shí)間和目的也都有著不同的變化,，冰淇淋不再只是夏日的消費(fèi)品了。隨著其固形物的不斷增加,，消費(fèi)者時(shí)尚和愛好,，其不單單只是給人以清涼、消暑的作用,。而更為消費(fèi)者關(guān)注的是其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)性和功能性,。

5、產(chǎn)品趨于系列化,、多樣化：為了適應(yīng)消費(fèi)者的消費(fèi)取向不斷變化的需要,，乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展，如：果味乳制品系列,、涂衣型系列,、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時(shí)又添加各類水果香味劑和果汁,、果肉,，并且將酸、甜,、咖啡等味道相互結(jié)合研制新型產(chǎn)品,，從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營(yíng)養(yǎng)型的,，在原有的冰淇淋制品的營(yíng)養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上加入一些功能性配料來完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢(shì),，比如保健型、運(yùn)動(dòng)型,、適合糖尿病人型的冰淇淋制品,。

6、產(chǎn)品包裝趨美,、趨新,、趨奇：在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的今天,，人們對(duì)商品除了講究?jī)?nèi)在的質(zhì)量外，而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革,，有所突破,。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對(duì)產(chǎn)品的銷售有著極大的作用,，造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合,，只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過去。為此,，冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫,。功能性甜味劑特點(diǎn)及發(fā)展優(yōu)勢(shì)當(dāng)今食品市場(chǎng)傾向于“健康飲食”，作為高糖,、高油類型的冰淇淋中的蔗糖,、油脂漸漸被取代，能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流,，特別是在冰淇淋的成份中,。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費(fèi)者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處,。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品,，需要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應(yīng)用和確切的解釋。

（三）冰淇淋消費(fèi)者行為分析：

1,、冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)特征——大眾化,、年輕化。

對(duì)冰淇淋產(chǎn)品的消費(fèi)者構(gòu)成進(jìn)行細(xì)分,，我們發(fā)現(xiàn)：中國(guó)市場(chǎng)中冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)者的平均月收入為1329元,，平均年齡在34歲,，而且重度消費(fèi)者（即：每周消費(fèi)冰淇淋4次以上）主要集中在15—24歲,。由此可見，現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品,，并且具有顯著的年輕化特征,。

2,、冰淇淋市場(chǎng)總體特征——走勢(shì)平穩(wěn)。

有研究表明,，中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度非?？欤壳叭司晗M(fèi)量是2升（相當(dāng)于25到30支的冰淇淋）,，未來20年期望上升到6升,，中國(guó)將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國(guó)。

（四）冰激凌品牌競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策：

正是如此巨大的市場(chǎng)規(guī)模的存在，也使得中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)成為了國(guó)際以及國(guó)內(nèi)食品巨頭的必爭(zhēng)之地,。然而，從目前中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看,，國(guó)產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡,。這在一定程度上要?dú)w因于國(guó)產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。但與此同時(shí),，國(guó)產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應(yīng)引起足夠的關(guān)注,。中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)中，中,、低檔品牌價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的日益白熱化已使得利潤(rùn)空間越來越小,。因而，未來冰淇淋市場(chǎng)中獲利的主要方向應(yīng)該是：基于市場(chǎng)調(diào)查和消費(fèi)者研究,，對(duì)冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,，有針對(duì)性地制定產(chǎn)品策略和市場(chǎng)策略。

以消費(fèi)者研究為例,，冰淇淋產(chǎn)品最忠實(shí)的消費(fèi)群是年輕人（15—29歲）,。這一群體的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為：沖動(dòng)型消費(fèi)和時(shí)尚型消費(fèi)。他們對(duì)時(shí)下流行的事物比較敏感,，也樂于嘗試,，在做出購(gòu)物決策時(shí)，價(jià)格并不是唯一的決定因素,。那么針對(duì)這一群體而言,，冰淇淋的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在：產(chǎn)品名稱的時(shí)尚化，包裝的“酷”感以及產(chǎn)品外型的個(gè)性化上,。從渠道策略而言,，以往超市銷售的便利性已無法實(shí)現(xiàn)對(duì)這一消費(fèi)群體的吸引和品牌忠誠(chéng)度的建立，而以冰淇淋專賣為主要形式,?！氨伞睉?yīng)該是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。由此而言,，營(yíng)造品牌文化,，引導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)模式，開發(fā)多樣化產(chǎn)品不失為未來冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向,。

五,、營(yíng)銷策略。

冰淇淋以其美觀,、冰涼,、快樂與甜蜜的感受，自19世紀(jì)問世以來，越來越受到世界各地人們的喜愛,。近十多年,，隨著有關(guān)機(jī)構(gòu)大力倡導(dǎo)食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專家的建議，中國(guó)的冰淇淋產(chǎn)品已成為最普及的乳制消費(fèi)品了,。目前,，人均年消費(fèi)量是2升（相當(dāng)于25到30支的冰激凌），未來20年有望上升到6升,，中國(guó)也將成為世界上最大的冰激凌消費(fèi)國(guó),。而這個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)吸引了越來越多資本的追捧和關(guān)注，這一切也為中國(guó)冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場(chǎng)前景,。

總體而言,，冰激凌產(chǎn)品最忠實(shí)的消費(fèi)群還是時(shí)尚的、有購(gòu)買力,、有文化內(nèi)涵的年輕人。根據(jù)cmms的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：56%的15—19歲的消費(fèi)者,，42,。4%的20—24歲的消費(fèi)者以及37。2%的25—29歲的消費(fèi)者每周食用冰激凌四次以上,。他們的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為：沖動(dòng)型消費(fèi)和時(shí)尚型消費(fèi),，他們對(duì)時(shí)下流行的事物比較敏感,，也樂于嘗試。

顯然,，針對(duì)這一群體,，冰激凌的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在：產(chǎn)品名稱的時(shí)尚化,，包裝的酷感以及產(chǎn)品外形的個(gè)性化上,。從營(yíng)銷渠道策略方面講，以往超市銷售的便利性已無法實(shí)現(xiàn)對(duì)這一消費(fèi)群體的吸引和品牌忠誠(chéng)度的建立,，而以冰激凌專賣為主要形式的是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇,。那么,，我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產(chǎn)品推向大學(xué)生市場(chǎng),，找到了最佳的市場(chǎng)切入點(diǎn),，有效的避開同質(zhì)性和主要競(jìng)品，并鋪設(shè)了有效的終端渠道呢,，這不外乎以下幾點(diǎn)：

1,、產(chǎn)品決策。

產(chǎn)品篩選上,，爽吧冰淇淋店大力開發(fā)適合我們大學(xué)生的各種各樣的產(chǎn)品,，產(chǎn)品外形獨(dú)特有個(gè)性，并為每款產(chǎn)品冠以別出心裁的名稱,，以吸引不同口味、不同目的,、不同級(jí)別的大學(xué)生消費(fèi)者,。

2、定價(jià)決策,。

由于中西方飲食文化的差異,，冰淇淋產(chǎn)品在歐美國(guó)家是每日必食的餐后甜點(diǎn)，講究濃膩,，而中國(guó)人的口味偏淡,，因此中國(guó)消費(fèi)者更喜愛低檔冰淇淋。而且,，我們的主要消費(fèi)群體是大學(xué)生,，他們所能接受的價(jià)格也不是很高，因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時(shí)將多次摻和數(shù)提高到45%—50%,，就能既保持原有產(chǎn)品的風(fēng)味,，又使更多消費(fèi)者更易于接受，同時(shí)生產(chǎn)總成本也降低了5%,，出售的價(jià)格也不會(huì)太高,。這也是符合市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的理性決策。

3,、分銷渠道決策,。

對(duì)分銷渠道而言，控制專賣店的數(shù)量,，提高質(zhì)量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規(guī)模不是很大的專賣店,。我們絕對(duì)做到服務(wù)一流,、質(zhì)量一流，配備了專門的制作車間,，有能力制作店內(nèi)的絕大多數(shù)產(chǎn)品,，極少數(shù)較復(fù)雜的產(chǎn)品由中心制作車間統(tǒng)一生產(chǎn)，做到真正自產(chǎn)自銷。

4,、促銷決策,。

冰淇淋店開業(yè)前后我們都會(huì)進(jìn)行大力宣傳，不僅僅在無錫商院發(fā)傳單,，也將在整個(gè)藕塘發(fā)傳單,，以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,，我們還會(huì)定期的做多種促銷活動(dòng),，以此來吸引顧客。

六,、冰激凌的經(jīng)營(yíng)與管理,。

我們坐落在無錫商院的冰激凌店，我們主要服務(wù)于無錫商院內(nèi)的學(xué)生,，他們都有著自己的個(gè)性和要求,。因此我們的服務(wù)周全，可以要求服務(wù)也可以自助,。在學(xué)校這個(gè)地方,，同學(xué)們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者站在學(xué)生的角度我認(rèn)為想成功經(jīng)營(yíng)這個(gè)商店必須注重環(huán)境的設(shè)計(jì)考慮到為什么他們會(huì)進(jìn)來,，他們有什么需要,。

因此我們店除了基本的工作用具以外還購(gòu)買了一些自動(dòng)轉(zhuǎn)椅，吊燈,。我們會(huì)跟著時(shí)的節(jié)的變更購(gòu)買墻紙,，春天我們會(huì)都買一些有花花草草圖案的墻紙，給人溫馨的感覺,。夏天會(huì)購(gòu)買一些清淡優(yōu)雅的圖紙,，給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,，因此我們采用重色的墻紙將店內(nèi)布置的熱情,，再加上我們的烤冰激凌，給人以激勵(lì)感覺很完美,。

