當(dāng)我們有一個(gè)明確的目標(biāo)時(shí),，我們可以更好地了解自己想要達(dá)到的結(jié)果,，并為之制定相應(yīng)的計(jì)劃,。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

學(xué)校食品安全工作計(jì)劃篇一

為促進(jìn)我市學(xué)校餐飲食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生餐飲服務(wù)食品安全,，根據(jù)市委,、市政府的安排部署,，結(jié)合我市實(shí)際，特制訂《唐山市學(xué)校食堂食品安全兩年規(guī)劃(20xx-20xx年)》：

一,、指導(dǎo)思想,。

堅(jiān)持以防為主、科學(xué)監(jiān)管,，建立健全政府主導(dǎo),、分工負(fù)責(zé)、齊抓共管,，學(xué)校是食品安全第一責(zé)任人的工作機(jī)制,，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,，突出重點(diǎn),，統(tǒng)籌兼顧，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn),，重在實(shí)效的工作原則,，力爭(zhēng)通過(guò)落實(shí)一系列措施，全面提高我市學(xué)校餐飲食品安全工作水平,，為建設(shè)沿海強(qiáng)市美麗唐山提供良好的社會(huì)環(huán)境。

二,、工作目標(biāo),。

到20xx年底，力爭(zhēng)通過(guò)兩年時(shí)間的努力,，全市學(xué)校食堂餐飲食品安全工作實(shí)現(xiàn)以下十項(xiàng)目標(biāo)：

(一)改造更新基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施,。指導(dǎo)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求改造加工場(chǎng)所、完善和更新設(shè)備設(shè)施(具體要求見附件1),。

(二)加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,，落實(shí)責(zé)任，全面實(shí)施監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,。嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)是學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全的第一責(zé)任人制度,，配備專職或者兼職的食品安全管理員。全市學(xué)校食堂符合《餐飲服務(wù)許可管理辦法》以及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，全面實(shí)施監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,。

(三)全面實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),。學(xué)校食堂米、面,、糧,、油、豆制品,、肉,、蔬菜、水產(chǎn)品,、奶制品,、調(diào)味品、飲料等大宗物品實(shí)施縣級(jí)范圍內(nèi)定點(diǎn)采購(gòu),，食品原料100%可以溯源追蹤,。

(四)嚴(yán)格飲用水的管理。凡能納入城鎮(zhèn)自來(lái)水管網(wǎng)的學(xué)校食堂100%使用自來(lái)水,；使用自備水源供水的學(xué)校,，100%安裝持續(xù)消毒設(shè)備或裝置，并定期進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè),。

(五)建立食品安全監(jiān)測(cè)體系,。全市學(xué)校食堂監(jiān)督性抽驗(yàn)覆蓋率達(dá)100%，學(xué)校食堂全部建立自檢體系,，實(shí)現(xiàn)對(duì)原料和成品的定性篩查,。

(六)完善監(jiān)管信息公示。學(xué)校食堂實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管,，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級(jí)100%向社會(huì)公示,。

(七)建立學(xué)校食品安全例行監(jiān)督聯(lián)合檢查制度。定期開展學(xué)校食品安全監(jiān)督聯(lián)合檢查,，及時(shí)消除安全隱患,。

(八)建立餐飲食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制，有效預(yù)防食品安全事故,。

(九)普及食品安全宣傳教育,，學(xué)校宣傳教育面達(dá)100%。

(十)完善誠(chéng)信體系,，加快推進(jìn)“明廚亮灶”改造工程,。學(xué)校食堂在嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度、操作規(guī)范的基礎(chǔ)上,，積極開展食品安全快速檢測(cè),，加快實(shí)施“明廚亮灶”改造工程。

三、主要措施,。

(一)加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)督管理,。大力推進(jìn)學(xué)校食堂監(jiān)督量化分級(jí)管理，嚴(yán)把“四關(guān)”,，確保學(xué)校食堂的食品安全,。

1、嚴(yán)把基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)計(jì)關(guān),。指導(dǎo)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求改造加工場(chǎng)所,、完善和更新設(shè)備設(shè)施。凡新建,、改(擴(kuò))建的學(xué)校食堂,，應(yīng)向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門申請(qǐng)前置性審查，按照有關(guān)食堂食品安全設(shè)計(jì)規(guī)范要求,，形成區(qū)域分離,、功能分塊、布局合理的食品操作流程,，杜絕二次污染或交叉污染,。20xx年底前，完成城區(qū)已使用20xx年及以上的供餐人數(shù)300人以上的全部學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及50%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新,，完成農(nóng)村已使用20xx年及以上的供餐人數(shù)300人以上的70%學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及50%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新,；20xx年6月底前，完成城區(qū)已使用20xx年及以上的全部供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新,，完成農(nóng)村已使用20xx年及以上的全部供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及80%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新,。到20xx年年底，實(shí)現(xiàn)全市學(xué)校食堂100%符合食堂設(shè)計(jì)規(guī)范要求,。

2,、嚴(yán)把監(jiān)督量化分級(jí)管理關(guān)。食品藥品監(jiān)督管理部門在嚴(yán)格學(xué)校食堂食品安全許可審查的同時(shí),，不斷提高量化分級(jí)管理水平,，全面實(shí)施量化分級(jí)管理。20xx年底前,，70%的城區(qū)學(xué)校食堂和50%農(nóng)村學(xué)校食堂年度等級(jí)達(dá)到“良好”(b級(jí))以上標(biāo)準(zhǔn)，全部達(dá)到“一般”c級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn),；到20xx年年底,，全部學(xué)校食堂年度等級(jí)達(dá)到“良好”(b級(jí))以上標(biāo)準(zhǔn)。

3,、嚴(yán)把食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)關(guān),。根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)程度，采用公開招標(biāo)等方式，分類擇優(yōu)選擇食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)單位,，全面落實(shí)食品采購(gòu)索證,、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬等制度，并與供貨單位簽訂產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任書,，確?！皟?yōu)質(zhì)、安全,、價(jià)廉”的大宗物品輸入學(xué)校食堂,。20xx年底前，70%的城區(qū)學(xué)校食堂和50%農(nóng)村學(xué)校食堂實(shí)行大宗物品定點(diǎn)采購(gòu)或統(tǒng)一配送,；到20xx年年底,，學(xué)校食堂100%實(shí)行大宗物品食品定點(diǎn)采購(gòu)或統(tǒng)一配送制度。

4,、嚴(yán)把食堂經(jīng)營(yíng)管理關(guān),。義務(wù)教育階段學(xué)校食堂一律不得承包，各類學(xué)校食堂一律不得經(jīng)營(yíng)涼菜,，嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食堂許可范圍,，凡不符合規(guī)定許可條件的學(xué)校食堂，一律不發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》,，確保營(yíng)業(yè)的學(xué)校食堂100%取得《餐飲服務(wù)許可證》,。

學(xué)校食品安全工作計(jì)劃篇二

做任何工作都應(yīng)該有個(gè)計(jì)劃，以明確目的,，避免盲目性,，使工作循序漸進(jìn)，有條不紊,。我們應(yīng)該要有一個(gè)合理的工作計(jì)劃,、合理的時(shí)間計(jì)劃。下面是小編給大家整理的學(xué)校食品安全工作計(jì)劃模板,，希望大家喜歡!

一,、指導(dǎo)思想。

堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí),，提高管理水平,，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,，深化校園安全工作責(zé)任制,，落實(shí)“制度保證，重在預(yù)防”的工作措施,，創(chuàng)建“平安和諧校園”,，辦人民滿意教育,。

二、工作目標(biāo),。

1,、參與并力爭(zhēng)通過(guò)食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核，爭(zhēng)取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo),。

2,、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。

3,、推行“五常法”食品管理模式,，完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù)。

5,、健全機(jī)制,，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

三,、工作重點(diǎn),。

1、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī),、政策和工作要求,，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),，并及時(shí)反饋情況,。

2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制,、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員,、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍,。

3,、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。

4,、實(shí)施“食品配送制度”,。

5、加大食品安全設(shè)施投入,，改善食品環(huán)境,，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

6,、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

四,、工作措施,。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé),。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé),，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí),，形成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防,、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織,、協(xié)調(diào),、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故,，能迅速處理,，把險(xiǎn)情控制在最小范圍，并降到最低程度,。

2,、加大宣傳，營(yíng)造氛圍,，突出教育的長(zhǎng)效性,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課,、班會(huì),、隊(duì)會(huì)、講座,、板報(bào),、廣播,、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，要加強(qiáng)教育,，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺(jué)抵制購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)食品,。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),，提高自我保護(hù)的能力。

3,、突出重點(diǎn),、狠抓落實(shí)。

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),，狠抓落實(shí)，力爭(zhēng)取得明顯效果,。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作,。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品存貯,、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié),，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生,。

(2)加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān),，有效防止病菌侵入。

(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生,。

要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針,，提高警惕,，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理,，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān),。

4,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高監(jiān)管水平。

要加強(qiáng)校醫(yī),、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生,。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感,、使命感,，確保食品衛(wèi)生安全。

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作?？h教育局成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由局黨委書記、局長(zhǎng)任組長(zhǎng),，并在局辦公室(勤工辦)設(shè)立工作辦公室,。各校要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識(shí),，從保障青少年學(xué)生身體健康和生命安全,、保證學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局的高度,，充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的重要性,、緊迫性、艱巨行和長(zhǎng)期性,。各校(包括幼兒園及其他辦學(xué)機(jī)構(gòu))均要制訂本單位的食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案,，明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé),，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理;要成立由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作,，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安絡(luò),。

二、明確職責(zé),。

(一)教育行政部門應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下,。

1、加強(qiáng)對(duì)所轄學(xué)校的食品衛(wèi)生工作的行政管理,，將學(xué)校食品衛(wèi)生安全列入對(duì)學(xué)校的督導(dǎo)評(píng)估和考核指標(biāo),。教育行政部門與學(xué)校簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,。每學(xué)期會(huì)同衛(wèi)生行政部門組織一至兩次學(xué)校食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)督促整改,，并做好學(xué)生食品,、飲用水及其他方面的學(xué)校食品衛(wèi)生的管理和督查。

2,、有計(jì)劃的對(duì)學(xué)校校長(zhǎng),、分管校長(zhǎng)、學(xué)校食品安全的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛(wèi)生知識(shí),、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn),，并做好必要的考核記錄。

3,、加強(qiáng)學(xué)校食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，制定學(xué)校食堂建設(shè)與管理規(guī)劃并督促實(shí)施，使其達(dá)到衛(wèi)生要求,，并與創(chuàng)建要求相適應(yīng),。學(xué)校食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的，要責(zé)令其限期整改,，整改不到位的,，不得批準(zhǔn)擴(kuò)大招生規(guī)模。

4,、督促學(xué)校落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度和食品衛(wèi)生安全事故責(zé)任追究制度,。