冬天是一個(gè)寒冷的季節(jié),，我們采用火苗一樣的墻紙，在吃著我們的火鍋冰激凌,，給人溫暖,，這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進(jìn)一步對(duì)店內(nèi)的設(shè)計(jì)做出調(diào)整,，我們沿墻安放桌子并在每個(gè)桌上放置菜單,，方便選購(gòu),。我們專門設(shè)有一欄是許愿墻，無論是疲憊或開心的你,，吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發(fā),，并順手記錄你的“歷史”，并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,，會(huì)感覺心情舒暢,。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋，晚上我們有專門的“包廂”,，燈光很浪漫,，五顏六色溫馨浪漫。

我們店內(nèi)基本八個(gè)員工,，有專門的收銀員,，制作員，服務(wù)員,。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條，印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案,。彩虹象征著希望機(jī)遇,，雨過天晴?？蓯鄣摹八伞毙”ち枋俏覀兊南笳饕彩俏覀兊男蜗?。我們店內(nèi)的員工用基本的英語(yǔ)口語(yǔ)，“hello”“bey”“my—gard”等最基本的用語(yǔ),。

我們店內(nèi)的主旨是“靈,、怡、思”進(jìn)行流水線似的服務(wù),?！办`”我們的服務(wù)很快，而且做的冰激凌很精致靈巧,；“怡”是顧客滿意心儀,，我們開心；“思”是代表顧客對(duì)我們商店的贊賞,，并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店,。我們店的生產(chǎn)目標(biāo)是為顧客提供滿意的服務(wù)，想通過每一位顧客去替我們做宣傳,，讓他們真真感覺到我們店的與眾不同,。

七、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),。

（一）團(tuán)隊(duì)管理,。

我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)總共有8名成員,，分別擔(dān)任店長(zhǎng)和服務(wù)員，大家對(duì)待自己的工作認(rèn)真,、負(fù)責(zé),，共同營(yíng)造了一個(gè)既輕松有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳝h(huán)境，為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。在團(tuán)隊(duì)管理方面,，我們采用的是人性化的管理方式，針對(duì)不同員工的特點(diǎn)安排他們的工作內(nèi)容,，經(jīng)他們的長(zhǎng)處做到最大的發(fā)揮,。同時(shí)采用激勵(lì)機(jī)制，讓員工對(duì)工作充滿熱情,，提高工作效率,。由于我們的專業(yè)是工商企業(yè)管理，所以對(duì)冰激凌店的經(jīng)營(yíng)方面會(huì)有很大的幫助,，能夠提高我們的運(yùn)營(yíng)效率和營(yíng)業(yè)能力,。

崗位設(shè)計(jì)與職責(zé)：

店長(zhǎng)（2名）：掌管財(cái)務(wù)、制定決策,；進(jìn)購(gòu)貨物,；負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū)；管理網(wǎng)店,。

店員（6名）：成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員2名——幫助顧客選擇成品的商品,。

自選區(qū)導(dǎo)購(gòu)員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料,、設(shè)計(jì)樣式并制作。

八,、財(cái)務(wù)分析與預(yù)測(cè),。

（一）資金需求。

1,、辦理工商,、稅務(wù)登記等費(fèi)用約1000元；業(yè)務(wù)拓展后視情況再改善,；宣傳廣告及市場(chǎng)調(diào)查費(fèi)用約1000元,；資料費(fèi)及銷售費(fèi)用20xx元,；人員工資3000元,，其他開支500元。

2,、原材料、餐具,、4個(gè)甜筒機(jī),、3個(gè)榨汁機(jī)、5個(gè)冰柜,、10張桌椅,、杯子等費(fèi)用大約4000元，室內(nèi)裝修20xx元,，租金每年20xx元,。

中國(guó)是十三億人口的.大國(guó)，是全世界最大的服裝消費(fèi)國(guó)和生產(chǎn)國(guó),。近幾年中國(guó)的服裝業(yè)有著較大的發(fā)展,，服裝業(yè)的發(fā)展大大推動(dòng)了中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，20xx年紡織服裝的總產(chǎn)值約占全國(guó)總產(chǎn)值的十分之一,，并已連續(xù)五年出口創(chuàng)匯順差第一,，服裝產(chǎn)業(yè)一向?yàn)橹袊?guó)出口創(chuàng)匯作出了巨大的貢獻(xiàn)。同時(shí)中國(guó)已成為全世界最大的服裝生產(chǎn)加工基地,，全世界每三件服裝，其中一件來自于中國(guó)生產(chǎn),。

一,、項(xiàng)目介紹。

由于資金有限只有5萬(wàn)元,，所以我想來想去沒有什么更好的項(xiàng)目,，時(shí)間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè),。

我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),，開個(gè)女式服裝店。

在選定行業(yè)之前,，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,，5萬(wàn)元。因?yàn)?，各行業(yè)的總投資有高有低,，每一種行業(yè)都不一樣，所以,，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),，再來做進(jìn)一步的規(guī)劃,。

選取開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低,，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,，呵呵,。

二、店面的選址,。

地點(diǎn)的選取對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,，所以必須要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)此刻閔行莘莊這快商圈不錯(cuò),，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,，莘莊又是閔行的中心，那里交通發(fā)達(dá),，人口密集,，市場(chǎng)是沒問題。而且那里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心,，前景廣闊,。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個(gè)公交車站,，前面是個(gè)大馬路,，平時(shí)無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,，人流量是可想而知的,。周圍又都是老居民區(qū)，固定人口多,，地塊成熟,，消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,，但大都定位居高,，價(jià)格昂貴，款式單調(diào)稀少,。平時(shí)也很少有人光顧,。因?yàn)槟抢镫m然居民多但大都是普通老百姓，富人很少,，不適合銷售高檔消費(fèi)品,。那里雖然人流量大但大都為上班一族，消費(fèi)潛力為中低檔。我的定位就是中低擋貼合市場(chǎng)需求,。同時(shí)和其他幾家店沒有沖突,，差異性存在。

店面的租金也不高5000元/月,，付三壓一,，(上海都這樣)。找好店面之后,，接下來就是要與房東簽約,。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早,，務(wù)必待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行,。因?yàn)椋坏┡c房東簽約之后,，就開始支付房租,，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,，我在與房東簽約之前,，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等，那里我就不在熬述了)，都先準(zhǔn)備好了,。在與房東簽約時(shí),，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收,，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經(jīng)營(yíng)出了問題我也能夠轉(zhuǎn)租出去(那里的房租一向在漲),。店面承租下來,，需要一段裝潢期,，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出,。呵呵,，能少燒錢就少燒點(diǎn),，誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。

三,、店面的裝潢。

租好了店面,，下面要裝修了,。店面裝潢關(guān)系,。

漢中米皮店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書syb篇七

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長(zhǎng)期以來,，國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低,，對(duì)以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,，而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶搬入新家,，隨著人們生活水平提高，對(duì)"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,，小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。

今后2至3年內(nèi),，我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,，市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%.

對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。

目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,，20xx年國(guó)內(nèi)銷量估計(jì)為 400萬(wàn)臺(tái),，20xx年為550萬(wàn)臺(tái)，2003年達(dá)到700萬(wàn)臺(tái),，銷售額超過10億元,。

在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%(20xx年),，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場(chǎng)空間巨大,。

浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,，市場(chǎng)分額第一,。

目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江，廣東一帶,，但其中小廠居多,，多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強(qiáng),。

我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū),，大多住宅沒有暖氣,，冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問題,。

雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī)，但人們更期待一種簡(jiǎn)便,，有效的取暖器具。

根據(jù)我的調(diào)查,，人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,，市場(chǎng)潛力巨大。

比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng),，本產(chǎn)品銷售市場(chǎng)至少在5--10億元以上,。

我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢(shì),，迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng),，建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò),。

我們的目標(biāo)是,，在20xx年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),，發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家,，銷售額在200萬(wàn)元以上,，20xx年達(dá)到500萬(wàn)銷售額，20xx年達(dá)到2000萬(wàn)銷售額,，利潤(rùn)率保持在30%--50%.