5、督促學(xué)校開展健康教育,，普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí),，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

(二)學(xué)校應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下,。

1,、學(xué)校應(yīng)建立一把手負(fù)總責(zé)的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確專門機(jī)構(gòu),，指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,。明確學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理的校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，校長(zhǎng)為食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,，主管校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人,，具體分管領(lǐng)導(dǎo)和人員為直接責(zé)任人。層層落實(shí)崗位責(zé)任,，分工協(xié)作,，各盡其職，在各個(gè)崗位和各個(gè)操作環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人，堅(jiān)決做到“誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)”,。

2、學(xué)校定期召開食品衛(wèi)生安全專題會(huì)議,，每月檢查學(xué)校食堂,、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患,，及時(shí)整改,，達(dá)不到衛(wèi)生基本要求的要堅(jiān)決予以關(guān)閉。同時(shí)要做好四個(gè)“備案”：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案?jìng)浒浮?/p>

3,、學(xué)校食堂應(yīng)堅(jiān)持“服務(wù)師生,，保本經(jīng)營(yíng)”的原則，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理,，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。

4,、學(xué)校要加強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生管理,，必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學(xué)校供水工作由專人監(jiān)管,，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖,，每天清洗消毒。

5,、學(xué)校食堂,、商店必須符合食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)的基本條件，取得衛(wèi)生許可證,，嚴(yán)禁出售“三無(wú)”食品和過(guò)期食品,。

6、食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生法律知識(shí)培訓(xùn),，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明,。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應(yīng)立即脫離工作崗位,，待疾病治愈后,，方可重新上崗。

7,、學(xué)校食堂物資實(shí)行準(zhǔn)入制度,，定點(diǎn)采購(gòu)，并建立采購(gòu)索證及驗(yàn)收制度,。

8,、開展健康教育，普及飲食衛(wèi)生安全知識(shí)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,。

9,、加強(qiáng)食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入加工操作間及食品原料存放間,，嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生,。

10、學(xué)校發(fā)生食物中毒事故后,，應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門,、教育行政部門報(bào)告，并采取積極措施開展救助工作,。

三,、具體措施。

1,、建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度,。一是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告人制度。各地,、各校要指定專人負(fù)責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報(bào)工作,。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生,、教育行政部門,，同時(shí)全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作;教育行政部門報(bào)告人要在接到報(bào)告后1小時(shí)內(nèi)逐級(jí)報(bào)告上級(jí)教育行政部門。報(bào)告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位,、地址,、時(shí)間、中毒人數(shù),、臨床表現(xiàn),、已采取的措施、可疑食物,、聯(lián)系人姓名,、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。學(xué)校食物中毒事件得到控制后,，學(xué)校及地方教育行政部門要將該事件的詳細(xì)情況和處理結(jié)果及時(shí)向上級(jí)主管部門報(bào)告,。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制,。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,，學(xué)校應(yīng)采取下列措施：

(2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;。

(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料,、工具,、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng);,。

(4)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;,。

(5)落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,，把事態(tài)控制在最小范圍。三是建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度,。對(duì)違反規(guī)定,，玩忽職守、疏于管理,，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校和責(zé)任人,，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，報(bào)告不及時(shí),、瞞報(bào),、漏報(bào)的學(xué)校和責(zé)任人，由教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分,。

2,、檢查各校食品衛(wèi)生安全進(jìn)銷臺(tái)帳，對(duì)每年度的食品安全工作進(jìn)行總結(jié),，對(duì)要整改的單位督促完成,。

3、繼續(xù)開展專項(xiàng)整治工作,，確保所有學(xué)校食堂,、小商店衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證持證率達(dá)100%,。

一、以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想,，營(yíng)造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ),。

以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想，堅(jiān)持以人為本,，遵循預(yù)防為主,、常抓不懈、標(biāo)本兼治,、著力治本的方針,，嚴(yán)謹(jǐn)處理好食品衛(wèi)生健康的突出問(wèn)題，深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,，營(yíng)造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ),。

二、教育目的,。

通過(guò)教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康,、科學(xué),、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

三,、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理,，明確食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé)。

加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的`管理,，學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化,，層層落實(shí),，有效預(yù)防、控制食品衛(wèi)生安全事故,，消除食品衛(wèi)生安全的隱患,，做好食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案及措施，利用周一班會(huì)課進(jìn)行食品安全教育,，把食品衛(wèi)生安全的危害消滅萌芽狀態(tài),。

組長(zhǎng)：校長(zhǎng)。

成員：各班班主任,。

四,、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳力度，營(yíng)造和諧安全健康的校園氛圍,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,。充分利用健康教育課,、班會(huì)、隊(duì)會(huì),、講座,、板報(bào)、廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不合格食品,，增強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力,。

五,、突出食品衛(wèi)生安全的工作重點(diǎn),，進(jìn)一步嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全制度,。

今年，我校將堅(jiān)持把食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,，緊緊圍繞既定的工作目標(biāo)展開食品衛(wèi)生安全工作,，落實(shí)好食品衛(wèi)生安全相關(guān)措施，力爭(zhēng)取得明顯效果,。

六,、加強(qiáng)督查督辦力度，推動(dòng)工作開展,。

1,、加強(qiáng)督查督辦工作，對(duì)學(xué)生反映比較集中的食品安全問(wèn)題重點(diǎn)督查,。

3,、由少先隊(duì)大隊(duì)部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組，定期對(duì)班級(jí)進(jìn)行督促檢查,。

4,、堅(jiān)持每天對(duì)個(gè)人的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正或處理,。

5,、時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)食品安全問(wèn)題，切實(shí)保證師生的飲食安全,。

為進(jìn)一步貫徹落實(shí)上級(jí)文件精神和要求,，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生和食品安全工作，切實(shí)保障全體學(xué)生的身體健康和食品衛(wèi)生安全,，醫(yī)務(wù)室根據(jù)上級(jí)主管部門的要求和學(xué)校的工作布置,，現(xiàn)將工作計(jì)劃具體如下：

一、加強(qiáng)校園傳染病防控的監(jiān)測(cè)工作,，定期向?qū)W校匯報(bào)校園的衛(wèi)生工作,。牢固樹立“健康安全第一,，責(zé)任重于泰山”的觀念,，堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作指導(dǎo)方針，建立和完善學(xué)校預(yù)防傳染病的監(jiān)測(cè)制度,，對(duì)全校學(xué)生認(rèn)真做好健康狀況的晨檢工作和因病缺課統(tǒng)計(jì),。做好常見季節(jié)性傳染病的預(yù)防和預(yù)報(bào)工作，如：春秋兩季預(yù)防呼吸道傳染病,，夏季預(yù)防腸道傳染病,，夏秋兩季預(yù)防蟲媒傳染病等。協(xié)助學(xué)生科對(duì)班主任進(jìn)行動(dòng)員和培訓(xùn),，堅(jiān)持學(xué)生晨檢工作制度化,，強(qiáng)化傳染病防控工作責(zé)任追究制,。

二、進(jìn)一步開展學(xué)生衛(wèi)生防病知識(shí),、提高自我保健能力的健康教育工作,。針對(duì)傳染病流行特點(diǎn)，學(xué)校將大力開展愛國(guó)衛(wèi)生活動(dòng),，保持校園和班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生整潔,。醫(yī)務(wù)室將認(rèn)真進(jìn)行衛(wèi)生防病知識(shí)宣傳，通過(guò)健康教育專欄,、廣播,、專題講座、班級(jí)黑板報(bào)等多種形式,，大力宣傳疾病預(yù)防知識(shí),，提高師生自我保健的能力。四月份擬定協(xié)同學(xué)生科和教務(wù)處,，由醫(yī)務(wù)室牽頭開展“預(yù)防艾滋病”專題知識(shí)講座,，主要面對(duì)中專一年級(jí)學(xué)生，地點(diǎn)擬定在學(xué)校階梯教室,。五月份開展一次心理健康輔導(dǎo),，主要針對(duì)我校高考學(xué)生，擬定由張麗老師主講,。下學(xué)期還將安排開展“預(yù)防肺結(jié)核”專題健康講座,，并對(duì)新生發(fā)放預(yù)防“艾滋病”健康教育處方。爭(zhēng)取通過(guò)多種形式開展健康教育知識(shí)的宣傳,，增強(qiáng)學(xué)生預(yù)防疾病意識(shí),，提高自我保健能力。

三,、認(rèn)真進(jìn)行學(xué)生門診登記工作,，做好醫(yī)務(wù)室衛(wèi)生消毒工作，確保師生用藥安全和醫(yī)療用品安全,，努力提高工作服務(wù)質(zhì)量,，日常工作中發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)積極配合班主任與家長(zhǎng)聯(lián)系，妥善處理好各種情況,。

四,、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的管理工作。通過(guò)對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康知識(shí),、衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn),，使得《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》能夠深入大家的心田，讓食堂從業(yè)人員在工作中能認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，醫(yī)務(wù)室和總務(wù)處將定期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),，去年已經(jīng)開展了兩次有關(guān)培訓(xùn),，效果很明顯，擬定下學(xué)期開始還將開展一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn),。

在平時(shí)的工作中我們還將進(jìn)一步施行食品衛(wèi)生監(jiān)督和管理,，從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),。協(xié)同總務(wù)處把好食品采購(gòu)、儲(chǔ)存,、餐飲具消毒,、食品留樣等主要工作環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)從業(yè)人員必須持有健康證才可以上崗,，不得供應(yīng)涼拌菜,，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,，讓學(xué)生吃上放心的飯菜,，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,。

繼續(xù)加強(qiáng)和完善食堂的軟件建設(shè),，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度，完善衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度,，配合總務(wù)處做好進(jìn)貨臺(tái)帳的查驗(yàn)工作,，將材料及時(shí)整理歸檔。

一,、指導(dǎo)思想,。

堅(jiān)持學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí)，提高管理水平,，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責(zé)任制,，落實(shí)“制度保證,，重在預(yù)防”的工作措施，創(chuàng)建“平安和諧校園”,，辦滿意教育,。

二,、工作目標(biāo),。

1、繼續(xù)通過(guò)食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核,，做到每年食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo),。

2,、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工作和校園超市放心店建設(shè)工作。

3,、完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù),。

5、健全機(jī)制,，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故,。

三、工作重點(diǎn),。

1,、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,，確保學(xué)校食品安全工作有布置,、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況,。

2,、健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,，在校園內(nèi)形成全員重視,、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3,、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核,。

4、加大食品安全設(shè)施投入,，改善食品環(huán)境,，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

5,、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

四,、工作措施,。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé),。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé),，細(xì)化責(zé)任,，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,，組織、協(xié)調(diào),、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理,，把險(xiǎn)情控制在最小范圍,，并降到最低程度。

2,、加大宣傳,，營(yíng)造氛圍，突出教育的長(zhǎng)效性,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,。充分利用健康教育課,、班會(huì)、隊(duì)會(huì),、講座,、板報(bào)、廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育,，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，自覺(jué)抵制購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),，提高自我保護(hù)的能力,。

3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí),。

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),，狠抓落實(shí),，力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作,。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,，并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯,、加工,、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,，讓學(xué)生吃上放心的飯菜,，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員健康體檢的嚴(yán)格把關(guān),。

(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。

(4)要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,，常抓不懈的工作方針,，提高警惕，預(yù)防校園侵害,。切實(shí)做好食堂管理,，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,，嚴(yán)把房門關(guān),。

4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高監(jiān)管水平,。

要加強(qiáng)食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平,。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生,。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感,、使命感,，確保食品衛(wèi)生安全。對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、廚房廢棄物的處理,、監(jiān)管,、對(duì)消毒液的使用監(jiān)管、對(duì)食品添加劑的使用監(jiān)管,。

學(xué)校食品安全工作計(jì)劃篇三

學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的身體健康,，也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。所以一直以來(lái),，學(xué)校所出現(xiàn)食物中毒或一些因不衛(wèi)生而造成的健康問(wèn)題幾乎為零,。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全,，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品監(jiān)管責(zé)任,，杜絕假冒偽劣食品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全,，特?cái)M定學(xué)校食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo),。

一、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,，制訂食品安全工作預(yù)案,。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。

二,、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度,。學(xué)校一旦出現(xiàn)食品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確,、及時(shí)向區(qū)教委及相關(guān)部門報(bào)送情況,，決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào),，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人,。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。

三,、學(xué)校要成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并設(shè)立工作辦公室,。建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,；指定專人分管食品安全工作,，分管人員對(duì)校內(nèi)食品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度,。

四,、建立各項(xiàng)食品安全工作規(guī)章制度,。制度主要應(yīng)包括：食堂從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒,、保存及工作衣帽穿戴,、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度,、學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度,。學(xué)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品安全隱患,，防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生,。

五,、積極開展學(xué)校食品安全宣傳教育工作,。學(xué)校要制定安全工作計(jì)劃中食品工作的教育，大力開展食品安全的專題宣傳教育活動(dòng),，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

六,、加強(qiáng)校內(nèi)食品安全管理工作,。必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),，要與供貨人員簽訂食品安全責(zé)任狀,，提出明確的食品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間,。

所以在今后的工作中,，學(xué)校的食品安全工作一定不能放松，學(xué)生的成績(jī)慢慢提高,，這是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程,，但是食品安全的問(wèn)題確實(shí)時(shí)刻不能放松的，一旦放松,，學(xué)生的健康問(wèn)題出現(xiàn)了,，這就是學(xué)校的失職，這就是對(duì)學(xué)生健康的極不負(fù)責(zé)任,，這就是犯罪!所以食品安全問(wèn)題我們要時(shí)刻高度重視!

學(xué)校食品安全工作計(jì)劃篇四

為落實(shí)好地方政府的食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任,，更好保障全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全，特制定20__年食品藥品安全工作安排如下：

一,、指導(dǎo)思想,。

以__為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)黨的__,、十八屆三__精神,，牢固樹立以人為本,、執(zhí)政為民的思想，全面夯實(shí)食品藥品監(jiān)管工作,，努力構(gòu)建食品藥品安全體系為目標(biāo),，提高全鎮(zhèn)群眾食品藥品安全意識(shí)，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和市場(chǎng)流通秩序,，提高食品藥品安全水平,，建立推進(jìn)食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強(qiáng)工作責(zé)任感和使命感,，積極采取有力的監(jiān)管措施,，切實(shí)履行好地方政府職責(zé)，提高依法行政能力,，鞏固提高我鎮(zhèn)食品藥品放心工程創(chuàng)建工作成果,，維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益。

二,、工作原則,。

堅(jiān)持政府負(fù)責(zé)、各方聯(lián)動(dòng)的工作方針,，本著求真務(wù)實(shí)和抓實(shí),、抓細(xì)和抓專的原則，扎實(shí)開展食品藥品專項(xiàng)整治和推進(jìn)食品藥品安全信用體系建設(shè),，通過(guò)以源頭治理為突破口,、更新觀念、創(chuàng)新管理方式,、完善落實(shí)改革監(jiān)管體制,，加強(qiáng)單位協(xié)作、整合監(jiān)管資源,，建立健全監(jiān)管模式,，形成監(jiān)管合力。著重在種養(yǎng)殖,、原料購(gòu)進(jìn),、生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)五個(gè)環(huán)節(jié)的管理,，強(qiáng)化食品質(zhì)量安全意識(shí),，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和流通安全有序發(fā)展,。

三,、工作措施。

(一)抓好綜合組織協(xié)調(diào)工作,。

鎮(zhèn)食品藥品安監(jiān)督管理所主要負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)食品安全各項(xiàng)工作實(shí)施中的組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)督管理,，向鎮(zhèn)政府匯報(bào)階段性食品安全工作的進(jìn)展情況,，及時(shí)調(diào)整工作思路和采取應(yīng)對(duì)措施，實(shí)時(shí)協(xié)調(diào)組織開展全鎮(zhèn)食品安全專項(xiàng)檢查整治活動(dòng),。

(二)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管,。

鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站主要抓好以下工作：一是全面實(shí)施“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品行動(dòng)計(jì)劃”，推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設(shè);二是嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng),、銷售高毒高殘留農(nóng)藥行為,，控制高毒、高殘留有機(jī)磷農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用;三是負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè),。

(三)加強(qiáng)畜產(chǎn)品源頭監(jiān)管,。

鎮(zhèn)獸醫(yī)站主要抓好以下工作：一是推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地建設(shè);二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強(qiáng)對(duì)飼料,、飼料添加劑,、獸藥等經(jīng)營(yíng)的管理，密切監(jiān)控“瘦肉精”等違禁藥物,，防止其流入我鎮(zhèn)市場(chǎng),，嚴(yán)防違禁藥品從人用藥品領(lǐng)域流向養(yǎng)殖環(huán)節(jié);三是治理水產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)行為;四是負(fù)責(zé)和加強(qiáng)對(duì)上市豬肉的檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管,，杜絕病害肉流向農(nóng)村市場(chǎng),。

(四)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)源頭的監(jiān)管。

鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所組織協(xié)調(diào)相關(guān)食品安全工作成員單位做好以下工作：一是嚴(yán)格食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度,，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)行為;二是加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的法人,、管理人員的培訓(xùn)，強(qiáng)化企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的主體意識(shí),，督促其完善各生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理具體措施;三是對(duì)食品生產(chǎn)使用食品添加劑進(jìn)行嚴(yán)格控制,，特別要加強(qiáng)對(duì)糧(面粉制品等)、肉制品,、乳制品,、蔬菜制品、豆制品,、水產(chǎn)品,、酒、飲料,、兒童食品,、保健食品等超標(biāo)使用違法添加行為的監(jiān)管;四是加強(qiáng)食品生產(chǎn)原料的的監(jiān)管，防止食品生產(chǎn)中使用非食品,、劣質(zhì),、有毒原料生產(chǎn)食品;五是加大生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，確保流入市場(chǎng)的食品安全;六是重點(diǎn)監(jiān)控面粉食品,、油,、豆制品,、蔬菜制品、肉制品生產(chǎn)過(guò)程中使用礦物油,、吊白塊,、工業(yè)用雙氧水等有毒非食用物質(zhì)和回收過(guò)期變質(zhì)食品、地溝油,、陳化糧進(jìn)行食品生產(chǎn);七是加大對(duì)各類小型食品加工廠的整治力度,，對(duì)設(shè)施簡(jiǎn)陋、無(wú)法保證食品安全的小作坊要堅(jiān)決取締,。

(五)抓好食品流通環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管,。

鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)做好以下工作：一是嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體資格審查，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),，切實(shí)打擊各類違法經(jīng)營(yíng)行為;二是建立經(jīng)營(yíng)假劣食品懲戒機(jī)制,，規(guī)范企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為;三是督促指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全食品進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票,、質(zhì)量追朔,、封存報(bào)告和銷售臺(tái)賬制度;四是在經(jīng)營(yíng)企業(yè)中開展食品安全信用體系建設(shè)，從強(qiáng)化企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)為切入點(diǎn),，本著積極,、穩(wěn)妥、務(wù)實(shí)的精神,，推進(jìn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全信用體系的建立;五是加大對(duì)市場(chǎng)食品的監(jiān)督抽檢,，重點(diǎn)要放在批發(fā)市場(chǎng)、超市,、集貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)村,，發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品要追根朔源，查清其進(jìn)貨渠道和銷售去向,，督促經(jīng)營(yíng)企業(yè)主動(dòng)找回已經(jīng)銷售有安全隱患的食品;六是對(duì)故意經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅(jiān)決從重打擊;七是對(duì)經(jīng)營(yíng)不符合標(biāo)準(zhǔn)和有毒有害食品的行為,，做到早發(fā)現(xiàn)、早控制,、追根朔源,，依法嚴(yán)厲打擊，對(duì)涉及犯罪的及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)依法處理,，保護(hù)合法經(jīng)營(yíng),，打擊違法行為。

鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所做好以下工作：一是嚴(yán)格食品生產(chǎn),、加工,、流通和餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可準(zhǔn)入制度;二是嚴(yán)格做好食品生產(chǎn)、加工,、流通和餐飲服務(wù)從業(yè)人員的健康登記;三是嚴(yán)格實(shí)施學(xué)校,、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生量化分級(jí)制度,，對(duì)設(shè)施簡(jiǎn)陋無(wú)法保證食品安全的餐飲小店要堅(jiān)決取締;四是監(jiān)督、指導(dǎo)餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購(gòu),、儲(chǔ)藏,、加工、餐飲器具消毒等環(huán)節(jié)管理制度落到實(shí)處;五是加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,，努力提高監(jiān)管覆蓋面,，面對(duì)餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油、調(diào)味品,、酒類,、飲料要加大監(jiān)督管理和抽查檢查力度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)控制;六是組織餐飲管理人員進(jìn)行食品安全相關(guān)知識(shí)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高其法律意識(shí),、安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，建立誠(chéng)信機(jī)制,，樹立誠(chéng)信理念,，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發(fā)生;七是按照《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》加強(qiáng)對(duì)散裝食品的監(jiān)管,。

重點(diǎn)抓好藥品流通環(huán)節(jié),、藥品使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管。確保廣大人民群眾用藥用械安全有效,。食品藥品監(jiān)督管理部門要抓好藥品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,，打擊銷售假劣藥品的行為和取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)藥品、醫(yī)療器械的行為,。衛(wèi)生院要抓好使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管，督促醫(yī)療機(jī)構(gòu)建立健全藥品,、醫(yī)療器械管理的相關(guān)制度,，做好各種記錄，嚴(yán)格規(guī)范管理,，并將藥品,、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件列入目標(biāo)考核，促使藥品,、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件做到及時(shí)上報(bào),。