各種認(rèn)證,，許可證，商標(biāo)：5萬(wàn)元;

公司組建,，購(gòu)買相關(guān)辦公用品,，人員招募，公司網(wǎng)站等：10萬(wàn)元;

房租水電費(fèi),，人員工資(半年)：15萬(wàn)元;

參加展會(huì),，廣告費(fèi)：10萬(wàn)元;

小批量生產(chǎn)成本(5000件)： 20--25萬(wàn)元;

周轉(zhuǎn)資金：20萬(wàn)元,。

合計(jì)：100萬(wàn)元,。

為節(jié)省費(fèi)用，降低投資風(fēng)險(xiǎn),，先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,，暫不購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備。

本產(chǎn)品主要包括：桶體,，蓋子,，加熱盤，漏電保護(hù)器,，防干燒保護(hù)器,，開關(guān)，蒸汽調(diào)解板,，底座,，密封圈。

其中加熱盤7-8元，漏電保護(hù)器12元,，防干燒保護(hù)器1.5元,，開關(guān)0.5元，其余為塑料件,，價(jià)格15元,，另外產(chǎn)品包裝，接線螺絲,，運(yùn)費(fèi)等,，成本合計(jì)在40元以下。

批發(fā)價(jià)暫定為80元,，每個(gè)毛利為40元,，估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。

(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,，還有向下浮動(dòng)的可能)

目前市場(chǎng)上還沒有同類產(chǎn)品,，產(chǎn)品銷售壓力較小。

建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),，進(jìn)行代理銷售,。

目前已與多家商家聯(lián)系過，初步達(dá)成銷售意向,。

六,、合作方案

本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明，專利權(quán)為個(gè)人所有,。

具體合作方式由雙方協(xié)商議定,。

七、原材料供應(yīng)方案

可外協(xié)生產(chǎn),，無特殊要求,。

八、本項(xiàng)目的未來

由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便,，門檻不高,，難免被人仿造。

除了加強(qiáng)打假力度之外,，不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段,。

目前，已開發(fā)了兩款樣品,，準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,，隨著產(chǎn)品的升級(jí)換代，我們必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng),。

奶茶,、咖啡屬于大眾消費(fèi),，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主,，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來的市場(chǎng)需求都極大,，不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰,，才能在行業(yè)中脫穎而出,。

目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新,，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新,。

同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺,。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,，完全是一種可有可無的東西，因此,，如果如果選址不好,，那就沒有人會(huì)"不遠(yuǎn)萬(wàn)里"的跑去專門喝你一杯奶茶，我們總結(jié)以下地段供大家選擇,。

1,、商業(yè)步行街

這樣的繁華地段因?yàn)楹艽蟮娜肆髁繒?huì)為奶茶店帶來源源不斷地顧客，但是這樣的位置一般不是很好找,，而且租金也很貴,，前期的投資會(huì)比較多，奶茶店只有達(dá)到一個(gè)很高的銷售額才能賺錢,，一般店面租金不能超過銷售額的18%,。

所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金，不然很可能奶茶店剛開沒多久,，就因?yàn)橘Y金短缺而開不下去了,。

2,、高校里面或周邊

高校地區(qū)消費(fèi)者特別的集中,，奶茶這樣的時(shí)尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛，消耗量大,，而且很多高校都在郊區(qū),，店面的租金一般不是很貴，是很完美的一個(gè)選址地點(diǎn),。

不過有一個(gè)問題,，那就是高校會(huì)發(fā)放寒暑假,，在這一時(shí)期一般店面沒什么生意。

如果店主不是很在意的話,，順便休息一下也不錯(cuò),。

3、各種交通要道

火車站,、汽車站,、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大,，顧客在等車的過程中會(huì)帶來大量的消費(fèi),。

能進(jìn)駐這樣的店面也許會(huì)比商業(yè)街更好。

4,、其他理想地址

除上述地方外,，還有一些理想地址也是不錯(cuò)的選擇，例如,，風(fēng)味美食街,、大型的游樂場(chǎng)、娛樂廣場(chǎng),、旅游勝地以及集中地寫字樓商務(wù)區(qū)等,。

這也是按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。

裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,，又顯得舒服,、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔,、大 方,。

特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。

這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。

按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的,。

裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,，又顯得舒服、衛(wèi)生,、簡(jiǎn)潔,、大 方。

特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間，這里面也包含水電的 布局和水力電力要求,。

很多人想開奶茶店,，卻不知道開個(gè)奶茶店需要哪些設(shè)備,。

現(xiàn)在，我們來告訴你具體的奶茶店設(shè)備清單吧,。

1,、 封口機(jī)

封口機(jī)有兩種，一種是全自動(dòng)封口機(jī),，還有一種是手動(dòng)封口機(jī),，它們的用途都是密封杯口。

不過,，全自動(dòng)的會(huì)方便很多,，你只需把杯子放上去，它就能自動(dòng)封口,，它比手動(dòng)的快,，而且你在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事，可以提高工作效率,。

2,、熱水器

主要用途是燒熱水泡茶。

不要小看這個(gè)設(shè)備,，以為泡茶可以自己燒水來泡,，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。

茶是奶茶店的主要原料,，極少有產(chǎn)品中沒有茶,，因而它的用量很大。

用熱水器能保證熱水隨時(shí)供應(yīng),，自己燒熱水不僅很麻煩,，而且一旦茶沒了，水又沒燒開,，產(chǎn)品都賣不了,。

奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到,，調(diào)試產(chǎn)品的時(shí)候也要用到,，例如一些粉末狀原料，如抹茶,，就需要你用熱水來調(diào)開,，那樣才不會(huì)粘在一起變成一坨，影響產(chǎn)品口感,。

3,、凈水器

自來水過濾,。

做飲品的都離不開水,，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,，需要用到大量的水。

自來水不經(jīng)過過濾,，直接用于奶茶的制作的話對(duì)于消費(fèi)者的健康是不利的,。

4、沙冰機(jī),、碎冰機(jī)

沙冰機(jī)主要是做沙冰,，碎冰機(jī)就是打碎冰。

因?yàn)橄募竞軣岷芏嗳硕枷矚g喝冰的東西,，奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類飲品會(huì)比較受歡迎,。

沙冰機(jī)不僅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途,。

碎冰機(jī)也有兩種類型：手動(dòng)和自動(dòng),。

5、手動(dòng)壓榨機(jī)

主要用來榨檸檬和青桔,。

奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,，所以需要用到它。

6,、收銀機(jī)

用于收銀,。

每個(gè)小店必備，它不僅是收錢,、找錢這么簡(jiǎn)單,，每賣出一杯產(chǎn)品，這上面都會(huì)有記錄,，這樣便于查詢和對(duì)比哪些產(chǎn)品賣得好哪些賣得不好,。

7、果糖定量機(jī)

用于果糖的定量加糖,。

通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致,，不至于出現(xiàn)有的很甜，有的又不夠甜的情況,。

它的價(jià)格也比較高,，在2200左右。

如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它,。

8,、保鮮柜和冷凍

保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開封了的物料和鮮果之類的東西。

冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,，當(dāng)然如果有條件的可以買一個(gè)制冰機(jī),。

9、 電子稱

主要用于稱重,。

由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來的,，因而需要用到電子稱,。

10、各種量杯和盎司杯

量杯的規(guī)格有5000ml,、1000ml,、250ml等。

5000的用來泡茶和當(dāng)容器,。

盎司杯有40ml的和20ml的,。

奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉,、糖,、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠),。

不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴,，但口感好,，產(chǎn)品好才能有回頭客。

冰也是,，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì),。

所以，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù),。

基本要懂得：1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2,、原料成份配方;3,、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5,、調(diào)味手法;6,、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8,、奶茶的變化,，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花,。

1,、廣告

企業(yè)的知名度，我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解"茶 物語(yǔ)",，在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。

店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種,。

在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙,、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告,。

另外,，工作人員一律著本店工作服,。

2、促銷計(jì)劃

a,、辦理會(huì)員,，25元/人，一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,，會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,，而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。

b,、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,，讓人有耳目一新的感覺。

c,、采用情侶杯具和吸管,，情侶來時(shí)，可以推薦情侶套餐,，并送情侶禮物,。

d、在各種節(jié)日時(shí),，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),，以此吸引顧客。

e,、在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物,。

有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt，不僅歡愉了顧客,，同時(shí)可以提高本店的知名度,。

3、價(jià)格

在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來售出,，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。

4,、隊(duì)伍管理

各人員做好自己的工作,，在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。

5、服務(wù)

店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,，保持良好的心情,，要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌，不能對(duì)顧客發(fā)脾氣,。

1.1 創(chuàng)意背景和項(xiàng)目簡(jiǎn)述

現(xiàn)在信息技術(shù)發(fā)達(dá),，網(wǎng)購(gòu)觀念逐步成熟。

北京正望咨詢今年4月發(fā)布中國(guó)網(wǎng)上購(gòu)物消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告,，報(bào)告顯示,，xx年我國(guó)網(wǎng)上購(gòu)物全年網(wǎng)購(gòu)規(guī)模達(dá)到4980億元，占到了全國(guó)社會(huì)商品零售總額的3.2%,，網(wǎng)購(gòu)人數(shù)達(dá)到1.85億,，網(wǎng)上購(gòu)物在網(wǎng)民中的滲透率為40.6%。

其中上海和北京的網(wǎng)購(gòu)規(guī)模分別突破400億元和300億元,，杭州,、廣州、深圳和蘇州4個(gè)城市的網(wǎng)購(gòu)規(guī)模突破百億元大關(guān),。

調(diào)查顯示,，京東商城和凡客在xx年度表現(xiàn)突出，市場(chǎng)份額分別比上一年度提升了1.1和0.8個(gè)百分點(diǎn),。

正望咨詢的此次調(diào)查選取了我國(guó)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá),、網(wǎng)購(gòu)規(guī)模最大、互聯(lián)網(wǎng)和網(wǎng)購(gòu)滲透率較高且具有典型代表性的30個(gè)城市為目標(biāo)調(diào)查地區(qū),，包括北京,、上海、廣州和深圳4個(gè)一類城市;大連,、天津,、青島、濟(jì)南,、南京,、蘇州、無錫,、杭州,、溫州,、寧波,、福州,、廈門,、東莞、佛山等14個(gè)東部沿海城市;哈爾濱,、沈陽(yáng),、石家莊,、鄭州、武漢,、長(zhǎng)沙,、合肥、南昌等8個(gè)中部省會(huì)城市;成都,、重慶,、西安、昆明等4個(gè)西部區(qū)域中心城市,。

調(diào)查覆蓋的30個(gè)城市,，代表著全國(guó)近四成的網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者和全國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的半壁江山。