(八)各村工作。

一是做到村級(jí)食品安全工作年初有計(jì)劃,、有安排,、有方案，各項(xiàng)工作的開展有真實(shí)的資料記錄;二是把食品安全工作列入村委會(huì)的日常常規(guī)工作,，結(jié)合實(shí)際開展農(nóng)村群眾自辦宴席安全知識(shí)的的宣傳教育;三是積極推進(jìn)農(nóng)村自辦家宴報(bào)告?zhèn)浒傅怯浿贫鹊墓ぷ髀鋵?shí),，做好報(bào)告檢查登記的填報(bào)工作;四是認(rèn)真做好全村范圍內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)流通戶的管理登記工作,，對(duì)過(guò)期食品和問(wèn)題食品現(xiàn)場(chǎng)給予銷毀或下架處理;五是積極配合相關(guān)部門做好食品安全的執(zhí)法監(jiān)督檢查工作。

學(xué)校食品安全工作計(jì)劃篇五

為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂食品安全衛(wèi)生工作,，預(yù)防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生,，有效提高我校的.衛(wèi)生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全,，依據(jù)《食品安全法》,、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》,、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《托兒所,、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》,、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和要求，我校特制定本計(jì)劃,。

學(xué)校食堂設(shè)備設(shè)施,、衛(wèi)生、食品及飲用水,。

1,、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全：圍繞學(xué)生集體用餐食品安全，按照《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《金沙縣特殊教育學(xué)校食堂管理制度》及縣教育局相關(guān)要求,，主要檢查學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)情況,、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓(xùn),、環(huán)境衛(wèi)生,、設(shè)備設(shè)施、原料采購(gòu),、食品儲(chǔ)存,、加工制作、食品添加劑使用,、餐用具清洗消毒,、留樣管理等是否符合規(guī)范要求。

2,、學(xué)校飲用水衛(wèi)生：學(xué)校切實(shí)解決學(xué)生在校飲水問(wèn)題,，提供開水或符合衛(wèi)生要求的飲用水。對(duì)自備水源,、供水設(shè)施及管道的防護(hù)和管理,，落實(shí)清洗消毒措施。自備水源應(yīng)經(jīng)縣衛(wèi)生部門檢測(cè)合格后，方可作為供水水源,。

學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時(shí)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行抽查,，每月至少一次。

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，確保工作落實(shí),。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)檢查活動(dòng)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，把集中整治與日常監(jiān)管,、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置,。堅(jiān)持標(biāo)本兼治,、著力治本，將宣傳教育貫穿始終,、完善制度貫穿始終,、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終,，確保整治取得實(shí)效,。

（二）建立長(zhǎng)效機(jī)制，鞏固檢查效果,。學(xué)校各塊負(fù)責(zé)人要密切配合,，要根據(jù)縣教育局相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè),。在全縣創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校食堂,，充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施,，使我校食堂從采購(gòu),、加工、個(gè)人衛(wèi)生提高到一個(gè)新臺(tái)階,。

（三）開展教育培訓(xùn),，提高安全意識(shí)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全培訓(xùn),，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》,，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任,，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn),、不留死角,。

（四）加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為,。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施,，排查隱患,，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力,。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為,；對(duì)性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件,，要加大處罰力度,；涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān),。認(rèn)真開展全面排查,。

（五）做好檢查總結(jié)，及時(shí)上報(bào)信息,。學(xué)校要確保每月至少對(duì)學(xué)校檢查一次以上,。

學(xué)校食品安全工作計(jì)劃篇六

20xx年上半年，完成學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)情況的摸底調(diào)查;20xx年底前,，全市學(xué)校食堂全部取得《餐飲服務(wù)許可證》,，全部城區(qū)義務(wù)教育階段學(xué)校食堂和70%農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校食堂自主經(jīng)營(yíng);到20xx年年底，全市義務(wù)教育階段學(xué)校食堂均自主經(jīng)營(yíng),，清除個(gè)人承包經(jīng)營(yíng),。

(二)強(qiáng)化學(xué)校飲用水的管理。凡能納入城鎮(zhèn)自來(lái)水管網(wǎng)的學(xué)校食堂必須在20xx年底前改用自來(lái)水;使用自備水源供水的學(xué)校,，必須安裝持續(xù)消毒設(shè)備或裝置,，并經(jīng)衛(wèi)生疾控部門檢測(cè)合格后，方可作為供水水源,。督促學(xué)校建立和落實(shí)供水設(shè)施和水井定期清洗消毒制度,，所需檢測(cè)費(fèi)用列入當(dāng)?shù)刎?cái)政預(yù)算，確保飲用水安全,。

20xx年6月底前完成全面排查任務(wù);20xx年10月底前全面開展回訪,，檢查驗(yàn)收學(xué)校整改情況;20xx年底，健全相關(guān)制度,，形成長(zhǎng)效機(jī)制,。

(三)加強(qiáng)學(xué)校食品安全的內(nèi)部管理。以落實(shí)學(xué)校食品安全工作責(zé)任制為重點(diǎn),，明確校長(zhǎng)是學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全的第一責(zé)任人,，將食品安全作為學(xué)校考核的重要的指標(biāo)，在加快學(xué)校食品安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)同時(shí),，力求在制度上不遺漏洞,、不留盲區(qū)。要落實(shí)內(nèi)部管理措施,，配備專職或者兼職的餐飲安全管理員,，認(rèn)真分析學(xué)校食品安全工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)，認(rèn)真排查安全隱患,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要建立臺(tái)賬,、落實(shí)整改，并跟蹤檢查;要加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作,，嚴(yán)格禁止非工作人員進(jìn)入食堂加工操作間和原料存放間,，加固食堂門窗，防范投毒事件,。

20xx年6月底前,，重點(diǎn)是建立健全學(xué)校內(nèi)部食品安全管理制度，落實(shí)校長(zhǎng)是學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全的第一責(zé)任人,，對(duì)各學(xué)校管理制度和管理措施落實(shí)情況進(jìn)行自查;20xx年底前,，全市學(xué)校食堂全部配備專職或者兼職的餐飲安全管理員;20xx年底，建立比較完善的學(xué)校內(nèi)部食品安全管理體系,。

(四)建立監(jiān)督部門聯(lián)合執(zhí)法檢查制度,。教育和食藥監(jiān)管部門要建立聯(lián)合執(zhí)法制度，每年定期對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查,，鞏固整治成果,，防止反彈。

從20xx年6月底前,，建立聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制;20xx年7月開始試行,，對(duì)全市學(xué)校食品安全監(jiān)管情況進(jìn)行檢查;20xx年底全面建立比較完善的學(xué)校食品安全聯(lián)合監(jiān)管體系。

(五)完善學(xué)校食品安全應(yīng)急體系,。建立健全學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置和教育培訓(xùn)機(jī)制,。一是編制學(xué)校食品安全事故。

應(yīng)急預(yù)案,。

和操作手冊(cè),。二是建立學(xué)校食品安全事故報(bào)告制度。要建立覆蓋所有學(xué)校,、報(bào)告責(zé)任主體(人)明確,、相關(guān)部門協(xié)調(diào)的食品安全事故報(bào)告網(wǎng)絡(luò)，力求做到早發(fā)現(xiàn),、早報(bào)告、早處理，最大限度地減少損害,。三是積極開展應(yīng)急演練和培訓(xùn)工作,。切實(shí)做到“心中有數(shù)、程序熟練,、處置得當(dāng)”,。四是認(rèn)真開展學(xué)校食品安全事故應(yīng)急知識(shí)的宣傳教育。加大學(xué)校食品安全應(yīng)急知識(shí)的宣傳普及力度,，編印常識(shí)手冊(cè),，提高學(xué)生的應(yīng)急自救能力和自我保護(hù)意識(shí)。

20xx年年底前,，全面建立和完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和事故報(bào)告制度,，制定預(yù)案操作手冊(cè);20xx年上半年，因地制宜開展演練活動(dòng),，加強(qiáng)應(yīng)急培訓(xùn)和應(yīng)急知識(shí)教育;20xx年底,，全面建立比較完善的學(xué)校食品安全應(yīng)急管理體系。(六)普及食品安全知識(shí)教育,。以食品安全宣傳教育進(jìn)校園活動(dòng)為載體,，廣泛開展飲食服務(wù)食品安全教育活動(dòng)，使學(xué)校食品安全宣傳教育步入制度化和規(guī)范化軌道,。教育局要組織學(xué)校統(tǒng)籌計(jì)劃,、因地制宜開展“五個(gè)一”活動(dòng)：每學(xué)期舉辦一次食品安全知識(shí)講座;每學(xué)期安排一節(jié)食品安全教育課;每學(xué)期出一期食品安全。

黑板報(bào),。

;每個(gè)學(xué)生有一本食品安全科普讀物;學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌,。

從20xx年下半年開始，分步實(shí)施,，統(tǒng)一落實(shí)以上工作要求,，把食品安全宣傳教育工作貫徹落實(shí)到每年的學(xué)校食品安全工作計(jì)劃當(dāng)中。

(七)開展學(xué)校食堂食品抽驗(yàn),。將學(xué)校食堂餐飲食品安全列入年度抽檢計(jì)劃,，在校食堂配置餐飲食品安全快速檢測(cè)設(shè)備，并正常開展自檢篩查工作,。

20xx年底完成對(duì)學(xué)校食堂抽檢100%覆蓋任務(wù),。全部城區(qū)和60%農(nóng)村的供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校食堂食品原料及成品的自檢篩查體系建設(shè);20xx年全部完成供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校食堂食品原料及成品的自檢篩查體系建設(shè)。同時(shí)鼓勵(lì)有條件的供餐人數(shù)300以下的學(xué)校食堂建立食品原料及成品的自檢篩查體系,。

(八)穩(wěn)步推進(jìn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”改造工程,。通過(guò)實(shí)施“明廚亮灶”改造工程，將學(xué)校食堂食品加工制作的關(guān)鍵部位和重要環(huán)節(jié)通過(guò)透明玻璃窗,、顯示屏等方式展示給廣大師生,，實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光操作,、透明化管理，自覺(jué)接受廣大師生監(jiān)督,。

20xx年年底前,，全部城區(qū)和60%農(nóng)村的供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校食堂完成“明廚亮灶”改造工程(其中城區(qū)供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校食堂應(yīng)在20xx年年底前全部完成);20xx年底，全市供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校食堂全部完成“明廚亮灶”改造工程,，鼓勵(lì)有條件的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂完成“明廚亮灶”改造工程,。

四、工作要求,。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任。學(xué)校食堂食品安全實(shí)行地方政府負(fù)總責(zé),，教育部門和學(xué)校全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全工作,，食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)，校長(zhǎng)是第一責(zé)任人,，主管校長(zhǎng)和學(xué)校食品安全管理員是直接責(zé)任人,。各級(jí)政府和各有關(guān)部門要充分認(rèn)識(shí)學(xué)校食品安全工作的重要性、緊迫性和長(zhǎng)期性,，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感,，積極建立和完善學(xué)校食品安全保障的聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制。加大財(cái)政投入力度,，積極爭(zhēng)取將學(xué)校食品安全基礎(chǔ)建設(shè)列入教育系統(tǒng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算,，切實(shí)改善學(xué)校食品安全基礎(chǔ)設(shè)施。

(二)健全完善工作責(zé)任制和責(zé)任追究制,。把學(xué)校食品安全納入校長(zhǎng)政績(jī)考核的重要內(nèi)容,，對(duì)發(fā)生重大食品安全事故的，實(shí)行“一票否決”,。健全完善學(xué)校食品安全獎(jiǎng)懲制度,，表彰先進(jìn)，對(duì)失職瀆職導(dǎo)致重大食品安全事故以及瞞報(bào),、遲報(bào)和漏報(bào)食品安全事故的,，學(xué)校和相關(guān)行政部門負(fù)責(zé)人要按規(guī)定追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

(三)強(qiáng)化督查指導(dǎo),。市食藥監(jiān)局要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作實(shí)施情況進(jìn)行督查,、檢查、指導(dǎo)和協(xié)調(diào),，積極提供信息溝通,、交流平臺(tái)，及時(shí)通報(bào)相關(guān)工作進(jìn)展情況,，總結(jié)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和好的做法,。

(四)創(chuàng)建示范工程,。各縣(市)區(qū)要在城區(qū)和農(nóng)村積極開展達(dá)標(biāo)合規(guī)學(xué)校食堂創(chuàng)建工程，使各類學(xué)校食堂學(xué)有榜樣,，學(xué)有標(biāo)準(zhǔn),，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，帶動(dòng)全市學(xué)校食堂餐飲食品安全水平整體提升,。

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學(xué)校食品安全工作計(jì)劃篇七

堅(jiān)持以人為本,，遵循預(yù)防為主、常抓不懈,、標(biāo)本兼治,、著力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問(wèn)題,，深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,，為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。各教育部門和學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化,，層層抓落實(shí),，有關(guān)部門參與，聚為合力,，形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,，組織,、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，把危害后果控制在最小范圍,，并降到最低程度,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學(xué)校內(nèi)外飲食商品攤點(diǎn)專項(xiàng)工作方案》,。充分利用健康教育課,、班會(huì),、隊(duì)會(huì)、講座,、板報(bào),、廣播,、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不和格食品,，增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力,。

今年,，我局將堅(jiān)持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓,，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),，很抓落實(shí)，力爭(zhēng)取得明顯效果,。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管,，并有專人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和三無(wú)產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,，讓學(xué)生吃上放心的飯菜,，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

學(xué)校食品安全工作計(jì)劃篇八

為營(yíng)造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境,，穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作,，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定2022年學(xué)校食品安全工作計(jì)劃,。

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),，樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想，堅(jiān)持以人為本,，遵循預(yù)防為主,、常抓不懈、標(biāo)本兼治,、著力治本的方針,，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問(wèn)題，深入開展學(xué)校食品安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,，為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障,。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確監(jiān)督員職責(zé),，責(zé)任細(xì)化,，層層抓落實(shí)，有關(guān)部門參與,，聚為合力,，形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防,、控制和消除食品安全事故的危害,，組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,，把危害后果控制在最小范圍,，并降到最低程度。

本期學(xué)校食堂,、小賣部全部承包出去，學(xué)校將堅(jiān)持把學(xué)校食堂,、食品安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓,，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，很抓落實(shí),，力爭(zhēng)取得明顯效果,。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品日常管,，并有專人負(fù)責(zé),，積極配合監(jiān)督部門落實(shí)防病和食品管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,，依法強(qiáng)化學(xué)校食品后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜,，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生,。

(二)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，提高突發(fā)事件的處置能力,。

為進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,，常抓不懈的工作方針，學(xué)校逐步完善對(duì)學(xué)校食品安全和急性的傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施,，學(xué)校制定食品安全和傳染病防治預(yù)案,，同時(shí)制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，同時(shí)制定突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)和處理能力,。

(三),、加強(qiáng)校內(nèi)外門前攤點(diǎn)治理,，營(yíng)造安全的學(xué)習(xí)環(huán)境。

學(xué)校門前,、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營(yíng),、擺攤設(shè)點(diǎn)叫賣的現(xiàn)象，多數(shù)狀況較差,，制售偽劣食品,，只圖營(yíng)利，不顧學(xué)生健康,，是隱患的源頭,，必須堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門,，教育部門和學(xué)校主動(dòng)與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,，密切配合開展專項(xiàng)治理，堅(jiān)決取締學(xué)校門前,、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷售攤販,，杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為，在突擊檢查的基礎(chǔ)上,，建立長(zhǎng)效機(jī)制,，鞏固治理成果，防止反彈,。學(xué)校保安人員維護(hù)校門前安全的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái),，委以重任，要求保安人員要擔(dān)負(fù)每日校門前流動(dòng)攤點(diǎn),、小販的驅(qū)趕清理工作,，對(duì)不聽勸阻者，及時(shí)通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法,，使教學(xué)環(huán)境得到凈化,。

加強(qiáng)校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平,。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,，以免造成食物中毒事件的發(fā)生,。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,，增強(qiáng)責(zé)任感,、使命感，確保食品安全。

加大督查督辦工作,，對(duì)學(xué)生反映比較集中的問(wèn)題重點(diǎn)督查,。對(duì)學(xué)校門前攤點(diǎn)、商販反彈快,、成效甚微的現(xiàn)象,，重點(diǎn)抓、反復(fù)抓,、抓反復(fù),，將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機(jī)結(jié)合起來(lái)，把突擊檢查和長(zhǎng)期管理結(jié)合起來(lái),，造成一定聲勢(shì),，營(yíng)造專項(xiàng)治理氛圍，督查中對(duì)工作出現(xiàn)推委扯皮,、拖拉疲沓,、整改不辦，造成后果的學(xué)校及個(gè)人,，依法追究學(xué)校負(fù)責(zé)人的責(zé)任,。強(qiáng)化人們的安全意識(shí)和職責(zé)，推動(dòng)工作開展,。

學(xué)校食品安全工作計(jì)劃篇九

20xx-20xx上學(xué)期，我校將全面貫徹黨的“十八大”精神,，以開展群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī),，以深入落實(shí)高效課堂戰(zhàn)略為目的，不斷推進(jìn)我校教育教學(xué)綜合改革向縱深發(fā)展,，全面實(shí)施素質(zhì)教育,，提高教育教學(xué)質(zhì)量。

這一學(xué)期,，我校將繼續(xù)踐行“以人為本,，全面發(fā)展，夯實(shí)基礎(chǔ),，為國(guó)育才”的辦學(xué)理念,，進(jìn)一步規(guī)范教學(xué)管理，深入實(shí)施高效課堂戰(zhàn)略,，讓xx中學(xué)逐步形成的“治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),、德智兼容、體藝見長(zhǎng)”的辦學(xué)特色更純更新,，為實(shí)現(xiàn)“xx人自豪地讓小孩在xx讀書,，xx以外的人愿意送小孩到xx讀書”的宏偉目標(biāo)努力奮斗！

（一）德育工作重點(diǎn)。

本學(xué)期,，我們創(chuàng)新德育管理模式,，主要圍繞四個(gè)方面開展工作，歸納起來(lái)就是“四四三三”,。具體如下：堅(jiān)持核心價(jià)值引領(lǐng),，建設(shè)“四個(gè)育人平臺(tái)”；堅(jiān)持系列規(guī)范教育,，落實(shí)“四個(gè)專題活動(dòng)”,；優(yōu)化德育常規(guī)管理，實(shí)現(xiàn)“三風(fēng)良性互動(dòng)”,；抓住工作落實(shí)關(guān)鍵,，強(qiáng)化“三支隊(duì)伍”建設(shè)。

（二）教學(xué)工作重點(diǎn),。

本學(xué)期,，確立教學(xué)研究的中心議題為：如何在我校實(shí)施導(dǎo)學(xué)案。通過(guò)導(dǎo)學(xué)案的使用,，加強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng),，以導(dǎo)學(xué)案為載體，培養(yǎng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)能力,，讓預(yù)習(xí)前置成為習(xí)慣,。通過(guò)教研組長(zhǎng)在本專業(yè)的引領(lǐng)來(lái)帶動(dòng)學(xué)科課堂高效建設(shè)。通過(guò)前半期“微課”理論學(xué)習(xí),，后半期“微課”的實(shí)踐應(yīng)用,，推進(jìn)課堂教學(xué)工具——“微課”的研究和應(yīng)用。

（三）后勤工作重點(diǎn),。

規(guī)范完善后勤管理制度,，提高后勤人員的服務(wù)意識(shí)。落實(shí)安全責(zé)任制,，消除各種安全隱患,，做好校園各項(xiàng)安全工作。加強(qiáng)對(duì)物業(yè)服務(wù)中心工作的督查,，以精細(xì)化管理標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求,，提升服務(wù)工作的質(zhì)量和效果。辦好學(xué)校食堂,，為師生營(yíng)造優(yōu)良的生活條件,。加強(qiáng)校園環(huán)境建設(shè)，為師生營(yíng)造一個(gè)干凈衛(wèi)生的學(xué)習(xí),、生活環(huán)境,。做好第二十五屆文體藝術(shù)節(jié)及建校56周年校慶各項(xiàng)后勤保障工作,。做好全校學(xué)生體檢安排。加大資源開發(fā)的力度,，千方百計(jì)做好節(jié)流工作,。

（一）德育工作具體措施。

我校德育工作堅(jiān)持“以人為本”,、“學(xué)生為主”,、“注重體驗(yàn)”的理念，堅(jiān)持“正確引導(dǎo),，嚴(yán)格規(guī)范,、促進(jìn)發(fā)展”的思路，堅(jiān)持“以尊重為前提,，以溝通為抓手,，以關(guān)愛為保障，以進(jìn)步為目標(biāo)”的原則,，開展以“規(guī)范,，自主，誠(chéng)信,，感恩,，立志”為重點(diǎn)的系列教育活動(dòng)，創(chuàng)新管理,，以培養(yǎng)學(xué)生文明禮儀和良好行為習(xí)慣為突破口,，營(yíng)造良好的人文環(huán)境，建設(shè)優(yōu)良校風(fēng),，為教育教學(xué)保駕護(hù)航,，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)和幸福人生奠基。