我國(guó)網(wǎng)上購(gòu)物持續(xù)高速發(fā)展,，xx年我國(guó)網(wǎng)購(gòu)金額達(dá)到了4980億元,，比xx年增長(zhǎng)86.5%,，占到了我國(guó)社會(huì)商品零售總額的3.2%,。

xx年有1.85億用戶至少有一次網(wǎng)購(gòu)經(jīng)歷，占到了全部網(wǎng)民數(shù)的40.6%,。

預(yù)計(jì)xx年我國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到8900億元,。

xx年上海和北京的網(wǎng)購(gòu)規(guī)模分別為409億元和368億元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)其他城市,。

杭州,、廣州、深圳和蘇州的網(wǎng)購(gòu)規(guī)模也突破了百億大關(guān),，分別為152億元,、150億元、112億元和108億元,。

通過調(diào)研得知,，有15.9%的消費(fèi)者認(rèn)為網(wǎng)上購(gòu)物的消費(fèi)體驗(yàn)好于網(wǎng)下購(gòu)物，此比例相對(duì)上一年提升了2.7個(gè)百分點(diǎn),，有84.7%的消費(fèi)者認(rèn)為網(wǎng)上購(gòu)物的消費(fèi)體驗(yàn)不低于網(wǎng)下購(gòu)物,，此比例相對(duì)上一年增長(zhǎng)了9.6個(gè)百分點(diǎn)。

消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)上購(gòu)物消費(fèi)體驗(yàn)的評(píng)價(jià)

調(diào)研網(wǎng)購(gòu)的優(yōu)勢(shì)時(shí),，選擇方便的消費(fèi)者比例為56.3%,，超過了選擇價(jià)格便宜的消費(fèi)者占比。

如果網(wǎng)上商品不再具備價(jià)格優(yōu)勢(shì),，仍然有約半數(shù)(48.7%)的消費(fèi)者表示會(huì)繼續(xù)選擇網(wǎng)上購(gòu)物,。

根據(jù)天津大學(xué)同期的一個(gè)調(diào)研，有超過90%的天大學(xué)生有網(wǎng)購(gòu)經(jīng)驗(yàn),。

網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)會(huì)成為一個(gè)快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)是確定無疑的,。

如此高昂的鋪面成本，最終要攤到到檔口買菜的`客戶頭上，因?yàn)檫@個(gè)原因,，每斤豬肉價(jià)格可能要增加2元左右的成本,。

而通過網(wǎng)購(gòu)，我們輕易節(jié)省這部分費(fèi)用,，網(wǎng)絡(luò)覆蓋面寬,，能提供的網(wǎng)購(gòu)內(nèi)容也遠(yuǎn)超一個(gè)檔口所能負(fù)載的。

在菜市場(chǎng)檔口實(shí)地購(gòu)物,，還需要人均每天來回半個(gè)小時(shí)的采購(gòu)行程,，其糟糕的購(gòu)物體驗(yàn)和較大時(shí)間開支，是居住高檔社區(qū)精英的考慮要避免的,，通常的解決方案是聘請(qǐng)家政人員代勞,，但涉及現(xiàn)金交易，如何管控購(gòu)物質(zhì)量和購(gòu)物成本,，是個(gè)難解的題目,。

網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物能夠輕易解決這個(gè)問題，能低成本,，高質(zhì)量的提供肉菜,，一定會(huì)受到市場(chǎng)的歡迎。

鑒于此,，我們建議選擇建立網(wǎng)絡(luò)菜市場(chǎng)進(jìn)行一個(gè)創(chuàng)業(yè)方向,。

第九街市網(wǎng)站是廣州第九街市貿(mào)易有限公司旗下的專業(yè)型買菜網(wǎng)站，主要面向廣州地區(qū)的家庭用戶和各類型食堂,、餐廳酒樓,、集團(tuán)單位等客戶提供蔬菜、肉類,、禽類,、蛋品、水產(chǎn)品,、水果,、油鹽醬醋、零食,、日常用品等系列商品的送貨上門服務(wù),。

公司有專業(yè)的食品衛(wèi)生安全管理團(tuán)隊(duì)、技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),、美食采編小組和專業(yè)的食品配送團(tuán)隊(duì),。

擁有主管部門頒發(fā)的《食品流通許可證》并接受主管部門的監(jiān)督和管理。

所有的蔬菜,、肉類,、水產(chǎn)類食品的流通均采用“采購(gòu)精選,，配送保鮮”的機(jī)制，加工和配送過程主要采用本公司專業(yè)的低溫,、密封,、物理隔離等專業(yè)技術(shù)手段來保證食品的新鮮。

讓用戶放心的享用新鮮的食品,。

1.2 創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)概述

其實(shí)早在xx年,，廣州的網(wǎng)上菜市場(chǎng)就已經(jīng)風(fēng)光過一段日子。

好幫手,、買菜網(wǎng),、誼萬(wàn)家等十家私人創(chuàng)建的網(wǎng)上菜市，廣受網(wǎng)友和媒體關(guān)注,。

然而時(shí)至今日,，它們甚至連網(wǎng)站都已關(guān)閉或改為他用，配送電話也已成空號(hào),。

有采訪這些早期網(wǎng)上菜市的經(jīng)營(yíng)者,，發(fā)現(xiàn)它們都沒有實(shí)體店，在進(jìn)貨和配送方面存在困難,，消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)上買菜的需求也不穩(wěn)定,，導(dǎo)致叫好不叫座,，最終短命收?qǐng)觥?/p>

1.3 目標(biāo)市場(chǎng)描述和預(yù)測(cè)

1.4 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析

1.5 經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測(cè)

1.6 團(tuán)隊(duì)概述

1.7 預(yù)計(jì)能提供的利益

2.1 詳細(xì)的市場(chǎng)分析和描述

2.2 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

2.3 市場(chǎng)需求

3.1 目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析

3.2 市場(chǎng)容量和趨勢(shì)的分析、預(yù)測(cè)

3.3 競(jìng)爭(zhēng)分析和各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

3.4 估計(jì)的市場(chǎng)份額和銷售額

3.5 市場(chǎng)發(fā)展的走勢(shì)

4.1 在發(fā)展的各階段如何制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略

4.2 通過公司戰(zhàn)略來實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)

4.3 制定公司的營(yíng)銷策略

5.1 收入來源

5.2 收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流

5.3 市場(chǎng)份額

5.4 產(chǎn)品開發(fā)介紹

5.5 主要合作伙伴

5.6 融資方案

6.1 關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析(財(cái)務(wù),、技術(shù),、市場(chǎng)、管理,、競(jìng)爭(zhēng),、資金撤出,、政策等風(fēng)險(xiǎn))

6.2 說明將如何應(yīng)付或規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)和問題(應(yīng)急計(jì)劃)

介紹公司的管理團(tuán)隊(duì),，其中要注意介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景(注意管理分工和互補(bǔ));介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員，創(chuàng)業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況,。

8.1 股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模

8.2 資金運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

8.3 投資收益與風(fēng)險(xiǎn)分析

9.1 財(cái)務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn)

9.2 會(huì)計(jì)報(bào)表(包括收入報(bào)告,，平衡報(bào)表，前兩年為季度報(bào)表,，前五年為年度報(bào)表)

9.3 財(cái)務(wù)分析(現(xiàn)金流,、本量利、比率分析等)

10.1 總體的資金需求

10.2 在這一輪融資中需要的是哪一級(jí)

10.3 如何使用這些資金

10.4 投資人可以得到的回報(bào),，還可以討論可能的投資人退出策略

漢中米皮店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書syb篇八

在中國(guó),，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х取ｋS之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻,。無論在家里,、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡,?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊,。遍布各地的咖啡屋成為人們交談,、聽音樂、休息的好地方,，咖啡豐富著我們的生活,，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化,。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,，咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所理解。

咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦,，在學(xué)校正門右邊街道一個(gè)顯眼的位置,，那里雖然裝修簡(jiǎn)單，但個(gè)性有家的味道,，甚至比家還溫馨,，還放松。然后南面墻全部是書架,，上面橫七豎八地?cái)[滿了各種書籍,。吧臺(tái)坐落在正中央，吧臺(tái)后面的墻上掛著一個(gè)木質(zhì)的酒架,，碼放著各式各樣咖啡豆,，北面除了大門外,，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺(tái)很低,，上面落滿了各種雜志,，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌能夠坐4-6人,。但是,，那里的空氣、光線,、聲音更讓人迷戀,、難舍，感覺就像在家里一樣簡(jiǎn)單自由,。

目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。然后而且前期投資也不是很高,，然后此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望,，他們有著年輕的血液,、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神,，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì),。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,，然后成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力,、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,，證明自己的價(jià)值,。

1、咖啡店店面費(fèi)用,。

咖啡店店面是租賃建筑物,。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議,。然后協(xié)議資料包括房屋地址,、面積,、結(jié)構(gòu)、使用年限,、租賃費(fèi)用,、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少,、回收期限短,。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元,。

2,、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用。

3,、裝修,、裝飾費(fèi)用。

具體費(fèi)用包括以下幾種,。

(1)外墻裝飾費(fèi)用,。包括招牌、墻面,、裝飾費(fèi)用,。

(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板,、油漆,、裝飾費(fèi)用，木工,、等費(fèi)用,。

(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃,、地板,、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi),。

整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。

4,、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用,。

具體設(shè)備主要有以下種類。

(1)沙發(fā),、桌,、椅、貨架,。共計(jì)2250元,。

(2)音響系統(tǒng),。共計(jì)450。

(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備,、儲(chǔ)存設(shè)備,、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備,。共計(jì)600,。

(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯,、沖茶器,、各種小碟等。共計(jì)300,。

凈水機(jī),，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,，然后每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機(jī),，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),，然后咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元,。

磨豆機(jī),，價(jià)格在330―480元之間。

冰砂機(jī),，價(jià)格大約是400元一臺(tái),，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái),，不然夏天也許會(huì)不夠用,。

制冰機(jī)，從制冰量上來說,，一般是要留有富余,。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg,。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好,，所以能夠用很多年,，這么算來也是比較合算的。

5,、首次備貨費(fèi)用,。

6,、開業(yè)費(fèi)用。

開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種,。

(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi),、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元,。

(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元,。

7、周轉(zhuǎn)金,。

共計(jì)：

2,、采購(gòu)計(jì)劃。

依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,，實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí),，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃,。透過營(yíng)業(yè)額計(jì)劃,、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解,，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的,。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃,、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu),。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn),、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。

為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,，開展人員培訓(xùn),，都是我們務(wù)必思考的。

4,、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃,。

經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作,。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資,、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等),、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi),、折舊、租金等),、維持類費(fèi)用(水電費(fèi),、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi),、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等),。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。然后我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。

財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果。然后咖啡店經(jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。

總之,，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額,、商品采購(gòu),、銷售促進(jìn),、人員,、經(jīng)費(fèi),、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的,。當(dāng)然,，有一些咖啡店為求管理上更深入,，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。

漢中米皮店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書syb篇九

(賣炊具機(jī)械,、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器,，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),，無論電源有沒有接通,，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn),。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,，找個(gè)杯子封一下試試,，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘,，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,，有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷,，而是拽斷的地方,，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利,。

2,、封口膜

(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛,，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破,。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆,，一插就會(huì)裂一道大口子,。

3、杯子

4,、吸管

西貝樂牌的比較好,。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),，價(jià)錢也不貴,，這個(gè)沒啥多說的，最好到大商場(chǎng)里買,，售后服務(wù)比較好,。

6、飲水機(jī)

為了節(jié)約成本,，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的,。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,，一次盛水不要太少就行,。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決,。

7,、容器

糖、奶茶粉,、奶精,、珍珠等，都需要合適的容器來盛,，這些東西可以按自己的喜好來購(gòu)買,，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子,，其一這樣比較衛(wèi)生,，其二，熱天,、下雨天,，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,，像保鮮盒,、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

二,、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西,，因此,，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,，繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租,、轉(zhuǎn)讓費(fèi),，讓我一點(diǎn)脾氣也沒有，于是,，只好找次一點(diǎn)的地方,。

一天晚上，我和女友出來轉(zhuǎn)的時(shí)候,，在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,，第二天一談,，房租不貴，我就回去考慮了一下：試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園,，大約有三千多學(xué)生,，而且在這里上學(xué)的學(xué)生，家長(zhǎng)大多是機(jī)關(guān)單位上班的,，學(xué)生手里有錢,，家長(zhǎng)也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)該會(huì)走過一部分來;還有一點(diǎn),，這條路是去山上公園的兩條路之一,。這里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，而學(xué)生手里的錢并不是很多,，而且學(xué)生花錢的方面很多,，吃的、喝的,、用的,、玩的等等，都從那幾個(gè)零花錢里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天,、每年有兩個(gè)假期,，這些假期里，生意會(huì)差好多,。但是總的說來,，還是不錯(cuò)的，于是基本上我就確定了這個(gè)地方,。

現(xiàn)在看來,，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn)：

1、不能離學(xué)校太近,，五十米左右,，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口,。因?yàn)殡x太近的話,，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃,，或者想買,，人太多，老師還在附近,，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多,，車子很難走,，學(xué)生沒事坐在車上，就會(huì)想買好吃的,，而家長(zhǎng)感覺反正一時(shí)也走不出去,，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好,。

2,、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,，口味也很重要),，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,，決不吃虧,。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列),，把墻壁貼上了墻紙,，看起來就很不錯(cuò)。

3,、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感,，否則過一段時(shí)間,，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外,，飲水機(jī),、封口機(jī)，都不能排在顯眼處,，因?yàn)橹谱鬟^程中難免會(huì)有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問你有關(guān)色素,、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,，你一定要想好怎樣回答,。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧,，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面,。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來的,，他們?cè)谫I的過程中,，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝,，你不買嗎?”,。你說那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!

一開始我沒重視這個(gè)問題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),，我就做上二三十杯放著,，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了,，我就只把像草莓,、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘,，賣得反而比以前多了第五,，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少,，一定要搞這樣的活動(dòng),。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者,，都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本,、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品,，努力的喝滿十杯、二十杯,，家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,，也不會(huì)惹得孩子不高興?？傊?，在學(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到很開心,，東西不重要,，關(guān)鍵是那種感覺。

補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中,，女性居多,，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方,，毫無疑問是好地方,。

一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味,，靠的是經(jīng)營(yíng)策略,，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。

漢中米皮店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書syb篇十

創(chuàng)業(yè)者姓名: ***

日 期:二0一一年六月三日

通信地址:吉林市豐滿區(qū)沿豐街道

郵政編碼: 132001 電 話: ********

培訓(xùn)基地: 吉林市豐滿區(qū)職業(yè)培訓(xùn)服務(wù)中心

一,、概要

姓名：***,，男，漢族,，原*******公司職工,，為了響應(yīng)國(guó)家政策，于2015年下崗,。在黨和政府的親切關(guān)懷,、鼓勵(lì)和支持下，給了我們下崗職工自謀職業(yè),、自主創(chuàng)業(yè)的一系列優(yōu)惠政策,，為了走出一條自主創(chuàng)業(yè)的道路，我于2015 年 12 月在吉林市豐滿區(qū)*******工商所依法注冊(cè)了一家食堂（以前我們用的是食堂的集體執(zhí)照）,，主要以涼皮,、肉夾饃、菜夾饃,、稀飯,、豆?jié){等經(jīng)營(yíng)為主,現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益逐月上升。

二,、項(xiàng)目名稱,、法律形態(tài)及地址

1、企業(yè)名稱：西航公司青春苑大食堂,；

2,、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：涼皮、肉夾饃,、菜夾饃,、稀飯、豆?jié){等,；

3,、法律形態(tài)：個(gè)體工商戶；

4,、經(jīng)營(yíng)地址：西安市未央?yún)^(qū)北郊徐家灣紅旗路西航公司。

三,、項(xiàng)目可行性分析報(bào)告

1,、市場(chǎng)評(píng)估:

賣和電話訂餐項(xiàng)目,，也給企業(yè)帶來了很大的經(jīng)濟(jì)效益。因此,，只要保持目前的價(jià)位和不斷提升我們的服務(wù)質(zhì)量,，此項(xiàng)目具有可長(zhǎng)期發(fā)展的空間。

2,、銷售評(píng)估:

2015年6月至2015年5月銷售情況： 單位：萬(wàn)份

四,、資金情況

1、資金狀況：

a,、開辦費(fèi)用：企業(yè)辦證費(fèi),、驗(yàn)資費(fèi)、房屋轉(zhuǎn)讓費(fèi)等計(jì)：0.5萬(wàn)元,；

c,、流動(dòng)資金投資：人員工資、租金,、管理費(fèi),、衛(wèi)生費(fèi)、水電費(fèi),、保險(xiǎn)費(fèi),、原材料等計(jì)：5萬(wàn)元。

資金需求共計(jì)：8.5萬(wàn)元,。

2,、自有資金：4.5萬(wàn)元，主要用于開辦費(fèi)用和固定資產(chǎn)投資,。 五,、 貸款用途

因?yàn)槲覀兪程脤儆谖骱焦竞笄诮y(tǒng)一管理，每月結(jié)帳一次,，占?jí)毫宋覀兊牧鲃?dòng)資金,，所以目前食堂流動(dòng)資金出現(xiàn)緊缺，想通過小額擔(dān)保貸款政府幫助解決4萬(wàn)元,。

六,、盈利計(jì)劃

1、銷售和成本情況統(tǒng)計(jì)表：

2015年6月至2015年5月銷售收入和成本情況 單位：萬(wàn)元

2,、利潤(rùn)計(jì)劃 ： 單位：萬(wàn)元

七,、還款計(jì)劃

根據(jù)銷售和成本計(jì)劃以及利潤(rùn)計(jì)劃表的分析，企業(yè)當(dāng)年能夠?qū)崿F(xiàn)利潤(rùn)近14萬(wàn)元,，三年后首先用于歸還銀行貸款,。

八、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

我經(jīng)營(yíng)的西航公司青春苑大食堂的產(chǎn)品屬獨(dú)家經(jīng)營(yíng),、收入穩(wěn)定,、有固定的客源,，零風(fēng)險(xiǎn)投資，便于長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),。只要有信心,，我所經(jīng)營(yíng)的.企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益會(huì)逐年上一個(gè)新臺(tái)階。

項(xiàng)目執(zhí)行人：**** 2011．６．３

一,、 市場(chǎng)分析

長(zhǎng)期以來,，國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低，對(duì)以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高,，對(duì)"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力，小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊,。今后2至3年內(nèi),，我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%.

對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種,。目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,，2001年國(guó)內(nèi)銷量估計(jì)為400萬(wàn)臺(tái)，2002年為550萬(wàn)臺(tái),，2003年達(dá)到700萬(wàn)臺(tái),，銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,，浴霸擁有率不到15%（2004年）,，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場(chǎng)空間巨大。

浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì),，其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2.6億元,，市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江,，廣東一帶,，但其中小廠居多，多為仿制或oem,自研發(fā)能力不強(qiáng),。

我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū),，大多住宅沒有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問題,。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),，但人們更期待一種簡(jiǎn)便,，有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,，人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的，市場(chǎng)潛力巨大,。

比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng),，本產(chǎn)品銷售市場(chǎng)至少在5--10億元以上。

我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢(shì),，迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng),，建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。

二,、我們的目標(biāo)

我們的目標(biāo)是,，在2015年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng)，發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家,，銷售額在200萬(wàn)元以上,，2015年達(dá)到500萬(wàn)銷售額，2015年達(dá)到2000萬(wàn)銷售額,，利潤(rùn)率保持在30%--50%.