1,、堅(jiān)持核心價(jià)值引領(lǐng)，建設(shè)“四個(gè)育人平臺(tái)”

本學(xué)年,，我校將以班會(huì)課,、團(tuán)隊(duì)課、社會(huì)實(shí)踐,，思想政治課等為教育主渠道,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的民族精神和優(yōu)良傳統(tǒng)教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立“為國(guó)成才,、為校爭(zhēng)光,，為我成功”的理想，學(xué)會(huì)感恩,，學(xué)會(huì)做人,。為此，我們要建設(shè)好我校德育工作“四個(gè)育人平臺(tái)”。

（1）推進(jìn)核心價(jià)值教育,，建設(shè)“精神引領(lǐng)平臺(tái)”,。一是實(shí)施朗中“朝陽(yáng)行動(dòng)”，通過(guò)校團(tuán)委,、學(xué)生會(huì)組織好各種社團(tuán)活動(dòng),，志愿者活動(dòng)，開展社會(huì)主義核心價(jià)值觀主題教育活動(dòng),。二是開展“夢(mèng)起校園”教育活動(dòng),，重視學(xué)生人生規(guī)劃指引，利用校史展覽活動(dòng),，激發(fā)同學(xué)們?yōu)樾?zhēng)光的愛校情感,。同時(shí)，規(guī)范開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，走出校園,，感受祖國(guó)的巨大變革，激發(fā)同學(xué)們?yōu)榱嗣褡鍙?fù)興的偉大夢(mèng)想而勇于擔(dān)當(dāng)?shù)氖姑?。三是加?qiáng)學(xué)生人生規(guī)劃,，進(jìn)行理想前途教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生觀和價(jià)值觀,。三是強(qiáng)化感恩教育,，利用教師節(jié)、母親節(jié),、校慶等,，引導(dǎo)學(xué)生常懷感恩之心，熱愛生命,，孝敬父母,，感恩母校，服務(wù)社會(huì),。四是開展誠(chéng)信教育活動(dòng),，利用國(guó)旗下講話，考試前考紀(jì)教育,，簽訂誠(chéng)信考試書等活動(dòng),，教育學(xué)生樹立誠(chéng)信是立身立德立業(yè)之本的觀念，形成互相監(jiān)督的氛圍,，堅(jiān)決摒棄不誠(chéng)實(shí)的毛病,。

（2）加強(qiáng)家校教育合作，建設(shè)好“安全防護(hù)平臺(tái)”,。一是以家校合作育人為抓手,構(gòu)建學(xué)校,、家庭,、社會(huì)互相促進(jìn)、互為補(bǔ)充的“安全防護(hù)平臺(tái)”,促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng),。二是利用現(xiàn)代通信方式,，保持家校間的密切聯(lián)系和良性互動(dòng)，引導(dǎo)家長(zhǎng)擔(dān)負(fù)起對(duì)子女的'監(jiān)護(hù)責(zé)任,，充分調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)的積極性,，關(guān)注每一個(gè)學(xué)生的身心發(fā)展。三是探索學(xué)校家庭教育新模式,，進(jìn)一步健全班,、級(jí)、校家長(zhǎng)委員會(huì),，充分發(fā)揮家長(zhǎng)委員會(huì)在學(xué)校管理中的參謀,、橋梁和監(jiān)督作用。

（3）加強(qiáng)校園文化建設(shè),，搭建“才智展示平臺(tái)”,。豐富校園社團(tuán)文化生活，以我校文體藝術(shù)節(jié)和學(xué)生社團(tuán)為載體,，為學(xué)生搭建“才智展示平臺(tái)”,，讓學(xué)生在參與中提升自身綜合素質(zhì)。

（4）加強(qiáng)心理健康教育,，建設(shè)“心理對(duì)話平臺(tái)”,。一是培養(yǎng)學(xué)生良好個(gè)性心理品質(zhì)和健全人格。以團(tuán)體輔導(dǎo)為主體,，以個(gè)體跟蹤輔導(dǎo)為補(bǔ)充,，面向全體學(xué)生，防患于未然,，預(yù)防和減少學(xué)生心理問(wèn)題和不良行為的發(fā)生,。二是著力打造“心理對(duì)話平臺(tái)”，構(gòu)建多層次,、多形式的對(duì)話機(jī)制,，開展一些“親師”“親生”活動(dòng)，對(duì)學(xué)生全程,、全方位進(jìn)行人文關(guān)懷，讓學(xué)生情感有依托,。三是組織教師與學(xué)生進(jìn)行心靈對(duì)話,，改善師生關(guān)系。具體做法：本學(xué)期以掛牌形式,，定時(shí)定點(diǎn)進(jìn)行學(xué)生心理輔導(dǎo)和交流溝通活動(dòng),；年級(jí)組可以以家長(zhǎng)接待室為平臺(tái),，不定期的對(duì)不同層次學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性的指導(dǎo)。

2,、堅(jiān)持系列規(guī)范教育,，落實(shí)“四個(gè)專題活動(dòng)”

本學(xué)期以“夢(mèng)起校園，學(xué)會(huì)感恩,，做文明向上的中學(xué)生”為總主題,，開展“規(guī)范-禮貌-感恩”、“擔(dān)當(dāng)-誠(chéng)信-體驗(yàn)”,、“榮譽(yù)-夢(mèng)想-團(tuán)隊(duì)”,、“立志-勤學(xué)-進(jìn)步”四個(gè)專題教育活動(dòng)。要通過(guò)各種途徑強(qiáng)化系列活動(dòng)的效果,。

（1）精心規(guī)劃每個(gè)階段,，做到有計(jì)劃，有措施,，有執(zhí)行,，有督促，有總結(jié)和表彰,。以每月為時(shí)間段,，要求各年級(jí)要結(jié)合學(xué)生實(shí)際特點(diǎn)，系統(tǒng)規(guī)劃各年級(jí)專題教育和班會(huì)主題,，從多層面,、全方位深化系列教育的功效。

（2）結(jié)合德育專題教育,，每階段辦好一期指引性刊物,，以德育故事、成長(zhǎng)案例等為內(nèi)容,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想引領(lǐng),。

（3）要充分利用節(jié)慶日開展教育活動(dòng)，通過(guò)開學(xué)典禮,、畢業(yè)典禮,、升旗儀式、入團(tuán)儀式,、主題班隊(duì)會(huì),、傳統(tǒng)節(jié)慶日、重大事件紀(jì)念日等等教育活動(dòng),，提升專題教育的效果,。

（4）廣泛進(jìn)行專題活動(dòng)的宣傳，及時(shí)出版專題版報(bào),、班級(jí)版報(bào),，廣泛進(jìn)行專題宣傳活動(dòng),，營(yíng)造濃厚的校園文化教育氛圍。

3,、優(yōu)化德育常規(guī)管理,，實(shí)現(xiàn)“三風(fēng)良性互動(dòng)”

加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行常規(guī)檢查，并將檢查結(jié)果及時(shí)通報(bào),，營(yíng)造從嚴(yán)治校,，科學(xué)管理的紀(jì)律氛圍。以班級(jí)管理為抓手,，狠抓優(yōu)良學(xué)風(fēng)和班風(fēng)的形成,，從而促進(jìn)優(yōu)良校風(fēng)的形成。

（1）狠抓學(xué)生行為規(guī)范教育,，促進(jìn)班風(fēng)建設(shè),。一是開展學(xué)習(xí)，新學(xué)期,，將在全校范圍內(nèi)開展學(xué)習(xí)《xx中學(xué)學(xué)生手冊(cè)》的活動(dòng),。二是以學(xué)校德育信息平臺(tái)為依托，完善文明班評(píng)比方案,，優(yōu)化評(píng)比過(guò)程,，建立科學(xué)合理的評(píng)價(jià)結(jié)構(gòu)，全校榜示量化評(píng)比結(jié)果,。三是深入開展“文明班”評(píng)比活動(dòng),，以班風(fēng)建設(shè)促進(jìn)優(yōu)良學(xué)風(fēng)的形成。四是發(fā)揮德育網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)的實(shí)效作用,，本學(xué)期每周反饋檢查情況,，及時(shí)整改，提高管理效率,。

（2）強(qiáng)化德育管理責(zé)任意識(shí),，促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè)。一是進(jìn)一步完善“學(xué)生違紀(jì)教育首遇責(zé)任制”,，提高課堂的德育主渠道作用,。二是認(rèn)真抓年級(jí)核心小組的建設(shè)，規(guī)范年級(jí)和班級(jí)教育學(xué)生行為,，加強(qiáng)年級(jí)后進(jìn)生轉(zhuǎn)化工作和德育專題教育活動(dòng),。三是要樹立正面典型，堅(jiān)持正確引導(dǎo),，開展適合年級(jí)特點(diǎn)的學(xué)生活動(dòng),，逐步形成年級(jí)班級(jí)管理特色。

四是加強(qiáng)值日管理，重視值日培訓(xùn),。督促學(xué)生養(yǎng)成良好行為習(xí)慣。進(jìn)一步完善教師值日制度,，落實(shí)教師值日的職責(zé)要求,，優(yōu)化“全員育人，全程育人”的過(guò)程,，促進(jìn)良好學(xué)風(fēng)的良性循環(huán),。

（3）發(fā)揮學(xué)生自治管理作用，促進(jìn)校風(fēng)建設(shè),。本學(xué)期,，我校在學(xué)生自治管理方面要進(jìn)一步地探索，打造一支學(xué)生自治管理隊(duì)伍,，加強(qiáng)學(xué)生干部素質(zhì)能力培訓(xùn),，以學(xué)生自治管理促進(jìn)良好校風(fēng)形成。

（4）規(guī)范內(nèi)宿生管理,。通過(guò)文明宿舍和宿舍的評(píng)比活動(dòng),，來(lái)規(guī)范學(xué)生在校園的日常生活學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高宿舍管理水平,。

4,、抓住工作落實(shí)關(guān)鍵，強(qiáng)化“三支隊(duì)伍”建設(shè),。

本學(xué)期,，我們認(rèn)為，搞好學(xué)校德育工作的關(guān)鍵,，是要強(qiáng)化“三支隊(duì)伍”建設(shè),，即發(fā)揮學(xué)校德育主力軍作用，抓好班主任隊(duì)伍建設(shè),；增強(qiáng)教師立德樹人的使命感,，抓好全員德育隊(duì)伍建設(shè)；發(fā)揮學(xué)生自主管理的作用,，抓好學(xué)生自治管理隊(duì)伍建設(shè),。