三,、資金使用

各種認(rèn)證，許可證,，商標(biāo)：5萬(wàn)元,；

公司組建，購(gòu)買相關(guān)辦公用品,，人員招募,，公司網(wǎng)站等：10萬(wàn)元；

房租水電費(fèi),，人員工資（半年）：15萬(wàn)元,；

參加展會(huì)，廣告費(fèi)：10萬(wàn)元,；

小批量生產(chǎn)成本（5000件）： 20--25萬(wàn)元,；

周轉(zhuǎn)資金：20萬(wàn)元。

合計(jì)：100萬(wàn)元,。

四,、產(chǎn)品成本及盈利分析

為節(jié)省費(fèi)用，降低投資風(fēng)險(xiǎn),，先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,，暫不購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括：桶體,，蓋子,，加熱盤,，漏電保護(hù)器，防干燒保護(hù)器,，開關(guān),，蒸汽調(diào)解板，底座,，密封圈,。其中加熱盤7-8元，漏電保護(hù)器12元,，防干燒保護(hù)器1.5元,，開關(guān)0.5元，其余為塑料件,，價(jià)格15元,，另外產(chǎn)品包裝，接線螺絲,，運(yùn)費(fèi)等,，成本合計(jì)在40元以下。 批發(fā)價(jià)暫定為80元,，每個(gè)毛利為40元,，估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。 （以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,，還有向下浮動(dòng)的可能）

五,、銷售前景

目前市場(chǎng)上還沒有同類產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售壓力較小,。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),，進(jìn)行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,，初步達(dá)成銷售意向,。

六、合作方案

本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,，專利權(quán)為個(gè)人所有,。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

七,、原材料供應(yīng)方案

可外協(xié)生產(chǎn),，無特殊要求。

八,、本項(xiàng)目的未來

由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便,，門檻不高，難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外,，不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段,。目前，已開發(fā)了兩款樣品,，準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,，隨著產(chǎn)品的升級(jí)換代，我們必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng),。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

市場(chǎng)分析：社會(huì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)就是人才的激烈競(jìng)爭(zhēng),，家長(zhǎng)望子成龍對(duì)孩子要求很高，學(xué)生學(xué)習(xí)不得法,，壓力很大，他們需要家教的幫助,，可是往往尋找無門,；另一方面，做家教是大學(xué)生創(chuàng)收的唯一直接途徑,，可是他們又很難聯(lián)系到工作,。這種信息不對(duì)稱的現(xiàn)象需要充當(dāng)橋梁的家教中介來調(diào)節(jié)。目標(biāo)：解決貧困大學(xué)生經(jīng)濟(jì)困難,，降低家長(zhǎng)同學(xué)尋找家教成本,，提高大學(xué)生實(shí)際公司運(yùn)營(yíng)的能力。

組織結(jié)構(gòu)：董事長(zhǎng),、總經(jīng)理,、財(cái)務(wù)部、策劃部,、客戶部,、廣告部、人事部

董事長(zhǎng)：監(jiān)督指導(dǎo)整個(gè)工作流程,，對(duì)重大決定有最終的決策權(quán)

廣告部：制定宣傳方案廣告策劃張貼海報(bào)及傳單發(fā)放

客戶部：家長(zhǎng)信息及學(xué)生信息檔案管理接受客戶咨詢,、投訴進(jìn)行客戶回訪與學(xué)生簽訂協(xié)議

長(zhǎng)期規(guī)劃：

我認(rèn)為公司發(fā)展一年以上，資金充足,，規(guī)模擴(kuò)大的情況下,，最需要改進(jìn)以下三方面：

1、網(wǎng)站完善

建成完整的管理信息系統(tǒng)模式,，同學(xué)上網(wǎng)輸入自己的詳細(xì)資料（身份證,、學(xué)生證需掃描 ）登記過后，可以通過顯示的輔導(dǎo)對(duì)象的詳細(xì)信息與要求完成成雙向選擇操作,，同時(shí)他的狀態(tài)（是否工作）及資料備檔到公司記錄中,。本網(wǎng)站還提供在地圖進(jìn)行交通便利的篩選功能 .

2、宣傳力度

在長(zhǎng)沙晚報(bào)、瀟湘晨報(bào)等知名報(bào)紙上刊登廣告（針對(duì)主要通過看報(bào)來了解周遭的知識(shí)分子）在資金條件允許的情況下,，可考慮在湖南衛(wèi)視上打廣告,，因?yàn)榧医坦疽话愣济灰娊?jīng)傳，很少有這種氣魄,，所以我們更容易一炮打響,，占領(lǐng)市場(chǎng)。

3,、機(jī)構(gòu)重建

招收員工,，成為較高層領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)配任務(wù),，"行商坐賈",進(jìn)入計(jì)劃,、討論、監(jiān)督階段,。

漢中米皮店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書syb篇十一

伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”,、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ);與此同時(shí),，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位,。制作一個(gè)獨(dú)一無二的蛋糕,、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過程,，在小資,、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力,，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無二的享受,，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生,。考慮到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí),，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè),，從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌,，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè),，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!

二,、企業(yè)介紹,。

1、項(xiàng)目名稱：diy蛋糕店——diy食品連鎖店。

2,、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘,，引領(lǐng)年輕時(shí)尚!

3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕,，我的young!

4,、店面名稱：

icake——diy蛋糕店。

注釋：1,、i——我,，icake——我的蛋糕，就是diy蛋糕,，自己動(dòng)手制作,，世上獨(dú)一無二的蛋糕!

5、店面主題曲：

《甜甜的》——周杰倫,。

主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說的愛我……,。

每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。

6,、宣傳口號(hào)：

我的蛋糕，我的young!

注釋：young有兩個(gè)層面的意義,，一方面,，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面,，young與“樣”同音,，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!

7,、店面商標(biāo)：

注釋：上邊一個(gè)蠟燭,，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,，與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”!

8,、店面地址：

選擇學(xué)校附近,，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方,。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體,，大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則，且,，學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦?，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段)。

9,、店面布局：

風(fēng)格采用多樣化的布局,，諸如：童話版、歐版,、叢林版,、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好,。(本身就是一個(gè)diy店,，就讓它一“獨(dú)”到底!每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。),。

周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,，大而且容易看，方便大家制作蛋糕,。

三,、市場(chǎng)分析。

我們主要分為兩部分來調(diào)查,，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體,，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),，調(diào)查問卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見附表一和附表二,。

1、問卷調(diào)查：

由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身,，因此,，問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。

(注：有部分選項(xiàng)為多選,，故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%,。)。

1,、去蛋糕店的頻率：

3,、市場(chǎng)滿足度：

總體來說，大家對(duì)diy方式還是很看好的,，因此,，我們還是有很大的發(fā)展空間。

5,、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?

漢中米皮店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書syb篇十二

寵愛有佳是一家處于創(chuàng)始階段的公司,，本公司的法定經(jīng)營(yíng)模式是合伙公司。法定地址：鄂爾多斯市達(dá)拉特旗錫尼路街102號(hào),。從20xx年初開始,，我公司在寵物婚介,，寵物美容，寵物配種等諸多方面進(jìn)行了認(rèn)真的探討與研究并取得了相關(guān)的專利與使用權(quán),。從預(yù)期財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析來看,，我公司可望在20xx年銷售收入達(dá)到420000元，稅前利潤(rùn)155600元,，20xx年銷售收入為317424元,，稅前利潤(rùn)238068元，我們之所以能夠達(dá)到這個(gè)目標(biāo)是因?yàn)槲覀兊馁Y金主要用于客戶開發(fā)與維護(hù),，店面的擴(kuò)張以應(yīng)對(duì)不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求?，F(xiàn)在的寵愛有佳服務(wù)館需要盡可能的擴(kuò)大市場(chǎng)。并取得一定市場(chǎng)份額以及科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理理念,，來增加銷售額以促進(jìn)和改善我們的服務(wù),。

宗旨“寵愛有佳，緣于呵護(hù)”

優(yōu)勢(shì)總體來說,，我們現(xiàn)在的公司處于起步階段,。我們的服務(wù)是至上的，因?yàn)槲覀冇袑ｉT的服務(wù)團(tuán)隊(duì),，以及產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍,。加上我們的科學(xué)的運(yùn)營(yíng)管理，將會(huì)出現(xiàn)“姹紫嫣紅”的前景,。

以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)：20xx年—20xx年,，養(yǎng)過一只白色的哈巴狗。

20xx年到至今又養(yǎng)了同樣品種的狗狗,。20xx年到至今養(yǎng)了一只小貓。

20xx年,，養(yǎng)了五只小白兔,。

教育背景、所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)：目前沒有,，只是憑自己以往的經(jīng)驗(yàn)來飼養(yǎng)的,。因?yàn)榉浅Ｏ矏坌?dòng)物。