（1）發(fā)揮德育主力軍作用，抓好班主任隊(duì)伍建設(shè),。班主任隊(duì)伍是學(xué)校德育工作的主力軍,，加強(qiáng)班主任隊(duì)伍建設(shè)是搞好學(xué)校德育工作的關(guān)鍵。一是要不斷強(qiáng)化“班主任最能體現(xiàn)教師價(jià)值”,，“班主任是學(xué)生的人生導(dǎo)師”的觀念,，提升班主任的內(nèi)在價(jià)值。二是要做好班主任的后盾,，通過(guò)有針對(duì)性的指導(dǎo),，公正的考核和貼心的服務(wù),，真正體現(xiàn)對(duì)班主任工作的尊重。

三是要研究進(jìn)一步提高班主任工作效率,，減輕班主任工作負(fù)擔(dān),，使班主任工作從繁瑣的事務(wù)性工作轉(zhuǎn)移到重點(diǎn)放在對(duì)學(xué)生的思想引領(lǐng)上來(lái)。四是要加強(qiáng)班主任隊(duì)伍的培訓(xùn),。繼續(xù)進(jìn)行育德能力比武活動(dòng),，組織好班主任沙龍活動(dòng)；要搭建平臺(tái),，進(jìn)行班級(jí)特色管理經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng),；并且用“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的辦法,，開展有針對(duì)性的班主任技能培訓(xùn)和講座,，加強(qiáng)班主任的專業(yè)技能培訓(xùn)。

學(xué)校食品安全工作計(jì)劃篇十

為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂食品安全衛(wèi)生工作,，預(yù)防和控制腸道傳染病及食物中毒的'發(fā)生,，有效提高我校的衛(wèi)生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全,，依據(jù)《食品安全法》,、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》,、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和要求,，我校特制定本計(jì)劃,。

1、參與并力爭(zhēng)通過(guò)食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核,，爭(zhēng)取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo),。

3、健全機(jī)制,，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故,。

1、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī),、政策和工作要求,，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),，并及時(shí)反饋情況,。

2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,，在校園內(nèi)形成全員重視,、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3,、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。

4,、加大食品安全設(shè)施投入,，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù),。

5,、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，積極配合衛(wèi)生,、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生,。

1,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé),。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé),，細(xì)化責(zé)任,，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,，組織、協(xié)調(diào),、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理,，把險(xiǎn)情控制在最小范圍,，并降到最低程度。把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合,，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置,。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,，將宣傳教育貫穿始終,、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終,、檢查指導(dǎo)貫穿始終,，確保整治取得實(shí)效。

2,、加大宣傳,，營(yíng)造氛圍，突出教育的長(zhǎng)效性,。

學(xué)校各塊負(fù)責(zé)人要密切配合,，要根據(jù)相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè),。不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施,，使我校食堂從采購(gòu)、加工,、個(gè)人衛(wèi)生提高到一個(gè)新臺(tái)階,。充分利用健康教育課、班會(huì),、隊(duì)會(huì),、講座、板報(bào),、廣播,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育,，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，自覺(jué)抵制購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),，提高自我保護(hù)的能力,。

3、突出重點(diǎn),、狠抓落實(shí),。

加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為,。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施,，排查隱患,，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力,。要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí),，力爭(zhēng)取得明顯效果,。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。

（1）加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,，提高餐飲質(zhì)量,。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,，并有專人負(fù)責(zé),；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯,、加工,、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,；依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生,。

（2）加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān),，有效防止病菌侵入。

（3）加強(qiáng)事前預(yù)防工作,，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生,。

要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針,，提高警惕,，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理,，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān),。

（4）加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高監(jiān)管水平,。

對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗,、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感,、使命感，確保食品衛(wèi)生安全,。

**,。

20xx年9月。

學(xué)校食品安全工作計(jì)劃篇十一

一,、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,，制訂食品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作,。

二,、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。學(xué)校一旦出現(xiàn)食品安全群體性突發(fā)事件,，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確,、及時(shí)向區(qū)教委及相關(guān)部門報(bào)送情況，決不允許遲報(bào),、漏報(bào)和瞞報(bào),，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條,。

三,、學(xué)校要成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng),，并設(shè)立工作辦公室,。建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人,，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專人分管食品安全工作,，分管人員對(duì)校內(nèi)食品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度,。

四,、建立各項(xiàng)食品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂從業(yè)人員體檢制度,、餐具消毒,、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度,、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度,、學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。學(xué)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,，減少或及時(shí)消除食品安全隱患,，防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生,。

五、積極開展學(xué)校食品安全宣傳教育工作,。學(xué)校要制定安全工作計(jì)劃中食品工作的教育,，大力開展食品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次,。

六、加強(qiáng)校內(nèi)食品安全管理工作,。必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與供貨人員簽訂食品安全責(zé)任狀,，提出明確的食品衛(wèi)生安全要求,。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。

學(xué)校食品安全工作計(jì)劃篇十二

各中小學(xué)要堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí),，提高管理水平,，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,，深化校園食品安全工作責(zé)任制,，落實(shí)制度保證，重在預(yù)防的工作措施,，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育,。下面是本站小編整理的學(xué)校食品安全,。

希望對(duì)大家有所幫助!

一、指導(dǎo)思想,。

堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí),，提高管理水平，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,，深化校園安全工作責(zé)任制，落實(shí)“制度保證,，重在預(yù)防”的工作措施,，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育,。

二,、工作目標(biāo)。

1,、參與并力爭(zhēng)通過(guò)食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核,，爭(zhēng)取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo),。

2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作,。

3,、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù),。

5,、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故,。

三,、工作重點(diǎn)。

1,、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī),、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置,、有落實(shí),，并及時(shí)反饋情況。

規(guī)章制度,。

配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員,、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍,。

3,、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。

4,、實(shí)施“食品配送制度”,。

5、加大食品安全設(shè)施投入,，改善食品環(huán)境,，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

6,、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

四,、工作措施,。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé),。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé),，細(xì)化責(zé)任,，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,，組織、協(xié)調(diào),、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理,，把險(xiǎn)情控制在最小范圍,，并降到最低程度。

2,、加大宣傳,，營(yíng)造氛圍，突出教育的長(zhǎng)效性,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,、《街頭食品管理辦法》,。充分利用健康教育課、班會(huì),、隊(duì)會(huì),、講座,、板報(bào),、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，自覺(jué)抵制購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)食品,。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力,。

3,、突出重點(diǎn),、狠抓落實(shí)。

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),，狠抓落實(shí)，力爭(zhēng)取得明顯效果,。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作,。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品存貯,、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié),，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生,。

(2)加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān),，有效防止病菌侵入。

(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生,。

要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針,，提高警惕,，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理,，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān),。

4,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平,。

要加強(qiáng)校醫(yī),、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平,。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生,。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,，確保食品衛(wèi)生安全,。

為促進(jìn)我市學(xué)校餐飲食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生餐飲服務(wù)食品安全,，根據(jù)市委,、市政府的安排部署，結(jié)合我市實(shí)際,，特制訂《唐山市學(xué)校食堂食品安全兩年規(guī)劃(20xx-20xx年)》：

一,、指導(dǎo)思想。

堅(jiān)持以防為主,、科學(xué)監(jiān)管,，建立健全政府主導(dǎo)、分工負(fù)責(zé),、齊抓共管,，學(xué)校是食品安全第一責(zé)任人的工作機(jī)制，堅(jiān)持標(biāo)本兼治,、著力治本,，突出重點(diǎn)，統(tǒng)籌兼顧,，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn),，重在實(shí)效的工作原則，力爭(zhēng)通過(guò)落實(shí)一系列措施,，全面提高我市學(xué)校餐飲食品安全工作水平,，為建設(shè)沿海強(qiáng)市美麗唐山提供良好的社會(huì)環(huán)境。

二,、工作目標(biāo),。

到20xx年底，力爭(zhēng)通過(guò)兩年時(shí)間的努力,，全市學(xué)校食堂餐飲食品安全工作實(shí)現(xiàn)以下十項(xiàng)目標(biāo)：

(一)改造更新基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施,。指導(dǎo)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求改造加工場(chǎng)所、完善和更新設(shè)備設(shè)施(具體要求見附件1),。

(二)加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,，落實(shí)責(zé)任，全面實(shí)施監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,。嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)是學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全的第一責(zé)任人制度,，配備專職或者兼職的食品安全管理員,。全市學(xué)校食堂符合《餐飲服務(wù)許可管理辦法》以及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求,，全面實(shí)施監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。

(三)全面實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),。學(xué)校食堂米,、面,、糧、油,、豆制品,、肉、蔬菜,、水產(chǎn)品,、奶制品、調(diào)味品,、飲料等大宗物品實(shí)施縣級(jí)范圍內(nèi)定點(diǎn)采購(gòu),，食品原料100%可以溯源追蹤。

(四)嚴(yán)格飲用水的管理,。凡能納入城鎮(zhèn)自來(lái)水管網(wǎng)的學(xué)校食堂100%使用自來(lái)水;使用自備水源供水的學(xué)校,，100%安裝持續(xù)消毒設(shè)備或裝置，并定期進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè),。

(五)建立食品安全監(jiān)測(cè)體系,。全市學(xué)校食堂監(jiān)督性抽驗(yàn)覆蓋率達(dá)100%，學(xué)校食堂全部建立自檢體系,，實(shí)現(xiàn)對(duì)原料和成品的定性篩查,。

(六)完善監(jiān)管信息公示。學(xué)校食堂實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管,，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級(jí)100%向社會(huì)公示,。

(七)建立學(xué)校食品安全例行監(jiān)督聯(lián)合檢查制度。定期開展學(xué)校食品安全監(jiān)督聯(lián)合檢查,，及時(shí)消除安全隱患,。

(八)建立餐飲食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制，有效預(yù)防食品安全事故,。

(九)普及食品安全宣傳教育,，學(xué)校宣傳教育面達(dá)100%。

(十)完善誠(chéng)信體系,，加快推進(jìn)“明廚亮灶”改造工程,。學(xué)校食堂在嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度、操作規(guī)范的基礎(chǔ)上,，積極開展食品安全快速檢測(cè),，加快實(shí)施“明廚亮灶”改造工程。

三,、主要措施,。

(一)加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)督管理。大力推進(jìn)學(xué)校食堂監(jiān)督量化分級(jí)管理，嚴(yán)把“四關(guān)”,，確保學(xué)校食堂的食品安全,。

1、嚴(yán)把基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)計(jì)關(guān),。指導(dǎo)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求改造加工場(chǎng)所,、完善和更新設(shè)備設(shè)施。凡新建,、改(擴(kuò))建的學(xué)校食堂,，應(yīng)向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門申請(qǐng)前置性審查，按照有關(guān)食堂食品安全設(shè)計(jì)規(guī)范要求,，形成區(qū)域分離,、功能分塊、布局合理的食品操作流程,，杜絕二次污染或交叉污染,。20xx年底前，完成城區(qū)已使用20xx年及以上的供餐人數(shù)300人以上的全部學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及50%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新,，完成農(nóng)村已使用20xx年及以上的供餐人數(shù)300人以上的70%學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及50%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新;20xx年6月底前,，完成城區(qū)已使用20xx年及以上的全部供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新，完成農(nóng)村已使用20xx年及以上的全部供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及80%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新,。到20xx年年底,，實(shí)現(xiàn)全市學(xué)校食堂100%符合食堂設(shè)計(jì)規(guī)范要求。