1.品牌調(diào)性寵愛有佳服務(wù)館的品牌調(diào)性,。

描述：總是發(fā)生在一個(gè)小康之家的溫馨故事,，幸福歡樂永遠(yuǎn)是主角，小朋友們想方設(shè)法的擦拭狗狗濕漉漉的毛發(fā)—最后,，雪白的小狗baby“汪汪”地叫,，小朋友開心地笑著……..。廣告語(yǔ)：“寵愛有佳,，緣于呵護(hù)”,。

2.產(chǎn)品的概念服務(wù)業(yè)是指生產(chǎn)和銷售服,。

務(wù)商品的生產(chǎn)部門和企業(yè)的集合，我國(guó)的服務(wù)業(yè)在gdp中的比重占不到40%,，而在美國(guó)高達(dá)80%,，印度也高達(dá)50%，真正的機(jī)會(huì)在服務(wù)業(yè),，服務(wù)業(yè)可以創(chuàng)造大量的就業(yè)機(jī)會(huì),，有利于維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。

3.服務(wù)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)：在中國(guó),，養(yǎng)寵物的,。

人越來越多，目前北京,、上海,、廣州、重慶和武漢是中國(guó)公認(rèn)的五大“寵物城市”,。伴隨著寵物數(shù)量的增長(zhǎng),，圍繞寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了一系列的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，如寵物食品,、寵物用品,、寵物醫(yī)療、寵物美容行業(yè)等,，龐大的寵物服務(wù)的消費(fèi)不斷擴(kuò)大,，對(duì)投資的需求也相對(duì)日趨旺盛，中國(guó)的寵物行業(yè)將邁上新的臺(tái)階,。

4.產(chǎn)品列表：狗狗配種價(jià)目表,。

威爾士柯基1200元馬爾濟(jì)斯1500元波音達(dá)犬1000元杜賓1500元藏獒200元標(biāo)準(zhǔn)貴婦犬1000元比格獵犬500元等等。狗狗婚介收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：一套禮服50元/次,、洞房10元/次出租,、洞房攝影100元/次等。

目標(biāo)顧客描述：主要是購(gòu)買產(chǎn)品狗狗時(shí),，贈(zèng)送狗狗洗澡設(shè)備,、美容用品等。

行業(yè)環(huán)境分析：行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有體育中心的狗狗寵物店,，還有一些狗狗寵物收留所,。

swot分析。

優(yōu)勢(shì)：我們公司有專業(yè)的寵物方面的人才和優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),。我們公司集婚介,。

美容。

配種于一身,，是另類的寵物店,。另類寵物店是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),，將來必將成為帶來經(jīng)濟(jì)發(fā)展，特別是受到年輕人的追捧,，現(xiàn)在的年輕人都喜歡另類,，養(yǎng)另類寵物來展示自己的另類是很正常很普遍的現(xiàn)象。所以我們具有巨大的市場(chǎng),。

劣勢(shì)：沒有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),，資金來源不足，設(shè)備不健全,，技術(shù)不全面,，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)力不夠，市場(chǎng)占有率較小,。

機(jī)會(huì)：養(yǎng)犬是國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力增強(qiáng),，社會(huì)發(fā)達(dá)的一種標(biāo)志，世界上發(fā)達(dá)的國(guó)家都在養(yǎng)狗,。

(一),。

1、引進(jìn)專業(yè)的人才,，專業(yè)的人做專業(yè)的事情,。

2、樹立信譽(yù),，初步建設(shè)全國(guó)專業(yè)渠道,，在細(xì)化各。

區(qū)專業(yè)渠道,，采取步步為營(yíng)的策略,。

3、注重自身品牌在該渠道的推廣,，擴(kuò)大自身品牌的影響力,，走市場(chǎng)差異化道路發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)。

(二),。

市場(chǎng)推廣策劃眾所周知,，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,，市場(chǎng)是企業(yè)的根本,，沒有市場(chǎng)便沒有企業(yè)的生存，沒有市場(chǎng)的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展,。所以要想在企業(yè)謀發(fā)展,，我們要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求，而要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量,、銷售渠道,、價(jià)格,、促銷方面來尋找實(shí)現(xiàn)這一要求。

(三),。

針對(duì)新老顧客的促銷：

新開張兩個(gè)星期內(nèi),，凡到寵愛有佳服務(wù)館服務(wù)消費(fèi)的顧客均可享受8.8折的優(yōu)惠。

凡到寵愛有佳服務(wù)館服務(wù)的“老顧客”到寵物店均有精美禮品免費(fèi)贈(zèng)送,。

企業(yè)類型：合伙企業(yè),。

企業(yè)名稱：寵愛有佳寵物店。

企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖：略,。

1.店長(zhǎng)職責(zé)：維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī),，嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗。審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出,，合理控制人事成本,，保持員工工作的高效率。

任職資格：具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感,。具備較強(qiáng)的隨機(jī)應(yīng)變能力,。具備承受壓力的能力。大專學(xué)歷以上,。

2.美容師職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)顧客的狗狗的美容以及店內(nèi)其他相關(guān)工作,。

任職資格：具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感。有愛心,、耐心,、責(zé)任心。真心喜愛小動(dòng)物,，尊重生命,。

3.洗澡員職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)顧客狗狗的清潔工作。任職資格：具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感,。認(rèn)真負(fù)責(zé),、誠(chéng)信敬業(yè)、踏實(shí)肯干,。

4.攝影師職責(zé)：負(fù)責(zé)店內(nèi)的所有攝影工作,。

5.任職資格：具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感。具有中級(jí)以上攝影師資格證,。認(rèn)真負(fù)責(zé),、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)、踏實(shí)肯干,。

成本預(yù)算開家寵物店,，首先要拿出1萬(wàn)元左右，參加培訓(xùn)一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證,。除了營(yíng)養(yǎng)品跟上,，還應(yīng)該有專門的美容項(xiàng)目,，所以，還應(yīng)該拿出1萬(wàn)元投資美容設(shè)施：洗澡池,、一把頭剪(20xx元左右)和五個(gè)刀頭(1000元),、三四把美容剪(20xx元)、吹水機(jī),、電吹風(fēng),、熱水器等。

兩萬(wàn)元用于進(jìn)貨,，在寵物用品所涉及的吃,、洗、玩,、住,、等地方，1萬(wàn)元購(gòu)置包含營(yíng)養(yǎng)品在內(nèi)的食品,，5000元購(gòu)置洗浴用品,、5000元購(gòu)置些其他種類貨品。店鋪裝修,、貨架也得1萬(wàn)元,。

盈利狀況利潤(rùn)率：按照規(guī)律，投資寵物店,，半年之內(nèi)不會(huì)盈利,。食品、用品類毛利潤(rùn)在20%左右,，美容在60%左右,。按照房租20xx元/月，每月營(yíng)業(yè)收入超過5000元,，就可保本,。

漢中米皮店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書syb篇十三

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不但要對(duì)行業(yè),、市場(chǎng)進(jìn)行充分的研究,，而且還要有很好的文字功底。以下是由小編為您整理推薦的syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文模版,，更多創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書歡迎繼續(xù)訪問,。

一、奶茶店設(shè)備的選購(gòu),。

由于我們不是加盟別人的店,，所以一切東西都要自己親自采購(gòu),。由于我們做的是小本生意,，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客,，千萬(wàn)不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng),，會(huì)在另外一篇中列出,。

1、封口機(jī),。

(賣炊具機(jī)械,、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口,，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),，無論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù),。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn),。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試,，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方,，也就是看上下模平不平,，齒刀鋒不鋒利。

2,、封口膜,。

(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛,，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料,，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子,。

3,、杯子。

(賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣,，也會(huì)賣封口膜、吸管等,，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是xx個(gè)一箱,，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要，一定要多跑幾家,，認(rèn)真選購(gòu),。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行,，用力拿會(huì)把奶茶捏出來,，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實(shí),，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí),，用手提杯沿,，才不會(huì)灑掉。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子,，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量,。

4、吸管,。

(賣塑料制品,、塑料袋,、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,，要仔細(xì)找,，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包,，不過會(huì)貴一點(diǎn),。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟,，如果你選購(gòu)了過厚的封口膜和過軟的吸管,，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,，如果手還沒感覺有多痛,，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了,。

5,、攪拌機(jī)。

西貝樂牌的比較好,。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴,，這個(gè)沒啥多說的,，最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好,。

6,、飲水機(jī)。

為了節(jié)約成本,，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的,。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的,，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決,。

7、容器,。

糖,、奶茶粉、奶精、珍珠等,，都需要合適的容器來盛,，這些東西可以按自己的喜好來購(gòu)買，不過要注意的是,，這些容器都要有蓋子,，其一這樣比較衛(wèi)生，其二,，熱天,、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化,，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇,。

二,、奶茶店選址。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,，完全是一種可有可無的東西,，因此，如果如果選址不好,，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法,，每年四五萬(wàn)元的房租,、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒有,，于是,，只好找次一點(diǎn)的地方。

一天晚上,，我和女友出來轉(zhuǎn)的時(shí)候,，在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談,，房租不貴,，我就回去考慮了一下：試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園，大約有三千多學(xué)生,，而且在這里上學(xué)的學(xué)生,，家長(zhǎng)大多是機(jī)關(guān)單位上班的,，學(xué)生手里有錢，家長(zhǎng)也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,，逛街的年輕人應(yīng)該會(huì)走過一部分來;還有一點(diǎn),，這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,，而學(xué)生手里的錢并不是很多,，而且學(xué)生花錢的方面很多，吃的,、喝的,、用的、玩的等等,，都從那幾個(gè)零花錢里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天,、每年有兩個(gè)假期,，這些假期里,，生意會(huì)差好多。但是總的說來,，還是不錯(cuò)的,，于是基本上我就確定了這個(gè)地方。

現(xiàn)在看來,，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn)：

1,、不能離學(xué)校太近，五十米左右,，也不能太遠(yuǎn),，尤其不能跨過岔路口。因?yàn)殡x太近的話,，學(xué)生剛出校門,，還沒想到要去買東西吃，或者想買,，人太多,，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車一溜煙的回家了,。而五十米左右的地方，人最多,，車子很難走,，學(xué)生沒事坐在車上，就會(huì)想買好吃的,，而家長(zhǎng)感覺反正一時(shí)也走不出去,，讓孩子先去買杯奶茶喝著,，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。

2,、衛(wèi)生是第一位的,。你的東西可以不好吃(當(dāng)然，口味也很重要),，但一定要看著讓人放心,，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧,。比如墻壁,，我花了不多的錢(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙,，看起來就很不錯(cuò),。

3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,，或者不能完全看見,，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時(shí)間,，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣,。另外，飲水機(jī),、封口機(jī),，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^程中難免會(huì)有泡沫等看起來讓人不舒服的東西,。這其中,，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問你有關(guān)色素、原料,、保質(zhì)期等等方面的問題,，你一定要想好怎樣回答。第四,，學(xué)生喜歡湊熱鬧,，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,，尤其是幼兒園的小學(xué)生,，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們?cè)谫I的過程中,，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀：“小明,，我要買奶茶喝，你不買嗎”,。你說那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!