2,、嚴(yán)把監(jiān)督量化分級(jí)管理關(guān),。食品藥品監(jiān)督管理部門在嚴(yán)格學(xué)校食堂食品安全許可審查的同時(shí)，不斷提高量化分級(jí)管理水平,，全面實(shí)施量化分級(jí)管理,。20xx年底前，70%的城區(qū)學(xué)校食堂和50%農(nóng)村學(xué)校食堂年度等級(jí)達(dá)到“良好”(b級(jí))以上標(biāo)準(zhǔn),，全部達(dá)到“一般”c級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn);到20xx年年底,，全部學(xué)校食堂年度等級(jí)達(dá)到“良好”(b級(jí))以上標(biāo)準(zhǔn)。

3,、嚴(yán)把食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)關(guān),。根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)程度，采用公開招標(biāo)等方式,，分類擇優(yōu)選擇食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)單位,，全面落實(shí)食品采購(gòu)索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬等制度,，并與供貨單位簽訂產(chǎn)品質(zhì)量,。

責(zé)任書,。

確保“優(yōu)質(zhì),、安全、價(jià)廉”的大宗物品輸入學(xué)校食堂,。20xx年底前70%的城區(qū)學(xué)校食堂和50%農(nóng)村學(xué)校食堂實(shí)行大宗物品定點(diǎn)采購(gòu)或統(tǒng)一配送;到20xx年年底學(xué)校食堂100%實(shí)行大宗物品食品定點(diǎn)采購(gòu)或統(tǒng)一配送制度,。

4、嚴(yán)把食堂經(jīng)營(yíng)管理關(guān),。義務(wù)教育階段學(xué)校食堂一律不得承包,，各類學(xué)校食堂一律不得經(jīng)營(yíng)涼菜，嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校食堂許可范圍,，凡不符合規(guī)定許可條件的學(xué)校食堂,，一律不發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》，確保營(yíng)業(yè)的學(xué)校食堂100%取得《餐飲服務(wù)許可證》,。

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學(xué)校食品安全工作計(jì)劃篇十三

學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的身體健康,，也是我校重點(diǎn)抓辦的工作,。所以一向以來(lái)，學(xué)校所出現(xiàn)食物中毒或一些因不衛(wèi)生而造成的健康問(wèn)題幾乎為零,。新年里,，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé),，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,，保障廣大師生身體健康和生命安全，__縣教育局出臺(tái)了__年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo),。

一,、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案,。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作,。進(jìn)取開展千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店建設(shè)活動(dòng),，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市,，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面到達(dá)50%以上,。進(jìn)取推行蔬菜,、肉品的定點(diǎn)配送工作。

二,、配有校醫(yī)的學(xué)校,，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)立活動(dòng),，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)經(jīng)過(guò)規(guī)范藥房的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收,。

三,、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)的規(guī)定,，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情景,，決不允許遲報(bào),、漏報(bào)和瞞報(bào)，否則將嚴(yán)懲職責(zé)人,。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條,。

四、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一職責(zé)人,，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)職責(zé);指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計(jì)劃中考核資料實(shí)施獎(jiǎng)懲制度,。

五、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度,。制度主要應(yīng)包括：食堂,、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒,、保存及工作衣帽穿戴,、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度,、學(xué)校食品藥品安全事故職責(zé)追究制度等8項(xiàng)制度,。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生,。

六、進(jìn)取開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作,。各校要制定20__年安全計(jì)劃中食品藥品工作的教育,，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次,。

七,、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),，要與承包者簽訂食品藥品安全職責(zé)狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求,。禁止非工作人員進(jìn)出食堂,、商店的加工操作間及食品原料存放間。

所以在今后的工作中,，學(xué)校的食品安全工作必須不能放松,，學(xué)生的成績(jī)慢慢提高,，這是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程,，但(企業(yè)年度安全工作計(jì)劃)是食品安全的問(wèn)題確實(shí)時(shí)刻不能放松的，一旦放松,，學(xué)生的健康問(wèn)題出現(xiàn)了,，這就是學(xué)校的失職，這就是對(duì)學(xué)生健康的極不負(fù)職責(zé),，這就是犯罪!所以食品安全問(wèn)題我們要時(shí)刻高度重視!

學(xué)校食品安全工作計(jì)劃篇十四

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo),，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好,，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生,。

二,、教育目的。

通過(guò)教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí),，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康,、科學(xué),、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

三,、教育措施,。

(一)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé),。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé),，責(zé)任細(xì)化,，層層抓落實(shí)。

組長(zhǎng)：洪銀國(guó),。

組員：沈利峰王魯克各班主任,。

(二)、加大宣傳,，營(yíng)造氛圍,。

利用學(xué)校宣傳媒體營(yíng)造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)：

利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國(guó)旗下講話,；

邀請(qǐng)有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座,；

每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào)，開展一次以此為主題的綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng),；

大隊(duì)部出一期食品安全的宣傳報(bào),，發(fā)放一份以此為主題的倡議書；

各班主任根據(jù)計(jì)劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課,，低段1——3年級(jí)組織觀看食品安全卡通片,，小學(xué)中高段4——6年級(jí)按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時(shí)也可圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì)辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識(shí)100問(wèn)》,、《安全用藥60題》進(jìn)行教育,。

(三)、突出重點(diǎn),、狠抓落實(shí),。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,；并有專人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,，讓學(xué)生吃上放心的飯菜,，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

2,、加強(qiáng)校外攤點(diǎn)治理,。

與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，緊密工作,，借助他們的力量整治和管理校外無(wú)證攤點(diǎn),。同時(shí)學(xué)校大隊(duì)部通過(guò)檢查,，約束和教育學(xué)生不得到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買零食。

(四)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,、提高監(jiān)管水平,。

認(rèn)真參加好上級(jí)部門組織的師資培訓(xùn)班，同時(shí),，學(xué)校對(duì)教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn),，讓教師首先自己學(xué)會(huì)食品安全的有關(guān)知識(shí)和有關(guān)法律常識(shí)，以此更好地教育學(xué)生,。

學(xué)校食品安全工作計(jì)劃篇十五

堅(jiān)持“學(xué)習(xí)《食品安全法》和其他食品安全法律,、法規(guī)知識(shí)，提高學(xué)校自我管理水平,，培養(yǎng)學(xué)生的自我保護(hù)能力,，避免群體性食物中毒事故的食品安全”工作方針。深化學(xué)校食品安全工作責(zé)任制,，落實(shí)“制度保證,，創(chuàng)新工作方法,，重在預(yù)防”的工作措施,。創(chuàng)建“平安和諧校園”,，辦人民滿意教育,。

1,、認(rèn)真貫徹落實(shí)教育系統(tǒng)食品安全會(huì)議精神,，按要求落實(shí)下發(fā)的食品安全管理文件,。

2,、建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制,，層層簽訂食品安全責(zé)任書,。

3,、成立健全的食品安全管理機(jī)構(gòu),，提高學(xué)校食品安全自我管理水平，加強(qiáng)日常的檢查和監(jiān)督工作,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,。

5、加強(qiáng)食品安全宣傳和教育工作,，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故,。

1、認(rèn)真貫徹天津市有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的法規(guī),、政策和工作要求,，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),，并及時(shí)反饋情況,。

2,、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與食品安全宣傳教育,，在校園內(nèi)形成全員重視,、人人講衛(wèi)生安全的良好氛圍。

3,、加大食堂食品衛(wèi)生安全設(shè)施投入,，改善食堂飲食環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),。

4,、開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查，按上級(jí)食安辦的統(tǒng)一要求,，積極配合衛(wèi)生,、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,，防止學(xué)校飲食,、飲水中毒事件發(fā)生。

1,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé)切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé),，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí),。建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。

2,、加大宣傳，營(yíng)造氛圍大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》,、將食品安全知識(shí)納入健康教育課的教育內(nèi)容,，充分利用升國(guó)旗、班會(huì),、講座,、宣傳欄等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不合格食品，增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),，提高自我保護(hù)的能力,。

3、突出重點(diǎn),、很抓落實(shí)要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí),，力爭(zhēng)取得明顯效果,。

一是重點(diǎn)抓好學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量,。學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，落實(shí)索證,、索票臺(tái)賬制度,。

二是加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全日常管理，加強(qiáng)各校的內(nèi)部檢查,，嚴(yán)查過(guò)期,、質(zhì)差食品及原料，一旦發(fā)現(xiàn),，速交衛(wèi)生監(jiān)督部門處罰,。

三是學(xué)校內(nèi)部要有自我管理的各項(xiàng)制度，并有專人負(fù)責(zé),；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品存貯,、加工,、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,；依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理,，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生,。

四是要是要加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān),，有效防止病菌侵入。學(xué)校要組織食堂人負(fù)定期進(jìn)行健康體檢,，要制止無(wú)健康證的臨時(shí)工在食堂做工,。

4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高監(jiān)管水平要加強(qiáng)校醫(yī),、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生,。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗,、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,，確保食品衛(wèi)生安全,。

學(xué)校食品安全工作計(jì)劃篇十六

為進(jìn)一步落實(shí)政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目，提高學(xué)校食堂衛(wèi)生質(zhì)量,，排查學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中安全隱患,，預(yù)防學(xué)校食物中毒和腸道傳染病發(fā)生，保障師生身體健康和生命安全,，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》的'有關(guān)規(guī)定，經(jīng)研究決定對(duì)全縣農(nóng)村學(xué)校食堂食品安全情況開展一次專項(xiàng)檢查,，檢查方案如下：

1,、學(xué)校食堂管理的相關(guān)制度和執(zhí)行情況；

2,、食堂及其從業(yè)人員衛(wèi)生許可證和健康證持有情況,；

3、基礎(chǔ)設(shè)施是否完備,、食品加工流程是否合理,；

4、原料及食品的采購(gòu),、貯存情況,；

5、食用具消毒情況,；

6,、環(huán)境衛(wèi)生情況。

由縣食安辦牽頭,，縣衛(wèi)生局和教育局配合,，檢查采取聽、查,、看,、訪的形式：聽取學(xué)校負(fù)責(zé)人對(duì)食堂食品安全管理情況的匯報(bào)，查閱相關(guān)制度和文書資料,，實(shí)地查看學(xué)校食堂的食品存放,、食物加工和環(huán)境衛(wèi)生等情況，走訪個(gè)別老師和學(xué)生對(duì)食堂食品衛(wèi)生的看法,。檢查采用統(tǒng)一的檢查評(píng)分表,。