一開始我沒重視這個(gè)問題,，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快,。等后來我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了,，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘,，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡,，不在于錢多少,，一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前,，我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者,，都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆,、小扇子等不值錢的小東西,，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯,、二十杯,，家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,，也不會(huì)惹得孩子不高興,。總之,，在學(xué)校周圍賣東西,，一定要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要,，關(guān)鍵是那種感覺,。

補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中，女性居多,，所以如果是女孩子,，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方,。

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上,，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),，但是顧客是會(huì)比較的，他們終究會(huì)覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,，而且更健康,。開一家珍珠奶茶店,，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作,。

一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味,，靠的是經(jīng)營(yíng)策略,，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。

項(xiàng)目分析,。

1,、經(jīng)營(yíng)品種：面包店經(jīng)營(yíng)面包、蛋撻及牛奶,、飲料,。

2、產(chǎn)品定位：定位于白領(lǐng),，小區(qū)居住人員,，月收入3500元以上的消費(fèi)人群。

3,、產(chǎn)品價(jià)格：?jiǎn)蝹€(gè)面包平均價(jià)格在元/個(gè)左右,。

4、經(jīng)營(yíng)方式：現(xiàn)烤現(xiàn)賣,，性價(jià)比高,，有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。

5,、優(yōu)勢(shì)分析：現(xiàn)烤現(xiàn)賣,，色香味俱全，能吸引消費(fèi)者,?？勺灾鏖_發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品,，增加銷售量,。

6、劣勢(shì)：面包師傅流動(dòng)性大,，穩(wěn)定性不強(qiáng),，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;選址在白領(lǐng)多的地方，上下班集中的地方,，房租較高,。

市場(chǎng)分析。

1、市場(chǎng)總量：當(dāng)?shù)?廣州)面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右,，我們能在面包市場(chǎng)占30%左右,。

2、需求分析：白領(lǐng),，小學(xué)生,。

3、市場(chǎng)定位：中端,。

4,、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能接受產(chǎn)品。

5,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品,，應(yīng)對(duì)方法：加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感，推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品,，并且性價(jià)比要高,。

基本條件及可行性分析。

1,、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)和銷售知識(shí),。

2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn),，可努力打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。

3、熟悉進(jìn)出貨渠道,，有一定的人脈,，有成本優(yōu)勢(shì)。

階段目標(biāo),。

1,、長(zhǎng)期目標(biāo)：一個(gè)連鎖面包店,。

2,、中期目標(biāo)：開三家店有贏利并能控制好的面包店，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化,、模式化,。

3、短期目標(biāo)：開一家自己品牌的面包店,。

運(yùn)行方法,。

1、好的營(yíng)銷策略,。

2,、特色服務(wù)，特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費(fèi)品嘗,。

3,、售后服務(wù),。服務(wù)。

1,、客人來時(shí)始終保持微笑,。

2、給客人提供多種選擇,。

財(cái)務(wù)分析,。

一、投資費(fèi)用：

1,、設(shè)備費(fèi)4萬(wàn)元;,。

2、租金30008000元左右;,。

3,、裝修費(fèi)3萬(wàn)元左右;。

4,、進(jìn)貨額2萬(wàn)元;,。

5、流動(dòng)資金2萬(wàn)元左右,。共計(jì)：10萬(wàn)元左右,。

二、成本核算,。

以每月計(jì)算：門店租金30008000元,，水電費(fèi)1500元，工商稅收500元,，工資60008000元,，運(yùn)費(fèi)500元/月，共計(jì)：1150018500元,。

利潤(rùn)預(yù)估(以月計(jì)算),。

1、成本總額：15500元左右,。

2,、銷售毛利：21000元左右。

3,、純利潤(rùn)：5500元左右,。

風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估以及預(yù)防。

1,、針對(duì)可能在中途營(yíng)運(yùn)中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象,，設(shè)計(jì)其報(bào)酬為工資+提成，提成的50%下月發(fā)放，余下的半年后發(fā)放,。

2,、讓員工穩(wěn)定下來，采取工資+提成+績(jī)效獎(jiǎng)+全勤獎(jiǎng),，表現(xiàn)最佳獎(jiǎng)等方式,，讓員工有歸屬感。

3,、如果出現(xiàn)虧損,，想方設(shè)法提高銷售額。

在想盡各種方法不能止損的情況下,，就趕緊把店轉(zhuǎn)讓,，把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣以減少損失。

計(jì)劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面,，它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華,。計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn)，以求一目了然,，以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并做出判斷,。

項(xiàng)目分析。

1,、經(jīng)營(yíng)品種：面包店經(jīng)營(yíng)面包,、蛋撻及牛奶、飲料,。

2,、產(chǎn)品定位：定位于白領(lǐng)，小區(qū)居住人員,，月收入3500元以上的消費(fèi)人群,。

3、產(chǎn)品價(jià)格：?jiǎn)蝹€(gè)面包平均價(jià)格在元/個(gè)左右,。

4,、經(jīng)營(yíng)方式：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，性價(jià)比高,，有一定的競(jìng)爭(zhēng)力,。

5、優(yōu)勢(shì)分析：現(xiàn)烤現(xiàn)賣,，色香味俱全，能吸引消費(fèi)者,?？勺灾鏖_發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品，增加銷售量,。

6,、劣勢(shì)：面包師傅流動(dòng)性大，穩(wěn)定性不強(qiáng),，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;選址在白領(lǐng)多的地方,，上下班集中的地方，房租較高,。

市場(chǎng)分析,。

1、市場(chǎng)總量：當(dāng)?shù)?廣州)面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右,，我們能在面包市場(chǎng)占30%左右,。

2、需求分析：白領(lǐng),，小學(xué)生,。

3、市場(chǎng)定位：中端,。

4,、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能接受產(chǎn)品。

5,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品,，應(yīng)對(duì)方法：加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感，推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品,，并且性價(jià)比要高,。

基本條件及可行性分析。

1,、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)和銷售知識(shí),。

2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn),，可努力打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。

3、熟悉進(jìn)出貨渠道,，有一定的人脈,，有成本優(yōu)勢(shì)。

階段目標(biāo),。

1,、長(zhǎng)期目標(biāo)：一個(gè)連鎖面包店。

2,、中期目標(biāo)：開三家店有贏利并能控制好的面包店,，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化,、模式化。

3,、短期目標(biāo)：開一家自己品牌的面包店,。

運(yùn)行方法。

1,、好的營(yíng)銷策略,。

2、特色服務(wù),，特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費(fèi)品嘗,。

3、售后服務(wù),。服務(wù),。

1、客人來時(shí)始終保持微笑,。

2,、給客人提供多種選擇。

財(cái)務(wù)分析,。

一,、投資費(fèi)用：

1、設(shè)備費(fèi)4萬(wàn)元;,。

2,、租金30008000元左右;。

3,、裝修費(fèi)3萬(wàn)元左右;,。

4、進(jìn)貨額2萬(wàn)元;,。

5,、流動(dòng)資金2萬(wàn)元左右。共計(jì)：10萬(wàn)元左右,。

二,、成本核算。

以每月計(jì)算：門店租金30008000元,，水電費(fèi)1500元,，工商稅收500元，工資60008000元,，運(yùn)費(fèi)500元/月,，共計(jì)：1150018500元。

利潤(rùn)預(yù)估(以月計(jì)算),。

1,、成本總額：15500元左右,。

2,、銷售毛利：21000元左右,。

3、純利潤(rùn)：5500元左右,。

風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估以及預(yù)防,。

1、針對(duì)可能在中途營(yíng)運(yùn)中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象,，設(shè)計(jì)其報(bào)酬為工資+提成,，提成的50%下月發(fā)放，余下的半年后發(fā)放,。

2,、讓員工穩(wěn)定下來，采取工資+提成+績(jī)效獎(jiǎng)+全勤獎(jiǎng),，表現(xiàn)最佳獎(jiǎng)等方式,，讓員工有歸屬感。

3,、如果出現(xiàn)虧損,，想方設(shè)法提高銷售額。

在想盡各種方法不能止損的情況下,，就趕緊把店轉(zhuǎn)讓,，把設(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣以減少損失。